Oasele, mușchii, ligamentele

Planta savuroasa. Savuros - ce este? Utilizări medicale ale cimbru

Planta savuroasa de gradina, aromata savuroasa, leguminoasa este o planta anuala de 20-60 cm inaltime, o specie din genul savuroase, apartinand familiei Lamiaceae. Distribuit în Crimeea, Turcia, Asia Centrala, crește pe versanți și stânci uscate.

Compoziția chimică a cimentului

Compoziția include carvacrol, care distruge coaja de stafilococ, cimen, borneol, cineol, ulei esențial, de asemenea, 1 g de cimbru conține 257 mcg de retinol, 0,37 mg de tiamină, 1,81 mg de piridoxină, 50 mg de vitamina C, potasiu, fosfor, fier și cupru. În plus, conține fitoncide, saruri minerale, mucus și rășină.

Proprietăți utile ale sărate

Cimentul de grădină este folosit în medicină și are proprietăți benefice.

Care sunt beneficiile savurului pentru bărbați?

Pentru bărbați, cimentul poate fi util datorită capacității sale de a crește potența, are influență benefică pe sistemul genito-urinar, trateaza veziculita, prostatita, epididimita. uretrita. Savory are, de asemenea, un efect pozitiv asupra tulburărilor gastrointestinale, oprește procesele de fermentație, scutește de balonare, stimulează secretia gastrica, imbunatatind astfel digestia si luptand cu helminti. Crește concentrarea acizi grașiîn organism, ceea ce reduce riscul boli oncologice. Se știe că savururile ajută la luptă dependenta de alcool. ameliorează pofta de alcool.

Care sunt beneficiile savurului pentru femei?

Femeilor le place savururile planta medicinala va fi benefic în normalizarea ciclului menstrual, va face față amenoreei și algomenoreei, precum și menoragiei și va ajuta în tratamentul afte și cistite. În plus, savurosul face față stomacului și crampe intestinale, are efect expectorant, poate oferi diaforetic, diuretic și efect antibacterian, va ajuta să faceți față cu tot felul de procese inflamatorii, va sprijini corpul în ton constant, neutralizand radicalii toxici de oxigen.

Știați?Savory este capabil să lupte împotriva manifestărilor PMS, pentru a face acest lucru, trebuie să mestecați 2 frunze ale plantei pe stomacul gol.

Proprietăți utile ale savurului pentru copii

Are un efect benefic asupra copiilor sistem nervos, crește activitatea creierului, tonifică, dă un val de energie, dar în același timp calmează și îmbunătățește funcția inimii, curăță vasele de sânge de colesterol și tratează copiii de tuse convulsivă.

Utilizarea chabra în medicina populară, rețete utile

ÎN Medicina traditionala savurosul este folosit pentru a stimula pofta de mancare si impotriva balonarii. Ceaiul Chabra este folosit și pentru răceli. Se toarnă 2 lingurițe de plantă în ¼ de litru de apă clocotită, se lasă timp de 10 minute, se strecoară și se ia cald cu jumătate de oră înainte de mese. Va ameliora simptomele și va ameliora tusea. Acest ceai este util și pentru vărsături. Clătire cavitatea bucală decoctul cu cidru va elimina durere de dinţi. Pentru a face acest lucru, fierbeți 10 g de plantă uscată într-un pahar de apă și luați 1 lingură de 3 ori pe zi. Ce altceva este bun pentru sănătate poate apărea o întrebare? Pentru hemoroizi și dizenterie, precum și în caz de inflamație a mucoasei se folosește o infuzie cu cidru. 20 g de materii prime uscate se agită într-un pahar cu apă, se pun într-un loc întunecat și uscat timp de o lună, apoi se iau de trei ori pe zi, câte 25-30 de picături.

Important!Sucul de Chabra ameliorează durerea și umflarea de la mușcătura de albine, viespi și alte insecte.

Cum se folosește savurosul în cosmetologie?

