Zn तनाव से खराब रूप से अवशोषित होता है। महिला के शरीर में जिंक की कमी: लक्षण। जिंक की कमी को पूरा करने की तैयारी

शरीर में जिंक की कमी के लक्षण मानक से खनिज की सांद्रता में थोड़ा सा विचलन होने पर भी उत्पन्न होते हैं। वे विशेष रूप से पीड़ित हैं प्रजनन अंग, मस्तिष्क, त्वचा।

शरीर में 1.5 से 2 ग्राम जिंक (Zn) होता है। सबसे अधिक कंकाल की मांसपेशियों (62% तक), यकृत, हड्डियों, अग्न्याशय में केंद्रित है। प्रोस्टेट ग्रंथि, आँखों का कॉर्निया।

रक्त में 7-8 मिलीग्राम/लीटर होता है, और के सबसे(85% तक) लाल रक्त कोशिकाओं में केंद्रित है। शुक्राणु उत्पादन के लिए Zn आवश्यक है और पुरुष प्रजनन अंगों में प्रचुर मात्रा में होता है।

कमी के कारण

जिंक की कमी के कारण हैं:

• अपर्याप्त भोजन का सेवन;
• पाचन तंत्र में खराब अवशोषण;
• बीमारी, शारीरिक, तंत्रिका तनाव के कारण बढ़ी हुई आवश्यकता।

अग्न्याशय, गुर्दे, के रोगों में Zn खराब रूप से अवशोषित होता है। नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन, क्रोहन रोग। आंत में इस सूक्ष्म तत्व का अवशोषण ख़राब होने पर होता है कृमि संक्रमण, दीर्घकालिक संक्रामक रोग, चर्म रोगजैसे कि सोरायसिस, डर्मेटाइटिस।

पसीने के माध्यम से Zn की एक बड़ी मात्रा नष्ट हो जाती है - गर्म मौसम में 3 मिलीग्राम तक, आंतों के माध्यम से - 10 मिलीग्राम तक, और प्रति दिन 0.6 मिलीग्राम तक ट्रेस तत्व मूत्र में उत्सर्जित होता है। शरीर में जिंक की कमी के लक्षण ट्यूमर रोगों के साथ दिखाई देते हैं।

स्तनपान के दौरान सूक्ष्म तत्व का सक्रिय रूप से सेवन किया जाता है। स्तन के दूध में बच्चे की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, Zn को बढ़ी हुई सांद्रता में शामिल किया जाता है।

महिला के शरीर में जिंक की कमी के लक्षण स्तनपान अवधि के बाहर भी देखे जाते हैं। इनका सेवन करने से हो सकता है गर्भनिरोध, मूत्र में ट्रेस तत्वों के उत्सर्जन में तेजी लाना।

कमी के लक्षण

शरीर में जिंक की कमी के शुरुआती लक्षण उदासीनता और विचारों के भ्रम से प्रकट होते हैं। खनिज की कमी सिज़ोफ्रेनिया के विकास से जुड़ी है। बुरा प्रभावकेंद्र पर इसकी कमी है तंत्रिका तंत्रखुद प्रकट करना:

• चिड़चिड़ापन;
• कांपती उंगलियां;
• आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय;
• आत्मघाती कार्य;
• अत्यधिक तनाव।

Zn की कमी त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की स्थिति को प्रभावित करती है। सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी बच्चों में विकास मंदता से जुड़ी है और दुर्लभ है आनुवंशिक रोगएंटरोपैथिक एक्रोडर्माटाइटिस।

यह वंशानुगत रोगबुलाया अपर्याप्त उत्पादनओलिगोपेपिडेज़ एंजाइम, जो आंत में जिंक के अवशोषण के लिए आवश्यक है।

एंटरोपैथिक एक्रोडर्माटाइटिस गैर-वंशानुगत भी हो सकता है और आहार में खनिज की कमी के कारण होता है।

एंटरोपैथिक एक्रोडर्माटाइटिस की अभिव्यक्तियाँ:

• मौखिक श्लेष्मा की सूजन - ग्लोसिटिस, स्टामाटाइटिस, मुंह के कोनों में दौरे;
• खालित्य - बालों का झड़ना;
• नेत्र रोग - ब्लेफेराइटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, फोटोफोबिया;
• दस्त;
• उनींदापन, चिड़चिड़ापन.

Zn की कमी शरीर में प्रसाद रोग के विकास को भड़काती है, जिसमें निम्नलिखित नोट किए जाते हैं:

• बौना कद;
• यौन विकास का उल्लंघन;
• जिगर के आकार में वृद्धि;
• खुरदुरी, शुष्क त्वचा.

Zn की कमी से मधुमेह, एलर्जी और त्वचा रोग होने की स्थितियाँ निर्मित होती हैं।मुँहासे, भंगुर नाखून, नाखून प्लेटों पर सफेद धब्बे - ये सभी संकेत शरीर में जिंक की कमी का संकेत देते हैं।

अभाव के दुष्परिणाम

Zn की कमी से ऊतकों में लोहा, तांबा, कैडमियम और सीसा जमा हो जाता है। कमी का परिणाम एलर्जी, दृश्य तीक्ष्णता में कमी और कमजोर प्रतिरक्षा, एनीमिया और अवसाद हो सकता है। खनिज की कमी वजन बढ़ने का आधार हो सकती है, क्योंकि इसकी कमी ऊर्जा के लिए वसा भंडार को तोड़ने की क्षमता को कम कर देती है।

एक महिला का शरीर हाइपोविटामिनोसिस बी की अभिव्यक्तियों और फोलिक एसिड की कमी के समान लक्षणों के साथ जिंक की कमी पर तीव्र प्रतिक्रिया करता है।

गर्भावस्था के दौरान जिंक की कमी के परिणाम हो सकते हैं समय से पहले जन्म, श्रम में कठिनाई।

सूक्ष्म तत्वों की कमी से त्वचा की स्थिति खराब हो जाती है, एनीमिया विकसित हो जाता है और बुढ़ापे में खतरा बढ़ जाता है वृद्धावस्था का मनोभ्रंश- अर्जित मनोभ्रंश जिसे रोका जा सकता था समय पर अपीलडॉक्टर से मिलें और जिंक युक्त दवाएँ लें।

जिंक एक सूक्ष्म तत्व है जो हमारे शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जैविक भूमिका. यह कई एंजाइमों का हिस्सा है, हड्डी के कामकाज को नियंत्रित करता है और मांसपेशियों का ऊतक, गतिविधियाँ प्रदान करता है कार्बनिक यौगिक(सेक्स हार्मोन का संश्लेषण, स्राव और गतिविधि, इंसुलिन, अग्न्याशय के कामकाज के लिए जिम्मेदार, सोमाटोट्रोपिन - विकास कारक, कॉर्टिकोट्रोपिन - अधिवृक्क ग्रंथियों से जुड़ा एक पदार्थ)। जिंक विटामिन बी के अवशोषण और क्रिया को सामान्य बनाकर बढ़ावा देता है शारीरिक प्रक्रियाएंमस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी. इसके अलावा, सूक्ष्म तत्व चयापचय में शामिल होता है, पुरुष गोनाड (उपांग, प्रोस्टेट के साथ अंडकोष) के पूर्ण कामकाज में मदद करता है, त्वचा, बालों और नाखूनों की अच्छी स्थिति बनाए रखता है, प्रतिरक्षा और दृश्य तीक्ष्णता को प्रभावित करता है, और घावों के उपचार में भी तेजी लाता है। और जलता है.

