สี่เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแสนอร่อย บะหมี่โรลตัน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบจีน

บะหมี่โรลตันเป็นผู้ช่วยชีวิตของฉัน

ฉันมักจะแน่ใจว่าฉันมีมันในสต็อกที่บ้าน เพราะฉันมักจะทำซุปง่ายๆ ให้เด็กๆ จากมัน

ฉันสามารถปรุงเป็นกับข้าวได้ แต่เนื่องจากมีข้อจำกัดด้านเวลา จึงต้องใช้เวลาปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที

แต่ฉันไม่ค่อยทำกับข้าวจากมัน

ถึงกระนั้น มันก็เกาะติดกัน และฉันก็ถือว่านี่เป็นลบ

ฉันใช้มันบ่อยที่สุดในการทำซุปก๋วยเตี๋ยว

ในร้านค้าของเราและในตลาดผลิตภัณฑ์นี้ขายในราคา 55-65 รูเบิล

ในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่มีเพียง 6 ชิ้นเท่านั้น

ในการเตรียมซุป ฉันมักจะใช้อิฐก้อน 1 อันต่อกระทะขนาด 1.5-2 ลิตร

ฉันชอบซุปแบบบางและเบา สำหรับผู้ที่ชอบซุปข้น ให้ใช้อิฐ 2 ก้อนต่อกระทะ 2 ลิตร

เส้นบะหมี่นั้นเตรียมไว้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นฉันจึงไม่เตรียมมันไว้หรือทิ้งไว้ข้างหลัง

ฉันคิดว่าควรกินบะหมี่เหล่านี้ทันทีหลังปรุงเสร็จ วันรุ่งขึ้นมันไม่อร่อยเลย

สำหรับเส้นบะหมี่ ฉันเตรียมน้ำซุปไก่ (ต้มไก่หั่นเป็นชิ้นในน้ำเกลือ)

เพิ่มหัวหอมแครอท

ฉันหักบะหมี่ในมือ 1 ก้อน (ไม่อย่างนั้นก็จะได้บะหมี่เส้นยาวอันหนึ่ง!)

และก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 3-5 นาที ให้ใส่ลงในกระทะ

คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว

เพียงเท่านี้บะหมี่ก็พร้อม!

WikiHow ทำงานเหมือนกับวิกิ ซึ่งหมายความว่าบทความของเราหลายบทความเขียนโดยผู้เขียนหลายคน บทความนี้สร้างขึ้นโดยผู้เขียนอาสาสมัครเพื่อแก้ไขและปรับปรุง

คุณชอบรสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแต่ต้องการอะไรใหม่ๆ หรือไม่? ชอบเพราะเตรียมง่ายแต่อยากทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นใช่ไหม คุณชอบราคาบะหมี่แต่อยากได้อะไรที่พิเศษกว่านี้หน่อยไหม? เปลี่ยนบะหมี่ให้เป็นซุปแสนอร่อย และในขณะเดียวกันก็กำจัดอาหารที่เหลือในตู้เย็นของคุณด้วย

ขั้นตอน

พิจารณาว่าคุณต้องการปรุงบะหมี่ในน้ำซุปหรือแยกจากกัน

เตรียมน้ำซุปสำหรับซุปของคุณคุณสามารถทำน้ำซุปได้จากน้ำซุปแห้งก้อนหรือถุง คุณสามารถใช้น้ำซุปผักรสไก่ก้อนก็ได้

หากคุณไม่ต้องการทำน้ำซุปเป็นก้อน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่มาในห่อบะหมี่แห้งแช่แข็งลงในซุปได้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในซองปรุงรสแล้วตั้งไฟบนเตาหรือในไมโครเวฟ ซึ่งจะช่วยรักษาวิตามินที่มีอยู่ หรือคุณสามารถทอดเครื่องปรุงโดยใช้ไฟอ่อนโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเล็กน้อย (เช่น พริกหรือซีอิ๊ว) ลงในน้ำปรุงเส้นเพื่อเพิ่มรสชาติได้

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พยายามตัดให้ทั่วเมล็ดพืช ต้มในน้ำซุปหรือเคี่ยวในน้ำมันโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับซุป

ใส่ผัก.ผักกระป๋อง แช่แข็ง หรือผักปรุงสุกใช้เวลาปรุงไม่นาน ดังนั้นจึงควรเติมผักไว้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ผักเนื้อแข็งต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น ผักที่มีเส้นใยมากควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น ผักบางชนิดที่คุณสามารถเพิ่มลงในซุปได้:

