فيتامين ج (حمض الاسكوربيك). حمض الأسكوربيك هو الاحتياج اليومي المطلوب. فيتامين C كحاجة يومية للجسم

محتويات:

الجرعة اليومية من الفيتامين للأطفال والنساء والرجال. متى يجب أن تأخذها؟ موانع محتملة.

فيتامين C (حمض الأسكوربيك، "حمض الأسكوربيك") هو العنصر الرئيسي في النظام الغذائي، والذي بدونه يكون التطور والنمو البشري الطبيعي مستحيلاً. وتصنف هذه المادة على أنها قابلة للذوبان في الماء، ويطرح الفائض منها في البول. لكن لا يعلم الجميع أن الجسم يحتاج إلى إمدادات منتظمة منه، وغالباً ما يؤدي انخفاض المعدل اليومي إلى عواقب وخيمة.

ما هو معدل فيتامين C يوميا؟ ما هي مخاطر نقص حمض الاسكوربيك وهل فائضه يشكل خطرا على الصحة؟ هذه القضايا تتطلب دراسة مفصلة.

خصائص مفيدة

تم تأكيد فوائد حمض الأسكوربيك من خلال العشرات من الدراسات المختلفة. وفي الوقت نفسه، تمكن العلماء من إثبات التأثير التالي على الجسم:

• ترميم خلايا البشرة والأربطة والأوتار وأوعية الدورة الدموية. كل هذا يجدد شباب الجسم، مما يجعله مقاومًا للتحديات الحديثة - البيئة السلبية، والعمل الجاد، والمناخ غير المواتي، وما إلى ذلك.
• يسرع شفاء الجروح والندبات. لهذا السبب، غالبا ما يوصف حمض الأسكوربيك في فترة ما بعد الجراحة أو بعد الإصابة.
• تقوية وترميم العظام والأسنان والأنسجة الغضروفية.
• توفير الكمية المطلوبة من مضادات الأكسدة التي تمنع العمليات المرتبطة بالآثار السلبية للجذور الخطرة على الصحة. يضمن الإمداد الكافي من الفيتامينات إبطاء عملية الشيخوخة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تقوية جهاز المناعة والحماية من الآثار السلبية للأمراض الفيروسية.

ومن الجدير أن نتذكر ذلك جسم الإنسان غير قادر على تصنيع حمض الاسكوربيك. ولهذا يجب سد الحاجة إليه من الطعام. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي أن تؤخذ النقاط التالية في الاعتبار:

• إذا تم تزويد الجسم بالجرعة اليومية من العنصر بانتظام، فإن ذلك يساهم في التعافي السريع وغياب المضاعفات.
• يجب أن يؤخذ حمض الأسكوربيك فقط كإضافة إلى النظام الغذائي الرئيسي. سيكون فعالاً فقط مع الفيتامينات والمعادن الأخرى.

الجرعة اليومية

عند التخطيط لنظامك الغذائي، يجب أن تأخذ في الاعتبار معايير تناول الفيتامينات لتجنب الجرعة الزائدة أو النقص. في حالة حمض الأسكوربيك، تعتمد متطلبات الجرعة على عمر الشخص وحالته الصحية وعدد من العوامل الأخرى (المزيد حول هذا أدناه). وهنا يجدر تسليط الضوء على الأنماط التالية:

1. أطفال. تجدر الإشارة إلى أن معدل حمض الأسكوربيك لدى الأطفال أقل منه لدى البالغين. وفي هذه الحالة تظهر الحاجة للعنصر بعد الولادة مباشرة:
   • ما يصل إلى ستة أشهر من العمر - 30 ملغ؛
   • من ستة أشهر إلى سنة - 35 ملغ؛
   • من سنة إلى ثلاث سنوات - 40 ملغ؛
   • من أربع إلى عشر سنوات – 45 ملغ.
2. القاعدة اليومية للرجال والمراهقينأعلى منه عند الأطفال. يمكن لهذا الفيتامين تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء العديد من الأجهزة "الذكورية". لتغطية الحاجة إلى عنصر ما، يجب على الذكور اتخاذ:
   • في سن 11-14 سنة - 50 ملغ؛
   • من 15 سنة فما فوق – 60 ملغ.
3. نورم للنساء. أما الجنس العادل فإن حاجته إلى حمض الأسكوربيك متشابهة:
   • في سن 11-14 سنة - 50 ملغ؛
   • من 15 سنة فما فوق – 60 ملغ.

