מחלות אחרות

סלט עם שמפיניון ותירס. סלט שמפיניון כבושים ותירס. סלט עם שמפיניון משומרים וגבינה. תמונה

סלט עם תירס ופטריות פופולרי מאוד, כי הוא נראה יפה, טעים להפליא, קל מאוד להכנה, וניתן להכין אותו גם כל השנה, מה שנותן לו פלוס ענק. ניתן להכין את הסלטים הללו במהלך הצום, מכיוון שהם אינם מכילים בשר, ואין כמעט קושי בהכנתם. לכן, אל תהסס לבחור אחד מהמתכונים המוצעים כדי לפנק את האורחים ויקיריכם בטעם המדהים של סלט טרי.

פטריות בסלט יכולות להיות כבושות, מיובשות או טריות. הזן המתאים ביותר של פטריות הוא שמפיניון בשל כמות החומרים המזינים שלהן, גם פטריות צדפות טובות. באופן עקרוני, אתה יכול להשתמש בכל מגוון של פטריות, וגם לשלב זנים שונים זה לא עבור כולם.

נהוג להשתמש בתירס משומר, אך אין איסור להשתמש בתירס טרי מבושל היטב אפשר וצריך להתנסות בבישול. תירס הוא מוצר ממלא ובו בזמן דיאטטי.

בתורו, אנו מזמינים אתכם להכיר את רשימת המתכונים ולבחור את אלו שראויים לתשומת לבכם הטעם של כל סלט הוא אינדיבידואלי, אבל כולם טעימים. בחרו את הסלט המעניין והיפה ביותר והפתיעו איתו את החברים שלכם.

כדי להפוך כל אחד מהמתכונים המוצעים ליפים יותר, מורכבים יותר בייחודיו, השתמשו במרכיבים נוספים שונים, כגון: זיתים, פלפל מתוק, סלמון משומר. כל אחת מהתוספות הללו תתרום היטב לטעם של כל מתכון, אז אתם מוזמנים להוסיף אותן למתכון שתבחרו.

איך מכינים סלט עם תירס ופטריות - 15 סוגים

סלט קלאסי לבבי הכולל פילה עוף. הסלט הזה רך מאוד, אבל מכיוון שהוא משתמש בבשר, לא תאכל אותו במהלך הצום, ובכל יום אחר הוא ישלים בצורה מושלמת את השולחן שלך.

רכיבים:

פטריות - 300 גרם;
פילה (עוף) - 300 גרם;
גזר - 150 גרם;
ביצים - 2 יח';
מיונז - לפי הטעם;
מלח לטעימה.

הכנה:

מרתיחים את פילה העוף עד לבישול מלא (בערך 20 דקות), נותנים לו להתקרר. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות.

שוטפים את הגזרים, מקלפים אותם ומגררים אותם על פומפיה בינונית.

קוצצים דק את הבצל.

מטגנים את הבצל בשמן צמחי, מוסיפים את הגזר, מטגנים כ-5 דקות.

מוסיפים את הפטריות וממשיכים בטיגון כ-10 דקות. לאחר מכן מסירים מהאש וממתינים שתכולת המחבת תתקרר.

מרתיחים את הביצים ומגררים אותן על פומפיה, רצוי על אחת בינונית.

מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז.

אפשר להכניס את הסלט למקרר כדי שיתבשל ויהיה יותר טעים ורך.

בתאבון!

סלט זה מכיל חומרים מועילים הכלולים במרכיביו. הכינו לחברים שלכם את הסלט שאין דומה לו, והם בהחלט ישאלו אתכם איך מכינים סלט כזה בטעם מדהים.

רכיבים:

תירס (שימורים) - 350 גרם;
פטריות (שמפיניון) - 350 גרם;
ביצים - 3 יח';
גזר - 150 גרם;
פילה - 200 גרם;
בצל - 150 גרם;
מיונז - 200 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

שוטפים את הפילה במים זורמים ומבשלים 25 דקות. מסירים מהאש ונותנים לפילה להתקרר. חותכים לקוביות ומניחים בקערת סלט.

אנחנו מנקים, שוטפים את הבצל וקוצצים אותו דק. מגררים את הגזרים על פומפיה בינונית.

צורבים את הפטריות במים רותחים וחותכים לקוביות.

מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי, מוסיפים את הפטריות ומטגנים 10 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד.

מגררים את הביצים המבושלות על פומפיה גסה.

