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Espaguetis y muslos de pollo que cocinar. Pasta con pollo: recetas paso a paso para cocinar en una sartén, en el horno o en una olla de cocción lenta. Pollo con pasta en salsa cremosa en una sartén

¡Hola a todos! A veces, incluso el plato más simple puede resultar en que literalmente quieras lamerte los dedos por su delicia. No hay nada más bonito que los postres, las sopas, las ensaladas. ¿Qué pasa con el pollo cocinado con pasta? Parece un plato muy sencillo que no requiere mucha complicación. Pero si intentas agregar diferentes condimentos, ingredientes o cambiar el método de cocción, el sabor definitivamente cambiará. Hay hasta 7 métodos únicos para su atención, que incluyen pasta y pollo.

Cómo cocinar pasta con pollo en una olla de cocción lenta.

Una receta muy sencilla, gracias a la cual todo quedará preparado no solo sabroso, sino también lo más rápido posible. Pero lo más importante es que quedarán todos los jugos que se desprendan durante la cocción, que quedarán aún más sabrosos y picantes. Para prepararlo necesitarás filete de pollo, zanahorias, cebollas, pimientos morrones, un paquete de pasta, sal y especias al gusto y aceite vegetal.

Cortar el pimiento en tiras pequeñas, rallar las zanahorias en un rallador fino, cortar la cebolla en cubos y cortar el filete en trozos pequeños. En este momento, es el momento de encender la multicocina y configurar el modo "freír". Deja que se frían todas las verduras en una cacerola milagrosa durante unos 5 minutos.
Ahora agrega el filete, cierra la olla de cocción lenta y espera otros 10 minutos para que se cocine la carne.
Ahora, puedes agregar pasta pequeña, agregando sal y otras especias al gusto, y agua hasta cubrir ligeramente el cereal.
Cambie el modo "freír" a "pilaf" y mezcle bien el plato resultante. Deje que la comida hierva a fuego lento durante otros 5 minutos. Este método de cocción se considera no solo el más fácil, sino también útil, ya que la multicocina conserva todas sus propiedades, las vitaminas y otras sustancias no desaparecen, sino que permanecen dentro de la cacerola.

Cómo cocinar pasta con pollo y champiñones.

Esta receta es un excelente almuerzo y cena. Los champiñones añaden un toque picante y el pollo, combinado con cereales y verduras, literalmente se derrite en la lengua. Para cocinar necesitarás pasta, filete de pollo, cebolla, aceite vegetal, sal y especias, champiñones frescos, ajo y hierbas.

Cortar la cebolla en dados, picar los champiñones, enjuagarlos y secarlos bien antes de hacerlo. Corta el pollo en rodajas pequeñas.
Calentar una sartén, agregar aceite vegetal, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté completamente blanda durante 5-7 minutos. Agrega el pollo, continúa friendo, reduciendo el fuego a moderado.
Es hora de agregar champiñones al filete de pollo casi terminado, que se debe remover constantemente. Freír todo hasta que salga todo el líquido.
Agregue ajo, especias, sal y hierbas al gusto. Así, el plato quedará mucho más aromático y sabroso. Cocine a fuego lento la delicia terminada durante otros 5 minutos.
En una cacerola aparte, hervir la pasta en agua ligeramente salada. Después de escurrir el líquido, agregue el cereal a la cacerola, revuelva y cubra con una tapa. Sería genial si pusieras el plato terminado en un plato y le echaras una cucharada de crema agria encima. Esto resaltará notablemente el sabor de los champiñones y agregará un toque picante a la pasta.

Pasta con pollo al horno

Un plato muy denso, después del cual no apetece comer. Por ello, se recomienda ingerir este alimento en la cena. Para prepararlo necesitas comprar: pasta dura, huevos, filete de pollo, cebolla, sal y especias, crema agria.

Cuece la pasta hasta que esté medio cocida, pica la cebolla muy fina y pica el pollo en cubos.
Coloque el filete de pollo crudo picado en una bandeja, cúbralo con cebolla, agregue especias y sal al gusto, coloque todo en el horno durante 10-12 minutos.
Saque el plato casi terminado, vierta la pasta encima, bata 2 huevos con crema agria y vierta el contenido. Dejar en el horno otros 10 minutos. Una ramita de albahaca o cilantro decorará perfectamente el plato terminado si se coloca en un plato.

Cómo cocinar pasta con pollo en una sartén.

Una manera muy satisfactoria y fácil de quedar satisfecho con la comida preparada. La receta es muy sencilla y sin pretensiones. Ingredientes principales para cocinar: muslos o muslos de pollo, un paquete de pasta, ajo, pimienta negra molida, caldo de pollo.

Cortar la carne de pollo de los huesos es mucho más jugoso y sabroso que el filete. Cortar en trozos pequeños, sal y pimienta. Agrega el pollo a la sartén con 2 cucharadas de aceite vegetal. Es importante remover constantemente para que los trozos no se quemen, sino que se doren.
Agrega el ajo, triturándolo literalmente en una prensa de ajos. Puedes agregar 2 hojas de laurel para darle sabor y sabor al plato. Luego agrega las cebollas y continúa sofriendo durante unos 10 minutos.
Vierta la pasta seca en el plato, que no es necesario cocinar. Freír todo junto con la carne un par de minutos más. Vierta agua tibia o caldo de pollo sobre el contenido, agregue un poco más de sal y pimienta. Asegúrese de agregar verduras al plato colocado en el plato.

Pasta con pollo en salsa cremosa

Si estás cansado del habitual cereal de pollo, ¿por qué no darle un toque diferente a un plato común y corriente? Por lo tanto, un sabor nuevo y agradable generará muchas emociones positivas al comer. Ingredientes necesarios: filete de pollo, ajo, sal y pimienta, pasta, nata desnatada, queso, agua.