• พริกหยวก
• มะเขือเทศ

1. เพิ่มเนื้อสัตว์ชิ้นควรมีขนาดเล็กและหั่นบาง ๆ อย่างแท้จริง "หนึ่งคำ" คุณต้องปรุงเนื้อให้ดีในน้ำซุปเดือด คุณสามารถเพิ่มซุป:

   • กุ้งตัวเล็ก
   • ลูกชิ้นเนื้อลูกเล็ก
   • หนวดปลาหมึก
   • ปูอัด
   • แซลมอน (กระป๋อง)
   • เบคอน
   • ปลาทูน่า(กระป๋อง)

2. เพิ่มอาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานอาหารมังสวิรัติ

   • ไข่ (ทอดไข่ดาวหรือไข่เจียว)
   • ชีสขูด โดยเฉพาะเชดดาร์หรือคอลบี คุณสามารถโรยชีสขูดลงบนซุปได้
   • เนื้อถั่วเหลือง.

3. เพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรสระวังถ้าคุณเติมเครื่องปรุงรสจากซองลงในน้ำซุปแล้ว รสชาติอาจจะเผ็ดมาก หากคุณใส่สมุนไพรแห้งหรือสมุนไพรลงไป ต้องแน่ใจว่าเคี่ยวในน้ำซุปนานพอ หากคุณเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสลงในจานที่ปรุงเสร็จแล้ว เครื่องเทศหรือเครื่องปรุงเหล่านั้นอาจจะยังคงรุนแรงและทำลายรสชาติของซุปของคุณ ต่อไปนี้เป็นเครื่องปรุงรสที่คุณสามารถเพิ่มได้:

   • พริก
   • โหระพา
   • ซอสพริกร้อน
   • น้ำมะนาว (เติมพร้อมกับซอสพริกร้อนเพื่อให้ได้รสชาติน้ำซุปเผ็ดแบบต้นตำหรับ)
   • ซีอิ๊ว
   • เนยถั่วไม่หวาน
   • หากคุณต้องการทำบะหมี่สไตล์อเมริกัน คุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดแรนช์หรือเนยเล็กน้อยเพื่อให้ซุปมีเนื้อครีมมากขึ้น เส้นเหล่านี้สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเติมน้ำซุป

4. คุณสามารถเสิร์ฟซุปนี้ได้ด้วยวิธีที่ซับซ้อนเทซุปลงในชามขนาดเล็ก ใส่ตะเกียบและช้อนซุปแบบพิเศษที่เสิร์ฟในร้านอาหารจีน

5. ตกแต่งซุปด้วยสมุนไพรซึ่งสามารถเติมดิบได้ เช่น

   • ผักชี
   • ถั่วงอก
   • พาสลีย์
   • พริกชี้ฟ้าหรือใบโหระพาเป็นชิ้นบางๆ
   • ลองทำบะหมี่ฟรีซดรายสไตล์ญี่ปุ่นหรือเกาหลี
   • หากคุณใส่ส่วนผสมหลายๆ อย่างลงในซุปเพื่อกินของเหลือ ให้เติมซอสพริกลงในน้ำซุปเพื่อให้ซุปมีรสชาติที่เป็นหนึ่งเดียว
   • คุณสามารถด้นสด: เตรียมซุปด้วยไก่ชิ้นพร้อมไส้กรอกหรือเตรียมซอสเนื้อสำหรับบะหมี่ (แม้ว่าในกรณีนี้จานนี้จะไม่ถูกมากและเตรียมง่ายก็ตาม)
   • หากคุณรู้จักร้านค้าที่มีผลิตภัณฑ์อาหารตะวันออกให้เลือกมากมาย คุณสามารถซื้อวัตถุดิบแปลกใหม่มากมายที่นั่น และเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประเภทต่างๆ มากมาย รวมถึงบะหมี่ผัด บะหมี่ไขมันต่ำ และผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ อีกมากมาย
   • คุณสามารถเปลี่ยนสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ เช่น ทำให้เป็นมังสวิรัติหรือปรุงรสมากขึ้น
   • ลองด้นสดโดยใช้น้ำซุปและประเภทเส้นต่างๆ คุณสามารถเลือกบะหมี่ไก่ บะหมี่เนื้อ บะหมี่ตะวันออก หรือบะหมี่ชีสสำหรับซุปได้
   • ละลายชีสแล้วเทลงบนซุปที่เสร็จแล้ว ยิ่งชีสมีรสชาติมาก ซุปของคุณก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น!
   • คุณสามารถปรุงแบบด้นสดได้ แต่ปรุงเนื้อดิบและอาหารอื่นๆ ที่อาจไม่ดีต่อสุขภาพให้สุกอย่างทั่วถึงเสมอ
   • คุณสามารถทำซุปนี้โดยใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประเภทต่างๆ หรือทำซุปด้วยบะหมี่ธรรมดาก็ได้ ถ้าคุณชอบทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

