أوراق الكرز الطيور الصغيرة. خصائص مفيدة من الكرز الطيور. مؤشرات وموانع

طائر الكرز قوي للغاية إمكانات الشفاء. رائحته مع اللوز وحدها يمكن أن تهدئ الأعصاب. الهواء المحيط بشجيرة الكرز مشبع بالمبيدات النباتية المتطايرة التي تقتل مسببات الأمراض، بما في ذلك الالتهابات والفطريات المتعفنة.

ولكن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو الخصائص المفيدة لكرز الطيور عند تناوله. منذ فترة طويلة تم استخدام هذا التوت في الطب الشعبيتمكنت من إظهار خصائصها المفيدة العديدة بكل مجدها.

يحتوي طائر الكرز على مجموعة كبيرة ومتنوعة جدًا مواد مفيدة:

• الكربوهيدرات الطبيعية (السكروز والفركتوز والجلوكوز)؛
• الأنثوسيانين.
• الفلافونويدات.
• زيت اللوز المر الأساسي؛
• الأحماض العضوية (الماليك، الستريك، الكلوروجينيك)؛
• أحماض الفينول كربوكسيلية.
• البكتين.
• كاروتين.
• فيتامين ج؛
• مركبات سيانوجينية؛
• العناصر النزرة المختلفة (الزنك والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والبورون والكوبالت)؛
• العفص.
• جليكوسيدات (الأميغدالين والبرونوسين) ؛

ما هي الفائدة

خصائص مفيدةأشجار كرز الطيور واسعة جدًا. له خصائص مهدئة، التئام الجروح، مضادات الميكروبات، وسائل منع الحمل، المضادة للالتهابات، معرق، مدر للبول وتقوية الشعيرات الدموية.

يمكن بسهولة تفسير التأثير القابض لأكل توت كرز الطيور من خلال وجوده العفص. تقوية الشعيرات الدموية يرجع إلى وجود الأنثوسيانين. والعفص + الأنثوسيانين = تأثير مضاد للالتهابات مستمر. تزيد الأحماض العضوية والفلافونويد من مقاومة الجسم لنقص الأكسجة (تجويع الأكسجين).

سوف قائمة مؤشرات عامةلاستخدام كرز الطيور (والمستحضرات المبنية عليه) في الأغراض الطبية:

• الزحار.
• التهاب المعدة والأمعاء (في المراحل الحادة والمزمنة) ؛
• دسباقتريوز.
• الصداع.
• حمى؛
• نزلات البرد.
• إسهال؛
• التهاب الأمعاء والقولون.
• الآلام الروماتيزمية.

حفنة واحدة فقط من ثمار كرز الطيور الطازجة (أو المجففة) يمكن أن توقف الإسهال، على الرغم من وجود المزيد في الطب الشعبي وسائل فعالةيعتبر مغلي الكرز الطيور.

مغلي اللحاء - العلاج الشعبيمع آثار معرق ومدر للبول. يوصى بشرب مغلي كرز الطيور لأمراض القلب والمعدة والصداع الشديد وآلام الأسنان ونزلات البرد والحمى. للاستخدام الخارجي، يتم استخدام لحاء الكرز الطيور لعلاج الدمامل، والأمراض الجلدية والروماتيزم العضلي.

عصير الفاكهة علاج جيد جروح قيحية. خلال العظيم الحرب الوطنيةتم استخدام هذا العصير بنجاح في العديد من المستشفيات المتنقلة عندما كان هناك نقص واضح في الأدوية.

يعمل التسريب المائي لزهور كرز الطيور على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وعلاج مرض السل الرئوي وكذلك التهاب الغشاء المخاطي (مشاكل في الرؤية).

التحضير والتخزين

ليس فقط توت الكرز الطيور له خصائص مفيدة قوية. يمكنك أيضًا حصاد الأوراق واللحاء والزهور.

يتم جمع الزهور وتجفيفها في مكان مظلل.

يجب قطف التوت فقط عندما يكون ناضجًا جدًا، عندما يفقد بالفعل كل قابضته. يوصى بتجفيفها مع السيقان في فرن دافئ قليلاً، مع زيادة درجة حرارة التسخين تدريجياً من 40 إلى 60 درجة. تتم إزالة سيقان ثمار كرز الطيور المجففة بهذه الطريقة، ويتم إغلاق التوت نفسه (لكن لا يتم لفه) في عبوات زجاجية.

