ماذا نأكل لداء العظم الغضروفي. الحديد كعنصر مهم في التغذية. ما هي المنتجات التي يجب أخذها منها؟

الامتثال للقواعد التغذية الغذائيةفي علاج الداء العظمي الغضروفي – نقطة مهمة للغاية

الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري هو مرض مزمن يمكن أن يصاحب الشخص المصاب مراهقةوإلى الشيخوخة.

يؤدي انحطاط العمود الفقري والتغيرات في بنية الأقراص الفقرية واختلال بنية مفاصل العمود الفقري بمرور الوقت إلى تغيرات معقدة في الجسم بأكمله.

التطوير المحتمل ارتفاع ضغط الدم الشرياني، تلف مفاصل اليدين، الأمراض المزمنةتجويف البطن والحوض، توسع الأوردةالأوردة والتخثر، ضعف العضلاتالأطراف السفلية.

يجب أن يكون علاج الداء العظمي الغضروفي شاملاً بالضرورة، ولا يهدف فقط إلى المناطق المصابة في العمود الفقري، ولكن أيضًا إلى الأداء المناسب لكل عضو.

لماذا تعتبر التغذية السليمة والنظام الغذائي ضروريين لداء العظم الغضروفي؟

النظام الغذائي يعني القواعد العامة الأكل الصحي، مثل وجبات جزئيةالاستبعاد من النظام الغذائي المنتجات الضارة- نظام غذائي متنوع، تناول كمية كافية من السوائل

النقطة الأكثر أهمية وليست صعبة للغاية في علاج الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري هي التغذية السليمة.

النظام الغذائي يسمح لك بإبطاء تطور الداء العظمي الغضروفي وتزويد الجسم به المنتجات الضروريةلمكافحة أمراض العمود الفقري والحفاظ على الصحة العامة.

صحيح، نظام غذائي متوازن، الالتزام بضمانات النظام الغذائي تبادل جيدالمواد التي يحتاجها الجسم بأكمله، وخاصة العمود الفقري المصاب بالمرض.

الوزن الزائد يخلق ضغطًا متزايدًا على العمود الفقري، وبالتالي فهو العدو الرئيسي للشخص الذي يعاني من الداء العظمي الغضروفي.

من الضروري مراقبة وزنك بعناية لتجنب السمنة. التغذية السليمةيساعد على حرق السعرات الحرارية وخسارة الوزن والحفاظ عليه ضمن الحدود الطبيعية.

قواعد التغذية الأساسية

تختلف النقاط الغذائية الرئيسية لداء العظم الغضروفي في العمود الفقري قليلاً عن التغذية السليمة الكلاسيكية، وهو أمر مرغوب فيه أن يلاحظه كل شخص:

1. يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ويشمل جميع المجموعات الغذائية: اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والبيض ومنتجات الألبان والحبوب والحبوب.
2. من الضروري استبعاد أو التقليل من تناول الأطعمة الموجودة في مقاهي الوجبات السريعة.
3. خلال النهار تحتاج إلى تشبع الجسم بالسوائل - الشاي والماء والكومبوت والعصائر.
4. يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة معتدلة، ويجب تجنب البرودة. درجة الحرارة المثلى للدورتين الأولى والثانية للشاي هي 60-70 درجة.
5. لا يجب أن تتبع براعم التذوق وتبالغ في تناول الملح والبهارات.
6. يعتبر الدقيق والأطعمة الحلوة من الأطعمة الشهية النادرة وليست عنصرًا غذائيًا.
7. يجب أن تكون الحصة بالحجم الذي يجعلك تشعر بالشبع، ولكن لا تفرط في تناوله.
8. خلال اليوم يجب أن يكون هناك 3 وجبات رئيسية، مع وجبات خفيفة بينهما.
9. لا تفرط في تناول الطعام في الليل. العشاء - قبل ساعتين على الأقل من موعد النوم.

فيديو حول الموضوع:

كيف ينبغي أن يكون النظام الغذائي؟

يجب أن تكون النسبة المئوية الرئيسية من النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي مطبوخة على البخار ومخبوزة في الفرن ومطهية ومسلوقة.

في حالة الداء العظمي الغضروفي، من المهم استبعاد الملح عمليا من النظام الغذائي - حيث يتم ترسب فائضه على الفور على أجسام الفقرات، مما يشكل نبتات عظمية، مما يسبب تفاقم المرض.

هناك عدد من المنتجات المصممة لاستعادة هياكل العمود الفقري - أجهزة حماية الغضروف الطبيعية

عند الطهي، تحتاج إلى إضافة القليل من الملح إلى الطعام، ولكن حتى يبدو لك لطيفًا. كما لا ينبغي إساءة استخدام منتج مثل السكر في الشاي، ومن الأفضل استبداله بالعسل.

نقطة مهمة في النظام الغذائي لأمراض العمود الفقري هي كثرة السوائل. وينصح بشرب ما يقارب 2 لتر من الماء يومياً.

الماء هو المكون الرئيسي للغضروف الموجود بين أقراص العمود الفقري؛ وهو ضروري لاستعادته أثناء علاج الداء العظمي الغضروفي.

البروتينات هي العنصر الأكثر أهمية في التغذية لداء عظمي غضروفي في العمود الفقري. فمن المستحسن عدم التركيز على منتجات اللحوموعلى الأسماك ومنتجات الألبان.

يجب أن تكون أطباق البروتين موجودة في النظام الغذائي اليومي في حصتين أو ثلاث حصص (على سبيل المثال، الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة). اللحوم المفضلة هي لحم البقر والدجاج والبط. السمك - البحر الأبيض والأحمر.

يجب أن تكون الخضار والفواكه مصاحبة لكل وجبة. يجب أن يتم الاختيار من الفلفل الحلو والجزر والبنجر والتفاح والخوخ والمشمش. يجب أن يحتوي النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي على الخضر.

يحتاج الشخص المصاب بمرض العمود الفقري إلى منتجات الألبان المتخمرة أكثر من الشخص السليم، لاحتوائها على الكالسيوم.

الكالسيوم ضروري لاستعادة وتقوية هياكل العمود الفقري. ينبغي أن تستهلك على الأقل 2 مرات في اليوم منتجات الحليب المخمرة: الجبن (في بعض الأحيان يُنصح بمعاملة نفسك بالمنزل) والكفير والجبن والزبادي.

الفواكه المجففة - المشمش المجفف والخوخ والزبيب والتين تلبي تمامًا حاجة الجسم للعناصر الدقيقة والعناصر الكبيرة. لذلك ينصح بتناول 90-100 جرام من المنتجات المذكورة أعلاه يوميًا.

بدون خبز العصيدة والنخالة، سيكون هناك نقص في الكربوهيدرات والألياف والعناصر الدقيقة. يجب أن تصبح الحنطة السوداء والأرز والدخن جزءًا يوميًا من النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي.

