Portalda reklam

Makaron ilə bişmiş kartof. Ət və kartof ilə makaron. Bunun üçün hansı növ makaron seçmək lazımdır? Əl ilə köftə istehsalçısının üstünlükləri

Makaron və kartofun birləşməsini standart adlandırmaq olmaz. Buna baxmayaraq, bu yeməklər dadlı görünür. Əslində, onlar xəmirin makaron, soğan və kartofun içliyi olduğu köftələrə bənzəyirlər. Materialımızda siz bu inqrediyentlərdən doyurucu və dadlı yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz.

Kartof ilə "Tez" makaron

Bu ürəkaçan incəlik həmişə məşğul evdar qadınlara kömək edəcəkdir, çünki hazırlamaq üçün 35 dəqiqədən çox vaxt tələb olunmur. Bundan əlavə, ən sadə məhsulları ehtiva edir. Belə ki, yeməyi hazırlamaq üçün makaronu (300 qram) duzlu suda qaynadın.

Məhsullar bişirilərkən tərəvəzlərə diqqət yetirin. 4 orta kartofu soyun və doğrayın və tam bişənə qədər qaynadın. Tərəvəzləri süzün və çəngəl ilə yaxşıca əzin. Püresi bir kənara qoyun. Bir orta boy soğanı soyun, kublara kəsin və 1-2 xörək qaşığı zərif günəbaxan yağında qızılı rəng alana qədər qızardın.

Qaynadılmış makaronu süzgəcə qoyun. Bundan sonra məhsullara kartof, soğan, bir parça kərə yağı əlavə edin və qarışığı yaxşıca qarışdırın. Bitmiş makaronu kartofla qara bibərlə səpin və xidmət edin. İstəyirsinizsə, bu yeməyi daha ədviyyatlı etmək olar. Bunun üçün müalicənin üstünə bir az sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun.

Kartof və ət ilə makaron

Məhsulların bu birləşməsi qidalandırıcı və dadlı olur. Bundan əlavə, incəlik hazırlamaq minimum səy və vaxt tələb edir. Buna görə də, işdən sonra ac ərinizi nə yedizdirəcəyinizi bilmirsinizsə, onda kartof və ətli makaron üçün bu resepti sınadığınızdan əmin olun. Üstəlik, burada sərfəli məhsullar var.

Tərkiblərin siyahısı:

  • Makaron - 200 q.
  • orta ölçülü kartof - 3 əd.
  • mal əti və ya quzu - 200 q.
  • Orta ölçülü lampa.
  • Bir kök.
  • Bir neçə yemək qaşığı bitki yağı.
  • Duz, istənilən ədviyyatlar və ədviyyatlar, istəsən təzə otlar.

Pişirmə prosesi sadədir, hətta təcrübəsiz bir evdar qadın da öhdəsindən gələ bilər. Ancaq qarışmamaq və yeməyi korlamamaq üçün aşağıdakı təlimatlara əməl edin:

  1. Əti yaxşıca yuyun, varsa damarları çıxarın və kiçik kublara kəsin.
  2. Soğan və yerkökü soyun, tərəvəzləri zolaqlara kəsin və bir qazanda bitki yağı ilə 5-7 dəqiqə qızardın. Əti əlavə edin və qarışığı yarı bişənə qədər bişirin.
  3. Soyulmuş kartofları kublara kəsin və ətə əlavə edin.
  4. Tencereye bir litr su və ya bulyon əlavə edin. Ədviyyat və duz əlavə edin və qapaq altında 15-20 dəqiqə bişirin.
  5. Kartof-ət qarışığına tökün və tam hazır olana qədər bişirin.

Hazır yeməyi sadə tərəvəz salatları ilə xidmət edin.

Dadlı şorba

Makaron və kartofun ilk yeməkləri daha yüngüldür, lakin yenə də doyurucu və dadlıdır. Buna görə də, təkcə ac ərlər deyil, uşaqlar da onları məmnuniyyətlə yeyirlər. Və əlifba və ya heyvanların hərfləri şəklində məhsullarla bir yemək hazırlasanız, kiçik gurmeler intiqamla incəlik alacaqlar.

Beləliklə, ət, kartof və makaron ilə doyurucu bir şorba hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara yığın:

  • Orta ölçülü ampüller - 2 ədəd.
  • orta ölçülü kartof - 7-8 əd.
  • Makaron - 150 q.
  • Sümük üzərində ət - 400 q.
  • Bir böyük yerkökü.
  • Duz, sevimli ədviyyatlar və göyərti.

