பிற நோய்கள்

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட். ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்தின் சாலட். பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட். புகைப்படம்

சோளம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் இது அழகாக இருக்கிறது, நம்பமுடியாத சுவையானது, தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மேலும் ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம், இது ஒரு பெரிய பிளஸ் கொடுக்கிறது. இந்த சாலடுகள் உண்ணாவிரதத்தின் போது தயாரிக்கப்படலாம், ஏனென்றால் அவை இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் அவற்றை தயாரிப்பதில் நடைமுறையில் எந்த சிரமமும் இல்லை. எனவே, புதிய சாலட்டின் நம்பமுடியாத சுவையுடன் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்க முன்மொழியப்பட்ட சமையல் வகைகளில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய தயங்காதீர்கள்.

சாலட்டில் உள்ள காளான்கள் ஊறுகாய், உலர்ந்த அல்லது புதியதாக இருக்கலாம். காளான்களின் மிகவும் பொருத்தமான வகை சாம்பினான்கள், அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு காரணமாக, சிப்பி காளான்களும் நல்லது. கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த வகையான காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைப் பயன்படுத்துவது வழக்கம், ஆனால் புதிய, நன்கு வேகவைத்த சோளத்தைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்படவில்லை, நீங்கள் சமையலில் பரிசோதனை செய்யலாம். சோளம் ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் அதே நேரத்தில் உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

இதையொட்டி, சமையல் பட்டியலைப் பற்றி உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ளவும், உங்கள் கவனத்திற்குத் தகுதியானவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம், ஒவ்வொரு சாலட்டின் சுவை தனிப்பட்டது, ஆனால் அவை அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும். மிகவும் சுவாரஸ்யமான மற்றும் அழகான சாலட்டைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றை மிகவும் அழகாகவும், அதன் தனித்துவத்தில் மிகவும் சிக்கலானதாகவும், பல்வேறு கூடுதல் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்: ஆலிவ்கள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன். இந்தச் சேர்க்கைகள் ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு செய்முறையின் சுவைக்கும் நன்றாகப் பங்களிக்கும், எனவே நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் செய்முறையில் அவற்றைச் சேர்க்க தயங்காதீர்கள்.

சோளம் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - 15 வகைகள்

சிக்கன் ஃபில்லட்டை உள்ளடக்கிய இதயமான கிளாசிக் சாலட். இந்த சாலட் மிகவும் மென்மையானது, ஆனால் அது இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதால், உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் அதை சாப்பிட மாட்டீர்கள், வேறு எந்த நாட்களிலும் அது உங்கள் அட்டவணையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.

தேவையான பொருட்கள்:

காளான்கள் - 300 கிராம்;
ஃபில்லட் (கோழி) - 300 கிராம்;
கேரட் - 150 கிராம்;
முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
மயோனைசே - சுவைக்க;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும் (சுமார் 20 நிமிடங்கள்), அதை குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கேரட்டை கழுவி, தோலுரித்து, நடுத்தர தட்டில் அரைக்கவும்.

வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், கேரட் சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

காளான்களைச் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பான் உள்ளடக்கங்களை குளிர்விக்க காத்திருக்கவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு grater மீது தட்டி, முன்னுரிமை ஒரு நடுத்தர மீது.

ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், இதனால் அது காய்ச்சவும் மேலும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

பொன் பசி!

இந்த சாலட் அதன் பொருட்களில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் நண்பர்களுக்காக இந்த ஒப்பற்ற சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள், அற்புதமான சுவையுடன் அத்தகைய சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று அவர்கள் நிச்சயமாக உங்களிடம் கேட்பார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 350 கிராம்;
காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) - 350 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
கேரட் - 150 கிராம்;
ஃபில்லட் - 200 கிராம்;
வெங்காயம் - 150 கிராம்;
மயோனைசே - 200 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

ஓடும் நீரின் கீழ் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஃபில்லட்டை குளிர்விக்க விடவும். க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

நாங்கள் சுத்தம் செய்து, வெங்காயத்தை கழுவி, இறுதியாக நறுக்குகிறோம். ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் தட்டி.

