Reklama na portáli

Montáž banketovej sály. Montážna reštaurácia. Najčastejšie úskalia pri prenájme reštaurácií

Panoramatická reštaurácia s najlepším výhľadom na Moskvu. Veľmi humánna cenovka na takéto miesto a výhľad. Slušná kuchyňa. Manažéri orientovaní na klienta. Zdvorilý personál. Hala nevyžaduje dodatočnú výzdobu a dekoráciu.

Pri organizovaní rautu si musíte buď objednať zvukovú aparatúru z reštaurácie (nie lacné), alebo zaplatiť korkovné za vašu aparatúru.

Mal som svadbu v reštaurácii, aj keď som si istý, že je to skvelá možnosť na obchodné stretnutie a najmä na romantické rande.
Pri výbere reštaurácie na svadbu sme sa zamerali predovšetkým na krásnu lokalitu, a nie na kuchyňu. Čas ukázal, že to bola správna priorita. Nádherný výhľad z reštaurácie Assembly (v hoteli President) sa stal hlavným vrcholom svadby. To si pamätajú všetci hostia. Samozrejme, čítame recenzie o kuchyni, ale to nebolo to hlavné. Na začiatku sme mysleli na prírodu, ale príroda je všade príroda a svadba nie je rybačka, tak sme sa rozhodli nájsť miesto s krásnym výhľadom na Moskvu. Uvažovali sme o strešnej reštaurácii s terasou, kde by sme tam usporiadali obrad. Svadba bola v polovici mája, všetko jej prialo.
Problém je, že v Moskve väčšina striech a terás nevyzerá vôbec esteticky. Dokonca aj v centre. A tam, kde je normálny výhľad (Knižnica, Biely králik), cenovky začínali od niekoľko stotisíc len za prenájom. Musel som prehľadať celý internet. A tak sa ideálne miesto našlo na Yakimanke, v reštaurácii Assembly v hoteli President. Odporúčala ho naša svadobná plánovačka Julia Rudneva, za čo jej patrí špeciálne poďakovanie. Nádherný výhľad na Katedrálu Krista Spasiteľa zo 14. poschodia!!! Hala mala správny tvar, bola priestranná a nevyžadovala prakticky žiadnu výzdobu a výzdoba nás stála menej. Toto miesto sa stalo hlavnou dominantou našej svadby. Hostia otvorili ústa slasťou, keď vyšli na terasu. Každý si pamätá tieto krásne výhľady. Väčšina terasy v reštaurácii Assembly je krytá a obrady sa tam dajú organizovať aj v daždi. Reštaurácia Assembly je nepochybne najlepším miestom v Moskve a toto miesto urobilo našu svadbu. Svadobný obrad sa konal na terase, na pozadí Katedrály Krista Spasiteľa, Petra Veľkého a Červeného októbra. Najlepší výhľad na Moskvu videli hostia z iných miest.
Pozrite si ponuku jedál reštaurácie. Jedlo by malo byť 1,3-1,5 kg na osobu vrátane uvítacieho bufetu (ak je k dispozícii). „Montáž“ nám na začiatku ponúkla štandardné zostavy. Ak je peňazí málo, toto je cesta von. Ale v skutočnosti je tam hmotnosť asi 1,1 kg na hosťa. Toto IMHO nestačí. Preto sme ich „súpravy“ odmietli a vyrobili si vlastnú súpravu z ponuky, ktorú ponúkali. Ukázalo sa to trochu drahšie, ale celkom primerané a stále lacnejšie ako priemerná cenovka v Moskve. Venujte pozornosť veľkosti porcií. Niekde sa teplé jedlo podáva „na stôl“ alebo „zobrať si so sebou“, v skutočnosti je to smiešnych 80-90g/osoba. A potrebujete asi 250 g. za osobu. Neodporúčame objednávať jedlá „na stôl“ na spoločných podnosoch, hrozí, že hostia ostanú bez jedla, ktoré im chutilo, alebo budú dokonca hladní. Nápoje obmedzte na 1,5 litra na osobu. Tieto sú nealkoholické.
Z jedál si pamätám najmä julienne v palacinke a šalát s údenou kačicou.
Hovorili sme s banketovou manažérkou Elenou Ulybinou - veľmi milou dievčinou, ako sa hovorí, „orientovaná na klienta“. Správala sa k nám neformálne, dala nám veľa rád o jedálnom lístku a urobila nám niekoľko neuveriteľných zliav a ústupkov. Dali nám asi 50 000 rubľov, urobili minimálny poplatok za korkovné, nie za fľašu, ale na osobu, vzali do úvahy nepijúcich a dovolili nám priniesť čaj a sendviče pre hudobníkov a dekoratérov. No a kuchyňa dopadla na výbornú. Čašníci odviedli dôkladnú prácu. Vytlačil som im tabuľku sedadiel s menami hostí a rozložením na aký alkohol a aké teplé jedlo. Aby som bol úprimný, neveril som, že to všetko zohľadnia. Ale deň pred hostinou mi manažér Roman ukázal stoh výtlačkov, ktoré odovzdal čašníkom.
Čašníci sú tam všetci v strednom veku a vidno, že majú dobré skúsenosti, sú milí a slušní. Všetci boli priateľskí, vrátane manažérov a čašníkov a hotelovej bezpečnosti. Komunikovali sme akosi jeden ako druhý, dokonca ako rodina.
A pár týždňov pred svadbou nám zavolala naša manažérka Elena Ulybina a povedala, že ako darček dostávame luxusnú izbu v hoteli President s výhľadom na rieku Moskvu. Aký darček! 13. poschodie, s vynikajúcimi raňajkami a možnosťou odhlásenia o 17:00.
Veľká vďaka patrí Elene Ulybine, hotelu President, reštaurácii Assembly (Barin), čašníkom a všetkým, ktorí nám urobili túto dovolenku. Píšem úprimne, toto sme si naozaj zapamätali my a všetci hostia.

