الإعلان على البوابة

أهم الأطعمة الغذائية لإنقاص الوزن. تعزيز التشبع على المدى الطويل. السعرات الحرارية في الأطعمة

فقدان الوزن هو فن. لا يمكنك إنقاص الوزن دون معرفة خصائص المنتجات وقواعد توافقها.

إن فقدان الوزن عملية معقدة وطويلة ومضنية. ليس كل شخص انطلق في طريق فقدان الوزن يعرف كيفية إنقاص الوزن بشكل صحيح حتى لا يضر بصحته. الخطوة الأولى هي عمل قائمة المنتجات الضروريةلفقدان الوزن. بعد ذلك، يتم بناء برنامج تدريبي اعتمادًا على نوع الجسم الذي يريد الشخص "بنائه" لنفسه.

التغذية السليمة هي أساس حرق الدهون بشكل فعال. لا يمكن لأي قدر من النشاط البدني أن "ينقذ" الشخص الذي يأكل أطعمة غير صحية ودهنية وعالية السعرات الحرارية. تعتمد نسبة الدهون في جسمك بشكل مباشر على طريقة تناولك للطعام.

ويعتقد أنه إذا فقد الشخص الوزن أو يؤدي صورة صحيةالحياة، ثم يتم تقليل نطاق المنتجات المتاحة له بشكل حاد.

  • هذه الأسطورة موجودة فقط بسبب وجود الأنظمة الغذائية. الأنظمة الغذائية التي تتطلب تناول تفاحتين أو علبة جبن قريش أو نصف صدر دجاج يوميًا.
  • لكي تفقد الوزن بشكل نهائي، سيتعين عليك تغيير عاداتك الغذائية، والانفتاح على أشياء جديدة، والتغلب على مخاوفك وعاداتك الغذائية وشكوكك.
  • في البداية، يبدو الطعام غير عادي، ولكن بعد ذلك تتكيف براعم التذوق مع الأذواق الجديدة وتبدأ في الاستمتاع بالطعام.


التغذية السليمة لذيذة!

قائمة المنتجات لإنقاص الوزن

الحبوب- المصدر الرئيسي، ولكن ليس الوحيد، للكربوهيدرات "البطيئة" اللازمة لفقدان الوزن.
تحتوي الحبوب أيضًا على كمية معينة من البروتين النباتي والكثير من الألياف. جميعهم تقريبًا لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
الحبوب مغذية وصحية للغاية. ويمكن تناولها في أي وجبة.

  • ينبغي أن تكون محدودة سميد, أرز أبيض(مصقول ومستدير)، الكسكس.
  • تشمل الحبوب الصحية: الحنطة السوداء، الدخن، الشعير اللؤلؤي، الشعير، دقيق الشوفان، الأرز (على البخار، طويل الحبة، الأحمر، البني، البري)، القمح، البرغل.

البقوليات- وهي أيضًا من الكربوهيدرات "البطيئة"، مثل الحبوب والخضروات والأعشاب. تتمتع البقوليات بقيمة غذائية ممتازة، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لإنقاص الوزن.

  • وتشمل البقوليات الصحية: العدس (الأحمر، البرتقالي، الأصفر، الأخضر، البني)، الفاصوليا (الأبيض، الأسود، الأحمر)، البازلاء، البازلاء الخضراء، الفاصوليا (الأخضر)، الحمص، حبوب المونج.

الحبوب— الحبوب منتج استثنائي. اختلافهم عن الحبوب هو أن الحبوب يمكن أن تنبت. وفي الشتلات الكمية عناصر مفيدةاللازمة لفقدان الوزن يزيد عدة مرات.

  • تشمل الحبوب المفيدة لإنقاص الوزن ما يلي:: الجاودار، القمح، الحنطة السوداء الخضراء، الحبوب الكاملة أو الشوفان الخام. ويمكن أيضًا أن تنبت بعض البقوليات، على الرغم من أنها ليست من الحبوب.


الفواكه والتوتهي طاقة "سريعة". تملأك الفواكه والتوت بسرعة كبيرة ولها مؤشر نسبة السكر في الدم متوسط.

  • هذه حلوى ممتازة، بديل لمنتجات الدقيق الحلو.
  • يمكن إضافتها إلى أي طبق تقريبًا، فهي لا تفسد الطعم.
  • تحتوي الفواكه والتوت كمية ضخمةمضادات الأكسدة والفيتامينات.
  • الفواكه هي شبابك وجمالك.

يمكن اعتبار جميع الفواكه والتوت صحية. التوت صالح للأكل بالطبع.

خضار- ليس من قبيل الصدفة أن يقولوا إن الفواكه لذيذة والخضروات صحية.

  • في الواقع، الخضروات لا تشعرك بالشبع بسرعة مثل الفواكه، لكنها لا تسبب مثل هذه القفزة الحادة في الأنسولين في الدم.
  • الخضار هي المصدر الرئيسيالألياف من أصل نباتي.

الخضار، مثل الفواكه، كلها صحية. وحتى البطاطس، التي يتم استهلاكها عند الحد الأدنى من قبل أولئك الذين يفقدون الوزن، تكون مفيدة ضمن حدود معقولة.



أخضر.يجب أن توضع على قاعدة منفصلة. أكثر اخضرارا بكثير أكثر صحة من الخضاروالفواكه مجتمعة.

  • إذا نظرت إلى كمية البروتين والدهون والكربوهيدرات الموجودة في الخضر نسبة مئوية، نحصل على ما يلي: 45/5/50 .
  • الخضر أيضا لا تحتوي على الدهون.
  • إنه ليس مجرد مضاد للأكسدة، ولكنه أيضًا مخزن كامل للفيتامينات.
  • البقدونس والشبت والسبانخ والخس والريحان والجرجير والنعناع سيعطي طبقك طعمًا لا ينسى.

جميع الخضروات الصالحة للأكل مفيدة لفقدان الوزن.



اللحوم والدواجن. يعلم الجميع أن اللحوم والدواجن هي الأكثر... مصدر موثوقالبروتين الحيواني. أنها لا تحتوي على الكربوهيدرات، فقط لا عدد كبيرالدهون، والتي تعتمد على أي جزء من الذبيحة الذي تتناوله على وجه التحديد.

  • ومن الجدير بالذكر أن الكميات الكبيرة من البروتين الحيواني ضارة جداً بالصحة، وخاصة الكلى والكبد.
  • يمكن للنباتيين والنباتيين استبدال اللحوم والدواجن بمصادر البروتين النباتية (الحبوب والبقوليات والخضر).

لا تعتبر منتجات اللحوم الذواقة لحومًا (يستبعدها أولئك الذين يفقدون الوزن).

الأسماك والمأكولات البحرية- يعد هذا أيضًا مصدرًا للبروتين الحيواني، ولكن نظرًا لارتفاع تكلفته غالبًا ما يتم نسيانه.

في الواقع، تحتوي الأسماك على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الضرورية لجسمنا. وهذا مهم بشكل خاص للنساء للحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر ودورة الحيض المنتظمة.

ولمن يفقدون الوزن، يفضل تناول السمك المطهو ​​على البخار، أو المخبوز، أو المشوي.



منتجات الألبان والحليب المخمرة.في الوقت نفسه، المحبوب وغير المحبوب من قبل كل من يفقد الوزن، يتصدر الكفير قائمة منتجات الألبان الصحية.

  • يوصى به لمن يفقدون الوزنتقليل استهلاك الحليب، لأنه يمكن أن يسبب ركود السوائل في الجسم، ونتيجة لذلك، ظهور الوذمة والسيلوليت.
  • الحليب المخمر ومنتجات الألبان المفيدة لإنقاص الوزنتشمل: الكفير واللبن الزبادي بدون إضافات وسكر والعجين المخمر والكوميس والحليب المخمر والحليب والقشدة الحامضة والقشدة والجبن القريش.
  • إلى الضار- كرة الثلج والزبادي مع السكر والمواد المضافة.
  • لا ينصح للاستخدامأولئك الذين يفقدون الوزن هم منتجات الألبان قليلة الدسم ومنتجات الألبان، لأنه في عملية "خفض" فقدت جميع المواد المفيدة.

أجبانوهو مصدر للبروتين والدهون ذات الأصل الحيواني. فهي غنية جدًا بالسعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الملح.

  • أولئك الذين يفقدون الوزن يستهلكونهايجب أن تكون أي نسبة من محتوى الدهون محدودة قدر الإمكان.

بيض- منتج صحي إلى حد ما، فهو يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

  • أولئك الذين يفقدون الوزن يفضلون البروتينات فقط، على الرغم من أن الصفار يحتوي على جميع المكونات الضرورية لعمل الجسم. الأمر كله يتعلق بكمية الطعام الذي يتم تناوله.
  • يمكنك أن تأكل أي بيض صالح للأكل.


الزيوت النباتية. يجب على أولئك الذين يفقدون الوزن ألا يتجنبوا الزيوت. القاعدة اليوميةالزيت 30 جرام (1 ملعقة كبيرة). هذا هو ما يقرب من 300 سعرة حرارية.