العمر الافتراضي لكرز الطيور المجفف دون خسارة صفات مفيدة: سنتان. غالبًا ما يتم تحضير الهلام العطري والكومبوت ومشروبات الفاكهة والهلام منه.

أفضل وقت لتخزين الأوراق هو أوائل الصيف. يتم وضع الخضر المجمعة في الظل في طبقة واحدة، ولا تنسى أن تقلب من وقت لآخر. يتم تخزين أوراق الشجر المجففة في أكياس من القماش لمدة عام واحد.

يمكن تخزين لحاء كرز الطيور لمدة تصل إلى 5 سنوات. تتم إزالته مثل لحاء الويبرنوم أوائل الربيعقبل أن تبدأ حركة العصائر في الخشب.

لمن هو بطلان

طائر الكرز مشروط نبات ساملأن جميع أجزائه تقريبًا تحتوي على الأميغدالين، الذي يؤدي تحلله إلى إطلاق حمض الهيدروسيانيك. ويلاحظ وجود تركيز عال من الجليكوسيد المذكور في بذور وأزهار ولحاء النبات.

هذا هو السبب في تحضير الحقن الوريدية والمغلي من الفواكه المجففة ولكن الكاملة (غير المطحونة).

ومن المعروف أن التوت يسبب الإمساك وهو أيضًا قوي وسائل منع الحمل. ويجب على النساء الحوامل عدم تناوله (أو شم رائحته)، خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل.

طائر الكرز خلال فترة ازدهاره علامات شعبيةالصقيع قادم، وهو أمر معروف لجميع سكان بلدنا. يأتي هذا النبات في شكلين - يمكن أن يكون شجرة أو شجيرة. ينتمي طائر الكرز إلى عائلة الورديات، جنس البرقوق. ويتراوح ارتفاعه من ستين سنتيمترا إلى عشرة أمتار حسب الشكل وظروف النمو. تاج شجرة كرز الطيور كثيف. اللحاء رمادي مسود مع لمعان غير لامع. أوراق النبات بسيطة ومرتبة بالتناوب ولها شكل بيضاوي ممدود. يبلغ طول شفرات الأوراق حوالي عشرة سنتيمترات، وسطحها مكشوف. تقع الأوراق على أعناق قصيرة. زهور كرز الطيور بيضاء أو وردية قليلاً ، صغيرة الحجم ، مجمعة في إزهار عرقي يصل طوله إلى اثني عشر سنتيمتراً. رائحة كرز الطيور المتفتح قوية وممتعة. فترة الإزهار هي شهر مايو. وثمرة النبات حبة سوداء كروية الشكل. حجم صغير. طعمها حلو وقابض للغاية. بذور كرز الطيور مستديرة الشكل بيضاوية الشكل. وقت نضج التوت هو يوليو-أغسطس.

يفضل طائر الكرز في الظروف الرطبة، التربة المغذيةلذلك يتم العثور عليها غالبًا على طول ضفاف الخزانات. إنه منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا، وكذلك في شمال أفريقيا وأوروبا وماليزيا و آسيا الوسطى. في جميع المناطق التي ينمو فيها، يتم استخدام الكرز الطيور لأغراض الطهي والطبية.

التركيب الكيميائي

تحتوي جميع أجزاء النبات على عدد كبيرمواد ذات قيمة للجسم. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للحاء، الذي لديه خاص الخصائص الطبية. فيها التركيب الكيميائيالمتاحة: العفص، حمض الهيدروسيانيك، الأميغدالين، بروناسين، برولارين، البنزوالدهيد، مبيدات الفيتون، حمض الاسكوربيك, زيت أساسيوالجلوكوز والفلافونويد.

لقد تم إثبات فوائد كل هذه المواد للجسم علميًا، واليوم تُستخدم المستحضرات المبنية على أجزاء مختلفة من كرز الطيور ليس فقط في الطب الشعبي والمعالجة المثلية، ولكن أيضًا في العلاج التقليديالعديد من الأمراض. يستخدم كرز الطيور أيضًا كمستقل علاجوكأحد مكونات المستحضرات العشبية.