V predvečer svadby, narodenín, výročia alebo akéhokoľvek iného sviatku je toho veľa - rozhodnite sa o zozname pozvaných a informujte ich o čase a mieste stretnutia, vyberte si menu a samozrejme, nájsť vhodnú reštauráciu. Napriek tomu, že v Moskve a Moskovskom regióne je dnes veľa podobných zariadení, je naozaj ťažké ich nájsť útulná banketová sieň– úloha je mimoriadne náročná. Chcete sa s tým čo najrýchlejšie vysporiadať s minimom vlastného úsilia a financií? Potom kontaktujte našu spoločnosť a my vám povieme, ako na to!

Najčastejšie úskalia pri prenájme reštaurácií

Pri prvej registrácii objednať banket v kaviarni alebo reštaurácia, väčšina ľudí netuší, koľkým problémom budú musieť neskôr čeliť. Najbežnejšie sú nasledujúce:

  • Veľmi veľký výber rôznych zariadení. Takáto rozmanitosť vám na jednej strane umožňuje nájsť presne to, čo spĺňa všetky vaše potreby, ale na druhej strane je ľahké sa v sortimente zmiasť. Na našej webovej stránke nájdete pohodlný a funkčný vyhľadávací formulár, ktorý obsahuje iba osvedčené reštaurácie, kaviarne a hotely s dokonalou povesťou;
  • Stránka vami vybranej prevádzky na internete obsahuje neaktuálne až neskutočné fotografie. výsledok - VIP banketové sály v skutočnosti sa ukážu ako stiesnené, upchaté izby, čo, samozrejme, kazí dovolenku. Takýmto problémom sa môžete vyhnúť, ak si cez našu webovú stránku vyhľadáte reštauráciu – všetky navrhované prevádzky starostlivo kontrolujeme a zabezpečujeme, aby sa informácie o nich včas aktualizovali;
  • Neschopnosť získať kontaktné čísla. Predstavte si, že ste našli podnik, ktorý spĺňa všetky vaše požiadavky, a už ste si tam naplánovali dovolenku, no potom vás čaká ďalšie „prekvapenie“ – na telefónne čísla uvedené na webovej stránke nikto neodpovedá. Samozrejme, môžete stráviť veľa osobného času a ísť na adresu a zistiť tam všetko, ale existuje jednoduchší spôsob - kontaktujte nás! Pomôžeme vám s prenájmom krásna banketová sieň, sami sa skontaktujeme s jeho majiteľom a dohodneme formality, a ak vám bude všetko vyhovovať, dohodneme sa, kedy a kde sa porozprávate;
  • Po nájdení vhodného miesta je mimoriadne ťažké si ho prenajať za prijateľnú cenu a na dátum, ktorý potrebujete. Cieľom našej spoločnosti je ponúkať kaviarne a reštaurácie, ktoré budú najlepšie spĺňať požiadavky zákazníka;