แค่บะหมี่ต้มหรือพาสต้าเส้นใหม่ก็ถือเป็นอาหารจานง่ายๆ เกินไป มันจะอร่อยขึ้นมากถ้าคุณเติมลงในซุปร้อนๆ น้ำซุปอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นเห็ด เนื้อ หรือแม้แต่ปลา ควรใส่พาสต้าต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง นี่จะทำให้น้ำซุปใส ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับเพิ่มเติมบ้างไหม? จากนั้นเรียนรู้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำก๋วยจั๊บ

คุณสามารถปรุงซุปก๋วยเตี๋ยวได้ไม่เพียงแต่กับน้ำซุปเนื้อเท่านั้น นมก็อร่อยไม่แพ้กันและมีทั้งหวานและเค็ม ในส่วนของอาหารนั้น ซุปพาสต้าถือเป็นอาหารตาตาร์ แม้ว่าในเวอร์ชันรัสเซียจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างก็ตาม โดยทั่วไปคำแนะนำในการเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นน้ำซุปปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์และหัวหอม กระบวนการนี้อาจใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
2. จากนั้นหัวหอมก็ถูกโยนทิ้งไปและเนื้อก็หั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ในขั้นต่อไปเตรียมการทอดผัก สำหรับเธอ ให้ปอกหัวหอมและแครอท
4. จากนั้นนำเนื้อไปผัดกับผักเล็กน้อย
5. ผลิตภัณฑ์ผัดถูกส่งไปยังน้ำซุป
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือและพริกไทยลงในซุปก๋วยเตี๋ยว
7. ในตอนท้ายก็ใส่เส้นซุปลงไปและน้ำซุปก็ปรุงต่ออีก 5-7 นาที

วิธีทำบะหมี่โฮมเมด

การทำแป้งพาสต้าแบบโฮมเมดนั้นง่ายมากและใช้ส่วนผสมน้อยมาก นอกจากนี้ คุณยังสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในอนาคต ตากให้แห้ง และจัดเก็บได้เหมือนกับพาสต้าที่ซื้อจากร้านค้า สูตรบะหมี่โฮมเมดจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสม:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไขมันพืช – 1 ช้อนชา;
• ไข่ – 1 ชิ้น

จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการเตรียมแป้ง ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ 225 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม เทคโนโลยีมีดังนี้:

1. ร่อนแป้งสองครั้ง
2. ใช้ชามแยกต่างหากแล้วตีไข่และเกลือ
3. จากนั้นเติมแป้งอย่างระมัดระวังและกวนอย่างต่อเนื่อง
4. นวดแป้ง "สูงชัน" คลุมด้านบนด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. แผ่เค้กที่ได้ออกมาเคลือบด้วยไขมันให้ทั่วแล้วรีดต่อไปจนกระทั่งชั้นเริ่มเรืองแสง
6. จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 5 มม.
7. ปล่อยให้เส้นบะหมี่แห้งบนเคาน์เตอร์ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ก๊วยเตี๋ยว-สูตร

ซุปก๋วยเตี๋ยวแบบคลาสสิกคือไก่ มันไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แนะนำให้ใช้น้ำซุปไก่สำหรับโรคหวัดและแนะนำให้ใช้บะหมี่สำหรับไอที่ทำให้หายใจไม่ออก เมื่อคุณกินซุปร้อนๆ เสมหะจะออกจากปอดและหลอดลมทันที หากคุณต้องการสูตรอาหารโฮมเมดที่แปลกใหม่กว่านี้สำหรับอาหารจานแรก ลองสำรวจตัวเลือกต่างๆ ที่ประกอบด้วยเห็ด ไข่ ลูกชิ้น และมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าอีกด้วย