  • النفط هو المصدر الدهون النباتية(هذه ليست الدهون التي تترسب على الجانبين والساقين).
  • هذا الدهون الصحيةالذي يشارك في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
  • يجب على النساء توخي الحذر بشأن الدهون.
  • نقص الأحماض الدهنية في الجسم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.

المكسرات والبذور.المكسرات والبذور هي أطعمة ثقيلة وعالية السعرات الحرارية. أنها تحتوي على الكثير من الدهون والبروتين.

  • لا يُنصح أولئك الذين يفقدون الوزن بتناول الكثير من المكسرات، لكن يمكنهم "الحصول" على السعرات الحرارية التي يحتاجونها إذا لم يكن لديهم ما يكفي من السعرات الحرارية يوميًا.
  • أفضل الجرعة اليوميةالمكسرات - 30 جرام.


الفطرفقدان الوزن ممكن، بل ضروري. وخاصة النباتيين والنباتيين. الفطر منخفض السعرات الحرارية ومغذي ويحتوي على الكثير من البروتين.

  • مفيد لإنقاص الوزنكل من الفطر البري والفطر المزروع صناعيًا.
  • وبما أن الفطر من الأطعمة الثقيلة، ينصح بتناوله في النصف الأول من اليوم.
  • يمنع تناول الفطر على العشاء للأشخاص المصابين بالأمراض الجهاز الهضمي.


المعكرونة- يمكن أن يكون غذائيًا أيضًا. عادة ما تكون المعكرونة مصنوعة من الدقيق الممتاز، ولكن هذه المعكرونة ليست مناسبة لفقدان الوزن.

ولكن إذا كانت مصنوعة من دقيق القمح القاسي (أي القمح الذي لم يتم تجريده من قشرته)، فيُسمح بمثل هذه المعكرونة بل وتعتبر مفيدة لفقدان الوزن.

خبز و منتجات المخابز . حتى أولئك الذين يفقدون الوزن يمكنهم تناول الخبز. لن تضر قطعة أو قطعتين من خبز القمح الكامل أو خبز الجاودار أو النخالة بقوامك إذا تم تضمينها بشكل صحيح في إجمالي السعرات الحرارية.

  • لا ينصح الخبز لفقدان الوزنمصنوعة من الأبيض دقيق القمحوالخبز مع إضافة السكر والدبس والخميرة.
  • الخبز المثالي لخسارة الوزن يحتوي على الدقيق المذكور، الملح والماء.


الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن: القائمة

تشمل المنتجات منخفضة السعرات الحرارية تقليديًا تلك المنتجات التي لا يتجاوز محتواها من السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

تعتبر الأطعمة التالية منخفضة السعرات الحرارية:

  • الفواكه (ما عدا الأفوكادو)
  • الخضروات (باستثناء البطاطس. يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 80 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، ولكنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع)
  • التوت
  • الفطر
  • أخضر
  • منتجات الألبان
  • منتجات الحليب المخمرة

لا يجب أن تقصر نظامك الغذائي على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية فقط. عدم وجود سعرات حرارية كافية هو أمر سيء مثل تناول الكثير من السعرات الحرارية. كلا الطرفين يمكن أن يكونا ضارين للغاية لجسمك.

تنويع النظام الغذائي الخاص بك. أضف المزيد من الحبوب والمكسرات والزيوت. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تضمين اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والدواجن والجبن في نظامك الغذائي.



قائمة الأطعمة البروتينية لإنقاص الوزن

قائمة منتجات البروتين واسعة النطاق. وينبغي أن يقال أن هناك بحتة منتجات البروتينومنتجات البروتين التي تحتوي على الدهون ومنتجات البروتين والكربوهيدرات.

قائمة الأطعمة البروتينية في الغالب والمناسبة لفقدان الوزن:

  • لحم الدجاج (معظمه صدر)
  • لحم البقر العجاف
  • لحم الارنب
  • الأسماك الخالية من الدهون
  • المأكولات البحرية
  • الجبن القريش (قليل الدسم أو قليل الدسم)
  • بياض البيض


قائمة منتجات البروتين والكربوهيدرات:

  • الفطر
  • أخضر
  • كرنب
  • الكفير (قليل الدسم)
  • الحليب (وليس الدهون)
  • البازلاء
  • فاصوليا خضراء
  • لحم الصويا
  • العدس
  • الفاصوليا الملونة

قائمة الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون في نفس الوقت:

  • لحم البقر الدهني
  • أرجل الدجاج، والفخذين
  • الجبن الدهني
  • حليب كامل الدسم
  • الكفير كامل الدسم
  • المكسرات، البذور
  • الأسماك الدهنية
  • بيضة كاملة
  • الكريمة الحامضة


قائمة منتجات إنقاص الوزن التي تحتوي على كربوهيدرات بطيئة: قائمة

  • « بطيء"الكربوهيدرات هي الكربوهيدرات التي يمتصها جسمنا على مدى فترة طويلة من الزمن. عندما يدخل مثل هذا الكربوهيدرات إلى المعدة، يستغرق الجسم وقتًا للتعرف عليه والبدء في هضمه.
  • يتم إطلاق الأنسولين في الدم، ولكن ليس بنفس سرعة ما يحدث مع الكربوهيدرات "السريعة". وكلما كان إنتاج الأنسولين أبطأ، كلما طالت مدة الشعور بالامتلاء.
  • وفي هذه الحالة، يحدث انخفاض مستويات الأنسولين أيضًا ببطء، وبالتالي فإن الشعور بالجوع بعد تناول الكربوهيدرات "البطيئة" لا يحدث قريبًا.

تشمل الكربوهيدرات "البطيئة" لفقدان الوزن ما يلي:

  • الحبوب (جميعها باستثناء الكسكس والسميد والأرز المستدير والأرز المصقول)
  • البقوليات (الجميع بدون استثناء)
  • خضار
  • معكرونة القمح القاسي
  • الحبوب الكاملة أو خبز الجاودار
  • الحبوب

هناك رأي مفاده أن الشخص يحتاج إلى الكربوهيدرات "البطيئة" في الصباح وبعد الظهر، لكن الأمر ليس كذلك. إذا كنت تفقد الوزن وتنشط طوال اليوم، فأنت بحاجة إلى الكربوهيدرات "البطيئة" طوال اليوم. في الصباح، أعط الأفضلية لعصيدة الشوفان والدخن.

لتناول طعام الغداء، تناول حصة من الخضار مع الحنطة السوداء والشعير أو البقوليات. لتناول العشاء، اترك الخضروات والبقوليات والحنطة السوداء.



الخضار هي الكربوهيدرات "البطيئة".

ما هي الأطعمة فقدان الوزن التي تحتوي على الألياف؟

ما هي الألياف؟

بكل بساطة بلغة بسيطة، هو الجزء غير القابل للذوبان (الخشن) من النباتات. بفضل وجود الألياف في نظامنا الغذائي، لا نعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. يعمل على تطبيع وظيفة الأمعاء ويمنع الإمساك والانتفاخ.

الكثير من الألياف (خاصة تلك الموجودة في الحبوب) في النظام الغذائي يمكن أن تكون ضارة جدران رقيقةأمعاء. لكن كمية كبيرة من الخضروات التي تحتوي على الألياف لن تضر الجسم فحسب، بل ستعمل أيضًا على تحسين أدائه، وهو أمر ضروري لفقدان الوزن.

تم العثور على معظم الألياف في:

  • خضار
  • خضرة
  • الفواكه (أساسا الكمثرى، البرسيمون، التفاح)
  • كروباتش
  • البقوليات
  • غريباخ
  • التوت
  • المكسرات والبذور
  • فواكه مجففة
  • الحبوب
  • خبز الحبوب الكاملة
  • معكرونة القمح القاسي

إذا كان نظامك الغذائي لا يشمل الفواكه والحبوب والخضروات، فسوف تصاب بنقص الألياف قريبًا. توجد ألياف إضافية في النخالة وتباع في الصيدلية على شكل رقائق صغيرة. لكن مثل هذه الألياف يمكن أن تسبب الإدمان.



الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لفقدان الوزن: القائمة

الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية مثيرة للجدل. إذا تحدثنا عن ذلك بجدية، فإن تلك الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية سلبية هي تلك التي تتطلب طاقة أكبر قليلاً لهضمها مما يمكن أن يحصل عليه جسم الإنسان من هذه الأطعمة.
هذا أو جدا الأطعمة منخفضة السعرات الحراريةأو العكس ثقيل جداً.

في أغلب الأحيان تشمل هذه:

  • الخضروات منخفضة السعرات الحرارية (الخيار، الطماطم، الكوسة، الجزر، الكرفس، اليقطين)
  • الفواكه منخفضة السعرات الحرارية (التفاح، الكمثرى، البطيخ، المشمش)
  • التوت (الفراولة، الفراولة، التوت، التوت، الكشمش، التوت)
  • منتجات الحليب المخمرة (الكفير قليل الدسم والجبن القريش)
  • المكسرات (وهذا على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية)
  • أخضر
  • الماء والشاي والقهوة والعصائر (بدون سكر)

تنص نظرية "الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية" على أنه يمكن تناول الأطعمة "السلبية" بأي كمية، ولن تتعارض مع فقدان الوزن.

