Beş dakika boyunca deniz topalak reçeli nasıl pişirilir. Ev yapımı çekirdeksiz deniz topalak reçeli. Video tarifi Tohumsuz deniz topalak reçeli

Eşsiz tada sahip tarifler olmasına rağmen, deniz topalak inceliği evde hızlı, basit ve zahmetsizce hazırlanır. Beş dakika boyunca pişirmeden kış için canlı deniz topalak reçeli hazırlayın. Kabak, bal, portakal, balkabağı, elma, fındıkla yapın. Ek bileşenler tadı çeşitlendirir ve meyvenin özelliklerini vurgular.

Doğa, altın damlacıklara o kadar çok fayda kattı ki güneşli turuncu meyveler, diğer meyveler arasında haklı olarak kaidede liderliği ele geçirdi.

Kış için deniz topalak reçeli yapmanın sırları

Deniz topalak tohumlarıyla birlikte veya çıkarılarak kaynatılır. İkinci durumda tatlıya sadece reçel denir. Aslında meyveler öğütüldüğü için daha çok reçel veya jöle gibidir.

Ne kadar süre pişirilir:

Meyveler uzun süre pişirme gerektirmez. Meyvelerin büyüklüğüne ve seçilen yönteme bağlı olarak tatlının pişme süresi 10-30 dakika arasında değişmektedir.

Tohumlu deniz topalak reçeli - basit bir tarif

İşte tatlı yapmanın klasik bir versiyonu. En basit ve en az zaman alan.

Almak:

• Deniz topalak – 1 kg.
• Şeker – 1,2 kg.

Deniz topalaklarını ayırın, kırılmış ve şımarık olanları ayırın. Durulayın ve bir tencereye koyun.

Şeker serpin. 4-6 saat boyunca başka şeyler yapın. Meyveler suyunu salmalı ve tatlılığa doygun hale gelmelidir.

Bırakın pişsin. Yeterli meyve suyu yoksa bir damla su ekleyin.

Şurup koyulaşana kadar pişirin. Hazır olması genellikle yaklaşık 15 dakika sürer.

Tatlıyı kavanozlara dağıtmadan önce soğumasını bekleyin. Daha sonra kilerde veya kilerde saklanmak üzere aktarın.

Lezzetli deniz topalak ve elma reçeli

Meyvelere geç elma ekleyin ve tatlı yeni lezzet renkleriyle parlayacak. Hasat için sert meyveleri seçin. Sonuçta reçel elde edeceksiniz, bunu önlemek istiyorsanız elmaları doğramayın.

• Deniz topalak – 1 kg.
• Elmalar – 1 kg.
• Toz şeker – 1,5 kg.

Reçel nasıl yapılır:

1. Tohumlarını çıkarmak için deniz topalakını bir elek içinde öğütün. Şeker serpin, karıştırın, demlenmeye bırakın.
2. Aynı zamanda elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimlere bölün.
3. Dilimleri bir tencereye koyun ve ½ bardak su dökün. Kaynatın, 10 dakika pişirin.
4. Elma karışımını bir blender veya kıyma makinesi ile çırpın.
5. Her iki püreyi birleştirin ve kaynatın. 2-3 dakika pişirin.
6. Kavanozları doldurun ve vidalı kapaklarla kapatın. Serin bir yerde saklayın.

Bal ve cevizli deniz topalak reçeli - en iyi tarif

Bal ve deniz topalak meyvelerinin etkileşimi tatlıyı gerçekten şifalı hale getirdi. Soğuk almak? Biraz çay içerseniz, tedavi ilaca dönüşecektir. İyileştin mi? Reçel bağışıklık sistemini destekleyecek ve vücudu hızla iyileştirecektir.

İhtiyacın olacak:

• Meyveler - kilogram.
• Ceviz taneleri - bir bardak.
• Şeker – 600 gr.
• Bal - bir bardak.

Kışa nasıl hazırlanılır:

1. Meyveleri sıralayın ve sıralayın. Bir pişirme kabına koyun ve suyla doldurun.
2. Kısık ateşte 5 dakika kadar ısıtın, ocaktan alın.
3. Çukurları çıkarmak için bir elek içinde süzün.
4. Deniz topalak püresini şekerle serpin. Karıştırın ve tatlılık eriyene kadar bekletin.
5. Fındıkları doğrayın. Bir kısmını kırın, bir kısmını parçalara ayırın.
6. Püreye ekleyip pişmeye bırakın. Kaynattıktan sonra 2-3 dakika pişirin. Ocaktan alın.
7. Beş dakika bekletin. Bal ekleyin, içindekileri karıştırın, balı tamamen çözün.
8. Reçeli kavanozlara aktarın ve kapaklarını vidalayın.

Pişirmeden canlı deniz topalak reçeli

Kışa hazırlanmanın en kullanışlı seçeneği canlı reçeldir. Tatlının korunmasını garanti etmek için daha fazla tatlılığa ihtiyacınız olacak.

Gerekli:

• Deniz topalak – kilogram.
• Toz şeker – 1,2-1,3 kg.

Nasıl yapılır:

1. İşlenmiş meyveleri şekerle serpin. Mevcut herhangi bir şekilde öğütün (birleştirme, ezme, blender).
2. Bir buçuk saat bekletin. Şekerin çözülmesi gerektiğinden içerikleri periyodik olarak karıştırın.
3. Kavanozları doldurun ve vidalayın. Buzdolabı rafında saklayın.

Beş dakikalık deniz topalak reçeli

Birkaç aşamada pişirmenin, reçelin vitamin bileşenini korumanıza izin verdiğine inanılıyor. 5 dakika pişirmek meyveleri sağlam tutar ve şurupla doldurur.

Gerekli:

• Meyveler - kilogram.
• Toz şeker – kilogram.
• Su - bir bardak.

Nasıl yapılır:

1. Bir bardak suyu kaynatın. Çilekleri dökün ve kaynamaya bırakın. 5 dakika pişirin. Meyveleri çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın (veya suyu başka bir tavaya dökün). Şimdilik meyveleri bir kenara koyun.
2. Bu aşamada çekirdeklerinden kurtulmak istiyorsanız karışımı süzgeçten geçirin.
3. Et suyunu tekrar ocağa koyun, şekeri ekleyin. Karıştırırken şurubu pişirin.
4. Tatlılık çözüldüğünde deniz topalakını tavaya geri koyun. Kaynatın ve tam olarak beş dakika pişirmeye devam edin. köpüğü çıkarmayı unutmayın.
5. Soğuduktan sonra kavanozlara paylaştırın. Rulo yapın ve bodrumda veya kilerde saklayın.