ไก่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 49 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

อาหารจานร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือซุปไก่กับบะหมี่โฮมเมด ในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศไม่ดีหรืออากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง มันไม่อ้วนเกินไปจึงดูดซึมได้ง่าย น้ำซุปนั้นรสชาติดีแต่เมื่อรับประทานคู่กับเส้นก็สุดยอดมาก เนื้อสัตว์ปีกสามารถนำมารับประทานได้ทุกรูปแบบ เช่น ปีก ขา น่อง คอ หรือเครื่องใน

วัตถุดิบ:

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 3 ลิตร;
• ผักชี – 1 พวง;
• แครอท – 100 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อสัตว์ปีก – 500 กรัม;
• บะหมี่ – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือด
2. ปรุงน้ำซุปประมาณครึ่งชั่วโมง โดยขจัดฟองที่ปรากฏออก
3. เกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
4. เอาไก่ออก สับให้เล็กลงแล้วใส่กลับเข้าไป
5. ปอกมันฝรั่ง หัวหอม และแครอท ล้างและหั่นเป็นก้อน โยนลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
6. เพิ่มพาสต้าเคี่ยวประมาณ 6 นาทีโรยด้วยสมุนไพร

เห็ด

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 41 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

หลักสูตรแรกกับเห็ดเป็นที่นิยมมาก มันมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น โดยเฉพาะถ้าใช้เห็ดป่า แม้แต่แชมเปญที่ซื้อตามร้านค้าก็ไม่สามารถทดแทนกลิ่นหอมได้ แม้ว่าจะเหมาะสมก็ตาม มันจะน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยพาสต้าโฮมเมดและถ้าคุณเพิ่มสมุนไพรสดและกระเทียมหนึ่งกลีบคุณก็เพียงแค่เลียนิ้ว สำหรับการเสิร์ฟควรใช้ครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• พาสต้าโฮมเมด – 150 กรัม;
• ครีม, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด - ไม่จำเป็น;
• เห็ดสด – 300 กรัม (หรือ 30 กรัมแห้ง)
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. แช่เห็ดแห้งไว้ล่วงหน้า ของสดก็สับละเอียดแล้วโยนลงไปในน้ำเดือด
2. ทอดแครอทขูดและหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นส่งผักทอดไปที่เห็ด
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และพาสต้า
4. ปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที จากนั้นยกลงจากเตา พักไว้อีก 10 นาที
5. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรและครีมเปรี้ยวลงในจาน

อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 51 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

ซุปพาสต้าโฮมเมดปรุงด้วยการเติมเนื้อสัตว์ สูตรอาหารส่วนใหญ่เรียกเนื้อวัวหรือหมู แต่ไก่ก็ใช้ได้เช่นกัน ด้วยเนื้อสัตว์ปีกคุณจะได้ซุปอาหาร หมูจะเป็นอาหารที่อ้วนกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า สูตรนี้ง่ายมาก และเทคโนโลยีการทำอาหารก็แทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย ต้มน้ำซุปบนเนื้อจากนั้นจึงเติมผักลงไปและในตอนท้ายจานก็ปรุงรสด้วยพาสต้า รวดเร็ว ง่ายดาย และน่าพึงพอใจ - ลองเลย!

วัตถุดิบ:

• วางไข่ – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เนื้อหมู – 300 กรัม;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางกระทะที่มีน้ำบนกองไฟ ใส่เนื้อเป็นชิ้นเดียวและหัวหอม
2. ปรุงน้ำซุปประมาณ 1.5 ชั่วโมง
3. ถัดไปทิ้งหัวหอมเอาเนื้อออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. สับหัวหอมที่เหลืออย่างประณีต ขูดแครอท และผัดผักในน้ำมันร้อน
5. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่เนื้อหมูลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที
6. โอนส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักลงในน้ำซุปเนื้อ
7. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบะหมี่
8. เคี่ยวจานต่ออีก 7-10 นาที

