المفاصل

ما يحب الجيارديا. وصفات للتغذية السليمة. وصفات بسيطة

علاج الجيارديا - عملية طويلةتستمر لعدة أسابيع أو حتى أشهر. ينقسم النظام الغذائي إلى عدة مراحل:

تحضيري,
أساسي،
تحديد.

تستمر المرحلة الرئيسية من العلاج طوال فترة تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب المعالج (من أسبوعين إلى شهر). التغذية السليمة وتناول الأدوية تخلص الجسم من الجيارديا خلال هذه الفترة. النظام الغذائي يشمل عدد كبيرالألياف التي تنظف الأمعاء. جميع الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات محظورة.

المرحلة الثالثة مهمة لتعزيز النتيجة و التعافي السريعقوة مدتها من شهر إلى شهرين. يجب أن يكون النظام الغذائي المنتجات العشبيةوالحبوب المطبوخة بالبخار أو الماء. من الأفضل استهلاك الخضار والفواكه نيئة.

عند إنشاء قائمة لطفل مصاب بالجيارديا، من المهم الالتزام بالنصائح التالية:

تحتاج إلى إطعام طفلك 5-6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا بحيث جسم الطفلكان لدي القوة للتعافي بسرعة.

حلويات؛
الحلويات وأي سلع مخبوزة؛
منتجات الألبان، باستثناء الكفير؛
المشروبات الغازية؛
المنتجات المدخنة والمخللة.
الأطعمة المقلية؛
الخبز الأبيض الطازج
المعكرونة.
الفطر.
شوكولاتة؛
البقوليات

يتم أيضًا استبعاد الفواكه الحلوة والتوت من النظام الغذائي: يحتوي الموز والعنب والخوخ على كميات كبيرة من السكروز الذي سيكون ضارًا أثناء العلاج. الخضروات التي يمكن أن تسبب تهيجا أمعاء الأطفال، غير مقبولة أيضًا. وتشمل هذه البصل والثوم والفجل والفجل والفجل.

يجب أن يكون أكثر من نصف الأطعمة التي يجب أن يتناولها الطفل خلال اليوم أصل نباتي. ومن الأفضل تناولها نيئة أو مسلوقة. في القائمة تحتاج إلى تضمين:

عصيدة مع الماء من الحبوب (الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان والذرة)؛
الدواجن والأسماك الخالية من الدهون.
الخضروات؛
الفواكه الحامضة والتوت.
الكفير، الحليب المخمر، الجبن غير المملح؛
أخضر؛
مرق من اللحوم الخالية من الدهونديكوتيون ثاني؛
مرق الخضار
كومبوت ومشروبات الفاكهة وعصير الطماطم.

عند طهي الحساء، استخدم شرائح اللحم البقري أو الدواجن. يتضمن ذلك إزالة كل الجلد والدهون من اللحم. يمكنك إعطاء طفلك كمية صغيرة من خبز الجاودار أو البسكويت. مسموح بسكويت. يتم طهي اللحوم والأسماك حصريًا بالبخار أو الطبخ أو الخبز.

يجب أن يشرب الطفل ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميا. لا يمكنك شراء العصائر والمشروبات الغازية من المتجر. من الأفضل طهي الكومبوت ومشروبات الفاكهة محلية الصنع دون إضافة السكر أو صنع عصير الليمون.

قبل الشرب، يمكن تحمض المشروبات المعدة قليلا مع الطبيعية عصير ليمون.

إنشاء القائمة

يجب أن تكون قائمة طعام الطفل متنوعة ولذيذة، وإلا فلن يكون لديه الرغبة في تناولها طعام صحي. الشيء الرئيسي هو استخدام خيالك ومحاولة طهي الطعام باستخدام مجموعة متنوعة من الوصفات.

وتنقسم القائمة لكل يوم إلى خمس وجبات رئيسية:

يجب أن تشمل وجبة الإفطار الأولى الأطعمة المغذية. العصيدة في الماء مع الكومبوت أو كوب من العصير ستشحن الجسم بالطاقة. سوف تعمل ملفات تعريف الارتباط على تحلية وجبة الإفطار وتجعل طفلك سعيدًا.
الفطور الثاني - فواكه أو توت.
الغداء - يمكنك تضمين المرق أو حساء الخضار، شرحات على البخار، خضار مطهية, سلطة طازجةعصير فواكه، عصير ليمون أو كومبوت، خبز الجاوداروالمفرقعات. يجري إعداد الدورتين الأولى والثانية. الفواكه المخبوزة أو الطازجة مناسبة كحلوى.
وجبة خفيفة بعد الظهر - الكفير، غير المحلى الجبن قليل الدسموالبسكويت والتفاح المخبوز.
العشاء - سمك مع الخضار في الفرن أو الخضار المطبوخة على البخار، الذرة أو كعكة الأرز، كرات اللحم من لحم البقر قليل الدهن أو الدجاج، الخضار الطازجة، العصير أو الكومبوت.

يجب أن يشمل الغداء والعشاء الخضروات الطازجة: فهي تستخدم في السلطات أو تضاف ببساطة كشرائح. يستمتع العديد من الأطفال بقضم الجزر والخيار بالكامل. بين الوجبات الرئيسية قد يكون هناك وجبات خفيفة من الفواكه والتوت، خضروات طازجةملفات تعريف الارتباط.

يمكنك صنعه من الفواكه والجبن الأوعية المقاومة للحرارة اللذيذة. لمنعهم من أن يكونوا لطيفين للغاية، من الأفضل اختيار أصناف غير حمضية. التفاح المخبوز له تأثير إيجابي على الهضم. يمكن تضمينها في القائمة كل يوم وتحضيرها كحلوى.

منتجات الجيارديا القاتلة

بذور اليقطين
مرارة؛
خيار
جزر؛
البنجر.
جوزة الهند

يتم تحضير الشيح على شكل مغلي مع الأعشاب الأخرى (البابونج، آذريون، الألفية). لا تجمع النورات بنفسك لأن العشب سام. من الأفضل شراء المستحضرات المعدة من الصيدلية.

تؤخذ بذور اليقطين في الصباح على الريق وفي المساء قبل النوم. يتم خلط البذور مع عدد كبيرالعسل (مناسب للاستقبال المسائي) أو عصير عنب الثعلب. يمكن تناوله طوال اليوم بدون إضافات.

يتم تحضير التسريب من الخيار. يُقطع الخيار البني الناضج إلى مكعبات ويوضع في قدر. يجب عليهم ملء ربعين الحاوية. نسكب الماء المغلي فوقها ونتركها حتى تبرد تماماً. بعد ذلك، تصفية ووضعها في الثلاجة أو مكان بارد. يتم شرب المرق طوال اليوم.

يمكن إعطاء الجزر والبنجر للطفل في طازجأو صنع السلطات منهم.

يتم تحضير خليط لذيذ من جوز الهند: يُبشر اللب على مبشرة ناعمة ويخلط مع العصير. يجب أن يؤخذ الخليط 3-4 مرات في اليوم لملعقتين صغيرتين. يجب أن يكون جوز الهند طازجًا. يتم استبدال أسبوع من تناول الدواء مع استراحة لمدة أسبوعين، ثم تتكرر الدورة.

الجيارديا هو مرض تسببه الجيارديا، وهو موضعي في الأمعاء الدقيقة. يشمل العلاج الباثولوجي طعام غذائيوالتطبيق الأدوية. يتكون النظام الغذائي لمرض الجيارديا لدى البالغين والأطفال من تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

المنتجات المعتمدة

مجموعة متنوعة من العصيدة (الطهي في الماء)؛
الدواجن والأسماك قليلة الدسم، مطهية على البخار أو مشوية (الدجاج، الديك الرومي، باس البحر، بولوك، سمك القد، الحدوق)؛
الخضروات المغسولة جيدًا والمعالجة بالحرارة (كمية صغيرة من البطاطس والبنجر والكوسة والجزر)؛
الفواكه والتوت غير المحلاة المغسولة جيدًا (الويبرنوم والليمون والرمان والعنب والتوت البري والتفاح والكمثرى) ؛
منتجات حمض اللاكتيك ذات المحتوى المتوسط من الدهون؛
يجب التوقف عن تناول المخبوزات الطازجة، ويمكن استبدالها بالمقرمشات؛
مرق إعادة تخميره
كومبوت طازج محلي الصنع ومشروبات فواكه وعصير طماطم.