ماذا علاج لحاء الكرز الطيور؟

وقد استخدم لحاء النبات منذ القدم لعلاج أكثر من غيره أمراض مختلفة. اليوم، كما هو الحال منذ عدة قرون مضت، يتم استخدام اللحاء كعلاج: مسكن، خافض للحرارة، مضاد للتشنج، مهدئ، مدر للبول، معرق، التهاب الشعب الهوائية ومضاد للروماتيزم. لهذه الأغراض، يوصي الطب التقليدي بالمستحضرات من لحاء كرز الطيور دون إضافة مكونات إضافية.

لحاء كرز الطيور مفيد في تخفيف الصداع وآلام الأسنان التي يواجهها الجميع من وقت لآخر. الحظر النبضات العصبيةوالإقلاع تشنج الأوعية الدموية‎الأدوية تخفف الصداع النصفي والصداع من أصول مختلفة. في حالة أمراض الأسنان، فإن لحاء كرز الطيور له تأثير مضاد للالتهابات، مما يمنع تطور القيح والخراجات الجذرية ذات المحتويات القيحية.

نزلات البرد المصحوبة بأعراض محمومة هي أيضًا سبب لاستخدام لحاء الكرز للطيور. إنه، وجود تأثير معرق، سوف يقلل من درجة الحرارة، وذلك بفضل تركيز عالفيتامين C سوف يسرع عملية الشفاء. وبالإضافة إلى ذلك، وجود تأثير مفيد على الجهاز المناعيالشخص، هذا الدواء يقلل من خطر حدوث مضاعفات.

في الأمراض الالتهابيةكلية، تسبب اضطراباتالبول، هذا علاج طبيعيعظيم للشفاء. كورا يلغي متلازمة الألموالالتهابات، كما يعيد إنتاج البول. كمدر للبول، فهو يساعد على إزالة الرمل من الجسم.

كدواء للسعال، اللحاء له آثار مقشع ومضادة للالتهابات.

موانع للاستخدام

بطلان الاستخدام الداخليكرز الطيور للإمساك وأضرار المستقيم وكذلك في مرحلة التخطيط للحمل والإنجاب و الرضاعة الطبيعية. اللحاء لا يستخدم ل رد فعل تحسسيفي وجهها.

يجب أن نتذكر أن لحاء كرز الطيور، وكذلك أوراقه وأزهاره، يعتبر سامًا بشكل مشروط، لذا فإن جرعة زائدة من عقاقيره يمكن أن تؤدي إلى أمراض غير سارة تأثيرات جانبيةالتي يجب أن تعالج.

وصفات شعبية

ديكوتيون من اللحاء لالتهاب الشعب الهوائية

لتحضير هذا العلاج، تُسكب عشرة غرامات من اللحاء المجفف والمكسر في كوب من الماء وتُغلى لمدة نصف ساعة. عندما يبرد المستحضر قليلاً، يتم تصفيته. ثم يضاف المرق الماء المغليإلى الحجم الأصلي. تناول الدواء ثلث كوب ثلاث مرات يوميا دون الرجوع إلى وجبات الطعام. ويستمر العلاج حتى تختفي أعراض المرض تماماً.

مدر للبول لأمراض الكلى

خذ عشرة جرامات من لحاء كرز الطيور مقابل كوبين من الماء. يغلي الخليط لمدة ربع ساعة على نار خفيفة، وبعد ذلك يبرد قليلاً ويصفى. يؤخذ هذا الدواء ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميا، قبل نصف ساعة من تناول الطعام أو بعده. يتم استخدام نفس ديكوتيون كما قابضباستخدام كوب واحد من الدواء في المرة الواحدة.

في منتصف شهر مايو، عندما يستعد الربيع الجميل لتسليم مقاليد السلطة إلى أيدي الصيف الحار والقائظ، تمتلئ شوارع المدينة والمتنزهات برائحة العسل المنبعثة من الزهور البيضاء الجميلة - أزهار الكرز العطرة. لقد ازدهرت في مجموعاتهم.

لن يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت وستتحول الزهور العطرة إلى ثمار سوداء صغيرة ذات لب حلو وعصير ولاذع قليلاً، والذي لا ينتبه إليه الكثير منا ببساطة، دون أن يدركوا حتى ما فائدة عظيمةلأن جسم الإنسان موجود في حبة توت صغيرة غير واضحة المظهر.

