Очищение организма лимонами. Камни в почках лечим лимонным напитком. Лимон - уход за ногтями

Данный плод относится к вечнозеленым растениям, к роду цитрусовых. Эти растения, при пониженной температуре не сбрасывают свой лиственный покров, вместо оттока питательных веществ в них имеет место постоянное их накопление.

Иначе говоря, листья представляют собой хранилище важных веществ, необходимых для роста новых здоровых листочков.

Отличие здорового дерева лимона от страдающего тем или иным заболеванием можно легко определить по количеству и качеству преобладающих на нем здоровых листьев. Продолжительность жизни лимонного листа находится в пределах трех лет.

Растения лимонного дерева считаются самыми капризными из цитрусовых, поскольку температура тепла ниже семи градусов по Цельсию для них является гибельной, а при минусовой температуре, вообще происходит нарушение процессов обмена внутри растения.

Таким образом, лимонное растение очень капризно к природным факторам, но это, с избытком перекрывается теми ценными качествами, которые присущи только этому виду цитрусовых.

Химический состав

В процессе изучения состава было выявлено, что в его основе лежит вода и лимонная кислота. Из витаминов, в изрядном количестве присутствует витамин С, что является незаменимым фактором для стабильно-позитивного обмена в организме питательных веществ. Кроме того, в лимоне содержится целый ряд крайне полезных для организма витаминов (А, В1, В2 ,D , P). И такое сочетание важных для организма человека веществ, выводит его на лидирующие позиции среди многих продуктов питания.

Выбор и хранение

При выборе, нужно иметь в виду, что если он сразу пойдет в пищу, то желательно выбирать достаточно зрелые плоды, но это не значит, что они должны быть слишком мягкими. В случае, если плод мягкий, то это означает, что он уже перезрел. По кондиции, лучше всего выбирать несколько недозрелый плод.

Это может говорить о возможности достаточно долгого его хранения, даже в течении не одного месяца. Хранить лимоны лучше всего в прохладном, затемненном месте, например в холодильнике. При таком хранении, плод сохраняет полезные свойства, которые ему дала природа. При выборе лимона следует сделать акцент на плоды с гладкой кожицей, поскольку мякоти в таком лимоне будет намного больше.

Теперь давайте поговорим о том, как его используют в .

Народное лечение лимоном - успешно используется для профилактики и лечения различных заболеваний.

АНГИНА

Основными признаками возникновения ангины можно считать: высокую температуру, боли в суставах и в голове, болезненные ощущения при глотании и озноб. При лечении такого заболевания, как ангина крайне необходимы продукты с повышенным содержанием витамина С, к которым относится лимон.

Вот один из рецептов приготовления лимонного сока в домашних условиях. Поместить по одному очищенному плоду в марлевый мешочек и выжать в стеклянную посуду. Всего необходим один килограмм лимонов. Поскольку лимонный сок чрезвычайно концентрирован, то его следует разбавить очищенной водой в отношении 1 к 1. Рекомендуется применять во время лечения ангины вместо воды.

ЛАРИНГИТ

Под данным заболеванием подразумевают острое воспаление слизистой оболочки гортани, что в свою очередь, является следствием респираторного заболевания. Вот рецепт приготовления лимонной воды, которой можно полоскать рот при лечении . Берем один плод лимона небольшого размера, отжимаем, смешиваем с тремя столовыми ложками меда, заливаем кипятком. Данной теплой смесью рекомендуется полоскать горло каждые три часа, во время заболевания.

БРОНХИТ

Данное заболевание вызвано , которое в свою очередь, явилось следствием различных вирусов, при этом у бронхов отекает слизистая оболочка, возникает кашель.

Смешать с шестью столовыми ложками меда и хорошенько перемешать.

Затем в данную смесь добавить пропущенный через мясорубку лимон. Рекомендуется принимать по несколько чайных ложечек три раза в день в течении двух недель.

ПНЕВМОНИЯ

На терке натираем четыре головки чеснока, смешиваем с семью ложками меда, затем в полученную смесь добавляем пропущенный через мясорубку очищенный лимон. Принимать утром, натощак, по одной чайной ложке в течении недели.

ГАЙМОРИТ

При лечении рекомендуется промывать носоглотку лимонным соком (10 процентным). Отжимается сок из лимона и разбавляется горячей водой в соотношении 1 к 10. При применении разбавленный сок наливают в посуду, наклоняют голову и дышат носом.

ОТИТ

При лечении, как общеукрепляющее средство рекомендуется употребление лимонного сока с мякотью. В один литр лимонного сока приобретенного в магазине добавляется прокрученный через мясорубку лимон. Употребляют по одному стакану два раза в день.

ГРИПП

Лимон и его сок наилучшим образом подходят при профилактическом лечении гриппа, поскольку витамин С содержащийся в большом количестве - оказывает благотворное влияние на иммунитет. Предлагаю следующий рецепт. Берется по одному килограмму моркови и яблок и натирается на терке. Мелко нарезается полкилограмма кураги. Полученная смесь смешивается с 300 граммами изюма и пропущенными через мясорубку двумя лимонами. Далее добавляют пять столовых ложек меда и тщательно перемешивают. Употребляют по две столовых ложки три раза в день.

Болезни сердца

Вещества, которые содержит лимон чрезвычайно благотворно сказываются на тонусе сердца, укрепляют стенки сосудов.

АРИТМИЯ

При лимон и лимонный сок используют как вспомогательное лекарственное средство. Берется двести грамм измельченной кураги, перемешивается со 100 граммами изюма. Сок одного лимона выжимается в чашку, а мякоть и цедра мелко нарезается и добавляется в курагу. В лимонный сок, отжатый в чашку добавляется пять столовых ложек меда, а также смесь из кураги, изюма, лимона. В заключении добавить пятьдесят грамм грецких орехов (предварительно размяв их). Все тщательно перемешать и настаивать в течении трех часов. Употребляют по две столовые ложки в день, утром после еды, на протяжении месяца.

ГИПЕРТОНИЯ

Для снижения давления рекомендуется следующий рецепт. Два крупных, очищенных от цедры лимона пропускаются через мясорубку. В полученную смесь добавляется один литр лимонного сока, хорошо размешивается и вливается поллитра минеральной воды. Употребляют сок по одному стакану три раза в день до еды, вместо воды или чая, на протяжении десяти дней.

ГИПОТОНИЯ

Нарезается цедра десяти плодов лимона и смешивается с 300-400 граммами сахара, настаивается сутки. Употребление осуществляют по 100 мл, за день два раза.

СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ

Берется тридцать грамм измельченного чернослива и персика. Сок одного лимона отжать, а мякоть пропустить через мясорубку и добавить в смесь. Затем эту смесь заправить соком лимона. Употреблять по две столовые ложки один раз в день, утром в течении трех недель.

СТЕНОКАРДИЯ

Препараты на основе лимона применяются только, как вспомогательное и профилактическое средство. Измельчается пятьдесят грамм сладкой моркови, тридцать грамм кураги, бананов и чернослива. Один лимон и апельсин вместе с цедрой пропускают через мясорубку. Все смешивают, добавляют отжатый лимонный сок и две столовые ложки меда. Употребляют по две столовые ложки один раз в день, утром, в течении трех недель.

ТАХИКАРДИЯ

Смешать один литр лимонного сока с пол-литром абрикосового и аналогичным количеством минеральной воды. Употреблять по одному стакану три раза в день после еды.

Заболевания опорно-двигательного аппарата. Ревматические заболевания.

РЕВМАТИЗМ

Для снижения суставных болей применяют для растирания спиртовую настойку лимонной корки.

Очищается пять лимонов, затем порезать их на мелкие кусочки, кожура измельчается. Все это заливается пол-литром водки и настаивается несколько дней. Больные суставы каждый день вечером растирают, а затем укутывают в теплую ткань.

АРТРИТ

При лечении используют спиртовую настойку лимонной корки. Однако следует напомнить, что все народные домашние средства следует применять только после консультации со своим лечащим врачом. Разрезается один лимон и отжимается из него сок. Затем данный сок на больные суставы наносят два раза в день, и не двигаются до высыхания сока на коже.

АРТРОЗ

Берется смесь из одной чайной ложки корней лопуха, двух чайных ложек травы вероники, трех чайных ложек травы фиалки трехцветной, заливается двумя стаканами воды и кипятится в течении десяти минут, настаивается полдня, процеживается и добавляется пять столовых ложек лимонного сока. Употреблять по полстакана четыре раза в день после еды.

Народное лечение лимоном весьма многообразно, поэтому его считают чрезвычайно ценным продуктом.

Лимон - невысокое вечнозелёное деревце с маленькими редко расположенными по стволу колючками. Существуют и комнатные виды лимонов, которые пользуются огромной популярностью у любителей за ароматные цветы, яркие симпатичные плоды и блестящие душистые листики. Что особенно приятно - даже листья лимона пригодны для салатов и добавления в чай при заваривании.

Индия считается родиной лимона, а йоги утверждают, что лимон является универсальным оружием для того, чтобы поддерживать в отличном состоянии здоровье. “Всякий человек, - считают они, - должен приучить себя, чтобы поглощать хоть один цитрус в день или применять сок одного лимона”.

Лечение лимоном самостоятельно

Название “лимон” родом, должно быть, от малайского “лимо”. В Китае сей цитрус называется “ли-мунг”, что означает “лечебный для матерей”.

Лимоны, завозимые туда, где они не растут, зачастую бывают горьковатыми на пробу. Это происходит оттого, что их снимают еще до полного созревания. По своему полезному значению такие цитрусы не приходится приравнивать к созревшим плодам, имеющим тонкий, изысканный и очень ароматный вкус.

Потому до сих пор диетврачи советуют соединять лимонный сок с медом, что понижает чрезвычайную его кислоту. Плоды зрелого лимона богаты щелочными компонентами, и в то же время содержат до 10% органических кислот (в частности лимонную кислоту), сахаров до 5%, минеральные вещества, азотистые компоненты, а также ряд витаминов: А, BI, В2, Р, С фитонциды. Листья и корка и лимона богаты эфирным маслом.

Свежевыжатый сок лимона содержит витамин С, к сожалению, большая доля его под влиянием воздуха пропадает при длительном хранении.

Лимоны могут похвастать и содержанием витамина Р. Недостаток в организме этого витамина может обусловить, в частности, отек мозга, а также кровотечения, вызванные ломкостью капилляров, способствует подкожным кровоизлияниям, болям в конечностях, общей слабости и быстрой утомляемости. Витамин Р хорошо помогает при лечении расширения вен, геморроя и трофических язв. Если вы заметили, что даже при небольшом ударе или надавливании у вас на коже появляются синяки и кровоподтеки, сразу начните принимать витамины С и Р.

Витамина Р в избытке во всех цитрусовых, но больше всего - в грейпфруте и белой кожуре цитрусовых. Имейте в виду, что в консервированных и замороженных плодах витамина Р может и не быть

Как лечиться лимоном

С целью лечения лимоном используют абсолютно всё, что имеется в плодах лимона: сок, кожуру, и, конечно же, эфирное масло, которое получают из наружной части свежего околоплодника. С целью производства 1 кг эфирного масла необходимо примерно 3000 лимонов. Мякоть плодов используют для получения лимонной кислоты.

Лимон - удивительный плод, уничтожающий вирусы. Их в природе больше пятисот, являются причиной заболевания у людей - практически 40, в том числе вирус рака. Сок свеклы и лимона - главное орудие в борьбе с вирусными хворями. Лимон оказывает подавляющее воздействие на процесс развития вирусов гриппа.Лимон - идеальный бактерицидный инструмент, он может истребить до двадцати различных бактерий. Для того чтобы лимон стал более активной панацеей в борьбе с гриппом, его следует добавлять в чай из лекарственных трав.

Такой состав помогает поддерживать наличие кальция в организме на необходимом уровне, а кальций в свою очередь - пособник в борьбе с ОРВи. С формированием науки о микробах - бактериологии теперь установлено, что эти вирусы погибают в самых слабых составах лимонной кислоты. Лимонный нектар оказывает бактерицидное влияние даже разведённый водой или в настое из трав, он уничтожает возбудителей дизентерии, паратифа, и даже холеры.

Антибактериальные и антимикробные свойства эфирного масла лимона не имеют себе равных. Доказано, что испарения лимонного масла убивают менингококк за 15 минут, тифозную бактерию - приблизительно за 1 час, а возбудителя пневмонии - за 3-12 часов. Само эфирное масло ликвидирует тифозную бактерию и стафилококк спустя 15 минут, дифтерийную бациллу - после 20 минут.

Разумеется, лимонный сок годится и для наружного использования. Например, разбавленный водой он вполне пригоден для полоскания горла и полости рта. Область его применения довольно разнообразна: при лечении грибковых, а также инфекционных заболеваниях кожи, для остановки кровотечения из носа, как отбеливающее средство от пигментных пятен и веснушек в косметологии.

Сок лимона с успехом применяют для устранения зуда при жирной себорее головы, для лечения чесотки. Начиная от косметических масок для лица и заканчивая лечением различных очень серьёзных заболеваний - таков обширный диапазон использования лимона, его кожуры, листьев, и, конечно же, лимонного сока.

