علاج

ماذا نعطي الطفل بعد التسمم مبادئ تغذية الطفل في حالة التسمم. توصيات لإعداد الغذاء الغذائي للطفل

يمكن أن يحدث أي إزعاج مثل التسمم لأي شخص. في أغلب الأحيان يكون سببه فشل عادي في الامتثال لقواعد النظافة الشخصية؛ منتجات عالية الجودةالتغذية أو الطعام المجهز بشكل غير صحيح. لحسن الحظ، لا يشكل التسمم العادي تهديدا خاصا للصحة، ولكن من أجل الشفاء الناجح والتحسن السريع في الرفاهية، يحتاج الضحية إلى الرعاية لبعض الوقت. دعونا نتحدث عما يمكن للبالغين والأطفال تناوله إذا أصيبوا بالتسمم الغذائي؟

ماذا يجب أن يأكل الكبار إذا أصيبوا بالتسمم الغذائي؟

كفؤ طعام غذائي– هذا هو الشيء الرئيسي عامل الشفاءللتسمم الغذائي. انها تسمح لك شروط قصيرةاستعادة التوازن الأمثل للماء والملح في الجسم وتقليل فقدان السوائل والكهارل. النظام الغذائي يخلق ظروفا لطيفة لنشاط الجهاز الهضمي، مما يسرع شفاء الأغشية المخاطية، ويضمن تراجع الالتهاب ويحفز تجديد الظهارة. كما أن النظام الغذائي المختار بشكل صحيح يجدد فقدان البروتين ويزود الجسم العناصر الغذائيةويمنع الإرهاق.

إذا كان المصاب يتضايق من أعراض التسمم الحادة فالأفضل له أن يصوم. فقط بعد أن تهدأ يمكنك شرب الشاي الضعيف مع البسكويت. بعد فترة من الوقت يمكنك تناول البطاطس المسلوقة المهروسة (بدون زيت وملح). بعد مرور بعض الوقت، يمكنك تناول وجبة خفيفة من البيض المسلوق. في الغياب الأعراض السلبيةيمكن توسيع النظام الغذائي.

في الأيام الأولى من المرض، يمكنك تحضير الحساء (الحبوب أو الخضار) للمريض، ويفضل أن يكون مع الماء. عندما تشعر بالتحسن، يمكنك تحضير الحساء بالحليب المخفف أو مرق اللحم المعاد تدويره (يجب أيضًا تخفيفه بالماء بنسبة 1:1). أيضًا، قد يشمل النظام الغذائي للتسمم تناول اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المهروسة - على شكل سوفليه، هريس اللحموكرات اللحم وشرحات البخار. عند تحضير مثل هذه الأطباق يجب تقليب اللحم المفروم مرتين.

يمكن أيضًا إعطاء المريض منتجات الألبان، على سبيل المثال، الجبن قليل الدسم المهروس أو الكفير ليوم واحد. يجوز تناوله و الزبادي الطبيعي(طبعا بدون إضافات).

إذا كنت تعاني من التسمم الغذائي، يمكنك طهي عجة البخار. ومن الجدير أيضًا تضمين عصيدة الحبوب السائلة في نظامك الغذائي. ويمكن طهيها مع الحليب، ولكن يجب تخفيفها بالماء (1:1).

أما الخضار والفواكه فيجب على المريض تناولها مسلوقة ومقطعة.

من بين أمور أخرى، إذا تسممت، يمكنك أن تأكل طعام الأمس. خبز القمحوبسكويت القمح المنقوع وبسكويت العدس.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كان طفلك يعاني من التسمم الغذائي؟

أثناء الظهور الأعراض الحادةلا يحتاج الطفل إلى تناول التسمم على الإطلاق. لا يمكن للوالدين إعطاء الطفل شيئًا ليأكله إلا إذا طلب الطفل ذلك.

في الأعراض الحادةيستخدمون فقط الماء ومحاليل الماء والملح (مثل Regidron و Humana Electrolyte وما إلى ذلك) والشاي الحلو ومغلي ثمر الورد. يجب أن يشرب الطفل في رشفات صغيرة في كثير من الأحيان. ويتم ذلك حتى يتم القضاء على الإسهال والقيء.

بشكل عام، تظل التوصيات الغذائية للأطفال المصابين بالتسمم هي نفسها للبالغين. لا ينبغي للوالدين تحت أي ظرف من الظروف أن يتبعوا طفلهم وأن يقدموا له طعامًا "غير صحي" أو طعامًا يصعب على الجسم الضعيف هضمه.

ومن الجدير بالذكر أنه في وقت مبكر طفولة(حتى سنة واحدة) ينبغي أن يكون أساس العلاج الغذائي حليب الأم. بالنسبة للأطفال الذين هم على دراية بالتغذية التكميلية، بعد فترة من شعورهم بالتحسن، يتم إعطاؤهم عصيدة مع الماء، ثم نصف الحليب ونصفه. يمكن إعطاء الجبن القريش للرضع بعد أيام قليلة فقط من التسمم، وبعد يوم أو يومين آخرين يمكن استخدامه في نظامهم الغذائي مهروس الخضار.

إذا كان هناك شك في أن أعراض التسمم عند الطفل مرتبطة بالآفة انفلونزا المعدةلا يتم إعطاء الأطفال منتجات الألبان (باستثناء حليب الثدي). في حالة حدوث أي شكل من أشكال التسمم، لا ينصح باستخدامه بالكامل حليب البقر، لأنه يمكن أن يعزز عمليات التمعج والتخمير، والتي لا يمكن إلا أن تؤدي إلى تفاقم الشعور بالضيق والإسهال.

كيفية تحضير أطباق لطيفة؟

لتحضير سوفليه اللحم، تحتاجين إلى تحضير ستين جرامًا من اللحم، وخمسة جرامات من خبز القمح، وربع بيضة، ونصف ملعقة صغيرة من الزبدة، وملعقتين كبيرتين من المرق.

يُقطع اللحم ويُنظف من الأغشية والأوتار ويُترك على نار خفيفة في الماء (بكمية صغيرة) حتى ينضج نصفه. ثم يضاف إليها خبز القمح المنقوع في الماء البارد وتطحن هذه المكونات في مفرمة اللحم مرتين. أضيفي البيضة والمرق واخلطيهم جيدًا. ضعي الكتلة الناتجة في مقلاة مدهونة بالزيت ورشيها بفتات الخبز، ثم غطيها بغطاء ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج حمام مائي. طهي لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.

عصيدة الأرز مع نصف الحليب ونصف

تحضير ملعقة ونصف كبيرة أرز أبيض، كوب ماء، نصف كوب حليب (مخفف إلى نصفين بالماء)، ملعقة صغيرة سكر، ربع ملعقة صغيرة زبدة وقليل من الملح (حسب الرغبة).

