Завод "Боржоми", Грузия.
Скандально известная минеральная вода "Боржоми", которая запрещена к продаже в России. Я побывал на заводе и познакомился с историей и процессом производства. Очень интересно было узнать, что потенциал и запасы источников неиссякаемы, что пить "Боржоми" можно постоянно, ну и одним из основных вопросов был "что лучше - пластик или стекло?". А вообще Грузия - это страна с потрясающе позитивными людьми, я приезжаю уже во второй раз и всем могу ее рекомендовать.

Национальный парк Боржоми - Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. Расположенный на высоте от 850 до 2500 метров над уровнем моря.

Состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.

Вход на завод начинается с истории…

В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного "спа" курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2010 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.

В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.

Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.

«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.

В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.

Это оригинальные цветные фотографии Проскудина-Горского:

Здесь начинается Боржоми:

В долине Боржоми расположены два завода: "Боржоми-1" и "Боржоми-2", я посетил оба производства. Но начнем со второго. Здесь производится минеральная вода Бакуриани, это негазированая вода, разливаемая в пластиковую тару.

Пластиковые бутылочки поступают на завод в виде болванок величиной с айфон, которые называются ПЭТ-преформы:

Затем из них выдувается бутылка:

И наполнение водой:

Все под контролем:

Сортировка бутылок в блоки по 8:

Завод снаружи:

А теперь мы переезжаем на завод "Боржоми-1", на котором производится минеральная вода "Боржоми".

Боржоми был одним из городов-кандидатов Олимпиады-2014:

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро - Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.

Для посетителей открыта одна из скважин, где можно попробовать воду. Она теплая и воняет сероводородом, но на вкус абсолютно идентичная бутылочной.
Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми - "с газом" или "без газа". Рецептура едина с самого начала производства.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию - недешевое удовольствие.

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – "Georgian Green".

В цифрах:

Экспорт осуществляется в 40 стран мира
- 2/3 производства - это экспорт
- всего производится 180млн литров в год, 130л из которых - это Боржоми. Оставшиеся 50л - это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
- во времена СССР производилось до 400млн литров в год
- на заводах трудятся около 600 сотрудников
- источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
- всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные - скважины наблюдения.
- смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
- в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.

В целом процесс производства выглядит так:

Пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
- активный транспорт насосами воды на заводы
- экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
- обогащение природным СО2
- разлив в бутылки

ВАЖНО:
- Дополнительный консервантов не добавляют.
- Обогащения дополнительными минералами не производится.

В мае 2006 года российское Федеральное агентство по защите прав потребителей наложила запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина - несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации. На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2007 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»

А погрузка в вагоны и трейлеры происходит по старинке в ручном режиме:

Факты:

В течение 2009-2011рр по официальным данным Антимонопольного комитета Украины и Госпотребстандарта Украины не выявлено фактов подделок и/либо фальсификаций минеральной воды «Боржоми».

Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода - они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.

Пути экспорта в Украину: «Боржоми» разливается из того же источника, что и в 1890 году, в г. «Боржоми», в Грузии. Для того, чтобы попасть в Украину, «Боржоми» прямо с линий поступает в контейнеры и отправляется с завода в Украину. По пути к украинскому потребителю «Боржоми» преодолевает расстояние 2000 км – из города «Боржоми», через грузинский порт Поти по морю в г. Ильичевск, после чего распространяется по территории Украины.

Можно ли пить Боржоми постоянно? Достоинство лечебно-столовых минеральных вод состоит в их многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток, для профилактики и систематически - для лечения. Одной из причин, вызывающих вопросы о регулярном потреблении «Боржоми» – есть наличие кальция в воде. Но в «Боржоми» количество кальция составляет 100 мг/л, что допустимо для ежедневного употребления, поскольку риск отложения солей возникает, только если содержание кальция превышает 200 мг/л.

Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2002 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.