بالنسبة لأمراض العمود الفقري، فإن استخدام منتجات حماية الغضروف الطبيعية الموجودة في الغضروف الحيواني سيستفيد. يوصى بتضمين الجيلاتين واللحوم الهلامية في نظامك الغذائي 1-2 مرات في الأسبوع.

النظام الغذائي للنساء

تتشابه المبادئ الأساسية للتغذية في حالة الداء العظمي الغضروفي لدى الرجال والنساء، ولكن من الضروري أخذها بعين الاعتبار الخصائص الفسيولوجيةكلا الجنسين. سوف تجد ما هي الأعراض عند النساء وما هي الأعراض عند الرجال.

النساء أكثر عرضة للسمنة، وعملية التمثيل الغذائي لديهن أبطأ، لذلك يحتاجن إلى مراقبة وزنهن بعناية ومراقبة كمية الكربوهيدرات والدهون التي يتلقونها.

إذا كانت المرأة لديها بالفعل زيادة الوزن، عليك اختيار نظام غذائي لإنقاص الوزن.

معدل السعرات الحرارية للمرأة يوميا هو 1700-2000. بشرط وزن الجسم الأولي الطبيعي.

في التسعينات، لاحظ العلماء وجود علاقة بين انخفاض مستوى الهرمونات الجنسية لدى النساء وتطور الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري.

للتطبيع المستويات الهرمونيةويُنصح النساء بإضافة المزيد إلى نظامهن الغذائي منتجات البقوليات– البازلاء والعدس والفاصوليا. مرة أو مرتين في الأسبوع، يجب أن تشمل الوجبات 100 جرام من البقوليات.

النظام الغذائي للرجال

الرجال لديهم تبادل سريعالمواد مقارنة بالنساء.

ويرجع ذلك إلى أكبر كتلة العضلاتوالعضلات المحيطة بالعمود الفقري في حاجة ماسة للتغذية.

يجب أن يستهلك الرجل 2500-2800 سعرة حرارية في اليوم.

التغذية أثناء تفاقم داء عظمي غضروفي عنق الرحم

لا تختلف التغذية في حالة داء عظمي غضروفي عنق الرحم عن النظام الغذائي لداء عظمي غضروفي في أجزاء أخرى من العمود الفقري.

عندما يتفاقم داء عظمي غضروفي عنق الرحم، يتم إجراء بعض التعديلات على النظام الغذائي بسبب تأثير داء عظمي غضروفي عنق الرحم منطقة عنق الرحمالعمود الفقري إلى الدماغ.

يتم استبعاد المنتجات مثل الملح والتوابل تمامًا من النظام الغذائي.

يمكنك شرب من 1 لتر إلى 1.5 لتر من الماء يومياً، بشرط عدم تفاقم الصداع.

يجب عليك التخلي عن الشاي والقهوة القوية - استبدال الشاي بالكومبوت وشرب الهندباء بدلاً من القهوة.

ما هي الأطعمة المحظورة لداء عظمي غضروفي عنق الرحم؟

النظام الغذائي لداء عظمي غضروفي في العمود الفقري العنقي حتى في مرحلة مغفرة يجبرك على الحد بشكل كبير من إضافة الملح والتوابل إلى الأطعمة.

مستبعدة تماما:

1. المشروبات الغازية؛
2. الكحول.
3. المنتجات المدخنة
4. قهوة طبيعية قوية
5. الأطعمة الحارة.

اقرأ عن تأثير الكحول على الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري.
معرض الصور:

المنتجات المدخنة

قائمة عينة

فيما يلي أحد الأمثلة على النظام الغذائي اليومي لمريض يعاني من داء عظمي غضروفي في العمود الفقري:

الإفطار رقم 1

1. عصير/شاي أعشاب مع العسل/الهندباء؛
2. أرز مسلوق بالزبدة والخوخ.

شاي بالعسل

كوب من العصير

أرز مسلوق

الفطور رقم 2

1. الزبادي/الكفير غير المحلى؛
2. 100 جرام مشمش مجفف.

الصور:

مع الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري ، تصبح العظام وكتلة المفاصل في الجهاز العضلي الهيكلي ملتهبة وتتأثر الأقراص الفقرية. يشكو المريض من القذالي، العلوي، الأطراف السفلية، ضعف البصر، الأرق، ضعف الحالة العاطفية. يتكون علاج المرض من: الأساليب الكلاسيكية(الأدوية، العلاج الطبيعي، العظام)، وتصحيح التغذية. التغذية السليمة لداء العظم الغضروفي تزود الجسم بمواد مفيدة وتحسن حالة المناطق المتضررة من أنسجة الغضروف وتبطئ عملية التدمير.

على هذا النحو خاص النظام الغذائي العلاجيمع الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي لا. بل من الضروري تجنب مفهوم مثل "النظام الغذائي"، الذي يعني ضمنا التقييد منتجات معينةفي النظام الغذائي. ويوصي الخبراء المرضى بتناول الطعام بشكل سليم ومتوازن، وعدم الإفراط في تناول الطعام، والتخلص من المضار عادات الأكل(الوجبات السريعة والكحول والحلويات). إذا كان لدى المريض زيادة الوزن، فسيكون هناك عنصر غذائي مهم الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. خلاف ذلك حمل مكثفعلى العمود الفقري التالف سيؤدي إلى الإعاقة.

عندما يتفاقم الداء العظمي الغضروفي، يجب عليك بالتأكيد إضافة المنتجات التي تحتوي على الغضروفية إلى نظامك الغذائي. هذه مواد طبيعية تعمل على استعادة بنية أنسجة الغضاريف وتمنع تدميرها بشكل أكبر.

تعتمد التغذية السليمة على استهلاك:

• كمية كافية من البروتينات.
• عدد كبير من الفواكه والتوت.
• منتجات نباتية؛
• واقيات الغضروف الطبيعية.

تهدف التغذية لداء عظمي غضروفي عنق الرحم والوزن الزائد المصاحب إلى تقليل وزن الجسم. بعد كل شيء، يؤدي الحمل المكثف على الجهاز العضلي الهيكلي إلى ضغط الأنسجة الفقرية، وتآكل الفقرات، وانخفاض كتلة الغضاريف.

يجب على المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة استبعاد:

• حلويات؛
• الخبز؛
• سكر؛
• دهون الطبخ؛
• منتجات الألبان عالية الدهون.

اذهب الى نظام غذائي كاملممكن فقط بعد تطبيع الوزن.

مبادئ التغذية

تعتمد التغذية في حالة الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي على النظام الغذائي رقم 15 حسب بيفزنر. عام المبلغ اليوميالسعرات الحرارية الموصى بها للاستهلاك – 2600 سعرة حرارية. يهدف النظام الغذائي إلى الترميم الفسيولوجي للجسم بعد الإصابات والعمليات الالتهابية والتغيرات المدمرة في العمود الفقري. إن الإثراء الأمثل بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي رقم 15 سيسمح للجسم بالتعافي خلال 2-3 أشهر.