காளான்களை கொதிக்கும் நீரில் வறுக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஃபில்லெட்டுகளுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கவும். நாங்கள் சாலட்டை மயோனைசேவுடன் அலங்கரித்து மேசைக்கு மேசையில் பரிமாறுகிறோம், புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, இந்த சாலட் அதன் விளக்கக்காட்சியின் காரணமாக மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. சாலட்டை அலங்கரிக்க வோக்கோசு மற்றும் ஆலிவ்ஸையும் பயன்படுத்தலாம்.

பொன் பசி!

இந்த சாலட் ஒரு விவரிக்க முடியாத சுவை கொண்டது, உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவார்கள். இது நடைபயணம் மற்றும் வெளிப்புற பொழுதுபோக்குக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

காளான்கள் - 500 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
கேரட் - 1 பிசி .;
வெங்காயம் - 1 பிசி .;
மயோனைசே - 200 கிராம்;
மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

நாங்கள் காளான் சாலட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம், அவை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வறுக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, குளிர்ந்த வரை அவற்றை குளிர்விக்கவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று கேரட், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள் வெட்டி.

ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பொன் பசி!

இந்த செய்முறையானது அதன் சொந்த திருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்துகிறது, இது சாலட்டில் புளிப்பைச் சேர்க்கிறது, இது இந்த சாலட்டின் மற்ற சமையல் வகைகளை விட மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஃபில்லட் (கோழி) - 300 கிராம்;
சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
வெங்காயம் - 1 பிசி .;
வெள்ளரிக்காய் (ஊறுகாய்) - 3 பிசிக்கள்;
சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 300 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
எண்ணெய் (காய்கறி) - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
மயோனைசே - 150 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்விக்க நேரம் கொடுங்கள் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை நறுக்கி பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

சாம்பினான்களை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டி வாணலியில் சேர்க்கவும், உப்பு சேர்த்து முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு நடுத்தர grater மீது அரைத்த கேரட்டை வறுக்கவும், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஊற்றி, சோளம் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலந்து முடிக்கப்பட்ட இதயம் மற்றும் சுவையான சாலட்டை பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

நீங்கள் சுவையான, தாகமாக, சிறந்த ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்பினால், இந்த சாலட் செய்முறையை தயார் செய்ய மறக்காதீர்கள், இதன் விளைவாக வரும் சுவையால் நீங்கள் மிகவும் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கிரீம் இந்த சாலட்டை உண்மையிலேயே மறக்க முடியாததாக மாற்றும், மேலும் ஒவ்வொரு விடுமுறைக்கும் நீங்கள் அதை தயார் செய்வீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

சோளம் - 500 கிராம்;
காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) - 400 கிராம்;
கிரீம் - 200 மில்லி;
வெங்காயம் - 100 கிராம்;
உப்பு - 10 கிராம்;
மிளகு (கருப்பு, தரையில்) - 5 கிராம்;
எண்ணெய் (காய்கறி) - 3 டீஸ்பூன்;
மயோனைசே - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

முதலில், நீங்கள் சோளத்தை 100 கிராம் மயோனைசேவுடன் கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

சாம்பினான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

வெங்காய க்யூப்ஸை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், காளான்கள் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

மயோனைசேவுடன் சோளத்தின் மீது வறுக்கப்படும் பான் சூடான உள்ளடக்கங்களை வைக்கவும், கலவை மற்றும் மீதமுள்ள மயோனைசே சேர்த்து, சாலட் ஊறவைக்கப்படும் என்று இரண்டு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

சாலட்டை மேசையில் பரிமாறவும். பொன் பசி!

20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கக்கூடிய மிக எளிமையான சாலட். இது மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இந்த சாலட் ரெசிபி உங்கள் நண்பர்கள் சீக்கிரம் வந்து, அவர்களுக்கு ஏதாவது உபசரிக்க விரும்பினால் உங்களை காப்பாற்றும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சாம்பினான்கள் (மரினேட்) - 400 கிராம்;
முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1 பிசி .;
எண்ணெய் (காய்கறி) - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
மயோனைசே - 150 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்தை கழுவவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி, குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், சாம்பினான்களைச் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் நாங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறுகிறோம்.

பொன் பசி!