إذا تم الكشف عن الجيارديا في طفولةينصح بالإكثار من تناول الفواكه والتوت، ولكن ينصح بالحد من كمية الأطعمة الحمراء، حيث أن هناك احتمال كبيرتطوير رد فعل تحسسي. نظرًا لأن الأطفال لا يستطيعون العيش يومًا بدون أشياء جيدة مختلفة، فيمكن علاجهم أثناء النظام الغذائي بالبسكويت أو ملفات تعريف الارتباط ماريا أو أنواع أخرى من البسكويت.

إذا تم اكتشاف داء الجيارديات لدى المرأة أثناء الرضاعة، فسوف يحتاج الطفل إلى التحول إلى التغذية الاصطناعية. يكمن جوهرها في استبعاد عدد من الفواكه التي تثير الحساسية.

المنتجات المحظورة

إذا تم الكشف عن الجيارديا، ينصح خبراء التغذية بإزالتها الحصة اليوميةمنتجات مثل:

قائمة عينة

بعد تشخيص الجيارديا، قد تكون القائمة لهذا اليوم على النحو التالي:

إفطار. عصيدة من اختيارك، محضرة في الماء. الفواكه الحامضة أو التوت (الويبرنوم والليمون والرمان والعنب والتوت البري والتفاح والكمثرى من الأصناف الحامضة).
غداء. جبنة قريش تحتوي على نسبة دهون 2-5٪، زبادي حيوي بدون إضافات عطرية.
الغداء، إذا تم الكشف عن داء الجيارديات، قد يشمل هريس الخضار المطبوخ على البخار، والدواجن المسلوقة أصناف قليلة الدسم(يمكن خبزها في الفرن). سلطة الخضار (الجزر والخيار مع عصير الليمون) مناسبة أيضًا. كومبوت محلي الصنع.
وجبة خفيفة بعد الظهر. الكفير ذو المحتوى المتوسط من الدهون والكمثرى الحامضة.
يمكن أن يتكون العشاء أثناء داء الجيارديات من هريس الفاكهة والجبن قليل الدسم والكومبوت الطازج.

عند اكتشاف الجيارديا، من الضروري تضمين كمية كافية من السوائل في النظام الغذائي. قبل الذهاب إلى السرير، قبل 20-30 دقيقة من النوم، يوصى بشرب 200 ملليلتر من الكفير.

بعد اكتشاف داء الجيارديات، يمكنك أيضًا اختيار خيار القائمة هذا:

إفطار. عصيدة للاختيار من بينها. كومبوت طازج من التوت الحامض.
غداء. التوت والفواكه.
يتكون الغداء من مرق اللحم أو الحنطة السوداء أو الأرز. عصير التوت الطازج.
وجبة خفيفة بعد الظهر. عصير فواكه طازج، جبنة متوسطة الدسم، الزبادي الطبيعيبدون إضافات مختلفة.
عشاء. السمك أو شرحات اللحم المطبوخة على البخار، الخضار المطبوخة. عصير فواكه طازج.

يجب عليك أيضا أن تدرس قائمة عينة النظام الغذائي العلاجيلمدة أسبوع. إنه مثالي لكل من البالغين والأطفال.

الاثنين:

إفطار. دقيق الشوفان (المطبوخ في الماء) و الشاي الأخضر. سيكون شاي الأعشاب مفيدًا جدًا أيضًا.
عشاء. شرحات البخارمن الدجاج.
عشاء. يخنة من الكوسة الصغيرة، وبعض اللحوم الخالية من الدهون، و200 مل من الحليب الرائب.

يوم الثلاثاء:

إفطار. الحنطة السوداء (المطبوخة في الماء)، كوب من عصير البرتقال.
عشاء. شوربة الخضار مع إضافة كرات الدجاج.
عشاء. طماطم مطهية، جزر و كوسة. 150 مليلتراً من الكفير قليل الدسم.