Savory și-a găsit utilizarea și în cosmetologie. ulei esențial de cimbru - ajutor minunatîmpotriva alopeciei, întărește foliculii de păr, face părul puternic și mătăsos. Dermatologii recomandă și utilizarea acestuia. Planta este utilă în tratamentul dermatitei, eczemelor, furunculelor și acneei. Vindecarea proprietăți antiseptice chabra a făcut-o mijloace adecvate pentru a combate ciuperca, râia și efectul acesteia asupra pielii, capacitatea de întinerire și regenerare va încânta femeile.

Important!Uleiurile esențiale Chabra au un efect antioxidant, care încetinește îmbătrânirea organismului și îmbunătățește imunitatea

Utilizarea chabra în gătit

Folosirea chabra în gătit este cunoscută din timpuri imemoriale datorită aromei sale picante care amintește de piper negru.

Multe gospodine se întreabă despre savur: ce fel de condiment este și unde este folosit. Va fi un adaos excelent la pâine, fripturi, cartofi prăjiți, tocane, ciuperci, cârnați, plăcinte cu umplutură de carne și este folosit ca pane. Țara în care savurosul este folosit peste tot este Bulgaria.„Chubritsa” - așa se numește savurosul în Bulgaria - oferă preparatelor o aromă deosebită, magnifică și un gust minunat. Pana si faimosul "ketchup bulgar" contine cimbru.

Știați?Vechii romani preparau un sos exotic din chabra, cu care serveau pește și carne și, de asemenea, îl foloseau ca înlocuitor pentru ardeiul prea scump;

Bucătăria moldovenească numește condimentul „chimbru”, iar bucătăria georgiană și armeană îl folosesc în murături, marinate sau pentru a pregăti salate cu castraveți proaspețiși adăugați savur acolo. În unele regiuni din Germania și Țările de Jos, planta este numită „iarbă de leguminoase” datorită capacității sale de a digera alimentele grase, grele și cu amidon.

Savuroase: prepararea și păstrarea materiilor prime medicinale

Planta se recoltează în ajunul înfloririi, până când frunzele au o amărăciune vizibilă și în timp ce planta savuroasă are Proprietăți de vindecare. Savory este tăiat pe vreme uscată, lăsând 15-20 cm deasupra solului. Tulpinile împreună cu frunzele sunt legate în ciorchini mici, atârnate sub un baldachin și uscate. De asemenea, îl puteți usca fără să îl legați în ciorchini în pod. Principalul lucru este să asigurați fluxul de aer. Materiile prime uscate trebuie depozitate într-un loc umbros, uscat, la o temperatură de cel mult 35 de grade.

Sunteți familiarizat cu o astfel de plantă ca savuroasa? Desigur, zici tu. Îndepărtează fundul sensibil al bebelușului de iritația scutecului și îi ajută pe copii, iar dacă bei decoctul, poți vedea cerul cu diamante și bărbați verzi. Primăvara, când planta înflorește, câmpurile sunt acoperite cu covoare roz-liliac. Ce cunoștințe! Dar te înșeli, tot ce s-a spus se aplică. Și vorbim despre colegul său de trib - savuros. Fotografia va arăta diferențele. Acestea sunt frunze mici (cimbrul are frunze alungite), flori albe și chiar aromă. Și savuros miroase puțin, puțin, aroma lui este picant, acidulat, puțin incitant. da si nume oficiale ierburile sunt diferite. La urma urmei, cimbrul nu este altceva decât cimbru, iar cimbru este altfel numit savory sau kondari. Deși în proprietăți benefice ah, există asemănări - ambele plante sunt bactericide.

De la gătit la medicină

Savory este cunoscut de mult timp, cu toate acestea, Wikipedia are puține informații despre el. Vom încerca să le extindem. Vechii romani și greci nu știau despre proprietățile benefice ale saturii, dar o adăugau cu generozitate la preparatele din carne și legume. Ei au observat că savurosul este capabil să trezească pofta de mâncare, să omoare aroma vasului și să-l dezinfecteze, dacă a început deja să se „joace”. Și oamenii nobili au țesut intuitiv coroane din plantă și le-au așezat pe cap - nu toată lumea poartă coroane de laur. Interesant este că liderii militari s-au gândit mai bine, au fost mai calmi pe câmpul de luptă, iar vorbitorii și-au amintit mai repede discursul.

