صبغات الفودكا القوية في المنزل. وصفات لمشروبات الفودكا اللذيذة. صبغة برعم البتولا

يتم تحضير الصبغة العلاجية لكرز الطيور في الفودكا وفقًا لعدة وصفات دون فقدان الخصائص المفيدة لهذا النبات. لتحضير منقوع كحولي يمكن استخدامها... التالي →

مشروبات القهوة مع الكحول والفودكا واللغو

من السهل جدًا تحضير صبغات الكحول في المنزل. عادة ما تكون ثلاثة إلى سبعة أسابيع كافية للحصول على المشروب النهائي. المزيد والمزيد من الناس يفضلون صبغات الكحول. يتم مقارنة المشروبات محلية الصنع المحضرة من مكونات طبيعية بشكل إيجابي من حيث جودتها مع تلك التي تم شراؤها في المتجر.

الصبغات محلية الصنع ليست فقط منتجًا لطيفًا ولكنها صحية أيضًا. هناك العديد من الوصفات التي ينصح بها لعلاج مرض معين، وذلك بالطبع تحت إشراف طبي صارم. يمكن أن تكون أي فواكه وتوت وأعشاب وتوابل تقريبًا أساسًا لتحضير صبغة الكحول.

ملاحة

لا يقتصر إنشاء الصبغة على الجمع بين المنتجات المحددة في الوصفة فقط. بادئ ذي بدء، يجب عليك أن تقرر أي مشروب كحولي سيصبح الأساس للصبغة المستقبلية. الأكثر شيوعا منهم:

• ويسكي.
• فودكا؛
• كونياك؛
• الكحول.

يوصى باستخدام الكحول لأنه ذو قوة عالية بحيث تكون درجة المنتج النهائي تساوي 45 تقريبًا. المشروبات الأخرى ليست قوية جدًا - حوالي 40 درجة حتى لا تفقد الصبغة النهائية قوتها أثناء عملية التحضير من الضروري إضافة القليل من الكحول الإيثيلي العادي حسب الوصفة. نظرًا لقوته ، يعد الكحول أفضل المذيبات التي تضمن سرعة تحضير الصبغة وثراء مذاقها. إذا كان المنتج النهائي قويًا جدًا، فيمكنك دائمًا تخفيفه إلى القوة المطلوبة.

مهم!لا ينبغي الخلط بين الصبغة ومشروب مماثل يسمى ناليفكا، والذي غالبا ما يتم إعداده في المنزل. من المستحيل تحضير المسكرات بدون عملية التخمير، لكن يمكن تحضير الصبغة دون التعرض لدرجات الحرارة.

تصنيف الصبغات

يتم تصنيف صبغات الكحول محلية الصنع على النحو التالي:

• مر.يتم غرس هذه المشروبات بالبذور والقشور والأعشاب والتوت غير المحلى. قوة المنتج النهائي من 30 إلى 60 درجة.
• حار.أساس هذه المشروبات هو التوابل. للحصول على رائحة مشرقة، يتم استخدام الترشيح أو التصحيح. القوة - من 30 إلى 60 درجة.
• حلو.يتميز هذا النوع من الصبغة بقوته المنخفضة - من 18 إلى 25 درجة ومحتوى عالي من السكر. المواد الخام للتحضير هي عادة الفواكه والتوت الحلو. تأكد من إضافة السكر النقي.

مثير للاهتمام!هناك حيل صغيرة من شأنها أن تساعد في جعل طعم الصبغة محلية الصنع أكثر إشراقًا. إذا كان أساس المشروب هو الفواكه الطازجة أو التوت، فيجب وضعها في الثلاجة لفترة قصيرة. تعمل بلورات الثلج على تعطيل بنية الخلايا وبالتالي تفرز الفاكهة أو التوت المزيد من العصير. ولكي يكون للصبغة النهائية طعم الكراميل الخفيف، يمكن قلي الفاكهة قليلاً.