காளான்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, மேலும் நீங்கள் இன்னும் சில புதிய தக்காளிகளைச் சேர்த்தால், சாலட் உயிர்ப்பித்து, புதிய காய்கறிகளிலிருந்து சாலடுகள் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும்போது, உண்மையில் கோடைகால விருப்பமாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஃபில்லட் (கோழி) - 300 கிராம்;
காளான்கள் - 400 கிராம்;
சோளம் - 350 கிராம்;
தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
மயோனைசே - 200 கிராம்;
பட்டாசு - 100 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

நடுத்தர வெப்பத்தில் முழுமையாக சமைக்கும் வரை சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களை சமைக்கவும். அதை குளிர்வித்து, ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் காளான்கள் இரண்டையும் சம க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

புதிய தக்காளியை நறுக்கி, நறுக்கிய ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு சோளம் மற்றும் பட்டாசு, சீசன் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

சாலட் தயாராக உள்ளது, அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

பசியைத் தூண்டும், ருசியான மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது, காளான் சாலட் எந்த மேசையிலும் சரியாக இருக்கும். இந்த சாலட் செய்முறையை நீங்கள் இன்னும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், விரைவில் அதை தயார் செய்யுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
அரிசி - 100 கிராம்;
கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
காளான்கள் - 300 கிராம்;
தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
மயோனைசே - 100 கிராம்;
மிளகு - ருசிக்க;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

அரிசியைக் கழுவி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், துவைக்கவும், குளிர்விக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, எண்ணெயில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், குளிர்ந்து விடவும்.

வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை அரைத்து, 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், அவை குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், மயோனைசே ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

பொன் பசி!

உங்கள் மேஜையை அலங்கரிக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஒப்பற்ற பஃப் சாலட். இந்த சாலட்டின் செய்முறை இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலானது, எனவே தயாரிப்பு 30 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம். ஆனால் இதையொட்டி, அத்தகைய அற்புதமான சாலட்டைத் தயாரிக்க அரை மணி நேரம் ஆகாது, அதை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் நிச்சயமாக பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
ஹாம் - 100 கிராம்;
சோளம் - 100 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
மயோனைசே - 100 கிராம்;
ஆலிவ்கள் - 50 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்களை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும், நேரம் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

வேகவைத்த முட்டைகளை சுத்தம் செய்து மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கிறோம். முதலில் வெள்ளைக் கருவைத் துருவி, பிறகு மஞ்சள் கருவைத் தனித்தனியாக அரைக்கவும்.

நாங்கள் சாலட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் போடத் தொடங்குகிறோம், அவற்றை மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்ய மறக்காதீர்கள்.

சாலட்டின் கீழ் அடுக்கு வெட்டப்பட்ட ஹாம் இருக்கும்.

கோழி வெள்ளையர்களின் இரண்டாவது அடுக்கை வைக்கவும்.

மூன்றாவது அடுக்கு சோளம், மற்றும் நான்காவது வேகவைத்த காளான்கள்.

பின்னர் நீங்கள் மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு அடுக்கு வைக்க வேண்டும், ஆனால் மயோனைசே அதை உயவூட்டு வேண்டாம். மஞ்சள் கருக்களின் அடுக்கின் மேல் நீங்கள் ஆலிவ்களை வைக்க வேண்டும், அதை நாங்கள் மோதிரங்களாக வெட்டுவோம்.

சாலட் தயாராக உள்ளது, இப்போது நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

பொன் பசி!

ஒரு சுவாரஸ்யமான சாலட், இது மிகவும் பிரபலமானது, இந்த சாலட்டின் நிலையான வகைகள் சோர்வாக இருந்ததால், அவர்கள் அதில் பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்க்கத் தொடங்கினர், இந்த விஷயத்தில் அது அன்னாசிப்பழம். சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்புடனும் மாறும். நீங்கள் முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

கோழி (புகைபிடித்த) - 150 கிராம்;
காளான்கள் - 150 கிராம்;
சீஸ் (கடினமான) - 200 கிராம்;
சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 300 கிராம்;
அன்னாசிப்பழம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 250 கிராம்;
கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
மயோனைசே - 100 கிராம்;
எண்ணெய் (காய்கறி) - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சாம்பினான்களுடன் ஒன்றாக நறுக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, இறைச்சி மற்றும் சோளம் இரண்டையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

அன்னாசிப்பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி, வாணலியில் சேர்க்கவும் (இரண்டு துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள்).

