Диагностика

Как делают кокаколу. История "Кока-колы": создание бренда, развитие. Лозунги «колы» сыграли на самых сокровенных струнах души американцев, затронув чувство гордости за свою нацию

С уходом советской власти многие продукты и явления внезапно ворвались в нашу жизнь и постепенно стали обыденными. Одним из продуктов, которые из заморской диковинки превратились в неотъемлемую часть нашей повседневной жизни, стала кока кола. Этот напиток пьют и дети, и взрослые. Вокруг него ходит много легенд, зачастую напоминающих страшные сказки. И это совершенно не удивляет, ведь состав кока колы много лет держался в секрете. А люди таковы, что если им чего-то не рассказывают, они начинают сами придумывать недостающие детали. Конечно, на упаковке указан примерный состав продукта, куда входят краситель, диоксид углерода, ортофосфорная кислота, кофеин, сахар или подсластитель и таинственные натуральные ароматизаторы. Но это не дает исчерпывающей информации и полного ответа на вопрос из чего делают кока колу.

Для более тщательного изучения вопроса стоит, пожалуй, вернуться в 1886 год, когда аптекарь Джон Пембертон, житель Атланты, изобрел новый напиток. Название его, придуманное бухгалтером Пембертона, состоит из названий первоначальных ингредиентов, в качестве которых служили листья коки и орехи колы – тропического дерева. Эту смесь разбавляли водой и продавали в аптеке, где, впрочем, она не пользовалась особой популярностью. Нельзя с полной уверенностью сказать, не является ли мифом история о том, как кока кола стала газированной. Однако утверждается, что один из посетителей аптеки, страдавший похмельем, попросил добавить в новый напиток газ. С тех пор кока колу с удовольствием употребляют в качестве прохладительного и тонизирующего напитка. Стоит упомянуть о том, что логотип кока колы остался неизменным с момента появления напитка. Он также был придуман бухгалтером Пембертона.

За столько лет напиток, конечно, не мог остаться неизменным, различные ингредиенты кока колы в разное время менялись. До недавнего времени точный рецепт держался производителем в строжайшем секрете. Не стоит сомневаться в том, что создание чрезмерной таинственности вокруг того, из чего делают кока колу, послужило лишь на пользу популярности напитка. Больше всего споров и предположений вызывал таинственный ингредиент экстракт «Кока-Колы». Предполагалось, что состоит он из смеси компонентов растительного происхождения, но никто не знал истины. Даже работники завода по производству напитков не могли прояснить ситуацию, поскольку ингредиенты смешивались под кодовыми именами. Оказалось, чтобы выяснить, из чего делают кока колу, достаточно предъявить иск компании, что, собственно и сделали в Турции. Представители турецкого Фонда Святого Николая заявили, что по законодательству страны производитель обязан указывать на упаковке точный состав продукта.

Когда мир узнал, из чего делают кока колу на самом деле, удивлению любителей напитка не было предела. Далеко не всем было приятно узнать о том, что таинственный ингредиент изготавливают из насекомых. Для производства натурального красителя кармина, входящего в состав кока колы, используют самок кошенили – насекомого, принадлежащего к отряду полужесткокрылых. Оказывается, люди умели получать кармин с древних времен, так что производители кока колы не изобрели ничего нового.

Для особенно мнительных людей тот факт, что в напиток, который они пьют, добавлен компонент, полученный из насекомых, может быть не слишком приятен. Возможно, отчасти именно поэтому компонент так долго держался в секрете. Однако не может не радовать тот факт, что краситель кармин имеет полностью натуральное происхождение и безвреден для организма. По крайней мере, у любителей рассказывать легенды о невероятном вреде, приносимом организму кока колой, теперь гораздо меньше поводов пугать знакомых.

http://fb.ru/article/1348/iz-chego-delayut-koka-kolu

Аудио, фото, видео на Викискладе

Купон на бесплатный стакан «Кока-Колы», 1888 год

Напиток продается более чем в 200 странах мира . Согласно некоторым статистическим данным, 94 % жителей всей планеты хоть раз слышали о бренде «Кока-Кола».