Deniz topalak suyu, portakal ve kabaktan yapılan sıradışı reçel

İnanılmaz lezzetli ve güzel reçel. Tatlı birçok vitamini korur; portakal ve kabak parçaları şekerlenmiş meyvelere benzer. Kabak kabak ile değiştirilebilir. Reçel yapma teknolojisi benzerdir.

Litre meyve suyu başına:

• Portakal (limon) – 1 kg.
• Çekirdeksiz kabak posası - 1 kg.
• Toz şeker – 3 kg.

Nasıl pişirilir:

1. Meyvelerdeki döküntüleri ve ince dalları çıkarın, bütün ve kırışıksız olanları seçin. Durulayın ve kurutun.
2. Meyve suyu yapın (kendi yönteminizi seçin). Tohumları çıkarmak için karışımı ovalayın.
3. Deniz topalak yağı yapmak için keki kullanın. Meyve suyunu bir pişirme kabına dökün.
4. Kabak ve portakalları bir santimetreyi geçmeyecek kalınlıkta dilimler halinde kesin.
5. Şeker ekle. Meyve suyu çıkana kadar birkaç saat bekletin.
6. Baharatlı kesimi brülöre yerleştirin. Kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Tatlılık eridikten sonra ateşin gücünü arttırın.
7. Karışım kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakın.
8. Deniz topalak suyunu dökün ve içindekileri karıştırın.
9. Ocağa dönün. Kaynamaya bırakın, hemen kapatın. Steril kavanozlara paylaştırın.

Deniz topalak suyundan çekirdeksiz reçel tarifi

Jöle, düşük şeker içeriğinden dolayı şeker hastaları tarafından tüketilebilir. Aşırı kilo probleminden endişe duyanlar çay ikramını da karşılayabilir.

Gerekli:

• Deniz topalak – kilogram.
• Toz şeker – 500 gr.

Kış için nasıl pişirilir:

1. Meyveleri kullanıma hazırlayın, bir meyve sıkacağından geçirin ve aynı zamanda çekirdeklerini çıkarın.
2. Tatlılık ekleyin, karıştırın, ocağa koyun.
3. Karıştırarak pişirin, şeker eriyince kaynamaya bırakın.
4. Karışımı kavanozlara dökün. Döndür. Soğuduktan sonra soğukta saklayın.

Yavaş bir tencerede kış için reçel nasıl yapılır

Almak:

• Meyveler – 1 kg.
• Şeker – 1,3 kg.
• Su tamamlanmamış bir bardaktır.

Nasıl pişirilir:

1. Temiz bir meyveyi bir kaseye koyun. Suyu dökün ve hemen şekeri ekleyin. İçeriği karıştırın.
2. “Söndürme” fonksiyonunu bir saate ayarlayın. Kapağı birkaç kez açıp köpüğü alıp karışımı karıştırmayı unutmayın.
3. Tatlıyı soğuyunca servis edin.

Dondurulmuş meyvelerden yapılan deniz topalak tatlısı

Yukarıda önerilen herhangi bir tarife göre dondurulmuş deniz topalaklarından bir lezzet pişirebilirsiniz. Ancak bu diğerlerinden daha uygundur.

• Meyveler – 1 kg.
• Şeker 0,8.
• Su - duruma bağlı olarak.

1. Çilekleri çözdürün. Aynı zamanda şurubu su ve şekerden pişirin.
2. Çilekleri kaynayan şurup içerisine atın. Isıyı kapatın ve 3-4 saat demlenmeye bırakın.
3. Tatlıyı tekrar kaynatın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Deniz topalak reçeli yapmak için adım adım tarif içeren video

Bugün size kışa sağlıklı çekirdeksiz deniz topalak reçeli nasıl hazırlanacağını anlatacağım. Deniz topalak meyvelerinin tadı ekşidir, bu nedenle kimsenin onları bu formda yemesi pek olası değildir. Daha sonra hoş kokulu, parlak reçel pişirebilirsiniz, bu da tatlı olur ve sadece çocuklar bundan hoşlanmaz.

Deniz topalak preparatları kışın vitamin eksikliğini önlemek ve bağışıklığı güçlendirmek için şüphesiz faydalı olacaktır. Çekirdekli veya tohumsuz reçel yapabilirsiniz. İkinci seçeneğin iyi yanı, bu hazırlıkla herhangi bir pişmiş ürünü pişirebilmeniz ve kemiklerin yolunuza çıkmamasıdır. Ancak maksimum fayda çörek otu tohumunda yoğunlaşmıştır.

Deniz topalak reçelinin daha uzun süre saklanabilmesi için ısıl işlem görmesi gerekir. Asit eklemeye gerek yoktur; meyvelerin kendisinde yeterince asit vardır. Reçel kabı önceden sıcak buharla dezenfekte edilmeli ve kurutulmalıdır. Reçel sıcakken kavanozlara dökülür. Soğuduktan sonra çok kalın değildir ve mahzende iyi saklanır.

Deniz topalak reçeli yapmak için malzemeler

1. Deniz topalak – 600 gr.
2. Şeker – 600 gr.
3. Su – 500 ml.

Kış için çekirdeksiz deniz topalak reçeli nasıl hazırlanır

Reçel için meyveleri zarar görmemiş taze deniz topalakını seçmek gerekir. Yıkamadan önce yeşil yaprakları çıkarın.

Deniz topalakını küçük gözenekli bir kepçeye dökün ve suyla iyice durulayın, tabağı birkaç kez sallayın.


Çilekleri bir tencereye dökün ve filtrelenmiş su ekleyin. Orta ateşte koyun ve kaynatın. 2-3 dakika kısık ateşte kaynatın. Pişirme sırasında çok fazla köpük varsa çıkarabilirsiniz.


Daha sonra suyu bir kevgir içinden lavaboya boşaltın ve haşlanmış meyveleri tavada bırakın. Yani ana kısmı pişirmek için sıvıya ihtiyaç yoktur.


Bir daldırma karıştırıcısı kullanarak deniz topalakını pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Olduğu gibi bırakılabilir.


Veya tohumları ve kalan kabukları çıkarmak için bir elekle öğütün.


