التغذية الملينة والغذاء الغذائي. ما هي الأطعمة الملينة التي يمكنك تناولها لعلاج الإمساك عند البالغين: العسل والمكسرات؟ طاولة جيدة لحركات الأمعاء المنتظمة أو ما لا تأكله وتشربه في حالة الإمساك

في أي حال، تحتاج إلى تناول الطعام كسور - 5-6 مرات في اليوم. يضمن هذا النظام الغذائي إفرازًا منتظمًا للبراز.

المؤشرات الطبية

إذا كان المريض يعاني من مشكلة مثل الإمساك لفترة طويلة، فعليه أن يعرف ما لا يستطيع تناوله وما الذي يمكنه تناوله. من خلال الالتزام بالقواعد الأساسية للتغذية السليمة، يمكنك في معظم الحالات إعادة البراز إلى طبيعته.

بعد صيام طويل، عادة ما يأكل الشخص أكثر، مما يؤدي إلى ركود الطعام، وعدم قدرة الإنزيمات على هضمه، مما يؤدي في النهاية إلى إثارة مشكلة أخرى في حركة الأمعاء.

من المهم أيضًا معرفة كيفية تحضير الأطباق بشكل صحيح. لا ينبغي الإفراط في طهيها، كما لا ينبغي أن تأكل طعامًا مطهوًا أكثر من اللازم، فهذا لا يؤدي إلا إلى تباطؤ الأمعاء.

النظام الغذائي اليومي للإمساك يشمل الخضار والفواكه والتوت. يجب أن تتجاوز كميتها 400 جرام. يمكنك الجمع بين اللحوم مع الخضار وأطباق الحبوب مع الفواكه.

إذا كنت تعاني من الإمساك، عليك تناول الحبوب الكاملة. لا ينبغي عليك تضمين الهلام أو اللحم الهلام أو الهلام في نظامك الغذائي. وإلا فإن حركة الطعام عبر الأمعاء سوف تتباطأ.

يتميز الإمساك بعدم الامتثال لنظام الشرب. شاي الصباح لا يجدد احتياطيات السوائل. يؤدي عدم وجود كمية كافية من الماء إلى تكوين براز ذو قوام كثيف وخشن، مما لا يجعل من الصعب مروره عبر الأمعاء فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى إصابة جدرانه.

لكي تتم عملية الهضم بشكل جيد، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 200 - 300 مل من الماء في الساعة. في المتوسط، شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا.

أيضًا، مع عدم كفاية الماء، لا ينتفخ البكتين والألياف، مما يؤدي أيضًا إلى عدم تحفيز حركة الطعام عبر الأمعاء. وفي الوقت نفسه، لا يتم امتصاص السموم ويحدث تكوين الغاز.

النظام الغذائي للشكل atonic

إذا كان المريض يأكل الأطعمة المكررة فقط، فمن الضروري أن تدرج في النظام الغذائي الأطعمة التي تحفز بنشاط نشاط الأمعاء. يشمل النظام الغذائي الألياف الغذائية الخشنة والبكتين والألياف.

إذا كنت تعاني من الإمساك، يمكنك تناول النخالة والخبز والعصيدة. من الصحي تناول خبز الجاودار والفواكه والخضروات. يتم استبعاد الأطباق المصنوعة من الدقيق الأبيض من القائمة.

وفي الوقت نفسه، ينصح خبراء التغذية بمراعاة احتواء الخضار على كميات مختلفة من الألياف الصحية.

في حالة حدوث الإمساك، فمن الضروري تقليل استهلاك البطاطس - 1/3 حجم جميع الخضروات. بالإضافة إلى ذلك، يتم استبعاد المنتجات البقولية من القائمة.

الجزر والخوخ والتفاح والمشمش المجفف هي الأطعمة النشطة لتخفيف البراز. للإمساك، تحتاج إلى استهلاك 400 غرام من الخضروات المختلفة.

وتشمل القائمة اليومية 200 جرام من الفاكهة بالقشر. يمكنك تناول خبز القمح الكامل بإضافة ما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة إلى المشروب. نخالة.

عصيدة الشعير تساعد في علاج الإمساك. يمكنك تناولها كل صباح بالتناوب. يُسمح لك في الليل بشرب الشاي مع العسل وتناول المشمش المجفف والخوخ. يتم غمر هذه المنتجات بالماء المغلي قبل الاستهلاك.

التغذية للتشنج

مع تشنجات شديدة في الأمعاء، فإن المنتجات الموصوفة أعلاه تزيد من الألم والأعراض الأخرى المميزة للإمساك التشنجي.

مع هذا التشخيص، يتم طهي اللحوم والخضروات أكثر من اللازم. يتم استبعاد المنتجات ذات الألياف الخشنة من القائمة. تُفرم السلطات جيدًا وتُتبل بالزيت النباتي.

إذا كنت تعاني من الإمساك، يمكنك تناول اللحم المفروم والأسماك. يجب أن تكون الفواكه طرية بدون قشر - الخوخ والكرز والبرقوق. يمكنك تضمين العصير مع اللب والعصيدة المسلوقة والهلام في القائمة.

قائمة الأطعمة التي تسبب الانتفاخ:

• أطباق مع الملفوف.
• سبانخ؛
• العنب؛
• الفجل مع الفجل.
• الثوم مع البصل.

الأطعمة التي تحتوي على العفص تساعد في علاج الإمساك:

• الكمثرى.
• توت؛
• كاكاو؛
• رمان.

المنتجات التي تمنع التمعج أثناء الإمساك - السميد وعصيدة الأرز والبطاطا المهروسة. الأطعمة الدهنية تمنع أيضًا عملية الهضم والتمعج. يتم استبعاد السمن والشحم والمايونيز من القائمة.

يتم إيلاء اهتمام خاص للمنتجات التي تعزز التأثير المحقق. ينصح المرضى بتناول منتجات الحليب المخمر.

يمكنك شرب الكفير والحليب يوميا. إذا اتبعت المبادئ الغذائية المذكورة أعلاه، يمكنك التخلص من الإمساك في 7 أيام.

فعالية الألياف الغذائية

لضمان المهارات الحركية الطبيعية، يتم تضمين الألياف في القائمة. تمتص هذه الألياف السائل والتورم وزيادة الحجم.

يعزز السليلوز وظيفة الأمعاء الطبيعية، ولهذا فهو فعال ضد الإمساك.

بمساعدة الألياف الغذائية، يتم تشكيل Microbiocenosis الطبيعي. يتم تقديم الأطعمة النباتية على شكل حبوب وخبز وفواكه وخضروات.

ويعتبر هذا المكون المصدر الرئيسي للألياف الغذائية. يمكن تناول النخالة لعلاج الإمساك كمنتج مساعد.

الفواكه والخضروات

تساعد الفواكه والخضروات الغنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والأحماض العضوية والعناصر الدقيقة المختلفة على تخفيف الإمساك.

يجب على المرضى الذين يعانون من الإمساك تناول هذه المنتجات بكمية تزيد عن نصف القائمة اليومية.

يمكنك تناول السلطات المملوءة بالزيت النباتي. ويجب تجنب المواد الحافظة. وفي فصلي الربيع والشتاء ينصح المريض بتناول الفواكه المجففة. للإمساك، لديهم تأثير إيجابي على حركية الأمعاء.

ينصح أطباء الجهاز الهضمي بتناول البرقوق والمشمش المجفف والتين بشكل متكرر. يتم نقعها مسبقًا لمدة 15 دقيقة. يجب غسل الفواكه المجففة التي يتم شراؤها من المتجر جيدًا، لأنها مغلفة بثاني أكسيد الكبريت.