   لكن في بعض الحالات تحتاج المرأة إلى المزيد من الاستهلاك:

   • أثناء الحمل - 70 ملغ؛
   • أثناء إطعام الطفل – 95 ملغ.

يوصى بتقسيم كمية الفيتامينات اليومية إلى 2-3 أجزاء. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن جسم الإنسان يستهلك العنصر الوارد على الفور، ويعتبر تناول الجرعات فرصة للحفاظ على مستوى عالٍ من المادة طوال اليوم.


ومن الجدير بالذكر أن الحاجة إلى حمض الأسكوربيك تتغير تحت تأثير العوامل التالية:

• عمر؛
• جنس؛
• صعوبة العمل
• وجود الأمراض
• العادات السيئة؛
• الميزات البيئية وما إلى ذلك.

لذلك يرتفع المعدل اليومي في الحالات التالية:

• يجب على سكان أقصى الشمال زيادة الجرعة بنسبة 40-50٪.
• يمتص الجسم القديم حمض الأسكوربيك بشكل أسوأ. لهذا السبب، من 45 إلى 50 سنة، يُسمح بزيادة الجرعة بنسبة 20-30٪.
• التدخين والحمى والإجهاد والمرض والتعرض للسموم هي عوامل إضافية تزيد من الحاجة إلى مثل هذا العنصر المهم.

كيفية التعرف على النقص؟

عند التخطيط لنظامك الغذائي، من المفيد معرفة الاحتياجات اليومية من فيتامين C والعلامات الأولى لنقصه. بعد ذلك سيكون من الممكن تحديد نقص حمض الأسكوربيك على الفور وتجنب العواقب غير السارة للجسم. هذه المشكلة ذات صلة حقا. الدراسات الحديثة التي أجراها علماء من بلدان رابطة الدول المستقلة أكدت المخاوف فقط - 60-70 في المائة من الأطفال لا يحصلون على ما يكفي من العنصر المعني. في هذه الحالة، يتجلى النقص في الشتاء والربيع، عندما يتم استنفاد النظام الغذائي بشكل خاص (من وجهة نظر وجود فيتامين C في التركيبة).

يؤثر نقص حمض الأسكوربيك سلبًا على قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات. وفقا للإحصاءات، فإن حالات الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة تتزايد على وجه التحديد بسبب انخفاض تناول فيتامين C. ومن السهل تفسير ذلك. يهدف عمل العنصر إلى تدمير البكتيريا المسببة للأمراض، ونقصه يؤدي إلى انخفاض فعالية مكافحة العدوى.

للتعرف على النقص، يجب التركيز على المظاهر التالية:

• نزيف اللثة.
• ظهور الاكتئاب.
• التهيج المفرط.
• آلام المفاصل
• تدهور حالة الجلد.
• تساقط الشعر
• كدمات تحت العينين.
• حالة مؤلمة عامة
• الخمول واللامبالاة.

مؤشرات للاستخدام والجرعة الزائدة

حمض الاسكوربيك هو عنصر مهم في النظام الغذائي. وفي الوقت نفسه، يجب الحفاظ على تناول الفيتامينات المطلوبة يوميًا على مدار العام. بشكل منفصل، يجدر تسليط الضوء على المواقف التي يكون فيها التعيين إلزاميا:

• أمراض الكبد.
• جرعة زائدة من مضادات التخثر.
• إرهاق؛
• فترة النمو
• الحمل والرضاعة.
• الأمراض المعدية
• أهبة النزفية.
• نقص الفيتامينات (فترة الشتاء والربيع) ؛
• لكسور العظام ونحو ذلك.

