الفاصوليا الخضراء لخسارة الوزن. خصائص مفيدة للفاصوليا الخضراء: وصفات غذائية. لوبيو الفاصوليا الحمراء


هل تعلم أن الفاصوليا الخضراء من أكثر الخضروات الصحية والمثالية لخسارة الوزن؟ تأكد من تضمينه في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في التخلص من بعض الوزن الزائد والعثور على شخصية أحلامك. الفاصوليا الخضراء يمكن أن تعمل العجائب! لا تصدقني؟ حاول اتباع حمية الفول لمدة ثلاثة أيام فقط وانظر بنفسك!

لذا، سيخبرك موقعنا اليوم عن فوائد الفاصوليا الخضراء، وكذلك كيفية إنقاص الوزن بالفاصوليا الخضراء في 3 أيام.

ما هي فوائد الفاصوليا الخضراء؟

الفاصوليا الخضراء هي الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي كوب واحد من الفاصوليا الخضراء على 37 سعرة حرارية فقط و4 جرامات من الألياف، وهي طريقة رائعة لإشباع جوعك. تعتبر البقوليات مصدراً للعديد من الفيتامينات والمعادن وهي شيء تحتاجه أجسامنا بشدة بعد فصل الشتاء.

الصورة السريرية

ماذا يقول الأطباء عن فقدان الوزن

دكتوراه في العلوم الطبية، البروفيسور ريجينكوفا إس.إيه:

لقد كنت أتعامل مع مشاكل فقدان الوزن لسنوات عديدة. غالبًا ما تأتي إليّ النساء بالدموع في أعينهن، اللاتي جربن كل شيء، لكن إما لا توجد نتيجة، أو أن الوزن يعود باستمرار. اعتدت أن أقول لهم أن يهدأوا ويعودوا إلى اتباع نظام غذائي ويقوموا بتمارين مرهقة في صالة الألعاب الرياضية. يوجد اليوم حل أفضل - X-Slim. يمكنك ببساطة تناوله كمكمل غذائي وخسارة ما يصل إلى 15 كجم في الشهر بشكل طبيعي تمامًا دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة. الأحمال وهذا علاج طبيعي تمامًا ومناسب للجميع، بغض النظر عن الجنس أو العمر أو الحالة الصحية. في الوقت الحالي، تنفذ وزارة الصحة حملة "إنقاذ سكان روسيا من السمنة" ويمكن لكل مقيم في الاتحاد الروسي ورابطة الدول المستقلة الحصول على حزمة واحدة من الدواء مجانا

اكتشف المزيد >>

فيتامين ك
تحتوي الفاصوليا الخضراء على فيتامين K، الذي يعزز تجديد وشفاء الجروح. كما أنه يزيد من امتصاص الكالسيوم المفيد للعظام والمفاصل.

فيتامين ج
نحتاج إلى نسبة عالية من فيتامين C خاصة في الشتاء والربيع. خصائصه المضادة للأكسدة مهمة لتحسين جهاز المناعة.

المنغنيز
تعتبر الفاصوليا الخضراء، وخاصة الصغيرة منها، مصدرا غنيا بالمنغنيز، الذي يحارب بشكل فعال الدورة الشهرية والمزاج السيئ والاكتئاب. يساعد الجسم على امتصاص فيتامين B وE والمغنيسيوم بشكل أفضل.

قراؤنا يكتبون

موضوع: خسرت 18 كيلو بدون رجيم

من: ليودميلا س. ( [البريد الإلكتروني محمي])

إلى: إدارة الموقع


مرحبًا! اسمي ليودميلا، أريد أن أعرب عن امتناني لك ولموقعك. وأخيرا، تمكنت من فقدان الوزن الزائد. أعيش أسلوب حياة نشط، وتزوجت، وأعيش وأستمتع بكل لحظة!

وهنا قصتي

منذ أن كنت طفلة، كنت فتاة ممتلئة الجسم إلى حد ما؛ كنت أتعرض للمضايقة طوال الوقت في المدرسة، حتى أن المعلمين وصفوني بالرقيقة قليلاً... وكان هذا فظيعًا بشكل خاص. عندما دخلت الجامعة، توقفوا عن الاهتمام بي على الإطلاق، لقد تحولت إلى شخص هادئ ومعقد ومكتظ بالسمنة. لقد جربت كل شيء لإنقاص الوزن... الحميات الغذائية وجميع أنواع القهوة الخضراء والكستناء السائلة والشوكولاتة للتنحيف. الآن لا أتذكر حتى، لكن كم أنفقت من المال على كل هذه القمامة عديمة الفائدة...

لقد تغير كل شيء عندما عثرت بالصدفة على مقال على الإنترنت. ليس لديك أي فكرة عن مدى تأثير هذا المقال في حياتي. لا، لا تفكر في الأمر، لا توجد طريقة سرية للغاية لفقدان الوزن تزخر بها شبكة الإنترنت بأكملها. كل شيء بسيط ومنطقي. في أسبوعين فقط فقدت 7 كجم. المجموع 18 كيلو في شهرين! لقد اكتسبت الطاقة والرغبة في العيش، لذلك انضممت إلى صالة الألعاب الرياضية لتقوية مؤخرتي. ونعم، أخيراً وجدت شاباً أصبح الآن زوجي، يحبني بجنون وأنا أحبه أيضاً. آسف على الكتابة بطريقة فوضوية، أنا فقط أتذكر كل شيء من المشاعر :)

أيتها الفتيات، لأولئك منكم اللاتي جربن مجموعة من الأنظمة الغذائية المختلفة وتقنيات فقدان الوزن، لكن لم يتمكنن أبدًا من التخلص من الوزن الزائد، خذن 5 دقائق واقرأن هذا المقال. أعدك أنك لن تندم على ذلك!

انتقل إلى المقالة >>>

فيتامين أ
سبب آخر للتحول إلى الفاصوليا الخضراء هو محتواها العالي من فيتامين أ، وهو مضاد للأكسدة يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويحسن مظهر الجلد ويصلح خلايا الأنسجة. لذلك، يمكننا أن نتحدث عنه باعتباره فيتامين الجمال.

كيفية إنقاص الوزن بالفاصوليا الخضراء في 3 أيام

أساس النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام هو الفاصوليا الخضراء. يمكنك إضافة بيضة مسلوقة أو سمك أو دجاج مطهو على البخار، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في اليوم. خلال النهار، تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء وثلاثة أكواب من الشاي الأخضر مع الزنجبيل.

اليوم الأول

إفطار: اصنعي عجة البيض مع الفاصوليا الخضراء المفرومة والريحان الطازج في زيت الزيتون.
عشاء: تُسلق حبات الفاصوليا الخضراء الطازجة (200 جرام) وتُضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الزبادي الأبيض، ويُضاف الشبت الطازج المفروم. يمكنك تتبيله بالملح والفلفل وإضافة فص من الثوم. يمكنك تقديم الفاصوليا مع جزء من سمك السلمون المسلوق أو ساق الدجاج منزوعة الجلد.
عشاء: سلطة الخضار مع الفاصوليا. يمكنك تحضير سلطتك المفضلة، والتي تحتاج إلى إضافة القرون النيئة أو المحمصة إليها وحفنة من الصنوبر أو الجوز.

اليوم الثاني

إفطار: الفاصوليا الخضراء المسلوقة مع البقدونس والأرز.
عشاء: شوربة الخضار مع الفاصوليا الخضراء. يمكنك تناول أي خضار تفضلينه ما عدا البطاطس. دجاج مسلوق أو سمك.
عشاء: عصيدة الحنطة السوداء مع الفاصوليا والبيض المسلوق.

اليوم الثالث

إفطار: سلطة مع الجزر والفاصوليا باللغة الكورية.
قشر الجزر وقطعه إلى شرائح كبيرة. تغلي مع الفاصوليا الخضراء. لا ينبغي أن تكون الخضار طرية جدًا. أخرج كل شيء من الماء واتركه يبرد. أضف تفاحة خضراء كبيرة مبشورة وملعقة من الزنجبيل الطازج المبشور إلى السلطة. تتبل السلطة بزيت الزيتون والملح ويضاف الفلفل الأحمر والقليل من خل التفاح.
عشاء: شوربة الفاصوليا الخضراء والفطر. اصنعي مرق الفطر وأضيفي الجذور والفاصوليا.
عشاء: الأرز مع التوفو والفاصوليا الخضراء والبصل والجزر والذرة.

لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي للفاصوليا الخضراء مرهقًا للغاية. إذا كانت ثلاثة أيام من هذا النظام الغذائي سهلة بالنسبة لك، يمكنك أخذ استراحة ليوم واحد والاستمرار في تناول الفاصوليا الخضراء لمدة ثلاثة أيام أخرى.

الفاصوليا الخضراء لا يمكن الاستغناء عنها، لأنها تحتوي على حوالي 80% ماء، والباقي عبارة عن بروتين صحي وألياف ومواد أخرى مهمة للجسم. 100 جرام من القرون المسلوقة تحتوي على 23 سعرة حرارية فقط.

الفاصوليا الخضراء هي منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية وصحي لفقدان الوزن.