• जन्म से 6 महीने तक के बच्चे - 2-3 मिलीग्राम/दिन;
• 6 महीने से 3 साल तक - 3-5 मिलीग्राम/दिन;
• 3-8 साल से - 5-8 मिलीग्राम/दिन;
• 8-13 वर्ष से - 8-11 मिलीग्राम/दिन;
• 13-18 वर्ष के लड़के - 11-15 मिलीग्राम/दिन, लड़कियाँ - 9-12 मिलीग्राम/दिन;
• 18 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुष - 15-20 मिलीग्राम/दिन, महिलाएं - 12-15 मिलीग्राम/दिन;
• – 20-25 मिलीग्राम/दिन।

बच्चों में जिंक की कमी की समस्या की प्रासंगिकता

तर्कसंगत और संतुलित आहारगर्भावस्था के दौरान महिलाएं सामान्य प्रदान करेंगी, उचित विकासभ्रूण

जिंक मानव शरीर पर उसी समय से अपना प्रभाव डालता है। यह अंतर्गर्भाशयी विसंगतियों और दोषों के विकास को रोकता है: हाइड्रोसिफ़लस (मस्तिष्क की जलोदर), जन्म दोषहृदय, कटे तालु ( कटा होंठ), माइक्रोफ़थाल्मिया या एनोफ़थाल्मिया (सभी आकारों में कमी)। नेत्रगोलकया इसका अविकसित होना), आदि। यही कारण है कि जिंक की कमी के लिए स्थानिक क्षेत्रों (मध्य पूर्व का क्षेत्र) में है उच्च आवृत्तिभ्रूण में विकृति, विशेष रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से।

में हाल ही मेंसूक्ष्म तत्वों की कमी भी लड़कों में विलंबित यौवन से जुड़ी है, और बाद में - पुरुष बांझपन, क्योंकि रासायनिक तत्वशुक्राणु का हिस्सा है और इसकी गुणवत्ता को प्रभावित करता है मात्रात्मक रचना. गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में, जिंक की कमी से गर्भपात या समय से पहले जन्म हो सकता है, और भ्रूण की वृद्धि और विकास में संभावित देरी हो सकती है।

बच्चों और किशोरों में शराब की लालसा पैदा करने में सूक्ष्म तत्वों की कमी भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

रोग की शुरुआत प्रकट होने से होती है विभिन्न तत्वचेहरे की त्वचा पर, मुख्य रूप से होठों के आसपास, नितंबों में और सूजन (लाल धब्बे, छाले और छाले, फुंसी, घाव और पपड़ी) के साथ दाने गुदा, वी कमर वाला भागअंगों (कोहनी और) तक धीरे-धीरे फैलने के साथ घुटने के जोड़) और धड़. कम प्रतिरक्षा के साथ यीस्ट के प्रसार के कारण मुंह, आंखों और जननांगों की श्लेष्मा झिल्ली भी प्रभावित होती है। बाल, भौहें, पलकें झड़ जाती हैं, नाखून की प्लेटें सूज जाती हैं - लालिमा और सूजन, घनापन, अलगाव, आदि। फोटोफोबिया आंखों में दर्द और लैक्रिमेशन के साथ प्रकट होता है (बच्चे तेज रोशनी में जोर से तिरछे तिरछे हो जाते हैं)।

त्वचा की क्षति के अलावा, आंतों में सूजन भी विशेषता है। बच्चे बार-बार सूजन और दर्दनाक दस्त से पीड़ित होते हैं (दिन में 5 से 15 या अधिक बार) पतले दस्त. मल में हरा पदार्थ, बलगम,... गंभीर निर्जलीकरण के कारण, बच्चों का वजन तेजी से कम हो जाता है और उनमें गंभीर डिस्ट्रोफी विकसित हो जाती है। सूजन गंभीर नशा के साथ होती है (तापमान 38 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक तक बढ़ जाता है, गंभीर कमजोरी, उदासीनता, चिड़चिड़ापन और अशांति, भोजन असहिष्णुता - एनोरेक्सिया)।

रोग हो गया है क्रोनिक कोर्सउत्तेजना की अवधि के साथ. यह अक्सर प्रजनन के कारण संक्रमणों के जुड़ने से जटिल हो जाता है रोगजनक माइक्रोफ्लोरा(स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, स्टेफिलोकोकस, स्ट्रेप्टोकोकस, आदि)। एक्रोडर्माटाइटिस एंटरोपैथिका के विलंबित निदान से बच्चे की मृत्यु हो सकती है।

रोग के उपचार के लिए जिंक की तैयारी (जिंक सल्फेट और जिंक ऑक्साइड) का उपयोग किया जाता है। से शुरू होने वाले बच्चे बचपनऔर 4 वर्ष की आयु तक, जिंक सल्फेट (ज़िंक्टेरल) दिन में 3 बार 35-40 मिलीग्राम की खुराक पर निर्धारित किया जाता है। वृद्ध लोगों में, जिंक सल्फेट का उपयोग दिन में 3 बार 50-60 मिलीग्राम की खुराक में किया जाता है। दवा की अधिक मात्रा से बचने के लिए रक्त में जिंक की मात्रा की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। सूजन संबंधी परिवर्तनउपचार शुरू होने के 7-10 दिनों के भीतर त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली और आंतों से गायब हो जाते हैं। जब रोग के सभी लक्षण समाप्त हो जाते हैं, तो जिंक की खुराक दिन में 3 बार 15 मिलीग्राम या एक बार में 45 मिलीग्राम तक कम कर दी जाती है, उपचार जीवन की लंबी अवधि (यौवन की शुरुआत तक) तक जारी रहता है। मुख्य चिकित्सा के अलावा, जीवाणुरोधी दवाएं (एंटरोसेप्टोल) और विषहरण दवाएं, ग्लूकोकार्टोइकोड्स, एंजाइम, विटामिन आदि भी निर्धारित किए जाते हैं। त्वचा पर सूजन वाले तत्वों के इलाज के लिए एक समाधान का उपयोग किया जाता है शानदार हरा(शानदार हरा), फ्यूकोर्सिन, 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड, इचिथोल और जिंक मरहम(जिंक ऑक्साइड), आदि।

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ

मेवे, कद्दू और सरसों के बीजजिंक की कमी को पूरा करने में मदद करेगा.

सूक्ष्म तत्व पशु मूल के उत्पादों (समुद्री भोजन, हार्ड चीज, मांस और ऑफल: यकृत, हृदय, जीभ) से सबसे अच्छा अवशोषित होता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, उत्पादों के यांत्रिक और थर्मल प्रसंस्करण के दौरान अधिकांश जस्ता नष्ट हो जाता है। में पादप खाद्य पदार्थ(अनाज और सोयाबीन) फाइटिक एसिड जमा करते हैं और इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है। वे जिंक अवशोषण को 80% तक कम कर देते हैं। इस मामले में, खमीर वाली रोटी उपयोगी नहीं होगी। आटे से बनी बेक्ड चीजों का सेवन करना जरूरी है खुरदुरा, फाइटिक यौगिकों को खत्म करने के लिए खट्टे आटे से तैयार किया गया। मेवे (मूंगफली, पाइन नट्स, अखरोट), तिल और गेहूं के बीज, साथ ही फलियां, जिंक की कमी को पूरा करने के लिए उपयोगी हैं।

उत्पादों के साथ उच्च सामग्रीजिंक तालिका में प्रस्तुत किया गया है:

उत्पादों	जिंक, मिलीग्राम/100 ग्राम उत्पाद
कस्तूरी	100–400
तला हुआ वील लीवर	16
गेहु का भूसा	16
गेहूं के बीज	13–30
	10
कद्दू के बीज	10
बीफ़ का स्टू	9,5
शराब बनाने वाली सुराभांड	8–30
तिल के बीज	7,8
उबले हुए चिकन दिल	7,3
पाइन नट्स	6,5
मसूर की दाल	5,0
सोयाबीन	4,9
पनीर	4,9
उबली हुई गोमांस जीभ	4,8
अनाज	4,5–7,6
गेहूँ	4,1
सूखी क्रीम	4,1
मशरूम	4–10
मोटा गेहूं का आटा	3,1
हरी मटर	3–5
कोको	3–5
मूंगफली	2,8
अखरोट	2,7
अंडे की जर्दी	2,5–4
मांस	2–3
केकड़े	2–3
प्याज	1,4–8,5
मछली	1,0