ولكن عند التخطيط لنظامك الغذائي أو تناول أدوية إضافية، يجب ألا تنسى خطر تناول جرعة زائدة من حمض الأسكوربيك. غالبًا ما تتجلى هذه المشكلة على النحو التالي:

• إسهال؛
• تهيج المعدة (عند تناوله بالتزامن مع الأسبرين بجرعة كبيرة) ؛
• مظهر من مظاهر انحلال الدم.
• تدهور في امتصاص فيتامين ب 12.
• تلف مينا الأسنان.
• تفاقم مشاكل مرض السكري.
• ظهور الإدمان (خطير بشكل خاص أثناء الحمل).

فيتامين C هو مادة تشارك في أهم العمليات التي تحدث في أجسامنا، لذلك فهو ضروري للجميع، من الصغار إلى الكبار. من المهم جدًا إدراج الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين C في نظامك الغذائي، ولكن إذا كان هناك نقص في جسمك، فلا تزال بحاجة إلى تناول هذه المادة الموجودة في مجمعات الفيتامينات أو الفيتامينات المتعددة.

معظمنا، عندما نسمع عبارة "فيتامين C"، يتخيل ليمونًا مشرقًا وعصيرًا وحامضًا، ولكن في الواقع، هذه الحمضيات بعيدة كل البعد عن أن تكون صاحبة الرقم القياسي لمحتوى حمض الأسكوربيك. من المهم جدًا إدراج الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين C في نظامك الغذائي، ولكن إذا كان هناك نقص في جسمك، فلا تزال بحاجة إلى تناول هذه المادة الموجودة في مجمعات الفيتامينات أو الفيتامينات المتعددة. لكي لا تؤذي الجسم بزيادة أو نقص حمض الأسكوربيك، عليك أن تعرف ما هو المدخول اليومي من فيتامين C.

الفوائد الصحية لفيتامين ج

قبل أن نتعرف على كمية فيتامين C يوميًا للنساء والرجال، سنكتشف سبب الحاجة إليه بشكل عام، وما إذا كان من الممكن استبداله.

يشارك فيتامين C في العديد من العمليات الحيوية لجسم الإنسان؛ فهو يمنع شيخوخة الخلايا، ويزيد من مرونة الجلد، ويساعد على تقوية العظام.

يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة القوية، فهو يحارب عمليات الأكسدة في جسم الإنسان. يمكن أن يؤدي نقص الكولاجين، الذي يتضمن هذا الفيتامين، إلى مشاكل غير سارة مرتبطة ليس فقط بالصحة، ولكن أيضًا بالجمال والمظهر. مع نقص حمض الأسكوربيك في الجسم، تظهر التجاعيد، وتصبح العظام والأسنان هشة، ويصبح من السهل كسرها. في السابق، عندما كان هناك نقص في فيتامين C في جسم الإنسان، كان هناك احتمال كبير لمرض خطير - الاسقربوط. كان البحارة الذين انطلقوا في رحلات طويلة معرضين بشكل خاص لذلك. فقط في القرن العشرين، عندما ثبت أن المرض ناجم عن النقص الشديد في فيتامين C في النظام الغذائي، بدأ عدد الأشخاص المصابين به في الانخفاض. لذلك، الآن، في المناطق النائية أو المتناثرة من النباتات، فإن المنتجات التي تحتوي على حمض الأسكوربيك هي عمليا أساس النظام الغذائي.

مع نقص فيتامين C في الجسم يضعف جهاز المناعة مما يؤدي إلى الإصابة بالأمراض المتكررة. يتم إنتاج أهم هرمونات السيروتونين والنورإبينفرين، الضرورية لمكافحة أنواع مختلفة من الالتهابات، بمشاركة فيتامين سي.

يتم امتصاص الحديد الضروري للحفاظ على مستويات الهيموجلوبين بشكل جيد بمساعدة حمض الأسكوربيك. لذلك، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين C إلى الضعف والألم والأرق.

احتياجات فيتامين C للشخص الواحد في اليوم

يعتمد تناول فيتامين C اليومي على عدة عوامل: الجنس والعمر والحمل وحالة الجسم. على سبيل المثال، يحتاج الأشخاص الذين يدخنون بانتظام إلى كمية أكبر من حمض الأسكوربيك مقارنة بغير المدخنين.

