نقص الفيتامينات. التشخيص والعلاج والوقاية من الأمراض. الفيتامينات ومجمعات الفيتامينات. تقوية عامة للجسم أثناء نقص الفيتامينات

وتيرة الحياة الحديثة لها تأثير كبير على الناس. يجبرهم على العمل الجاد ويحرمهم راحة جيدة. متى لهؤلاء العوامل السلبيةعند إضافة سوء التغذية والبيئة السيئة، غالبًا ما تظهر على الشخص علامات نقص الفيتامينات.

يتميز المرض بنقص الفيتامينات. عند مواجهة التشخيص، لا يدرك الكثير من الناس الخطر الذي يشكله. وفي الوقت نفسه، الفيتامينات ضرورية للجسم. بدونهم، لا يمكن أن تحدث أشياء مهمة فيه. العمليات البيوكيميائية. وهذا يؤدي بسرعة إلى المرض الأعضاء الداخليةويؤدي إلى تفاقم نوعية الحياة بشكل كبير.

ويعتقد أن نقص الفيتامين وأعراض هذه المشكلة تظهر فقط في فصلي الشتاء والربيع، عندما يشعر الجسم بنقص في الفواكه الموسمية. وهذا ليس صحيحا تماما لأن بعض الناس يعانون من المرض لمدة 12 شهرا في السنة. لمنع تطور علم الأمراض، تحتاج إلى فهم كامل لأسباب حدوثه ودراسة كيفية تأثيره على الأعضاء والأنسجة.

لماذا يتطور نقص الفيتامينات؟

يحدث نقص بعض الفيتامينات بسبب أسباب مختلفة. السبب الشائع لهذا هو اتباع نظام غذائي غير متوازن. الناس المعاصرونيأكلون المنتجات شبه المصنعة والأطعمة المعلبة والصودا الحلوة.

إذا كان الجسم يتلقى باستمرار وجبات دهنية ومنخفضة الجودة، فإنه يبدأ بسرعة في الحاجة الماسة إلى الفيتامينات والمعادن، والتي تتوفر بكثرة في الخضار والفواكه وغيرها من الأطعمة الصحية.

يبدأ المرض في الظهور لدى الأشخاص الذين يستنفدون أنفسهم بنظام غذائي مستمر. رفض التغذية الجيدة، إنهم في في أسرع وقت ممكناستنفاد الجسم. يتطورون التعب المزمنوالتهيج، مما يدل على بداية نقص الفيتامينات. لذلك، إذا كنت ترغب في ضبط وزنك، تصرف بعناية. يتجنب عواقب سلبيةسوف يساعد التشاور مع أخصائي واتباع نظام غذائي جيد التصميم.

• غالبًا ما تكمن أسباب نقص الفيتامينات في البيئة السيئة، والإجهاد المنتظم، وقلة الوقت والطاقة للعناية بصحتك.
• في بعض الأحيان يحدث المرض بسبب الاضطرابات في العمل الجهاز الهضمي. يتم استفزازها بسبب سوء التغذية وحالات التسمم المختلفة.
• الاستخدام المتكرر للمضادات الحيوية وغيرها الأدويةله تأثير ضار على البكتيريا المعوية. وهذا يؤدي إلى سوء امتصاص المعادن والفيتامينات ويسبب نقص الفيتامينات.
• يمكن أن يؤثر التهاب المعدة والقرحة وأمراض الكبد والغدة الدرقية والبنكرياس على نقص الفيتامينات.
• الجسم الضعيف معرض للإصابة بالأمراض. تظهر علامات نقص الفيتامينات بعد ذلك التدخل الجراحي، عند النساء مع بداية انقطاع الطمث، عند كبار السن والأطفال.

المدخنون الشرهون والذين يشربون الخمر يدمرون صحتهم بسرعة. واحدة من العواقب العادات السيئةهو نقص فيتامين. لقد وجد العلماء ذلك الناس التدخينتحتاج إلى ضعف فيتامين C الأداء الطبيعيالجسم ممن لا تحمله عادة سيئة. ولكن حتى لو كان المدخن يستخدم حمض الاسكوربيك V الكمية المناسبةلن يكون من الممكن امتصاصه بشكل طبيعي بسبب التسمم المستمر بالنيكوتين لجميع الأعضاء.

يتم تشخيص مظاهر نقص الفيتامينات عن طريق أخذ دم الشخص للتحليل. يتجلى المرض بأعراض مشابهة لأعراض العديد من الأمراض. إذا لاحظت تغيرات مثيرة للقلق في جسمك، حدد موعدًا مع الطبيب وقم بإجراء الفحص.وهذا سوف يساعد على تجنب مشاكل خطيرةمع الصحة.

أعراض المرض

يتجلى نقص كل فيتامين بشكل مختلف. الريتينول، أو فيتامين أ، يحمي الأعضاء من التعرض لها الجذور الحرة. وعند نقصه يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض.