История

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия , США) 8 мая 1886 года фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном - бывшим офицером американской Армии конфедерации (есть легенда, что его придумал фермер, который продал свой рецепт Джону Ститу за 250 $, о чём Джон Стит якобы сказал в одном из своих интервью). Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона - Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией , написал слова «Coca-Cola» фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

6,5-унциевая бутылка, придуманная в 1915 году

Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман (нем. Albert Niemann ) выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаином) на одну часть орехов тропического дерева колы . Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от расстройств нервной системы» [ ] и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что «Кока-Кола» исцеляет от импотенции и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился к морфию (к морфию был неравнодушен и сам Пембертон). В то время кокаин не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья не было известно (к примеру, в повести «Знак четырёх» Артура Конан Дойля , Шерлок Холмс употреблял кокаин в минуты бездействия, так тягостно переносимые им). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта - «Кока-Кола» в этом не была новинкой.

Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 $. На производство «Кока-Колы» было затрачено 70 $, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность «Кока-Колы» возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. В 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер , обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством напитка и поныне.

С 1894 года «Кока-Кола» продавалась в бутылках.

В 1902 году с оборотом в 120 тысяч $ «Кока-Кола» стала самым известным напитком в США .

Роман английского писателя-фантаста Герберта Уэллса «Тоно-Бэнге» представляет собой сатиру на создание, рекламу и распространение «Кока-Колы» (названной в романе «Тоно-Бэнге»).

В конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно «Кока-Кола» виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в «Кока-Колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин .

В 1916 году было возбуждено 153 судебных иска против марок-имитаторов, таких, как Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola, Cay-Ola и Koca Nola.

В 1955 году «Кока-Кола» начала продаваться в бутылках объёмом 10, 12 и 26 унций .

В 1980 году «Кока-Кола» стала официальным напитком Олимпийских игр в Москве.

В 1988 году «Кока-Кола» вышла на рынок СССР , производство было налажено на Москворецком пивоваренном заводе.

Позднее, под давлением конкурентов, выпускавших напитки без кофеина и сахара , The Coca-Cola Company начала выпускать напитки Classic Coke, New Coke, Cherry Coke, Tab, Caffeine-Free New Coke, Caffeine-Free Diet Coke и Caffeine-Free Tab.

4 декабря 2007 года «Кока-Кола» представила новую стеклянную бутылку ёмкостью 0,33 л, которая стала короче на 13 мм, шире на 0,1 мм и весит 210 граммов, что на 20 % меньше предыдущей. К примеру, в Великобритании эти изменения позволяют сократить использование стекла до 3500 т ежегодно, а выброс углекислого газа - до 2400 т .

очищенная газированная вода;
натуральный краситель карамель;
регулятор кислотности ортофосфорная кислота ;
натуральные ароматизаторы ;
кофеин.

По утверждениям производителя, на конец 2016 года для приготовления 1 литра «Кока-Колы» было необходимо 1,96 литра воды .

Точный состав натуральных специй «Кока-Колы» (помимо ингредиентов, указанных выше) является коммерческой тайной . Оригинальная копия состава хранится в главном хранилище банка SunTrust Bank в Атланте . Его предшественник, компания Trust Company, была страховщиком IPO The Coca-Cola Company в 1919 году.

Популярный миф гласит, что только два руководителя могут иметь доступ к составу, при этом у каждого может быть доступ только к половине информации . Правда в том, что хотя у Coca-Cola и есть правило, ограничивающее доступ лишь для двух руководителей, каждый из них знает состав целиком, и другим, в дополнение к установленным двум, был известен процесс изготовления .

Влияние на здоровье

«Кока-Кола» в фирменном стакане со льдом из фирменной формы

Какого-либо специфического негативного действия напитка на организм достоверно не установлено. Влияние напитка «Кока-Кола» на здоровье ничем не отличается от других подобных продуктов. Так, не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта , в частности, острым и хроническим гастритом , в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки , нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы . Больным диабетом следует помнить о содержании сахара в классических видах напитка.