في هذه المقالة سنلقي نظرة على المدخول اليومي من فيتامين C لجميع الأعمار، لأنه كما قلنا سابقًا، يختلف المدخول اليومي من حمض الأسكوربيك باختلاف مجموعات الأشخاص.

في المتوسط، يحتاج الشخص إلى حوالي 80 ملغ من فيتامين C يوميا. للأغراض العلاجية، يزيد استخدام هذا الفيتامين عدة مرات.

المدخول اليومي من فيتامين C للنساء

النساء اللواتي يفتقرن إلى حمض الأسكوربيك في أجسادهن يتعبن بسرعة ويشعرن بالضعف والخمول. هشاشة الشعر الشديدة ونزيف اللثة والالتهاب والطفح الجلدي - أعراض نقص الفيتامين هذه مميزة بشكل خاص للجنس الأضعف. وتبلغ الاحتياجات اليومية من فيتامين C للنساء حوالي 80 ملليغرام. وهذا يكفي للحفاظ على صحة وجمال المرأة. يجب على السيدات اللاتي يتناولن وسائل منع الحمل زيادة جرعة حمض الأسكوربيك المستهلكة يوميًا. خلال فترة الحمل، تبلغ الاحتياجات اليومية من فيتامين C للمرأة 85 ملغ. وأثناء الرضاعة يمكن أن تتجاوز القاعدة 100 ملغ.

القاعدة للجنس الأقوى

الاحتياجات اليومية من فيتامين C للرجل هي 70-100 ملغ. يمكن أن يؤدي نقص حمض الأسكوربيك في جسم الذكر إلى انخفاض كثافة الحيوانات المنوية، خاصة عند المدخنين من الجنس الأقوى. من خلال تلقي الجرعة اليومية بانتظام من هذا الفيتامين، يتم استعادة القدرة على الحمل إذا كانت المشاكل في المنطقة ناجمة عن نقص الفيتامين. الاحتياجات اليومية من فيتامين C للرجال أثناء المرض (نزلات البرد) هي 200 ملغ. إذا كان الرجل يدخن، 400 ملغ.

حمض الأسكوربيك للوقاية من نزلات البرد، أو للأشخاص المصابين بالفعل، مفيد لكل من النساء والرجال. سيؤدي ذلك إلى تخفيف الأعراض وتسريع عملية الشفاء. عن - اقرأ في مقال منفصل.

جرعة زائدة

تحدثنا عن ما يؤدي إليه نقص فيتامين حمض الأسكوربيك في جسم الإنسان. ولكن لا يقل خطورة عن ذلك تجاوز الاحتياجات اليومية من فيتامين سي. 200000 ملغ هي زيادة قوية جدًا. ومن الضروري أيضًا التأكد من أن الجسم لا يدخل جرعة زائدة بانتظام. بالطبع يكاد يكون من المستحيل تناول 200 جرام من فيتامين سي يوميًا مع الطعام. ولكن لا ينبغي تجاوز الحد الأقصى وهو 600 ملغ (تذكر أن هذا هو المعيار بالنسبة للمدخنين الذكور المصابين بنزلة برد على سبيل المثال). يجب عليك الالتزام بالمعيار الموصوف أعلاه وهو 70-100 ملغ للبالغين.

عواقب فرط الفيتامين غير سارة للغاية. هذه هي ردود الفعل التحسسية، وحصوات المثانة، والشعور بالتعب، وحتى مشاكل أكثر خطورة.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح بتناول جرعتك اليومية من فيتامين C في وقت واحد. ومن الأفضل أن تؤخذ الجرعة اليومية 3 مرات. بهذه الطريقة سيتم امتصاص الفيتامين بشكل أفضل وتحقيق أقصى قدر من الفوائد.

يعمل فيتامين C بشكل فعال للغاية على تقوية جهاز المناعة لدينا، بالإضافة إلى أنه ضروري ببساطة لتكوين الأغشية المخاطية والعظام والأنسجة الضامة، كما أنه يشارك أيضًا في إزالة السموم من أجسامنا. يحمي هذا العنصر جميع الخلايا من التدمير بواسطة الجذور المدمرة ويحفز استقلاب الحديد. يمنع تكون مادة النتروزامين التي تسبب السرطان.