Picar finamente los ajos y primero sofreírlos durante 5 minutos en una sartén. Verter la nata y llevar a ebullición, añadir el queso rallado. Remueve todo bien, ya que el queso debe derretirse en la nata hirviendo.
Agrega el filete cortado en cubitos, salpimenta el contenido. Cocine a fuego lento el pollo durante unos 20 minutos en crema y queso derretido.
Por separado, cuece la pasta hasta que esté completamente cocida, vierte sobre la salsa que se ha separado del filete y la nata en la sartén. Luego, coloque el filete terminado y decore el plato con hierbas: por ejemplo, albahaca, cilantro, eneldo o perejil.

Pasta con pollo en salsa de tomate

¿Quieres el sabor de los tomates mezclados con pollo? ¡Ningún problema! Después de todo, puedes preparar un plato único: ¡pasta con filete! Para cocinar necesitarás los siguientes productos: pechuga, sal y especias, ajo, pimiento rojo (preferiblemente picante), miel, cebolla, pasta de tomate.

Cortar la pechuga en tiras de pequeño grosor, sofreír hasta que esté medio cocida, sin añadir aceite a la sartén.
Picar la cebolla muy fina y sofreírla hasta que esté dorada. Triture el ajo y agréguelo a la cebolla, revolviendo durante unos 5 minutos. Agregue pimiento rojo cortado en cubitos a las verduras.
Luego, agregue 2 cucharadas de buena pasta de tomate a las verduras, revolviendo bien el plato. Si la pasta de tomate parece muy espesa, puedes verter un poco de agua en la cacerola; lo principal aquí es no llenar demasiado el líquido.
Ahora puedes agregar pollo, 2 cucharadas de miel, sal y especias. Revuelva los ingredientes hasta que todo hierva. Deje que el plato hierva a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos. Junto con la miel dulce, el plato tendrá un sabor completamente diferente, un poco dulce, pero sorprendente.

Espaguetis con pollo

Una de las formas más rápidas de tomar un buen refrigerio. Aquí ni siquiera necesitas ingredientes adicionales, ya que los espaguetis con filete son un plato clásico que casi cualquiera puede cocinar. Necesitará espaguetis de trigo duro, filete de pollo, queso parmesano, ajo, cebolla, sal y especias al gusto.

Hervir los espaguetis, controlar atentamente el tiempo, porque lo principal aquí es no cocinar demasiado el grano.
Cortar la cebolla en mitades y sofreírla por separado en aceite vegetal durante unos 5 minutos. Agregue el filete cortado en cubitos a la cebolla, revuelva el contenido hasta que el pollo se ponga blanco. Cubrir con una tapa.
Agrega el ajo machacado al plato y vuelve a mezclar. Ahora puedes condimentar bien el plato con sal y pimienta. Vierta los espaguetis cocidos, no revuelva, deje que todo hierva a fuego lento para que quede grano encima.
Rallar el queso, abrir la tapa de la sartén, verter la pasta para que quede toda cubierta de parmesano. Deje que el queso se derrita encima durante 3 minutos, luego puede agregar el queso y la pasta al pollo y otros contenidos.
Para darle un toque más picante, puedes agregar tomates cherry para decorar el plato.

Pollo al horno con pasta y champiñones.

La receta resulta muy sabrosa, el tiempo total de cocción es de 30 a 40 minutos. Productos necesarios: filete de pollo, cebollas, tomates, huevos, pasta, sal y especias, queso, champiñones.

Hervir la pasta hasta que esté medio cocida. Lo mejor es coger variedades duras, ya que se cocinarán mucho más rápido y no te sentirás demasiado cocido.
Picar la cebolla muy fina, salpimentarla inmediatamente. Cortar el filete en rodajas. Toma 2 tomates grandes y córtalos en cubos. Escurre el líquido de un frasco de champiñones, preferiblemente toma champiñones enlatados y córtalos en rodajas.
Coge una hoja, engrasa con aceite vegetal y coloca el pollo en la primera capa. Luego añade la cebolla y pimenta todo bien. La tercera capa sobre la lámina es colocar los tomates, cubriendo bien el pollo. Cuarto: coloque con cuidado los champiñones uno tras otro. Coloca todo en el horno durante 15-20 minutos.
Mientras se prepara el plato, coger 2 huevos, batirlos con crema agria y queso rallado. Retirar la bandeja del horno y verter el contenido sobre el plato casi terminado. Reduzca el fuego, agregue hierbas para obtener una apariencia y un sabor hermosos y envíe la hoja por otros 10 minutos.

Cómo cocinar pollo relleno de pasta y tomates.

Una excelente receta para la mesa navideña y cualquier festín. Un plato tan sencillo pero increíblemente satisfactorio para toda la familia. Ingredientes necesarios: canal de pollo grande, tomates, pasta pequeña, cebolla, sal y especias, patatas.

Enjuague bien el pollo, úntelo con sal, pimienta por dentro y déjelo en remojo en las especias durante 5 a 10 minutos.
Hervir la pasta hasta que esté medio cocida. Picar finamente las cebollas y las patatas y sofreír el contenido.
Coge una carcasa de pollo, ábrela y mete en su interior la pasta, las patatas, la cebolla y los tomates finamente picados. Es recomendable coser el agujero con hilos especiales para que no se caiga nada durante el horneado y todo quede bien horneado. En el horno, el plato se debe cocinar durante unos 30 minutos a fuego moderado. Una carcasa de pollo rellena quedará muy sabrosa si no solo comes la carne, sino que también sacas con una cuchara el contenido que se cocinó en el interior.

Todas las recetas anteriores tienen gustos completamente diferentes y no se parecen entre sí. Lo que pasa es que cada método de cocción no es igual, aunque los ingredientes de las recetas sean casi los mismos. Es poco probable que la pasta ordinaria y barata sea el mejor plato para quienes están a dieta y tratan de adelgazar, pero puedes comprar variedades sólidas que no dañen en absoluto tu figura. El pollo es una carne muy ligera, recomendada para todo aquel que no sólo lleve un estilo de vida saludable, sino que también cuide lo que come. Eso sí, cocinar en sartén o en el horno no es la opción más saludable. Por eso, lo mejor es prestar atención a la primera receta de pasta con pollo, que es fácil de preparar en una olla de cocción lenta. El hecho es que dicha preparación no requiere freír, lo que significa que se conservan todas las propiedades beneficiosas de los productos. ¡Buen provecho y no olvides que la comida es energía constante diaria! ¡Come con gusto!