जिंक की कमी को पूरा करने की तैयारी

जिंकटेरल

जिंक सल्फेट की तैयारी. एक टैबलेट में 45 मिलीग्राम Zn²+ (जिंक आयन) होता है। जिंकटेरल का उपयोग शरीर में सूक्ष्म तत्वों की कमी के लिए किया जाता है: एंटरोपैथिक एक्रोडर्माटाइटिस, गंजापन (एलोपेसिया), मुंहासा, लंबा ठीक न होने वाले घाव(अल्सर), कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स के साथ उपचार के परिणाम (हार्मोन वापसी पर प्रतिक्रिया), आदि। गोलियाँ भोजन से एक घंटे पहले या भोजन के 2 घंटे बाद ली जाती हैं - स्थिति की गंभीरता के आधार पर, दिन में 1 से 3 बार। दवा का उपयोग तब तक किया जाता है जब तक लक्षण पूरी तरह से गायब न हो जाएं।

पर दीर्घकालिक उपयोगसूक्ष्म तत्वों के प्रतिस्पर्धी प्रभाव के कारण तांबे की कमी हो सकती है। जिंक सल्फेट की बड़ी खुराक से बचना चाहिए। उठना दुष्प्रभावबाहर से जठरांत्र पथ(दिल की धड़कन, मतली, दस्त) और हेमेटोपोएटिक प्रणाली (एनीमिया - लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन में कमी, ल्यूकोपेनिया - सफेद रक्त कोशिकाओं में कमी)। विकसित होना नशा सिंड्रोम: बुखार, ठंड लगना, कमजोरी, सिरदर्द।

नशीली दवाओं की अधिक मात्रा के मामले में, गंभीर जटिलताएँ- फुफ्फुसीय शोथ, हेपेटाइटिस, पतन ( तेज़ गिरावट रक्तचाप, बेहोशी), आक्षेप, हार पाचन नाल (जलता दर्दगले में, खूनी दस्त) और गुर्दे (औरिया - तीव्र विलंबपेशाब, रक्तमेह - मूत्र में रक्त की उपस्थिति)।

मतभेद: दवा के घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।

ज़िंक ऑक्साइड

बाहरी उपयोग के लिए सूजनरोधी दवा (मरहम, लिनिमेंट, पेस्ट)। एक सुखाने और है एंटीसेप्टिक प्रभाव. उत्पादन कम कर देता है सूजन संबंधी तरल पदार्थ(एक्सयूडेट), त्वचा की जलन, एक सुरक्षात्मक बाधा बनाती है।

संकेत: बच्चों में घमौरियाँ, डायपर जिल्द की सूजन, सतही घाव, जलता है और व्रणयुक्त घाव, तीव्रता के दौरान एक्जिमा, स्ट्रेप्टोडर्मा - संक्रमणस्ट्रेप्टोकोकस आदि के कारण होने वाली त्वचा

मरहम के रूप में जिंक ऑक्साइड का उपयोग दिन में 5 बार तक किया जाता है, लगाया जाता है पतली परतप्रभावित क्षेत्रों में. लिनिमेंट, एक नियम के रूप में, घावों और जलने के लिए एक पट्टी के रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है (मरहम में वसायुक्त आधार होता है, जबकि लिनिमेंट में पानी का आधार होता है)। जब बहुत गीला हो सूजन प्रक्रियाएक पेस्ट का उपयोग किया जाता है (पाउडर घटक के कारण सोखना अधिक स्पष्ट होता है)।

मतभेद: संवेदनशीलता में वृद्धिदवा के घटकों के लिए.

जिंक के साथ शराब बनानेवाला का खमीर

यह जैविक है सक्रिय योजकभोजन के लिए (आहार अनुपूरक)। इसमें जीनस सैक्रोमाइसेट्स के एकल-कोशिका कवक होते हैं, जिनका उपयोग बीयर बनाने के लिए उत्पादन में किया जाता है। आहार अनुपूरक में जिंक ऑक्साइड और विटामिन (), माइक्रोक्रिस्टलाइन सेलुलोज भी शामिल हैं।

दवा जिंक की कमी की स्थिति के लिए निर्धारित है: एनीमिया, त्वचा रोग (एक्जिमा, सोरायसिस), मुँहासे (नसों का दर्द, पोलिनेरिटिस)।

मतभेद: व्यक्तिगत असहिष्णुता।

दवा का उपयोग 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों और वयस्कों में 2-3 गोलियाँ दिन में 2-3 बार भोजन के साथ किया जाता है। कोर्स – 1 महीना.

साथ निवारक उद्देश्यजिंक को भाग के रूप में निर्धारित किया जा सकता है मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स("वीटा बियर्स मल्टी+", " मल्टीटैब्स बेबी"या "जूनियर", "वर्णमाला हमारा बच्चा", "वर्णमाला बाल विहार", "स्कूलबॉय" या "किशोर", आदि)।

निष्कर्ष

जिंक है बड़ा मूल्यवानके लिए बच्चे का शरीर. पर सामान्य सांद्रतारक्त में, सूक्ष्म तत्व एक एंटीऑक्सीडेंट है, यानी यह अत्यधिक ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं और हानिकारक यौगिकों (रेडिकल्स) के संचय को रोकता है। इस प्रकार, अवधि के दौरान सक्रिय विकासबच्चों में हड्डियों और मांसपेशियों के विकास के साथ-साथ शारीरिक प्रशिक्षण और खेल के दौरान जिंक बनता है अच्छा स्वास्थ्यऔर सहनशक्ति.

किशोरों में यौवन के दौरान सूक्ष्म तत्व का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है प्रजनन कार्य, बांझपन को रोकना।

खनिज का विटामिन बी से सीधा संबंध है और यह परिवहन में शामिल है, बच्चों में अच्छी याददाश्त को बढ़ावा देता है, मनोवैज्ञानिक स्थिरताऔर सामान्य दृष्टि.

सुंदर त्वचा, बाल और नाखून शरीर में विटामिन की कमी और जिंक की कमी का परिणाम हैं। हमें सामान्य कामकाज के लिए इस खनिज की आवश्यकता होती है।

जिंक - काफी महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वमहिला के शरीर के लिए, जो कई कोशिकाओं में समाहित है और उनके सामान्य होने के लिए जिम्मेदार है, स्वस्थ कामकाज. हैरानी की बात यह है कि निष्पक्ष सेक्स के सभी प्रतिनिधियों में से 90 प्रतिशत से अधिक में इस पदार्थ की कमी और संबंधित समस्याएं हैं।

वास्तव में, जिंक की कमी के बारे में कुछ भी असामान्य नहीं है, क्योंकि यह हमेशा बायोमटेरियल के रूप में शरीर से उत्सर्जित होता है और आमतौर पर भोजन के साथ पूरी तरह से वापस नहीं आता है। आज हम इस घटना के खतरे, इसके खतरे और महिलाओं में इसके प्रकट होने की प्रकृति के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे। दिलचस्प? तो नीचे दी गई सामग्री को अंत तक अवश्य पढ़ें।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, एक महिला के शरीर में - आवश्यक ट्रेस तत्व. इस पदार्थ का कार्यात्मक उद्देश्य वास्तव में महान है, इसलिए किसी भी मुख्य कार्य की पहचान करना बहुत मुश्किल है।