מוסיפים ביצים, בצל עם פטריות וגזר, ותירס לקערת סלט עם קוביות פילה. אנחנו מלבישים את הסלט במיונז ומגישים אותו לשולחן בצורה של תלולית, כמו בתמונה, תסכימו שהסלט הזה נראה הרבה יותר טעים רק בגלל ההצגה שלו. נוכל גם להשתמש בפטרוזיליה ובזיתים לקישוט הסלט.

בתאבון!

לסלט הזה יש טעם שאי אפשר לתאר, האורחים שלכם בהחלט יאהבו אותו. זה מושלם לטיולים ובילוי בחוץ.

רכיבים:

פטריות - 500 גרם;
ביצים - 3 יח';
גזר - 1 יחידה;
בצל - 1 יחידה;
מיונז - 200 גרם;
פלפל ומלח - לפי הטעם.

הכנה:

אנחנו מתחילים להכין את סלט הפטריות הם צריכים להיות חתוכים לחתיכות בינוניות ולטגן היטב במחבת. לאחר מכן, מצננים אותם עד שהם מתקררים.

שלושה גזרים על פומפיה גסה, וחותכים את הבצל והביצים לקוביות קטנות.

מערבבים את כל החומרים המוכנים בקערה, מתבלים במיונז ומערבבים היטב.

בתאבון!

למתכון הזה יש טוויסט משלו הוא משתמש במלפפונים כבושים, שמוסיפים חמיצות לסלט, מה שהופך אותו למגוון יותר ממתכונים אחרים לסלט הזה.

רכיבים:

פילה (עוף) - 300 גרם;
שמפיניון - 300 גרם;
בצל - 1 יחידה;
מלפפון (כבוש) - 3 יח';
תירס (שימורים) - 300 גרם;
ביצים - 3 יח';
גזר - 2 יח';
שמן (ירקות) - 3 כפות. ל.;
מיונז - 150 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

מרתיחים את פילה העוף, נותנים לו זמן להתקרר וחותכים לחתיכות קטנות.

קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה.

חותכים את השמפיניון לקוביות בינוניות ומוסיפים למחבת, מוסיפים מלח ומטגנים עד לבישול מלא.

מטגנים את הגזר המגורר על פומפיה בינונית בשמן צמחי, מוסיפים מעט מים ומבשלים כ-10 דקות.

חותכים את הביצים המבושלות והמלפפונים הכבושים לקוביות קטנות.

אנחנו יוצקים את כל המרכיבים לקערת סלט, מוסיפים תירס ומיונז, מערבבים היטב ומגישים את הסלט המוגמר הלבבי והטעים.

בתאבון!

אם אתה רוצה לנסות משהו טעים, עסיסי, מעולה, אז הקפד להכין את מתכון הסלט הזה, ואתה תהיה מאוד מופתע מהטעם המתקבל. שמנת תהפוך את הסלט הזה לבלתי נשכח באמת, ואתה תכין אותו לכל חג.

רכיבים:

תירס - 500 גרם;
פטריות (שמפיניון) - 400 גרם;
שמנת - 200 מ"ל;
בצל - 100 גרם;
מלח - 10 גרם;
פלפל (שחור, טחון) - 5 גרם;
שמן (ירקות) - 3 כפות;
מיונז - 200 גר'..

הכנה:

קודם כל, אתה צריך לערבב את התירס עם 100 גרם מיונז ולהכניס אותו למקרר.

חותכים את הבצל הקלוף לקוביות קטנות.

חותכים את השמפיניון לקוביות.

מטגנים את קוביות הבצל על אש קטנה, מוסיפים פטריות ושמנת, מבשלים כ-15 דקות על אש בינונית. מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים ומסירים מהאש.

מניחים את התוכן החם של המחבת מעל התירס עם המיונז, מערבבים ומוסיפים את המיונז הנותר, מניחים במקום קר לכמה שעות כדי שהסלט ספוג.

מגישים את הסלט לשולחן. בתאבון!

סלט פשוט מאוד שניתן להכין תוך 20 דקות. זה ייצא מאוד עסיסי ורך. מתכון הסלט הזה יחסוך אתכם אם החברים שלכם הגיעו מוקדם מדי ואתם רוצים לפנק אותם במשהו.

רכיבים:

שמפיניון (כבוש) - 400 גרם;
ביצים - 5 יח';
בצל - 1 יחידה;
שמן (ירקות) - 3 כפות. ל.;
מיונז - 150 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

שוטפים את השמפיניון והתירס. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים על אש קטנה, מוסיפים את השמפיניון ומבשלים כ-10 דקות.

