زهور البلسان الأسود تتحدث عن جميع خصائصها الطبية. مغلي التوت الأسود. جمع وتخزين البلسان

البلسان الأسود هو شجيرة كبيرة معروفة ذات سيقان متفرعة من عائلة زهر العسل. أوراق البلسان كبيرة الحجم، يصل طولها إلى 30 سم، غير مكتملة الشكل، وتتكون من 3-7 وريقات مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. يتم جمع الزهور الصغيرة ذات اللون الأبيض المصفر في درع عطري متعدد الأزهار. الثمرة عبارة عن حبة سوداء أرجوانية، على شكل توت، عصيرية، بها 2-4 بذور (بذور). يزهر نبات البلسان في شهري مايو ويونيو، وتنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر.

ينمو البلسان الأسود على شكل شجيرات في الغابات المتساقطة والصنوبرية، ويشكل في بعض الأحيان غابة. نظرًا لانتشار الخصائص المفيدة للبلسان الأسود بين الناس، فغالبًا ما يتم زراعته لأغراض الديكور. ينتشر النبات بسهولة على طول الطرق وفي الأراضي الخالية وفي المناطق المأهولة بالسكان.

المواد الخام الطبية وتحضيرها

في الأغراض الطبيةيستخدم البلسان الأسود كلا من الزهور والتوت. في بعض الأحيان يتم جمع براعم الزهور القديمة واستخدامها بنفس طريقة استخدام الزهور.

زهور التوت الأسودتحتوي على روتين، سامبونيجرين جليكوسيد، زيت أساسيوالأحماض العضوية. أ التوت الأسودتحتوي على الكاروتين، حمض الاسكوربيك(ما يصل إلى 49 مجم٪) والعفص ومواد أخرى.

يتم جمع زهور البلسان الأسود في شهري مايو ويونيو عندما تكون في حالة إزهار كامل. يتم قطف النورات أو قطعها بالكامل وتجفيفها فورًا بعد جمعها. للقيام بذلك، يتم وضعها في طبقة فضفاضة على الورق في حظائر أو علية، وفي الطقس الجيد - تحت في الهواء الطلق. لفصل الزهور، يتم فرك النورات المجففة من خلال المناخل الكبيرة. يتم جمع الزهور التي مرت عبر الغربال، ويتم التخلص من الباديلات المتبقية على الغربال. الزهور المجففة لها طعم حلو ورائحة باهتة.

يتم حصاد التوت الأسود في شهري أغسطس وسبتمبر عندما ينضج تمامًا. في الطقس المشمس، يمكن تجفيف الثمار المنفصلة عن السيقان في الهواء الطلق. يتم أيضًا تجفيف ثمار البلسان في أفران أو مجففات عند درجة حرارة 60-65 درجة مئوية. التوت الأسود الجاف عديم الرائحة وطعمه حلو وحامض.

في منطقة جافة وجيدة التهوية، يتم الحفاظ على المواد الخام من البلسان الأسود الخصائص الطبيةفي غضون 2-3 سنوات.

الخصائص الطبية للبلسان الأسود

تتميز أزهار وتوت البلسان الأسود بخصائص مدرة للبول ومعرق وقابضة وضعيفة. في الأساس، يتم إعداد الحقن منها، والتي تشرب 3-4 مرات في اليوم قبل 15 دقيقة من وجبات الطعام، ¼ كوب. لتحضير منقوع البلسان الأسود في المنزل، الوصفة التالية شائعة: تناول ملعقة كبيرة من التوت المجفف أو النورات لكل كوب من الماء المغلي.

يتم استخدام دفعات من زهور البلسان الأسود لنزلات البرد كمعرق وأمراض الكبد - كعامل مفرز الصفراء.

تستخدم الحقن من التوت للوذمة وأمراض الكلى كمدر للبول. كما يستخدم منقوع الفاكهة كملين.

لحاء البلسان أيضًا خصائص مدرة للبول.

من المجففة أو التوت الطازجيستخدم نبات البلسان الأسود لتحضير الجيلي الذي ينصح بشربه لعلاج الإمساك.

تُستخدم منقوع الزهور أيضًا خارجيًا في الكمادات والكمادات، وكذلك للشطف الأمراض الالتهابيةالفم والحلق.

يتم تضمين زهور البلسان الأسود في مستحضرات مدر للبول ومعرق ومطريات وغرغرة.

يستخدم البلسان الأسود أيضًا كمادة خام في الطب الشعبي. وهكذا، يتم تناول مغلي زهور البلسان لعلاج النقرس والروماتيزم والتهاب المفاصل من أصول أخرى، وكذلك لأمراض الكلى. يوصى أيضًا بتغطية المفاصل الملتهبة بمزيج من زهور البابونج وزهور البلسان بالتساوي مع سكب الماء المغلي (خليط تليين).

كعامل مضاد للالتهابات للحروق والطفح الجلدي والدمامل والالتهابات البواسيرتستخدم أوراق البلسان الصغيرة المغلية في الحليب خارجياً.

في المنزل، يتم استخدام نبات البلسان لصنع الجيلي والمربى والمربى. يمكن الحصول على صبغة غير ضارة من ثمار البلسان الناضجة.

وهنا هو عليه فيديو مثير للاهتمامعن هذا النبات الرائع . إذا كنت تريد حقًا، يمكنك نشر نبات البلسان وزراعته على موقعك:

إقرأ أيضاً:

ألثايا المخزنية. جذر الخطمي

اليانسون العادي. زيت اليانسون والفواكه

متسلق الجبال الثعبان. جذر العقدة

البلسان الأسوديبدأ الازدهار في شهري مايو ويوليو، وبحلول أغسطس تنضج الثمار، والتي تستمر حتى نهاية سبتمبر. يتكاثر النبات بالبذور، وينمو في الغابات النفضية والصنوبرية أحياناً، وفي أحزمة الغابات والمزارع الحرجية. في غابات البلوط والصنوبر ذات التربة الخصبة، ينتج نبات البلسان أحيانًا نموًا مستمرًا يصل إلى عدة هكتارات في المنطقة. غالبًا ما يمكن رؤية نبات البلسان في الساحات والحدائق، حيث ينمو في مجموعات صغيرة.