كرنب البحر والتفاح فعالان في علاج الإمساك. بالإضافة إلى الألياف، فهي تحتوي على جميع الألياف الغذائية، بما في ذلك اللجنين والأحماض العضوية. لها تأثير متعدد المكونات ولطيف وآمن على الجسم.

منتجات الحليب المخمرة

للوقاية والعلاج من حركات الأمعاء الإشكالية، يشار إلى تناول منتجات الحليب المخمر. وهي تتميز بتأثيرات البروبيوتيك.

ويرجع ذلك إلى وجود بكتيريا حمض اللاكتيك وأحماض الخليك واللاكتيك والبنزويك. بيروكسيد الهيدروجين يمنع نشاط الميكروبات المسببة للأمراض.

يساعد الحليب الرائب والكفير ليوم واحد في علاج الإمساك. المنتج الأول سهل التحضير بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى تخمير الحليب الطازج. الحليب الرائب والكفير ليوم واحد لهما نفس التأثير.

تستخدم هذه المنتجات للإمساك في أي وقت من اليوم. ينصح أطباء الجهاز الهضمي بشرب الزبادي والكفير في الليل.

المغنيسيوم والبوتاسيوم

غالبًا ما يقوم المرضى بغلي الماء للتخلص من رائحة الكلور. ينصح الأطباء بإعطاء الأفضلية لمصادر المياه التي يثقون بها.

ومن بين جميع الأملاح الذائبة، تعتبر أملاح المغنيسيوم والبوتاسيوم مهمة للجسم أثناء الإمساك.

يعزز البوتاسيوم تقلص العضلات، ويضمن المغنيسيوم توصيل النبضات العصبية. تدخل هذه العناصر الدقيقة الجسم من الخارج - من المياه الخام والمنتجات الغذائية المختلفة.

ويوجد البوتاسيوم في الزبيب والخوخ والتين. تتضمن بعض الوصفات الشعبية استخدام العسل أو يتم تخميره واستهلاكه قبل النوم. في الصباح، يجب أن يحدث فعل التغوط.

يوجد البوتاسيوم في الموز، والبطاطا المخبوزة، والبطيخ، والخضر. ويوجد المغنيسيوم في المكسرات، والحنطة السوداء، والأعشاب البحرية.

الزيوت النباتية

هذه المنتجات لها التأثيرات التالية على وظيفة الأمعاء:

• يزيد التمعج بشكل انعكاسي.
• يلين البراز.
• يتم تحفيز الصفراء المفرزة.

وتشمل القائمة اللوز والزيتون وزيت بذور الكتان وبذور العنب وزيت الذرة للعلاج. يتم استهلاك هذه المنتجات 1-3 ملاعق صغيرة. قبل الوجبات 2-3 مرات في اليوم.

تعمل هذه المكونات على التخلص من الإمساك، وذلك من خلال إثراء الجسم بالدهون الصحية.

الأطعمة المحرمة

بعض المنتجات تسبب عدم الراحة للأمعاء. البطاطس مع النشا لها تأثير محبط. تعتبر الحركة البطيئة للكيم نموذجية للأطباق اللزجة واللزجة.

تعتبر حركات الأمعاء البطيئة نموذجية بالنسبة للأطعمة التي تحتوي على التانين. يحظر شرب الشاي الأسود والتوت والبرسيمون.

في حالة الإمساك فإن الأطعمة المدخنة والحارة والثوم لها تأثير سلبي على المعدة. وفي الوقت نفسه، فإن استهلاك البقوليات محدود.

ينصح الأطباء بالسعي لإجراء تعديلات على القائمة وتغيير نمط الحياة لاستعادة الصحة. هذا العلاج طبيعي. في بعض الأحيان تكون هذه الطريقة غير فعالة.

يوصف للمريض إجراءات علاجية. وهي تتكون ليس فقط من العلاج الغذائي، ولكن أيضًا من تناول الأدوية المسهلة، وأداء العلاج بالتمارين الرياضية، والعلاج النفسي. قد يوصف للمريض العلاج البريبايوتيك.

أثناء العلاج الغذائي، يجب على المرضى معرفة ما يلي:

• المقياس هو أملاح المغنيسيوم والكالسيوم.
• مدرات البول هي تلك المكونات، عند تناولها، يتجاوز حجم السائل المفرز حجم السائل الوارد؛
• التكاثر الحيوي - مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء.
• تأثير البروبيوتيك – يشكل البكتيريا في بيئة معينة من الجسم. تشمل البروبيوتيك المعوي الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش عادة في الأمعاء الغليظة والدقيقة.
• العفص مع تأثير الدباغة.

لقد أثبت العلماء أن العديد من الأشخاص على هذا الكوكب يعانون من نقص المغنيسيوم في نظامهم الغذائي. يعتبر الشكل الأكثر قابلية للامتصاص من المغنيسيوم هو سترات هذا العنصر النزولي.

عند تنظيف وتجهيز بعض الأطعمة، يتم فقدان نسبة معينة من المغنيسيوم:

• إذا قمت بتقشير البطاطس، فسيتم فقد ما يصل إلى 35٪ من هذه العناصر الدقيقة؛
• عند طحن الحبوب إلى دقيق، يتم فقدان ما يصل إلى 78٪ من المغنيسيوم؛
• في عملية تنظيف الحنطة السوداء يتم فقدان 79%؛
• عند درس الشعير يتم فقدان 70٪.
• عند تعليب الفاصوليا الخضراء يتم فقدان 56% والذرة 60%.

يجب على المرضى الذين يعانون من الإمساك أن يأخذوا حمامات دافئة يليها التدليك. يتم تنفيذ هذا التلاعب مرة واحدة كل يومين. من الضروري التقليل من التدخين والتخلي عن القهوة والشاي القوي.

تظهر حياة نشطة. مع نوع تشنجي من حركة الأمعاء الإشكالية، يرفض المرضى المنتجات التي تحتوي على ألياف نباتية.

فيديو مفيد

السبب الأكثر شيوعًا للإمساك هو النظام الغذائي السيئ للأشخاص المعاصرين، وخاصة استهلاك الأطعمة الخالية من الألياف، فضلاً عن عدم تناول كمية كافية من الماء. يمكن أن يكون سبب الإمساك أيضًا عدم ممارسة الرياضة ونمط الحياة المستقر. يكون الإمساك أيضًا في بعض الأحيان أحد الآثار الجانبية لبعض الأدوية. يواجه كل شخص هذه المشكلة عاجلاً أم آجلاً، لكن الوضع ليس ميئوساً منه. هناك علاجات منزلية يمكن أن توفر راحة سريعة دون اللجوء إلى الأدوية. بالإضافة إلى ذلك، سيُطلب منك إجراء تعديلات صغيرة على نمط حياتك. يمكن أن تساعدك العلاجات الطبيعية وتغييرات نمط الحياة في التعامل مع الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام هذه العلاجات يمكن أن يكون بمثابة منع جيد للإمساك. إذا واجهت هذه المشكلة كثيرًا أو إذا لم تساعدك أي من الطرق المذكورة أدناه في التعامل مع هذه المشكلة، فاستشر طبيب الجهاز الهضمي.

انتباه: المعلومات الواردة في هذه المقالة هي لأغراض إعلامية فقط. قبل استخدام أي وسيلة، يجب استشارة طبيب الجهاز الهضمي.

خطوات

تدابير فورية

اشرب المزيد من الماء.في كثير من الأحيان، يتفاقم الإمساك بسبب نقص الماء في الجسم. تصبح محتويات الأمعاء كثيفة وصلبة وتتحرك بشكل سيء ويصعب تفريغ الأمعاء. من المهم شرب المزيد من الماء إذا كنت تزيد من كمية الألياف التي تتناولها.

تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف.تعتبر الألياف ملينًا طبيعيًا. تمتص الألياف غير القابلة للذوبان في الماء السوائل في الأمعاء، وتزيد من حجم البراز، وتسرع حركة الطعام عبر الأمعاء. ومع ذلك، أدخل الألياف في نظامك الغذائي تدريجيًا. الإفراط في تناول الألياف يمكن أن يسبب الانتفاخ والقيء والإسهال. يتفق معظم خبراء التغذية على أن الشخص يجب أن يستهلك ما لا يقل عن 20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا.

تناول البرقوق.يحتوي البرقوق على كمية كبيرة من الألياف. كما أنه يحتوي على السوربيتول الذي يساعد على منع الإمساك. السوربيتول هو منبه خفيف للقولون يساعد على تقليل وقت عبور البراز وبالتالي يقلل من خطر الإمساك.

استبعد الجبن ومنتجات الألبان من نظامك الغذائي.تحتوي الجبن ومنتجات الألبان عادة على اللاكتوز، وهو ما يعتبره الكثير من الناس حساسين للغاية. هذا يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والإمساك. إذا كنت تعاني من الإمساك، قم بإزالة الجبن والحليب ومنتجات الألبان الأخرى من نظامك الغذائي حتى تبدأ في الشعور بالتحسن.

تناول المكملات الغذائية.بعض الأعشاب لها تأثير ملين وتليين البراز. وتشمل هذه الأعشاب لسان الحمل وبذور الكتان والحلبة. عادةً ما يتم بيع هذه المكملات على شكل كبسولات وأقراص ومساحيق. يمكنك شراء هذه الأدوية من متاجر الأغذية الصحية والصيدليات. قد تكون بعض الأعشاب متاحة أيضًا كشاي. تناول المكملات الغذائية مع الكثير من الماء.

جرب زيت الخروع.إذا كنت تعاني من الإمساك، فقد يساعد زيت الخروع على تحفيز الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يعمل زيت الخروع على تليين جدران الأمعاء، مما يجعل حركات الأمعاء أسهل.

خذ المغنيسيوم.المغنيسيوم هو علاج فعال جدا للإمساك. فهو يزيد من حجم البراز (بسبب السوائل) ويسرع حركة الطعام عبر الأمعاء. استشر طبيبك قبل تناول مكملات المغنيسيوم للتعرف على تفاعلات المغنيسيوم مع الأدوية مثل المضادات الحيوية ومرخيات العضلات وأدوية ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى المصادر الغذائية مثل البروكلي والبقوليات، هناك عدة طرق لتناول المغنيسيوم:

تغيير نمط الحياة

1. أدخل الزبادي في نظامك الغذائي اليومي.يحتوي الزبادي على مزارع حية ونشطة من البكتيريا (البروبيوتيك) التي تخلق الظروف المناسبة لعمل الجهاز الهضمي. شرب أو تناول كوب من الزبادي يومياً.

   القضاء على الأطعمة المصنعة من النظام الغذائي الخاص بك.الأطعمة المصنعة يمكن أن تساهم في الإمساك المزمن. هذه الأطعمة غنية بالدهون وقليلة الألياف. بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على قيمة غذائية عالية. قم بإزالة الأطعمة التالية من نظامك الغذائي:

   حافظ على نشاطك البدني.يمكن أن يؤدي عدم ممارسة التمارين الرياضية إلى ضعف عضلات الأمعاء، مما يؤثر على انتظام حركة الأمعاء. نمط الحياة المستقر يمكن أن يؤثر على عملية الهضم ويسبب الإمساك. قم بدمج التمارين المعتدلة في نظام التمارين الأسبوعي الخاص بك على الأقل 3-4 مرات في الأسبوع.

   • يعد المشي والسباحة والركض واليوجا من الخيارات الرائعة. حتى 10-15 دقيقة من التمارين الرياضية يوميًا يمكن أن تكون أفضل طريقة لمنع الإمساك.

2. لا تتجاهل إيقاعات جسمك.سيخبرك جسمك عندما يكون جاهزًا لحركة الأمعاء. هناك آراء مختلفة حول عدد المرات التي يجب أن تحدث فيها حركات الأمعاء. يتبرز العديد من الأشخاص مرة أو مرتين في اليوم، بينما لا يفعل البعض الآخر أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع. طالما أن جسمك يشعر بالراحة، فلا داعي للقلق بشأن عدد مرات حركات الأمعاء.

   لا تستخدم المسهلات في كثير من الأحيان، لأنها يمكن أن تسبب الإدمان.الإفراط في استخدام المسهلات، وخاصة الملينات المنشطة، يمكن أن يجعل الجسم يعتمد على هذه الأدوية. لا تستخدم المسهلات كل يوم. إذا أصبحت هذه المشكلة مزمنة، استشر طبيب الجهاز الهضمي وتعرف على طرق العلاج البديلة.

طرق أخرى

جرب بعض التمارين.إذا أمكن، حاول أخذ فترات راحة كل ساعة لتدليك جهازك الهضمي.

تغيير الموقف الخاص بك.السكان الأصليون، كقاعدة عامة، يتغوطون أثناء جلوسهم في وضع القرفصاء. معرفة هذه الحقيقة يمكن أن تساعدنا. عندما تجلس على المرحاض، لا تضع قدميك على الأرض. بدلًا من ذلك، استخدم مساند القدمين على طول حواف المرحاض أو تسلق المرحاض بقدميك.

• اسحب ركبتيك بالقرب من صدرك قدر الإمكان. سيؤدي هذا الوضع إلى زيادة الضغط على الأمعاء وتسهيل مرور البراز.

1. مارس اليوجا.هناك أوضاع تحفز وظيفة الأمعاء. بفضل بعض التمارين، يمكنك زيادة الضغط الداخلي على الأمعاء وتسهيل حركة الأمعاء. وتشمل هذه:

   • بادا كوناسانا (وضعية الفراشة). اجلس، واثنِ ركبتيك، والمس قدميك، وامسك بأصابع قدميك الكبيرة. حرك ساقيك بسرعة لأعلى ولأسفل، ثم انحن للأمام حتى تلامس جبهتك الأرض. خذ 5-10 أنفاس في هذا الوضع.
   • بافانموكتاسانا. استلقي على الأرض مع تمديد ساقيك، ثم ضعي إحدى ركبتيك على صدرك وامسكها بكلتا يديك. تذبذب أصابع قدميك. خذ 5-10 أنفاس في هذا الوضع وكرر نفس الشيء مع الساق الأخرى.
   • أوتاناسانا. من وضعية الوقوف، انحنِ نحو قدميك. المس الأرض براحة يدك أو أمسك الجزء الخلفي من ساقيك. ابق في هذا الوضع وخذ 5-10 أنفاس.

2. خذ الزيت المعدني.سيغطي الزيت المعدني السائل البراز بطبقة دهنية مقاومة للماء. بفضل هذا، ستكون عملية التغوط أسهل. يمكنك العثور على الزيوت المعدنية في معظم الصيدليات. كقاعدة عامة، يوصى بتناوله مع الحليب أو العصير أو الماء.