تقليديا، يتم تحضير المشروب المستقبلي في مكان محمي من أشعة الشمس. ولكن لا حرج إذا تركت الحاوية في غرفة مشرقة. سيكون لهذا تأثير طفيف على طعم ولون المشروب، وسوف يكتسب رائحة دخان باهتة ويصبح أخف قليلاً.

من المهم جدًا ألا تقل درجة حرارة الغرفة التي ستكون فيها الصبغة جاهزة عن 20 درجة. درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تسرع عملية التسريب. لمنع دخول الأكسجين الزائد والبكتيريا الضارة إلى الحاوية مع المستحضر، لا ينصح بفتحه حتى تصبح الصبغة جاهزة تمامًا.

نصيحة مفيدة!يجب تخزين الصبغة النهائية في قنينة زجاجية داكنة. بهذه الطريقة سوف يحتفظ بطعمه وخصائصه اللونية لفترة أطول.

وصفات صبغة محلية الصنع

صبغة الكرز

تتطلب هذه الوصفة أيضًا مكونين فقط:

• الكرز؛
• كحول 95%.

لجزء واحد من الكرز هناك 1.5 جزء من الكحول.

مهم! إذا كنت تخطط لتخزين الصبغة النهائية لأكثر من ستة أشهر، فمن المستحسن استخدام التوت المقشر، لأن نواة الكرز تحتوي على حمض الهيدروسيانيك، والذي يتم إطلاقه في المشروب بعد ستة أشهر من التخزين ويمكن أن يسبب ضررًا للصحة.

يُسكب التوت بالكحول ويُغرس لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر في مكان دافئ. يجب تحريك الكتلة بشكل دوري.

وصفة صبغة التوت البري

لتحضير 550 مل من التوت البري، تحتاج إلى المكونات التالية:

• التوت البري - 250 غرام؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة (يمكن عمل المزيد حسب تفضيلات الذوق)؛
• كحول 45% - 500 مل؛
• المياه النقية – 50 مل.

قبل الطهي، فرز التوت بعناية، وغسلها وتجفيفها. طحن التوت البري المحضر في وعاء مع السكر. بعد الحصول على كتلة متجانسة، أضف الكحول إليها ووضعها في غرفة مظلمة. بعد مرور أسبوعين، قومي بتصفية المشروب جيداً. تأكد من تذوق السكر. إذا كانت الصبغة حامضة جدًا، أضف شرابًا مُجهزًا مسبقًا. صب المشروب النهائي في زجاجات.

صبغة المشمش

ستخلق هذه الوصفة مشروبًا عطريًا مدهشًا بلون العنبر الغني. سوف تحتاج إلى:

• المشمش - 1 كجم؛
• حبيبات السكر - 500 غرام؛
• كحول 45٪ - 1.5 لتر.
• الماء النقي للشراب.

أولاً، يجب عليك اختيار الثمار الناضجة وشطفها جيداً بالماء الجاري وتركها حتى تجف تماماً. نقطع المشمش إلى نصفين ونزيل النوى. ضعي الفاكهة في مرطبان وأضيفي الكحول وأغلقي الغطاء بإحكام. اتركه في مكان مظلم لمدة 30 يومًا، مع رج المحتويات من حين لآخر.

بعد ذلك، نقوم بتصفية السائل الناتج، ونغطي اللب المتبقي بالسكر المحبب ونضعه أيضًا في مكان مظلم. بعد أسبوعين، يتم ترشيح التسريب وخلطه مع المستحضر الذي تم الحصول عليه مسبقًا. قبل تعبئة المشروب، اتركه ينقع لمدة أسبوع آخر.

حان الوقت لوصفات الصبغة العشبية محلية الصنع.