În Europa, au aflat despre cimbru datorită călugărilor pustnici care călătoreau în jurul lumii. La urma urmei, au fost tratați exclusiv cu ierburi.

Vindecătorii din Renaștere le dădeau săroase suferinților pentru a calma durerea și a vindeca constipația.

Germanii sunt mari fani ai preparatelor cu leguminoase. Ei au observat că cimentul adăugat în preparatele cu fasole sau mazăre nu provoacă balonare în stomac și intestine.

Puțin mai târziu, au devenit cunoscute calitățile medicinale incredibile ale sărate, dar mai multe despre ele mai târziu.

Fie în grădină, fie în grădina de legume, savoarele a crescut

Datorită faptului că savuroasa de grădină este foarte nepretențioasă, creșterea din semințe este posibilă atât într-un climat mediteranean umed, cât și în cel uscat, la munte și stepă. Este cultivat de georgieni ca kondari, armeni ca citron, uzbeci ca jambul, moldoveni ca chimbru. Iar bulgarii adaugă chubritsa la faimosul lor bulgar sos de rosii. În fostele republici asiatice există plantații întregi de kondari - este atât de apreciat.

Și tu poți să crești această plantă anuală în grădina ta. Semințele sunt semănate direct în pământ când iarna s-a domolit în sfârșit și soarele a încălzit solul. Puteți grăbi apariția primilor lăstari acoperind plantația cu peliculă și udând-o din abundență. La mijlocul verii iarba este pe cale să înflorească. Și atunci trebuie să-l colectezi. Curățați bine tulpinile uscate. Aruncați tulpinile și depozitați frunzele și mugurii în borcane de sticlă. Așa se face că planta savuroasă își păstrează mai bine proprietățile și aroma benefică și le conferă preparatelor și decocturii.

Savuroase și sănătatea noastră

Să ai o plantă ca savuroasa ( proprietăți medicinale iar contraindicațiile sale au fost evaluate cu destul de mult timp în urmă), ar fi neînțelept să nu-l folosești. Deci de ce nu experimentăm efectul ei?

Cu toate beneficiile sale, cireasa este o plantă eficientă și activă. Prin urmare, pentru cei care au ulcer gastric, fibrilatie atriala, cardioscleroza sau ateroscleroza vaselor capului, cei care poartă un copil sub inimă ar trebui să se abțină de la utilizarea plantei pentru tratament și la pregătirea mâncărurilor.

Savuros în medicina populară

Diferite boli sunt tratate diferit.

Pentru vărsături, luați un praf de sărat sau beți ceai cu el.
O infuzie de cimbru vindecă durerile de gât, răceala, tusea - faceți gargară sau beți.
Clătirea cu savur va ușura durerea de dinți. Puteți mesteca pur și simplu frunze proaspete sau le puteți aplica la sursa durerii.
Băile cu preparate sărate vă vor ajuta să vă relaxați.
Pentru hemoroizi sunt utile lotiunile pe baza de plante.
Diareea și dizenteria sunt tratate cu un decoct din frunze.

Reteta de infuzie: amestecati 10 grame de frunze uscate intr-un pahar cu apa. Îl ascundem în dulap timp de o lună. Luați de 3 ori pe zi, ca medicament - 25 de picături.

Reteta decoct: se fierb 10 grame de materii prime uscate intr-un pahar cu apa. Se bea o lingura de cateva ori pe zi.

Și nu vei putea să mă strângi de vase după urechi

Iarba mai are câteva calitati utile: trezeste pofta de mancare si ofera preparatelor o aroma noua si un gust bogat. Prin urmare, cimentul și-a găsit aplicație în gătit.