مبادئ التغذية لداء العظم الغضروفي وفقًا لبيفزنر:

• عدد الوجبات في اليوم يصل إلى 5-6 مرات.
• يجب الالتزام بنظام غذائي متوازن من البروتينات والدهون والكربوهيدرات: 90 جرام بروتين، 95 جرام دهون، 400 جرام كربوهيدرات.
• كمية السوائل اليومية لا تقل عن 2 لتر.
• الكمية المسموح بها من الملح هي 15 جرامًا.

تأكد من استبعاد الأطعمة الدهنية والمدخنة والأطعمة المعلبة والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف (العدس والفاصوليا والبقوليات) من نظامك الغذائي. يجب أن تشمل التغذية الخاصة بداء العظم الغضروفي الفقري الفيتامينات A و D و PP و C و B والمعادن - الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.

أضف إلى نظامك الغذائي:

• منتجات الألبان؛
• سمنة;
• صفار البيض؛
• السمسم؛
• لوز؛
• أسماك البحر
• بذور عباد الشمس.

تأكد من شرب مغلي ثمر الورد وتناول الفواكه الحمضية والفواكه - فهذا سيثري الجسم بفيتامين سي.

المنتجات المحظورة

يجب على المريض المصاب بداء العظم الغضروفي استبعاد:

• حار؛
• مدخن
• حلو؛
• مالحة بشكل مفرط
• أطباق حارة.

طوال فترة العلاج، من المستحسن التخلي عن القهوة والشاي والكحول والصودا. ومن الجدير بالذكر أن هذه المنتجات ضارة وبالتأكيد شخص سليمالذين لا يحتاجون إلى تغذية خاصة.

الأطعمة الحلوة والدهنية والمالحة والحارة لا يتم هضمها بنسبة 100٪ الجهاز الهضمي. ونتيجة لذلك تبقى بقايا الطعام في المعدة والأمعاء مما يؤدي إلى عملية التخمر. يعاني الشخص من ضعف التمثيل الغذائي الخلوي، تتباطأ الدورة الدموية، ويزيد وزن الجسم.

النظام الغذائي لداء العظمي الغضروفي المنطقة القطنيةلا يعني استثناء ملح الطعام، منذ على المفصل و كتلة العظامليس السبب الجذري للمرض. في معظم الحالات، يجب البحث عن سبب التغيرات المدمرة في الجهاز العضلي الهيكلي كَسُولالحياة، في غياب الضغط على العمود الفقري.

حمية الأرز

يهدف نظام الأرز الغذائي لعلاج الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري القطني العجزي إلى تطهير الجسم من الأملاح ، المواد السامة، السموم، الدهون الضارة. نتيجة لذلك، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي للمرضى، ويتم تقليل الوزن، ويتم تقليل الحمل على الجهاز العضلي الهيكلي، وتسريع تجديد الأنسجة التالفة.

أساس النظام الغذائي هو الأرز المعد خصيصا. يجب غسل الحبوب وتركها في الماء لمدة أسبوع. خذ 6 أوعية فارغة سعة 500 مل، واسكب الأرز (2 ملعقة كبيرة) في كل منها واملأها بالماء. تأكد من وضع الأرقام التسلسلية على كل حاوية.

بعد أسبوع، اشطفي الحبوب تحت رقم 1، واغليها لمدة 5 دقائق في الماء المغلي، وتناوليها نصف نيئة على الإفطار. بعد موعد الصباحلا يمكنك تناول أي شيء لمدة 4 ساعات. قم بتجديد الماء في الأوعية المتبقية بالمياه العذبة. ثم كرر تناول حبوب الأرز يوميا لمدة 45 يوما.

العلاج المنزلي

يتكون العلاج في المنزل من تعزيز النظام الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على الجيلاتين. الجيلاتين هو كولاجين حيواني طبيعي، وهو بروتين يلعب دورًا نشطًا في تكوينه النسيج الضام. أثناء عملية الهضم، يتحول الجيلاتين إلى سكريات قليلة التعدد - وهي مواد تعمل على تجديد أنسجة الغضاريف التالفة. يوصى بتضمين النظام الغذائي للمريض المصاب بداء العظم الغضروفي الهلام المحضر بالجيلاتين - اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات.

لقد ثبت أن كبريتات الشوندرويتين المستخرجة من أنسجة الأسماك تحتوي على 100 مرة أكبر النشاط البيولوجيبدلاً من الكوندرويتين الحيواني. يجب أن يشمل النظام الغذائي الجيلاتيني محلي الصنع المنتجات التالية:

• سمك السلمون.
• الأفوكادو هو نبات يحتوي على عدد كبير الأحماض الدهنية-مضادات الأكسدة.
• فول الصويا على شكل فول الصويا، والزيت، وفول الصويا، والتوفو.

سيصبح العمود الفقري الصحي كذلك إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صارمًا للبروتين وفي نفس الوقت نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. إذا لم يكن من الممكن تنويع نظامك الغذائي باستخدام أجهزة حماية الغضروف الطبيعية، فعليك الانتباه إلى المكملات الصيدلانية: رومالون، كبريتات شوندروتن، الجلوكوزامين، موكارثرين. لا تنسى العلاج المعقدأمراض العمود الفقري، بما في ذلك الأدوية والعلاج الطبيعي.

الداء العظمي الغضروفي مرض خطيروالتي أصبحت اليوم "أصغر سنا" للغاية. بالفعل في سن العشرين، قد يعاني الشخص من هذا المرض. من المستحيل تمامًا بدء المرض. من الضروري العلاج الصحيح والدقيق والالتزام بالإجراءات الوقائية. يوصف العلاج من قبل متخصص باستخدامالعلاج الدوائي

، النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي في العمود الفقري العنقي وطرق أخرى. فقط باتباع توصيات طبيبك يمكنك تخفيف الألم ومنع المضاعفات.

ما هي أعراض هشاشة العظام النهايات العصبية الحبل الشوكي. من هذا ينشأ ألم حادويظهر التورم. الشيء الرئيسي هو عدم بدء المرض الذي يمكن أن يؤدي إليه مضاعفات خطيرةوالإعاقة.

الداء العظمي الغضروفي له أعراض:

• ألم شديد
• تشنجات عضلية
• خدر الأطراف.
• الصداع النصفي المتكرر.
• آلام الرقبة.
• آلام الساقين والذراعين.
• دوخة؛
• احتمال فقدان الوعي.
• الألم العصبي الوربي.
• قشعريرة.
• انخفاض درجة حرارة الأطراف السفلية.
• البشرة الجافة والحساسة.
• ألم الظهر في الظهر وغيرها.

قد يحدث الألم عند السعال. في أعراض واضحةالداء العظمي الغضروفي ، من الضروري الخضوع للفحص. إذا لم يتم علاج الداء العظمي الغضروفي، فقد يحدث فتق في القرص c5 c6. يمكن علاج المرض بشكل إيجابي في المرحلة الأولية.