यदि हम एक महिला के शरीर के लिए जिंक के महत्व को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं, तो हमें निम्नलिखित प्रक्रियाओं में इसकी प्रत्यक्ष भागीदारी पर ध्यान देना चाहिए:

• कोशिका विभाजन
• रक्त निर्माण (अर्थात् लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन के निर्माण में)
• हार्मोन के संश्लेषण और क्रिया का विनियमन, उदाहरण के लिए इंसुलिन और टेस्टोस्टेरोन
• प्रतिरक्षा रक्षा
• लिपोट्रोपिक प्रभाव (अतिरिक्त वसा को जलाना)
• प्रोटीन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों का टूटना
• अदला-बदली न्यूक्लिक एसिडडीएनए स्तर पर
• प्रभाव को बेअसर करना हानिकारक पदार्थ(शराब, ड्रग्स, जहर, आदि)
• घाव भरने
• ऊतक सूजन को कम करना
• दाँत तामचीनी की स्थिति का सामान्यीकरण

गर्भवती महिलाओं के लिए जिंक का विशेष महत्व है, जो उनके तनावग्रस्त शरीर को टोन और मजबूत बनाता है। आश्चर्यजनक रूप से, यह विशेष पदार्थ उनमें से एक है जो महिला शरीर को गर्भावस्था जैसे गंभीर तनाव को सामान्य रूप से और महत्वपूर्ण समस्याओं के बिना सहन करने की अनुमति देता है।

सामान्य तौर पर, महिलाओं के लिए जिंक का महत्व बहुत अधिक है।

ऐसी परिस्थितियों में इसकी कमी की अनुमति देना अवांछनीय है नकारात्मक प्रभावशरीर पर पड़ने वाले प्रभाव को टाला नहीं जा सकता। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि लंबे समय तक जिंक की कमी नकारात्मक प्रभाव डालती है सामान्य हालतमानव और गंभीर हृदय रोगों को भड़का सकता है।

आंकड़ों के अनुसार, हृदय विफलता या मांसपेशियों की लय संबंधी अतालता के लगभग तीन मामलों में से एक जिंक की कमी का परिणाम है। यह, सबसे पहले, "हृदय" कैल्शियम और आज माने जाने वाले पदार्थ की सक्रिय बातचीत के कारण है, जिसके अभाव में हृदय कार्य करता है सहज रूप मेंउल्लंघन किया जाता है.

पदार्थ की कमी के कारण और संकेत

शायद, महिला शरीर में जिंक की कमी का खतरा अब हर पाठक के लिए बहुत स्पष्ट है। इस पदार्थ की कमी के कारणों पर ध्यान देने का समय आ गया है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, विभिन्न प्रकार के कारकों की पूरी सूची के कारण जिंक की कमी हो सकती है।

अक्सर, एक सूक्ष्म तत्व अपर्याप्त हो जाता है:

1. शरीर की गंभीर बीमारियाँ या चोटें, क्योंकि जिंक प्रभावित ऊतकों की बहाली की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल होता है और इस अवधि के दौरान बड़ी मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है
2. लंबे समय तक उपवास करना, जो किसी भी व्यक्ति के लिए अप्राकृतिक है और स्वाभाविक रूप से कई पदार्थों की कमी को भड़काता है
3. शाकाहार, जो अप्रत्यक्ष रूप से जिंक की कमी को प्रभावित करता है और इसके सामान्य अवशोषण की असंभवता को भड़काता है बढ़िया सामग्रीपौधों के खाद्य पदार्थों में फाइटेट्स होते हैं, जो जिंक के अणुओं को दूसरों से बांधने में बाधा डालते हैं
4. कुछ दवाओं का अनुचित उपयोग जो जिंक के अवशोषण में बाधा डालते हैं (मूत्रवर्धक, हार्मोनल और विटामिन कॉम्प्लेक्स)
5. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याएं, जिसमें खाए गए भोजन से पदार्थ खराब रूप से अवशोषित होता है
6. तीव्र प्रगति मधुमेह, लीवर सिरोसिस या ऑन्कोलॉजिकल रोग, एक साथ कई मोर्चों पर जिंक के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर रहा है
7. शराब का दुरुपयोग और नशीली दवाओं का उपयोग, जो शरीर में नशे को बेअसर करने के लिए जस्ता के अस्वाभाविक रूप से बड़े व्यय को उकसाता है
8. कॉफी, अचार और मिठाइयों का बार-बार सेवन, जो महिला शरीर द्वारा जिंक के अवशोषण पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है

ऊपर बताए गए कारकों के अलावा, सामान्य तनाव या अवसाद के कारण सूक्ष्म तत्व की कमी हो सकती है। इसे न भूलें समान स्थितियाँ- एक महिला के शरीर के लिए एक बुरी घटना, जिसके कारण अक्सर उसकी बुनियादी प्रणालियों के कामकाज में खराबी आ जाती है।

जिंक, शरीर में इसकी भूमिका और जिंक युक्त उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी वीडियो में पाई जा सकती है:

जिंक की कमी के लक्षण अलग-अलग तरीकों से प्रकट होते हैं और इसकी गंभीरता सीधे तौर पर कमी की गंभीरता पर निर्भर करती है। इस पदार्थ की कमी के मुख्य लक्षण निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ हैं:

• त्वचा संबंधी समस्याएं (सूखापन बढ़ना, बार-बार चकत्ते पड़ना, लंबे समय तक घाव भरना, अजीब खरोंचों का दिखना आदि)
• इसकी संरचना में लाल रंग के समावेशन की उपस्थिति के साथ बालों के रंग का बिगड़ना
• नाखूनों की बढ़ती भंगुरता
• बार-बार होने वाली नेत्र स्वास्थ्य समस्याएं (हल्की लालिमा से लेकर पुरानी नेत्रश्लेष्मलाशोथ तक)
• घ्राण और स्वाद इंद्रियों की विकृतियाँ
• भूख में कमी
• तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार
• चिड़चिड़ापन और उनींदापन बढ़ गया
• पुरानी उदासीनता
• गर्भावस्था के दौरान समस्याएँ
• श्लेष्म झिल्ली पर अल्सर का लंबे समय तक ठीक होना
• शरीर की संक्रामक विकृति के प्रति संवेदनशीलता

स्वाभाविक रूप से, केवल पहचाने गए लक्षणों से जिंक की कमी का निर्धारण करना संभव नहीं होगा। इसकी सटीक पहचान करने के साथ-साथ कमी की गंभीरता का निर्धारण करने के लिए, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और शरीर की कुछ जांच करानी चाहिए। ऐसे उपायों को लागू करने के बाद ही आपको अपने जिंक के स्तर को बढ़ाना शुरू करना चाहिए।

जिंक की कमी के खतरे

जिंक के अत्यधिक महत्व के कारण महिला शरीरइसकी कमी कभी भी दूर नहीं होती। परिणामों की गंभीरता और उनकी प्रकृति सीधे पदार्थ की मौजूदा कमी की गंभीरता और अवधि पर निर्भर करती है।

जिंक की कमी के कारण महिलाओं में विकसित होने वाली विशिष्ट समस्याएं निम्नलिखित मानी जाती हैं:

1. प्रारंभिक और गंभीर त्वचा दोष
2. संक्रामक उत्पत्ति के शरीर की पुरानी विकृति
3. बार-बार हार्मोनल असंतुलन होना
4. गर्भावस्था या प्रसव के दौरान समस्याएँ
5. शायद ही कभी - बांझपन

