بناء

النظام الغذائي الصيني - التوصيات الأساسية. لذلك، القائمة الأسبوعية. المنتجات المسموحة والمحظورة

النظام الغذائي الصيني لدهون البطن - طريقة رائعةاكتساب النحافة والخصر النحيف

اليوم تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم التقنيات الغذائيةالمتعلقة بالتغذية الآسيوية. في الواقع، هناك الكثير من القواسم المشتركة بين بعض الأنظمة الغذائية والنظام الغذائي الصيني، لكن لا يمكن قول هذا عن الأنظمة الغذائية الأخرى.

ولكن لديهم جميعا شيء واحد مشترك خاصية مهمة– كل برنامج رجيم صيني منخفض السعرات الحرارية وفعال للغاية. على سبيل المثال، يعتبر النظام الغذائي الصيني الشهير لتصغير البطن مثاليًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بسرعة والحصول على خصر نحيف.

النظام الغذائي الصيني له إيجابيات وسلبيات. أولاً، عن الإيجابيات:

الصينية نظام غذائي خالي من الملحيستبعد استهلاك ليس فقط الملح، ولكن أيضًا السكر، بالإضافة إلى المنتجات الضارة الأخرى: المخبوزات والأطعمة المدخنة والدهنية والوجبات السريعة والمنتجات نصف المصنعة. وهذا يجعل من الممكن خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتطهير الجسم.
لا يساعد النظام الغذائي الصيني الصارم على التخلص من الكيلوجرامات المكروهة فحسب، بل يساعد أيضًا على تحسين أداء الجسم كله، وهو أمر لا يقل أهمية في العالم الحديث.
تحتوي الخضروات والفواكه والحبوب الموجودة في النظام الغذائي على الألياف، مما يساعد على تطبيع عملية الهضم.
من شروط النظام الغذائي الصيني شرب الكثير من السوائلالماء والشاي الأخضر. يغسل السائل الجسم حرفيًا ويخلصه من الخبث والتسمم.

ومع ذلك، قد يكون من الصعب للغاية تحمل برنامج النظام الغذائي، خاصة نسخة الثلاثة أسابيع. لذلك هو بطلان:

النساء الحوامل,
الأمهات المرضعات،
المراهقون والأطفال.
لمن يعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل فقدان الوزن.

الطريقة الغذائية المصممة لمدة أسبوع صارمة للغاية ولكنها تضمن فقدان الوزن بما يصل إلى 4 - 6 كجم. نظرًا لأن القهوة موجودة في القائمة كل يوم تقريبًا، فإن أولئك الذين يعانون ضغط دم مرتفعأو القرحة الهضميةفمن الأفضل استبدال هذا المشروب الشاي الأخضرأو مشروب مصنوع من الهندباء.

القائمة لمدة 7 أيام

الإفطار: مشروب القهوة بدون سكر.
الغداء: بيض في "كيس"، وحصة من سلطة الملفوف، والطماطم.
العشاء: شريحة لحم سمك السلمون، ملفوف متبل بالزبدة.

الإفطار: القهوة والخبز المحمص.
الغداء: سمك مشوي مع مقبلات الملفوف.
العشاء: 180 جرام من لحم البقر المسلوق، الكفير.

الفطور: حليب.
الغداء: عجة، سلطة جزر مسلوقة.
العشاء: التفاح والكمثرى.

الإفطار: الشاي أو القهوة السوداء.
الغداء: جذر الجزر الأبيض المقلي بزيت الزيتون والتفاح.
العشاء: بيض مخفوق، 250 جرام من لحم البقر مع طبق جانبي من الملفوف.

الفطور: مبشور الجزر الخاممع صلصة عصير الليمون.
الغداء: قطعة كبيرة من المخبوزات أو سمك مقلي, عصير الطماطم.
العشاء: سمك مشوي مع طبق جانبي من الملفوف.

الإفطار: قهوة.
عشاء: فيليه دجاج, خضار متنوعة .
العشاء: البيض المخفوق، والجزر النيئة.

الإفطار: شاي أخضر أو شاي أعشاب.
الغداء: 220 جرام اللحوم الخالية من الدهون, تشكيلة فواكه .
العشاء: كرر أي قائمة مسائية تفضلها.

يعد نظام الملفوف الصيني أحد خيارات فقدان الوزن المصممة لمدة أسبوع. في في هذه الحالةيجب عليك اتباع قائمة صارمة كل يوم. علاوة على ذلك، يجب أن يحتوي النظام الغذائي كل يوم على أطباق من الملفوف الصيني. بسبب كمية كبيرة خصائص مفيدةوانخفاض محتوى السعرات الحرارية للمنتج وفقدان الوزن. يعد هذا الخيار بخسارة تصل إلى 4 - 6 كجم.

القائمة لمدة 14 يوما

بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالقوة بعد هذا النظام الغذائي ويحلمون بخسارة 7-10 كجم، يمكنك تجربة النظام الغذائي الصيني لمدة أسبوعين. قائمة الأسبوع الأول كما هو موضح أعلاه. في الثانية، يمكنك تكرار قائمة الأيام السبعة السابقة، ويمكنك تغييرها قليلا.

قهوة.
250 جرام لحم بقري مسلوق، سلطة فواكه.
لتناول العشاء، اختر أي قائمة مسائية من تلك المذكورة أعلاه.

قهوة.
دجاج مشوي مع تزيين الجزر.
أومليت مع جزر و أعشاب بحرية.

سلطة الجزر.
سمك السلمون المرقط، عصير الطماطم.
مزيج الفاكهة.

كومبوت.
بيضة، خضار مطهية‎25 جرام جبن
الفاكهة الطازجة.

أسود أو أخضر أو شاي الأعشاب.
كوسة مطهية، خبز محمص، تفاح.
180 جرام لحم بقري مسلوق، كفير.

قهوة مع خبز محمص
سلطة الملفوف أو ملفوف مطهيعصير الطماطم.
جزء من السمك المشوي.

الكفير.
سمك مع طبق جانبي بالخضار.
لحم البقر المسلوق مع الكفير.

إذا لم يكن لدى الإنسان القدرة على الالتزام قائمة صارمةمن المقرر كل ساعة، يمكنك الانتباه إلى إصدار آخر من البرنامج لمدة أسبوعين. من الضروري استبعاد الكحول ومنتجات الحلويات والمخبوزات والسكر والملح. يجب أن تتكون القائمة من مجموعة معينة من المنتجات التي يمكن من خلالها تحضير أي طبق بسهولة. هنا القائمة.

الفواكه (لا تزيد عن 250 غرام)؛
الأرز (لا يزيد عن 400 غرام)؛
الخضار (300 غرام)؛
السمك (130 جم)؛
الحليب (100 مل)؛
البقوليات (50-60 جم)؛
بيضة.

يمكنك تحضير أي أطباق من الفواكه والخضروات، لكن من الأفضل تناولها نيئة. ل سلطات الخضارلا تبدو لطيفة، يمكنك إضافة صلصة عصير الليمون إليها.

حوالي ثلث النظام الغذائي في هذا البرنامج الغذائي هو الأرز. عند الاختيار بين الأرز البني البري والأرز الأبيض، يجب عليك إعطاء الأفضلية للخيار الأول. له ميزة مميزة- قشرة النخالة البنية التي تحتوي على الجزء الرئيسي مواد مفيدةوالعناصر الغذائية.

القائمة لمدة 21 يوما

هناك خيار أطول وأكثر صرامة - طريقة فقدان الوزن لمدة 21 يومًا. خلال هذا الوقت يمكنك التخلص من 10 - 15 كجم الوزن الزائد. إنه مصمم لتحطيم رواسب الدهون وتقليل حجمها. لذلك، في ثلاثة أسابيع بمساعدة هذا البرنامج يمكنك التخلص من بطنك.

أسبوع واحد: في الصباح وبعد الظهر والمساء تحتاج إلى تناول بيضة وبرتقالة.
الأسبوع الثاني: تناول العصيدة المطبوخة في الماء.
الأسبوع الثالث: الخضار والفواكه بأي شكل من الأشكال (ني، مسلوقة، مطهية على البخار، مقلية، سلطات، بيوريه).

لكي يؤدي برنامج النظام الغذائي إلى النتائج، يجب اتباع مبادئ معينة.