קוצצים דק את הביצים המבושלות לקוביות ומניחים בקערה.

מערבבים את כל החומרים בקערה, מתבלים במיונז, מלח ומשאירים במקרר. ואז אנחנו מגישים אותו לשולחן.

בתאבון!

פטריות משתלבות היטב עם פילה עוף, ואם תוסיפו עוד כמה עגבניות טריות, הסלט יתעורר לחיים וממש יהפוך לאופציה קיצית יותר, כשסלטים מירקות טריים כל כך פופולריים.

רכיבים:

פילה (עוף) - 300 גרם;
פטריות - 400 גרם;
תירס - 350 גרם;
עגבניות - 2 יח';
מיונז - 200 גרם;
קרקרים - 100 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

מבשלים פילה עוף ופטריות עד לבישול מלא על אש בינונית. תנו לו להתקרר וחתכו את שני הפילטים והפטריות לקוביות שוות.

קוצצים עגבניות טריות ומוסיפים אותן לקערה עם פילה קצוץ ופטריות.

מוסיפים תירס וקרקרים, מתבלים במיונז. מערבבים היטב, מוסיפים מלח לפי הטעם.

הסלט מוכן, מוזמנים להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

מעורר תיאבון, טעים וקל להכנה, סלט פטריות ייראה מושלם על כל שולחן. אם עדיין לא ניסיתם את מתכון הסלט הזה, הקפידו להכין אותו בהקדם.

רכיבים:

בצל - 2 יח';
אורז - 100 גרם;
גזר - 2 יח';
פטריות - 300 גרם;
שמן צמחי - 2 כפות. ל.;
מיונז - 100 גרם;
פלפל - לפי הטעם;
מלח לטעימה.

הכנה:

שוטפים את האורז ומבשלים אותו כ-15 דקות על אש נמוכה, שוטפים ומצננים.

חותכים את הבצל והפטריות לקוביות, מטגנים בשמן כ-10 דקות, מצננים.

חותכים את הבצל לקוביות, מגררים את הגזרים ומטגנים במחבת לא יותר מ-5 דקות.

מניחים את כל החומרים בקערה, הם צריכים להיות קרים, יוצקים פנימה את המיונז ומערבבים היטב.

בתאבון!

סלט פחזניות טעים ואין דומה לו שיקשט לכם את השולחן. המתכון לסלט הזה קצת יותר מסובך, כך שההכנה עשויה להימשך עד 30 דקות. אבל בתורו, חצי שעה זה בכלל לא הרבה להכין סלט כה מפואר שכל מי שינסה אותו בהחלט יאהב.

רכיבים:

שמפיניון - 200 גרם;
חזיר - 100 גרם;
תירס - 100 גרם;
ביצים - 3 יח';
מיונז - 100 גרם;
זיתים - 50 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

מרתיחים את השמפיניון במשך 10 דקות, לאחר שחותכים אותם לפרוסות. מסננים את המים ומניחים לזמן להתקרר.

חותכים את הבשר לקוביות קטנות.

אנחנו מנקים את הביצים המבושלות ומפרידים את החלמון מהלבן. תחילה מגררים את החלבונים, ואז מגררים את החלמונים בנפרד.

אנחנו מתחילים לפרוס כל שכבה של סלט ולהקפיד לשמן אותם במיונז.

השכבה התחתונה של הסלט תהיה בשר חזיר קצוץ.

מניחים את השכבה השנייה של חלבוני העוף.

השכבה השלישית היא תירס, והרביעית היא פטריות מבושלות.

לאחר מכן אתה צריך לשים שכבה של חלמונים, אבל לא לשמן אותה עם מיונז. על שכבת החלמונים צריך להניח זיתים אותם נחתוך לטבעות.

הסלט מוכן, עכשיו אפשר להגיש אותו לשולחן.

בתאבון!

סלט מעניין, שהוא מאוד פופולרי, מאחר והסוגים הסטנדרטיים של הסלט הזה התעייפו, התחילו להוסיף לו מרכיבים שונים, במקרה זה מדובר באננס. הסלט יוצא טעים מאוד ובעל חמיצות מסוימת. אנו ממליצים לך לנסות את זה.

רכיבים:

עוף (מעושן) - 150 גרם;
פטריות - 150 גרם;
גבינה (קשה) - 200 גרם;
תירס (שימורים) - 300 גרם;
אננס (שימורים) - 250 גרם;
אגוזים - 100 גרם;
מיונז - 100 גרם;
שמן (ירקות) - 50 גרם.