Cu mult timp în urmă, piperul negru era un condiment de elită și, datorită costului său ridicat, era disponibil doar nobililor nobili și bogați. Oamenii obișnuiți au găsit o cale de ieșire - condimentând din belșug supe și alte feluri de mâncare cu crenguțe de sărat, motiv pentru care a fost numită iarbă de ardei. Dar problema nu se limitează la glumă.

Savuroasele sunt adăugate preparatelor care au o aromă specifică. În acest fel, frumusețea mâncării nu are de suferit, iar mirosul și gustul devin puțin diferite - mai picante.

Bucătarii cunoscători sfătuiesc să condimenteze felurile de mâncare cu câteva minute înainte de a se opri. Și folosește sărate uscat - este mai bogat atât ca gust, cât și ca aromă. Condimentul este gustos, dar nu tot atât de bun este prea mult. Dacă exagerezi cu sărate, primești un gust amar și distrugi aroma. Da si tot valoare nutritionala cu gâlgâit prelungit se năruie. Este mai corect să folosiți nu frunze zdrobite, ci crenguțe cu ele. Le-au scufundat în sos, le-au ținut un minut și le-au scos. Acum gustul a devenit mai îmbogățit.

Planta poate îmbogăți mirosul ulei vegetal pentru salată și oțet.
Frunzele sunt folosite pentru prepararea de pește, carne, cârnați afumati, vânat și mâncăruri de pasăre.
Savory este prieten cu ciupercile și leguminoasele și brânza.
Cei mai îndrăzneți cofetari adaugă savur cofetărie. Dar trebuie să fii atent. Precizia este importantă aici, la fel ca într-o farmacie.

Proprietățile bactericide ale chabra sunt utilizate în conserve, murături și marinate. Cu el, borcanele de castraveți și roșii nu vor exploda. Pentru un litru de saramură, adăugați o jumătate de gram de cimbru uscat sau câteva grame de cimbru proaspăt. Dacă acestea sunt murături, atunci poți fi generos cu până la 1 gram pe litru de saramură - picantul vă va veni la îndemână.

Bulgarii nu adaugă dulce la dulciurile lor. Se găsește în musaca bulgară cu sau cartofi, în kebabche, într-un amestec de condimente numit „sare sharena”. Chiar și în restaurante, în locul piperului negru obișnuit, piperul conține cireșe măcinate și sare.

Savory nu se opune deloc a fi combinat cu alte condimente într-un fel de mâncare. Prin urmare, împreună cu acesta puteți adăuga,

Ierburi provensale

Francezii au creat un celebru condiment aromat bazat pe un amestec de ierburi și l-au numit după numele zonei în care este cultivat. majoritatea ierburi (Provence). Cunoscând componentele, puteți încerca să recreați amestecul.

Veți avea nevoie de mentă, busuioc, rozmarin, maghiran, cimbru, cimbru și salvie. Amestecă, inhalează aroma, vine cu propria ta compoziție de gust și miros.

Chiar și puiul copt, uns cu usturoi și un amestec de ierburi provensale, va deveni felul de mâncare al zilei pe masa festiva. Se imbraca, se lasa o jumatate de ora si o ora la cuptor.

Cu condimente precum saturiu, poți găti la fel de perfect ca băiatul Jacob, mai cunoscut sub numele de Nasul pitic. La urma urmei, datorită plantei „bucurie pentru stomac” l-a cucerit atât pe bucătarul șef al palatului, cât și pe ducele însuși. Cine știe, poate a fost savuros. O admitem complet.

Savory este una dintre acele plante care își găsesc aplicarea în mai multe zone deodată. Acest planta aromatica folosit nu numai ca condiment, ci și ca decorativ și planta medicinala. Vom încerca să înțelegem toate proprietățile sale benefice.

Descrierea plantei

Savory (lat. Satureja) aparține genului Savory din familia Lamiaceae. Aceasta este o plantă anuală semi-arbustă cu o tulpină ramificată și erectă, a cărei înălțime medie este de 40-50 cm. În natură, este distribuită în Marea Mediterană. Frunzele sunt flori lanceolate, în formă de clopot, de diferite culori: albăstrui, roz-alb, violet. Fructele sunt nuci rotunde.