الأربعاء:

إفطار. 200 جرام أرز مسلوق في الماء مع منقوع ثمر الورد.
عشاء. مرق الدجاجمع الخضر المضافة.
عشاء. سمك القد على البخار مع الكثير من عصير الليمون.

يوم الخميس:

إفطار. توست مدهون بالجبنة، كوب شاي أسود بدون سكر.
عشاء. شوربة مع الأرز والجزر والأعشاب.
عشاء. يضاف يخنة الكوسة والطماطم لحم الدجاج. 200 ملليلتر من الكفير قليل الدسم.

جمعة:

إفطار. عصيدة الدخن مسلوقة في الماء مع شرائح الجبن وعصير التوت (يفضل أن تكون محلية الصنع).
عشاء. حساء هريس مع إضافة الكوسة والأعشاب.
عشاء. مسلوق في الماء عصيدة الحنطة السوداءوقطع لحم البقر، 200 ملليلتر من الحليب الرائب.

السبت:

يتكون الإفطار لداء الجيارديات من الحنطة السوداء والكفير قليل الدسم.
عشاء. يخنة الخضار مع الطماطم والفلفل.
عشاء. 2-3 حبات بطاطس مسلوقة.

الأحد:

إفطار. رقائق الشوفان مع الفواكه المجففة وعصير الحمضيات الطازجة.
عشاء. حساء الحنطة السوداء مع كرات اللحم.
عشاء. سلطة فواكه وكوب من شاي الأعشاب.

وصفات شعبية

نظرا لانتشار مرض مثل الجيارديا على نطاق واسع، هناك قائمة كاملة من الوصفات أطباق لذيذةالمسموح باستخدامها في علم الأمراض:

يخنة الخضار. قطع حبتين أو ثلاث حبات من البطاطس والطماطم والكوسا والجزر إلى مكعبات صغيرة، فلفل حلو(يفضل اللون الأحمر). يجب أن تكون هناك كمية قليلة من الزيت النباتي في قاع الطبق الذي سيتم الطهي فيه. في البداية، ضعي البطاطس، ثم الجزر، ثم الباقي المنتجات النباتية. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة قليل من الريحان أو الأعشاب الأخرى التي تريدها. وأخيرا، تحتاج إلى إضافة الطماطم. نضع كل هذا في الفرن على درجة حرارة 150 درجة. وقت الطهي حوالي 30 دقيقة.
التفاح المخبوز. خذ أصناف التفاح الحامضة. تتم إزالة جوهر كل الفاكهة. بدلا من الأساسية، يتم وضعها في الداخل الجبن قليل الدسم، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القرفة. ثم يتم وضع التفاح على صينية الخبز أولاً، ثم دهنه بكمية قليلة من الزيت النباتي. يوضع التفاح في الفرن ويُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
عصير التوت البري لينجونبيري. يمكن تناول التوت البري والتوت البري طازجًا أو مجمدًا، ولكن في الحالة الأخيرة يجب تذويبه أولاً. يوضع التوت في مفرمة اللحم ويُسحق إلى اللب. يُسكب الخليط الناتج في قدر كبيرة ويُرش بالسكر ويُضاف الماء النظيف. ضعي القدر على الغاز وانتظري حتى يغلي. يتم غرس مشروب الفاكهة لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك يبقى المشروب ليتم تمريره من خلال منخل ويمكن شربه. هذا مشروب شائع لعلاج الجيارديا.
كومبوت برتقال مع ليمون. عليك أن تأخذ برتقالة أو اثنتين من البرتقال الحلو والليمون وتشطفهما جيدًا بالماء. بعد ذلك، يجب عليك قشر الفاكهة. وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة وتوضع على طبق. كل شيء يتدفق الماء الدافئ. تحتاج إلى ترك السائل الناتج لبضع دقائق. يُسكب السكر والقشر في الماء المغلي. يجب أن تنتظر حتى يغلي كل شيء، واتركه لمدة 3 دقائق ثم اتركه ليبرد. يُقطع لب البرتقال والليمون المتبقي إلى قطع دائرية ويوضع في وعاء. يبقى أن نصر. يجب تقديم المشروب باردًا.
عصير الليمون محلي الصنع. عليك أن تأخذ خمسة لترات المياه النظيفة، شعاع النعناعوالليمون. ضعي الماء على النار، واتركيه حتى يغلي، ثم ضعي فيه حفنة من النعناع. في هذه المرحلة، قطعي الليمون إلى قطع صغيرة. ثم يضاف إلى النعناع ويغلى لبضع دقائق. بعد ذلك، يتم تبريد المشروب ويمكنك شربه.
شرحات مطبوخة في الفرن. لإعداد هذا الطبق لداء الجيارديا، تحتاج إلى تحضير اللحم المفروم من اللحوم الخالية من الدهون، واحد بيضة دجاج 20 جرام البصلو 200 جرام من رقائق الشوفان. يُطهى البصل في مقلاة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. وبعد ذلك يتم خلطه مع باقي المكونات. تتشكل شرحات من الخليط الناتج وتوضع على صينية الخبز. يتم خبز شرحات لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة.
السمك مع الخضار هذا خيار غذائي يمكن تناوله خلال العطلات إذا كنت مصابًا بداء الجيارديا. لتحضير هذا الطبق عليك تحضير المكونات التالية: 500 جرام سمك القد، نصف ليمونة، شريحة باذنجان، جزر، شريحة ليمون وكمية صغيرة من الأعشاب. بعد تحضير جميع المكونات، ضعي السمك على ورق الألمنيوم وضعي الخضار المقطعة بجانبه. يتم لف السمك بورق الألمنيوم ووضعه في الفرن. يتم تحضير الطبق لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
بسكويت الشوفان. على الرغم من حقيقة أنه لا يمكنك تناول الطعام إذا كنت مصابًا بداء الجيارديا منتجات المخابزوالحلويات فهذا الطبق لن يضر. لتحضير البسكويت، قومي بطحن رقائق الشوفان في الخلاط وأضيفي إليها القليل من العسل. ثم تُسكب حفنة من الفواكه المجففة في الخليط. يتم تشكيل العجينة الناتجة إلى كعكات مسطحة صغيرة، يتم خبزها على ورقة من ورق البرشمان.
دقيق الشوفان مع الكمثرى. يحتاج لملء دقيق الشوفانالماء بنسبة 1:2 ويوضع على الموقد. بعد أن تغلي العصيدة، تضاف إليها الكمثرى المقشرة، وتقطع الفاكهة نفسها إلى شرائح كبيرة.