VIAC INFORMÁCIÍ

Vnucovanie animátorov, dekoratérov a moderátorov, jedlá navyše na jedálnom lístku, za ktoré si potom treba priplatiť a ďalšie podobné trápenia môžu zatieniť aj tú najstarostlivejšie pripravenú dovolenku. Najlepším riešením by teda bolo zveriť hľadanie miesta do rúk profesionálom – teda zamestnancom našej spoločnosti.

Prečo by ste mali kontaktovať našu spoločnosť?

Ak ste zvyknutí sláviť sviatky veselo, bez problémov a chcete v tom pokračovať, no s menším vynaložením vlastného času, úsilia a financií, spolupráca s nami je to, čo potrebujete! Pomôžeme vám zadať objednávku na svadobnú hostinu vo vhodnom podniku (kaviareň alebo reštaurácia), prenajmeme stan, priestrannú verandu, dokonca zorganizujeme výlet do prírody! Naši špecialisti vám navyše vypracujú menu a nájdu talentovaných moderátorov a dizajnérov. Ale čo je najdôležitejšie, poznáme rôzne spôsoby, ako znížiť ceny bez obetovania kvality, čo vám v konečnom dôsledku umožní investovať v akomkoľvek rozpočte.

Pri práci v Moskve a Moskovskom regióne viac ako 5 rokov sme zhromaždili pomerne veľkú databázu rôznych zábavných zariadení, z ktorých každý má svoje vlastné jedinečné vlastnosti. V každom z nich bude vaša dovolenka určite nezabudnuteľná!

Ak neviete kde osláviť svadbu, môžete tiež kontaktovať našu spoločnosť! Už to urobilo viac ako 300 párov, ktoré boli s poskytovanými službami spokojní. Celkovo sme úspešne zrealizovali okolo 500 rôznych podujatí, takže bez problémov zorganizujeme aj Vašu akciu!

Medzi našich stálych klientov patria také známe organizácie ako spoločnosť Courier Service Express, Correct Toys, Egida, Moskovská petrochemická banka, Gallery Media a pod.

Chcete s nami spolupracovať? Službu môžete využiť buď sami, alebo požiadať o pomoc našich zamestnancov. V prvom aj druhom prípade si môžete byť istí, že určite nájdete podnik, kde bude vaša dovolenka perfektná!

  • Odovzdanie certifikátu v reštaurácii "Terrine"

    Slovo sme dostali hneď po gratuláciách rodičov, bolo to veľmi vzrušujúce, dokonca som stratil reč... Vysvedčenie odovzdávame Jekaterine a Vladimírovi v reštaurácii Terrin (24.10.2015)

    Predloženie certifikátu o ekologickej dovolenke (reštaurácia "RONI")

    Naši partnerskí organizátori detských osláv sa na nás obrátili s prosbou o pomoc pri výbere sály pre detskú narodeninovú oslavu.

    Mladomanželom blahoželáme a odovzdávame certifikát na ekodovolenku v reštaurácii Lomonosov.

    12.09. Svadba Anastasie a Denisa. Mladomanželom gratulujeme a odovzdávame náš darček (certifikát na ekodovolenku) v reštaurácii Lomonosov.

    Darujeme certifikát na ekodovolenku manželom Oľge a Jurijovi. Reštaurácia "Zagorodny" (12.09.)