Orijinal resept şorba üçün quzu və ya donuz ətindən istifadə etməyi tövsiyə edir. Ancaq bu növ ətiniz yoxdursa, onu toyuqla əvəz edin. Yeməyin dadı bundan təsirlənməyəcək. Ancaq donuz ətindən istifadə etməməlisiniz. Bu, şorbanı çox ağır və yağlı edəcək.

Beləliklə, bütün inqrediyentlər hazır olduqdan sonra gözəl şorbamızı bişirməyə başlayaq. Əvvəlcə əti suya qoyun və qaynadək gətirin. Köpüyü çıxarmağı və alovu azaltmağı unutmayın. Ət bişirilərkən bütün tərəvəzləri soyun. Soğan və yerkökü zolaqlara, kartofu isə kiçik kublara doğrayın.

Ət bişəndə ​​üzərinə doğranmış tərəvəzlər əlavə edin və qarışığı yarım saat bişirin. Ayrılan vaxtdan sonra şorbaya makaron əlavə edin. Yeməyi başqa 15 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın. Yaranan şorbanı qablara tökün və bəzək üçün göyərti ilə çiləyin.

Makaron və kartofu mümkün qədər dadlı və iştahaaçan etmək üçün onları hazırlayarkən bərk buğdadan istifadə edin. İstilik müalicəsi zamanı formasını saxlayırlar, dadını və rəngini itirmirlər. Bundan əlavə, bu cür məhsullar qida maddələrinin, zülalların və sadə karbohidratların yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunur. Makaronun formasına gəldikdə, kartof ilə reseptlər üçün kiçik çiçəklər, yaylar, tarak və ya üzüklər seçin.

Mən də internetə baxdım və bir-iki oxşar resept tapdım, amma əsasən bütün reseptlər ondan ibarət idi ki, bu cür köftələrə artıq qaynadılmış kartof qoymaq lazımdır, amma çox yaxşı xatırlayıram ki, nənə içlikə çiy kartof qoymuşdu.

Axı, əgər kartof əvvəlcədən bişirilibsə, deməli bunlar artıq köftə deyil, kartoflu köftədir. Çiy kartof qoyduğumuz köftələr ətdən az dadlı deyil, yadımdadır, babam onları ətdən də çox bəyənirdi, ona görə də soyuqda yeyilə bilər, həm də çox dadlıdır.

KARTOF KÖYÜMƏSİ.


Bizə lazım olacaq:

Test üçün.

Üç yüz qram un.
İki toyuq yumurtası.
Yetmiş mililitr su.
Bir çay qaşığı bitki yağı.
Dadmaq üçün duz.

Doldurmaq üçün.

Yeddi, səkkiz orta kartof.
Beş, altı orta soğan.
Dadmaq üçün duz və istiot.

Pişirmə prosesi:

İlk növbədə, elastik xəmir yoğurmalısınız bitki yağı elastiklik verəcəkdir;

Unu böyük bir qaba tökün, yumurtaları döyün, suyu tökün, bitki yağı əlavə edin, bir çimdik duz əlavə edin və xəmiri yaxşı yoğurun.

Sonra, doldurmağı hazırlayın. Kartofu soyun, yuyun, eyni proseduru soğanla təkrarlayın. Burada iki variant var: birinci variant hər şeyi ətçəkən maşından keçirmək, ikinci seçim kartof pancake kimi bütün tərəvəzləri rəndələməkdir. Blender kimi müasir cihazlardan da istifadə edə bilərsiniz.


Sonra dadmaq üçün hazırlanmış qiymə tərəvəzləri duz və istiot vurun və yaxşı qarışdırın. Sonra qiyməni əlimizlə götürüb şirədən, kartofdan, soğandan yaxşıca sıxırıq ki, az qala qurumuş qiymə alırıq. Şirəni tökə bilərsiniz; buna ehtiyacımız olmayacaq.


Eyni şəkildə qaynar suda qaynatın, sadəcə üzən köftələri təxminən yeddi və ya səkkiz dəqiqə qaynatın.

Üstəlik, bu cür köftələri bir anda qaynatmaq və həmişəki kimi soyuducuda saxlamamaq lazımdır, sonra hər şeyi yeməsəniz, soyuducuya qoyub təxminən bir gün saxlaya bilərsiniz.