   جرب المسهلات العشبية.يمكن لبعض الأعشاب أن تساعد في تخفيف الإمساك، لكن لا ينبغي استخدامها كثيرًا. فهي ليست آمنة للاستهلاك على المدى الطويل ويجب استخدامها كملاذ أخير في حالة فشل العلاجات الأخرى. قد تشمل العلاجات العشبية ما يلي:

متى ترى الطبيب

• إذا أصبحت هذه المشكلة مزمنة أو إذا لم تساعد أي من الطرق المذكورة أعلاه، فاستشر طبيب الجهاز الهضمي.
• إذا لم تحصل على الراحة، يمكنك تجربة عدة طرق في نفس الوقت. على سبيل المثال، يمكنك تضمين الألياف في نظامك الغذائي، والمشي أكثر، وشرب شاي السنا وتجربة بعض أوضاع اليوغا. لا تستخدم نوعين من الملينات في نفس الوقت.
• زيادة تناول الألياف وشرب الكثير من الماء. لن يساعدك ذلك على علاج الإمساك فحسب، بل سيكون أيضًا أفضل وسيلة للوقاية.
• قد لا يكون هذا سهلاً، لكن حاول الاسترخاء عند الذهاب إلى المرحاض.
• شرب الماء بالليمون. تعمل الأحماض الموجودة في الليمون على تليين البراز وتسهيل عملية التبرز.
• من الصعب جدًا تحديد الطريقة التي ستكون فعالة في حالتك ومتى ستبدأ في العمل. تأكد من أن لديك الوقت والوصول إلى المرحاض عندما تحتاج إليه.
• شرب الماء الدافئ مع العسل.
• استخدم مسندًا خاصًا للقدمين.
• ابتعد عن الموز. أنها تبطئ عملية الهضم، فمن الأفضل تناول الخضار الورقية.
• اشرب من كوبين إلى أربعة أكواب إضافية من الماء الدافئ يوميًا. إذا استمر الإمساك لعدة أيام، اشرب الماء بمجرد استيقاظك. هذه هي واحدة من أفضل الطرق لتطهير الجسم من السموم.

سنتحدث في هذا المقال عن جميع أنواع خيارات النظام الغذائي للإمساك، ونقدم النصائح الأكثر فائدة، ونقدم قوائم خاصة، ونقدم قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها، والعكس بالعكس، والتي تستحق إلقاء نظرة فاحصة عليها.

مرجع غالبًا ما يُطلق على الإمساك اسم "مرض الحضارة" ، والسبب في المقام الأول هو أسلوب حياة غير صحي: الحركة المحدودة والنظام الغذائي السيئ وغير المتوازن والأطعمة المكررة والإجهاد والإرهاق.

مشكلة الإمساك تصيب النساء أكثر من الرجال. وذلك لأن النساء أكثر عرضة لاتباع أنظمة غذائية مختلفة، مما يعطل عملية التمثيل الغذائي لديهن. العمل المستقر يؤدي أيضا إلى الإمساك. إذا لم تفرغ أمعائك مرة واحدة على الأقل يوميًا، فأنت مصاب بالإمساك.

إذا أصبح المرض محسوسًا، فيجب اتخاذ التدابير المناسبة. الحقن الشرجية والمسهلات هي طرق متطرفة للتعامل مع الإمساك. وكان الحل الأفضل والأكثر أمانا ولا يزال هو التغذية السليمة واتباع نظام غذائي متوازن للإمساك.

التغذية للإمساك

من بين الأطعمة التي تعيد الأمعاء إلى وظيفتها الطبيعية، أهمها الفواكه والخضروات النيئة، وكذلك الفواكه المجففة: المشمش والخوخ والتين والمخاليط؛ العصائر الطازجة أو الشمندر أو الجزر المهروس.
يمكنك تناول عصيدة الحبوب ولكن ليس من الحبوب البيضاء بل الرمادية أو البنية مثل الحنطة السوداء والشوفان والشعير المطبوخة في الماء وليس في الحليب مع إضافة الزيت النباتي.
تعتبر الأسماك المملحة أيضًا طعامًا جيدًا للإمساك، لكن لا يجب أن تأكل مالحًا جدًا، خاصة إذا كنت تعاني من زيادة الوزن. من الأفضل نقع السمك قليلاً بالملح.

واحرصي على شرب المزيد من السوائل طوال اليوم. يساعد زيت الزيتون والقشدة أيضًا، لكن لا يجب الإفراط في استخدامها.

قائمة النظام الغذائي المتوازن للإمساك

يؤثر إعداد قائمة النظام الغذائي بشكل صحيح للإمساك على تحفيز الأمعاء ويستعيد البكتيريا الدقيقة. ولذلك، يتم اختيار المنتجات بعناية قدر الإمكان ودمجها بنسب معينة. نقترح تجربة قائمة النظام الغذائي للإمساك، المصممة لمدة 3 أيام.

• اليوم: 1
• الإفطار: عصيدة الحنطة السوداء مع الماء (200 جرام)، والخوخ والمشمش المجفف (3 قطع لكل منهما).
• الغداء: سلطة مخلل الملفوف (150 جرام)، خبز الجاودار، تفاحتان أخضرتان.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: مغلي البرقوق والتين.
• العشاء: عصيدة الشعير (200 جم)، الكفير (200 مل).

• اليوم: 2
• كوب من المياه المعدنية والعسل (1 ملعقة صغيرة).
• سلطة أعشاب بحرية (100 جم)، مرق دجاج، تفاح أخضر (2 قطعة)، خس، جزرة طازجة.
• كوب من الكفير والخوخ (3 قطع).
• لحم على البخار (100 جم)، كوب من مرق الشوفان، عسل (1 ملعقة صغيرة)، يوسفي (2 قطعة)، موز (2 قطعة).

• اليوم: 3
• التفاح الأخضر ومغلي الشوفان (200 مل).
• سلطة خضار طازجة مع زيت زيتون (100 جم) شريحة خبز النخالة، جبن قريش (2 ملعقة كبيرة)، شاي بالليمون.
• البرقوق مع المشمش المجفف (2 قطعة لكل منهما).
• سلطة الجزر واللفت والملفوف الطازج مع زيت الزيتون (150 جم).

ونتيجة لذلك، فإن اتباع نظام غذائي متوازن بشكل صحيح للإمساك هو نظام غذائي خاص يتضمن كمية كبيرة من فيتامين ب 1 والألياف والبكتين. كل هذا يساهم في التطهير السليم والطبيعي للأمعاء.

الأطعمة التي تسبب الإمساك

الخبز الأبيض والمعكرونة والبسكويت والأرز والبيض المسلوق واللحوم المعلبة هي الأطعمة التي يجب عليك تجنبها إذا كنت تعاني من الإمساك. تخلص من مرق اللحوم والأسماك الغنية والمعكرونة والسميد والبطاطا المهروسة والكاكاو والشوكولاتة والنبيذ الأحمر والشاي القوي من نظامك الغذائي. أنها تحتوي على مواد تعمل على شل عضلات الأمعاء وتمنعها من إفراغها في الوقت المناسب. يجب عليك أيضًا الامتناع عن قرانيا العنب والتوت والموز والكمثرى.

ماذا تشرب للإمساك

اشرب أكبر قدر ممكن من السوائل، ولكن ليس الغازية أو الخالية من السكر. العصائر الطازجة مثالية. استبدلي نقص السكر فيها بالعسل. اشرب أيضًا الشاي الأخضر والقهوة (المطحونة أو المسلوقة حديثًا)، ولكن ليس سريع الذوبان، أو اشرب فقط الماء النظيف. كل هذه المشروبات تحفز التمعج بشكل مثالي.

فيما يلي بعض الوصفات للمشروبات المصممة خصيصًا لمكافحة الإمساك:

• يساعد منقوع البابونج على التخلص من الغازات والانتفاخ. نسكب ملعقة كبيرة من زهور البابونج مع الماء الساخن، ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة، ثم نشرب نصف كوب قبل الوجبات.
• يساعد تسريب الروان الأحمر على عمل الأمعاء.
• ماء دافئ مع ملعقة صغيرة من العسل - يمكنك فقط شربه في الليل.
• الشاي الأخضر المملح مع الحليب مشروب غير عادي ولكن له تأثير ممتاز. كل ما تحتاجه هو تحضير الشاي وإضافة القليل من الحليب المسلوق وقليل من الملح.