مبادئ النظام الغذائي

عنصر مهم في المجمع الإجراءات العلاجيةهو نظام غذائي بدونه لا يمكن العلاج. توصف التغذية الغذائية بشكل فردي.

ستكون حالة جسم الإنسان ممتازة إذا قمت بالتحكم في القائمة الخاصة بك وإزالة الأطعمة الضارة بالجسم. فقط مع التغذية السليمة لداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي يمكن تحقيق مسار علاجي مناسب للمرض. في الوزن الطبيعيالمريض ليس لديه قيود غذائية صارمة.

يتم حساب قيمة الطاقة بالسعرات الحرارية يوميًا مع مراعاة عوامل معينة: العمر والجنس وغيرها. يتم حساب متوسط ​​عدد السعرات الحرارية على النحو التالي: بالنسبة للنساء لا يزيد عن 2500، بالنسبة للرجال - من 3000 إلى 3200. إذا كان المريض يعاني من زيادة الوزن، فسيتم تقليل محتوى السعرات الحرارية. الطبيب فقط هو الذي يحدد ما إذا كان المريض يحتاج إلى نظام غذائي.

التغذية السليمة هي المفتاح حياة صحية. ويوصي خبراء التغذية المرضى بالامتناع التام عن الوجبات السريعة، مع ضرورة التنويع في المجموعة الغذائية. الخضار البديلة مع اللحوم والأسماك وحبوب الأرز (الحبوب مملوءة مسبقًا مياه الشرب) والحبوب وبعض منتجات الألبان والمكسرات والفواكه والتوت.

أثناء العلاج، القاعدة الإلزامية هي شرب المزيد من السوائل. يمكن أن يكون المياه النظيفة، شاي ضعيف، عصائر طازجة، كومبوت.

يجب تسخين الطعام المستهلك، ولكن ليس باردًا أو ساخنًا، وإذا أمكن، قم بإزالة الملح والسكر تمامًا من قائمة النظام الغذائي، وتقليل كمية البهارات، واستبعاد الحلويات ومنتجات الدقيق، ولا تثقل كاهل المعدة بالإفراط في تناول الطعام، والالتزام بالتقسيم الوجبات (بين الإفطار والغداء والعشاء، وترتيب وجبات خفيفة صغيرة)، ويجب عدم تناول الطعام مباشرة قبل النوم.

إذا اتبعت نصيحة أخصائي التغذية بشأن التغذية السليمة في حالة داء عظمي غضروفي في العمود الفقري العنقي، فسوف يحافظ المريض على لياقته البدنية الممتازة.

منتجات صحية

يجب أن تهدف التغذية الكسرية الصحيحة إلى تطبيع الوظيفة السبيل الهضمي، يمد الأقمشة الناعمةفقرات عناصر مفيدة. في قائمة النظام الغذائييجب أن يجلب الطعام الفوائد فقط، وتناول الطعام المزيد من الخضرواتوالفواكه.

من المهم تضمين الكالسيوم في القائمة، والذي يوجد في منتجات الألبان والمكسرات والبنجر.

بلح، بذور السمسموالبروكلي والشبت والبقدونس تحتوي على المعادن التي ضروري للجسممريض.

يحتوي الأفوكادو والشوفان والمكسرات والخيار على كميات كبيرة من المغنيسيوم.

العنصر المطلوب الفيتامينات الطبيعيةمع الداء العظمي الغضروفي. تشمل مجموعة الفيتامينات أ الجزر والخوخ المجفف والكاكي. ب - الحليب والأسماك والبقوليات. ج - الحمضيات، الوركين الوردية المجففةوالبقدونس والكشمش الأسود ونبق البحر. د- الأجبان الصلبة والفاصوليا وكبد البقر والأسماك البحرية.

قائمة ضخمة جدا منتجات صحيةوالتي يمكنك من خلالها تحضير أطباق لذيذة وصحية.

كيفية تناول الطعام الصحي

من المهم أن تتذكر مواعيد متكررةالغذاء لا يثقل كاهل الجهاز الهضمي ، مواد مفيدةيتم امتصاصها بسهولة أكبر من قبل الجسم. للمرضى المرضى زيادة الوزنوينقسم تناول الطعام إلى ستة مرات. في الوزن الطبيعي تحتاج إلى تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم. سيكون هذا الأمر بمثابة إجراء وقائي ممتاز ضد الإفراط في تناول الطعام ولن يتم إيداع الدهون. يجب أن تتناول العشاء فقط طعام خفيفالذي يتم هضمه جيدًا وفي موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.

الطبخ له مكانة خاصة في النظام الغذائي. مستبعد الأطعمة المقلية، يتم طهي الطعام فقط بالبخار، مخبوزًا بورق الألمنيوم.

في التغذية السليمة لداء عظمي غضروفي عنق الرحم ، من المهم تزويد الجسم بالحيوية عناصر مهمة- الدهون، البروتينات، الكربوهيدرات، البروتينات، الفيتامينات. تشمل لحم البقر ولحم العجل والأرانب والديك الرومي. وجبات الطعام في الداء العظمي الغضروفي الصدرييتطلب وجود البيض المسلوق في النظام الغذائي. سيكون للأسماك المطبوخة في غلاية مزدوجة أو المخبوزة في الفرن تأثير مفيد جسم الإنسان. إذا كان الجهاز الهضمي يتقبل منتجات الألبان بشكل إيجابي، فإن الحليب، الجبن قليل الدسم. من الضروري شرب كمية كافية من الماء. هذه هي القواعد الأساسية للتغذية السليمة و صورة صحيةالحياة، والتي سيكون من الأسهل تنظيم قائمة صحية.

دور العلاج بالفيتامينات في العلاج

يعد العلاج بالفيتامينات في علاج الداء العظمي الغضروفي عنصرًا مهمًا في مجموعة من التدابير. من الضروري تناول الفيتامينات فقط بعد التشخيص وتوصية الطبيب.

فيتامينات ب - تساعد على بناء فيتامينات جديدة الخلايا العصبيةيزيل ألم حاد، يعزز العمليات الأيضيةفي الأنسجة. الحاجة الأكثر وضوحا للفيتامين هي خلال فترة تفاقم المرض.

فيتامين ب 6 هو مساعد في عملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون، ويساعد على توفير تأثير مضاد للالتهابات.

فيتامين ب 12 له تأثير مفيد على الأقراص الفقرية، والتنفس الخلوي، والبيلين، وإزالة الميالين من الألياف العصبية. تناول الفيتامين يمكن أن يمنع تطور فقر الدم، وهو مفيد في التدابير الوقائية.