ولكن إذا تخيلت أن الشخص يأكل كيلوغراما من المكسرات يوميا، ويأكل التفاح والجبن، وفي الوقت نفسه يسعى إلى إنقاص الوزن، فمن المرجح أن يكون معبده ملتويا.
من المرجح أن يؤدي مثل هذا النظام الغذائي إلى زيادة الوزن.

ولذلك فإن نظرية "الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية" موضع شك كبير.



مثال على سلطة ذات سعرات حرارية "سلبية".

التوافق الغذائي لفقدان الوزن: الجدول

التغذية المنفصلة موجودة منذ فترة طويلة ولها أتباعها. لسوء الحظ، لا يفكر الناس في كثير من الأحيان فيما يأكلونه وكيف يأكلونه. يمكنك غالبًا رؤية المكسرات والفواكه على الطبق مع اللحم. ولكن هذه المنتجات في مثل هذا المزيج ببساطة لن يتم استيعابها، الأمر الذي سيؤدي إلى زيادة الوزن.

نظرية مصدر طاقة منفصليشرح قواعد الجمع بين الطعام حتى يتمكنوا من إحضاره أقصى فائدةجسمك ولا تتداخل مع امتصاص بعضها البعض.



جسم الإنسان سليم ما دام هناك طبيعي التوازن الحمضي القاعدي. وبمجرد حدوث "الانحراف" في اتجاه أو آخر، تتفاقم حالة الشخص بشكل حاد ويحدث زيادة في الوزن.

المنتجات هي: محايدة وقلوية وحمضية.

  • إلى حمضيةتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين،
  • إلى القلوية- كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
  • تعتبر المنتجات الأخرى حيادي.

فيما يلي جدول التوافق الغذائي:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
1. اللحوم،
طائر 		0 0 ض! ض! ض! ض! ض! نظام التشغيل ملاحظة: ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض!
2. الأسماك،
بحر
منتجات 		0 0 ض! ض! ض! ض! ض! نظام التشغيل ملاحظة: ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض!
3. الفواكه حلوة ض! ض! 0 ض! ملاحظة: ملاحظة: ض! نظام التشغيل ملاحظة: ملاحظة: ملاحظة: نظام التشغيل ض! ملاحظة: نظام التشغيل ض! ض! ض!
4. السكر
و كوندي
تيريك
منتجات 		ض! ض! ض! 0 ض! ض! ض! نظام التشغيل ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض!
5. القشدة الحامضة ض! ض! ملاحظة: ض! 0 ملاحظة: ملاحظة: نظام التشغيل نظام التشغيل ض! نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل ض! نظام التشغيل ملاحظة: ملاحظة: ض!
6. الزيت النباتي
جديد 		ض! ض! ملاحظة: ض! ملاحظة: 0 ض! نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل ملاحظة: نظام التشغيل ض! ض! ض! ض! نظام التشغيل
7. الزبدة ض! ض! ض! ض! ج ض! 0 نظام التشغيل نظام التشغيل ض! نظام التشغيل ملاحظة: نظام التشغيل ض! ملاحظة: ض! ض! ملاحظة:
8. الخضروات غير النشوية
الورقية، الخضراء 		نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل 0 نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل ض! نظام التشغيل أ أ نظام التشغيل
9. الخضار
النشا
الورقية 		ملاحظة: ملاحظة: ملاحظة: ض! نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل 0 نظام التشغيل ملاحظة: ملاحظة: نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل أ ملاحظة: نظام التشغيل
10. المكسرات ض! ض! ملاحظة: ملاحظة: ض! نظام التشغيل ض! نظام التشغيل نظام التشغيل 0 نظام التشغيل نظام التشغيل ض! ض! نظام التشغيل ملاحظة: ض! ملاحظة:
11. بومي
درة و
حامِض
الفواكه 		ض! ض! ملاحظة: ض! نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل ملاحظة: ض! 0 نظام التشغيل ض! ض! ملاحظة: أ أ ض!
12. الفواكه شبه الحامضة ض! ض! نظام التشغيل ض! ض! ملاحظة: ملاحظة: نظام التشغيل ملاحظة: ض! نظام التشغيل 0 ض! ملاحظة: نظام التشغيل ملاحظة: ض! ض!
13. الخبز والحبوب والبطاطس ض! ض! ض! ض! نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل ملاحظة: ض! ض! 0 ض! ض! ملاحظة: ض! ملاحظة:
14. الحليب ض! ض! ملاحظة: ض! ض! ض! ملاحظة: ض! ملاحظة: ض! ض! ملاحظة: ض! 0 ض! ض! ض! ض!
15. حامض
منتجات الألبان 		ض! ض! نظام التشغيل ض! نظام التشغيل ض! ض! نظام التشغيل نظام التشغيل نظام التشغيل ملاحظة: نظام التشغيل ض! ض! 0 نظام التشغيل ض! ض!
16. الجبن ض! ض! ض! ض! ملاحظة: ض! ملاحظة: نظام التشغيل نظام التشغيل ملاحظة: نظام التشغيل ض! ملاحظة: ض! نظام التشغيل 0 ض! ض!
17. البيض ض! ض! ض! ض! ملاحظة: ض! ض! نظام التشغيل ملاحظة: ض! ض! ض! ض! ض! ض! ض! 0
18. البقوليات ض! ض! ض! ض! نظام التشغيل ض! ملاحظة: نظام التشغيل نظام التشغيل ملاحظة: ض! ض! ملاحظة: ض! ض! ض! ض! 0

نظام التشغيل - هذه المجموعة مثالية (المجموعة المثالية).

ض!

— للحفاظ على الصحة، من الأفضل استبعاد مثل هذا المزيج (محظور!). ملاحظة - إذا كان هناك واحدحاجة ملحة ويمكن الجمع بين هذه المنتجات،لن يجلب (مجموعة مناسبة).

الأرقام الموجودة في أعلى الجدول تتوافق مع أسماء المنتجات الموجودة أسفل هذه الأرقام على الجانب الأيسر من الجدول.

على سبيل المثال: إذا أردنا أن نعرف كيف يتم الجمع بينهما البقولياتو لبن، الذي - التي:

  • نحن نبحث عن البقوليات على اليسار في العمود.
  • نبحث عن الرقم الموجود على اليسار في العمود الذي يظهر تحته الحليب.
  • وهذا هو الرقم 14.
  • نبحث عن نقطة تقاطع البقوليات مع الرقم 14 - هذه هي النتيجة المرجوة!


الأطعمة غير المتوافقة لفقدان الوزن

الأطعمة المجمعة بشكل غير صحيح يمكن أن تضر الجسم وتسبب الانتفاخ والإمساك. ما هو نوع فقدان الوزن الذي يمكن أن نتحدث عنه إذا كان الجسم غير صحي؟

هناك قواعد لا يمكن كسرها عند الجمع بين المنتجات:

  1. بروتين + بروتين .وهذا مزيج غير مقبول على الإطلاق. خاصة إذا نحن نتحدث عنهعن البروتين الحيواني. إذا قررت تناول اللحوم مع الأسماك، فلن تتمكن إنزيماتها من استيعابها بالكامل، لأنه لا يوجد عناصر إضافية، والتي يتم من خلالها امتصاص البروتين.
  2. بروتين+دهون. تتمتع الدهون بميزة واحدة غير سارة للغاية: فهي تغلف جدران المعدة بفيلم، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج عصير المعدة. ولنجاح عملية الهضم الثقيلة غذاء الحيوانيجب أن يزيد إنتاج عصير المعدة، لكن هذا لا يحدث. ونتيجة لذلك، يتحلل البروتين ببساطة ويتعفن.
  3. كربوهيدرات + كربوهيدرات.نحن نتحدث عن أي مجموعة من الكربوهيدرات ("سريعة" و"بطيئة"). ستكون المعدة قادرة على هضم (والأمعاء استيعاب) نوع واحد فقط من الكربوهيدرات في المرة الواحدة. سوف تتخمر الكربوهيدرات الأخرى بنشاط.
  4. كربوهيدرات+سكر. هذا المزيج موجود في كل مكان في محلات الحلويات والمقاهي والمطاعم وحتى في المنزل. هذه جميع أنواع المخبوزات مع السكر والمربى والقشدة. إنه كذلك انتقدفي جميع أنحاء الجهاز الهضمي، الأمر الذي سيستغرق وقتًا طويلاً حتى يستعيده الجسم.


الأطعمة الضارة لفقدان الوزن: القائمة

قائمة المنتجات الضارةلفقدان الوزن هو ببساطة ضخمة. هناك مجموعة متنوعة من السعرات الحرارية و أطباق غير صحيةأنه من المستحيل دمجها في مقال واحد. هناك العديد من "الآفات" الشخصية والصحية المتوفرة في المتاجر.