Лимонный сок - это один из особенно значимых растворителей и дезинтоксикаторов, подаренных человеку природой. Он способен работать в организме в первую очередь как великолепный растворитель, а позднее - как реставратор. Предварительно он растворяет то, что надлежит удалению из человеческого организма, чтобы далее как можно лучше возродить его. Восстановительное умение лимона по отношению ко всем без исключения органам человеческого организма изумительно.

Лимон годится и пожилому и юному, и болезненному и совершенно здоровому, и хилому и сильному. Лимон, как и все иные цитрусовые, - хорошее снадобье против гнилостных проявлений, преимущественно в печени. Во многих случаях он способен уничтожить те скопления ядовитых для организма веществ, которые не в силах быть выведены более иными средствами.

Лимонные напитки отменно действуют, когда надлежит освободиться от шлаков и развития брожения в отвратительно работающей печени.

Лимон способен повышать иммунитет

Сок небольшого лимона, смешанный с желтком сырого яйца, влитый в бокал апельсинового сока, - идеальное слабительное средство для людей, страдающих колитом и прекрасный, полезный напиток. Но в случае, если ваш организм и зашлакован излишними для него ядами и токсическими веществами, а вы - личность безгранично нервная, то вам следует пить соки овощные.

В том случае, если организм не перегружен токсинами, то лимон станет замечательной панацеей для него.

Во время лечения лимонами может наступить ухудшение общего состояния человека, вплоть до рвоты, сыпи на кожных покровах, нарушений работы кишечника, слабость, кашель, быстрая утомляемость.Подобные симптомы говорят о том, что организм катастрофически быстро самоочищается. Все эти нерадостные признаки того, что органы человека начали стремительно выбрасывать из себя огромное количество накопленных токсинов, а очистительная система организма не успевает выводить эти яды наружу. И организм сам ими отравляется.

Если подобные проявления имеют место, то лучше всего прекратить лечение лимонами на некоторое время. Кожа не всегда способна вынести дополнительную нагрузку по выведению токсинов. Почки тоже страдают от излишней нагрузки. В таких случаях лучше начать лечение с приёма овощных соков и постепенно перейти на соки цитрусовых.

При авитаминозе следует лечиться исключительно лимонным соком, не разводя его ничем. Единственное, что в этом случае приемлемо - это добавить к соку немножко мёда.

Если вы страдаете гастритом с повышенной кислотностью, то вместо сока лимонного употребляйте менее кислые цитрусовые: грейпфруты, апельсины и мандарины. Они содержат витаминов огромный арсенал и практически ничем не уступают лимону.

Следует не забывать, что любые цитрусовые гораздо дольше сохраняют витамины, чем, скажем яблоки! Сок лимона можно употреблять свежевыжатый - один лимон в течение дня. Апельсинов можно съесть 4-5 штук, мандаринов - полкилограмма.

Осторожно с цитрусовыми, на них бывает аллергия!

Во всём должна быть умеренность и норма. Начните с малого количества, и если организм не ответит какими-либо негативными последствиями в виде кожных высыпаний, желудочно-кишечных расстройств, то употребление цитрусовых ежедневно можно продолжать.

Лечение бородавок, народный рецепт с применением лимона

1. Взять 2 лимона. Мякоть лимона можно благополучно съесть.
2. Нам потребуется только кожура.
3. Её мелко режем и добавляем к ней 30%-ый уксус.
4. Не путать с уксусом концентрированным, т.е. с уксусной эссенцией.
5. Настаивать нужно неделю в плотно закрытой посуде, иногда встряхивая.
6. Далее состав желательно процедить.
7. Мочим ватный тампон и несколько раз в день прикладываем его к бородавкам.

Народная медицина утверждает, что лимон способен препятствовать образованию и печеночных камней, и мочевых.

А способствуют формированию камней в различных органах человека молочные продукты, а также яйца, которые ослабляют выработку печенью желчи.

Людям, страдающим желче-каменной болезнью, следует сократить потребление яиц, мяса и масла. Лимонный сок способен растворять камни любого происхождения. Кедровые орешки помогут очистить мочевыводящие пути от камней и язв.

Для очищения от песка и камней мочевого пузыря

Народная медицина предлагает следующее средство. Необходимо приготовить настойку из лука.

1. Для этого режут кольцами репчатый лук так, чтобы наполнить до половины литровую банку.
2. Далее её доливают до верха водкой хорошего качества и оставляют настаиваться при комнатной температуре примерно 2 недели.
3. После этого состав процедить и хранить в холодильнике.
4. Пить рекомендуется по одной столовой ложке перед едой.

Для следующего рецепта потребуется свёкла.

• Её чистят, режут и заливают водой.
• Теперь надо уварить её до такого состояния, пока вода по консистенции не станет похожа на сироп.
• Пить следует по 2 - 3 раза в день, 150 граммов на один приём.

Этот состав растворяет камни в желчном пузыре.

Рецепт с использованием лимона

Выводятся камни и благодаря такому рецепту:

взять 1 лимон, вынуть из него косточки и отделить мякоть.

1. Приготовить смесь из морковного, свекольного и огуречного соков, взятых в равных частях.
2. Теперь смешать вместе мякоть одного лимона, полстакана смеси этих соков и полстакана горячей кипячёной воды.
3. Вот в таком горячем виде надо принимать напиток несколько раз в день.

Только учтите, что свекольный сок - очень тяжёлый для организма в больших количествах. Пить стаканами, как это мы делаем с различными другими фруктовыми соками, не рекомендуется. Даже небольшое его количество следует смешивать с иными соками, либо разводить водой.

Камни в почках лечим лимонным напитком

Для растворения камней в почках можно приготовить напиток из отвара стеблей подсолнечника и лимонного сока.

1. Для этого берут 1 ст. ложку измельченных стеблей и заливают кипятком воды.
2. После остывания процеживают и добавляют сок лимона.
3. Такой напиток можно пить как чай, курс лечения - полгода.

1. Выжмите сок из одного большого лимона.
2. Добавьте 600 граммов обычной кипячёной воды, и, поделив на 2 равных части, выпейте в течение дня в перерывах между приёмами пищи.
3. Делать это необходимо 10 дней.
4. В последующие 10 дней надо увеличить концентрацию лимонного сока.
5. На 600 граммов воды берётся сок от 1,5 лимонов.
6. К питью лимонного напитка необходимо добавить приём смеси оливкового масла с лимонным соком.

Эту смесь готовят так:

• Потребуется 60 граммов масла и сок от половины лимона.
• Выпивать эту смесь надо натощак 1 раз в день.
• За 10 дней следует трижды принять такую масляно-лимонную смесь с интервалом в 3 дня.
• Если провести вот такой 20-ти дневный курс лечения, то камни начнут выходить безболезненно после окончания курса вместе с мочой.

СПАСИБО ВАМ ЗА ТО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ СТАТЬЕЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

В прохладный осенне-зимний период именно чай с лимоном спасает многих от простудных заболеваний. Достаточно лишь добавить дольку этого фрукта в чай и никакая болезнь не будет страшна.

Но, это сейчас так, ранее же, при помощи лимона лечили преимущественно цингу – заболевание, которое возникает вследствие недостатка витаминов и сопровождается последующим разрыхлением и кровоточивостью десен.

Читайте в этой статье:

Ботаническое описание растения

Лимон является небольшим вечнозеленым плодовым деревом, достигающим в высоту восьми метров. Крона деревца раскидистая или пирамидальная. Листочки не широкие, имеют несколько продолговатую форму.

Цветки растения могут быть одиночными или парными. Плоды светло-желтого цвета, преимущественно овальной формы.

Родина фрукта – Юго-Восточная Азия.

Состав и полезные свойства лимона

Этот кисловатый на вкус фрукт, на протяжении многих лет используется людьми для лечения разных недугов и проблем. И все это благодаря его химическому составу. Так, в плодах лимона содержится большое количество:

• щелочных элементов;
• органических кислот;
• азотистых веществ;
• минеральных веществ;
• сахаров;
• фитонцидов;
• витаминов А, В, С, Р.

Вещества, которые содержатся в этом плоде, обладают:

• очищающим;
• тонизирующим;
• укрепляющим;
• противовоспалительным;
• жаропонижающим свойствами.

Цедра лимона ценится за наличие в ней эфирных масел.

Витамин Р – ценная составляющая плода, так как недостаточное количество этого витамина в человеческом организме, может стать причиной частых кровотечений, отека мозга, подкожных кровоизлияний, болезненных ощущений в нижних конечностях, общего недомогания и быстрой усталости.

Благодаря наличию в лимоне пектиновых веществ, употребление плода способствует выведению из организма тяжелых металлов.

Органический калий, который также имеется в плоде, важен для нормального функционирования ССС и . Лимонный сок является источником вещества – цитрина, которое при взаимодействии с витамином С способно оказывать благотворное влияние на окислительно-восстановительные и . Также цитрин способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Именно поэтому, лимонный сок является важной составляющей .

Кроме этого лимон обладает и бактерицидными свойствами, помогает и вирусами.

Но, это далеко не все, на что «способен» этот плод. Помимо всего вышеперечисленного, вещества, входящие в состав фрукта способствуют:

1) восстановлению и нормализации пищеварительных процессов;

2) выведению токсических веществ и шлаков из кишечника;

Мало кто знает, что лимон, также как и другие цитрусовые является отличным средством против гнилостных процессов в печени. В большинстве случаев, именно при помощи этого плода удаляют отложения токсинов, которые не смогли вывести никаким другим способом.

Этот целебный фрукт используется для лечения самых разных недугов и проблем, таких как:

• цинга;
• водянка;
• желтуха;
• геморрой;
• ревматизм;
• малярия;
• атеросклероз.

И это далеко не все. Лекарственные средства из лимона помогут избавиться от почечных болезней, прострелов и желудочных катаров. Древним целителями лимон широко применялся для излечения многих женских болезней. Авиценна при помощи лимона облегчал тяжелое течение беременности – токсикоз.

Лимон может лечить рак

Действенные средства народной медицины для лечения разных заболеваний

Лечение лимоном ревматизма

Если вы страдаете от этого недуга, то устранить болезненные ощущения поможет сок лимона. Каждый день выпивайте сок одного-двух лимонов. Можно также есть цедру с медом.

Отличное средство также кашица из лимона и чеснока. Возьмите три головки чеснока и четыре лимона, измельчите до кашицеобразного состояния, после чего добавьте в эту смесь литр кипяченой воды и оставьте настаиваться на сутки. Затем профильтруйте и употребляйте по 50грамм перед каждым присестом за стол.

Средства на основе лимона для лечения простудных заболеваний

1) Соедините оливковое масло с лимонным соком. Это средство необходимо пить маленькими глотками при сильном кашле.

2) Возьмите один лимон, положите его в кастрюльку с водой, поставьте на плиту и варите на медленном огне в течение десяти минут. После этого достаньте, измельчите и отожмите сок. Употребляйте это лекарство как можно чаще.

3) Поможет избавиться от простуды и гриппа масло лимона: возьмите целый лимон и опустите его на пару минут в кипяченую воду, после чего хорошенько измельчите при помощи блендера, добавьте сливочное масло и мед, хорошенько перемешайте. Употреблять также как и сливочное масло, намазывая на хлеб, не менее семи раз в день.

Лимон – лучшее лекарство от глистов

Возьмите один плод, снимите кожуру и хорошенько измельчите ее. В эту смесь нужно добавить семена и мякоть лимона. Залейте эту массу кипяченой водой и добавьте пару ложечек меда, после чего дайте настояться в течение двух часов. Процедите и употребляйте перед отходом ко сну.

Лечим малярию

Тут все довольно просто, нужно в день съедать по одному лимону с кожурой. Продолжительность такого курса — неделя. Добавьте к лимону грейпфрут, в котором содержится хинин.

Избавляемся от бронхита

1) Возьмите два лимона, вымойте и хорошенько измельчите. Добавьте к этой массе хрен, также предварительно натертый, нужно примерно 50грамм. Перемешайте и употребляйте по одной ложечке в течение первой половины дня. Важное правило – заедать и запивать лекарство нельзя.

2) Возьмите грецкие орехи, сливочное масло, мед, алоэ, и лимон. Все ингредиенты хорошенько измельчите, и залейте эту кашицу 200мл красного вина, после чего оставьте настаиваться на сутки. Принимайте за полчаса перед каждым присестом за стол. Храните средство в затемненном месте.

3) Для приготовления следующего лекарства вам понадобятся: четыре головки чеснока, пара ложек меда и пять плодов лимона. Измельчите все составляющие до густой консистенции и залейте литром остуженной вскипяченной воды. Оставьте настаиваться на пять дней в затемненном прохладном месте. Не забывайте время от времени взбалтывать. По истечении пяти дней процедите, добавьте мед, размешайте и принимайте по ложке несколько раз в день.

Лимон — идеальный помощник в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы

1) Снимите кожуру с лимона и просто жуйте ее. В ней содержится эфирное масло, которое способствует улучшению функционирования работы сердца.

