Перелом и ушиб

Польза черной смородины — применение растения в рецептах народной медицины. Черная смородина — кладовая здоровья, чем она полезна для организма человека

Чёрная смородина по праву считается самой востребованной и популярной ягодой летнего сезона. Её культивируют повсеместно ввиду неприхотливости ухода и прочих других аспектов. К примеру, полезных свойств смородины. В ней преобладает аскорбиновая кислота, объём которой превышает показатели витамина С в цитрусовых фруктах. Но при неправильном потреблении ягода не покажется столь безобидной. Поэтому стоит рассмотреть её ценность и потенциальный вред.

Состав и свойства чёрной смородины

Плоды такого сорта считаются уникальными по той причине, что ценные вещества в их составе сгруппированы максимально эффективно. То есть действие одного элемента подкрепляется влиянием другого. Отсюда человек получает ягоду, полезную для ежедневного потребления.

В составе ягод много витамина С, о котором мы упоминали ранее. Аскорбиновая кислота требуется для поддержания функций иммунитета и повышения сопротивляемости инфекционным болезням и грибку. В составе смородины аскорбинки больше, чем в вишне, яблоках, цитрусах, шиповнике. Всего 0,1 кг. плодов сосредотачивает 5 суточных норм в витамине C.

Смородина является антиоксидантной ягодой природного типа. Всё дело в том, что в её составе скапливается много витамина Е, иначе именуемого токоферолом. Этого соединения в составе плодов больше, чем в черноплодной рябине.

Также стоит выделить группу витаминов B. Они требуются центральной нервной системе человека для стабилизации психики и борьбы с эмоциональным дискомфортом.

Выделяют витамин Р, которого в горсти смородины скапливается в количестве трёх дневных норм. Этот витамин важен для целостности кровеносных каналов, очищения их от холестерина, профилактики сердечно-сосудистых недугов и улучшения кроветворных процессов.

Сочетаясь с витамином Р, витамин С оказывает положительное влияние на здоровье людей с гипертонией. Благодаря нормализации артериального давления улучшается общее состояние человека.

Представленная ягода считается рекордсменом по скоплению минеральных элементов. В ней присутствует железо, магний, фосфор, цинк, кальций, медь. Причём по количеству калия смородина превосходит крыжовник и черноплодку.

Плюсом ко всему вышеперечисленному можно считать содержание пектина, дубильных веществ, пищевых волокон, фитонцидов, золы, воды в большом количестве. В составе плодов есть ценные кислоты органического типа, такие как яблочная, винная, салициловая, лимонная и другие.

Интересный окрас плодам придают антоцианы, они славятся бактерицидными и регенерирующими свойствами. Не обделена смородина фенольными соединениями, эфирными маслами. В совокупности все названные вещества как нельзя лучше воздействуют на иммунитет человека.

Польза чёрной смородины

Ягоду часто включают в базовое питание граждан, которые имеют склонности к образованию патологических заболеваний сердца и кровеносной системы. Также смородина показана к приёму при риске развития Альцгеймера и проявлений онкологии.
Доказана целительная сила плодов для здоровья людей, которые больны сахарным диабетом. Смородина относится к числу кислых ягод, её главной задачей является снижение концентрации глюкозы в крови.
Представленное сырьё хорошо воздействует на глаза, повышая качество зрения. Смородину потребляют для предупреждения глаукомы, катаракты, иных проблем такого рода. Ценна ягода для пожилых людей виду того, что профилактирует развитие старческого слабоумия.
Ещё раз выделим пользу сырья для кровеносной системы. Особые вещества из состава ягоды очищают каналы крови от скопления бляшек холестерина. Поэтому проводится эффективное лечение прогрессирующего атеросклероза и его профилактика.
Соки и различные отвары с применением представленного продукта помогают избавиться от мокроты в полости дыхательных путей. Смородина снижает зависимость от никотина, наркотических веществ и алкоголя. Поэтому её вводят в меню при борьбе с пагубными пристрастиями.
В составе масса аскорбиновой кислоты, являющейся одновременно стимулятором иммунной системы и антиоксидантом. Витамин С препятствует проникновению и развитию бактерий, повышает защитные функции. Смородиновый сок обрёл своё признание в лечении ангины гнойного типа.
Регенерирующие свойства сподвигают людей применять смородину, точнее компрессы и примочки на её основе, для лечения болезней дерматологического плана. При любых проблемах с кожей прикладывают марлю, смоченную в соке, или кашицу из свежего сырья.
На свежих плодах готовят отвары и спиртовые настойки, которые впоследствии принимаются для лечения железодефицитной анемии (малокровия), язвенной болезни, гастрита, проблем с полостью рта. При сильном кашле принимают перетёртую ягоду с мёдом.
Чёрная смородина, как бы парадоксально не звучало, отбеливает кожный покров. Её использование затрагивает борьбу с избыточной пигментацией, веснушками, багровыми пятнами, оставшимися от прыщей. Плоды делают кожу ровной, а также возвращают лицу естественную красоту.
В составе много железа, которое требуется женщинам при менопаузе и девушкам во время менструации. Этот минерал повышает гемоглобин, убирает вспышки гнева и общую подавленность. Также смородина очищает пищевод от залежавшихся явлений и токсичных соединений.