Deniz topalak püresine şeker dökün. Bir spatula ile iyice karıştırın ve yaklaşık 1,5-2 saat masanın üzerinde bırakın.


Karışımı kaynatın ve kısık ateşte 10-12 dakika pişirin. Kaynama başlangıcında köpüğü toplayın.


Reçeli sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, yaklaşık 0,5 litre olduğu ortaya çıkıyor.


Demir bir kapakla kapatın ve kavanozu ters çevirin. Bir havluyla örtün ve gece boyunca bırakın.


Deniz topalak reçeli güzel bir amber rengine sahiptir, çok lezzetli ve aromalıdır. Dolgu olarak hem kurabiye hem de çörekler için uygundur. Afiyet olsun!

Deniz topalak meyveleri, insan vücuduna faydalı gerçek bir vitamin ve diğer maddeler deposudur. Ama kış için nasıl korunur? Mükemmel bir seçenek reçel yapmak olacaktır.

Deniz topalak taze depolama için tamamen uygun değildir. Sonbaharın sonlarında olgunlaşır ve meyveler hafifçe donduktan sonra özellikle lezzetli hale gelir. Şu anda deniz topalaklarının dallardan çıkarılması gerekiyor.

Soğuk mevsimde güzel parlak turuncu reçelin mümkün olduğunca sık servis edilmesi tavsiye edilir. İncelik mükemmel bir önleyici tedbir olacak ve eğer bir kişi zaten hastaysa bağışıklık sistemini uyaracak ve hastalık çok daha hızlı gerileyecektir.

Deniz topalak reçeli krep, krep ve ev yapımı keklerle servis edilebilir. Ve bir fincan çayın yanında birkaç kaşık tatlı vücuda birçok temel maddeyi sağlayacaktır.

Kış için deniz topalak reçeli - deniz topalak reçeli için basit bir tarif

Reçel hoş bir kıvama sahiptir. Güzel bir güneşli kehribar rengiyle şeffaf çıkıyor.

İçindekiler:

• deniz topalak – 1 kg;
• toz şeker – 800 gr.

Hazırlık:

Meyvelerin daldan çıkarılması, saplarının, yapraklarının ve şımarık örneklerin çıkarılması gerekir. Akan su altında durulayın.

Tatlıyı hazırlamak için meyve suyu ve posa kullanılır, bu nedenle tohumların çıkarılması gerekir. Meyve suyu elde etmek için deniz topalakının önce beyazlatılması ve ardından bir elek ile ovulması gerekir.

Haşlama için yavaş bir tencere kullanabilirsiniz. Kaseye su dökün, tepsiyi yerleştirin, üzerini gazlı bezle örtün ve meyveleri dizin.

Buhar modunda 35 dakika pişirin. Çoklu pişirici çalışmayı bitirdiğinde, bir miktar meyveyi bir eleğe aktarın ve silin.

Kalan kek deniz topalak yağı hazırlamak için kullanılabilir.

Suyu ve posayı yapışmaz bir tencereye dökün. İçine toz şekeri koyup istenilen kıvama gelinceye kadar kaynatın.

Daha sonra reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve saklayın.

Beş dakikalık deniz topalak reçeli

Kısa ısıl işlem nedeniyle deniz topalak faydalı özelliklerini neredeyse tamamen korur. Ancak aynı zamanda bütün kış boyunca mükemmel bir şekilde saklanır.

İçindekiler:

• meyveler – 1 kg;
• toz şeker – 1 kg.

Hazırlık:

Meyvelerin yıkanması, dalların ve yaprakların çıkarılması gerekir.

Şeker şurubunu emaye bir kapta kaynatın. Su ve şeker oranı 1:5'tir. Kaynayınca hazırlanan deniz topalakını içine batırın.

Tekrar kaynatın ve ortaya çıkan köpüğü çıkararak meyveleri 5 dakika pişirin. Reçeli iki ila üç saat bekletin. Tekrar kaynatın. Tekrar soğumaya bırakın. Daha sonra tekrar kaynatın.

Meyveler şerbetin içindeyken şerbeti çekecektir.

Reçel hazır. Artık incelik hazırlanmış kavanozlara yerleştirilebilir ve serin bir yerde saklanabilir.

Çekirdeksiz deniz topalak tatlısı nasıl pişirilir

Reçel yapmak için çekirdekli meyveleri kullanabilir ve önce bunları çıkarabilirsiniz. İkinci seçeneğin tarifini ele alalım.

İçindekiler:

• deniz topalak – 1 kg;
• toz şeker – 1 kg.

Hazırlık:

Çilekleri yıkayıp sıralayın. Kuru.

O zaman onlardan meyve suyu çıkarmanız gerekir. Bu iki şekilde yapılabilir: bir elekle ovalayarak veya bir meyve sıkacağı kullanarak.

Elde edilen içeceğe toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Sürekli karıştırılarak yaklaşık 10-15 dakika içinde çözülecektir.

Yarı mamul ürünü bir pişirme kabına dökün ve kaynatın. Daha sonra ısıyı azaltın. Karışımı 5 dakika pişirin.

Daha sonra sıcak olarak steril kavanozlara dökün ve kapatın. Serin bir yerde saklayın.

Cevizli lezzetli deniz topalak reçeli tarifi

Deniz topalak reçeli, içine ceviz eklenirse alışılmadık bir tat alır.

İçindekiler:

• 1,5 su bardağı deniz topalak;
• 150 gram şeker;
• 100 gram ceviz.

Hazırlık:

Meyvelerin akan su altında sıralanması ve yıkanması gerekir.

Deniz topalakını uzun bir tencereye aktarın. Üzerlerine toz şeker serpin ve meyve suyu çıkana kadar bırakın. Bu yaklaşık 1,5 saat sürecektir.

Meyve suyu öne çıktığında meyveleri dikkatlice karıştırın ve ateşe verin. Isıtma minimum düzeyde olmalıdır.

Toz şekeri erittikten sonra reçeli sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Ateşi kapat.

Reçeli tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra tekrar kaynatın.

Kabuklu cevizleri ince ince kıyın.

Ve bunu meyvelere ekleyin.

Sürekli karıştırarak 13 dakika daha karıştırın ve pişirin.

Reçel hazır!

Yedekte hazırlamayı planlıyorsanız, tatlıyı henüz sıcakken kavanozlara koyun.