Существует упоминание об исследовании 2004 года, в ходе которого была установлена связь между регулярным ежедневным употреблением подслащённых напитков и увеличением риска развития сахарного диабета второго типа . В 2013 году было установлено, что влияние обычных дозировок подслащённых безалкогольных напитков на развитие диабета не является статистически значимым .

Жители Гонконга употребляют горячую «Кока-Колу» в качестве лекарства от простуды.

Альтернативное использование

Заливка Кока-Колы в виброкаток

«Кока-Кола» и «Ментос»

Фонтан из «Кока-Колы» высотой более 2 метров

Кола + Ментос

Если в бутылку с «Кока-Колой» (лучше всего подходит низкокалорийная кола) опустить драже «Ментос », то из горлышка бутылки будет бить фонтан напитка. Происходит это потому, что «Ментос» (особенно неокрашенный и неглазированный) создаёт неоднородности, которые служат центрами высвобождения растворённого углекислого газа. Другие ингредиенты, которые играют роль в цепной реакции, - аспартам (заменитель сахара), бензоат натрия (консервант) и кофеин в «Кока-Коле» и гуммиарабик и желатин в «Ментосе». Эти ингредиенты хорошо сочетаются, и, если их смешать и добавить достаточное количество центров высвобождения газа, начинается бурная реакция, которая высвобождает сразу весь углекислый газ, что и приводит к фонтану из колы. Причины этого явления были проанализированы и описаны в передаче «Разрушители мифов » на канале «Дискавери » в четвёртом сезоне, выпуске № 57 . Там же был опровергнут миф о вероятности повреждения нормального желудка смесью «Кока-Колы» и «Ментоса».

Используя такой эффект, американцы Фритц Гроуб и Стивен Уолц (Бакфилд , штат Мэн , США) проехали на «реактивном автомобиле» 67 м. «Реактивный автомобиль» представляет собой детский велосипед и большую тележку, где находится 108 бутылок низкокалорийной «Кока-Колы» и 648 леденцов «Ментос» .

Факты

Бесцветный вариант кока-колы выпускался специально для советского маршала Г. К. Жукова .
Огромный знак «Кока-Колы», размещённый над павильоном «Мира Кока-Колы » в Атланте , состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака - 9 м, ширина - 8 м, вес - 12,5 т.
Coca-Cola - самый продолжительный спонсор Олимпийских Игр . Сотрудничество Coca-Cola с Олимпийским движением началось с 1928 года .
Рисуя Санта Клауса для Компании The Coca-Cola Company в 1931 году , художник шведского происхождения Хэддон Сандблом изобразил его не жизнерадостным старым эльфом, как тогда было принято, а весёлым стариком с румяными щеками и густой белой бородой. Спустя годы Санта Сандблома стал всем известным и всеми любимым олицетворением рождественских и новогодних праздников.
Самый большой знак «Кока-Колы» расположен в чилийском городе Арика . Он выложен на вершине холма из 70 тысяч бутылочек от «Кока-Колы», его размеры - 122×40 м.
Первый наружный рекламный щит «Кока-Колы», нарисованный в 1904 году , до сих пор находится на своём месте в городке Картерсвилл (штат Джорджия) .
«Кока-Колы» равен 3,0±0,3.
В 2011 году на телеканале National Geographic был показан завод, его работа и секрет изготовления напитка «Кока-Кола» .
В 1989 году «Кока-Кола» была первой иностранной компанией, которая разместила рекламу своей торговой марки на Пушкинской площади в Москве .
В 2015 году в Вологодской области вступил в силу областной закон, запрещающий продажу тонизирующих напитков. В число напитков, продаваемых с 18 лет при предъявлении паспорта, попала «Кока-Кола», также в списке оказалось какао.
Для приготовления «Кока-Колы» компания ежегодно тратит около 200 млрд литров воды.
Маркетологи «Кока-Колы» утверждают, что само словосочетание «кока-кола» считается вторым в мире по популярности и узнаваемости среди жителей планеты. Первую позицию стабильно занимает слово «окей».
Наибольшее количество «Кока-Колы» употребляют в Исландии и Мексике .