ما هي فوائد الفاصوليا الخضراء لشكلك وصحتك؟

تساعد الألياف النباتية الغنية بالمنتج على إزالة كل ما هو غير ضروري وسام من الجسم. إنهم ينظفون بشكل مثالي ويسرعون التمعج. زيادة الحجم داخل المعدة، فالألياف الغذائية تخلق شعوراً بالشبع اللطيف فيها.

تحتوي الفاصوليا الخضراء على حمض الفوليك، والفيتامينات المختلفة، والبوتاسيوم، والكروم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، وغيرها.. إن تناول ممثل البقوليات هذا مفيد للكلى والكبد ونظام المكونة للدم. يحارب المنتج بنجاح الكولسترول السيئ ويمنعه من الاستقرار على جدران الأوعية الدموية.

شكرا ل وجود الكبريتالفاصوليا تمنع تطور العدوى في الأمعاء و يحسن النباتات البكتيرية. تناول الفاصوليا ضروري لجميع النساء في أي عمر. الواردة فيه فيتامين ه– يمنع عمل الجذور الحرة، ويحفز تجديد الخلايا، مما يعزز تجديد الجلد، صحة الشعر والأظافر. ويقترن بشكل خاص بما هو مهم للجسم فيتامين جوالتي تزخر بها هذه الخضار، وهي من المواد المضادة للأكسدة، وتدخل في العديد من العمليات الأيضية في الجسم.

تحتوي هذه الخضار أيضًا على كميات صغيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة المهمة مثل أوميغا 3.

تكوين لكل 100 غرام. الجزء الصالح للأكل من المنتج

لذا فإن التركيب الكيميائي الحيوي والقيمة الغذائية للفاصوليا الخضراء هي كما يلي:

  • الماء - 90 غرام.
  • البروتينات - 2.5 جم.
  • الدهون - حوالي 3 جرام.
  • الكربوهيدرات - 3 غرام.
  • الألياف الغذائية - 2.4 جم.
  • دهون أوميغا 3 المتعددة غير المشبعة - 0.07 جم. (8% من القيمة اليومية)

الفيتامينات والمعادن، الجدول:

كيفية إنقاص الوزن بالفاصوليا، وأسرار الطبخ

يمكن إضافة الخضار إلى السلطات والدورتين الأولى والثانية. ولكن لإنقاص الوزن بشكل فعال، من الأفضل جعل القرون الخضراء المنتج الغذائي الرئيسي - على الأقل لمدة 1-2 أسابيع.

سيتم تحضير الفاصوليا الصحية بسرعة وببساطة بهذه الطريقة: قم برمي القرون المغسولة مع قطع الأطراف في الماء المغلي. يُضاف الملح ويُغلى لمدة 5 دقائق ثم يُوضع في منخل ويُشطف فورًا بالماء البارد.

يمكنك أيضًا طهي المنتج دون إضافة الزيت وتبخيره. ملكة البقوليات المخبوزة في وعاء لذيذة وصحية للغاية.

تسير الخضار بشكل جيد مع الأسماك المسلوقة والمطهية على البخار واللحوم الخالية من الدهون والدواجن. الطبق الرائع هو الحساء الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من الخضار والأعشاب التي تجعل رواسب الدهون تغادر جسمك بسرعة.

هذه هي النقاط الرئيسية التي تحتاج إلى معرفتها لطهي الفاصوليا الخضراء، وسوف ننظر إليها أدناه وصفات بسيطة ومعقدة.

ما يجب استبعاده خلال النظام الغذائي

عند فقدان الوزن على الفاصوليا، تحتاج إلى الحد من استهلاك الأطعمة الدهنية والحلوة. المخبوزات ذات السعرات الحرارية العالية والنقانق والبيتزا واللحوم المدخنة والكحول - كل هذا لن يضيف النحافة.

قواعد مهمة في حمية الفول

يجب أن نتذكر الماء - وأن نشرب ما لا يقل عن 2.5-3 لتر من السائل العادي يوميًا. المياه المعدنية مناسبة أيضًا ولكن بدون غازات إذا لم تكن هناك موانع لها.

تحتاج كل يوم إلى التخطيط لـ 5-6 وجبات، ولا تزيد كمية الطعام في الوجبة الواحدة عن 300 جرام.

الفاصوليا منتج مشبع ولذيذ للغاية، لذلك غالبا ما يشك الناس: هل من الممكن تناول الفاصوليا أثناء فقدان الوزن؟ الجواب بسيط: هذا غير ممكن، لكنه ضروري!

تكوين الفول

تعتبر الفاصوليا جزءًا مهمًا، وأحيانًا أساسًا، للعديد من البرامج الغذائية. يوصى به ليس فقط لفقدان الوزن، ولكن أيضًا من أجل الصحة العامة للجسم.الأمر كله يتعلق بتركيبته الماكرة:

  1. الفاصوليا منخفضة في السعرات الحرارية. على سبيل المثال، 100 غرام من الفاصوليا الخضراء تحتوي على 24 سعرة حرارية فقط! وأكثر عائلة البقوليات ذات السعرات الحرارية العالية هي الفاصوليا البيضاء. 100 جرام يحتوي على 100 سعرة حرارية فقط. عند محاولة إنقاص الوزن، تعد الفاصوليا البيضاء خيارًا رائعًا لفقدان الوزن.
  2. إن محتوى فيتامينات ب وفيتامين E وPP وC والكبريت والكاروتين والأحماض العضوية وأكثر من ذلك بكثير هو كوكتيل غني يلبي احتياجات جسم الإنسان بالكامل تقريبًا، خاصة خلال فترة صعبة مثل النظام الغذائي.
  3. الألياف المتوفرة بكثرة في أي نوع من أنواع الفول تسبب الشبع السريع. بهذه الطريقة يمكنك أن تأكل أقل ولا تشعر بالجوع. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الألياف بتنظيف الأمعاء، مما سيساعدك بالفعل على خسارة بضعة كيلوغرامات.
  4. مزيج مكونات الفاصوليا يفعل ما لا يصدق تقريبًا: فهو يعمل على تطبيع إنتاج الكوليسيستوكينين، وهو الهرمون المسؤول عن تحلل الدهون. ومن هنا يأتي المثل: "ماذا يجب أن آكل لإنقاص الوزن".
  5. تمنع مكونات الفاصوليا ألفا أميليز، وهو الإنزيم المسؤول عن تحلل النشا، والذي لا يتم هضمه بالكامل ويتلقى جسم الإنسان سعرات حرارية أقل. حتى سعرات حرارية أقل، هل يمكنك أن تتخيل؟
  6. وبالطبع، يعلم الجميع الميزة الرئيسية للفاصوليا - فهي بروتين نباتي، وهو ليس أقل شأنا من حيث القيمة الغذائية للحوم، وأسهل في الهضم. هذا يرفع الفاصوليا فوق كل الخضروات.
  7. الفاصوليا مفيدة ليس فقط لفقدان الوزن. يوصى به لعلاج الروماتيزم وأمراض القلب والسل والسكري وأمراض الكلى والكبد. "ملكة الخضار" تهدئ الجهاز العصبي وتقوي العظام وتمنع تكون الجير.

موانع تناول الفول

ولكن على الرغم من الفائدة الهائلة لهذا المنتج، هناك موانع أيضا:

  • غير مناسب لكبار السن؛
  • لا ينصح باستخدامه لمرض النقرس والقرحة الهضمية - التهاب المعدة والتهاب البنكرياس.
  • قد يسبب الإمساك في بعض الأحيان.

أصناف الفول المناسبة لإنقاص الوزن

إذا كنت لا تعاني من أي مما سبق، فيمكنك المتابعة بأمان إلى الاختيار. لكن أولاً، دعونا نلقي نظرة فاحصة على أنواع الفاصوليا الموجودة وكيفية استخدامها. لذلك، أعطتنا الطبيعة أكثر من 100 نوع من هذا النبات الرائع. دعونا نتحدث عن الأكثر شيوعا منهم.

فاصوليا بيضاء كبيرة الحجم

يبدو مثل الصدفة، وله ملمس رقيق وطعم كريمي. مثالية لتحضير الحساء والسلطات والفطائر وغير ذلك الكثير.

تحتوي الفاصوليا البيضاء على كمية كبيرة من البروتين والمغنيسيوم وحمض الفوليك واليود والحديد والكالسيوم. ومن الفيتامينات الأكثر وفرة هو فيتامين C.

هذا التنوع غني أيضًا بالزنك، وهو مفيد جدًا لصحة الرجال والرغبة الجنسية. لا تحتوي الفاصوليا البيضاء تقريبًا على أي كوليسترول، لذا فهي مفيدة للأشخاص الذين لديهم كمية كبيرة من الكولسترول.

إذا كنت قد عانيت مؤخرًا من ضغوط شديدة، فإن الفاصوليا البيضاء ستساعدك على التعافي بشكل أسرع. يساعد هذا النبات المعجزة أيضًا في تخفيف أعراض مرض السكري. ولذلك فإن الفول هو المكون الرئيسي لإنقاص الوزن لمرضى السكر.