Deniz topalak meyveleri ve elmalardan yapılan basit ama lezzetli reçel

Deniz topalak ve elma reçeli, yalnızca tadı iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda ürünün özelliklerini de artıran iki sağlıklı ürün içerir.

İçindekiler:

• deniz topalak - 2 su bardağı;
• elmalar – 1,5 kg;
• toz şeker – 1 kg.

Hazırlık:

Deniz topalak ve elmaları yıkayın. Meyveleri sıralayın. Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde kesin.

Karışımı toz şekerle serpin. Meyve suyu çıkana kadar üç ila dört saat bekletin.

Daha sonra deniz topalak ve elma karışımını kaynatın ve 5 dakika pişirin. 8 saat bekletin, ardından tekrar kaynatın ve 15 dakika pişirin.

Reçeli kavanozlara koyun, yuvarlayın ve saklayın.

Not! Elmalar iyi pişirilmeli ve reçel reçel kıvamında olmalıdır.

Kalın deniz topalak reçeli nasıl yapılır

Kalın deniz topalak reçeli yapmak için bu tarifi kullanın.

İçindekiler:

• deniz topalak – 1 kg;
• toz şeker – 1 kg.

Hazırlık:

Meyveleri yıkayın, ayırın ve şekeri ekleyin. Bir gece bu şekilde bırakın.

Sabah kaseyi ateşe verin ve kaynatın. Karışımı yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin ve sürekli karıştırın. Aksi halde yanacaktır.

Reçel hazırlanırken oluşan tüm köpüklerin giderilmesi gerekir.

Sıkışmanın hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmeniz gerekir. Bunu yapmak için tabağa biraz tatlılık bırakmanız gerekiyor. Damla şeklini koruyorsa ve bal gibi yapışkansa reçel tamamen hazır demektir.

Kavanozlara koymadan önce reçelin tamamen soğuması gerekir. Sıcakken sarılırsa kapağın iç yüzeyinde yoğuşma meydana gelebilir ve bu da lezzetin küflenmesine neden olabilir.

Ballı deniz topalak reçeli

Bu tatlı, şeker yerine çayın içine eklenebilir. Daha sonra içeceğin şifalı olduğu ve özellikle hem hastalık hem de iyileşme sırasında faydalı olacağı ortaya çıkıyor.

Yavaş bir tencerede kabaklı deniz topalak tatlısı

Bu reçel, standart dışı müstahzarlar grubu olarak sınıflandırılabilir. Hafif bir ekşilikle güzel bir kehribar rengi ortaya çıkacak.

İçindekiler:

• soyulmuş kabak - 500 gram;
• meyveler - 200 gram;
• toz şeker – 600 gram.

Hazırlık:

Çilekleri yıkayıp sıralayın.

Bunları tavaya aktarın ve su ekleyin (2 yemek kaşığı)

Düşük ateşte ısıtın ve tohumları çıkarmak için bir elekten geçirin.

Kabağı küçük küpler halinde kesin.

Hazırlanan malzemeleri çok pişirici kaseye aktarın. Kumla örtün. Malzemeleri karıştırmayın! Pişirme işlemi sırasında şekerin kendi kendine çözüleceği çok miktarda meyve suyu açığa çıkacaktır. Aksi halde reçel yanabilir.

Kaseyi yerleştirin, kapağı indirin ve "güveç" modunu 15 dakikaya ayarlayın. Cihaz kendi kendine kapanacaktır.

Reçeli tamamen soğumaya bırakın ve aynı ayarda 15 dakika daha kaynatın. Reçeli tekrar soğumaya bırakın.

Üçüncü – son – pişirme için süreyi 20 dakikaya ayarlayın.

Sıcak reçeli kavanozlara koyup kapaklarını kapatın. Kavanozları ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Bundan sonra iş parçası depolama için çıkarılabilir.

Zencefil kökü ile deniz topalak reçeli

Taze zencefil kökünün varlığı yalnızca reçelin faydalı özelliklerini arttırır.

İçindekiler:

• toz şeker – 1 kg;
• deniz topalak meyveleri – 750 gram;
• zencefil tozu – 1 çay kaşığı;
• su – 100 ml.

Taze kök alırsanız 2,5 yemek kaşığına ihtiyacınız olacaktır. l. rendelenmiş.

1. Reçel yapımı şeker şurubunun kaynatılmasıyla başlar. Uzun bir tencereye su dökün, toz şeker ve zencefil ekleyin.
2. Kaynatın ve 10 dakika sonra meyveleri ekleyin. Bunları 20 dakika pişirmeniz gerekiyor. Daha sonra ısıyı kapatın ve reçelin tamamen soğumasını bekleyin.
3. Karışımı tekrar kaynatın ve yaklaşık 60 dakika pişirin. Daha sonra reçeli kavanozlara koyun ve saklamak üzere mahzene koyun.

Alıç meyveleri ile susuz deniz topalak reçeli pişirmek

Deniz topalak ve alıç meyvelerinin karışımından çok lezzetli reçel yapılır.

İçindekiler:

• deniz topalak – 950 gram;
• toz şeker – 1,4 kg;
• alıç meyveleri – 550 gram.

Hazırlık:

1. Meyvelerin sıralanması ve yıkanması gerekir. Bir kevgir içine koyun ve tüm suyun akmasını bekleyin.
2. Meyve karışımını bir daldırma blenderi kullanarak öğütün.
3. Karışımı bir pişirme kabına aktarıp toz şekeri ekleyin. Karışım.
4. Reçeli gazda ısıtın, ancak kaynatmasına izin vermeyin. İlk kabarcıklar ortaya çıktığı anda kavanozlara koyun ve 15 dakika sterilize edin.

Kavanozların kapaklarla kapatılması gerekir, ancak hiçbir durumda sıkıca sarılmamalıdır.

1. Sterilizasyon tamamlandığında sıkışmayı kapatın. Kavanozları ters çevirin ve yalıtın. 24 saat sonra saklayın.

Bu tarife göre hazırlanan reçel oda sıcaklığında saklanabilir.

Lezzetli deniz topalak reçelinin nasıl yapılacağına dair video

Afiyet olsun ve yeni tariflerde görüşmek üzere!

Deniz topalak, eski çağlardan beri faydalı özellikleriyle bilinmektedir. Şu anda birçok tarif sarı meyvelere dayanmaktadır. Deniz topalakından şifalı kaynatma, lezzetli kompostolar ve diğer lezzetler yapılır. Meyvelerin yetiştirilmesi zor değildir ve çoğu zaman vahşi doğada büyür. Deniz topalak, faydalı nitelikleri bakımından birçok meyveden çok daha üstündür. Popüler reçel tariflerine bakalım.