Смородина для детей

Многие современные мамочки совершают ошибку, когда исключают из рациона своего чада все продукты, провоцирующие аллергию. Безусловно, смородина может вызвать негативную реакцию, но если придерживаться нормы, здоровье малыша лишь укрепится.
Деткам ягоду стоит давать в виде сока, разбавив водой в равном соотношении. Такой напиток поднимет показатели гемоглобина, что крайне важно для маленьких пациентов с анемией.
Также ягода усиливает мозговую активность, поэтому пойдёт на пользу школьникам и дошкольникам. Когда малыш научится пережёвывать еду, можно предлагать ему цельные плоды.
Представленный продукт содержит много аскорбиновой кислоты. Витамин С важен для иммунитета ребёнка, повышения сопротивляемости сезонным простудам. Это вещество профилактирует рахит и повышает тягу к еде.

Смородина для людей преклонного возраста

Опять же, ягоду следует рассматривать с точки зрения имеющихся в составе веществ. Для людей старческого возраста плоды станут прекрасным источником витамина С и минеральных веществ.
Ранее уже упоминалось, что сырьё потребляется для повышения тонуса сосудов и сердечной мышцы. Смородина улучшает мозговую активность, стимулируя нейроны. Она предупреждает развитие слабоумия.
Для категорий лиц преклонного возраста крайне важно, чтобы пищеварительная система работала без сбоев. Смородина может это обеспечить. Она улучшает моторные функции кишечника и стабилизирует его микрофлору.
Настой на водной основе приводит в норму показатели артериального и внутричерепного давления. Это важно для гипертоников и тех, кто мучается постоянными головными болями.
Специалисты рекомендуют своим пациентам с сахарным диабетом кушать эту ягоду, чтобы снизить содержание глюкозы в кровотоке. Отвары на смородине выводят из организма лишнюю мочевину и соли.
Чтобы освободить ткани внутренних органов от свинца, ртути, олова и радионуклидов, пьют отвар, приготовленный на высушенном сырье. Он связывает и деактивирует яды.

Польза масла семян смородины

Зачастую такой продукт принимается внутрь для регулирования уровня плохого холестерина в крови. Систематическое потребление масла положительно сказывается на деятельности печени. Также масло помогает представительницам слабого пола легче переживать период менопаузы. Значительно повышаются защитные функции организма.
Активные компоненты представленного сырья проявляют положительное воздействие на клеточном уровне. В результате организм лучше противостоит образованию онкологических патологий, развитию артрита и преждевременному старению. Масло борется с вирусными бактериями, воспалительными процессами в тканях и органах, гормональными сбоями.
Если регулярно применять состав в качестве наружного средства, можно избавиться от многих распространённых недугов. Активные компоненты хорошо стимулируют синтез регенерации клеток. Восстанавливается нормальная деятельность сальных и потовых желёз. Пропадают покраснения аллергического происхождения.
Помимо этого, регулярное использование масла восстанавливает водный баланс в тканях эпидермиса. Повышается защитный барьер кожного покрова и его упругость. Клетки начинают чаще обновляться. В результате происходит естественное омоложение. Если вы решили принимать масло внутрь, заранее посоветуйтесь с врачом.
Применение масла в косметологической отрасли позволяет повысить упругость кожи и обеспечить должное питание тканям. Также сырьё ценится в медицине. С его помощью можно излечить кожные патологии, артриты, недуги онкологического характера, а также восстановить гормональный фон.

Польза листьев смородины

Не стоит полагать, что в таком сырье не присутствует никакой пользы. В листьях растения в большой концентрации содержится аскорбиновая кислота. Витамина С больше, чем в спелых плодах. Листья активно применяются в нетрадиционной медицине благодаря тонизирующему, антисептическому и дезинфицирующему эффекту.
Также различные средства на основе такого продукта обладают отличными очищающими, мочегонными и противоревматическими свойствами. Для этого достаточно регулярно принимать отвар на основе листьев. Также напиток активно применяется для борьбы с диатезом, гастритом, дерматитом, подагрой и сердечно-сосудистыми патологиями.
Специалисты подтверждают положительное воздействие сырья на человеческий организм. Отвар улучшает состояние кровеносной системы и сосудов. Напиток считается отличным средством в борьбе с малокровием и атеросклерозом. Регулярный приём состава поможет миновать инфекционных и простудных заболеваний.
Учитывайте, вред, листья представленного растения может быть нанесён лишь в том случае, если у вас повышенная кислотность желудка либо присутствует индивидуальная непереносимость. Также укрепить здоровье можно с помощью регулярного приёма смородинового чая. Заблаговременно рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Противопоказания черной смородины

В смородине присутствует высокая концентрация фенольных соединений и витамина К. В совокупности такие ферменты негативно отражаются на здоровье, если диагностирован тромбофлебит. Также стоит знать норму, при злоупотреблении плодами значительно возрастает свёртываемость крови.
Как упоминалось ранее, продукт противопоказан при повышенной кислотности желудка. Запрещается включать сырьё в рацион питания при наличии язвы и гастрита. Свежевыжатый сок смородины вреден при патологиях, связанных с печенью. Напиток противопоказан при гепатите.
Запрещается включать сок в рацион питания после перенесённого инфаркта либо инсульта. В этом случае значительно повышается риск развития тромбоза. Неразбавленный фреш вызывает аллергическую реакцию у детей, будьте осторожны.
Давайте ребёнку разбавленный сок в умеренном количестве. Натуральный состав значительно повысит уровень гемоглобина в крови. Учитывайте, что касается беременности, то специалисты не рекомендуют принимать плоды в ответственный период.

Смородину можно назвать ценнейшей ягодой с массой полезных качеств. Она помогает устранить серьёзные патологические процессы, а также привести в норму деятельность сердечно-сосудистой системы. В составе крайне много аскорбиновой кислоты, которая стимулирует и повышает иммунитет. Но у всего имеются запреты, поэтому учитывайте противопоказания.

Видео: какая смородина полезней — черная, красная или белая?

Ни с чем несравнимые вкусовые качества сочетаются в черной смородине с полезными лечебными свойствами и богатым химическим составом. Если Вы хотите больше узнать о черной смородине и почерпнуть в свою копилку полезных рецептов еще парочку, прочитайте эту статью и медколлегия сайт (www.сайт) постарается рассказать Вам об этом прекрасном растении.

Состав черной смородины

В черной смородине рекордное количество витамина С, достаточно много витаминов группы В, витамин Р (незаменимый для сосудов), витамин К, а также полезный для зрения витамин А. Кроме этого, в ягодах черной смородины есть фруктовые сахара, пектины, которые выводят из нашего организма все накопленные вредные вещества. Есть в черной смородине и микроэлементы, такие как железо, калий и фосфор. Но не только ягоды смородины содержат полезные вещества. В листьях черной смородины кладовая магния, есть серебро, сера, медь и фитонциды, защищающие нас от вредных микробов. В листьях тоже есть витамин С, но его поменьше, чем в ягодах. Еще листья содержат довольно много эфирного масла . Очень полезны и почки черной смородины. В них есть дубильные вещества, множество фруктовых кислот, янтарная кислота, флавоноиды, аминокислоты и микроэлементы.

Польза черной смородины при различных заболеваниях. Рецепты

Если Вы употребляете всего двадцать ягодок черной смородины в сутки, то Ваш организм получает достаточно витамина С. Черная смородина – это панацея для предотвращения многих болезней сердца и сосудов. Если у Вас есть старенькая бабушка или дедушка, обязательно давайте им кушать черную смородину. Ученые доказали, что вещества, содержащиеся в черной смородине, помогают надолго сохранить ясность ума. Если среди Ваших родных есть диабетики и Вам тоже грозит это тяжелое заболевание, ешьте черную смородину. Она поможет избежать такого страшного заболевания как сахарный диабет .

Есть исследования, доказывающие эффективность черной смородины в предотвращении онкологических заболеваний. Черная смородина полезна и для глаз.
Различные препараты из черной смородины используют для выведения камней из почек и мочевого пузыря.

Если Вы страдаете подагрой , нужно сделать следующее средство: залейте одну столовую ложку мелко изрезанных листьев черной смородины 250 миллилитрами кипящей воды. Лучше делать это в термосе. Через пару часов следует пропустить настой через сито и пить по 125 миллилитров четыре - пять раз в сутки.

Если Вы страдаете гипертонической болезнью или атеросклерозом , разотрите ягоды черной смородины с сахаром. На килограмм ягод берется два килограмма сахару. Такое вкусное лекарство следует принимать по одной столовой ложке утром в обед и вечером, предварительно разведя водой.

Замечательно помогает черная смородина от кашля и других проявлений простуд , острых респираторных и вирусных заболеваний. Возьмите одну столовую ложку плодов черной смородины, всыпьте в термос и заварите 250 миллилитрами кипящей воды. Через два часа можно принимать лекарство по 250 миллилитров утром, в обед и вечером. Фитонциды, содержащиеся в смородине, уничтожат вредные болезнетворные микробы, а витамин С поможет поддержать

Черная смородина — очень популярная садовая ягода. Она растет практически на каждом огороде или садовом участке. Ягоду используют в свежем виде, запасают на зиму в виде компотов, джемов, замораживают и сушат. Черная смородина ценится не только за высокие вкусовые качества, ягода содержит значительное количество витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Смородина применяется для поддержания организма в межсезонье, при лечении простудных заболеваний. Чем полезна черная смородина и полезна ли, почему она пользуется такой популярностью, как употреблять ягоду, чтобы принести максимально возможную пользу организму? Попробуем разобраться.

Смородина черная: ценные свойства

Черносмородиновый кустарник вырастает до двух метров высоты, при достаточном количестве места боковые ветки разрастаются в ширину, формируя куст в виде шара. Зацветает растение в конце весны, а в середине июля уже можно собирать щедрый урожай ярко-черных ягодок. Плоды обладают сильным ароматом, могут быть крупными, на вкус – кисло-сладкие или кислые.

В состав ягоды входят различные ценные компоненты, которые обуславливает высокую ценность продукта. В плодах смородины черной выявлено:

значительное количество витамина С;
витамины группы В, витамины Р, Е, К, которые препятствуют преждевременному старению и способствуют укреплению сосудов;
витамин А способствует поддержанию здоровья глаз.

Кроме упомянутых веществ, в плодах черной смородины много соли фосфора, калия, железа, фосфорной кислоты, пектинов и других полезных компонентов.

Вещества положительно влияют на работу сердечной мышцы и состояние центральной нервной системы. В плодах очень много таких микроэлементов, как медь, цинк и селен. Не менее полезными являются листья растения, в составе которых также высокое содержание ценных веществ.

Листья применяют для заваривания чая, приготовления настоек и компрессов.

Ценные свойства черносмородиновых плодов для здоровья человека

Как уже упоминалось, плоды и листья растения широко применяются для терапии некоторых заболеваний, причем ценность растения признана врачами официальной медицины также. Употребление плодов смородины является мощным профилактическим средством и способствует предотвращению развития многих заболеваний:

появление онкологических новообразований;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
возрастные проблемы с памятью;
склероз;
сахарный диабет;
проблемы с глазами: глаукома, слепота, катаракта.

Лицам, у которых есть определенные проблемы со здоровьем, рекомендуется употреблять смородину:

заболевания печени;
болезни сосудов и сердца;
конкременты в почках, желчном пузыре;
заболевания органов дыхания;
простудные заболевания;
низкий гемоглобин;
некоторые заболевание желудочно-кишечного тракта;
повышенное кровяное давление;
язвы на слизистых оболочках кишечника;
дерматиты;
замедление метаболизма;
снижение иммунитета.

О яблочном уксусе при дерматитах

Плоды смородины рекомендованы для восстановления организма после продолжительных заболеваний, оперативных вмешательств. Ягоды действуют на организм следующим образом: дезинфицируют, слабят. Регулярное употребление растительного продукта оказывает на организм потогонное, противокашлевое, антиокислительное воздействие. Смородина полезна при большом количестве проблем со здоровьем. Черной смородины полезные свойства хорошо изучены.

Полезные свойства листьев черной смородины

Черносмородиновые листья также очень полезные и практически не уступают ягодам по составу. Можно заваривать листочки как чай. Такой напиток позволяет улучшить самочувствие и оказывает на организм полезное воздействие:

устраняет очаги воспаления;
ускоряет выведение токсических накоплений;
способствует эвакуации мочевой и пуриновой кислоты;
показывает слабительный эффект;
помогает устранить ревматический болевой синдром.

Свежие листья можно применять как средство против болей суставов. Компрессы с черносмородиновыми листьями – прекрасное средство против отеков, воспалений.

Использование черной смородины в альтернативной медицине

Еще наши далекие предки активно применяли смородину для лечения огромного количества заболеваний. Высокая температура, кашель, кожные заболевания, ангину и многое другое лечили составными частями растения.

До нашего времени дошло большое количество рецептов, главный ингредиент которых – черная смородина.

Самыми популярными являются такие:

Настой на основе ягодок смородины помогает излечиться от воспалений, высокой температуры, стабилизирует кровяное давление, делает сосуды прочнее и гибче. Для приготовления настоя заливают кипятком сухие или свежие ягоды из расчета столовая ложка продукта на стакан воды. Настой укутывают и выдерживают несколько часов.
Смородиновый отвар – рекомендованы при аритмии, скачках давления, заболевании ротовой полости. Готовят питье так: четыре столовые ложки заливают половиной литра воды и проваривают пять-десять минут.
Смородиновый сок – концентрат полезных компонентов. Его пьют в чистом виде или разбавляют водой.

Чай из смородины – целебный чай с мощным эффектом заслуживает особого внимания, рассмотрим данный рецепт подробнее.

Черносмородиновый чай

Ягодный продукт чрезвычайно полезен для людей разного возраста: малышам он помогает лучше расти и развиваться, люди среднего возраста восстанавливают свои силы и здоровье, а пожилые люди находят в ягодах необходимые вещества для поддержания здоровья. Смородина восстанавливает работу всего организма. Использование растительного продукта дает организму возможность поддержать здоровье каждого органа и системы. Регулярное потребление ягод в пищу приводит к:

нормализации картины крови;
укреплению защитных сил организма;
повышению прочности сосудов;
оздоровлению и укреплению организма;
уничтожению бактерий и вирусов;
понижению температуры тела;
улучшению работы органов пищеварения;
ускорению процесса выздоровления при простудных заболеваниях.

Чем и кому полезно оливковое масло натощак

Употребление свежей ягоды показано не всем, к тому же сезонность ягоды не позволяет постоянно использовать продукт в пищу. Для того чтобы получать витамины и полезные свойства от ягод, их заготавливают различными способами. Консервация не может сохранить все ценные свойства, поэтому ягоды сушат или морозят. Еще одним способом сохранения ценности продукта является перетирание ягод с сахаром без термической обработки. В межсезонье или холодные зимние месяца чай с черной смородиной позволяет насыщать организм ценными компонентами. Чтобы сделать чай, сухие или замороженные ягоды заливают кипятком, а перетертую смесь растворяют в горячей воде. Напиток обладает мочегонным эффектом. Употреблять целебное питье можно для профилактики или как лекарство от простудных заболеваний.

Черная смородина в индустрии красоты

Полезная ягода широко применяется и в косметологии. На основе смородины изготавливаются кремы, лосьоны, скрабы и другие вещества. Кислота ягод позволяет использовать средство для отшелушивания старых отмерших клеток. Растение помогает эффективно сужать поры, отбеливать кожу и устранять пигментные пятна.

Из продукта можно изготовить:

Косметические маски – приготовить маску очень легко. Сметана смешивается с перетертыми ягодами смородины и наносится на кожу лица на десять минут перед ночным отдыхом. Можно втирать ягоды в кожу лица и оставлять на несколько минут. Это поможет зрелой коже сохранить привлекательный внешний вид.
Смородиновый лед – тонизирующее средство эффективно воздействует на кожу. Для этого в формах замораживают концентрированный смородиновый сок или настой растения.
Маски для волос – можно втирать свежие ягоды в кожу головы, после чего помыть волосы как обычно.
Средство для оздоровления ногтевых пластин – необходимо ежедневно мять в руках ягоды, втирая сок в ноготь. Две недели регулярных процедур вернут здоровье ногтям и кутикуле.

Правила заготовки ягод на зиму

Ягоды необходимо заготавливать на зиму правильно. Нельзя допускать перезревания плодов, в таком случае они теряют ценные компоненты. Для стопроцентного сохранения полезных ингредиентов ягод рекомендуется сушка и заморозка плодов.

Сушить смородину необходимо по правилам:

ягоды укладывают тонким слоем в духовой шкаф или специальную сушилку, где, периодически перемешивая, их высушивают до нужной кондиции;
можно сушить смородиновые ягоды на ровных поверхностях в естественных условиях, необходимо защитить поверхность продукта от насекомых, для этого основу накрывают марлей.

Сколько можно съедать черной смородины

Мнение, что чем больше ягод съесть, тем лучше – ошибочно. Неограниченное употребление ягод смородины может спровоцировать ухудшение состояния здоровья. Особо осторожными должны быть люди с хроническими заболеваниями, матери, ожидающие ребенка, маленькие дети. При превышении допустимого количества ягод, могут проявиться такие негативные проявления:

обострение аллергии;
ухудшение состояния при варикозном расширении вен;
обострение гастрита;
повышение сахара при сахарном диабете;
повышение уровня фитоэстрогена.

Противопоказания к употреблению смородины черной

Полезность смородины не вызывает сомнений, но безграничное потребление ягоды может навредить. Есть ряд состояний, при которых употребление черной смородины противопоказано или требует особой осторожности:

нельзя кушать ягоды, если у человека повышенная кислотность желудка;
в период обострения язвы или при гастрите нельзя употреблять кислый фрукт;
при тромбофлебите есть смородину противопоказано;
при гепатите необходимо отказаться от свежих ягод;
при пищевой аллергии не рекомендуется употреблять данный продукт.

Соки или морсы из ягоды не несут такой опасности для пищеварительной системы, как свежая смородина.

Черная смородина – ценнейший продукт, помогающий поправить здоровье при большом количестве заболеваний и защитить от многих нарушений.

Черная смородина – кустарник, достигающий в высоту 1-2 метра, в зависимости от сорта. Описание растения гласит, что оно относится к семейству крыжовниковых, но в отличии от крыжовника смородина не наделена шипами. Листья очередные черешковые с масляными железками. Цветки маленькие белые, иногда зеленоватые. Растение обладает своеобразным запахом. К плодам относят черную ягоду небольшого диаметра. Запах у ягод специфический, но выражен слабо, на вкус – кислые. Цветение кустарника начинается в апреле, плоды дозревают в конце лета. Длительность жизни 17-19 лет.

В хозяйственном использовании находится 8 лет. Растение поддалось культивированию в 11 веке. В конце 17 века кустарник начал интересовать французов и итальянцев в качестве лекарственного растения, которое полезно для здоровья. Описание кустарника зависит от его сорта и типа климата, в котором он произрастает.

Родиной смородин является Азия и Европа. Сегодня кустарник растет в европейской части СНГ, Сибири. Хорошо ощущает себя на влажных лугах. Культивируется в садах и на огородах как домашнее растение.

Чем полезна черная смородина?

В состав ягод черной смородины входит множество витаминных комплексов, в основном:

витаминная группа В и Р;
провитамин А;
каротин;
фолиевая кислота;
соли калия;
фосфор.

Полезные свойства листьев черной смородины обусловлены вхождением в состав:

фитонцидов;
меди;
магния;
марганца;
эфирных масел;
аскорбинки.

Именно витамина С в смородине больше чем в любом другом растении. Для пополнения суточной дозы витамина С достаточно съесть 20 граммов ягод или выпить настой на основ листьев. В лекарственных целях используются ягоды и листки одновременно.

Лечение черной смородиной дает возможность остановить рост раковых клеток и предотвратить их развитие. Благодаря кустарнику умственные способности человека останутся всегда на высоте. Если ставить в сравнение смородину с другими ягодами, то она в несколько раз больше содержит в составе минералов и витаминов. Учеными было доказано, что черная смородин предотвращает появление сахарного диабета.

Полезные свойства черной смородины известны многим, поэтому лечение болезней почек и камней происходит с помощью кустарника. При развитии атеросклероза использовании ягод улучшит состояние здоровья.

Консервирование черной смородины никак не влияет на ее общее воздействие, все лечебные свойства сохраняются даже после обработки температурным режимом. Используется кустарник и во время восстановления в послеоперационном периоде. В таких случаях врачи назначают соки из ягоды.

Концентрированные отвары из листьев растения дают возможность избавиться от аллергической сыпи. Полезные свойства черной смородины обусловлены потогонным и мочегонным воздействием. Чтобы остановить кровотечение и улучшить обменный процесс активно применяется варенье из растения. При ильном кашле можно пить свежий сок с медом.

Польза черной смородины состоит в ее способности поддержать на уровне женскую красоту. Для укрепления ногтей необходимы свежие ягоды кустарника. Для этого их нужно втирать в ноготь и кож вокруг него, уже спустя месяц использования результат порадует глаз.