كيفية التعامل مع الإمساك

• في الصباح، قبل تناول وجبة الإفطار، اشربي كوبًا من الماء الدافئ المضاف إليه عصير الليمون. يمكنك ببساطة شرب الماء وتناول سلطة الفواكه أو الخضار على الإفطار.
• يُمزج الجزر المبشور والبنجر والتفاح والملفوف مع الأعشاب المفرومة ويُتبل بالزيت وتكون سلطتك جاهزة. تحضير سلطة مع الطماطم والخيار والكوسة واليقطين والفلفل. تعتبر بذور اليقطين الخام إضافة رائعة إلى قائمتك.
• لتحضير عصيدة الحبوب، لا تستخدم المنتجات شبه المصنعة المعبأة. لا تطبخ الفاصوليا لأكثر من 10-15 دقيقة، ثم ترفع عن النار وتغلف بمنشفة. إذا قمت بإضافة الخضروات إليهم، فستحصل على طبق صحي يعمل على تطبيع وظيفة الأمعاء.
• يمكنك إضافة الكراث إلى عصيدة الحنطة السوداء، وملعقة صغيرة من القرفة إلى عصيدة القمح.
• تحضير عصيدة الأرز باستخدام الأرز البني. أضيفي إليها الجوز أو الزبيب المنقوع مسبقاً.
• تعتبر الخضار والفواكه من الأطعمة الأساسية للإمساك، ومن الأفضل استهلاكها نيئة. لمشاكل في الجهاز الهضمي، يخنة أو يغلي.
• يحتوي البروكلي والبقوليات والفواكه والخضروات على الكثير من الألياف، والتي تعتبر أساس النظام الغذائي للإمساك بأكمله.
• لعلاج الإمساك النادر، تناول الحساء، ويفضل مرق الخضار، واللبن قليل الدسم مرة واحدة على الأقل يوميًا. إذا كان الإمساك مزمناً، تناولي كوباً من الزبادي قبل النوم بساعة، مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إليه.
• يمكن أن يكون سبب الإمساك تناول بعض الأدوية، مثل الأدوية النفسية، والأدوية التي تحتوي على الحديد، ومضادات الحموضة الموصوفة لأمراض الجهاز الهضمي. تأكد من إخبار طبيبك أنك عرضة للإمساك!
• إذا لم تتمكن من إفراغ نفسك، فستحتاج إلى استخدام المسهلات وأحيانا الحقن الشرجية.

النظام الغذائي للإمساك: العديد من الحلول لمشكلة واحدة

تعتمد معظم الأنظمة الغذائية الخاصة بالإمساك على مبادئ بسيطة ولكنها فعالة للأكل الصحي.

• تناول الطعام كثيرًا، ولكن شيئًا فشيئًا (حتى 6 مرات يوميًا).
• قم بتضمين الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي.
• تناول منتجات الألبان كل يوم.
• قلل من استهلاكك للكحول.

قبل اختيار نظام غذائي للإمساك، يجب عليك تحديد نوع المرض. ينقسم الإمساك إلى تشنجي وتشنجي. وبناء على ذلك، هناك اختلاف في النظام الغذائي. تم تصميم كلا النظامين الغذائيين لمدة ثلاثة أيام.

النظام الغذائي للإمساك atonic

الأكثر شيوعا هو الإمساك الوني. ويتميز بتدهور التمعج القولون.

أعراض:قلة حركات الأمعاء لمدة يومين أو أكثر، صعوبة أثناء حركات الأمعاء، انتفاخ وألم في البطن، انخفاض الشهية، زيادة درجة حرارة الجسم، تغير في لون الجلد.

المسموح به: البرقوق، التفاح، الكمثرى، البرقوق، الخوخ، المشمش، الملفوف، القرنبيط، البصل، الطماطم، الجزر، وغيرها؛ الخبز، العسل الطبيعي، حليب البقر الطازج، الزيت النباتي. المحظورات: الشاي الأخضر، الخبز الأبيض، الأرز، النبيذ الأحمر، التوت الأزرق، قرانيا، حساء الكريمة، المعكرونة.

القائمة لمدة 3 أيام

• يوم واحد
• الإفطار: البرقوق (300 جرام)، العسل
• الغداء: سلطة من الخيار والطماطم مع جبنة الفيتا ولحم البقر المشوي مع طبق جانبي من البطاطس المسلوقة وزيت الزيتون (200 جرام)؛ الفواكه
• العشاء: سلطة مع البويدورا والخيار والفلفل الحلو. كوب من الزبادي.

• اليوم الثاني
• الإفطار: 2 عنقود صغير من العنب، كوب من الحليب، شريحة من خبز الجاودار، مدهونة بالزبدة والعسل.
• الغداء: حساء البازلاء، ولحم الخنزير قليل الدهن مع الملفوف (200 جرام)، وفاكهة طازجة
• العشاء: سمك أبيض مشوي مع سلطة البطاطس (300 جرام)، خبز أسود؛ البرقوق (300 جم)

• اليوم 3
• الفطور: حليب؛ بيضة مسلوقة (1 قطعة) وقطعة خبز بالزبدة والعسل
• الغداء: سلطة الملفوف مع الجزر؛ حساء مع لحم البقر المسلوق. شريحة من خبز الجاودار. الفاكهة الطازجة
• العشاء: سلطة الطماطم والخيار والفلفل. كوب من الزبادي (300 جرام)

النظام الغذائي للإمساك التشنجي

نتيجة للإمساك التشنجي، تحدث تشنجات تمنع إزالة محتويات الأمعاء.

الأعراض الرئيسية:شكاوى من احتباس البراز وآلام في البطن والغثيان وانتفاخ البطن. في معظم الأحيان يتجلى في النساء في منتصف العمر.

المسموح به: لحم مفروم طازج، سمك مسلوق، جبن، زيت زيتون، عسل طبيعي، مربى، معكرونة، خضار مهروسة، عنب، فراولة، خوخ، تين، كمثرى، شمام، برتقال، يوسفي. المحظورات: لحم الضأن ولحم البقر، الجبن المدخن، المايونيز، الشوكولاتة، المخبوزات، الحلويات، الكعك، الخبز الأبيض، الصلصات، السلامي

القائمة لمدة 3 أيام

• يوم واحد
• الإفطار: كوب من الحليب؛ نخب الجاودار مع الزبدة والعسل
• الإفطار الثاني: البسكويت (2-3 قطع)، كوب من رحيق المشمش
• الغداء: شوربة الكوسة، الدجاج مع السبانخ، الخبز الأسمر، الفاكهة الطازجة
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البرقوق (300 جم)
• العشاء: 2 شرحات، هريس جزر (300 جرام)

• اليوم الثاني
• الإفطار: مغلي نبتة سانت جون مع العسل، حفنة من العنب
• الغداء: سمك مسلوق، باذنجان مطهي مع الطماطم، خبز الجاودار المحمص، الفراولة (200 جرام)
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البسكويت (2 قطعة)، المربى
• العشاء: مغلي ثمر الورد، هريس اليقطين

• اليوم 3
• الإفطار: عصير العنب، خبز القمح الكامل مع الزبدة والمربى
• الغداء: شوربة دجاج، دجاج مع بطاطس مهروسة (200 جرام)، هريس اليقطين
• بودنيك: البرقوق (300 جم)
• العشاء: عجة مع الخضار، كوب من رحيق المشمش

النظام الغذائي للبواسير والإمساك

غالبًا ما يكون الإمساك والبواسير من الأمراض المتسلسلة. أي أن الإمساك يظهر أولاً ثم البواسير نتيجة لذلك. يحدث هذا بسبب صعوبات في حركة الأمعاء والضغط على جدران فتحة الشرج. أي واحد يمكن أن يكون فعالا للإمساك؟ ولكن اتضح أن الأمر بسيط للغاية ولا يتطلب أي تغييرات خاصة في النظام الغذائي. الشيء الرئيسي في مثل هذا النظام الغذائي هو اتباع أربع قواعد بسيطة:

القاعدة رقم 1.

نحن نأكل قليلا وغالبا. يجب أن يتكون نظامك من 4-5 وجبات، ويجب ألا تتجاوز الحصص الكمية التي تناسب راحة يدك. وينصح بتناول الطعام في نفس الوقت حتى يعتاد الجسم على النظام.

القاعدة رقم 2.

نحن نشرب الكثير من الماء. يعتبر الماء مساعداً أساسياً في علاج الإمساك، فهو يساعد على تسييل البراز وإخراج المواد الضارة من الجسم. بالنسبة للإمساك والبواسير، يجب أن يكون حجم الماء الذي يتم شربه يوميًا 2 لترًا على الأقل.

القاعدة رقم 3.

نحن نأكل الخضار والفواكه. الخضر جيدة جدًا لتحسين عملية الهضم وتليين البراز. تسمح هذه المنتجات للجسم "بضبط" نظام التنظيف الذاتي الخاص به. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخضار والفواكه غنية بالفيتامينات، مما يجعل عملية تطهير الجسم لطيفة ولا تضعف وظائفه المهمة.

القاعدة رقم 4.

نحن نشرب الحليب والكفير. تقوم منتجات الألبان أيضًا بعمل ممتاز في تطهير الأمعاء. من الأفضل اختيار الكفير قليل الدسم ولكنه في نفس الوقت غني بالفيتامينات والبكتيريا الواهبة للحياة. من الجيد شرب كوب من البيوكيفير في الليل.

ماذا لو كان هناك إمساك بسبب التهاب القولون؟ نظام عذائي

التهاب القولون هو مرض تتعطل فيه عمليات إفراز البراز وامتصاص الماء. يتطلب التهاب القولون المصاحب للإمساك العلاج المناسب واتباع نظام غذائي مختار بعناية. يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب القولون مع الإمساك متوازنا. فيما يلي خياران لقائمة هذا المرض. يمكن تبديل هذه الخيارات مع بعضها البعض، أو يمكنك اختيار خيار واحد فقط.

• الخيار 1
• الإفطار: تفاح مخبوز – 2 قطعة.
• الغداء: حساء مع الحنطة السوداء، لحم قليل الدهن مسلوق - 200 جرام، سلطة جزر طازجة، بطاطس مسلوقة وبازلاء خضراء مخللة - 150 جرام، تفاحتان أخضرتان، خوخ - 2 قطعة.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من البيوكيفير أو الزبادي، عجة على البخار – 95 جم.
• العشاء: حساء مرق السمك مع الحنطة السوداء، والملفوف الطازج، وسلطة التفاح والبنجر – 120 جرامًا، والشاي بالليمون، والخبز المحمص – 1-2 قطعة.

• الخيار 2
• الإفطار: كوب من الكفير والبسكويت الجاف – 10-15 جم.
• الغداء: شريحة لحم خالية من الدهون مطهوة على البخار، سلطة من أي خضروات طازجة، متبلة بزيت الزيتون، كوب من كومبوت الفواكه المجففة، جبن - 20 جم.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: دقيق الشوفان - 120 جرام، خبز النخالة - 40 جرام، كوب من المياه المعدنية، المملحة اختياريا.
• العشاء: حساء الشعير المطبوخ في مرق اللحم قليل الدسم، تفاحتان أخضرتان، ملفوف طازج - 120 جرام، كوب من الشاي مع ملعقة صغيرة من عسل الحنطة السوداء.

كما ترون، فإن النظام الغذائي لالتهاب القولون مع الإمساك بسيط للغاية ولا يتطلب أي تغييرات خاصة في النظام الغذائي المعتاد. يكفي ببساطة إزالة بعض الأطعمة واستكمال النظام الغذائي إلى الحد الأدنى.

النظام الغذائي للإمساك المزمن

النظام الغذائي للإمساك المزمن هو نفسه تماما للإمساك الطبيعي، فقط مع بعض الفروق الدقيقة.

1. 1 تزيد كمية السوائل التي تشربها يوميا إلى 3 لتر.
2. 2 يظهر وضع درجة الحرارة.
3. 3 أطباق تؤكل باردة. إذا كان الطعام البارد لا يناسبك، قم بتبديله بالأطباق الدافئة. يجب طهي الطعام على البخار أو خبزه في الفرن أو غليه.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه مع هذا المرض يجب أن تزيد كمية الفاكهة المستهلكة.

في اليوم يجب أن تأكل:

التفاح (2 قطعة)،

موز (4 قطع)

الكمثرى (3 قطع)،

اليوسفي (4 قطع) ،

1/3 ليمونة (ممكن مع الشاي)

العنب (غصين) ،

الخوخ (6 قطع).

وينطبق الشيء نفسه على الخضار. نظامك الغذائي اليومي يجب أن يكون:

البطاطس (8 قطع)،

جزر (5 قطع)،

ملفوف (250 جم)،

خيار (4 قطع)،

طماطم (3 قطع).

التوت:

الفراولة (100 غرام)،

التوت (80 غرام)،

عنب الثعلب (100 جم).

النظام الغذائي للإمساك عند الأطفال

الأطفال هم نفس البالغين، ولكن يجب معاملتهم بشكل مختلف. إنهم يحتاجون إلى نظام غذائي خاص بهم يختلف عن النظام المخصص لعلاج البالغين.

النظام الغذائي للإمساك عند الأطفال هو، من حيث المبدأ، نفس النظام الغذائي لعلاج البالغين. نفس المنتجات، فقط بنسب متغيرة. وشرط آخر مهم - يجب أن يكون لذيذًا! كيفية إنشاء نظام غذائي صحيح للأطفال؟ دعونا نعطي بعض الوصفات البسيطة:

سلطة الخضار للإمساك

مكونات:

• 100 جرام مخلل الملفوف،
• جزر طازج - حوالي 80 جم؛
• التفاح – 250 جم.
• الخضر الطازجة.

وصفة الطبخ:

1. 1 ابشري الجزر على مبشرة خشنة وأضيفي الملح والفلفل واسكبي الزيت النباتي المغلي واتركيه لمدة 2-3 دقائق.
2. 2 - قشري التفاح واسكبي عليه الماء المغلي.
3. 3 نقطعها إلى شرائح ونزيل المركز ونبشرها على مبشرة ناعمة.
4. 4 قطع الخضر ناعما.
5. 5 الآن خذ طبقًا مسطحًا ذو جانب منخفض. انشر مخلل الملفوف بشكل عشوائي على طول القاع، ومن الأفضل وضعه في "الجزر".
6. ٦ بعد ذلك، ضع نصف كمية التفاح المبشور بين هذه «الجزر».
7. 7 ثم أضيفي طبقة من الجزر ثم التفاح مرة أخرى.
8. 8 كل هذا يحتاج إلى رشه بشكل جميل بالخضرة، ويفضل أن يكون ذلك أيضًا في "الجزر". ويمكنك أن تخدم!

سلطة الفواكه هي الحل الأمثل للإمساك

مكونات:

• 100 غرام من التفاح الطازج،
• 80 جرام من البرقوق،
• 150 يوسفي،
• 100 جرام توت وكوب من الكفير.