بالإضافة إلى الطعام الرئيسي، يمكنك شرب الشاي الأخضر والمياه النظيفة بأي كمية.
في المرحلة الثانية، تحتاج إلى ترتيب أيام أحادية (تناول نوع واحد من العصيدة طوال اليوم).
من الأفضل عدم طهي الحبوب، بل طهيها على البخار طوال الليل. ومن الجدير التخلي عن السميد والشعير وتناول الأرز البني لمدة يوم واحد على الأقل.
في المرحلتين 2 و 3 مسموح به الحد الأدنى للكميةالملح والبهارات للطبخ.
لتحضير السلطات، يمكنك استخدام عصير الليمون أو زيت الزيتون كصلصة.

كما تظهر مراجعات النظام الغذائي الصيني، فمن الصعب جدًا تحمله، خاصة إذا لم يكن الشخص مستعدًا له مسبقًا. لذلك، لتسهيل الأمر، يمكنك تحضير جسمك مسبقًا. للقيام بذلك، قبل أسبوعين من بدء البرنامج، تحتاج إلى شرب 1-1.5 نظارة المياه النظيفةعلى معدة فارغة كل صباح، قلل من استهلاك الملح والسكر والدهون الحيوانية والمخبوزات.

أي من البرامج الموصوفة أعلاه صارم تمامًا، لذلك حتى لا يشكل ضغطًا على الجسم، من الضروري تنظيمه الطريق الصحيح للخروجمن النظام الغذائي الصيني. امتثال قواعد معينةسيساعد بشكل دائم على تعزيز نتائج النظام الغذائي الصيني.

للقيام بذلك، تحتاج إلى الاستمرار في شرب الشاي الأخضر والمياه النظيفة، وتناول الطعام ثلاث أو أربع مرات في اليوم مع القليل وجبات خفيفة صحية. إذا لم يكن من الممكن استبعاد الأطعمة "الثقيلة" تمامًا من النظام الغذائي، فمن الضروري إدراجها في النظام الغذائي تدريجيًا، خاصة بالنسبة لأولئك الذين اختاروا برنامجًا غذائيًا طويل الأمد.
نوصي أيضًا بالمشاهدة فيديو تعليميفيديو مع نصائح مفيدةمتخصصون في التغذية عن أفضل ثلاثة أيام الصيامالتي تساعدك على فقدان الوزن بسرعة وفعالية:

مزيد من المعلومات

في أغلب الأحيان، يكون سكان تايلاند واليابان والصين أشخاصًا نحيفين ولائقين ونادرًا ما يعانون من السمنة. وقد تم تحقيق هذه النتيجة بفضل التوازن، تغذية معتدلة. وهو يدعم التبادل الصحيحالمواد، وكذلك ضروري للجسممستوى الفيتامينات والمعادن.

المبدأ الرئيسي لتناول مثل هذا النظام الغذائي هو ضبط النفس. لا يتعين على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة وبشكل صحيح اتباع قواعد أي نظام غذائي؛ فمن المهم تقليل حصتهم المعتادة بمقدار النصف. إذا تخليت عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية خلال هذه الفترة، فإن النتيجة مضمونة.

إظهار الكل

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي

بعد أن ركزت انتباهك على النظام الغذائي الصيني، يجب عليك اتباع قواعده بدقة. المهمة الرئيسيةالجسم خلال هذه الفترة - إعادة هيكلة عمليات التمثيل الغذائي بحيث يعتاد الشخص على نوع جديد من التغذية ويمكنه الاستغناء عنه بسهولة أطباق ذات سعرات حرارية عالية. هدف - انخفاض تدريجيحجم المعدة، ونتيجة لذلك سيحدث فقدان الوزن المناسب.

المبادئ الأساسية:

امتثال نظام المياهخلال النهار.بالإضافة إلى الماء العادي، يمكنك شرب الشاي الأخضر. فهذا الأخير لا ينظف الجسم من الفضلات والسموم فحسب، بل يساعد أيضاً على إشباع الجوع وتحسين أداء الأعضاء الجهاز الهضمي.
الإقلاع عن الكحول.الكحول يثير الجوع. من الأسهل بكثير أن تنهار وأنت في حالة سكر.
رفض الملح والسكر.يوصى باستبعاد هذه المنتجات و شكل نقي، وكإضافات للأطباق. على سبيل المثال، الخضروات المخللة، والأطعمة المعلبة، والنقانق، حلويات، حلويات.
رفض الدقيق.محظور معكرونة، الخبز، الخبز المقرمش، النخالة، المعجنات.
تناول الخضار والفواكه بكميات كبيرة.أنها تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي وتطهير الجسم. يجب أن تكون الخضار طبق منفصل، ولا يكون بمثابة طبق جانبي.
الامتثال الكامل لقواعد النظام الغذائي.إذا تم انتهاك المبادئ، فمن المستحسن أن يبدأ النظام من جديد.

نتائج

تتراوح مدة النظام الغذائي من 7 إلى 21 يومًا. من الأفضل اختيار فترة طويلة. بفضل هذا، لن يتخلص الجسم فقط الدهون الزائدة، ولكنه سيتكيف أيضًا بسرعة مع شكل الطعام الجديد. باتباع القواعد، يمكنك خسارة 4-7 كجم في الأسبوع.

خلال الرجيم الصيني يمكنك التخلص من 3 إلى 11 كيلو جرام من الوزن الزائد خلال 3 أسابيع. تعتمد النتائج على الوزن الأولي للشخص الذي يفقد الوزن وصحة المهام.

غالباً ما يصف المختصون النظام الغذائي الصيني للأشخاص الذين يرغبون في التخلص من ترهل البطن، وكذلك اكتساب النحافة والحصول على خصر نحيف.

موانع والضرر

النظام الغذائي الصيني لديه موانع قليلة. لا ينصح باستخدام:

النساء الحوامل والمرضعات.
المراهقون والأطفال.
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

المنتجات المسموحة والمحظورة

تشمل الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الصيني الخالي من الملح ما يلي:

اللحوم الخالية من الدهون: الدجاج والديك الرومي ولحم البقر ولحم العجل.
أسماك البحر: سمك السلمون، سمك السلمون، الدورادو، الماكريل، سمك السلمون المرقط، السمك المفلطح.
بيض الدجاج والسمان.
الفواكه: الحمضيات، التفاح الأخضر؛
الخضار: الطماطم، الجزر، الملفوف، البقدونس، الجزر الأبيض، البصلكوسة.
العسل الطبيعي (لا يزيد عن 1 ملعقة صغيرة يوميا)؛
عصير الليمون كصلصة للسلطة.
زيت الزيتون والزيت النباتي باعتدال؛
القهوة الطبيعية والشاي الأخضر و المياه المعدنيةبدون غاز.

المنتجات المحظورة تشمل:

الخضروات: الأطعمة النشوية؛
الفواكه: العنب، الموز؛
الأطعمة الأخرى المحددة في المبادئ التوجيهية للنظام الغذائي.

التحضير للنظام الغذائي

من الضروري الاستعداد بشكل صحيح لأي نظام غذائي لتجنب العواقب غير المرغوب فيها المحتملة:

قبل 5 أيام من البداية المتوقعة، يجب أن تبدأ يومك بكأسين الماء الدافئ. ينشط العمليات الأيضيةفي الجسم.
تحتاج إلى التحول إلى القهوة الطبيعية. له القدرة على تنشيط عملية التمثيل الغذائي وتسريع حرق السعرات الحرارية.
خلال النظام الغذائي شعور حاديمكن إشباع الجوع بكوب من الماء الدافئ.
عند شراء الخضار والفواكه، يجب عليك إعطاء الأفضلية لتلك المزروعة في المزرعة. ولكن إذا لم يكن هناك أي احتمال، فأنت بحاجة إلى اختيار المنتجات الطازجة فقط.

قائمة طعام

عند اختيار فترة النظام الغذائي، يجب أن تبدأ بـ 7 أيام. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة فهم ما إذا كانت مناسبة أم لا.

اعتمادًا على عدد الأيام، ستبدو القائمة هكذا.