يعد فيتامين C عنصرًا مهمًا جدًا للأداء الطبيعي لنفسيتنا. ويشارك في تخليق الغدة النخامية لتلك الهرمونات التي تساعد على التغلب على التوتر. بالضرورة، يشارك هذا العنصر، إلى جانب الأحماض الأمينية، في إنتاج الدوبامين والأدرينالين والنورإبينفرين، مما له تأثير إيجابي ليس فقط على الحالة النفسية للشخص، ولكن أيضًا على أدائه الفكري.

يتجلى النقص الكلاسيكي في فيتامين C في نزلات البرد، والذي يحدث بسبب انخفاض وظائف الغشاء المخاطي، مما يخلق ظروفًا مواتية لنمو وتكاثر الفيروسات والبكتيريا. يمكن أن يظهر النقص أيضًا على شكل بطء شديد في التئام الجروح وحالة من الاكتئاب.

في مرحلة الطفولة المبكرة، يمكن أن يسبب نقص فيتامين C تغيرات في البنية الهيكلية، والتي تسمى مرض مولر بارلو. مع النقص الشديد، يتطور الاسقربوط، والذي يتجلى في زيادة هشاشة الأوعية الدموية وفقدان الأسنان.

إن اتباع نظام غذائي غني بفيتامين C مهم بشكل خاص خلال موسم البرد، لأنه إجراء وقائي ممتاز ضد نزلات البرد المختلفة. لن يكون هناك فرصة لسيلان الأنف إذا تناولت مائة ملليغرام من هذا العنصر في شكل مسحوق كل يوم، وتجمع بين هذا العلاج ونمط حياة صحي واتباع نظام غذائي متوازن بشكل صحيح. لا تنس أن فيتامين C قابل للذوبان في الماء، والكميات الزائدة منه تخرج من الجسم مع البول. ولهذا يوصى بتناوله على أجزاء، وتوزيع الجرعة على عدة جرعات على مدار اليوم. ولكن هناك شيء واحد!

من المعروف أنه إذا أصبحت احتياجاتك اليومية من فيتامين C على مدى فترة زمنية طويلة بما فيه الكفاية (من 5 جرام يوميًا) وإذا كان لديك استعداد، فقد تواجه تكوين حصوات بولية أو آثار جانبية مثل الإسهال. لذلك كان من المعتاد في السويد منذ فترة طويلة تناول 1000 ملغ من هذا الفيتامين يوميًا. لذلك، كما وجد العلماء، فإن هذا يؤدي بالتأكيد إلى حصوات الكلى. لذلك، ينصحون بتقليل الجرعة إلى 500 ملغ كحد أقصى. قال العلماء السوفييت دائمًا أن معدل فيتامين C يوميًا للوقاية من الأمراض المختلفة هو 100 ملغ يوميًا، جرعة لمرة واحدة - 2 جرام (4 أقراص للبالغين، 500 ملغ لكل منهما)؛ خلال موسم البرد – 500 ملغ يوميا. استهلك الكيميائي الأمريكي لاونز كارل بولينج، الحائز على جائزتي نوبل، 19 جرامًا من حمض الأسكوربيك يوميًا وعاش حتى عمر 93 عامًا (1901-1994). هل لهذا السبب فقط..

بطريقة أو بأخرى، كان هو مؤلف نظرية الدور الخاص لفيتامين C. وكان الأمر كذلك. في عام 1966، اقترح الدكتور إيروين ستون أن يتناول بولينج 3 جرامات من حمض الأسكوربيك يوميًا. أدى ذلك إلى أن يصبح بولينغ أكثر صحة، وأصبحت نزلات البرد التي أصابته طوال حياته نادرة. بدأ بولينج، الذي اختبر قوة حمض الأسكوربيك على نفسه، في مشاركة المعلومات حول هذا الأمر مع كل من حضر محاضراته. تسبب هذا في استياء المجتمع الطبي الأمريكي.

هذا الفيتامين حساس جدًا للأكسجين والضوء والحرارة. يوصى بمعالجة المنتجات الطازجة بسرعة ولطف (بالبخار أو الحساء).