• ظهور طفح جلدي على الجلد. يتميز نقص فيتامين اليدين، الناتج عن نقص فيتامين أ، باحمرار راحة اليد، حيث تكون متقشرة ومثيرة للحكة وتبدأ في التشقق مع مرور الوقت.
• أظافر المرضى تتكسر وتتقشر. يتغير لون صفائح الظفر وتصبح متكتلة وغير متساوية.
• ويؤدي نقص فيتامين أ إلى ضعف الرؤية وانخفاض مقاومة الجسم للفيروسات وفقدان الشهية. ويعاني منه الأطفال الصغار بشكل خاص، لأنه يؤدي إلى تأخر النمو والنمو.

توكوفيرول، أو فيتامين E، يحارب الشيخوخة بشكل فعال ويطبيع عملية التمثيل الغذائي. يؤدي نقصه إلى فقدان الجلد لمرونته وإعاقة تخثر الدم. يتطور لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين E البثور قيحيةوحب الشباب. يتم تغطية الأيدي بقع العمر. ويتأثر ذلك بالميلانين الذي يتم إنتاجه بكميات كبيرة عند نقص الفيتامين.في حالات متقدمةيؤدي نقص الفيتامينات عند الأطفال إلى فقر الدم وفقدان الوزن. عند البالغين، يؤدي المرض إلى ضعف تنسيق الحركات ومشاكل في الوظيفة الإنجابية.

لماذا يعتبر نقص فيتامين ب1 خطيرا؟ يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.

• تتم متابعة الشخص باستمرار صداعوضيق في التنفس و الضعف العام. من الأعراض المميزةهو تورم الساقين عندما العمل البدني.
• النساء اللاتي ينتظرن طفلاً والأمهات المرضعات معرضات بشكل خاص لنقص فيتامين ب1. لذلك، خلال هذه الفترة، تحتاج إلى مراقبة صحتك عن كثب وإخبار طبيبك عن جميع العوامل المثيرة للقلق.

نقص فيتامين ب2- سبب شائعولهذا السبب يظهر نقص الفيتامين على اليدين. يصبح الجلد الرقيق مغطى بالتهاب الجلد والحكة. يعاني المرضى من فقدان الشهية، وتتشكل تقرحات صغيرة على الأغشية المخاطية، ويتم تشخيص فقر الدم والاضطرابات الجهاز العصبي.

ومع نقص الفيتامين عند الأطفال تكون أعراض المشكلة واضحة بالعين المجردة إذا لم يكن لدى الطفل ما يكفي من فيتامين د. فالأطفال لا يمتصون الكالسيوم بشكل جيد. وهذا يسبب الكساح، الذي يتميز بتشوه العظام.

حمض الأسكوربيك، أو فيتامين C، يدعم عمل جميع الأعضاء. تتجلى عواقب نقص الفيتامينات في نزلات البرد المنتظمة وهشاشة الأوعية الدموية ، آلام المفاصل. يؤدي نقص الفيتامين على المدى الطويل إلى الإصابة بالاسقربوط، وهو مرض خطير يصاحبه نزيف اللثة والأنف والأمعاء.

كيف نتعامل مع نقص الفيتامينات الموسمي؟

مع بداية الطقس البارد، يطارد الكثير من الناس التعب المستمر، حزن، نعاس. يصبح الشعر باهتًا، وتصبح الأظافر هشة وملطخة. ظهور تشققات في زوايا الفم وعلى اللثة، و نزلات البرد. تشير هذه الأعراض إلى نقص فيتامين الشتاء، حيث يفتقر الجسم إلى مجموعة معقدة من الفيتامينات.

• يمكن هزيمته بشكل صحيح وجبات منظمة. يجب تناول الأطعمة الساخنة التي تحتوي على المجموعات الغذائية الرئيسية 4 مرات في اليوم. وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى ترتيب وجبات خفيفة مدعمة تتكون من الفواكه والخضروات.
• في فصل الشتاء، تمتلئ أرفف المتاجر بالفواكه المتنوعة. تعامل معهم بحذر. خارج الموسم أنها تحتوي على القليل مواد مفيدة، وأحيانًا لا يكون لديهم أي شيء على الإطلاق. سيكون التخلص من نقص الفيتامينات وعلاج هذه المشكلة ناجحًا إذا كنت تتناول الفجل والبرسيمون والجزر الأبيض بانتظام. الحمضياتالخضروات الجذرية. في فصل الشتاء، هم أكثر تركيز عالمواد قيمة.
• في الأيام الباردة تجربة الناس زيادة الشهية. لإشباع جوعهم بسرعة، يختار بعض الناس الوجبات السريعة. لكن هذا ليس الطعام الذي يحتاجه الجسم من أجل الصحة على الإطلاق. أدخل القليل من الأفوكادو في نظامك الغذائي زيت الزيتونالمكسرات المختلفة والفواكه المجففة والحبوب. ستعمل هذه المنتجات على تقوية جهاز المناعة ومنع نقص الفيتامينات في الجلد.
• عندما يكون الجو باردا، ينفق الجسم الكثير من الموارد للتدفئة. هذا يزيل الرطوبة، وهو أمر مهم لتجديده. لذلك لا تنس أن تشرب 2 لتر المياه النظيفةيوميا. من الصعب القيام بذلك في الشتاء مقارنة بالربيع أو الصيف، لكن عليك أن تحاول الحفاظ على صحتك.