لمدة أسبوع

يظهر الجدول القائمة الأسبوعية:

يومالوجبات الغذائية / الوجبات	إفطار	عشاء	وجبة خفيفة بعد الظهر	عشاء
الاثنين	كوب قهوة طبيعيةلا السكر	سلطة خضار، 2 بيضة مسلوقة	كأس من عصير الطماطم	قطعة سمك مسلوقمع الملفوف
يوم الثلاثاء	شاي أخضر، 2 بيضة	سمك مشوي مع الخس	أوراق الخس	قطعة من اللحم البقري المسلوق، كوب من الكفير
الأربعاء	القهوة والفواكه	سلطة الجزر والبنجر والبيض	كوب من الكفير	التفاح الاخضر
يوم الخميس	شاي أخضر، 2 بيضة	كوسة مخبوزة مع جذر الجزر الأبيض	التفاح الاخضر	لحم بقري مسلوق، 2 بيضة، سلطة ملفوف
جمعة	سلطة الجزر مع عصير ليمون	سمك مسلوق، طماطم	عصير الطماطم	سمك مشوي، سلطة ملفوف
السبت	قهوة، سلطة فواكه مع عصير ليمون	مغلي صدر دجاجكول سلو	جزرة	أومليت على البخار، سلطة جزر و ملفوف
الأحد	الشاي الأخضر، التفاح	لحم البقر المشوي مع التفاح	عصير الطماطم	سمكة مسلوقة، 2 بيضة، سلطة ملفوف

لمدة 14 يوما

يمكن اتباع نظام غذائي لمدة أسبوعين بطريقتين:

تنفيذ نظام غذائي لمدة أسبوعين.
التزمي بها في الأسبوع الأول نظام غذائي لسبعة أيام، في الثانية - إجراء التغييرات.

القائمة للأسبوع الثاني:

يومالوجبات الغذائية / الوجبات	إفطار	عشاء	وجبة خفيفة بعد الظهر	عشاء
الاثنين	شاي أخضر، بيضة	لحم بقري مسلوق، عصير فواكه	الجزر المبشور	أومليت على البخار، سلطة خضار
يوم الثلاثاء	القهوة والفواكه	فيليه دجاج مخبوز بالجزر	عصير الطماطم	عجة على البخار، أعشاب بحرية
الأربعاء	سلطة الشاي الأخضر والجزر والبنجر مع عصير الليمون	سمك مسلوق، عصير طماطم	كوب من الكفير	تقطيع الخضار
يوم الخميس	كومبوت الفواكه المجففة، شريحة من الجبن	2 بيضة، سلطة خضار	تفاحة	سلطة الجزر والبنجر والملفوف مع عصير الليمون
جمعة	الشاي الأخضر	كوسة مخبوزة مع التفاح	كوب من الكفير	لحم بقري مشوي، خس
السبت	قهوة بدون سكر، خضار	ملفوف مطهي، عصير طماطم	تفاحة	سمك مسلوق، خضار
الأحد	الشاي الأخضر، التفاح	سمك مشوي مع الخضار	كوب من الكفير	لحم بقري مخبوز، جزر

إذا كان الشخص الذي يفقد الوزن يشعر بشعور حاد بالجوع أو لسبب ما لا يستطيع اتباع جميع القواعد بشكل كامل، فمن المفيد تعديل النظام الغذائي قليلاً. خذ كل يوم نفس مجموعة المنتجات وقم بإعداد أطباق مختلفة منها.

الغذاء اليومي:

400 جرام أرز
300 غرام من الخضار
250 غرام من الفاكهة
150 جرام من أسماك البحر
نصف كوب من الكفير أو الحليب؛
50 غرام البقوليات
2 بيضة.

لمدة 21 يوما

فترة 3 أسابيع تعني قائمة خاصة لكل 7 أيام. تعتبر من أصعب الأمور لأنها الحصة اليوميةغير متنوع. يجب أن يكون هناك 3 وجبات في المجموع.

القائمة لكل وجبة:

الأسبوع الأول - 1 بيضة، 1 برتقالة.
الأسبوع الثاني هو عصيدة مطبوخة في الماء. خلال النهار يجب عليك تناول نوع واحد من العصيدة. في اليوم التالي يمكنك تحضير واحدة أخرى. مرتين في الأسبوع يجب الانتباه إلى الأرز البني.
الأسبوع الثالث - عدد غير محدود من الفواكه والخضروات الطازجة.

خيارات النظام الغذائي الصيني

بجانب قوائم جاهزةلكل يوم، هناك أنواع أخرى من النظام الغذائي. على سبيل المثال، الأرز، على الملفوف الصيني، دافئ.

حمية الأرز

نظام الأرز الغذائي متطرف، لذلك يتم استخدامه عندما تحتاج إلى إنقاص الوزن بسرعة. جنيه اضافية. باستخدامه يمكنك التخلص من ما يصل إلى 5 كجم في 3 أيام. من الأفضل شراء الأرز البني. إنه قادر على إنجاز الأمور بسرعة الأعضاء الداخلية، وكذلك تنظيف الجسم من السموم.

يتطلب النظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن الالتزام الصارم بالتوصيات المتعلقة بالمنتجات والأجزاء ونظام الأكل. الحد الأدنى لمدة الدورة فقدان الوزن بسرعة– 7 أيام، الحد الأقصى – 21 يومًا. إذا تم اتباع جميع القواعد، فإن النساء والرجال يفقدون الوزن حتى 10 كجم شهريًا. النظام الغذائي الصيني له موانع يجب التعرف عليها قبل الاستخدام.

نتيجة ل نظام غذائي خاصهناك إعادة هيكلة كاملة للجسم فيما يتعلق بعمليات التمثيل الغذائي. تتغير أيضًا الصور النمطية للأشخاص الذين يفقدون الوزن فيما يتعلق بالطعام.

المبدأ الرئيسي للنظام الغذائي الصيني هو ضبط النفس.عليك أن تستعد على الفور لحقيقة أنه سيتعين عليك تقييد نفسك بعدة طرق لتناول الطعام منتجات صحية، شاهد الجزء، والتزم بنظام غذائي صارم.
الحد الأدنى من السعرات الحرارية مع الحد الأقصى من الفوائد.الناس لديهم مواقف مختلفة تجاه الطعام. يمكنك تتبع تفضيلاتك من خلال المطبخ الوطني. يوجد في مطبخنا المزيد من الدهون والدقيق واللحوم، خضروات أقلوقليلا جدا من الفاكهة. في المطبخ الصيني، يتم إعداد كل طبق على أساس الفوائد الصحية للجسم، وليس اللذة. من القائمة النظام الغذائي المعتادسيتعين علينا إزالة بعض الأطباق وإدخال الابتكارات.
أساس التغذية هو الأرز.يحتوي على كمية قليلة من الدهون وكمية كبيرة المغذيات الدقيقة، مركبات، مواد مختلفة. الخضار تكمل خصائص الأرز. يجب أن يكون هناك الكثير منهم. يتم تقديم الأطباق ليس فقط كطبق جانبي للأرز، ولكن أيضًا كعلاج مستقل. حساء الأرز يرضي الجوع جيدًا ويعيد العمل إلى طبيعته الجهاز الهضميتحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. تستخدم العصيدة لتجديد احتياطيات الطاقة، فهي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. يعتبر الشاي الأخضر المشروب الرئيسي في النظام الغذائي الصيني، فهو يساعد على تنظيف الجسم من السموم، والفضلات، والتخلص من السموم التعب المزمنيضيف الطاقة طوال اليوم.
مفتاح النتائج الناجحة والسريعة في إعادة هيكلة الجسم.يجب عليك الالتزام الصارم بالنظام الغذائي المختار، وسيتعين عليك أيضًا وزن كل جزء. فقط من خلال الالتزام الصارم بالقواعد يمكن إعادة بناء الجسم وجعله يعمل لصالح الفرد وليس على حسابه.
للتخلص من جنيه اضافية، اتباع نظام غذائي لمدة 7 أيام يكفيولكن لتجديد الجسم يجب الاستمرار عليه لمدة 21 يوما.

النظام الغذائي الصيني يعلمك أن تفكر بشكل مختلف في الطعام. بعد الانتهاء من الدورة التدريبية التي تستغرق عشرين يومًا، لن يرغب الشخص بعد الآن في تناول الأطباق التي لا فائدة منها. في هذه الحالة، سيتوقف النظام الغذائي الصيني عن كونه شيئًا مميزًا وسيُنظر إليه على أنه نظام غذائي مألوف وطعام عادي.