يغسل الأرز، ويضاف إلى الماء المغلي، ويطهى حتى يصبح طرياً. بعد ذلك، افركيه من خلال منخل، ثم أضيفي الحليب الساخن المخفف واخلطيه جيدًا. يضيف ملح الطعاموالسكر المحبب ويطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يصبح سميكًا قليلاً. يُرفع عن النار ويُتبل بالزبدة.

التسمم هو إزعاج مزعج يحدث لكل شخص من وقت لآخر. وسيساعد النظام الغذائي في التغلب على مثل هذا الاضطراب بأقل قدر من الضرر للمعدة والأمعاء والجسم كله.

العلاج التقليدي

في الواقع، لن تساعد الأدوية والنظام الغذائي فقط في التغلب على التسمم، ولكن أيضًا العلاجات الطب التقليدي.

لذلك، إذا كان التسمم الذي يحدث مصحوبا بالإسهال، والذي لا يريد التوقف، فقم بإعداد مغلي على أساس الأرز العادي. يُسكب كوبًا من الحبوب المغسولة في سبعة أكواب من الماء، ويُوضع على نار خفيفة ويُخفض حجمه إلى النصف. اشربي بنفسك أو أعطي طفلك ثلث كوب كل ساعتين.

يمكنك التغلب على التسمم الغذائي وعواقبه بمساعدة الشبت المعروف. قم بغلي ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة (أو ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو نصف ملعقة صغيرة من البذور المطحونة) مع كوب من الماء المغلي. يغلي هذا المنتج على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة، ثم يغطى بغطاء ويترك لمدة ربع ساعة أخرى. ثم قم بتخفيف الدواء النهائي بالماء البارد المغلي إلى الحجم الأصلي لكوب واحد. يحلى المغلي بالعسل (ملعقة كبيرة) ويتناول نصف كوب يوميا قبل الأكل بحوالي نصف ساعة.

وينصح خبراء الطب التقليدي بعلاج التسمم الغذائي باستخدام المارشميلو، وهو مشروب شعبي نبات طبي. في أغراض الشفاءويستخدمون جذره الذي يصبح مصدرًا للمخاط المفيد. قم بتحضير ملعقة صغيرة من المواد الخام المفرومة جيدًا مع نصف كوب من الماء المغلي، ثم غطيها بغطاء واتركها لمدة نصف ساعة. يحلى الدواء النهائي بالعسل ويصفى. خذ ملعقة كبيرة أربع مرات في اليوم. يتم إعطاء الأطفال هذا التسريب ملعقة صغيرة في المرة الواحدة على نفس الفواصل الزمنية.

يمكنك التغلب على عواقب التسمم الغذائي بمساعدة التسريب المعتمد على الهندباء. يمكنك تحضير عشرين جرامًا من الزهور والأعشاب المجففة من هذا النباتكوب من الماء المغلي. يترك طوال الليل، ثم يصفى. تناول ربع كوب قبل كل وجبة بحوالي نصف ساعة. يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الهندباء الذي يباع في كل سوبر ماركت تقريبًا. صب ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب الماء البارديُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. بعد ذلك، اترك المشروب يتشرب لبعض الوقت. صفيه واشربي ربع كوب قبل الأكل بنصف ساعة.

العلاجات الشعبية يمكن أن تخفف بشكل كبير من حالة الشخص من التسمم الغذائي. ولكن سيكون من الجيد مناقشة مدى استصواب استخدامها، خاصة في مرحلة الطفولة، مع طبيبك.

التسمم عند الأطفال أكثر عواقب وخيمةمقارنة بالبالغين، لذلك يلزم إيلاء اهتمام خاص للتغذية خلال فترة التعافي.

يهدف العلاج الغذائي بعد التسمم إلى استعادة الوظيفة الجهاز الهضميوتعويض العناصر الغذائية المفقودة أثناء المرض.

يتطلب الكائن الحي المتنامي والتركيب الأنزيمي غير الكامل والتكوين غير الكافي لآليات التعويض التكيفي اتباع نظام غذائي خاص وتطوير التغذية الفردية.

في الرضاعة الطبيعيةلا يوجد نظام غذائي خاص للأطفال بعد التسمم. تتعلق التغييرات بنظام التغذية وكمية الحليب ونظام الشرب.

يجب تجديد السوائل المفقودة أثناء المرض. للقيام بذلك، يتم إعطاء الطفل الماء المغلي الدافئ. يتم تقليل كمية الحليب إلى النصف، ولكن يتم مضاعفة عدد الرضعات.

بعد التشاور مع طبيب الأطفال للشفاء توازن الماء والملحيمكن أن تعطى للطفل حلول جاهزةريجيدرون، أوراليت، هيدروليت. بعد تخفيف أعراض التسمم، يتم اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 3-4 أيام، ومن ثم يمكنك زيادة كمية الطعام تدريجيا، وإعادتها إلى وضعها الطبيعي.

إذا تم بالفعل إدخال الطفل في الأطعمة التكميلية، فسيتم استبعاده خلال فترة إعادة التأهيل ويتم نقل الطفل فقط إلى حليب الثدي. سيساعد ذلك في استعادة الميكروبات المعوية وتزويد الطفل بها العناصر الدقيقة الأساسيةوالفيتامينات.

إذا كان الطفل على تغذية اصطناعية، فيجب أن يكون أساس التغذية هو خليط حليب الحنطة السوداء والأرز مع الحليب المخفف بالماء بنسبة 1:1. لا يتم إعطاء تركيبة الحليب إلا بعد زوال أعراض التسمم.

النظام الغذائي للأطفال أكثر من سنة بعد التسمم الغذائي

التغذية للأطفال الأكبر سنا بعد التسمم يجب أن تكون:

سهل الهضم
متوازن؛
يتم حساب كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات اعتمادًا على حالة الجهاز الهضمي ونوع التسمم.

من الضروري أيضًا مراعاة التفضيلات الغذائية للطفل. لا يجب أن تعطيه الأطعمة التي لا يحبها، حتى الصحية منها، لمنع القيء. يجب ألا تستخدم الأطعمة التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي في نظامك الغذائي.

غير صالح:

العصائر التي يتم شراؤها من المتجر؛
كومبوتات معلبة
المنتجات النهائية مع الأصباغ والمواد الحافظة والعسل والمنكهات والمواد المضافة الأخرى؛
أطباق حامضة وساخنة وحارة.