En un día ajetreado prácticamente no queda tiempo para cocinar, pero una familia hambrienta, como de costumbre, necesita un almuerzo y una cena completos. La opción más sencilla es cocinar productos semiacabados, pero existe otra forma más saludable, más sabrosa y no menos rápida de alimentar a tu familia: pollo con pasta en una sartén. ¿Quién rechazaría los tiernos filetes y los espaguetis con salsa cremosa, o tal vez sería mejor freír el jamón con fideos o simplemente hervir los cuernos con salsa de pollo?

Como puedes ver, con pollo y cualquier pasta a tu disposición, puedes preparar muchas delicias con tus propias manos. Además, no se trata de un brebaje elaborado en fábrica de la serie "calentar y comer", sino de un plato casero completo para su deleite y el de sus seres queridos.

Pasta guisada con pollo en una sartén

Ingredientes

— 0,5 kilos + -
— 0,3 kilos + -
Pasta (cuernos o plumas)— 1/2 paquete + -
- 1 cucharada. + -
- 1/2-1 cucharada. + -
- al gusto + -
- 1 cabeza + -
— 45ml + -
- 1/2 manojo + -

Cómo guisar deliciosamente pollo con pasta.

Para preparar este plato no necesitarás instrucciones con fotos ni un vídeo de cocina, porque nuestra receta paso a paso te lo contará todo de una forma muy accesible y sencilla.

El delicioso pollo guisado con pasta y champiñones seguramente se convertirá rápidamente en su delicia insignia, porque todo el “procedimiento” culinario no lleva más de 25 minutos.

Inmediatamente ponga una sartén grande de fondo grueso a calentar a fuego medio, vierta aceite en ella y comience a moler los ingredientes prelavados y limpios.
Corte el pollo a lo largo de la fibra en rodajas finas y alargadas y transfiéralo a una sartén caliente. Freír durante 3-4 minutos, revolviendo hasta que la carne esté blanca.
En este momento, pica la cebolla en cubos pequeños y viértela inmediatamente en el pollo, sin esperar a que el filete blanquee.
Picar los champiñones en tiras y al cabo de un par de minutos añadirlos al sofrito de pollo y cebolla. Mezclar todo y sofreír durante 5-7 minutos.
Cuando los champiñones y la carne estén casi listos y las cebollas blandas, vierte la nata y el agua en un recipiente, agrega sal y tus especias favoritas al gusto, mezcla todo y cocina a fuego lento tapado durante un par de minutos.

Luego vierte la pasta en la sartén, reduce la temperatura de cocción a la mitad y cocina el plato tapado durante 10-15 minutos.
Un minuto antes del final de la cocción, añadir al plato eneldo finamente picado y, si se desea, ajo, volver a mezclar todo y apagar.

Pollo frito con pasta en una sartén

¿Quién hubiera pensado que los fideos más simples formarían un tándem tan delicioso con el pollo? Se trata de una receta muy original, en la que, a diferencia de la cocción o guisado tradicional, primero freímos bien los fideos... ¡Pero primero lo primero!

Ingredientes

Fideos pequeños – 2 cucharadas;
Agua (agua hirviendo) – 2-3 cucharadas;
Muslos de pollo – 5 piezas.;
Dientes de ajo – 4 piezas.;
Sal – 1 cucharada;
Condimento de pimienta – ½ cucharadita;
Aceite para freír (sin sabor) – 1-1,5 tazas.

Cocción paso a paso de pasta con pollo en una sartén.

Frote las piernas de pollo con sal y ajo, pasadas por una picadora. Deje las piernas así durante aproximadamente un cuarto de hora.
Pasado el tiempo indicado, poner una sartén al fuego, verterle aceite y calentar a fuego medio hasta que humee. Ahora simplemente pasamos las piernas de pollo a un recipiente y las freímos: primero por un lado durante 5-7 minutos hasta obtener una costra espesa y rojiza, y luego al mismo tiempo por el otro lado.
Retire el pollo frito a un plato. Sacamos todos los trozos de ajo de la sartén con una cuchara para que no se quemen, y añadimos fideos secos al aceite aromático.
Freír la pasta a fuego moderado, revolviendo constantemente.
Tan pronto como la pasta fina se vuelva marrón, vierta agua hirviendo en el recipiente, agregue una pizca de sal y pimienta. Coloque el pollo encima de los fideos y, tapando la sartén, cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que la pasta esté lista.

Filete de pollo con pasta en una sartén

La pasta de espagueti con filete de pollo en salsa de queso también puede ser una valiosa adición a las recetas de hoy. La combinación clásica de pollo y queso, el sabor más delicado y la pasta italiana más bonita: ¡sencilla y elegante!

Ingredientes

Queso de cebolla – 2 briquetas;
Zanahoria – 70 g;
Cebolla (pequeña) – 1 cabeza;
Pechuga de pollo – 1 pieza;
Espaguetis – ½ paquete;
agua hirviendo – 2-3 cucharadas;
Sal - al gusto;
Mantequilla de ghee – 100 g.

Cómo cocinar pasta con pollo en una sartén.

Coloca la mitad de la mantequilla en una sartén calentada a fuego medio y derrítela, luego fríe el filete de pollo cortado en cubos pequeños hasta que esté dorado, unos 5-7 minutos.
Luego agrega el resto de la mantequilla al recipiente, espera hasta que se derrita y vierte en la sartén la cebolla picada, que se debe freír hasta que esté transparente junto con el pollo.
A continuación, agregue zanahorias picadas a las cebollas y filetes para freír. Freír todo, revolviendo, durante 3 minutos, hasta que las verduras estén listas.
A continuación, pasa los quesos en rodajas a una sartén y revuélvelos con una espátula de madera hasta que se derritan por completo.
Tan pronto como se derrita la cuajada de queso, vierta agua recién hervida en el recipiente y mezcle todo muy bien para que el caldo adquiera un color amarillento lechoso.
Ahora salar la mezcla, llevar a ebullición y sumergir los espaguetis en el líquido. Cubra el plato con una tapa y cocine a fuego lento el filete de pollo con pasta en salsa de queso hasta que la pasta esté lista, aproximadamente 10 minutos.