2) Возьмите полкилограмма лимонов, измельчите вместе с цедрой и добавьте в эту смесь мед, по вкусу. Употребляйте лекарство с утра и вечером по одной ложке.

3) Для приготовления следующего лекарства возьмите: пару лимонов средних размеров и пару апельсинов. После этого разрежьте фрукты, выньте косточки и измельчите при помощи мясорубки. В эту массу добавьте мед, после чего оставьте настаиваться на сутки, желательно в стеклянной таре. Хранить средство нужно только в холодильнике. Употребляйте по паре ложек средства с чаем перед каждым присестом за стол.

Это средство способствует очищению сосудов, нормализации и поддержке артериального давления, и соответственно предупреждению инфарктов, стенокардии и инсультов.

Чистка сосудов чесноком и лимоном

В лечении гепатита поможет лимон

Возьмите литр меда, оливковое масло и четыре лимона. Из двух плодов снимите цедру, после чего все лимоны пропустите через мясорубку. В эту массу добавьте литр меда и 200мл оливкового масла, тщательно перемешайте. Употребляйте по одной ложке трижды в день. Хранить только в холодильнике.

Это же лекарство весьма эффективно в лечении цирроза печени и холецистита.

Противопоказания

Первое, что вам необходимо знать — нельзя злоупотреблять этим фруктом, в противном случае, впоследствии, вам придется лечить зубы (лимонная кислота разрушает зубную эмаль).

Если вы страдаете от гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, то вам лучше воздержаться от приема лекарств из лимона, да и вообще от употребления его в пищу. Лимон может спровоцировать появление изжоги, болезненных ощущений, спазмов и рвоты.

Что мы знаем о лимоне? В нем много витамина С, он полезен при простуде, чем тоньше кожура, тем полезнее лимон. Что еще скрывает этот фрукт под свой кожурой?

• органические кислоты полезны для пищеварения, стимулируют выработку ферментов и желудочного сока, помогают расщеплять жиры
• минеральные вещества: калий питает клетки мозга, укрепляет сердце, кальций предотвращает кариес и восстанавливает костную ткань, магний способствует кроветворению
• витамины С и Р ускоряют заживление ран, помогают при лечении органов дыхательных путей и инфекций, помогают при гипертонии и болезнях мочеполовой системы
• эфирные масла улучшают состав крови, укрепляют иммунитет, тонизирует и стимулирует работу всех жизненно важных органов
• пектин, содержащийся в лимоне, снижает аппетит, помогает расщеплять жиры и замедляет усвоение углеводов
• бактерицидные и антисептические свойства снижают патогенную флору в организме
• флавониды, которые содержатся в кожуре, снижают уровень холестерина и улучшают работу сосудов, также обладают противоопухолевыми свойствами

Возможный вред:

• косточки лимона содержат яд, их всегда необходимо удалять
• при воспаленной слизистой (бронхиты, гастриты) чистый сок лимона усиливает раздражение
• при панкреатите и холецистите может спровоцировать приступ
• при аллергии может привести к анафилактическому шоку

Польза лимона одинакова для мужчин и женщин

Долька лимона без сахара бодрит не меньше, чем чашка кофе. Лимон хорошо помогает снять усталость, повысить концентрацию и общий тонус в организме, снимает напряжение при долгой работе за компьютером, облегчает мышечные и головные спазмы.

Народные рецепты с лимоном

Польза лимона для сосудов

• Лимон укрепляет стенки сосудов и очищает их от холестерина, повышает их эластичность, нормализует свертывание крови. Чтобы поддерживать сосуды в здоровом виде можно осенью и весной принимать в течение месяца смеси на основе лимона.

Смесь для укрепления сосудов.

РЕЦЕПТ : Измельчить 6 целых лимонов, 6 долек чеснока, добавить 200 г меда, поместить полученную смесь в трехлитровую банку, залить банку теплой водой до краев и настоять в течение трех дней в закрытом виде при комнатной температуре. Принимать полученный раствор по 100 мл три раза в день за полчаса до еды.

Польза лимона для сердца

Лимон полезен при инфарктах, ишемии, сердечной недостаточности, стенокардии, тахикардии.

Смесь для улучшения работы сердца .

РЕЦЕПТ: Взять по 200 г изюма, кураги, чернослива. Хорошо промыть, отмочить в воде, измельчить на мясорубке. Добавить 200 г измельченного грецкого ореха и 200 г меда. Лимон средних размеров очистить от семян, пропустить вместе с кожурой через мясорубку и добавить к полученной смеси. Дать несколько дней настояться в холодильнике, затем употреблять по 1-2 ст л утром натощак.

Польза лимона при заболеваниях печени

Лимон усиливает выработку ферментов печенью, нормализует уровень кальция, очищает печень от шлаков.

Самый простой рецепт : выпивать ежедневно утром натощак за полчаса до еды смесь стакана чистой воды и свежевыжатого сока одного лимона.

Очищение печени маслом и лимонным соком

Данная смесь способствует выбросу желчи в желудок, очищая печень, предотвращая застои и образование камней в желчном пузыре, улучшает работу кишечника, вымывает шлаки.

Польза лимона против простуды

Лимон хорошо укрепляет иммунитет и убивает бактерии, является отличным природным средством при профилактике и лечении простуды.

РЕЦЕПТ : Пропустите лимон через мясорубку, смешайте с 200 г сливочного масла и 200 г меда. Масло растапливать не нужно, смешиваем в холодном виде. У вас должна получиться однородная паста вязкой консистенции. Принимайте ежедневно по десертной ложке за час до еды.

Лимон при атеросклерозе и гипертонии.

РЕЦЕПТ : Взять по 400 г чеснока и хрена, добавить 6 крупных лимонов и 4 стебля сельдерея, измельчить все на мясорубке, прикрыть и оставить в тепле на 14-16 часов, затем выдержать в холодильнике еще три дня. Отжать сок из получившейся смеси, принимать его по 1 ст л перед едой трижды в день.

Лимон в косметологии применение

• Для удаления черных угрей хорошо распарьте лицо, протрите проблемные зоны ватным тампоном, смоченным свежевыжатым соком лимона. Процедуру можно повторять ежедневно до полного устранения проблемы
• Жирную проблемную кожу лица протирайте несколько раз в день свежим ломтиком лимона
• Для нормальной кожи чистый лимонный сок не подойдет, необходимо смешивать его с водой в соотношении 1:1
• Вместо тоника используйте следующее средство: смешайте сок одного лимона, 1 ст л меда и 60 мл родниковой воды. Тоник подойдет дамам с любым типом кожи
• Для зрелой или обветренной кожи поможет кашица из размоченной овсянки и сока лимона. Кашицу равномерно распределить по коже лица, выдержать полчаса и смыть. Смесь восстановит цвет лица, очистит и подтянет кожу
• Для быстрого восстановления цвета лица и устранения темных кругов под глазами подойдет такая смесь: взять по 1 ч л меда и густой сметаны, ½ ч л лимонного сока, смешать в однородную массу и нанести на лицо, держать полчаса

• Для отбеливания кожи измельчите в кашу 50 г вареной белой фасоли, добавьте чайную ложку миндального масла и 1 ст л лимонного сока, смешайте до однородного состояния. Нанесите на лицо, подержите полчаса, смойте водой
• Для излишне сухой кожи подойдет любой из описанных выше рецептов, в который надо добавить 1 ч л глицерина
• От подростковых угрей поможет смесь голубой глины и спирта, по 2 ст л, с добавлением 1 ч л лимона. Смесь наносят на лицо на 16-18 минут, затем смывают холодной водой

Лимонное масло для волос

Масло лимона нормализует работу сальных желез головы, дезинфицирует и предотвращает появление перхоти, стимулирует укрепление и рост волос. Эфирное масло лимона во избежание подделки лучше покупать в аптеке.

• Для того, чтобы придать волосам здоровый вид, блеск и свежесть , добавьте в воду для ополаскивания волос после мытья по 2-3 капли масла лимона и 1 ст л столового уксуса на каждый литр воды
• Также для освежения цвета можно нанести несколько капель эфирного масла на сухие волосы и расчесывать в течение 5-10 минут

• Для укрепления волос перед мытьем можно делать маску из смеси лимонного масла с любым другим, имеющимся под рукой (оливковое, репейное, касторовое, миндальное). Смешивать в пропорции 2-3 капли лимонного масла на каждую столовую ложку базового. Масляную смесь подогреть на водяной бане до температуры тела, нанести на волосы и кожу головы, обернуть полиэтиленом, затем полотенцем и оставить на 30-40 минут. Затем смыть теплой водой и вымыть голову обычным способом

Лимонное масло для кожи

• Для восстановления поврежденной и огрубевшей кожи рук, особенно в зимний период, можно использовать эфирное масло лимона в сочетании с другими природными маслами для нанесения на распаренную кожу рук в течение 5-7 минут круговыми массажными движениями

На базе лимонного масла можно самостоятельно приготовить крем для рук.

РЕЦЕПТ: Смешать 30-40 мл крепкого настоя ромашки, 50 г. сливочного масла, 1 ст л меда, 2 ст л касторового масла. Смесь растопить на водяной бане и взбить венчиком до получения однородной массы. Взбивать необходимо до тех пор, пока ваш крем не остынет до комнатной температуры. Добавить в крем несколько капель лимонного масла.

Польза сока лимона для ногтей

Лимонное масло укрепляет ногти, хорошо отбеливает ногтевую пластину, придает ей гладкость и здоровый вид.
Для улучшения состояния ногтей можно втирать лимонное масло непосредственно в ногти или делать СПА-ванночки из теплой воды с добавлением нескольких капель лимонного масла.

Польза лимона для похудения

• Сок лимона полезен для пищеварения, стимулирует выработку ферментов и желудочного сока, помогает расщеплять жиры
• При использовании любой диеты можно дополнить рекомендованный рацион соком и цедрой лимона
• Измельченную кожуру добавляем в салаты, хлопья, каши, супы
• Мясные и рыбные блюда перед употреблением поливаем соком лимона
• Самый простой способ – выпивать ежедневно утром натощак сок половины лимона, разбавленный стаканом чистой питьевой воды
• Экстремальные способы похудения (отказ от еды и употребление только сока лимона с водой) не слишком полезны для пищеварительной системы, а при наличии некоторых заболеваний такая диета может привести к серьезным последствиям

Для оптимального поддержания воды в организме и правильной работе всех органов медики советуют выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день, не считая жидкости, употребляемой в виде кофе, чая, супов, соков и так далее.
Если добавить в воду для питься лимонный сок, польза возрастет значительно. Главное, соблюдать несколько важных правил.

1. Способствует обмену веществ только напиток температуры тела. Холодные и горячие напитки воздействуют на организм прямо противоположно
2. Если вы добавляете лимон, количество выпиваемой воды нужно увеличить до 2-2,5 л для снижения кислотности
3. Вечером воду с лимоном можно принять не позднее, чем за час до сна

• Зеленый чай стимулирует нервную систему, является великолепным антиоксидантом, улучшает процессы метаболизма, содержит целый комплекс полезных веществ. В сочетании с лимоном зеленый чай способствует предотвращению множества болезней, в том числе ожирению
• Но чтобы чай и лимон не растеряли свои полезные свойства, нельзя добавлять лимон в горячий чай. Максимальным лечебным эффектом чай обладает, если вы употребляете его без сахара и добавляете лимон, когда чай остыл до 40-45 градусов
• Если вы не любитель теплых напитков или не можете пить чай без сахара, советуем поступить так: съедаете ломтик лимона с сахаром, затем запиваете его горячим чаем. В такой последовательности вы сохраните все ценные микроэлементы и вещества зеленого чая и лимона

Польза настойки лимона с чесноком

1. Взять лимон и чеснок в соотношении 1 большая головка чеснока на 1 средний плод лимона
2. Чеснок очистить от кожуры
3. Лимоны употребляются вместе с цедрой. Необходимо их хорошо промыть.
4. Пропустить все через мясорубку или смешать в блендере
5. Выложить состав в трехлитровую банку, залить теплой водой до края банки, закрыть крышкой, накрыть светонепроницаемой тканью и оставить при комнатной температуре на три дня
6. Затем отжать, полученный сок перелить в чистую посуду и хранить в прохладном месте

Принимать перед каждым приемом пищи за полчаса. Доза варьируется от 50 до 150 мл в зависимости от индивидуальной переносимости лимона и чеснока.
Состав хорошо чистит сосуды, укрепляет сердце

Польза сушеных лимонов

Лимоны в засушенном виде не теряют своих полезных свойств и могут быть использованы при приготовлении любого рецепта, если под рукой не оказалось свежего фрукта.

Для сушки необходимо очень внимательно выбирать плоды, так как малейшее грибковое поражение приведет к тому, что фрукт будет непригоден к употреблению.

Покупать следует твердые плоды с упругой кожей, без вмятин и потемнений, с толстой кожей и чистым желтым цветом без примеси зеленого.

Польза цедры лимона

Цедра лимона – это его внешняя кожура, которая обычно остается при выжимке лимона. Однако в кожуре содержится ничуть не меньше полезных веществ, чем в мякоти лимона.