ऐसे परिणामों से बचें महिलाकठिन नहीं। यह क्लिनिक में समय-समय पर जांच करने और शरीर में जिंक के स्तर की गुणात्मक निगरानी करने के लिए पर्याप्त है। इस तरह के दृष्टिकोण से समय पर पहचान करना और, सबसे महत्वपूर्ण, समाप्त करना संभव हो जाएगा रोग संबंधी स्थिति, जिससे ऊपर बताई गई समस्याओं के विकसित होने का जोखिम लगभग शून्य हो जाएगा।

सूक्ष्म तत्व की कमी की पूर्ति

महिलाओं में जिंक की कमी को पूरा करना एक जटिल प्रक्रिया है, जिसकी जटिलता और कार्यान्वयन प्रक्रिया कई कारकों पर निर्भर करती है।

एक सामान्य मामले में, शरीर की स्थिति को सामान्य करने के लिए यह पर्याप्त है:

1. शरीर में जिंक की कमी के कारण की सटीक पहचान करें और यदि संभव हो तो इसका मुकाबला करना शुरू करें। यह केवल विशेष रक्त परीक्षणों के माध्यम से एक क्लिनिक में ही किया जा सकता है, इसलिए किसी पदार्थ की कमी के पहले लक्षणों पर, संकोच न करना और मदद के लिए डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।
2. उचित पोषण और सेवन का आयोजन करके शरीर में जिंक के स्तर को सामान्य करना शुरू करें विशेष परिसरों. इस स्तर पर, कट्टरता के बिना कार्य करना और जिंक युक्त उत्पादों या दवाओं की सामान्य खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है। में अन्यथाआप शरीर में पदार्थ की अधिकता को आसानी से भड़का सकते हैं, जो महिलाओं के समग्र स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है।
3. प्राप्त परिणामों को सुरक्षित करें और क्या हासिल किया गया है उचित पोषण, डॉक्टर के साथ स्वास्थ्य निगरानी और समय-समय पर जांच। शायद यहाँ कोई विशेष कठिनाई नहीं होनी चाहिए।

चूंकि जिंक की कमी के लिए चिकित्सा लगभग हमेशा एक डॉक्टर के साथ संयुक्त रूप से आयोजित की जाती है, इसलिए विशिष्ट दवाओं पर ध्यान देने का कोई मतलब नहीं है। हमारा संसाधन केवल इस पदार्थ की कमी से पीड़ित सभी महिलाओं को सलाह देता है कि वे इसकी पहली अभिव्यक्तियों पर डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें और, किसी के पास जाने के बाद, विशेषज्ञ की सिफारिशों का सक्षम रूप से पालन करें। हम आपको आश्वस्त करते हैं कि यह दृष्टिकोण तेज़ और अधिकतम की कुंजी है प्रभावी उन्मूलनसमस्या के किसी भी रोगजनन में जिंक की कमी।

जिंक युक्त खाद्य पदार्थों की सूची

जिंक की कमी से निपटने और परिणामी प्रभाव को बनाए रखने की अवधि के दौरान, किसी भी महिला के लिए उचित पोषण का पालन करना महत्वपूर्ण है।

उत्तरार्द्ध को व्यवस्थित करने में, निम्नलिखित सिद्धांतों का उपयोग किया जाना चाहिए:

• छोटे भोजन - दिन में 5-7 बार।
• ग्रहण किये गये खाद्य पदार्थों में अधिक मात्रा में अचार, कॉफ़ी, शामिल न हो। मसालेदार भोजनऔर मिठाई.
• अधिकांश व्यंजन भाप में पकाकर या उबालकर बनाए जाते हैं।
• पीना मादक पेयविरल.
• आहार में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीजिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ।

सिद्धांत रूप में, जिंक की कमी के लिए आहार में कुछ भी जटिल नहीं है। उपभोग के लिए अनुशंसित उत्पादों के लिए, उनकी सूची में वे सभी शामिल हैं जो सभी से परिचित हैं:

• गाय का मांस
• समुद्री भोजन
• मुर्गी के अंडे
• चीज
• सभी प्रकार की फलियाँ
• अखरोट
• सूरजमुखी और कद्दू के बीज
• सेब
• मधुमक्खी शहद
• लगभग सभी जामुन
• अंकुरित जई और अनाज, साथ ही चोकर

उल्लिखित उत्पादों में सबसे अधिक मात्रा में जिंक होता है, और इसलिए इसकी कमी वाली महिलाओं के आहार में इसे शामिल किया जाना चाहिए। आपको अन्य प्रकार के व्यंजन भी नहीं छोड़ना चाहिए। एकमात्र बात यह है कि आप अचार, मिठाइयाँ, कॉफ़ी और मसालेदार भोजन की मात्रा पर नज़र रखें, जो पहले ही ऊपर बताया जा चुका है। अन्यथा, जिंक की कमी वाले आहार में कोई महत्वपूर्ण विशेषताएं नहीं होती हैं।

शायद, यहीं पर आज के लेख के विषय पर सबसे महत्वपूर्ण प्रावधान समाप्त हो गए हैं। हम आशा करते हैं कि प्रस्तुत सामग्री आपके लिए उपयोगी होगी और आपके प्रश्नों के उत्तर प्रदान करेगी। आपको स्वास्थ्य और सफल इलाजसभी बीमारियाँ!

मानव शरीर में जिंक की कमी को रोग के विकास के लिए 5वां सबसे महत्वपूर्ण जोखिम कारक माना जाता है। इस तत्व की अपर्याप्त आपूर्ति के कारण, अविकसित देशों में बचपन में दस्त और निमोनिया से उच्च मृत्यु दर का अनुभव होता है।

जिंक की कमी इतनी गंभीर वैश्विक समस्या है कि हर साल जिंक की कमी से जुड़ी डायरिया से 176,000 मौतें, निमोनिया से 406,000 मौतें और मलेरिया से 207,000 मौतें होती हैं; मुख्य रूप से अफ्रीका, पूर्वी भूमध्यसागरीय और दक्षिण पूर्व एशिया में।

शिशुओं से लेकर बुजुर्गों तक सभी को जीवित रहने के लिए जिंक के नियमित सेवन की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि इस तत्व को "प्रमुख" सूक्ष्म पोषक तत्व कहा जाता है। यहां तक ​​कि पौधों और जानवरों के लिए भी जिंक महत्वपूर्ण है! यह हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका, अंग, हड्डी, ऊतक और तरल पदार्थ में मौजूद है, और अत्यधिक है महत्वपूर्ण तत्वपुरुष प्रोस्टेट ग्रंथि और वीर्य द्रव में।

जिंक की खुराक

गंभीर जिंक की कमी काफी दुर्लभ है, और संस्थान का अनुमान है लिनस पॉलिंग संस्थान- लगभग 2 अरब लोग अपने शरीर में जिंक के निम्न स्तर से पीड़ित हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लगभग हर पहलू को प्रभावित कर सकता है। यहां विभिन्न लोगों के लिए जिंक की अनुशंसित दैनिक खुराक वाली एक तालिका दी गई है आयु के अनुसार समूहऔर फर्श:

आयु	पुरुष	महिला	गर्भावस्था	दुद्ध निकालना
0-6 महीने	2 मिलीग्राम*	2 मिलीग्राम*
7-12 महीने	3 मिलीग्राम	3 मिलीग्राम
1-3 वर्ष	3 मिलीग्राम	3 मिलीग्राम
4-8 वर्ष	5 मिलीग्राम	5 मिलीग्राम
9-13 वर्ष	8 मिलीग्राम	8 मिलीग्राम
14-18 साल की उम्र	11 मिलीग्राम	9 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम	13 मिलीग्राम
19+ वर्ष	11 मिलीग्राम	8 मिलीग्राम	11 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम

* पर्याप्त सेवन (एडी)