يجب عليك الانتباه إلى جودة المنتجات ومدة صلاحيتها. يجب أن تكون جميع المنتجات طازجة وطبيعية، ويجب طهي الطعام على البخار أو غليه. يجب هرس الأطباق أو تقطيعها جيدًا حتى لا تسبب ضغطًا إضافيًا على الجهاز الهضمي.

يجب ألا تسبب المنتجات المدرجة في القائمة تهيجًا للأغشية المخاطية والإفراط في إفراز العصارات الهضمية. زيادة تكوين الغاز. يجب أن تكون درجة حرارة الطعام مريحة. الطعام الساخن أو البارد جدًا يحفز الانكماش الانعكاسي للمصرات وعضلات الجهاز الهضمي، مما قد يسبب القيء المتكرر أو يعيق مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي.

يجب أن تكون الوجبات كسرية. إذا رفض الطفل الأكل فلا يجب إجباره على ذلك حتى لا يتسبب في انتكاسة اضطرابات عسر الهضم.في اليوم الأول بعد التسمم، ينصح أطباء الأطفال بالامتناع عن تناول الطعام وإعطاء الطفل الكثير من المشروبات الدافئة فقط. في أجزاء صغيرة.

لكن لا يمكنك الانغماس في نزوات الطفل. خلال فترة الانتعاش، الجميع محبوبون من قبل الأطفال رقائق غير صحيةوالمفرقعات والحلويات والمشروبات الغازية محظورة. يستثنى من ذلك الأطعمة الثقيلة مثل النقانق... يتم تحضير أطباق اللحوم من اللحوم الخالية من الدهون- صدر الدجاج، الأرنب، لحم العجل على شكل لحم مهروس. الطبخ للأطفال الأكبر سنا شرحات البخارأو كرات اللحم أو كرات اللحم أو الأسماك الخالية من الدهون.

يجب إيلاء الكثير من الاهتمام لكمية الدهون في الأطباق. يجب تخفيضه بنسبة 20-30٪. يمكن أن تؤدي الدهون الزائدة خلال فترة التعافي إلى اختلال وظائف الكبد وتحمض محتويات المعدة وتدهور حالة الطفل.

يتم أيضًا تقليل الكربوهيدرات بشكل مؤقت. يمكن أن تسبب تخمير وتعفن الطعام، الأمر الذي سيؤدي إلى تفاقم العمليات الالتهابية والسبب الأحاسيس المؤلمةفي بطن الطفل ويؤدي إلى التسمم بمنتجات التسوس.

يُنصح الأطفال الذين كانوا يأكلون بالفعل من المائدة المشتركة قبل التسمم بالالتزام بالنظام الغذائي رقم 0 وفقًا لبيفزنر.

يجب أن تشمل الوجبات:

عصيدة الحليب
منتجات الحليب المخمر، باستثناء الكفير، الذي يسبب برازًا رخوًا؛
هريس الخضار واللحوم.
حساء خفيف مع مرق الخضار.
التفاح المخبوز هو مصدر للبكتين، مما يساعد على تطبيع الجهاز الهضمي.
هلام محلية الصنع، هلام، بودنغ.

يتم استخدام الحنطة السوداء والأرز لتحضير العصيدة. يجب أن يكون قوام العصيدة ناعمًا ويجب غلي الحبوب. يمكنك إضافة القليل من الحليب والزبدة إلى العصيدة. ولكن عليك أن تكون حذرا مع الحليب. في أول 2-3 أيام بعد التسمم، يتم استبعاده تماما.

الدخن؛
حبوب ذرة؛
الشعير؛
الشعير اللؤلؤي

يُسمح بمنتجات الألبان اعتبارًا من الأسبوع الثاني. قائمة منتجات الألبان المسموح بها تشمل:

الحليب المبستر الخالي من الدسم؛
زبادي محلي الصنع؛
زبادي محلي الصنع؛
الجبن الطازج والأطباق المصنوعة منه - الأوعية المقاومة للحرارة، تشيز كيك، الحلويات مع إضافة القشدة الحامضة.

يتم غلي لحم الدواجن ولحوم الأرانب الخالية من الدهون وتقطيعها. يتم تحضير اللحم المفروم منه ملفوفًا عدة مرات لشرحات البخار وكرات اللحم وكرات اللحم. مسموح بالأصناف قليلة الدسم أسماك البحر- سمك مسلوق أو مطهو على البخار، سوفليه سمك، شرحات مطهوة على البخار.

يجب أيضًا استبعاد البيض مؤقتًا حتى لا يسبب الحساسية. بعد أسبوع من تطبيع الحالة، لا يمكنك إعطاء أكثر من بيضة واحدة يوميا. يمكن طهي البيض على البخار أو سلقه جيدًا.

شرحات البخار

وينصح باستبدال الدهون الحيوانية بالزيت النباتي، والحد من كميتها إلى النصف. بدلا من الخبز، يتم إعداد الخبز المحمص أو المفرقعات محلية الصنع. من الأفضل استبعاد الخبز في الوقت الحالي. يتم تحضير الخضار على شكل مهروس أو بودنغ أو مطهية حتى تصبح طرية ثم تهرس في الخلاط.

ملفوف أبيض
اللفت والفجل.
سبانخ؛
لوقا؛
البقوليات.
خيار

تحتوي البطاطس عدد كبيرالكربوهيدرات، وبالتالي بطاطس مهروسةيوصى بإعطاء الدواء فقط بعد 1-2 أسابيع. يجدر الحد مؤقتًا من استخدام الخضار الورقية. لا يتم هضم الألياف النباتية وتسبب تهيج الأمعاء.

يمكن استهلاك الفواكه والتوت غير الحمضية على شكل موس، ومهروس، وجيلي، ومخبوزات، وكذلك في تحضير الهلام والكومبوت. يمكن استخدام الفواكه المجففة لتحضير الكومبوت. لن يزودوا الجسم بالعناصر الدقيقة الضرورية فحسب، بل سيعملون أيضًا على تطبيع البراز.

يتم استبعاد الحلويات والشوكولاتة والكاكاو من القائمة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات، بدلاً من الحلويات المعتادة، يقدمون الفواكه المجففة الحلوة أو الفواكه المسكرة. يستثني المياه النظيفةولا يزال المياه المعدنيةيمكنك شرب تلك غير الحمضية العصائر الطبيعيةوالكومبوت والهلام ومغلي ثمر الورد والشاي العشبي أو الأخضر.

كقاعدة عامة، ينبغي اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 2-3 أسابيع. وبعد ذلك، بناء على توصية طبيب الأطفال، يمكن توسيع قائمة الطفل.

