العلاج بالأموبيل - العلاج بالعنب.

علاج العنب, العلاج بالأموبيل (من الكلمة اليونانية "ampelos" - العنب و "therapeia" - العلاج)، واستخدام العنب لعلاج الأمراض المختلفة.

الخصائص الطبية للعنب معروفة منذ زمن طويل.
الناس الذين عاشوا قبل عصرنا عرفوا عنهم.
من القرن الأول الميلادي ه. استخدم اليونانيون والرومان علاج العنب على نطاق واسع لاستعادة القوة وتحسين عملية التمثيل الغذائي. ذكر هذا ديوسقوريدس وسلسوس وبليني الأكبر.

استخدم المعالجون القدماء عصير العنب غير الناضج لعلاج التهاب الحلق وتقرحات الفم. هذا العلاج قلل من الحمى وساعد في نفث الدم.
تم إعطاء الفواكه المجففة للأشخاص الذين يعانون من أعضاء داخلية مريضة - الرئتين والكبد والكلى.
نجح أطباء Zemstvo في العلاج التوت الحلوتم وضع الأورام والكآبة وأوراق الأدغال المغسولة على الجروح للشفاء بشكل أسرع. وفي منتصف القرن التاسع عشر، عندما تمت دراسة التركيب الكيميائي للتوت بشكل جيد، بدأوا بمعالجته بالعنب في العديد من البلدان: فرنسا، ألمانيا..

المكونات الرئيسية لتوت العنب: 10-33٪ سكر (الجلوكوز والفركتوز)، والأحماض العضوية (طرطريك، الماليك، الستريك، التانيك، إلخ)، البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الحديد، أملاح الألومنيوم، مواد البكتين.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب على فيتامينات C، والمجموعة B، وبروفيتامين A (الكاروتين)، وكذلك بعض العناصر الانزيماتو مبيدات نباتية.

لعلاج العنب يتم استخدام ما يسمى بأصناف العنب الطبية. (من القرم - شاسيلاس، ريسلينج، سيميلون، جاوش،من آسيا الوسطى - تاجوزيوم، أكيشميش، تشيليكي، خوجاهروي، إلخ).

يستخدم علاج العنب في المنتجعات الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم ، في سوداك، إيفباتوريا، مولدوفا، في منتجعات جورجيا وأرمينيا وأذربيجان و آسيا الوسطىعادة بالاشتراك مع العلاج المناخي.

خلال علاج العنبيجب على المرضى عدم استخدام الأطعمة الدهنيةالحليب ومنتجات الألبان، المشروبات الكحوليةوالكفاس والمياه المعدنية لتجنب مضاعفات الجهاز الهضمي.

في علاج العنبيتم تفعيلها العمليات الأيضية(أولاً استقلاب الماء والملح)، يزيد إفراز البول (يعزز تقليل الوذمة)، ويتم تطبيع إفراز المعدة، و وظيفة المحركالأمعاء، وتتحسن الشهية.

علاج العنبيوصف لعلاج انخفاض التغذية، وخاصة في المرضى الذين يعانون من المرحلة الأوليةالسل، لأمراض القلب، الكبد، الكلى، الرئتين، النقرس، فقر الدم الثانوي.

علاج العنب بطلانلمرض السكري، كل شيء الأمراض الحادة، قرحة المعدة، تفاقم مرض السل المزمن، السمنة، ارتفاع ضغط الدم، الإسهال المزمن.

يحتوي العنب علىماء (80.0%)، مواد نيتروجينية (0.4-0.8)، سكريات (16-26)، ألياف (0.6-0.8)، أحماض عضوية (0.9-1.5)، مواد بكتين (0.2-0.6)، بنتوسان (0.6-0.8 ملجم). ٪) ، يحتوي العصير على فيتامينات C ومجموعات B و P و PP وحمض الفوليك وأملاح البوتاسيوم (205 مجم٪) والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد (0.5-0.6 مجم٪) والمنغنيز والكوبالت والإنزيمات.

من الأحماض العضويةتهيمن ثمار التفاح والنبيذ على ثمار العنب التي تحدد مذاقها.

يحتوي جلد التوت على العفص والأصباغ، وكذلك الزيوت الأساسية.

ويتميز العنب بوجود كميات كبيرة من حمض الفوليك.

مع العلاج بالأموبيل بما يصل إلى كيلوغرام من العنب يوميًا، يمكنك الحصول على 2-3 متطلبات يومية من حمض الفوليك.
يحتوي التوت أيضًا على فيتامين ك - من 0.5 إلى 1.2-2 مجم٪.

تناول العنب يحسن صحة القلب.يحتوي العنب على ثلاثة فيتامينات ترتبط ارتباطًا مباشرًا بجهاز الدم وتكون الدم: حمض الفوليك الذي يعزز تكون الدم، وفيتامين ك الذي له تأثير إيجابي على نظام تخثر الدم، وفيتامين ب الذي يقوي جدران الدم. الأوعية الدمويةوتطبيع ضغط الدم.

لا يمكن أن تتجاوز الحصة اليومية من العنب 2 كجم، ولا تزيد حصة عصير العنب عن 1.2 لتر. بالطبع، في الأيام الثلاثة الأولى، يتم وصف 0.5-0.6 كجم من العنب على ثلاث جرعات (0.2 كجم لكل منهما): الجزء الأول - على معدة فارغة قبل 1-2 ساعة من الإفطار، والثاني - قبل ساعتين من الغداء والجزء الثاني - قبل ساعتين من الغداء والجزء الثاني - قبل ساعتين من تناول الطعام. الثالث - بعد الساعة الخامسة.

في اليوم الرابع، يتم استهلاك ما يصل إلى 1 كجم من العنب، في السابع - 1.2 كجم. مسار العلاج هو 3-4 أسابيع.
لفشل الكلى والقلبيوصف العلاج بالعنب على شكل صيام لمدة 2-3 أيام متتالية.

بخاصة العنب مفيد للأطفال!

ينمو الأطفال بشكل جيد، ويصبحون متوازنين، وأقل عصبية.

وقد أظهرت الملاحظات أنه مع الاستهلاك اليومي لحوالي 1 كجم من العنب الطازج، يزداد وزن الجسم عند الأطفال بمقدار 1.5-4 كجم شهريًا.

بعد كل شيء العناصر الغذائيةوالتي يحتوي عليها 1 كجم من العنب (السكر بشكل أساسي) توفر طاقة تعادل 25-33% من حاجة الإنسان اليومية لها.

1 كجم من العنب لكل قيمة الطاقةيساوي - 227 جرام خبز - 387 جرام لحم - 1.1 كجم بطاطس - 1.1 لتر حليب.

التركيب الكيميائي للعنب يشبه إلى حد ما حليب الإنسان.

اكتشف علماء الأحياء الأمريكيون أن إحدى طرق الحماية من أمراض مثل سرطان الثدي لدى النساء قد تكون عصير عنب

وفقا لدراسة أجرتها جامعة إلينوي، فإن المركبات الطبيعية للمشروب تمنع تلف الحمض النووي صدرومنع عمل المواد المسببة للسرطان.

وقد لاحظ الأطباء أن العصير الذي يتم الحصول عليه من العنب يزيد أيضًا من نشاط الإنزيمات التي تعزز إزالة السموم. المواد الضارةالتي تطور السرطان وتبطئ تطور الخلايا السرطانية.

تحدث هذه العمليات بسبب عمل الأنثوسيانين، الذي يعطي العنب لونًا أرجوانيًا عميقًا وله تأثيرات قوية مضادة للأكسدة.

العنب كنز حقيقي مواد مفيدة.
يحمل دفء أشعة الشمس وكرم الأرض الخصبة.

منذ العصور القديمة، كان الناس يقدسون هذا المنتج.
حتى في أدب العالم القديم، يمكنك العثور على سطور حول الخصائص العلاجية للعنب.
يستهلك المحاربون عصير هذا التوت لزيادة القوة والفتيات - لإطالة عمر الشباب والجمال. ما هي القيمة الحقيقية لعصير العنب؟ لا تزال فوائد ومضار هذا المنتج لجسم الإنسان قيد الدراسة من قبل الأطباء في جميع أنحاء العالم.