معلومات عن الطريقة الصينية لإنقاص الوزن

يتميز سكان المملكة الوسطى بضبط النفس في كل شيء، فقد اعتادوا على اتباع القواعد، وتعلموا العيش في وئام مع أجسادهم. إذا قارنت الأوروبيين والصينيين، فإن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة هو زيادة الوزنالأول لديه 3 مرات أكثر. الطريقة الصينية لفقدان الوزن لا تتعلق فقط بالامتصاص الغذاء المناسب، وإعادة الهيكلة الداخلية.

القواعد الأساسية للتغذية في الصين

يتم استهلاك الفواكه فقط في شكل خام، وكل شيء آخر يخضع للمعالجة الحرارية غير العدوانية.
يتم استهلاك الطعام بشكل طبيعي، مع تجنب المواد الحافظة والمنكهات المضافة والمنكهات والمواد الكيميائية الأخرى.
الطبق الأكثر أهمية هو الخضار. ينبغي دمجها مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات - الأرز والمعكرونة.
اشرب المزيد من السوائل - الكومبوت والشاي والمشروبات العشبية والمياه المعدنية.
يجب استهلاك منتجات الألبان واللحوم بكميات محدودة.

تم تكييف المطبخ الصيني لأول مرة مع الظروف الأوروبية من قبل السيدة الإنجليزية لورين كليسولد، التي كانت طباخة وناقدة محترفة. عاشت في الصين لعدة سنوات ودرست المطبخ الوطني. لاحقًا كتبت العديد من الكتب حول كيف يمكن لأي شخص أن يفقد الوزن بسهولة من خلال الالتزام بمبادئ الشعب الصيني. إنهم يعرفون كيفية الاستمتاع بالطعام بشكل لا مثيل له، دون الإفراط في تناول الطعام، وعدم الشعور بالجوع أبدًا، والحفاظ على الوزن الطبيعي.

تجهيز الخضار

نادراً ما يأكل الصينيون الخضار نيئة. تُطهى وتُسلق وتُقلى في مقلاة وتُطهى على نار خفيفة مع الصلصات العطرية. مع هذا العلاج يتم الحفاظ على الفيتامينات قدر الإمكان. العناصر الدقيقة المفيدةولكن يصبح الطعام أسهل في الهضم. جنبا إلى جنب مع الأرز لتشكيل الأساس التغذية السليمة. المأكولات البحرية واللحوم والأسماك هي مجرد إضافات اختيارية.

نظام عذائي

الطريقة الصينية لإنقاص الوزن تتضمن تناول الطعام 3 مرات في اليوم دون أي وجبات خفيفة، على التوالي النظام الغذائي المناسب، استخدم حصة واحدة، لا يزيد حجمها عن قبضتين. في الوقت نفسه، لا يوجد أي تقسيم للأطباق إلى الصباح والغداء والمساء. يمكن تناول حساء المعكرونة والزلابية والأرز مع الخضار بمجرد الاستيقاظ، لتناول طعام الغداء أو العشاء.

الإعداد السليم للتشو (الأرز)

يتم تحضير الطبق التقليدي من غير مصقول الأرز البني. يجب ملئه بالماء بنسبة 1:10 ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. لا ينبغي أن تصبح العصيدة متفتتة كما اعتدنا عليها. الأرز المسلوق غير مناسب لهذه الأغراض. من الأفضل اختيار الأرز المستدير. يتم دمج الحبات الطويلة من الأرز مع الدخن. القادمون الجدد إلى النظام الغذائي الصيني يحبون هذا الطبق أكثر، ويعتادون عليه بشكل أسرع.

الجزء المهم هو الشاي الأخضر

إن عملية شرب الشاي في الصين ليست نهاية أي وجبة، ولكنها بمثابة احتفال مستقل. يمكن تحضير الشاي عالي الجودة 4 مرات دون أن يفقد خصائصه المفيدة. يحمل الكوب 30 مل فقط من المشروب، ويشرب الشاي في رشفات صغيرة. ووفقا لخبراء التغذية، فإن هذا هو الجزء الأكثر فائدة للجسم. يزيل الشاي السموم من الجسم ويشبع بالطاقة ويبدأ عمليات التمثيل الغذائي ويعزز حرق الدهون.

جوهر الطريقة الصينية يكمن أعمق بكثير من مجرد تقييد الطعام لمدة 7 أيام، 14، 21. يجب على الإنسان أن يعدل نفسه عاطفياً، وأن ينظر إلى الطعام كمصدر للطاقة، وليس لإشباع الجوع. فقط في هذه الحالة سيكون النظام الغذائي الصيني مفيدًا وسيستمر التأثير لفترة طويلة.

قائمة النظام الغذائي الصيني

يجب أن يكون أساس التغذية هو الخضار والأرز البني والشاي الأخضر. في الوقت نفسه، من المهم للغاية إعداد كل شيء بشكل صحيح. بالطبع، سيكون من الصعب في البداية على الأوروبي اتباع جميع القواعد. قام خبراء التغذية بتجميع نسخة مبسطة مما يسمى بالنظام الغذائي الصيني لعدة أيام، وهو يشبه إلى حد كبير النظام الياباني ولا علاقة له بالمطبخ الصيني التقليدي.

قائمة فقدان الوزن لمدة 7 أيام

في أسبوع يمكنك تحقيق حرق الدهون ورؤية نتائج ملحوظة في فقدان الوزن. ما عليك أن تتذكره هو أنه يجب عليك تناول الوجبات الخفيفة أو وجبات الإفطار الثانية أو العشاء غير مسموح بها 3 مرات في اليوم. يمكنك شرب كميات غير محدودة من الماء والشاي الأخضر. فيما يلي القائمة لكل يوم - الإفطار والغداء والعشاء. وفقاً للتقاليد الصينية، يمكنك بسهولة استبدال أطباق الإفطار بالعشاء والعكس.

اليوم الأول

أربع أوراق من الكرنب، شاي أخضر.
كوب من الأرز، المبشور جزر طازجكوب من الماء.
قطعة من السمك أصناف قليلة الدسممع أوراق الخس.

ثانية

جزر نيئ مع خبز أسود محمص، شاي أخضر.
سلطة خضار، زبادي، تفاح.
أرز مسلوق مع الأعشاب الطازجة، برتقال، كوب ماء.

ثالث

سلطة فواكه من التفاح والبرتقال والقهوة غير المحلاة.
سلطة الملفوف، نيئة أو مطهية، خبز أسود محمص.
فطر مطهي مع الخضار والشاي.

الرابع

جزر مبشور متبل بزيت الزيتون خبز الجاودار، تفاحة.
خضار مطهية مع أرز مسلوق، جريب فروت.
شريحة لحم على البخار، طماطم أو خيار، شاي.

الخامس

عصيدة الأرز على الماء مع التفاح المبشور.
سلطة الملفوف مع الجزر, بيضة مسلوقة‎خبز توست أسود.
كستلاتة الأرز والشاي.

السادس

بيضة مسلوقة، عصير تفاح.
سمك مع الخضار، سلطة فواكه.
لحم دجاج، بيض، برتقال، تفاح أخضر.

سابعا

شوربة مع الشعرية والخضروات.
أرز مع الفاكهة، كوب ماء.
سمك مسلوق، سلطة ملفوف، شاي.

يمكنك تغيير القائمة قليلاً من الأطعمة المسموح بها خلال النظام الغذائي؛

الخضروات؛
بيض؛
الأسماك قليلة الدسم؛
الفواكه؛
اللحوم - لحم البقر، تركيا، الدجاج؛
الشاي الأخضر، المياه المعدنية، الماء العادي، قهوة.

يتم فقدان 2 كجم من الوزن كحد أقصى خلال أسبوع. إذا كان هناك حاجة إلى المزيد، يتم تمديد النظام الغذائي.

القائمة لفقدان الوزن لمدة 14 يوما

بعد أسبوع، يظل النظام الغذائي هو نفسه الصارم.

اليوم الثامن

كوب من القهوة أو الشاي الأخضر.
2 بيضة مسلوقة، سلطة ملفوف مع طماطم، جزر، أعشاب، متبلة بزيت زيتون، عصير طماطم.
سلطة ملفوف، قطعة دجاج.

التاسع

القهوة مع المفرقعات.
سمك مطهو مع الخضار.
200 جرام لحم بقري مسلوق، كوب من الكفير.

العاشر

شاي أخضر مع خبز محمص
بيضة نيئة، جزر مبشور مع زيت الزيتون.
التفاح بأي كمية.

الحادي عشر

قهوة.
شوربة الخضار، التفاح.
بيضة مسلوقة، لحم بقري، سلطة خضار.

الثاني عشر

جزر مبشور متبل بعصير الليمون.
300 جرام سمك، عصير طماطم.
سلطة الملفوف والشاي.

الثالث عشر

قهوة.
دجاج مع خضار، أرز.
بيضة، جزر مبشور.

الرابع عشر

عصيدة الأرز والشاي.
لحم، خضروات، ماء.
بيض، كول سلو

بعد أسبوعين، سيبدأ الجسم في إعادة التوطين تدريجياً، وسيعود التمثيل الغذائي إلى طبيعته. ولكن لتعزيز النتيجة، يجب عليك مواصلة النظام الغذائي لمدة 7 أيام أخرى.

النظام الغذائي الصيني الصارم لمدة 21 يوما

يوصي الخبراء بالبدء من اليوم الخامس عشر للتبديل إلى القائمة المقدمة لليوم الأول من النظام الغذائي. استمر لمدة تصل إلى 7 أيام. خلال هذا الوقت، يجب أن يشعر الشخص بالفعل بالخفة، وزيادة القوة، والتعود على النظام الغذائي. يمكنك تكرار النظام الغذائي بعد شهر. في النهاية عليك أن تتذكر أن الكيلوجرامات ستعود سريعًا إذا انتهكت نظامك الغذائي أو اخترت نظامًا غذائيًا خاطئًا.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك خاص نظام غذائي صارملمدة 21 يومًا، جائعًا تقريبًا.

خلال الأسبوع الأوللتناول الإفطار والغداء والعشاء يأكلون فقط بيضة مسلوقة وبرتقالة.
من الاسبوع الثانييُسمح بالعصيدة مع الماء بدون ملح أو سكر.
الأسبوع الثالث – يخنة الخضاروالسلطات والفواكه والحساء والكومبوت.

يوفر هذا النظام الغذائي فقدان الوزن بسرعة خلال شهر واحد. ومع ذلك، عليك أن تتذكر أن هذا يمثل ضغطًا كبيرًا على الجسم كله، ومن الممكن حدوث أمراض ومشاكل صحية والتعب.

كيف ينبغي أن يكون

أي شخص قرأ بعناية الأقسام السابقة حول أساليب النظام الغذائي الصيني، وخصائص إعداد الأطباق، وأساسيات التغذية، لا يسعه إلا أن يلاحظ اختلافات كبيرة بين ما ينبغي أن يكون عليه وبين ما يقدمه خبراء التغذية في قائمتهم لكل يوم.

يجب أن تفهم بنفسك أنه لا ينبغي عليك أن تجهد عقلك بشأن ما تشتريه على الإفطار والغداء والعشاء وفقًا للقائمة المقترحة. يمكنك تأليفها بنفسك.

في النظام الغذائي اليوميينبغي أن يكون:

الخضار المطهية كطبق رئيسي وليس إضافي.
الأرز على شكل عصيدة، حساء.
الفواكه أو العصير الطازج.
يجب أن تستهلك الملفوف مخلل الملفوف.
اللحوم – لا يزيد عن 200 جرام في اليوم. دجاج، لحم بقري، ديك رومي.
أسماك البحر المطبوخة والمسلوقة.
الشاي الأخضر.

يمكن طهي الطعام حساء الخضارمع الشعيرية والزلابية والشرحات المطبوخة على البخار ولفائف الملفوف. يصر الصينيون على الحد من منتجات الحليب المخمر، لكنهم لا ينكرونها على الإطلاق. يُسمح بالكفير والحليب المخمر واللبن مرة واحدة في الأسبوع.

لا يوجد شيء معقد في النظام الغذائي الصيني. ما عليك سوى استخدام الأرز بدلاً من البطاطس، واستبدال القهوة بالشاي الأخضر، وطهي الخضار، وإضافة المحلول الملحي، ولا تأكل نيئاً. الحد من تناول الحلويات والأطعمة النشوية. مع هذا النهج، سيتحول النظام الغذائي إلى تغذية طبيعية، وسيصبح الجسم أكثر صحة، وسوف تختفي الوزن الزائد. تحتاج إلى مواصلة هذا النظام الغذائي ليس لمدة 21 يومًا، ولكن للمدة التي تريدها.

فيديو

في الفيديو يمكنك أن ترى كيفية طهي الطعام بشكل صحيح أطباق غذائيةالمطبخ الصيني.

النظام الغذائي الصيني صارم ومنخفض السعرات الحرارية. ومن الضروري اتباع قواعدها بدقة، وإلا ستفشل الخطة، مما سيؤثر على النتائج النهائية. نظرا لوجود العديد من خيارات القائمة، يمكن للجميع اختيار النظام الغذائي الأمثل لأنفسهم، والذي يمكن اتباعه دون انتهاكات.

أساسيات النظام الغذائي

فقدان الوزن عن طريق الطريقة الصينيةينطوي على إعادة هيكلة كبيرة لعملية التمثيل الغذائي من خلال اتباع نظام غذائي صارم. إذا سمحت لنفسك بتناول طعام غير موجود في القائمة، فسيحدث فشل سيؤثر على عملية فقدان الوزن بأكملها. ولذلك فإن القاعدة الأساسية هي الامتثال الصارم، الذي يتم وضعه مع مراعاة المتطلبات التالية:

إزالة الملح من النظام الغذائي، لأن النظام الغذائي خالي من الملح. لمنع الطعام من أن يبدو بلا طعم، يمكنك استخدام عصير الليمون والأعشاب في الطهي.
يختار خضروات طازجة– الخس والملفوف والطماطم والبقدونس وجذور الجزر الأبيض. تجنب الخضار التي تحتوي على النشا. على سبيل المثال، تشمل هذه البطاطس والذرة.
اختاري الأرز البني فقط، فهو يحتوي على الأرز الذي يساعد على تطهير الأمعاء من البراز.
تدرج في النظام الغذائي أسماك البحر، لحم البقر قليل الدهن، لحم العجل، الدجاج. عند الطهي، يمكنك الغليان، الحساء، خبز.
تجنب السكر وأي فاصوليا بيضاء تماما.
اشتري الحليب قليل الدسم بنسبة تصل إلى 2%.
من الفواكه، اختر تلك التي لها طعم حامض مشرق أو حامض حلو (على سبيل المثال، التفاح الأخضر والحمضيات)، ولكن سيتعين عليك رفض الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية. هذه هي الموز والعنب والتين والتمر.
اشربي كمية الماء التي يحتاجها جسمك. كقاعدة عامة، البدل اليومي هو 1.5 لتر. خلال المواسم الحارة ينصح بزيادة حجم السوائل إلى 2 لتر، لأن الجسم يفقد الكثير من الماء عن طريق العرق. بالإضافة إلى المياه النظيفة، يمكنك شرب القهوة والشاي، ولكن فقط بدون مواد تحلية.

مع هذه الطريقة لفقدان الوزن، من المهم أيضًا عدم انتهاك كمية الجزء من كل منتج وعدم تضمينه تقنيات إضافيةالأطعمة التي لا يتم توفير أكثر من 3-4 منها في النظام الغذائي. لذلك، أي وجبات خفيفة محظورة. لو نظام غذائي محدودسوف اتصل شعور دائمالجوع، فيمكن إشباعه بكوب من الشاي الأسود أو الشاي.

النظام الغذائي الصيني هو نظام غذائي صارم ومنخفض السعرات الحرارية، ولكي لا تضر بصحتك، يمكنك اتباعه بما لا يزيد عن 1-2 مرات في السنة.

دخول النظام الغذائي

التحضير ل الحصة الغذائيةسوف يستغرق اسبوعا. جوهرها هو شرب كوبين من الماء البارد أو الدافئ مباشرة بعد الاستيقاظ أيام الاثنين والأربعاء والجمعة. سيؤدي ذلك إلى طرد الأمعاء، مما سيساعد بشكل أكبر هضم أفضلوامتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يوصى خلال هذا الأسبوع بتجنب الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة.

القائمة لمدة 5 أيام

في 5 أيام يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 3-4 كجم. يبدو النظام الغذائي اليومي كما يلي:

تناول وجبة الإفطار مع بيضة مسلوقة و50 جرامًا من الخبز الأسود أو خبز الحبوب الذي يجب تجفيفه في الفرن. شرب كوب من القهوة السوداء.
لوجبة الإفطار الثانية، تناول 2-3 شرائح من الجبن المطبوخ و100 جرام من البازلاء الخضراء المعلبة. شرب كوب من الشاي.
تناول الغداء مع طبق غذائي 50 جرامًا و150 جرامًا من سلطة الملفوف مع زيت الزيتون. للحلوى - 200 غرام من الفاكهة.
لتناول العشاء، شرب كوب من الحليب الدافئ.

خيارات القائمة لمدة أسبوعين

النظام الغذائي الصيني لمدة 14 يومًا هو الأكثر شعبية لأنه يسمح لك بخسارة 6 كجم. هناك العديد من خيارات القائمة التي يجب اتباعها دون حدوث مخالفات.

الخيار رقم 1

النظام الغذائي لمدة أسبوعين هو كما يلي:

الأيام 1 و 8. تناول وجبة الإفطار فقط مع كوب من القهوة السوداء. في وجبة الغداء، تناول بيضتين مسلوقتين وسلطة ملفوف مع زيت نباتي، واشرب أيضًا كوبًا من عصير الطماطم. لتناول العشاء، يقدم 200-250 جرام من السمك المسلوق أو المطبوخ على البخار مع سلطة الملفوف.
اليومان 2 و 9. في الصباح، اشرب كوبًا من القهوة السوداء وتناول قطعة من البسكويت. لتناول طعام الغداء، يقدم 200-250 جرام من سلطة السمك والملفوف. تناول 200-250 جرام من لحم البقر المسلوق وشرب كوبًا من الكفير.
الأيام 3 و 10. على الفطور - فنجان من القهوة. لتناول طعام الغداء، شرب 1 وأكل 3 جزر مسلوق. لتناول العشاء - ما يصل إلى 1 كجم من البيض الناضج.
الأيام 4 و 11. ابدأ صباحك بفنجان قهوتك المعتاد. لتناول طعام الغداء، تناول 1 بقدونس/جذر جزر أبيض أو كوسة مقلية زيت نباتيوللحلوى - 2-3 تفاح. لتناول العشاء، قم بغلي 2 بيضة و200-250 جرام من لحم البقر. للتزيين: سلطة ملفوف (أو).
الأيام 5 و 12. تناول وجبة الإفطار مع الجزر النيئ المبشور والمتبل بعصير الليمون. لتناول طعام الغداء، طهي 100-250 غرام من السمك وشرب عصير الطماطم. لتناول العشاء، يقدم 200-250 جرام من سلطة السمك والملفوف.
الأيام 6 و 13. في الصباح، تناول كوبًا من القهوة السوداء. لتناول طعام الغداء، يقدم نصف دجاجة مع سلطة الجزر أو الملفوف مع زيت الزيتون. لتناول العشاء، تناول البيض المسلوق (قطعتين) وسلطة الجزر.
الأيام 7 و 14. للفطور - كوب من القهوة السوداء. تناول الغداء مع 200-250 جرام من لحم البقر المسلوق وما يصل إلى 1 كجم من الفاكهة. في المساء، كرر العشاء في أي يوم من أيام النظام الغذائي، باستثناء اليوم الثالث.

الخيار رقم 2

وفقا لهذا النظام الغذائي، تحتاج إلى التخلي عن اللحوم وأي توابل. لذلك، يمكن أيضًا تسمية هذا النظام الغذائي بالنباتي. القائمة لمدة 14 يومًا رتيبة تمامًا:

الأسبوع الأول. تحتاج كل يوم إلى تناول 3 بيضات مسلوقة و3 برتقالات كبيرة.
الأسبوع الثاني. قم بطهي العصيدة يوميًا في الماء، ولكن دون إضافة أي بهارات أو زيت.

في هجمات حادةالجوع مسموح لك بشرب الشاي الأخضر.

الخيار رقم 3

بالمقارنة مع القائمة السابقة، يعد هذا نظامًا غذائيًا أكثر لطفًا، على الرغم من أنه يتضمن أيضًا الفشل الكاملمن أي بهارات و منتجات الدقيق. جوهر الخيار هو تناول الأطعمة المدرجة في القائمة التالية كل يوم:

250 غرام من الفاكهة
120 جرام سمك
60 جرام فاصوليا
400 غرام من الأرز البري
270 جرام خضروات
1 بيضة مسلوقة.

يمكن دمج كافة العناصر من القائمة حسب تقديرك. تناول وجبات الطعام في أي وقت مناسب لك.

أي نظام غذائي خالي من الملح يمكن أن يسبب الجفاف، لذلك يمكنك شرب الماء دون قيود.

القائمة لمدة 21 يوما

يسمح لك هذا النظام الغذائي بخسارة من 5 إلى 10 كجم. على الرغم من فقدان الوزن البسيط نسبيًا، إلا أن النتائج البصرية ستكون ممتازة، والتي يتم تحقيقها عن طريق حرق رواسب الدهون في البطن والجانبين والفخذين. يتم توزيع النظام الغذائي لمدة 21 يومًا على الأسبوع:

أولاً. الحصة اليوميةيتكون من منتجين فقط - البرتقال والبيض. خلال اليوم تحتاج إلى تناول 3 وجبات، في كل منها تناول بيضة مسلوقة وبرتقالة متوسطة الحجم.
ثانية. يتكون النظام الغذائي اليومي من الحبوب، باستثناء السميد والشعير. ولتحضيرها ينصح بنقع الحبوب طوال الليل ثم طبخها في الماء بدون ملح وسكر في الصباح. يمكنك شرب الشاي الأخضر طوال اليوم.
ثالث. يتكون النظام الغذائي من الخضار والفواكه، باستثناء الموز والعنب. يمكن تناول الخضار في طازج، وتستخدم أيضًا لتحضير اليخنة والحساء (على سبيل المثال، أو). نظام الشربيمكنك التنويع باستخدام الكومبوت ومشروبات الفاكهة والعصائر.

الإقلاع عن النظام الغذائي

وبغض النظر عن نوع النظام الغذائي الصيني ومدته، فمن الضروري الخروج منه بشكل صحيح، لأن هناك خطر العودة إليه فقدت كيلوغراماتوأيضا تسبب ضررا لصحتك. لأن الجسم اعتاد عليه نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يحظر زيادة السعرات الحرارية اليومية بشكل حاد. لذلك، يوصى كل بضعة أيام بتقديم منتج جديد واحد، ويجب أن تظل الحصص معتدلة.

ولمنع عودة الكيلوغرامات المفقودة من جديد، من المهم عدم تجاوز الحد الفردي، والمحافظة عليه أيضاً صورة نشطةحياة.

نتائج

بالإضافة إلى فقدان الوزن حتى 10 كجم، يتيح لك النظام الغذائي الصيني تحقيق النتائج التالية:

تطهير الجسم من السموم والنفايات.
أشعر بخفة لطيفة في الجسم.
تحسين حالة الجلد، وكذلك إعطائه لوناً جميلاً ومتساوياً؛
تعلم كيفية التحكم في نظامك الغذائي دون حساب السعرات الحرارية.

موانع

النظام الغذائي الصيني خالي من الأملاح، لذلك يمنع تناوله للأشخاص الذين يعانون من المؤشرات التالية:

أمراض الجهاز الإخراجي.
أمراض القلب.
اضطرابات الكلى والكبد.
أمراض الجهاز الهضمي (القرحة والتهاب المعدة).

النظام الغذائي الصيني هو نظام غذائي خالي من الملح ومنخفض السعرات الحرارية يسمح لك بخسارة ما يصل إلى 10 كجم. من المهم اتباع القائمة بدقة، وتجنب أي انتهاكات، لأنها ستؤدي إلى فشل الخطة وتقليل فعالية فقدان الوزن. ينصح بتناول الفيتامينات طوال النظام الغذائي للحفاظ على الصحة.