قائمة الأطعمة الأكثر ضرراً لإنقاص الوزن:

  1. الكحول
  2. السكر (ما عدا الفاكهة)
  3. المنتجات المصنوعة من دقيق القمح الأبيض
  4. مقلي غزير أو في زيت كثير
  5. مدخن
  6. اشترى المفرقعات ورقائق البطاطس
  7. الوجبات السريعة
  8. المشروبات الحلوة (الغازية وغير الغازية)
  9. بوظة
  10. سمن وزبدة 72.5% دسم
  11. طعام الطبخ الفوري(الشعرية، البطاطا المهروسة)
  12. تخزين العصائر
  13. الأطعمة المعلبة في الزيت
  14. سبراتس
  15. النقانق، فرانكفورتر، النقانق
  16. النقانق أو الجبن المطبوخ
  17. الكريمات على الكعك (والكعك نفسه)
  18. حليب مكثف
  19. المايونيز والصلصات الأخرى (الكاتشب)
  20. الحانات (تويكس، باونتي وغيرها)
  21. حليب أو شوكولاتة بيضاء
  22. كتلة اللبن الرائب والجبن الرائب
  23. الموسلي والعصيدة سريعة التحضير
  24. الحلويات (حلويات، أعشاب من الفصيلة الخبازية، مربى البرتقال، أعشاب من الفصيلة الخبازية، العديد من الفواكه المجففة بالسكر، الفواكه المسكرة)
  25. مضغ العلكة


ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها لإنقاص الوزن: نصائح ومراجعات

أصبح من الواضح الآن أنه لكي تفقد الوزن وتحافظ على صحتك، فإنك تحتاج فقط إلى تناول أنظف الأطعمة الممكنة.

على سبيل المثال، البطاطس المسلوقة والمخبوزة لا بأس بها، لكن رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية لم تعد مسموحة.
لا يحظر الخبز بالتغذية السليمة، ولكن لا يسمح بالمفرقعات المشتراة من المتجر مع البهارات والملح والدهون.

التعليقات:

أناستاسيا، 34 سنة، كيميروفو

لم أرغب أبدًا في إنقاص وزني حتى تجاوز وزني 100. ثم شعرت بالرعب. ذهبت إلى طبيب الغدد الصماء، فشخص إصابتي بالسمنة من الدرجة الثالثة. ووصف نظامًا غذائيًا خاصًا. كان هناك الكثير معلومات جديدةلم أتمكن من إنقاص وزني حتى تعلمت كيفية الجمع بين الأطعمة بشكل صحيح. لقد بدأت مع السلطات. سرعان ما اعتادت براعم التذوق على غياب المايونيز. ثم أضفت الحبوب والأسماك والحليب. لم آكل اللحوم، ولم أرغب في ذلك. لقد فقدت 20 كجم. أخطط لخسارة نفس المبلغ في ستة أشهر.

أولغا، 19 سنة، موسكو

حاولت إنقاص وزني استعدادًا للتخرج، لكن الأمر لم ينجح، وتوقفت عن ذلك لمدة ستة أشهر. خلال هذا الوقت اكتسبت قدرًا لا بأس به من الوزن. قررت التخلص من الأنظمة الغذائية وبدأت في دراسة تركيبة المنتجات وخصائصها. اتضح أن نظامي الغذائي كان قريبًا من المثالي، فقط تناولت الكثير من البطاطس والخبز في وجبة واحدة. لقد خفضت البطاطس 3 مرات وأضفتها خضار مطهية. أحضرت الخبز إلى الصباح وبدأت في إعداد شطائر صحية. وبنهاية الدورة الأولى فقدت 5 كيلوغرامات بفضل التركيبة الصحيحةمنتجات.

فيديو: حول التوافق الغذائي

المنتجات الغذائية هي المنتجات الغذائيةذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية، ولكنها تلبي حاجة الجسم بشكل كامل العناصر الغذائيةأوه. في أذهان الكثير من الناس المنتجات الغذائية- هذه جميع أنواعها المضافات الغذائية، مقتطفات مختلفة، الحبوب المدعمة، الخ. في الواقع، المنتجات التي يمكن تصنيفها على أنها غذائية موجودة على رفوف المتاجر العادية وهي منتجات غذائية مألوفة لدينا.

المنتجات الغذائية في النظام الغذائي اليومي

ولكي لا تكتسب وزناً زائداً، يكفي مراقبة نظامك الغذائي واختيار الأطعمة المفيدة للجسم. يجب أن تكون المنتجات الغذائية موجودة على طاولتنا قدر الإمكان، لأنها لا تساعد فقط في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة، ولكن لها أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتساعد على زيادة الوزن. خصائص وقائيةجسم.

لذلك، يجب أن تحتوي قائمتنا على منتجات غذائية مثل:

  • الفواكه والخضروات.

الخضار النيئة و الفاكهة الطازجةتحتوي على الكثير من الألياف، التي تساعد على تطهير الجسم من السموم، وتحفيزه النشاط الحركيالمعدة ويقلل الشهية، وذلك بفضل انتفاخ الألياف الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخضار والفواكه على مواد البكتين الأساسية، والتي يمكن أن ترتبط بمركبات غير قابلة للذوبان المواد السامةيفرزها الطعام غير المهضوم ويخرجها إلى الخارج.

  • الحبوب.

على الرغم من حقيقة أن الحبوب تعتبر عالية جدًا في السعرات الحرارية، إلا أنه يمكن استخدامها بنجاح في التغذية الغذائية. الحنطة السوداء، الأرز البني البني، الدخن، دقيق الشوفان– هذه مصادر لا يمكن تعويضها للكربوهيدرات الصحية والعناصر الدقيقة. تعمل العصيدة المتفتتة المحضرة بشكل صحيح مع الماء على تحويل الحبوب إلى منتج غذائي قيم يلبي جميع مؤشرات الجودة تمامًا.

  • نخالة.

النخالة منتج غذائي متكامل ذو خصائص تنظيف فريدة. نظرا لوجود قشرة خشنة غير قابلة للهضم، فإن النخالة تمتص بشكل مثالي جميع أنواع الرواسب في المريء وتساهم في إخلائها الطبيعي من الجسم. محتوى غنيتعطي فيتامينات المجموعة ب والعناصر الدقيقة المختلفة سببًا للتوصية بالنخالة للاستخدام الدوري (على مدار عدة أسابيع).

  • الحبوب المنبتة.

لا يمكنك إنبات القمح فقط، كما اعتاد الجميع، ولكن أيضًا أنواع أخرى من الحبوب: الجاودار والشوفان والحنطة السوداء وحتى الأرز البني. الحبوب المنبتة هي منتج غذائي ذو قيمة بيولوجية وله تأثير إيجابي قوي على الجسم بأكمله. وللحصول على أقصى استفادة منه يجب تناول الحبوب المنبتة التي لا يزيد طول براعمها عن 2-3 ملم.

  • المكسرات والبذور.

تعتبر المكسرات والبذور أيضًا من الأطعمة الغذائية، على الرغم من أنها تحتوي، وفقًا لبعض خبراء التغذية، على الكثير من الدهون ولا يمكن التوصية بها التغذية الغذائية. في الواقع، إذا نظرت إلى جدول محتوى السعرات الحرارية للمنتجات، فإن المكسرات وبذور عباد الشمس تحتوي على ما بين 550 إلى 700 سعرة حرارية، ويتراوح محتواها من الدهون من 45 إلى 67 جرامًا لكل 100 جرام من المنتج. الأطعمة ذات السعرات الحرارية الأقل هي الفول السوداني (548 سعرة حرارية) وبذور عباد الشمس (578 سعرة حرارية)، والأكثر إشباعا هو البندق (704 سعرة حرارية). ومع ذلك، ينبغي استهلاك المكسرات والبذور - فهي غنية البروتين النباتيوالدهون، تساهم نشاط الدماغوالاحتفاظ بالذاكرة الشيخوخةولكن يجب أن يتم ذلك بكميات محدودة للغاية (لا تزيد عن 30 جرامًا في اليوم).

  • الأسماك والمأكولات البحرية.

يمكن استخدام هذه الفئة من المنتجات في النظام الغذائي لأنها توفر البروتين الحيواني سهل الهضم، والذي يقوم بعمل ممتاز في إنقاص الوزن. كيف؟ إنه أمر أساسي: البروتين نفسه لا يساهم في تراكم رواسب الدهون - فهو يمتص بالكامل، لكن هضم الأطعمة البروتينية يستغرق وقتًا أطول بكثير من هضم الخضار أو الفواكه على سبيل المثال.

في المتوسط، بعد تناول الأسماك أو المأكولات البحرية، قد لا نشعر بالجوع لمدة 3-4 ساعات ولا نحصل على جرام واحد من الطعام. الوزن الزائد. يمكنك تناول الأسماك والمأكولات البحرية حتى في المساء، بشرط أن تكون طبقًا مطهوًا على البخار أو مشويًا (بدون دهون). وبالطبع لا ينبغي خلط السمك مع العصيدة أو الخبز - فهذا يقلل من امتصاص البروتين ويزيد من كمية الطعام غير المهضوم المتعفن في المعدة.

ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي؟

قمنا في الجزء الأول من المقال بإدراج أهم المنتجات الغذائية التي يمكنك تناولها يومياً دون خوف على قوامك. ولكن كيف تأكل إذا كان وزنك أعلى بكثير من الطبيعي؟ من الممكن أن يتم استبعاد بعض الأطعمة (حتى الأطعمة الغذائية)، بينما يجب جعل البعض الآخر، على العكس من ذلك، أساسيًا للاستهلاك. هذا يعتمد أولاً وقبل كل شيء على مقدار وزنك الذي يتجاوز القاعدة.

إذن، ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها في النظام الغذائي إذا كان وزنك يزيد عن الوزن الأمثل بمقدار 20-30 كجم؟ وفي هذه الحالة ينصح بتناول المنتجات الغذائية التالية:

  • الخضروات - الجزر، البنجر، الباذنجان، الكوسة، الخيار، الطماطم، الكرفس (الجذر والخضر)؛
  • الفواكه الطازجة - التفاح والكمثرى والأناناس والحمضيات.
  • الحبوب - فقط الحنطة السوداء والأرز البني والدخن على الماء؛
  • الكفير أو الحليب الحامض الطبيعي - 1-2 أكواب يوميا؛
  • الأسماك المسلوقة والمأكولات البحرية - 2-3 مرات في الأسبوع؛
  • نخالة؛
  • زيت الزيتون - مرتين في الأسبوع، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة (في السلطات والصلصات)؛
  • الشاي الأخضر غير المحلى.
  • أسود و خبز النخالة- مرة واحدة في اليوم؛
  • أنواع مختلفة من الحبوب – 2-3 مرات في الأسبوع؛
  • الحبوب المنبتة - في دورات مدتها 3 أسابيع مع استراحة لمدة 10 أيام (3-4 دورات على الأقل)؛
  • الجبن - 50 جرام مرتين في الأسبوع؛
  • الفواكه المجففة
  • المكسرات (3-5 قطع يوميا)؛

المنتجات الغذائية الممكنة أثناء اتباع نظام غذائي إذا تجاوز معدل الوزن 3-5 كجم (بالإضافة إلى تلك المذكورة أعلاه):

  • العسل - 1 ملعقة صغيرة يوميا؛
  • الجبن المنزلية - 100 جرام 3 مرات في الأسبوع؛
  • اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة - مرتين في الأسبوع؛
  • البسكويت - 2-3 مرات في الأسبوع، 20-30 جرام؛
  • البطاطس المسلوقة أو المشوية – مرة واحدة في الأسبوع.

السعرات الحرارية في الأطعمة

من أجل مكافحة فعالة زيادة الوزن، يجب أن تكون لديك فكرة عن محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة. ولا يمكن استخدام السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة نفسها لتحديد ذلك القيمة الغذائيةالمنتجات الغذائية، لأن العامل الحاسم هنا سيكون محتوى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، أي. القيمة الغذائية. أقل السعرات الحرارية في الأطعمة توجد في الخضار والفواكه، والكميات الأكبر منها توجد في الحلويات والمكسرات. اللحوم اللذيذةوالسمن.

لتحديد قيمة الطاقةالجميع منتج فردييوجد جدول لمحتوى السعرات الحرارية من الأطعمة. بمساعدتها يمكنك تحديد القيمة الغذائيةنظامنا الغذائي ومحتواه من السعرات الحرارية. على سبيل المثال، إذا كان لديك وجبة خفيفة مع لحم صدر مدخن (100 جرام)، فسنكتسب حوالي 632 سعرة حرارية، في حين أن قيمة الطاقة لمثل هذا الطعام ستكون منخفضة - كمية كبيرة من الدهون (66.8 جرام)، وهي جزء ضئيل من البروتينات (7.6 جرام) و الغياب التامالكربوهيدرات (0 جرام).

حسب جدول محتوى السعرات الحرارية من الأطعمة بعد التذوق غداء كاملمن 200 جرام من عصيدة الحنطة السوداء، سنحصل تقريبًا على نفس الكمية من السعرات الحرارية في المنتج - 658، ولكن في نفس الوقت سيتم إثراء الجسم بالبروتين (25.2 جرام)، الكربوهيدرات الصحية(136 جرام) و كمية صغيرةالدهون (5.2 جم).

مقالات شعبيةاقرأ المزيد من المقالات

02.12.2013

نحن جميعا نمشي كثيرا خلال النهار. حتى لو كان لدينا نمط الحياة المستقرةفي الحياة، ما زلنا نسير - ففي نهاية المطاف، لدينا...

604742 65 مزيد من التفاصيل

يطلق خبراء التغذية على بعض المنتجات الغذائية اسم "الأطعمة الفائقة" لأنها تحتوي على كمية غير عادية من العناصر الغذائية الضرورية جدًا لتعزيز صحتنا. إنها تشبع الجسم بالطاقة وتعزز فقدان الوزن.

من هذه المقالة سوف تتعلم ما هي الأطعمة التي تساعدك على فقدان الوزن.

قائمة الأطعمة للرجيم

دعونا نلقي نظرة على أفضل 27 سوبر منتجات صحيةلإنقاص الوزن والتي يمكنك إضافتها بسهولة إلى نظامك الغذائي اليومي.

التفاح

يتم تحميل هذا المنتج الغذائي منخفض السعرات الحرارية مع المغذيات النباتية، الألياف الغذائيةومضادات الأكسدة. فهو يقي من العديد من الأمراض ويعزز الصحة.

الشوفان

يحتوي هذا المنتج على الكربوهيدرات التي تعزز الإنتاج هرمون خاص- السيروتونين. وهو مسؤول عن الاسترخاء ويساعد على تكسير الدهون.

زبادي

الزبادي أسهل بكثير في هضم الجسم من الحليب. غني بالكالسيوم وفيتامين ب، يقوي جهاز المناعة، ويساعد على التخلص من الجوع لأنه... ينظم مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يقلل الزبادي من خطر الإصابة بسرطان القولون.

قنابل يدوية

الرمان مليء بمضادات الأكسدة وحمض الفوليك. يمكن تقديم هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية مصدر عظيمالألياف، وعلاوة على ذلك، يمكن أن تخفف من الجوع. إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا، تناول الرمان أو أضفه إلى السلطة أو اشرب عصير الرمان.

توت

يحتوي هذا التوت على العديد من مضادات الأكسدة والألياف، مما يجعل الشعور بالشبع يدوم لفترة أطول.

العدس

هذا الطعام الفائق غني بالألياف والبروتين ويحتوي على النشا المقاوم، وهو كربوهيدرات يحفز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على محاربة الوزن الزائد.

سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون على كمية كبيرة من البروتين، مما يجعلك تشعر بالشبع ولكن لا يزيد وزنك. بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يعني أنه يعزز التشغيل السليمإنتاج القلب والأنسولين.

الشاي الأخضر

إذا تحدثنا عن الأطعمة التي يمكنك إنقاص وزنك بها، فمن الجدير بالذكر فائدة عظيمةشاي. 2-3 أكواب من الشاي الأخضر يوميا سوف تساعدك على فقدان الوزن جنيه اضافيةوحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.

البطيخ

البطيخ 92% ماء. يحتوي على فيتامينات A وC والليكوبين. مضادات الأكسدة القوية، وتعزيز الانهيار الطبيعي للدهون.

بذور الكتان

بذور الكتان هي واحدة من أفضل الأطعمة الفائقة الصديقة للنظام الغذائي. أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية وكمية كبيرة من الألياف، وبالتالي تساهم في ذلك التشبع السريعوتقوية العقلية و الصحة الجسدية. ملعقة واحدة فقط من البذور المطحونة ستجلب لك فوائد عظيمة. امزجها مع الماء أو أضفها إلى السلطة أو الحساء أو الصلصة أو العجة.

الفطر

يمكن أن يصبح الفطر مساعد لا غنى عنهللنباتيين، لأن يمكن لهذا الطعام الرائع اللذيذ أن يحل محل اللحوم بسهولة. وجدت دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز أن استبدال اللحوم الحمراء بالفطر لا يساعد فقط على تقليل السعرات الحرارية، ولكنه يعزز أيضًا فقدان الوزن. تحتوي حصة واحدة من الفطر على 44 سعرة حرارية، بينما في اللحوم الحمراء سيزيد محتواها ست مرات على الأقل.

فلفل حار

عند اختيار المنتجات الأكثر فائدة لفقدان الوزن، من المستحيل عدم ملاحظة ذلك فلفل حار.

وقد ثبت أن تناول الفلفل الحار الحار مع صلصة الطماطمنصف ساعة قبل الوجبات ستساعدك على تناول 10% أقل من الطبق الرئيسي في المستقبل! ولهذا السبب يُطلق على الفلفل الحار اسم الأطعمة الفائقة.