Babam bu köftələri duzlu bitki yağına batırmağı çox sevirdi və biz onları həm isti, həm də soyuq yeyərdik.

Növbəti resept çoxları tərəfindən kartof köftəsi adlanır, əgər birinci resepti bəyənmədinizsə, bu reseptə uyğun olaraq bişirə bilərsiniz. Amma səmimi etiraf edirəm ki, birincisi mənə daha dadlıdır.

KARTOF PÜÇLƏRİ (2 nömrəli üsul).

Bizə lazım olacaq:

Xəmir hazırlamaq üçün.

500 qr. premium un,
1 yumurta,
Bir çay qaşığı duz.

Doldurmaq üçün.

kartof,
Süd,
soğan,
Dadmaq üçün duz və istiot.

Pişirmə prosesi:

Kıyılmış kartofun hazırlanması çox sadədir: püresi (süddə və suda) bişirin, xırda doğranmış soğan, duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və qiyməni "qaynamağa" buraxın (təxminən 10 dəqiqə).

Xəmiri yoğurun, nazik bir təbəqəyə yayın və "dairələri" kəsin. Dairələr ən adi şüşə ilə edilə bilər. Hər dairəyə doğranmış kartof (təxminən yarım çay qaşığı) qoyun.

Yemək bişirmək, ciddi qaydalarla yanaşı, onlardan çox fərqli sapmaların olduğu mürəkkəb bir elmdir. Bu işin ən parlaq nümunələrindən biri kartoflu köftədir. Bu yemək yalnız adı ilə ziddiyyət təşkil edir. Buna baxmayaraq, onun hazırlanması üçün çox sayda müxtəlif reseptlər var.

Ən sadə variant

Bəzən evdar qadınlar iki tamamilə fərqli yeməyi qarışdırırlar: köftə və köftə. Bu məhsullar bir-birindən bir neçə cəhətdən fərqlənir:

  1. Köftə üçün isə təzə olmalıdır.
  2. Doldurma tərkibi. Birinci halda, ya balıqdır. Bütün digər variantlar köftələrə aiddir. Köftə üçün içliklərin əsas xüsusiyyəti odur ki, şirin olmamalıdır.
  3. Qarışıq hazırlanır. Köftələrin doldurulması həmişə çiy olur.
  4. Məhsulun forması. Köftələr adətən yuvarlaq şəkildə hazırlanır. Baxmayaraq ki, digər variantlar məlumdur.

Bu xüsusiyyətlərdən birini pozmaqla, digər göstəricilərə görə bu və ya digər növə aidiyyətini saxlayan məhsul əldə edə bilərsiniz. Məsələn, kartof ilə köftə götürün.

Onların hazırlanmasının ən sadə versiyası aşağıdakı resept tərkibini təmin edir.

Xəmir üçün: 0,3 kiloqram un, duz, 2 yumurta, 5 qram bitki yağı və 70 mililitr su.

İçlik üçün: 8 kartof, duz, 6 soğan və yer bibəri.

Kartof ilə köftələr aşağıdakı kimi hazırlanır:

  1. Əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün bütün maddələri dərin bir qabda yaxşıca qarışdırın. Birinci mərhələdə bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, sonra əllərinizlə son yoğurma edə bilərsiniz.
  2. İçliyi hazırlamaq üçün tərəvəzlər əvvəlcə soyulmalı, yuyulmalı, sonra bıçaq və ya müasir doğrayıcılardan istifadə edərək doğranmalıdır. Bundan sonra qalan maddələri dadmaq üçün əlavə edə bilərsiniz.
  3. Xəmiri yuvarlayın və ondan səliqəli yuvarlaq parçalar kəsmək üçün qəlib və ya adi bir stəkanı istifadə edin.
  4. Hər parçanın üzərinə içlikdən bir az qoyun və kənarlarını diqqətlə sıxın.

Bundan sonra qalan şey hazır köftələri duz əlavə edilmiş qaynar suda bişirməkdir. Bu 7-8 dəqiqə çəkə bilər.

Qarışıq doldurma

Qaydalara görə köftələrin içərisində ət olması lazım olduğunu nəzərə alsaq, qarışıq içlikli məhsullar hazırlaya bilərsiniz. Əslində, bu halda bu məhsulun fərqli xüsusiyyətlərindən yalnız biri pozulur. Nəticə kartof və qiymə ilə çox dadlı köftələrdir. Buradakı tərəvəz komponenti yalnız kiçik bir əlavə olacaqdır. Bu köftələri hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

800 qram un, 0,5 kiloqram qiymə, yumurta, 300 mililitr su, 1 kartof, duz, 5 soğan və bitki yağı.

Ət və kartof köftəsini hazırlamaq asandır:

  1. Əvvəlcə doldurmağı edə bilərsiniz. Bunun üçün tərəvəzləri (soğan və kartof) ətçəkən maşında doğramaq, sonra isə duzla birlikdə ətə əlavə etmək lazımdır.
  2. Xəmiri hazırlamaq üçün ilk növbədə yumurtanı su və 2 xörək qaşığı yağla çalmaq lazımdır. Sonra yavaş-yavaş unu əlavə edərək, son yoğururuq. Xəmir əllərinizə çox yapışmamalıdır.
  3. Köftə hazırlamaq üçün modelləşdirmə üçün xüsusi qəlibdən istifadə edə bilərsiniz. Bundan sonra, xəmirdən bir parça ayırmalı və qalınlığı 3 millimetrdən çox olmayan bir təbəqəyə yuvarlamalısınız.
  4. Kalıbı onunla örtün və möhkəm sıxın ki, bir az dəliklərə düşsün.
  5. Yaranan boşluqları hazırlanmış qarışıqla doldurun və sonra kalıbı başqa bir oxşar təbəqə ilə örtün və yuvarlanan sancaqla üstünə yuvarlayın. Nəticədə, hazır köftələr ayrıla biləcək.

Bundan sonra qalan şey onları sadəcə bişirməkdir. Daha çox ləzzət üçün suya duzdan əlavə dəfnə yarpağı da əlavə edə bilərsiniz.

Belarus dilində köftələr

Qədim zamanlardan köftə rus yeməyi hesab olunurdu. Zamanla onlar yerli dad üstünlüklərinə uyğun olaraq digər ölkələrin milli mətbəxlərində peyda oldular. Məsələn, belarusların kartof ilə öz köftələri var, resepti adi versiyadan bir qədər fərqlidir. Onları hazırlamaq üçün götürməlisiniz:

Xəmir üçün: 170 mililitr su üçün - 3 stəkan un, 1 yumurta, duz və 15-20 qram bitki yağı.

İçlik üçün: 450 qram kartof, bir çay qaşığı duz, iki soğan, 100 qram yumşaq pendir və 35 qram bitki yağı.

Bu vəziyyətdə proses texnologiyası bir qədər fərqli olacaq:

  1. Xəmiri hazırlamaq üçün əvvəlcə duzlu su ilə bir qabda yumurtanı parçalayın, sonra kərə yağı əlavə edin və hamısını yaxşıca döyün.
  2. Unu süfrəyə tökün, orada kiçik bir depressiya düzəldin və hazırlanmış qarışığı içinə tökün. Xəmir əllərinizə yapışmağı dayandırana qədər yoğrulmalıdır.
  3. İçlik üçün kartof əvvəlcə qaynadılmalı, sonra suyu boşaldılandan sonra püre halına salın.
  4. Soğanı təsadüfi şəkildə doğrayın və tavada yüngülcə qızardın.
  5. Qalan maddələri əlavə edərək məhsulları birləşdirin.
  6. Xəmiri parçalara ayırın, sonra hər hissəni kiçik yuvarlaq bir tort halına salın.
  7. Doldurmanın bir hissəsini hər birinin ortasına qoyun və kənarlarını çimdikləyərək uclarını aypara şəklində birləşdirin.

Duzlu suda qaynadıqdan sonra hazır məhsullar yivli qaşıqla tutulmalı və kərə yağı ilə süfrəyə verilməlidir.

Prosesin əsas mərhələləri

Əsasən, köftələr sahibənin istəyi ilə seçilən içlikləri olan yağsız köftələrdir. Düzdür, bəzən yeməyin adına uyğun gəlmir. Məsələn, kartoflu köftələr var. Fotoşəkilləri olan addım-addım resept prosesin bütün mərhələlərini daha yaxşı nəzərdən keçirməyə və standart versiya ilə əsas oxşarlıqları görməyə imkan verir. Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

400 qram kartof üçün - 350 qram un, 2 soğan, 5 qram duz, dörddə bir çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər, 8 qram şüyüd, 100 qram yerkökü, həmçinin 30 mililitr zeytun və 40 mililitr hər hansı digər bitki yağı.