Это Давид, который знакомил нас грузинскими традициями и Лео:

Главная грузинская традиция - это застолье и вино… в абсолютно не поддающихся логике количествах:

Вино необходимо пить приблизительно так как на этой фотографии. После такого термоядерного удара помочь может только Боржоми, слоганом которой является "очищает от лишнего":

Рядом находится очень душевный парк Боржоми, о котором я расскажу в следующем репортаже:

Важное замечание:
Эта статья относится к категории производственных репортажей. Если вы можете показать интересное производство и оно будет интересно мне (!) - я сделаю репортаж бесплатно. Особенно интересует: кока-кола, йогурты, макдональдс, автомобили, техника и т.д.
Пишите: [email protected]

Это помогает облегчить состояние и ускоряет выздоровление. Эффект будет лучше выражен, если пить по 100 грамм воды за полчаса до еды. Предварительно следует разогреть ее до комнатной температуры. Если у вас сильная лихорадка, подогрейте Боржоми до 40 градусов, но ни в коем случае не делайте это на плите или в микроволновке - случайное закипание сведет на нет все . Разогрев Боржоми на водяной бане позволяет сохранить их и извлечь максимальную пользу от приема воды.

Принимайте боржомскую воду при желудочно-кишечных заболеваниях. Полстакана Боржоми, выпитые большими глотками, помогают кислотность желудка и устранить болевые ощущения . Предварительно выпустите газ из воды и пейте ее в теплом виде за полтора часа до еды. Если у вас пониженная кислотность желудка, то 100 мл Боржоми нужно медленно выпить не более чем за полчаса до еды.

Дайте Боржоми, если у него есть склонность к запорам. Дозировка минеральной воды в этом случае рассчитывается по весу и равняется 3 мг на 1 кг. Принимать Боржоми нужно четыре раза в день, незадолго до приема пищи.

Совет 2: Минеральная вода «Боржоми»: польза и вред для человека

Считается, что минеральная вода торговой марки «Боржоми», благодаря своему полезному составу, подходит для комплексного очищения организма человека: ее используют для профилактики заболеваний кишечника, ее пьют как столовую воду, ею поддерживают иммунитет. Однако, как и любую другую минеральную воду, «Боржоми» не рекомендуется употреблять ежедневно.

Минеральная вода «Боржоми». Польза

Врачи утверждают, что самая главная минеральной воды «Боржоми» заключается не столько в насыщении влагой всех клеток организма, сколько в получении ими важных химических элементов, необходимых организму человека, например, натуральных солей.

«Боржоми» оказывает положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт: секреторная функция желудка улучшается, а работа кишечника нормализуется. Эта минеральная вода известна и как хорошее народное средство от изжоги: она снижает уровень кислоты, возникающей в желудке. Врачи рекомендуют употреблять «Боржоми» и людям, страдающим гастритом.

Специальные углекислые ванны с использованием «Боржоми» оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы человека. Регулярный прием этих ванн способствует увеличению скорости кровообращения, что улучшает сократительную функцию главной сердечной мышцы – миокарда. В результате человек становится более выносливым к физическим нагрузкам. Помечено, что у некоторых людей после приема таких ванн снижается артериальное давление.

Вода «Боржоми» благотворно влияет и на один из главных фильтров организма – почки. Употребление этого продукта способствует растворению мочекислых камней диаметром не более 0,7 см. «Боржоми» положительно влияет на функцию печени: ее употребление способствует увеличению животного крахмала – гликогена, регулирующего как деятельность самой печени, так и уровень сахара в крови.

Минеральная вода оказывает неоценимую пользу и людям, страдающим излишним весом. Врачи рекомендуют таким людям потреблять много жидкости, и «Боржоми» здесь может стать незаменимым помощником: дело в том, что продукт образовывает аденозинтрифосфорную кислоту, превращающуюся при распаде в энергию. Положительно влияет «Боржоми» и на липидный обмен в организме человека. Все это способствует его очищению от накопившихся шлаков.

Бытует мнение, что «Боржоми» хорошо помогает : она снижает интоксикацию организма, удерживая в нем жидкость. Врачи говорят, что эта минеральная вода помогает и при простудных заболеваниях: она создает щелочную среду в организме, в которой гибнет патогенная микрофлора.