نظرًا لأن نظام علاج داء الجيارديات عند الأطفال معقد كما هو الحال عند البالغين، يوصى بإعداد أطباق مختلفة من الجبن القريش، ويمكن إضافة هذا المنتج إلى العصيدة أو استخدامه كطبق خزفي.

يتم طهي الطعام لمرض الجيارديا بطريقتين - الطبخ والغليان. تحتاج إلى تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم. مثل هذا النظام الغذائي سيجعل من الممكن تطبيع حالة البكتيريا المعوية، وهو أمر مهم للغاية، لأن ديسبيوسيس الأمعاء يمكن أن يتطور في وقت واحد مع الجيارديا.

ومن الجدير أن نفهم أنه مع الجيارديا قائمة النظام الغذائييتم اختياره مباشرة من قبل الطبيب المعالج مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص الفرديةجسم المريض. يجب أن تؤخذ في الاعتبار اللحظة التي يعاني فيها المريض من رد فعل تحسسي تجاه منتج معين. وفي حالة الأطفال، التقليل من الأطعمة الحمراء.

يكون داء الجيارديا عند الأطفال أكثر خطورة منه عند البالغين. غالبا ما يكون المرض مصحوبا بالمظاهر الحساسية الغذائيةعلى منتجات مختلفة. لذلك، تظل المبادئ الأساسية للنظام الغذائي لمرض الجيارديا دون تغيير بالنسبة لهم، ولكن يتم تعديل القائمة بشكل فردي، مع استبعاد الأطعمة المسببة للحساسية.

قواعد صارمة

للتخلص منه بشكل أسرع مرض غير سارةيوصى باتباع القواعد التالية لتنظيم الوجبات والروتين اليومي:

إن وصف الأدوية من قبل الطبيب مع النظام الغذائي سيعطي أسرع النتائج ويسرع بشكل كبير عملية الشفاء. لكن لا يمكنك التخلص تمامًا من المرض إلا عن طريق تعديل نظامك الغذائي.