يُنصح بالحد من كمية السكر في الطعام. لقد أثبت العلماء أن الأمر أكثر من ذلك بكثير. وفي الشتاء عندما يضعف الجسم يكون ذلك أكثر خطورة. حاول استبدال السكر بالعسل، فهو لذيذ وصحي. في هذه الحالة، من الضروري استبعاد احتمال وجود حساسية لمنتج تربية النحل.

شوهد في كثير من الناس. ولمنع ذلك، قم بتجميد الخضار والتوت في الصيف أو الخريف. تناولها بانتظام. لا يمكن تجميع الفيتامينات، بل يجب إمدادها للجسم يومياً. عندها لن يكون هناك سبب للتساؤل عن كيفية علاج نقص الفيتامينات.

المشي في الخارج في كثير من الأحيان. وفي عطلات نهاية الأسبوع، توجه إلى الغابة للاستمتاع بالهواء النقي العلاجي. حاول السفر بشكل أقل وسائل النقل العام، المشي أكثر، فهو مفيد جداً. قم بالمشي لمسافات قصيرة في المساء. سوف تجعلك تنام بشكل سليم وتخفف التعب المزمن بسرعة.

التدابير الوقائية

لمنع تطور المرض، تحتاج إلى مراقبة صحتك عن كثب، واتباع روتين يومي، وقضاء المزيد من الوقت في الطبيعة. بالإضافة إلى ذلك، الوقاية من نقص الفيتامينات تتكون من التحضير المناسبطعام. للحفاظ على العناصر الغذائية في الأطعمة، قم بتخزينها في الظلام والبارد.

• قم بتقطيع الفواكه قبل تناولها مباشرة، وإلا فإنها ستفقد بعض فيتاميناتها.
• استخدم جهاز البخار للطهي أو خبز الطعام في الفرن.
• إذا كنت تقوم بغلي الخضار في قدر، فاغمرها في الماء المغلي وقم بتغطيتها على الفور بغطاء. بهذه الطريقة سوف تحتفظ بمواد أكثر قيمة.
• لا تبالغ في طهي الأطعمة. - قدمي الأطباق المجهزة فوراً ولا تتناوليها في اليوم التالي.

عندما تنقع البقوليات في الماء، فإنها تتحرر كمية ضخمةالفيتامينات، لذلك لا تستنزف السائل، بل استخدمه لطهي الفاصوليا والبازلاء. يُنصح بعدم شطف مخلل الملفوف حتى لا يدمر فيتامين سي. اعصر المحلول الملحي منه برفق واسكب قطرة من زيت الزيتون وتناوله.

الوقاية الجيدة من نقص الفيتامينات هي مغلي ثمر الورد. يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات وهو مشروب لا غنى عنه في فترة الخريف والشتاء.

لإعداده، صب التوت الجاف والنظيف في الترمس، صب الماء المغلي عليه، ويترك لعدة ساعات ويشرب بدلا من الشاي. للحصول على ضخ غني، يكفي استخدام 5-6 التوت لكل كوب من الماء.

بعض الأشخاص بعد ظهور نقص الفيتامين يفضلون علاجه بالفيتامينات من الصيدلية. ولا يمكن القيام بذلك إلا على النحو الذي يحدده الطبيب. إن الاستخدام غير المنضبط لهذه الأدوية لا يمكن أن يكون عديم الفائدة فحسب، بل قد يكون ضارًا للجسم أيضًا. جرعة زائدة من الفيتامينات تشكل خطرا على البشر. على سبيل المثال، يؤدي وجود فائض من فيتامينات ب إلى الأرق وانقطاع النوم معدل ضربات القلبو استثارة مفرطة. جرعة كبيرة من فيتامين د تعزز ترسب الملح وتصلب الشرايين.

عندما تأتي الفيتامينات من الطعام، يتم امتصاصها بشكل أفضل، لأنها البنية البيولوجيةمثالية للبشر. لذلك، لتبدو جميلة وتكون حيوية، استسلم العادات السيئة، مارسي الرياضة، تناولي طعامًا صحيًا طعام صحي. عندها لن يتمكن نقص الفيتامينات من الظهور والإضرار بالصحة.

الوقاية من نقص الفيتامينات هي بطريقة فعالةتجنب اختلال توازن الفيتامينات في الجسم. الغذاء الفقير بالمغذيات، والإدمان على الأطعمة غير الصحية، إقامة طويلةالجسم في ظل نظام غذائي "صارم" - هذه هي الأسباب الرئيسية التي تساهم في تطور نقص الفيتامينات. ويجب التوقف في أسرع وقت عن نمط الحياة هذا الذي يؤثر سلباً على الصحة، حتى لا تصبح "ضحية" نقص الفيتامينات وكل أعراضه الشديدة.

