מאפינס עם חלב מרוכז ללא חלב. מאפינס טעימים מאוד עם חלב מרוכז. מאפינס עם חלב מרוכז וגבינת קוטג'

אחד הקינוחים האהובים ביותר על מבוגרים וילדים כאחד הוא עוגה עם חלב מרוכז. את המעדן המתוק אפשר לדלל במילויים אחרים, ועל כך אני מציע לדבר בהמשך.

ומי שהכין לפחות פעם אחת פינוקים מתוקים בעצמו יודע היטב כמה קל המתכון לעוגה עם חלב מרוכז, כי זה לא לוקח הרבה זמן, והטעם הוא ייחודי.

שכנע את עצמך בכך על ידי נסיון טכניקת הבישול שהצעתי בבית.

אני מכין מאפינס עם חלב מרוכז בווריאציות שונות. אולי יש בפנים חלב מרוכז, אבל גבינת קוטג' תהיה גם מילוי מצוין.

זה לא לוקח הרבה זמן להכין מתכון כל כך מזין ובריא, ו-multicooker מודרני יהיה עוזר מצוין.

קאפקייק מעורר תיאבון עם חלב מרוכז, שהמתכון עם תמונה שלו נמצא בבלוג שלי, יהיה פינוק מצוין לכל אניני הטעם של מאפים ביתיים טעימים, כי בהחלט אי אפשר להשוות אותו למוצר שנקנה בחנות, ואף אחד לא יעשה זאת. צריך לדאוג לגבי איכות המוצר.

קאפקייקס קלאסיים עם חלב מרוכז בתבניות סיליקון מיוחדות

תכולה: 3 יחידות. תרנגולות ביצים; 70 גר'. סהרה; 100 גר'. sl. שמנים; 150 מ"ל St. חלב; 1 כפית אבקת אפייה; 200 גר'. קמח; חצי פחית חלב מרוכז; אגוזי מלך רק קצת.

המתכון הזה הוא אחד הפשוטים, והפינוקים יוצאים טעימים ועשירים מאוד, ולכן אני רוצה להציג אותו לפניכם קודם.

אני מקווה שאוכל לעניין את כל המומחים בקולינריה עם הרעיונות שלי. אני בדרך כלל אוהב לעבוד עם תבניות סיליקון, כי אפילו לא צריך לשמן אותן. שומן לפני האפייה.

זה מאוד פשוט, תעשה את זה:

1. אנחנו מכינים חלב מרוכז: שמים אותו בצנצנת במים ומבשלים 3 שעות על אש נמוכה.
2. בואו נעבור למבחן. אני מחמם אותו ומוסיף אותו לסוכר. אני מוסיפה את הביצים ומערבבת אותן. אני שופך את החלב. אני משלבת קמח ואבקת אפייה יחד. מערבבים עד לקבלת עקביות נוזלית וסמיכה.
3. אני יוצק את הבצק לתבניות. העצה שלי אליך היא לפזר עליהם מעט מים. אני ממלא אותו למחצה בבצק, ואז מוסיף בערך כפית חלב מרוכז. שוב אני מוסיפה עוד בצק ומכניסה אגוזים לקאפקייקס. 4 אני אופה 20 דקות בחום של 180 מעלות.

אבל זו רק ההתחלה להלן נציג מתכונים לא פחות מעניינים לאפייה עם חלב מבושל מרוכז.

מאפינס פשוטים עם חלב מרוכז

חייב לקחת:

2 יחידות. תרנגולות ביצים; 120 גר'. סהרה; 1 כפית אבקת אפייה; 2 כפות. קמח; 200 מ"ל כל אחד של חלב מרוכז ושמנת חמוצה (20 אחוזי שומן לא פחות).

הכנת מאפינס עם חלב מרוכז בפנים היא פשוטה:

1. אני מקציפה תרנגולות. ביצים וסוכר יחד עם מיקסר.
2. אני יוצק חלב מרוכז, שמנת חמוצה ועובד שוב עם המיקסר.
3. הכנסתי קמח ואבקת אפייה לתערובת, זה צריך להיות בהרכב הומוגני.
4. אני מורח את צורת הגזעים. משמנים ויוצקים את הבצק.
5. אני אופה 30 דקות.