    12.09. Darujeme certifikát na ekodovolenku manželom Oľge a Jurijovi. Reštaurácia Zagorodny

    Prezentácia darčeka od služby happy events BR Moskva

    HOTOVO!!! Prvý certifikát na ekodovolenku odovzdávame mladomanželom v reštaurácii Yar (18.7.2015)

    Zanechajte požiadavku na výber reštaurácie hneď teraz a využite špeciálnu ponuku od našich partnerov:

    • Našu svadbu sme oslávili 10. októbra na Bešameli. Všetci - ja, môj manžel a hostia - boli úplne spokojní s kuchyňou, službami a interiérom.
    Na našej svadbe sa toho ráno veľa pokazilo (počasie, kvetinári ma sklamali kyticou) a reštaurácia je jediné miesto, kde som sa počas celého dňa konečne úplne odreagovala a ukľudnila, pretože všetko bolo urobené DOKONALE .
    Dokonca aj pri mojej prvej návšteve Okhtinskej, keď som práve hľadal banketovú sálu, som okamžite stretol úžasnú banketovú manažérku Ekaterinu. Kaťuša je rozkošná, veľmi pozorná a starostlivá, celý mesiac a pol príprav a diskusií som mal úplný pocit, že všetko v tomto podniku sa robí pre mňa a pre mňa, pokiaľ som spokojný. Nevesty vedia, na čo všetko musia myslieť pri príprave svadby, a tak pochopia, aké dôležité je, keď sa v niečom môžete úplne spoľahnúť na profesionálov. A tu, v Okhtinskej, si môžete byť istý naozaj všetkým! Celý personál je tu úžasný, počnúc Jekaterinou, ako „dirigentkou“ všetkých príprav na oslavu, končiac kuchármi, cukrárom, čašníkmi a všetkými ostatnými.
    Okhtinskaya má niekoľko banketových sál, potrebovali sme iba jednu pre 11-12 ľudí. Pozerala som na Bešamel (krásny bielo-čierny interiér, kované prvky, ktoré úplne zbožňujem a vďaka bielemu podkladu „nezaťažujú“ priestor, celkovo všetko pôsobí ľahko a štýlovo). Bešamel je vhodný pre 30-40 ľudí, podľa mojich pocitov. Môžete urobiť menej - potom bude priestor. To som chcel. Katya nám tiež navrhla sálu „Maly Okhtinsky“ - je to asi 20 - 25 ľudí, zdobená v bielych a fialových tónoch, veľmi pekná, aj keď jednoduchá (v porovnaní s Bešamelom). Jeho okná však ponúkajú výhľad na panorámu Nevy, Bolsheokhtinsky most a chrám. Šialená krása! A ak si niekto objedná výzdobu sály na svadbu (balóny, stuhy alebo niečo iné), potom je Maly Okhtinsky vo všeobecnosti ideálny. Je to ako „prázdna bridlica“, môžete na nej vytvoriť akýkoľvek dekor bez toho, aby ste dekor preťažili. Bešamel je veľmi prehľadne premyslený a navrhnutý sám o sebe, takže je podľa mňa zbytočné tam pchať nejaké ďalšie ozdoby (ale to je môj osobný názor - na pozadí mojej šialenej lásky k štýlu, akým sa bešamel vyrába na jeho vlastné, bez akýchkoľvek dodatkov). Nemali sme mať ozdoby, preto som chcela bešamel. Ale ak by som sa chystala vyzdobiť sálu, tak Maly Okhtinsky by bol určite vhodnejší.
    Ekaterina mi dala možnosti menu, „banketový dizajnér“, vysvetlila zloženie všetkých jedál, vo všeobecnosti mi poradila so všetkými maličkosťami vrátane množstva. Poslúchajúc prosby ženícha som si objednala viac, ako mi Katya odporučila - nakoniec sa všetci prejedli, no aj tak nemohli zjesť všetko, čo si objednali :)) Záver: počúvajte slová manažérky banketu, nepovie to nadarmo !
    Jedlo je neuveriteľne chutné. Hostia potom ešte dlho spomínali na našu hostinu a pamätali si veľa jedál – teda všetko im tak chutilo, že ľudia ani nevedeli určiť, čo im chutí viac: pomenovali rôzne jedlá. Zaujalo ma úplne všetko - chutné šaláty, julienne, aj chutné palacinky s domácim údeným pstruhom. Ryba („Duet lososa a Telapie“) sa jednoducho roztopí v ústach. A „bavorský“ bravčový steak, marinovaný v červenom víne, je taký jemný a aromatický - cítite, že bol marinovaný dlho a kvalitne! Nemám veľmi rád bravčové mäso, ale jedol som ho s veľkým potešením. Vo všeobecnosti sú kuchári v Okhtinskej kúzelníci. Kuchyňa je skvelá. Všetko je tak chutné a tak chcem jesť stále viac a viac, že ​​nechápem, ako som nepraskol, kým trvala hostina) Korzet ma zrejme zachránil))