كما تستخدم الفاصوليا البيضاء بنشاط في مستحضرات التجميل، وفي أغلب الأحيان في أقنعة الوجه، بعد غليها. ستكون هذه الإجراءات مفيدة للنساء بعد سن الأربعين، حيث أن الفاصوليا لها تأثير متجدد.

جاءت الفاصوليا البيضاء إلينا من أمريكا الجنوبية. تم إحضارهم إلى روسيا في القرن الثامن عشر. في البداية، تم استخدامه عن طريق الخطأ كزهرية زخرفية، ولكن بعد فترة من الوقت بدأ استخدامه للطعام.

لا غنى عن الفاصوليا البيضاء لإنقاص الوزن عند الجمع بين النظام الغذائي والنشاط البدني، لأنها تحتوي على الكثير من البروتين الضروري لاكتساب كتلة العضلات. حوالي 20% من تركيبته عبارة عن بروتين، وهو مشابه في فوائده للحوم البقر، ولكنه لا يحتوي على دهون حيوانية، مما يجعل امتصاصه صعبًا.

خصوصية طهي الفاصوليا البيضاء وفي نفس الوقت عيب صغير لهذا المنتج هو أنه قبل الطهي يجب نقعها لمدة 8 ساعات ثم غليها لمدة ساعتين تقريبًا ولكن النتيجة تستحق العناء.

هناك أيضًا سر صغير في الطبخ: كيفية التخلص من انتفاخ البطن الذي يمكن أن تسببه الفاصوليا البيضاء. تحتاج إلى استخدام التوابل عند الطهي. أفضلها الكزبرة والشبت والكركم وبذور الخردل والفلفل الأسود أو أي شيء من اختيارك.

الفاصوليا البيضاء لإنقاص الوزن: وصفات غذائية

سلطة الثوم

تكوين السلطة:


تحضير:

ضعي الفاصوليا في الماء طوال الليل. في الصباح، اسكبي الصودا فوق الفاصوليا المنتفخة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج. في هذه الأثناء، تُمزج صلصة الطماطم مع البصل المفروم والثوم. أضف خل التفاح والملح. بعد ذلك، صفي الماء واسكبي الفاصوليا الساخنة بالمزيج الذي حصلنا عليه.

لحم على الطريقة البرازيلية

مكونات:

  • 400 جرام فاصوليا بيضاء
  • 250 جرام من لحم العجل أو الدجاج؛
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 2 بصل كبير
  • 2 طماطم كبيرة
  • 0.8 لتر من الماء
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

ضعي الفاصوليا في الماء طوال الليل. في الصباح، صفي الماء وأضيفي الماء البارد الطازج واطهي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج نصفه. استنزاف الماء.

ثم يقلى البصل (غير المفروم جيدًا) في مقلاة ساخنة، ثم تضاف قطع صغيرة من اللحم. ينضج حتى يتبخر السائل. ثم تضاف الطماطم التي سبق نزع القشرة منها والبهارات. ثم نضيف الفاصوليا ونضيف الماء ونتركها على نار خفيفة حتى تنضج تحت غطاء مغلق.

من الأفضل تقديم الأرز كطبق جانبي.

تكوين الحساء:

  • 300 جرام فاصوليا بيضاء
  • 300 جرام فيليه دجاج
  • 1 بصلة صغيرة
  • 150 جرام جزر
  • 150 جرام من البطاطس
  • بهارات.

تقليديا، نقوم بنقع الفاصوليا طوال الليل. في الصباح، يُطهى مرق الدجاج ويُضاف إليه البصل الكامل والبهارات حسب الرغبة. صفي الماء من الفول وأضيفيه إلى المرق المجهز. ثم أضيفي البطاطس والجزر المقطعة. طهي حتى الانتهاء. نختار البصل ونتخلص منه ونزينه بالبقدونس.

فاصوليا نافي بيضاء صغيرة أو فاصوليا بوسطن

تشبه ظاهريًا البازلاء البيضاء، ولكنها تختلف قليلاً في الشكل. اللون حليبي، والطعم أكثر حساسية من الفاصوليا البيضاء الكبيرة. وهو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة وأمريكا الشمالية، ولهذا السبب حصل على اسمه "بوسطن".

هذه الفاصوليا مثالية ببساطة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة ودون الإضرار بصحتهم. محتوى السعرات الحرارية في Navi أقل حتى من المحتوى الأبيض الكبير، لكنه يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة. ميزتها الخاصة هي الكمية الهائلة من الألياف والحديد.

ما يميز نافي هو رائحته الفريدة من نوعها، لذلك فإن أطباقه تأتي لذيذة للغاية.

وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء الصغيرة

تكوين السلطة:


تحضير:

من الأفضل نقع الفاصوليا طوال الليل، وغليها في الصباح، ثم تصفيتها من الماء.

سحق الثوم واخلطه مع عصير الليمون وصلصة الفلفل الحار وزيت السمسم وصلصة الصويا. تخلط بلطف حتى تتشكل كتلة كاملة.

قشر الفلفل الحلو ومقطع إلى نصف حلقات. طحن الأعشاب. نخلط الفاصوليا المسلوقة مع الفلفل والأعشاب والصلصة التي أعددناها، ونضيف البهارات حسب الرغبة.

تُصنع علب الطماطم المعلبة أيضًا من الفاصوليا البيضاء الصغيرة. على الرغم من أن هذا المنتج لا يزال منخفض السعرات الحرارية، إلا أن الفاصوليا المعلبة لفقدان الوزن ليست الخيار الأفضل. سيكون الطعام الطازج أكثر صحة.

الفاصوليا الحمراء: الكبيرة والصغيرة

لونه أحمر بورجوندي وطعمه يشبه صدر الدجاج. غالبًا ما يوصف هذا التنوع كنظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من حالة صحية سيئة أو بعد العقد الخامس من العمر. هناك تحذير واحد فقط لهذه الخضار الرائعة - المنتج الخام أو غير المطبوخ جيدًا سام. والسبب في ذلك هو المحتوى العالي من الجليكوسيد الذي يتم تدميره عند درجات حرارة عالية.

تحتاج إلى طهي الفاصوليا الحمراء لمدة 1.5 ساعة على الأقل، بعد نقعها في الماء لعدة ساعات.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية لهذا التنوع 97 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، لذا فإن الفاصوليا الحمراء لفقدان الوزن تعد خيارًا جيدًا على أي حال.

وصفات الفاصوليا الحمراء لإنقاص الوزن

سلطة "عطرة"

تكوين السلطة:


تحضير:

اسلقي الفاصوليا لمدة 1.5 ساعة على الأقل. قومي بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والبهارات. قطع الكزبرة. اخلطي الفاصوليا والزيت والكزبرة ورشي الجوز (الكامل) فوقها وابشري الجبن. جاهز للأكل.

تكوين الحساء:


تحضير:

ضعي الفاصوليا في ماء دافئ طوال الليل ثم انقعيها حتى الصباح. في الصباح، صفي الماء وأضيفي ماء جديد بمعدل 300 جرام من الفاصوليا لكل 1 لتر من الماء. أثناء غليان الفول نقطع الخضار حسب رغبتنا. يجب أن تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق (جميعها باستثناء البروكلي).

بعد ذلك، أضفهم إلى الفاصوليا، والتي تم طهيها بالفعل لمدة 1.5 ساعة. ونطهو كل شيء حتى تنضج الخضار تمامًا. أضف البروكلي قبل 2-5 دقائق من إيقاف تشغيله للحفاظ على جميع الفيتامينات التي يحتوي عليها.

نقع الفول لعدة ساعات. ثم اغليها لمدة 30 دقيقة. نقوم بتصفية المرق - إنه جاهز. ولكن كن حذرًا، يجب طهي الفاصوليا لمدة 1.5 ساعة أخرى حتى يتم استهلاكها.

هذا المرق مفيد جدًا للاستخدام بدلاً من العشاء. يمكنك أن تأكل بضع فواكه مع المرق، ولكن ليس الموز أو العنب، لأنها تحتوي على الكثير من الجلوكوز.

كما أنه من الصحي والفعال جدًا الجمع بين الفاصوليا الحمراء والأرز البني. ينصح بعض خبراء التغذية بتناول هذه الأطعمة كأساس.

الفاصوليا الخضراء هي الرائدة بين البقوليات الغذائية. يبلغ محتواه من السعرات الحرارية 24 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. فهو سهل التحضير ورخيص الثمن ورائحته لذيذة. لا تحتوي على أي دهون على الإطلاق وليست ثقيلة على المعدة مثل الفاصوليا البيضاء أو الحمراء. بشكل عام، الفاصوليا الخضراء لخسارة الوزن هي الخيار الأفضل.

الصفات الهامة للفاصوليا الخضراء:


من الواضح أنه لا يمكن المبالغة في تقدير فائدة الفاصوليا الخضراء، كما أن تأثيرها الغذائي لا مثيل له على الإطلاق.

وصفة للفطور

  • 300 غرام من الفاصوليا الخضراء
  • 15 جرامًا من زيت الزيتون.

تغلي لمدة 10 دقائق أو يمكنك طهي 300 جرام من الفاصوليا الخضراء على البخار. الموسم مع زيت الزيتون. يمكن تناوله مع الكفير قليل الدسم.