• В сухом виде цедра лимона употребляется как специя: измельчите ее в порошок и добавляйте к вашим любимым блюдам
• В свежем виде перемолотая цедра часто добавляется в выпечку, фруктовые и овощные салаты, десерты

Домашние цукаты из цедры лимона

• Очистить кожуру лимона от волокон
• Нарезать ее длинными узкими ломтиками
• Опустить в кипящую воду на 15-20 минут для удаления горечи
• Вынуть и дать остыть
• Приготовить сахарный сироп: смешать до полного растворения сахар с водой из
• Расчета 1 стакан воды на 1,5-2 стакана сахара
• Засыпать кожуру лимона в сироп и варить полчаса на медленном огне
• Затем вынуть цукаты, остудить и посыпать сахарной пудрой по вкусу

Видео. Эфирное масло лимона: 10 главных свойств

В этой небольшой книжке собраны всевозможные рецепты и
рекомендации по лечению лимонами. Каждый сможет выбрать
для себя то, что ему нужно, полезно, а может быть, жизненно
необходимо в данный момент. Помимо практической ценности
издание несет в себе много интересной информации о цитрусовых.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Помните русскую сказку про молодильные яблоки? Состарился царь-батюшка, захворал и отправил сыновей своих... нет, не в аптеку за дорогим импортным снадобь­ем. Отправил он их искать по белу свету «золотые молодильные яблоки». Младший сынок, как водится в сказках, потешил старика, отыскал «яблоки» и вернул отцу бод­рость и здоровье.

Между прочим, похожие сюжеты встречаются и в фольклоре других народов - в греческих мифах, в сканди­навских легендах... Причем, везде чудодейственные плоды не какие-нибудь, а именно «золотые».

А теперь давайте приглядимся к обычному лимону. Не правда ли, красавец! Ведь это и есть настоящее «золотое молодильное яблоко». Действительно, лимон способен заменить целую аптеку, причем лечиться лимонами и без­опаснее, и приятней, а во многих случаях и гораздо эф­фективней, чем глотать таблетки.

С помощью этого удивительного плода можно избавиться от множества болезней, очистить организм от шлаков, надолго удержать уходящую молодость и даже сохранить жизнь себе и своим близким. При этом не надо идти за тридевять земель - лимонами нынче торгуют на каждом углу и стоят они не так чтоб очень дорого.

В этой небольшой книжке собраны всевозможные рецепты и рекомендации по лечению лимонами, которые помогут нам в повседневной жизни справиться с нашими серьезными и не очень серьезными недомоганиями. Каждый сможет выбрать для себя то, что ему нужно, полезно, а может быть, жизненно необходимо в данный момент.

Помимо лимонов, существуют другие фрукты, относящиеся к семейству цитрусовых, которые тоже обладают полезными свойствами. Эта книга немного познакомит вас и с ними, их составом, фармакологическими свойствами и расскажет о применение в медицинских целях. Высокое содержание витаминов делает эти продукты ценными как для больного, так и для здорового человека, а так называемые вкусовые и ароматические вещества, которыми обладают эти фрукты, придают им своеобразный вкус и аромат. Эти вещества не только возбуждают аппетит, но и обладают лечебными свойствами. Но королем цитрусовых, все-таки является лимон.

Обязательно подружитесь с лимоном и - БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЦИТРУСЫ

Лимон не одинок. Он - член славного своими целебными свойствами семейства цитрусовых. А потому вначале мы расскажем вкратце не только о лимоне, но и о его почтенных родственниках.

Апельсин, мандарин, грейпфрут... Сочные, душист плоды, покрытые плотной кожурой и словно впитавшие в себя свет и тепло южного солнца.

Мякоть цитрусовых разделена на дольки, покрыт белой пленкой. В центре мякоти - белая безвкусная сердцевина (у апельсинов, лимонов, мандаринов) или горькая у грейпфрутов.

Плоды содержат значительное количество витаминов С, витаминов группы В и витамина Р. В этих плодах ее сахар и органические кислоты. Эфирные масла придают им тонкий привлекательный аромат. Цитрусовые помогают организму лучше справляться с утомляемостью, повышенной чувствительностью к холоду, способствуют вое становлению сниженного аппетита, а также быстро заживлению ран. Цитрусовые являются эффективным противовоспалительным, мочегонным, кровоостанавливающим, противорвотным средством, повышают сопротивляемость организма к инфекционным болезням. Имени них содержится оптимальное соотношение витаминов С и Р, что способствует укреплению сосудистой стенки и снижению ее проницаемости.

В кожуре и цедре апельсинов и других цитрусовых в 2 - 3 раза больше витаминов С, Р и В, а также пектина, чем в мякоти. В корке также много углеводов, лимонной кислоты и минеральных веществ. Чтобы использовать в питании, надо апельсин хорошо со щеткой помыть под краном, выдержать сутки в сменяемой холодной воде, высушить и пересыпать сахарным песком. Хранить в темном месте и использовать для компотов. Так как в корке остаются эфирные масла, ее не следует употреблять при болезнях почек, печени, поджелудочной железы.

Мандарины и апельсины, так же как и соки из них, могут вызывать аллергию. Противопоказаны соки всех цитрусовых в период обострения болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронического энтероколита и панкреатита, гастрита (с повышенной секреторной активностью).

Плоды некоторых цитрусовых не опадают 1,5 - 2 года. Как правило, лимоны и апельсины сами не опадают на первом году жизни. Если их не срезать до зимы желтыми, то весной они снова позеленеют. Летом кожура станет намного толще и к осени опять станет желтой. Но двух­летние плоды, несмотря на величину, имеют меньше полезных качеств, содержат меньше полезных веществ - кислот, витаминов. Так что крупных и толстокожих плодов следует избегать - они могут оказаться старыми.

Надо учитывать и то, что, как правило, лимоны срыва­ют еще зелеными, со спелыми их нельзя даже сравнивать по лечебным свойствам. Чтобы сделать незрелые плоды полезнее - их надо употреблять с медом.

ГРЕЙПФРУТ

Грейпфрут - вечнозеленое дерево семейства рутовых, высотой до 12 см, с округлой кроной, белыми души­стыми цветками и крупными яйцевидными листьями. Плоды крупные, шаровидные, с толстой светло-желтой кожурой и сладковато-кислой, несколько горьковатой мякотью желтоватого цвета. Полагают, что грейпфрут является гибридом апельсина и пампельмуса. В диком виде грейпфрут не найден. В нашей стране его культивируют с конца прошлого столетия.

Применяются мякоть и сок плодов этого фрукта. В состав плодов входят сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины А, В, Д, Р и С, а также естественный хинин.

Сок и плодовая мякоть возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме того, плоды оказывают то­низирующее действие на организм и поэтому их целесообразно давать ослабленным больным. Употребление грейпфрутов способствует восстановлению бодрости после физического переутомления.

Этот фрукт - отличное средство для снижения температуры при простуде и гриппе, он почти никогда не вызывает аллергические реакции. Однако надо заметить, что для лучшего усвоения грейпфрута его нельзя употреблять одновременно с другими сладкими фруктами или крах­малами.

Рекомендуется грейпфрут при заболеваниях сердца. Ежедневное употребление двух спелых плодов грейпфрута резко снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние кровеносных сосудов. Он хорошо утоляет жаж­ду. Хранится он значительно дольше, чем другие цитру­совые, и при этом не теряет своих вкусовых и питательных свойств. Грейпфрут улучшает состояние больных диа­бетом.

Сок грейпфрута, разведенный водой (1:2), обладает умеренными желчегонными свойствами. Более концент­рированный такой сок - средство от привычных запо­ров. Если перед употреблением снять кожистую пленку с долек грейпфрута, можно почти полностью избавиться от горечи, так как именно она содержит горчащие гликозиды и хинную кислоту.

Кожура грейпфрута содержит витамин Р - он ну­жен для здоровья десен и зубов. Этот витамин можно получить, замачивая кожуру в воде примерно на 20 минут, затем надо процедить ее и выпить. Употребляйте плоды перед едой, и это поможет пищеварению.

АПЕЛЬСИН

Сладкий апельсин принадлежит семейству рутовых и представляет собой вечнозеленое дерево с шаровидной кроной, кожистыми яйцевидными листьями и душистыми белыми цветками. Плоды шаровидные, с плотной оранжевой кожурой и сладкой, чуть кисловатой мякотью. Первые достоверные упоминания о сладком апельсине появились примерно 2200 лет до н. э. В те далекие времена он был хорошо известен на своей родине в Южном Китае Возможно, оттуда апельсин попал в Индию, а затем арабы завезли его в Египет и Сирию. В Европе апельсины появились лишь в XV веке, что, по-видимому, связано с походами крестоносцев. Плоды сладкого апельсина нашли восторженных поклонников в Европейских странах. Жители Италии, Франции, Голландии начали строить специальные закрытые стеклянные помещения для выращивания - оранжереи. Такое название было дано, потому что за апельсинами укрепилось название «оранжей» (искаженное название, данное арабами плодам кислого апельсина).

В России первые оранжереи появились в 1714 г., когда Меньшиков построил под Петербургом дворец, названный Ораниенбаумом. Однако в России плоды стали называть не «оранжами», а «апельсинами». Слово «апельсин» немецкого происхождения, оно означает «китайское яблоко».

Апельсины в зависимости от сорта бывают тонкокожие и толстокожие, с семенами и без них, круглой или овальной формы. Плоды содержат сахара, кислоты, соли, витамины А, В1, B2, В3, С, воду, углеводы, азотистые вещест­ва, клетчатку, золу. В корке апельсина есть несколько видов эфирных масел. Апельсин активизирует все функции организма. Эти цитрусовые придают силы и укрепляют здоровье.

Комплекс витаминов позволяет использовать апельсины и сок из них в качестве эффективного средства профилактики и лечения гипо- и авитаминозов. Благодаря сильным фитонцидам, убивающим некоторые болезнетворные микробы, апельсиновый сок можно использовать для лечения инфицированных ран и язв. Кроме того, он хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях. Но главное значение апельсинов в их очень полезных диетических свойствах. Кисло-сладкая мякоть, свежий или консервированный сок возбуждают аппетит и способствуют улучшению пищеварения. Людям, страдающим хроническими запорами, рекомендуется есть апельсины или пить сок утром натощак и вечером перед сном. Но при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока и обострения воспалительных заболеваний кишечника употреблять апельсины не следует. В этих случаях допустимо употребление лишь небольшого количества сока, разбавленного наполовину с водой. Поскольку в апельсинах имеется значительное количество калия, аскорбиновой кислоты и других витаминов, целесообразно есть их при гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях печени, ожирении, подагре.

Специалисты предупреждают: сок апельсина и сам апельсин употреблять не ранее, чем через 20 минут после еды, иначе можно приобрести заболевание органов пищеварения - несварение.

Апельсин прекрасно останавливает кровотечения из матки (угроза преждевременных родов, срыв беременности, климактерические и обильные менструальные кровотечения). Для этого надо сварить в кожуре недозрелые апельсины. Съедать 350 - 500 грамм в день.

Кожуру используют также для лечения болезней почек, кишечных заболеваний, при мочекаменной болезни. При лихорадке ежедневно 2 - 3 раза в день принимать порошки из толченой кожуры апельсина.

Апельсиновый сок улучшает зрение, укрепляет десны, восстанавливает нервную систему, удаляет ненужные жировые отложения, исправляет работу кровеносных сосудов, защищает от инфекции и удлиняет жизнь.

Надо уметь выбрать сладкие и сочные апельсины. Лучшие экземпляры тяжелы и тверды на ощупь. Есть апельсины нужно дольками и никогда не разрезать ножом. Недавно открыли, что содержащиеся в апельсиновой кожуре кислоты губительно действуют на различные бак­терии.

МАНДАРИН

Мандарин - ветвистое вечнозеленое дерево с ша­ровидной кроной, кожистыми заостренно-ланцетными листьям и мелкими белыми душистыми цветками. Плоды округло - приплюснутые, с оранжево-желтой ароматичной кожурой и кисло-сладкой мякотью.

В Китае, на родине этого цитрусового дерева семейства рутовых, плоды его, по-видимому, употребляли с незапамятных времен. Отсюда культура его распростра­нилась на близлежащие страны. В Европе с мандарином познакомились лишь в середине XIX в.

Мякоть плодов мандарина содержит сахара, лимонную кислоту и другие органические кислоты, витамины и фитонциды. Кожура содержит различные оранжевые и желтые пигменты (среди них - каротин) и ароматное жирное масло.

Мандариновый сок, содержащий ценные вещества мякоти, является не только освежающим, но и диетическим напитком. Очень полезны мандарины и сок из них при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами. Дело в том, что мандарины способствуют ослаблению перистальтики и обладают, кроме того, противомикробным действием, так как содержат сильные фитонциды. Кстати, активность фитонцидов мандарина на­столько высока, что свежий сок обладает способностью убивать даже некоторые грибки, вызывающие кожные заболевания (трихофитию и др.).