В некоторых случаях проводят лечение веснушек и пигментных пятен на коже. Для этого проблемные участки достаточно протирать свежевыжатым соком, который осветлит кожу.

Черная смородина, польза и вред

Кроме всех лечебных свойств, полезных для здоровья, черная смородина используется для приготовления вкусного чая. Если в набор трав добавить немного листков растения, то он повысит иммунную систему, а кроме того, укрепит организм.

В состав листьев входит большое количество биологических дубильных веществ, эфирных масел, витаминов. Листья используются как тонизирующее и антисептическое средство. Дополнительно листья очищают организм человека, выводя отрицательные ферменты.

Лечение плодами смородины

Для человека ягоды полезны, поскольку стимулирую аппетит, и обогащают организм полезными веществами. Дополнительно Смородина используется при:

гастрите;
авитаминозе;
пониженной кислотности;
болезнях желудочно-кишечного тракта;
анемии;
гипертонии;
кровотечении десен.

Для повышения уровня гемоглобина ягоды растения размять, смешать с гречневой мукой в одинаковом соотношении. Использовать средство несколько раз в день перед едой.

Лечение соком смородины

Растение полезно для здоровья, даже возможность вылечить:

Сильный сухой и влажный кашель.
Смешать сок плодов с медом и сахаром, использовать приготовленную смесь перед едой только в свежеприготовленном виде.
Ангину.
Соком из плодов необходимо полоскать горло, перед этим его стоит разбавлять теплой водой. Ягоды имеют антисептическое свойство, позволяющее убивать болезненных микробов.
Гастрит.
Ягоды нужно тщательно выжать, приготовленный сок разбавить в воде и использовать после еды.

Соки заготавливаются на зиму.Для этого емкость, в которой будет храниться напиток, стерилизуется и тщательно закатывается крышкой. Хранится сок 6-8 месяцев, дополнительно туда ничего нельзя добавлять.

Дополнительно из ягод готовиться желе.Для этого они провариваются на слабом огне с добавлением сахара, после чего закручиваются в небольшие стеклянные емкости, желе хранится 8-12 месяцев.

Лечение гипертонии можно проводить с помощью напитка из черной ягоды.Для этого берется смородина в количестве 600 граммов, протирается сквозь сито, в полученную жижу прибавляется 5 ложек меда. Полученная смесь разбавляется теплой водой, желательно газированной, получается вкусная сладкая вода, которая приносит полезные свойства и оказывает тонизирующее действие. К такому напитку существуют противопоказания, например, его нельзя использовать при язвах и гастрита, а также употреблять его нужно на протяжении суток небольшими порциями.

Ягоды смородины используют для:

профилактики авитаминозного состояния;
изменении состава крови;
улучшения аппетита;
при нарушении обменного процесса.

Противопоказания к использованию смородины:

повышенная свертываемость крови;
язвенная болезнь;
заболевания двенадцатиперстной кишки;
гепатит;
аллергических реакциях на ягоду и ее компоненты.

Противопоказания растения не дают возможности использовать ее при тромбозах, инсультах. Соки из смородины при таких сложных болезнях, даже в разведенном виде категорически запрещены.

Противопоказания касаются в первую очередь беременных женщин. Использование такой ягоды в столь щепетильном положении разрешено, но в небольшом количестве, иначе будущий ребенок может родиться со склонностью к аллергии на ягоду. Соки и морсы из растения стоит исключить вовсе.

Полезные свойства кустарника в несколько раз превосходят противопоказания, но это не значит, что последними стоит пренебречь и использовать траву.

Ягоды черной смородины имеют хорошо выраженный аромат («смородь»), от которого и получили свое название. Во всем мире черная смородина считается самой полезной для красоты и здоровья организма ягодой. Свои ценные качества она сохраняет в любом виде: высушенном, замороженном, отварном. Наиболее полезны свежие спелые ягоды (в недозрелых или перезрелых количество витамина С в 2 раза меньше).

Польза

Черную смородину необходимо включать в меню диетического питания. Она обладает большим количеством пищевых волокон и витамина С, способными сжигать жир. Мочегонное действие ягод поможет вывести лишнюю жидкость из тканей. Необходимые химические элементы в составе смородины не дадут организму ослабнуть, как это часто бывает при строгих монодиетах.

Польза ягод черной смородины обусловлена ее щедрым составом.