См. также

Примечания

Грамота.ру
Самые дорогие бренды мира в 2006 году
Самые дорогие бренды мира в 2007 году
Самые дорогие бренды мира в 2008 году
Самые дорогие бренды мира в 2009 году
Самые дорогие бренды мира в 2011 году
Is it true Coca-Cola once contained cocaine? (англ.) . Проверено 29 июля 2007. Архивировано 4 февраля 2012 года.
История Coca-Cola (недоступная ссылка - история ) . Проверено 6 августа 2008. Архивировано 1 февраля 2009 года.
. Associated Press . The Guardian (9 March 2012). Проверено 9 марта 2012. Архивировано 31 мая 2012 года.
Associated Press in New York Coke and Pepsi change recipe to avoid cancer warning . Guardian. Проверено 9 марта 2012.

Coca-Cola («Кока-Кола ») - безалкогольный газированный напиток.Напиток «Кока-Кола » был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном-бывшим офицером

американской Армии конфедерации(есть легенда,что его придумалфермер,который продал свой рецепт Дожну Ститу за 250 $,о чем Джон Стит якобы сказалв одном из своих интерьвю). Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola » красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

Основные ингредиенты «Кока-Колы » были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаином) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств » и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.

Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта - Кока-Кола в этом не была новинкой. Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек.

Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу »,

основал компанию «The Coca-Cola Company », которая занимается производством кока-колы и поныне.С 1894г. «Кока-Кола » стала продаваться в бутылках. В 1902 году с оборотом в $120 тысяч кока-кола стала самым известным напитком в США. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune » появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно кока-кола виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей.

После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые », из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала и уже через 50 лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года - в банках.

В 1915 году дизайнер Эрл Р. Дин (англ. Earl R. Dean) из Терре-Хот, штат Индиана, придумал новую бутылку в 6,5 унций. Форма бутылки была вдохновлена плодом какао (по одной версии, Дин спутал слова coca и cocoa, по другой - не смог найти в библиотеке ничего ни про коку, ни про колу). Чтобы бутылка лучше стояла на транспортёре, внизу сделано расширение. За все последующие годы было произведено более 6 млрд таких бутылок.

В 1955 году кока-кола начала продаваться в бутылках объёмом 10, 12 и 26 унций. В 1980 г. «Кока-Кола » стала официальным напитком Олимпийских игр в Москве. В 1982 году начался выпуск диетической «Diet Coke ». В 1988 году «Кока-кола » вышла на рынок СССР, производство налажено на Москворецком пивоваренном заводе. Позднее под давлением конкурентов,выпускавших напитки без кофенина и сахара,The Coca-Cola Company начала выпускать напитки Classic Coke,Caffeine-Free Diet Coke, Caffeine-Free Tab.

Сoca cola – это безалкогольный газированный напиток, который производит The Coca-Cola Company с 8 мая 1886 года. Это 2006-2010 гг. (73,752 млрд. долл.). История компании кока кола берет начало в Атланте (США). Ее создал бывший офицер американской Армии конфедерации, фармацевт Джон Стит Пембертон. Название легендарного напитка придумал его бухгалтер Фрэнк Робинсон, который каллиграфически изобразил надпись Coca-Cola и такой вид логотип имеет до сих пор.

Был таким: три части листьев коки на одну часть орехов тропического дерева колы. Его запатентовали, как лекарство от нервных расстройств. Впервые его можно было купить в автомате крупнейшей городской аптеки Джекоба в Атланте. Кроме того, создатель кока-колы заявлял, что она может вылечить импотенцию.

Поначалу новинку в день покупали всего 9 человек. И за первый год продаж удалось заработать лишь 50 долларов. А на производство этого напитка ушло 70 долларов, то есть бизнес был убыточным. Но со временем популярность кока-колы вместе с прибылью увеличились. В 1888 г. Джон Стит Пембертон продал права на выпуск своего напитка. И уже в 1892 г. бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, купивший их за 2300 долларов, основал «The Coca-Cola Company», которая держится на плаву до сих пор.