הכנה:

קולפים את הבצל וקוצצים אותו יחד עם השמפיניון. מטגנים בשמן צמחי כ-15 דקות.

חותכים את הבשר לחתיכות, מסננים את הנוזלים מהתירס, מניחים גם את הבשר וגם את התירס בקערת סלט.

חותכים את האננס לחתיכות ומוסיפים אותם למחבת (להשאיר כמה חתיכות).

כותשים את האגוזים ומשאירים כמה לקישוט.

מוסיפים את תכולת המחבת לבשר ומבשלים.

מוסיפים מיונז ואגוזים ומערבבים.

מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ומניחים על הסלט שכבת גבינה.

לקישוט אנו משתמשים במספר חתיכות של אננס ואגוזים קלופים.

בתאבון!

סלט לבבי, טעים ועסיסי שקל מאוד להכנה. סלט זה יכול לשמש כמנה עצמאית, הקפד לנסות אותו לחג הבא.

רכיבים:

פטריות - 200 גרם;
תירס - 100 גרם;
חזה (עוף) - 200 גרם;
גזר - 1 יחידה;
ביצים - 2 יח';
מלפפון (כבוש) - 1 יחידה;
מיונז - 5 כפות. ל.;
שמן (ירקות) - 2 כפות. ל.;
שום - 2 שיני;
ירוק - לפי הטעם;
פלפל - לפי הטעם;
מלח לטעימה.

הכנה:

מבשלים את פילה העוף כ-20 דקות, מניחים לו להתקרר ואז חותכים אותו לחתיכות דקות.

חותכים את הפטריות לחתיכות גדולות ומטגנים אותן בשמן צמחי עד לבישול מלא, וגם נותנים להן זמן להתקרר.

ניתן לחתוך מלפפונים כבושים בכל צורה שאוהבים.

יש לבשל ולקלוף את הגזר, ולאחר מכן לגרד על פומפיה גסה.

הביצים חייבות להיות קשות ולחתוך לקוביות קטנות.

בקערת סלט מערבבים את כל החומרים, מתבלים במיונז ומוסיפים שום מגורר דק ועשבי תיבול קצוצים. אם בסלט אין מספיק מלח, מוסיפים מלח ופלפל.

סלט עדין ויפה ישאיר אתכם עם זיכרונות טובים, הכרת התודה של חבריכם, וגם יקשט את השולחן בצורה מושלמת. סלט מקורי כל כך קל להכנה. הקפד להוסיף את המתכון הזה לספר הבישול שלך, באמת מגיע לו מקום על כל שולחן.

רכיבים:

פילה (עוף) - 300 גרם;
גבינה - 150 גר';
ביצים - 3 יח';
שמפיניון (כבוש) - 140 גרם;
תירס (שימורים) - 200 גרם;
תפוחי אדמה - 2 יח';
גזר - 1 יחידה;
מיונז - 100 גרם;
בצל (בצל) - 1 יחידה;
זיתים (מגולענים) - 20 יח';
גבינה (מעובד) - 2 יח';
קיסמים - 10 יח'.

הכנה:

ראשית עליך לבשל את הביצים, הפילטים, תפוחי האדמה והגזר עד לבישול מלא, ולאחר מכן לקרר אותם.

בזמן שאנחנו מבשלים את המרכיבים האלה, אנחנו מתחילים לקצוץ את הפטריות והבצל, ולגרר את הגבינה הקשה.

לאחר בישול הביצים מפרידים את החלבונים מהחלמונים ומגררים אותם בנפרד על פומפיה דקה.

חותכים את הפילה המוגמר לחתיכות קטנות.

מגררים תפוחי אדמה וגזר על פומפיה גסה.

אנו מתחילים להכין את הסלט שלנו על ידי פריסת כל שכבת סלט עם מרכיב מסוים.

מניחים מחצית מהפילה הקצוץ בשכבה הראשונה. מניחים מעל פטריות ובצל. לאחר מכן אנו מניחים את פילה העוף הנותר. מצפים במיונז.

יוצקים את התירס לשכבה שנייה, מפזרים אותו באופן שווה על המיונז, ואז פורסים את החלמונים ושוב מצפים את השכבה הזו במיונז.

מניחים גזר וגבינה בשכבה שלישית, ולאחר מכן משמנים במיונז.

שמנו את החלבונים המגוררים של הביצים שלנו בשכבה הרביעית.

סלט הפחזניות מוכן, עכשיו הוא צריך לשבת כמה שעות במקרר כדי שהטעם שלו יהיה הרבה יותר עדין.