Klasik deniz topalak reçeli

• toz şeker - 1,1 kg.
• deniz topalak meyveleri (taze) - 1,2 kg.

1. Eve geldiğinizde deniz topalak meyveleri toplayın ve hazırlık faaliyetleri düzenleyin. Ham maddeleri her zamanki gibi ayırın ve şımarık meyvelerden kurtulun. Deniz topalakını bir kevgir içinde durulayın ve damlayana kadar bekleyin.
2. Meyveleri bir kağıda koyun ve yarım saat kurumaya bırakın. Bundan sonra meyveler uygun bir kaba yerleştirilmeli, her numuneyi bir iğne ile delmeli, şeker eklenmeli ve karıştırılmalıdır.
3. Ürünü 5-6 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra sobanın üzerine koymanız, minimum gücü açmanız ve kaynamasını beklemeniz gerekiyor. Kabarcıklar göründüğünde karışımı tam anlamıyla 5-7 dakika kaynatın. Sıkışmayı klasik şekilde kapatın.

Dondurulmuş deniz topalak reçeli

• filtrelenmiş su - 0,8 l.
• toz şeker - 1,6 kg.
• deniz topalak meyveleri - 1 kg.

1. Deniz topalakını dondurucudan çıkarın, ayırın, durulayın ve bir eleğe yerleştirin. Tüm sıvının akmasını bekleyin ve aynı zamanda şurubu pişirmeye başlayın. Arıtılmış suyu bir tencereye sobanın üzerine koyun ve kabarcıkların çıkmasını bekleyin.
2. Kum ekleyin, ısıyı azaltın ve bileşimi sistematik olarak karıştırmayı unutmayın. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar kaynatın. Bundan sonra sıvının tülbentten geçirilip ocağa geri döndürülmesi gerekir.
3. Şurubun kaynamasını bekleyin. Deniz topalakını ısıya dayanıklı bir kaseye koyun, sıcak tatlı karışımı meyvelerin üzerine dökün. Birkaç saat bu şekilde bırakın. Zaman geçtikten sonra deniz topalak tekrar brülöre konulmalıdır.
4. Isıyı açın, kaynayana kadar bekleyin, ardından gücü en aza indirin. 4-6 dakika kaynatın, kapatın. Deniz topalak reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve naylonla kapatın. Buzdolabında saklayın.

Alıç ile deniz topalak reçeli

• olgun alıç - 550 gr.
• şeker - 1,4 kg.
• taze deniz topalak - 950 gr.

1. Ham maddeleri ayırın, sapları çıkarın ve standart şekilde akan su ile durulayın. Meyveleri bir kevgir içinde boşaltın. Suyun tamamen boşalmasını bekleyin. Manipülasyondan sonra ürünleri blender kasesine batırın.
2. Meyveleri pürüzsüz bir macun haline getirin. Daha sonra bitmiş pürenin metal bir kaba dökülmesi gerekiyor. Şekeri ekleyip malzemeleri karıştırın. İçeriğiyle birlikte kabı kısık ateşte yerleştirin. 80-85 dereceye kadar ısıtın.
3. Bir dizi adımdan sonra deniz topalak lezzetini kuru kavanozlara paketleyin. Reçel dolu cam kabı sıcak su dolu bir tencereye koyun. Sterilizasyonu kaynar sıvıda yaklaşık bir saatin üçte biri kadar gerçekleştirin.
4. Kapakların sıkıca kapatılmaması gerektiğini lütfen unutmayın. Son kullanma tarihi geçtikten sonra kavanozları klasik teknolojiyle sarın. Kabı ters çevirin ve yalıtın. Bir gün sonra, uzun süreli saklama için sıkışmayı uygun bir yerde çıkarın.

• toz şeker - 1,3 kg.
• deniz topalak (kehribar) - 1,4 kg.

1. Meyveleri klasik şekilde hazırlayın. Deniz topalakını metal bir tavada şekerle birleştirin.
2. Ürünleri yavaşça karıştırın ve birkaç saat oda sıcaklığında bırakın. Bundan sonra bileşenleri çoklu kaseye aktarın ve “Güveç” programını ayarlayın.
3. Manipülasyon yaklaşık 1 saat sürmelidir. Ev cihazının kapağını açın, bileşimi karıştırın. Sonuç olarak kalın bir kütle elde edeceksiniz.
4. Çoklu pişiriciyi, inceliğin kaynayacağı herhangi bir moda ayarlayın. Gerekirse köpüğü sıyırın. Tedaviyi 10 dakika daha kaynatın. Reçeli porsiyonlar halinde kaplara koyun ve yuvarlayın.

Ekmek yapımcısında deniz topalak reçeli

• limon suyu (taze) - 27 ml.
• deniz topalak - 0,9 kg.
• toz şeker - 975 gr.

1. Hazırlanan deniz topalak meyvelerini bir bezin üzerine koyun ve bir süre kurulayın. Daha sonra meyveleri bir kaseye alın, şekeri ekleyin ve karıştırın.
2. Ürünü 2-3 saat demlenmeye bırakın. Kabı ateşe koyun, 200 ml su ve taze limon suyu dökün. Karışımı, toplu ürün tamamen eriyene kadar kaynatın. Bileşenleri sistematik olarak karıştırmayı unutmayın.
3. Hazırlanan karışımı ekmek yapma makinesinin kasesine dökün. Ev cihazınızda “Sıkışma” modunu ayarlayın. Kapağı kapatın ve programın tamamlanmasını bekleyin. Daha sonra ikramın steril bir kaba dağıtılması ve klasik şekilde kapatılması gerekir.

Cevizli deniz topalak reçeli

• arıtılmış su - 450 ml.
• şeker - 975 gr.
• ceviz (kabuklu) - 225 gr.
• deniz topalak meyveleri - 1,1 kg.

1. Kabuklu cevizleri kahve değirmenine yerleştirin. Ortaya çıkan bileşimi suyla doldurun ve sobanın üzerine koyun. Fındıkları yaklaşık 20-25 dakika haşlayın. Aynı zamanda meyveleri hazırlayın.
2. Yıkanmış deniz topalakını püre haline gelinceye kadar şekerle öğütün. Fındıklar için belirtilen pişme süresinden sonra meyve karışımını karıştırın. Karışımı iyice karıştırın.
3. Yiyeceği yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Bitmiş ikramı steril bir kaba dökün ve kapakları toplayın. Uygun koşullardaki kapalı mekanlarda saklayın.