Кожуру в китайской народной медицине применяют при кашле, бронхите, тошноте и как средство, способству­ющее лучшему пищеварению. Для этих целей используют водный настой или отвар сушеной кожуры плодов. В народной медицине для усиления аппетита употребляют настойку сухой мандариновой кожуры (2 столовые ложки измельченной кожуры на 250 мл водки; настаивают не­делю). Принимают ее по 10 - 20 капель за 15 - 30 минут до еды.

Это многолетнее травянистое растение, которое произрастает почти во всех тропических странах мира. Его родиной считается Бразилия. В пищу употребляется внутренняя часть сочного соплодия кисло-сладкого вкуса, с душистым специфическим ароматом. Из листьев некоторых ананасов получают волокно.

Съедобная часть ананаса содержит до 15% Сахаров, из органических кислот - преимущественно лимонную, азотистые соединения, соли калия и меди, до 40 мг в 100 г аскорбиновой кислоты и бромелин, состоящий из целого комплекса растительных ферментов типа пепсина и папаина.

Ананас широко используют как деликатесный и диетический продукт. Полезен он как в свежем, так и в консервированном виде.

Сок ананаса, содержащий бромелин, обладает противовоспалительным свойством и повышает активность ферментов, поэтому рекомендуется при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также для улучшения пищеварения. Однако лицам с повышенной сек­ретностью желудочного сока употребление ананасового сока не рекомендуется.

Сок ананаса показан при заболеваниях сердечно-со­судистой системы и при заболеваниях почек в связи с тем, что он оказывает противоотечное действие. Благодаря значительному содержанию в мякоти плода и в соке аскорбиновой кислоты, ананас считается эффективным сред­ством против цинги. Сок ананаса используют также для лечения функциональных расстройств центральной не­рвной системы.

Лимон - небольшое вечнозеленое дерево семейства рутовых, с колючими ветвями и пурпурными молодыми побегами. Эллиптические листья его имеют характерный запах. Цветки белые, располагаются в пазухах листьев. Плод яйцевидной формы, с желтой кожурой и кислой сочной мякотью, разделенной на 8 – 10 долей.

Родина лимона – Юго-Восточная Азия, где он является диким кустарником, обычно растущим в горах. От­сюда лимон проник в Месопотамию. В X в. нашей эры арабы занесли его в Палестину, а оттуда крестоносцы привезли в Италию. Первые сведения о любительской культуре лимонного дерева, возделываемой в садах Грузии, от­носятся к началу XVIII в.

Слово «лимон» произошло, вероятно, от малайского «лемо». В Китае растение называется «лимунг», что оз­начает «полезный для матерей».

Плоды лимона богаты щелочными элементами, а также содержат до 8% органических кислот (в основном - ли­монную), до 3% сахаров, азотистые вещества, минеральные вещества, в числе которых соли калия и медь, витамины А, В, В2, С (90-100 мг-%), фитонциды и др. Кожура плодов и листья лимона содержат эфирное масло.

Для лечения используют все, что есть в плодах лимона: сок, кожуру, а также эфирное масло, получаемое из внешней части свежего околоплодника.

Лимон - один из наиболее эффективных природных растворителей и дезинтоксикаторов. Он начинает дей­ствовать на организм сначала как прекрасный растворитель, а затем - как восстановитель. Прежде всего, он растворяет то, что должно быть удалено из человеческого орга­низма, чтобы затем лучше восстановить его.

Лимонные напитки помогают, когда требуется избавиться от шлаков и процессов брожения в плохо работающей печени. Лимон повышает иммунитет организма.

Лимон - прекрасное бактерицидное средство, он может уничтожить до двадцати различных бактерий, оказывает угнетающее влияние на развитие вирусов гриппа. В лимонах много калия, самое большое количество цитрина среди известных нам продуктов, много аскорбиновой кислоты, они-то и укрепляют, делают эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвуют в окислительно-восстановительных процессах. Вот почему так много существует рецептов лечения склероза, включающих лимон.

Лимон применяют в народной медицине многих стран для лечения различных заболеваний: цинги, желтухи, водянки, почечно-каменной болезни, туберкулеза легких, серд­цебиения, желудочных катаров, геморроя, острого ревма­тизма, подагры, ломоты и прострела (люмбаго).

Итальянская народная медицина рекомендует отвар лимона (вместе с коркой) как неплохое средство лечения малярии. Широко применяется лимон и как наружное средство. Ну что ж, этого достаточно для первого, общего и приблизительного знакомства с лечебными свойствами лимона. У нас еще будет возможность поговорить обо всем этом гораздо подробнее. Следует упомянуть лишь о возможных побочных действиях и противопоказаниях.

Наступление кризисного состояния во время лечения лимонами (жидкий стул, высыпания на коже, рвота, лихорадочное состояние, кашель, общая слабость, подавленность) говорит о слишком быстром самоочищении организма. Эти явления обычно наступают оттого, что органы выбрасывают слишком много токсинов и ядов, а очистительные системы не успевают с ними справиться.

Если кожа выводит шлаки надлежащим образом, она может справиться с той их порцией, которую необходимо вывести через кожные покровы. Если же кожа не способна нормально выводить шлаки, а кислоты активизи­рованы цитрусовыми, почки получат большую нагрузку, чем могут вынести - они вынуждены делать работу, которая им не под силу. В этом случае следует прекратить прием лимонов, пить овощные соки. Полезно голодание, а лечение можно возобновить только после тщательного очищения организма (например, рекомендуется детоксикация по Н. Уокеру - эту методику вы найдете в нашем лечебнике).

Можно ли пить сок лимона при отклонениях кис­лотности? Кислый вкус лимона не означает, что он явля­ется кислотой для организма, поскольку этот вкус обусловлен органическими кислотами, которые не остаются в клетках. Экспериментально было доказано, что длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности. Лимонным соком, разведенным в воде, например, нейтра­лизуют повышенную кислотность желудочного сока, а также крови.

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ

В этом разделе речь пойдет об одной сенсации столетней давности. В то время повышенным спросом стали пользоваться несколько «нумеров» иллюстрированного журнала «Новый листок», в которых был обнародован «новейший» и «поразительный» способ лечения лимонным соком. Многочисленные исцелившиеся буквально зава­ливали редакцию «Нового листка» благодарственными письмами. Пришлось даже выпустить сенсационный материал отдельной брошюрой.

У современных врачей и целителей предложенный способ лечения может, видимо, вызвать некоторые возра­жения, так как для полного курса лечения требовалось ни много ни мало 200 лимонов! Однако, судя по отзывам, этот способ был весьма эффективным, а потому и нам не помешает узнать о нем поподробнее.

Лимонный сок рекомендовался в первую очередь для лечения суставного ревматизма, подагры, а также желчно - и почечно-каменной болезни. Уже в те времена было известно, что эти заболевания вызываются переизбытком в организме мочевой кислоты. Этот переизбыток возникает вследствие нарушения пуринового обмена, из-за чрезмерного употребления продуктов, богатых пуриновыми основаниями (мясо, рыба, бобовые, чай, кофе, какао), вино - водочных изделий. В частности, при подагре задерживается выведение из организма мочевой кислоты, а в суставах и околосуставной ткани откладываются игольчатые крис­таллы мочекислого натрия и образуются плотные узлы.

Лечение было основано на вновь открытом свойстве лимонного сока выводить из организма мочевую кислоту и растворять её отложения. Кроме того, было замечено: если кровь освободится от мочевой кислоты, кровяное давление понижается. Пульс учащается, умственный и физический труд становится удовольствием, неудачи в жизни не производят уже удручающего впечатления.

А теперь предоставим слово «Новому листку»:

«Нас часто спрашивают о том, как должно лечиться; какое количество сока должно быть выпито, в один ли прием или в несколько, в какие часы дня и т. д. На это мы можем ответить, что вполне точных правил лечения пока не су­ществует, да и опыт показал, что в них особенной надобности нет: некоторые больные принимали свою дневную порцию за один раз, другие выпивали ее в несколько приемов; результаты лечения в том и другом случае были одинаковы. Можно, пожалуй, рекомендовать, чтобы между приемом сока и приемом пищи протекло не менее часа, дабы в составе желудочных соков не произошло каких - нибудь изменений».

Людям, которым лимонный сок противен, можно без вреда подбавлять к нему сахарин, который, как известно, в 100 раз слаще сахара.

Однако, заметим сейчас же, что сок должно употреблять всегда из свежих лимонов, только что выжатый; только тогда получится желанный успех.

Мы советуем употреблять лимоны с тонкой кожицей, потому что они более сочны; сок выжимается маленьким прессом, который можно достать во всяком магазине. Лимоны необходимо прежде очистить от кожицы, как яблоко. Сколько нужно выпить, чтобы вылечиться, - зависит от состояния больного. При остром, быстро проходящем ревматизме можно достигнуть успеха скорей, нежели при застарелом или хроническом. В общем, нужно держаться правила, что лимонов должно быть выпито от 150 до 200, увеличивая при этом каждый раз ежедневную порцию сока, пока не наступит улучшение; тогда в течение нескольких дней принимают последнюю наивысшую порцию, а затем ее постепенно уменьшают. Главное, чтобы пациент сам наблюдал за собой; если обнаружатся какие-нибудь болезненные симптомы со стороны желудка, то больной дол­жен или прекратить лечение или же уменьшить прием. И в таких случаях, можно возобновить через несколько недель лечение без всякого вреда. Здесь мы прилагаем схему лечения, которую в случае надобности можно легко изменить.

1- и день
выпить свежий сок 1 лимона
2 день
-- -- -- -- -- -- 2 лимонов
3 день
-- -- -- -- -- -- 4 лимонов
4 день
-- -- -- -- -- -- 6 лимонов
5 день
-- -- -- -- -- -- 8 лимонов
6 день
-- -- -- -- -- -- 11 лимонов
7 день
-- -- -- -- -- -- 15 лимонов
8 день
-- -- -- -- -- -- 20 лимонов
9 день
-- -- -- -- -- -- 25 лимонов
10 день
-- -- -- -- -- -- 25 лимонов
11 день
-- -- -- -- -- -- 20 лимонов
12 день
-- -- -- -- -- -- 20 лимонов
13 день
-- -- -- -- -- -- 15 лимонов
14 день
-- -- -- -- -- -- 10 лимонов
15 день
-- -- -- -- -- -- 8 лимонов
16 день
-- -- -- -- -- -- 6 лимонов
17 день
-- -- -- -- -- -- 4 лимонов
18 день
-- -- -- -- -- -- 2 лимонов

Большинство выпивает это количество лимонного сока без особого затруднения, для некоторых же такая задача является менее выполнимой.

Так как для успешного лечения необходимо, чтобы максимальные приемы лимонного сока равнялись по крайней мере 18-25 штук в день, то очень важно сделать для пациента этот прием, по возможности, необременительным и поэтому рекомендуется всю дневную порцию делить на несколько приемов.

Если в результате заметного улучшения не будет, то можно, не опасаясь вредных последствий, повысить порцию. Если организм больного позволит, то высшую дозу, как, например, в данном случае сок из 25 лимонов, можно продолжать принимать в течение недели или более.

Часто опасаются, как прием таких больших количеств лимонной кислоты не отозвался вредно на желудке и не повлек за собой ухудшения в состоянии больного. Кто этого боится, тот должен или отказаться совсем от лечения лимонами, или же начинать с маленьких приемов, постепенно увеличивая их, пока сам не убедится в том, что лимонный сок совершенно безвреден. Мы, по крайней мере, не зна­ем ни одного случая, когда бы лечение лимонами вызвало желудочные заболевания. Напротив того, люди, прежде страдавшие плохим пищеварением, неожиданно вылечивались и могли есть то, что прежде было им запрещено. Впрочем, мы оставляем этот вопрос открытым и еще раз советуем пациентам внимательно наблюдать себя. Нужно еще заметить, что это лечение помогает иногда при кожных болезнях, на что врачам следовало бы обратить внимание.

С другой стороны нельзя отрицать вредного действия лимонного сока на зубы, в особенности потерявшие эмаль. Этого вредного действия можно, однако, избегнуть, если пить сок через стеклянную трубочку, вкладывая последнюю подальше в рот, чтобы сок не попадал на зубы. Кроме того, мы рекомендуем после приема сока полоскать рот легким раствором пищевой соды, которая нейтрализует все ос­тавшиеся во рту кислоты.

Что касается образа жизни, который необходимо вести во время лечения, то опыт показал, что нет надобности изменять его. Нужно только избегать спиртных напитков, производящих кислоты в желудке и благоприятствующих развитию подагры и других болезней.

Для ускорения результатов лечения желательно, чтобы больной избегал употребления продуктов, содержащих в себе мочевую кислоту, как-то: мясо, яйца, фасоль, горох, грибы, крепкий чай, кофе и какао.

В хронических болезнях после первого курса лечения болезнь иногда возвращается. В таких случаях следует повторить сокращенный курс лечения по следующей таб­лице:

1-ый день 1 лимон
2-ой 2 лимона
3-ий 3 лимона
4-ый 4 лимона
5-ый 5 лимонов
6-ой 4 лимона
7-ой 3 лимона
8-ой 2 лимона
9-ый 1 лимон

Итого 9 дней 25 лимонов.

А вот и отзывы благодарных пациентов «С величайшею радостью сообщаю Вам о том, что я излечился от ревматизма лимонным соком, к которому прибег после того, как ездил напрасно для лечения в Висбаден и Теплиц.

Я держался во время лечения строгой диеты, избегал спиртных напитков, иногда только к обеду выпивал ма­ленький стаканчик вина или пильзенского пива.

Еще теперь, закончив курс лечения, я ежедневно пью сок из 1-2 лимонов с чаем или водой, добавляя вместо сахару немного сахарину. Желудком я не страдаю; на­против, я убедился из опыта, что лимонный сок укрепляет желудочные нервы и очень полезен для кишков. В моем доме лимон стал такою же необходимостью, как и хлеб насущный.

Феодор К.»

«Четыре года тому назад моя дочь, простудившись, за­болела сильным ревматизмом. У нее опухли суставы рук и ног, и она испытывала мучительные боли. По предпи­санию врача она купалась в наших (одесских) лиманах, при­нимала грязевые ванны, натиралась мазями, пила порошки, зимой делала себе дома горячие соляные ванны, ездила на курорты, где опять лечилась грязевыми ваннами - все это не приносило никакого облегчения.

Тогда я вспомнила, что у меня есть брошюра о лечении лимонным соком. Я решилась прибегнуть еще к од­ному домашнему средству и предложила своей дочери пить лимоны. К счастью, она согласилась.

В первый раз она выпила на ночь 5 лимонов, во второй уже натощак также 5 лимонов, затем все натощак 10, 10, 15, 15, 20, 20, 20, 18, 16, 15, 14, 10, 10 и 8 - всего 301 лимон. Уже на 5 -и день опухоль больших пальцев ног прошла, а на 10-ый стала спадать опухоль и суставов; боли прекрати­лись. У моей дочери появился прекрасный аппетит, на желудок она во время лечения не жаловалась. Только когда она принимала большие порции в один прием, она чув­ствовала небольшую тошноту, и то не долго.

Уже с 15 лимонов мы стали делить сок на несколько приемов, благодаря чему и тошнота прошла. Больная пила сок через стеклянную трубочку.

Через две недели она была здорова. Любопытно еще следующее: раньше у нее очень часто шла кровь носом. Неожиданно, благодаря, очевидно, действию лимонного сока и это прошло. Вот уже 9 месяцев, как она чувствует себя прекрасно.

Вы видите, действие лимонного сока было порази­тельно: болезнь, не уступавшая никаким средствам, за две недели лечения соком совершенно прошла. Лимоны не только не оказали вредного влияния на какой-нибудь орган, но, наоборот, вызвали подъем тонуса всего организма. Слу­чай этот вызвал во мне доверие ко всему тому, о чем говорила брошюра.

С. Корнштейн, Одесса».

ЛИМОННЫЙ ЛЕЧЕБНИК

РЕВМАТИЗМ

Ежедневно пейте сок 1 - 2 лимонов, а также ешьте лимонную цедру, растертую с медом. Больные места обкладывайте пластинками разрезанной картошки и при­бинтовывайте ее на ночь.

Сделайте кашицу из 4 лимонов и 3 головок чеснока, залейте ее 1 л кипятка, настаивайте сутки, процедите. Принимайте при ревматизме по 50 г. 3 раза в день до еды.

Как уже отмечалось, основная причина всякого ревматизма - избыток мочевой кислоты в организме. Эту кислоту дает организму потребление мяса, дичи, рыбы. При лечении ревматизма надо на долгий срок отказаться от мясной пищи и перейти на вегетарианскую, главным об­разом, на сырые овощи и фрукты. При лечении же суставного ревматизма следует забыть о мясной пище на всю жизнь.

Очень хорошо больным суставным ревматизмом пить в большом количестве сок моркови и сельдерея.

Пропорция: на 300 г сока сельдерея - 700 г мор­ковного сока. Рекомендуется также принимать как можно чаще солнечные ванны.

Одним из более эффективных методов очистки организма, особенно для взрослых, является детоксикация по методу Н. Уокера:

«Утром натощак выпить стакан раствора (одна столовая ложка на стакан воды) глауберовой соли (сульфат натрия) в теплом или холодном виде. В этом случае цель состоит не в очищении кишечника, а в извлечении из орга­низма всех имеющихся в нем токсинов и отходов.

Используемый раствор действует на токсичную лимфу и указанные выше отходы так же, как магнит на гвозди и металлические опилки. Собрав их таким образом, мы получаем возможность избавить организм от этой дряни путем неоднократного очищения кишечника. Количество выводимых нечистот может достичь 3 - 4 и более литров, что способно привести к обезвоживанию организма. С целью предотвращения этого необходимо восполнить утраченные объемы жидкости путем потребления 2 л. свежего сока цитрусовых, разбавленных 2 л воды, для быстрого поглощения их организмом. Смесь готовится следующим образом: к сокам 4 больших или 6 средних грейпфрутов добавляется 2 больших или 3 средней величины лимонов и сок апельсина в таком количестве, чтобы общий объем составлял 2 л. Затем к полученной массе добавляется 2 л воды.

Указанную смесь начинают потреблять через 30 минут после принятия раствора глауберовой соли и про­должают пить с периодичностью в 20 - 30 минут вплоть до момента, пока все эти 4 литра не закончатся.

В течение всего дня не следует ничего есть, однако, если к вечеру голод станет особенно нестерпимым, можно позволить себе немного апельсинов или плодов грейпфрута, либо их или сельдерейного сока.

Перед сном надо обязательно сделать клизму из 2 л чуть теплой воды с добавлением туда сока 1 - 2 лимонов.

Цель - удалить из складок толстой и тонких кишок могущие там быть отбросы.

Указанную детоксикацию следует проводить 3 дня подряд. Ее результатом будет удаление из организма примерно 12 л. токсичной лимфы и замещение ее таким же количеством ощелачивающей жидкости.

На четвертый и в последующие дни следует начинать пить овощные соки и есть овощи и фрукты в сыром виде.

В случае, если во время или после детоксикации появится слабость, то не следует беспокоиться, так как результатом этого будут бодрость и здоровье».

При аппендиците или склонности к нему применять эту методику не рекомендуется. В этом случае лучше всего использовать клизмы, которые следует делать два - три раза в день в течение одной недели и более.

ПРОСТУДА, ГРИПП

Ежедневно выпивайте по 6 стаканов свежего сока цитрусовых или съедайте по 2 - 3 крупных апельсина.

Чтобы избавиться от кашля, смешайте равные объемы лимонного сока и оливкового масла. Пейте по­немногу маленькими глоточками по мере необходимости.

Проварите 1 лимон 10 минут на малом огне, выньте его, разрежьте и выдавите сок. Принимайте почаще чайными ложками при сильном кашле.

Столетия принимают во время эпидемии гриппа лимонное масло: лимон (с цедрой) на 1 минуту опустить в горячую воду, затем пропустить через мясорубку, добавить 100 граммов мягкого сливочного масла и 1 - 2 столовые ложки меда. Хранить и использовать как сливочное масло, в период эпидемии, 6 - 8 раз в день съедать с кусочком черного хлеба.

Лучшее средство от ангины - тридцатипроцентный раствор лимонной кислоты для полоскания рта.

При полоскании нужно голову откинуть назад и выдыхать воздух, чтобы раствор клокотал в горле. Полоскать каждый час в течение дня. Раствор прекрасно помогает при различных заболеваниях горла в начальной их стадии.

За неимением такого раствора можно взять 2 - 3 ломтика лимона, предварительно очистив от кожицы, и один за другим держать во рту, стараясь, чтобы они были около самого горла. Ломтики посасывать, а потом глотать. Так поступать каждый час, пока не почувствует облегчения.

Полоскание, приготовленное из сока четвертинки лимона и 140 мл теплой воды, уменьшает воспаление и уничтожает микробы. Полощите горло каждый час в течение 2 дней. Для усиления терапевтического эффекта выпейте сок из одного лимона, смешанный с истолченным зубчиком чеснока.

ОТЛОЖЕНИЕ СОЛЕЙ

3 лимона и 150 г чеснока провернуть через мясорубку, залить на сутки 1/2 стакана холодной кипяченой водой. Процедить и пить каждое утро по 50 г.

В течение дня съедайте 1 лимон с цедрой. Курс ле­чения 4 - 6 дней. Также ешьте грейпфрут, который со­держит естественный хинин.

Смешайте 50 г натертого хрена и сок из 2 - 3 лимонов. Принимайте по 1 чайной ложке с утра до полудня несколько раз, ничем не заедая и не запивая.

Тщательно перемешайте кашицу из 3 лимонов с кожурой, но без семян, смолотые в порошок ядра 20 грецких орехов, 300 г алоэ, 500 г несоленого сливочного масла, 500 г меда, 200 г вина типа «Кагор». Храните смесь в темном месте.

Принимайте при бронхитах и болезнях легких 3 раза в день по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.

Кашицу из 5 лимонов с кожурой, но без семян, смешайте с кашицей из 4 головок чеснока, залейте смесь 1 л прохладной кипяченой воды, плотно закройте и держите в темном прохладном месте 5 суток, периодически встряхивая, процедите. Принимайте как рассасывающее средство при болезнях легких и бронхов по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Жевание лимонной корки (богата эфирным маслом) улучшает работу слабого сердца. Можно мелко порезать 500 г. лимонов, залить их медом (по вкусу) и принимать утром и вечером по 1 столовой ложке.

2 средних лимона и 2 апельсина разрежьте на части, удалите косточки и пропустите через мясорубку, массу смешайте с 2 столовыми ложками меда, выдержите 1 сутки в стеклянной посуде в комнатных условиях, а затем поставьте в холодильник. Принимайте по 2 - 3 чайных ложки в день с чаем или перед едой. В народе считается, что это средство очищает сосуды и поддерживает артериальное давление, а, следовательно, предупреждает стенокардию, инфаркты, инсульты.

Укрепляющая смесь из сока 1 лимона, 1 стакана изюма, 1 стакана грецких орехов и 1 стакана меда снимает сердечные спазмы, а также спазмы сосудов головного мозга, т. е. является хорошим сосудорасширяющим средством.

Натрите на терке 500 г лимонов, смешайте с 500 г меда и 20 растолченными ядрышками абрикосов, принимайте утром и вечером по 1 столовой ложке.

Проверните через мясорубку 500 г лимонов с кожурой, но без косточек, 500 г клюквы, 500 г свежих очищенных от семян плодов шиповника, добавьте 500 г меда, все перемешайте, настаивайте 1 сутки в плотно закрытой посуде. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Храните в холодильнике. Смесь полезна при гипертонии и сердечно - сосудистых заболеваниях.

Смешайте сок 2 лимонов, сок 2 листьев алоэ, 500 г меда, настаивайте в плотно закрытой посуде в холодильнике в течение 1 недели. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды при стенокардии.

Людям, у которых бывают обмороки, необходимо для лечения сделать следующий состав: измельчите 100 г сухой лимонной корки, залейте 1 л водки, настаивайте в темном месте 3 недели, временами встряхивая, процедите. Принимайте по 25 - 30 капель 3 раза в день.

БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА

Смешайте взятые в равных частях соки свеклы красной, редьки черной, репчатого лука, клюквы, лимона, лист алоэ, мед, сахарный песок, 96% спирт. Храните смесь в холодильнике. Принимайте по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Смесь предотвращает обостре­ние болезни, способствует улучшению функционального состояния органов дыхания.

Возьмите 1 л меда и сок из 10 лимонов и из 10 тертых головок чеснока, все смешайте и оставьте на 1 неделю в плотно закрытой посуде. Это количество смеси рассчи­тано на 2 месяца приема. Смесь рекомендуется при астме, стенокардии, спазмах сосудов головного мозга, сердечных спазмах, одышке

Ежедневно по 1/2 чайной ложки два раза в день (утром и после полудня) принимайте смесь из 100 г све­жего натертого хрена, перемешанного с соком, выжатым из 3 лимонов. В течение 30 минут после приема лекарства ничего не ешьте и не пейте. Храните в холодильнике.

Очень важно при этом исключить из рациона все молочные продукты.

ГИПЕРТОНИЯ

Гипертоникам полезно съедать половину лимона с кожурой 3 - 4 раза в сутки.

Смешайте кожицу лимона или апельсина с медом в любой пропорции. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.

Покрошите 3 лимона с кожурой и 5 головок чеснока, сложите в трехлитровую банку, залейте теплой водой. Смесь вскоре всплывет, а через 2 - 3 дня, когда она опус­тится, пейте по 1/2 стакана жидкости утром.

ГИПОТОНИЯ

При низком кровяном давлении приготовьте смесь из 50 г поджаренных и смолотых зерен кофе, 500 г. меда и сока одного лимона. Принимайте по 1 чайной ложке через 2 часа после еды. Смесь хранить в холодильнике.