مدة العلاج الغذائي

اعتمادا على شدة التسمم، فإن الالتزام بالنظام الغذائي ضروري من عدة أسابيع إلى عدة أشهر. متوازن، التغذية السليمةلن يساعد الطفل على التعافي من المرض فحسب، بل سيمنح الجسم المتنامي ما يحتاجه أيضًا.

يجب الاتفاق على التصحيحات والتغييرات التي يتم إجراؤها على النظام الغذائي مع الطبيب، لأنه عند اختيار النظام الغذائي يسترشد بعدة عوامل:

عمر الطفل
نوع التغذية
سبب التسمم
شدة الحالة
وجود مضاعفات.

الأطفال أكثر عرضة للتسمم الغذائي من البالغين. يجب أن يؤخذ علاجهم على محمل الجد واستشارة الطبيب. التغذية الغذائية المختارة بشكل صحيح هي أساس علاج أي تسمم؛ فهي تساعد الجسم على التعافي والتعافي. واستعرضنا في المقال ما يمكن أن يأكله الطفل إذا أصيب بالتسمم، وكيفية اختيار الطعام وإعداده بشكل صحيح له، وما هي الأطعمة التي يجب حماية الطفل منها أثناء تعافيه من المرض.

قواعد النظام الغذائي الأساسية

يجب أن يصفه الطبيب المعالج.لن يتمكن سوى الطبيب، الذي يعرف خصائص جسم طفلك، من إنشاء القائمة الصحيحة وتقديم المشورة بشأن الطهي أطباق غذائيةبالنسبة له. يعاني بعض الأطفال من الحساسية وعدم تحمل أطعمة معينة. هذه الخصائص الفرديةيجب أن تؤخذ في الاعتبار.

يرجى ملاحظة أن مقالتنا هي لأغراض إعلامية فقط. يجب عليك مناقشة جميع تفاصيل التغذية بعد التسمم الغذائي لدى الطفل مع طبيب الأطفال المعالج.

فيما يلي قواعد العلاج الغذائي للتسمم الغذائي لدى الأطفال.

أطعمي طفلك كثيرًا. يجب ألا تتجاوز فترات الراحة بين الوجبات 2-2.5 ساعة. يضمن نظام الأكل هذا إطلاق حركية الأمعاء وتنظيم الجهاز الهضمي بأكمله.
ويجب أن تكون الحصة الواحدة صغيرة، بحيث لا تتجاوز حجم كف الطفل.
يراقب وجبات جزئية. ليست هناك حاجة لإعطاء طفلك عدة أطباق في وجبة واحدة.
إذا تبين أن الطفل يأكل، فلا تجبره. لكن عليك أن تعطيه شيئًا ليشربه بغض النظر عن رغبته. السائل ضروري لاستعادة توازن الماء والكهارل وحموضة الدم وتقليل التسمم المتبقي بعد التسمم.
وفقا للبروتوكولات الجديدة، يمكنك البدء في تغذية طفلك من اليوم الأول للتسمم. في السابق، كان يُعتقد أنه يجب عليك الصيام في الأيام القليلة الأولى. وفق أحدث الأبحاثالطعام المختار بشكل صحيح يحسن عملية الهضم ويدعم حركية الأمعاء الضرورية.
يجب أن تكون الأطعمة الغذائية متنوعة. نفس الأطباق لن تشبع الجسم بجميع العناصر النزرة والمواد المغذية الضرورية.

تذكر أن التغذية بعد التسمم الغذائي يجب أن تكون كاملة ومتوافقة احتياجات العمر جسم الطفل. يجب أن تحتوي على كمية كافية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

كيفية اختيار وشراء الطعام لطفل مصاب بالتسمم

تعتمد سلامة وصحة الغذاء على جودة المنتجات المستخدمة عند تحضير الطعام. حتى المنتج الصحي والجميل، إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح، يمكن أن يسبب تسممًا متكررًا واضطرابًا في الجهاز الهضمي.

لقد جمعنا لك توصيات ستساعدك عند شراء المنتجات لطفلك. شراء المنتجات فقط من مرخصة رسميامنافذ البيع بالتجزئة
. يمكن أن تكون هذه محلات السوبر ماركت أو أسواق المواد الغذائية في المدينة. لذلك يخضع المنتج على الأقل لنوع من الاختبار، ويتم التحكم في جودته. عند شراء منتجات من أشخاص مستعملة أو في أسواق عفوية، فإنك تخاطر بتلقي سلع ذات جودة منخفضة.
التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات. يشار إليه دائمًا على العبوة. عند شراء اللحوم، شمها. منتجات اللحوم الطازجة ليس لها رائحة مميزة.

تجنب الفواكه أو الخضروات ذات القشرة التالفة. يمكن أن تؤوي البكتيريا المسببة للأمراض.

ما الأطعمة التي يمكنك تناولها بعد التسمم؟ قائمة الأطعمة التي يمكن أن يتناولها الطفل في حالة التسمم محدودة. ويعتمد أيضًا على عمر الطفل. ما يصل إلى سنة واحدة، وينبغي إعطاء الأفضليةحليب الثدي

أو مخاليط.

يرجى ملاحظة أن التسمم الغذائي يجب أن يكون مألوفاً لدى الطفل. خلال هذه الفترة، لا يجب أن تعطيه الأطعمة التي لم يأكلها من قبل. في حالة التسمم والقيء في اليوم الأول، يمكنك تناول المجفف فقطالخبز الأبيض مخاطيةعصيدة الأرز

. يمكن إعطاء الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات البسكويت. إذا كان عمر الطفل أقل من 3 سنوات، فلا يقدم له أكثر من 1-2 أطعمة جديدة يوميًا.بهذه الطريقة يمكنك تتبع رد فعله تجاههم.

وفيما يلي قائمة بالأطعمة التي يمكن أن يتناولها الطفل بعد التسمم.

الدجاج المسلوق أو الديك الرومي. من الأفضل أن تعطي طفلك شريحة لحم الخاصرة فهي تعتبر الأكثر غذائية وصحية. أعطي طفلك اللحم بشكل ملتوي، حتى يمتصه الجسم بشكل أسرع وأسهل.
مرق دجاج محضر بدون بهارات، مع الملح فقط. يمكنك إضافة القليل من الأرز والجزر المبشور إليه.
عصيدة الحنطة السوداء والأرز أو الشوفان المطبوخة في الحليب.
الخبز الأبيض المجفف والبسكويت.
التفاح المخبوز في الفرن.
الموز.
منتجات الحليب المخمرة (الكفير، الحليب المخمر، الزبادي، الجبن قليل الدسم).
مسلوق أو خضار مطهية(البنجر والجزر والطماطم والكوسة). من 4-5 أيام يمكنك إعطاء البطاطس. يمكنك تحضير هريس الخضار وإضافة القليل منه زيت نباتيوالملح.
بيض مسلوق أو عجة على البخار.
أصناف قليلة الدسم من الأسماك البحرية.