وصفة لتناول طعام الغداء


يخنة لحم العجل بزيت الزيتون مع الجزر. اسلقي الفاصوليا والبروكلي لمدة 10 دقائق. أطفئ النار تحت لحم العجل وأضف الخضار وحركها وغطيها واتركها لمدة 10-15 دقيقة. أضف الأعشاب والتوابل.

وصفة للعشاء


يجب غلي الفاصوليا في الماء (حوالي 10 دقائق) ثم تصفيتها. اخلطي الطماطم المفرومة والبصل الأخضر مع الفاصوليا المسلوقة. يتبل بزيت الزيتون والبهارات حسب الرغبة.

البدء في استخدام الفاصوليا لفقدان الوزن في أقرب وقت ممكن. إذا تم تضمين النشاط البدني أيضًا في نظامك الغذائي، فستساعد الفاصوليا في بناء كتلة العضلات. يبدو هذا مفاجئًا للكثيرين، لكن عددًا كبيرًا من الأشخاص جربوا بالفعل هذه الطريقة الرائعة على أنفسهم.

تحتل الفاصوليا الخضراء مكانة خاصة بين مجموعة واسعة من أنواع الفاصوليا. إنه يحتوي ببساطة على كمية كبيرة من المواد المفيدة التي لها تأثير مفيد على الجسم وتستخدم حتى لأغراض وقائية في مكافحة أمراض معينة.

خصائص مفيدة

تحتوي الفاصوليا الخضراء على عدد من الخصائص المفيدة:

  • يحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي، وهو سهل الهضم؛
  • غنية بالألياف (حوالي 4 جرام لكل كوب من الفول). هذه بلا شك إضافة كبيرة لأولئك الذين يراقبون صحتهم ويريدون خسارة الوزن الزائد. لذلك تعتبر الفاصوليا الخضراء مثالية لقائمة النظام الغذائي؛
  • يحتوي على فيتامينات ب، ج، هـ. ويحتوي على الكثير من حمض الفوليك الذي له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. كما تحتل الفاصوليا الخضراء مكانة رائدة في محتواها من النحاس والزنك؛
  • تطبيع عمل الجهاز البولي والكبد والكلى.
  • يخفض مستويات الكولسترول في الدم؛
  • يستخدم لأغراض وقائية وعلاجية في مكافحة مرض السكري والنقرس والروماتيزم.
  • له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي؛
  • يحتوي على مواد تمنع تكون الحصوات على الأسنان.
  • إنه منتج منخفض السعرات الحرارية للغاية (25 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام) ومغذي في نفس الوقت.

طرق التحضير والتخزين

يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء بشكل مفروم، وإضافتها إلى السلطات والحساء والأطباق الجانبية المختلفة. ولكن في أغلب الأحيان يتم استخدامه كطبق مستقل، مطهي في مقلاة أو على البخار في طباخ بطيء. ومن أجل امتصاص الفيتامينات والعناصر النزرة الموجودة فيه بشكل أفضل، يمكنك طهي الفاصوليا بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين C (على سبيل المثال، الطماطم أو الفلفل الحلو). تسير الفاصوليا الخضراء بشكل جيد مع الكوسة والأرز والبيض. مزيج الفاصوليا الخضراء والبطاطس أقل ملاءمة.


يجب تخزين الفاصوليا الخضراء في الثلاجة أو الفريزر. إذا لم تقم بتجميدها، يجب عليك تعبئة الفاصوليا في أكياس بلاستيكية ووضعها في الثلاجة. ومن الأفضل غسله قبل الاستخدام مباشرة. يمكن تخزين الفاصوليا الخضراء في الثلاجة لمدة أسبوع واحد، وتجميدها - لمدة ستة أشهر. ثم يبدأ في فقدان خصائصه المفيدة. لمن يراقب قوامه الأفضل أن يخنة الفاصوليا الخضراء بدون زيت لأنها تمتصها جيدًا وبسببها يزيد محتوى السعرات الحرارية في الطبق. ولمن يريد إنقاص الوزن، يمكنك تحضير عجة لذيذة مع إضافة الفاصوليا الخضراء والبيض والأعشاب. هذه الأطباق مغذية وتحتوي على الكثير من البروتين والعناصر الدقيقة المفيدة.

من المهم أن نتذكر أنه لا يمكن نقع الفاصوليا وتناولها نيئة، لأنها تحتوي على مادة سامة تتحلل أثناء المعالجة الحرارية.

فرصة ممتازة لتحديث مجموعة الأطباق الخاصة بك باستخدام الرمز الترويجي Posuda Center بشروط مناسبة.

استخدامها في علم التغذية

بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية والعديد من الخصائص المفيدة، تستخدم الفاصوليا الخضراء على نطاق واسع في التغذية الغذائية. إنه جزء من العديد من الأنظمة الغذائية، من بينها أنظمة غذائية للفاصوليا تعتمد على استخدام هذا المنتج كطبق رئيسي. الأكثر شعبية اليوم هي رجيم الفول لمدة ثلاثة أيام وأسبوعيا، والتي تساعد على التخلص من عدة كيلوغرامات خلال فترة محددة. إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن هذه الأنظمة الغذائية فعالة للغاية.

حمية الفاصوليا لمدة ثلاثة أيام

خلال هذا الوقت يمكنك التخلص من 2-3 كجم. يعتمد النظام الغذائي على 5 وجبات. للحصول على أفضل النتائج، يجب عليك الجمع بين النظام الغذائي وممارسة الرياضة.

1 يوم

إفطار:عجة على البخار (حوالي 350 جرام) تتكون من كوب من الفاصوليا الخضراء، 2 بيضة، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. الملح والفلفل حسب الذوق.

كوب من الشاي.

عشاء:سلطة الفاصوليا الخضراء والأعشاب والطماطم. 150 جرامًا من السمك أو فيليه الدجاج المسلوق.

عشاء:سلطة الفاصوليا والطماطم والفلفل بدون ملح. 1 تفاحة.

قبل النوم بساعة:كوب من الحليب/الكفير.

اليوم الثاني

إفطار:سلطة خفيفة من الفاصوليا والشبت. قمة مع الزبادي قليل الدسم. 1 كوب من الشاي.

عشاء:شوربة كريمية مصنوعة من الفاصوليا، الكوسا، الفلفل الحلو والبصل. 2 شريحة خبز النخالة.

وجبة خفيفة: 1 تفاحة أو كمثرى.

عشاء: 300 جرام من الفول المطهو ​​على البخار مع الأعشاب والملح.

قبل النوم بساعة: 1 كوب من الحليب / الكفير.

اليوم 3

اسلقي حوالي 1.5 كجم من الفاصوليا وأضيفي إليها بعض الأعشاب وزيت الزيتون. تقسم إلى 5 وجبات. شرب مع الماء الراكد.

يجب أن نتذكر أنه يجب مراعاة نظام الشرب كل يوم.

حمية الفول الأسبوعية

إذا لم تكن راضيا عن النتيجة، يمكنك تمديد النظام الغذائي حتى نهاية الأسبوع. من خلال اتباع نظام غذائي أسبوعي للفاصوليا، يمكنك خسارة بضعة كيلوغرامات من الوزن.

يتكون النظام الغذائي من 5 وجبات ويتضمن كمية كافية من البروتين النباتي والحيواني.

إفطار: 250 جرام من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار (يوميًا)، 200 جرام من العصيدة (دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، الأرز البني)، شريحتين من خبز النخالة.

غداء:الفواكه الطازجة (التفاح/الكمثرى والرمان).

عشاء:شوربة فاصوليا خضراء مهروسة مع البصل والفلفل والطماطم/أي شوربة خضار أخرى مع الفاصوليا الخضراء، 200 جرام سمك مسلوق/صدر دجاج مسلوق.

عشاء:سلطة الفول وأي خضار أخرى.

قبل النوم بساعة:كوب من الكفير.

يتم استبعاد الكحول والمشروبات الغازية والمايونيز تمامًا من الأنظمة الغذائية المذكورة أعلاه. يجب تقليل القهوة إلى 2 كوب يوميا. وبالنظر إلى أن القائمة اليومية لا تغطي احتياجات الشخص اليومية من السعرات الحرارية، فلا ينصح بالالتزام بهذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوع.

موانع استخدام الفاصوليا الخضراء

على الرغم من كل الخصائص المفيدة لهذا المنتج، هناك بعض موانع لاستخدامه:

  • الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء.
  • كبار السن (بسبب الانتفاخ المحتمل) ؛
  • لأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما ترون، الفاصوليا الخضراء صحية للغاية وفي نفس الوقت منتج منخفض السعرات الحرارية. ومن خلال إضافتها إلى أحد أطباقك، أو من خلال الالتزام بنظام غذائي للفاصوليا، فإنك تحصل على فوائد على شكل فيتامينات وعناصر دقيقة قيمة. لكن يجب أن تتذكر أن أي نظام غذائي يمثل قيودًا، لذا يجب عليك اختيار النظام المناسب بعناية والتأكد من أنه متوازن وصحي.