История компании Coca Cola

Как развивалась Кока Кола

В 1902 г. с оборотом в 120 тысяч кока-коле удалось стать самым популярным напитком в Америке. Но в конце 1890-х годов общество выступило против кокаина, а в 1903 г. газета «New York Tribune» разместила скандальную статью о том, что в нападениях негров из трущоб на белых людей виновата кока-кола, которой обпились бандиты. Именно поэтому далее в производстве пришлось свежие листья коки заменить на «выжатые», которые не содержат кокаина.

Факты о компании Coca Cola

С годами спрос на кока-колу рос с нереальной скоростью. Уже через 50 лет после своего первого дебюта этому напитку удалось стать практически национальным символом США.

Стоит отметить, что с 1894 г. кока-колу продавали в бутылках, а с 1955 г. – в банках.

1915 — дизайнер Эрл Р. Дин (Терре-Хот, Индиана) создает новый дизайн бутылки в 6,5 унций. Ее форму он позаимствовал у плода какао, а чтобы она лучше стояла, внизу было сделано расширение. В последующие годы всего было выпущено около шести миллиардов подобных бутылок.
1916 – возбуждение 153 судебных исков против марок-плагиаторов («Candy Cola», «Fig Cola», «Cold Cola», «Koca Nola», «Cay-Ola»).
1955 – в продажу поступили бутылки с объёмом 10, 12 и 26 унций.
1982 – появилась диетическая «Diet Coke».
1988 – кока-кола пришла на рынок СССР.

Немного позже под давлением конкурентов, которые выпускали свои напитки без сахара и кофеина, компании «Кока-кола» пришлось разнообразить свой ассортимент.

На прилавках магазинов появились

Как производят кока колу

«New Coke»,
«Classic Coke»,
«Cherry Coke»,
«Caffeine-Free New Coke»,
«Caffeine-Free Tab»,
«Tab»,
«Caffeine-Free Diet Coke».

К слову, самым главным конкурентом кока-колы по сегодняшний день является еще одна успешная компания «Пепси-кола».

2007 – «Кока-кола» представляет свою новую стеклянную бутылку емкостью 0,33 л. Она стала шире на 0,1 мм и короче на 13 мм. Ее вес составил всего 210 грамм, а это на 20% меньше ее предшественницы. Такие изменения позволили существенно сократить использование стекла на производстве.

Рецепт кока-колы

Точная формула натуральных специй кока-колы неизвестна простым потребителям, поскольку это коммерческая тайна. Оригинальную копию формулы хранят в главном хранилище банка SunTrust Bank в Атланте. Существует миф, что формула прикосновенна только для двоих руководителей, каждый из которых имеет доступ лишь к половине формулы. Но это все лишь слухи, на самом же деле рецепт известен не только вышестоящему руководству, но и людям, которые непосредственно участвовали в приготовлении напитка.

В 2009 году турецкие власти и фонд Святого Николая организовали судебное разбирательство из-за того, что в составе пищевых добавок имеется краситель кармин – это экстракт из самок насекомых. Это и вызвало скандал, поскольку определенные религии (иудаизм, ислам) запрещают употреблять в еду насекомых. Но чуть позже на официальном сайте кока-колы появилась информация, которая опровергла вхождение кармина в состав напитка.

Влияние на здоровье кока колы

Официально не установлено негативное влияние кока-колы на организм. Его лишь не рекомендуют употреблять при болезнях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях поджелудочной железы, нарушениях со стороны желчевыводящих путей и других патологических процессах. Больные диабетом должны отказаться от кока-колы, которая содержит сахар. Кроме того, переизбыток в организме ортофосфорной кислоты, которую содержит кока-кола, иногда вызывает дефицит кальция и мочекаменную болезнь.

Сколько стоит coca cola

Сегодня в России цена за одну бутылку объемом 0,33 колеблется в районе 20 рублей.

Спорим, вы не знали

1. Кока-кола прекрасно удаляет ржавчину, убирает накипь в чайнике, налет в унитазе.
2. Если в бутылку с низкокалорийной кока-колой опустить драже «Ментос», то она взорвется фонтаном.
3. Кока-кола является самым продолжительным спонсором Олимпийских Игр (с 1928 г.).
4. В 1931 г. по заказу компании Coca-Cola шведский художник Хэддон Сандблом нарисовал Санта Клауса не в виде старого жизнерадостного эльфа, а как веселого старика с густой, седой бородой и румяными щеками. С тех пор этот Санта стал популярным и любимым символом рождественских и новогодних праздников.
5. pH кока-колы — 2,8.