كيفية الوقاية من نقص الفيتامينات؟

وبطبيعة الحال، النقطة الرئيسية في التدابير الوقائيةلمكافحة نقص الفيتامينات هو إنشاء نظام غذائي متوازن. من المهم بشكل خاص تناول الأطعمة الصحية خلال موسم البرد و أوائل الربيععندما يبدأ الجسم بالفعل في تجربة نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى إضافة الأطعمة الغنية بالمغذيات إلى نظامك الغذائي الشخصي، عليك أن تتذكر أن المعالجة الحرارية غير السليمة تدمر أمرًا مهمًا المركبات العضويةولن تكون هناك فائدة من مثل هذه المنتجات.

من أجل الوقاية من نقص الفيتامينات بشكل صحيح وإفادة الجسم، عليك أن تعرف قواعدها الأساسية.

1. التوازن الغذائي هو إدراج الأطعمة في النظام الغذائي بنسبة موحدة، حيث ستكون الفيتامينات والعناصر الدقيقة والبروتينات والدهون والكربوهيدرات موجودة في الوحدات المطلوبة للجسم. لا يمكنك قصر نظامك الغذائي، على سبيل المثال، على الفواكه أو الخضار فقط، حيث أن العديد من الفيتامينات موجودة أيضًا في اللحوم والحليب والمخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض المركبات العضوية لا يتم امتصاصها دون تناولها أنواع معينةالفيتامينات والعناصر الدقيقة أو الدهون.
2. تفقد كل من الفواكه والخضروات بسرعة جزءًا من إمداداتها من الفيتامينات أثناء تخزينها على المدى الطويل. عند اختيارها من السوق، أعط الأفضلية للفواكه القوية والضعيفة، دون بقع سوداء. يجب استخدام البقدونس والسبانخ والشبت والحميض والبصل في اليوم الأول بعد قطفه من الحديقة، وإذا قررت تحضيره للاستخدام المستقبلي فمن الأفضل تجميده للحفاظ على العناصر الغذائية قدر الإمكان.
3. استخدمي أوراق البقدونس والكزبرة والشبت الطازجة مباشرة قبل تناول الطبق الرئيسي الذي ستضعينه فيه الخضر العطرية. وتذكر أنه عندما درجات حرارة عالية, قيمة فيتامينفي الخضر يتم فقدانها بشكل كبير، لذا تناولي طعامًا صحيًا الأعشابطازجة فقط.
4. قم بتتبيل شرائح الفاكهة والخضروات المعدة للسلطات بالزيت النباتي أو القشدة الحامضة قبل التقديم مباشرة. شرائح مسبقة الفاكهة الطازجةوالخضروات، قم بتغطيتها وتخزينها في مكان بارد. خضار مسلوقةويجب تحضير عصيدة الحبوب في وعاء محكم الغلق وعلى نار خفيفة.
5. من المهم أن تعرف أن الريتينول أو فيتامين أ يجب أن يترافق مع الدهون التي تحتوي على توكوفيرول شكل نقيبدون فيتامين E لا يتم امتصاصه. على سبيل المثال، سلطة الجزر الطازجة متبلة بالزيت النباتي، القشدة الحامضة، كملاذ أخيرمايونيز.
6. للوقاية من نقص الفيتامينات في الشتاء وأوائل الربيع، قم بإثراء نظامك الغذائي بأطعمة بسيطة للغاية منتجات صحيةوالتي تشمل مجموعة كاملة من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على المناعة، وهي: مخلل الملفوفوالقمح والبقوليات والعسل والمكسرات ومنقوع ثمر الورد والفواكه المجففة وعصائر الخضار والفواكه الطازجة.

ومن بين الأمراض، لا يسبب نقص الفيتامينات لدى غالبية الناس القلق والقلق بشأن حالتهم الصحية. على الرغم من أنه يمكن أن يصبح السبب الجذري لتعطيل الأداء الطبيعي للأعضاء وظهور الأمراض المختلفة.

وهذا المرض يعني نقص الفيتامينات ضروري للجسمللحفاظ على الصحة والمظهر في في ترتيب مثالي. ونتيجة لذلك يصبح الإنسان ضعيفاً، ويصبح لون بشرته باهتاً وغير صحي، ويفقد شعره لمعانه الطبيعي. على مناطق مختلفةتبدأ عملية الالتهاب في الجلد بسبب نقص الفيتامينات.

أعراض نقص الفيتامينات

يمكن تحديد بداية نقص الفيتامينات من خلال العلامات التالية:

• ظهور حب الشباب
• الجلد الجاف
• ظهور بقع الصباغ
• تورم والتهاب الجلد
• تساقط الشعر وتغيرات في بنيته
• التعب والتهيج
• نزلات البرد المتكررة

الفيتامينات B، C، E، مضادات الأكسدة، الزنك والبيوتين يمكن أن تحمي الإنسان من كل هذه الأمراض إذا دخلت الجسم وتغذيته. علاوة على ذلك، بمساعدة هذه العناصر الدقيقة، من السهل والبسيط الحصول على بشرة ناعمة ومرنة ومنع ظهور التجاعيد.