НЕРВЫ, БЕССОННИЦА

Возьмите 1 стакан воды, сок из 1/4 лимона и 1 столовую ложку сахара, смешайте и прибавьте кусочек льда. В этом напитке кислость и сладость должны быть одинаковыми. Меда добавлять не надо. Если напиток приго­товлен правильно, каждый нерв почувствует успокоение. Полезно пить по 2 стакана в день, когда нервы напряжены.

Для улучшения сна выпивайте на ночь следующую смесь из 2 чайных ложек меда и сока 1 лимона или 2 чайных ложек яблочного уксуса.

ЖЕЛЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ

Известный целитель П. М. Куреннов дает 2-ме­тодики по очищению желчного пузыря от песка и камней.

Первая - щадящая: 2 разгрузочных дня на соках (3 л сока на 7 приемов каждый день), на 3-й день утром 500 мл сока и через полчаса 120 мл оливкового масла, сразу же запив его стаканом разбавленного сока. Вторая методика более жесткая: приготовить 1 л оливкового масла и 1 л лимонного сока; последний раз принять пищу не позднее 12 часов дня в день лечения, начать которое следует в 7 часов вечера. Каждые 15 минут выпивать 4 столовые ложки масла, запивая одной столовой ложкой сока; когда масло кончится, залпом допить оставшийся сок. Затем автор рекомендует купить ситечко и испражняться в него, чтобы увидеть камни.

Ю. А. Андреев предлагает свой вариант: 300 г оливкового масла и столько же лимонного сока для самой процедуры, но до этого 3 дня употреблять яблочный сок с ежедневной очистительной клизмой. В 19 часов 3-го дня ложитесь на правый бок, на теплую грелку, приготовив рюмку или стакан с меткой на 3 столовые ложки. Выпиваете первую порцию слегка подогретого до 35 градусов масла и запиваете 1 ложкой лимонного сока, через 15 минут повторяете, и так, пока не выпьете все масло, запив его соком. Полежите на грелке 1,5 -2 часа, затем должна выходить желчь, билирубиновые камни и прочая грязь, которой был забит желчный пузырь. У некоторых, как указывает Андреев, процесс выхода может начаться и позже, даже утром. После выхода грязи сделать клизму и, так как полного голода не было, поесть легкой каши, лучше на воде.

И Куреннов, и Андреев подчеркивают обязательность выполнения всех рекомендаций и с точностью до минуты.

ТУБЕРКУЛЕЗ ЛЕГКИХ

Старинное народное средство от чахотки - кальциумит.

Кальциумит приготовляется из следующих продук­тов: 10 лимонов, 6 яиц, 300 г липового меда, 3/4 стакана коньяка.

6 яиц, целых и свежих, кладут в банку (яйца должны быть непременно с белой, а не желтой скорлупой). Лимоны выжимают и их соком заливают яйца. Банку ставят в прохладном, сухом и темном месте, но не холодном, на­крывают марлей и обертывают темной бумагой. Держать до растворения яичной скорлупы, что обычно занимает от 5 до 8 дней. Когда этот срок истечет, надо подогреть мед до состояния текучести, остудить и добавить в общую смесь. Затем влить коньяк. Перелить лекарство в темную (обязательно) бутыль и хранить в прохладном, темном месте, так как свет растворяет кальций.

Через 2 - 3 недели спустя после приготовления кальциумит портится. Его надо выбросить и приготовить новый. Принимайте 3 раза в день по десертной ложке, сразу после еды.

Перемешайте 1 стакан меда, 1 ст1акан кураги, 1 ста­кан тертого листа алоэ, 1 стакан тертого лимона, 5 сырых яиц, 500 мл коньяка, 300 г сливочного масла. Принимайте на ночь по 1 столовой ложке.

Смешайте 1 кг меда, 200 мл оливкового масла, 4 пропущенных через мясорубку лимона (с 2 лимонов срезать кожуру). Храните смесь в закрытой посуде в холодильни­ке, принимайте за 30 - 40 минут до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день. Эта смесь лечит также холецистит и цирроз печени.

ЗАПОРЫ, ГЕМОРРОЙ

Сок 1/2 лимона, разбавленный 1 стаканом теплой воды (можно добавить меда по вкусу). Стимулирует ра­боту кишечника.

При геморрое прочистите задний проход ватным тампоном, намоченным в воде, вставляя его на всю глубину в анус, затем ватным тампоном, намоченным в лимонном соке с добавлением витамина Е, смочите больные места. Появиться жжение, но это результат сжатия геморроя.

НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА

При пониженной кислотности выпивайте перед едой по 1 стакану теплой воды с добавлением 1 столовой ложки лимонного сока.

МОЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ

В 200 г кипяченой холодной воды добавьте сок 1/3 лимона средней величины.

В течение 10 дней ежедневно пейте эту смесь в 3 приема: утром натощак, а в обед и ужин - после еды. В следующие 10 дней делайте все так же, но увеличьте дозу сока - выжимайте его из 1/2 лимона средней величины. Одновременно 2 раза в неделю, скажем по вторникам и пятницам, принимайте по 60 г оливкового масла, добавив в него сок 1/2 лимона.

На двадцатые сутки разложившиеся камни выходят с мочой, не причиняя никакой боли.

ЖЕНСКИЕ БОЛЕЗНИ

С Востока пришло лечение при помощи лимона аменореи, опущения матки. Этим же пользуются при послеродовом очищении.

Тщательно измельчите скорлупу 5 сырых яиц, затем смешайте с 2 - 3 мелко порезанными неочищенными лимонами (количество лимонов в рецепте зависит от величины плода).

Настаивайте день. Затем добавьте пол-литра водки. Принимайте по 50 мл 3 раза в день через 20 минут после еды в течение 3 - 6 месяцев. Хорошо поможет и при опу­щении желудка.

Для лечения белей берут простой стакан, налива­ют в него сок 1 лимона и заливают кипятком. Когда вода немного охладится, раствор процеживают через марлю, а когда процеженный раствор достигнет температуры парного молока, им производят промывание влагалища.

Следите за температурой, так как раствор комнатной температуры, а тем более холодный, для этой цели непригоден и может принести вред. Последствием такой неосторожности могут быть колики матки и яичников.

Смешайте в равных пропорциях сок лимона, сок сельдерея и мед. Принимайте при аденоме и воспалении предстательной железы по 2 столовых ложки 2 - 3 раза в день за полчаса до еды.

ЗУБНАЯ БОЛЬ

Лимонный сок можно прибавлять к воде для полоскания зубов, что особенно полезно при кариесных зубах. Некоторые уверяют, что постоянное употребление такого полоскания прекращало у них зубную боль, которой они страдали раньше.

КРОВОТЕЧЕНИЯ

Лимонный сок содержит калий и рутин витамин, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных со­судов. Таким же действием обладает и кожура цитрусовых, в особенности мандаринов и грейпфрутов.

При носовых кровотечениях введите в ноздри ватный тампон, пропитанный соком лимона. При сильном кровотечении втяните в нос жидкость, состоящую из ста­кана холодной воды и сока 1/4 лимона, задержите ее на 3 - 5 минут, зажав ноздри пальцами, спокойно посидите или постойте, но не ложитесь, а на лоб и переносицу поместите мокрое холодное полотенце или лед.

Положите в стакан кипятка 2 чайные ложки су­хого шиповника, настаивайте, добавляйте сок лимона и пейте 3 раза в день после еды. Настой улучшает состав крови.

При сильных женских кровотечениях смешайте белки 6 яиц с 1/2 чайной ложечки лимонной кислоты и эту смесь выпейте. При необходимости повторите.

АЛКОГОЛЬНОЕ ОПЬЯНЕНИЕ

Если вам предстоит застолье, но при этом желательно сохранить «трезвую голову». При этом полезно перед мероприятием выпить чашечку хорошего заваренного кофе с лимонным соком или с ломтиком лимона. После застолья повторите эту процедуру. Опьянение быстро пройдет.

КОЖНЫЕ БОЛЕЗНИ

При кожных болезнях (лишаях, экземе, бородавках) следует натирать пораженные места ломтиками лимона. Зуд и краснота значительно уменьшаются.

Для лечения бородавок измельченную кожуру 2 лимонов залейте половиной стакана 30%- го уксуса, настаивайте в плотно закрытой посуде 8 дней, периодически встряхивая, затем процедите. Прикладывайте к бородав­кам тампон, смоченный в этом настое, несколько раз в день.

Чтобы избавиться от мозоли, прикрепите поверх неё кусочек лимона и оставьте на ночь. Постепенно мозоль сойдет.

Вросшие ногти следует лечить так же, как и мозоли. Лимон размягчает ноготь, после чего его можно вытащить из кожи и состричь.

Если кожа на пятках загрубела, сделайте компресс из кожуры выжатого лимона.

Пожелтевшие от курения ногти осветляют ли­монным соком.

Чтобы ногти не потеряли гибкости и твердости, их надо регулярно смазывать смесью лимонного сока и масла. Можно делать ванночки из теплого растительного масла, в которое добавлено несколько капель лимонного сока и витамина А, или из раствора поваренной соли. После процедуры (делать 1 - 2 раза в неделю) руки нужно высушить и как можно дольше не мочить.

Лимонный сок хорошо лечит опрелости кожи, а также уничтожает неприятные запахи, возникающие при потении пальцев ног. Для этой цели пальцы ног после тщательного промывания теплой водой натрите лимонным соком и дайте им просохнуть. Эту процедуру проделывайте каждый вечер перед сном. Днем между пальцами ног кладите тонкий слой ваты. В течение недели запах исчезнет.

СУДОРОГИ

Судороги ног лечат так: утром и вечером смажьте соком лимона подошвы ног и не ходите и не надевайте обувь до тех пор, пока весь сок не высохнет. Курс лечения продолжается не больше двух недель.

Повышенная чувствительность ступней ног ле­чится ванночками из липового цвета с последующим растиранием подошв лимонным соком.

ИСТОЩЕНИЕ

При сильной слабости и истощении пропустите через мясорубку 4 лимона с коркой, добавьте 200 г сока лимона, 200 г оливкового масла, по 15 г готовых аптечных настоев валерианы и боярышника, 1 г камфары, 15 ка­пель масла мяты перечной, все смешайте. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Возьмите 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г хрена, 8 лимонов. Все пропустите через мясорубку, сложите в банку, закройте марлей, выдержите в тепле (30 °С) 12 часов, а потом на 3 дня поместите в холодильник. Отожмите сок и пейте по 1 десертной ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

Общеукрепляющее действие смеси сока лимона с чесноком известно давно. Измельчите головку чеснока, смешайте с соком 1 лимона и 2 чайными ложками меда. Всю смесь пейте в 2 приема: утром и вечером за 30 минут до еды.

Еще один вариант: смесь состоит из 100 г очи­щенного и натертого на терке чеснока и сока 6 лимонов, ее сливают в банку, горлышко которой закрывают марлей. Храните смесь в холодном месте, принимайте по 1 чайной ложке, разведенной в стакане теплой воды. При длительном применении смеси пропадает сонливость, улучшается общее самочувствие.

Особенно полезно при склерозе чесночно-ли­монное масло.

Головку чеснока средних размеров очистить, растереть толкушкой в кашицу. Сложить в стеклянную банку и залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить вниз холодильника. На другой день взять лимон, срезать шкурку (оттуда, где растет), протереть, от­жать чайную ложку лимонного сока и слить в столовую ложку. Туда же долить чайную ложку чесночного масла и размешать.

Принимайте 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения от 1 до 3 месяцев, затем месяц перерыв и курс повторить. Снимает спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы и одышку. Прекрасное сосудорасширя­ющее и очищающее средство.

На ночь на больные вены положите тонкие полоски лимона, сверху прикройте полосками бумаги и забинтуйте. Лимон обладает способностью глубоко проникать в кожу, заставляя рассасываться все лишнее. При воспаленных венах такие компрессы можно делать несколько раз в день.

ДРЯХЛОСТЬ, ОДЫШКА

Это средство от одышки и для омоложения крови особенно у тучных людей с вялым дряхлым организмом. По преданиям этому рецепту не менее 500 лет!

Размолоть 400 г чесноку. Выжать сок из 24 лимонов. Все смешать и налить в банку с широким горлом. Завязать легкой, прозрачной тряпочкой и поставить на 24 дня. Перед употреблением взбалтывать. Принимать один раз в день перед сном, размешивая одну чайную ложку смеси в полстакане воды.

Результат (бодрость, здоровый сон) чувствуется уже через 10-14 дней лечения.

Восточный эликсир молодости, широко распрост­ранен в Турции и Болгарии: по 1 чайной ложке смеси лимонного сока, меда, подсолнечного масла в соотношении 1:2:1/2. Принимать утром натощак.

Этим рецептом часто вылечиваются такие дряхлые старики, которые не могут пройти 50 шагов, не останавливаясь для отдыха.

Взять 1 литр меду, выжать 10 лимонов, начистить 10 головок чесноку (целые, а не дольки) и смолоть чеснок в мясорубке. Все смешать и оставить на неделю в закрытой банке, 4 чайные ложки пить один раз каждый день. Именно 4 чайные ложки, но не сразу, а не торопясь, медленно, одну за другой. Дни не пропускать. Этого количества должно хватить на 2 месяца.