صبغة العسل العطرة

لم يتم اختيار هذه الوصفة بالصدفة؛ فالمشروب النهائي له رائحة حارة وطعم خفيف. يمكن أن يكون فاتح للشهية ممتاز. يتم استخدام المنتجات التالية لإعداده:

• العسل (يفضل الحنطة السوداء) – 3 ملاعق كبيرة؛
• النعناع - 10-15 ورقة؛
• أوريجانو - 1-2 أغصان؛
• الهيل - 5 فواكه؛
• زعتر – 1-2 أغصان؛
• كحول 50٪ - 1 لتر.

يقلب العسل في كوب مع 200 مل من الكحول حتى يذوب تمامًا. ضعي الأعشاب والبهارات في برطمان واسكبي محلول العسل الناتج ثم الكحول المتبقي. امزج الخليط جيدًا وأغلق الجرة بغطاء واتركها لمدة 30 يومًا. ما إذا كان الأمر يستحق تصفية المشروب النهائي قبل التقديم أم لا، فهذا أمر متروك لتقديرك.

صبغة محلية الصنع مفيدة على أقسام الجوز

قبل قراءة الوصفة، دعونا نلقي نظرة على مدى فائدة هذه الصبغة.

مهم!قبل استخدام الصبغات للأغراض الطبية، تأكد من استشارة طبيبك، حيث قد تكون هناك موانع خطيرة لأسباب صحية!

يشار إلى صبغة أقسام الجوز في الحالات التالية:

• خلل في عمل القلب والأوعية الدموية.
• تحسين الذاكرة والتركيز.
• اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• تطبيع الغدة الدرقية.

لتحضير صبغة صحية، تحتاجين فقط إلى ثلاثة مكونات:

• الجوز – 3 قطع؛
• كحول 45% - 0.5 لتر؛
• العسل - 1-2 ملاعق كبيرة.

نقوم بتنظيف المكسرات وفصل الأقسام. ضعهم في وعاء واملأهم بالكحول. أغلق الجرة بإحكام واتركها في مكان بارد ومظلم لمدة 21 يومًا. هز المحتويات يوميا. قم بتصفية الصبغة وأضف العسل حسب الرغبة واسكبه في زجاجة للتخزين.

إذن ماذا يمكننا أن نستنتج؟ يعد صنع الصبغات الخاصة بك نشاطًا بسيطًا إلى حد ما ويمكن أن يصبح هواية مثيرة للاهتمام. بعد كل شيء، هناك فرصة لعدم اتباع الوصفات المثبتة بالفعل، ولكن للتعامل مع هذا الأمر بشكل خلاق وإنشاء مشروب مميز خاص بك. لن تفاجئ الصبغة محلية الصنع الأصدقاء فحسب، بل يمكن أن تكون أيضًا هدية ممتازة عند الزيارة.

- ومن طرق حفظ المحصول مشروب حلو بقوة حوالي 20 درجة. لا تشمل التركيبة الكحول فحسب، بل تشمل أيضًا منتجات البستنة الصحية. إنه أسهل للتحضير من. لا تتطلب جميع الوصفات الالتزام الصارم بدرجات الحرارة. ومدة العملية أقصر.

كيفية تحضير المسكرات؟ جميع الوصفات تتطلب المواد الخام ذات الجودة الطازجة والمياه الغازية. يعتمد وقت الطهي على الطريقة والمكونات.

1. النضج المبكرالمشروبات الغازية : . يتم تحضير المسكرات الكحولية قبل شهر واحد. ومن الأمثلة الأخرى الرمان مع الفودكا ومسكرات العنب.
2. منتصف الموسم(من 40 يومًا إلى 2.5 شهرًا) من الفواكه بالبذور والتوت الصلب: , lingonberry, .
3. النضج المتأخر(على سبيل المثال - المسكرات الكحولية المخمرة). عادةً ما تتمتع المواد الخام بفترة صلاحية طويلة: الحمضيات والسفرجل والكمثرى (على سبيل المثال، مشروب الحمضيات، ومسكر الليمون، ومسكر التفاح). وتستغرق العملية من 3 أشهر إلى ستة أشهر.