אני מקשטת קאפקייקס חלב מרוכז לטעמי, בלי דמיון בעניין הזה. תסתכל על התמונה כדי לראות איזה סוג של פינוקים קיבלתי.

קאפקייק: פתית שלג עם חלב מרוכז

מתכון הקאפקייקס דורש:

1 PC. תרנגולות ביצה; ½ כפית. סהרה; פחית חלב מרוכז; גרידת לימון; 6 כפות. עֲמִילָן.

איך מכינים עוגה עם חלב מרוכז:

1. מערבבים את כל המוצרים.
2. יוצקים את הבצק לתבנית.
3. אופים 20 דקות בחום של 190 מעלות. בתנור. זה מוכן, ואפילו לא תשימו לב איך המעדן עף מהצלחת.

גרסה פשוטה וחסכונית מאוד של הפינוק, ולהלן נציג מתכונים נוספים שימושיים לא פחות, ואחד מהם בסיר איטי.

קאפקייקס יהוו תחליף מצוין לעוגות, עוגיות ומוצרי מאפה אחרים, גם בחגים וגם בימים אחרים.

כדי להכין אותם בעצמך, אתה לא צריך להיות בעל כישורי על או להיות שף קונדיטור טוב אפילו מתחילים במטבח יכולים להתמודד במיומנות עם משימה זו.

מאפינס עם חלב מרוכז וגבינת קוטג'

מתכונים לאוהבי אפייה עם חלב מרוכז מכילים לרוב גבינת קוטג'. וזה אחד מהם. לקחת:

3 יחידות. תרנגולות ביצים; 110 גר'. סהרה; 100 גר'. sl. שמנים; 150 מ"ל חלב; 1 כפית אבקת אפייה; 200 גר'. קמח; 4 כפיות חלב מרוכז (מבושל); 8 יחידות. אֱגוזי מלך; 250 גר'. גבינת קוטג; 1 כפית תמצית וניל.

הכל מוכן בפשטות:

1. Sl. אני מרכך את החמאה וטוחן אותה עם סוכר. אני מוסיף כאן תרנגולות. ביצים, חלב. אני משפשף את גבינת הקוטג' ולשה אותה עם התערובת.
2. אני מוסיפה שם קמח ואבקת אפייה ולישה.
3. אני לוקח תבניות קרטון, שם את הבצק וממלא קאפקייק אחד בחצי כף. חלב מרוכז וחצי אגוז. אני מכסה אותו בבצק. אני שולח את התנור ל-20 דקות ב-180 מעלות.

כדי להבין שהעוגה מוכנה, אתה צריך להשיג צבע אדמדם על פני השטח שלה. ניתן להגיש מאפינס עם תה וקפה.

אם תרצה, אתה תמיד יכול לקשט אותם לפי שיקול דעתך. אני כולי בעד הפגנת דמיון, וילדים מאוד אוהבים מעדנים יפים.

עוגה עדינה לבישול בסיר איטי

להכנת קאפקייק פשוט וטעים מאוד, קח:

4 דברים. תרנגולות ביצים; 50 גר'. sl. שמנים; חבילה 1 אבקת אפייה; ½ כף. קמח; פחית חלב מרוכז; 2 גר'. ונילין.

הארוחה קלה להכנה:

1. ערבוב ביצים, sl. חמאה וחלב מרוכז בבלנדר. אני מקפיץ את זה.
2. מוסיפים קמח ואבקת אפייה, ונילין. אני מערבב עד שאין גושים.
3. אני יוצק הכל לקערת המולטי-קוקר ואופה במצב "אפייה" במשך 50 דקות.
4. תנו לעוגה להתקרר. רק אז אני מציג אותו ומגיש אותו לשולחן. אם המאפים לא נדבקים היטב מהקערה, עליך לערבב את התערובת. שמן.

זה גם נוח שכאשר אתה מבשל בסיר איטי, יש לך זמן פנוי, והמכשיר יודיע לך שתהליך האפייה הגיע לסיומו.

