لقد تساءلنا جميعًا أكثر من مرة عما يمكننا تناوله خلال الصوم الكبير وكيفية تنويع المائدة حتى لا نؤذي الجسم. بعد كل شيء، من المعروف أن الصوم الكبير لن يساعدك على تطهير نفسك إلا إذا اتبعت قواعد الأكل وزودت نفسك بالتغذية الكافية.

إذا قررت الالتزام بها، فهذا لا يعني أنك ستتضور جوعًا. كن حكيمًا وحاول ألا تؤذي جسدك عن طريق "إماتة" الجسد بإخلاص. حتى أثناء الصيام، يمكنك تزويد نفسك بتغذية مغذية وصحية.

الصوم: الأطعمة المباحة

لكي تشعر بمتعة الأكل وقدسية تناوله في روحك وجسدك، ينبغي أن يكون طعامك متنوعاً ولكن بسيطاً.

الخضار والفواكه:مسلوق ومطهي ومخبوز - يجب أن يصبح أساس نظامك الغذائي. يجب أن يكون هناك جزر وبطاطس وبنجر ومخلل الملفوف والخيار على طاولتك. لا تنس الذرة والبازلاء والفلفل والتفاح والرمان والموز والحمضيات. كلما تنوعت كلما كان ذلك أفضل.

أثناء الصيام يجب عدم الإفراط في تناول البهارات والملح والسكر والأطعمة المقلية. أعط الأفضلية للطعام المطبوخ في حمام البخار أو المشوي.

نصيحة مفيدة: عند سلق الخضار، قم بإلقائها في الماء المغلي بالفعل ولا تسمح لها بالغليان بقوة. بهذه الطريقة سيكون من الممكن الاحتفاظ بمزيد من العناصر الغذائية فيها.

عصيدة:يجب أن تصبح العصيدة عنصرًا مهمًا آخر في نظامك الغذائي. لا تنس أنه يجب طهيها في الماء فقط وسيتعين عليك الاستغناء عن إضافة الزيت. ولكن سيكون لديك سبب إضافي لتجارب الطهي.

نصيحة مفيدة: أضف المكسرات والجزر والفطر والبصل إلى العصيدة؛ فالفواكه المجففة والزبيب مناسبة للعصيدة الحلوة.

بدلا من اللحوم والحليب والبيض:إذا قمت بتضمين البروتين النباتي في نظامك الغذائي، فلن يعاني جسمك على الإطلاق من نقص اللحوم. ويوجد البروتين النباتي في الباذنجان والفول السوداني والعدس وفول الصويا وجميع البقوليات. في الوقت الحاضر، أصبح "لحم الصويا" متاحًا للبيع، والذي قد يحل محل اللحم الحقيقي، مع مراعاة تكنولوجيا الإنتاج.

بالمناسبة، يؤكد خبراء التغذية أن بروتين الصويا في تركيبته يمكن أن يعوض البروتين الموجود في اللحوم والأسماك.

الصوم: الأطعمة المحرمة

خلال فترة الصيام بالكامل يجب عليك تجنب الأطعمة التالية:

• اللحوم ومنتجات اللحوم
• الأسماك والمنتجات السمكية (ما عدا الأيام غير الصارمة).
• طائر
• الحليب ومنتجات الألبان
• حلويات
• الوجبات السريعة
• الكحول

أيام الصيام الصارمة وغير الصارمة

تعتبر الأيام الأربعة الأولى، وكذلك الأسبوع الأخير قبل عيد الفصح، من أصعب أيام الصيام. يعد يوم الاثنين النظيف (اليوم الأول من الصوم الكبير) والجمعة العظيمة (الجمعة الأخيرة قبل عيد الفصح) من بين أكثر أيام الصوم الكبير صرامة، حيث لا يمكنك تناول الطعام على الإطلاق. لكن في أول جمعة من الصوم الكبير، يُسمح بالقمح المسلوق المحلى بالعسل أو السكر.

وفي الأيام الأخرى، تتبع الوجبات جدولًا محددًا:

• الاثنين، الأربعاء، الجمعة:الخبز والماء والخضروات والفواكه والكومبوت
• الثلاثاء، الخميس:طعام ساخن بدون زيت
• السبت و الأحد :الطعام بالزيت النباتي وجميع أنواع المنتجات السمكية.

يُسمح بالتخفيف من الصيام للنساء الحوامل والمرضى وكبار السن وكذلك المسافرين.