Минеральная вода «Боржоми». Вред

Как и в случае с любой другой минеральной водой, «Боржоми» не может оказывать исключительно положительное воздействие на организм человека. Медики предупреждают, что вред от «Боржоми» может наступить в результате систематического и чрезмерного употребления этой воды в неограниченных количествах.

Минеральную воду «Боржоми» можно отнести к разряду легенд. О её целебных свойствах узнали ещё в первой половине XIX века, когда один из полковников на удивление быстро смог излечить проблемы с желудком обычной водой. Её нашли в источнике недалеко от реки Боржомки, которая находится в Грузии. На этом месте был организован курорт, который до сих пор остаётся уникальной природно-климатической зоной. Вода выходит на поверхность естественным способом. В её состав входят ювенильные воды, которые образуются благодаря сложным вулканическим процессам.

Применение «Боржоми» в лечебных целях

«Боржоми» относится к разряду лечебно-столовых вод. Она действует освежающе, приводя в порядок водно-солевой баланс организма.

Применение этой гидрокарбонатной натриевой воды рекомендуется в случаях хронического гастрита и гастродуоденита, или двенадцатипёрстной кишки. Но в период обострений пить эту воду запрещено.

Желательно употреблять «Боржоми» в случаях почечной недостаточности (пиелонефритах, циститах, уретритах и мочекаменной болезни), а также людям, у которых есть проблемы с желчеотделением (холецистит, патологии печени).

«Боржоми» очень быстро справляется с заболеваниями верхних дыхательных путей и простудами. Также она способна значительно ускорить процесс реабилитации после различных операций.

Показания к применению «Боржоми» обусловлены его сбалансированным составом, который позволяет частично заменять ею столовую воду. Однако исключать из своего рациона столовую воду полностью не рекомендуется.

Вода лечебная «Боржоми». Состав. Показания к применению. Полезные свойства

Минеральная вода имеет уникальный химический состав, который обуславливает её полезные свойства. Это типа, её минерализация составляет 5,5-7,5 грамма на один литр. В состав «Боржоми» входит больше 80 полезных для организма химических элементов и соединений. Она содержит значительное количество соединений кальция, натрия, калия и хлора. Кроме того, в её составе в меньшем количестве присутствуют соединения магния, кремния, алюминия, стронция, титана, бора, серы и фтора, а также зола вулканического происхождения.

Благодаря своему уникальному составу, «Боржоми» идеально справляется с нормализацией кислотно-щелочного баланса желудка, помогая справиться с перевариванием пищи. Регулярное увеличивает количество гликогена - животного белка, который одновременно регулирует деятельность печени и уровень сахара в крови. Другие показания к применению «Боржоми» - мочекислые камни в почках. Она способна полностью растворить камни диаметром не более 0,7 сантиметра.

Для человека, страдающего от особенно актуальной становится минеральная вода «Боржоми». Показания к применению в этом случае обоснованы способностью воды удерживать влагу в организме и спасать его от обезвоживания.

«Боржоми» можно применять не только в качестве компонента лечения, но и для профилактики. К примеру, во время жары она способна не только утолить жажду, но и восстановить солевой баланс, который нарушается в организме из-за потери влаги.

Правила употребления минеральной воды

Ответ на вопрос большинства людей о том, как правильно пить «Боржоми», кроется в регулярности и соблюдении нормы. Несмотря на все её полезные качества, в неограниченном количестве она может нанести вред организму. Правильным будет употреблять эту воду за полчаса до приёма пищи в количестве 150 грамм. Её целебные свойства раскроются намного лучше, если её температура будет равна комнатной. Рекомендуется подогревать «Боржоми» на водяной бане, чтобы сохранить в ней как можно больше полезных элементов. Пить минеральную воду нужно медленно, но большими глотками.

Применение минеральной воды во время беременности

Во время беременности строгого запрета на использование этой лечебной воды нет, но всё-таки не стоит употреблять больше одного стакана в день.

Такая дозировка объясняется тем, что организму нужны время и энергия на переработку солей, которые входят в состав воды.

«Боржоми» поможет облегчить состояние во время токсикоза, а также спасёт от изжоги, ведь от таблеток в таком положении придётся отказаться.

Употреблять «Боржоми» беременным женщинам можно только после того, как из неё выпустили весь газ.

Болезни детей. Лечимся минеральной водой

Показания и противопоказания для детей во многом зависят от их возраста. Врачи не рекомендуют пить «Боржоми» детям младше трёх лет. По истечении этого времени её могут прописывать при запорах, так как вода обладает мочегонным, слабительным и очищающим действием.

Регулярное употребление повышает в организме детей количество калия, который необходим для их нормального развития.

Показания к применению «Боржоми» у детей - это гастриты. Её часто используют как один из элементов лечения в детских санаториях. Количество её в рационе строго контролируется. Чаще всего воду употребляют три раза в день.

Количество воды, которое разрешают пить детям, зависит от массы их тела. Рекомендуемая врачами доза - 4 мл на один килограмм веса ребёнка. От того, каким видом гастрита страдает ребёнок, будет зависеть, до или после еды нужно пить «Боржоми».

Употребление «Боржоми» для снижения веса

Люди с избыточным весом должны пить больше воды, чем остальные. Разбавить рацион поможет вода «Боржоми». Применение минеральной воды оказывает положительное влияние на работу кишечника, ускоряет и образовывает АТФ-кислоту. После её распада вырабатывается дополнительная энергия, а также улучшается работа фермента, который расщепляет жир. Организм начинает очищаться от шлаков.

Организм быстрее избавится от токсинов, если пить «Боржоми» утром. Минеральная вода способствует похудению, но это не значит, что весь рацион должен состоять только из неё. Лечебную воду необходимо совмещать с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками. Можно также устроить разгрузочный день на «Боржоми», но важно помнить, что такой день может быть только один в неделю.

Людям с избыточным весом можно употреблять минеральную воду, предварительно выпустив из неё газ. Дело в том, что он стимулирует выработку желудочного сока, тем самым усиливая желание к потреблению пищи.

Лечение инфекций дыхательных путей

Как уже говорилась, «Боржоми» оказывает терапевтическое действие, помогая избавиться от простуды, кашля и бронхита.

Большинство специалистов на вопрос о том, как правильно пить «Боржоми» во время простуды и кашля, рекомендуют смешивать воду с молоком в пропорции 1:1. Из воды предварительно необходимо удалить углекислоту.

«Боржоми» хорошо подходит для ингаляций. Для этого хорошо подходит ультразвуковой ингалятор. В шприц нужно набрать приблизительно 5 мл воды без газа. Дышать ею необходимо на протяжении 7 минут.

Если специального ингалятора нет, используется обычная глубокая посуда. Воду «Боржоми» нужно прогреть до 50 градусов и дышать над ней в течение пяти минут.

Углекислота в «Боржоми». Вредное воздействие на организм

На противопоказания при употреблении этой воды в первую очередь должны обратить внимание люди, которые страдают язвами. Чрезмерное употребление этой жидкости не пойдёт им на пользу. Дело в том, что излишнее количество углекислого газа, который присутствует в большинстве минеральных вод, в том числе и в «Боржоми», будет разъедать стенки желудка, и только усугубит проблемы с ним. Углекислота будет нарушать секреторную и двигательную функции желудка, желчевыделение и желчеобразование, а также может стать причиной нарушения кислотно-щелочного баланса в организме.

«Боржоми». Показания к применению. Польза и вред минеральных соединений

Минералы являются важнейшими компонентами лечебных вод. Большинство людей заблуждается, предполагая, что этой водой можно полностью заменить столовую и употреблять её в неограниченном количестве.

«Боржоми» отличается высоким содержанием солей. На 100 мл воды приходится восемь грамм этих минеральных веществ. Эта доза превышает необходимую для организма норму. Излишек минералов будет оказывать на организм такое же отрицательное влияние, как и их недостаток. Органы и железы человека будут перегружены вырабатываемыми веществами, и их работа будет ухудшаться. Это отразится на функционировании всего организма.