Elmalı deniz topalak reçeli

• tatlı ve ekşi elmalar - 950 gr.
• şeker - 2,4 kg.
• olgun deniz topalak - 900 gr.

1. Deniz topalakını yıkayın ve kuruması için bir bezin üzerine koyun. Daha sonra meyveleri kum kütlesinin yarısı ile uygun bir kapta öğütün ve bir kenara koyun.
2. Meyveyi soyun ve ortasını çıkarın. Elmaları küp şeklinde doğrayın ve şekeri ekleyin. 120 ml'ye dökün. ocağın üzerine su koyun. Ürün kaynadığı anda 8-10 dakika daha pişirin.
3. Bir pres kullanarak elmaları posa haline getirin. Daha sonra deniz topalak karışımını kütleye eklemeniz gerekir. Malzemeleri karıştırın, brülörde 80-83 dereceye kadar ısıtın.
4. Bileşim kaynatılmamalıdır, aksi takdirde tüm faydalı maddeler çözülür. Sıcak kütle temiz kavanozlara dökülmelidir. Kabı kaynar suyla bir tencereye koyun, ürünü bir saatin üçte biri kadar sterilize edin ve yuvarlayın.

• taze deniz topalak suyu - 950 ml.
• toz şeker - 1,4 kg.

1. Hazırlık için taze toplanmış meyvelere ihtiyacınız olacak. Meyve suyu bir meyve sıkacağı kullanılarak elde edilebilir. Temiz meyveleri yerleştirin ve işleme başlayın.
2. Uygun bir paslanmaz çelik tava kullanın. Malzemeleri bir kapta karıştırıp ocağa koyun. Malzemeleri kaynayana kadar karıştırın.
3. Sıcak ikramı sterilize edilmiş cam kaplara dökün ve kapakları toplayın. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Lezzetin ayrılmasından dolayı paniğe kapılmayın, bu normaldir.

Kabak ile deniz topalak reçeli

• deniz topalak (hazırlanmış) - 2,9 kg.
• kabak posası (taze) - 2,8 kg.
• turuncu (büyük) - 1 adet.
• toz şeker - 1,6 kg.

1. Temiz, kurutulmuş meyveleri bir mutfak robotundan geçirin. Gazlı bezi birkaç kat katlayın, ürünü sıkın, deniz topalak suyu alın.
2. Kabak posasını küçük parçalar halinde doğrayın. Portakalın üzerine kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın ve bir blender ile doğrayın. Deniz topalak ürününü bir tencerede şekerle birleştirin.
3. Kabı ateşe koyun ve kabarcıkların çıkmasını bekleyin. Daha sonra narenciye kabuğunu ve balkabağını ekleyin. Ürünler iyice karıştırılmalı ve en az yarım saat kaynatılmalıdır.
4. Balkabağına dikkat edin: Şeffaf ve yumuşak hale geldiyse reçel hazırdır. Ürünü klasik teknolojiyle rulo haline getirerek uygun bir yerde saklayın.

Tarçın ve ballı deniz topalak reçeli

• taze çekilmiş tarçın - 10 gr.
• bal (çiçek) - 1 l.
• deniz topalak - 1,1 kg.

1. Deniz topalakını yemek pişirmek için hazırlayın, sapları ve hasarlı meyveleri çıkarın. Meyveleri bir kevgir içinde durulayın, bir bezin üzerine koyun ve kurumasını bekleyin. Balı emaye bir tavaya dökün.
2. İçeriği içeren kabı sobanın üzerine yerleştirin, minimum ısıyı açın. Karışımı kaynatın. Süreci dikkatlice izleyin, kütleyi sürekli karıştırın, aksi takdirde bal yanabilir.
3. Çilekleri ve öğütülmüş tarçını ortak bir kaba koyun. Ürünleri iyice karıştırın. Karışımı bitene kadar kaynatın. Manipülasyon süresi yaklaşık 40-50 dakika sürecektir. Bundan sonra reçeli yuvarlayın ve soğukta saklayın.

• toz şeker - 1,2 kg.
• deniz topalak (hazırlanmış)

1. Önceden hazırlanmış meyveleri ince bir elekle öğütün ve homojen bir macun elde edeceksiniz. Benzer amaçlar için mutfak robotu veya blender da kullanabilirsiniz.
2. Hazırlanan karışıma kumu ekleyip karıştırın. Malzemeleri emaye kaplı bir tencereye aktarın. Konteynere ateş gönderin. Homojen karışımı 70-75 dereceye kadar ısıtın. Bu durumda kaynatma kabul edilemez.
3. Gelecekteki reçeli kavanozlara dökün ve cam kapları klasik şekilde sterilize edin. Naylonla sarın. Sıkışmayı kalın bir bezle yalıtın. Bir gün sonra kavanozlar, oda sıcaklığının altında sıcaklıktaki karanlık bir odaya çıkarılmalıdır.

Deniz topalak birçok hastalıkla baş edebilir; meyveleri kelliğe karşı ve kilo vermek için de kullanılır. Amber meyve reçeli hemen hemen her meyve, çilek ve hatta sebze ile birleştirilebilir. Evinizi alışılmadık bir ikramla memnun edin. Deniz topalak reçeli kullanın ve sağlığınızı zevkle iyileştirin. Bu ikramı çeşitli unlu mamullere ve sıcak içeceklere ekleyin.

Video: deniz topalak reçeli

Tıpta ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan ürünlerden biri de deniz topalaktır. Biyolojik olarak aktif maddelerin tüm kompleksini mümkün olduğunca korumak için meyveler ısıl işleme tabi tutulmamalıdır. Çok basit hazırlıklar için tarifler paylaşacağım sizlerle. Ve her zaman olduğu gibi en basit hazırlama yöntemiyle başlayalım. Kış için pişirmeden şekerli deniz topalak tariflerinin tümü, aile bütçesi için önemli olan minimum miktarda malzeme gerektirir ve bu meyvenin faydaları parasal açıdan değerlendirilemez.

Şekerli deniz topalak – bütün meyveler

Bütün meyveler hem ilacınız hem de ikramınızdır. Deniz topalakının nasıl şekerleneceğini ve bu en değerli ürünü kış için pişirmeden nasıl mühürleyeceğimizi öğrenelim.