ما سر الخصائص العلاجية لهذا المشروب؟
عصير العنب لديه تركيبة فريدة من نوعها. أولاً، يوجد السكر في هذا المنتج على شكل فركتوز وجلوكوز سهل الهضم. هذه المواد تشبع الجسم بالكربوهيدرات الأساسية، مما يساعد على الحفاظ على الطاقة.

وثانيا، يحتوي مشروب التوت على مجموعة كاملة من المعادن والفيتامينات. هذا المنتج بطريقته الخاصة تكوين الشفاءكمية المواد المفيدة يمكن أن تنافس الأدوية الصناعية.

في كميات كبيرةيحتوي العصير على البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم. الفيتامينات السائدة هي C، B، PP، A. B الأدب الطبييمكنك غالبًا العثور على مقارنة بين عصير العنب و المياه المعدنية. كيف تتشابه هذه المنتجات؟

والحقيقة أن عصير العنب يتكون من 80٪ ماء مشبع بالأحماض العضوية والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، ينصح الأطباء في كثير من الأحيان الأمهات الحوامل بشرب عصير العنب لرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم. وقد لوحظ أن الاستخدام المنتظم في جرعات صغيرةشرب عصير العنب يحسن نتائج فحص الدم بشكل ملحوظ.

كما يستخدم عصير التوت غير الناضج كعلاج يجعل البشرة مرنة وجذابة وينظفها من العيوب.لهذا الغرض، بلل مع العصير الطازج طبقة رقيقةصوف قطني أو شاش مطوي في عدة طبقات ويوضع على الوجه والرقبة لمدة 20-25 دقيقة.
بعد إزالة هذا الضغط، اغسلي وجهك بالماء الدافئ، وجففيه بمنشفة ناعمة ودهنيه بالكريم.
وصفة.
بلل منديل الكتان أو الشاش المطوي في عدة طبقات بعصير العنب وضعه على الوجه لمدة 15-20 دقيقة. بعد إزالة القناع، اشطفي وجهك بالماء الدافئ، وجففيه بمنشفة ناعمة وضعي كريمًا مغذيًا.
لقناع واحد يكفي 1-1.5 ملاعق كبيرة من العصير. الدورة – 15-20 الإجراءات. يُنصح باستخدام القناع 2-3 مرات في الأسبوع. هذا القناع يجعل البشرة مخملية ونضرة ومرنة ويمنع ترهلها وينظفها ويوحد لونها بشكل جيد.

والزبيب أكثر فعالية من العنب الطازج في تقوية الجهاز العصبي والقلب وقمع الغضب و"تنظيف" الغدد الليمفاوية والدم والرئتين والكبد والأمعاء.

وقد غمر المعالجون الزبيب بخل العنب بنسبة 4:1، واتركوه يتخمر لمدة أسبوع، ومن ثم استخدم هذا الدواء لعلاج اليرقان والأورام والطحال وإزالة الحصى من المثانة.
الجرعة الموصى بها: ملعقة صغيرة 3 مرات يومياً، بعد الأكل بنصف ساعة.

يوصى بتناول الزبيب الذي يتم الحصول عليه منه أفضل المناظرحلو العنب الأبيض: ليس كل صنف عنب ينتج زبيبًا جيدًا. وقد اكتسب الزبيب شعبية واسعة بسبب ارتفاعه القيمة الغذائية: محتواه من السكر أعلى بحوالي ثمانية أضعاف من محتوى العنب الطازج، ونوعية السكر ليست أقل جودة من جودة السكر الموجود في العنب. المكونات الرئيسية لهذا السكر هي الجلوكوز والفركتوز.

الزبيب يصنع كل شيء أغنى مصدرطاقة!

لا تنس أن العنب ليس فقط دواء فعالولكن أيضا حلوى رائعة.
لتجلب السعادة لنفسك ولأحبائك، جرب الطبخ "فطيرة العنب":
لكل زجاج دقيق القمحخذ 100 جرام زبدة (أو سمن)، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق سكر، نصف كوب ماء، نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز، ملح.

للحشوة: 3 أكواب عنب أبيض كبير، 2 كوب سكر بودرة، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر. يُسكب الدقيق المنخل في كومة ويُضاف إليه الزبدة المبردة المقطعة إلى قطع صغيرة.

بعد عمل ثقب في الدقيق، أضيفي الصودا والملح والسكر واسكبي (تدريجيًا) القليل من الماء واعجن عجينة قاسية إلى حد ما.

بعد 30 دقيقة، افرديها إلى طبقة، ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، مع تغطية الجوانب، ورشيها بالسكر، وضعي التوت (بدون بذور)، ورشيها السكر البودرةتزيين الحواف. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

شهية طيبة وتكون بصحة جيدة !!!

اليوم، في كل كوخ صيفي تقريبًا، يمكنك العثور على نبات يسعدنا برائحته العطرية واللذيذة التوت الصحي- العنب. للاستمتاع بطعم التوت الطازج والنبيذ والكومبوت، عليك أن تعرف كيفية زراعة محصول غني، مما يعني التأكد من أن النبات يشعر بالراحة على موقعك.

تحتاج شجرة العنب، مثل الطفل، إلى رعاية خاصة، ويجب إحاطتها بالعناية والاهتمام. إذا قمت بزيارة حيوانك الأليف من وقت لآخر، فسوف يبدأ في المرض، ويضيع، ومن ثم فإن الكارثة ليست بعيدة. يعتمد نجاحه على كيفية بدء العلاج في الوقت المناسب. يمكن استخدامها الأدويةأو تباع في المتاجر المتخصصة أو يمكنك استخدام العلاجات الشعبية.

العنب ظهر منذ زمن طويل..

لقد تعلم الناس زراعة العنب منذ وقت طويل. كانت البراغيش والأخطاء المختلفة في عجلة من أمرها للاستقرار عليها، وكثيرًا ما نجحوا. فكيف حل السكان مثلا هذه المشكلة؟ روما القديمة؟ بعد كل شيء، لا كبريتات النحاسلم تكن هناك متاجر متخصصة في تلك السنوات. وكما تعلم، كانت مزارع الكروم في ذلك الوقت رائعة، مما يعني أنها تعاملت بنجاح مع الآفات الحشرية ومسببات الأمراض.

تم تناقل بعض الوصفات الشعبية من جيل إلى جيل وبقيت حتى يومنا هذا. ربما تم تغيير تركيبة المكونات قليلاً، لكن هذا لم يجعلها أقل فعالية.

مكافحة الآفات

هناك عدد كبير من الآفات التي تحاول أن تتغذى على الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض وتحت الأرض من النبات. لا يهمهم التوت أو الأوراق فحسب ، بل أيضًا الجذور والبراعم والزهور. والدليل البليغ على وجودها هو أنسجة العنكبوت والبقع على الأوراق والفواكه والتوت الفاسد.

بالطبع أسهل طريقة هي الذهاب إلى أقرب متجر متخصص وشراء مادة كيميائية ومعالجة الشجيرات بسرعة. ولكن إذا كنت ترغب في زراعة محصول صديق للبيئة، فأنت بحاجة إلى اتباع طريق مختلف. بالإضافة إلى ذلك، بعد يوم أو يومين من العلاج بالصابون أو الطباشير أو الصودا أو جلود البصليمكن تناول التوت، بينما بعد المعالجة الكيميائية ستحتاج إلى الانتظار لمدة 20 يومًا على الأقل. بعد هذا العلاج، لن تخاف من تعرض طفلك أو حيوانك للأذى من خلال تناول التوت. لكن الأساليب التقليدية لها أيضًا عيوبها. سيتعين عليك العمل بجد، لأن الشجيرات ستحتاج إلى الرش كل أسبوع. وإذا كانت درجة الضرر مرتفعة للغاية، فإن هذا العلاج سيكون عديم الفائدة.

المن

يتجلى ظهور الهوبيت الأخضر الصغير (وهذا ما يسمى بحشرة المن بسبب خرطوم صغير على الجسم) من خلال الأوراق الملتوية المجففة والكروم الذابلة غير المتنامية. بالطبع، إذا ظهر الضيوف غير المدعوين أثناء نضج التوت، فلا يمكن الحديث عن أي تطور في عنقود العنب. تضعف مناعة النبات بسرعة مما يعني ظهور الأمراض الفيروسية على الفور.

إذا لوحظ حشرة المن على كرمة صغيرة، فلا يمكن إنقاذها في معظم الحالات. سوف يجف أو يتم تدميره بواسطة الفطريات.

• أولاً، يتم غسل الأوراق والكروم جيداً بالماء الدافئ النظيف؛
• ثم يتم معالجتها بالمحلول المحضر (300 جرام من الصابون مذاب في 10 لترات من الماء)؛
• يمكنك علاج الأدغال بضخ قشور الحمضيات أو الخطاطيف أو التبغ. استخدام منقوع قشر البصل يعطي نتائج جيدة؛

في الوقت الحاضر، يشكل نبات الفيلوكسيرا تهديدًا كبيرًا لكروم العنب. أسهل طريقة لمنع ذلك هي زرع البقدونس في مكان قريب عند زراعة شجيرة. بشكل عام، تجدر الإشارة إلى أن حشرات المن تحاول تجنب المناطق التي ينمو فيها البقدونس، لذا قم بزراعتها في أجزاء مختلفة من الحديقة، وستكون محاصيلك تحت حماية موثوقة.

بكرات الأوراق

كانت الأطعمة الشهية المفضلة لأوراق الشجر دائمًا هي أوراق العنب الصغيرة وبراعمها. علاوة على ذلك، إذا لم تأخذها في الوقت المحدد التدابير اللازمة، ثم قريبًا سوف يستقر النسل وجميع أقارب الضيوف غير المدعوين على موقعك. البديل للمواد الكيميائية هو الطعم. يمكن أن يكون هذا خليطًا من النبيذ والخل والسكر ومحلول الصابون وما إلى ذلك.

سوس العنب

علاج جيد لمكافحة عث العنب هو منقوع البصل أو الثوم. يقلب 100 قشر بصل أو ثوم معصور في 5 لتر من الماء ويترك لمدة 12 ساعة. إذا كنت تستخدم هذا الخليط كل يوم، فلن يزورك سوس العنب فحسب، بل الحشرات الأخرى أيضًا.

الآفات خطيرة ليس فقط لأنها تأكل البراعم وتدمر الأوراق. هذا يقلل قوات الحمايةشجيرة مما يعني أن أي مرض يهدد بموتها.

الأمراض

العفن الفطري

العفن هو مرض خبيث وهائل. كان من المعتاد الاعتقاد أنه إذا عبرت نبات مزروعمع البرية، فلن تكون هناك مشاكل مع العفن. دعونا نواجه الأمر - هذا لا ينجح دائمًا، يجب فحص النباتات بانتظام، وقد تكون عواقب الغزو الفطري كارثية. إذا رأيت بقعًا زيتية على أوراق الشجر، عالجها على الفور.

الأوراق المتساقطة والعشب المجفف هي البيئة التي تشعر فيها الفطريات بالراحة. لسوء الحظ، العلاج القياسي ليس فعالًا دائمًا؛ يمكن تعزيز تأثير الأدوية الكيميائية باستخدام العلاجات الشعبية في نفس الوقت. يجب إيلاء الكثير من الاهتمام التدابير الوقائيةلأنه كما تعلم فإن الوقاية من أي مرض أسهل من علاجه.

• يجب تحضير العنب لفصل الشتاء في الخريف. يجب إزالة الأوراق المتساقطة والتوت في الوقت المناسب. يجب أن تكون رعاية الشجيرة صحيحة. يجب سقيها في الوقت المناسب وتقليمها بحيث تضاء الكرمة جيدًا بالشمس وتهبها الرياح. يجب تخفيف التربة بعد كل سقي وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
• يمكنك التخلص من العفن الفطري باستخدام منقوع الثوم أو منقوعه.
• حاول نثر أغصان أو عناقيد الشبت حول المنطقة؛ حيث لا تستطيع مسببات الأمراض الفطرية تحمل رائحتها.
• يمكنك أن تأخذ وعاء لتر من رماد الخشب، وتملأه بـ 10 لترات من الماء وتتركه منقوعًا لمدة أسبوع. ثم يتم خلط التسريب بالصابون وتطبيقه على النباتات باستخدام زجاجة رذاذ. ومن الأفضل أن يبدأ هذا العمل في منتصف شهر يوليو، ويمكن تكراره كل 10 أيام حتى تبدأ الأوراق بالتساقط ويأتي الخريف. انها ليست فقط علاج فعاللمكافحة العفن الفطري. يساعد المستخلص من رماد الخشب على نضج الكروم بشكل أفضل ونضج التوت بشكل أسرع وتحسينه. خصائص الذوق. إذا قمت بمعالجة الشتلات، فسوف يتسارع نموها وتطورها.

الأوديوم (البياض الدقيقي)

لم يحصل المرض على هذا الاسم بالصدفة. هل رأيت شجيرة اعتقدت أنها مغطاة بالرماد؟ لذا، استعد لبدء المعركة ضد الأوديوم على الفور. وهذا المرض هو الأكثر شيوعاً فهو يصيب مزارع العنب التي تنمو حتى في المناطق الشمالية. لا يمكن استخدام التوت المصاب في صنع النبيذ أو الكونياك أو الكومبوت؛ فالطعم المتعفن سوف يفسد المشروبات. كما أنه من المستحيل تناولها طازجة، ومن غير المرجح أن يكون هناك من يرغب في تجربة الفواكه القبيحة والمريرة.

أيّ الظروف الجويةعرضة للتطور الفطري؟ الشتاء البارد والصيف الحار هي الظروف التي تشعر فيها الفطريات بالراحة. غالبا ما يظهر في المزارع الكثيفة عندما معظمالكروم لا تضيء بالشمس ولا تهب عليها الرياح. التقليم السليم– أفضل إجراء وقائي عندما يتعلق الأمر بأمراض مثل الأوديوم. لا تنس أنه يجب جمع الأوراق المريضة التي تسقط على الأرض وتدميرها في الوقت المناسب.

• يمكن استخدام محلول الثوم للوقاية؛ فهو يساعد على تقوية مناعة الكرمة الصغيرة ويحمي القديمة بشكل فعال.
• عن طريق رش الأوراق والكروم بالمنجنيز يمكنك أيضًا الحصول على نتائج جيدة.
• ضع كومة من العشب المقطوع حديثًا واتركها في الشمس حتى يظهر العفن. ثم ضعه في دلو واملأه بالماء. عندما يصبح التسريب جاهزا، سيتغير لون الماء وسوف تحتاج إلى تصفيته. صب المحلول في البخاخ وعلاج شجيراتك. ويمكن تكرار العلاج إذا لزم الأمر، كذلك لأغراض وقائيةحتى النهاية موسم الصيف. يضيف البستانيون ذوو الخبرة مصل اللبن (0.5 لتر لكل 10 لترات من الماء) إلى ضخ غبار القش، ويعتقد أن هذا يجعله أكثر فعالية.
• يمكنك صنع محلول الصودا (استخدام صودا الخبز، قم بإذابة 5 جم من الصودا في 1 لتر من الماء) وأضف إليها صابون الغسيل. يتم تكرار العلاجات حتى تختفي علامات المرض.

تعفن رمادي

العامل المسبب لهذا المرض الرهيب هو أيضا الفطريات. إذا استقرت على العناقيد والتوت، فسوف تفقد الفرشاة شكلها قريبًا، وتصبح ناعمة، وسوف يتجعد التوت ويغطى بنقاط سوداء. ويفضل تطور المرض الطقس البارد والممطر في نهاية الصيف.

ليس هناك شك في بيع مثل هذه المنتجات، فلا يمكن تناول مثل هذا التوت. يمكنك التخلص من هذا المرض باستخدام محلول اليود. ليس من الصعب التحضير، للقيام بذلك، تحتاج إلى حل 1 مل من اليود في 1 لتر من الماء. لذلك يوصى بمعالجة الشجيرات مرتين. المرة الأولى عندما يزداد حجم التوت، والمرة الثانية عندما تنضج.

قبل البدء في العمل، يتم فحص العناقيد الكبيرة بعناية خاصة. يجب إزالة التوت غير المكتمل أو رشه بفرشاة أو غمسه في المحلول.

يمكنك التخلص من العفن الرمادي واليرقات والحشرات آكلة الأوراق باستخدام محلول صودا الخبز (70 جرام من الصودا مذابة في 10 لترات من الماء). يوصى بالتناوب في الرش محلول الصودامع الرش بمحلول الصابون.

كيفية تجنب العفن الرمادي؟ من الضروري تكوين الشجيرات في الوقت المناسب وبطريقة صحيحة والعناية بها بانتظام واختيار الأصناف المقاومة للأمراض.

إذا لم تكن لديك خبرة كافية في زراعة العنب، فاستمع إلى نصيحة أولئك الذين يزرعون هذا المحصول منذ عدة سنوات.

• تحتاج إلى زرع البقدونس والشبت على طول محيط قطعة أرض الحديقة وداخلها. في ظل هذه الحماية الموثوقة، سوف ينمو كرمك ويزدهر لعقود من الزمن. إذا كان هناك الكثير من المساحات الخضراء، يمكنك دائمًا تخفيفها.
• يجب أن يكون محلول المنغنيز الوردي قريبًا منك دائمًا. يستخدمونه لعلاج أدوات الحدائق بعد كل عملية تشذيب أو فك. تأكد من اتباع هذا الإجراء عند وضع المقصات والمكابس والأدوات الأخرى جانبًا لفصل الشتاء.
• الأوراق المتساقطة والتوت والأعشاب ليس لها مكان تحت الأدغال.
• يجب أن يكون التقليم صحيحًا ومنتظمًا.
• لا يحتاج العنب إلى سقي وفير ؛ فالرطوبة الزائدة في التربة يمكن أن تسبب تعفن نظام الجذر.
• "تأخير الموت مثل..." - بالمناسبة، هذه الكلمات مناسبة تمامًا لعلاج العنب. قم بفحص الشجيرات بعناية قدر الإمكان، وانظر أسفل نصل الورقة، وإلا فإنك تخاطر بخسارة ليس فقط محصول هذا العام، بل الكرم بأكمله.
• حاول إجراء تجربة بسيطة؛ فالنتيجة الجيدة لن تستغرق وقتاً طويلاً للوصول. عندما تقترب من شجيرة، تحدث معها كما لو كان شخصًا لطيفًا، الرفيق المخلص. إذا قمت بذلك كثيرًا، فسيتم ضمان حصاد غني.

في كثير من الأحيان، يشك مزارعي النبيذ الشباب في صحة التشخيص؛ من أجل وصف العلاج بشكل صحيح، من الأفضل دعوة بستاني ذي خبرة إلى موقعك. سيحدد بالتأكيد ما إذا كان لديك البياض الدقيقي أو البياض الدقيقي.

سواء كنت تستخدم النصائح الشائعة أم لا، فالأمر متروك لك. لكن الأمر يستحق التفكير في حقيقة أنه منذ سنوات عديدة، أنقذ أسلافنا مزارع الكروم، وتجدر الإشارة إلى أنهم فعلوا ذلك بشكل جيد. ونصيحة أخرى - لا تبالغ في تقدير العلاجات الشعبية كل عام لمقاومة مسببات الأمراض التأثير الخارجييزيد، فإذا لم تكن هناك نتيجة، غيّر الاستراتيجية واستخدم «المدفعية الثقيلة» على شكل مواد كيميائية.

التطبيقات والوصفات والخصائص الطبية للعنب.

عنب النباتات الطبية (التوت، الزبيب، العصير).

العنب- وهي عبارة عن توت مستدير أو بيضاوي، ذو جلد ولحم شفافين. العنبيمكن أن يكون مع أو بدون بذور. لون العنبيختلف من أصفرإلى الأخضر والأحمر والوردي والقرمزي، وأكثر من ذلك... من الأرجواني إلى الأزرق الداكن.

العنب - خصائص مفيدةوالضرر: من لا يأكل هذا التوت؟ فيديو

العنب.هذه الفاكهة مضادات الأكسدةمليئة بما لها من تأثير مفيد على الصحة وتعطي القوة للمرضى.
العنبيمكن استخدامها كما الطازج السائل (عصير العنب) والمجفف (الزبيب). في كل هذه الأشكال يتم الحفاظ على الخصائص الطبية والمفيدة خصائص العنب.

الخصائص الطبية (الشفائية) للعنب. العنبيحتوي على الفيتامينات التالية - 0.02 ملغ. - ب2 (ريبوفلافين) 0.05 ملجم. - "ب1" (ثيامين) 0.60 ملغ. - "ب6" (بيريدوكسين) 6 ملغ. - "ب12"، فيتامين "ج" (حمض الأسكوربيك)، 45 ملجم. - "ف" (فلافونويدات) من 0.500 إلى 2.000 ملجم. - "ك" (فيلوكينون) 0.3 ملغ. - "PP" (النياسين).
المعادن موجودة في العنب :الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد، السيلينيوم، المغنيسيوم. كما أنه يحتوي على حمض الغاليك، وحمض السيليسيك، والجلوكوزيدات، وخاصة حمض أسيتيل الساليسيليك وحمض الفوسفوريك، وحمض الأكساليك، العفصوالبكتين والحديد.

خصائص مفيدة للعنب

يحتوي العنب على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على منع تلف الخلايا. كما أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها تمنع تراكم الكوليسترول المؤكسد في الجسم.
عصير العنب له فوائد صحية إذا تم تضمينه للوقاية من الصداع النصفي واضطرابات الجهاز الهضمي ومرض الزهايمر والسرطان.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، فإن استهلاك التوت مفيد لزيادة مستويات الرقم الهيدروجيني، مما يساعد الكلى على العمل بشكل صحيح.
يمكن للعنب أيضًا أن يمنع فقدان البصر.
يُعرف العنب أيضًا بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات.
العنب يزوده ويغذيه.
العنب مفيد .
العنب .
العنب له تأثير جيد جدا على عملية التمثيل الغذائي.
يعالج العنب الإمساك.
العنب تأثير مبيد للجراثيمويقوي الجسم ككل.

خصائص العنب المفيدة وسبب أهميته! فيديو

زيت بذور العنب يعزز أيضًا طول العمر. زيت بذور العنب- مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة الطبيعية، ويتم استخدامه بنجاح وقائي الأمراض السرطانية والمعدية (زيت العنب فعال للوقاية والعلاج من الأورام المعقدة التي تعتمد على الهرمونات، والتي تشمل سرطان المبيض وسرطان الثدي والسرطان).

زيت بذور العنب صحة المرأةيقوي. زيت بذور العنبيحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E الذي له تأثير مفيد على جسم المرأة فترة الحمل والولادة، وأيضا زيادة الرضاعةيعزز وإلى حد تحسين الذوق الرائع و نوعية حليب الأم. مقدمة في النظام الغذائي زيت العنب,غنية بالفيتامينات A، B6، B9، C، E، والأحماض المتعددة غير المشبعة وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا يمكن أن تحقق فوائد ملموسة للنساء، الأحاسيس المؤلمةالتي تعاني منها خلال الفترة ما قبل الحيض أو انقطاع الطمث.

زيت من بذور العنب. فيديو

تأثير زيت العنب على جسم الرجل. يحتوي على مواد في تركيبة معقدة تعزز وتطبيع وظيفة الانتصاب وتكوين الحيوانات المنويةالعملية، فضلا عن العمل الكبير غدة البروستاتةيحسن. لهذا السبب، زيت العنبمن الضروري إدخاله في النظام الغذائي كإجراء وقائي وعلاج إضافي ، ، سرطان البروستاتا، غدة البروستاتا، الورم الحميد.

الاستخدام الداخلي لزيت بذور العنب. خصائص علاجية ووقائية فريدة من نوعها زيوتالسماح باستخدامه في التقليدية و الطب الشعبي(المستحضرات الطبية، المكملات الغذائية، المستخلصات) وفي التجميل (الكريمات، المسكنات، المستحضرات، إلخ).

الاستخدام المنزلي لزيت بذور العنب. زيت بذور العنبيستخدم في الطبخ: في المخبوزات، في المايونيز، وأيضا ل الطبخ القلي العميق(الدخان ر زيوتهذا 218 جرام. مع). شكرا ل لا رائحة النفطوهذا هو الأساس المثالي للحصول على المستخلصات المستخدمة من الأعشاب والتوابل. وهذا زيت منكهيمكن استخدامها ل صلصة المعكرونة وأطباق اللحوم والسلطات.على وجه الخصوص، تطبيق على نطاق واسع جدا زيوت بذور العنبفي دول الجنوب. بعد كل شيء، صناعة النبيذ هناك قطاع زراعي مهم. ولكن يمكنك أيضًا العثور على تلك الكبيرة في محلات السوبر ماركت لدينا. زيت بذور العنب.

الخصائص العلاجية لزيت بذور العنب

تكوين وخصائص زيوت بذور العنب المفيدة. زيتوهذا ينطبق على زيوت اللينوليك.محتوى حمض اللينوليك فيه والذي يعتبر ضرورياً الأحماض غير المشبعةالدهون من الطبقة "أوميغا ستة"، يصل إلى 70٪. متوفر في زيتوهذا يشمل أيضًا حمض الأوليك (ما يصل إلى ستة عشر بالمائة)، وحمض دهني (ما يصل إلى أربعة بالمائة) وحمض البالمتيك (ما يصل إلى سبعة بالمائة). أحماض أخرى كمية ضئيلةالواردة (ما يصل إلى واحد في المئة). في زيت بذور العنبهناك الكثير من التوكوفيرول، مثل فيتامين E (ثلاثين إلى مائة وعشرين ملغ لكل مائة جرام)، والستيرول (كامبيستيرول، بيتا سيتوستيرول، ستيغماستيرول)، والمواد المعدنية والفلافونويدات.
ملكيات مضادات الأكسدة والكبد زيوت يكون لها تأثير إيجابيعلى الكلى، التي توفرها تركيبتها الفريدة. (البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة) و زيادة مستويات الكولسترول "الجيد".بفضل زيت الجامدةيحدث المخزون. وبفضل مركبات الفلافونويد فيتامين جتتشكل في الخلايا العمليات الالتهابيةينقص، ، يتم القضاء على هشاشة الشعيرات الدموية.
الواردة في زيت طبيعيمن العنب البذور والريسفيراترول، ل فيتوالكسيناتالمتعلقة – مواد وقائية،التي تنتجها النباتات عند تلفها. قادر ريسفيراترولتوقف، وكذلك نفس الإجراء مضاد للورميجعل.
يعطي لونًا مخضرًا قليلاً زيت الكلوروفيل‎وفيتامين E له تأثير على الجلد منشط وتجديد.في تركيبة، هذه المواد النشطة بيولوجيا رطبقادر تجديدو بنية الجلديحسن. وأيضًا، بشكل أسرع، وأيضًا - نفس الشيء السحجات وتوسيع المسام والوقاية وتنظيم دهنية الجلد.

كيفية صنع زيت بذور العنب؟ فيديو

زيت العنب في التجميل

يستخدم زيت بذور العنب على نطاق واسع في التجميل.إنه يتحسن بشكل ملحوظ بنية الجلد، توسع المساميحذر و عمل الغدد الدهنية تطبيع. زيت بذور العنبمناسب لأي نوع من أنواع البشرة. يخترق بشكل جيد طبقات تحت الجلد، تجديد وترطيبوجود تأثير. مؤشرات للاستخدام زيت العنب :

وصفات العلاج بزيت العنب

البشرة الدهنية والمشكلة. في حَبُّ الشّبَاب، العقدية و.
جفاف الجلد تحت تأثير العوامل الضارة. التجاعيد والتعب و جلد فضفاض. للإصابات الطفيفة، والخدوش، والجروح،...

للسيلوليت والختم على الجلد. وصفات.

زيت بذور العنب وزيت اللوزخذي بنسب متساوية، بللي منديلاً في هذا الخليط وضعيه على الوجه لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة، وبعد هذا الإجراء، امسحي الوجه بالسدادة القطنية. الماء الدافئمبلل.

وصفة زيت العنب حول العينين. رهناً بالتوافر التجاعيد حول العينين.إلى ملعقة أو ملعقتين كبيرتين زيت العنب خلطات وزيت الأفوكادو(واحد إلى واحد) أضف قطرة أو قطرتين وخشب الصندل، أو الخيار: زهر البرتقال وخشب الصندل والليميتا. قم بالتشحيم مرة أو مرتين في اليوم.

وصفة زيت العنب للتجاعيد العميقة. للتجاعيد العميقة.إلى ملعقة كبيرة زيت العنبأضف قطرة أو قطرتين في المرة الواحدة الزيوت الأساسية من الليمون، أو زهر البرتقال.قم بالتشحيم مرة أو مرتين في اليوم.

زيت بذور العنب. الفائدة والتطبيق. فيديو

العلاج بزيت العنب

وصفة زيت العنب الممزوج مع زيوت أخرى لتحسين حالة الجلد. ملعقة كبيرة زيت العنبتخلط مع ملعقة كبيرة. أو الأفوكادو. أضف قطرتين إلى ثلاث قطرات والورودأو قطرة أو قطرتين الخزامى وإكليل الجبل وما إلى ذلك.تسخين الخليط الناتج في حمام مائي إلى 37 درجة مئوية. نقع طبقة رقيقة من الصوف القطني زبدة دافئةوتطبيقه على وجهك، وتركه مفتوحا الأنف والفم والعينين.فوق ورق البرشمان من الصوف القطنيوضع أو حفاضات رقيقة.للتدفئة، لف وجهك بمنشفة مطوية عدة مرات. زيتتطبيق مناديل مبللة على المناطق المتضررة مناطق الجلدمن مرة إلى مرتين يوميًا لمدة 0.5 ساعة. تكوين نظرا بسرعة يعزز تجديد الأنسجة، وزيادة مرونة الجلد، وتنعيم التجاعيد. مظهر صحييعطي للبشرة.

وصفة لتنظيف الوجه بزيت العنب. لتنظيف بشرة الوجهتطبيق أربع إلى ست قطرات زيوت العنبعلى غارقة الماء الساخن، اعصر المسحة وامسح الجلد.

وصفة زيت العنب لترهل الجلد. المناديل, زيت العنبغارقة، تنطبق على المناطق المتضررة من الجلدمن مرة إلى مرتين يوميًا لمدة 0.5 ساعة. يعزز بسرعة كبيرة تجديد الأنسجة، وتنعيم التجاعيد، وزيادة مرونة الجلد.

وصفة زيت العنب للوجه. على بشرة الوجهتنظيفها، وتطبيق كمية صغيرة من خليط من أجزاء متساوية زيت العنب وأو ، الأزرق، خشب الصندل.

وصفة زيت العنب للوجه والجسم لكبار السن. للبشرة الناضجةإلى ملعقتين كبيرتين. زيوت بذور العنبأضف قطرة أو قطرتين في المرة الواحدة ، خشب الصندل، ليميتا.

وصفة زيت العنب للرجال بعد الحلاقة. للعناية اليومية بالبشرة أنواع مختلفةيستخدم زيت بذور العنب بعد الحلاقة، إجراءات المياهأخذ أو حمامات الشمس.إلى ملعقة كبيرة. زيوتأضف قطرة واحدة في كل مرة وخشب الورد وتليين الجلد بالخليط الناتج.

وصفة لعلامات التمدد بزيت العنب. لعلامات تمدد الجلد:تليين مناطق المشكلة زيت بذور العنب x مع إضافة ملعقتين صغيرتين للزوجين، أو ربما ثلاث قطرات روزماريوقطرات واحدة أو قطرتين ، و .

وصفة لترهل الجلد بزيت العنب لليدين. زيت بذور العنب سوف يزيل جلد اليد المترهل وينعم البشرة ويثري صفائح الظفر بالفيتامينات.مزيج ملعقة كبيرة. زيوتمع ملعقة كبيرة. عسلوزجاج كريم. تسخين الخليط الناتج في حمام مائي إلى درجة حرارة مريحة، وعقد يديك لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.

زيت بذور العنب للوجه والشعر. فيديو

وصفة بزيت العنب . و رائحة كريهة سوف تساعد حمامات القدم (ملعقة واحدة زيوتفن. لكل لتر من الماء).

وصفة زيت العنب للشعر .لتقوية الشعر يوصى بالفرك زيت بذور العنب لجلد فروة الرأسقبل نصف ساعة من غسل شعرك. بسبب المحتوى فيتامين كبيرأ و هـ يساعد على إعطاء الشعر لمعاناً، ويجعله حريرياً، يرطب فروة الرأس. زيت بذور العنبمن السهل جدا على شعريتم تطبيقه وينتشر، لذا فإن كمية صغيرة تكفي لتحسينه أطول شعر.يمكن غسله بسهولة ولا يترك أي علامات دهنية أو لون أخضر طفيف خلفه.

التدليك بزيت العنب

زيت بذور العنب للتدليكتستخدم في شكل نقيأو مزجها بنسب متساوية مع زيوت نواة (الخوخ،) أو زيت الأفوكادو أو الجوجوبا.يُفرك الخليط الناتج بين يديك، ثم يُطبق بحركة دائرية على المنطقة التي سيتم تنفيذ الإجراء فيها. الحركات زيت خفيففرك في الجلد حتى يمتص تماما.

الاستخدام الخارجي لزيت العنب

وصفات التركيب للتدليك

أثناء التدليك المضاد للسيلوليت إلى الخليط الزيوت النباتيةيجب أن تضاف .

وصفة بزيت العنب . إلى ملعقة كبيرة زيت العنبأضف أربعة أو خمسة زيت الجوجوبا الأساسيقطرات وعشر قطرات. وصفة زيوت الجسم. إلى ملعقتين صغيرتين زيت العنبأضف أربعة - خمسة أثيريقطرات و .في المضغوطة فرك في مناطق الجلد.

وصفة بزيت العنب وإكليل الجبل. مزيج خمسين مل. زيت العنب، أربع قطرات زيوت الروزماري الأساسية.بضع قطرات زيت أساسي النعناع وثلاث قطرات زيت اللافندر الأساسي.ضعي الخليط بحركة دائرية قوية على بشرة الجسم الجافة بعد الاستحمام. هذا الخليط فعال بشكل خاص عندما تدليك فراغ, على سبيل المثال، الجرار البلاستيكية.

حمام عطري بزيت العنب. ملعقة كبيرة زيوتحل ملاعق كبيرة في ثلاث ملاعق كبيرة عسلالخليط الذي تم الحصول عليه في حمام دافئيضيف. تستمر الحمامات من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. لا تستخدم هذه الحمامات الصابون والمواد الهلامية.الاستلقاء بعد الحمام لمدة 0.5 ساعة تحسين الدورة الدموية في الجسم.

يلف بزيت العنب: زيت العنبضعيه بالتساوي على منطقة المشكلة، وافركيه برفق، ثم غطي الجلد بغشاء ملتصق. ثم لف منطقة المشكلة بقطعة قماش دافئة واستلقي تحت بطانية لتدفئتها وتحسين التأثير. مدة يلتفالإجراءات – 0.5 ساعة، بعد ذلك مسحة الشاشومن الضروري مسح أي زيت متبقي في الماء الدافئ المنقوع.

احتياطات. زيت بذور العنب. الضرر وموانع. لا ينبغي أن تستخدم زيتفي حالة التعصب الفردي. ومن الجدير أيضًا التمييز بين الجرعة الوقائية عند استخدام المستخلص (لا يزيد عن مائة جرام) وأيضًا الجرعة العلاجية(موصوف بشكل فردي من قبل الطبيب).

كن بصحة جيدة!

العنب، علاج العنب. فيديو

الكرمة تعادل طفلاً. والنقطة ليست على الإطلاق أن شجيرة العنب تحتاج إلى رعاية؛ فهي تحب دفء يدي صاحبها وموقف الرعاية. سيؤكد كل مزارع نبيذ أن أمراض العنب تشبه إلى حد كبير الأمراض التي تصيب الإنسان وتنشأ بسبب حقيقة أن البستاني لا يولي سوى القليل من الاهتمام لحيوانه الأليف. بمجرد أن تمرض الأدغال، يحاول الشخص علاجها. لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن إجراء العلاج باستخدام كليهما أشكال الجرعات(الرش بمحاليل خاصة)، والاستخدام الطرق التقليديةعلاج.

يمكن معالجة العنب بالطرق التقليدية

ربما منذ تلك الأوقات وصلت وصفات معالجة العنب إلى يومنا هذا. العلاجات الشعبية. ربما تغيروا قليلاً، لكن جوهرهم هو مساعدة كرمة العنب.

كيفية الحماية من الآفات الحشرية

قبل الحديث عن الأمراض وعلاجها، دعونا نتذكر الآفات، والتي هي كثيرة. يأكلون الأوراق والتوت ويتلفون الجزء الجذري الموجود تحت الأرض وفوقه ويدمرون البراعم والزهور أثناء الإزهار. إنها تثير ظهور البقع وأنسجة العنكبوت وغيرها من اللحظات غير السارة. في أغلب الأحيان يحاول مزارعي النبيذ استخدامه حلول مختلفةأصل كيميائي، ولكن مع ذلك، إذا فكرت في الأمر، فإن المواد الطبيعية كانت دائمًا أفضل ولا تضر بجودة المحصول كثيرًا.

عندما يظهر الهوبيت الأخضر الصغير (يطلق عليه الكثيرون بسبب خرطومهم)، يذبل العنب بسرعة، وتتجعد الأوراق تدريجيًا، وتجف، ويتوقف النمو. من الواضح أنه إذا ظهر المن أثناء ظهور التوت، فلا يمكن الحديث عن تطور المجموعة. في أغلب الأحيان، يصيب المن الشجيرات، ولكن بعد ظهورها الأمراض الفيروسية. العنب ضعيف جدًا لدرجة أنه غير قادر على القتال ببساطة. يكون الأمر أسوأ بكثير عندما يصيب المن كرمة صغيرة جدًا. فرص شفائها ضئيلة جدًا - فالشتلة ببساطة تجف أو تموت بسبب أمراض فطرية.

• شطف المياه النظيفة. لا ينصح باستخدام الماء البارد. فقط ضعه في دلو واتركه يستلقي في الشمس. بهذه الطريقة، لا يمكن للمياه أن تسخن فحسب، بل تستقر أيضًا؛
• ثم نعالجه بمحلول مع إضافة الصابون أو الرماد. تضيف نسب دلو سعة 10 لتر 300-350 جم من المكون الذي اخترته؛
• إذا لم يساعد ذلك، جرب شاي الشيح أو الهندباء. يتم أيضًا استخدام منقوع التبغ والحمضيات (القشور فقط) والسيلدين. في بعض الأحيان قشور البصل أو ماء الثومأكثر فعالية في مكافحة العديد من الآفات، وليس فقط المن؛
• إذا تعرضت مشتل العنب الخاص بك للهجوم من قبل نبات النبات (القتال ضده على نطاق عالمي)، قبل البدء في العلاج، حدد الأنواع التي تنتمي إليها: فوق الأرض أو الجذر. من أجل تجنب ذلك مباشرة بعد زراعة العنب (أو أثناء التخفيف)، قم بزرع البقدونس مباشرة على الجذر وحول الشجيرات. من الأفضل بالطبع أن يكون البقدونس منتشرًا في جميع أنحاء الحديقة. لا يشغل مساحة كبيرة، ولكنه يحمي جميع النباتات في موقعك.

لطالما أحببت بكرات الأوراق أن تتغذى على أوراق العنب وبراعمها. سوف يستقر نسلهم بكل سرور على شجيرتك ويدعو جميع أقاربهم للانضمام إليهم. لكي لا يطبق التركيبات الكيميائية، فمن المستحسن استخدام الطعم. تركيبتها: نبيذ + سكر + خل. كما سيظهر محلول الصابون نتيجة ممتازةوحماية المحصول من الآفات.

في حالة الإصابة بسوس العنب، يجب معالجة الكرمة بمغلي البصل أو الثوم. الوصفة: 5 لترات من الماء تتطلب 100 جرام من قشور البصل أو الثوم المعصور. ليست هناك حاجة للغليان، بل يترك لمدة 12 ساعة. الاستخدام اليوميسوف يخلص حديقتك من العديد من الحشرات، بما في ذلك العث.

الأمراض وعلاجها

لا تشكل الحشرات تهديدًا فقط من حيث أكل أوراق الشجر والبراعم. وبعدها يضعف النبات بشدة، وكقاعدة عامة، يؤثر أي مرض على الأدغال.

يمكن تجنب أمراض العنب وعلاجها إذا استمعت إلى نصيحة البستانيين ومزارعي النبيذ ذوي الخبرة. إنهم لا يشاركون في تربية أنواع جديدة من كروم العنب فحسب، بل يقومون أيضًا في نفس الوقت بتطوير أنواع جديدة من حماية النباتات حتى يتمكنوا من المساعدة في أي وقت. بينما تبقى الميزة ضخ الثوموقشور البصل ومحلول ضعيف من المنغنيز . ولكن لا يزال من الأفضل الوقاية من المرض بدلاً من علاجه لاحقًا والبحث عن طرق جديدة لحل المشكلات.

1. زرع بذور البقدونس والشبت في جميع أنحاء قطعة أرض الحديقة. إذا كان هناك الكثير من المساحات الخضراء في السنوات اللاحقة، فيمكن تخفيفها.
2. عند العمل في حديقتك، قم بمعالجة جميع معداتك بمحلول المنغنيز. حتى عند إغلاق المقص أو أشعل النار لفصل الشتاء، لا تنس تشحيمها ببرمنجنات البوتاسيوم.
3. تأكد دائمًا من عدم وجود بقايا حول العنب على شكل أوراق متساقطة أو توت أو ما إلى ذلك.
4. تقليم دائما.
5. العنب لا يحب التربة المشبعة بالمياه. لذلك، عليك أن تكون حذرا عند الري.
6. تحتاج الأدغال حقًا إلى رعايتك ودفء يديك. فقط تحدث معه وسوف ترى ذلك كرمةسوف يجيبك بحصاد وفير.

اتبع أو لا تتبع كل هذه النصائح وتطبيقها أم لا، كل شيء وصفات شعبيةالأمر متروك لكل فرد. ولكن إذا تمكن أسلافنا من الحفاظ على محصولهم والنجاح في تجارة العنب، فلماذا لا نحاول طريقة أكثر ربحية للحفاظ على المحصول.

في دستور الأدوية الروماني، يوصى باستخدام قشر العنب المطحون بالملح لعلاج الالتهاب الرئوي وأمراض الكبد. تم استخدام الزبيب بدون بذور لأمراض المثانة والكلى. تم استخدام الزبيب مع البذور وعصير براعم العنب لعلاج الزحار.
تم استخدام الأوراق الصغيرة مع البراعم الالتهابات المختلفةوالأورام وأمراض المفاصل. يوصى بتسريب الأوراق التي تم جمعها في شهر مايو.
تم استخدام العصير الذي يخرج من براعم العنب في الربيع، الممزوج بالراتنجات المختلفة، كعلاج للأكزيما. كان رماد براعم العنب جزءًا من العديد من المحاليل التي كانت تستخدم في علاج الحروق وكذلك في علاج لدغات العقارب والكلاب. يعتبر الرماد في شكله النقي منشطًا لنمو الشعر.
أولفاسيوم- زيت بذور العنب - يستخدم لأمراض العيون وضعف البصر وأمراض تجويف الفم وتضخم اللوزتين.

في طب الأعشاب اليوناني القديم، تم استخدام ثمار العنب على النحو التالي:
العنب الحلو - لإزالة السموم من الجسم؛
التوت الأخضر وعصيره - لالتهاب الحلق واللوزتين قابض;
عصير العنب الطازج خافض للحرارة.
خليط من الزبيب الحلو مع بتلات الورد واللوز والعسل - للسعال؛
- للنزيف وأمراض المعدة كملين.

مع مرور الوقت، نشأ فرع منفصل من الطب - العلاج بالأموبيل، إنه . يستخدم العنب كوسيلة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي وتحسين لون جسم الشخص المريض.

يستخدم التوت ل الاضطرابات الوظيفيةالقناة الهضمية، للإمساك التشنجي والتوني، والبواسير، كملين خفيف، معرق، كمدر للبول لالتهاب الكلية و تحص بوليلأمراض الكبد. استخدم التوت لفقر الدم والإرهاق الجهاز العصبي، في التهاب الشعب الهوائية المزمن(يزيد إنتاج البلغم)، للنفاخ الرئوي، كمنشط عام، في المرحلة الأولية من مرض السل الرئوي. يعمل العنب على تحسين الدورة الدموية.

أثناء العلاج الفواكه الطازجةينبغي بصق بذور العنب والجلود. وينصح أيضًا بشرب عصير العنب الذي يتم تناوله طازجًا فقط. يجب أن يكون العنب المأخوذ للعلاج ناضجًا تمامًا ومقطعًا حديثًا.

يبدأ العلاج بالعنب دائمًا أجزاء صغيرةكقاعدة عامة من 400 جرام يوميًا ثم زيادة كمية العنب تدريجيًا إلى 4-6 كجم يوميًا. وينصح بتوزيع كمية العنب ثلاث مرات يومياً: واحدة في الصباح على الريق والثانية قبل الغداء بساعتين والثالثة بعد الغداء بثلاث ساعات. لتجنب تلف أسنانك، يجب عليك تنظيفها وشطف فمك بعد كل استخدام للعنب. التوقف عن العلاج بالعنب، وكذلك تقليل الكمية دفعة واحدة تدريجياً. ويجب أن يصاحب العلاج بالعنب حركات غير متعبة للمريض، كالمشي الخفيف الذي يتناول خلاله المريض العنب. أما عن وقت ومدة معالجة العنب فهي عادة تبدأ في نهاية شهر أغسطس وتنتهي في شهر أكتوبر.

غير مستخدم علاج العنبللتقرحات في تجويف الفم، أمراض المعدة، الحمل، مرض السكري.

اتجاه آخر في الطب هو العلاج الطبيعي(علاج النبيذ). عن صفات الشفاءيتضح نبيذ العنب من خلال المعلومات الوافرة التي بقيت حتى يومنا هذا فترات مختلفةتشكيل الحضارة الإنسانية. منذ العصور القديمة، عرف الناس أن منتج تخمير العنب - النبيذ - لا يمكن أن يجعل الشخص في حالة سكر فحسب، بل يجلب له أيضًا راحة البال والإلهام العاطفي والشعور بالسعادة - وهي عوامل أساسية للصحة وطول العمر.

بمرور الوقت، بدأت البيانات التجريبية حول الخصائص العلاجية للنبيذ في دراسة الطب و الممارسة السريرية، تم تعميمها، وفي نهاية المطاف، تقرر اتجاه خاص للعلاج - العلاج بالوقود.

تجريبي البحث العلميلقد ثبت أن المكونات الفينولية للنبيذ تمنحه نشاطًا مضادًا للميكروبات وحتى مضادًا للفيروسات. الدراسات السريريةلقد ثبت أن نبيذ العنب قادر على تحفيز النشاط الإفرازي للغدد المعدية، لذلك يمكن التوصية به للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة مع انخفاض الوظيفة الإفرازية للمعدة. أثبتت الأبحاث التي أجراها الأطباء الفرنسيون أن نبيذ العنب من نوعي الورد والبوردون، خاصة عند دمجه مع العسل الطبيعي، دنج و حبوب اللقاح، وكذلك الصبغات، الآس، فعالة في علاج عدوى هيليكوباكتر بيلوري - واحدة من العوامل الرئيسية في حدوث القرحة الهضميةمعدة. بادئ ذي بدء، بفضل أملاح طرطرات البوتاسيوم، فإن النبيذ فعال في العلاج الأمراض المزمنةالكلى والمسالك البولية: التهاب الكلية. ومن المستحسن أيضًا استخدام نبيذ العنب فيه علاج معقد الأمراض العصبية. كما أثبته المعالجون بالخمر الفرنسيون، الاستخدام اليوميالجرعات الصغيرة (200-300 مل) من نبيذ بوردون مسقط لها تأثير مفيد على مسار بعض الحالات. الأمراض الوظيفيةالجهاز العصبي: الحالات الوهنية العصبية، متلازمة ما تحت المهاد.

يتم استخدام منقوع ومغلي أوراق العنب في الطب الشعبي للغرغرة لعلاج التهاب الحلق ولتحضير الكمادات والحمامات. أمراض جلدية، طازج ورق عنبيستخدم كعامل التئام الجروح. مغلي ورق العنب بكمية قليلة عصير البصليستخدم كعلاج فعال للسعال وبحة في الصوت.

يستخدم مسحوق الأوراق المجففة (من 2 إلى 4 جم) كعامل مرقئ نزيف الرحم. يتم تطبيق الأوراق المسحوقة على الجروح والقروح القيحية. يوصف أيضًا تسريب أوراق العنب لاضطرابات التمثيل الغذائي لحمض الأكساليك لإزالته من الكلى.