تحتاج النساء الحوامل والمرضعات، وكذلك السيدات اللاتي يتناولن وسائل منع الحمل، إلى فيتامين C أكثر من غيرهن. الجرعات الكبيرة ضرورية لمدمني الكحول والمدخنين والأشخاص الذين يتعرضون للتأثيرات البيئية السلبية.

يساعد هذا العنصر الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية. ولهذا السبب، بعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذا المعدن، يوصى بتناول الخضار أو الفاكهة الغنية بفيتامين C. ويوجد الكثير منه بشكل خاص في الكشمش الأسود والكيوي ونبق البحر والبرتقال والفراولة والبابايا والجريب فروت، كما وكذلك في الخضار مثل الفليفلة والشمر وجميع أنواع الملفوف.

إذا كنت تصاب بنزلات البرد بانتظام خلال موسم البرد، وفي أوائل الربيع تشعر بالضعف والتعب الغريب، فاضبط نظامك الغذائي وأشبعه بما يكفي من فيتامين C. إذا لم تتاح لك الفرصة لتناول نظام غذائي متنوع، تناول مجمعات الفيتامينات المصطنعة من قبل الصيادلة. لكن لا يجب عليك ابتلاعها بشكل عشوائي، إذ من الممكن أن تتراكم بعض العناصر في الجسم وتؤثر عليه سلباً. قبل شراء مثل هذا المجمع، فمن المستحسن استشارة الطبيب.

يحتاج الشخص البالغ الأصحاء إلى ما بين 45 إلى 70 ملليجرامًا من فيتامين سي يوميًا. اسمحوا لي أن أوضح أن هذه قاعدة فسيولوجية ولكنها ليست قاعدة وقائية. أولئك. وهذه أرقام متوسطة تعكس احتياجاته اليومية. بالنسبة للنساء الحوامل، تزيد هذه الكمية إلى 90 ملغ، وللنساء المرضعات - إلى 100 ملغ. في مرحلة الطفولة، يجب ألا تستهلك أكثر من 50 ملغ من هذا العنصر، وللرضع 35 ملغ فقط.

في حالات المرض والإجهاد الشديد، وكذلك في الشيخوخة والتغيرات في الظروف المناخية، تزداد حاجة الجسم لفيتامين C بشكل ملحوظ.

هناك أدلة علمية على أن استهلاك هذا العنصر يعد وسيلة ممتازة للوقاية من سرطان المريء والقولون وبطانة الرحم والمثانة. يساعد فيتامين C جسمنا على امتصاص ليس الحديد فحسب، بل الكالسيوم أيضًا، وبمساعدته يتم إزالة السموم الضارة مثل الزئبق والرصاص والنحاس.

الاستهلاك السليم لفيتامين C يعزز استقرار الفيتامينات E و A و B1 و B2، وكذلك أحماض الفوليك والبانتوثينيك. بالإضافة إلى أنه يحمي جدران الأوعية الدموية من ترسب الأشكال المؤكسدة من الكولسترول عليها.

لسوء الحظ، لا تستطيع أجسامنا تخزين فيتامين C، لذلك نحن بحاجة إلى الحصول عليه يوميًا. للوقاية من نقص الفيتامين، يوصى بتناول منقوع من ثمر الورد. لتحضيره، عليك أن تأخذ ملعقة كبيرة من التوت وتسكب عليها كوبًا واحدًا من الماء المغلي. ضع الحاوية في حمام مائي واحتفظ بها لمدة ربع ساعة، ثم قم بإزالتها وتبرد لمدة أربعين دقيقة. يجب تخفيف التسريب المصفى بالماء البارد المغلي مسبقًا إلى حجمه الأصلي. تناول نصف كوب من هذا المشروب مرتين في اليوم.

فيتامين C هو عنصر أساسي للأداء الطبيعي لجميع أجهزة الجسم.

الأيونات المعدنية الموجودة في دخان السجائر تدمر فيتامين C في الجسم. ونتيجة لذلك، يتطور النقص، والذي يمكن أن يصبح أحد أسباب انخفاض المناعة. قد تظهر نزيف داخلي في الجسم، وتبدأ اللثة والجروح بالنزيف، ويتباطأ نمو الشعر. نقص هذا الفيتامين يسبب الصداع النصفي والوهن وآلام العظام. بالإضافة إلى التدخين، يتم أيضًا تقليل مخزون فيتامين C عن طريق شرب القهوة.