قائمة المنتجات المحظورة

في حالة التسمم والقيء يجب تجنب الأطعمة التي يصعب هضمها وتسببها زيادة الانتفاخالأمعاء، يمكن أن تضر الغشاء المخاطي في المعدة.

خلال فترة العلاج الغذائي يجب استبعاد الأطباق والمنتجات التالية تمامًا من النظام الغذائي للطفل:
النقانق، فرانكفورتر، النقانق الصغيرة، منتجات اللحوم الثانوية؛
المنتجات شبه المصنعة التي تم شراؤها من المتجر؛
أطباق الفطر؛
الشوكولاتة، مربى البرتقال، المخبوزات؛
اللحوم الدهنية والأسماك.
عصيدة الشعير والدخن والشعير اللؤلؤي؛
البقوليات، الملفوف، البصل، الثوم؛
الفواكه الطازجة (باستثناء الموز)؛
المكسرات.
الحليب والقشدة الحامضة كاملة الدسم والقشدة.
الجبن الصلب
المأكولات البحرية (الجمبري وبلح البحر والأعشاب البحرية)؛
معلبات؛

المفرقعات المالحة ورقائق البطاطس.

ملامح نظام الشرب عند اتباع نظام غذائي، من المهم جدًا الالتزام بهالوضع الصحيح

تَغذِيَة. بعد التسمم، يحتاج جسم الطفل إلى السوائل. في حالة التسمم والقيء والإسهال، فإنه يفقد كمية كبيرة من السوائل والكهارل.

تذكر أن حجم السائل للطفل يتم حسابه بالوزن. اسأل طبيب الأطفال عن الكمية التي يجب أن يشربها طفلك يوميًا.

يمكنك شرب المشروبات التالية: المعدنية لا تزالالمياه القلوية
على سبيل المثال، "بورجومي"؛
ماء مائدة
الشاي الأسود الحلو.

كومبوت.في الأيام الأولى بعد التسمم، يمكنك إعطاء طفلك ريهيدرون. تم تصميم هذا الدواء لعلاج الجفاف ومتلازمة التسمم . في حالة التسممدرجة خفيفة

في حالة التسمم يجب إعطاء الطفل سائلاً ليشربه في درجة حرارة الغرفة. المشروبات الساخنة والباردة تهيج الغشاء المخاطي في المعدة، مما يسبب الغثيان والقيء وحرقة المعدة.

أثناء اتباع النظام الغذائي، يجب عليك تجنب أي مشروبات غازية، والعصائر الطازجة أو المباعة في المتاجر، والقهوة، والكاكاو، والشاي القوي.

قائمة عينة لهذا اليوم

لراحتك، قمنا بتجميعها القائمة التقريبيةيوميا، مصممة لمدة 6 وجبات. يمكنك استخدامه كدليل عند التخطيط لنظام غذائي لطفل أصيب بالتسمم.

مميزات تحضير الأطباق للطفل المصاب بالتسمم

يجب أن يجعل الطبخ الطعام أكثر سهولة في الهضم.يجب أن يرتاح الجهاز الهضمي للطفل ويتعافى؛ فالأطعمة الثقيلة والخشنة تلحق الضرر به. عند تحضير الطعام اتبعي الإرشادات التالية:

طهي الطعام في قدر بخاري أو غليه. يمنع تناول الأطعمة المقلية والمدخنة خلال فترة الشفاء بعد التسمم. بدءًا من اليوم 4-5، يمكن طهي الطعام أو طهيه في الفرن.
لا تستخدم عند الطهي سمنةأو شحم الخنزير. في حالة التسمم والقيء، يمكن إضافة كمية صغيرة فقط من الزيت النباتي إلى الطعام.
لا تستخدم التوابل أثناء الطهي. يُسمح بإضافة القليل من الملح والسكر.
حاول استخدام المنتجات الموسمية فقط، على سبيل المثال، في الصيف - استخدمها لصنع الكومبوت - التوت الطازجوفي الخريف - التفاح والكمثرى.
تحضير الطعام الخاص بك. عند شراء وجبات جاهزة من محلات السوبر ماركت أو المطاعم، لا يمكنك معرفة ما تم استخدامه في تحضيرها، وما نوعية المنتجات التي تحتوي عليها، أو ما إذا تم إعدادها بأيدٍ نظيفة.
قبل تحضير الطعام، اغسل يديك والطعام جيداً، وتأكد من نظافة الأدوات.
إجراء المعالجة الحرارية الكافية للأغذية. على سبيل المثال، لحم الدجاج، عند طهيه لفترة أطول، يصبح سهل الهضم للجسم.
لا تستعد في الاحتياط. أطباق طازجةأكثر فائدة.
لا تستخدم الأطعمة المجمدة. عند درجات الحرارة تحت الصفر، يتم تدمير البروتينات الموجودة في اللحوم والخضروات ويحدث فقدانها. مواد مفيدة. الاستثناء هو التوت والفواكه المجمدة. يمكنك تحضيرها في الصيف ووضعها في الفريزر على مدار السنةيستخدم لتحضير كومبوتات صحية مدعمة.
قم بطحن الأطعمة في الخلاط لمدة 3-5 أيام الأولى بعد التسمم. يمكن طحن اللحوم والخضروات في الخلاط. بهذه الطريقة يكون هضمها أسهل.

النظام الغذائي يلعب دورا في حالة التسمم دور مهمفي استعادة الجهاز الهضمي والجسم بأكمله. ينبغي مناقشة قائمة الأطعمة المسموح بها والمحظورة مع طبيب الأطفال المعالج. عند إعداد نظام غذائي، من الضروري مراعاة الخصائص الفردية لجسم الطفل، وعدم إعطائه الأطعمة التي لم يأكلها من قبل. من الأفضل طهي طعامك بنفسك. اهتمام خاصينبغي أن تعطى لشراء واختيار المنتجات للطفل.تتم مناقشة مدة النظام الغذائي مع الطبيب المعالج، وهي في المتوسط 1-2 أسابيع.

التسمم الغذائي عند الأطفال أمر شائع جدًا. يحدث التسمم بسبب البكتيريا المرضية التي تدخل جسم الطفل مع الطعام. تزداد احتمالية التسمم بشكل حاد في فصل الصيف، عندما تنتهك قواعد تخزين الطعام ويفسد الطعام على الفور من الحرارة. يمكن أن تكون مصادر التسمم الفواكه والكعك بالكريمة والأسماك والنقانق والجبن ومنتجات الألبان، وكذلك أيدي الطفل القذرة. عنصر لا يتجزأ علاج معقدبعد التسمم هو النظام الغذائي.