El pollo con pasta en una sartén se puede preparar de diversas formas, pero a la vez de forma rápida y sencilla. Se pueden encontrar recetas con estos ingredientes para todos los gustos, por lo que tendrá garantizadas caras satisfechas y satisfactorias en su hogar.

La pasta con la adición de varios tipos de carne o carne picada, salsas y jugos es una excelente opción para una cena rápida y abundante. El prototipo de este plato en la época soviética se llamaba pasta naval.

Su principal ventaja era la disponibilidad de componentes, por lo que se generalizó durante la guerra, cuando era difícil conseguir alimentos y los soldados necesitaban ser alimentados con alimentos nutritivos.

Ahora que este plato se ha perfeccionado, empezaron a hacer guisos con pasta y carne, y se les añadió diversas salsas cremosas, de tomate y de champiñones. Y no utilizan carne picada ni guiso enlatado, sino carne fresca frita o hervida.

Este plato se ha convertido en uno de los más populares en los restaurantes.

Pero conociendo algunos de los trucos y sutilezas de los chefs experimentados, usted mismo podrá cocinar pasta con pollo, y quedará muy sabrosa y digna de elogio.

Deliciosa pasta con pollo y queso

Este plato tiene un buen equilibrio entre polisacáridos de la harina y proteínas magras de la carne. Si utiliza pasta italiana auténtica, la receta de este plato resultará bastante dietética.

Veamos la receta con fotos. Cortar la carne de pollo lavada y seca en trozos pequeños.

Calentar el aceite de oliva en una cacerola y freír hasta que esté completamente cocido, agregando condimentos y sal al filete. Revuelve constantemente para evitar que el pollo se queme. Transfiera a un plato.

Lavamos las setas, las pelamos junto con la cebolla, las picamos en dados pequeños y las rehogamos.

Cuando la humedad se haya evaporado por completo, agregue la carne, la crema agria, las hierbas picadas y cocine a fuego lento durante cinco a siete minutos.

Hervir la pasta. Escurrir en un colador, remover con una cuchara hasta que salga todo el líquido. Colóquelos en un plato grande y cubra con los champiñones, la carne y la salsa. Espolvorea con un poco de queso rallado y listo para comer.

Puede sumergir inmediatamente la pasta terminada en una sartén, revolver y agregar queso directamente allí.

Cocinar la cena en una olla de cocción lenta.

Si necesitas preparar la cena rápidamente y todavía tienes muchas cosas que hacer, saca la comida, ponla en tu electrodoméstico y empieza a cocinar mientras te ocupas de otras cuestiones. De esta forma podrás hacer todo a la vez.

La pasta con pollo incluye los siguientes ingredientes:

Pimiento dulce – 2 piezas.;
Cebolla – 1 pieza;
Pechuga de pollo – 2 piezas.;
Condimentos - al gusto;
caldo de pollo - 1 litro;
Pasta – 250 gramos;
Sal - al gusto;
Aceite sin refinar – 2 cucharadas. l.

Preparación: 50 minutos.

Contenido calórico: 173 Kcal/100 g.

Triture la carne fría en tiras finas.

Ponemos en marcha el aparato para la función de horneado, echamos aceite sin refinar y cocinamos el filete de pollo. Lavar las verduras, picar la cebolla en mitades.

Cortar el centro del pimiento, quitarle las semillas y picarlo en tiras.

Colócalo encima de la carne, remueve con una espátula de silicona y fríe durante quince minutos.

Agregue un poco de sal, agregue las especias y la pasta, revuelva, vierta el caldo de pollo previamente preparado y cocine en la función pilaf durante cuarenta minutos, asegurando bien la tapa del dispositivo.

El plato resultará nutritivo, sabroso y lo que realmente agrada es que se preparará prácticamente sin participación personal.

Pollo con pasta en salsa cremosa en una sartén

La pasta con salsa cremosa siempre resulta más tierna y sedosa. El plato prácticamente se deshace en la boca. Pero no olvides que la salsa hay que añadirla justo antes de servir, para que el plato no quede empapado.

Componentes:

Arcos (un tipo de pasta) – 400 g;
Ajo – 2 dientes;
Carne de pollo – 200 g;
Pimienta – unas pizcas;
Hierbas italianas – 1 cucharadita;
Sal - al gusto;
Crema espesa – 150 ml;
Agua purificada – 3 litros;
Aceite de oliva – 1 cucharada. yo;
Queso -100 g;
Mantequilla – 100 g.

Preparación: 50 minutos.

Contenido calórico: 167 Kcal/100 g.

Pelar los ajos, picarlos con un cuchillo y ponerlos en aceite de oliva en una sartén, sofreírlos un par de minutos. Asegúrate de que no se queme, de lo contrario aparecerá un sabor amargo y necesitamos conseguir aceite de ajo. Con una cuchara con agujeros, retira el ajo restante.

Vierte la nata fría y el queso rallado en la sartén y revuelve hasta que se derrita todo. Cortamos la carne en dados de un centímetro y medio por dos centímetros. Freírlo en aceite en una sartén.

Cuando aparezca una costra dorada, agregue la salsa de queso crema, las hierbas italianas, la sal y cocine todo a fuego lento durante quince minutos bajo una tapa bien cerrada a fuego lento.

Cocine la pasta de cebolla en agua, siguiendo las instrucciones del paquete. Colocar sobre un colador y dejar escurrir bien. Agrega la mantequilla, revuelve y distribuye en platos. Vierta abundante salsa encima y agregue la carne.

Cazuela al horno

Algunas amas de casa actúan irracionalmente tirando la pasta de “ayer” a la basura. Después de todo, a partir de este producto también se puede preparar un excelente plato abundante de pasta con pollo en cazuela, agregando solo unos pocos ingredientes.