זה לא קשה לרצות את המשפחה שלך על ידי אפיית קאפקייקס סט המרכיבים הוא זול, וזה לא יהיה קשה לקנות אותו בכל חנות מודרנית. אני ממליץ לך לקרוא את ההמלצות השימושיות שלי שיעזרו לך להשיג את התוצאה הרצויה:

1. אם אתה רוצה שהמאפים שלך יהיו בעלי גוון צהוב יפהפה, הוסף חלמון מגורר עם מלח לתוך הבצק. עוף יש לשמור את הביצה במקרר לפחות 8 שעות לפני השימוש למטרות אלו.
2. צריך לאפות קאפקייקס ב-180 מעלות. אין לפתוח את התנור למשך 15 דקות, הבצק עלול ליפול בחדות.
3. כדי לא להפריע למבנה הבצק לפני ההגשה, צריך לתת לעוגה להתקרר לאחר האפייה. החליפו את הסכין בחוט.
4. דאג לקשט את המאפים שלך, זה יהפוך אותם לחגיגיים ומעוררי תיאבון. אני ממליץ לך לשים לב לריבה, דמויות סוכר, פירות שונים, מסטיק ואבקה, זיגוג. אל תתעצלו בשום פנים ואופן, והתקשרו לילדיכם שיעזרו לכם. ביחד, המשימה מהנה יותר, והתוצאה בהחלט תשמח אותך!

אלו לא כל המתכונים שלי, בקר בבלוג לעתים קרובות, אני אכין לך הרבה מידע שימושי, גם עם תמונות מצורפות וגם סרטונים.

האמינו לי, יחד עם האתר שלי תבינו שהכנת יצירות מופת קולינריות טעימות היא פשוטה מאוד אם רק היה לכם זמן ורצון להפתיע את יקיריכם עם מאפים טובים ואיכותיים שלא יפגעו בבריאותכם.

מתכון הסרטון שלי

קאפקייקס עם חלב מרוכז בתבניות סיליקון הם מאפים טעימים להפליא שמדהימים בניחוח יוצא הדופן שלהם.

למסיבת תה או סתם כקינוח טעים, אנו מזמינים אתכם לאפות קאפקייקס טעימים עם "הפתעה" בפנים. חלב מרוכז משמש כמילוי בקאפקייקס. המבנה של מאפינס עם חלב מרוכז רך, ונוכחות המילוי הופכת אותם למקוריים.

רכיבים

• ביצת עוף - 2 יח';
• סוכר מגורען - 100 גרם;
• חמאה - 100 גרם;
• קמח חיטה - 130 גרם;
• חלב מרוכז - 6-8 כפיות;
• אבקת אפייה לבצק - 0.5 כפית.

הכנה

שוברים כמה ביצי עוף לתבנית אפייה בגודל מתאים. מוסיפים לביצים מיד את כל מנת הסוכר המצוינת.

מקציפים את החומרים שהוכנסו. להאצת התהליך ולהשגת התוצאה הרצויה השתמשו במיקסר להקצפה. כתוצאה מכך, אתה אמור לקבל מסה מתוקה לבנה.

מעבירים את החמאה לתערובת המוקצפת של סוכר גרגיר וביצים. טורפים שוב את החומרים בקערה בעזרת מיקסר. שימו לב שיש לרכך את החמאה. הודות לעקביות זו, השמן מתערבב בצורה מושלמת עם המסה המתוקה. כמובן שעדיף להוציא את החמאה מהמקרר מראש. אל תתעצבן אם תשכח לעשות זאת. אתה יכול להציל את המצב בכמה דקות בלבד. יוצקים מים לסיר ומניחים בו כוס זכוכית רגילה. המתן עד שהמים רותחים. במקביל חותכים את החמאה מהמקרר לחתיכות ומקפלים אותן לצורת פירמידה. מוציאים בזהירות את הכוס מהמים החמים ומכסים בה את השמן. כשהכוס התקררה, הסר אותה. השמן יגיע לסמיכות הנדרשת.

מנפים קמח חיטה לתוך התערובת שהתקבלה. בתהליך הניפוי מוסיפים לקמח אבקת אפייה. מערבבים שוב את החומרים.

התוצאה הסופית הייתה בצק המאפינס הצמיג הזה.

מכינים תבניות סיליקון (7-8 חתיכות) לאפיית קאפקייקס. שימוש בתבניות מהקטגוריה הספציפית הזו (סיליקון) יקצר משמעותית את זמן האפייה של הקאפקייקס, בשונה מאלה ממתכת. מחלקים חזותית את הבצק המוכן לשני חלקים. מניחים בערך כפית גדושה של בצק בכל תבנית.