கொட்டைகளை நசுக்கி, அலங்காரத்திற்கு சிலவற்றை விட்டு விடுங்கள்.

வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை இறைச்சி மற்றும் இளங்கொதிவா.

மயோனைசே மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து கலக்கவும்.

கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் சாலட் மேல் சீஸ் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும்.

அலங்காரத்திற்காக நாம் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் உரிக்கப்படும் கொட்டைகள் பலவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

பொன் பசி!

மிகவும் சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு இதயமான, சுவையான மற்றும் ஜூசி சாலட். இந்த சாலட்டை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்; அடுத்த விடுமுறைக்கு இதை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

காளான்கள் - 200 கிராம்;
சோளம் - 100 கிராம்;
மார்பக (கோழி) - 200 கிராம்;
கேரட் - 1 பிசி .;
முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
வெள்ளரி (ஊறுகாய்) - 1 பிசி;
மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். எல்.;
எண்ணெய் (காய்கறி) - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
பூண்டு - 2 கிராம்பு;
பச்சை - சுவைக்க;
மிளகு - ருசிக்க;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதை குளிர்விக்கவும், பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

காளான்களை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், மேலும் அவற்றை குளிர்விக்க நேரம் கொடுங்கள்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவத்திலும் வெட்டலாம்.

கேரட்டை வேகவைத்து உரிக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்க வேண்டும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, இறுதியாக அரைத்த பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். சாலட்டில் போதுமான உப்பு இல்லை என்றால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

ஒரு மென்மையான மற்றும் அழகான சாலட் உங்களுக்கு நல்ல நினைவுகள், உங்கள் நண்பர்களின் நன்றியுணர்வைக் கொடுக்கும், மேலும் உங்கள் அட்டவணையை நன்றாக அலங்கரிக்கும். தயாரிக்க மிகவும் எளிதான அசல் சாலட். இந்த செய்முறையை உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள், இது ஒவ்வொரு மேசையிலும் ஒரு இடத்திற்கு தகுதியானது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஃபில்லட் (கோழி) - 300 கிராம்;
சீஸ் - 150 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
சாம்பினான்கள் (மரினேட்) - 140 கிராம்;
சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 200 கிராம்;
உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
கேரட் - 1 பிசி .;
மயோனைசே - 100 கிராம்;
வெங்காயம் (வெங்காயம்) - 1 பிசி;
ஆலிவ்கள் (குழி) - 20 பிசிக்கள்;
சீஸ் (பதப்படுத்தப்பட்ட) - 2 பிசிக்கள்;
டூத்பிக்ஸ் - 10 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் முட்டை, ஃபில்லட்டுகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை குளிர்விக்க வேண்டும்.

நாங்கள் அந்த பொருட்களை சமைக்கும்போது, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, கடின சீஸ் தட்டவும்.

முட்டைகள் சமைத்த பிறகு, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவைப் பிரித்து, அவற்றை தனித்தனியாக நன்றாக grater மீது தட்டவும்.

முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.

சாலட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருளுடன் அடுக்கி எங்கள் சாலட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம்.

முதல் அடுக்கில் நறுக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டின் பாதியை வைக்கவும். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை மேலே வைக்கவும். அடுத்து மீதமுள்ள சிக்கன் ஃபில்லட்டை இடுகிறோம். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு.

சோளத்தை இரண்டாவது அடுக்கில் ஊற்றவும், மயோனைசே மீது சமமாக விநியோகிக்கவும், பின்னர் மஞ்சள் கருவை அடுக்கி, மீண்டும் மயோனைசேவுடன் இந்த அடுக்கை பூசவும்.

மூன்றாவது அடுக்கில் கேரட் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும், பின்னர் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

நான்காவது அடுக்கில் எங்கள் முட்டைகளின் அரைத்த வெள்ளைகளை வைக்கிறோம்.

பஃப் சாலட் தயாராக உள்ளது, இப்போது அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் உட்கார வேண்டும், இதனால் அதன் சுவை மிகவும் மென்மையானது.

பொன் பசி!

சோளம் மற்றும் காளான்களுடன் பல வகையான சாலடுகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த செய்முறையானது பல்வேறு பொருட்களில் மிகவும் பணக்காரமானது, இது ஒட்டுமொத்தமாக உங்களுக்கு அதிநவீன சுவையை வழங்கும். இது சாலட் அல்ல - இது சுவையானது.