Important! Cimbru și cimbru sunt adesea confundate, dar acestea sunt plante diferite, deși ambele tipuri sunt utilizate în mod activ atât în gătit ca condiment, cât și în cosmetologie și medicină.

Creștere și îngrijire acasă

Această plantă este cultivată pe comploturi personale, atât ca plantă ornamentală, cât și pentru consum ca condiment. La debarcare la teren deschis selectați o zonă bine luminată. Savory nu este pretențios la calitatea solului, dar pe solurile fertile se simte mai bine, productivitatea îi crește și aroma se intensifică. Îngrijirea plantei constă în îndepărtarea buruienilor și udarea regulată.

Savory este cultivat și în condiții de apartament. Plantați semințele în ghivece la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Germenii crescuți sunt transplantați unul câte unul în ghivece separate cu un volum de cel puțin trei litri. Ghivecele sunt amplasate în locuri bine luminate, precum pervazurile ferestrelor sau o logie, aproape de ferestre. Dacă există o lipsă de lumină, se asigură iluminare artificială - aceasta poate fi necesară iarna.

Pământul din ghivece trebuie menținut moderat umed. Udarea excesivă, precum și insuficientă, duce la moartea plantelor. Savory este hrănit cu îngrășăminte complexe pt plante de interior. Rețineți că savurosul poate crește în interior pe tot parcursul anului.

Știați? În timpul Imperiului Roman, nobilii romani purtau coroane savuroase în timpul festivităților. În plus, acest condiment a înlocuit piperul negru scump pentru plebei romani, motiv pentru care a fost numit „iarbă de ardei”.

Compoziție chimică

Interesant compoziție chimică iarba asta. Conține următoarele substanțe organice:

carvacrol, aparținând clasei de monoterpenide fenolice, această substanță are miros placutși gust și, de asemenea, încetinește dezvoltarea unor bacterii patogene;
cymol, aparținând clasei hidrocarburilor aromatice, - are un miros slab de citrice, în formă pură folosit în parfumerie şi Industria alimentară;
borneol, legat de alcoolii terpenici, - utilizat pe scară largă în compozițiile de parfum și ca parfum pentru produse chimice de uz casnic;
cineol, care este o terpenă monociclică, este folosită ca antiseptic și expectorant în medicină.

Valoarea nutritivă

Conținutul caloric al 100 g de produs uscat este de 272 kcal. Compoziția (la 100 g de produs) include 23 g de carbohidrați, 6,7 g de proteine și 5,9 g de grăsimi.

Planta este bogată în microelemente. ÎN cele mai mari cantitati conține (la 100 g):

- 2132 mg;
- 1051 mg;
- 377 mg;
- 140 mg;
- 24 mg;
- 38 mg;
- 6 mg.

Caracteristici benefice

Popularitatea savurului se datorează nu numai gustului său, ci și multor alte proprietăți benefice legate de sistem digestiv. Îmbunătățește digestia și crește apetitul, are antihelmintic, diuretic si efecte coleretice, ajută la flatulență. De asemenea, este folosit ca antiemetic.

În plus, această plantă normalizează pulsul, funcția rinichilor și ciclu menstrual, crește potenta masculina. Cu ajutorul lui poți scăpa de tusea uscată. Influență pozitivă afectează și sistemul nervos. Se crede că consumul de sărate crește performanța, atât fizică, cât și psihică.

Pregatirea si depozitarea plantelor

Frunzele pot fi folosite în proaspăt. Pentru a face acest lucru, sunt selectate frunze tinere din vârful plantei. Colectarea în masă începe înainte de începerea înfloririi sau chiar la începutul acesteia. Plantele sunt tăiate, lăsând 10 cm de tunsoare în sol, adunate în ciorchini mici și uscate la curent. Plantele uscate sunt zdrobite. Depozitați produsul finit într-un recipient din sticlă sau porțelan care se închide ermetic. Recipientele cu produsul trebuie păstrate într-un loc uscat și întunecat.