Новые биохимические реакции

«Боржоми» может стать причиной бесконтрольного соединения веществ. Особенно ярко это проявляется во время алкогольного отравления. Лечебная минеральная вода способна значительно облегчить протекание похмелья, однако обезопасить этот процесс довольно сложно. Это объясняется тем, что насыщенные алкоголем и продуктами его разложения после поступления в организм могут стать причиной хаотичных биохимических реакций, которые до сих пор не изучены. Это может привести к необратимому изменению обмена веществ.

Несмотря на то что «Боржоми» относят к лечебно-столовым водам, которые отпускаются без рецепта врача, её употребление может таить в себе некоторую опасность. Показания к применению «Боржоми» должен определять терапевт, гастроэнтеролог или диетолог. К ним нужно обратиться за консультацией, прежде чем принимать решение употреблять её для лечения или профилактики.

«Боржоми» давно завоевала славу целебной воды. О её уникальных свойствах стало известно еще в начале 19 века, когда один из отдыхающих невероятно быстро вылечился простой водой от болезней желудка.

Лечебная минеральная вода до сих пор есть в источнике рядом с рекой Боржомкой, расположенной в Грузии. Здесь впоследствии образовался курорт, который известен на весь мир целебными свойствами воды и уникальной природно-климатической зоной.

Лечение минеральной водой «Боржоми»

Минеральная вода появляется на поверхности сама, без помощи специальных установок. В состав «Боржоми» входят ювенильные воды, образующиеся посредством сложных вулканических процессов.

Стоит заметить, что воду «Боржоми» используют для лечения. Минералка освежает, нормализует водно-солевой баланс. Включать в ежедневный рацион гидрокарбонатную натриевую воду желательно при заболеваниях ЖКТ: гастритах, гастродуоденитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Но важно понимать, что употребление минеральной лечебной воды в период обострения противопоказано.

Хороший эффект «Боржоми» дает при воспалениях слизистой оболочки кишечника и при нарушениях пищеварения. Лечебную минерально-столовую воду можно пить при панкреатите. Также «Боржоми» полезна при сахарном диабете I и II типа и при ожирении. Вода прекрасно воздействует на обменные процессы в организме, очищая мочевыводящую и выделительную системы.

Наверное, каждый помнит, как в детстве родители лечили наши простудные заболевания и затяжной кашель минеральной водой «Боржоми». И, действительно, вода помогает восстановиться даже после самых серьезных операций.

Широкая область применения «Боржоми» обусловлена уникальным составом, который отчасти способен заменить столовую воду. Но диетологи не рекомендуют полностью лишать себя употребления столовой воды.

Состав «Боржоми»

Минеральная вода «Боржоми» имеет сбалансированный состав, который помогает излечиться от многих болезней. Щелочная основа минеральной воды лечит повышенную кислотность желудка. Минерализация «Боржоми» составляет 5,5–7,5 г/л. В составе «Боржоми» свыше восьмидесяти важных для человеческого организма химических соединений и элементов. В «Боржоми» много соединений кальция, калия, натрия и хлора. Также в составе воды есть в умеренном количестве соединения кремния, магния, алюминия, титана, стронция, бора, фтора и серы. Кроме того, природное происхождение воды подтверждает наличие в ее составе золы вулканического происхождения.

Показания к применению «Боржоми»

Благодаря уникальному составу солей и минеральных соединений, «Боржоми» быстро справляется с повышенной кислотностью желудка, также минеральная вода облегчает переваривание пищи.

Ежедневное употребление «Боржоми» увеличивает количество животного белка гликогена, который влияет на работу печени и уровень глюкозы в крови.

Еще одним показанием к употреблению «Боржоми» следует назвать наличие мочекислых камней в почках. Уникальная вода способна растворить камни в почках, диаметр которых не превышает 7 мм.

Вода «Боржоми» является спасением для людей, страдающих от похмельного синдрома. Минеральная вода удерживает жидкость в организме и защищает человека от обезвоживания.

«Боржоми» — прекрасное средство профилактики многих неприятных заболеваний. Кроме того, она помогает в летнюю жару восстановить водно-солевой баланс, который неизбежно нарушается при быстрой потере влаги.