بعد التسمم الغذائي قائمة الأطفاليجب إيلاء اهتمام خاص

القواعد الغذائية بعد التسمم الغذائي

يضعف الجهاز الهضمي عند الأطفال بعد التسمم. هناك احتمال كبير لحدوث عمليات التهابية في البنكرياس والكبد. لاستعادة الصحة، يجب على الأطفال المسمومين الالتزام بنظام غذائي صارم لمدة أسبوعين على الأقل. لتقليل الحمل على الأمعاء التالفة، قم بإزالة الأطعمة الغنية بالألياف من النظام الغذائي والحد من الدهون.

قواعد تغذية الطفل بعد التسمم الغذائي:

يجب أن يكون اتساق الأطباق ناعمة أو سائلة، دون شوائب صلبة؛
يتم طهي جميع الأطعمة أو غليها أو طهيها على البخار؛
يتم تقديم الطعام دافئًا، ويتم استبعاد الطعام الساخن؛
وجبات جزئية - 6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة؛
يتم استبعاد المكونات التي لها تأثير عدواني على الغشاء المخاطي في المعدة.
الغذاء متوازن في التركيب المعدني.

مغلي ثمر الورد يقمع العمليات الالتهابيةالناتجة عن التسمم الغذائي، ولها تأثير إيجابي على تعافي الجسم

الامتثال لنظام الشرب

تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل مشكلاتك، ولكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك الخاصة، اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!

في حالة التسمم، من المهم أن نلاحظ نظام الشرب. في اليوم الأول، يفقد الجسم الكثير من السوائل بسبب القيء والإسهال، ويبدأ الجفاف. من الضروري استعادة فقدان المياه، لذلك يوصى بالشرب الدافئ - حوالي 1.5 لتر يوميا. تحتاج إلى شرب أجزاء صغيرة (الرضع - 3-4 ملاعق صغيرة كل 10 دقائق)، لأن شرب الكثير من السوائلقد يثير نوبة جديدة من القيء.

يمكنك تحضير مشروب معالجة الجفاف بنفسك: أضف ملعقة صغيرة من الملح والسكر إلى 200 مل من الماء المغلي، واخلطه واشربه. يساعد الملح على الاحتفاظ بالسوائل في الجسم، ويعوض السكر فقدان الطاقة. يمكنك شراء محاليل معالجة الجفاف الجاهزة من الصيدليات. خلال فترة التعافي، يوصى بتناول الشاي الطازج ومشروبات المربى ومغلي ثمر الورد والبابونج. يستثنى من ذلك الحليب والمشروبات الغازية والعصائر.

ما يمكنك تناوله: الأطعمة المسموح بها

في اليوم الأول بعد التسمم الحاديُسمح فقط بملفات تعريف الارتباط الخاصة بالشاي والصوم. بعد يوم، يتم تقديم مرق الدجاج مع فتات الخبز. يجب تقديم جميع الأطباق طازجة وليست ساخنة. قد تتفاقم شهية الطفل، فلا داعي لإطعام الطفل المريض بالقوة وإجباره على تناول كميات كبيرة.

يجب أن يكون أساس النظام الغذائي بعد التسمم الغذائي هو الحساء الخفيف

بعد التسمم الغذائي يمكنك تناول الأطعمة التالية:

المرق والحساء قليل الدسم. يجب أن تكون طازجة وبدون ملفوف.
الحبوب (الحنطة السوداء، الأرز، الشوفان). طبخ العصيدة في الماء، دون استخدام الحليب.
الخبز البني على شكل بسكويت محلي الصنع وبسكويت جاف.
خضار مطهية (جزر، قرنبيطوالقرنبيط والكوسا). الموز والتفاح المخبوز مفيدان للمعدة. بطاطا مسلوقةمسموح بكميات صغيرة.
منتجات الألبان: الكفير ليوم واحد، الزبادي (يفضل محلية الصنع)، الحليب الرائب. من اليوم الثالث يتم تقديم الجبن قليل الدسم. تضاف الزبدة فقط إلى الأطباق المعدة.
البيض المطهو على البخار والسمك المطبوخ. يتم إعطاء الأفضلية أصناف قليلة الدسم(بولوك، سمك القد، بايك، نافاجا).
هلام النشا من الفواكه المجمدة. كيسيل يغلف الغشاء المخاطي في المعدة ويعزز ترميمه.
اللحوم المطهية أو المسلوقة (الدجاج والأرنب). يُنصح بتقطيع اللحم جيدًا ومن الأفضل تحضير شرحات.

ما لا تأكله: الأطعمة المحرمة

النظام الغذائي المتوازن سيسمح لطفلك بالتعافي بشكل فعال بعد التسمم. حيويةالجسم وتطبيع العمل الجهاز الهضمي. هناك أطعمة لا يجب أن يتناولها الطفل. يجب على الآباء بعد التسمم الغذائي إيلاء اهتمام خاص لهذا الأمر.

جميع الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والتوابل والخضروات المملحة والمخللة والحلويات و معجنات غنية، عصيدة الحليب، البرش مع الملفوف.

يستثنى من النظام الغذائي: الخبز الأبيض الطري، معكرونةوالشعير اللؤلؤي وحبوب الشعير والحليب الطازج والجبن والجبن كامل الدسم والنقانق والفرانكفورت ولحم الخنزير والأطعمة المعلبة، الخضار النيئة، الطماطم المملحة، الخيار المخلل، الحمضيات، الكعك، الشوكولاتة، المكسرات، الصودا، العصائر.