البقوليات هي مصدر للبروتين النباتي الذي يحل محل البروتين الحيواني بسهولة. لقد قدر النباتيون منذ فترة طويلة جميع فوائد الفاصوليا، والآن أصبحت على نحو متزايد غذاءً لآكلي اللحوم. تحظى الفاصوليا بشعبية خاصة. منتج غذائي لذيذ ومرضي ينصح به الأطباء ولا يتجاهله خبراء التغذية. قد يفاجأ البعض، لكن يمكن استخدام الفاصوليا لإنقاص الوزن. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب ومعرفة كيفية تحضير هدية الطبيعة بشكل صحيح دون الإضرار بالجسم.

خصائص مفيدة من الفول لفقدان الوزن

الفاصوليا منتج غير مكلف وهو مخزن حقيقي للبروتينات والمعادن سهلة الهضم (الكالسيوم والزنك والكبريت والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وما إلى ذلك) والفيتامينات (المجموعات B، C، E، PP). نظرًا لتركيبته الكيميائية الغنية، غالبًا ما يوصى به خلال فترات تفاقم أمراض الجهاز الهضمي، ويعتبر مفيدًا لمرض السل وفشل القلب والسكري وأمراض الكلى والكبد وأمراض المثانة. بالإضافة إلى ذلك، فإن النبات له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي المركزي، وقد أثبتت الدراسات الحديثة تأثيره المفيد على مينا الأسنان: ويعتقد بشكل عام أنه يمنع تكوين الجير.

على الرغم من عدد الخصائص المفيدة للفاصوليا، يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن تناولها أثناء فقدان الوزن؟ بالتأكيد، لأنه يحتوي على الكثير من الألياف ولا يحتوي على أي دهون تقريبًا. ببساطة، فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. تعمل الألياف الموجودة في التركيبة على تحسين عملية الهضم وتحسين حركية الأمعاء ومنع تطور الإمساك.

نظرًا لأن المكون الرئيسي للفاصوليا هو البروتين، فإن البروتين له في المقام الأول آثار إيجابية على جسم الشخص الذي يفقد الوزن:

  • يتم امتصاص بروتين الفول بسهولة وسرعة، بحيث لا يبقى الطعام في الأمعاء. لذلك لا يتسمم الجسم بالسموم.
  • يساعد البروتين النباتي في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم، مما يؤدي إلى انخفاض تدريجي في الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
  • المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ومحتوى الدهون المنخفض لا يعطي شعوراً بالثقل، بل يوفر شعوراً بالشبع يدوم لفترة طويلة. وهذا يساعد على منع تناول الوجبات الخفيفة والإفراط في تناول الطعام بشكل مستمر.

كوب من الفول يحتوي على 200 سعرة حرارية فقط. وهذا يسمح لها بالوقوف على نفس مستوى بعض الحبوب، والتي تم إثبات فوائدها لفقدان الوزن علميًا وتأكيدها عمليًا.

مع الاستهلاك المنتظم للبقوليات، يتحسن التمثيل الغذائي، والذي يبدو أنه حافز ممتاز لفقدان الوزن. حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام هي أنه يحتوي على مواد تنشط إنتاج هرمون كوليسيستوكينين، الذي يشارك في تكسير رواسب الدهون تحت الجلد. كما أنه يحتوي على مواد معينة تمنع إنزيم ألفا أمياز المسؤول عن تحلل النشا. نظرًا لعدم امتصاص الأخير، فإن محتوى السعرات الحرارية في الطعام المستهلك ينخفض ​​بشكل ملحوظ.

وكما لاحظ العلماء الأمريكيون فإن النبات ينتمي إلى فئة مضادات الأكسدة الطبيعية. فهو لا يمنع تكوين الخلايا السرطانية والأورام الخبيثة فحسب، بل يقلل أيضًا من مستوى الكوليسترول "الضار" في الجسم. مع التضمين المستمر في النظام الغذائي، يتم الحفاظ على الشباب والجمال، كما يتم تحرير الجسم من السموم.

لذا، فإن فقدان الوزن على الفاصوليا أمر ممكن تمامًا، لأن خصائصها المفيدة لفقدان الوزن واضحة:

  • محتوى منخفض من السعرات الحرارية.
  • ضمان التشبع السريع.
  • مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
  • محتوى منخفض الدهون.
  • التوفر.

اليوم، تقدم الأسواق مجموعة واسعة من الفول. هل جميع أنواعه جيدة بنفس القدر لخسارة الوزن؟

أحمر

يتمتع الصنف الأحمر بميزة خاصة في جنس البقوليات. كل ذلك بفضل زيادة تشبع الفيتامينات والعناصر الدقيقة، مما يجعله حلاً ممتازًا لتقوية جهاز المناعة وتحسين حالة الجلد. إن محتوى اللايسين والتريبتوفان والتيروزين يجعل الصنف الأحمر هو الأكثر الموصى به لعلاج فقر الدم، ويمكن استخدام قدرته على تطبيع نسبة الجلوكوز في الدم لفقدان الوزن. بنفس القدر من الأهمية هو أن هذا النوع بالذات يحتوي على الجلوتامين. تمنع المادة انخفاض كتلة العضلات أثناء اتباع نظام غذائي وتمنع تكوين الدهون تحت الجلد. بالإضافة إلى ذلك، فإن الثقافة المغذية تمنح النشاط والحيوية المتزايدة.

تحتوي 100 جرام من الفاصوليا الحمراء على ما لا يزيد عن 300 سعرة حرارية و25 جرامًا من الألياف.

ويتميز هذا النوع بتأثيره المدر للبول، وهو مفيد للأشخاص الذين لديهم ميل إلى الوذمة، والتي غالباً ما تسبب الوزن الزائد وسوء الحالة الصحية. تُستخدم الفاصوليا الحمراء لفقدان الوزن في العديد من البلدان حول العالم، لأنها تتناسب تمامًا مع القائمة ويتم دمجها مع مجموعة متنوعة من الحبوب والخضروات.

أبيض

هذا النوع هو الرائد في محتوى الألياف. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نسبة كافية من الفيتامينات B وC. وله بنية دقيقة وطعم لطيف، ولهذا السبب يتم تضمينه في العديد من الأطباق. كان علماء من جامعة كاليفورنيا مقتنعين بأن الفاصوليا البيضاء يمكن استخدامها لإنقاص الوزن وتحقيق نتائج جيدة. أثبتت التجربة التي أجروها أن الصنف الأبيض من المحصول المغذي يمنع هضم الكربوهيدرات المعقدة، مما يعني أنه يقلل من محتوى السعرات الحرارية في الوجبة. تتشبع الأحماض الأمينية الأساسية في تركيبته بسرعة وتعزز أيضًا الإزالة النشطة للسموم من الجسم، وفي نفس الوقت تعمل على تحسين حالة الأسنان والعظام.

أسود

قليلون سمعوا عن هذا النوع، وعدد أقل منهم واجهوه شخصيًا. في روسيا، مثل هذا النبات نادر، على الرغم من أنه ليس أقل فائدة لفقدان الوزن من غيرها. يبدو الصنف الأسود ذو قيمة خاصة للأشخاص الذين تكون مستويات الكوليسترول لديهم بعيدة عن المستوى الطبيعي. تحتوي 100 جرام على 11٪ من حمض الفوليك الضروري بشكل خاص للنساء. يحتوي الصنف الأسود على نسيج زيتي قليلاً، مما لا يمنعه من أن يتناسب تمامًا مع الأطباق الشائعة.

أخضر

وفقا للأطباء، فإن الفاصوليا الخضراء أو الهليون، والمعروفة أيضا باسم الفاصوليا الخضراء، هي أكثر ملاءمة لفقدان الوزن من غيرها، لأنها تقود من حيث الحد الأدنى من السعرات الحرارية بسبب محتواها العالي من الماء (حوالي 80٪). تحتوي 100 جرام على 25 سعرة حرارية فقط، والمكونات المفيدة أكثر من كافية. على الرغم من أنه يحتوي على بروتين أقل من الأنواع الأخرى، إلا أن كمية الألياف عالية جدًا. وهذا يجعل من الممكن تطبيع عمل الجهاز الهضمي، والذي يعاني غالبًا عندما يكون الطعام محدودًا، ويمنع تطور مشاكل البراز مثل الإمساك.

السمة المميزة لمجموعة الفاصوليا هي الإزالة المكثفة للملح من الجسم. تتيح لك هذه الخاصية التخلص بسرعة من التورم وحماية القلب. بالإضافة إلى كل شيء، تعمل الثقافة العشبية المغذية على تحسين التوازن الهرموني ولها تأثير مهدئ، وهذا أمر لا غنى عنه للنساء في أي عمر.

على عكس الأعضاء الآخرين في عائلة البقوليات، فإن صنف البقوليات لا يمتص المواد الضارة من البيئة. وهذا يعطيها الحق في أن تسمى الأغذية العضوية.