พร้อมบะหมี่และมันฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 43 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สูตรคลาสสิกมากขึ้นคือบะหมี่และซุปมันฝรั่ง ตัวเลือกที่ง่ายและควบคุมอาหาร แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตอบสนองความหิว ทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาว และให้ความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน มันฝรั่งทำให้มันอิ่ม แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรดังกล่าวในสต็อกของเธอ ส่วนผสมขั้นต่ำ เทคโนโลยีง่ายๆ แต่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ เนื้อไก่หรืออกไก่เป็นอาหารจานแคลอรี่ต่ำ สามารถใช้ขาหรือไม้ตีกลองก็ได้ ในจำนวนนี้น้ำซุปจะอ้วนขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• น้ำมันกลั่น - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น;
• สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าอื่น ๆ – 150 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร;
• ครีมเปรี้ยว croutons - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือด
2. ปอกผักล้างให้สะอาดแล้วสับเป็นก้อน
3. ตั้งกระทะที่มีน้ำมันตั้งไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อน
4. ขั้นแรกผัดหัวหอมลงไป เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่แครอทลงไปทอดจนสุก
5. ปรุงรสน้ำซุปไก่ด้วยมันฝรั่งก้อน เคี่ยวประมาณ 10 นาทีแล้วใส่พาสต้าลงไป
6. หลนอีกเล็กน้อยใส่สมุนไพรสับเกลือและพริกไทย
7. หลังจากผ่านไป 1-2 นาที ให้ยกกระทะออกจากเตา
8. ปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและครีมเปรี้ยว

ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 68 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

สูตรซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ไม่หนักเกินไป ใช้เวลาเพียงแค่แปรรูปส่วนผสมเท่านั้น ส่วนที่เหลือทำได้โดยโหมดผู้เล่นหลายคนโดยเฉพาะ คุณสามารถใช้โปรแกรมต่างๆ เช่น “ตุ๋น”, “อบ”, “ทอด”, “ซุป” และ “ปรุงอาหารหลายอย่าง” เนื่องจากการแปรรูปในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์จึงกักเก็บสารอาหารได้มากขึ้นและยังคงความชุ่มฉ่ำเหมือนเดิม รับประกันอารมณ์ดีและความมีชีวิตชีวาหลังจากซุปดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.2 ลิตร;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น่องไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พาสต้า – 80 กรัม;
• สมุนไพรสด – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างชามหลายเมนู ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดลงไป
2. ล้างน่องไก่ ปอกเปลือก แล้ววางลงในชามพร้อมผัก
3. จากนั้น เทน้ำลงบนอาหาร เติมเกลือ เติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ และผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นวางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เปิดโหมด "ซุป" ตั้งเวลาไว้ 1 ชั่วโมง
5. ล้างผักสับละเอียดปรุงรสจานด้วย 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
6. รอสัญญาณเสียงบ่งบอกถึงความพร้อม

กับลูกชิ้น

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 57 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

อีกทางเลือกที่เรียบง่ายและคุ้นเคยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นคือซุปกับลูกชิ้นและบะหมี่โฮมเมด เด็กเล็กชอบมันเป็นพิเศษ พาสต้าสามารถแทนที่ด้วยซีเรียล เช่น ข้าว ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ ที่ทำจากเนื้อสับ มีขนาดไม่ใหญ่ไปกว่าวอลนัท ทำให้กินลูกชิ้นได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะสำหรับเด็ก พวกเขาจะใช้เวลาปรุงอาหารนานขึ้น

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อสับ – 400 กรัม;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ปาเก็ตตี้ – 2 ถ้วย;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมเครื่องเทศ – 1 ช้อนชา;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ แล้วใส่เนื้อสับพร้อมกับเครื่องเทศ
2. หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันเพื่อความสะดวกในการทำงาน ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับและหัวหอมแล้ววางลงบนเขียง
3. ตั้งกระทะที่มีน้ำสะอาดตั้งไฟ
4. หลังจากเดือดแล้วให้ใส่มันฝรั่งก้อน
5. ผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ปรุงรสน้ำซุปด้วยลูกชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที
7. โยนพาสต้ากับผักทอด
8. หลนต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที แล้วปรุงรสด้วยสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์นม

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 102 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

คุณต้องการที่จะตามใจลูก ๆ ของคุณด้วยอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับหรือไม่? จากนั้นใช้สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวนม มันหวานมากเด็กๆจึงชอบมันมาก แม้ว่าผู้ใหญ่จะชื่นชอบอาหารจานนี้ก็ตาม ซุปก๋วยเตี๋ยวนี้เรียกได้ว่าโจ๊กนม สามารถปรับความหนาได้อย่างง่ายดายโดยเติมพาสต้ามากหรือน้อย พาสต้าสำหรับซุปควรต้มจนสุกครึ่งหนึ่งในกระทะแยกต่างหาก จากนั้นพวกเขาก็มาถึงนมและแช่อยู่ในนั้นจนหมด คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยและลูกเกดจำนวนหนึ่งได้