لوز

مجلة أمريكية التجارب السريريةأجرى المشاركون تجربة تناول فيها 57 جرامًا من اللوز، ومضغها 10 و25 وحتى 40 مرة. ونتيجة لذلك، شهد الأشخاص شعورًا طويلًا بالشبع وانخفاضًا العدد الإجماليالدهون في الجسم. يعتقد الأطباء ذلك هذه النتيجةتم تحقيق ذلك من خلال المضغ الجيد - وبالتالي دخل المزيد من دهون الجوز إلى الجسم، مما ساهم ليس فقط في تشبع الجسم بالألياف، ولكن أيضًا في تقليل الشعور بالجوع.

زيت الزيتون

في كثير من الأحيان، يرتبط الزيت بالدهون، لذلك لا يدرك الكثير من الناس أنه يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على عملية فقدان الوزن. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون، يساعد في محاربة الجوع، وحمض الأوليك يعزز تكسير الدهون.

عصير التوت البري

بالإضافة إلى كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، يمكن أن يكون عصير التوت البري بمثابة مدر ممتاز للبول ويزيل السوائل الزائدة من الجسم، أي. سيتم تخفيض الوزن بسبب انخفاض احتباس السوائل.

طماطم عنب

تحتوي هذه الطماطم الصغيرة على 30 سعرة حرارية فقط. يمكنك إضافتها إلى السلطة أو استخدامها كوجبة خفيفة - فقط اجلس على كرسي مريح واستمتع!

ساندويتش الحبوب الكاملة

لماذا تعتبر شطيرة الحبوب الكاملة مفيدة جدًا؟ يحتوي نصفان من هذا الخبز على سعرات حرارية أقل بكثير من قطعة الخبز العادي (100 سعرة حرارية). بدلًا من الخبز العادي، اصنع شطيرة من لحم الدجاج أو الديك الرومي. زبدة الفول السودانيأو جبنة كريمية منخفضة السعرات الحرارية.

السالسا

يمكن أن تكون هذه الصلصة اللذيذة بمثابة نعمة حقيقية على طريق فقدان الوزن، وبالتالي يجب إدراجها في قائمة منتجات فقدان الوزن. يمكن تناوله مع الخضار المقرمشة أو دهنه على قطعة من الخبز. تعتبر الصلصة بديلاً رائعًا للمايونيز والزبدة والجبن وما إلى ذلك. تحتوي هذه الصلصة على 20 سعرة حرارية فقط لكل حصة، وهو ما لا يمكن مقارنته بالصلصات الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية.

الفشار

لتناول وجبة خفيفة، اختر الفشار العادي بدلا من البرغر. يمكن تحضيره بسرعة في المنزل في الميكروويف وتتبيله بالصلصة الحارة والفلفل والكمون.

كستناء الماء

هل تريد إضافة شيء مقرمش إلى سلطتك؟ استخدم كستناء الماء. أنه يحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية والصوديوم. أضفه إلى البطاطس المقلية أو الدجاج أو سلطة التونة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون كستناء الماء بديلاً رائعًا لرقائق البطاطس.

الجريب فروت

يتمتع الجريب فروت بطعم منعش وعصير وحلو. على الرغم من حقيقة أنه في واحدة فاكهة كبيرةمع 120 سعرة حرارية فقط، ستشعر بالشبع لفترة طويلة.

بياض البيض

بياض البيض رائع لتناول الإفطار. إنه غني بالبروتين ويحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، 17 سعرة حرارية فقط. اخلطي البروتين مع الخضار مثل السبانخ والطماطم وضعي فوقه الصلصة.

مياه غازية طبيعية

يمكن لمياه سيلتزر أن تحل محل المياه الفوارة العادية التي لا تحتوي على أي منها القيمة الغذائيةويحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية. تعتبر مياه سيلتزر رائعة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بسرعة، لأنها... فهو لا يحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق. اليوم، يأتي هذا المشروب الغازي بنكهات التفاح الأخضر والكرز والرمان والفانيليا والشوكولاتة البيضاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة بضعة مكعبات من عصير الفواكه الطبيعية المجمدة إليها.

خيار

إذا كنت تشعر بالجوع في كثير من الأحيان، أضف الخيار إلى نظامك الغذائي. لا يحتوي فعليًا على أي سعرات حرارية ويمنع احتباس السوائل في الجسم. نقطعها إلى شرائح رفيعة وتتبل بالفلفل والملح الخشن وعصير الليمون. المحتوى العالي من الماء وكمية منخفضة من الصوديوم يجعل الخيار صحيًا للغاية ويمكن إدراجه في قائمة الأطعمة الغذائية.

صلصة حارة

كثير من الناس يعتقدون أن الحادة و الأطعمة الدهنيةليس له أي فوائد صحية ولذلك يجب تجنبه. ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات الحديثة ذلك صلصة حارةيعزز الشعور بالشبع على المدى الطويل ويغير بنية التمثيل الغذائي. لذا لا تتردد في إضافة الصلصة الحارة إلى أي طبق - من قال ذلك؟ طعام صحيلا يمكن أن يكون لذيذ؟

جمبري

أخبار جيدة! تحتوي المأكولات البحرية على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. يحتوي الجمبري الواحد على 8 سعرات حرارية فقط وكمية كبيرة من البروتين. تحضير مقلي من الروبيان والفطر و الفلفل الحلووسوف تنسى الشعور بالجوع لفترة طويلة.

الكرز

هل تفتقد الخبز والكعك؟ هذا أمر طبيعي تماما. سوف يساعدك الكرز على التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. علاوة على ذلك، فمن الأفضل استخدام الكرز المجمد. أولاً تحتوي على 110 سعرة حرارية فقط، وثانياً لا يمكن تناولها بسرعة. الكرز سيجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.

الآن أنت تعرف كيفية الاختيار أفضل المنتجاتلإنقاص الوزن، لإنقاص الوزن دون جوع ومع فوائد صحية.

يمكن استهلاك جميع هذه المنتجات كجزء من نظام غذائي؛ فهي بمثابة مصدر ممتاز للطاقة وتحتوي على عناصر غذائية تساعدك على إنقاص الوزن والبقاء في حالة جيدة.

عادي ممارسة الرياضة البدنيةعظيم للتمديدات كتلة العضلاتوفقدان الدهون، ولكن إذا كنت تريد رؤية نتائج فقدان الوزن الحقيقية، انتبه لنظامك الغذائي. إن خسارة الوزن الزائد دون تجويع نفسك أمر ممكن إذا اخترت ذلك المنتجات المناسبةالأطعمة التي سوف تشعرك بالشبع دون السعرات الحرارية الزائدة. يعد تغيير نظامك الغذائي أمرًا مهمًا إذا كنت تريد حقًا إنقاص الوزن. للتخلص بسرعة من تلك الوزنات المكروهة، ما عليك سوى إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي. |

ومن المعروف أنه حتى كمية صغيرة من القرفة يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والتحكم في الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي. فقط قم بإضافته إلى قهوة الصباح أو العصير. |

من بين جميع الفواكه، يحتوي التفاح على كميات عالية من البكتين، وهي ألياف قابلة للذوبان تساعدك على الشعور بالشبع والرضا. تناول تفاحة كوجبة خفيفة وستلاحظ أنك أثناء الغداء تتناول كمية أقل قليلاً من المعتاد. |

الشاي الأخضر خلال النهار - طريقة رائعةزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك وقمع شهيتك. كما أنه يبقيك رطبًا، مما يساعدك على الشعور بالارتياح.|

نعم، البطاطس مليئة بالكربوهيدرات، لكنها ليست العدو. وجدت دراسة أجريت عام 2008 أن إضافة البطاطس إلى الوجبات يساعد في إشباع الجوع. تحتوي قشر البطاطس على نسبة عالية من الألياف والنشا دون أن تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. حتى تتمكن من تناول البطاطس دون الإضرار بقوامك، فقط تأكد من تناول القشر وعدم إضافة الزبدة أو القشدة الحامضة أو شرائح لحم الخنزير المقدد. |

الحساء – صديق عظيملأولئك الذين يفضلون الأكل الصحي. إنها تملأك بسهولة وهي منخفضة السعرات الحرارية. لا تضيف الكثير من الملح إليها. وللراحة، يمكنك تحضير قدر وتناول الحساء طوال الأسبوع. |

مثل التفاح، تحتوي الكمثرى على الكثير من البكتين، والذي، كما ذكرنا سابقًا، يساعد في تقليل الشهية. خذ معك الكمثرى كوجبة خفيفة، وتجنب منتجات الوجبات السريعة.

تحتوي هذه الصلصة محلية الصنع السهلة على مكونات طازجة وطعمها رائع. يمكن إضافته إلى السلطة أو كطبق جانبي للحوم الخالية من الدهون. إنه بمثابة بهار منخفض السعرات الحرارية.

أظهرت الأبحاث أن مادة الأنثوسيانين المضادة للأكسدة الموجودة في التوت يمكن أن تغير نشاط الجينات في الخلايا الدهنية، مما يجعل زيادة الوزن أكثر صعوبة. أكبر كميةتم العثور على مضادات الأكسدة في التوت الأزرق، وهو ما يجعلها زرقاء اللون.