نقاط إيجابية

النظام الغذائي الموصى به لا يخلق فقط بيئة غير مواتية في الأمعاء لتطور الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، بل له أيضًا تأثير إيجابي على حالة الجسم بأكمله:

يعيد البكتيريا المعوية.
يزيد من المناعة.
ينظم توازن الفيتامينات والمعادن.
ينظف الجسم من السموم.
يخفف عمل الجهاز الهضمي والكبد.
يحسن البشرة وحالة الجلد.

تنشأ صعوبات بسيطة فقط عندما يمرض الأطفال الصغار، الذين يعتمد نظامهم الغذائي على الحليب ومنتجات الألبان.

عندما يتم الكشف عن المرض عند الأطفال حديثي الولادة الرضاعة الطبيعيةيتوقف على الفور، ويتم نقل الطفل إلى التركيبات الخالية من اللاكتوز. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يتم تحضير العصيدة في الماء مع إضافة القليل جدًا من الحليب.

القائمة الحامضة

سوف يستغرق الأمر بعض الوقت لخلق بيئة حمضية مستقرة في الجسم. لن يكون من الممكن تحقيقه خلال 2-3 أسابيع النتيجة المرجوة. لذلك عليك أن تفهم أنه سيتعين عليك الالتزام بالنظام الغذائي الموصى به لمدة 3-4 أشهر على الأقل، يتم خلالها استبعاد ما يلي تمامًا من النظام الغذائي:

يجب مراعاة هذه القاعدة بشكل صارم فيما يتعلق بالسكر وجميع أنواع الحلويات و حلوياتبالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يخلق بيئة غذائية ممتازة لللامبليا. في قائمة محظورةتدخل الشوكولاتة والكاكاو - فهي لا تحتوي على السكر فحسب، بل تهيج أيضًا الجهاز الهضمي.

يجب أن تعتمد القائمة على المنتجات التالية:

هذه القائمة كافية لإنشاء نظام غذائي متكامل ومتوازن لمدة أسبوع بنفسك. لا ينصح بأي أطباق خاصة ووصفات خاصة لعلاج الجيارديا. يجب أن تكون الخضار الطازجة على المائدة، لكن مهروس الخضار واليخنات والأوعية المقاومة للحرارة هي أيضًا صحية جدًا.

قد تبدو القائمة النموذجية لهذا اليوم كما يلي:
الإفطار: عصيدة مع الماء؛ الشاي مع البسكويت.
غداء: طاجن الجبنبدون سكر، عصير التوت.
الغداء: شوربة خضار أو بورشت الصوم; قطعة لحم سلطة الخضار شاي.
وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة فواكهمن الفواكه الحامضة.
عشاء: يخنة الخضار; كوب من الكفير.

الكحول.
السكر والمنتجات التي تحتوي عليه؛
حليب كامل الدسم؛
خبز الجاودار الأبيض والطازجة؛
المعكرونة.
الحبوب التي تحتوي على الغلوتين: السميد والقمح وغيرها؛
البقوليات.
النقانق والفطائر.
الفواكه الحلوة والتوت.
العصائر - باستثناء الطماطم.

تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى طريقة تحضير الطعام أو معالجته. عند اتباع نظام غذائي لمرض الجيارديا، يجب عدم تناول الأطعمة الدهنية أو المقلية أو المدخنة أو شديدة التوابل. تحتاج إلى تجنب المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة. شرط مهمبالنسبة لمرض الجيارديا عند البالغين، يمكنك فقط شرب الماء النقي عالي الجودة، لأن شرب هذا السائل الضروري للجسم مباشرة من مصدر المياه يمكن أن يكون إحدى طرق الإصابة بالجيارديا.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا تم تشخيص إصابتك بالجيارديا؟

قليل الدهن منتجات الحليب المخمرة: الكفير، الجبن، الحليب المخمر، الزبادي غير المحلى؛
العصيدة المطبوخة في الماء: دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، الأرز؛
اللحوم الخالية من الدهون؛
الأسماك والمأكولات البحرية: الحبار وبلح البحر.
زيت نباتي غير مكرر
الخضار مع محتوى منخفضالنشا، ولكن غنية بالألياف - الجزر والكوسا والملفوف وغيرها؛
الفواكه والتوت غير المحلاة.