لتجنب هذه العواقب السلبية، أولا وقبل كل شيء، يحتاج المدخنون إلى مراقبة نظامهم الغذائي. يوجد فيتامين C في جميع الفواكه والخضروات تقريبًا ويجب تناوله يوميًا. يتم تدمير حمض الأسكوربيك عن طريق الطهي أو أي معالجة حرارية أخرى، لذلك من الأفضل تناول الخضار طازجة أو مطبوخة على البخار. بالإضافة إلى ذلك، يوصى باستخدام حمض الأسكوربيك، وهو مصدر ممتاز لهذا الفيتامين. وتبلغ حاجة الجسم اليومية لفيتامين C ما لا يقل عن 40 ملليجرام. يدمر المرء 2.5 ملغ من هذه المادة، لذلك، إلى معيار تناول فيتامين C، تحتاج إلى إضافة قيمة 2.5 مضروبة في الكمية المدخنة يوميا.

"فيتامكور" - فيتامينات للمدخنين

إن المستحضر الجيد متعدد الفيتامينات هو "فيتامكور" الذي تم تطويره مع الأخذ بعين الاعتبار احتياجات جسم المدخن. يوصف أيضًا لعلاج نقص الفيتامين لدى المدخنين الذين تعاني أجسامهم من نقص فيتامينات C والمجموعة B. ويجب تناول الدواء كبسولة واحدة يوميًا بغض النظر عن الوجبات.

يتضمن تكوين "فيتامكور" فيتامين C (حمض الأسكوربيك)، (أسيتات ألفا توكوفيرول)، فيتامين ب 1 (ثيامين)، فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)، فيتامين ب 12 (سيانوكوبالامين)، . ويشارك فيتامين C في الهرمونات، بما في ذلك تلك التي تدخل في عملية التدخين (النورإبينفرين والسيروتونين وغيرها)، ويحفز إنتاج الهيموجلوبين وبالتالي يساعد في تقليل الضرر الناجم عن نقص الأكسجين. أسيتات ألفا توكوفيرول هي أحد مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثير إيجابي على الوظيفة الوقائية للخلايا ووظيفة تنفس الأنسجة. ويشارك الريبوفلافين في دورات الحد من الأكسدة ونزع الهيدروجين من الأحماض الأمينية. الثيامين ضروري لاستقلاب الكربوهيدرات، والحفاظ على عمل الجهاز العصبي المركزي والمناعة. يشارك حمض الفوليك في معظم عمليات التمثيل الغذائي. يستخدم السيانوكوبالامين في تصنيع العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية وفي بعض العمليات في تكوين أغشية الأنسجة العصبية وخلايا الدم الحمراء.

ومن المعروف أن الشخص الذي يدخن يعاني من نقص في جميع الفيتامينات. فيتامين (أ) والتدخين شيئان غير متوافقين، لأن النيكوتين يسبب نقصا حادا في هذه المادة القيمة. ماذا يعني هذا بالنسبة للجسم؟

فيتامين أ وتأثير التدخين على امتصاصه

الدور الرئيسي لفيتامين (أ) هو رعاية الرؤية. يقوم بتركيب صبغة خاصة تسمح للشخص بالرؤية بوضوح حتى في الظلام. تنخفض رؤية المدخنين بشكل أسرع بكثير. كما يحمي فيتامين أ العيون من تطور إعتام عدسة العين والجفاف.

يشارك هذا العنصر في تكوين جهاز مناعة قوي وحواجز وقائية (الأغشية المخاطية للأنف والحنجرة) ويزيد من عدد كريات الدم البيضاء في الدم.

يساعد البشرة على البقاء جميلة ومرنة وصحية. يسرع التئام الجروح ويعزز تجديد الجلد.

فيتامين (أ) لا غنى عنه في تكوين جنين صحي عندما تكون المرأة حامل.

عند الرجال، يدعم الوظيفة الجنسية والإنجابية، ويمنع ضعف الانتصاب، وسرعة القذف (القذف).