Componentes:

La pasta de “ayer”: toda la que puedas comer;
Pechuga de pollo – 1 pieza;
Huevos – 2 piezas.;
Leche – 200 ml;
Crema agria – 3 cucharadas. l.;
Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.;
Sal - al gusto;
Queso – 80 g;
Cebolla – 1 ud.

Preparación: 80 minutos.

Contenido calórico: 178 Kcal/100 g.

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal durante unos veinte minutos, retirar del caldo, enfriar y picar en cubos. Siguiendo el mismo principio, pica la cebolla pelada.

En una cacerola precalentada, sofreír los productos preparados en aceite vegetal para que adquieran un bonito color marrón.

Engrasa una fuente para horno con aceite y agrega la pasta. Si tienes muchos, puedes aplicar varias capas; si no, hazlo en una. Repartimos sobre ellas la cebolla y el pollo sofriendo.

Batir la leche, los huevos, la pimienta, la sal y la crema agria. Cuando tengamos una masa homogénea vertemos en nuestra cazuela, espolvoreamos con queso y ponemos a cocer en un aparato eléctrico durante media hora.

El plato terminado quedará cubierto con una costra marrón. Decóralo con ramitas de vegetación.

Descúbrelo, resulta que este pescado no sólo es saludable, sino que además no es tan difícil de preparar.

¿Quieres aprender a cocinar manti? Muchas amas de casa literalmente dejan de lado este plato. ¡En vano! Nuestros expertos culinarios te dirán cómo hacer todo correctamente.

Donuts rápidos con kéfir: hornear no podría ser más fácil. Definitivamente vale la pena recordarlo.

salsa de pollo

Cualquier plato elaborado con productos de harina resultará doblemente más sabroso si lo cubre con salsa de pollo recién preparada. Es bastante fácil de preparar y además económico.

Componentes:

Carne de pollo – 200 g;
Pasta de tomate – 3 cucharadas. l.;
Agua purificada – 1,5 tazas;
Ajo – 2 dientes;
Cebolla – 2 piezas.;
Zanahoria – 1 pieza;
Harina – 2 cucharadas. l.;
Sal, condimentos - al gusto;
Aceite de girasol – 4 cucharadas. l.

Preparación: 30 minutos.

Contenido calórico: 64 Kcal/100 g.

Primero debes ocuparte de la carne. Lavar, secar y cortar en trozos, calentar el aceite y sofreír. Pelamos las cebollas y las zanahorias, las lavamos con agua y las picamos en tiras. Diluimos la pasta de tomate en agua hervida.

Freír las verduras en una cacerola aparte. Cuando se doren, agrega el aderezo de tomate y agrega la harina. Mezclar todo inmediatamente para que no se formen grumos de harina.

Reducir el fuego, revolviendo constantemente, y preparar la fritura de verduras. Cuando la masa comience a espesarse, agregue el ajo exprimido con una prensa y la carne de pollo. Agregue los condimentos y cocine toda la salsa durante otros ocho minutos.

Esta salsa para pasta con pollo se puede conservar en un recipiente de comida durante varios días en el frigorífico.

Consejos de cocina

Antes de preparar la salsa, se recomienda marinar la carne durante veinte minutos en la salsa, de esta forma conservará más sabor durante el tratamiento térmico;
Si la salsa queda espesa, puedes diluirla con agua hervida;
Para cocinar pollo con pasta, no es necesario utilizar solo filete. Cualquier parte de esta ave servirá;
Para evitar que aparezcan grumos en la salsa, primero dilúyala en un pequeño volumen de caldo o agua y luego viértala en la masa total;
Si no tienes salsa de tomate a mano, puedes sustituirla por nata, crema agria o tomates frescos pasados por una licuadora;
Especias como el cardamomo, la albahaca, el eneldo, el perejil y el ajo son excelentes para la pasta con pollo;
Para la salsa de crema, utilice únicamente nata fresca. Viértelos al final de la cocción y no los guardes hasta que hierva, simplemente se cuajarán;
Si la pasta de ayer se ha hecho un grumo, caliéntala con un trozo de mantequilla en el microondas. Sólo después de esto lo ponemos en la fuente para asar;
La harina de la salsa se puede sustituir por fécula de patata;
Los alimentos instantáneos no son adecuados para este plato; rápidamente se convertirán en papilla bajo la influencia de la carne y la salsa calientes.

¡Buen provecho!

La pasta es un acompañamiento económico y rápido de preparar para carnes o verduras. Cualquier ama de casa puede preparar una deliciosa cena en tan solo media hora. Especialmente si ya tienes carne de cerdo, pollo o ternera hervida en el frigorífico. Sólo queda preparar la salsa o las verduras y ya estará listo un plato saludable y abundante.
Hoy te ofrecemos varias recetas según las cuales podrás cocinar no solo pasta con pollo, sino también pasta con cualquier otro tipo de carne. Resultará no menos sabroso.

Pollo con salsa "Delli" y guarnición de pasta
Para preparar pasta con pollo según las tradiciones de la cocina oriental, necesitaremos condimentos (curry, granos de pimienta, cúrcuma, jengibre encurtido, clavo y cardamomo en polvo), 2 pechugas hervidas medianas, salsa de soja, un par de pechugas medianas. cebollas, un pimiento morrón grande y un poco de aceite vegetal, un paquete de cualquier pasta que pese 400 gramos.

Calentar el aceite en una sartén y añadir el pimiento, el jengibre y la cebolla picados. Freír revolviendo vigorosamente y añadir medio vaso de caldo restante después de cocinar las pechugas. Moler en una licuadora y colocar en una sartén. Cocine a fuego lento durante un par de minutos y agregue una pizca de condimento, unos granos de pimienta y salsa de soja al gusto. Deje que la mezcla esté lista.
Hervir la pasta y colocarla en platos. También ponemos aquí la mezcla preparada de pollo y verduras. Con la cantidad dada de ingredientes prepararás pasta con pollo para un grupo de cuatro comensales.