ستخبرك مجلة JustLady النسائية بكيفية جمع هذا النبات وتجفيفه بشكل صحيح. يتم جمعها بشكل رئيسي للأغراض الطبية زهور البلسان السوداءوالفواكه. يتم جمع الزهور خلال فترة ازدهارها، ولكن قبل أن تبدأ الكورولا في التساقط. في خلاف ذلكإذا قمت بجمع الزهور لاحقًا، فستصبح المواد الخام داكنة. عادة، يستمر حصاد الزهور حوالي 2-3 أسابيع. من الأفضل جمع المواد الخام في سلال حتى لا يتم سحقها أو ضغطها. يجب معالجة النبات بعناية فائقة، دون كسر الفروع أثناء التجميع، وإلا يمكنك ببساطة تدمير الغابة بأكملها. مباشرة بعد التجميع، يجب تجفيف النبات حتى لا يبدأ في الظلام. جاف زهور البلسان السوداءفي علية جيدة التهوية أو تحت الحظائر. إذا قمت بتجفيف المواد الخام في المجفف، فيجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 50 درجة مئوية. إذا لاحظت أن فروع الإزهار أصبحت هشة، فهذا يعني أن التجفيف قد اكتمل. بعد ذلك، افصل الزهور عن الفروع. يمكن تخزين المواد الخام لمدة عامين، ولكن من المهم جدًا أن تكون الغرفة جيدة التهوية، وإلا ستصبح المواد الخام رطبة.

لكن ثمار البلسان الأسود تبدأ في الحصاد عندما تنضج تمامًا. يتم قطع العناقيد بمقصات التقليم ثم تجفيفها في المجففات عند درجة حرارة لا تزيد عن 60 درجة مئوية. يتم جمع لحاء البلسان في الصيف والأوراق الصغيرة في أوائل الربيع.

البلسان الأسود: العلاج

لقد تم النظر في نبات البلسان منذ فترة طويلة نبات طبيقادرة على تطهير الجسم ومساعدته على التأقلم أمراض مختلفة. الطب الحديثولا يدحض هذا الرأي مؤكدا أن هذا النبات يحتوي على العديد من العناصر البيولوجية المواد الفعالة. ستخبرك مجلة JustLady بالمزيد عن الخصائص الطبية لنبات البلسان. الخصائص الطبيةتظهر جميع أجزاء النبات تقريبًا: الزهور والتوت والأوراق واللحاء وطبقة اللحاء. الاستثناء الوحيد هو السيقان، وهي سامة بسبب محتواها من السيانيد.

استخدام نبات البلسان الأسود: مغلي أوراقه

أوراق النبات ريشية غريبة، أخضر داكن. يدعي البستانيون أن رائحة هذه الأوراق تطرد الذباب. ربما لأنه ليس لطيفا جدا. تساعد الأوراق المغلية في العسل على تخفيف الإمساك، ويمكن تطبيق الأوراق المغلية في الحليب على طفح الحفاضات والحروق. تُقدر أوراق نبات البلسان بخصائصها المقشعة والمطهرة ومدر للبول. ومع ذلك، تحذر مجلة JustLady من أن أوراق نبات البلسان سامة، لذا استشر طبيبك قبل استخدام الصبغة.

التوت الأسودللأغراض الطبية يجب جمعها في نهاية سبتمبر. يتم استخدامها للروماتيزم وكملين. التسريب من التوت المجففيحسن عملية الهضم، وإفراز الصفراء، ويقدر عصير التوت الطازج به خصائص مضادة للميكروبات. التوت الأسوديوصى به لقرحة المعدة والتهاب الكبد والسكري. لديهم خصائص مهدئة وتحتوي على الكثير من C.

هكذا، الخصائص الطبية للبلسان الأسودبديهي. علاوة على ذلك، فإن المغلي المقطر من التوت والزهور ممتاز للبشرة - يمكن استخدامه بدلاً من المستحضر. هناك العديد من الوصفات التي تجمع بين الأجزاء الفردية من النبات. على سبيل المثال، إذا قمت بخلط ثمار وأزهار البلسان، فستحصل على درجة ممتازة مغلي مفرز الصفراء. وإذا صنعت مسحوقًا من جذور ولحاء الأدغال، فسوف تحصل عليه علاج فعاللعلاج الحروق والقروح البكاء و الجروح غير الشفاء. الخصائص الطبية للبلسان الأسودتساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي. للقيام بذلك، قم بخلط أوراق وجذور وأزهار البلسان بنسب متساوية.

يعتبر نبات البلسان من أكثر النباتات المفيدة لصحة الإنسان. ومع ذلك، JustLady يذكرك بما يلي: قبل استخدام decoctions والحقن، استشر طبيبك، وبعد ذلك سوف يفيدونك بالتأكيد!

أليسا تيرنتييفا
مجلة المرأة JustLady

البلسان – شجيرة معمرةأو شجرة منخفضة، تنتمي إلى عائلة زهر العسل. تبدأ فترة الإزهار في منتصف الربيع وتستمر حتى النصف الثاني من شهر يونيو. يتم جمع النورات في مجموعات كبيرة عطرة. ينضج التوت في نهاية أغسطس. في الطب الشعبي والتجميل، يتم استخدام الخصائص العلاجية للبلسان الأسود، لأن ثمار البلسان الأحمر سامة ويمكن أن تسبب التسمم.

الخصائص الطبية للبلسان الأسود

تعود فوائد نبات البلسان الأسود - التوت والنورات والأوراق واللحاء - إلى تركيبته الكيميائية المعقدة. يحتوي كل جزء من النبات على مجموعته الفريدة من المواد المفيدة التي لها تأثير إيجابي معقد على الجسم.
.
التركيب الكيميائي للتوت
يحتوي التوت الأسود على:

• الأحماض العضوية – والأهم من ذلك كله حمض الماليك.
• السكريات.
• الزيوت الأساسية؛
• الكولين.
• كاروتين.
• إيزواميلامين.

كما أن ثمار البلسان غنية بالعفص والمواد الشبيهة بالبرافين وفيتامين ج و السكريات الطبيعية– الفركتوز والجلوكوز.

الخصائص الطبية للتوت
تستخدم الثمار السوداء الصغيرة بنشاط في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض. يتم استخدام التوت كمستقل الدواءوكجزء من الرسوم.

الثمار فعالة ل الربو القصبيوأمراض القلب والتهاب البلعوم. أدوية مختلفةمن التوت لها تأثير معين على الجسم:

• التصالحية.
• مضاد التهاب؛
• مقشع.
• مهدئ؛
• معرق.

قائمة الأمراض التي يكون فيها استخدام ثمار البلسان الأسود مناسبة مثيرة للإعجاب للغاية:

• أمراض الجهاز البولي.
• الاستسقاء (الاستسقاء) ؛
• نزلات البرد.
• أمراض النساء وانقطاع الطمث.
• التهاب الكبد؛
• داء السكري.
• قرحة هضمية
• الصداع من أصول مختلفة.
• أمراض المفاصل
• ملاريا؛
• العمليات الالتهابية في تجويف الفم;
• التهاب الملتحمة؛
• النمش وتصبغ الجلد.
• اكتئاب.