İçindekiler:

• Deniz topalak meyveleri;
• Toz şeker.

Meyveleri ve şekeri 1:1,5 oranında alıyoruz - bir kilogram çilek başına bir buçuk kilogram şekeri ölçüyoruz.

Temiz cam kavanozlar, plastik kapaklar, bir kevgir ve bir havlu hazırlayalım.

1. Deniz topalaklarını ayıklayacağız, dalları, yaprakları, hastalıklı ve kuru meyveleri çıkaracağız. Meyveleri bir kevgir içine dökün ve akan su altında iyice durulayın, bir havlu üzerine ince bir tabaka halinde dağıtın ve kurulayın.
2. Kavanozları katmanlar halinde dolduracağız - bir kat deniz topalak, bir kat şeker, kabı üstüne kadar doldurana kadar, üst katman şeker olmalıdır. Kapaklarını kapatıp serin bir yere veya buzdolabına koyun.
3. Şekerin etkisi altında meyve yavaş yavaş suyunu salacak, bunun sonucunda bütün meyveleri şurup halinde alacağız.

Bu preparat farklı şekillerde kullanılabilir: suyla seyreltilir, çaya eklenir, jöle kaynatılır ve jöle yapılır. Ancak en iyisi, günlük vitamin ihtiyacını bir çorba kaşığı içinde alarak onu "canlı" yemektir.

Pişirmeden kış için şekerli öğütülmüş deniz topalak tarifi

Amacımız orijinal ürünün tüm özelliklerinin korunmasını en üst düzeye çıkarmaktır, bu nedenle deniz topalaklarını pişirmeden konserve etmek bunu başarmanın tek yoludur.

Çocukların keyifle yiyebilmesi için reçeli süzgeçten geçirerek hassas bir kıvamda hazırlayacağız.

İçindekiler:

• Deniz topalak meyveleri;
• Toz şeker.

Şeker ve meyveleri eşit miktarlarda alıyoruz.

Temiz cam kavanozlar, kapaklar, kevgir, emaye kap, tencere, ince gözlü süzgeç, tahta ezici ve havluyu hazırlayalım.

Meyveleri ayırıyoruz, dalları ve yaprakları çıkarıyoruz, bir kevgir içine döküyoruz ve akan su altında iyice duruluyoruz. Suyun süzülmesini sağlayın, meyveleri bir havlu üzerine ince bir tabaka halinde koyun ve kurutun. Kuru meyveleri bir kaseye dökün, biraz şeker ekleyin ve püre haline gelinceye kadar bir ezici ile öğütün.

Şimdi kara deniz topalakının iki versiyonunun nasıl yapılacağına bakalım:

1. Meyve püresini şekerle karıştırın, bir havluyla örtün ve şekerin erimesi için 1-2 saat bekletin.
2. Meyve püresini bir elekten geçirerek kabuğunu ve çekirdeklerini ayırın, şekerle karıştırın ve 1-2 saat bekletin.

Şeker eridikten sonra deniz topalak püresini iyice karıştırın ve temiz, kuru kavanozlara omuz hizasına kadar doldurun. Toz şekeri meyve kütlesinin en üstüne serpin; bu, küf oluşumunu önlemenin iyi bir yoludur. Kavanozları kapaklarla kapatın ve buzdolabına koyun.

Bu formda püre haline getirilmiş deniz topalak çok uzun süre saklanabilir.

Pratik ev hanımları için ipuçları: Meyveleri ovaladıktan sonra kalan tohumlar ve kekler 1:1 oranında ayçiçek yağı ile dökülebilir ve bir kapakla sıkıca kapatılarak karanlık bir yerde demlenmeye bırakılabilir; 2-3 ay içinde eczanelerde makul bir miktara mal olan en değerli deniz topalak yağını alacağız.

Tohumlar ve kek kurutulabilir, öğütülerek un haline getirilebilir ve herhangi bir fırın ürününe eklenebilir.

Zencefil ile çiğ deniz topalak reçeli

Baharatların, baharatların, aromatik bitkilerin ve köklerin "canlı" preparatlarda kullanılması çok faydalıdır; ürünü korur ve tadını iyileştirir. Zencefil bu bakımdan oldukça popülerdir; pek çok preparat onun varlığından yararlanır. Size kış için deniz topalak reçeli nasıl yapılacağını anlatacağım; pişirmeden basit bir tarif hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de zorluk çıkarmayacaktır.

İçindekiler:

• Deniz topalak meyveleri;
• Toz şeker;
• Taze zencefil kökü - 1 kg çilek başına 4 cm uzunluğunda bir parça.

Meyveleri ve şekeri 1:1 oranında alıyoruz.

Temiz, kuru kavanozlar, meyve sıkacağı, emaye kap, kapaklar ve havlu hazırlayalım.

1. Deniz topalak meyvelerini ayırıp dallardan, yapraklardan, kurutulmuş meyvelerden ayırıp bir kevgir içine döküp akan su altında iyice durulayıp, ardından kuruması için ince bir tabaka halinde bir havlu üzerine dökeceğiz. Zencefil kökünü soyun ve ince bir şekilde rendeleyin.
2. Deniz topalak suyunu bir meyve sıkacağı içinde sıkın, bir kaseye dökün, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, şekerin erimesini sağlayın.
3. Kıyılmış zencefil kökünü meyve püresine koyun, karıştırın, karışımı temiz, kuru kavanozlara koyun, kapaklarla kapatın ve serin bir yere koyun.

Bu "canlı" reçelin, bu kadar farklı tatların uyum sağlaması ve harika bir şey yaratması için biraz zamana ihtiyacı var.

Deniz topalakını bu şekilde hasat etmek, soğuk mevsimde tüm aileye iyi bir önleyici tedbir sağlayacaktır.

Pişirmeden limonlu deniz topalak reçeli

Deniz topalakının çok hoş bir kokusu ve tadı vardır, reçeldeki narenciye katkı maddeleri deniz topalakının parlak notasını bozmamalı, limon sadece tadını vurgulamalıdır.

Şeker ve limonlu deniz topalak tarifi, sadece bir vitamin ürünü değil, aynı zamanda güçlü bir adaptojen ve bağışıklık uyarıcı da elde etmenizi sağlayacaktır.

İçindekiler:

• Deniz topalak meyveleri – 1 kg;
• Toz şeker – 1,2 kg;
• Su – 0,5 l;
• Limon.