Conchas con carne cubiertas con costra de queso
Por supuesto, la pasta con pollo es un plato sencillo. Su receta es sumamente sencilla y bastante accesible. Pero esto no significa que no pueda ser sabroso y delicioso. Prueba a prepararlo según nuestra receta y te sorprenderá el efecto producido.
Para preparar 4 porciones necesitarás 400 gramos, un paquete de conchas tamaño maxi, cualquier queso (excepto queso fundido), 4 tomates grandes, una cebolla grande, un pimiento morrón grande, sal, pimienta, aceite para freír, un par de dientes. de ajo.
Cortar el filete en tiras y sofreír en un recipiente hondo. Añadimos también la cebolla y el pimiento morrón, cortados en tiras muy finas. Escaldar los tomates con agua hirviendo, quitarles la piel y pasarlos por un colador. Agrega el ajo machacado y vierte la mezcla en la sartén con las verduras y la carne. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que esté casi lista.
Hervir las cáscaras un poco menos de lo indicado en el paquete. Colocar en un molde o en una bandeja para horno. Rellenar con una mezcla de verduras y carne de pollo y espolvorear cada uno con queso. Hornee hasta que esté dorado y sirva con tomates y hierbas.

Pasta con pollo - receta tradicional
Para preparar este plato necesitamos una zanahoria grande, cebolla, aceite (preferiblemente de oliva), 400 g de filete de pollo y la misma cantidad de plumas o cuernos.
Picar las verduras y sofreír hasta que estén doradas. Hervir el filete y cortarlo en tiras. Combinar con verduras y sofreír hasta que la cebolla esté completamente blanda. Combinar con pasta hervida y lavada.
Este plato es completamente autosuficiente, por lo que no tiene sentido añadirle todo tipo de salsas. Pero una ensalada ligera de verduras sería bastante apropiada.
Otra forma de cocinar pollo con pasta es incluso más sencilla que la anterior. Cortar el filete hervido en trozos pequeños, mezclar con la pasta preparada y verter una salsa adecuada.
La pasta preparada sin aderezo se puede conservar en el frigorífico un par de días. Por lo tanto, a la mañana siguiente puede ofrecerle a su familia una pasta griega inusual en lugar de las habituales gachas de leche. Calentar la pasta en mantequilla y mezclarla con mantequilla endulzada al gusto. Espolvorea canela encima.
con pollo encontrarás una gran variedad en Internet. Pero esto no significa que ya no sea posible inventar nada nuevo. Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes. Después de todo, cocinar es un arte y siempre hay un lugar para la autoexpresión creativa.

¿Cómo tener una cena deliciosa sin dedicar un mínimo de tiempo a cocinar? Existe una opción ideal: ¡la pasta italiana! Este plato es universal porque se puede preparar con casi cualquier producto. La receta más popular incluye filete de pollo, queso y verduras, solo hay que seguir la secuencia y la receta.

Cómo cocinar pasta con pollo.

Para preparar este plato no es necesario correr a la tienda después del trabajo, porque la mayoría de la gente tiene todos los ingredientes necesarios en el frigorífico. La pasta, también conocida como macarrones, es el producto más común en Rusia porque se cocina rápidamente, satura bien y es compatible con cualquier salsa. Acocinar pasta con polloPuedes usar espirales o conos, o espaguetis largos estándar.

Salsa de pasta con pollo

Cual salsa para pasta con pollococinar, dicta únicamente su elección. Los chefs italianos recomiendan combinar variedades cortas de pasta (espirales, plumas, conos) con salsas espesas que contengan trozos grandes y variedades largas (espaguetis, pappardelle, fettuccine, linguini) con mezclas homogéneas.

Pruebe aderezos cremosos o a base de tomate con especias picantes. En el transcurso de una semana o un mes, puedes cambiar los aderezos de tu preferencia, preparar algo como un delicado Alfredo americano con perejil, una Carbonara picante con yema de huevo o una salsa picante con alcaparras, tomate, cebolla y chiles. Créame, ¡los miembros de la familia no se ofenderán si les da de comer pasta durante tanto tiempo!

Pasta con pollo - receta

En cualquier momento receta de pasta con polloIncluye dos componentes principales: aves y pasta. Todos los demás ingredientes son intercambiables. Según lo que tengas en tu frigorífico. Para que el plato sea más sabroso, puede agregar hierbas italianas, salsas preparadas y especias picantes. Antes de servir, puedes espolvorear con queso rallado, pero esto no es necesario si sigues de cerca tu figura, entonces no debes agregar calorías al plato;

Espaguetis con pollo

Contenido calórico del plato: 200-223 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.

El plato más sencillo y familiar para todos,espaguetis con pollo, raíces italianas, porque de allí nos llegaban todo tipo de pastas. Hasta el día de hoy, las principales asociaciones con Italia siguen siendo la pizza y los clásicos espaguetis amarillos. Recientemente, comenzaron a aparecer en los estantes pastas inusuales, pintadas en diferentes colores. Los colorantes alimentarios seguros que producen colores intensos ayudan a atraer compradores.

Ingredientes:

espaguetis de colores – 1 paquete;
filete de pollo – 500 g;
crema agria – 200 g;
queso fundido – 100 g;
perejil, eneldo - 1 manojo cada uno;
pasta de tomate – 3 cucharadas. l.;
sal, especias - al gusto.

Método de cocción:

Hervir 2-3 litros de agua en un cazo y añadir sal.
Extienda suavemente los espaguetis en el agua, apilándolos como ramitas para el fuego. Evite pegarse.
Hervir hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Rallar el queso en un rallador fino.
Cortar el filete en tiras finas (de unos 5-7 mm) y sofreír en aceite de girasol.
En un recipiente mezcle la pasta de tomate, la crema agria, las hierbas picadas, las especias y el queso. Agrega un poco de agua para crear una salsa similar en espesor al ketchup.
Cuando la carne esté lista, vierte en ella la mezcla preparada anteriormente. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido.
Coloque los espaguetis en un nido limpio en un plato poco profundo y coloque la salsa en el centro. Decorar con verduras.