المرحلة التحضيرية

كيفية صنع المسكرات محلية الصنع؟ أثناء التحضير يتم اختيار المواد الخام: الفواكه الناضجة والتوت بدون ديدان أو تلف أو حطام. اختيار طريقة الطبخ. الخمور هي:

• مع فترة التخمير.
• أساسه الكحول (مملوء).

اختيار الحاوية:

• الجرار والزجاجات آمنة فيما يتعلق بالانبعاثات الضارة؛ ولا يتفاعل الزجاج مع البيئة الحمضية.
• الشفافية تجعل من الممكن متابعة المراحل.
• من غير المرغوب فيه استخدام العبوات البلاستيكية لما لها من انبعاثات ضارة وتأثيرها على الطعم والرائحة.
• البراميل الخشبية الصغيرة هي الطريقة التقليدية.

الأخطاء الشائعة

إن صنع صبغة التوت بالكحول في المنزل مع إضافة السكر ليس بالأمر الصعب للغاية. لكن طريقة التخمير ترتبط بالأخطاء النموذجية التالية:

1. رداءة نوعية المواد الخام هي نتيجة سلبية.
2. تحت تأثير الشمس والضوء، يتناقص تركيز السكر في الفاكهة، مما يفسد الطعم بشكل كبير.
3. إذا تركت عنق الحاوية مفتوحا أثناء تخمير التوت، فسوف يتبخر الكحول، مما سيقلل من القوة.
4. الهواء يؤكسد المحتويات. في الأيام الثلاثة الأولى، يمكن أن تظل الحاوية بدون ختم مائي، ولكن ليس أكثر.
5. تقليل فترة التخمير، والصب المبكر للنبتة. يجب أن تظهر علامات نهاية التخمير (الرواسب، البرق، عدم وجود فقاعات) لمدة يوم على الأقل.

مهم!يتطلب صنع المشروبات الكحولية والتخمير في المنزل الحفاظ على درجات الحرارة.

عملية الطبخ

كيفية صنع الخمور في المنزل؟

1. يتم غرس التوت أو الفاكهة بالفودكا والكحول.
2. بعد مرور بعض الوقت، يتم تصفية الخليط ويضاف السكر إلى 300 جم/لتر.
3. المعبأة في زجاجات ومختومة بالفلين.

انتبه!في طريقة التخمير، يتم اتباع تكنولوجيا أكثر تعقيدا. دعونا نفكر في كلتا الطريقتين.

مشروب كحولي قوي

وصفة سريعة للمشروبات الكحولية محلية الصنع تتضمن الكحول القوي والتوت أو الفواكه والسكر والتوابل ولا تستغرق أكثر من شهر. تتطلب المشروبات الكحولية المعدات التالية:

• حاويات نظيفة.
• ختم الماء () - أنبوب مطاطي بقطر 1 سم وطول يصل إلى 40 سم، متصل بإحكام بالغطاء.
• الشاش.
• زجاجات للمنتج النهائي.

يتطلب تحضير مشروب كحولي قوي في المنزل سكرًا بمقدار ثلث كتلة المواد الخام للفاكهة وخمس الكحول.

مثال على ذلك هو المسكرات عنب الثعلب. ستحتاج إلى 4 أكواب من عنب الثعلب والسكر (أقل احتمالًا) والفودكا. يضاف الماء حسب الذوق. فترة التحضير: تصل إلى 45 يومًا.

ضع المكونات في وعاء سعة ثلاثة لترات بالتسلسل المحدد. يتم إغلاق الجرة بغطاء وتخزينها في مكان مظلم. في حالة ظهور الرواسب، صفي الخليط، وافصليه عن عنب الثعلب. تصب في زجاجات وتخزن في الثلاجة.