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चूंकि विकासशील भ्रूण और बच्चे को जिंक की आवश्यकता होती है, इसलिए गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को यह सुनिश्चित करने के लिए सचेत रूप से जिंक का सेवन बढ़ाने की सलाह दी जाती है कि बच्चों में जिंक की कमी न हो।

जिंक की कमी को कैसे दूर करें

यदि आपमें जिंक की कमी है, तो आपको थोड़ी अलग खुराक का पालन करना होगा। यदि जिंक की स्पष्ट कमी है, तो 90 दिनों तक प्रतिदिन 30 मिलीग्राम जिंक लेने की सलाह दी जाती है। आपको अपने जिंक अनुपूरक आहार के दौरान दैनिक तांबे का पूरक भी लेना चाहिए, क्योंकि लंबे समय तक जिंक की उच्च खुराक लेने से आपके शरीर में तांबे का भंडार ख़त्म हो सकता है।

शरीर में जिंक की कमी के लक्षण

दुर्भाग्य से, दुनिया भर में लाखों लोगों में जिंक की कमी है और वे अपनी समस्या से पूरी तरह अनजान हैं। सौभाग्य से, यदि आप अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, तो आप जल्दी से समझ सकते हैं कि आपके शरीर में जिंक की कमी है। यहां जिंक की कमी के 7 सबसे आम लक्षण हैं जिनसे आपको अवगत होना चाहिए:

1. तंत्रिका संबंधी कार्यों का बिगड़ना

जिंक विकास और न्यूरोसाइकोलॉजिकल प्रदर्शन के लिए बिल्कुल आवश्यक है। कम स्तरजिंक बिगड़ा हुआ ध्यान और हानि से जुड़ा हुआ है मोटर कार्यबच्चों में प्रारंभिक अवस्था, जो संग्रहित भी हैं परिपक्व उम्र. अमेरिकन जर्नल में प्रकाशित एक चीनी अध्ययन में रोग विषयक पोषण, यह पाया गया कि जिंक की खुराक अनुशंसित का केवल 50% ही प्रदान करती है रोज की खुराकइस सूक्ष्म तत्व ने ध्यान में सुधार किया। अध्ययन में यह भी पाया गया कि संपूर्ण खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्वों के साथ संयुक्त होने पर जिंक सबसे अच्छा अवशोषित होता है।

2. कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता

जिंक भी बनाए रखने के लिए अत्यंत आवश्यक है प्रतिरक्षा कार्य. विशेष रूप से, इसमें एक महत्वपूर्ण बात है महत्वपूर्णके लिए:

• टी कोशिका की वृद्धि और श्वेत रक्त कोशिकाओं में विभेदन, जिसकी हमें बीमारी को रोकने के लिए आवश्यकता होती है।
• एपोप्टोसिस (क्रमादेशित कोशिका मृत्यु) को दबाने के लिए खतरनाक बैक्टीरिया, वायरस और कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करते हैं।
• जीन प्रतिलेखन (आनुवंशिक जानकारी का स्थानांतरण) जीन अभिव्यक्ति का पहला चरण है।
• हमारी कोशिका झिल्लियों के सुरक्षात्मक कार्य।

जिंक भी प्रमुख है संरचनात्मक घटकविभिन्न प्रकार के हार्मोन रिसेप्टर्स और प्रोटीन के लिए जो मूड और प्रतिरक्षा कार्य के स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देते हैं।

3. दस्त

जिंक की कमी के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने से डायरिया हो सकता है। संक्रामक उत्पत्तिजो कि एक गंभीर और काफी खतरनाक समस्या है। यह समस्या हर साल विकासशील देशों में रहने वाले लगभग 2 मिलियन बच्चों को प्रभावित करती है। ये बच्चे इसके प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं कोलाईऔर दूसरे जीवाण्विक संक्रमण. जिंक अनुपूरण जिंक की कमी को दूर करने में तभी प्रभावी पाया गया जब इसका इलाज 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों में किया गया। इसका तात्पर्य यह है कि आपको अपने बच्चे को जिंक देने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

4. एलर्जी: भोजन और पर्यावरण

लगातार तनाव से अधिवृक्क थकान होती है और मैग्नीशियम, कैल्शियम और जिंक की कमी हो सकती है, जो इसमें योगदान करती है बढ़ा हुआ स्तरहिस्टामाइन. जिंक है मुख्य घटकशरीर में हिस्टामाइन के भंडारण में। और इस तथ्य के कारण कि जिंक हिस्टामाइन के भंडारण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसकी कमी हिस्टामाइन को जारी करने की अनुमति देती है अधिकआसपास के ऊतक द्रव में। इससे निम्नलिखित परिणाम मिलते हैं:

• आपके शरीर में अतिरिक्त हिस्टामाइन एलर्जी (बहती नाक, छींकने, पित्ती, आदि) से जुड़े कई सामान्य लक्षणों में योगदान देगा।
• उच्च हिस्टामाइन का स्तर सभी एलर्जी प्रतिक्रियाओं के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाता है।

5. बालों का पतला होना और गंजापन

अधिवृक्क थकान और हाइपोथायरायडिज्म का संयोजन जिंक की कमी को बढ़ाता है, जिससे बाल पतले होने और गंजापन भी हो सकता है। भारतीय शोधकर्ताओं के अनुसार हार्मोन थाइरॉयड ग्रंथिजिंक के अवशोषण के लिए आवश्यक है। इसके बाद, हाइपोथायरायडिज्म के कारण होने वाले गंजेपन को थायरोक्सिन से तब तक समाप्त नहीं किया जा सकता जब तक आप इसे जिंक की खुराक के साथ नहीं मिलाते।

6. लीकी गट सिंड्रोम

7. मुंहासे और त्वचा पर चकत्ते

लीकी गट सिंड्रोम से उत्पन्न होने वाली विभिन्न त्वचा समस्याओं के अलावा, जो अपर्याप्त जस्ता सेवन के कारण विकसित हो सकती हैं, कुछ लोगों को पर्याप्त जस्ता नहीं होने पर त्वचा पर चकत्ते और यहां तक ​​​​कि मुँहासे का भी अनुभव हो सकता है।

जिंक की कमी के 7 लक्षण

जोखिम

शरीर में जिंक की कमी होने का खतरा किसे है? के साथ लोग निम्नलिखित रोगजिंक की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील:

• शराब: खराब जिंक अवशोषण और दीर्घकालिक और के बीच एक संबंध की पहचान की गई है अधिक खपतशराब, इसमें क्या है? एक बड़ी हद तकजिंक की कमी होने का खतरा बढ़ जाता है।
• मधुमेह: अधिकांश डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि मधुमेह रोगियों को जिंक उत्पादों का उपयोग सावधानी से करना चाहिए क्योंकि इस ट्रेस खनिज की बड़ी खुराक रक्त शर्करा को गंभीर रूप से कम कर सकती है, जिससे जीवन के लिए खतरा पैदा हो सकता है।
• हीमोडायलिसिस: हेमोडायलिसिस के रोगियों में भी जिंक की कमी होने का खतरा होता है, जिसके लिए उन्हें जिंक की खुराक लेने की आवश्यकता हो सकती है।
• कुअवशोषण: यह दीर्घकालिक विकारपोषक तत्वों के पाचन, परिवहन और अवशोषण की प्रक्रियाएँ छोटी आंत. यदि आप इस स्थिति से पीड़ित हैं, तो आपमें जिंक की कमी होने का जोखिम काफी बढ़ जाता है। आप यहां कुअवशोषण के बारे में अधिक जान सकते हैं - कुअवशोषण (मैलाअवशोषण सिंड्रोम): कारण, लक्षण, उपचार।
• रूमेटाइड गठिया(आरए): आरए के रोगी कम जिंक अवशोषित करते हैं और उन्हें इस तत्व के अतिरिक्त स्रोत की आवश्यकता होती है।