Temiz, kuru kavanozlar, kapaklar, bir havlu ve bir kevgir hazırlayalım.

1. Limonu yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin.
2. Bir tencereye su dökün, şekeri ekleyin, ısıtıldığında eritin, deniz topalak meyvelerini ve limon dilimlerini şuruba koyun, kaynatın, hemen ocaktan alın, 4-5 saat demlenmeye bırakın.
3. Reçel biraz kalınlaşana kadar tarife göre 2-3 kez fraksiyonel pişirme yapacağız.

Kavanozlara doldurup kapaklarıyla kapatıyoruz ve kilerimize koyuyoruz.

Deniz topalak katkı maddeleri ile “canlı” reçel

Hayal gücünüzü gösterirseniz, kış için pişirmeden deniz topalak reçeli için basit tarifler oldukça çeşitli olabilir. Berry tabanına farklı meyveler, meyveler ve meyveler ekleyebilir ve o kadar çok çeşitlilik elde edebilirsiniz ki, asla sıkıcı olmayacak.

Mevcut doğal hediyelerle çeşitli kombinasyonlarda sağlıklı meyvelerin nasıl hazırlanacağını düşünelim. Elmalar deniz topalakıyla iyi gider, tadını yumuşatır ve reçelin yapısını kalınlaştırır. Kendi eşsiz meyve-meyve karışımımızı yaratmaya çalışalım.

İçindekiler:

• Deniz topalak meyveleri;
• Elmalar tatlı ve ekşidir;
• Toz şeker.

Tüm malzemeleri aynı oranda alalım, örneğin bir kilogram çilek, elma ve şeker.

1. Temiz cam kavanozlar, kapaklar, kevgir, elek, tahta ezici, emaye kap, tencere ve havluyu hazırlayalım.
2. Meyveleri ayıracağız, dalları ve yaprakları çıkaracağız, akan su altında bir kevgir içinde durulayıp bir havluyla kurutacağız.
3. Elmaları yıkayın, soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve bir tencerede biraz su ile yumuşayana kadar kaynatın.
4. Deniz topalakını bir kaseye dökün, biraz şeker ekleyin ve püre haline gelinceye kadar bir ezici ile dövün, püreyi bir süzgeçten geçirin ve keki sıkın.
5. Ayrıca elmaları bir elekten geçirip meyve kütlesiyle karıştırıp şeker ekliyoruz.
6. Elde edilen püreyi iyice karıştırın ve şeker eriyene kadar birkaç saat bekletin.
7. “Canlı” reçeli kavanozlara koyun ve kapakları kapatın.

Elmaların yanı sıra armut, bektaşi üzümü, kırmızı üvez, yoshta, armut, aktinidia, feijoa gibi katkı maddelerini de kullanabiliriz. Pişirme prosedürü her durumda tekrarlanacaktır - meyveleri veya meyveleri doğrayın, sert ve yoğun meyveleri yumuşayana kadar biraz kaynatın, yumuşak meyveleri püre haline getirin ve her şeyi bir elekle ovalayın.

Malzemelerin oranı isteğe bağlı olabilir, ancak deniz topalak toplam hacmin en az yarısı kadar olmalıdır.

Temel deniz topalak püresi ve çeşitli püre meyve katkı maddeleri hazırlayıp, aynı anda 3-4 çeşit reçel hazırlayıp küçük kavanozlara koyup etiketleyebilirsiniz. Katkı maddeleri içeren reçel, saklama sırasında biraz koyulaşacaktır; krep, kızarmış ekmek veya kek katmanları halinde servis edilebilir.

Pratik bir ev hanımı için ipuçları: Reçel birkaç bileşenden hazırlanıyorsa, sürtünmeden sonra kalan kek su ile doldurulup kaynatılıp demlenmesine izin verilebilir. Harika bir vitamin suyu içeceği elde edeceksiniz.

Aynı kek birkaç kez kıyma makinesinden geçirilebilir, şekerle karıştırılabilir, parşömen kağıdı üzerine ince bir tabaka halinde yayılabilir ve düşük sıcaklıktaki fırında veya kurutucuda kurutulabilir. Orijinal pastilimizi alacağız.

Deniz topalak reçeli pişirmeden

Deniz topalak gibi değerli bir meyveyi mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde hazırlayarak kışa saklamaya çalışacağız. Sizlere önereceğim reçel tarifi aynı zamanda reçelin uzun süreli ısıl işleme tabi tutulmasını da gerektirmiyor.

İçindekiler:

• Deniz topalak meyveleri;
• Toz şeker.

Meyveleri ve şekeri 1:1.5 oranında alıyoruz.

1. Temiz cam kavanozlar, kapaklar, havlu, meyve sıkacağı ve kevgir hazırlayalım.
2. Meyveleri ayıracağız, yıkayacağız ve bir havluyla kurutacağız.
3. Bir meyve sıkacağı kullanarak deniz topalak suyu elde ederiz.
4. Bir tencereye dökün, şekerle karıştırın, kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın. Reçeli kaynatmayacağız. Şeker eriyene kadar ısıtmanız yeterli.
5. Reçeli 5-6 saat soğumaya bırakın ve adımlarımızı tekrar tekrarlayın.
6. Reçeli neredeyse kaynayana kadar ısıtın ve kapatın. Kesirli pişirme ile istenilen kalınlığa ulaşacağız.
7. Sıcak reçeli temiz cam kavanozlara koyun ve kapatın. Sihirli gün ışığı reçelimiz hazır.

Ailesinin ve arkadaşlarının sağlığını korumak isteyen kadınlar, kış için mümkün olduğunca sağlıklı ve vitaminli hazırlıklar yapmaya çalışırlar - turşu, turşu, komposto; kurutun, dondurun, tentürler, likörler yapın, "canlı reçel" yapın.

Doğal hediyelerden kullanılabilecek her şeyin uzun kış ayları boyunca korunması gerekir çünkü bu tür hazırlıkların faydaları tartışılmaz.

Uyarı:

Herhangi bir ürünün yararları ve zararları yenen miktara göre belirlenir. Deniz topalakından düzenli olarak ılımlı "canlı reçel" tüketimi bağışıklığı artıracak ve vitamin eksikliğini giderecektir. Şeker hastaları, mide suyunun asitliği yüksek olan kişiler ve peptik ülseri olan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır.