من المؤكد أن كل محبي الشيشة الحقيقيين سيجربون الشيشة على وعاء الفاكهة. إن تدخين مثل هذه الشيشة ممتع للغاية لأن الفاكهة قادرة على إطلاق عصائرها ورائحتها على التبغ.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تدخين مثل هذه الشيشة لفترة طويلة: بفضل عصير الفاكهة، لا يمكن للتبغ أن يجف بسرعة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في صنع كوب من شيشة الفاكهة بنفسك، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية القيام بذلك بالضبط.

كيفية طهي الشيشة على وعاء الفاكهة

لتحضير الشيشة، يمكنك استخدام أي فاكهة تقريبًا وحتى التوت، ولكن هناك بعض القيود.

بادئ ذي بدء، هذه هي كثافة الفاكهة. سوف تفقد الثمار الناعمة شكلها بسرعة بسبب الحرارة وسيكون التدخين مستحيلاً. على سبيل المثال، لصنع كوب من الموز، لا يتم تقشيره.

بالإضافة إلى ذلك، يجب عدم استخدام الفواكه التي يصعب إزالة البذور منها دون إتلاف شكلها. في الصورة يمكنك أن ترى كم تبدو جميلة شيشة الفاكهة، إذا كنت تعرف كيفية القيام بذلك.

تختلف عملية الطهي لكل فاكهة. في جميع الحالات، سيتعين عليك إزالة البذور، إن وجدت، وإزالة عدة طبقات من اللب وصنع نوع من "البئر" حيث يمكنك وضع الخليط.

من السهل أن يكون لديك سكين في متناول اليد لتقطيع الفاكهة. غالبًا ما يكون شكله وقطره مثاليين لعمل ثقب للعمود.

إيجابيات الفلفل الحار من الفواكه والتوت

أولاً، يمنحك المزيد من الخيارات للخلطات. سوف تؤكد رائحة الفاكهة على طعم التبغ وتملأه برائحة جديدة بسبب العصير.

ثانياً، تقديم الشيشة سيكون جميلاً ومبهراً. بالتأكيد سوف تكون قادرًا على مفاجأة ضيوفك!

السمة الرئيسية هي رائحة الفواكه الطازجة: غنية وطازجة وعصرية. في الوقت نفسه، يمكنك تدخين هذه الشيشة عدة مرات أطول، لأن التبغ ينقع باستمرار في عصير الفاكهة.

يتم أيضًا زيادة مدة التدخين نظرًا لأن الفاكهة لا تسخن بنفس القدر مثل الأوعية العادية، لذلك لا يحترق التبغ بسرعة.

عيوب وعاء الفاكهة

تحتوي الشيشة الموجودة على وعاء الفاكهة أيضًا على بعض العيوب التي لا يمكن وصفها بأنها مهمة، لكن الأمر لا يزال يستحق الحديث عنها.

• سيستغرق تحضير مثل هذه الشيشة وقتًا وجهدًا أكبر بكثير من الوصفة الكلاسيكية.
• سيكون ضبط الحرارة أكثر صعوبة، يجب أن تعاملها بمسؤولية أكبر، لأن الفاكهة يمكن أن تحترق بشكل أسرع من درجة حرارة عالية جدًا، أو على العكس من ذلك، قد لا تقوم بتسخين التبغ، مع أخذ كل الحرارة على نفسها.
• إذا تحدثنا عما إذا كانت الشيشة مع الفاكهة بدلاً من الوعاء ضارة أم لا، فيمكننا القول إنها لن تضر بصحتك أكثر من الشيشة العاديةباستخدام التبغ.

ماذا بعد:

يمكن تدخين شيشة الفاكهة لمدة ساعة على الأقل، وفي بعض الأحيان يمكن أن تستمر الجلسة لمدة تصل إلى ساعتين. كل هذا يتوقف على اختيار الفاكهة والقدرة على تنظيم درجة الحرارة.

من المهم شراء مثل هذه "الحرف اليدوية" فقط الفواكه الطازجة، بدون عيوب. إذا كنت تستخدم، على سبيل المثال، الكمثرى، فعليك شراء فاكهة غير ناضجة قليلا. لن يسمح لك القوام الناعم للكمثرى الطازجة بإخراج كوب منها والتدخين بشكل طبيعي.

لا تعرف ما هو المزيج الذي يجب وضعه في كوب الفاكهة؟ قسم جديدموقع خلطات الشيشة سيساعدك على اختيار شيء مثير للاهتمام 😉

يمكنك التعرف على أصناف وتعقيدات تحضير الشيشة بالفواكه من خلال مشاهدة الفيديو:

شارك تجربتك في التعليقات!

(مدة القراءة 2 دقيقة)

كل يوم، تكتسب قضبان الشيشة شعبية متزايدة في بلدنا، حيث تستحوذ على زوار ماكدونالدز. ليس من المستغرب، لأن هذا ليس فقط سببًا رائعًا لقضاء بعض الوقت مع الأصدقاء، ولكنه أيضًا فرصة لتجربة مئات النكهات الجديدة: فواكه غريبةوالمشروبات والحلويات الشرقية. ولمن يريد تعلم هذا العلم يقدم سويت سموك سلسلة من المقالات التعليمية.

كما وعدناكم في المرة السابقة، سنتحدث اليوم عن كيفية تحضير الشيشة الحامضة على تفاحة. يمكنك استخدام أي نوع: أنتونوفكا، حشوة بيضاء، قرمزي ألتاي، أحمر موسكو، مارس، كويبيشيف... هذه مسألة ذوق، الشيء الرئيسي هو أن الوعاء النهائي مناسب لحجم الشيشة، وقطعه من التفاحة ليست أصعب من الجريب فروت أو البرتقال. يمكنك قراءة المزيد عن هذا في مقالتنا السابقة.

ستحتاج للعمل: الشيشة نفسها، والعديد من التفاحات الكبيرة (في حالة عدم نجاحها في المرة الأولى)، وسكين فواكه دائري، وسكين مطبخ بسيط، وأعواد أسنان، ورقائق معدنية، وتبغ، وفحم. ضع كل شيء على لوح التقطيع وابدأ. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من خمس دقائق.

1. ليست هناك حاجة لتقشير التفاحة، فقط قم بغسلها. قطع التفاحة إلى نصفين. اقلبها ثم اقطع القلب بسكين دائري خاص. يجب أن تحصل على فتحة للربط بعمود الشيشة، متساوية القطر تقريبًا.

2. بعد ذلك، أحضري سكين المطبخ واصنعي ثقبًا في لب التفاح لوضع خليط التبغ (محار الفاكهة أو بلح البحر). يمكن تناول اللب الزائد أو رميه في دورق به ماء. نأخذ أعواد الأسنان ونلصقها في التفاحة حتى نحصل على شبكة لوضع التبغ. لن تسمح له بالسقوط في عمود الشيشة.

3. الوعاء القابل للتصرف جاهز، كل ما تبقى هو ملئه بالتبغ وتغطيته بعدة طبقات من ورق الألمنيوم. تحتاج إلى عمل ثقوب في الأعلى لضمان تدفق الهواء بشكل جيد. تحتاج إلى ثقب الرقاقة على طول الحواف، وليس في المنتصف. وإلا فإن الهواء سوف يمر عبر خليط التبغ ويضعف الطعم. تحتاج إلى استخدام كمية أكبر من الفحم مقارنةً باستخدام وعاء من السيراميك أو السيليكون.

ابقوا متابعين!

في المرة التاليةستتعلم كيفية صنع وعاء أناناس للشيشة. إذا كان وعاء التفاح خيارًا رائعًا لكل يوم، فعزيزي الفواكه الاستوائيةأكثر ملاءمة لقضاء العطلات. أنها تكلف أكثر، ولكن إضافة دخان التبغالحموضة النبيلة - حتى التبغ الرخيص ذو الفاكهة النبيلة يتحول إلى قسط حقيقي. يتبع…

شيشة الفاكهةهي واحدة من أكثر أنواع الشيشة شيوعًا، وبعد تجربتها ستتمكن شخصيًا من تجربة مجموعة النكهات الكاملة، وهي مزيج من التبغ العطري والعطري والفواكه الناضجة والعصرية.

يستخدم معظم الناس البرتقال والتفاح لهذا الغرض، وفي كثير من الأحيان الأناناس والجريب فروت والليمون. عملية التحضير متطابقة تقريبا، باستثناء الحاجة إلى تنفيذ عدد من الفروق الدقيقة، والتي سنخبرك بها لاحقا.

صنع الشيشة بالفواكه

يتم إنشاء وعاء من الفاكهة باستخدام سكين عادي جدًا، لكنه لا يزال أكثر ملاءمة لاستخدام مقشرة الخضار لهذه الأغراض - فهو يزيل اللب غير الضروري بسرعة وكفاءة كبيرة. في هذه الحالة، تحتاج إلى اتباع تسلسل معين من الإجراءات، لأنه ليس كل واحد منا يعرف كيفية صنع شيشة الفاكهة بشكل صحيح.

يتم إنشاء أخدود أفقي في منتصف الفاكهة المستخدمة. بمجرد إنشاء الوعاء، يتم وضع الرقائق في هذا الأخدود بالذات. وبالتالي يتم تحقيق المستوى المطلوب من الضيق. يتم إنشاء ثقوب لوضع الشيشة على العمود. وفي هذه الحالة يجب وضع الفاكهة المستخدمة في المنجم بأقل الشروط.

سيساعدك الامتثال للتسلسل أعلاه على توفير الطاقة والأعصاب والوقت الثمين بشكل كبير، والذي من الأفضل إنفاقه على التواصل مع أحبائك.
كيف تصنع شيشة الفاكهة حتى لا يسقط التبغ من وعاء الفاكهة إلى العمود؟ هناك عدة طرق يمكنك من خلالها القيام بذلك:
يتم طي ورقة الرقائق عدة مرات، ويتم عمل ثقوب بقطر 2-3 مم، ثم يتم وضعها في الجزء السفلي من وعاء الفاكهة.

يتم لصق المسواك في الفاكهة، والتي يتم إنشاء نوع من الشبكة. يتم لف ورق الألمنيوم مقاس 10 × 10 سم في أنبوب ضيق ولفه حول إصبعك على شكل حلزوني. بعد ذلك، يتم تثبيت اللولب الناتج في الجزء السفلي من وعاء الفاكهة، ويتم وضعه جزئيًا في عمود الشيشة.

بعد التلاعبات المذكورة أعلاه، يتم وضع التبغ في وعاء، ويتم وضع الرقائق، ويتم عمل ثقوب في سطحها بإبرة أو مسواك. الآن أنت تعرف كيفية صنع الشيشة من الفواكه. اللمسة النهائية - التحضير المناسبالفحم

يجب تقسيم الفحم المقطوع مسبقًا إلى قطع بحجم 2-4 سم، وفي الوقت نفسه، يجب وضع وقود الشيشة بالقرب من القلب قدر الإمكان حتى لا يسقط على حواف وعاء الفاكهة. في خلاف ذلكسوف يخبزون ويتدخلون في عملية التدخين.

الشيشة على وعاء الفاكهة

ليس سراً أن الشيشة اللذيذة تعتبر تلك المحضرة على وعاء الفاكهة. يتم نقع التبغ في عصير الفاكهة، مما يجعل الطعم مشرقًا وممتعًا للغاية. لكن، هذه الطريقةالتدخين له عيوبه الصغيرة. أقترح التعرف على ميزات تدخين مثل هذه الشيشة، وكذلك تحليل تقنية إعداد وعاء الشيشة من البرتقال / الجريب فروت بالتفصيل.

ما هي الفواكه المستخدمة لصنع الشيشة؟

يمكنك استخدام أي فاكهة تقريبًا لصنع الشيشة. الاختيار محدود فقط بكثافة الثمرة لأن... يجب أن تتحمل الفاكهة درجات الحرارة المرتفعة. عادة ما يتم إعطاء الأفضلية للفواكه التي يسهل إزالة البذور منها دون إتلاف شكلها.

بالإضافة إلى ثراء الرائحة، يتميز وعاء الفاكهة للشيشة بحقيقة أنه يمكن تدخينه لفترة أطول بكثير. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التبغ يتشبع تدريجيًا بعصير الفاكهة ويشتعل ببطء على الفاكهة المسخنة جيدًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمثل هذا الوعاء المرتجل أن يستوعب الكثير أكثرالتبغ، والذي سوف يطيل أيضًا عملية التدخين.

صور الشيشة على الفاكهةلقد اتضح أنها مثيرة للإعجاب للغاية، وسوف تفاجئ أصدقائك بالتأكيد إذا تعلمت كيفية تحضير مثل هذه الشيشة بنفسك.

تشمل العيوب البسيطة لشيشة وعاء الفاكهة ما يلي:
يحتاج إلى دعم ارتفاع درجة الحرارةطوال عملية التدخين بأكملها بسبب يأخذ الفاكهة عدد كبيرحرارة.
استهلاك عاليالتبغ والفحم.
منذ وقت طويلالاستعدادات.

سوف تسعدك شيشة الفواكه برائحتها لمدة ساعتين على الأقل. كقاعدة عامة، يتم إعداده باستخدام التفاح، البرتقال، الجريب فروت، الأناناس، البطيخ(لشركة كبيرة)، إلخ. كل فاكهة لها دقة تحضيرها الخاصة. النظر في الحمضيات!

كيفية صنع وعاء الشيشة من البرتقال/ الجريب فروت. تعليمات خطوة بخطوة.

1. كيفية صنع الفاكهة؟ بادئ ذي بدء، قطع "الغطاء".
2. اقطع تجويفًا للتبغ (زاوية السكين تنظم عمق الوعاء المستقبلي).
3. بمساعدة خاصة سكين الفاكهة للشيشةاصنع ثقبًا.
4. داخل الثمرة نصنع "إطارًا" من أعواد الأسنان أو الشبكة. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يقع التبغ في العمود ويسد الحفرة.
5. املأ الوعاء بالتساوي بالتبغ حتى الحافة تقريبًا.
6. سوف تحتاجين إلى حوالي 40 سم من ورق الطعام. قم بتقسيم هذا المستطيل إلى 4 طبقات بحيث يكون الجانب اللامع متجهًا للداخل. قم بتغطية وعاء الفاكهة بورق الألمنيوم.
7. يجب عمل ثقوب على كامل سطح الرقاقة على مسافة 0.5 سم عن بعضها البعض.
8. ضعي 3-4 قطع من الفحم الساخن على طول حواف الرقاقة. يجب عليك الانتظار لمدة 3-5 دقائق ويمكنك البدء في تدخين الشيشة.

شيشة الفاكهة

ويزعم محبو الشيشة أن إضافة الفاكهة إلى الوصفة التقليدية يجعل عملية التدخين أكثر متعة وتنوعا. يتشبع التبغ بنكهة خاصة ويصبح أكثر ليونة. يسعد الخبراء الغريبون بإضافة عصير الفواكه المفضلة لديهم إلى الماء، وبالتالي تتاح لهم الفرصة للاستمتاع بالشيشة مرتين.

يمكنك اختيار الفواكه التي تناسب ذوقك، ولكن لا يزال من الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك التي لها بنية كثيفة و الحد الأدنى للكميةالبذور أو الحبوب. يرجى ملاحظة أن الفاكهة يجب أن تكون مقاومة للحرارة ولا تتفكك عند أول اتصال مع درجة الحرارة المرتفعة.

لماذا تحظى شيشة الفاكهة بشعبية كبيرة؟

• مجموعة متنوعة من الأذواق.
• كما تعمل الفاكهة أيضًا على ترطيب التبغ، فيبقى مشتعلًا لفترة أطول، ويمتد وقت التدخين عدة مرات؛
• فرصة للتجربة والجمع أنواع مختلفةالفاكهة.

ومع ذلك، ضع هذه النقاط في الاعتبار:

• سوف تحتاج إلى المزيد من الفحم والتبغ.
• سيستغرق التحضير للتدخين مع الفاكهة وقتًا أطول من المعتاد؛
• مطلوب التحكم المستمر في درجة الحرارة.

التفاح والأناناس والجريب فروت والبرتقال والكمثرى أو حتى الرمان - اختيار الفاكهة واسع ويمكن للجميع العثور على خيار يناسب ذوقهم. سواء كنت تخطط لتدخين الشيشة على فاكهتك المفضلة بمفردك أو الاتصال بمجموعة - على أي حال، سوف تستمر لمدة ساعتين على الأقل! لذلك، فهي ليست لذيذة فحسب، بل مريحة أيضا.

كيفية صنع الشيشة بالفواكه

لتحضير هذا النوع من الشيشة ستحتاجين إلى:

• الفاكهة المفضلة؛
• الشيشة.
• أسياخ خشبية
• التبغ.
• رقائق الألومنيوم
• الفحم.

المرحلة الأولى

أولاً، اغسل جميع أجزاء الشيشة جيدًا بالماء الجاري النظيف. املأ الدورق بالماء النقي إلى المستوى المطلوب (1.5 - 2 سم فوق الخرطوم). يمكنك إضافة حسب ذوقك عصير الفاكهةأو الزيوت العطرية أو مكعبات الثلج - لتأثير التبريد.

المرحلة الثانية

اغسل الفاكهة وقشرها إذا لزم الأمر وأزل البذور والبذور. أعط الفاكهة شكل وعاء تريد إضافة التبغ إليه. جاف الجزء الداخليإزالة الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية عادية.

المرحلة الثالثة

ضع قطعة من ورق الألمنيوم بها عدة ثقوب في أسفل وعاء الفاكهة. هذا سيمنع التبغ من الدخول إلى قارورة الشيشة.

المرحلة الرابعة

يُسكب التبغ في الوعاء ويُغطى بطبقة مماثلة من ورق الألمنيوم مع ثقوب. ضع الوعاء على العمود.

المرحلة الخامسة

وأخيرا، تسخين الفحم حتى أحمر مشرقضعهم بملقط خاص على ورق الوعاء. ثم يمكنك البدء في تدخين الشيشة باستخدام نفس عميق وسلس.

بعد الانتهاء من تدخين الشيشة، قم بإطفاء الفحم بالماء وغسل الهيكل جيداً. إن العناية الجيدة بالشيشة الخاصة بك سوف تساعدك على الاستمتاع بأدائها لسنوات عديدة.

الفواكه العطرية والتبغ القوي مزيج رائع، أليس كذلك؟ فقط من خلال تجربة هذا المزيج من النكهات شخصيًا، ستتمكن من فهم ما إذا كان هذا هو خيار تدخين الشيشة الخاص بك أو ما إذا كنت متذوقًا للكلاسيكيات.