التركيب الكيميائي للنورات
تحتوي على زهور البلسان المقطوعة حديثًا عدد كبيرتحتوي الكاروتين وفيتامين C والمواد الخام الطبية الجافة على الكثير من البروفيتامين A1. تحتوي العناقيد العطرية من الزهور الصغيرة على:

• روتين (فيتامين ب) ؛
• الزيوت الأساسية؛
• الأحماض العضوية - فاليريك، الماليك والكافيين؛
• العفص.

الخصائص الطبية للزهور

يتم تحضير أصناف مختلفة من نورات النبات. الأدويةوببساطة مشروبات لذيذة تحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة:

• مدر للبول.
• تهدئة؛
• ملين؛
• قابض.
• مصنع للعمال المستغلين للعمال.
• خافض للحرارة.

مغلي النورات الطازجة له ​​تأثير تقوية عام على الجسم وينظم العمليات الأيضيةفي الجسم.

تناول زهور البلسان ينشط العمليات التالية في الجسم:

• إفراز الصفراء.
• إدرار البول.
• أداء الأمعاء.

استخدام التوت والنورات

مع الغرض العلاجييستخدمون أجزاء مختلفة من النبات - اللحاء والبراعم الصغيرة والنورات والأوراق والفواكه. في وصفات الطب التقليدييتم استخدام المواد الخام الطازجة والجافة. إذا كنت تقوم بإعداد مغلي أو تسريب من النورات المجففة والتوت، ففكر في مدة صلاحيتها:

• الفواكه - لا يزيد عن ستة أشهر؛
• النورات - لا تزيد عن ثلاث سنوات.

بعد هذا الوقت يفقد النبات معظمخصائص مفيدة. من أجل الجودة المواد الخام الطبيةتؤثر ظروف التخزين - لا يمكنك تخزين الزهور والتوت في غرفة ذات رطوبة عالية وضعف التهوية.

يحتوي نبات البلسان الأسود الطازج على أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة والتركيب الكيميائي الغني. في العصور القديمة، تم استخدام براعم الشباب لإعداد لذيذ و سلطة صحية. واستخدمت النورات والفواكه في صنع المشروبات والحلويات. وفي أطباق الحلويات يفضل إضافة العسل بدلاً من السكر في هذه الحالة خصائص الشفاءأصبحت أقوى فقط.

ملاحظة: تم تحضير الكفاس الطبي المنعش من عصير التوت والليمون والماء.

الفواكه الطازجة لديها مشرق عمل واضحمع مثل هذه الأمراض:

• التهاب الكبد؛
• التهاب الشعب الهوائية.
• الإنفلونزا؛
• أمراض الكلى و المثانة;
• الروماتيزم.
• التهاب الحنجرة.
• الألم العصبي؛
• النقرس.

اليوم، يتم إجراء البحوث لدراسة الفعالية الفواكه المجففةكجزء من العلاج المضاد للسرطان. غالبًا ما يتم تضمين مستخلص البلسان الأسود في علاج سرطان المعدة أو سرطان الجلد.

تؤكد نتائج الأبحاث إمكانية استخدام نبات البلسان في أمراض الأورامومع ذلك، ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن الأدوية لم يكن لديك العمل المباشرعلى الخلايا السرطانية، ولكنها تساعد الجسم على التغلب على الأمراض التي تتطور على خلفية السرطان. الشاي من الزهور أو عصير الفواكه يخفف الأعراض العمليات الالتهابية, نزلات البردوالتي تحدث غالبًا على خلفية ضعف جهاز المناعة بسبب السرطان. على عكس هذا الأعشاب الطبيةمثل الشوكران أو البيش، البلسان الأسود ليس له أي تأثير على الجسم العمل السلبيعندما يتم دمجه بشكل صحيح مع العلاج الأساسي المضاد للسرطان، يمكن أن يصبح خطوة أخرى موثوقة على طريق التعافي.

ملحوظة: يجب على المريض الذي تم وصفه بالفعل لعلاج مضاد للسرطان استشارة الطبيب قبل البدء في تناول مستحضرات البلسان.

المغلي والحقن لها تأثيرات قوية مضادة للجراثيم ومعرق. يتم استخدامها لنزلات البرد والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية والأنفلونزا. يؤخذ المغلي عن طريق الفم، ويستخدم المنقوع للغرغرة. كما يخفف التسريب تمامًا من الأعراض والانزعاج المؤلم الناتج عن النقرس والتهاب المفاصل والروماتيزم. فقط بللها مغلي الشفاءشاش نظيف أو منديل وتطبيقه على المنطقة المصابة. يتم استخدام مخطط مماثل لعلاج:

• طفح الحفاضات
• داء الدمامل.
• الحروق.
• التهاب البواسير.

يعتبر مغلي نورات نبات البلسان الأسود علاجًا فعالًا ومثبتًا للإمساك.

استخدام عصير وشراب التوت في الطب الشعبي

• للبواسير والتهاب الكبد، القرحة الهضميةوالدوالي.
• للإمساك المزمن.
• لأمراض الكبد والمرارة.
• لزيادة مستويات الهيموجلوبين وقوة الجسم بشكل عام، وتقوية جهاز المناعة.
• عند السعال فإن شرب العصير يمنع تراكم السوائل في القصبات الهوائية والرئتين.

التسريب
يساعد ضخ النورات بشكل فعال في علاج نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق والأنفلونزا.
الاستخدام المنتظميزيل المنتج التهاب الغشاء المخاطي للفم ويساعد في مكافحة نوبات السعال. يوصف العلاج على شكل شطف بالتسريب الدافئ.
يستخدم الدواء لعلاج المناطق المصابة من الجلد الناجمة عن اضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي.

الصبغات

• تؤخذ صبغة نورات البلسان دافئة لعلاج الجهاز البولي.
• الاستخدام المنتظم للصبغة يزيل بشكل فعال التورم الناجم عن أمراض الكلى والمثانة.

مغلي

• يؤخذ مغلي النورات عن طريق الفم للتخلص منها متلازمة الألملأمراض المفاصل. الحقن العشبيةمن زهور البيلسان و البابونج الصيدلانييكون لها تأثير تليين.
• تستخدم المغلي كعلاج خارجي - يتم استخدام الكمادات لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والأمراض العصبية. بالإضافة إلى الكمادات، يتم إعداد الحمامات العلاجية من المرق.
• ديكوتيون من التوت والنورات ينشط عمل إفراز داخلي. يؤخذ الدواء للقضاء على أعراض انقطاع الطمث.

مقتطفات
المستخلص الجاف لنورات البلسان له تأثير مقشع ومعرق قوي. يتم استخدامه لالتهاب الحلق ونزلات البرد.

مستخلص مائي ينظف الجسم من الأملاح بشكل فعال المعادن الثقيلةوالنويدات المشعة لها تأثير مضاد للفيروسات.

في التجميل
يتم تحضير منشط وغسول من النورات، ويتم استخدامهما لمسح الوجه والصدر لتنعيم البشرة وتجديد شبابها. يمكن تجميد التونر وفركه بالثلج العلاجي على الجلد.

موانع

جميع أجزاء نبات البلسان الأسود هي أدوية طبية يمكن أن تضر المريض إذا تم استخدامها بلا مبالاة. هو بطلان استخدام النبات للأمراض التالية:

• التهاب الأمعاء والقولون.
• مرض كرون.
• علم الأمراض الجهاز الهضميفي شكل مزمن.

خلال فترة الحمل، ينبغي اتخاذ أي الاستعدادات مع بلسانهم فقط تحت إشراف طبيب أمراض النساء. كما لا ينصح بإعطاء البلسان للأطفال أقل من 12 عامًا.

يشكل البلسان الأحمر خطراً كبيراً على الجسم، وغالباً ما يتم الخلط بينه وبين النوع الأسود العلاجي. يحتوي الصنف الأحمر للنبات على سموم يمكن أن يؤدي استهلاكها إلى أمراض خطيرة.

لا يمكن تمييز النبات إلا بعد نضج الثمار - فهي ذات لون أحمر مميز. خلال فترة الإزهار، فقط البستانيين ذوي الخبرة والمتخصصين المشاركين في شراء المواد الخام الطبية يمكنهم التمييز بين النباتين. إذا كنت تشك في جودة وتنوع النبات، فمن الأفضل عدم شرائه. وإلا فمن الممكن التسمم الحادجسم.

وصفات من البلسان الأسود في الطب الشعبي

1. ضخ النورات.
للتحضير، تحتاج إلى صب ملعقة كبيرة من المواد الخام الجافة في كوب المياه النظيفةويغلي لمدة ربع ساعة. يتم غرس الخليط لمدة ساعة ثم يتم عصره. يضاف الماء المغلي إلى السائل الناتج إلى الحجم الأصلي.

طرق العلاج:

• بالنسبة للآفات الجلدية الحرارية وغيرها، يتم تصنيع المستحضرات؛
• تساعد الكمادات بشكل فعال في علاج البواسير.
• لمرض النقرس والروماتيزم - اشرب المنقوع دافئًا بمقدار 75 مل ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات الرئيسية.
• لأمراض الجهاز التنفسي، والسعال الجاف، وشرب التسريب بدلا من الشاي وجعل الاستنشاق لمدة 10 إلى 15 دقيقة؛
• لالتهاب الفم والتهاب اللوزتين والتهاب البلعوم، الغرغرة بالتسريب وعلاج تجويف الفم.
• بالنسبة لسرطان الرئة، فإن استخدام التسريب يمكن أن يخفف السعال.
• لأمراض الكلى والمثانة، اشرب التسريب بدلا من الشاي؛
• لالتهاب الملتحمة، اغسل العينين بمغلي، و أمراض جلدية– غسل المناطق المتضررة من الجلد.
• لمرض السل الشوكي ونزلات البرد، تناول 100 مل ثلاث مرات يوميا قبل ربع ساعة من وجبات الطعام.

2. نابار من النورات
للتحضير، ستحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة من الزهور المجففة وكوب من الماء المغلي. يتم غرس الخليط لمدة ربع ساعة. تناول ثلاثة أكواب يوميًا لعلاج الوركين والسعال الجاف ونزلات البرد.

3. مغلي التوت.
لتحضير المنتج، صب 30 جرامًا من الفاكهة في لتر من الماء المغلي واغليها لمدة 5 دقائق. يتم غرس المنتج لمدة ساعة وتصفيته.

اتجاهات للاستخدام:

• في داء السكرييمكنك شربه بدلاً من الشاي، مع إضافة القليل من العسل إلى المغلي؛
• كدواء مدر للبول ومضاد للديدان الطفيلية، اشرب 50 مل من المغلي ثلاث مرات في اليوم قبل 20 دقيقة من الوجبات، وتسخينه مسبقًا؛
• في أمراض النساءيستخدم ديكوتيون للغسل.
• لمرض السكري، تناول ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

4. ضخ التوت.
للتحضير سوف تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الفواكه المجففة وكوب من البرد الماء المغلي. يتم غرس المنتج لمدة 10 ساعات على الأقل. للإمساك، تناول 100 مل في الليل.

لعلاج نزلات البرد يتم تحضير التسريب وفقًا لذلك الوصفة التالية– اسكبي ملعقة صغيرة من الفواكه المجففة في الترمس واسكبي كأسين الماء الساخن، اترك بين عشية وضحاها. وفي اليوم التالي، اشربه دافئًا بدلًا من الشاي.

لمرض السكري، صب ملعقة كبيرة من الفاكهة في كوب من الماء المغلي وبعد 20 دقيقة شرب 50 مل ثلاث مرات يوميا بعد الوجبات.

5. شاي البلسان.
للتحضير، استخدم النورات وأوراق النبات، يمكنك إضافة اللحاء. لكل زجاج الماء الباردسوف تحتاج إلى بضع ملاعق صغيرة من الخليط المسحوق. يُغلى الشاي ويُصفى ويُشرب طوال اليوم. تحتاج إلى تحضير دفعة جديدة من الشاي كل يوم. يساعد المنتج بشكل مثالي في علاج التورم الناجم عن أمراض الكلى واضطرابات المسالك البولية.

6. مستخلص فاكهة البلسان.
للتحضير، ضع ثمار البلسان النقية في وعاء زجاجي في طبقات، بالتناوب مع السكر. سمك كل طبقة من 0.5 إلى 1 سم، يتم غرس الدواء لمدة شهر، وبعد ذلك يتم تصريف السائل وتخزينه في مكان بارد.

خذ المستخلص كما وقائيملعقة كبيرة ثلاث مرات يوميا بعد الأكل.

7. حلويات البلسان.

• يتم تحضير مربى الفاكهة على النحو التالي. يتم غسل التوت وفصله عن السيقان وتجفيفه. ثم تصب في وعاء في طبقات، بالتناوب مع السكر. كميات التوت والسكر متساوية. تُترك الحاوية لعدة ساعات حتى يتشكل العصير، ثم يُطهى المربى على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا حتى يصبح التوت طريًا. توضع الحلوى في مرطبانات نظيفة وتُلف. تناوله للوقاية من نزلات البرد، في حالة حدوث اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي.
• لتحضير الشراب تحتاج إلى صب كيلوغرام من التوت المغسول مع نصف لتر من الماء وغلي الخليط لمدة 20 دقيقة. ثم يُصفى الخليط ويُضاف كيلوغرام من السكر ويُغلى ويُسكب في أوعية. قم بتخزين المنتج في الثلاجة مغلقة بإحكام.

8. غسول منظف للوجه.
محضرة من أزهار البلسان الطازجة. يتم غرس 10 جرام من الزهور في لتر من الماء النظيف لمدة 24 ساعة. ثم يتم تصفية السائل وتخزينه في الثلاجة. يتم مسح الجلد يوميا في الصباح. المنتج له تأثيرات منشط وتجديد.

البلسان الأسود هو نبات معمر كبير متواضع له فروع متفرعة ينتمي إلى عائلة زهر العسل. لها أوراق ريشية كبيرة إلى حد ما يصل طولها إلى 30 سم.

تبدأ فترة ازدهارها في شهر مايو أو أوائل شهر يوليو. أثناء الإزهار يتم تغطيتها بأزهار صغيرة بيضاء صفراء عطرة. ثمار هذا النبات هي التوت الأرجواني الأسود.

تواضع بلسانهم الأسودوساعد على انتشاره بشكل واسع في جميع المناطق تقريباً ذات المناخ المعتدل والدافئ. يمكن العثور عليها حرفيًا في أجزاء مختلفة من العالم، من أوزبكستان إلى نيوزيلندا.

تم تسهيل مثل هذا الموائل الضخمة من قبل طريقة سريعةالتكاثر باستخدام العقل والبذور الصغيرة.

الخصائص الطبية للبلسان الأسود

في الطب التقليديلقد عرف الناس منذ فترة طويلة عن الخصائص المفيدة لهذا النبات. الطريقة الأكثر شيوعًا لاستهلاكه هي الشاي الذي يتم تخميره من التوت المجفف أو الزهور. يمكن أيضًا إضافة عصير البلسان إلى النبيذ أو عصائر الفاكهة الأخرى.

ها فوائد غنيةيتم تحديد الجسم من خلال وجود مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا الأخرى في هذا النبات. هذا النباتفهو يمتلك خصائص مطهرة ومدرة للبول ومضادة للالتهابات والعديد من الخصائص الأخرى.

يستخدم الناس مستحضرات تعتمد على نبات البلسان الأسود للعلاج المراحل الأوليةالسرطان وتطبيع الحالة بعد العلاج الكيميائي.

1. تحتوي زهور البلسان الأسود على هذه مواد مفيدةمثل: الكولين، والروتين، والبروفيتامينات، والأكاروتين.
2. تحتوي الثمار نفسها على تركيز كبير من فيتامينات C، بالإضافة إلى العديد من الأحماض الكربوكسيلية و كمية ضخمةالعناصر الكلية والصغرى
3. أوراق النبات غنية بالراتنجات وأحماض الكاروتين والأسكوربيك.

ولكن ليست كل أجزاء النبات غنية بها العناصر الدقيقة المفيدةتحتوي جذور نبات البلسان الأسود على كمية كبيرة المواد السامةمثل السامبونيجرين والكونيين. هذه السموم تجعل النبات خطيرًا على جميع أنواع الثدييات بما في ذلك البشر. لذلك، للاستهلاك تحتاج إلى استخدام الفواكه والزهور وأحيانا أوراق البلسان الأسود فقط.

الجمع والتحضير

يحدد التجميع الصحيح للتوت بشكل مباشر مدى فعالية وجودة المواد الخام التي سيتم تحضير الأدوية المختلفة منها في المستقبل.

التوت والزهور من نبات البلسان الأسود معرضة بشدة للرطوبة، لذلك يوصى بجمعها فقط في الطقس الجاف.

يبدأ جمع الزهور عادةً في نهاية الربيع، عندما تصبح متفتحة وتتحرر من قشورها الخشنة. من المهم أن تعرف أنه بغض النظر عن طريقة التجفيف التي تختارها، سواء كان ذلك بالمجفف الكهربائي أو التجفيف بالهواء التقليدي، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة التي ستوضع فيها المواد الخام 35 درجة.

يوصى بالبدء في قطف التوت فقط بعد أن ينضج تمامًا، لأن ثمار البلسان الأسود غير الناضجة سامة ولا يمكن إلا أن تسبب ضررًا لجسم الإنسان. التوت الناضج أسود مع لون أرجواني، وعادة ما يبدأ حصاده في نهاية أغسطس ويستمر طوال شهر سبتمبر. قواعد تجفيف التوت ستكون هي نفسها بالنسبة للزهور.

عند جمع التوت من الأشجار البرية، عليك أن تعرف أن صنف البلسان الأسود فقط له خصائص طبية. أقرب أقربائه، البلسان الأحمر، ليس لديه أي خصائص مفيدة، لذلك من الأفضل المرور بمثل هذه الأشجار.

يمكن تمييز هذين الصنفين من خلال النورات الخاصة بهما؛ فهي صغيرة جدًا في النوع الأحمر، ولا تزيد عن 6 مم، وفي الإزهار الأسود يصل المقطع العرضي إلى 25 مم.

نلفت انتباهكم إلى مقطع فيديو يصف نبات البلسان الأسود وخصائصه الطبية:

التوت الأسود - وصفات

نبيذ البيلسان

ألذ ما يمكن تحضيره من البلسان هو - النبيذ اللذيذ. كما أن له خصائص مفيدة مثل تقوية جهاز المناعة وتطبيع عمل الأوعية الدموية والقلب. للحصول على وصفته، تحتاج إلى صب 1.5 كجم من التوت في 5 لترات من الماء المغلي ويطهى على نار متوسطة لمدة 3 ساعات على الأقل.

بعد ذلك يجب تصفية المشروب الناتج بعناية من خلال منخل أو قطعة قماش قطنية مطوية في عدة طبقات للتخلص من الفواكه غير الضرورية وإضافة كيلوغرام آخر من السكر. والحفاظ على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى. بعد هذا الوقت، تحتاج إلى إضافة حفنة من الزبيب والسماح للمشروب بالتخمر.

عند الانتهاء من هذا الإجراء، تحتاج إلى إزالة الرغوة المتكونة أثناء عملية التخمير، وتصفيتها مرة أخرى وتصب في وعاء مناسب لك، ووضعها في مكان مظلم وبارد لمدة 4 أسابيع. وبعد ذلك يصبح المشروب جاهزًا للشرب.

مربى التوت

من الأطعمة اللذيذة الأخرى المصنوعة من ثمار البلسان الأسود المربى، الذي يتم تحضيره بهذه الطريقة: تحتاج إلى صب طبقة متساوية من التوت الناضج في وعاء المينا، وبعد ذلك يجب عليك إضافة السكر بنسبة 1: 1 وتكرار ذلك هذا الإجراء حتى عدد الطبقات الذي يناسبك. بعد ذلك، عليك الانتظار لمدة 7-9 ساعات حتى يتخلى البلسان عن كل عصائره، وبعد ذلك يمكنك البدء في الطهي.

المربى الناتج حلو للغاية ويعمل كبديل ممتاز للعسل في الحالات التي يكون فيها ذلك ضروريًا لعلاج السعال. سيساعد هذا المربى أيضًا على تحسين أداء الجهاز الهضمي.

زهور التوت الأسود

الوصفة رقم 1.أسهل طريقة للطبخ ضخ الشفاءمن الزهور سيكون مثل هذا: 3-4 باقات من الزهور المجففة وصب عليها 0.5 لتر من الماء المغلي، ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من أوراق حشيشة السعال الجافة ونفس الكمية من زهور الزيزفون.

ثم يُطهى على نار عالية لمدة 4-5 دقائق ويترك ليرتاح لمدة ساعة.

يجب أن يكون الدواء الناتج في حالة سكر خلال يوم واحد، فهو يخفف تماما من أعراض الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.

وصفات رقم 2-3.اثنان جميلان وصفات بسيطةوهو مفيد لمساعدة الأطفال على التعامل مع السعال والأعراض الأولى لنزلات البرد.

بالنسبة للوصفة الأولى، سنحتاج إلى إضافة مجموعة واحدة من الزهور المجففة والفواكه المجففة إلى 0.5 لتر من الماء المغلي. يجب غلي هذه الجرعة لمدة 5-7 دقائق، ثم السماح لها بالتخمير وشربها دافئة طوال اليوم.

الوصفة الثانية أكثر تعقيدًا بعض الشيء: تحتاج إلى مزج مجموعة من زهور البلسان الأسود والأعشاب وصب كوبين من الماء المغلي، وانتظر حتى تصبح جاهزًا وتناوله في الداخل. هذا العلاج يساعد بشكل جيد مع ذات الجنب.

أوراق النبات

من وجهة نظر تجميلية، تمثل أوراق البلسان قيمة عظيمة. بعد كل شيء، المكعبات المجمدة، مع مغليها، تمسح جلد الوجه، وتجدد شبابه، مما يجعله مرنًا ويوحد لونه.

الوصفة رقم 1.الوصفة الأولى ستكون عبارة عن غسول منشط يتم تحضيره بهذه الطريقة: 7-10 حسب حجم النورات، صب نصف لتر ماء مغلي جيدواترك المستحضر لمدة يوم واحد. وبعد ذلك يجب أن يتم تصفيته من خلال الشاش أو الغربال. سيكون السائل الناتج منشطًا رائعًا لبشرتك ويمنحها الجمال.

الوصفة رقم 2.إن مغلي أوراق البلسان ليس مفيدًا للبشرة فحسب، بل يمكنه أيضًا تقوية أسنانك ومنع تسوس الأسنان. وصفة الحمام بسيطة للغاية: مقابل 30 جرامًا من الأوراق تحتاج إلى صب لتر واحد من الماء المغلي واتركه يتشرب لمدة ساعتين. إن شطف الفم بهذا المغلي سيخفف آلام الأسنان المصابة بالتسوس ويزيل العمليات الالتهابية.

اللحاء والجذور

كما ذكرنا سابقًا، فإن جذور ولحاء نبات البلسان الأسود سامة. ولكن عندما يتم إعدادها بشكل صحيح، فإنها يمكن أن توفر أيضًا فوائد لصحتك.

الوصفة رقم 1. دواء جيدللجروح الخارجية والقروح والحروق سيكون هناك مغلي من اللحاء والجذور والفروع، والذي يتم تحضيره بهذه الطريقة: سنحتاج إلى تناول 50 جرامًا من الجذور واللحاء المقشرة مقابل 3 لترات من الماء ووضعها على نار عالية حتى تنضج. الدمامل. بمجرد أن يغلي المرق، تحتاج إلى إزالته من النار وإضافة 50 جراما من الفروع وإعطائها الوقت لتبرد وشرب. وبعد ذلك تحتاج إلى شطف ساقيك أو مناطق الجلد الأخرى التي تعاني من مشاكل باستخدام المغلي 3 مرات على الأقل يوميًا حتى يتم شفاء الجروح تمامًا.

الوصفة رقم 2.يتم علاج التهاب المفاصل جيدًا باستخدام مغلي اللحاء والجذور والبابونج. ستعمل هذه الكمادات كعامل مضاد للالتهابات وتنعيم البشرة جيدًا. يتم تحضير الكمادات بهذه الطريقة: تحتاج إلى حفنة من البابونج مقابل 2 لتر من الماء زهور و 30 جرامًا من اللحاء والجذور المقشرة والمكسرة. ثم يُغلى المزيج ويُترك جانبًا ليبرد ويُصفى، مع التخلص من أي جذور ولحاء متبقية. تحتاج إلى تطبيقها مثل الكمادات العادية، أي غمس الشاش أو قطعة قماش أخرى في السائل وتطبيقها على المناطق التي بها مشكلة لمدة 10 دقائق. على الأقل 15 دقيقة، 5 مرات في اليوم.

شراب التوت الأسود

شراب البلسان الأسود ليس دواءً ممتازًا فحسب، بل هو أيضًا طبق حلوى لذيذ يتناسب جيدًا مع الفطائر والفطائر والمخبوزات الأخرى.

يمكن أيضًا استخدام الشراب لتحضير المشروبات المنعشة بمجرد إضافته إلى المياه المعدنية.

وصفة لشراب التوت مع نكهة الليمون.لذلك سنحتاج إلى:

• 30 زهرة كبيرة من التوت الأسود.
• 2 لتر من الماء.
• 2 كيلو جرام من السكر.
• 2 ليمونة كبيرة.

تبدأ عملية التحضير بتنظيف الأغصان من القشور والحشرات التي قد تكون موجودة في الزهور. بعد ذلك عليك التخلص من السيقان والبدء في الطهي شراب السكر. للقيام بذلك، قم بخلط لترين من الماء مع لترين من السكر.

بعد أن تذوب بلورات السكر تمامًا، أضف قشر وعصير ليمونتين كبيرتين إلى الشراب الناتج. يجب غلي الكتلة الناتجة ثم إزالتها من النار وصب كل النورات في شراب ساخن ووضع طبق في الأعلى مع الضغط عليه بوزن.

من المهم أن تكون جميع النورات مغمورة في شراب السكر. نحتاج إلى ترك أطباقنا في هذا الوضع حتى تبرد تمامًا. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة يوم وبعد ذلك قومي بتحريكها بعناية، ويجب تكرار هذا الإجراء لمدة ثلاثة أيام. وبعد انتهاء صلاحيتها، قومي بتصفية الشراب من خلال القماش القطني، ويصبح جاهزًا للاستخدام.

موانع

بغض النظر عن مدى جودة الخصائص الطبية للبلسان، فإنه سيظل نباتًا سامًا قليلاً. لذلك لا يجب أن تستهلك الثمار مباشرة لأن لها موانع خطيرة يمكن أن يؤدي إهمالها إلى تفاقم صحتك.

لا ينصح بشدة باستخدام هذا النبات بأي شكل من الأشكال:

• النساء الحوامل والأمهات المرضعات.
• الناس مع مشاكل مزمنةالجهاز الهضمي.
• الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
• الأطفال دون سن 10 سنوات.

من الناحية المثالية، قبل البدء في العلاج بالبلسان الأسود، يجب عليك استشارة طبيبك حول الحاجة إلى مثل هذا العلاج.

يمكنك أيضًا التعرف على طريقة تحضير شراب البلسان الأسود من الفيديو التالي:

يعد نبات البلسان (وأيضًا السامبوكا والأراضي القاحلة والممسحة المطاطية والبلسان) أحد أكثر النباتات غموضًا وإثارة للجدل على هذا الكوكب. منذ العصور القديمة كانت تعتبر شجيرة ملعونة وخطيرة، ولكن في حكاية أندرسن الغنائية أم البلسانالذي خرج من إبريق الشاي هو تجسيد للخير والسلام. بشكل عام، يستخدم رواة القصص بنشاط نبات البلسان - في القصص الخيالية، تُصنع المزامير منه، وحتى عصا هاري بوتر كانت مصنوعة من نبات البلسان...

إذا كنت تريد معرفة شكل نبات البلسان القاتل، فستعرض الصورة شجيرة كثيفة بها أزهار بيضاء أرجوانية دقيقة ومجموعات التوت التي تشبه كرز الطيور و. ولكن دع الأبرياء مظهرلا يخدعك نبات البلسان - من الصعب العثور على نبات آخر في العالم يرتبط به الكثير من العلامات والأساطير والقصص المخيفة.

أي نوع من البلسان موجود؟

نبات البلسان نبات متين وقوي ويمكن العثور عليه في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي تقريبًا وفي بعض الأماكن في نصف الكرة الجنوبي. المناطق الوحيدة التي لم تشغلها الأدغال الغامضة هي وسط وجنوب أفريقيا.

جنبا إلى جنب مع السامبوكا، فهو جزء من عائلة Adoxaceae. يتضمن نبات البلسان حوالي 25 نوعًا - تسميها ويكيبيديا جميعًا بالتفصيل. 4 فقط تحظى بشعبية في روسيا:

• أسود؛
• أحمر؛
• عشبي؛
• البلسان الكندي.

لأغراض الديكور، تزرع شجيرة الورد الكندية والحمراء في الحدائق، ولكن لهذا عليك أن تكون شخصًا محفوفًا بالمخاطر للغاية - فالأصناف الحمراء سامة جدًا. إذا كنت ترغب في الحصول على تحوط لطيف و طبيب الأسرةفي إحدى الحالات، اختر نبات البلسان الأسود - ستكون الزراعة والرعاية سهلة للغاية، وستكون فوائد الشجيرة لا تقدر بثمن.

ساحر في حديقتك

يمكن للرائحة القوية والغريبة لأوراق البلسان أن تثير ارتباطًا بالأرواح الشريرة والأشرار لدى بعض الناس، ولكن بالنسبة إلى البستاني المتحمّس، يعد هذا خلاصًا حقيقيًا. "رائحة" البلسان تطرد تمامًا الحشرات الشرهة من البرقوق... إيفان ميشورين نفسه، "والد" أشجار التفاح والكمثرى السوفيتية، علق أغصان البلسان في مكان قريب وربط الأشجار حولها للحفاظ على المحصول.

إن زراعة نبات البلسان في حديقتك أمر بسيط للغاية، والشيء الرئيسي هو اختيار النوع المناسب له مسبقًا. المكان الصحيح. إذا كنت تخاف من الرائحة، قم بزراعتها بالقرب من المرحاض أو بالوعة، تريد حماية الكشمش أو - بجانبه. يحب نبات البلسان الشمس، على الرغم من أنه يتحمل الظل بسهولة (ولكن ليس لفترة طويلة!) ، فهو يخاف من التربة الحمضية، لذلك سيكون من الجيد تحديد المنطقة قبل عام من الزراعة.

من المهم جدًا سقي شجيرة الورد الأسود جيدًا وتقليمها في الوقت المناسب. يعتبر نبات البلسان الأسود الضخم نادرًا جدًا، وتظهر في الصور شجيرات أنيقة وأنيقة. يمكنك تقليمها في أي وقت في الصيف لمنع النبات من توفير الكثير من الظل. يتم نشر نبات البلسان بشكل تقليدي - عن طريق البذور والطبقات والعقل. يمكنك زراعة بذور buzovnik الطازجة في الخريف - ستظهر البراعم النشطة في الربيع.

فوائد التوت والزهور

في الطب غير الرسمي، تم استخدام البلسان الأسود بشكل فعال منذ فترة طويلة - تُنسب الخصائص الطبية بحق إلى التوت والزهور العطرية والأوراق ذات اللحاء. السر في الفريد التركيب الكيميائي. مجموعة متنوعة من الفيتامينات وعلى رأسها الكاروتين والأحماض العضوية والحرة والمواد الراتينجية والسكريات وغيرها الكثير.

يشتهر زهر البلسان بخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات - شاي عطرييحفظ من نزلات البرد والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية. يمكن للغرغرة اللذيذة من نبات البلسان أن تساعد بنجاح في علاج التهاب الحلق واللثة.

التوت الأسود، الطازج والمجفف، هو منشط قوي وقوي وكيل الشفاء. إنها تخفف نزلات البرد وتخفف الحمى وتعالج التهابات الجهاز التنفسي الحادة، كما يتم استخدامها بنجاح في العلاج المعقدلالتهاب الكبد والقرحة والسكري. يساعد نبات البلسان أيضًا في علاج أمراض المفاصل وتلف الأعصاب - خصائص مفيدةوسوف يساعد في الروماتيزم والألم العصبي.

إلى جانب عصير البلسان، فهو علاج مثبت للعيون الضعيفة: فهو يقويها الأوعية العينيةيعامل العمى الليليويدعم مع الزائد البصري.

كما يقوم نبات البلسان بتنظيف الجسم وإعادة ضبطه بلطف الأمعاء كسول. يتم تحضير ملين آمن من نبات البلسان على النحو التالي: صب نصف ملعقة صغيرة من التوت المجفف في 150 مل من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة، واتركه لمدة 12 ساعة. يصفى ويشرب دافئا مرة واحدة يوميا.

ما الذي يجعل لحاء البلسان وأوراقه فريدة من نوعها؟

لحاء وأوراق شجيرة قديمة - تُستخدم خصائصها المفيدة أيضًا بنشاط في الطب المنزلي.

تعتبر أوراق البلسان الشابة مسكنًا جيدًا وعلاجًا مهدئًا للأعصاب، وتستخدم لعلاج الصداع واضطرابات النوم ونزلات البرد. إذا لم تكن خائفا من الرائحة، فقم بتقدير المظهر الخارجي تأثير الشفاء: تعالج أوراق البلسان الحروق، والطفح الجلدي، والدمامل، وحتى البواسير.

يعتبر لحاء وجذور نبات البلسان أساسًا ممتازًا للحمامات الطبية لعلاج الروماتيزم والنقرس. وصفة كلاسيكية: قومي بسكب ملعقتين كبيرتين من خليط الجذور والأوراق واللحاء في لتر من الماء المغلي، واتركيه لمدة ساعتين ثم اسكبيه في الحمام. الدورة - 12-14 يومًا، 15 دقيقة لكل منها.

موانع استخدام نبات البيلسان

يعد نبات البلسان الأسود دواءً قويًا، لكن له أيضًا موانع عديدة. الحظر الرئيسي- هذا هو الحمل، ومن الأفضل أيضًا عدم إعطاء البلسان والحلويات المصنوعة منه للأطفال دون سن 3 سنوات. لالتهاب القولون والتعصب الفردي و الأمراض المزمنةالمعدة، يجب عليك أيضًا أن تنسى أمر نبات البلسان.

لكن الأخطر هو نبات البلسان الأحمر - فخصائصه العلاجية متناقضة للغاية. تزعم بعض المصادر أن قوته العلاجية أقوى من قوة نبات البلسان الأسود: حيث تساعد مغلي البلسان الأحمر في ذلك الأورام الداخلية، والمستحضرات تعالج حتى الصدفية المستمرة. لكن معظم خبراء الطب يتفقون على شيء واحد، وهو أن النوع الأحمر من نبات البلسان ليس مفيدًا فحسب، بل إنه مفيد أيضًا نبات سام، و أدنى خطأفي الجرعة أو الوصفة الطبية يمكن أن تضر بك بشكل خطير.

التوت البري في الطبخ

البلسان الأسود لديه ميزة مثيرة للاهتمام– حتى الأشياء الجيدة العادية يمكن صنعها منه تأثير علاجي. وبالتالي، يعتبر التوت البري المغلي في العسل منشطًا ممتازًا، كما أن شاي البلسان العطري يمكن أن يجعلك تقف على قدميك بسهولة عندما تصاب بنزلة برد.

يتم استخدام كل من التوت والزهور لهذه الشجيرة القديمة بنشاط في الطهي. زهور عطرةيخلط في فطيرة وخليط فطيرة للنكهة. تدهش مستحضرات التوت التقليدية بتنوعها: المربى والحلويات والباستيل والهريس والهلام والعصير محلي الصنع.

بحيث لا تكون شجيرة البلسان الأسطورية لذيذة فحسب، بل تجلب لك أيضًا أعظم فائدة، أنت بحاجة إلى تطبيقه بشكل صحيح، خاصة أنه لا توجد حيل خاصة هنا. إذا كنت مهتمًا بالبلسان الأسود، فيمكنك استخدام الوصفات الكلاسيكية: الشاي، ومغلي، لأولئك الذين يحبون الحلويات - المعلبات والمربيات والهلام.

وصفات التوت

في البيت الوصفات الطبيةعادة ما يتم استخدام التوت المجفف والمغلي والشاي من ثمار البلسان والتوت. شاي البلسان الشهير المقاوم للبردتستعد مثل هذا:

طاولة واحدة. تُسكب ملعقة من الزهور المجففة العطرة في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة 20 دقيقة، ثم تُصفى. نشرب ربع كوب قبل الوجبات بنصف ساعة طوال اليوم.

يمكنك جعلها أكثر تشبعًا شاي فيتامين التوت:

نأخذ أجزاء متساوية من التوت المجفف ووركين الورد وضعف عدد أوراق الكشمش والفراولة. صب الماء المغلي فوقه. دعها تجلس لمدة 10 دقائق.

آخر وصفة مثيرة للاهتمام – لكمة بلسانهم.

خذ 250 مل من عصير البلسان الأسود والماء، وعصير نصف ليمونة، وعصا و2-3 مظلات، والسكر حسب الرغبة. يُسلق ويُسكب في أكواب ويُضاف شريحة من الليمون.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون وصفات جاهزة، يمكننا أن نوصي بشراب البلسان الأسود - يمكن استخدامه للوقاية من نزلات البرد خلال فترة البرد، ولعلاج الأنفلونزا، والإمساك، ومشاكل الكلى، والتهاب المفاصل، وكمهدئ لذيذ. يمكنك العثور على هذا الشراب في المتاجر المتخصصة والمتاجر الصحية (سواء العادية أو عبر الإنترنت). يتم إنتاجه في زجاجات من 0.33 إلى 0.5 لتر وسيكلف حوالي 300-550 روبل.

كيفية تحضير البلسان؟

يزهر نبات البلسان في شهري مايو ويونيو خلال هذا الوقت الوقت يمرجمع النورات. يتم تجفيف شجيرات أوراق كبار السن في الهواء الطلق، وفي كثير من الأحيان في الفرن، عند درجة حرارة 30-35 درجة.

تظهر ثمار buzovnik في شهري أغسطس وسبتمبر؛ وعادة ما يتم "طهيها" في الهواء، في مجفف أو فرن، أو في كثير من الأحيان - مجمدة.

يتم وضع التوت والزهور المعالجة بشكل منفصل في أكياس أو حاويات من الكتان ويتم تخزينها فيها مكان مظلم. لا يفقد نبات البلسان المجفف قدرته العلاجية لمدة 6 أشهر. يمكن تخزين المربيات والمربيات من buzovnik لمدة 2-3 سنوات.