كقاعدة عامة، يتم استهلاك أي مجموعة متنوعة من النباتات بعد الغليان أو الخياطة. إذا لم يكن من الممكن شراء منتج جديد أو لم يكن هناك ما يكفي من الوقت للتحضير، فمن الممكن تمامًا التعامل مع المنتجات الجاهزة. خلافا للاعتقاد الشائع، يمكن استخدام الفاصوليا المعلبة لفقدان الوزن. من حيث الفائدة والذوق، فهي ليست أقل شأنا من الفاصوليا المعالجة حراريا. الشرط الرئيسي هو اختيار خيار بدون إضافات ومحسنات النكهة والتوابل، والأفضل من ذلك، إعداد العرض بنفسك.

ضرر

على الرغم من أنه يمكن استخدام الفاصوليا لفقدان الوزن، إلا أنه إذا كنت تستهلكها بكميات كبيرة، فيمكنك الحصول على تأثير معاكس تمامًا، وهو زيادة الوزن. في المتوسط، فإن القاعدة للشخص هي حوالي 200 جرام من المنتج يوميا. إذا تم تجاوز هذا المؤشر، هناك خطر تطوير زيادة تكوين الغاز، الأمر الذي يستلزم الانتفاخ وانتفاخ البطن والمغص المعوي.

على الرغم من خصائصه المفيدة، فإن النبات هو مسبب للحساسية المحتملة. يجب التعامل مع استخدامه بحذر إذا كان هناك ميل إلى تفاعلات حساسية الجسم تجاه الطعام. في الوقت نفسه، عليك أن تعرف أن رد الفعل السلبي يمكن أن يكون سببه نوع واحد من الثقافة المغذية، لكنه لا يظهر نفسه عند استخدام الآخرين. يزداد خطر الضرر عند تناول منتج يحتوي على البروتين النباتي إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح.

لا ينصح الأطباء بإدخال النبات في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل جلدية معينة. وبما أن استخدامه يرتبط بإزالة السوائل من الجسم، والتي يرافقها الحديد والكالسيوم، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تعقيد مسار المرض أو تفاقمه.

الوجبات الغذائية

للتخلص من الوزن الزائد، ما عليك سوى إدراج النبات في نظامك الغذائي. سوف تزول الكيلوجرامات تدريجيا، ولكن مضمونة. إذا كنت لا ترغب في الانتظار، يمكنك الالتزام بأحد الأنظمة الغذائية الخاصة التي تعتمد على منتج لذيذ كأساس لقائمة الطعام. مزايا نظام الطاقة هذا واضحة. بادئ ذي بدء، هذا هو غياب هجمات الجوع المؤلمة. ثانيا، يتم استبعاد الدوخة والغثيان، وهي أقمار صناعية متكررة لفقدان الوزن على أنظمة التغذية الصارمة، لأن الجسم سيحصل على مخزون من الفيتامينات. ثالثًا، والأفضل من ذلك كله، إذا التزمت بعدد من المتطلبات وتناولت الفاصوليا بعد النظام الغذائي، فسيستمر الوزن في الانخفاض أو على الأقل سيبقى في مكانه. وفقًا لأولئك الذين فقدوا الوزن، خلال أسبوع أو أسبوعين من اتباع برنامج الفاصوليا، يمكنك خسارة حوالي 5-7 كجم. وفي نفس الوقت يكون النظام الغذائي في أغلب الأحوال متوازنا أي لا يوجد زيادة أو نقص في أي من العناصر.

ومن عيوب هذه الحميات قلة اللحوم في النظام الغذائي، والتي تصبح عاملا حاسما لدى بعض الأشخاص، وتطور الانزعاج النفسي، مما يؤدي إلى التهيج وتقلب المزاج.

لذلك، لكي يحقق نظام الفاصوليا النتائج ويتجنب الآثار الجانبية، عليك أن تعرف كيفية تحضير الطبق الرئيسي بشكل صحيح. أي نوع نباتي يحتاج إلى معالجة حرارية. يختلف وقت الطهي فقط. الصنف الأكثر تواضعًا في هذا الصدد هو صنف القرون. حتى أن بعض الناس يأكلونها نيئة، على الرغم من أن ذلك لا ينصح به - فغليها أكثر صحة. يوصى بنقع أنواع البقوليات الأخرى لمدة 3-5 ساعات قبل المعالجة الحرارية. ومع ذلك، فإن هذا البيان مثير للجدل. كثير من خبراء التغذية لا يعتبرون مثل هذا الحدث ضروريا بل ويتحدثون عن قدرته على التقليل من فوائد "الحبوب".

إذا لم تكن بحاجة إلى إنقاص الوزن بشكل مكثف، فما عليك سوى تضمين الفاصوليا في نظامك الغذائي المعتاد. الشرط الوحيد هو الاستبعاد الكامل للحلويات والأطعمة الدهنية والحارة والكحول والمشروبات الغازية الحلوة. يمكنك دمجها مع المنتجات التالية:

  • اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
  • الخضراوات والخضراوات، وخاصة الهليون والسبانخ والطماطم والملفوف والبقدونس؛
  • التوت والفواكه غير المحلاة.
  • المأكولات البحرية.
  • العدس؛
  • جبن الصويا؛
  • منتجات الألبان قليلة الدسم: الكفير، الزبادي، الجبن، الحليب المخمر؛
  • الجوز.
  • الشاي العشبي والأخضر والقهوة السوداء الطبيعية.

يُنصح بعدم الدخول إلى القائمة:

  • الحبوب ذات المحتوى العالي من النشا؛
  • البطاطس؛
  • النقانق واللحوم المدخنة.
  • الخبز والمعكرونة.
  • المخللات والمخللات.

أولئك الذين يسعون إلى هدف التخلص من 3 كيلوغرامات أو أكثر يتم تشجيعهم على استخدام أحد برامج تغذية البقوليات الخاصة. ثلاثة حصلوا على لقب الأفضل:

سريع (3 أيام)

النظام الغذائي مناسب كنظام غذائي للصيام بعد الأعياد ولا يقل نجاحاً عن بداية برنامج طويل الأمد لإنقاص الوزن. لا يشمل النظام الغذائي أنواعًا مختلفة من البقوليات فحسب، بل يشمل أيضًا منتجات أخرى، لذلك يبدو متنوعًا ومتوازنًا تمامًا. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الحادة عدم الالتزام بهذا البرنامج، لأن الحالة قد تتفاقم بشكل حاد.

يتم تنظيم القائمة لمدة 3 أيام على النحو التالي:

اليوم الأول

  • الإفطار: عجة على البخار مكونة من بيضة ونصف حبة طماطم متبلة بالبقدونس، و150 جرام من الأرز المسلوق غير المصقول.
  • وجبة خفيفة: قطعة من الجبن الصلب قليل الدسم.
  • الغداء: شوربة خضار مكونة من الكرفس، 200 جرام من الفاصوليا المطهية مع البصل، شريحة من خبز الحبوب الكاملة.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: تفاحة مخبوزة.
  • العشاء: جزء من عصيدة الحنطة السوداء، 100 جرام من "حبوب" الصنف الأحمر المسلوقة، كوب من الكفير.

اليوم الثاني

  • الإفطار: 100 جرام من الفلفل المسلوق مع الشبت و50 مل من الزبادي الطبيعي.
  • وجبة خفيفة: حصة من صلصة الخل مع الثقافة القلبية والأعشاب البحرية.
  • الغداء: شوربة الخضار مع الفاصوليا البيضاء والبصل الأبيض والفلفل الحلو والطماطم.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: الكمثرى.
  • العشاء: 200 جرام من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار مع زيت الزيتون وصلصة الأعشاب.

اليوم الثالث

  • الإفطار: طبق جبن قريش مع الفواكه المجففة والتوت.
  • وجبة خفيفة: شريحة من خبز الحبوب الكاملة ونصف خيارة طازجة.
  • الغداء: حصة من حساء الكرفس الخالي من الدهون، و100 جرام من الفاصوليا الحمراء المطهية مع الفطر.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: حفنة من التوت وشريحة من الجبن الصلب قليل الدسم.
  • العشاء: 150 جرام من السمك المسلوق قليل الدهن، حصة من الأرز البني.

الشرط الأساسي هو استهلاك 100 مل من الماء النقي بدون غاز قبل كل وجبة. لن يؤدي ذلك إلى تقليل خطر الإصابة بالغازات والانتفاخ فحسب، بل سيساعد أيضًا في تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك.

وبما أن برنامج التغذية قصير الأمد، فلا حاجة إلى انسحاب خاص. في الأيام الأولى، ينصح بعدم الانغماس في الحلويات والمخبوزات، حتى لا تتسبب في عودة الوزن المفقود.

إذا رغبت في ذلك، يمكن تكرار برنامج فقدان الوزن بعد 2-3 أسابيع.

صارم (لمدة أسبوع)

برنامج غذائي أسبوعي يساعدك على خسارة ما يصل إلى 7 كيلوجرامات دون بذل مجهود إضافي على شكل نشاط بدني. إذا كنت تمارس الرياضة بالإضافة إلى ذلك، فيمكنك تحسين أدائك بما يصل إلى 1.5 كجم. العيب الوحيد لهذا الخيار هو صلابته. يبدو النظام الغذائي هزيلا إلى حد ما، لذلك لا يستطيع الجميع التعامل معه. بالإضافة إلى ذلك، ليس كل يوم يوفر وجبات خفيفة.