فيتامينات C لداء عظمي غضروفي عنق الرحم - تحمي أنسجة الأعصاب والغضاريف من التدمير، وتساعد على تكوين الإيلاستين والكولاجين، وهي مفيدة للمفاصل، وتقوم بإجراءات وقائية. بمساعدتها، يتم تغذية الأنسجة حول توطين العملية.

مجمع الفيتامينات A، D، E - يحتل مكانًا مهمًا في التدابير الوقائية، وهو مضاد للأكسدة، ويزيد من المناعة.

ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها لعلاج داء عظمي غضروفي عنق الرحم وأمراض أخرى لا يمكن وصفها إلا من قبل الطبيب. يمكن وصفها في كبسولات وأقراص.

مدة العلاج

يوصف العلاج العلاجي لداء العظم الغضروفي بشكل فردي، بناءً على خصائص جسم المريض. تختلف مدة العلاج بالنسبة لجميع المرضى، كل هذا يتوقف على مدى تعقيد الوضع.

الطبية و علاج فيتامينرست متلازمة الألم، يعيد الأنسجة الغضروفية للعمود الفقري ويزيلها عملية التهابيةوالقضاء على التشنجات والانزعاج.

يتم وصف جرعة الأدوية فقط من قبل أخصائي على أساس العمر و الخصائص الفرديةمريض. يجب أن يتم علاج المرض بشكل شامل.

المنتجات المحظورة

ليست كل الأطعمة مفيدة لتفاقم الداء العظمي الغضروفي؛ فبعض الأطعمة محظورة. يحظر شرب القهوة والشاي القوي. يجب استبعاد المخبوزات والحلويات من النظام الغذائي؛ فهي صعبة الهضم وتساهم في ترسب طبقة الدهون. لا يمكن استهلاكها طعام مالح، العنب الحلو، حميض، الصودا، التوابل، طعام حار، المنتجات ذات الإضافات الإلكترونية، مربى البرتقال، الآيس كريم. يجب عليك عدم شرب الكحول على الإطلاق. من الضروري استبعاد المرق الدهني والسمن والأسماك المدخنة والمجففة والمخللات والمخللات محلية الصنع والأطعمة المعلبة والنقانق واللحوم المدخنة وشحم الخنزير والزبدة والزيت النباتي.

الداء العظمي الغضروفي مرض خطيرويمكن أن يسبب ضرر كبيرجسم. راقب صحتك؛ إذا شعرت بأعراض المرض، فلا تتأخر واستشر الطبيب. في الوقت المحدد علاج معقدسوف يخفف الألم والالتهابات بشكل أسرع.

التغذية العلاجية لداء عظمي غضروفي عنق الرحم لديها قيمة عظيمةفي تحقيق مغفرة مستقرة. يحدث داء غضروف عنق الرحم في موقع العصب المقروص. ويوجد بين كل فقرة قرص. يتكون القرص من غلاف ونواة. إذا كنت تعيش أسلوب حياة غير صحيح، فإن القذيفة تبدأ في التصدع والانهيار. في المنطقة المتضررة العمود الفقرينكون جذور الأعصاب. عندما تُترك الفقرات بدون قرص أو جزء منه، يحدث القرص الألياف العصبية. يوجد في العمود الفقري العنقي حزم كبيرة من الأعصاب والأوعية الدموية التي تغذي الدماغ. يؤدي داء الغضروف الموضعي في الرقبة إلى صداع شديد وصداع نصفي.

طرق العلاج

يحتاج المريض الذي يعاني من هذا المرض إلى علاج مشترك وإشراف طبي مستمر. يقوم الأخصائي بكتابة إحالة للاختبارات، الفحص بالموجات فوق الصوتيةوالتصوير بالرنين المغناطيسي. يتم تخصيص جدول غذائي معين للمريض، والذي يجب اتباعه بدقة. هناك عدة طرق علاجية يمكن استخدامها معًا:

• وصف الأدوية للمريض؛
• إحالة المريض إلى جلسات العلاج الطبيعي؛
• إعداد نظام غذائي خاص للمريض.

فوائد النظام الغذائي لأمراض الجهاز العضلي الهيكلي

غالبية المرضى الذين يعانون من داء عظمي غضروفي عنق الرحم هم صورة خاطئةحياة. تتأثر حالة العمود الفقري النشاط المهنيو سوء التغذيةمريض. يساعد الالتزام بالتغذية الغذائية على استعادة مستوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة في جسم الإنسان وله تأثير وقائي.

العناصر الدقيقة والفيتامينات الرئيسية التي تشكل النظام الغذائي:

1. كبريتات الكوندرويتين هي العنصر التتبع الأكثر أهميةمما يؤثر على تكوين وقوة المفصل. من الممكن تحقيق مغفرة مستقرة عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الغضروفية. تساعد المنتجات والمستحضرات التي تحتوي على الكوندرويتين على استعادة أنسجة الغضروف في الجسم بشكل فعال وأداء وظيفة الأنسجة المفصلية.
2. يؤثر هيدروليزات الكولاجين على مرونة العضلات والمفاصل. مع محتوى الكولاجين الطبيعي في الجسم، تصبح أنسجة العظام والغضاريف أكثر مرونة. يساعد الكولاجين على تجنب تدمير أنسجة الغضروف وكسور العظام.
3. الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ضرورية ل الهيكل الصحيح أنسجة العظام. معظم الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم لا يمتصها الجسم بشكل جيد. يحتاج المريض إلى إدخال الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د في نظامه الغذائي. الصياغة الصحيحةمع هذه المنتجات، يتم امتصاص الكالسيوم بشكل جيد ودمجه في الأنسجة الغضروفية للمريض.

مبادئ الجدول الغذائي

المرضى والمعاناة الأمراض التنكسيةالعمود الفقري العنقي، ينصح بتناول الأطباق التي تحتوي على الجيلاتين. الطبق الأكثر شيوعًا الذي يحتوي على الجيلاتين هو لحم الجيلي المصنوع من غضروف الدجاج واللحوم. يساعد الجيلاتين على تقوية العظام واستعادة أنسجة الغضروف.

لعشاق الأكلات الحلوة و حلوياتهلام الفاكهة مثالي. يحتوي الهلام على الجيلاتين ومجموعة متنوعة من الفواكه والتوت. هذه الحلوى لها فوائد مزدوجة: فهي تجدد توازن الفيتامينات في الجسم وتقوي المفاصل.

يجب على المريض الذي يعاني من أمراض العمود الفقري العنقي مراعاة ما هو صحيح نظام الشرب. تحتاج إلى شرب ما يصل إلى لترين من الماء النظيف يوميًا.

تناول الطعام بشكل صحيح طاولة غذائيةينبغي تقسيمها إلى خمسة أو ستة أجزاء. يتم تقليل الجزء القياسي للمريض بمقدار الثلث. لا يمكن أن تتجاوز الفترة الفاصلة بين الوجبات ثلاث ساعات. هذا النوعتسمى التغذية الكسرية وتوصف للمرضى الذين يعانون من زيادة الوزن.