วัตถุดิบ:

• ครีม – 150 มล.;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
• วุ้นเส้น – 150 กรัม;
• นม – 1.2 ลิตร;
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. ต้มนมใส่เกลือเพื่อลิ้มรสใส่น้ำตาล
3. จากนั้นเพิ่มพาสต้าและเพิ่มลูกเกดที่แช่ไว้ล่วงหน้า
4. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เติมครีมลงในจานแล้วต้มอีกครั้ง
5. เมื่อเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยเนย

ก๊วยเตี๋ยวจีน

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 55 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: จีน

หากคุณรักอาหารจีน คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารของมัน คุณสามารถเตรียมหนึ่งในนั้นที่บ้านได้อย่างง่ายดาย สูตรซุปก๋วยเตี๋ยวจีนนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้ ในบางแง่ก็มีลักษณะคล้ายกับคนเก็บเงิน ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาคือกะหล่ำปลีผักชอย หากคุณหาไม่เจอ ให้ใช้สลัดผักสดที่คล้ายกัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปากชอย – 150 กรัม;
• พริก – 0.5 ฝัก;
• ซอสถั่วเหลือง – 20 กรัม;
• น้ำ – 1.7 ลิตร;
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ปาเก็ตตี้ – 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• ขิง – 10 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำลงบนไก่แล้วปรุงน้ำซุปโดยใช้ช้อนมีรูตักโฟมออกเป็นระยะๆ
2. จากนั้นนำเนื้อออกหั่นเป็นชิ้นแล้วกลับไปที่กระทะ
3. สับมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 3-4 นาที
4. จากนั้นใส่ขิง กระเทียม และพริกไทยลงไป
5. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ราดซอสลงบนอาหารแล้วเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย
6. ปรุงรสน้ำซุปที่ทอดด้วยไก่
7. ใส่วุ้นเส้น ปรุงจนสุก
8. เมื่อเสร็จแล้ว ให้เอากระเทียม ขิง และพริกไทยออกจากน้ำซุป
9. ใส่ใบกะหล่ำปลี ปิดไฟ ปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที ปรุงรสด้วยต้นหอม

พร้อมไข่

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 53 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: ญี่ปุ่น
• ความยากในการเตรียมตัว: ยาก

ซุปกับบะหมี่และไข่แบบโฮมเมดเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แปลกตาแต่เข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้การไม่มีส่วนผสมที่ร้อนตามปกติบางชนิดยังทำให้แคลอรีต่ำอีกด้วย เรากำลังพูดถึงมันฝรั่ง มันไม่ได้เพิ่มในจานนี้ ขาไก่แสนอร่อยผสมผสานกับพาสต้าและไข่ทำให้น้ำซุปมีสารอาหารเข้มข้น เพื่อรสชาติน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวปรุงรสด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ, เกลือ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• น้ำ – 2 ลิตร;
• ขาไก่ – 2 ชิ้น;
• วุ้นเส้นหรือพาสต้าโฮมเมด – 3/4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. วางขาไว้ที่ด้านล่างของกระทะ เติมน้ำ และปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 10-15 นาที
2. จากนั้นให้ระบายของเหลว จากนั้นเทน้ำสะอาดอีกครั้ง เตรียมน้ำซุปอีกครั้ง เติมเกลือเล็กน้อย
3. ต้มไข่ให้แข็งในกระทะแยกต่างหาก
4. นำเนื้อออกจากน้ำซุป สับตามยาวให้ทั่วเมล็ดพืช แล้วนำกลับคืน
5. ปรุงรสซุปด้วยเครื่องปรุง ปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
6. ปอกไข่ สับละเอียด ใส่ลงในน้ำซุปจนเกือบจะเป็นตอนท้าย
7. ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและนำออกจากเตาหลังจากผ่านไปสักครู่

ด้วยเนื้อวัว

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 87 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: จีน
• ความยากในการเตรียมตัว: ยาก