يجب ألا تجرب النظام الغذائي إذا كنت تعاني من أي أمراض في الجهاز الهضمي أو الكلى أو الكبد. كما أنه غير مناسب لكبار السن والأشخاص الذين يعانون من الحساسية.

يجب أن يتم تنظيم القائمة على النحو التالي:

الاثنين

  • الإفطار: 150 مل من الكفير مع شريحة من خبز الجاودار.
  • وجبة خفيفة: حفنة من الفواكه المجففة أو تفاحة حامضة.
  • الغداء والعشاء: كوب من البقوليات المسلوقة، و100 جرام من فيليه الدجاج المشوي، وسلطة الخيار والطماطم.
  • الإفطار: كوب من الزبادي بدون إضافات أو منكهات، خبز الجاودار.
  • وجبة خفيفة: كوب من الزبادي وشريحة من خبز الحبوب الكاملة.
  • الغداء والعشاء: كوب من الفاصوليا المسلوقة، و100 جرام من السمك المطهو ​​على البخار، وسلطة الملفوف الطازج والأعشاب مع كمية قليلة من زيت الزيتون.
  • الإفطار: 150 مل من الزبادي الطبيعي وخبز الجاودار.
  • الغداء والعشاء: كوب من الفاصوليا المسلوقة، 100 جرام من لحم البقر المسلوق، 100 جرام من البروكلي المطهي.
  • الإفطار: 120 مل من الكفير، خبز الحبوب الكاملة.
  • الغداء: 150 جرام من الهليون المخبوز مع شرائح الدجاج والأناناس وسلطة الجريب فروت.
  • العشاء: حصة من الأرز البني، 70 جرام من فيليه الدجاج المطهي.
  • الإفطار: كوب من الزبادي الطبيعي وشريحة من خبز الجاودار.
  • الغداء: حصة من العدس، 150 جرام من أسماك البحر، سلطة من الفاصوليا البيضاء ومخلل الملفوف.
  • العشاء: 100 جرام من الثقافة الغنية مع سلطة الطماطم، حبات من البطاطس المسلوقة الصغيرة.
  • الإفطار: شاي بالنعناع بدون سكر، والعديد من بسكويت الجاودار.
  • وجبة خفيفة: نصف كوب من الحليب المخمر قليل الدسم.
  • الغداء: 100 جرام من البروكلي المطهي، علبة من الجبن قليل الدسم.
  • العشاء: كوب من الفاصوليا، وسلطة مع الملفوف الصيني، والتفاح الحامض.

الأحد

  • وجبة الإفطار: نصف كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم.
  • وجبة خفيفة: حفنة من التوت أو نصف تفاحة حامضة.
  • الغداء: حصة من الأرز وسلطة من الطماطم والخيار والأعشاب.
  • العشاء: حساء الدجاج و100 جرام من الحبوب المطهية من الصنف الأبيض.

يجب عليك الخروج من النظام الغذائي تدريجيا. يجب أن تبقى البقوليات في النظام الغذائي، ولكن بكميات أقل. يجب عليك الامتناع عن الحلويات والأطعمة الدهنية والمالحة لمدة 3-5 أيام، وكذلك الامتناع عن الكحول. يجب أن تكون أجزاء الطعام في هذا الوقت صغيرة، ويجب أن تكون الوجبات متكررة.

لا يمكنك تكرار النظام الغذائي إلا بعد 1-1.5 شهرًا في حالة عدم ظهور مشاكل صحية أثناء استخدامه.

فعال (لمدة أسبوعين)

النظام الغذائي الذي يستمر لمدة أسبوعين ليس صارمًا للغاية، ولكنه فعال. وبمساعدته يتمكن البعض من خسارة 8 كيلوغرامات أو أكثر دون الشعور بشعور حاد بالجوع أو التهيج. حتى خبراء التغذية يميلون إلى التوصية بخطة التغذية هذه إذا لم تكن هناك مشاكل في عمل الجهاز الهضمي ولا توجد أمراض القلب والأوعية الدموية.

تبدو قائمة النظام الغذائي الأسبوعية يومًا بعد يوم كما يلي (الأسبوع الثاني يكرر النظام الغذائي الأول تمامًا):

  • وجبة الإفطار: شاي غير محلى، 150 مل من الزبادي الطبيعي، حصة من دقيق الشوفان مع الماء بدون إضافة الملح والسكر.
  • الغداء: 100 جرام من السمك المسلوق قليل الدسم، 100 جرام من الفاصوليا الخضراء المطهية، كوب من عصير الحمضيات.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الكفير متوسط ​​الدسم، وبسكويت خبز الجاودار.
  • العشاء: 100 جرام من نبات البقوليات المسلوق مع السبانخ الطازجة والتفاح.
  • وجبة الإفطار: 100 جرام من الفاصوليا البيضاء المسلوقة، خبز النخالة، كوب من القهوة السوداء بدون سكر.
  • الغداء: سلطة خضار، حصة من شوربة الخضار، 150 مل من الشاي غير المحلى.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: نصف تفاحة حامضة، زبادي طبيعي.
  • العشاء: 150 جرام من السمك المطهو، سلطة البروكلي والفاصوليا الخضراء مع الزيت النباتي وصلصة عصير الليمون.
  • وجبة الإفطار: 50 جرام من الجبن، خبز الجاودار، كوب من الزبادي الطبيعي.
  • الغداء: 150 جرام من البقوليات البيضاء المطهية، سلطة ملفوف مع زيت الزيتون، شاي أعشاب غير محلى.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: حفنة من التوت غير المحلى.
  • العشاء: 150 جرام سلطة الشمندر، شاي الأعشاب بدون سكر.

الرابع

  • الإفطار: 100 جرام من الجبن محلي الصنع والموز والقهوة السوداء غير المحلاة.
  • الغداء: 150 جرام من الهليون المطهي، سلطة مع الجزر الطازج والبقدونس، كوب من الشاي الأخضر غير المحلى.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: 150 مل من الكفير متوسط ​​الدسم، التفاح الحامض.
  • العشاء: 100 جرام سمك مطهو على البخار، 100 جرام فاصوليا خضراء مطهية على البخار، كوب من عصير البرتقال.
  • الإفطار: 100 جرام من الجبن المنزلي، وخبز النخالة، وعصير البرتقال.
  • الغداء: بورشت الصوم مع نوع النبات الأحمر، وكوب من شاي الأعشاب بدون مواد تحلية.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: كيوي وكوب من الكفير متوسط ​​الدسم.
  • العشاء: 100 جرام من الهليون المطهو ​​على البخار، سلطة الملفوف مع البقدونس، شاي الأعشاب بدون سكر.
  • الإفطار: خبز النخالة مع شريحة من الجبن الصلب، قهوة سوداء بدون محليات.
  • الغداء: 100 جرام من الفاصوليا المعلبة في الطماطم، 50 جرام من السمك المطهو ​​على البخار، كوب من عصير البرتقال.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: حفنة من التوت الموسمي.
  • العشاء: 100 جرام من النباتات الحمراء المسلوقة، سلطة مع الخيار والطماطم.
  • وجبة الإفطار: 100 جرام من الجبن قليل الدسم، كوب من الزبادي الطبيعي، خبز الحبوب الكاملة.
  • الغداء: حصة من شوربة الخضار مع إضافة البقوليات، 100 جرام من صدور الدجاج المخبوزة مع الخضار، شاي أخضر بدون سكر.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة خضار و 100 مل من الكفير.
  • العشاء: 120 جرام من الفاصوليا المطبوخة على البخار، كوب من الكفير.

طوال فترة فقدان الوزن في هذا البرنامج، من المهم الحفاظ على وضع الشرب. بالإضافة إلى قائمة المشروبات الموصى بها، تحتاج إلى شرب أكبر قدر ممكن من الماء النظيف بدون غاز - من 1.5 إلى 2.5 لتر يوميا.

إذا تمكنت من الالتزام بالنظام الغذائي طوال الأسبوعين، ولكن النتيجة ليست مرضية، فيمكنك تكرار النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز 1.5 شهرًا.

أقنعة

الفرق الوحيد بين الأقنعة المصنوعة من المنتجات المرتجلة ولفائف التخسيس المعتادة لمعظم النساء هو أنها لا تتطلب استخدام غلاف بلاستيكي لإحداث تأثير الاحتباس الحراري. وفي الوقت نفسه، يعتبر الإجراء فعالا للغاية إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وقول وداعا للسيلوليت. يمكن أيضًا استخدام الفاصوليا كعنصر في مثل هذه الأقنعة. أحد الشروط هو أنه يجب عليك اختيار البقوليات، ويفضل أن تكون غير ناضجة تمامًا. أنه يحتوي على عدد أكبر من المكونات المفيدة للبشرة.