Народные рецепты для лечения доброкачественных и злокачественных опухолей из собрания В. К. Тотрова:

250 мл морковного сока, 250 мл сока красной свеклы, 250 мл сока черной редьки, 250 мл сока чеснока, 250 мл сока лимона, 250 мл (стакан) меда, 250 мл вина кагор. Все компоненты соединить в эмалированной посуде, перемешать деревянной ложкой, переложить в двухлитровую банку и закрытой хранить в холодильнике. Принимать 3 раза в день после еды по 1 столовой ложке пока не кончится препарат. 5 курсов в год, перерыв между курсами - 1 месяц.

При пониженном гемоглобине дополнительно ежед­невно принимать 500 мл молока, 500 мл морковного сока с 1 яичным желтком за 40 минут до еды.

1 лимон, 100 г глицерина медицинского, 500 мл минеральной воды. Мелконарезанный лимон смешать с глицерином, затем добавить минеральную воду. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. После 5 курсов перерыв 5 месяцев. Затем все повторить.

Нарезанные курагу и инжир (предварительно на час замоченные в холодной воде), молотые ядра грецких орехов - по одной части, 1 - 2 лимона среднего размера, порезанных с кожурой, поместить в трехлитровую банку и залить медом. Если мед густой, то измельченные продукты нужно предварительно перемешать с медом. Употреблять для профилактики как доброкачественных, так и злокачественных опухолей по 1 - 2 столовые ложки 3 раза в день до еды, поливая кефиром.

ЛИМОН В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ

КВАС ЛИМОННЫЙ

500 г лимонов, 300 г сахара, 50 г изюма, 20 г дрожжей, 4 л воды.

Воду вскипятить и растворить в ней сахар. Раствор охладить до комнатной температуры, добавить сок, выжа­тый из лимонов, затем дрожжи и мелко нарезанную цедру от 1-2 лимонов (предварительно ошпаренную кипят­ком). Смесь оставить в теплом месте для брожения. Перед разливом в каждую бутылку положить несколько изю­минок.

Квас - превосходное средство для улучшения об­мена веществ, хорошо помогает при ревматизме, угревой сыпи в подростковом возрасте, ожирении, а также понижает уровень холестерина в крови.

МОРС ЛИМОННЫЙ

/ л воды, 1-2 лимона, 1/2 стакана сахара.

В воду всыпать сахар, добавить нарезанную тонкой соломкой лимонную цедру (только желтую часть), довести до кипения и охладить. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать. При подаче в стакан можно положить кусочек льда.

ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ

4 лимона, 25 кусков сахара, 1 л воды, 1 капля розового масла или 1,5 чайные ложки розового сиропа.

Сныть цедру с лимонов, прокипятить ее в 2 стаканах воды в течение 5 - 7 минут, охладить, дать настояться, не вынимая цедру из воды. Из лимонов отжать сок. Из воды и сахара сварить сироп, влить в него, пока он горячий, от­вар цедры, перемешать, через 10 минут добавить розовое масло, а когда остынет - лимонный сок и поставить на холод.

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ С ЛИМОНОМ

50 г чая, I л кипятка, 3/4 стакана сахара, цедра с половины лимона.

Чай заварить 1 л кипятка, добавить сахар, цедру с половины лимона, накрыть крышкой и дать постоять на столе 10 минут, после чего сразу слить, чтобы чай не разварился и настой не имел терпкого вкуса. Слегка осту­дить, разлить в высокие фужеры, положить в каждый по кружку лимона без цедры и зерен, поставить в морозильник. Подавать очень холодным.

ХОЛОДНЫЙ МЕДОК

2 яйца, 100 г меда, 3 лимона, 500 мл крепкого горячего чая, 1 стакан сахара.

Два желтка растереть с медом, развести крепким горячим чаем и, взбивая на огне, добавить сок из 2 лимонов. Остудить, разлить в высокие фужеры и держать в мо­розильнике. Перед подачей в каждый фужер сверху положить белки, взбитые с 1 стаканом сахара, соком и цедрой 1 лимона. Белки для этого вылить в высокую кружку или кастрюльку, всыпать одновременно цедру, сахар и затем влить лимонный сок. Взбивать полученную массу до тех пор, пока она не сделается пышной и плотной, а весь сахар не разойдется.

НАПИТОК ЛИМОННЫЙ С МЕДОМ

1 л воды, 4 столовые ложки меда, 1 лимон.

В воду добавить нарезанную тонкой соломкой цедру лимона, довести до кипения. Охладить до комнатной температуры, процедить. Добавить мед, лимонный сок, размешать и поставить на холод.

При подаче в стакан можно положить кусочек лимона и пищевого льда. Приятный вкус напитку придает 1/4 ста­кана боржоми или нарзана.

300 г сахара, 6 стаканов кипяченой воды, лимонный сок из 1/2 лимона, сок из 2 апельсинов, цедра 1 апельсина.

Все хорошо размешать венчиком, разлить в стаканчики, в каждый насыпать немного цедры и положить по кубику льда. Пить через соломинку.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ

400 г лимонов, 600 г сахара, 1 стакан воды.

Для варки следует выбирать толстокожие лимоны. Чтобы кожица у лимонов стала мягкой, их надо вымочить в холодной воде не менее 10 - 12 дней, меняя воду каждый день. После этого лимоны залить чистой водой так, чтобы она покрыла плоды, и варить до тех пор, пока они не сделаются мягкими. Готовность лимонов определяется так - тонкая палочка должна без затруднений входить в плоды. После варки лимоны вынуть и уложить рядами на что-то мягкое, а сверху чем-нибудь накрыть, чтобы при остывании они не сделались жесткими. Когда лимоны остынут, разрезать каждый из них на 4 части, выбрать зернышки и уложить в глубокую посуду. Приготовленный сироп остудить, залить им лимоны и оставить до следующего дня. То же повторить на другой день. На третий день сироп варят до готовности, а остуженные лимоны перекладывают в банки и заливают теплым сиропом.

Варенье из апельсинов варится точно так же, как и из лимонов.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С АПЕЛЬСИНАМИ

4 свеклы, 1 морковь, 4 зубчика чеснока, 300 мл воды, 1 апельсин, 1 чайная ложка сока лимона, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки укропа.

Сырую свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить к массе лимонный сок. Морковь нашинковать соломкой, смешать со свеклой, залить горячей водой, довести до кипения, охладить. Заправить апельсинами, смета­ной, рубленым чесноком и укропом.

ЛИМОННЫЙ СУП С ГРИБАМИ

5 - 6 сушеных грибов, 1/г стакана перловой крупы или риса, 1,5 стакана сметаны,1/2 лимона, коренья, 1 ложка сливочного масла, зелень петрушки.

Сварить бульон из кореньев и грибов, процедить его. Отдельно сварить крупу, положить туда масло и взбить добела, затем развести бульоном и прокипятить. Перед подачей к столу заправить сметаной, ломтиками лимона, рублеными грибами, вскипятить, посыпать зеленью.

ЛИМОННОЕ МАСЛО

1/4 л растительного масла, сок 2 лимонов, 2 зубчика чеснока, щепотка горчичного порошка.

В растительное масло влить сок лимонов и все взболтать вилкой (сок добавлять постепенно). Затем в смесь доба­вить мелко нарезанные зубчики чеснока и щепотку горчичного порошка. Использовать в качестве заправки для салатов.

ЛИМОННАЯ ЗАКУСКА

2 лимона, 200 г сыра, 2 столовые ложки сахара.

Лимоны ошпарить кипятком, нарезать тонкими кру­жочками. Кружочек лимона обмакнуть с двух сторон в сахар и уложить на квадратный ломтик сыра (квадратик сыра должен быть меньше кружочка лимона), сверху за­крыть вторым квадратиком сыра. В каждый полученный «бутерброд» воткнуть пластмассовую шпажку. Подать на блюде.

ЛИМОННЫЙ УКСУС

10 бутылок яблочного уксуса, 15 г мяты, 15 г тонко обрезанной лимонной корки.

Мяту и лимонную корку залить яблочным уксусом, поставить в теплое место на 2 недели, затем процедить и разлить в бутылки.

Такой уксус гораздо ароматнее, и, уж конечно, полезнее, чем обычный винный уксус.

КРЮШОН ЛИМОННЫЙ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ЧЕРЕШНЕЙ

2 лимона, 500 г сахара, 1 (500 мл) бутылка старки, 3 бутылки белого вина, 2 банки (по 500 г) консервированной черешни (одна банка должна быть с красной черешней, другая банка с белой черешней), 1 бутылка красного шам­панского.

Снять теркой желтую цедру с 2 лимонов. Лимон очистить от белой кожи, нарезать тонкими кружочками, уда­лить все зернышки и нарезать кружочки на мелкие доль­ки. Сложить в эмалированную кастрюльку, засыпать песком, залить старкой, закрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.

За час до подачи залить белым вином, выслать стертую цедру, хорошо размешать, чтобы разошелся весь сахар, влить обе банки с консервированной черешней. Жела­тельно, чтобы в консервах было побольше сока. Если надо, добавить сахар, и перед самой подачей влить бутылку красного шампанского, чтобы вся жидкость была розового цвета. В бокалы с крюшоном положить лед и пить через соломинку.

ЛИМОН И КОСМЕТИКА

Лимон успешно применяется не только в медицине, но и в косметологии. Например, с давних времен было известно свойство лимонного сока избавлять кожу от вес­нушек.

Наши бабушки и прабабушки знали, что крепкий отвар корня петрушки с соком лимона отбеливает кожу лица от веснушек и загара.

Еще один рецепт от веснушек: 5 г чистого глицерина, 15 г лимонного сока и 25 г кипяченой воды, все это взболтать, смазать лицо ваткой на 10 минут, затем смыть и наложить питательный крем.

Народное средство от перхоти и выпадения волос: надо ополаскивать волосы несколько раз теплой водой с добавлением натурального лимонного сока или столового уксуса (на 1 л воды 2 чайные ложки лимонного сока или 1 столовая ложка уксуса).

При дряблой коже лица хорошее действие ока­зывают маски: зимой - лимонные, летом - огуречные. Для приготовления лимонной маски плод очистите, уда­лите из него зерна, и вилкой разомните мякоть. Лицо на­мажьте жирным кремом, а сверху наложите тонкий слой ваты. Лимонную маску равномерно распределите по вате. На места, где лимонная маска высыхает, добавляйте ее новую порцию. Через 10 -15 минут вату с лимонной массой сни­мите и смажьте лицо жирным кремом. После маски полезно похлопать лицо ватным тампоном, смоченным лимонным соком.

Лимонная маска сужает поры, очищает и укрепляет кожу, улучшает ее питание.

Как известно, в уходе за кожей самое главное - очищение, питание и защита. Наш приятель лимон входит в состав великого множества лечебно-косметических масок и лосьонов. Особенно полезен лимонный сок для жирной, блестящей, нечистой кожи с расширенными порами. Вот несколько рецептов, которые непременно помогут милым читательницам сохранить молодость и красоту.

Лосьон для жирной кожи: целый лимон или апельсин вместе с коркой натрите на терке. Полученную кашицу залейте половиной стакана воды, настаивайте в темном месте 5 -7 дней, отожмите. К этому экстракту остается добавить 1 столовую ложку воды и 1 чайную ложку глицерина.

Лосьон для жирной кожи с отбеливающим эф­фектом: смешайте по 2 столовых ложки сока плодов рябины и сока лимона, прибавьте 40 г водки. Протирать жирную кожу два раза в день.

Маска для жирной кожи: к 2 столовым ложкам протертой редьки добавьте 1 чайную ложку молока и несколько капель лимонного сока.

Отбеливающая маска для жирной кожи: 2 столовые ложки кефира 2-3-дневной давности (конечно, из холодильника) смешайте с 1 столовой ложкой размятой рябины обыкновенной и 1 столовой ложкой сока лимона. Нанесите на лицо на 15 - 20 минут, затем смойте теплой водой.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Лимон, между прочим, еще и верный помощник в разных хозяйственных делах.

Неприятный запах на кухне исчезнет, если испечь в открытой духовке лимонную корочку.

Свекла при варке или тушении сохранит свой цвет, если добавить в кипящую воду немного лимонной кислоты.

Нарезанные для салата яблоки и груши не по­темнеют, если сбрызнуть их лимонным соком.

Чтобы быстро взбить яичные белки в густую пену, нужно добавить в них несколько капель лимонного сока.

Пятна от ржавчины можно удалить, если смочить их лимонным соком, присыпать тонким слоем столовой соли и оставить на сутки, затем смыть водой.

Пятна от вина и пива с хлопчатобумажной ткани можно вывести, натерев их лимоном. После этого подержать их на солнце и прополоскать.

Несколькими каплями лимонного сока можно вычистить лезвие ножа или ложку (намазать и вытереть).

Чтобы стеклянная посуда приобрела блеск, положите в воду для ее мытья лимонную кожуру.

Теплая ванночка с соком лимона сделает кожу рук нежной и белой.

Чернильные пятна сходят после натирания грязного места соком лимона или лимонной кислотой. Потом ткань прополоскать в теплой воде.