Pasta con pechuga de pollo en salsa cremosa

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
Contenido calórico del plato: 180-200 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Fragante pasta con pechuga de pollo en salsa cremosa- un auténtico manjar para los gourmets, aunque se prepara con los ingredientes más sencillos. Esta receta de espagueti con pollo es perfecta tanto para una cena familiar casera y relajada como para una lujosa mesa navideña. Para darte un capricho y que el plato quede aún más tierno, puedes añadir un poco de queso tierno o utilizar nata rica en grasas.

Ingredientes:

pasta corta – 400 g;
filete de pechuga de pollo – 500 g;
cebollas – 1-2 piezas.;
crema agria o nata – 250 g;
mezcla de hierbas provenzales - al gusto;
sal, pimentón - al gusto.

Método de cocción:

Enjuague el filete descongelado en agua fría, déjelo secar y luego córtelo en cubos.
Picar finamente la cebolla pelada y sofreír junto con el filete a fuego medio hasta que esté completamente cocida (unos 15-20 minutos).
Agrega sal, pimienta, especias y nata. Revuelva, cubra con una tapa y apague el fuego después de hervir.
Mientras viene la salsa, hervir agua y salar. Coloca la pasta en la sartén. Hervir hasta que esté tierno (8-10 minutos), pero para que no se cocine demasiado.
Escurrir el agua, enjuagar la pasta y mezclarla con la salsa.

Espaguetis con pollo en salsa cremosa

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
Número de porciones: 3-5 personas.
Contenido calórico del plato: 186-209 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Delicioso, jugoso espaguetis con pollo en salsa cremosase puede encontrar en el menú de cualquier restaurante italiano. Este es un plato clásico de la cocina italiana moderna que cualquiera puede repetir fácilmente en su propia cocina, porque el pollo y los espaguetis se cocinan rápidamente, dan una sensación de saciedad durante mucho tiempo y literalmente acarician sus papilas gustativas. Un conjunto de hierbas italianas le da al plato un toque especial.

Ingredientes:

espaguetis duros – 450 g;
filete o muslos – 600 g;
mantequilla – 100 g;
crema o leche – 200 ml;
harina – 20 g;
parmesano – 150 g;
sal, especias - al gusto;
albahaca fresca – 30-40 g.

Método de cocción:

Enjuagar la carne, espolvorearla con especias y sal y dejar reposar.
Vierta agua de pasta en la sartén y agregue sal.
Calienta un poco de aceite de oliva en una cacerola.
Quitar la piel a la carne, cortar el filete en trozos pequeños, pasarlo por harina y colocar en otra cacerola.
A fuego medio sofreír bien la carne hasta que esté ligeramente dorada.
Hervir los espaguetis y escurrirlos en un colador.
Derretir la mantequilla por separado, mezclarla con una cucharada de harina, sofreír un poco la salsa y luego verterle la nata.
Rallar el queso, verterlo en una mezcla de especias, nata y harina, mezclar todo bien.
Combina las dos partes de la salsa y agrégala a los espaguetis. Adorne con albahaca.

Pasta con champiñones y pollo.

Tiempo de cocción: 40-45 minutos.
Número de porciones: 3-4 personas.
Contenido calórico del plato: 198-224 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Jugoso pasta con champiñones y pollo,A diferencia de varias recetas de carbonara, se prepara con cualquier pasta. Esta es una excelente opción para un banquete amistoso o una cena con su ser querido. Lo bueno de esta receta paso a paso es que el proceso de preparación toma solo 40 minutos y la mitad del tiempo no requiere que estés en la cocina.

Ingredientes:

cualquier pasta – 250 g;
pollo ahumado – 250 g;
ajo – 2 dientes;
champiñones – 500 g;
vino blanco seco – ½ vaso;
crema espesa – 250 ml;
queso duro – 30-50 g;
aceite de oliva - para freír;
perejil fresco – 50 g.

Método de cocción:

Hervir la pasta en agua con sal hasta el llamado estado Al dente (cuando el producto esté listo, pero un poco duro). Escurrir el agua.
Corta el filete en cubos o rodajas limpias y colócalo en una cacerola con aceite caliente.
Picar los champiñones en trozos pequeños, mezclar con el ajo finamente picado, añadir todo a la cacerola.
Cuando la futura salsa esté casi lista, vierta vino en un chorro fino, revuelva y fría durante 5 minutos.
Agrega la crema tibia. Cocine la salsa a fuego lento durante otros 5 minutos. Combine la pasta con el pollo.

Pasta con filete de pollo

Número de porciones: 7-8 personas.
Contenido calórico del plato: 200-236 kcal.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Cuando necesites varias personas lo más rápido posible,pasta con filete de polloAyudará a cualquier ama de casa. Esta asequible receta tradicional se puede combinar con absolutamente cualquier producto, según la disponibilidad, la época del año y los deseos. Para darle un toque picante a la pasta, puedes decorar la obra maestra culinaria terminada con finas rodajas de limón y hierbas.

Ingredientes:

muslo de pollo seco – 700 g;
cualquier pasta – 400 g;
yema – 1 pieza;
crema o crema agria – 120 ml;
sal, especias - al gusto.

Método de cocción:

Cortar el pollo en cubos pequeños y sofreír a fuego lento.
Mezclar sal, especias, nata con yema, calentar un poco y añadir a la carne. Cocine a fuego lento durante 10-12 minutos.
Hervir la pasta hasta que esté medio cocida, colocarla en una cacerola con la salsa. Deje que todo el plato esté listo.

Pasta con pollo y champiñones.

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
Número de porciones: 4-6 personas.
Contenido calórico del plato: 160-189 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Si la pasta simple como plato principal no te entusiasma, esta estará bien.pasta con pollo y champiñones. Se trata de una receta interesante en la que la magia de la cocina transformará productos aburridos en la comida italiana más delicada y aromática. Gracias al uso de champiñones, esta pasta con pollo resultará dietética, pero si no estás acostumbrado a controlar las calorías, puedes agregarle queso y salsas grasas.