قائمة عينة للطفل بعد التسمم

اليوم الأول - الشاي الحلو والجيلي والمقرمشات محلية الصنع من الخبز الأسود.
اليوم الثاني - مرق الدجاج قليل الدسم مع البسكويت، وقليل من عصيدة الحنطة السوداء مع الماء، والجيلي، والخبز الأسود المجفف.
اليوم الثالث - بطاطس مهروسة (بدون إضافة الحليب)، مرق الدجاج مع نصف بيضة، الحنطة السوداء، سوفليه لحم العجل، التفاح المخبوز، الجيلي. سوفليه لحميمكن استبداله ب كستلاتة السمكمن بولوك أو سمك القد.
اليوم الرابع - يبدأ الأطفال بالعودة إلى التغذية الطبيعية. يمكنك تناول وجبة الإفطار مع عصيدة السميد على الماء أو الحنطة السوداء المغسولة بكوب من كومبوت الفواكه المجففة. بعد بضع ساعات، يجب عليك إعطاء طفلك وجبة خفيفة - تفاحة مخبوزة مع ملعقة من المربى أو هلام مع ملفات تعريف الارتباط الجافة. الغداء - جزء صغير من الخضار المسلوقة مرق الدجاج. شريحة دجاج على البخار. وجبة خفيفة بعد الظهر - الزبادي والبسكويت. العشاء - عجة على البخار وجيلي. قبل الذهاب إلى السرير، من المفيد شرب مغلي ثمر الورد.
اليوم الخامس - الاستمرار في تقديم منتجات جديدة، ومراقبة رد فعل جسم الطفل. لتناول الإفطار، يمكنك تحضير عصيدة الأرز في الماء مع ملعقة من العسل أو المربى، بعد بضع ساعات - خاصرة الفاكهة أو بودنغ السميد مع الهلام. الغداء: أي حساء مرق دجاج بدون ملفوف، وجزء من سمك السلمون الوردي المسلوق. وجبة خفيفة بعد الظهر - الجبن قليل الدسم، الزبادي. عشاء - عصيدة الحنطة السوداءسوفليه الدجاج.
اعتبارًا من اليوم الخامس يتم تحضير أي أطباق باستثناء الأطعمة المحظورة.

النظام الغذائي بعد التسمم عند الأطفال يساعد على الوقاية مشاكل خطيرةمع الصحة. صحيح قائمة متوازنةيوصى بدمجه مع استخدام الفيتامينات المتعددة التي يصفها طبيب الأطفال الخاص بك. الامتثال للقواعد المذكورة أعلاه يسمح لك بالاستعادة العمل العاديجسم الطفل خلال أسبوع بعد التسمم.

محتويات المقال: classList.toggle()">toggle

يعد التسمم الغذائي عند الأطفال أمرًا شائعًا، خاصة في مرحلة ما قبل المدرسة والمرحلة الإعدادية سن الدراسة. يميل الأطفال إلى المحاولة بدافع الفضول الطبيعي منتجات مختلفة، غالبا ما تأخذهم بأيدي غير مغسولة، وقد تكون المنتجات نفسها ذات نوعية رديئة.

حضانة غير متطورة الجهاز المناعيلا يوفر حماية كافية، يفقد جسم الطفل العديد من المكونات الضرورية للحياة - الماء والمعادن والفيتامينات. ولذلك فإن تغذية الطفل بعد التسمم تلعب دوراً هاماً.

ماذا يطعم الطفل إذا تسمم وماذا يأكل ويشرب؟ كيفية استعادة الهضم عند الأطفال؟ هل يوجد نظام غذائي للتسمم الغذائي عند الأطفال ومما يتكون؟ ستجد الإجابة على هذه الأسئلة وغيرها في مقالتنا.

المبادئ الأساسية لتغذية الطفل بعد التسمم هي تجديد لطيف وحجم ضروري للجسمالمواد: الماء، البروتين، العناصر الدقيقة، الكربوهيدرات، الفيتامينات.

النظام الغذائي للتسمم عند الأطفال يتضمن 3 نقاط:

يجب أن يكون الطعام سهل الهضمولا تسبب تهيج الغشاء المخاطي السبيل الهضمي، يفرك ومعالجته بشكل جيد؛
يجب أن تكون الوجبات كسرية، 6-7 مرات في اليومحتى لا تتسبب كمية واحدة من الطعام في امتلاء المعدة والأمعاء التي لم تشفى بعد من المرض؛
يجب ألا يكون الطعام ساخنًا أو باردًا، نظام درجة الحرارة مهم ضمن 37-40 درجة مئوية، وهو الأكثر فسيولوجية للجسم.

يجب أن يشتمل النظام الغذائي كجزء من النظام الغذائي على كمية كافية من السعرات الحرارية ومحتوى متوازن من البروتينات والدهون والكربوهيدرات وكذلك الفيتامينات والعناصر الدقيقة. نظام الشرب مهم جدا.

يجب أن تكون كمية السوائل المستهلكة يوميًا أكثر من المعتاد لتعويض فقدها بعد القيء والإسهال.

آخر نقطة مهمة . ومن المرغوب فيه للغاية ألا يأكل الطفل في المؤسسات العامة، حتى لو كان هناك المطبخ الغذائيوفي المنزل، فقط الأطعمة الطازجة ذات الجودة العالية والتي تتوافق مع النظام الغذائي الذي أوصى به الطبيب.

النظام الغذائي للتسمم عند الطفل

مبادئ نظام عذائيبعد التسمم هي كما يلي:

البروتينات والدهون والكربوهيدرات

المصدر الرئيسي للبروتين يجب أن يكون منتجات الألبان- الجبن والجبن محلي الصنع والكفير والزبادي. تلك سهلة الهضم مناسبة الأصناف الغذائيةاللحوم: الديك الرومي، الدجاج قليل الدهن، لحم العجل، أسماك البحر المسلوقة.

من الضروري تقليل الدهون الحيوانيةواستبدالها بالزيوت النباتية - الزيتون وفول الصويا وعباد الشمس والذرة. الزبدة مسموحة ولكن ليس بالداخل شكل نقي، ويضاف إلى الحساء والعصيدة.

يجب استبعاده مؤقتا حلويات - الحلويات، المعجنات، الكعك، الشوكولاتة، المخبوزات. يمكن تلبية حاجة الطفل للحلويات باستخدام موس الفاكهة، والهريسة، والهلام.

الفيتامينات والعناصر الدقيقة

عندما يعود البراز إلى طبيعته، يمكنك تضمين الخضار المطهية والأطعمة المهروسة والأطعمة غير الحمضية في نظامك الغذائي. عصائر الفاكهةتضاف الأعشاب الطازجة المفرومة إلى الحساء، أطباق الخضار. بعد أسبوعين، سلطات خفيفة من خضروات طازجةمع إضافة الزيت النباتي وهريس الفاكهة والتوت.

من المهم اختيار الطعام للتسمم عند الأطفال حسب عمر الطفل. بالنسبة للرضع، "القائمة" الوحيدة هي حليب الأم.

يتم إعطاء الأطفال الذين تلقوا بالفعل تغذية تكميلية أولاً عصيدة مع الأرز أو دقيق الحنطة السوداء المطبوخة في الحليب المخفف بالماء. بعد 2-3 أيام، إذا لم يكن هناك عسر هضم، أعط 15-20 جم من الجبن، ثم تدريجيًا، على فترات 3 أيام، أعط مهروس الخضار، يليه عصائر الفاكهة.

يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى بدء نظامهم الغذائي بمنتجات الحليب المخمرمن الأفضل إعطاء البيوكيفير أو الزبادي الحيوي 100-200 مل كل 3 ساعات، وفي اليوم التالي التحول إلى نظام غذائي حسب العمر.

الماء والشراب بعد التسمم

نظام الشرب مهم جدا للطفل. وينبغي توفير مياه الشرب المعبأة في زجاجات. الماء المغليلا يحتوي الكمية المطلوبةالمعادن. من الضروري شرب أجزاء صغيرة بعد الوجبات، وكمية الماء تعتمد على عمر وشدة التسمم، وسوف يوصي الطبيب بذلك.

بالنسبة للمشروبات، يمكنك إعطاء كومبوت الفواكه المجففة وعصائر الفاكهة غير الحمضية.يعتبر الهلام السائل المصنوع من التوت والفواكه غير الحمضية مفيدًا جدًا؛ تأثير مغلفعلى الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي، وتخفيف التهيج، والقضاء على التشنجات.

العلاجات الشعبية بعد التسمم

ضمن العلاجات الشعبيةلاستعادة عملية الهضم لدى الأطفال، استخدم:

هذه مجرد أمثلة قليلة من أمثلة كثيرة وصفات شعبيةيوصى به للأطفال في حالة التسمم. من المهم أن نفهم أنها ليست سوى إضافة إلى مجمع العلاج، ويجب الاتفاق على استخدامها مع الطبيب.

ماذا يمكن أن يأكل الطفل إذا تسمم؟

يمكن أن تستغرق فترة التعافي بعد التسمم من أسبوع إلى عدة أشهر، حسب شدته. وبغض النظر عن تفضيلات أذواق الطفل ورغباته، فهذه المرة ضرورية استبعد الأطعمة التالية من نظامك الغذائي:

الخبز الطازج ومنتجات الدقيق.
حلويات;
منتجات الشوكولاتة والكاكاو؛
اللحوم المقلية والدهنية والأسماك.
التوابل الحارة والصلصات.
أي أطعمة معلبة، مخللات، مخللات، أطعمة مدخنة؛
الدهون الحيوانية؛
الدخن، الشعير اللؤلؤي، عصيدة الشعير؛
جميع البقوليات؛
الخضار النيئة (الفجل، الفجل، الخيار)؛
حليب كامل الدسم؛
العصائر من الفواكه الحامضة والتوت.
المشروبات الغازية؛
جميع أنواع رقائق البطاطس والعصي والرقائق والوجبات الخفيفة والألواح وغيرها من الأطباق الشهية التي يحبها الأطفال كثيرًا.

من المستحيل التحول فورًا إلى الطعام المألوف له بعد عودة حالة الطفل إلى طبيعتها.، وهذا يمكن أن يثير تطور التهاب المعدة. يجب عليك مراجعة نظامك الغذائي وإجراء التعديلات عليه بما يعود بالنفع على صحتك.

قائمة عينة

تبقى قائمة الطفل بعد التسمم دون تغيير ولا داعي لتغييرها. إذا كان الطفل قد تلقى بالفعل أغذية تكميلية، فينبغي إعطاؤه بعناية، على فترات 2-3 أيام، بمبلغ لا يزيد عن 20 مل.

الأطفال الأكبر سنا سن ما قبل المدرسةيمكننا أن نوصي بالنظام الغذائي اليومي التقريبي التالي:

وقت الوجبة	الأطباق الموصى بها
إفطار	عصيدة الأرز أو الشوفان مع الحليب المخفف بالماء مع إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة.
غداء	بياض 1-2 بيضة، مطهوة على البخار أو على شكل عجة، وكومبوت الفواكه المجففة.
عشاء	شوربة اللحم والخضار مع الخضار المهروسة صدر دجاج، بطاطس جديدة، خبز مجفف أو توست، زبادي.
وجبة خفيفة بعد الظهر	موزة مهروسة أو تفاح مخبوز.
العشاء الأول	بخار يخنة الخضارمسلوق فيليه السمكوالفواكه والتوت هلام غير الحامض.
العشاء الثاني	الكفير (الزبادي أو الزبادي)، البسكويت.

ينصح بهذا النظام الغذائي في الأيام الأولى، عندما تختفي الأعراض الرئيسية للمرض. بعد ذلك، إذا كان الطفل يهضم الطعام جيدًا، فلا يوجد ألم أو غثيان أو خلل في الأمعاء، كل 2-3 أيام يمكنك تنويع القائمة عن طريق إضافة عصائر الفاكهة تدريجيًا، باستثناء الحمضيات والجبن غير المملح والشرحات المطبوخة على البخار جيدًا الأعشاب الطازجة المفرومة، والبطاطا المهروسة. دور خاصيتم إعطاء منتجات الحليب المخمرةوالتي يجب أن تعطى 1-2 مرات في اليوم.

ما هي الأدوية التي يمكن استخدامها؟

اعتمادا على طبيعة التسمم والعامل المسبب للتسمم الغذائي، يوصف للأطفال المخدرات المختلفة، وهي تشمل بشكل رئيسي المجموعات التالية:

عوامل مضادة للجراثيم.
البروبيوتيك.
البريبايوتكس;
الفيتامينات؛
المواد الماصة.

توصف المضادات الحيوية من المجموعة التي تعمل عليها عدوى معوية ، والتي لا يتم امتصاصها تقريبًا في الدم (nifurocazide، cefix ونظائرها)، يتم وصفها فقط من قبل الطبيب وفقًا لمؤشرات صارمة، لمدة 4-7 أيام. في معظم الحالات ليست ضرورية.

البروبيوتيك هي مستحضرات تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة المفيدةللأمعاء (ثنائية الشكل، لينكس، لاكتوباكتيرين، بيفيدوباك، لاكتوباكت ونظائرها).

البريبايوتك هي أدوية تخلق وسطًا مغذيًا لهذه البكتيريا (دوفالاك، ويوبيكور، ولاكتوسان، وبريلاكس بيبي وغيرها). يمكن استخدام كلاهما مع الفيتامينات منذ وقت طويلحتى تعود الحالة الصحية للطفل بشكل كامل.

يتم استخدام المواد الماصة حتى تختفي أعراض التسمم، وأفضلها للأطفال هي مادة البوليفيبان، والأنتيروجيل، والسمكتا.

يجب على الآباء أن يتذكروا ذلك التسمم الغذائيعند الأطفال يكونون محفوفين بتطور التهاب المعدة والمضاعفات الأخرى. حتى في الحالات الخفيفة، يجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب، بالإضافة إلى العلاج، والالتزام الصارم بالنظام الغذائي الموصى به.