Aplicație în cosmetologie

Uleiul esențial obținut din cimentar este utilizat activ în cosmetologie. Se foloseste pentru alopecie - caderea patologica a parului. Acest ulei este util și pentru în scop preventiv pentru a întări foliculii de păr.

În plus, uleiul este folosit pentru a scăpa de eczeme, dermatite și acnee.

Utilizați în gătit

Ca condiment, savurosul se potrivește bine cu o varietate de alimente: chifle, cârnați,... În unele bucătării din întreaga lume este folosit pentru murături și marinate. Această plantă este adăugată proaspătă și în salate.

Știați? Se crede că în Bulgaria, cireasa (numită acolo chubritsa) este cea mai populară în comparație cu alte țări din lume. În această țară, se adaugă la aproape toate felurile de mâncare - de la carne la diferite sosuri.

Utilizare în medicina populară

ÎN În medicina populară, această plantă este folosită pentru a ameliora starea unei varietăți de boli. Deci, este folosit pentru tahicardie și dureri de cap, ca agent bactericid, cu cistită (inflamația vezicii urinare).

Cereau este utilizat pe scară largă pentru diverse boli tract gastrointestinal, boli de piele, pentru a scăpa de viermi, precum și pentru raceliși tuse uscată.

Important! aplica remedii populare trebuie utilizat cu prudență, mai ales când boală gravă. Este foarte recomandabil să consultați un medic înainte de a începe să luați astfel de medicamente, mai ales că în unele boli este exclusă utilizarea acestei plante.

Contraindicații și prejudicii

Acest condiment nu trebuie folosit când exacerbarea bolilor hepatice și renale, ulcerelor gastrice și duoden, ateroscleroza, bolile tiroidiene, cardioscleroza. În plus, apare intoleranța individuală a acestei plante. Utilizarea acestuia este, de asemenea, interzisă în timpul sarcinii.

După cum puteți vedea, savuros, pe lângă frumos calități gustative, are și proprietăți medicinale, dar, desigur, este, în primul rând, un condiment care se bucură de o popularitate binemeritată în multe țări din lume. Creșterea acestuia pe propriul teren sau chiar într-un apartament nu este deloc dificilă, ceea ce a făcut-o destul de populară printre grădinari. Când este folosit ca remediu este necesar să rețineți contraindicațiile.

Cimbru și cimbru sunt foarte asemănătoare, motiv pentru care mulți oameni tind să confunde aceste două plante între ele. Cu toate acestea, de fapt, ele au mult mai multe diferențe decât asemănări. Sunt cultivate în principal ca condimente, cu toate acestea, cimbrul este destul de folosit în scopuri medicale. În zona noastră, aceste plante pot fi găsite atât în natură, cât și pe cabane de vara, unde sunt apreciate mai ales pentru aroma picanta, si abia apoi pentru calitatile decorative.

Asemănări între cimbru și cimbru

În ciuda faptului că mulți dintre noi am auzit ambele nume cel puțin o dată în viață, nu am reușit să înțelegem pe deplin: cimbru și cimbru sunt sau nu același lucru? La urma urmei, aceste plante aparțin aceleiași familii de Lamiaceae, sunt decorative și picante. De asemenea, ambele sunt plante condimentate. Ambele sunt purtătoare de miere. Poate aici se termină asemănările lor. În toate celelalte privințe, acestea sunt două plante complet diferite. Probabil că au mai multe diferențe decât asemănări.

Caracteristicile cimbrului

Cimbru și cimbru: care este diferența, cum să le distingem? Înainte de a răspunde la această întrebare, este necesar să se caracterizeze fiecare dintre aceste plante. Cimbrul este o plantă de acoperire a solului, a cărei înălțime poate ajunge la 15-20 de centimetri. Devine deosebit de decorativă în perioada de înflorire, care durează destul de mult - din iunie până în august. În această perioadă, solul este acoperit cu tufe de trandafiri parfumate.

