Сколько процентов воды в организме человека. Сколько воды нужно организму человека

Всем нам еще со школьной скамьи известно, сколько воды в организме человека. Это вещество находится в разном состоянии (свободном, связанном или структурированном) и составляет от 90 до 55 процентов массы человеческого тела.

Причем рождается человек с наибольшей частью жидкости в организме (по некоторым данным вода составляет 97% массы организма младенца) и со временем она замещается органическими и минеральными веществами. Информацию о том, из чего еще состоит человек, вы сможете найти в нашей статье . Таким образом, организм человека «усыхает» к старости до содержания всего 50-55% воды.

Сколько воды в человеке - распределение по органам и тканям

Процентная или объемная доля воды в разных органах и тканях человеческого организма отличается. Так, больше всего Н 2 О в крови и лимфатической жидкости, она составляет примерно 92%. На втором месте стоит головной мозг, количество воды в котором около 85%. В печени и почках воды от 69 до 82 процентов, а мышцы приблизительно на ¾ состоят из воды. Меньше всего жидкости в костной ткани (28%) и жировых отложениях (до 25%).

Наибольшее количество воды в организме (70%) выпадает на долю внутриклеточной воды, которая находится в составе протоплазмы клеток. В этом виде Н 2 О как раз называется структурированной, в ней растворены различные органические вещества и минералы. Оставшиеся 30% от общего объема воды составляет внеклеточная жидкость (жидкость плазмы крови, лимфы и межклеточная).

Эксперимент по определению количества жидкости в организме

Количество воды в человеческом теле было установлено в 1940 году подполковником японской армии, когда во время войны осуществлялись самые невероятные по своей жестокости опыты над людьми. Эксперимент состоял в том, что живого человека закрывали в замкнутом помещении, постепенно повышая температуру воздуха, буквально высушивая человека. «Подопытный» погибал на седьмой-восьмой час эксперимента, а уже спустя 15 часов его тело превращалось в засушенную мумифицированную фигуру. Масса таких мумий, по результатам нескольких десятков аналогичных «исследований», составляла в среднем 22% от начального веса. Таким образом, в результате этих зверских экспериментов человечество узнало, сколько воды в человеке.

Роль воды в человеческом организме

Вода является универсальным растворителем для большинства веществ, как в организме человека, так и других живых веществ и растений. Она выполняет множество жизненно важных функций, среди которых - терморегуляция, участие в процессах пищеварения, передача нервных импульсов и пр. Регулируется водный баланс организма, главным образом, почками, но активную роль в этом процессе принимает также желудочно-кишечный тракт, легкие. В наш организм вода поступает в чистом виде или связанной, в составе пищевых продуктов.

Потеря жидкости (например, при активных физических нагрузках) проявляется определенными симптомами. Если человек «высыхает» на 1%, он испытывает чувство жажды, от 1% до 2% - у него снижается выносливость, до 3% - человека «покидают силы». При потере 5% воды происходят такие физиологические процессы, как снижение моче- и слюнообразования, увеличивается частота сердечных сокращений, наступает апатия, тошнота, мышцы ослабевают. В общем, весь организм настраивается на то, чтобы терять как можно меньше жидкости.

Как известно, вода - источник жизни на Земле. Потому совсем не удивительно, что и организм человека состоит из жидкости. Но сколько процентов воды в человеке, знает не каждый.

Одной определенной цифры того, сколько жидкости в организме, нет. Сколько процентов воды в человеке, зависит от многих факторов: от индивидуальных особенностей организма, от того, где человек живет и чем он питается, и, конечно, учитывается его возраст. Так, к примеру, новорожденный ребенок состоит из воды на целых 80%, среднестатистический гражданин средних лет - на 65-70%, а в глубокой старости человек состоит из воды всего на 55%. Поэтому, зная вес, совсем не сложно арифметически подсчитать то, сколько литров воды в человеке.

Но наш организм - неоднородная субстанция. У нас есть кости, кровь, жировая прослойка и различные органы. И во всех них находится разный процент воды. К примеру, мозг, сердце и мышцы состоят примерно на 76% из воды, в костях содержится 15-20%, в крови - 84% от общей массы, легкие состоят на 90%. А самый большой процент воды находится в лимфе, и достигает иногда отметки в 98%.

Для чего же организму нужна вода? Во-первых, ни один процесс в нем не может происходить без жидкости. Вода участвует в обмене веществ. Она способна разнести по организму различные питательные вещества, играет огромную роль в поддержании температуры тела и обеспечивает ему нормальное существование. Также она играет большую роль в обеспечении роста клеток. Поэтому, если без продуктов пропитания человек может прожить около30-40 суток, то без жидкости - лишь около 4-5 суток.

Сколько же необходимо потреблять воды для нормальной жизнедеятельности? В среднем, чтобы хорошо себя чувствовать, за одни сутки человек должен выпивать около двух - двух с половиной литров. Это приблизительно 70-75 миллилитров на 1 килограмм веса. При таком подсчете учитывается и пища, в которой тоже есть жидкость. Но потребность может быть иногда и выше. Это зависит от среды обитания, потребляемой пищи и индивидуального состояния организма.

Если же человеку длительное время не будет хватать воды, это может привести к тяжелым последствиям. Пострадает работа нервной системы, нарушится деятельность психических процессов, а это может привести к судорогам, галлюцинациям (этот симптом часто можно наблюдать в фильмах о пустынях, когда люди видят миражи), срывам и даже частой потере сознания. Поскольку жизненно важный орган - легкие - в большей своей части состоит из воды, также происходят нарушения и в дыхательной системе. Страдает и работа сердца. А это может привести даже к летальному исходу.

Но перебор жидкости в организме также не столь полезен. От того, сколько процентов воды в человеке, зависит его самочувствие

. Прежде всего, из-за большой нагрузки страдают почки. Если пить много воды на протяжении длительного времени, в почках могут начаться воспалительные процессы и другие серьезные заболевания.

Сколько процентов воды в человеке, также напрямую зависит и от количества жира. В полных людях воды меньше, а в худощавых процентное соотношение жидкости больше. Не зря даже разработана целая методика похудения с помощью воды. Чистая вода безо всяких примесей не содержит никаких калорий, в ней нет жира и холестерина. Она способна снижать аппетит, помогает организму в самоочищении не только от излишних шлаков, но и от избыточного веса. Поэтому необходимо выпивать хотя бы полтора-два литра в день. Но помните: жидкость жидкости рознь. Любые соки, черный чай, кофе, газированные напитки и алкоголь не способны заменить воду. Скорее наоборот, чтобы они усвоились, организму необходима вода. Если вы не любите пить ее, замените зелеными чаем или напитками, которые способствуют поддержанию в организме оптимального водного баланса.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Что произойдет с вашим телом, если вы будете есть бананы каждый день Хотя бананы не содержат большого количества кальция, зато они способствуют его усваиванию, этот процесс катализируют их фруктоолигосахариды. Таким обр.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь Нет никаких сомнений в том, что кошки любят нас настолько, насколько мы их любим. Если вы не относитесь к разряду людей, относящихся благосклонно к эт.

Организм взрослого человека с массой приблизительно 65 кг содержит в себе примерно 40 литров воды. 25 литров из этих сорок содержится внутри клеток, 15 литров входят в состав внеклеточных жидкостей организма. В тканях молодого организма особенно много воды. При взрослении и старении, человек теряет воду. К примеру, организм новорожденного младенца на 70% состоит из воды. У взрослого человека на воду приходится уже 55-65% массы тела. По мнению некоторых ученых - причина старения как раз и состоит в том, что ткани организма становятся со временем в гораздо меньшей степени способными связывать и удерживать воду. а ведь вода является основной средой жизнедеятельности организма и обязательным элементом множества химический реакций. При значительных потерях жидкости кровь сгущается и человек испытывает ощущение жажды. В человеческом организме водный обмен проходит очень интенсивно. За 24 часа даже не слишком нагружая свой организм физическими нагрузками и при нормальной температуре окружающей среды, человек лишается около 2,5 литров воды. Она уходит вместе с калом, мочой, потом и дыханием. Вместе с водой из организма выходя и продукты обмена и соли. Окажись человек в ситуации, когда он не может получать пищу - он способен прожить очень долго - до нескольких недель. При отсутствии воды человек погибает через несколько дней.

Потребность в принятии жидкости у всех людей разная. Во многом этот показатель зависит от рода и характера деятельности человека, строения его тела. При обычных нормальных условиях взрослому человеку требуется около 40 мл воды на 1 кг веса. Потребность грудных детей - 120-150 мл на 1 кг.

Существует такое понятие, как водный баланс. То есть, количество потребляемой воды должно равняться количеству выделяемой. Почки тот главный орган, который регулирует количество воды в организме.

Количество потребленной за сутки воды равняется около 2300-2700 мл. Непосредственно на питьё (воду, чай, кофе, соки, молоко и тому подобное) приходится примерно 800-1000 мл. Супы вносят в эту копилку еще около 300-500 мл. Около 700 мл воды содержится в съедаемых нами твердых продуктах. Также вода образуется в организме в процессе обмена веществ. На такую воду приходится еще около 400 мл.
Кроме недостатка воды, ее излишек также может нанести вред организму. Излишняя жидкость чрезмерно нагружает сердце и ускоряет процесс распада белка в тканях.
Всем и здоровым людям, и людям, страдающим различными заболеваниями, следует помнить, что соли натрия (поваренная соль) способная задерживать воду в организме. Вот почему врачи часто прописывают людям, страдающими болезнями почек, сердца и повышенным внутричерепным давлением, ограничивать ее потребление.

Однако, если вы заняты активным физическим трудом или интенсивно занимаетесь спортом, а также просто подвергаетесь воздействию жаркой погоды, организм может терять слишком много воды и соли. Поэтому, жажду нужно утолять. Для этого больше подойдет не пресная вода, а такие напитки как хлебный квас, холодный компот из сухофруктов, зеленый чай и клюквенный морс. При утолении жажды важно не столько количество воды, сколько ее вкусовые свойства.

Если по какой-то причине вам напротив не нужно терять воду, с этой целью лучше всего съесть немного подсоленный хлебный кусочек или выпить подсоленную газированную воду.
соблюдение правильно питьевого режима особенна актуально в жаркие дни весенне-летнего сезона. Так, в утренние часы за завтраком полезно потреблять достаточно много жидкости - лучше чая. В дневные часы, в самый разгар жары количество выпиваемой жидкости можно несколько ограничить.

Дополнительно

В организме взрослого человека вода составляет 60-70% всей массы тела. При этом чем больше содержание жирового компонента, тем меньше содержание воды. И, наоборот, чем выше процент активной массы тела, тем больше в нем содержание воды. Содержание воды в разных тканях неодинаково. В соединительной и опорной тканях ее меньше, чем в печени, селезенке, где она составляет 70- 80% (таблица 17 ).

Вода поступает в организм в виде жидкости (48%) и в составе плотной пищи (40%), остальные 12% образуются в процессе метаболизма пищевых веществ. Поскольку у женщин больше жира в массе тела, у них и воды почти на 10% меньше, чем у мужчин. Организм худощавого человека содержит до 73% воды, которая считается очень константной. Эту воду принято делить на внутриклеточную жидкость и внеклеточную. Внутриклеточная жидкость составляет 40%, внеклеточная - 20% массы тела. 15% внеклеточной жидкости приходится на лимфу, синовиальную, спинномозговую жидкость и жидкость серозных оболочек. На долю внутрисосудистой жидкости приходится 5% воды. Она содержит воду плазмы и подвижную воду эритроцитов, взаимообменивающуюся с водой плазмы. При обезвоживании (дегидратации) эритроциты теряют часть воды, а при избытке воды в плазме забирают некоторое ее количество. При дегидратации происходит сгущение крови и возникают микротромбы. Поэтому опасно ограничивать себя в приеме жидкости при посещении сауны (бани), при тренировках (особенно во время соревнований) в жарком и влажном климате.

Определение объемов жидкости в составе тела чрезвычайно важно для спортсмена. Измерение (определение) общей массы воды осуществляется радиоизотопным методом (тритий, бром82 и другие радиоизотопы). Общее содержание воды можно определить по формуле Е. Osser-manetal. (1950):

% общей воды = 100 х (4,340 - 3,983/d)

где d - удельный вес тела. Е. Osserman et al. (1950) отметил, что в организме здоровых мужчин в возрасте от 18 до 46 лет содержится 71,8% воды. Е. Mellits A.D. Cheek (1970) предложили уравнение для расчета количества воды и жира в организме на основании антропометрических данных. Они обследовали людей в возрасте от 1 года до 34 лет и установили линейную зависимость содержания воды (в л) в организме от массы тела (в кг):

• для мужчин общее содержание воды = 1,065+0,603 х (масса тела);
• для женщин общее содержание воды = 1,874+0,493 х (масса тела).

Таблица 17. Водный обмен человека

Поступление воды			Выделение воды
источник	количество			количество
Жидкость			Почки (моча)
Плотная пища
Метаболизм (тканевое окисление)			Кожа Кишечник (кал)

• для мужчин, рост которых больше 132,7 см, общее содержание воды = -21,993+ 0,406 х (масса тела)+0,209 х (рост);
• если рост человека меньше 132,7 см, то общее содержание воды в его теле = 1,927+0,465 х (масса тела)+ 0,045 х (рост);
• для женщин, рост которых больше 110,8 см, общее содержание воды = -10,313+ 0,252 х (масса тела)+0,154 х (рост);
• если рост меньше 110,8 см, общее содержание воды = 0,076+0,507 х (масса тела)+0,013 х (рост).

Таким образом, исследования с измерением различных антропометрических показателей у лиц, занимающихся физкультурой и спортом, позволяют контролировать рост и развитие их физической работоспособности. С точки зрения здоровья особое значение имеет оценка состояния мускулатуры и осанки.

Многие слышали с детства, что человек на 80% состоит из воды. Некоторые специалисты считают, что эта цифра преувеличена. Попробуем выяснить, сколько воды в человеке, какая цифра считается нормальной, как она меняется в различных обстоятельствах существования человека, какую роль в жизнедеятельности человеческого организма играет водно-солевой обмен, и почему нужно пить много воды.

Вода и возраст

Количество воды в организме каждого из нас значительно меняется с возрастом. Чем моложе человек, тем больше в нем ее. Например, месячный эмбрион содержит 97% воды, только что родившийся младенец - до 80%. С возрастом человек как бы «высыхает», пожилые люди состоят из воды только на 57%. Так что ответ на простой вопрос, сколько воды в человеке, зависит, в первую очередь, от возраста. Кроме того, в разных органах человеческого организма содержание ее различается. Известно, что больше всего ее в мозге - до 85%.

Вода и болезни

Научно доказано, что до 70% людей испытывают легкое обезвоживание. Этим часто объясняется повышенная усталость в течение дня, ухудшение (он от обезвоживания страдает самым первым) и другие распространенные недомогания. Исследования ученых привели к интересным результатам: всего лишь потребление воды в достаточном количестве способно уменьшить вероятность развития рака кишечника на 45%, мочевого пузыря - на 50%. Одно из самых распространенных, к сожалению, онкологических заболеваний, а именно рак молочной железы, также отодвигается при соблюдении нормы потребления жидкости.
Для ухудшения самочувствия достаточно, чтобы содержание воды в организме уменьшилось всего на 2% от нормального. Как же определить, сколько воды в человеке - норма?

Нормальное содержание воды

Оказывается, возраст не единственное, что влияет на эту цифру. Многое зависит от телосложения человека. Люди - рост в сантиметрах, минус 100 см, плюс-минус 5 кг, впрочем, систем определения веса существует много) содержат около 65% воды. И эта цифра считается нормальной. Во всяком случае, ее приводит учебник «Нормальная физиология» Смирнова, определяя, сколько воды в человеке.

Хуже дела у людей с повышенной полнотой, вода у них замещается липидами, ее содержание может опускаться до 55% и меньше (в зависимости от степени ожирения). Зато худые люди могут на 70% состоять из воды.

Зачем нужна вода?

Работа любого живого организма основана на потреблении питательных веществ и выведении продуктов обмена. Попавшие внутрь вместе с полезными вредные вещества нейтрализует печень. А вот выведением отработанных ненужных веществ заняты почки. Им приходится выводить различные соли, кислоты, стрессовые гормоны (тот же адреналин). Но для нормальной работы почек концентрация этих веществ не должна быть сильно высокой, а растворять их способна только вода. Иначе со временем развивается почечная недостаточность, то есть почки не справляются с работой и выводят не все токсины из организма. Оставшиеся твердые взвеси образуют песок и камни в почках со всеми вытекающими последствиями.
накапливаясь в организме, приводят к его хронической интоксикации. Результат - практически все наши болезни. Поэтому, не так даже важен вопрос, сколько в человеке воды, как, сколько ее нужно потреблять, чтобы организм работал без сбоев в нормальном режиме.

Сколько нужно пить воды?

Что делают врачи, когда к ним поступает пациент с отравлением? Промывают желудок, кишечник и кровь (ставят капельницу с водой или В таких экстренных условиях вся внутриклеточная жидкость заменяется за несколько дней. В норме (как считают врачи) это должно происходить за 25 - 30 дней. На практике же большинство людей недопотребляет жидкости, и обновляют свой организм примерно за 160 дней. На самом деле, очень печальная цифра.
Но каждый человек может себе помочь. Норма потребляемой жидкости вообще-то тоже зависит от того, на сколько человек состоит из воды, от его возраста, и даже времени года. Например, для человека весом 60 кг эта норма не должна быть меньше 1.8 литра.