يتم تنفيذ الإجراء وفقًا للمخطط التالي:

  1. يتم تبخير الجلد في المناطق التي تتطلب العلاج أثناء الاستحمام، وبعد ذلك يتم تنظيفه جيدًا باستخدام قطعة قماش خشنة أو مقشر ملح القهوة (إذا كنت لا ترغب في تحضير المنتج بنفسك، يمكنك شراء منتج تقشير جاهز).
  2. يتم تنفيذ جلسة تدليك. وهذا ضروري لتنشيط الدورة الدموية وفتح المسام بشكل أفضل. الوقت اللازم لعلاج كل منطقة من 5 إلى 15 دقيقة حسب درجة حساسية البشرة.
  3. يتم تطبيق تركيبة القناع على الجلد المجهز. اتركيه لمدة 20-30 دقيقة.
  4. بعد الجلسة يتم غسل الجسم جيداً بالماء الدافئ وتغذيته بالكريم. لتحقيق نتيجة أكثر وضوحا، يمكنك استبدال المغذيات بمواد مضادة للسيلوليت.

هناك عدد قليل من الوصفات لأقنعة فقدان الوزن بالنبات:

  • تُهرس الفاصوليا الخضراء الطازجة في الخلاط، ثم تُخلط مع زيت الزيتون بنسبة 3:1. هذه هي أبسط وصفة لاستعادة صلابة ومرونة الجلد.
  • يتم خلط المهروس المذكور أعلاه بكمية نصف كوب مع ملعقة كبيرة من العسل وكوب من عصير الجريب فروت الطازج. لتجنب الاتساق الرقيق للغاية، يوصى باستخدام العسل السميك. تزيل هذه التركيبة السموم والرطوبة الزائدة من الجسم بشكل مثالي، وتعزز عملية التمثيل الغذائي وتنعيم البشرة.
  • أضف إلى كوب من المنتج الرئيسي المهروس ملعقتين كبيرتين من جذر الزنجبيل المبشور والقليل من الكريمة الدافئة. يعمل القناع على زيادة الدورة الدموية وتشبع الجلد بالمواد المفيدة، مما يؤدي إلى مكافحة السيلوليت بشكل سريع وفعال.

يتناسب الطين (الأبيض والأزرق) والقهوة وأوراق الأعشاب البحرية الجافة بشكل جيد مع مجموعة الهليون. أي من هذه الأقنعة سوف يسرع عملية تقليل الدهون في الجسم.

نظرًا لأنه عند تطبيق أقنعة فقدان الوزن على الجلد ليست هناك حاجة لعزلها، فإن موانع الإجراء تكون ضئيلة: الدوالي والعمليات الالتهابية في الجسم وانتهاك سلامة الجلد في المناطق المعالجة.

وصفات

يمكن تحضير أطباق الفاصوليا الغذائية على مدار السنة، لأن المكون الرئيسي متوفر دائمًا. مجموعة متنوعة من الوصفات مذهلة، ولكن الشيء الرئيسي هو أنها كلها مشبعة ومنخفضة السعرات الحرارية. إذا كنت تستخدم الأطباق أثناء اتباع نظام غذائي أو تقوم ببساطة بتنويع نظامك الغذائي بها، فسيكون من الرائع إنقاص الوزن. ندعوك لتعلم كيفية تحضير الطعام الصحي والصحي.

للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 300 غرام من الفاصوليا الخضراء
  • 1 فلفل حلو
  • 4 طماطم
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 250 مل عصير طماطم
  • حفنة من المساحات الخضراء.

ضعي القرون المقطعة في وعاء من الماء واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة. يتم تقطيع الخضار المتبقية جيدًا وإضافتها إلى المقلاة. بعد الغليان، انتظري حوالي 5 دقائق وأضيفي عصير الطماطم. يغلي لمدة 3-4 دقائق ويضاف الأعشاب المفرومة. الطبق الغني بالفيتامينات والخالي من السعرات الحرارية تمامًا مناسب للاستهلاك اليومي.

بيلاف

للتحضير تحتاج إلى المجموعة التالية من المنتجات:

  • 2 كوب أرز بني
  • 1 كوب فاصوليا حمراء
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم.
  • 2 ملعقة صغيرة. زيوت الزيتون؛
  • قليل من الكاري
  • ماء.

يُسكب زيت الزيتون في مرجل ويُسخن ويُقلى البصل المفروم والجزر. أضف السمسم والكاري. أضيفي الأرز والفاصوليا المنقوعة مسبقاً. املأ بالماء 3:1 بـ "سمك". يُطهى على نار عالية حتى يتبخر نصف السائل، ثم يُغطى بغطاء ويُطهى لمدة ساعة أخرى مع التحريك من حين لآخر. هل من الممكن إنقاص الوزن من مثل هذا الطبق؟ بالتأكيد إذا كنت لا تستخدم الملح عند الطهي.

يخنة

المكونات اللازمة لهذا الحساء غير العادي هي كما يلي:

  • 300 جرام فاصوليا بيضاء
  • 2 طماطم
  • 300 غرام من الفلفل الحلو
  • 100 غرام من الكراث
  • 1 بصلة
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الذرة المعلبة؛
  • نصف حفنة من البقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة. كريمة حامضة قليلة الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

تغلي الفاصوليا حتى تصبح طرية. صفي الماء واسكبيه في وعاء الطبخ. تُضاف الطماطم المفرومة جيدًا، والذرة المعلبة، والفلفل الحلو المقطع، والبصل، والكراث. يتبل بالكريمة الحامضة والزبدة. يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء حتى تنضج الخضار ثم يُرش بالجبن والأعشاب. يمكن تناول هذا الطبق على العشاء.

سلطة

مع البقوليات يمكنك تحضير العديد من السلطات اللذيذة والخفيفة. وبعضهم من خبراء التغذية لا يمنع الأكل حتى في الليل. يعتبر ما يلي هو الأفضل لخسارة الوزن:

الخيار 1

يتم استخدام المكونات التالية:

  • الفاصوليا الحمراء
  • الفطر.
  • كرفس؛
  • زيتون؛
  • أخضر.

يتم غلي المكون الرئيسي حتى يصبح طريًا. يُطهى الفطر ويُقطع جيدًا أولاً. يقطع الزيتون وجذر الكرفس. يتم تقطيع الخضر. وضع في طبقات. والأخير هو الخضر. إذا رغبت في ذلك، يمكن تتبيل السلطة بالزيت النباتي.

الخيار 2

قائمة المنتجات المطلوبة:

  • 300 غرام من الفاصوليا الحمراء أو البيضاء؛
  • 1 بصلة
  • 2 بيض السمان
  • حفنة من البقدونس
  • الجبن الصلب قليل الدسم.

تُنقع الفاصوليا أولًا في الماء لمدة ساعتين، ثم تُسلق حتى تنضج. ينقل إلى وعاء حيث يضاف البيض المسلوق المفروم والبصل المفروم والأعشاب والجبن المبشور. يوصى باستخدام عصير الليمون كضمادة.

الخيار 3

قائمة مكونات السلطة:

  • 100 جرام من كل من البقوليات والبيضاء؛
  • 50 جرام جذر الكرفس
  • 2 طماطم
  • عدة أغصان من الريحان.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

يتم غلي الفاصوليا البيضاء. يتم تقطيع الكرفس باستخدام المبشرة، ويتم تقطيع الطماطم والفاصوليا الخضراء. امزجيه مع الفاصوليا البيضاء. يُتبل بزيت الزيتون المخلوط مسبقًا بالريحان المهروس.

طبق خزفي

لتحضير الطبق تحتاجين إلى المكونات التالية:

  • كوب من أي نوع من الفاصوليا (ما عدا الفاصوليا الخضراء)؛
  • 250 غرام من الجبن.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. سميد؛
  • 2 بيض دجاج
  • كوب من الكفير.

يتم طهي الفاصوليا حتى تصبح طرية. يخفف السميد في الكفير ويترك لينتفخ. يتم دمج البيض مع الجبن. يتم خلط جميع المكونات. يتم نقل الكتلة إلى صينية خبز ذات جوانب عالية. أخبز لمدة نصف ساعة على الأقل.

لصق

مكونات العجينة غير العادية التي يمكن استخدامها لدهن خبز الجاودار هي:

  • 500 غرام من الفاصوليا السوداء؛
  • 1 بصلة
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون.

تُنقع الفاصوليا لمدة 3 ساعات ثم تُسلق حتى تصبح طرية. بعد أن يبرد، ضعيه في وعاء الخلاط واخلطيه حتى يصبح هريسًا. أضيفي البصل المفروم والزيت. مزيج جيد. هذه الوصفة مثالية للإفطار ويمكن استخدامها أثناء الغداء.

موانع

عندما تريد إنقاص الوزن، هل تفوق فوائد المنتج دائمًا المخاطر الصحية؟ لا يعتقد الأطباء وخبراء التغذية ذلك، ولا ينصحون في المقام الأول بفقدان الوزن على الفاصوليا لكبار السن، حيث قد يحدث الانتفاخ. لا يجب أن تكون أقل حذرًا إذا كنت تعاني من عدد من الأمراض:

  • نظام القلب والأوعية الدموية.
  • الجهاز الهضمي (التهاب البنكرياس وقرحة المعدة والأمعاء والتهاب المعدة والتهاب القولون) ؛
  • الجهاز البولي التناسلي.