يسمى الرفض الطوعي للطعام والامتناع عن أي ترفيه بالصيام. المسيحيون الحقيقيون الذين يريدون لم شملهم يقررون الصوم. ولكن ماذا يمكنك أن تأكل أثناء الصيام للحفاظ على القوة للحياة اليومية؟

جوهر الصيام

يعتقد العديد من المسيحيين الأرثوذكس الذين بدأوا للتو طريقهم إلى الله أن الصوم يعني الامتناع عن الأكل تمامًا. ولكن هذا ليس صحيحا تماما. بادئ ذي بدء، عليك أن تحد نفسك من الأنشطة التي تجلب الكسل والمتعة:

• لا تشارك في الاحتفالات الترفيهية؛
• التوقف عن مشاهدة البرامج الترفيهية؛
• لا تفعل أشياء سيئة.
• لا تفي بالواجبات الزوجية؛
• لا تستخدم لغة بذيئة أو القيل والقال.

ثانيا، عليك التوقف عن تناول الوجبات السريعة. يُسمح فقط بالأطعمة الخالية من الدهون.

هناك قائمة أساسية من الأطعمة الخالية من الدهون التي يمكن تناولها:

1. أنواع مختلفة من الحبوب: السميد، الشعير، الحنطة السوداء، الأرز، دقيق الشوفان، الشعير اللؤلؤي.
2. أي خضروات: البطاطس، الملفوف، البصل، البنجر، الجزر.
3. الفواكه والتوت.
4. الفطر.
5. المكسرات: الجوز، اللوز، الفول السوداني، الصنوبر.
6. منتجات النحل.
7. الخضروات المعلبة والفواكه والتوت (كومبوت، مربى، سلطات الخضار).
8. التوابل والبهارات والأعشاب (الشبت والبقدونس وورق الغار والفلفل الأسود والأحمر والهيل وغيرها)

يمكنك أن تأكل أثناء الصيام، لأن هذا اختبار وليس اختبار بقاء. لكي يقوم الجسم بوظائفه بشكل كامل، فإنه يحتاج إلى كمية كافية من البروتين. أين يمكن الحصول عليه إذا كانت اللحوم ممنوعة منعا باتا في أيام الصيام؟ الجواب بسيط، عليك استبدال منتجات اللحوم بتلك التي تحتوي على البروتين النباتي. البقوليات (الفاصوليا وفول الصويا والحمص والبازلاء) غنية بشكل خاص بهذا البروتين.

حاول صنع حساء خالي من الدهون باستخدام أي نوع من البقوليات والخضروات والحبوب. قم بتتبيل البهارات حسب الرغبة، وسوف تفهم أن الصيام يمكن أن يكون لذيذًا. لكن لا تفرط في تناول الطعام. بعد كل شيء، الطعام الزائد هو انتهاك للصيام. يجب أن تأكل كل شيء باعتدال، وأن تحاول فقط إشباع جوعك، وعدم تناول الطعام حتى الشبع.

متى يمكنك تناول السمك أثناء الصيام؟

السمك منتج فريد محظور في الأيام الصارمة. للإجابة على سؤال "متى يمكنك تناول السمك أثناء الصيام؟"، عليك دراسة القواعد الأساسية لاستهلاكه.

في أغلب الأحيان، يمكن تضمين الأسماك في نظامك الغذائي عندما تتزامن أيام الصيام مع عطلات الكنيسة الكبرى. على سبيل المثال، 7 أبريل (البشارة)، الأحد الأخير قبل عيد الفصح (دخول الرب إلى أورشليم)، يوم سبت لعازر.

خلال صوم الرقاد، يُسمح بتناول السمك في عيد تجلي الرب.

يسمح لك صوم بطرس بتناول السمك في الأيام التالية: الخميس، السبت، الأحد والثلاثاء.

خلال صوم الميلاد، يمكن إدراج الأسماك في القائمة في عطلات نهاية الأسبوع: السبت والأحد.

تنطبق قواعد خاصة على الأشخاص الذين يعانون من حالة صحية سيئة. عند التحدث مع الكاهن، يمكنك طلب الراحة، ثم سيسمح لك بتناول منتجات الأسماك في أي وقت.

الوجبات في أيام مختلفة

خلال الأسبوع، عليك أن تعرف في أي أيام يجب عليك الاسترخاء، وفي أي أيام، على العكس من ذلك، يجب عليك الامتناع تماما عن الطعام.