يجب على الشخص البالغ الذي يريد التخلص بسرعة من الجيارديا أثناء داء الجيارديات لدى البالغين أن يشرب المشروبات الحمضية في كثير من الأحيان: مشروبات فاكهة التوت والكومبوت. يوصى بتناول المزيد من الأطباق المحضرة بدون معالجة حرارية - على سبيل المثال، سلطات الخضار والأعشاب الطازجة. يجب تحضير حساء الجيارديا عند البالغين باستخدام مرق الخضار فقط. يمكن طهي مرق اللحم من لحم الدواجن، بعد إزالة الجلد والدهون منه. بحيث لا يتم الشعور بنقص المعتاد بشكل حاد طعام حلويمكن استخدام عشبة ستيفيا كمحلي في النظام الغذائي.

كيفية تنظيم التغذية السليمة لمرض الجيارديا لدى البالغين

بالإضافة إلى استخدام منتجات صحية‎من المهم أن يلتزم المريض بروتين غذائي معين عند تناول الطعام. بالنسبة لمرض الجيارديا عند البالغين، يوصى بتناول 4-5 مرات في اليوم، وفي كل مرة قبل الأكل أو الشرب أو تناول شيء حامض. على سبيل المثال، سيكون من الجيد تناول الفواكه الحمضية: البرتقال واليوسفي والليمون كل يوم قبل 20-25 دقيقة من الوجبة الرئيسية. التفاح الحامض والكيوي والتوت المتنوع: الفراولة والكشمش والتوت البري وما إلى ذلك سيكون مفيدًا جدًا في مكافحة الجيارديا في داء الجيارديات عند البالغين.

خلال الشهر والنصف التاليين، تهدف التغذية إلى إزالة اللامبليا من الجسم قدر الإمكان، دون منح الوصول اللازم إليها. العناصر الغذائية. يجب أن تهيمن القائمة طعام حامضوالطعام، غنية بالألياف: عصيدة مطبوخة في الماء، سلطات الخضارمتبل بالزيت النباتي والحمضيات. في الأسابيع الأخيرة من النظام الغذائي، يهدف النظام الغذائي إلى تعزيز قوات الحمايةالجسم، وكذلك لمنع انتشار الجيارديا. لهذا الغرض، تحتاج إلى استهلاك قليل الدسم غذاء البروتين(اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والجبن) والخضروات والفواكه الغنية بالفيتامينات.

وصفات لإعداد الأطباق الغذائية

إذا أظهرت خيالك واستمعت إلى نتيجة إيجابية للعلاج، فقد يتبين أن النظام الغذائي لجيارديا ليس مملاً على الإطلاق نظام غذائي متوازن. جرب الوصفات التالية: وصفات بسيطة:

يخنة الخضار. تقلى قليلاً في مرجل أو قدر زيت نباتيالبصل والجزر المفروم بشكل خشن. أضيفي 2-3 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة، واسكبي القليل من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. ثم يُضاف الباذنجان والكوسا والفلفل الحلو وزوج من الطماطم المقشرة إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
دقيق الشوفان مع الكمثرى. تُسكب الرقائق بالماء 1 إلى 2 وتُشعل النار. عندما تغلي العصيدة، أضف الكمثرى المقشرة، مقطعة إلى شرائح كبيرة.
مورس. اهرسي التوت ثم ضعيه في الماء المغلي ثم ارفعي المشروب عن النار بمجرد غليانه. قبل الاستخدام، دع مشروب الفاكهة يتخمر إذا رغبت في ذلك، ويمكنك تحليته قليلاً بالستيفيا.

فيديو: الجيارديا عند البالغين

مدرب تغذية، خبير تغذية رياضي، مؤلف شرف لكتاب Evehealth

10-07-2015

26 658

معلومات تم التحقق منها

تعتمد هذه المقالة على أدلة علمية مكتوبة ومراجعة من قبل خبراء. يسعى فريقنا من خبراء التغذية وعلماء التجميل المرخصين إلى أن يكونوا موضوعيين وغير متحيزين وصادقين وأن يقدموا كلا الجانبين من الحجة.