Cimbrul poate fi folosit atât pentru paturi de flori ca plantă de covor, cât și pentru grădinile cu plante medicinale. Îl puteți folosi pentru a decora pereții cu flori, grădinile de stânci, precum și marginea unei grădini de flori. Arată grozav în designul căilor de grădină. Această plantă poate fi găsită și în proiectarea și întărirea pantelor.

Cultivarea cimbru

Cimbru și cimbru: care este diferența (fotografia va demonstra clar acest lucru)? Acum această întrebare îngrijorează masele. În primul rând, trebuie menționat că cimbrul poate crește într-un singur loc timp de aproximativ 4-5 ani. Plantarea se efectuează după modelul 30x40, iar două sau trei plante pot fi plasate într-un loc de plantare în același timp.

Cimbrul iubește solul calcaros, care, în plus, ar trebui să fie ușor, permeabil la umiditate și fertil.

Cimbru în natură

Cimbru și cimbru, ale căror diferențe și caracteristici au devenit deja evidente, s-au adaptat perfect grădinilor. Cu toate acestea, ele pot fi găsite și în animale sălbatice. Să spunem că solurile nisipoase stâncoase sunt un habitat excelent pentru această plantă. Se gaseste in silvostepa, zona de stepă Europa. Mai mult, în țara noastră această plantă se găsește adesea în sălbăticie este încă rar cultivată în grădini.

Utilizarea cimbru

Cimbru și cimbru - sunt sau nu același lucru, unde se folosesc aceste plante? Aceasta este întrebarea pe care și-o pun mulți dintre concetățenii noștri. Se știe că cimbrul găsit destul aplicare largăîn medicină, în plus, este utilizat pe scară largă în gătit. Cu toate acestea, dacă examinați compoziția unor condimente, veți constata că acestea conțin simultan atât cimbru, cât și cimbru. Acest lucru indică faptul că plantele sunt încă diferite.

Cimbrul folosește în mare parte vârfuri nelignificate în industria alimentară, care sunt colectate chiar înainte de înflorire. În această formă, planta poate fi folosită ca condiment pentru salate, supe, preparate din pește și carne, marinate și sosuri. Mulți oameni folosesc și cimbrul ca aromă pentru ceai.

Utilizări medicale ale cimbru

Cimbru și cimbru, diferența dintre care este deja evidentă, sunt folosite și în medicină. În special, cimbrul este folosit nu numai ca expectorant, antibacterian și antispasmodic, dar și ca analgezic și sedativ.

Indiferent cât de sigure și inofensive ar părea ierburile corpul uman, cu toate acestea, chiar și ei au contraindicații. Cimbrul nu face excepție. Nu trebuie utilizat în timpul sarcinii, diferite feluri boli de rinichi și ficat, precum și tulburări cardiace.

Cultură savuroasă

Continuăm să luăm în considerare cimbru și cimbru. Diferența, fotografiile acestor plante sunt clar demonstrate în acest articol. Cu toate acestea, mulți grădinari ar dori să știe ce este exact savurosul. Cel mai adesea este o plantă anuală, mai rar poate acționa ca o bienală. La aspect este complet discret, dar poate captiva pe oricine prin aroma sa. Florile sunt de culoare albă și liliac.

Savory se folosește pentru plantarea în paturi picante, dar este posibilă și utilizarea în bordură, iar în acest caz tăierea se poate face de două ori pe sezon. Planta este tăiată chiar la începutul înfloririi, făcând o tăietură la nivelul ramificării tulpinilor.

Ce alte caracteristici au cimbru și cimbru? Care este diferența în modul de îngrijire a acestor plante? Cu cimbru totul este mai mult sau mai puțin limpede, dar este recomandat să plantezi cimbru, păstrând un decalaj de 10-15 centimetri între plante. Este mai bine să lăsați 20-30 de centimetri între rânduri. Această plantă nu are cerințe speciale pentru sol, dar preferă solul ușor și fertil. Pe ei au fost obținute cele mai bune rezultate cultivare.