(0 متوسط الأصوات: 0 من 5)

ووفقا لأحدث بيانات منظمة الصحة العالمية، يعاني 33% من البالغين في الولايات المتحدة من السمنة، بينما يبلغ الرقم في الصين 5.7% فقط. فرق مثير للإعجاب، ويرجع ذلك إلى الخصائص الغذائية لهذين البلدين. وليس من المستغرب أن يحاول الناس كشف أسرار نحافة سكان المملكة الوسطى. دعونا نتعرف على ما يحتويه النظام الغذائي الصيني وما هي المتغيرات التي تعتبر الأكثر فعالية.

الخصائص

يُعتقد أن أي نظام غذائي صيني يضمن فقدان الوزن بشكل مناسب - دون الإضرار بالجسم. ولسبب وجيه. وتعكس جميعها المبادئ الأساسية للأكل الصحي.

النظام الغذائي هو منتجات طبيعيةحيوان و أصل نباتي: الكائنات المعدلة وراثيا والكيمياء والتطورات المختبرية في صناعة المواد الغذائيةيتم رفض الصينيين بعناد. يتم اختيارها بعناية فائقة: على سبيل المثال، يجب أن يتمتع الشاي بالتخمير المطلوب، ويجب معالجة الأرز بشكل صحيح، وما إلى ذلك.

يتم استخدام مبدأ الجمع بين الأشياء غير المتوافقة في الأطباق. ويتجلى ذلك بوضوح بشكل خاص من خلال النظام الغذائي للأرز والبرتقال.

الشيء الرئيسي هو أن الأطباق ليست لذيذة بقدر ما هي صحية، وحتى أفضل، الطبية. يأكل الصينيون ليس فقط لإشباع جوعهم، ولكن أيضًا للانضمام إلى الثقافة الوطنية.

وتستغرق الوجبة الواحدة من نصف ساعة إلى ساعة. وليس لأن هناك الكثير من الأطباق، ولكن لأن أحد القواعد الأساسية هو تناول الطعام ببطء. لذلك لا يتم قبول الوجبات الخفيفة هناك - وجبات الإفطار والغداء والعشاء كافية تمامًا. أحجام الأجزاء ضئيلة، ويتم تقطيع كل شيء إلى قطع صغيرة، مما يساهم في الهضم السريع ويمنع الإفراط في تناول الطعام.

القلي - بسرعة على نار عالية. وبالتالي، فإن المنتجات موجودة في الزيت لمدة لا تقل عن الحد الأدنى من الوقت وليس لديها وقت للتشبع بالمواد المسرطنة.

ما هي الأطعمة التي يتناولونها:

تبدأ الوجبة ب الشاي الأخضرالذي ينشط الجسم وينظفه ويهيئه لتناول الطعام. ينهون الأمر معهم.
يؤكل الأرز في وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
المشروب الرئيسي هو نبيذ الأرز.
أساس النظام الغذائي هو اللحوم والأسماك والخضروات.
نظرا لأن المطبخ الوطني الصيني غني بالصلصات، فإن الملح لا يستخدم عمليا هنا.

أي نظام غذائي صيني يعتمد على هذه المبادئ الأساسيةتتكيف مع فقدان الوزن (يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية والدهون في الأطباق، المنتجات الضارة). تهدف جميعها إلى الحفاظ على الصحة وتقترح تناول الأطعمة الطبيعية فقط.

الأرز (لمدة 7 أيام)

هذا هو الخيار الأكثر شعبية، لأن الأرز هو أساس المطبخ الصيني. تحتاج إلى تناوله 3 مرات في اليوم. إذا استمر النظام الغذائي لمدة 3 أيام، فسيتم استبعاد جميع الأطعمة الأخرى. إذا كان 7 أيام، أضف بعض الفواكه والخضروات. يتم تحقيق فقدان الوزن من خلال أجزاء صغيرة ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية، وكذلك التطهير الشامل للجسم. يمكن أن تصل النتيجة إلى 5 كجم في الأسبوع.

المنتجات المعتمدة

الخضروات، الخضر؛
كمية محدودة من الفواكه (الحمضيات والمشمش والكمثرى)؛
المكسرات.
بيض؛
كريمة حامضة قليلة الدسم كصلصة للأرز.
المشروبات: الخضراء و congee- المياه العادية أو المعدنية.

جميع المنتجات الأخرى مدرجة في القائمة المحظورة.

موانع

الحمل والرضاعة.
اضطرابات عقلية
داء السكري.
أمراض القلب والكلى والكبد والجهاز الهضمي.
الميل إلى الإمساك.
ضعف وظائف نظام الغدد الصماء.
فقر الدم.
الالتهابات.
فترة إعادة التأهيل بعد الأمراض التي طال أمدها.

قائمة طعام

جميع الأطباق في القائمة الصحيحةمحضرة مع الحد الأدنى من إضافة الملح. يجب طهي الأرز على البخار أو غليه ()، ويمكن استخدام عصير الليمون فقط أو القشدة الحامضة قليلة الدسم للتتبيلة. يعتقد الكثير من الناس خطأً أن شعبية صلصة الصويا في الصين هي إذن تلقائي لاستخدامها أثناء فقدان الوزن. ومع ذلك، فهو يحتوي على الكثير من الملح بحيث لا يمكن اعتباره غذاءً. لذلك لا ينبغي أن يكون في النظام الغذائي.

إذا قررت الاستمرار في فقدان الوزن على نظام الأرز الصيني أطول من أسبوع، الإفطار يجب أن يشمل أي منتج الألبانللوقاية من نقص البروتين.

خالي من الملح (لمدة 14 يوم)

هناك رأي مفاده أن سكان الإمبراطورية السماوية مدينون بطول عمرهم ونحافتهم تقريبًا الغياب التام"الموت الأبيض" في النظام الغذائي. يمكن استبداله تمامًا بجميع أنواع الصلصات. تم تصميم النظام الغذائي لمدة 14 يومًا ويصعب تحمله، حيث لا يمكن لأي كمية من عصير الليمون أن تضيء المذاق غير العادي للأطباق. لكن النتائج تصل إلى 10 كجم من فقدان الوزن والتطبيع توازن الماء والملحفي الجسم والتخلص من الوذمة.

المنتجات المعتمدة

الخضروات: ليس فقط البطاطس، بل يمكنك حتى استخدام الذرة، المحظورة في الأنظمة الغذائية الأخرى كمنتج يحتوي على النشا، ولكن في المطبخ الصيني يصنعون الحساء بناءً عليها؛
الفواكه: استبعاد الموز والعنب، والتركيز بشكل خاص على الحمضيات؛
المأكولات البحرية.
الأسماك واللحوم الخالية من الدهون.
المشروبات: العصائر الطازجة، الشاي الأخضر أو الأعشاب، المياه المعدنية، ماء الأرز؛
الحبوب: الأرز، عصيدة الماء - دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، الشعير؛
بيض؛
طبيعي زيت الزيتون(مرتين فقط في الأسبوع لتتبيل السلطات).

سيكون عليك أن تنسى بقية المنتجات.

موانع

الحمل والرضاعة.
التهاب الكلى.
روماتيزم المفاصل.
أمراض القلب والأوعية الدموية.
أمراض الغدة الدرقية.
العمر أقل من 18 عامًا وبعد 60 عامًا؛
العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي.
ثقيل النشاط البدنيالرياضة المهنية.

يرجى ملاحظة أنه يتم تقديم الحساء الوطني الصيني على الغداء، لذا سيتعين عليك إتقان فن تحضيره. إنها ليست عرضية في قائمة هذا النظام الغذائي، لأن المنتجات الخاصة في تركيبتها لا تجعلك تشعر بغياب الملح.

إذا كان هناك نقص في البروتين، يمكنك إضافة الحليب قليل الدسم إلى قهوتك في الصباح، وشرب كوب من الكفير 1٪ قبل الذهاب إلى السرير. لضمادات السلطة، استخدم في الغالب عصير الليمون أو الخل البلسميولكن يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الطبيعي عدة مرات في الأسبوع لتعويض نقص الدهون.