— В 1989 г. Coca-Cola стала первой иностранной компанией, разместившей рекламу своей торговой марки в Москве (на Пушкинской площади).
— Над павильоном «Мир Кока-Колы» в Атланте размещен огромный знак, который состоит из 1407 обычных и 1906 «погонных» неоновых лампочек. Его высота – 9 м, ширина – 8 и вес – 12,5 тонн.
— Еще в 1904 г. был нарисован первый наружный рекламный щит кока-колы. Он до сих пор занимает свое место в г.Картерсвилл (Джорджия).

Видео: Корпорации монстров — Coca-Cola

Жарким летним днем так приятно выпить стаканчик охлажденного газированного напитка, любимого в мире всеми: от малых детей до пожилых людей. "Кока-кола", наверное, самая популярная газировка, которая давно уже не нуждается в рекламе. Вокруг напитка постоянно ведутся обсуждения и споры о его истинном составе и влиянии на здоровье организма. Вопрос о том, из чего делают "Кока-колу", сегодня, когда все больше людей переходит на здоровый образ жизни, актуален как никогда.

От истоков к истине

Чтобы разобраться в тайне приготовления газировки, обратимся к ее истории. А началась она в далеком 1886 году в аптеке, принадлежавшей фармацевту по фамилии Пембертон. Он получил напиток в результате сложного химического опыта, использовав листья коки и плоды колы - главные ингредиенты "Кока-колы". К слову, колой называлось ореховое дерево, а вот кока была не чем иным, как листьями кокаинового куста. Не зря "Кока-колу" рекламировали как лекарство от нервов. Правда, ничего страшного в этих компонентах не было, ведь тогда еще кокаин не считался наркотиком, а добавлялся в напитки в качестве тонизирующего средства. Позже производителям уже полюбившейся на тот момент газировки пришлось отказаться от коки, когда о ее вреде стало говорить общество и правительство.

Химия в любимом напитке

Впрочем, вопрос о том, был ли прежний состав напитка вреднее, чем то, из чего делают "Кока-колу" сегодня, достаточно спорный. Вкус современной газировки определяют несколько вполне безобидных компонентов, таких как ванилин, лимонное, гвоздичное и коричное масла. Однако, помимо них, в напитке содержится целая коллекция химических веществ. Это аспартам, снижающий уровень серотонина в организме, ортофосфорная кислота, способствующая разрушению зубной эмали, а также не менее вредные кофеин, сахар в огромных количествах и некоторые другие. Состав "Кока-колы", таким образом, отнюдь не поезен.

Тайный "животный" ингредиент

На этом ответ на вопрос о том, из чего делают "Кока-колу", не заканчивается. Дело в том, что многочисленные споры и исследования о вреде популярного напитка заставили производителей открыть секрет полного состава колы. И полученная информация повергла общественность в шок. А именно - тот факт, что приятный золотисто-коричневый цвет газировки получается при добавлении кармина. Как известно, этот пищевой краситель получают из насекомых, самок кошенили. Они сушатся, перерабатываются в порошок и используются для придания цвета продукту. Само осознание того, что для производства колы используются жуки, довольно неприятно. Хотя природное происхождение красителя кармина говорит скорее о его безвредности, а не наоборот.

Не пейте, дети, газировку - будете здоровы

Но в "Кока-коле" немало и других компонентов, вред и даже опасность которых для здоровья человека трудно переоценить. Желудочные расстройства, мочекаменная болезнь, дефицит кальция, аллергия - это лишь малая часть тех последствий, к которым может привести частое употребление газировки, в частности колы. Если вы уже задумались над тем, из чего делают "Кока-колу", то забота о здоровье является одним из ваших жизненных приоритетов. Газировка же, к сожалению, не относится к числу полезных продуктов. А значит, стоит попробовать найти этому напитку более здоровую и безвредную альтернативу.