หากคุณต้องการอาหารที่อร่อยกว่าน้ำซุปไก่ ให้เตรียมซุปเนื้อวัวและพาสต้า นี่เป็นสูตรร้อนแรงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัน ความพึงพอใจปานกลางหนาแน่นและอุดมไปด้วยเครื่องปรุงรส - นี่คือวิธีที่อาหารอันโอชะนี้ปรากฏ หลักการทำอาหารไม่ซับซ้อนไปกว่าสูตรอาหารที่ทำจากเนื้อไก่ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องขี้เกียจและกรองน้ำซุป วิธีนี้จะทำให้อาหารมีความโปร่งใส ซึ่งจะทำให้จานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนื้อวัว – 1 กก.
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท – 0.15 กก.
• วุ้นเส้น – 0.2 กก.
• น้ำ – 2.5 ลิตร;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ – 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางกระทะที่มีน้ำและเนื้อวัวตั้งไฟแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นใส่ผักและสมุนไพรทั้งหมด เมื่อเริ่มนิ่ม ให้เอาออกแล้วปรุงต่อไปจนกว่าเนื้อจะนุ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง
3. จากนั้นเติมเกลือลงในน้ำซุป กรองแล้วเทกลับเข้าไปในกระทะ
4. หลังจากเดือดแล้ว ใส่บะหมี่ เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีจนสุก

คุณต้องการทำซุปก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องรู้เคล็ดลับง่ายๆ:

1. น้ำซุปจะยังคงใสอยู่หากคุณปรุงด้วยไฟอ่อน เช่น ไม่ควรมีสัญญาณของการเดือดในกระทะ
2. ผักชอยในสูตรซุปแบบจีนสามารถแทนที่ได้มากกว่าแค่ใบผักกาดหอม ผักกาดขาวจะทำ
3. ในระหว่างการปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้ลิ้มรสน้ำซุปและใช้ช้อนโลหะเท่านั้น
4. หากต้องการให้ซุปก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น คุณต้องใส่เนื้อในน้ำเย็น เป็นอีกเรื่องหนึ่งถ้าคุณต้องการอาหารจานเดียว จากนั้นจึงเติมเนื้อได้หลังจากการต้ม

วิดีโอ: ซุปก๋วยเตี๋ยวเป็ด

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

ซุปก๋วยเตี๋ยว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีทำบะหมี่โฮมเมดสำหรับไก่ เห็ด หรือซุปจีน

โดชิรัก-กระทะไก่

• บะหมี่ "โดชิรัก" 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ 250 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้น
• หัวหอมเขียว
• ครีม 10%, 50 มล
• คอนยัค 20 มล
• เกลือ/พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ

เปิดกระทะและต้มเนื้อไก่ (อย่าลืมใส่เกลือ!) วางบะหมี่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ (ผ่าครึ่ง) ลงในหัวหอม หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาด 3-4 ซม. เทคอนญัก 20 มล. ลงในกระทะที่อุ่นพร้อมหัวหอมและมะเขือเทศ ปล่อยให้ระเหยประมาณ 3-5 วินาที ถึงเวลาใส่เนื้อไก่ลงในกระทะ เคี่ยวประมาณ 3-5 นาที แล้วใส่บะหมี่ลงไป เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที แล้วค่อย ๆ คนจานของเรา ในตอนท้ายใส่ครีม ปิดฝาจานพร้อมกับครีม ตั้งไฟให้ต่ำที่สุดที่เป็นไปได้ และปล่อยให้เคี่ยวในน้ำผลไม้อย่างเงียบๆ

สลัดโดชิรัก

• วุ้นเส้น "โดชิรัก"
• เครื่องเทศและผักแห้งจากถุง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6-8 ชิ้น
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย 2 ชิ้น
• พริกหยวกเหลือง/แดง
• สมุนไพรสด
• เนย
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสอื่นๆ

วางบะหมี่โดชิรักในชามกว้าง แล้วเทเครื่องปรุงรสและผักแห้งออกจากบรรจุภัณฑ์ เทน้ำเดือดลงไปแล้วรอสามนาที สะเด็ดน้ำให้หมดและปล่อยให้เส้นเย็นลง หั่นผักสดเป็นชิ้นขนาดกลางและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ละลายเนยก้อนขนาด 4x4 ซม. สับสมุนไพรให้ละเอียด แล้วใส่ลงในเนยที่ละลายแล้วเคี่ยวต่อไป กลับไปที่บะหมี่ที่เย็นแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรส โปรดทราบว่าบะหมี่ดูดซับน้ำได้แรงมาก แต่ในทางปฏิบัติกลับไม่มีรสชาติเลย ใส่ผักสดลงในเส้น ใส่น้ำมันและสมุนไพร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเติมเกลือ/พริกไทยหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ!