من بين 20 نوعا من النباتات المنتشرة في جميع أنحاء الكوكب، ينمو عدد قليل منها فقط في بلادنا. على الشرق الأقصىوفي سيبيريا يوجد كرز الطيور، من فصيلة ماكا، المشهورة بلحاءها الذهبي البرونزي، وفي جزر الكوريل وسخالين - كرز الطيور سيوري، المشهور بثماره الكبيرة الصالحة للأكل، لكن المناطق الأكثر اتساعًا في روسيا تحتلها الطيور. الكرز أو راسمي. كافٍ شجرة طويلةمع لحاء أسود رمادي ناعم وأوراق رفيعة بيضاوية الشكل ونورات عنقودية.

يفضل كرز الطيور النمو على حواف الغابات، على طول ضفاف البحيرات والأنهار، ويحب التربة الرطبة والخصبة ويتم زراعته بنجاح كنبات للزينة.

التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية من الفواكه

محتوى السعرات الحرارية في ثمار كرز الطيور منخفض نسبياً ويبلغ 101 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج، مع المحتوى التالي من المواد العضوية:

• البروتينات - 8.4 جم
• الكربوهيدرات - 16.8 جم
• الدهون – 0 جم

الثمار الناضجة غنية بشكل غير لائق بالمواد المغذية والعناصر الدقيقة، وهي عبارة عن كوكتيل من الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي 100 جرام منها على:

• الكوبالت - 10 آلاف ميكروغرام
• النحاس – 100 ميكروغرام
• المغنيسيوم – 0.9 جم
• الحديد – 0.2 جم
• الزنك – 0.3 جم
• المنغنيز - 1 جم
• فيتامين ب (روتين) – فلافونويد
• فيتامين ج – 200 ملغ

بالإضافة إلى ذلك، في أجزاء مختلفةالنباتات التي تم العثور عليها:

• 15% العفص
• 5% عديد السكاريد
• الأحماض العضوية (الستريك والماليك)
• مبيدات نباتية
• البكتين

خصائص مفيدة للتوت

كرز الطير هو ببساطة مخزن للفيتامينات؛ تحتوي أزهاره وأوراقه وثماره ولحاءه على مواد طبيعية ومفيدة، وتستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي والشعبي. شكرا ل محتوى عاليتحتوي ثمار النبات على العفص، ولها تأثير مثبت وقابض ومضاد للالتهابات، وتستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة.

بسبب محتوى عاليفيتامين P، مغلي لحاء الشجر هو مدر جيد للبول، معرق وخافض للحرارة. وتستخدم خصائص الفلافونويد (تقوية جدران الأوعية الدموية) بنجاح في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

الفوائد واضحة ضخ الماءلالتهاب الحلق وآلام الأسنان وتسوس الأسنان، حيث يستخدم كعامل مضاد للالتهابات وقاتل للجراثيم ومهدئ للغرغرة أو غسول الفم.

الوصفة: 1 ملعقة كبيرة. صب ملعقة من اللحاء المطحون جيدًا في 200 مل. ماء مغلي، يترك لمدة ساعتين، يصفى ويتناول حسب التعليمات.

الفوائد لا تقدر بثمن صبغة الكحولمن لحاء كرز الطيور، كفرك أو ضغط لأمراض مثل التهاب الجذور والروماتيزم.

الوصفة: 100 جرام من اللحاء المطحون يُسكب مع كوبين من الفودكا ويترك لمدة أسبوعين في مكان مظلم.

سوف تجلب النورات والأوراق المخمرة بالماء المغلي فوائد لا تقدر بثمنوسوف توفر تأثير إيجابيللأمراض الجهاز التنفسيوسيساعد أيضًا في التخلص من الإسهال بما في ذلك عند الأطفال. المستحضرات المستخرجة من المغلي سوف تهدئ الغشاء المخاطي للعين أثناء التهاب الملتحمة أو التهاب الجفن. الكمادات التي تعتمد على ضخ الأوراق ستخفف الألم ولها تأثير شفاء للجروح في حالة الإصابة بالدمامل والتقرحات والحروق والجروح القيحية.

الفيديو المفيد رقم 1:

الوصفة: ضعي 50 جرامًا من الأوراق والأزهار المجففة في قدر وأضيفي كوبين من الماء واتركيه حتى يغلي واتركيه منقوعًا لمدة ساعتين.