ऐसे लोगों का एक समूह है जिनके शरीर में जिंक की कमी होने का कुछ जोखिम होता है:

• जन्म के समय कम वजन वाले शिशु और समय से पहले जन्मे बच्चे।
• बड़े शिशु जो स्तनपान करते हैं स्तन का दूध, साथ ही जिंक युक्त खाद्य पदार्थों का अपर्याप्त सेवन करने वाले बच्चे।
• गर्भवती एवं स्तनपान कराने वाली महिलाएँ।
• मरीज़ पैरेंट्रल (अंतःशिरा) पोषण प्राप्त कर रहे हैं।
• एनोरेक्सिया और बुलिमिया से थके हुए लोग।
• गंभीर या लगातार दस्त वाले लोग।
• के साथ लोग सूजन संबंधी रोगआंतें.
• के साथ लोग स्थायी बीमारीकिडनी
• सिकल सेल रोग से पीड़ित लोग.
• लोग ले रहे हैं दवाएं, जैसे टेट्रासाइक्लिन और क्विनोलोन एंटीबायोटिक्स, साथ ही बिसफ़ॉस्फ़ोनेट्स।
• बुजुर्ग लोग (65 वर्ष और अधिक)।
• सख्त शाकाहारी, जिनके आहार में मुख्य रूप से अनाज और फलियां शामिल होती हैं, उच्च स्तर के कारण जिंक की कमी हो सकती है फ्यतिक एसिडइन उत्पादों में इसके अवशोषण की मात्रा कम हो जाती है।

जिंक से भरपूर शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ

यदि आपको संदेह है कि आपका शरीर जिंक की कमी से पीड़ित है और आप अपने स्तर को फिर से भरना और अपने आहार को संतुलित करना चाहते हैं, तो आप प्राकृतिक जिंक पूरक लेने पर विचार कर सकते हैं। पूरक में आमतौर पर जिंक के कई रूप होते हैं, जैसे जिंक एसीटेट, जिंक ग्लूकोनेट और जिंक सल्फेट। मौलिक जस्ता का प्रतिशत रूप के आधार पर भिन्न होता है। के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच)"शोध ने यह निर्धारित नहीं किया है कि अवशोषण, जैवउपलब्धता या सहनशीलता में जिंक के प्रकारों के बीच अंतर हैं या नहीं," इसलिए इनका नियमित रूप से सेवन करना महत्वपूर्ण है जिंक से भरपूर शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ:

1. कद्दू के बीज - 1/2 कप: 8.4 मिलीग्राम (57% डीवी)
2. ऑर्गेनिक बीफ़ - 120 ग्राम: 5.2 मिलीग्राम (32% डीवी)
3. मेमना - 120 ग्राम: 5.2 मिलीग्राम (32% डीवी)
4. काजू - 1/2 कप: 3.8 मिलीग्राम (25% डीवी)
5. चना (स्नैप मटर) - 1 कप, पका हुआ: 2.5 मिलीग्राम (17% डीवी)
6. मशरूम - 1 कप, पका हुआ: 1.9 मिलीग्राम (13% डीवी)
7. चिकन - 120 मिलीग्राम: 1.6 मिलीग्राम (12% डीवी)
8. केफिर या दही - 1 कप: 1.4 मिलीग्राम (10% डीवी)
9. पालक - 1 कप, पका हुआ: 1.4 मिलीग्राम (9% डीवी)
10. कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच: 0.4 मिलीग्राम (2% डीवी)

जिंक - दुष्प्रभाव

अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञ इससे सहमत हैं उच्च खुराकलंबे समय तक जिंक की खुराक लेना सुरक्षित नहीं है। इससे खांसी, थकान, बुखार, पेट दर्द और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। कुछ सूत्र तो यह भी दावा करते हैं कि " प्रतिदिन 100 मिलीग्राम से अधिक जिंक अनुपूरक लेना अतिरिक्त खुराक 10 साल या उससे अधिक समय तक जिंक अनुपूरण से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा दोगुना हो जाता है। बहुत अधिक मल्टीविटामिन प्लस लेने को लेकर भी चिंता है अलग नियुक्तिजिंक की खुराक से प्रोस्टेट कैंसर से मरने की संभावना बढ़ जाती है!».

यह भी ज्ञात है कि 450 मिलीग्राम या अधिक जिंक के नियमित दैनिक सेवन से रक्त में आयरन के स्तर पर प्रभाव पड़ता है। इसके अतिरिक्त, यहां महिलाओं के लिए कुछ प्रमुख सिफारिशें दी गई हैं:

• 18 वर्ष से अधिक उम्र की गर्भवती महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 40 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
• 18 वर्ष से कम उम्र की गर्भवती महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 34 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
• 18 वर्ष से अधिक उम्र की स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 40 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
• 18 वर्ष से कम उम्र की स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 34 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।

जिंक दूसरा है पुष्टिकरके लिए आवश्यक साफ त्वचा. जिंक नट्स और बीजों से वसा (ओमेगा -6) को लाभकारी प्रोस्टाग्लैंडीन में बदलने में मदद करता है। यह खनिज सेक्स हार्मोन, इंसुलिन और वृद्धि हार्मोन सहित कई हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। काम वसामय ग्रंथियांजिंक द्वारा भी नियंत्रित किया जाता है, इसलिए मुँहासे से पीड़ित लोगों के लिए इसकी कमी को रोकना बहुत महत्वपूर्ण है।

किशोरों के लिए जिंक विशेष रूप से आवश्यक है किशोरावस्थाशरीर का विकास बहुत तेजी से होता है। विकास में तेजी से जिंक की कमी हो सकती है, जो त्वचा के स्वास्थ्य पर विशेष रूप से नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। दुर्भाग्य से, जब शरीर में जिंक वितरित होता है तो त्वचा सबसे कमजोर होती है - यह मुख्य रूप से डीएनए प्रतिकृति (नवीकरण) और प्रजनन कार्य के लिए आवश्यक है।

सप्ताह में एक से अधिक बार आदतों और लक्षणों पर जोर दें):

मुँहासे/मुँहासे

खिंचाव के निशान

जीभ पर सफेद परत

नाखूनों पर सफेद धब्बे

नपुंसकता

बांझपन

बार-बार सर्दी लगना

यदि आपमें तीन से अधिक लक्षण हैं, तो आपको जिंक की कमी हो सकती है। हालाँकि, आपके जिंक की कमी की पुष्टि करने के लिए जिंक परीक्षण कराने की सलाह दी जाती है। किसी प्राकृतिक चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से पूछें कि यह परीक्षण कहाँ कराया जाए। आपको बस अपने मुंह में तरल जिंक की एक मापी हुई खुराक रखनी है। आपकी स्वाद कलिकाएं यह निर्धारित करेंगी कि क्या आपमें इस खनिज की कमी है: यदि आपमें जिंक की कमी है, तो इसका स्वाद या तो पानी जैसा होगा, मीठा होगा, या आपके मुंह में "फूला हुआ" एहसास छोड़ देगा। यदि नहीं, तो तरल में एक अप्रिय धात्विक स्वाद होगा और आप इसे थूकना चाहेंगे।

भंगुर नाखून या बालों का झड़ना

घाव का धीमी गति से ठीक होना

स्वाद की अनुभूति में कमी

गंध की कमजोर भावना

डिम्बग्रंथि शोष

साप्ताहिक शराब पीना

जिंक की कमी बहुत आम है और निम्नलिखित कारणों से हो सकती है:

कैल्शियम और नमक का अत्यधिक सेवन। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक नमक होता है, और डेयरी उत्पाद कैल्शियम से भरपूर होते हैं। दोनों के अधिक सेवन से जिंक की कमी हो सकती है। जिंक, नमक और कैल्शियम अवशोषित होने के अधिकार के लिए एक दूसरे से प्रतिस्पर्धा करने लगते हैं। अतिरिक्त कैल्शियम आयरन और तांबे की कमी का कारण भी बन सकता है।

जिंक का उपयोग अल्कोहल को डिटॉक्सीफाई करने के लिए किया जाता है, यही कारण है कि अल्कोहल युक्त पेय पीना सबसे अधिक में से एक है त्वरित तरीकेजिंक भंडार कम करें.