น้ำจิ้มโดชิรักสำหรับผัก

• บะหมี่ "โดชิรัก" 2 ชิ้น
• ครีม 10%, 200 มล
• หัวหอม 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง
• เกลือพริกไทย

ย้ายบะหมี่โดชิรักและเครื่องเทศจากบรรจุภัณฑ์ลงในชามกว้าง เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5 นาที ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยสักหยด สับหัวหอมและแชมปิญองอย่างประณีต หลนบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำออกจากเส้นบะหมี่ทั้งหมดแล้วใส่เส้นลงในเครื่องปั่น ตีจนกลายเป็นโจ๊ก ใส่เห็ดและหัวหอม เติมเกลือและพริกไทยปริมาณมาก ตีอีกเล็กน้อยแล้วใส่ครีม (แนะนำให้อุ่นครีม) คุณสามารถควบคุมความหนาของซอสได้ด้วยตัวเอง อาจจะเป็นมันบดหรือซอสครีม ตัดสินใจด้วยตัวเอง! ฉันชอบความคงตัวของครีมเปรี้ยวเมื่อสามารถโอนซอสโดชิรักลงในชามแล้วเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือตุ๋น

โดชิรัก ลาซานญ่า

• บะหมี่ "โดชิรัก" 2 ชิ้น
• เนื้อสับ (เนื้อวัว/หมู) 500 ก
• ฮาร์ดชีส 300 ก
• ไข่ 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ
• สมุนไพรสด (โหระพาดีมาก)
• เกลือพริกไทย
• เนย

เทน้ำเดือดลงบนเส้นโดชิรัก ใส่เกลือ และปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 3 นาที เปิดเตาอบที่ 200-300 องศา เพิ่มไข่ลงในชามพร้อมเนื้อสับต้องแน่ใจว่าได้ใส่เกลือและพริกไทยให้กับเนื้อ ผสมมะเขือเทศบดและสมุนไพรเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยเพื่อให้ซอสไม่ข้นเกินไป อย่าลืมขูดชีส ระบายเส้นบะหมี่ ทากระทะลาซานญ่าให้ทั่วด้วยเนย วางเส้นชั้นแรกไว้ที่ด้านล่างของกระทะจนครอบคลุมทั้งหมดแต่ไม่หนาแน่นเกินไป เส้นโดชิรักคงรูปทรงได้อย่างลงตัว คุณสามารถลองจัดเรียงเป็นเส้นคลื่นได้ จากนั้นวางเนื้อสับเป็นชั้นๆ อย่าให้หนาเกินไป ให้กดเนื้อลงไป เทซอสมะเขือเทศของเราลงไปแล้วโรยด้วยชีส ชีสควรอยู่ในชั้นที่หนาแน่น ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นสุดท้ายต้องเป็นชีส อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา

"โดชิรัก" บะหมี่ร่วน

• แอปเปิ้ล 3 ชิ้น
• ลูกแพร์ 1 ชิ้น .
• กล้วย 1 ชิ้น .
• บะหมี่ "โดชิรัก"
• ครีม 10%, 200 มล
• น้ำตาลอบเชย

เทครีมลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำตาลสามช้อนโต๊ะและบะหมี่โดชิรักโดยไม่ต้องนำไปต้ม ปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้เพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที สับผลไม้ของเราอย่างประณีตแล้วเคี่ยวในกระทะที่อุ่นโดยไม่ต้องใช้น้ำมันประมาณ 2-3 นาที ทาจานอบด้วยเนยบางๆ วางผลไม้ตุ๋นไว้ด้านล่างแล้วโรยด้วยอบเชยป่น วางบะหมี่ไว้ด้านบนเป็นชั้นที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ โรยเล็กน้อยด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ วางทั้งหมดไว้ในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 10 นาที ผลไม้ควรจะเหี่ยวเฉาและบะหมี่ของเราควรจะแห้ง! ครัมเบิ้ลพร้อมรับประทานกับไอศกรีมวานิลลาอย่างลงตัว ฉันชอบกินแบบนั้น โดยราดช็อคโกแลตร้อนลงไปเล็กน้อย