قوة الشفاء مستحضرات فيتامينتتجلى المجموعات B2 و B12 في قدرتها على إنشاء حاجز العمليات الالتهابيةالجلد، واحمراره، وتورمه.

نقص طويل الأمد الكمية المطلوبةيؤدي فقدان العناصر الغذائية التي تغذي الجسم إلى فقدان تدريجي للقوة والطاقة والتعب وحتى الاكتئاب. تتناقص المناعة بشكل حاد، ويأتي خطر نزلات البرد، وهو جسم ضعيف غير قادر على مقاومته.

أسباب نقص الفيتامينات

لقد تم تصميم جسم الإنسان بحيث لا يكون لديه القدرة على الإنتاج الفيتامينات المختلفةويحتاج إلى إمداده اليومي إلى جانب الطعام المستهلك. علاوة على ذلك، يجب عليهم تغذية الجسم بكميات كافية. السبب الرئيسي لنقص التغذية هو سوء التغذية . رغبة الإنسان الأبدية في إعادة ضبط نفسه زيادة الوزنإن الاستعداد لاتباع أنظمة غذائية قاسية لهذا الغرض، ونتيجة لذلك يختل توازن الجسم بالكامل، هو أحد أسباب حدوث نقص الفيتامينات.

سبب آخر لنقص الفيتامينات هو إساءة المشروبات الكحوليةوالتدخين. رجل الشربعدم القدرة على الاعتناء بصحته في معظم الحالات الإفراط في الاستخداميؤدي الكحول إلى فقدان الشهية وعدم حصول الجسم على الفيتامينات اللازمة.

عامل آخر نقص فيتامينيقف سوء التمثيل الغذائي نتيجة لذلك أداء ضعيفأعضاء الجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون سبب نقص الفيتامينات الحمل والرضاعةعندما يحتاج الجسم إلى فيتامينات أكثر من المعتاد.

يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية بكميات صغيرة في الخضار والأعشاب والفواكه خلال موسم البرد. في فصل الشتاء وأوائل الربيع، هناك زيادة حادة في عدد المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص.

الإجهاد والمتطرفة النشاط البدنيتؤثر أيضًا على حدوث وتطور نقص الفيتامينات. يمكن أن يؤدي الإجهاد المطول والمتكرر للدماغ والعضلات إلى استنفاد الشخص.

الوقاية من نقص الفيتامينات

أفضل الوقاية من هذا المرضسوف يؤدي إلى نمط حياة صحي. تحت بطريقة صحيةوهذا يعني، أولا وقبل كل شيء، ضمان التغذية المتوازنةجسم. النظام الغذائي الذي يحتوي على مجمع كاملالعناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات والدهون والأحماض الأمينية و المعادن، سيخلق حاجزًا موثوقًا لمثل هذه الأمراض مثل نقص الفيتامينات.

الإدراج الإلزامي في القائمة اليوميةيجب أن تصبح المنتجات الغنية بالفيتامينات والفواكه والأعشاب والخضروات سمة أساسية طاولة طعام. عليك فقط أن تتذكر أنه يجب أن تكون جميعها ذات جودة ممتازة، نظرة جديدةأو تخزينها وفقًا للتدابير اللازمة.

ومع ذلك، حتى استخدام كميات كبيرة بما فيه الكفاية من منتجات الفيتامينات لن تكون قادرة على تعويض نقصها في الجسم. لذلك، لن يكون من غير الضروري اتخاذ إجراء مثل تناول الفيتامينات المتعددة بالجرعة التي أوصى بها الطبيب، وتناول الفيتامينات الاصطناعية. إن تركيبة المواد الأخيرة متوازنة بحيث تكون قابلة للهضم تمامًا عند تناولها، دون أي شيءتأثيرات جانبية

. لا يوجد أي رد فعل تحسسي بعد تناولها، أو أي مضاعفات أخرى.

هذه الأدوية ذات أهمية خاصة أثناء الطقس البارد، عندما يكون هناك نقص فيها، أثناء العمل البدني الثقيل، أو أثناء تغيير الموائل لفترة التكيف مع الظروف المناخية الجديدة. يشكل نقص الاحتياجات اليومية من فيتامينات E وB6 وكذلك الزنك خطراً على النساء أثناء فترة الحمل والرضاعة. يمكن أن تكون عواقب نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة محزنة لكل من المرأة وطفلها. هذه الفئة من الأشخاص الذين يشربون ويستنشقون الكحولدخان التبغ

شائعة وتتطلب تغذية إضافية للجسم بالفيتامينات على مدار العام.