علاج هذا المرض عند الأطفال أمر صعب؛ ويلاحظ القيء والحمى وما إلى ذلك. ولكن متى العلاج المناسبيتم ضمان الانتعاش في وقت قصير.

منتجات الحلويات والمخبوزات؛
الأطعمة الحارة والمدخنة والمخللة والدهنية.
النقانق والمعكرونة بجميع أنواعها؛
فواكه حلوة
المشروبات الغازية؛
الخضروات - الفجل والبصل والفجل والفجل والثوم.

المنتجات المعتمدة:

الفواكه الحامضة والتوت.
الخضروات - الكوسة والجزر والخيار؛
عصيدة بالماء
المرق والحساء الثانوية.

النظام الغذائي لعلاج الجيارديا عند الأطفال

لتجنب مسببات الحساسية، عليك تجنب التوت والحمضيات للأطفال الرضع حليب الثديالتغييرات إلى الاصطناعي. بالنسبة لكبار السن، يمكنك تحضير العصيدة والخبز المسطح من الذرة أو الأرز، وإدخال الدواجن والكفير والجبن واللبن والكومبوت الطازج ومشروبات الفاكهة في النظام الغذائي.

يمكن دمج المنتجات المسموح بها مع بعضها البعض، مما يجعل هريس التفاح الأخضر والجبن المنزلية، والفطائر من دقيق الذرةسلطة الكمثرى والدجاج. يمكن أن يستمر هذا النظام الغذائي لمرض الجيارديا عند الأطفال لمدة تصل إلى 90 يومًا؛ وتستبعد القائمة تمامًا المشروبات الغازية والمخللات والتوابل والبهارات والأطباق المطبوخة على البخار أو المطبوخة دون إضافة الدهون.

ما هو النظام الغذائي الأكثر فعالية في علاج الجيارديا الكبدية؟

بادئ ذي بدء، يجب أن ترفض منتجات الدقيقوكذلك الحلويات والمعجنات. حتى العسل الطبيعيالمدرجة في قائمة المنتجات المحظورة. ويجب إزالة الحليب من النظام الغذائي لمدة أسبوع، وكذلك الأطعمة المصنعة وجميع المنتجات التي تحتوي على النشا.

للحد من تهيج جدران الأمعاء، نستبعد استهلاك الأطعمة الغنية بالتوابل والوجبات السريعة والأسماك الدهنية واللحوم المدخنة والأطباق المخللة. من الصحي تناول الخضار المطبوخة والطماطم والجزر والخيار والبنجر.

تحتاج إلى تناول 4-6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة، لتناول الإفطار يمكنك القيام به عصيدة الأرزمع الفواكه غير المحلاة، ثم تناول وجبة خفيفة مع الجبن، على الغداء، الخضار المطبوخة، لحوم الدواجن المسلوقة، اصنع سلطة مع الخيار والكابوتا، وتتبل بعصير الليمون. لتناول العشاء، قم بإعداد هريس التفاح والجبن، والعديد من فطائر الذرة، والكومبوت الطازج. قبل الذهاب إلى السرير، اشرب كوبًا من الكفير قليل الدسم.

نتائج النظام الغذائي لداء الجيارديا

تتحسن صحة المريض.
ينظف الجسم من الجذور الضارة.
يتم تقليل مستوى تسمم الأعضاء الداخلية.

للوقاية من المرض يوصى بالالتزام بقواعد النظافة الأساسية:
اغسل يديك بانتظام، ولا تأكل الأيدي النيئة الخضار غير المغسولةوالفواكه، وتغيير الكتان وتنظيف الغرفة، وشرب نظيفة الماء المغلي. بإمكانك شراء فلتر للمياه لتحمي نفسك منه إعادة العدوى. راحة أكثر الهواء النقي، ممارسة الرياضة، تجنبها المواقف العصيبةوتقوية الجهاز المناعيفي أي وقت من السنة.

اعتن بنفسك وكن بصحة جيدة! الأيدي النظيفة هي مفتاح الشعور بالارتياح!