בתאבון!

יש באמת הרבה סוגים של סלטים עם תירס ופטריות, אבל המתכון הזה עשיר מאוד במרכיבים רבים ושונים, שבסך הכל יעניקו לכם טעם מתוחכם. זה לא סלט - זה פשוט טעים.

מתכון הסלט הזה מושלם בימי צום, אבל תצטרכו לתבל אותו במיונז רזה ולא במיונז רגיל.

רכיבים:

תירס (שימורים) - 400 גרם;
פטריות (פטריות דבש) - 500 גרם;
עגבניות (שרי) - 250 גרם;
מיונז - 250 גרם;
שעועית (שימורים) - 400 גרם;
גזר (קוריאני) - 150 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

קוצצים דק את הפטריות, סוחטים את הגזר הקוריאני ומוסיפים לקערת הסלט. מסננים את הנוזלים מהשעועית והתירס ומוסיפים לסלט.

מתבלים אותו במיונז ומלח לפי הטעם.

שוטפים את העגבניות תחת מים זורמים וחותכים אותן לשניים.

מניחים את העגבניות על הסלט וזורקים כף מיונז על כל עגבנייה זה יהיה מאוד יפה ויזכיר מעט ציפורן זבוב.

המתכון הזה סופר קל להכנה, כל האורחים שלכם יאהבו אותו, והוא גם סופר קל להכנה. אם אתה חובב חזיר, אז אתה מאוד תאהב את מתכון הסלט הזה, ותבשל אותו כמעט בהקדם האפשרי.

רכיבים:

פטריות (שמפיניון) - 200 גרם;
חזיר - 200 גרם;
בצל (בצל) - 150 גרם;
מלפפון (כבוש) - 150 גרם;
תירס (שימורים) - 150 גרם;
שמן (זית) - 15 גרם;
פלפל (שחור, טחון) - לפי הטעם;
מלח לטעימה.

הכנה:

חותכים את הבצל והשמפיניון לקוביות קטנות.

מטגנים אותם בשמן זית על אש נמוכה עד שהפטריות מבושלות לחלוטין.

מבשלים את החזיר 25 דקות על אש בינונית, אל תשכחו להמליח את המים. לאחר מכן יש לקרר ולחתוך לחתיכות בינוניות. מוסיפים פטריות לבשר.

חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות ומוסיפים אותם יחד עם תירס, מלח ופלפל לפטריות ולבשר החזיר.

מתבלים את הסלט במיונז, מערבבים היטב ומגישים.

בתאבון!

הסלט הזה הוא די פופולרי, כי לאוהבים רבים של סלט סרטנים נמאס מהמונוטוניות של המראה שלו, וכולם התחילו לאט לאט להתנסות בהוספת כמה מרכיבים אחרים.

על ידי הוספת פטריות, הסלט יוצא רך וטעים עוד יותר. לכן, אם עדיין לא ניסית את זה, אז אתה צריך להכין את זה בדחיפות. האורחים שלכם יופתעו לטובה מהמגוון של סלט מסוג זה.

רכיבים:

תירס (שימורים) - 300 גרם;
פטריות (שמפיניון) - 500 גרם;
ביצים - 3 יח';
מקלות סרטנים - 300 גרם;
בצל - 100 גרם;
מיונז - 120 גרם;
מלח לטעימה.

הכנה:

שוטפים את השמפיניון, חותכים לקוביות ומטגנים בשמן צמחי. תנו להם להתקרר והוסיפו לקערה.

קוצצים את מקלות הסרטן לצורה נוחה לכם יחד עם הבצל.

מרתיחים את הביצים, מצננים וחותכים לקוביות.

מוסיפים לקערה בצל, ביצים, מקלות סרטנים ותירס.

מוסיפים מיונז לסלט וממליחים לפי הטעם.

מגישים לשולחן.

אתה יכול להשתמש בירק לקישוט.

בתאבון!

אפילו עם מינימום מרכיבים, טבח אמיתי יכול להכין מנה טעימה, במיוחד אם יש פטריות טריות זמינות. סלט עם שמפיניון ותירס הוא בדיוק מנה כזו, שאפשר להגיש בקלות גם על שולחן האוכל וגם על שולחן החג!

הוא טעים, עסיסי ולא מאוד עשיר בקלוריות, למרות שהוא מכיל גם שמן צמחי וגם מיונז. אם אתה אוהב להוסיף ירוק או בצל לסלטים כאלה, אתה יכול לכלול אותם ברשימת המרכיבים. אני מכין חטיפים כאלה בלעדיו, מעדיף לקצוץ את הבצל בנפרד, כדי שמי שאוהב יוכל להוסיף את הבצל הקצוץ לצלחת שלו.