Bütün proses bir neçə ardıcıl addımdan ibarətdir:

  1. Xəmiri hazırlamaq üçün unu duzla qarışdırmaq lazımdır, sonra 150 mililitr ilıq su əlavə edərək sərt bir xəmir yoğurun.
  2. Elastikliyi artırmaq üçün 50 dəqiqə plastik torbaya qoyulmalıdır.
  3. Soyulmuş kartofu azca duzlu suda qaynadın.
  4. Soğanı təsadüfi doğrayın, yerkökü doğramaq üçün incə sürtgəcdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
  5. Bundan sonra məhsullar zeytun yağında yüngülcə qızardılmalıdır.
  6. Kartofları istənilən rahat şəkildə əzin. Yaranan kütləyə bitki yağı, sote edilmiş tərəvəzlərin üçdə ikisi və qalan maddələr əlavə edin.
  7. Xəmiri düz bir təbəqəyə yayın, sonra adi bir şüşə istifadə edərək ondan dairələri kəsin.
  8. Hər bir parçanı doldurma ilə doldurun və oynaqları bərkidin.

Bundan sonra, un ilə səpilən məhsullar dondurucuya göndərilə bilər. Onları istənilən vaxt çıxarıb qaynatmaq olar.

Orijinal yol

Kartof ilə köftələri başqa necə bişirmək olar? Qazanlarda reseptin yaxşı tərəfi məhsulun dərhal istifadəyə hazır olmasıdır. Düzdür, bundan əvvəl istifadə olunan yarımfabrikatların hər biri aşağıdakı məhsullar dəstindən istifadə edilməklə hazırlanmalıdır:

Xəmir üçün: 150 mililitr su üçün - 3 stəkan un, 10 qram duz və 1 yumurta.

İçlik üçün: 7 kartof, duz, 100 qram quru göbələk, 2 baş soğan və 35 qram bitki yağı.

Sous üçün: bir stəkan xama üçün - 10 qram un, həmçinin bir qaşıq kərə yağı və tomat pastası.

Bundan əlavə, qazana 50 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir və eyni miqdarda kərə yağı əlavə etməlisiniz.

Hər şey çox tez hazırlanır:

  1. Əvvəlcə hazırlanmış inqrediyentlərdən xəmir yoğurmalısınız, sonra bir dəsmal ilə örtün, 40 dəqiqə buraxın.
  2. İçliyi hazırlamaq üçün göbələklər əvvəlcə isladılmalıdır, sonra duzlu suda qaynadılır, doğranır və tavada doğranmış soğan ilə qızardılır.
  3. Sousu hazırlamaq üçün sote edilmiş unu qalan inqrediyentlərlə birləşdirib bir az qaynamaq lazımdır.
  4. Xəmiri kəndir halına saldıqdan sonra parçalara ayırın.
  5. Onların hər birinə bir az içlik qoyun və kənarlarını təsadüfi şəkildə bərkidin.
  6. Hazır köftələri qaynar suya qoyun və səthə çıxana qədər gözləyin.
  7. Kərə yağı qazanın altına qoyun. Bundan sonra küftələri içinə tökün, üzərinə sousu tökün və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Kompleks doldurma

Köftələri daha yumşaq və ətirli etmək üçün onlar üçün xüsusi bir içlik hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün sizə lazım olacaq: 600 qram kartof üçün - 1 yumurta, 5 qram duz, 20 qram kərə yağı, 1 qram yer bibəri, 2 soğan və 50 mililitr tam süd.

Xəmirin komponentləri standartdır: 500 qram un, bir stəkan su, 2 yumurta və 10 qram duz.