عصير مستخرج من أوراق طازجةوالفواكه، وتستخدم للغسل عندما الالتهابات المعديةالأغشية المخاطية الجهاز البولي التناسليفي النساء والفتيات. والاستخدام المنتظم التوت الطازجيساعد كرز الطيور على زيادة الفاعلية لدى الرجال.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كرز الطيور على فيتامين و تأثير تقوية عامومغلي ثمارها سيكون رائعا وقائيضد نزلات البرد والأنفلونزا في فترة الخريف والشتاء.

الوصفة: 50 جرامًا من ثمار كرز الطيور، تُسكب في الترمس وتُسكب 1 لتر من الماء المغلي، وتُترك لمدة 12 ساعة، وتؤخذ نصف كوب ثلاث مرات يوميًا.

باقة من أزهار الكرز المتفتحة الموضوعة في الغرفة لمدة 2-3 ساعات (الوقت الأطول يمكن أن يضر الشخص) سوف تخيف الطيران و الحشرات الماصة للدم، وسوف ينقي الهواء في الغرفة، وذلك بفضل خصائصه مبيد للنباتات. غصن من النبات مغموس في كوب من الماء ذات جودة مشكوك فيها، في دقائق معدودة سيقتل كل البكتيريا الموجودة فيه ويجعله صالحًا للشرب.

طائر الكرز جميل مستحضرات التجميلففوائد استخدامه معروفة لجداتنا العظماء. يعد هذا المغلي المصنوع من اللحاء والزهور المطحونة مثاليًا لشطف الشعر لأنه سيضيف قوة ولمعانًا. وإذا كنت تستخدم منقوع كرز الطيور كغسول، وتفرك به وجهك ورقبتك كل يوم، فبعد فترة يمكنك نسيان حب الشباب والرؤوس السوداء. قناع مصنوع من الفواكه الطازجةكرز الطيور، يغذي، يرطب، ويشبع البشرة الفيتامينات الأساسيةوالمعادن، مما يمنع شيخوختها.

ولا يمكن تجاهل استخدام كرز الطير في الطبخ؛ حيث تُصنع من ثماره الكومبوت الصحي والمربيات والهلام والشراب، ويستخدم التوت المجفف والمطحون في صنع المعجنات والحلويات الحلوة.

خصائص وموانع خطيرة

على الرغم من الخصائص المفيدة الفريدة لكرز الطيور، فإن الاستخدام غير المنضبط الأدويةبناء عليه أو الإفراط في الاستخدامالفواكه في النظام الغذائي يمكن أن تسبب ضررا هائلا لجسمنا. لذلك، قبل البدء في العلاج مع الكرز، يجب عليك بالتأكيد استشارة المعالج، الذي، من أجل تجنب جرعة زائدة من الدواء، سوف يكتب نظام الجرعات.

والحقيقة هي أن أوراق وأزهار ولحاء النبات تحتوي على فيتامين ب 17 أو الأميغدالين الذي تحت تأثيره العمليات الأيضية V جسم الإنسان، يتحلل إلى الجلوكوز وحمض الهيدروسيانيك. بكميات صغيرة، حمض الهيدروسيانيك غير قادر على التسبب في ضرر لصحة الإنسان، وبالتأكيد لا يهدد حياته، ولكن جرعة زائدة منه يمكن أن تؤدي إلى التسمم الشديد.

قد يؤدي استخدام الأدوية التي تحتوي على كرز الطيور إلى الإضرار بالفئات التالية من الأشخاص:

• الأطفال دون سن 3 سنوات
• النساء الحوامل والمرضعات
• الأشخاص المعرضون للإمساك
• لمرضى ارتفاع ضغط الدم
• الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل أي عنصر في طائر الكرز
• الفتيات اللاتي يخططن للحمل
• مرضى السكر من النوع 2

يعلم الجميع الفوائد التي يحصل عليها جسمنا من استنشاق المبيدات النباتية، ولكن لا يجب ترك باقات كرز الطيور في الداخل لأكثر من ساعتين، حيث يفرز النبات المواد الفعالة، يمكن أن يسبب الصداع الشديد والدوخة والاضطرابات العصبية.

كيفية اختيار التوت المناسب للطعام

فقط الفواكه الناضجة بالكامل مناسبة للاستهلاك. عند اختيار التوت الكرز الطيور، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى الانتباه إلى بهم مظهر. يجب أن تكون الثمار لامعة، سوداء، كاملة، دون أي ضرر. الفواكه المتفتتة والتالفة ليست مناسبة للطعام ويمكن أن تكون ضارة بالصحة.