במקום שמפיניון אפשר להשתמש גם בפטריות צדפות, אבל צריך לטגן אותן עוד קצת בגלל צפיפות המוצר.

מכינים את כל המרכיבים לסלט עם שמפיניון ותירס: מרתיחים את ביצי העוף 15 דקות ומצננים בחדות במי קרח. שוטפים את המלפפון וחותכים את קצוותיו.

חותכים את הירק לשניים אופקית, ולאחר מכן לחצאי פרוסות, יוצקים את החתכים לתוך מיכל.

מוסיפים שם את התירס המשומר, סחוט מהמרינדה. רצוי לתת לשני המוצרים הללו 5-7 דקות. במהלך הזמן הזה ישתחררו מהם נוזלים, אותם יהיה צורך לנקז. אם לא תעשו זאת, הסלט שתכינו עשוי "לצוף" תוך 10 דקות.

שוטפים היטב את השמפיניון. לאחר מכן חותכים לשניים וחותכים לפרוסות. מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בו את פרוסות הפטריות במשך 10 דקות. אל תשכחו להמליח ולפלפל.

הניחו לפרוסות המטוגנות להתקרר והוסיפו לכלי עם התירס והמלפפון.

קולפים את ביצי העוף המבושלות ושוטפים אותן במים כדי לוודא שאף חתיכה אחת מהקליפה לא תיתפס. חותכים אותם לחתיכות גדולות ויוצקים לכלי.

ממליחים את הסלט עם שמפיניון ותירס, פלפלים ומתבלים במיונז. מערבבים בזהירות ומניחים בקערות או קערות להגשה.

שיהיה לך יום נעים!

סלטים עם שמפיניון ותירס נהדרים לכל חגיגה, כי הרכיבים הללו משתלבים היטב עם מוצרים שונים ועוזרים ליצור מנות נהדרות. מתכונים פשוטים לסלטים כאלה יאפשרו לכם לפנק את המשפחה שלכם בימי חול. מתכוני סלט מורכבים וקלים יותר עם הרכיבים לעיל מוצגים להלן. ביניהם בהחלט יהיו כאלה שיאהבו את כל בני הבית.

סלט עם שמפיניון, תירס, תפוחי אדמה וחזה עוף

רכיבים

1 חזה עוף מעושן
200 גרם שמפיניון
150-200 גרם תירס משומר
2-3 תפוחי אדמה מבושלים
1 מלפפון טרי
1 בצל
2-3 ביצים מבושלות
200 גרם גבינה
35 גרם צ'יפס
מיונז
שמן צמחי, מלח, פלפל

הסלט עם חזה עוף, שמפיניון ותירס מאוד טעים ומשביע, ולמרות נוכחותם של רכיבים עתירי קלוריות, ניתן לעיכול היטב.

קוצצים דק את הפטריות, מטגנים בשמן, מוסיפים מלח ופלפל.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים בנפרד.

חותכים את שוק העוף המעושן, תפוחי האדמה המבושלים והמלפפון לפרוסות דקות.

קוצצים דק את הביצים.

לגרר את הגבינה.

הסלט עם חזה, שמפיניון, תירס ושאר מרכיבים מונח בשכבות, ומשטחו נמרח במיונז ומעוטר בצ'יפס.

מניחים את המוצרים המוכנים בקערת סלט בשכבות: שכבה 1 - תפוחי אדמה, 2 - בצל מטוגן, 3 - בשר עוף, 4 - מיונז, 5 - פטריות מטוגנות, 6 - גבינה מגוררת, 7 - מיונז, 8 - מלפפונים, 9 - מיונז, 10 - ביצים, 11 - מיונז, שכבה 12 - תירס.

סלט עם שמפיניון משומרים, בצל ותירס

רכיבים

1 קופסת שמפיניון משומר (רצוי קצוץ)
1-2 קופסאות שימורים תירס מתוק
2-3 בצלים, מיונז
שמן צמחי
שמיר, פלפל, מלח

סלט עם שמפיניון משומרים ותירס מוכן לפי מתכון פשוט הוא די מתאים כמנה שנייה לארוחת צהריים, או כמנה עיקרית לנשנוש קל אחר הצהריים.
מסננים את השמפיניון והתירס בנפרד במסננת.
חותכים את הבצל לחצאי טבעות או רצועות ומטגנים.
קצת לפני שהבצל מוכן, מוסיפים את הפטריות ומטגנים אותן יחד עם הבצל.
כשהפטריות והבצל התקררו מערבבים אותם עם תירס, מתבלים במיונז, מלח ופלפל.
מגישים זרועים שמיר קצוץ דק.