    Samostatná téma - TORTA! Dizajnová torta od cukrárky Tatyany Okhtinskej, akýkoľvek dizajn a náplň. Náčrt torty (tmelovej dvojposchodovej) som si nakreslila na papier a vyrobili sme ju presne podľa môjho nákresu. Ani som nečakal, že opakovanie bude také presné. K recenzii skúsim priložiť foto - dúfam, že sa podarí. Na moju žiadosť nám Tatyana z mastichy vyrobila figúrky dvoch medvieďat - nevesty a ženícha! Masticha je veľmi sladká, aj samotná torta s jogurtovým krémom, smotanou a ovocím vo vrstve bola stredne sladká, ovocie mierne kyslo - bola to skvelá hra chutí. Tortu sme zhltli za 2 dni.
    Alkohol a džúsy sme si objednali za veľkoobchodnú cenu od dodávateľa samotnej reštaurácie: nemáme auto a ťahať tie isté škatule džúsu do reštaurácie v predvečer svadby verejnou dopravou je pochybné potešenie.
    Banket som ohlásil na 17-17:30, ale kvôli dažďu v deň svadby sme prišli do reštaurácie o 16:30. Všetko nám bolo veľmi rýchlo zakryté, kým sme vyšli na vyhliadkovú terasu hotela na 13. poschodí a kochali sa panorámou mesta zhora - vrátili sme sa, a všetko bolo pripravené, mohli sme si sadnúť!
    A aj hudbu na pozadí nám vyberala a hrala reštaurácia. Všetko je veľmi k téme a špeciálne ďakujem za hudbu, keďže sám som nemal energiu a čas na jej výber a prípravu disku.
    Špeciálne komplimenty pre službu. Keďže nás bolo málo, obsluhoval nás jeden čašník – Vladimír, ak sa nemýlim. Jeho práca bola rovnako veľkolepá ako všetko ostatné v Okhtinskej: bol úplne neviditeľný, mimoriadne jemný, ale zároveň tam bol vždy, keď ho bolo treba, odpovedal na všetky otázky a okamžite odpovedal na všetky požiadavky. Absolútna profesionalita. Neviem, kde to učia, ale zdá sa, že Vladimír vyštudoval nejakú vysokú školu excelentnosti služieb. Všetci sme sa s ním cítili neuveriteľne príjemne.
    Na konci rautu nám všetko zabalili (!!! absolútne! okrem šalátov zo stola, ktoré som si jednoducho odmietla zabaliť, lebo to všetko nemám kam uložiť) do špeciálnych krabíc a vrecúšok (t.j. hotel poskytol obal sám). Údeniny sme zbierali zo stolov. Vo všeobecnosti nám bolo dané všetko, čo sa dalo zabaliť. Nedopitý alkohol bol tiež zaviečkovaný a naložený na nás.
    Aby som to zhrnul - krásny interiér, vynikajúca kuchyňa, úžasná dizajnérska torta, špičkové služby - vo všeobecnosti reštaurácia hotela Okhtinskaya je tou súčasťou svadby, kde som bol konečne úplne uvoľnený a šťastný, pretože všetko išlo tak, ako má by mal a ešte lepšie. A naši hostia dodnes s obdivom spomínajú na hostinu v Bešameli. Môj snúbenec sa na výbere reštaurácie takpovediac nepodieľal, „využil, čo bolo pripravené“ a tiež sa tešil – povedal, že na oslavu nejakých výročí alebo niečo podobné, prídeme len sem a nikam inam.
    Veľká vďaka celému tímu Okhtinskaya, ktorý je zodpovedný za organizáciu banketov pre našu nádhernú dovolenku! Katyusha za jej pozornosť, starostlivosť a schopnosť reagovať na akékoľvek požiadavky a želania - Katya, si najlepšia! Cukrárka Tatyana za majstrovsky vykonanú „tortu snov“, čašníkovi Vladimírovi za bezchybnú obsluhu. A všetkým, ktorých som nemal možnosť osobne spoznať, ale ktorí sa tiež podieľali na vytvorení dokonalej oslavy pre nás.
    Určite k vám opäť prídeme!