இந்த சாலட் செய்முறை உண்ணாவிரத நாட்களில் சரியானது, ஆனால் நீங்கள் அதை வழக்கமான மயோனைசேவை விட மெலிந்த மயோனைசேவுடன் சுவைக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 400 கிராம்;
காளான்கள் (தேன் காளான்கள்) - 500 கிராம்;
தக்காளி (செர்ரி) - 250 கிராம்;
மயோனைசே - 250 கிராம்;
பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 400 கிராம்;
கேரட் (கொரிய) - 150 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, கொரிய கேரட்டை பிழிந்து சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

ஓடும் நீரின் கீழ் தக்காளியைக் கழுவி பாதியாக வெட்டவும்.

சாலட்டில் தக்காளியை வைக்கவும், ஒவ்வொரு தக்காளியிலும் ஒரு டாலப் மயோனைசேவை விடுங்கள், அது மிகவும் அழகாகவும், ஃப்ளை அகாரிக் போலவும் இருக்கும்.

இந்த ரெசிபி செய்வது மிகவும் எளிதானது, உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரும் இதை விரும்புவார்கள், மேலும் இது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் ஒரு பன்றி இறைச்சி பிரியர் என்றால், இந்த சாலட் செய்முறையை நீங்கள் மிகவும் விரும்புவீர்கள், விரைவில் நீங்கள் அதை சமைப்பீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) - 200 கிராம்;
பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
வெங்காயம் (வெங்காயம்) - 150 கிராம்;
வெள்ளரி (ஊறுகாய்) - 150 கிராம்;
சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 150 கிராம்;
எண்ணெய் (ஆலிவ்) - 15 கிராம்;
மிளகு (கருப்பு, தரையில்) - ருசிக்க;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

வெங்காயம் மற்றும் சாம்பினான்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

காளான்கள் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் 25 நிமிடங்கள் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும், தண்ணீரை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள். பின்னர் அதை குளிர்ந்து நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இறைச்சியில் காளான்களைச் சேர்க்கவும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, காளான்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் சோளம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்கவும்.

சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

இந்த சாலட் மிகவும் பிரபலமானது, ஏனென்றால் நண்டு சாலட்டின் பல காதலர்கள் அதன் தோற்றத்தின் ஏகபோகத்தால் சோர்வடைந்தனர், மேலும் அனைவரும் மெதுவாக வேறு சில பொருட்களைச் சேர்ப்பதில் பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கினர்.

காளான்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், சாலட் இன்னும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். எனவே, நீங்கள் இன்னும் முயற்சி செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை அவசரமாக தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த வகை சாலட்டின் பன்முகத்தன்மையால் உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 300 கிராம்;
காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) - 500 கிராம்;
முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்;
வெங்காயம் - 100 கிராம்;
மயோனைசே - 120 கிராம்;
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்களைக் கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். அவற்றை குளிர்ந்து கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

நண்டு குச்சிகளை வெங்காயத்துடன் உங்களுக்கு வசதியான வடிவத்தில் நறுக்கவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம், முட்டை, நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும்.

சாலட்டில் மயோனைசே சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

மேஜையில் பரிமாறவும்.

அலங்காரத்திற்கு நீங்கள் பசுமையைப் பயன்படுத்தலாம்.

பொன் பசி!

குறைந்த பட்ச பொருட்களுடன் கூட, ஒரு உண்மையான சமையல்காரர் ஒரு சுவையான உணவை தயாரிக்க முடியும், குறிப்பாக புதிய காளான்கள் இருந்தால். சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் சரியாக ஒரு டிஷ் ஆகும், இது இரவு உணவு மேசையிலும் விடுமுறை மேசையிலும் எளிதாக பரிமாறப்படலாம்!

இது சுவையானது, தாகமானது மற்றும் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இல்லை, இருப்பினும் இது தாவர எண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய சாலட்களில் நீங்கள் பச்சை அல்லது வெங்காயத்தை சேர்க்க விரும்பினால், அவற்றை பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கலாம். நான் அது இல்லாமல் அத்தகைய தின்பண்டங்களை தயார் செய்கிறேன், வெங்காயத்தை தனித்தனியாக நறுக்க விரும்புகிறேன், அதனால் அதை விரும்புபவர் தனது தட்டில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்க்கலாம்.