وصفة الطبخ:

1. 1 ابشري التفاح على مبشرة ناعمة، وقطعي البرقوق واليوسفي إلى قطع صغيرة.
2. 2 أحضري طبقاً عميقاً وضعي فيه طبقة من التفاح الطازج.
3. 3 صب كمية صغيرة من الكفير.
4. 4 الطبقة التالية هي البرقوق والكفير مرة أخرى.
5. 5 ثم اليوسفي والكفير.
6. 6 اللمسة النهائية ستكون التوت الطازج. جميلة ولذيذة جدا.

الإمساك هو علامة من علامات عصرنا التي لا تتم مناقشتها عادة. ولكن اتضح أنه من خلال اتباع بعض القواعد الغذائية، يمكنك نسيان المشكلة الحساسة مع البراز إلى الأبد. يجب أن تعرف كيف تأكل عندما تكون مصابًا بالإمساك.

إذا حدثت حركات الأمعاء (التغوط) أقل من مرة واحدة في الأسبوع، فيقال إنها مصابة بالإمساك. مع الأخذ في الاعتبار أن معدل حركات الأمعاء يختلف من شخص لآخر، فمع الإمساك، يحدث البراز بشكل أقل تكرارًا من ذي قبل. يبقى البراز في الأمعاء لفترة طويلة، وحركته صعبة بسبب بطء عمل عضلات الأمعاء وعدم التوازن في نشاط الجهاز العصبي. ونتيجة لذلك، يتم امتصاص الماء من البراز. أنها تصلب. لا يمكن للبراز الصلب أن يخرج من الأمعاء بشكل طبيعي. البراز الناعم المعتاد مستحيل مع الإمساك. المعيار الموضوعي للإمساك هو انخفاض وزن البراز يوميًا (أقل من 35 جرامًا).

إذا كان احتباس البراز مؤقتًا ويختفي عندما يعود الشخص إلى نمط الحياة الطبيعي، فهذا ليس مرضًا. ينبغي إيلاء اهتمام خاص للإمساك المزمن أو المستمر. في هذه الحالة، تنشأ مشاكل التغوط باستمرار، وتصبح شائعة لدى الشخص وتتطلب الفحص والعلاج من قبل طبيب المستقيم. الإمساك المنتظم ليس ضارًا كما يبدو.

تعد مشاكل حركات الأمعاء أكثر شيوعًا عند الأطفال والنساء الحوامل (57٪) وكبار السن. يحدث الإمساك عند كبار السن بمعدل 2.4 مرة أكثر من الشباب. الرجال يعانون منهم 3 مرات أقل من النساء.

أسباب وأعراض الإمساك:

يحدث الإمساك للأسباب التالية:

• نقص الألياف في النظام الغذائي.
• الإفراط في تناول الطعام بشكل منتظم
• تعاطي القهوة والكحول الذي يسبب الجفاف.
• الإجهاد والاكتئاب على المدى الطويل.
• نمط الحياة المعتاد "المستقر" (عدم النشاط البدني يبطئ وظيفة الأمعاء) ؛
• فترة ما بعد الجراحة
• أمراض الأمعاء الغليظة (الالتصاقات، الأورام، مرض كرون)؛
• نظام غذائي صارم للبروتين.
• تغيير البيئة المعتادة، على سبيل المثال، السفر؛
• مضاعفات تناول بعض الأدوية (مضادات الاكتئاب والحديد والكالسيوم والمؤثرات العقلية ومضادات الاختلاج ومدرات البول وأدوية القلب والأوعية الدموية ومضادات الحموضة التي تقلل من حموضة المعدة) ؛
• القمع المتكرر للرغبة في الذهاب إلى المرحاض، على سبيل المثال، بسبب الشعور بالخجل الزائف، ساعة الذروة في العمل، الظروف غير الصحية في المرحاض.

أعراض مرضى الإمساك:

• عدم الشعور بحركة الأمعاء الكاملة بعد زيارة المرحاض.
• الانزعاج في البطن والانتفاخ.
• لسان مطلي
• تجشؤ الهواء
• رائحة الفم الكريهة
• ضعف الشهية
• شاحب، مصفر، الجلد فضفاضة.
• دوخة؛
• التهيج.

لا يمكنك ترك المرض يأخذ مجراه. إذا أصبح الإمساك معتادًا وطويلًا، فإن العواقب يمكن أن تكلف الأرواح. التطبيب الذاتي والنصائح والتوصيات من الأشخاص "ذوي الخبرة" حول ما هو ممكن للإمساك أمر غير مقبول.

مضاعفات الإمساك التي تهدد الحياة:

• نزيف من البواسير.
• التهاب محيط المستقيم.
• داء الرتج المعوي.
• حصوات البراز وانسداد الأمعاء.
• تدلّي المستقيم؛
• سرطان الأمعاء.

الخطوة الأولى لحل مشكلة حركات الأمعاء المنتظمة هي اتباع نظام غذائي منظم بشكل صحيح للإمساك.

القواعد الأساسية للتغذية للإمساك

إذا قمت بإجراء بعض التعديلات على حياتك المعتادة، يمكنك نسيان الإمساك. وهنا هم:

• شرب ما لا يقل عن لترين من الماء العادي يوميا. يجب أن نتذكر أن الكحول والقهوة والصودا تثير الإمساك.
• اتبع النظام الغذائي بدقة. تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة في نفس الوقت من اليوم. يجب مضغ الطعام جيداً، لأن قطع الطعام الكبيرة يصعب هضمها وتسبب الإمساك. تحتاج أيضًا إلى معرفة الأطعمة الأفضل لتناولها (المزيد حول ذلك أدناه).
• يجب أن يشمل نظامك الغذائي اليومي الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
• لا يمكن تجاهل الرغبة في التبرز. لا تتحلى بالصبر!
• من الضروري ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مما يحسن حركية الأمعاء. يعد المشي لمدة نصف ساعة يوميًا في الخارج إجراءً وقائيًا ممتازًا للإمساك.

النظام الغذائي للإمساك: المنتجات

هناك منتجات للإمساك تعزز حركات الأمعاء المنتظمة. ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت تعاني من الإمساك؟، يجب أن يعرف الجميع:

• منتجات الحليب المخمرة الطازجة (الجبن والقشدة الحامضة والكفير ليوم واحد أو يومين) ؛
• خبز القمح الكامل والبسكويت الجاف والمعجنات المالحة؛
• اللحوم الخالية من الدهون (الديك الرومي أو الدجاج)؛
• الأسماك قليلة الدسم والمأكولات البحرية.
• حساء الخضار مع مرق اللحم قليل الدسم (بما في ذلك حساء الملفوف الطازج وحساء البرش والشمندر) ؛
• الفواكه المجففة والكومبوت منها؛
• البيرة، كفاس.
• أعشاب بحرية؛
• الخضار والخضر: البنجر، الجزر، اليقطين، الخيار، الطماطم، مخلل الملفوف؛
• الفواكه والتوت: الكيوي، التفاح، الكمثرى، البرتقال، البطيخ، البطيخ، الكرز، البرقوق، عنب الثعلب؛
• الحنطة السوداء والشعير ودقيق الشوفان (في شكل متفتت أو شبه لزج)؛
• المياه المعدنية والعصائر (ما عدا التفاح والعنب)، عصير الليمون؛
• مغلي ثمر الورد ونخالة القمح.
• نبيذ العنب الأبيض.

الأطعمة المحظورة للإمساك تحتوي على التانين أو حمض التانيك. وتشمل هذه الشاي والكاكي والرمان وبعض أنواع التوت (التوت البري والتوت والفراولة والعنب) والمكسرات (الفستق والفول السوداني وجوز البقان والجوز واللوز والبندق) والفاصوليا. إذا كانت هناك مشكلة في البراز، فإن استخدامها غير مرغوب فيه.