عند إعداد السلطات، من الضروري استبعاد المايونيز من الوصفة. يمكن استبدال أي صلصة ببذور الكتان أو الزيتون أو زيت نباتي. يوصي الأطباء للمرضى الذين يعانون من الأمراض التنكسية في العمود الفقري العنقي اهتمام خاصتكريس زيت بذر الكتان. يحتوي الكتان على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الضرورية التشغيل السليمالأقراص الفقرية.

أساسيات النظام الغذائي

يجب أن يتنوع النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من داء عظمي غضروفي عنق الرحم. يجب أن يكون الطبق فاتح للشهية ومقدم بشكل جميل. هناك مجموعة واسعة من المنتجات المعتمدة للتغذية الغذائية والتي تحتوي على فيتامين معين أو عناصر دقيقة:

• مأكولات بحرية, بروتين الدجاج, الجوزو البقولياتهي الأطعمة البروتينية. يجب أن تكون البروتينات هي الجزء الرئيسي الحصة الغذائيةوجود المريض داء عظمي غضروفي عنق الرحم.
• منتجات الألبان، مجموعة متنوعة من الجبن و خَسّيحتوي الكمية المطلوبةالكالسيوم. من الضروري إضافة منتجات الأسماك شبه المصنعة والزبدة إلى المنتجات المحتوية على الكالسيوم. هذه الأطعمة غنية بفيتامين د.
• للحفاظ على مستويات المغنيسيوم في الجسم، فمن الضروري أن تدرج في النظام الغذائي خيار طازجوبذور عباد الشمس وثمار الأفوكادو. المغنيسيوم ضروري لحسن سير العمل نظام الأوعية الدموية، هو جزء من جدران الأوعية الدموية والأنسجة العضلية.
• في أمراض العمود الفقري العنقي، تلعب المنتجات التي تحتوي على الفوسفور دورا هاما. أطباق تحتوي على الأصناف البحريةالأسماك و ورقة الملفوف، تجديد الاحتياجات اليومية من الفوسفور.
• يتم دعم الأداء السليم للجهاز العصبي والأنسجة العضلية بواسطة فيتامينات ب السيانوكوبالامين والبيريدوكسين التي تساعد في تخفيف التشنجات العضلية في المنطقة المضغوطة. تساعد القائمة التي تشمل أطباق الفطر ومجموعة متنوعة من الحبوب على تجديد مستوى مجموعة الفيتامينات في الجسم.
• يحتوي اليوسفي والبرتقال والليمون والتفاح على الكمية الضرورية من فيتامين سي. حمض الاسكوربيكيشارك في جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

الحديد كعنصر مهم في التغذية

يحتاج المرضى الذين يعانون من أمراض العمود الفقري التنكسية الاستخدام اليوميتناول اللحوم الحمراء. اللحوم الأكثر فائدة هي لحم البقر والدجاج. يحتوي لحم البقر على كمية الحديد اللازمة للجسم، مما يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء. نقص خلايا الدم في جسم المريض يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، وهو مرض رهيب.

المرضى الذين يعانون من أمراض العمود الفقري العنقي معرضون للصداع المتكرر والشديد. قد تواجه هذه المجموعة من المرضى الظواهر التالية:

1. طنين الأذن.
2. ظهور الدوخة.
3. تعزيز وتصبح هجمات متكررةالصداع النصفي.

عندما يتم ضغط واحد أو أكثر من الأعصاب، يزداد الضغط على الأوعية الدموية في العمود الفقري العنقي. يدور الدم بشكل سيء في المنطقة المتضررة. تحمل خلايا الدم الدم إلى الدماغ. إذا كان هناك عدد قليل من خلايا الدم الحمراء في البلازما، فهذا يعني عدم وصول كمية كافية من الأكسجين. يحدث في الدماغ مجاعة الأكسجين. على خلفية فقر الدم، كل شيء يزيد تأثيرات جانبيةداء عظمي غضروفي عنق الرحم.

المنتجات الخطرة

عند إنشاء نظام غذائي، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن هناك أطعمة تسبب زيادة علامات المرض. من الضروري استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الملح و بهارات حارة. داء عظمي غضروفي عنق الرحم يسبب احتقان في العمود الفقري. يؤدي الاستهلاك المفرط للأطعمة المالحة والحارة إلى تراكم السوائل في الجسم ويسبب زيادة التورم. يتم ضغط الأوعية التي تغذي الدماغ بقوة مضاعفة في موقع التورم. تتعطل تغذية الدماغ، مما يسبب صداعًا شديدًا. المرضى الذين يستهلكون الملح في الطعام هم عرضة لذلك زيادة التعب، قللت من النشاط الحركي.

من الضروري استبعاد القهوة ومشروبات القهوة تمامًا من النظام الغذائي للمريض. الكافيين لديه تأثير مضيق للأوعية. غالبًا ما يعاني المرضى الذين يعانون من أمراض العمود الفقري العنقي من زيادة الضغط داخل الجمجمة. قد يزيد شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين ضغط الجمجمةوإثارة الصداع النصفي.

إذا كنت تعاني من غضروف العمود الفقري العنقي، فلا ينصح بتناول السكر والحلويات. يؤدي السكر إلى احتباس الماء في الجسم ويزيد من انتفاخ الأنسجة في المنطقة المتضررة. عشاق الحلويات يتباطأون العمليات الأيضيةفي الجسم، يتم تعطيل وظيفة الدورة الدموية. السكر يثير حدوثه في المرضى الدوخة المتكررة. الخطر الرئيسي للدوخة هو خسارة مفاجئةالوعي. يمكن أن يؤدي الإغماء إلى إصابة المفاصل العرضية أو كسر العظام.

تحت الحظر الكاملالجميع يدخل الأطعمة الدهنية. تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن لدى المريض. الوزن الثقيليستلزم زيادة الحمل على جميع الأعضاء والمفاصل. زيادة الحمل يؤثر سلبا العصب مقروص، يمكن أن يؤدي إلى زيادة تدمير القرص الفقري. ينصح العديد من المرضى الذين يعانون من داء عظمي غضروفي عنق الرحم بالمتابعة طعام نباتي. يتم التحكم بدقة في النظام الغذائي من قبل متخصص.

