هل من الممكن غلي البيض بعد التهاب الزائدة الدودية؟ العلاجات الشعبية في مكافحة التهاب الزائدة الدودية. كم من الوقت يجب الالتزام بالنظام الغذائي

غالبًا ما ينتهي التهاب الزائدة الدودية (امتداد للمستقيم) بالجراحة. كما هو الحال بعد أي تدخل جراحي، فإن اتباع نظام غذائي بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية ضروري ببساطة، لأنه يساعد على العودة بسرعة إلى أسلوب حياة الشخص المعتاد.

وبطبيعة الحال، يجب أن يكون النظام الغذائي بعد جراحة التهاب الزائدة الدودية لطيفا. سيتعين عليك استبعاد عدد كبير من الأطعمة المألوفة ولكنها ضارة جدًا من نظامك الغذائي. ستتعلم من هذه المقالة كيفية تناول الطعام بشكل صحيح بعد الجراحة، وكيفية التخطيط لنظام غذائي بعد التهاب الزائدة الدودية.

النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية

يجب أن يعتمد النظام الغذائي بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية حصريًا على الأطعمة التي يتم هضمها بسهولة وتحملها جيدًا ولا تفرط في الجهاز الهضمي.

يجب التفكير في التغذية بعد الجراحة مسبقًا، ومن المستحسن تسجيلها على الورق، حتى لا تحيد عن النظام المقصود ولا تؤذي الجسم الضعيف.

لذلك، يُسمح بإدراج المنتجات التالية في النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية:

• عصيدة. ذات قيمة خاصة هي الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان. يمكنك إضافة الخضار أو الفطر إلى الطبق.
• المرق الخفيف والحساء النباتي. من الأفضل أن يعتمد النظام الغذائي على طعام سائل وصحي بدون مرق اللحوم الغنية. لإعداد الدورات الأولى الخالية من الدهون، يمكنك استخدام الكوسة والجزر والبنجر والكراث.
• شوربة كريمة. لن يستفيد نظامك الغذائي بعد استئصال الزائدة الدودية إلا إذا كنت تتناول هذا الطبق الصحي بانتظام.للقيام بذلك، يُنصح باستخدام الخلاط أو طحن الخضار يدويًا. اهرسي جميع المكونات ثم خففي الخليط مع المرق المتبقي حتى يصبح قوامه سائلاً. للتنوع، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة إلى الحساء.
• الدورة الثانية. الأسماك الخالية من الدهون (يفضل البحرية) أو الدواجن واللحوم الخالية من الدهون ويفضل أن تكون مسلوقة. من الصحي جدًا تناول لحم الأرانب أو لحم العجل أو صدور الدجاج.
• كطبق جانبي، يمكنك اختيار الحبوب والخضروات والأوعية المقاومة للحرارة والمعكرونة. يمكن تناول البطاطس بكميات غير محدودة، ولكن ليس أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع.
• التوت والفواكه. في النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية، تعتبر الحمضيات والخوخ والتوت والفراولة والرمان مناسبة للجسم الذي أضعفه المرض.
• منتجات الألبان. يجب عليك تناول منتجات الألبان قليلة الدسم وقليلة الدسم في درجة حرارة الغرفة (الزبادي والكفير والحليب).

في النظام الغذائي بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية، تحتاج إلى شرب بانتظام، وليس فقط المياه النظيفة، ولكن أيضا مغلي ثمر الورد، والشاي الأخضر، وهلام الفاكهة. يمكن لعشاق الحلويات تناول الفواكه المجففة والعسل والهلام والمارشميلو. بعد الجراحة، من الأفضل الالتزام بالوجبات الجزئية (خمس إلى ست مرات يوميًا في أجزاء صغيرة).

قائمة الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي بعد الجراحة

هناك أطعمة سيتعين عليك التخلي تمامًا عن نظامك الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية. يُنصح بتعليق هذه القائمة في مكان بارز حتى لا تنساها أبدًا.

لذلك يمنع الآتي:

• الأطعمة المخللة والمملحة والمدخنة والمعلبة؛
• التوابل والملح والتوابل والمايونيز والصلصات.
• مرق الدجاج والأسماك واللحوم الدهنية.
• منتجات الدقيق؛
• أوكروشكا، حساء البازلاء، البرش والأوخا؛
• جميع منتجات الحلويات تقريبًا (باستثناء المسموح بها)؛
• العنب والنكتارين والكمثرى (هذه الفاكهة تحتوي على الكثير من السكر).

ستساعد التغذية الغذائية الخاصة بعد الجراحة في اليوم الأول الجسم على اكتساب القوة والتعافي، مما يسمح لك بتناول الطعام بشكل جيد في المستقبل دون زيادة العبء على الجهاز الهضمي الضعيف.

ماذا يجب أن يكون النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية يوما بعد يوم؟ خلال الاثنتي عشرة ساعة الأولى بعد الجراحة، يُمنع تناول الطعام بشكل عام، ولكن كقاعدة عامة، لا توجد شهية على الإطلاق خلال هذا الوقت.

• لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام من اتباع نظام غذائي بعد الجراحة، يوصي الأطباء بتناول الأطباق التالية:
• ديكوتيون من ثمر الورد.
• الشاي الأسود الحلو.
• مرق قليل الدسم.
• ماء الأرز؛

الجيلي، الجيلي، عصائر الفاكهة، مخففة بنسبة 1:2.

علاج مثل هذا المرض الالتهابي يمكن أن يكون جراحيًا فقط. تتم إزالة الزائدة الدودية الصغيرة المجاورة للأمعاء الغليظة والأمعاء الدقيقة أثناء الجراحة.

بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية، يجب عدم تناول أجزاء كبيرة من الطعام. تناول الطعام شيئًا فشيئًا، ولكن غالبًا - كل 2-3 ساعات.

هل يمكنني تناول الطعام مباشرة بعد الجراحة؟

إذا لم تنشأ أي مشاكل بعد تناول الطعام السائل لأول مرة، ويمكن للطبيب سماع ضجيج مميز في الأمعاء، فقد بدأت آلية استعادة وظيفة الأمعاء بنجاح. الآن يمكنك التبديل إلى الأطباق الناعمة.

البطاطا المهروسة والدجاج المسلوق والأرز والموز - يجب إدخال هذه المنتجات تدريجياً في النظام الغذائي للمريض الذي خضع لعملية جراحية بعد بضعة أيام. إذا كانت هذه الأطعمة قد ترسخت في الجسم بشكل آمن، فإن المنتجات المسموح بها تتوسع لتشمل نخالة القمح، والحنطة السوداء، ودقيق الشوفان مع الفواكه المجففة، والأسماك البحرية.

يجب ألا يكون الطعام المستهلك ساخنًا أو باردًا جدًا. ويمكنك غسله بحليب الماعز والكفير والزبادي الذي لا يتجاوز محتوى الدهون فيه 2٪.

تساعد الكوسة واليقطين الغنية بفيتامين أ على تسريع عملية الشفاء بعد الجراحة ويتم تناولهما على شكل هريس مصنوع من الخضار المسلوقة.

إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف لا يملأ الجسم بالمواد المفيدة فحسب، بل يعمل أيضًا على منع الإمساك الذي يمكن أن يحدث بسبب قلة النشاط البدني لدى المريض. ولكن، على الرغم من فوائد الألياف الغذائية، لا ينبغي إدخالها على الفور في النظام الغذائي بكميات كبيرة، لأنها يمكن أن تثير زيادة تكوين الغاز.

المنتجات المحظورة للاستهلاك بعد إزالة الزائدة الدودية

يجب أيضًا استبعاد جميع أنواع الكرنب وأطباق اللحوم والحلويات الدهنية وأنواع الجبن والجبن والوجبات السريعة من النظام الغذائي. إذا لم تكن هناك اضطرابات في الجهاز الهضمي في فترة ما بعد الجراحة، يقوم الطبيب بإزالة القيود الغذائية ويوصي بشرب حوالي 10 أكواب من الماء لمنع الإمساك. بعد شهر من العملية، يمكنك البدء في ممارسة نشاط بدني خفيف.

النظام الغذائي بعد عملية استئصال الزائدة الدودية له أهمية كبيرة في عملية إعادة تأهيل المريض. وهو يدعم قوة الجسم، ويقلل من خطر حدوث مضاعفات محتملة، ويساعد على استعادة وظيفة الأمعاء. دعونا نتعرف على ما يمكنك تناوله بعد جراحة التهاب الزائدة الدودية.

لماذا النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية؟

يحدث التهاب الزائدة الدودية بسبب عملية التهابية تتطور في الزائدة الدودية في الأمعاء الغليظة. غالبًا ما يحدث هذا المرض بشكل حاد ويتطلب تدخلًا جراحيًا عاجلاً.

مدة الالتزام بالنظام الغذائي بعد إزالة الزائدة الدودية هي من 3 إلى 4 أسابيع. النظام الغذائي له هدفين. اتباع نظام غذائي لطيف يحمي القولون من الإجهاد الإضافي. هذا هو الأول. ثانيا، يتم تقليل الضغط على الغرز بعد العملية الجراحية، ويشفى الجرح بشكل أفضل.

مبادئ التغذية للكبار والصغار

الأطعمة التي تشكل النظام الغذائي للمريض بعد الجراحة تختلف تبعا للوقت الذي انقضى منذ إزالة الزائدة الدودية. ومع ذلك، فإن المبادئ الأساسية المصاحبة للنظام الغذائي تبقى دون تغيير وتشمل الأحكام التالية:

1. تناول وجبات صغيرة - ما يصل إلى ست مرات في اليوم.
2. تناول الطعام في أجزاء صغيرة (لا تزيد عن 200 مل في المرة الواحدة)، مع إعطاء الأفضلية للأطعمة المبشورة الخفيفة: سوفليه الخضار واللحوم والعصيدة السائلة والحساء المهروس.
3. تجنب تضمين الأطعمة النيئة في نظامك الغذائي، وطهي الأطعمة وغليها، وكذلك طهيها على البخار.
4. تجنب الأطعمة الباردة والساخنة جدًا.
5. تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا، بما في ذلك منتجات الألبان والحبوب واللحوم والخضروات والفواكه في القائمة.

دور السوائل في النظام الغذائي بعد الجراحة مهم جدا. إذا كان هناك نقص في الماء في الجسم، قد يحدث الجفاف أو قد يحدث خلل في الجهاز الهضمي. وعملية الشفاء برمتها تعتمد بشكل مباشر عليه. ما يجب القيام به؟ اشرب من 1.5 إلى 2 لتر من السوائل يوميًا، نصف كوب في المرة الواحدة، مع فاصل تقريبي مدته ثلاث ساعات..

النظام الغذائي بعد استئصال الزائدة الدودية لا يختلف بين البالغين والأطفال.

يتم أيضًا اعتماد مدة الالتزام بالنظام اللطيف من قبل الطبيب بناءً على الحالة الصحية للمريض. في أغلب الأحيان، يتم إلغاء النظام الغذائي بعد شهر من تاريخ الجراحة.. حتى ذلك الحين، حاول اتباعه وتناول الطعام بشكل صحيح.

ما لا تأكله أو تشربه بعد إزالة الزائدة الدودية

يجب ألا تتضمن القائمة الأطعمة التي تسد القولون وتؤدي إلى تكون الغازات. وينبغي تجنب تناول الفطر والمكسرات والبذور والمأكولات البحرية وشحم الخنزير واللحوم مع الدهون والذرة والفواكه الحامضة والتوت، وكذلك الملفوف. يحظر أيضًا الأطعمة المدخنة والمقلية والكحول والتوابل والملح والكاكاو والقهوة والكعك والشوكولاتة والأطعمة المعلبة. لا ينبغي شرب العصائر التي تسبب التخمر في الأمعاء: الرمان والبرقوق والعنب.

إذا كنت تريد ذلك حقًا، يمكنك الاستمتاع بالشوكولاتة أحيانًا - مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع. ولا تأكل أكثر من 50 جرامًا في المرة الواحدة.

معرض الصور: الأطعمة والسوائل المحظورة

شحم الخنزير واللحوم الدهنية المكسرات والبذور أسماك البحر حبوب ذرة كرنب الحمضيات الشوكولاته المعجنات والكعك قهوة المنتجات المدخنة الأطعمة المعلبة المشروبات الكحولية

ماذا يمكنك أن تأكل

أساس النظام الغذائي بعد إزالة الزائدة الدودية هو:

• الخضروات التي لا تحتوي على كميات كبيرة من الألياف؛
• حساء هريس (الدجاج والخضروات والحبوب)؛
• عصيدة رقيقة على الماء.
• الخبز بكميات محدودة - ويفضل أن يكون مجففا؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم (خاصة الزبادي والكفير)؛
• الزبدة (لا تزيد عن 20 جم يوميًا)؛
• التوت والفواكه غير الحمضية (الموز مثالي)؛
• هلام الفاكهة والشاي العشبي والأخضر والكومبوت ومغلي الأعشاب أو ثمر الورد والعصائر.

تناول الكوسة واليقطين الغنيتين بفيتامين أ، يقصر وقت شفاء الجروح.

معرض الصور: المنتجات الموجودة في قاعدة طاولة العلاج

الفواكه غير الحمضية حساء هريس خفيف عصيدة على الماء كوكيز جاليت الدجاج أو الديك الرومي اللحوم الخالية من الدهون أصناف الجبن الخفيفة الجبن قليل الدسم الخضار غير الملفوف

يتم شرب الماء والمشروبات بمعدل 100 مل (نصف كوب) في المرة الواحدة. يجب تخفيف عصائر الفواكه الطازجة أو التوت بالماء بنسبة 2:1.

معرض الصور: المشروبات المسموح بها

يجب تخفيف عصير الفواكه الطازجة والتوت بمقدار النصف بالماء. مغلي البابونج يمنع الالتهاب بعد الجراحة الزبادي قليل الدسم والكفير يستعيدان البكتيريا المعوية يجب أن تكون المياه المعدنية ثابتة أثناء فترة التعافي، يفضل الشاي الأخضر على الشاي الأسود يجب شرب كومبوت الفواكه المجففة بدون سكر مضاف. كيسل له تأثير مغلف وله تأثير مفيد على الغشاء المخاطي في الأمعاء

ترتيب إدراج المنتجات وقائمة عينة للأسبوع الأول

اليوم الأول

الهدف الرئيسي الذي يجب أن يسعى المرضى لتحقيقه في اليوم الأول هو استعادة الجهاز الهضمي. معظم الأطعمة مثيرة للاشمئزاز في هذا الوقت. العلاج الوحيد الموثوق به هو السائل. متنوع - ماء عادي، شاي خفيف بالليمون، ماء أرز. يجب أن يشربوا ملعقتين أو ثلاث ملاعق كل ساعة.

سوف يساعد الجبن غير المحلى للأطفال والزبادي الطبيعي بدون إضافات في تخفيف الغثيان.

الثاني - الأيام الثالثة

وبنهاية اليوم الثاني عليك أن تتعلم تناول الطعام 5-6 مرات خلال اليوم، بحيث تتناول 200 جرام من الطعام المهروس في المرة الواحدة. يمكن أن يكون هذا هريس اليقطين والكوسا وسوفليه الدجاج الرقيق واللبن قليل الدسم والكفير.

الجدول: قائمة عينة لمدة 2-3 أيام

الرابع - اليوم السابع

بحلول نهاية الأسبوع، يتم توسيع قائمة الأطباق المسموح بها بشكل ملحوظ. يتضمن النظام الغذائي بالفعل حساءًا خفيفًا مهروسًا يشمل البنجر والبصل والكوسة والجزر. الدورات الثانية هي عصيدة مع الماء (الحنطة السوداء والشوفان هي الأولوية) والأوعية المقاومة للحرارة المعكرونة.

الجدول: قائمة عينة للأيام 4-7

الثاني - الأسابيع الرابعة من النظام الغذائي

يعتمد النظام الغذائي للأسابيع الثلاثة المتبقية بعد الجراحة على اتباع قواعد بسيطة. ها هم.

• كما يمنع استخدام الملح والتوابل في الشهر الأول بعد الجراحة.
• ومن الحكمة تجنب تناول الفطير والفاصوليا والبقوليات لتجنب تكون الغازات.
• متوسط ​​حجم الحصة – 200 جم.
• لا يمكنك إضافة أكثر من منتجين يومياً إلى القائمة في نفس الوقت.
• يمكنك إدخال خبز الجاودار تدريجياً في نظامك الغذائي.
• يتم أيضًا تقديم العسل والجبن قليل الدسم وأعشاب من الفصيلة الخبازية بالتشاور مع الطبيب.

وصفات

حساء كرات اللحم

مكونات:

• ماء - 1.5 لتر؛
• البطاطس - 2 قطعة؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• لحم مفروم قليل الدهن – 200 جم.

يمكن رش الحساء بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.

جلب الماء ليغلي. نغسل الجزر والبطاطس ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات ثم نرميها في الماء. نشكل كرات اللحم من اللحم المفروم ونضعها في الماء مع الخضار. طهي كل شيء حتى الانتهاء.

بالفيديو: طريقة تحضير شوربة البطاطس المهروسة

تدعو وصفة الفيديو إلى استخدام الثوم والقشدة الحامضة وتوابل الحساء. استشر طبيبك حول مقدار ما لن يضر بصحتك بعد الجراحة.

التفاح الخطمي

مكونات:

اغسلي التفاحة، وقطعيها إلى 4 أجزاء، وأزيلي اللب. سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزي التفاح حتى يصبح طرياً لمدة 30 دقيقة. يخفق بياض البيض والعسل بالخلاط. اهرسي التفاحة المبردة بالشوكة. قم بإذابة خمسة جرامات من الجيلاتين في 20 مل من الماء الدافئ. يخفق التفاح مع بياض البيض والجيلاتين بالخلاط. صب الكتلة الناتجة في قالب سيليكون مبطن بورق البرشمان واتركه في الثلاجة لمدة يوم. قطعي أعشاب من الفصيلة الخبازية من التفاح إلى قطع بسكين ورشيها بالسكر البودرة حتى لا تلتصق قطع الأطعمة الشهية ببعضها البعض.

قوارب الباذنجان مع حشوة اللبن الرائب (من الأسبوع الثاني من إعادة التأهيل)

مكونات:

اغسل الباذنجان وقطعه إلى قسمين (بالطول). يُسكب في الماء المغلي المملح ويُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة. استنزاف الماء وتبريد الخضار. خذ الجبن القريش واخلط الخليط مع الريحان والبقدونس. أخرجي لب الباذنجان المسلوق بملعقة (بعناية شديدة) وقطعيه بسكين واخلطيه مع الجبن والأعشاب. فاز البيض وأضفه إلى الكتلة الكلية. املأ قشر الباذنجان المتبقي بالحشوة الناتجة. دهن طبق الفرن بالزيت، ثم وضع الباذنجان. سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزي الطبق لمدة نصف ساعة.

التهاب الزائدة الدودية- هذا مرض جراحي شائع جدًا وهو التهاب الزائدة الدودية (زائدة الأعور).

يمكن أن يحدث المرض في أي عمر، ولكن في أغلب الأحيان يصيب الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 10 و 30 عامًا.

إذا تم تأكيد تشخيص التهاب الزائدة الدودية، يتم إجراء عملية جراحية فورية لإزالة الزائدة الدودية ( استئصال الزائدة الدودية).

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية

يعد اتباع نظام غذائي بعد الجراحة رابطًا مهمًا على طريق الشفاء. يجب اتباع النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية في غضون 3-4 أسابيع- حتى الشفاء التام وشفاء الغرز. اعتمادا على فترة الاسترداد، هناك أربع مراحل من النظام الغذائيوالتي تختلف فيما بينها في أنواع المنتجات والأطباق. ومع ذلك، طوال فترة النظام الغذائي هناك عدد من المبادئ الأساسية التي يجب اتباعها من أجل الشفاء العاجل:

• وجبات جزئية 5-6 مرات في اليوم ،
• أجزاء صغيرة،
• الأطعمة السائلة أو المهروسة (البطاطا المهروسة، الموس، الجيلي، العصيدة، السوفليه أو الحساء)،
• الأطعمة المصنعة فقط (المخبوزة، المطبوخة على البخار، المسلوقة)،
• درجة حرارة مريحة للأطباق المستهلكة (باستثناء الباردة والساخنة).
• تغذية كاملة، بما في ذلك مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية.

النظام الغذائي لأول مرة بعد استئصال الزائدة الدودية

في اليوم الأولبعد الجراحة، تحتاج الأمعاء إلى وقت للتعافي. لذلك، خلال الـ 12 ساعة الأولى بعد الجراحة، يُسمح لك فقط بترطيب شفتيك بالماء، إذا لزم الأمر. إذا كانت الحالة العامة مرضية، فيُسمح لك خلال الـ 12 ساعة القادمة بشرب الماء أو ماء الأرز ومرق الدجاج الثانوي.

2-3 أيام بعد إزالة التهاب الزائدة الدودية

خلال هذه الفترة يجب تناول الطعام بحذر وبأجزاء صغيرة ومراقبة حركية الأمعاء واستشارة الطبيب. النظام الغذائي بعد استئصال الزائدة الدودية لمدة 2-3 أيام قد تشمل:

• مرق الدجاج أو الخضار الثانوي ،
• هريس البطاطس أو الكوسة أو اليقطين ،
• فيليه دجاج مسلوق مهروس,
• ماء الأرز أو عصيدة الأرز السائلة،
• زبادي قليل الدسم بدون إضافات.

لهذه الفترة بعد الجراحة، من النظام الغذائي مستبعدة تماما:

• البقوليات,
• اللحوم المدخنة,
• الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف (الملفوف، الذرة، المكسرات، الخبز)،
• لبن،
• الأطعمة المقلية والدهنية والمخللة والمملحة ،
• سالو,
• المشروبات الغازية,
• أطباق حارة، بهارات، توابل،
• كحول,
• الشاي والقهوة القوية ،
• أي طعام صلب.

مثال على قائمة النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية لمدة 2-3 أيام:

1 وجبة:

هريس اليقطين المحمص.

مغلي ثمر الورد.

الوجبة 2:

مرق الخضار على أساس البطاطس والبصل والقرنبيط.

الوجبة 3:

موس سمك القد على البخار.

هريس الكوسة.

الوجبة 4:

هريس التفاح المطبوخ.

الوجبة 5:

زبادي قليل الدسم، بدون إضافات.

الوجبة 6:

هلام الفاكهة.

أسبوع بعد الجراحة: النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية

يهدف النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية في هذه المرحلة إلى تهيئة الظروف المواتية لاستعادة وشفاء الأمعاء واستعادة وظيفتها.

ومن المهم تجنب الإمساك. اتباع مبادئ النظام الغذائي للأيام الثلاثة الأولى، يسمح بإضافة:

• الأطعمة التي تحتوي على الألياف (الجزر، التفاح المخبوز، الفواكه المجففة، عصيدة الحبوب المطبوخة في الماء)،
• اللحوم الخالية من الدهون (شرائح الدجاج، الأرانب، لحم العجل)،
• أصناف قليلة الدسم من الأسماك (يفضل الأسماك البحرية)،
• 10-15 جرام زبدة،
• منتجات الحليب المخمر قليل الدسم (الكفير واللبن والقشدة الحامضة).

ينبغي إيلاء اهتمام خاص ل استهلاك المياه. سيمنع هذا الجفاف والضغط الإضافي على الجسم، وسيساعد أيضًا في تطبيع وظيفة الأمعاء. يوصى بشرب 1.5-2 لتر من السوائل يوميًا. يجب أن يكون الجزء الأكبر من الماء الساكن، والجزء الأصغر يجب أن يكون شاي الأعشاب والشاي الأخضر والكومبوت والعصائر الطازجة بدون مواد تحلية. اشربي 1-2 كوب من الماء قبل وبعد الوجبات لتبقى رطبة. وينبغي استبعاد الشاي والقهوة القوية والعصائر التي يتم شراؤها من المتاجر وأي مشروبات غازية.

مثال لنظام غذائي بعد التهاب الزائدة الدودية للأسبوع الأول:

1 وجبة:

دقيق الشوفان في الماء مع المشمش المجفف المبشور.

الوجبة 2:

تفاح مطهو.

شاي الأعشاب.

الوجبة 3:

كرات لحم الدجاج المطهوة على البخار في العصائر الخاصة بها.

هريس البنجر المسلوق.

الوجبة 4:

شوربة هريسة مصنوعة من الجزر والكوسة والبطاطس مع إضافة البقدونس الطازج أو الشبت.

الوجبة 5:

عصيدة الأرز السائلة مع الحليب وقطعة من الزبدة.

كومبوت التوت (غير مركز).

الوجبة 6:

الشهر الأول بعد الجراحة: النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية

يجب أن تكون نهاية النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية سلسة حتى لا تسبب ضغطًا إضافيًا على الجسم المتعافي حديثًا. بعد الأسبوع الأول من الرجيم، تتوسع قائمة الأطعمة المسموح بها، مما يهيئ الجسم بلطف للعودة إلى نظامه الغذائي السابق.

خضار.البطاطس، البصل، الجزر، الكراث، الكرفس، اليقطين، الكوسة، البنجر. ويجوز تناول هذه الخضار إما منفردة أو مسلوقة أو مطهية أو مهروسة، أو إضافتها إلى الحساء والأوعية المقاومة للحرارة والعجة.

ومن المفيد إضافة الأعشاب الطازجة (الشبت والريحان والبقدونس) إلى الأطباق المحضرة، لأنها تسهل عملية الهضم.

الفواكه.يمكنك تناول التوت والبرتقال والكشمش واليوسفي والتفاح والخوخ والفراولة. انتبه إلى الفواكه ذات الحبوب الكبيرة أو القشرة الصلبة، وقم بتقشيرها قبل تناولها.

أطباق جانبية.العصيدة المصنوعة من الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان مع الماء أو الحليب المخفف. طواجن المعكرونة، الخضار. يسمح بإضافة الفطر.

لحمة.تناول اللحوم الغذائية الخالية من الدهون - فيليه الدجاج ولحم البقر والأرانب ولحم العجل وشرائح الديك الرومي.

سمكة.تعطى الأفضلية لأصناف قليلة الدسم من الأسماك البحرية - سمك القد، سمك السلمون، باس البحر، بولوك، السمك المفلطح، نافاجا، سمك التونة.

دقيق.يمكنك تناول الخبز الأسود والرمادي الذي لا معنى له، والخبز الأبيض الذي لا معنى له، والمفرقعات غير الصحية.

منتجات الألبان.يُسمح بالحليب منزوع الدسم أو المخفف والقشدة قليلة الدسم والزبادي بدون حشو والكفير والجبن المبشور قليل الدسم.

حلويات.مربى البرتقال، وأعشاب من الفصيلة الخبازية، وهلام الفاكهة، والعسل، والفواكه المسكرة، والفواكه المجففة (المشمش المجفف، والتمر، والتين، والخوخ).

مشروباتشاي الأعشاب والشاي الأخضر والقهوة الضعيفة والشاي الأسود مع الحليب والكاكاو الحلو وثمر الورد أو مغلي التوت المجفف والكومبوت وهلام الفاكهة.

من المهم جدًا اتباع نظام غذائي بعد التهاب الزائدة الدودية في الشهر الأول - حيث يؤثر النظام الغذائي على تكوين البكتيريا المعوية وتشكيلها مرة أخرى. من الضروري تجنب أي تجاوزات - حلوة جدًا أو مالحة، أجزاء كبيرة، أطباق مركزة.

يستبعد:

• البقوليات,
• منتجات حلوة وكريمة,
• الأطباق الحارة والمقلية والمدخنة ،
• أوكروشكا، الحساء المقلي، بورشت،
• الحليب والجبن كامل الدسم،
• مايونيز و صلصات,
• الشوكولاتة الداكنة,
• المشروبات الغازية.

يجب الحد من الاستهلاكالذرة والموز والبطاطس بسبب محتواها العالي من النشا، والكمثرى والنكتارين والعنب بسبب محتواها العالي من السكر.

عينة من قائمة النظام الغذائي بعد التهاب الزائدة الدودية للشهر الأول:

اليوم الأول:

أومليت على البخار مع البصل والفلفل الحلو والبقدونس.

الشاي الأخضر.

2 الإفطار:

خضار مطهية (جزر، بطاطس، كوسة).

عصير التوت .

حساء السمك المصنوع من سمك البلوق مع إضافة كمية قليلة من الدخن.

خبز "الأمس" الرمادي.

كومبوت الفاكهة.

عصيدة الحنطة السوداء السائلة مع الماء.

لحم البقر المسلوق، الملتوية في مفرمة اللحم.

مغلي ثمر الورد.

زبادي بالخوخ والتمر والتين.

شاي الأعشاب.

هلام الفاكهة.

اليوم الثاني:

مغلي ثمر الورد.

دقيق الشوفان مع الحليب المخفف والتمر.

2 الإفطار:

طاجن المعكرونة.

هلام الفاكهة.

شوربة مرق الدجاج مع الحنطة السوداء والجزر والبطاطس والبقدونس.

المفرقعات الخبز البني.

مربى البرتقال.

الشاي الأخضر.

هريس من الجزر المسلوق واليقطين.

السمك المفلطح خبز في الفرن.

تفاح مطهو.

كومبوت الفاكهة.

طاجن الجبن مع الخوخ.

كاكاو ضعيف.

شاي الأعشاب.

هريس التفاح والخوخ واليقطين.

اليوم الثالث:

جبن قريش قليل الدسم مهروس مع إضافة كمية قليلة من العسل.

شاي الأعشاب.

2 الإفطار:

فطر مطهي مع الخضار.

فزفار (أوزفار).

شوربة هريس القرنبيط والكوسة مع الشبت.

عجة بالبخار.

هلام الفاكهة.

عصيدة الأرز على الماء مع الزبدة المضافة.

كوينيلات الأرانب.

الشاي الأخضر.

سلطة فواكه مكونة من تفاحة، نصف موزة، برتقالة، مع الزبادي قليل الدسم.

المفرقعات من الخبز الرمادي أو الأبيض.

اليوم الرابع:

يقطين مخبوز مبشور مع قليل من العسل.

كاكاو ضعيف.

2 الإفطار:

عصيدة الشوفان في الماء مع المشمش المجفف والخوخ.

الشاي الأخضر.

شوربة مرق سمك الفرخ مع الأرز والجزر والبقدونس.

خبز "الأمس" الرمادي.

شاي أسود ضعيف (يمكن تقديمه مع الحليب).

هلام الفاكهة.

هريس البطاطس والجزر السائل مع إضافة الأعشاب.

كرات لحم العجل على البخار.

كومبوت بيري.

البقسماط من الخبز الأبيض أو الرمادي.

الشاي الأخضر.

شاي الأعشاب مع شريحة برتقال.

تفاح مطهو.

اليوم الخامس:

الجبن المبشور مع التوت (التوت، الفراولة، الكشمش).

الشاي الأخضر.

2 الإفطار:

خضار مشوية (جزر، كوسة، قرع).

مغلي ثمر الورد.

شوربة هريسة من البصل والجزر والفطر والبقدونس.

زبادي قليل الدسم مع التمر، والمشمش المجفف.

ديكوتيون من التوت المجفف.

فيليه دجاج مخبوز في الفرن مع اليقطين والجزر.

الشاي الأسود ضعيف.

مربى البرتقال.

عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب.

كومبوت الفاكهة.

شاي الأعشاب.

طاجن خثارة.

اليوم السادس:

كاكاو ضعيف.

دقيق الشوفان مع الحليب، المشمش المجفف والعسل.

2 الإفطار:

أومليت خضار مع كوسة، بطاطس، بصل وأعشاب.

شاي أخضر مع شريحة برتقال.

مرق الدجاج الثانوي.

المفرقعات من الخبز الأسود أو الرمادي.

عصيدة الحنطة السوداء على الماء.

هلام الفاكهة.

بولوك مسلوق.

هريس من الجزر المسلوق والأعشاب.

كومبوت بيري.

بودنغ بخار الحليب.

الشاي الأخضر.

التفاح المخبوز مع المشمش المجفف.

اليوم السابع:

شاي الأعشاب.

سلطة فواكه مكونة من خوخ، فراولة، نصف موزة، مع زبادي قليل الدسم.

2 الإفطار:

عصيدة اليقطين مع الحليب المخفف والأرز.

كومبوت بيري.

حساء هريس اليقطين والجزر والبطاطس والكوسة مع الشبت.

هلام الفاكهة.

الشاي الأخضر.

شرحات السمك المطهوة على البخار المصنوعة من سمك السلمون.

طاجن المعكرونة.

ديكوتيون من التوت المجفف.

مربى البرتقال.

طاجن خثارة.

الشاي الأخضر.

هريس التفاح والخوخ المخبوز.

بعد شهر، يعودون إلى نظامهم الغذائي السابق، ويقتصرون على ما يلي لمدة شهرين:

• الأطباق الدهنية، المدخنة، الحارة،
• العنب، عصير العنب،
• المشروبات الغازية,
• الكحول.