كيفية التحضير ومدة تخزين المواد الخام الطبية

في بداية الربيع، عندما تستيقظ الأشجار من نوم الشتاء وتبدأ الحركة النشطة للنسغ فيها، فقد حان الوقت لبدء حصاد اللحاء. بعد التجميع، يتم سحق لحاء الشجرة وتجفيفه في مجففات أو أفران خاصة أو في الهواء الطلق تحت مظلة.

يتم وضع اللحاء المجفف في أكياس من القماش ويتم تخزينه لمدة 5 سنوات.

يتم جمع عناقيد أزهار كرز الطيور خلال فترة الإزهار، من أبريل إلى يونيو، وتجفيفها في الهواء الطلق أو في مناطق جيدة التهوية.

ولا يتم جمع الثمار إلا بعد نضجها بالكامل، ويتم اختيار الشوائب الأجنبية منها، ووضعها طبقة رقيقةوتجفف عند درجة حرارة حوالي 45 درجة مئوية في مجففات خاصة أو أفران أو في الشمس مع التحريك من حين لآخر.

يتم حصاد أوراق الشجر في بداية الصيف، وتوضع في الظل في الهواء الطلق وتقلب من وقت لآخر.

يتم تخزين مستحضرات الزهور والفواكه في أكياس أو أوعية زجاجية في درجة حرارة الغرفة ورطوبة معتدلة. يمكن تخزين الفواكه المجففة لمدة عامين تقريبًا والزهور لمدة عام واحد. استخدام كرز الطيور بعد تاريخ انتهاء الصلاحية يمكن أن يكون ضارًا بصحة الإنسان.

فقدان الوزن مع التوت الكرز الطيور، أسطورة أم حقيقة؟

بالمقارنة مع العديد من الفواكه والتوت، لا يحتوي كرز الطيور على عدد كبير من السعرات الحرارية، لذلك فهو مفيد كمصدر إضافي للفيتامينات والعناصر الدقيقة أثناء فقدان الوزن و أيام الصيام، يتحدث عن نفسه.

لسوء الحظ، فإن التوت نفسه، ليس طازجًا ولا مجففًا، لا يعزز حرق الدهون. ولكن، إذا تذكرنا خصائصه المفيدة، يمكننا أن نلاحظ بثقة أن إدخاله في النظام الغذائي الاستخدام المنتظمسوف يساعد طائر الكرز الجسم على التخلص من السائل الزائد، سوف ينظف الأوعية الدموية من النفايات والسموم، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويحسن وظيفة الأمعاء. ونتيجة لذلك سيكون هناك تحسين الصحة العامةالجسم و جنيه اضافيةسوف يغادر جسدك، ولو بشكل أبطأ مما تريد، ولكن بالتأكيد.

إن استخدام كرز الطيور كغذاء أحادي النظام الغذائي هو بطلان صارم منذ ذلك الحين محتوى رائعحمض الهيدروسيانيك الموجود فيه يمكن أن يؤدي إلى تسمم الجسم.

الفيديو المفيد رقم 2 (وصفة لذيذة!):

تبدو السحابة البيضاء لزهور كرز الطيور المجمعة في فرش كبيرة جذابة للغاية. والرائحة المريرة أثناء الإزهار تضيف مزاجًا ربيعيًا. عادي أو أبيض أو أحمر - كل هذه الأنواع من كرز الطيور مزخرفة للغاية. يمكن أن تكون زخرفة رائعة للموقع خلال فترة الإزهار وأثناء نضج الثمار. لكن هذه الشجرة لا تقدر بجمالها فحسب، بل أيضًا بخصائصها العلاجية لجسم الإنسان. وتستخدم جميع أجزاء هذا النبات للأغراض الطبية.

تكوين وخصائص مفيدة

ينمو على شكل شجرة أو شجيرة كبيرة. الأكثر انتشارًا في بلادنا هما نوعان من كرز الطيور:

• عادي - مع الفواكه السوداء وطعم قابض لاذع؛
• فرجينيا أو أحمر - مع التوت الأحمر الداكن، أحلى في الذوق.