مثال على النظام الغذائي اليومي

قد تتضمن القائمة مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. يجب أن يكون المريض قادرًا على الجمع بين الأطباق بشكل صحيح وإنشاء نظام غذائي يومي. القائمة اليوميةقد يبدو مثل هذا:

1. قبل الأكل، يمكنك تناول ملعقة من الأرز المعد خصيصا. تُسكب مائة جرام من حبوب الأرز في لتر واحد من المبرد الماء المغليواترك ليوم واحد. يتم تصفية الأرز الجاهز وتناوله في الصباح على معدة فارغة. يمكنك تناول وجبة الإفطار بعد ثلاث ساعات من تناول الحبوب.
2. إفطار. في الصباح يمكنك أن تأكل 100 جرام الجبن محلية الصنعو 50 مل من القشدة الحامضة قليلة الدسم. كمشروب، يمكنك اختيار الشاي أو عصير الحمضيات.
3. أول وجبة خفيفة. تفاحة أو كمثرى و200 مل من الشاي جيدة لإشباع جوعك. الكمثرى هي الأفضل لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
4. عشاء. تحتاج أولاً إلى تحضير حساء خفيف من الخضار و صدر دجاج. الدورة الثانية ستكون عصيدة من أي طبق وقطعة لحم البقر. كمشروب، يمكنك استخدام مغلي من الوركين الوردية والبابونج. يساعد هذا المشروب على تعزيز عملية الهضم وتجنب الانتفاخ.
5. وجبة خفيفة ثانية. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، تحتاج إلى إعداد وجبة خفيفة سلطة الخضار. يُنصح بتتبيل السلطة بزيت الزيتون. كشراب أي سوف تفعلعصير الفاكهة.
6. عشاء. وفي المساء ينصح بتناول قطعة صغيرة من السمك المسلوق وقطعة من خبز الجاودار. استخدمي مغلي البابونج كمشروب.

إن الحفاظ على التغذية السليمة يعزز تأثير العلاج الأولي للمريض ويساعد على تقليل الآثار الجانبية لداء عظمي غضروفي عنق الرحم. أي العلاج الذاتي داء غضروف عنق الرحمينبغي مناقشتها مع الطبيب المعالج.

الغالبية العظمى من "مواد البناء" لجسمنا تأتي من الطعام. لذلك، ليس من المستغرب أن الصحة ومسار الأمراض يعتمد بشكل مباشر على ما نأكله. نظام غذائي فقير ورتيب يمكن أن تتفاقم بشكل خطيرتدفق زُكاموفي الوقت نفسه، يمكن للنظام الغذائي المختص أن يوقف تطور الأمراض المزمنة والمعقدة مثل ارتفاع ضغط الدم. الداء العظمي الغضروفي أيضًا لا يقف جانباً: فالتغذية في حالة الداء العظمي الغضروفي يمكن أن "تتأرجح" المرض في اتجاه أو آخر.

حول أهمية النظام الغذائي

إذن، ما سبب أهمية النظام الغذائي لعلاج الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري؟ هناك سببان رئيسيان: التجديد وتقليل الحمل على العمود الفقري.

الداء العظمي الغضروفي هو مرض تنكسيالعمود الفقري، حيث تفشل الفقرات والأقراص الفقرية. يمكن أن يعبر عن نفسه بطرق مختلفة: النتوءات، الفتق، الشقوق الصغيرة، النابتات العظمية. المشكلة الرئيسية ليست فقط أن العمود الفقري يتوقف عن دعم الجسم، ولكن أيضًا تلف الأعصاب والأوعية الدموية المحيطة به. جسمنا لديه آلياته الخاصة للتجديد والتعويض في كل هذه الحالات، ولكن نحتاج لتشغيل هذه الآليات المركبات الكيميائيةالتي تأتي إلينا بالطعام.

في حالة الداء العظمي الغضروفي، فإن أهمها: الكالسيوم وفيتامينات ب والكوندرويتين والجلوكوزامين.

اطرح سؤالك على طبيب أعصاب مجانًا

ايرينا مارتينوفا. تخرج من جامعة ولاية فورونيج الجامعة الطبيةهم. ن.ن. بوردينكو. مقيم سريري وطبيب أعصاب في عيادة موسكو.

يتم تقليل الحمل عن طريق فقدان الوزن. تجدر الإشارة إلى أن الوزن الزائد مع الداء العظمي الغضروفي يجعل الوضع أسوأ عدة مرات، لأنه مع كل كيلوغرام "إضافي" يزداد الحمل على المنطقة المريضة من العمود الفقري أكثر فأكثر.

مع التغذية السليمة واتباع نظام غذائي معقول، لا يحصل الجسم على جميع العناصر التي يحتاجها للتعافي فحسب، بل لا يتلقى أيضًا أي عناصر إضافية يمكن تخزينها على شكل دهون.

القواعد الأساسية

القواعد الغذائية الأساسية هي:

• لا تفرط في تناول الطعام.
• تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم؛
• ويُنصح بتناول 5 مرات في اليوم، بكميات صغيرة؛
• وينبغي استهلاك الخضار والفواكه سواء كانت مطبوخة أو طازجة؛
• لا تأكل قبل 4 ساعات من موعد النوم.
• في بعض الأحيان ترتيب "أيام الصيام".

المؤشرات

• الداء العظمي الغضروفي في أي جزء من العمود الفقري.
• التهاب الجذر.

موانع

• الأنظمة الغذائية الأخرى التي يصفها الطبيب (جداول النظام الغذائي)؛
• التعصب الفردي لبعض المنتجات (يجب استبدالها).

النظام الغذائي والتغذية السليمة

المنتجات المعتمدة

بالمعنى الدقيق للكلمة، لا توجد منتجات "مسموح بها أو محظورة" لهذا المرض، ولكنها موجودة للغاية يوصى بإدراج ما يلي في نظامك الغذائي:

• لحم الدجاج أو الأرانب؛
• الخبز الأسود
• أي مكسرات
• الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى؛
• الحليب ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان.
• الفواكه الطازجة والتوت.
• الخضر، الخضار، المسلوقة، المطبوخة على البخار والنيئة؛
• الحساء.
• بيض؛
• الحبوب المختلفة.

المنتجات المحظورة

بدقة للعمود الفقري لا توجد منتجات محظورة. ولكن لمكافحة الوزن الزائد، عليك استبعاد أو تقليل ما يلي:

• الكحول والمشروبات منخفضة الكحول.
• التوابل والبهارات (فهي تؤدي إلى تفاقم الشعور بالجوع)؛
• الأطعمة الدهنية، وخاصة تلك المطبوخة في مقلاة؛
• خبز أبيض
• الوجبات السريعة
• الصودا.

نظام الشرب

القواعد العامة:

• الكحول - نادرًا جدًا أو يتم تجنبه تمامًا. له تأثير سيء على كل من عملية التمثيل الغذائي و الجهاز العصبيالذي لديه مشاكل بدونه.
• الصودا تتبع الكحول. نعم، إنها لذيذة، لكنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات (السكر) بحيث يمكنك نسيان فقدان الوزن.
• كمية السوائل المجانية يوميا هي 2-3 لتر. تحت سائل حريشير بشكل عام إلى جميع السوائل التي تدخل الجسم. على سبيل المثال، وعاء من الحساء الرقيق يعادل 400-600 جرام من السائل.
• من الأفضل "الحصول" على السائل المفقود بالمياه العادية أو المعدنية النظيفة. يعتبر الشاي مدراً للبول (مدراً للبول)، فهو يطرد السوائل من الجسم. القهوة ليست جيدة جدا لضغط الدم. من الأفضل تناول الماء العادي.