சாம்பினான்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் சிப்பி காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உற்பத்தியின் அடர்த்தி காரணமாக அவற்றை சிறிது நேரம் வறுக்க வேண்டும்.

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும்: கோழி முட்டைகளை 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பனி நீரில் கூர்மையாக குளிர்விக்கவும். வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி அதன் முனைகளை வெட்டிவிடவும்.

காய்கறியை கிடைமட்டமாக பாதியாக வெட்டி, பின்னர் அரை துண்டுகளாக வெட்டி, வெட்டுக்களை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.

இறைச்சி வெளியே அழுத்தும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், அங்கு சேர்க்கவும். இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளையும் 5-7 நிமிடங்கள் கொடுப்பது நல்லது. இந்த நேரத்தில், அவர்களிடமிருந்து திரவம் வெளியிடப்படும், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும். நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால், நீங்கள் தயாரிக்கும் சாலட் 10 நிமிடங்களுக்குள் "மிதக்கப்படும்".

சாம்பினான்களை நன்கு துவைக்கவும். பின்னர் பாதியாக வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் காளான் துண்டுகளை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அதை உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம்.

வறுத்த துண்டுகள் குளிர்ந்து, சோளம் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட கொள்கலனில் சேர்க்கவும்.

வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை தோலுரித்து தண்ணீரில் கழுவி, ஓட்டின் ஒரு துண்டு கூட சிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளம், மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவத்துடன் சாலட் உப்பு. கவனமாக கலந்து பரிமாறுவதற்கு கிண்ணங்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.

இனிய நாள்!

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலடுகள் எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் சிறந்தது, ஏனெனில் இந்த கூறுகள் பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் நன்றாகச் சென்று சிறந்த உணவுகளை உருவாக்க உதவுகின்றன. அத்தகைய சாலட்களுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகள் வார நாட்களில் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க அனுமதிக்கும். மேலே உள்ள கூறுகளுடன் கூடிய சிக்கலான மற்றும் எளிதான சாலட் ரெசிபிகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன. அவர்களில் அனைத்து வீட்டு உறுப்பினர்களாலும் விரும்பப்படுபவர்கள் நிச்சயமாக இருப்பார்கள்.

சாம்பினான்கள், சோளம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

1 புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்
200 கிராம் சாம்பினான்கள்
150-200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
2-3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
1 புதிய வெள்ளரி
1 வெங்காயம்
2-3 வேகவைத்த முட்டைகள்
200 கிராம் சீஸ்
35 கிராம் சில்லுகள்
மயோனைசே
தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

கோழி மார்பகம், சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் அதிக கலோரி கூறுகள் இருந்தபோதிலும், நன்கு ஜீரணிக்கக்கூடியது.

காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, எண்ணெயில் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி தனித்தனியாக வறுக்கவும்.

புகைபிடித்த கோழி கால், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

சீஸ் தட்டி.

மார்பகம், சாம்பினான்கள், சோளம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கூடிய சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டு, அதன் மேற்பரப்பு மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டு சில்லுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கவும்: 1 வது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, 2 வது - வறுத்த வெங்காயம், 3 வது - கோழி இறைச்சி, 4 வது - மயோனைசே, 5 வது - வறுத்த காளான்கள், 6 வது - அரைத்த சீஸ், 7-வது - மயோனைசே, 8 வது - வெள்ளரிகள், 9 வது - மயோனைசே, 10 வது - முட்டை, 11 வது - மயோனைசே, 12 வது அடுக்கு - சோளம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள், வெங்காயம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் (முன்னுரிமை நறுக்கியது)
1-2 கேன்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்
2-3 வெங்காயம், மயோனைசே
தாவர எண்ணெய்
வெந்தயம், மிளகு, உப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் ஒரு எளிய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மதிய உணவிற்கான இரண்டாவது பாடமாக அல்லது ஒரு லேசான பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்தை தனித்தனியாக ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
வெங்காயத்தை அரை வளையங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டி வறுக்கவும்.
வெங்காயம் தயாராகும் முன், காளான்களைச் சேர்த்து, வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் குளிர்ந்து போது, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சோளம், பருவத்தில் அவற்றை கலந்து.
பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயம் தூவி பரிமாறவும்.