סלט עם עוף, אורז, שמפיניון ותירס

רכיבים

400 גרם פילה עוף
120 גרם אורז
100 גרם שמפיניון
150 גר' פלפל מתוק
150 גרם מלפפונים
100 גרם בצל יאלטה
120 גרם זיתים ירוקים
150 גרם תירס משומר
1 כף. ל. חרדל עדין
מיץ מלימון 1
שמן זית
מלח לטעימה

סלט שמפיניון עם עוף, תירס ואורז יכול לגוון בצורה מושלמת את שולחן החג ולשמח את אוהבי מנות הפטריות.

מרתיחים אורז במי מלח. משאירים להתקרר.
מכינים תערובת של 5 כפות. ל. שמן זית, 1 כף. ל. חרדל, מיץ מחצי לימון.
משרים את פילה העוף במשך 30-40 דקות ב-1/3 מהרוטב המוכן. מטגנים את הפילה במחבת מחוממת היטב משני הצדדים עד להזהבה. מביאים עד לבישול בתנור למשך 7-10 דקות תלוי בעובי הנתח. מצננים וחותכים לפרוסות.
חותכים את הפלפלים, המלפפונים, הבצלים לחצאי טבעות דקות, מפזרים את הבצלים במיץ לימון.
חותכים את הפטריות לפרוסות ומטגנים בשמן זית במחבת חמה מאוד 2 דקות מכל צד.

כדי להכין סלט טעים עם שמפיניון ותירס, אתה צריך לעקוב בקפדנות אחר המתכון ולעקוב אחר השלבים הבאים.

מניחים שכבת אורז על צלחת ויוצקים עליה קלות רוטב.
מניחים מעליהם פטריות, פלפלים, מלפפונים, בצל וחתיכות פילה שטוחות, מברישים כל שכבה ברוטב.
מקשטים את הסלט עם חצאי זיתים מעל ותירס משומר מסביב לקצה.

סלט שמפיניון יבש עם תירס

רכיבים

שמפיניון יבש - 50 גרם
תירס - 0.5 כוסות
תפוחי אדמה - 1 יחידה.
בצל - 1 יחידה.

מרתיחים פטריות שהושרו מראש וקוצצים לרצועות. מרתיחים תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות. מערבבים גרגירי תירס מבושלים או משומרים עם פטריות, מוסיפים בצל קצוץ. סלט ממתבלים פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה ותירס עם שמן צמחי וחומץ, מפזרים סוכר, מלח ומערבבים. מקשטים את הסלט בירוקים.

סלט עם שמפיניון, תירס, אורז ופלפל מתוק

רכיבים

0.7 כוסות אורז
300 גרם שמפיניון או כל פטריה אחרת (טריות)
2 בצלים
1 תרמיל פלפל מתוק אדום
1 פלפל מתוק ירוק
2-3 כפות תירס (שימורים)
150 גרם גבינה (כל)
1 מלפפון (טרי)

הכנת סלט עם שמפיניון ותירס מתחילה בעיבוד האורז, שצריך להרתיח (עבור חלק 1 של אורז, קח שני חלקים של מים רותחים כדי שיהיה פירורי), מצננים.

קוצצים 2 בצלים ומטגנים בשמן צמחי. מרתיחים מעט את הפטריות, קוצצים ומבשלים עד שהם מוכנים, מטגנים במחבת. קולפים וחותכים את הפלפל לחצאי טבעות ומטגנים אותו קלות בשמן צמחי. מצננים הכל. מערבבים היטב ירקות ופטריות עם אורז ותירס, מוסיפים מלח לפי הטעם ומניחים בקערת סלט. מגררים גבינה ומלפפון טרי מעל (בעזרת פומפיה סלק). סלט מוכן.

סלט שמפיניון כבושים, תירס ועגבניות

רכיבים

100 גרם שמפיניון כבוש
2 עגבניות
1 פלפל מתוק
50 גרם תירס משומר
100 גרם שעועית ירוקה משומרת
15 זיתים מגולענים
100 גרם שמן זית
שמיר, מלח לפי הטעם

חותכים את העגבניות לשניים, מסירים את הליבה.
פלפלים, קלופים מגבעולים וזרעים, חותכים פטריות, תרמילי שעועית ועיסת עגבניות לקוביות, מערבבים עם תירס וזיתים קצוצים.
מתבלים את הסלט בשמן זית, מלח ומערבבים.
ממלאים את חצאי העגבניות בסלט המוכן.
בהגשה מקשטים את הסלט בשמפיניון כבושים, עגבניות, שעועית, תירס ופלפלים עם זיתים קצוצים, פטריות ושמיר.