الكرز الطيور العذراء

كلا هذين النوعين طبيان. الثمار وأجزاء أخرى من النبات تشفي - الزهور والأوراق واللحاء. يتم استخدامها في طازجيتم تجفيفها أيضًا استعدادًا للاستخدام المستقبلي. إنهم يصنعون المغلي والحقن ويخمرونها ببساطة مثل الشاي. ولكن الأكثر شعبية هي ثمار النبات. يتم استهلاكها طازجة ومجففة لفصل الشتاء. يصنعون المربى والكومبوت والهلام ويضافون إلى الشاي حسب الذوق والرائحة.

جميع أجزاء النبات هي كنز حقيقي عناصر مفيدة. تكوين طائر الكرز غني:

• الفركتوز والجلوكوز.
• حامض الماليك والستريك.
• الزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة.
• فلافونيدات، مبيدات نباتية؛
• مكونات الدباغة والتلوين.

جميع أجزاء النبات لها خصائص مفيدة للإنسان

بفضل هذا التركيب القيم، يتم استخدام كرز الطيور على نطاق واسع للأغراض الطبية. وله تأثيرات على الجسم مثل:

• مضاد التهاب؛
• مبيد للجراثيم.
• قابض.
• مرقئ.
• معرق؛
• مهدئ؛
• التصالحية.

انتباه! تحتوي بذور الفاكهة على الأميغدالين - مادة سامةوعندما يتحلل يتكون حمض الهيدروسيانيك. لا ينصح بتناول التوت مع البذور أو قضمها، لأن ذلك يشكل خطورة كبيرة على الصحة.

الفوائد الصحية لكرز الطيور

لا يستخدم كرز الطيور في الطب الشعبي فحسب ، بل إنه مطلوب أيضًا في الطب التقليدي. الأدوية المحضرة منه تقوي جهاز المناعة وتزيد قوات الحمايةالجسم، والمساعدة في التعامل معها الالتهابات المختلفة، لها تأثير خافض للحرارة ومعرق. تعتبر ثمار كرز الطيور ومغليها ممتازة للمساعدة في علاج نزلات البرد وتخفيف الحالة أثناء التهاب الحلق أو الأنفلونزا.

تُستخدم خصائص كرز الطيور القابضة والمقوية للبراز على نطاق واسع في علاج الإسهال والاضطرابات الأخرى الجهاز الهضمي. لهذه الأغراض، يتم استهلاك التوت طازجا أو مطبوخا مغلي الشفاءمن ثمار أو أوراق أو لحاء النبات.

يمكنك أيضًا عمل مغلي أو منقوع من أزهار كرز الطيور، والذي يستخدم لغسل الجروح، بما في ذلك الجروح القيحية. هذه الأدوية الطبية لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومطهرة، وتعزيز التطهير سطح الجرحمن القيح وسرعة الشفاء.

يمكنك صنع فراغات كرز الطيور بنفسك أو شراء المواد الخام الجاهزة من الصيدلية.

لا يقتصر التأثير العلاجي لكرز الطيور على هذا. كما أن له تأثيرات علاجية أخرى:

• ينظف الدم من السموم الضارة.
• يقوي جدران الشعيرات الدموية.
• تطبيع عمل الأمعاء والمعدة.
• يساعد على تخفيف الروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس.
• يخفف التعب والتهاب العينين.
• يزيل الأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم.

التوت الكرز الطيور المجففة

موانع لتناول الكرز الطيور

مثل أي علاج عشبيكرز الطيور المستخدم في العلاج له بعض موانع الاستعمال.

• الحمل والرضاعة.
• الأطفال أقل من سنتين؛
• الإمساك المزمن ووجود البواسير.

نصيحة. عند تناول ثمار كرز الطيور يجب مراعاة كمية معينة. تناول الكثير من التوت في وقت واحد يمكن أن يسبب الإمساك لدى الشخص السليم.

يعتبر طائر الكرز مخزنًا حقيقيًا للمواد المفيدة. كما أنه يساعد كثيرا في مكافحة أمراض مختلفة، وفي تقوية عامةجسم. ولكن لكي لا تؤذي نفسك، فمن الضروري مراعاة بعض التدابير عند استخدامه، إذن قوة الشفاءهذا النبات سوف يجلب فوائد للجسم فقط.

فوائد كرز الطيور: فيديو

خصائص طائر الكرز: الصورة