கோழி, அரிசி, சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

400 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
120 கிராம் அரிசி
100 கிராம் சாம்பினான்கள்
150 கிராம் இனிப்பு மிளகு
150 கிராம் வெள்ளரிகள்
100 கிராம் யால்டா வெங்காயம்
120 கிராம் பச்சை ஆலிவ்கள்
150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
1 டீஸ்பூன். எல். லேசான கடுகு
1 எலுமிச்சை சாறு
ஆலிவ் எண்ணெய்
ருசிக்க உப்பு

கோழி, சோளம் மற்றும் அரிசி கொண்ட சாம்பினான்களின் சாலட் விடுமுறை அட்டவணையை பன்முகப்படுத்தலாம் மற்றும் காளான் உணவுகளை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும்.

உப்பு நீரில் அரிசியை வேகவைக்கவும். குளிர்விக்க விடவும்.
5 டீஸ்பூன் கலவையை தயார் செய்யவும். எல். ஆலிவ் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன். எல். கடுகு, ½ எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிக்கப்பட்ட சாஸில் 1/3 இல் 30-40 நிமிடங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டை மரைனேட் செய்யவும். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் நன்கு சூடான வாணலியில் ஃபில்லட்டை வறுக்கவும். துண்டின் தடிமன் பொறுத்து 7-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள். குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், வெங்காயம் ஆகியவற்றை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் வெங்காயத்தை தெளிக்கவும்.
காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் மிகவும் சூடான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் ஒரு சுவையான சாலட் தயார் செய்ய, நீங்கள் கண்டிப்பாக செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் பின்வரும் வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

ஒரு டிஷ் மீது அரிசி ஒரு அடுக்கு வைக்கவும் மற்றும் சிறிது சாஸ் அதை ஊற்ற.
மேலே காளான்களை வைக்கவும், மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் தட்டையான ஃபில்லட் துண்டுகள், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் துலக்கவும்.
சாலட்டை மேலே பாதி ஆலிவ்கள் மற்றும் விளிம்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

சோளத்துடன் உலர் சாம்பினான் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

உலர் சாம்பினான்கள் - 50 கிராம்
சோளம் - 0.5 கப்
உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.
வெங்காயம் - 1 பிசி.

முன் ஊறவைத்த காளான்களை வேகவைத்து கீற்றுகளாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும். வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோள தானியங்களை காளான்களுடன் கலந்து, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். சாலட் இருந்துசீசன் சாம்பினான் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் சோளம், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கலவையுடன் தெளிக்கவும். சாலட்டை கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சாம்பினான்கள், சோளம், அரிசி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

0.7 கப் அரிசி
300 கிராம் சாம்பினான்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் காளான்கள் (புதியது)
2 வெங்காயம்
1 நெற்று சிவப்பு இனிப்பு மிளகு
1 பச்சை இனிப்பு மிளகு
2-3 தேக்கரண்டி சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட)
150 கிராம் சீஸ் (ஏதேனும்)
1 வெள்ளரி (புதியது)

சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் தயாரிப்பது அரிசியை பதப்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்குகிறது, இது வேகவைக்கப்பட வேண்டும் (அரிசியின் 1 பகுதிக்கு, கொதிக்கும் நீரின் இரண்டு பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அது நொறுங்கிவிடும்), குளிர்.

2 வெங்காயத்தை நறுக்கி, தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். காளான்களை சிறிது வேகவைத்து, நறுக்கி, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். மிளகாயை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் குளிர்விக்கவும். அரிசி மற்றும் சோளத்துடன் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களை நன்கு கலந்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சீஸ் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை மேலே தட்டவும் (ஒரு பீட் grater பயன்படுத்தி). சாலட் தயார்.

ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், சோளம் மற்றும் தக்காளி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

100 கிராம் marinated champignons
2 தக்காளி
1 இனிப்பு மிளகு
50 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ்
15 குழி ஆலிவ்கள்
100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
வெந்தயம், சுவைக்க உப்பு

தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும்.
தண்டுகள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து உரிக்கப்படும் மிளகுத்தூள், காளான்கள், பீன் காய்கள் மற்றும் தக்காளி கூழ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சோளம் மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ்களுடன் கலக்கவும்.
சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டுடன் தக்காளி பாதியை நிரப்பவும்.
பரிமாறும் போது, சாலட்டை ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், தக்காளி, பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை நறுக்கிய ஆலிவ்கள், காளான்கள் மற்றும் வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

சாம்பினான் காளான்கள், சோளம், வெள்ளரி மற்றும் முட்டையுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

சாம்பினான்கள் - 150 கிராம்
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெள்ளரி - 1 பிசி.
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.
தாவர எண்ணெய் - 20 மிலி
உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க

சாம்பினான்கள், சோளம் மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட சாலட் சுவையானது, தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், உணவில் இருப்பவர்களுக்கும் இது ஏற்றது.

இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. முட்டைகளை 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். வெள்ளரி கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. குளிர்ந்த முட்டைகளும் நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன. இந்த கூறுகளில் சோளம் சேர்க்கப்படுகிறது.

கழுவி மற்றும் உரிக்கப்படுகிற சாம்பினான்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த, குளிர்ந்து மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள சேர்க்கப்படும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, உப்பு, மிளகு, மயோனைசே, கலவை சேர்க்கவும். சாலட் 15 - 20 நிமிடங்கள் காய்ச்ச குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

வறுத்த சாம்பினான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

சாம்பினான்கள் - 50 கிராம்
சோளம் - 0.5 கப்
உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
தாவர எண்ணெய் - 0.25 கப்
வினிகர், சர்க்கரை, வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு, உப்பு

வறுத்த சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் காளான்களைத் தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது, அவை கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட வேண்டும், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும். வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோள தானியங்களை காளான்களுடன் கலந்து, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் சீசன், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கலவையுடன் தெளிக்கவும். சாலட்டை கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த சாம்பினான்கள், சீஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

சாம்பினான்கள் - 400 கிராம்
கடின சீஸ் - 250 கிராம்
ஹாம் - 250 கிராம்
சோளம் - 1 கேன்
வெங்காயம் - 1 பிசி.
உப்பு, மயோனைசே - ருசிக்க

வறுத்த சாம்பினான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான விருப்பமும் உள்ளது. சாம்பினான்களை கழுவவும், தலாம், வெட்டவும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தூக்கி. வெங்காயத்தை நறுக்கி, காளான்களுடன் இணைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. ஹாம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

பலர் அதை ஒப்புக்கொள்வார்கள் சாம்பினோன்- மிகவும் சுவையான காளான்களில் ஒன்று, பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஏற்றது. இந்த காட்டு காளான்கள் முதன்முதலில் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரெஞ்சுக்காரர்களால் பயிரிடப்பட்டது என்பது சுவாரஸ்யமானது, அவர்கள் ஆடம்பரமான சுவையைப் பாராட்டினர். பதிவு செய்யப்பட்ட போது அவை குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும் என்று யாரும் வாதிட மாட்டார்கள்.

வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட மிருதுவான மற்றும் காரமான காளான்கள் - எந்த அட்டவணைக்கும் ஒரு சிறந்த காளான் பசியின்மை. மற்றும் என்ன சுவையான சாலடுகள் நீங்கள் அவர்களுடன் தயார் செய்யலாம். அவற்றின் எண்ணிக்கையை கணக்கிட முடியாது. பெரும்பாலும், கோழி மார்பகம், பாலாடைக்கட்டி, நண்டு குச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, சோளம், ஹாம், முட்டை, தக்காளி மற்றும் பல்வேறு புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் போன்ற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஊறுகாய் சாம்பினான்களில் இருந்து மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான சாலட் "காளான் கிளேட்" என்று அழைக்கப்படும் சாலட் ஆகும். நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்பும் காளான் சாலட் செய்முறை விரைவான மற்றும் சோம்பேறி சாலட், ஆனால் மிகவும் சுவையானது. ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளுக்கு நன்றி, இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் காரமாக மாறும். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் இந்த சாலட்டில் சிறிது இனிப்பு சேர்க்கிறது, மேலும் சீஸ் அதை நிரப்புகிறது. தயார் செய்ய பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள், சீஸ் கொண்ட சாலட்மற்றும் சோளம் உங்களுக்கு 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்.