Как правильно пить «Боржоми»?

На самом деле, ответ на этот вопрос прост: важно соблюдать режим и норму. Важно понимать, что употребление «Боржоми» в неограниченных количествах может нанести серьезный вред организму.

Минеральную воду употребляют в слегка подогретом виде за 30 минут до еды. Норма потребления «Боржоми» 3 раза в день по 150 грамм. Следует отметить, что воду нельзя кипятить или нагревать в микроволновой печи. Для сохранения всех полезных веществ в «Боржоми» воду надо нагреть на водяной бане.

Принимать лечебно-столовую воду надо не спеша, но большими глотками.

«Боржоми» во время беременности

Во-первых, строгих запретов на употребление «Боржоми» во время беременности нет. Но будущим мамам не стоит принимать более 200 мл минеральной воды в день. Столь скромные объемы объясняются тем, что системе пищеварения требуется время на переработку солей, входящих в состав «Боржоми». Правда, минеральная вода облегчает состояние женщины во время токсикоза, снижает проявления изжоги. Это настоящее спасение для беременных женщин, которым таблетки запрещены.

Нельзя пить газированную воду, поэтому перед употреблением «Боржоми» из нее надо выпустить все газы.

«Боржоми» для людей, страдающих ожирением

Люди с лишним весом в любом случае должны употреблять достаточное количество воды. Лучшим выбором, безусловно, станет «Боржоми», так как эта благотворно влияет на функционирование кишечника, улучшает липидный обмен и участвует в формировании АТФ-кислоты. Употребление «Боржоми улучшает работу фермента, расщепляющего жиры. Полные люди непременно заметят, как быстро организм избавляется от шлаков и токсинов. Воду лучше употреблять на завтрак, так процесс по избавлению от всего лишнего пойдет быстрее.

Прием лечебной воды следует совмещать с сбалансированным питанием и физкультурой. Раз в неделю можно провести разгрузочный день с «Боржоми».

Все, кто страдает от лишнего веса, могут пить минеральную воду после того, как выпустят из неё газ. Если пить «Боржоми» с газом, это будет провоцировать выработку желудочного сока, что в свою очередь приведет к еще большему желанию покушать.

Углекислота в «Боржоми». Вред

Если у человека есть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, ему необходимо обратить особое внимание на прием минеральной воды. Таким пациентам «Боржоми» не пойдёт на пользу. Суть в том, что углекислый газ из минеральной воды разъедает стенки желудка, а значит, ухудшает состояние ЖКТ. Углекислота также отрицательно влияет на секреторную и двигательную функции желудка, желчеобразование и желчевыделение.

Несмотря на то что «Боржоми» принадлежит к классу лечебно-столовых вод, продаваемых в аптеке без рецепта врача, применение воды бесконтрольно имеет ряд опасностей. Желательно, перед тем как включить «Боржоми» в ежедневный рацион, обратиться за советом к терапевту.

Отправить через E-mail

Применение природных минеральных вод в терапии панкреатита положительно влияет на самочувствие пациента, помогает уменьшить активность воспалительного процесса в поджелудочной железе. Такие жидкости относятся к немедикаментозным средствам, и при грамотном использовании проявляют действительно хороший терапевтический эффект.

Существует несколько видов минеральных вод, но самой популярной из них является Боржоми. Итак, чем полезна Боржоми при панкреатите, и как именно она помогает излечиться от болезни?

Целебная минерализованная вода Боржоми добывается на десятикилометровой глубине Кавказских гор. На земную поверхность она выталкивается углекислым газом, а в момент своего прохождения наверх дополнительно обогащается полезными минеральными веществами, присутствующие в недрах гор, поэтому всегда выходит теплой.

Благодаря своему вулканическому генезису выделяется уникальным составом, поэтому часто применяется в качестве лечебного средства при проблемах пищеварительной системы. Боржоми является гидрокарбонатно-натриевой природной жидкостью, иметь прямое отношение к минеральным водам средней категории минерализации (количество ионов и недиссоциированных молекул в ее составе может варьироваться от 5 до 15 г/л).