يجب أن يحد النظام الغذائي أيضًا من الأطعمة التي تسبب التخمر والتعفن في الأمعاء. يجب أن تكون محدودة:

• منتجات المخابز المصنوعة من الدقيق أو الزبدة أو المعجنات الفاخرة؛
• اللحوم الدهنية والمنتجات المصنوعة منها (النقانق واللحوم المدخنة)؛
• الأسماك الدهنية والأطعمة المعلبة والأسماك المدخنة.
• الحساء مع المرق الدهني والغني.
• بعض الخضروات: الفجل، البصل، اللفت، الثوم، البطاطس؛
• بعض الفواكه والتوت: الكمثرى، التوت الأزرق، السفرجل، العنب، الموز، قرانيا؛
• السميد وعصيدة الأرز.
• الفطر.
• البيض المسلوق أو المقلي؛
• الشاي الأسود القوي، القهوة السوداء، الكاكاو؛
• مربى البرتقال، العسل، الكراميل، الباستيل، الشوكولاتة؛
• خمر أحمر؛
• الطعام المهروس؛
• المخللات والمخللات واللحوم المدخنة؛
• الفجل والفلفل والخردل والتوابل الحارة الأخرى.

في علاج الإمساك يمكن اللجوء إلى الأساليب "الشعبية" لمكافحة الإمساك والتي ثبت فعاليتها.

• اغسل وانزع 250 جرامًا من البرقوق والمشمش المجفف والتين. مرر كل هذا عبر مفرمة اللحم وأضف 250 جرام من أي عسل إلى الخليط. تأكد من إضافة 10 جرام من أوراق السنا المسحوقة (تباع في الصيدلية). تناول ملعقة كبيرة من الخليط الناتج قبل النوم مع 100 مل من الماء الدافئ.
• أخذت جداتنا منقوعًا من جذور الهندباء كملين. تحتاج 2 ملعقة صغيرة. صب 250 مل من الماء المغلي على جذور هذا النبات واتركه لمدة 8 ساعات. شرب ربع كوب من التسريب 4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
• بذور الكتان سوف تخفف من مشاكل الأمعاء. يوصى بـ 1 ملعقة صغيرة. تُسكب البذور بكوب من الماء المغلي وتترك في الترمس لمدة خمس ساعات. اشرب قبل النوم.
• يجب غلي ملعقة كبيرة من عنب الثعلب في 250 مل من الماء لمدة 10 دقائق. أضف السكر. شرب 50 مل يوميا.

النظام الغذائي رقم 3 للإمساك

تم تطوير الجدول الغذائي رقم 3 بواسطة M.I. بيفسنر لمن يعانون من أمراض معوية مزمنة. في أغلب الأحيان نتحدث عن الإمساك.

هدف النظام الغذائي- تحفيز حركة الأمعاء. يتم تحقيق ذلك من خلال تضمين الأطعمة التي توفر تهيجًا حراريًا وميكانيكيًا في النظام الغذائي. النظام الغذائي رقم 3 يشرح بالتفصيل كيفية تناول الطعام عند الإصابة بالإمساك.

محتوى السعرات الحرارية اليومية– 2500 – 2900 سعرة حرارية.

يشمل النظام الغذائي للإمساك يوميًا 100 جرام من البروتينات (45٪ نباتية و 55٪ حيوانية) والدهون (70٪ حيوانية و 30٪ نباتية) والكربوهيدرات - 450 جم.

الحد الأقصى لكمية الملح هي 10 - 15 جم يوميًا. يجب أن تكون درجة حرارة الطعام المستهلكة في حدود 15 – 62 درجة مئوية. لا ينبغي سحق الطعام كثيرًا. يتم خبز المنتجات أو غليها أو طهيها على البخار.

قائمة النظام الغذائي للإمساك لمدة 7 أيام

الحرص على شرب كوب من الماء كل صباح بعد الاستيقاظ.

وجبة إفطار يوميةتتكون من قطعة زبادي مع بذور الكتان، قطعة كيوي، شاي أو قهوة مع الحليب.

بضع ساعات قبل النوممن الجيد شرب كوب من الكفير أو كومبوت الفاكهة الطازجة ليوم واحد.

أيام الأسبوع	الأكل	أطباق ومنتجات لنظام غذائي للإمساك
اليوم الأول	عشاء	زبادي طبيعي، سمك قليل الدسم، مخبوز في الفرن مع الأعشاب والخضروات؛
	عشاء	يخنة الخضار
اليوم الثاني	عشاء	طبق من البرش العجاف. عصيدة الحنطة السوداء مع قطعة من صدور الدجاج (مسلوقة أو مخبوزة)
	عشاء	سلطة خس، طماطم، خيار و جبنة موزاريلا، متبلة بزيت الزيتون. أي فاكهة من اختيارك
اليوم 3	عشاء	طاجن الجبن مع الزبيب. كوب من الكفير أو الزبادي الطبيعي (بدون إضافات)
	عشاء	شرحات الدجاج المقطعة مع سلطة الخضار أو العصيدة (مسموح)
اليوم الرابع	عشاء	حساء الشمندر مع القشدة الحامضة. ساندويتش مصنوع من خبز الحبوب الكاملة مع الجبن وشريحة الطماطم
	عشاء	تشيز كيك مع الزبيب. 1-2 ثمرة من اختيارك
اليوم الخامس	عشاء	مكرونة مع قطعة من السمك المطهو ​​على البخار.
	عشاء	شوربة الخضار مع شريحة من خبز الحبوب الكاملة
اليوم السادس	عشاء	عصيدة الحنطة السوداء مع القشدة الحامضة. سلطة الطماطم والخيار.
	عشاء	باذنجان مشوي بالجبنة في الفرن. عصير مصنوع من الفواكه والحليب.
اليوم السابع	عشاء	سلطة أعشاب بحرية، 1 بيضة، ذرة، أصابع كابوريا ومايونيز قليل الدسم.
	عشاء	شوربة العدس مع قطع صدور الدجاج.

ستساعدك هذه "الحيل" على التعامل بسرعة مع مشاكل حركات الأمعاء المنتظمة:

1. ليس كل الكفير "ضعيف". وهذا ينطبق فقط على المشروبات الطازجة. تذكر: إذا تم تخزين الكفير لأكثر من يومين، فإنه على العكس من ذلك، "يعزز".
2. بعد أن أتقنت تقنية تدليك البطن البسيطة، يمكنك تعلم استرخاء العضلات، مما يساعد على تحريك البراز عبر الحلقات المعوية وحركات الأمعاء المنتظمة. يوصى بسحب البطن وبروزها وكذلك فتحة الشرج (فتحة الشرج) حتى 500 مرة في اليوم. ومن المفيد تدليك البطن في اتجاه عقارب الساعة وإجراء حركات دائرية مع الحوض.
3. الحقن الشرجية المنهجية وتناول المسهلات تجعل الأمعاء "كسولة". بدونهم، سوف يعمل الأمر بشكل أسوأ.
4. يجب الانتباه إلى الاستخدام المنتظم للنخالة. تعتبر ملعقتين كبيرتين من نخالة الشوفان يوميًا وسيلة ممتازة للوقاية من الإمساك.
5. تعتبر زيوت الزيتون وعباد الشمس من المسهلات المثبتة. ويكفي تناول ملعقة كبيرة من الزيت بانتظام في الصباح على معدة فارغة أو في المساء قبل الذهاب إلى السرير.
6. إذا جعلت من شرب كوب من الماء البارد مع شريحة من الليمون كل صباح بعد الاستيقاظ من النوم قاعدة، فستعمل أمعائك كالساعة.

لا تحرج من إخبار طبيبك عن الإمساك المزمن! الإحراج غير مناسب هنا. وعليك أن تبدأ بأبسط شيء - التغذية السليمة.