من المهم اتباع الجرعة الموصوفة في وصف مجمعات الفيتامينات وعدم انتهاك طرق تناولها عن طريق الفم. الإفراط في تناول الفيتامينات يؤدي إلى عدم امتصاصها بشكل كامل في الجسم، وفي بعض الحالات يسبب مشاكل صحية. وبالتالي، عندما يظهر نقص الفيتامينات، هناك كل الأسباب لدق ناقوس الخطر واتخاذ التدابير اللازمة لتعزيزهاقوات الحماية

راقب صحتك ووزنك ورفاهيتك. إذا قررت اتباع نظام غذائي، فاتبع فقط نظامًا غذائيًا للتفاؤل، الذي يمد الجسم بالمواد المفيدة والقوة والطاقة. إذا كنت تمارس الرياضة، فافعل ذلك فقط لتقوية الجسم وليس استنزافه. يجب أن يكون هناك اعتدال وانسجام في كل شيء، ثم تتجاوزنا الأمراض.

نقص فيتامين هو مرض خطيرالناتجة عن سوء التغذية لفترة طويلة.

أسباب نقص الفيتامينات

هناك عدد من العوامل غير المرغوب فيها التي لها تأثير طويل الأمد على جسم الإنسان يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامينات معينة. ضمن أسباب نموذجيةنقص الفيتامينات:

• - عدم تناول كميات كافية من الفواكه والخضروات الطازجة في الشتاء. يحتاج الإنسان عادةً إلى تناول حوالي 1 كيلوغرام من التوت والأعشاب والخضروات والفواكه يومياً؛
• قائمة غير عقلانية ورتيبة وغير متوازنة. غالبًا ما يشكل الأفراد نظامهم الغذائي من المنتجات الضارة، والتي لا تحتوي الفيتامينات الأساسيةوالمعادن (رقائق البطاطس، المياه الغازية، الحلويات مع عدد كبيرالمنكهات)؛
• نظام غذائي هزيل، بما في ذلك مجموعة محدودة بشكل حاد من الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. الفترات الطويلة خطيرة بشكل خاص حمية الشربوالتي تتضمن شرب الماء والشاي وغيرها من المشروبات دون أي طعام صلب؛
• انتهاك آليات الهضم، مما يستلزم عدم القدرة على امتصاص الفيتامينات الواردة من الطعام بشكل كامل؛
• أخذ بعض الأدوية(سينكومار، ديكومارول) لتقليل تخثر الدم، مما قد يؤدي إلى دخول مضادات الفيتامينات إلى الجسم؛
• نقص التغذية المرتبط بتدمير الفيتامينات الموجودة في الطعام أثناء المعالجة الحرارية أو التخزين طويل الأمد؛
• القمع البكتيريا المعويةالذي يفقد القدرة على إنتاج المكونات الفردية للمواد المفيدة بشكل مستقل؛
• انخفاض الامتصاص أو عدم القدرة الكاملة على امتصاص الفيتامينات.
• زيادة الحاجة إلى العناصر الغذائية التي تحدث أثناء الحمل والشفاء بعده إصابات خطيرةوالعمليات والمرض والاكتئاب.

أعراض

من بين أكثر المميزات الميزات المشتركةويلاحظ نقص الفيتامين:

• الضعف العام والتعب المزمن والشعور بالضعف واللامبالاة وألم في الرأس.
• تهيج الجلد، حدوث ردود الفعل التحسسيةعلى الأصابع والذراعين والساقين والبشرة الشاحبة والجافة.
• تدهور حالة الشعر، الأطراف المتقصفة، زيادة الخسارةشعر؛
• ظهور تشققات في زوايا الشفاه.
• نزلات البرد المتكررة التي تستمر لفترة طويلة من الزمن؛
• انتكاسات الأمراض المزمنة.
• انخفاض قوة مينا الأسنان والتهاب اللثة واللسان المغلفة.

يحدد الأطباء بعض الأعراض التي تساعد على التعرف على نوع معين من نقص الفيتامينات، ونذكر منها على وجه الخصوص:

• مع انخفاض كمية فيتامين (أ) تظهر الاضطرابات وظيفة بصرية. ويلاحظ جفاف الغشاء المخاطي للعين، مما يسبب الشعور بعدم الراحة والحرقان. تزداد سوءا رؤية الشفقتتشكل تقرحات وخراجات صغيرة على الجلد حول العينين. بشكل دوري تحدث اضطرابات في الجهاز العصبي وتقل المناعة.
• بعد نقص فيتامينات المجموعة ب، يعاني المرضى من مشاكل في النوم، التهيج المفرطو تغييرات حادةالحالة المزاجية. تنزعج الشهية وتظهر الاضطرابات المعوية (الإسهال وانتفاخ البطن والإمساك). تلتهب الغشاء المخاطي للفم.
• يمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي إلى زيادة التعبو انخفاض حادأداء. يعاني الشخص من النعاس، ويزداد خطر الإصابة بالأمراض المعدية المختلفة. جلدتصبح أقل مرونة ومرونة. تنخفض قدرات الجسم على التجدد، ويزداد تخثر الدم سوءًا. تحدث الكدمات والكدمات من ضربة صغيرة. ويلاحظ نزيف اللثة وفقدان الأسنان، وقد يتطور مرض الاسقربوط.
• نقص فيتامين د يسبب الضرر الجهاز العضلي الهيكلي. تظهر لدى الأطفال علامات الكساح. يتجلى المرض في شكل زيادة التعب والتعرق. يتعطل ترتيب تكوين الهيكل العظمي والأسنان، وتزداد الهشاشة أنسجة العظام. هناك خطر التطور الأورام الخبيثة، جارح أزمة ارتفاع ضغط الدمومرض السكري.
• يؤدي نقص فيتامين E إلى خلل في عمل الأعضاء التناسلية والإصابة بفقر الدم. يحدث تنكس دهني لخلايا الكبد، مما يؤدي إلى تطور تليف الكبد؛
• يتجلى نقص فيتامين PP في شكل أمراض الجهاز الهضمي. يعاني المرضى من جفاف الفم والغثيان والقيء. هناك إفراز بطيء لعصير المعدة مما يؤدي إلى انخفاض الشهية والنفور من الطعام. يصبح جلد الوجه خشناً. تنخفض مرونة التكامل. قد يحدث تصبغ موضعي على الوجه والجسم.

العلاج الدوائي

تناول كميات غير كافية عناصر مفيدةالقادمة من الغذاء، تتطلب إدخال مجمعات الفيتامينات المركزة والمكملات الغذائية الطبيعية.

ويلاحظ أكبر عدد من حالات نقص الفيتامينات في الشتاء والخريف والربيع. في هذا الوقت، يعاني الأفراد من شدة الإرهاق الجسديوعدم الاستقرار العاطفي. ما هي الفيتامينات والأدوية التي يجب أن تتناولها في الشتاء والخريف والربيع لمكافحة نقص الفيتامينات؟

يجب على الأطباء القيام اختبار تشخيصيالمريض للتعرف على سبب نقص فيتامين. يتم وصف العلاج من قبل الطبيب، الذي يأخذ في الاعتبار عمر المريض وجنسه وحالته الصحية. يتم اختيار الأقراص والحقن والمراهم مع مراعاة موانع الاستعمال والآثار الجانبية.

ملامح استخدام المخدرات

مستحضرات الكالسيوم وغيرها الفيتامينات الاصطناعيةيجب أن يتم تناوله مع الالتزام الصارم بالجرعة الموصى بها من قبل الطبيب المعالج. الجرعة الزائدة لفترات طويلة يمكن أن تثير أعراض فرط الفيتامين، والذي يعتبر أيضا مرضا خطيرا ويتطلب العلاج. غالبًا ما يقوم الأطباء بتقليل جرعة الأدوية لتحفيز جهاز المناعة عند علاج:

• القاصرين المرضى والمسنين؛
• النساء الحوامل والأمهات المرضعات.
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز البولي.

سيساعد الالتزام الدقيق بترتيب ووقت تناول الأدوية في التغلب على نقص العناصر الغذائية. يتم امتصاص معظم العناصر المفيدة أثناء الطعام. يجب عدم شرب الحليب أو المشروبات الغازية أو الشاي أو القهوة القوية في نفس وقت تناول الأقراص. هذه المشروبات قد تضعف التأثيرات العلاجية للدواء.

يجب ابتلاع الملبس بالكامل. إذا قمت بقضم الحبة أو تقسيمها قبل تناولها، فستحصل على جزء كبير منها المكونات النشطةسيتم فقدانه قبل امتصاصه في الدم.

اعتمادًا على شدة المرض، قد يصف الطبيب أدوية تحتوي على 50% أو 100% الجرعة اليوميةفيتامين في الحالات الشديدةيتم علاج المرضى بمستحضرات متعددة الفيتامينات، بما في ذلك أكثر من جرعة يومية من المواد المفيدة. الفترة المثالية العلاج الدوائيهو 1-2 أشهر. في شكل خفيفعلم الأمراض، يكفي تناول الحبوب لمدة أسبوعين.

يمنع منعا باتا تناول الفيتامينات الاصطناعية على شكل أقراص وحقن بمفردك. علاج غير المنضبطقد يكون مضاعفات خطيرةو عواقب خطيرةللجسم.

تصحيح التغذية

مع تناول الأطعمة الصحية بانتظام، يبدو الشخص أفضل ويمرض بشكل أقل. تصحيح النظام الغذائي هو الطريقة الرئيسيةالوقاية من الأمراض.

يوصي خبراء التغذية بتنويع قائمتك اليومية بمختلف الأطعمة الصحية، وتجديد مخزونك من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. قيمة الطاقة القائمة اليوميةيجب أن يكون حوالي 2-2.5 ألف سعرة حرارية. وقد يتم زيادة عدد السعرات الحرارية قليلاً إذا تعرض الشخص لنشاط بدني أو مكثف الحمل العقلي، يتعافى من مرض خطير ويعاني من نقص الوزن.