الاثنين والأربعاء والجمعة هي أيام الصيام الصارم. في هذا الوقت، إذا أمكن، يجب عليك رفض الطعام تمامًا أو يمكنك السماح لنفسك بتناول القليل جدًا من الأطعمة النيئة وغير المطبوخة. بالإضافة إلى ذلك، خلال هذه الأيام الثلاثة، لا يمكنك إضافة الزيوت النباتية إلى أطباقك. الغذاء الرئيسي هو خبز الجاودار والخضروات والفواكه والهلام أو الكومبوت غير المحلى.

الثلاثاء والخميس. يُسمح لك هذه الأيام بتناول الأطعمة التي يمكن طهيها أو قليها مسبقًا. ولكن مرة أخرى، يحظر إضافة زيت عباد الشمس.

السبت والأحد. أيام من الاسترخاء. يمكنك طهي الحساء بنفسك أو تحضير يخنة الخضار مع إضافة السمك والزيت النباتي.

وهذا الصوم هو الأشد والأطول. لذلك، قبل البدء في ارتكابها، عليك أن تفكر فيما إذا كانت ستضر بصحتك. يُسمح للمرضى والأمهات المرضعات بتناول ولو القليل من اللحوم في أيام الصيام.

يجب أن ترفض:

• من أي نوع من اللحوم والأسماك وحتى المأكولات البحرية؛
• منتجات الألبان والحليب المخمر والبيض وحتى مسحوق البيض؛
• الخبز، حيث تضاف المنتجات المحظورة إلى العجين أثناء الطهي؛
• المايونيز والصلصات الأخرى إذا كانت تحتوي على الحليب أو البيض؛
• المشروبات الكحولية، لما لها من خصائص مبهجة.

ويجب أن نتذكر أن الصائمين لا يأكلون إطلاقاً في اليوم الأول من الصوم الكبير وفي كل جمعة.

في الأيام السبعة الأولى والأخيرة، يمكنك تناول الخضار والفواكه فقط وشرب المياه العذبة فقط.

وفي أيام أخرى، يُسمح لك بتناول العسل وزيت عباد الشمس وأحيانًا السمك.

هل الحلويات مسموحة؟

يتساءل بعض محبي الحلويات عما إذا كان من الممكن أحيانًا شرب الشاي مع السكر أو تناول قطعة من الشوكولاتة أثناء الصوم الكبير؟ الكنيسة تعطي إجابة إيجابية.

أثناء الصيام يُسمح بإضافة السكر إلى الطعام، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة بكميات قليلة دون إضافة مكونات الألبان، والتوت المجفف، والكوزيناكي، وحلوى البرتقال، والعسل.

يعتقد بعض المسيحيين الأرثوذكس أن تناول العسل أمر غير مرغوب فيه. يلتزم المؤمنون والرهبان القدامى بشكل خاص بهذا الرأي. لكن مسؤولي الكنيسة لا يعارضون وجود العسل على مائدة المسيحيين الأرثوذكس خلال الصوم الكبير. ينصحون باختيار أصناف الحنطة السوداء أو الزيزفون، لأنها تحتوي على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات.

القائمة ليوم واحد من الصوم الكبير

بالنسبة للأشخاص الذين قرروا بدء الصيام لأول مرة، يمكننا أن نوصي بخطة الوجبات التقريبية التالية:

• الإفطار: قطعة من الخبز الأسود، 250 جرام من أي عصيدة مطبوخة في الماء.
• الغداء: سلطة خس مع الطماطم والخيار متبلة بعصير الليمون والملح.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة أو كمثرى. كوب من كومبوت التوت.
• العشاء: يخنة من الخضار المطبوخة: البطاطس والملفوف والجزر.

وفقا لرجال الدين، فإن الشيء الأكثر أهمية هو تنقية الروح. والسؤال "ماذا يمكنك أن تأكل أثناء الصيام" ليس مهمًا جدًا. الشيء الرئيسي هو أن نؤمن بصدق أنه من خلال الامتناع الروحي والجسدي فإننا...

15 فبرايريبدأ أطول وأشد الأصوام الأرثوذكسية - الصوم الكبير 2010.

قليلا عن المشاركات

تأمر الكنيسة الأرثوذكسية أطفالها بأن يعيشوا أسلوب حياة معتدلاً، وخاصةً تسليط الضوء على أيام وفترات الامتناع الإجباري عن ممارسة الجنس - الصيام. الصوم هو أيام يجب أن نفكر فيها أكثر عن الله، وعن خطايانا أمام الله، ونصلي أكثر، ونتوب، ولا نغضب، ولا نسيء إلى أحد، بل على العكس، نساعد الجميع، أي. ركز على روحك.

لتسهيل الأمر، عليك أولاً أن تتخلى عن الوجبات السريعة (المنتجات ذات الأصل الحيواني) وتأكل فقط الأطعمة "السريعة"، أي الأطعمة النباتية: الخبز والخضروات والفواكه، لأن الطعام الدسم يجعلنا نرغب في عدم الصلاة، والنوم، أو على العكس من ذلك، مرح. لقد صام أبرار العهد القديم، وصام المسيح نفسه.

تم تطوير ممارسة الصيام الأرثوذكسي بشكل لا يصدق - وفقًا لتقويم الكنيسة التقليدية (اليولياني)، يصل عدد أيام الصيام في بعض السنوات إلى مائتي يوم. يتم توقيتها لتتزامن مع الأعياد الأرثوذكسية، وتشكل دائرة طقسية سنوية، وتنقسم إلى أيام متعددة ويوم واحد.

مشاركات متعددة الأيام

هناك أربعة صيام متعدد الأيام في السنة.

الأطول والأشد هو الصوم الكبير الذي يستمر سبعة أسابيع قبل عيد الفصح. وأشدهم صرامة الأول والآخر عاطفي. تأسس هذا الصوم تخليداً لصيام المخلص أربعين يوماً في الصحراء.

قريب من شدة صيام الافتراض الكبير، لكنه أقصر - من 14 إلى 27 أغسطس. بهذا الصوم تكرم الكنيسة المقدسة والدة الإله القديسة التي تقف أمام الله وتصلى من أجلنا على الدوام. خلال هذه الصيام الصارمة، يمكن تناول السمك ثلاث مرات فقط - في أعياد البشارة للسيدة العذراء مريم (7 أبريل)، ودخول الرب إلى القدس (قبل أسبوع من عيد الفصح)، وتجلي الرب (أغسطس) 19).

* وهذا يعني أنه يتم استخدام الزيتون بدلا من الزيت النباتي.

(ملاحظة: القاعدة تنطبق بالكامل على الممارسة الرهبانية في فلسطين (انظر). العلمانيون يحددون قواعدهم بشكل فردي، ويفضل أن يكون ذلك بمباركة الكاهن)

يشار إلى التواريخ وفقا للنمط الجديد

في الكنيسة الأرثوذكسية الروسية هناك أربعة صيام متعدد الأيام، صيام يومي الأربعاء والجمعة طوال العام (ما عدا خمسة أسابيع)، وثلاثة صيام ليوم واحد.

والمخلص نفسه اقتيد بالروح إلى البرية، وجربه الشيطان أربعين يومًا، ولم يأكل شيئًا في هذه الأيام. بدأ المخلص عمل خلاصنا بالصوم. الصوم الكبير هو صوم تكريما للمخلص نفسه، ويتم إنشاء الأسبوع المقدس الأخير من هذا المنشور الذي يستمر 48 يومًا تكريماً لذكرى الأيام الأخيرة من الحياة الأرضية، معاناة وموت يسوع المسيح.

يتم ملاحظة الصيام بصرامة خاصة خلال الأسابيع الأولى والعاطفية.

في اليومين الأولين من الصوم الكبير، وكذلك في يوم الجمعة العظيمة، يأمر التيبيكون الرهبان بالامتناع تمامًا عن الطعام. بقية الوقت: الاثنين، الأربعاء، الجمعة - الطعام الجاف (الماء، الخبز، الفواكه، الخضروات، كومبوت)؛ الثلاثاء، الخميس - طعام ساخن بدون زيت؛ السبت والأحد - طعام بالزيت النباتي.

يُسمح بالسمك في يوم البشارة للسيدة العذراء مريم وفي أحد الشعانين. يُسمح بكافيار السمك يوم السبت لعازر. في يوم الجمعة العظيمة، هناك تقليد بعدم تناول الطعام حتى يتم إخراج الكفن (عادةً ما تنتهي هذه الخدمة بعد 15-16 ساعة).

في يوم الاثنين من أسبوع جميع القديسين، يبدأ صوم الرسل القديسين، الذي أقيم قبل عيد الرسل بطرس وبولس. يختلف استمرار الصيام اعتمادًا على مدى بداية عيد الفصح أو تأخره.

يبدأ دائمًا يوم إثنين جميع القديسين وينتهي في 12 يوليو. أطول صيام بتروف هو ستة أسابيع وأقصره أسبوع ويوم. تم تأسيس هذا الصوم على شرف الرسل القديسين، الذين، من خلال الصوم والصلاة، أعدوا للتبشير بالإنجيل في جميع أنحاء العالم وأعدوا خلفائهم في عمل الخدمة الخلاصية.

الصيام الصارم (الأكل الجاف) يومي الأربعاء والجمعة. يوم الاثنين يمكنك تناول طعام ساخن بدون زيت. وفي الأيام الأخرى - السمك والفطر والحبوب بالزيت النباتي.

14 أغسطس - 27 أغسطس

بعد شهر من الصوم الرسولي، يبدأ صوم الرقاد الذي يستمر لعدة أيام. ويستمر لمدة أسبوعين - من 14 إلى 27 أغسطس. بهذا الصوم تدعونا الكنيسة إلى الاقتداء بوالدة الإله التي كانت، قبل صعودها إلى السماء، ثابتة على الصوم والصلاة.

الاثنين، الأربعاء، الجمعة - . الثلاثاء والخميس - طعام ساخن بدون زيت. يُسمح يومي السبت والأحد بتناول الطعام بالزيت النباتي.

لقد تم إنشاء هذا الصوم حتى نتمكن من الاستعداد بشكل كافٍ للاتحاد المملوء بالنعمة مع المخلص المولود.

إذا صادف عيد دخول والدة الإله الأقدس إلى الهيكل يوم الأربعاء أو الجمعة، فإن الأسماك مسموح بها بموجب الميثاق. بعد يوم ذكرى القديس نيقولاوس وقبل عيد الميلاد، يُسمح بالأسماك يومي السبت والأحد. عشية العطلة، يحظر الميثاق تناول الأسماك في جميع الأيام يومي السبت والأحد - الطعام بالزيت.

في ليلة عيد الميلاد، ليس من المعتاد تناول الطعام حتى ظهور النجم الأول، وبعد ذلك يأكلون العصير - حبوب القمح المسلوقة في العسل أو الأرز المسلوق مع الزبيب.

أسابيع صلبة

أسبوع- الأسبوع من الاثنين إلى الأحد. هذه الأيام لا يوجد فيها صيام الأربعاء والجمعة.

هناك خمسة أسابيع متواصلة:

العشار والفريسي- قبل أسبوعين من الصوم الكبير،

جبن ()- أسبوع قبل الصوم الكبير (بدون لحم)،

عيد الفصح (النور)- بعد أسبوع من عيد الفصح،

الثالوث- أسبوع بعد الثالوث.

الأربعاء والجمعة

أيام الصيام الأسبوعية هي الأربعاء والجمعة. يوم الأربعاء أقيم الصوم تخليداً لخيانة يهوذا للمسيح ، ويوم الجمعة - لذكرى معاناة الصليب وموت المخلص. في هذه الأيام من الأسبوع، تحظر الكنيسة المقدسة استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان، وخلال أسبوع جميع القديسين قبل ميلاد المسيح، من الضروري الامتناع عن الأسماك والزيوت النباتية. فقط عندما تقع أيام القديسين المحتفلين يومي الأربعاء والجمعة، يُسمح بالزيوت النباتية، وفي الأعياد الكبرى، مثل الشفاعة، يُسمح بالسمك.

يُسمح للمرضى الذين يعملون في أعمال شاقة ببعض الراحة، حتى يكون لدى المسيحيين القوة للصلاة والقيام بالأعمال اللازمة، لكن تناول السمك في الأيام الخاطئة، وخاصة السماح بالصيام الكامل، مرفوض بموجب القواعد.

مشاركات ليوم واحد

عيد الغطاس عشية عيد الميلاد - 18 يناير، عشية عيد الغطاس. في هذا اليوم يستعد المسيحيون للتطهير والتكريس بالماء المقدس في عيد الغطاس.

- 27 سبتمبر. ذكرى معاناة المخلص على الصليب من أجل خلاص الجنس البشري. ويقضي هذا اليوم في الصلاة والصوم والندم على الخطايا.

صيام يوم واحد هي أيام الصيام الصارم (ما عدا الأربعاء والجمعة). الأسماك محظورة، ولكن يسمح بالطعام بالزيت النباتي.

حول وجبات الطعام في أيام العطلات

وبحسب ميثاق الكنيسة لا يوجد صيام في عيد ميلاد المسيح وعيد الغطاس الذي حدث يومي الأربعاء والجمعة. في عشية عيد الميلاد وعيد الغطاس وفي أعياد تمجيد صليب الرب وقطع رأس يوحنا المعمدان، يُسمح بالطعام بالزيت النباتي. في أعياد التقدمة، وتجلي الرب، والرقاد، والميلاد، وشفاعة والدة الإله المقدسة، ودخولها إلى الهيكل، وميلاد يوحنا المعمدان، والرسل بطرس وبولس، ويوحنا اللاهوتي، التي وقعت يوم الأربعاء والجمعة، وكذلك في الفترة من عيد الفصح إلى الثالوث يومي الأربعاء والجمعة المسموح بها للأسماك.

من خلال التخلي عن الطعام طوعًا وعدم المشاركة في الترفيه، يصوم الإنسان. عادةً ما يتخذ المسيحيون هذا القرار، بمعرفة ما يمكنهم تناوله أثناء الصوم الكبير والالتزام بالنظام الغذائي الصحيح، حتى بدون الوجبات السريعة، يمكنهم الحفاظ على النشاط والقوة للعمل والحياة الكاملة.

يخطئ بعض المسيحيين الأرثوذكس المبتدئين أحيانًا في الاعتقاد بأن الصوم يعني الرفض التام للأكل. مُطْلَقاً. في البداية، يجب عليك تجنب جميع أنواع الأحداث التي يقضي فيها الشخص وقتًا ممتعًا دون القيام بأي شيء:

• لا احتفالات العيد.
• لا تشاهد البرامج الترفيهية؛
• تجنب جميع أنواع التصرفات السلبية وسوء السلوك؛
• لا تمارس الحب؛
• لا تقسم؛
• لا تناقش أحدا أو القيل والقال.

فقط بعد ذلك يجب أن تأكل الأطعمة المحددة خلال الصوم الكبير، وترفض الوجبات السريعة.

ماذا نأكل أثناء الصيام - قائمة الأطعمة الأساسية

وعلى من يريد الصيام ألا يتردد في التعرف على قائمة أشهر الأطعمة المسموح بتناولها.

يمكنك تناول ما يلي خلال الصوم الكبير:

• جميع أنواع منتجات الحبوب تقريبًا: من السميد إلى الشعير.
• جميع الخضروات الممكنة.
• أطباق الفواكه والتوت بأي شكل من الأشكال (الخام، المقلية، المخبوزة، المسلوقة، المعلبة).
• مكسرات، أي شيء متوفر.
• أي فطر.
• التوابل من النباتات والخضروات (الفلفل المطحون والكامل والأعشاب والهيل والقرنفل والقرفة وغيرها).
• العسل ومنتجات النحل الأخرى.

من الضروري تناول الطعام خلال فترة الصيام، لأنه لا أحد يجبرك على الخضوع لاختبار البقاء الصارم. هذا مجرد اختبار معين للمؤمن. لكي يقوم الجسم بوظائفه بشكل صحيح هذه الأيام، سيحتاج إلى البروتين. ما هي المصادر التي يمكن أن تكون إذا كان الطعام ذو الأصل الحيواني محظورا؟

انها بسيطة. سيكون البروتين النباتي منقذًا للحياة. يشمل النظام الغذائي البازلاء والفاصوليا والبقوليات الأخرى المتوفرة. إنهم هم الذين سيساعدونك على الصيام اللذيذ. لن يكون من الصعب طهي حساء لذيذ من الخضار وبعض الحبوب والحمص وتتبيله بالبهارات المفضلة لديك. ومع ذلك، حتى هذا الطبق يجب أن يؤكل باعتدال، وذلك باستخدامه فقط لإشباع الجوع.

متى يجوز أكل السمك أثناء الصيام؟

هذا المنتج محظور في بعض الحالات. وهذا ينطبق على أيام الصيام الصارم. لتجنب الأخطاء، عليك أن تعرف كيفية استخدامها بشكل صحيح.