מניחים על כל מנת בצק מעט פחות מכפית חלב מרוכז.

מחלקים את יתרת הבצק בין התבניות.

מכניסים לתנור את תבניות הסיליקון עם בצק האפייה. מומלץ לחמם מראש את התנור ל-180 מעלות. אופים מאפינס עם חלב מרוכז כ-20-25 דקות. בדוק מוכנות עם שיפוד עץ. זה צריך להיות יבש.

מאפינס טעים עם חלב מרוכז מוכנים! מצננים אותם מבלי להוציא אותם מהתבנית (5 דקות) ומגישים עם כל משקה (תה, קפה, לפתן).

עצה:

• להכנת מאפינס אפשר להשתמש בחלב מרוכז מבושל שיעניק לו טעם קרמלי רך. אפשר להחליף אותו בחתיכות שוקולד מריר, שיתחילו להימס בתהליך הבישול, כך שהמילוי יהיה נוזלי, והמנה עצמה תזכיר מאוד את הקינוח הצרפתי המפורסם.
• כל המרכיבים למנה חייבים להיות באותה טמפרטורה.
• במהלך האפייה, אין לפתוח את התנור ב-20 הדקות הראשונות. כמו כן, אין להזיז את הטפסים. בגלל זה, ייתכן שהבצק לא יתפח.
• להוספת פיקנטיות לבצק אפשר להוסיף שקדים מרוסקים במטחנת קפה.

כמעט כל הילדים ומבוגרים רבים מעוניינים בממתקים. קאפקייק חלב מרוכז הוא קינוח נפלא שישתלב עם כוס תה של בוקר או לקשט שולחן חג. אבל מוצרים שנרכשו לא תמיד מעוררים אמון בשל הרכיבים הכלולים בהרכב. לכן עקרות בית רבות מכינות קינוח במו ידיהן. לעוגיות תוצרת בית יש טעם ייחודי והן בטוחות לגוף.

היתרונות של כל מנה מוכנה נקבעים לפי המרכיבים הכלולים בהרכבו. קאפקייק חלב מרוכז הוא לא רק קינוח טעים, אלא גם מזין למדי. מאפים תוצרת בית יכולים להיצרך על ידי ילדים ללא חשש לבריאות.

המרכיב העיקרי באפייה הוא חלב מרוכז, הנספג בקלות בגוף ומעשיר אותו בחומרים שימושיים. סידן הכלול בהרכב מסייע בחיזוק רקמת העצם. כמות מאוזנת של מלחי זרחן מחזירה את הדם ואחראית לתפקוד המוח. חלבונים, שומנים ופחמימות מחזקים את מערכת החיסון.

מתכוני קינוחים

הכנת המעדן אינה דורשת זמן רב או כישורים מיוחדים. עם המוצרים הדרושים, כל עקרת בית יכולה להתמודד עם אפייה.

מתכון לקאפקייקס עם חלב מרוכז

רכיבים:

• קמח - 120 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• חמאה - 55 גרם;
• חלב מרוכז - פחית אחת (380 גרם);
• אבקת אפייה - 5 גרם;
• סוכר וניל - חבילה אחת.

הכנה:

1. מערבבים חלב מרוכז וביצים, מערבבים במטרפה או בשיטה נוחה אחרת. מוסיפים חמאה רכה.
2. מוסיפים קמח, אבקת אפייה וסוכר, מערבבים.
3. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת.
4. מחממים את התנור ל-160 מעלות. אופים במשך 35-40 דקות.

מצננים את הקינוח ומפזרים אבקת סוכר.

מתכון לעוגת אגוזים

כדי להכין תצטרך:

• חלב מרוכז - פחית אחת (380 גרם);
• חמאה - 155 גרם;
• ביצים - 3 חתיכות;
• סוכר וניל - 10 גרם;
• קמח - 400 גרם;
• אבקת אפייה - 5 גרם;
• קוניאק - 40 מ"ל;
• אגוזים - 55 גרם.