مشروب كحولي منخفض

وصفات المشروبات منخفضة الكحول مصنوعة من الفواكه (التوت) والسكر. عادةً ما يكون ترتيب الطهي كما يلي:

1. املأ الحاوية حتى 2/3 وأضف السكر إلى الأعلى.
2. مكان في مكان دافئ لمدة تصل إلى 5 أيام، يهز.
3. عندما يبدأ التخمير، ننقل الزجاجة إلى مكان مظلم لمدة تصل إلى شهرين ونصف (أو أقل).
4. عندما تنتهي عملية التخمير، قم بتصفيتها من خلال القماش القطني والزجاجة وتخزينها.

لذلك، يتم تصنيع المسكرات البرقوق الكرز من:

• 2 كجم من الفواكه
• 1.5 كجم سكر
• 200 مل ماء.

يتم الاحتفاظ بمسكرات البرقوق الكرز في الظلام لعدة أيام. عندما تظهر علامات التخمير، ضع ختم الماء. بعد شهر أو شهر ونصف، يجب تصفية السائل وعصر المواد الخام. تُحفظ الزجاجات التي تحتوي على محتوياتها في البرد لمدة شهرين. مثال آخر عند تنفيذ الوصفات بطريقة مماثلة هو مشروب العنب.

وصفات

هناك العديد من الوصفات لصنع الخمور. وهي تختلف في التكوين والطريقة. دعونا قائمة بعض منهم.

من العنب

يتطلب مشروب العنب العطري ما يلي:

• 2 كجم من التوت
• 700 غرام سكر
• 200 مل ماء.

نتركها لمدة شهر حتى نهاية التخمير.

النبق البحر

يتم تحضير المسكرات من نبق البحر الطازج أو المجمد عن طريق التخمير أو مع الكحول. تتطلب الطريقة الكلاسيكية ما يلي:

• 3 كجم من التوت
• 1 كجم سكر
• 200 مل ماء.

يتم وضع النبق البحري المهروس وغير المغسول في وعاء، وتضاف المنتجات المتبقية وتخلط. بعد 4 أيام، قم بتغيير الأطباق، ووضع ختم الماء، وترك لمدة شهر أو 50 يوما. إزالة الزيت الموجود على السطح. بعد اكتمال العملية، يتم تصفيته وتعبئته في زجاجات. تخزين ما يصل إلى 6 أشهر المبردة. قوة تصل إلى 12 درجة.

انتبه!مع صبغة الفودكا يمكنك زيادة القوة إلى 25 درجة.

1. امزج 1 كجم من النبق البحري و 300 جرام من السكر. انتظر ما يصل إلى 5 أيام حتى يتم إطلاق العصير في وعاء مغلق ثم رجه. أضف 1 لترًا من الفودكا واخلطها واتركها لمدة تصل إلى 45 يومًا مع إزالة الزيت.
2. يصفى ويصب في وعاء آخر.
3. يتم تحويل 100 مل من الماء و 100 جرام من السكر إلى شراب ويترك ليبرد. نسكبه فوق التوت المتبقي، ونتركه لمدة 3 أيام، ثم نصفيه، ونمزجه مع خليط الفودكا.
4. ثبتي الطعم لمدة 3 أيام أخرى في مكان بارد.

تفاحة قوية

مشروب التفاح يشمل:

• 2.5 كجم من الفواكه
• 2 كجم سكر
• 1.5 لتر من الفودكا
• 3 لتر من الماء.

ويستغرق التحضير 45 يوماً وفقاً للخطوات التالية:

1. املأ الحاوية بالتفاح المقطع إلى أرباع. إزالة الأساسية وقشر.
2. يُضاف الفودكا والماء ويترك لمدة أسبوعين مع تغطية الحلق بالشاش.
3. نتحقق: إذا كانت هناك شرائح في الأسفل وهناك رواسب، فقم بتصفية المحتويات. أضيفي السكر واتركيه لمدة يومين ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 10 أيام.
4. سلالة مرة أخرى، زجاجة واتركها لمدة شهر.

شراب التفاح جاهز إذا تم تخزينه في الثلاجة.

Chokeberry، lingonberry، sloe مع الفودكا

يتم تحضير مشروب Chokeberry (Rowan) من 1.5 لتر من الفودكا و 200 جرام من التوت وكمية عشوائية من السكر. املأ الحاوية بالمكونات واتركها لمدة 3 أشهر.

المسكرات Lingonberry: عصير 3 كجم من التوت، 1 كجم من السكر، 1 لتر من الفودكا والماء. يُغلى الشراب ويُمزج مع العصير ويُضاف الفودكا وينتظر لمدة يومين. المسكرات Lingonberry جاهزة.

يتطلب المسكرات السلو:

• 5 كجم من التوت
• 2.5 كجم من السكر
• 4.5 لتر من الفودكا.

تخمر السلو مع السكر لمدة 6 أسابيع، ثم تضاف 0.5 لتر من الفودكا وتحتفظ بها لمدة 4 أشهر. بعد ذلك، تصفية وإضافة بقية الفودكا. يُغلى الخليط ويُسكب. يصبح مشروب Sloe جاهزًا خلال ستة أشهر، ولكن يمكنك الانتظار لمدة تصل إلى عام.

يتكون مشروب سلو سهل التحضير من لتر من الفودكا و1 كجم من التوت والسكر (من 100 إلى 300 جرام). يجب وضع اللب الخالي من البذور في وعاء به سكر وإبقائه دافئًا لمدة 3 أيام. ثم أضف الفودكا واتركها لمدة أسبوعين، رجها في البداية. يصفى ويصب.

سلو بدون فودكا

يتم تحضير مشروب سلو المسكر وفقًا لمبدأ النبيذ، ويخضع للتخمير الطبيعي. مُجَمَّع:

• 4 كجم من التوت
• 1.5 كجم سكر
• 200 مل ماء.

الطريقة هي كما يلي:

• ضعي التوت غير المغسول والخالي من البذور في مرطبان وأضيفي إليه باقي المكونات وقلبي.
• يترك لمدة يومين أو ثلاثة أيام تحت الشاش حتى تظهر علامات التخمير ويقلب.
• قم بتثبيت مانع تسرب الماء وانقل الجرة إلى مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.
• سينتهي التخمير خلال 30 أو 50 يومًا. استنزاف الرواسب والتصفية.

مهم!بعد التعبئة، يُخزن في مكان بارد (من 8 درجات مئوية)، ويُغلق بإحكام.

كالينوفايا

المسكرات الويبرنوم في المنزل - التكوين:

• 500 مل الويبرنوم
• 500 مل من الفودكا
• 2 طاولة. ل. عسل

شرط - 45 يوما. ضعي التوت النظيف (نصف حاوية) في زجاجة سعة 2 لتر، وأضيفي القليل من الفودكا، واتركيها لمدة يوم، محكمة الغلق. أضف الفودكا المتبقية والعسل وقم بتخزينها لمدة شهر واحد، مختومة بالفلين.

جروشيفكا

يمكن تحضير مشروب الكمثرى من الأصناف السكرية. لكل 1 كجم من الفاكهة، خذ كوب من السكر (250 مل)، 200 مل من الماء، البهارات (القرنفل، القرفة).

يتم سحق لب الكمثرى النظيف بالقشر بدون النواة. أضيفي القرفة والفودكا إلى المهروس واتركيه في مكان دافئ لمدة شهر. يُصفى ويُعصر ويُسكب في الشراب المبرد ويُطهى في 5 دقائق. ننتظر أسبوعًا، وبعد ذلك يصبح مشروب الكمثرى جاهزًا.

في المنزل، يتم تحضير أشكال الجرعات السائلة من المواد النباتية. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية تحضير مغلي أو تسريب أو صبغة بشكل صحيح من أجزاء مختلفة من النباتات.