סלט עם פטריות שמפיניון, תירס, מלפפון וביצה

רכיבים

שמפיניון - 150 גרם
ביצי עוף - 2 יח'.
מלפפון - 1 יחידה.
תירס משומר - 4 כפות. ל.
מיונז - 1 כף. ל.
שמן צמחי - 20 מ"ל
מלח ופלפל שחור גרוס - לפי הטעם

סלט עם שמפיניון, תירס וביצים טעים, קל להכנה ודל קלוריות ולכן מתאים גם למי שעושה דיאטה.

הוא מוכן כדלקמן. מרתיחים את הביצים במשך 15 דקות ומניחים במים קרים. את המלפפון שוטפים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות. גם את הביצים המצוננים קוצצים דק. לרכיבים אלה מוסיפים תירס.

שמפיניון שוטף וקלוף מטגנים במחבת, מצננים ומוסיפים לשאר המרכיבים. מערבבים הכל היטב, ממליחים, מוסיפים פלפל, מיונז, מערבבים. את הסלט מכניסים למקרר לבישול של 15 - 20 דקות.

סלט עם שמפיניון מטוגן, תפוחי אדמה ותירס

רכיבים

שמפיניון - 50 גרם
תירס - 0.5 כוסות
תפוחי אדמה - 1 יחידה.
בצל - 1 יחידה.
שמן צמחי - 0.25 כוסות
חומץ, סוכר, שמיר או פטרוזיליה, מלח

סלט עם שמפיניון מטוגן ותירס מתחיל בהכנת הפטריות, שצריך לשטוף, לקלף, לחתוך לפרוסות ולטגן במחבת בשמן צמחי.

מרתיחים תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות. מערבבים גרגירי תירס מבושלים או משומרים עם פטריות, מוסיפים בצל קצוץ. מתבלים בשמן צמחי וחומץ, מפזרים סוכר, מלח ומערבבים. מקשטים את הסלט בירוקים.

סלט עם שמפיניון מטוגן, גבינה ותירס

רכיבים

שמפיניון - 400 גרם
גבינה קשה - 250 גרם
חזיר - 250 גרם
תירס - פחית אחת
בצל - 1 יחידה.
מלח, מיונז - לפי הטעם

ישנה גם אפשרות להכנת סלט עם שמפיניון מטוגן ותירס. שוטפים את השמפיניון, מקלפים, קוצצים, זורקים למחבת. קוצצים את הבצל ומשלבים עם פטריות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. חותכים את הבשר לרצועות דקות. מערבבים את כל החומרים, מתבלים במיונז, מלח ומערבבים היטב.

רבים יסכימו על כך שמפיניון– אחת הפטריות הטעימות ביותר, המתאימה למאכלים שונים. מעניין שפטריות הבר הללו טופחו לראשונה על ידי הצרפתים עוד במאה ה-17, שהעריכו את טעמן היוקרתי. סביר להניח שאף אחד לא יתווכח עם העובדה שהם טעימים במיוחד כשהם משומרים.

פטריות פריכות ומתובלות, מתובלות בבצל, עשבי תיבול ושמן צמחי - מתאבן פטריות מעולה לכל שולחן. ואיזה סלטים טעימים אפשר להכין איתם. לא ניתן לספור את מספרם. לרוב, הם מוכנים באמצעות מוצרים כמו חזה עוף, גבינה, מקלות סרטנים, אפונה משומרת, תירס, חזיר, ביצים, עגבניות וירקות טריים ומבושלים שונים.

הסלט המפורסם והטעים ביותר שעשוי משפיניון כבושים הוא סלט בשם "פטריות גלייד". המתכון לסלט פטריות שאני רוצה להציע לכם הוא סלט מהיר ועצל, אבל גם טעים מאוד. הודות לשמפיניון כבושים ומלפפונים, הוא יוצא חריף עם טעם מתוק וחמוץ בולט. התירס המשומר מוסיף מעט מתיקות לסלט הזה, והגבינה הופכת אותו למילוי. להכין סלט עם שמפיניון משומרים, גבינהותירס תצטרך רק 15 דקות.