הכנה:

1. הכינו את המרכיבים שלכם. שוטפים את הצימוקים, מייבשים, מפזרים קמח. קולים את האגוזים וקוצצים. מנפים את הקמח.
2. מערבבים חלב וחמאה, מקציפים במטרפה. מוסיפים ביצה אחת בכל פעם.
3. מוסיפים קוניאק, וניל, קמח, מערבבים. הוסף אגוזים.
4. מכינים את התבנית, יוצקים את הבצק.

מחממים את התנור ל-160 מעלות. אופים את העוגה עם חלב מרוכז במשך 55 דקות.

מפזרים את הפינוק המוגמר באבקת סוכר.

המעדן קל להכנה. הוא ישמח את בני הבית והאורחים בטעם יוצא הדופן שלו. אם גם לכם לא אכפת לבשל ולאכול, אנחנו ממליצים לעצור.

קאפקייק עם חלב מרוכז (מתכון ללא חמאה): סרטון

מתכוני קאפקייקס עם הוראות צילום פשוטות שלב אחר שלב

10-15

45 דקות

330 קק"ל

5/5 (2)

אני אוהב להכין קאפקייקס לא רק בגלל הטעם של המאפים האלה, אלא גם בגלל שתהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן. יש הרבה מתכונים שעוזרים לגוון סוג זה של מעדן.

אני אוהב להתנסות במילויים. ומכיוון שמשפחתי התאהבה לאחרונה במילוי חלב מרוכז, במאמר זה אספר לכם איך להכין מאפינס טעימים להפליא עם חלב מרוכז בתנור - המתכון פשוט מאוד, ועם תמונה זה יהיה אפילו יותר קל.

• מלאי ומכשירי מטבח:מיקסר, תבניות סיליקון, קערה עמוקה.

מוצרים נדרשים:

איך לאפות מאפינס עם חלב מרוכז: מתכון שלב אחר שלב

מניחים חמאה בקערה עמוקה, מוסיפים סוכר ומקציפים היטב. אנחנו צריכים לקבל עקביות אוורירית, לבנה, מעט מבריקה.

לפני הכנת מאפינס עם חלב מרוכז בפנים, אני ממליץ להוציא את החמאה מהמקרר ולתת לה להתחמם לטמפרטורת החדר. למניפולציות הבאות נצטרך שמן רך. אם אין לך זמן, אתה יכול לרכך אותו מעט באמבט מים.

מוסיפים קורט מלח ומוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך כדי ערבוב מתמיד של התערובת במיקסר.

יוצקים קמח לקערה נפרדת, מוסיפים לזה אבקת אפייה, מערבבים הכל. אנו מתחילים להוסיף קמח בהדרגה למרכיבים הנוזליים.
את הבצק למאפינס עם חלב מרוכז יש ללוש ביסודיות כל הזמן באמצעות מיקסר כדי למנוע היווצרות של גושים ולהשגת עקביות אחידה והומוגנית.

אנו מניחים תבניות אפייה מסיליקון על תבנית אפייה אם תרצה, אתה יכול גם לשמן אותן בשמן.

בעזרת כף ממלאים את התבניות בבצק בערך עד מחציתן.
אז אנחנו צריכים לשים את המילוי על גבי הבצק - חלב מרוכז. אני בדרך כלל שמה כפית אחת לכל מחבת. אוהדי חלב מרוכז יכולים להגדיל את נפחו.
מניחים את המילוי במרכז, נזהרים לא לפזר אותו על התבנית. ואנחנו מכסים את החלב המרוכז עם הבצק שלנו מעל כך שהמילוי נמצא בתוך המאפים המוגמרים.

מכניסים את תבנית האפייה עם התבניות לתנור לאפייה בחום של 180 מעלות למשך כ-20 דקות.

תנורים מסוימים עשויים לקחת קצת יותר זמן, שימו עין על התהליך.

מוציאים את המאפינס המוכנים מהתנור, מניחים לכמה דקות להתקרר, מסירים את התבניות - ותוכלו ליהנות מהטעם העדין ביותר של מאפים ביתיים.

איך לקשט יפה ולהגיש קאפקייקס

לאחר שהקאפקייקס יצאו מהתנור והם עדיין חמים, אפשר לפזר עליהם אבקת סוכר או שוקולד צ'יפס.
זה יוסיף טעם למעדן ויהפוך את המראה שלהם למעניין ומושך יותר. אפשר גם לכסות את המאפים בזיגוג.