أرز بالبرتقال (لمدة 3 أيام)

من أكثر الأنظمة الغذائية غرابة والتي تعكس جوهر المطبخ الصيني هي القدرة على الجمع بين الأطعمة التي تبدو غير متوافقة للوهلة الأولى. لعدة أيام (يتم تحديد المدة بشكل فردي)، يمكنك فقط تناول الأرز (ينظف الجسم نوعيًا) والبرتقال (محارق الدهون المعروفة) والبيض (البروتين في شكله النقي). يتم تحقيق فقدان الوزن من خلال غياب الدهون واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. النتائج - 3 كجم في 3 أيام أو 5 كجم في الأسبوع.

المنتجات المعتمدة

البرتقال.
بيض؛
مشروبات: عصير البرتقال, .

إذا اخترت نظامًا غذائيًا لمدة 7 أيام، يُسمح أيضًا بما يلي بكميات محدودة:

دقيق الشوفان و عصيدة الحنطة السوداءمسلوق في الماء.
الخضروات الخضراء؛
الكفير قليل الدسم.
الأسماك الخالية من الدهون (مرتين في الأسبوع).

موانع

لأن النظام الغذائي صارم ومنخفض السعرات الحرارية ( القاعدة اليوميةلا تتجاوز 800 سعرة حرارية)، هو بطلان في وجود أي الأمراض المزمنةفي المرحلة الحادة، مع الأحمال الثقيلة(الجسدية والعاطفية)، وكذلك أثناء فترات الحمل والرضاعة وانقطاع الطمث.

قائمة طعام

إذا كان النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام، تبقى فقط تلك الأطباق التي يتم إعدادها من الأرز والبيض والبرتقال في القائمة. خلال صيام أسبوع كامل، يُسمح بشرب كوب آخر من الكفير قبل النوم. السلطات ترتدي عصير الليمون. استهلاك الملح هو الحد الأدنى. يمكن تناول البيض بأي شكل من الأشكال، ولكن إذا قمت بقليه، فافعل ذلك بدون زيت في مقلاة جافة.

غرفة الشاي (لمدة 7 أيام)

يعتبر النظام الغذائي الصيني للشاي الأخضر من أبسط الأنظمة وأكثرها فعالية. ووفقا للأبحاث، إذا شربت لترا من الشاي يوميا لمدة أسبوع، فإن كمية الدهون المحروقة تزيد بنسبة 45٪. إنه يسرع عملية التمثيل الغذائي، وهو مدر للبول، ويعزز التبادل الحراري، ويقمع الجوع. كل هذه الخصائص تساهم في فقدان الوزن.

المنتجات المعتمدة

الخضار والفواكه والتوت والأعشاب والمكسرات والفواكه المجففة.
اللحوم الخالية من الدهون؛
الحبوب (تعطى الأفضلية للأرز)، خبز الحبوب الكاملة؛
منتجات الحليب المخمرة قليلة الدسم؛
المأكولات البحرية.
بيض؛
الأسماك الخالية من الدهون
تشمل المشروبات الشاي الأخضر فقط.

المنتجات المحظورة

الحلويات، الآيس كريم، السكر؛
منتجات اللحوم نصف المصنعة والنقانق.
اللحوم المدخنة
الأطعمة المعلبة
رقائق البطاطس، المقرمشات، البطاطس المقلية، الوجبات السريعة؛
الصلصات، المايونيز، الكاتشب، الخل، المخللات؛
منتجات غذائية سريعة التحضير؛
السمن.
زيت نباتي مكرر
مكعبات مرقة؛
حبوب الإفطار الجاهزة؛
اللحوم الدهنية والأسماك ومنتجات الألبان.
المخبوزات والمعكرونة والخبز (باستثناء الحبوب الكاملة)؛
جميع المشروبات ما عدا الشاي الأخضر.

موانع

أمراض القلب: يحتوي الشاي الأخضر على الكثير من الكافيين والتانين؛
اضطرابات عقلية
حصوات الكلى.
العمر بعد 55 سنة؛
تفاقم القرحة والتهاب المعدة.
أرق؛
ارتفاع ضغط الدم.
النقرس.
مشاكل في الرؤية.

قائمة طعام

من السهل إنشاء قائمة النظام الغذائي للشاي الصيني. قم بتضمين أي منتجات من القائمة المسموح بها، ولكن مع تحديد أحجام الأجزاء:

لتناول الإفطار - 200 غرام من العصيدة (يفضل الأرز)، 1 فاكهة (تعطي الأفضلية للحمضيات)؛
لتناول طعام الغداء - 150 غرام من اللحوم أو السمك، 150 غرام من الأطباق الجانبية (يفضل الأرز)؛
لتناول العشاء - 200 جرام من الخضار (مطبوخة أو في السلطة).

15 دقيقة قبل كل وجبة (يروي الجوع، ويمنعك من تناول الكثير من الطعام)؛
بعد 15 دقيقة من تناول الطعام (يعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته، ويكسر الدهون)؛
بين الوجبات.

يمكن أن يتراوح حجم المشروب المستهلك من 600 مل (3 أكواب) إلى 1200 مل (6 أكواب) يوميًا. المدة - أسبوع واحد.

اقرأ المزيد عن أنواع الشاي الأخضر وكيفية تحضيره وشربه لإنقاص الوزن.

الشاي الأخضر في أكياس لن ينجح. الصينيون حساسون لجودة هذا المشروب. من الأفضل العثور على أصناف مثل Long Jing و Mao Feng و Lu Mu Dan و Bi Luo Chun و Gunpowder و Jade Rings. تعلم كيفية تحضيرها بشكل صحيح وإلا فلن تكون هناك فائدة:

صب الماء المغلي فوق إبريق الشاي.
صب الشاي (10 جم) فيه.
نسكب فوقه الماء المغلي، ثم نصفيه على الفور.
صب الماء المغلي المبرد إلى 80 درجة مئوية (200 مل).
أغلق، اختتم.
اتركيه لمدة دقيقتين (ل تأثير منشط) أو 5 دقائق (للحصول على تأثير مهدئ).

كجزء من نظامك الغذائي، يمكنك إضافة الشاي لتحسين نتائج فقدان الوزن: الزنجبيل والليمون والقرفة والنعناع.

منخفض السعرات الحرارية (لمدة 21 يومًا)

من الصعب تناول الأرز فقط لمدة 3 أسابيع، لذلك سيتعين عليك إتقان إعداد الأطباق الوطنية منه. يتم تحقيق فقدان الوزن من خلال الحد الأدنى من استهلاك الملح، وكمية كبيرة من الشاي الأخضر في القائمة، وأجزاء صغيرة و محتوى السعرات الحرارية اليومية 1200 سعرة حرارية فقط. النتائج - ناقص 8-10 كجم.

المنتجات المعتمدة

الخضروات (باستثناء البطاطس)، والخضر؛
الفواكه (وليس الموز أو العنب)، والتوت، والمكسرات؛
من الحبوب - فقط الأرز وخبز الحبوب الكاملة؛
اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
البيض والمأكولات البحرية.
زيت الزيتون الطبيعي بكميات صغيرة لتتبيلة السلطة؛
القشدة الحامضة قليلة الدسم والزبادي؛
المشروبات - الشاي الأخضر وماء الأرز.

كل شيء آخر غير مرغوب فيه.

موانع

أمراض القلب والكلى والكبد.
داء السكري.
التهاب المرارة.
الالتهابات.
حصوات المرارة.
الربو القصبي والسل.
الميل إلى الإمساك.
علم الأورام.
استخدام الأدوية
فترة ما بعد الاحتشاء
الشيخوخة.

قائمة طعام

يتم تقديم القائمة للأسبوع. وبما أن النظام الغذائي يستمر لمدة 21 يوما، فإنه يحتاج فقط إلى تكراره مرتين أخريين.

قبل كل وجبة (أو بعد 15 دقيقة)، اشربي كوبًا من الشاي الأخضر (مع الليمون أو الزنجبيل)، ولكن بدون سكر. بعد العشاء، ينصح بشرب كوب من ماء الأرز.

يتم اختيار الأنظمة الغذائية الصينية لفقدان الوزن من قبل أولئك الذين يهتمون بصحتهم وحبهم المطبخ الشرقيويمكنه تحمل صيام لمدة أسبوع على الشاي الأخضر والأرز. نتائج العمل الشاقعادة ما تلبي جميع التوقعات وتجذب المزيد والمزيد من الاهتمام لهذه التقنيات.

العصا معها التقاليد الشرقية؟ أكمل هذه الوجبات الغذائية الفعالة.