لا يُمنع إدراج منتجات الأسماك في نظام الصوم الكبير إذا تزامن الصيام مع عطلة الكنيسة الكبرى. عادة هذا

• البشارة
• لازاريف السبت
• الأحد قبل عيد الفصح
• التجلي

خلال صوم الميلاد، يُسمح بتناول الأسماك على مائدة العشاء يومي السبت والأحد. في نفس هذه الأيام من الأسبوع، يمكنك تناوله خلال صوم بطرس، بالإضافة إلى يومي الخميس والثلاثاء.

إذا كانت صحتك ضعيفة للغاية، فمن الأفضل أن تأكل السمك في كل الأيام، بعد أن ناقشت ذلك مع الكاهن مسبقًا.

الوجبات في أيام مختلفة من الأسبوع

هناك قواعد معينة تملي تناول الطعام بشكل مختلف في أيام مختلفة. وفي بعض الحالات لا يأكلون على الإطلاق. في بعض الأحيان يكون الاسترخاء ممكنًا.

الصيام الأشد يقع في ثلاثة أيام فردية:

1. الاثنين
2. الأربعاء
3. جمعة

إذا كانت لديك القوة فمن الأفضل رفض الطعام أو تناول الأطعمة النيئة دون إضافة أي زيت نباتي.

الشيء الرئيسي هو ما ستتكون الوجبة من:

• الخبز، ويفضل الجاودار؛
• هلام أو كومبوت، دون إضافات حلوة؛
• الفواكه والخضروات.

الأيام التي يسمح فيها بتناول الطعام المسلوق أو المقلي بدون الزيوت النباتية هي الخميس والثلاثاء.

في عطلات نهاية الأسبوع، يُسمح لك بتدليل نفسك بالحساء المحضر باستخدام عباد الشمس أو أي زيت نباتي آخر. السمك ليس حراما.

بعض قواعد الأكل خلال الصوم الكبير

لذلك. لمراقبة الصيام الأكثر صرامة، عليك أولاً حساب قوتك. تلعب الحالة الصحية للشخص الذي سيتحملها دورًا كبيرًا. في بعض الأحيان يُسمح للأمهات اللاتي يرضعن أطفالهن بكمية صغيرة من منتجات اللحوم. وينطبق الشيء نفسه على أولئك الذين يعانون من أمراض خطيرة.

ماذا يتخلون خلال الصوم الكبير؟

• المأكولات البحرية.
• لحمة؛
• أي سمكة
• الحليب وكل ما يصنع منه
• بيضة؛
• أي مخبوزات تحتوي على إضافات مما سبق؛
• الصلصات، المايونيز من أي نوع، إذا كانت تحتوي على الحليب أو البيض، مسحوق البيض؛
• الكحول.

قاعدة مهمة: لا تأكل الطعام يوم الجمعة وفي اليوم الأول. الأسابيع الأولى والأخيرة هي الأصعب. يشربون الماء فقط ويأكلون الفواكه والخضروات. وفي أحيان أخرى، يُسمح بالعسل، وفي بعض الحالات، أطباق السمك بالزيت النباتي.

هل يمكنني الحصول على الحلويات؟

أحيانا يطرح السؤال: هل يجوز شرب الشاي مع الحلويات أو الشوكولاتة؟ نعم. إذا مر، بدون حليب وبكميات قليلة. لا يمنع تناول الكوزيناكي والتوت المجفف ومربى البرتقال.

المسيحيون الأرثوذكس الأكثر صرامة، وخاصة الرهبان، يعارضون استخدام العسل. لكن رجال الدين لا يمنعون ذلك. وفقا لنصيحتهم، من أجل الحصول على مصدر جيد للفيتامينات، من الأفضل تناول عسل الزيزفون أو الحنطة السوداء.

قائمة تقريبية ليوم واحد

بالنسبة لأولئك الذين قرروا الصيام، يمكننا أن نوصي بخطة وجبات مجربة:

• في الصباح، تناول وجبة الإفطار مع عصيدة (250 جم) من أي نوع من الحبوب، مسلوقة في الماء وقطعة من الخبز، ويفضل أن تكون سوداء.
• يمكنك تناول الغداء مع سلطة خفيفة من الطماطم والخيار وأوراق الخس المملحة والمرشوشة بعصير الليمون.
• لديهم وجبة خفيفة بعد الظهر مع كومبوت الفاكهة والتوت.
• يوصى بتناول العشاء مع الحساء المصنوع من مزيج من البطاطس والجزر والملفوف.

وبالامتناع جسديًا وروحيًا، يصبح الإنسان أقرب إلى الخالق.