בשנת 2012 נקבע שיא עולמי של הכי הרבה קאפקייקס שנאכלו. פטריק ברטולטי הצליח לאכול 72 חתיכות. תוך שש דקות בלבד.

שימו לב לא לבשל יתר על המידה את המאפים בתנור, שכן הבצק "מתקבע" במהירות ופשוט יכול להישרף.

חמאה וביצים חייבים להיות טריים ככל האפשר. ודא גם שכל החומרים נמצאים באותה טמפרטורת החדר. תנודות בטמפרטורה יהפכו את המאפים שלך לדחוסים וקשיחים ולא אווריריים.

אם אין תבניות סיליקון לאפייה, אפשר להחליף אותן בכל אחרות באותה צורה. רק זכרו לשמן אותם בחמאה כדי שהקאפקייקס לא יישרפו וייפרדו היטב באפייה.

אל תפתח את דלת התנור שלך.עד לסיום תהליך האפייה.

הקאפקייקס יישמרו בין יום ליומיים. כדי למנוע מהם להתייבש, הניחו אותם בכלי אטום או עטפו אותם בניילון נצמד כדי לשמור על הלחות בתוך המאפים. במידת הצורך, ניתן להקפיא קינוח כזה על ידי עטיפתו תחילה בניילון והנחתו בשקית ניילון.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

קאפקייקס נימוחים ואווריריים במילוי חלב מרוכז - תענוג כפול לבעלי מתוק! קל מאוד להכין קינוח טעים מילדות. אתה לא צריך להקציף את הבצק במשך זמן רב באמצעות מיקסר או בלנדר אתה רק צריך לשלב את החומרים ולהניח כמו שצריך את הבצק בתבניות כך שהחלב המרוכז יהיה בתוך הקאפקייקס. אפשר להשתמש בחלב מרוכז שנקנה בחנות או להכין לבד - יש להרתיח את הפח כשעתיים במים על אש קטנה ולאחר מכן לקרר.

המתכון למאפינס עם חלב מרוכז בפנים הוא מהיר ופשוט מאוד, אבל כדי שהקינוח ייצא אוורירי והמלית לא תדלוף ממנו, צריך להקפיד על כל ההמלצות שהמתכון שלב אחר שלב נותן. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת החלב המרוכז - עליו להיות באיכות גבוהה, ללא שומנים צמחיים, עמילן וכו'.

רכיבים

• ביצת עוף - 1 יחידה.
• סוכר - 2 כפות. ל.
• חמאה - 50 גרם
• חלב - 130 מ"ל
• מלח - 1 שבב.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• קמח חיטה - 100 גרם
• חלב מרוכז מבושל - 100 גרם

פלט - 6 יח'.

הכנה

1. בקערה עמוקה מערבבים את הביצה עם הסוכר וטורפים בעזרת מטרפה לקצף אוורירי.

2. ממיסים את החמאה באמבט מים או במיקרוגל (לא להרתיח!), מצננים מעט ויוצקים לתערובת הביצים. מוסיפים חלב ומערבבים הכל בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.

3. מוסיפים מלח, אבקת אפייה ומוסיפים בהדרגה קמח מנופה במסננת.

4. בלילת המאפינס צריכה להיות סמיכה, אך עדיין לזרום בחופשיות מהמטרפה.

5. מניחים 1 כף בצק לתוך התבניות. אם אתה משתמש בתבניות סיליקון, אתה לא צריך לשמן אותן יש לפזר תבניות ברזל בשמן צמחי או לשים קפסולות נייר בפנים.

6. מניחים חלב מרוכז במרכז - 1 כפית מספיקה. על התבנית.

7. מחלקים את הבצק שנותר על גבי המילוי כך ש-1/3 בערך מהתבנית יישאר פנוי, מאחר שהקאפקייקס יתפחו במהלך האפייה - זה ייקח קצת יותר מ-0.5 כפות. ל. בצק למנה.

8. מכניסים את נייר האפייה לתנור קר ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות (אם מכניסים את הקאפקייקס לתנור שחומם מראש, פקקי הקאפקייקס עלולים להיסדק והמלית עלולה לנזול החוצה).