Bu kartof köftesi necə hazırlanır? Bu məhsul dəsti üçün addım-addım resept əvvəlki seçimlərdən bir qədər fərqli olacaq:

  1. Əvvəlcə kartof yuyulmalı, soyulmalı və sonra suya bir az duz əlavə edilərək qaynadılmalıdır. Bu, təxminən 25 dəqiqə çəkəcək.
  2. Soğanı xırda doğrayıb yağda qızardın.
  3. Kartofları əzin və qalan inqrediyentləri əlavə edərək yumşaq içlik hazırlayın.
  4. Unu bir qaba tökün, yumurta və duz əlavə edin, sonra su əlavə edərək sərt bir xəmir hazırlayın. Kəsmədən əvvəl, salfetlə örtülmüş 30 dəqiqə dayanmasına icazə verməlisiniz.
  5. Unla səpilmiş bir masada, təbəqənin qalınlığı ən azı üç millimetr olması üçün xəmiri yayın.
  6. Kalıp istifadə edərək, yuvarlaq parçaları kəsin.
  7. Onları içliklə doldurun və kənarlarını möhkəm sıxın.

Hazır köftələri sadəcə qaynatmaq lazımdır. Dad üçün, duzdan əlavə, suya bir az bulyon əlavə edə bilərsiniz. Hazır məhsullar yumşaq, yumşaq və çox dadlıdır.


Yeməyimin təsvirini “Makaron ilə qeyri-adi qızardılmış kartof” adlandırdım, çünki bu yeməyi çox az adam eşitmişdir.

Bizim ailədə hər kəsin zövqü fərqlidir. Dörd nəfər olduğumuz üçün dörd zövq deməkdir. Ancaq hamı qızardılmış makaron və kartofu eyni dərəcədə sevir. Çoxları bu yemək haqqında bilmir. Makaron bişirdiyimi deyəndə çoxları çaşıb çiyinlərini çəkirlər. Onlar bunu heç vaxt bişirməyiblər və onun hansı yemək olduğunu bilmirlər.

Sınayın, xoşunuza gələ bilər. Yemək qidalı olacaq, nə qədər kalori olduğunu deyə bilmərəm, saymadım. Amma öz rəqəminə və çəkisinə baxanlara bu yeməyi tez-tez bişirmək məsləhət görülmür.

Makaron ilə qeyri-adi qızardılmış kartof hazırlamaq üçün kartofu ayrıca qızartmalı və makaronu qaynatmalı olacaqsınız. Makaron əvəzinə buynuz, əriştə, spagetti istifadə edə bilərsiniz.

1. Kartofu qovuraraq bişirməyə başlayırıq. Kartofu soyun, yuyun və zolaqlara kəsin, yağla tavaya qoyun və qovurmağa başlayın. Kartof qızarana qədər qızardın. Qızartmanın sonunda dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Yeməyin daha sağlam olmasını istəyirsinizsə, bişirə bilərsiniz. Amma yenə də qızardılmış kartofla daha dadlıdır.

2. Kartof qızararkən tavaya lazımi miqdarda su tökün və duz əlavə edin. Makaronun yapışmaması üçün suya bir az kərə yağı əlavə edin. Su qaynayana qədər gözləyirik. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün suya bir az toz toyuq bulyonu əlavə edirəm.

İstənilən makaronu qaynar suya qoyun. Mən şəxsən spiral buynuzlara üstünlük verirəm. Tam bişənə qədər bişirin. Bir süzgəcə qoyun və yapışmaması üçün qaynar su ilə yaxşıca yuyun.

İki yemək və xidmət variantı

Birinci seçim yuxarıda təsvir etdiyim seçimdir. Hazır olana qədər kartofu qızardın. Bişmiş makaronu süzgəcə qoyun və yuyun. Qaynadılmış makarona bir az kərə yağı əlavə edin. Boşqabın bir yarısına qızardılmış kartof, digərinə isə qaynadılmış makaron və ya buynuz qoyun. Yemək pomidor və göyərti ilə bəzədilə bilər.

İkinci variant. Qaynadılmış makaron, qaynar su ilə yuyun və sonra qızardılmış kartofa əlavə edin. Qapaq ilə örtün və hər iki məhsulu birlikdə 5-10 dəqiqə qızardın, yandırmamaq üçün qarışdırın. Daha xırtıldayan xoşunuza gəlirsə, o zaman qapağı açın və kartofu və makaronu istədiyiniz vəziyyətdə qızardın. Ayrı bir yemək kimi xidmət edin, göyərti ilə səpilir.

Bu yeməyə kıyılmış ət, hər hansı digər qızardılmış tərəvəz əlavə edə bilərsiniz, tomat pastası və ya pomidor əlavə edə bilərsiniz. Ayrı-ayrılıqda qaynadılmış makaronu tavada qızardıb, sonra qızardılmış kartofla qarışdıra bilərsiniz.

Nuş olsun!