9 اللحوم الخالية من الدهون

تعتبر اللحوم مصدرًا ممتازًا للبروتين لبناء العضلات ومساعدتك على الشعور بالنشاط. لكن احذر من منتجات اللحوم الدهنية واللحوم الباردة، فهي ضارة بمحيط خصرك وصحتك العامة. توقف عن اختيارك اللحوم الخالية من الدهونللحفاظ على السعرات الحرارية الخاصة بك في المستوى المناسب.

احتفظ ببعض الحمص في ثلاجتك ولن تميل أبدًا إلى تناول تلك الوجبة الخفيفة غير الصحية مرة أخرى. ويمكن إضافته إلى السلطات، واستخدامه في السندويشات بدلاً من المايونيز، وفي نفس الوقت يستهلك الحد الأدنى من السعرات الحرارية. شراء الجاهزة أو إعداد الخاصة بك، ومجموعة متنوعة من الوصفات سوف ترضي الجميع.

أفاد الأشخاص الذين يتناولون قطعًا صغيرة من الشوكولاتة بأنهم يشعرون برغبة أقل في تناول الحلويات. لذا فإن تخزين الشوكولاتة سيساعدك على تجنب البسكويت أو غيرها من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية.

في عام 2011، أجريت دراسة أظهرت أن الأشخاص الذين تناولوا حوالي 30 جرامًا من المكسرات يوميًا قد تعرضوا للإصابة زيادة المستوىهرمون السعادة - السيروتونين، والذي يمكنه أيضًا قمع الشهية. مستوى عاليمكن أن يساعد السيروتونين في تقليل مستويات التوتر، وهو أمر جيد لفقدان الوزن.

قم بتغيير وجبة الإفطار إلى طبق دقيق الشوفانوسترى كيف تختفي كيلوغراماتك. وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين استبدلوا دقيق الشوفان العادي بدقيق الشوفان استهلكوا نفس الكمية من السعرات الحرارية ولكنهم شعروا بالشبع لفترة أطول بسبب المحتوى العالي من الألياف.

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على تقليل دهون البطن. ضع بضع شرائح على خبز الصباح المحمص.

يعد الفشار المليء بمضادات الأكسدة ومنخفض السعرات الحرارية بديلاً رائعًا للرقائق المالحة والدهنية. ما عليك سوى تخطي الزبدة وتجربة بعض طبقات الفشار الصحية للحصول على حصة أقل من 150 سعرة حرارية.

اختر بيضة كاملة، حيث أن صفارها مليء بالعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول البيض على الإفطار (أو في أي وقت آخر!) سيساعد على إضافة الكمية المناسبة من البروتين إلى نظامك الغذائي. سوف تشعر بالشبع لفترة أطول.

17 معكرونة قرع

هذا القرع منخفض الكربوهيدرات سلاح سريخبراء التغذية. القرع السباغيتي المشوي سيزيل الشعور بالجوع دون الشعور بثقل في المعدة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 42 سعرة حرارية فقط، مما سيساعد في دعم نمط حياة صحي. وصفات الاسكواش سوف تساعدك على تحضير لذيذ و طبق صحيبسرعة كبيرة، حتى لو كنت مشغولاً للغاية.

18 فلفل

يمنح الكابسيسين الموجود في الفلفل نكهة حارة ويساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي. في الموعد القادمالطعام، قم بتتبيل الطبق بالفلفل الحار أو الهالابينو أو أي شيء آخر حسب ذوقك.

تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من الألياف، وتنظم مستويات السكر في الدم، مما يمكن أن يساعد في التحكم في شهيتك ويساعدك على إنقاص الوزن. ولكن بدلاً من البطاطس المقلية، اختر شيئًا أكثر صحة، مثل البطاطا الحلوة وبوريتو الفاصوليا السوداء.

الكينوا هو طعام ممتاز ومصدر كبير للبروتين والألياف، مما سيساعدك على الشعور بالشبع. كن مبدعًا مع إحدى وصفات الكينوا هذه لتناول الإفطار والغداء والعشاء.

تعتبر الأسماك مثل السلمون مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على تقليل الوزن ضغط الدموالعناية بصحة القلب. لكن أوميغا 3 قد تساعد أيضًا في التقليل عملية التهابيةفي الجسم والتعافي بعد تمرين طويل. محتوى البروتين العالي يجعل هذا النوعسمكة اختيار جيدعند فقدان الوزن.

بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف، يحتوي العدس على كميات كبيرة من النشا المقاوم. هذا النوعستساعدك الكربوهيدرات على حرق المزيد من الدهون وفقدان الوزن بشكل أسرع. حاول إضافة هذه الوصفات إلى نظامك الغذائي.

23 حبة شيا

الألياف والبروتين وأوميجا 3 - تحتوي بذور الشيا على كل ذلك. كما أنها تنتفخ عند ملامستها للسائل، مما سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول مع تناول كميات أصغر. أضف بذور الشيا إلى العصير الخاص بك، فوق وعاء من دقيق الشوفان، أو اصنع البودنج.

أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون منتجات الألبان أثناء اتباع نظام غذائي يفقدون المزيد من الوزن. الزبادي اليوناني هو اختيار ممتازلأنها مليئة بالبروتين ومتعددة الاستخدامات؛ استخدمه كتتبيلة وكبديل للقشدة الحامضة وفي الخبز وغير ذلك الكثير!

10 أغذية مفيدة للصحة وفقدان الوزن. تحقق مما إذا كانوا في القائمة الخاصة بك


هل ترغب في الحصول على قائمة تضم 10 أطعمة صحية للغاية يمكنك استخدامها للتحقق من مدى صحة طعامك؟ اقرأ هذا المقال كذلك.

وتحقق مما إذا كان هذا الطعام موجودًا في قائمتك بالداخل الأسبوع الماضي؟ إذا كان الأمر كذلك، يرجى إعطائها زائد! إذا لم يكن الأمر كذلك، أضفه إلى القائمة التي ستذهب بها إلى المتجر. لن تساعد هذه المنتجات في جعل نظامك الغذائي صحيًا فحسب، بل ستساعدك أيضًا على إنقاص الوزن.

انتباه! بالإضافة إلى توافر مكونات صحية، يجب أن يكون نظامك الغذائي متنوعًا.

تفاحة

التفاح من الفواكه المتوفرة على مدار العام ويدخل في قائمة الأطعمة الصحية. مناسبة للتغذية الغذائية. التفاح الطازجيوصى باستخدامه يوميًا للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. تحتوي على الحديد والبكتين (الألياف) والفيتامينات أ، ب، ج.

التفاح منخفض السعرات الحرارية، كما أنه منخفض... بالإضافة إلى تناولها طازجة، يتم خبزها في الفرن. يعمل التفاح على تحسين أداء الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي، مما يساعد على إنقاص الوزن.

الجريب فروت

الجريب فروت هو فاكهة حمضية صحية لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. الأحماض العضوية والزيوت الأساسية و محتوى عاليتساعد الفيتامينات الموجودة في التركيبة على زيادة السرعة العمليات الأيضية، امتصاص الغذاء، والإفراز السائل الزائدمن الجسم. تناول الجريب فروت يساعد على الوقاية من أمراض القلب. داء السكرياللامبالاة تساعد بشكل غير مباشر على منع حالات الاكتئاب.

كل هذه الخصائص تساهم في فقدان الوزن مع فوائد صحية. ومن الجيد تناول نصف الفاكهة مع وضع فواصل بين الشرائح قبل الأكل.

موانع الاستعمال: التهاب المعدة و القرحة الهضميةالمعدة، والحساسية للحمضيات. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار إذا قررت قضاء يوم صيام على الجريب فروت.

بروكلي

لا يمكنك تجاهل البروكلي. هذه الخضار من عائلة الملفوف، على الرغم من كل فائدتها، لا تحظى بشعبية كبيرة بين البالغين ومن المرجح أن تكون مرتبطة بالأطعمة المعلبة للأطفال. ولكن من بين المنتجات الغذائية، يأخذ البروكلي مكانه الصحيح.

ما الجيد في هذه الخضار؟ هذا ، حمض الفوليكومضادات الأكسدة والفيتامينات A وC وPP وK والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم وكذلك محتوى منخفض من السعرات الحرارية (28 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج الخام). يتطلب هضم البروكلي طاقة أكبر من السعرات الحرارية الموجودة في الخضار نفسها. وينطبق الشيء نفسه على الكرفس والسبانخ.

يشار البروكلي للاضطرابات الجهاز العصبي، قصور القلب، وله خصائص مضادة للجراثيم، ويمنع نمو الخلايا السرطانية. محظوظ هو الشخص الذي لديه هذا الملفوف بشكل منتظم على طاولته.

يتم تحضير حساء الكريمة واليخنات والأوعية المقاومة للحرارة من هذه الخضار. ويفضل طهي البروكلي على البخار أو طهيه على البخار. عند فقدان الوزن، لا يجب تقديمه مع الصلصات الدهنية (المايونيز) أو خبزه مع الجبن عالي الدسم.