तनाव, कॉफ़ी, चाय, आहार से जिंक ख़त्म हो जाता है उच्च सामग्रीफाइबर, मासिक धर्म और स्खलन (वीर्य द्रव की एक खुराक में 1-3 मिलीग्राम जस्ता होता है)।

पर्याप्त जिंक मिल रहा है

को अच्छे स्रोतजिंक में सीप शामिल हैं (छह मध्यम आकार के सीपों में 76.4 मिलीग्राम जिंक होता है), गेहूं के बीज, जलकुंभी, पके हुए सोयाबीन, चोकर, अनाज, चनेऔर लाल मांस.

खाओ वैज्ञानिक पुष्टिमुँहासे के खिलाफ लड़ाई में जिंक की प्रभावशीलता।

वैज्ञानिकों की एक टीम, जिन्होंने जिंक सप्लीमेंट के साथ मुँहासे के रोगियों का इलाज किया, ने पाया कि 85% रोगी चार सप्ताह के बाद इस स्थिति से मुक्त हो गए। यह एक बढ़िया परिणाम है!

मुँहासे वाले वयस्कों (15 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों) को प्रतिदिन 12-20 मिलीग्राम जिंक का सेवन करना चाहिए अनिवार्यअपने आहार में इससे युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें। मुँहासे से पीड़ित 9-15 वर्ष की आयु के बच्चों को जिंक युक्त खाद्य पदार्थों के अलावा प्रतिदिन 8-11 मिलीग्राम जिंक लेने की सलाह दी जाती है। उस भोजन को मत भूलना फाइबर से भरपूर, और योजक।

चेतावनी

जिंक को फॉर्म में न लें खाद्य योज्ययदि आपके पास तांबे की कमी है या यदि आप टेट्रासाइक्लिन ले रहे हैं, क्योंकि जिंक तांबे के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है और उपचार की प्रभावशीलता को कम कर सकता है। निर्धारित खुराक से अधिक न लें. कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस युक्त जिंक अवशोषण को ख़राब कर सकता है, इसलिए जिंक की खुराक अलग से लें। इन्हें कम से कम दो महीने तक लेना चाहिए। एक बार जब आपकी त्वचा साफ हो जाए, तो सप्लीमेंट लेना बंद कर दें और खाना शुरू कर दें और उत्पाद, जिंक से भरपूर।

डेरी

दूध और अन्य डेयरी उत्पाद आमतौर पर मुँहासे से जुड़े होते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि डेयरी उत्पादों के सेवन से उनमें मौजूद पशु हार्मोन और बायोएक्टिव अणुओं के कारण मुँहासे का खतरा बढ़ जाता है।

डेयरी उत्पादों में थोड़ी मात्रा में एराकिडोनिक एसिड भी होता है, जो "हानिकारक" प्रोस्टाग्लैंडीन के निर्माण के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है, जो उत्पादन को बढ़ाता है। सीबम. इसके अलावा, डेयरी उत्पाद पचने पर अत्यधिक एसिड उत्पादन का कारण बनते हैं। इसके अलावा, वे अत्यधिक इंसुलिन उत्पादन को भड़काते हैं, जिससे मुँहासे आदि होते हैं समय से पूर्व बुढ़ापा. इसलिए, कम से कम दो महीने के लिए अपने आहार से डेयरी उत्पादों को हटाने से आपको त्वचा की समस्याओं से जल्दी छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

सवाल

प्रश्न: मेरी ठुड्डी हमेशा लाल रहती है और उभारों से ढकी रहती है जो अपरिपक्व पिंपल्स की तरह दिखते हैं। जब मैं शुरू करने की कोशिश करता हूं तो ये चकत्ते बड़े हो जाते हैं स्वस्थ छविज़िंदगी। मैं उनसे पीछा कैसे छुड़ाऊं?

उत्तर: मैंने इस पाठक से उसके आहार के बारे में बात करने के लिए कहा जब उसने स्वस्थ जीवन शैली जीने की कोशिश का उल्लेख किया। उसने जवाब दिया कि वह अक्सर फल और प्रोटीन स्मूदी बनाती है (दिन में लगभग एक लीटर कम वसा वाला दूध पीती है) और दही और पनीर (सलाद के साथ) खाती है राई की रोटी). त्वचा संबंधी समस्याएं सबसे अधिक डेयरी उत्पादों के अत्यधिक सेवन के कारण होती हैं। विचार करें कि क्या आपके पास दूध असहिष्णुता के अन्य लक्षण हैं, जैसे नाक बहना, थकान, द्रव प्रतिधारण और त्वचा पर चकत्ते।

यदि आप मुँहासे से पीड़ित हैं, तो मुँहासे आहार का पालन करते समय कम से कम डेयरी उत्पादों को हटा दें। स्वस्थ त्वचा. एक बार जब आपकी त्वचा साफ हो जाए, तो आप डेयरी उत्पादों का सेवन कर सकते हैं राशि ठीक करें. एसिडोफिलस युक्त एडिटिव्स के बिना दही - बेहतर चयन. स्वस्थ त्वचा आहार पूरा करने के बाद, आप सादा दही खा सकते हैं, अपनी चाय/कॉफी में दूध मिला सकते हैं, और हर दिन पनीर सैंडविच और साबुत अनाज की ब्रेड का आनंद ले सकते हैं। शाकाहारी भोजन से कैल्शियम का सेवन करना याद रखें। इसके लिए अध्याय 4 के नियम क्रमांक 2 का संदर्भ लें पूरी सूचीकैल्शियम के पादप स्रोत.

क्रोमियम

यदि आप मुँहासे से पीड़ित हैं, तो आपमें क्रोमियम की कमी हो सकती है। ग्लूकोज चयापचय के लिए क्रोमियम आवश्यक है। इस खनिज के बिना, रक्त शर्करा का स्तर बहुत निम्न स्तर तक पहुंच सकता है। उच्च स्तर, जिससे त्वचा पर चकत्ते, टाइप II मधुमेह या यहां तक ​​कि त्वचा के अल्सर भी हो सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए विस्तार में जानकारीअध्याय 5 का नियम #3 देखें और क्रोमियम की कमी का परीक्षण करें।

विटामिन ए

विटामिन ए त्वचा की सुंदरता के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसके अलावा यह सीबम के उत्पादन को सामान्य करने में मदद करता है। हालाँकि, शोध से पता चला है कि विटामिन ए की तुलना में जिंक मुँहासे से लड़ने में अधिक प्रभावी है। इसलिए, अपने विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन को खाद्य पदार्थों से प्राप्त करें (इस अध्याय के अंत में "अभ्यास करना" देखें)।

व्यायाम

स्वस्थ त्वचा आहार (आठ सप्ताह) के दौरान जिंक अनुपूरक लेकर अपने सीबम उत्पादन को नियंत्रित करना शुरू करें। लीवर की सफाई करने वाले सप्लीमेंट का दो सप्ताह का कोर्स पूरा करने के बाद इन्हें लेना शुरू करें। एक साथ बहुत अधिक सप्लीमेंट लेने या जिंक की अनुशंसित खुराक से अधिक लेने से बचने के लिए इस नियम का पालन किया जाना चाहिए।