أساسي جزء لا يتجزأالعنب الذي يحدد قيمته الغذائية وطعمه هو السكر الذي يحتوي عادة على 12 إلى 32٪. سكر العنب مغذي للغاية: غرام واحد من سكر العنب ينتج في المتوسط ​​4 سعرة حرارية من الطاقة. ويترتب على ذلك أن العناصر الغذائية الموجودة في 1 كجم من العنب تزود الشخص بطاقة تعادل 700-800 سعرة حرارية، أي ما يقرب من 25-30٪ من احتياجات الشخص اليومية من السعرات الحرارية. كيلوغرام واحد من العنب يعادل في محتوى السعرات الحرارية 227 جرامًا من الخبز و 387 جرامًا من اللحم و 1100 جرامًا من البطاطس. القيمة الغذائية لـ 1 كجم من العنب أعلى من القيمة الغذائية لـ 1 لتر حليب البقروغالبا ما يكون مساويا للقيمة الغذائية حليب الأم. وليس من قبيل الصدفة أن يسمى عصير العنب بالحليب النباتي.

من المعروف أن بوليفينول العنب، الذي له خصائص مضادة للأكسدة، يربط بشكل فعال الجذور الحرة (بما في ذلك تلك التي تتشكل تحت تأثير الإشعاعات المؤينة)، وينشط تفاعل البروتينات الغذائية مع الانزيمات الهاضمة، تحسين امتصاص الببتيدات والأحماض الأمينية، وتنشيط عمليات الأسترة الأحماض الدهنيةوالكوليسترول، وبالتالي منع تطور تصلب الشرايين و مرض الشريان التاجيقلوب. يتم تثبيت بروسيانيدينات العنب الأحمر بواسطة البرولين على الكولاجين والإيلاستين في جدران الشرايين، مما يزيد من مقاومتها لضغط الدم. كل هذه العوامل تؤثر وتثبط إنزيم هيستيدين ديكاربوكسيلاز، مما يقلل من محتوى الهيستامين في الدم، وهو المسؤول عن نفاذية جدران الأوعية الدموية. المستحضرات المعتمدة على بذور العنب بروانثوسيانيدينس، والتي لها نشاط مضاد للأكسدة، أعلى بعدة مرات من النشاط.

خاصية فريدة أخرى للعنب هي القدرة على تطبيع النباتات البكتيرية في الأمعاء. ويرجع هذا التأثير إلى خصائص العنب المضادة للبكتيريا والفيروسات. تطبيع التركيب البكتيري للأمعاء قيمة عظيمةمن حيث الاستخدام المنتجات الحديثةالتغذية و الأدوية, التسبب في الظواهردسباقتريوز.

نتائج الدراسات قبل السريرية التي أجريت في بلدان مختلفةآه، تشير إلى أن بوليفينول العنب قادر على تثبيط التطور الأورام الخبيثةفي الحيوانات (كيرسيتين، كيمبفيرول، ريسفيراترول)، لها نشاط مضاد للطفرات (بروانثوسيانيدين)، تأثير مبيد للجراثيم (مالفيدين، حمض ن-كوماريك)، تأثير مضاد للفيروسات (تانين). وبالتالي، فإن بوليفينول العنب عالمي تقريبًا التأثير البيولوجي.

يحتوي على مادة الريسفيراترول، الموجودة في قشر العنب خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر ريسفيراترول نشاطًا استروجينيًا عن طريق الارتباط بنفس المستقبلات مثل استراديول، أحد هرمون الاستروجين البشري الرئيسي. على الرغم من أن النشاط الهرموني للريسفيراترول أقل بكثير من نشاط الاستراديول، إلا أنه يمكن أن يكون في الجسم كثيرًا بحيث يعمل بشكل أقوى من الاستراديول في التركيزات الفسيولوجية.

ولكن على عكس استراديول وثنائي إيثيل ستيلبسترون، اللذين يسرعان تطور عدد من الأورام التي تعتمد على الهرمونات، والتي يرتبط فائضها بخطر الإصابة بسرطان الثدي، فإن ريسفيراترول يُظهر تأثيرًا مضادًا للأورام متعدد الاستخدامات. تظهر التجارب أن ريسفيراترول يثبط اختزال الريبونوكليوتيد ويمنع تخليق الحمض النووي، مما يمنع بشكل مباشر تكاثر الخلايا السرطانية. هناك آلية أخرى للتأثير المضاد للأورام للريسفيراترول وهي تنافسه مع استراديول على موقع الارتباط على المستقبل، مما يقلل من التأثير المحفز للإستراديول على الخلايا السرطانية المعتمدة على الهرمونات.

مثل جميع أنواع الاستروجين النباتي، قد يقلل ريسفيراترول من خطر الإصابة بهشاشة العظام، والذي يحدث غالبًا بسبب انخفاض مستويات هرمون الاستروجين لدى النساء بعد انقطاع الطمث. للريسفيراترول أيضًا تأثير مفيد على الجلد، حيث يحفز تخليق الكولاجين ويمنع الارتباط المتبادل بين جزيئاته.

عند دراسة الخصائص النشطة بيولوجيا للميلانين النباتي الموجود في قشر العنب، تم الكشف عن تعدد وظائفها البيولوجية. يلعب الميلانين دور الواقيات الضوئية والإشعاعية الخلوية، والمنظمين الداخليين لإمكانات الأكسدة والاختزال. وقد تم إثبات خصائصه المعقدة ومضادات الأكسدة والحماية من الإشعاع تجريبياً. كما اتضح فيما بعد، فإن الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للجذور تعتمد إلى حد كبير على درجة أكسدة الإينوميلانين والتركيزات المرتبطة بها من المراكز المغناطيسية. أعظم النشاط البيولوجيعينات شبه مؤكسدة من الإينوميلانين (درجة الحموضة 7.0 أو أكثر) ترجع إلى مشاركة السيميكوينونات في تفاعلات التثبيط الجذور الحرة. وقد وجد أن الخواص المغناطيسية والكيميائية والبيولوجية للإينوميلانين تعتمد أيضًا على التفاعلات داخل الجزيئات. المجموعات الوظيفية.

كما أظهرت العديد من الدراسات الخصائص الدوائيةشكل إنوميلانين قابل للذوبان في الماء، الصباغ له نطاق واسع من العمل: فهو يُظهر خصائص منبهة للمناعة، ويمنع انحلال الدم المناعي، ويقلل من التسمم بالنيتريت، ويُظهر تأثيرًا وقائيًا واضحًا في اعتلال الكلية المتسامي، والنشاط الإشعاعي والوقائي من الإجهاد، وبالتالي يزيد من المقاومة العامة غير النوعية للجسم. بناءً على براءة اختراع ماسكولييه، يتم إنتاج المستحضرات التي تحتوي على البروانثوسيانيدين من بذور العنب في فرنسا والولايات المتحدة وإيطاليا، والتي يتم تسويقها كمكملات غذائية - منتجات غذائية خاصة.

تقدم العديد من شركات مستحضرات التجميل منتجات تحتوي على زيت العنب كعنصر نشط. يتم الحصول على زيت بذور العنب بالضغط البارد. إنه خفيف، وله قدرة اختراق عالية، ومناسب لأي نوع من أنواع البشرة. زيت بذور العنبيعمل كعامل مضاد للالتهابات ومجدد، ويساعد على استعادة مرونة الجلد، ويمنع ظهور التجاعيد، ويحافظ على توازن الدهون والرطوبة في الجلد، وله تأثير قوي مضاد للأكسدة، يستخدمه خبراء التجميل حول العالم.

يستخدم الزيت للعناية بالبشرة الدهنية و الجلد المشكلة. يوصى باستخدام زيت بذور العنب لعلاج العقدية والأمراض الجلدية الأخرى. كما أن له خصائص جيدة في شفاء الجروح ويمكن استخدامه لإصابات الجلد البسيطة والحروق والجروح.

طرق الاستخدام الخارجي: يستخدم الزيت في شكل نقي وفي خليط (1: 1) مع الزيوت النباتية (الجوجوبا واللوز وزيوت النواة الأخرى) أو كقاعدة لإذابة الزيوت العطرية.

بناءً على مواد من V. S. Kislichenko، V. Yu Kuznetsov، I. V. Yaroshenko، الجامعة الصيدلانية الوطنية، خاركوف