اللحوم الخالية من الدهون

من بين جميع أنواع اللحوم، يعتبر النوع الذي يحتوي على أقل نسبة من الدهون خاليًا من الدهون. نحن نتحدث عن الدجاج والديك الرومي ولحم العجل والأرانب. اللحوم هي مصدر للبروتين، وهو مادة بناء كتلة العضلات، وكذلك فيتامينات ب والعديد من المعادن.

في النشاط البدنيينصح بأطباق اللحوم، ولكن كل شيء جيد باعتدال. حجم الحصة للوجبة الواحدة يشبه حجم علبة السجائر. من الأفضل تناول اللحوم في الغداء والعشاء.
من بين طرق الطهي نختار الغليان والخياطة والخبز. تتناسب اللحوم بشكل جيد مع الحبوب في الغداء ومعها سلطات الخضار، الخضر.

من بين أصناف اللحوم المختارة، يجب ذكر لحم الأرانب بشكل خاص. هذا المنتج مفيد للجسم لأنه مضاد للحساسية والبروتين الموجود في تركيبته سهل الهضم. يوصى به أيضًا لأغذية الأطفال.

لحم العجل من اللحوم الحمراء، وينصح بتناوله بما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.

سمكة

عنصر مهم التغذية السليمة– الأسماك والمأكولات البحرية. تشمل قائمة المكونات الصحيحة للمنتجات السمكية أوميغا 3 (زيت السمك)، والعناصر الدقيقة (اليود، الفلور، الفوسفور)، الفيتامينات أ، د. إلى جانب اللحوم، تعد الأسماك مصدرًا مثاليًا للبروتين.

الأسماك لا غنى عنها لاضطرابات التمثيل الغذائي وتصلب الشرايين والأمراض نظام القلب والأوعية الدموية، يجب إدراجها في التغذية الغذائية والعلاجية.

وفقًا للوجود الكمي للدهون، يتم تقسيم الأسماك إلى قليلة الدسم ومتوسطة الدسم ودهنية. لا داعي للخوف من زيت السمك عند فقدان الوزن. وبما أن الدهون يجب أن تدخل الجسم بالتأكيد من الخارج لضمان العديد من العمليات، فليكن زيت السمك.

بالنسبة للنساء اللاتي يهدفن إلى إنقاص الوزن، تُعرف أطباق السمك ذات المحتوى الدهني المتنوع بأنها أكثر الأطعمة المفيدة للصحة.

الأسماك قليلة الدهون(محتوى الدهون لا يزيد عن 4٪) هو بولوك، نازلي، سمك القد، بايك، جثم، السمك المفلطح.

سمكة متوسطة الدهن(محتوى الدهون 4-8٪) – سمك التونة، الإسقمري الحصان، سمك الكراكي، الرنجة، سمك السلمون الوردي، سمك السلمون المرقط.

الأسماك الدهنية(محتوى الدهون من 8٪) – سمك الحفش والماكريل وسمك الهلبوت والرنجة الدهنية.

واحد من العشاء المناسبهذا سمك مع الخضار الطازجة أو المطهية.

الجبن ومنتجات الألبان

يحتوي الجبن القريش على الكثير من البروتين والكالسيوم والفوسفور. بالكامل الجبن قليل الدسملا ينصح به لإنقاص الوزن، حيث لا يمتص الكالسيوم منه. من الأفضل التمسك بالجبن القريش على سبيل المثال الذي يحتوي على نسبة دهون 5٪.

يمكن استخدامه ك طبق مستقلأو مع الخضار في السلطة (ما عدا الطماطم) والأعشاب. في النصف الأول من اليوم، من الجيد تحضير السندويشات من خبز الحبوب الكاملة مع الجبن والأعشاب.

بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم، تحتوي منتجات الحليب المخمر البكتيريا النافعةالتي تعمل على تحسين حالة البكتيريا المعوية (تعزيز امتصاص أفضلالغذاء، ومنع انتشار البكتيريا المسببة للأمراض).

الكفير، الزبادي غير المحلى، جبن قليل الدسمتستخدم للسمنة ولأغراض علاجية ووقائية. إنها جيدة كوجبة خفيفة أو لتناول الإفطار. الكربوهيدرات المعقدةوأيضا لتناول العشاء.

أنصار أيام الصياميتم تنفيذها على الكفير.

الحبوب

في قائمة الأطعمة الصحية للجسم، لا يمكنك الاستغناء عن الحبوب.

العديد من أنواع الحبوب تنوع القائمة:

  • دقيق الشوفان
  • الحنطة السوداء
  • الدخن
  • الكتان
  • قمح
  • البازلاء
  • مكتوبة

هل تستخدمها جميعًا في قائمتك العادية؟

العصيدة والأطباق الجانبية المصنوعة من هذه الحبوب غنية بالعناصر الدقيقة والفيتامينات والبروتين النباتي والألياف (الكربوهيدرات المعقدة). أنها تعطي شعور طويل الأمد بالامتلاء، وتعزيز الجهاز المناعيتحسين العمل السبيل الهضمي. يتم تناول الحبوب في وجبة الإفطار أو الغداء منتجات اللحوم. طبخ العصيدة في الحليب مع السكر المضاف و سمنةيزيد من قيمة الطاقة الخاصة بهم.

من الأخطاء الشائعة بين من يفقدون الوزن استبعاد الحبوب منها القائمة اليومية. وهذا يفقر النظام الغذائي ويؤخر تحقيق الهدف، كما أن غلبة البروتين في النظام الغذائي يمكن أن تؤثر سلباً على الصحة.

المكسرات

يبدو أنه مع قيمة الطاقة هذه، يتم بطلان المكسرات عند فقدان الوزن. ومع ذلك، نحن نتحدث عن فقدان الوزن مع الحفاظ عليه صحة جيدة. ومع كمية معقولة من استهلاك الجوز، نحصل على بالإضافة إلى ذلك مكونات مفيدةوأيضا شعور طويل الأمد بالشبع. كم عدد المكسرات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن؟ وجبة صغيرة تناسب قبضة اليد أو لا تزيد عن 50 جرامًا يوميًا. تستخدم المكسرات كوجبة خفيفة، في وجبة الإفطار، وفي السلطات. يُنصح باستخدامها في النصف الأول من اليوم.

المكسرات متنوعة للغاية ويمكن العثور عليها في المتجر الجوزوالصنوبر واللوز والفول السوداني والكاجو والفستق والبندق لكل الأذواق والميزانيات.

أخضر

عنصر مهم للغاية في قائمتنا هو الخضر. يحتوي على مركب غني بالفيتامينات المعدنية والكثير من الألياف.

فهو، مثل أي منتج آخر، ليس له خصائص حرق الدهون. لا يتم استهلاك الخضر كوجبة مستقلة. لكنها إضافة رائعة للعديد من الأطباق.

يمكن تناول الخضر بأي كمية. إنه يحفز العمل الجهاز الهضمي، تطبيع البراز، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

مجموعة متنوعة من الخضر في القائمة مفيدة فقط. وهي الشبت، والبقدونس، والكزبرة، والكرفس، والحميض، والسبانخ، والجرجير، سلطات الأوراق, البصل الأخضر. يتناسب الخضر جيدًا مع أطباق اللحوم والأسماك والجبن القريش منتجات الحليب المخمرة، في السلطات، وتضاف إلى الشوربات في نهاية تحضيرها. يتم تحضير الكوكتيلات الخضراء والعصائر اللذيذة بالخضار وتجميدها وتحويلها إلى مواد قابلة للدهن. بفضل الخضر، يمتص الجسم الطعام بشكل أفضل.

قبل الأكل، اغسل الخضر جيدا، وخاصة الأجزاء القريبة من الجذور.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر له فوائد صحية وهو مفيد لفقدان الوزن. لا يحل محل الوجبات أو البسيطة المياه النظيفة. يستخدم الشاي الأخضر بدون سكر كمشروب بين الوجبات. يساعد على تقليل الشعور بالجوع بشكل مؤقت. ولذيذ الشاي الأخضرفي قدح جميل يمكن أن يصبح بأفضل طريقة ممكنةاهدأ واسترخي واصرف انتباهك، بدلاً من الحلويات والشوكولاتة.

يحتوي على مضادات الأكسدة (الكاتيكين)، والكافيين، والبوليفينول. وهذا مساعد في تطبيع ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية وإزالة الأملاح. المعادن الثقيلةوالسوائل الزائدة بسبب خصائصه المدرة للبول.

المساعدة غير المباشرة للشاي الأخضر في حرق الدهون هي أنه يساعد على زيادة معدل الأيض.

ضمن منتجات طبيعيةلا يوجد طعام عديم الفائدة. من المهم أن تكون معقولاً في كمية استخدامها وطرق تحضيرها. ادرس تركيبة المنتجات وقم بتنويع نظامك الغذائي وجرب أذواقًا جديدة. تطوير وتوحيد عادات جيدةفي التغذية. سوف تستجيب صحتك وشكلك بالامتنان.

اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات ما هي المنتجات التي أضفتها إلى قائمة البقالة الخاصة بك؟ أي منها سوف تكون مفيدة بشكل خاص بالنسبة لك؟