Она содержит значительное количество:

аскорбиновой кислоты (суточная норма в 25 свежих ягодах или 50 г варенья):
фитонцидов, антоцианов, эфирных масел и дубильных веществ, благодаря которым обладает противомикробным и антивоспалительным действием;
антиоксидантов, борющихся с преждевременным старением организма;
витаминов группы В, способствующих выведению из тканей радиоактивных веществ, токсинов, нормализующих функционирование нервной системы;
калия, регулирующего водный баланс в организме, нормализующего сердечный ритм;
железа, необходимого для предупреждения анемии;
меди, участвующей в образовании гемоглобина;
марганца, обеспечивающего нормальный рост и формирование костей, соединительной ткани, улучшающего работу иммунной системы.

Черную смородину полезно употреблять в следующих случаях:

в период авитаминоза, вирусных и простудных заболеваний;
для лечения гастрита с пониженной кислотностью;
для профилактики атеросклероза, болезни Альцгеймера, проблем с сердцем;
во время лечения дифтерии, дизентерии, золотистого стафилококка для многократного увеличения действия антибактериальных веществ;
в период восстановления организма после операций и затяжных болезней;
для понижения давления;
в качестве натурального мочегонного средства;
с целью профилактики сахарного диабета, онкологических заболеваний;
в период лечения туберкулеза, заболеваний верхних дыхательных путей, кашля;
при болезнях почек, печени (кроме гепатитов);
при ухудшенном зрении, в том числе у пожилых людей;
для повышения настроения, активизации работы мозга, предотвращения депрессии;
при большой умственной нагрузке, ослаблении интеллектуальных способностей;
с целью устранения кровоточивости десен;
для сохранения молодости кожи.

Полезны не только ягоды, но и смородиновые листья. Их можно заваривать для получения чая, обладающего общеукрепляющим, тонизирующим, потогонным, очищающим, противовоспалительным свойством.

Черная смородина действует на внешность не только изнутри, но и снаружи. Из нее можно готовить отбеливающие, тонизирующие, подсушивающие лосьоны и маски для кожи, а также укрепляющие витаминные средства для волос. Мякоть ягод полезно втирать в ноготь для предотвращения его ломкости и расслаивания.

Вред

Черную смородину не следует употреблять в больших количествах.

Чрезмерное увлечение ягодой способно вызвать сильные аллергические реакции, особенно у детей, а также обострить желудочные заболевания.

Черная смородина обладает способностью повышать свертываемость крови, что может быть опасно при склонности к тромбозам.

Ягода содержит минимальное количество насыщенных жиров и углеводов. При правильной технологии выращивания черной смородины в ней не накапливаются нитраты и другие вредные вещества. Для созревания смородины не применяют генную модификацию.

Калорийность

Калорийность 100 г черной смородины равна 44 ккал, что составляет 2,13% от рекомендованной нормы в сутки. Энергетическая ценность ягод в домашних единицах измерения веса:

Противопоказания

Умеренное количество ягод не противопоказано в период беременности. С осторожностью употреблять черную смородину следует будущим мамам, склонным к аллергии, страдающим изжогой, запорами. Увлечение ягодой в последние недели беременности может вызвать непереносимость смородины у ребенка в будущем.

Черную смородину противопоказано давать новорожденным до 7 месяцев. Начинать знакомство ребенка с ягодой следует с разбавленного водой морса или компота. При отсутствии у малыша аллергических реакций, можно давать ему небольшое количество пюре из черной смородины. Нельзя кормить ребенка цельными ягодами, так как ими легко подавиться.

Черную смородину противопоказано употреблять при:

риске инфаркта или инсульта;
гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока;
язвах;
гепатите;
повышенной свертываемости крови;
аллергии на эту ягоду.

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Наименование витамина (химическое название)	Содержание в 100 г черной смородины (мг)	% от рекомендуемой нормы в сутки
Бета-каротин	0,1	5
Витамин А (ретинол)	0,017	1,7
Витамин В1 (тиамин)	0,03	2,61
Витамин В2 (рибофлавин)	0,04	2,94
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,4	6,13
Витамин В6 (пиридоксин)	0,1	8,9
Витамин В9 (фолиевая кислота)	0,005	2,5
Витамин С (аскорбиновая кислота)	200	240
Витамин Е (токоферол)	0,7	7
Витамин H (биотин)	0,0024	0,56
Витамин РР (никотиновая кислота)	0,3	1,5
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	0,4	2

Наиболее полезной является черная смородина с местных огородов. Приобретая свежие ягоды, необходимо следить, чтобы они были цельными, немятыми, с характерным ароматом. Упаковка с замороженной черной смородиной не должна содержать посторонних включений, слипшихся комков, что может свидетельствовать о повторной заморозке.