Utilizarea savurului

Cum se folosesc cimbru și cimbru? Care este diferența și unde se folosesc? Mai sus am clarificat această problemă în legătură cu cimbru, dar acum trebuie să aflăm domeniul de aplicare al cimbru. Această plantă și-a găsit o utilizare excelentă în gătit: verdeață proaspătă, uscată, sărată sau murată cu gust ardei iute, poate fi folosit ca condiment pentru diverse tipuri de salate, preparate din carne si peste si legume.

Savuros în medicină

Cimbru și cimbru sunt foarte diferite. Care este diferența dintre aceste două plante? După cum se știe, ambii și-au găsit aplicație în scopuri medicale. Cu toate acestea, domeniul lor de utilizare este oarecum diferit. Savory are proprietăți bactericide, astringente, hipotensive, precum și efecte antispastice și carminative. În plus, se observă un efect slab diuretic, antihelmintic și antiputrefactiv.

Această plantă are și contraindicații. De exemplu, în timpul sarcinii, dozele mari ale acesteia sunt contraindicate.

Savuroase de munte

Cimentul de grădină poate să nu fie singurul locuitor al grădinilor și grădinilor noastre de legume. Există și cireașul de munte, care este foarte valoros pentru rezistența sa la diverse anomalii naturale. De exemplu, are rezistență crescută la secetă, este rezistentă la îngheț și crește bine la umbră parțială, dar înflorirea abundentă poate fi realizată doar într-o zonă însorită.

Cimbru și cimbru sunt la fel de apreciate de grădinari. Care este diferența dintre ele și ce este de importanță primordială pentru un grădinar? Trebuie remarcat faptul că savoarea de munte se caracterizează prin destul întâlniri târziiînflorire, care are loc din iulie până în septembrie. Florile acestei plante sunt albe și roz cu stropi violet. Are un miros balsamic caracteristic, care se manifestă clar chiar în vârful înfloririi.

Plantarea cimbru și cimbru

Cimbru și cimbru sunt cultivate în răsaduri. Cu toate acestea, cimbrul poate fi propagat eficient și prin împărțirea tufișului. Această procedură nu necesită pregătire preliminară specială, cu excepția faptului că trebuie să găsiți un sol potrivit. Înainte de plantare, puteți adăuga îngrășăminte organice la acesta, care vor avea un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării ulterioare a plantei dumneavoastră. Aditivii minerali, de asemenea, adăugați anterior în sol, s-au dovedit, de asemenea, buni.

Îngrijirea plantelor

După ce ați plantat cimbru sau cimbru pe parcela dvs., au nevoie de puțină îngrijire. Deși plantele sunt nepretențioase, au și propria lor tehnologie agricolă. De exemplu, nu se recomandă în niciun caz să permiteți solului să devină excesiv de îmbibat cu apă. Udarea trebuie să fie foarte moderată. Într-o zonă umbrită, unde predomină curenții, nu veți putea crește tufișuri luxuriante și frumoase. În plus, în astfel de locuri plantele se vor îmbolnăvi.

Solul pentru plantarea plantelor ar trebui să fie liber, iar buruienile trebuie îndepărtate mai întâi. Cimbru și cimbru sunt hrănite de două ori pe sezon. Prima dată această procedură se efectuează primăvara și a doua oară după prima recoltă, când începe perioada de înflorire în masă. Este important de știut că aceste plante nu trebuie hrănite cu gunoi de grajd proaspăt, deoarece acest lucru poate avea un efect dăunător asupra lor.

În cele din urmă, ne-a devenit mai mult sau mai puțin clar cum diferă cimbru și cimbru unul de celălalt, precum și unde sunt folosite și ce particularități ale tehnologiei agricole au. Desigur, există și alte criterii prin care aceste două plante pot fi comparate, totuși, ele au un accent mai restrâns și sunt folosite în principal de specialiști sau cultivatori de plante care cultivă profesional cimbru.