التسريبمحضرة من الزهور والأوراق والأعشاب (الأجزاء السائبة من النباتات)، والتي يمكن بسهولة استخلاص المواد النشطة بيولوجيا منها. إذا لم تشير الوصفة إلى كمية المواد الخام التي يجب تناولها، فسيتم تحضير الحقن بمعدل 1:10، أي أنه يتم الحصول على 10 أجزاء من حجم التسريب من جزء وزن واحد من المواد الخام النباتية.

مغلييتم تحضيره من الأجزاء الخشنة من النباتات (الجذور والجذور واللحاء والسيقان الخشبية) عادةً بمعدل 1:10، وفي كثير من الأحيان 1:30.

لإعداد أشكال الجرعات المشار إليها، يجب سحق المواد النباتية: الأوراق والأعشاب والزهور - إلى جزيئات لا يزيد حجمها عن 5-7 مم (أوراق عنب الدب، والتوت البري والأوراق الجلدية الأخرى - لا يزيد حجمها عن 1 مم)؛ السيقان واللحاء والجذور والجذور - لا يزيد عن 3 مم؛ الفواكه والبذور - لا يزيد عن 0.5 ملم.

تحضير الحقن و decoctions

توضع المواد الخام المكسرة في وعاء من المينا أو الخزف وتُملأ بالكمية المطلوبة من الماء المقطر (المسلوق)، وتُغلق بغطاء وتُسخن في حمام مائي مغلي مع التحريك المتكرر: الحقن - 15 دقيقة، المغلي - 30 دقيقة. تتم إزالة الوعاء من الحمام المائي وتبريده في درجة حرارة الغرفة: الحقن - لمدة 45 دقيقة على الأقل، والمغلي - لا يزيد عن 10 دقائق. ثم يتم ترشيحها (يتم تبريد الحقن، ولا تزال المغلي ساخنة) من خلال طبقة من الصوف القطني (يتم عصر الصوف القطني) وتخفيفها بالماء المقطر (المسلوق) إلى الحجم المحدد في الوصفة. الاستثناء هو المواد الخام التي تحتوي على العفص (اللحاء، جذور السربنتين، الجذور والجذور، الأوراق، وما إلى ذلك)، ويجب تصفيتها مباشرة بعد التسخين.

يمكن تحضير الحقن الوريدية والمغلي في المنزل دون غليان. للقيام بذلك، يتم وضع المواد النباتية المسحوقة في الترمس، ومليئة بالماء المغلي وتترك لمدة 5-6 ساعات على الأقل (عادة ما يتم سكبها طوال الليل)، وبعد ذلك يتم ترشيحها وإحضارها بالماء المغلي إلى الحجم المطلوب. من الأفضل تحضير الحقن والمستخلصات لمدة يوم واحد (تفسد بسرعة) أو تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. لا يمكن تخزين التسريب في الترمس لأكثر من يوم واحد. في اليوم التالي، تحتاج إلى شرب التسريب المحضر بالكامل في 3 جرعات (قبل الوجبات أو بعد الوجبات - كما هو موضح في الوصفة).

تحضير الصبغة

الصبغات عبارة عن مستخلصات كحولية سائلة ملونة ومائية كحولية (فودكا) من مواد خام طبية، يتم الحصول عليها دون تسخين أو إزالة المستخلص. يتم تحضير الصبغات باستخدام 70٪ أو 40٪ كحول. توضع المادة النباتية المسحوقة في وعاء (يفضل أن يكون زجاجيًا)، مملوءًا بالكحول بحيث يتم الحصول على 5 أجزاء حجمية من الصبغة من جزء واحد من وزن المادة المسحوقة، ويُحفظ في درجة حرارة الغرفة، مع التحريك، لمدة 6 دقائق. - 7 أيام ثم تعديلها إلى الحجم المطلوب . يجب أن تكون الصبغة شفافة ولها رائحة وطعم النبات المستخدم.

المشاهدات 1,969