ما يجب إيلاء اهتمام خاص ل؟

كما ذكرنا أعلاه، فإن ما يلي مهم بشكل خاص للعمود الفقري: الكالسيوم وفيتامينات ب ومضادات الغضروف.

• هناك حاجة إلى الكالسيوم لتقوية الفقرات. مع وجود كمية كافية منه، تظهر الشقوق الصغيرة في الفقرات بشكل أقل تكرارًا. الرائد في محتواه هو الحليب ومنتجات الألبان.
• فيتامينات ب ضرورية للأعصاب. بمساعدة هذه الفيتامينات يتم تشكيلها الغلاف الخارجي الأنسجة العصبيةوكلما كان أقوى قل الألم الذي يعاني منه المريض. يمكن العثور على هذه المكونات في أي نوع من المكسرات.
• Chondroprotectors هي الكوندرويتين والجلوكوزامين. إنها مكونات السائل الزليليوالتي توجد في المفاصل وتمنع تلامس الغضاريف. وليس من السهل العثور على هذه العناصر في الطعام؛ فهي موجودة في الغضروف الحيواني. الطبق الأكثر تكلفة والذي يحتوي على نسبة عالية منه هو لحم الجيلي.

النظام الغذائي لداء عظمي غضروفي عنق الرحم

في مرض الرقبة، لا يلعب الوزن الزائد مثل هذا الدور الهام (على الرغم من أنه سيؤدي إلى حدوث أمراض أخرى بسرعة). يجب تعديل النظام الغذائي على النحو التالي:

• المزيد من الفيتامينات.
• المزيد من البروتينات الحيوانية أو النباتية.
• تأكد من الشرب عصير الرمان(لأن داء عظمي غضروفي عنق الرحم يمكن أن يقلل الدورة الدموية في الدماغ، وعصير الرمان يحسن تعداد الدم).

أثناء الرضاعة الطبيعية

المنطقة الصدرية غير نشطة نسبيًا، لذلك نادرًا ما يحدث هنا كل من الداء العظمي الغضروفي والتهاب الجذر. تعديلات النظام الغذائي:

• المزيد من الكالسيوم.
• الأطعمة الدهنية أقل.

للقطني

يعاني أسفل الظهر في أغلب الأحيان بسبب سقوط جزء كبير من الحمل عليه. بالنسبة لداء العظمي الغضروفي القطني، يُنصح بتصحيح ما يلي:

• الحد الأقصى من المكسرات والمصادر الأخرى لفيتامينات ب (بسبب حدوث متكررألم الجسم وعرق النسا)؛
• الرفض التام للأطعمة الدهنية والوجبات السريعة والأرغفة وغيرها من الأطعمة التي تؤدي إلى السمنة.

قائمة عينة للأسبوع

القائمة تفترض وجود الوزن الزائد.

اليوم الأول:

• الإفطار: 150 جرامًا من عصيدة الأرز؛
• الغداء: 20 جرامًا من البذور؛
• الغداء: طبق حساء الفاصوليا, كبد الدجاجفي القشدة الحامضة (200 غرام)؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة؛
• العشاء: 2 بيضة مسلوقة.

• الإفطار: 200 جرام من عصيدة الحنطة السوداء؛
• الغداء: 50 جرامًا من المكسرات؛
• الغداء: طبق من حساء المعكرونة، 100 جرام من الدجاج المسلوق، 150 جرام من البطاطس المهروسة؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: زوج من البسكويت؛
• العشاء: كوب من الكفير والخبز الأسود.

• الإفطار: 150 جرامًا من دقيق الشوفان؛
• الغداء: برتقالة؛
• الغداء: طبق حساء الفطركرات اللحم مع الأرز (200 جم)؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة؛
• العشاء: سلطة من الخيار والطماطم مع الزيت النباتي.

• يوم الصيام: تفاحة واحدة في الصباح، وتفاحة واحدة في المساء.

• الإفطار: 150 جرامًا من البطاطس المهروسة؛
• الغداء: كوب من عصير الطماطم؛
• الغداء: طبق من حساء الشمندر، 250 جرام من البطاطس المطبوخة مع الخضار؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: 60 جرامًا من بسكويت الشوفان؛
• العشاء: سلطة الأعشاب البحرية.

اليوم السادس:

• الإفطار: 200 جرام من عصيدة السميد؛
• الغداء: قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة (الشوكولاتة المرة ضرورية!)؛
• الغداء: طبق من حساء سوليانكا، كوسة بالجبن (200 جرام)؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من عصير البرتقال؛
• العشاء: 2 تفاحة.

• يوم الصيام: 500 جرام من الكفير على الغداء.

الوقاية عن طريق النظام الغذائي

وبطبيعة الحال، يمكن تطبيق النظام الغذائي كإجراء وقائي. إذا لم تكن مصابًا بالمرض بعد، والوزن الزائد لا يزعجك، فيمكنك تخفيف "النظام" قليلاً والتركيز أكثر على نظام غذائي متوازن بدلاً من الفيتامينات والكالسيوم وفقدان الوزن.

إذا كنت لا ترغب حقًا في اتباع نظام غذائي، ولكن في الوقت نفسه تريد تقليل خطر الإصابة بالأمراض قليلاً، فيمكنك ببساطة إضافة المزيد من الحليب والبيض والمكسرات إلى نظامك الغذائي (بدون تعصب بالطبع).

حول الأنظمة الغذائية الزائفة

إن الاهتمام بنظامك الغذائي فكرة جيدة، لكن في بعض الأحيان يصل الأمر إلى الحدود القصوى. يبدأ المرضى، بعد قراءة التوصيات المشكوك فيها من المتخصصين المشكوك فيهم، في تحويل نظامهم الغذائي إلى أشياء غير معروفة. على سبيل المثال: يتبعون نظامًا غذائيًا أحاديًا. جوهر هذا النظام الغذائي هو أن المريض يأكل نوع معينالمنتج وفقط ذلك. هذا للغاية قرار سيءلأنه لا يوجد منتج غذائي واحد يشمل كل ما نحتاجه (وإلا فسنأكله فقط). ونتيجة لذلك، بعد 2-3 أسابيع يبدأ المريض في الشعور بالإعياء بسبب افتقار جسمه إلى ذلك المواد الضرورية. لا يجب أن تفعل مثل هذه الأشياء.

نوع آخر مثير للاهتمام (في إطار هذا القسم) من الأنظمة الغذائية هو الأنظمة الغذائية التي تحد من استهلاك ملح الطعام. يجدر توضيح شيئين مرة واحدة وإلى الأبد:

1. لا يترسب ملح الطعام في الفقرات.
2. ملح الطعام له تأثير ضعيف للغاية على ضغط الدم.

وإلا فإنه يضر الجسم أقل من نفس السكر.

شاهد فيديو مفيد جدا حول هذا الموضوع