ينصح الأطباء بتناول مجموعات غذائية معينة. وعلى وجه الخصوص، لسد الفجوة:

• فيتامين أ - الجزر والبنجر واليقطين والمشمش والطماطم والذرة والقراص والفلفل الأحمر؛
• فيتامين ب1 – الجاودار والشوفان، والبروتينات الحيوانية والمكسرات، والأرز والحنطة السوداء، منتجات المخابزوالفاصوليا الخضراء.
• فيتامين ب2 – محاصيل الحبوبوالخميرة والأسماك والحليب.
• فيتامين C - الفراولة البرية والفراولة، ووركين الورد والكشمش الأسود، والكيوي والحمضيات، والبقوليات والخضر، ونبق البحر و الفلفل الحلووالملفوف والبطاطس.
• فيتامين د - منتجات الألبان والأسماك؛
• فيتامين هـ – زيت نباتيوشاي ثمر الورد وأوراق النباتات الخضراء والبيض.
• فيتامين ك – البازلاء الخضراءوالطماطم، والخضر الورقية، والبيض، زيت السمكوبذور عباد الشمس وزيت فول الصويا والكبد؛
• فيتامين PP – الكبد والكلى والفاصوليا والجبن والدواجن والفطر، بذور السمسموالبيض.

من الأفضل استهلاك الخضار والفواكه نيئة. الفواكه الطازجةويتم الحفاظ على التوت الحد الأقصى للكمية مكونات مفيدة، المساهمة في التأسيس العمليات الأيضيةوتحسين المزاج.

علاج نقص الفيتامينات بالطرق التقليدية

في المنتديات المواضيعية على الإنترنت، يمكنك العثور على العديد من الصور وتعليمات الفيديو التي تقدم نصائح حول الوقاية من نقص الفيتامينات. لا ننسى أن أي العلاجات العشبيةهناك موانع. لهذا السبب، لمنع المضاعفات، يجب عليك أولا التشاور مع أخصائي طبيعن طب الأعشاب. يتحدث معظم الأطباء بشكل إيجابي عن الإجراء:

• صبغات التوت الويبرنوم. الشاي المخمر عليه الماء الساخنلمدة 4 ساعات، ويمكن تناوله مرتين في اليوم؛
• مشروب مصنوع من أوراق البتولا. يتم غلي المواد الخام المجففة لمدة نصف ساعة، ثم يتم تبريدها وتصفيتها واستهلاكها ثلاث مرات في اليوم؛
• شاي ثمر الورد. بعد غرس المرق في الترمس لمدة 8 ساعات، يمكنك شربه كوبًا واحدًا يوميًا؛
• مربى إبرة الصنوبر. لتحضير الدواء، يتم خلط براعم شجرة التنوب الصغيرة السكر المحببويطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف.
• الثوم الطازج الذي يمكن إضافته إلى الطبقتين الأولى والثانية؛
• خليط الفيتامينات، بما في ذلك المكسرات والخوخ والمشمش المجفف والتمر والزبيب والعسل.

علاج نقص الفيتامينات عند الأطفال

علاج الحالات المرضيةفي الأشخاص سن أصغرلها خصائصها الخاصة. الأدوية التي يمكن للبالغين تناولها بأمان يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا لدى الأطفال. ردود الفعل السلبيةوتفاقم رفاهه بشكل كبير. لتجنب المضاعفات، يجب على الآباء:

• إجراء العلاج وفقا لتوصيات طبيب الأطفال.
• رعاية متوازنة وكافية و وجبات منتظمةطفل؛
• أضف الأطعمة الموسمية إلى نظامك الغذائي ( الأعشاب الطازجةوالتوت والفطر)؛
• المشي كطفل في الهواء الطلق؛
• تنفيذ تدابير لتصلب الجسم.
• حدد مجمعا تمارين تدريبيةلتطوير القوة والتحمل.

الوقاية من نقص الفيتامينات

ماذا يمكنك أن تفعل لمنع نقص التغذية؟ سيساعد ما يلي في تطبيع توازن الفيتامينات وزيادة المناعة وتجنب المرض بعد التعرض لفترة طويلة للرياح والصقيع:

• استهلاك الخضار والفواكه الطازجة. لا ينبغي وضع المنتجات التالفة التي تحتوي على آثار العفن أو التلف البكتيري أو المتعفن على الطاولة؛
• التقيد الصارم بقواعد تخزين وإعداد المنتجات؛
• المراقبة المستمرة لنظافة أدوات وأوعية إعداد وتناول الطعام؛
• الطبخ اليومي. يجب تجنب تحضير الطعام للاستخدام المستقبلي لأنه طعام جاهزيتدهور بسرعة ويفقد خصائصه المفيدة.
• الحد من تناول الأطعمة الضارة ومحسنات الطعم والنكهات والتوابل الاصطناعية والملح والسكر.

يتم تقديم النصائح الموصوفة للتخلص من علامات نقص الفيتامينات لأغراض إعلامية. قبل استخدامها، يجب على المرضى الخضوع لفحص أولي والتشاور مع الطبيب.