Ingredientes:

filete de pechuga de pollo – 400 g;
pasta pequeña – 400 g;
champiñones – 300 g;
aceite vegetal - para freír;
cebolla – 1 pieza;
crema agria – 200 g;
sal, pimienta, queso - al gusto.

Método de cocción:

Hervir la pasta hasta que esté completamente cocida, escurrir el agua y secar en una bandeja para horno o horno.
Cortar el pollo en trozos pequeños y sofreír en aceite.
Por separado, sofreír la cebolla y los champiñones finamente picados hasta que estén cocidos.
Combínelos con carne, agregue crema agria, especias y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Si vas a añadir queso, ahora es el momento de empezar a rallarlo mientras se cocina la salsa.
Mezclar la pasta con la salsa y espolvorear queso encima.

Pasta con pollo ahumado

Tiempo de cocción: 30-35 minutos.
Número de porciones: 5-8 personas.
Contenido calórico del plato: 200-235 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Licitación pasta con pollo ahumado- un plato que siempre querrás probar. Incluso los niños no pueden rechazar este manjar, ¡especialmente si se eligen como base espirales o plumas de diferentes colores! Encontrar un paquete de estos productos hoy en día no es difícil; están disponibles en la mayoría de los supermercados a un precio asequible y, si lo desea, puede hacer usted mismo fideos de colores con colorantes alimentarios.

Ingredientes:

queso – 150 g;
pollo ahumado – 400 g;
pasta coloreada – 400 g;
crema – 150 ml;
harina – 30-40 g;
verduras (cebolla, perejil, eneldo) - al gusto;
sal, especias - al gusto.

Método de cocción:

Hervir la pasta hasta que esté cocida, pero no empapada.
Cortar el pollo en dados y sofreírlo.
En una cacerola aparte, mezcle la nata, la harina, las especias, caliente y cocine durante 2-3 minutos.
Combine la salsa con el filete y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
Mezcle la pasta y la salsa, decore con queso rallado y hierbas.

Pasta con pollo y verduras

Tiempo de cocción: 35-45 minutos.
Número de porciones: 3-6 personas.
Contenido calórico del plato: 152-198 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

Saludable, dietética y ligerapasta con pollo y verdurasEs un excelente plato principal para el almuerzo o la cena. Combina con éxito vitaminas, proteínas y carbohidratos necesarios para perder peso, con un mínimo de grasas y carcinógenos nocivos. Para un contenido calórico más bajo, elija filete de pechuga de pollo magro o jamón sin piel.

Ingredientes:

filete – 300-400 g;
pasta corta – 250 g;
ajo – 3 dientes;
pimiento morrón – 1 pieza;
tomates – 1 pieza;
cebolla – 1 pieza;
agua o caldo - 3-4 vasos;
jugo de limón – 2 cucharadas. l.;
leche – ¼ de taza;
hierbas, especias al gusto.

Método de cocción:

Cortar el filete y las verduras en tiras finas. Pasar el ajo por una prensa, picar la cebolla más fina.
Freír las verduras a fuego alto, verter encima la leche y las especias.
Hervir la pasta, escurrir el agua.
Combínelos con salsa de verduras, vierta el jugo de limón y cocine a fuego lento durante 5 a 9 minutos.
Decorar con verduras.

Pasta con pollo y queso

Tiempo de cocción: 30-50 minutos.
Número de porciones: 5-9 personas.
Contenido calórico del plato: 228-292 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

¿Prefieres platos abundantes y grasosos? Entoncespasta con pollo y queso– tu elección. Se cocina rápidamente, parece apetitoso y no es vergonzoso servirlo ni siquiera a los invitados. Créame, ningún gourmet hambriento podrá resistirse a su delicado aroma. Mucho depende del tipo de queso elegido. Los blandos son mejores para la pasta. Son más fáciles de rallar y estos quesos se derriten más rápido.

Ingredientes:

pasta – 400 g;
muslo de pollo ahumado o fresco – 400 g;
pimiento verde – 2 piezas.;
nata 20% de grasa – 200 ml;
ajo – 3-4 dientes;
cebolla – 200 g;
queso – 200 g;
Hierbas italianas – 1 cucharadita;
sal, pimienta - al gusto.

Método de cocción:

Precalentar la nata a temperatura ambiente y mezclar con las especias.
Corta los ingredientes de la salsa en trozos pequeños.
Ralla el queso para cubrir la pasta terminada.
Hervir la pasta.
Freír el pollo con verduras en una sartén a fuego medio, verter la nata 5-6 minutos antes de que esté completamente cocido.
Vierta la salsa sobre la pasta y decore con queso y hierbas.

Pasta con pechuga de pollo en salsa de tomate

Tiempo de cocción: 30-35 minutos.
Número de porciones: 3-5 personas.
Contenido calórico del plato: 163-189 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: italiana.
Dificultad de preparación: fácil.

originales, brillantespasta con pechuga de pollo en salsa de tomateelaborado con tomates cherry y espaguetis largos. En la cocina rusa, las amas de casa reemplazan con éxito este tipo de verdura con el habitual tomate o pasta de tomate. La elección de la pasta depende de sus preferencias; el plato resulta igualmente sabroso con productos de trigo largo y corto.

Ingredientes:

pechuga de pollo – 1 pieza;
tomates o pasta de tomate – 200 g (pasta de tomate la mitad);
pasta – 300 g;
ajo molido – 1 pizca;
maíz – 100 g;
sal, especias - al gusto;
hierbas frescas - al gusto.

Método de cocción:

Enjuague el filete de pollo con agua, séquelo al aire, córtelo en tiras finas y bata ligeramente.
Retire la piel de los tomates, mézclelos en una licuadora con las especias y el ajo. Si usa pasta de tomate, mezcle todos los ingredientes y diluya ligeramente con agua.
Freír el pollo en una cacerola, agregar la salsa de tomate 5 minutos antes de cocinarlo.
Hervir la pasta, escurrirla y mezclar con la salsa. Adorne con hierbas y maíz.