الأطعمة التالية غنية بهذا العنصر: الجزر، التوت، السمك الأحمر، الزبدة، الجبن، جميع منتجات الألبان، الكبدة البقرية، السبانخ، البقوليات، البصل الأخضر، الخس.

لقد ثبت علميا أن النيكوتين يتداخل مع امتصاص فيتامين أ.إذا لم يتم تعويض العجز، فقد تحدث العواقب التالية:

1. يحدث العمى الليلي عندما يواجه الشخص صعوبة في رؤية الأشياء في الإضاءة الضعيفة.
2. سوف تنخفض الحصانة. الأشخاص الذين يدخنون لديهم قابلية متزايدة لنزلات البرد والأمراض الأخرى، لأن جسمهم غير قادر على مقاومة العدوى.
3. جفاف العيون. فيتامين أ هو المسؤول عن ترطيب مقلة العين، وإذا كان نقصه قد يشعر المدخن بالحصى واللسع والاحمرار في العين.
4. مشاكل الجلد. طفح جلدي وتقشر وجفاف وظهور تجاعيد جديدة على الوجه واليدين.
5. القشرة، الهشاشة، اللون الباهت، تساقط الشعر.
6. الضعف والنعاس وانخفاض الأداء.
7. جفاف الفم.
8. خطر الإصابة بسرطان الرئة.
9. مشاكل في القلب.
10. حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي والكبد والكلى.
11. سلس البول.
12. التهاب الشعب الهوائية المتكرر والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الجيوب الأنفية.
13. أرق.

كل هذه الأعراض تظهر تدريجيا. تظهر بشكل خاص عند الأشخاص الذين يدخنون عدة علب سجائر يوميًا. ويؤثر نقص هذا الفيتامين على جميع أعضاء وعمليات جسم الإنسان، مما يسبب أمراضها. يمكن ملاحظة نقص الفيتامينات في المقام الأول من خلال المظهر.

كيفية تجديد مخزون هذا العنصر

يتطلب نقص فيتامين أ تدخلا فوريا، لأنه يمكن أن يسبب عمليات لا رجعة فيها في الجسم لدى شخص سليم، ناهيك عن ضعف صحة المدخن.

عدة طرق لمكافحة نقص فيتامين أ:

1. طعام خاص. يجب أن تتضمن القائمة المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الريتينول والكاروتين.
2. العلاج الدوائي. ويصف الطبيب الدواء بعد تحديد درجة النقص في هذا العنصر. خذ هذا العلاج لمدة 2-4 أسابيع. يوصف في الحالات الشديدة من نقص الفيتامينات.
3. القضاء على الأمراض الأخرى. تؤثر الأمراض المصاحبة أيضًا على كمية الفيتامينات في الجسم. حتى الخلايا السرطانية يتم تشخيصها في كثير من الأحيان. لذلك، عند ظهور العلامات الأولى لنقص فيتامين أ، من الضروري تعويض الخسارة في أسرع وقت ممكن.

قد يصف الطبيب المعالج مجمعات الفيتامينات كوسيلة مساعدة. لكن المهمة الرئيسية ستكون الإقلاع عن التدخين، لأنه يتعارض مع امتصاص ليس فقط فيتامين أ، ولكن أيضا العناصر الضرورية الأخرى. تحت تأثير النيكوتين يتم تدمير مواد مهمة ولا يكون لدى الجسم الوقت الكافي لاستيعابها. وتستخدم بعض الفيتامينات لمواجهة الدخان الضار. ولهذا السبب يكون المدخن الشره عرضة للإصابة بأمراض مختلفة.

بضع كلمات كخاتمة

التدخين أم لا هو الاختيار الشخصي للجميع. عليك أن تعرف عواقب نقص فيتامين أ وكيف يؤثر على صحتك. سوف تظهر الأعراض تدريجيا، ولكن من الضروري ببساطة الانتباه إليها.

لمنع حدوث الأمراض، بما في ذلك السرطان، تحتاج إلى تعديل نظامك الغذائي، وتناول المزيد من الأطعمة الصحية، والأهم من ذلك، محاولة الإقلاع عن التدخين.