В Боржоми выявлено около 80 разнообразных микроэлементов и прочих веществ, среди которых повышенной концентрацией выделяются:

• Натрий.
• Стронций.
• Кальций.
• Кремний.
• Хлор.
• Калий.
• Калий.
• Сера.
• Фтор.
• Титан.
• Магний.
• Алюминий.

Помимо этого, водичка богата на сульфаты, гидрокарбонаты и иные химические элементы, которые способны оказать неоценимую помощь человеческому организму.

Целебные способности минерального напитка

Какими же исцеляющими возможностями обладает эта натуральная вода, в чем же ее целебный потенциал? Благодаря огромному присутствию разнообразных веществ Боржоми оказывает целый ряд терапевтических эффектов:

• Улучшает кислотно-щелочной баланс организма.
• Оказывает благотворное влияние на работу сердца и кровяной системы.
• Способствует более активному прохождению процессов метаболизма.
• Насыщает организм микроэлементами, устраняет дефицит важных веществ.
• Очищает организм от токсинов и скопления шлаков.
• Укрепляет и повышает возможности иммунной системы.
• Снимает усталость, наполняет организм энергией.
• Устраняет водно-солевой дисбаланс.
• Оказывает лечебное действие при некоторых патологиях системы пищеварения.

Практикуется даже наружное использование Боржоми в виде ванн, которые улучшают работу сердца, понижают АД при гипертонии, совершенствуют кровообращение и даже приумножают выносливость артериальных сосудов.

При наличии интенсивных болезненных проявлений в желудочно-кишечном тракте, Боржоми:

• Регулирует водно-солевое равновесие.
• Разбавляет желудочную слизь.
• Совершенствует пищеварительные процессы.
• Помогает освободиться от запоров.
• Устраняет проявления изжоги.
• Отлично очищает пищеварительную систему.
• Нормализует обменные процессы.
• Увеличивает вырабатывание инсулина.
• Улучшает работоспособность поджелудочной железы.
• Прекрасно утоляет жажду.
• Содействует корректной функциональности почек, печени и желчного пузыря.

Показания к применению

Благодаря широкому спектру лечебных возможностей, природная вода рекомендована при следующих патологиях:

1. Гастрит.
2. Панкреатит.
3. Бронхит.
4. Язва желудка.
5. Колит.
6. Астма.
7. Гепатит.
8. Энтероколит.
9. Уретрит.
10. Избыточный вес.
11. Стоматит.
12. Заболевания ЦНС.
13. Цистит.
14. Холецистит.
15. Сахарный диабет.
16. Гингивит.
17. Нарушение метаболизма.
18. Репродуктивные проблемы у женщин.
19. Дискинезия тонкого и толстого кишечника.

Довольно часто назначается и в послеоперационный период для предупреждения рецидива хронических заболеваний.

Несмотря на то, что Боржоми применяется в терапии многих болезней, употреблять ее в большом объеме не стоит. Она достаточно интенсивно влияет на многие органы, поэтому ее прием целесообразен только по назначению доктора и в комплексе с другими лечебными методами.

Когда Боржоми противопоказано принимать

Без сомнения, Боржоми обладает положительными характеристиками, но при наличии некоторых факторов ее применение может быть противопоказано. В первую очередь ее запрещено пить при следующем анамнезе:

1. В первые сутки острой фазы панкреатита.
2. Обострение язвенной болезни.
3. Острая стадия почечных недугов.
4. Ранний детский возраст.
5. Алкоголизм.
6. Хроническая дизентерия.
7. Психические расстройства.
8. Повышенная температура тела.
9. Глистная инвазия.
10. Кровотечения любой этиологии.
11. При сердечно-сосудистых болезнях, сопровождающихся отеками.

Других серьезных ограничений Боржоми не имеет. Ее даже разрешают принимать в период вынашивания ребенка (не больше 1 стакана в день) и детям (с врачебного разрешения), с условием строгого соблюдения нормы потребления.

Но эта вода может нанести и вред, если будет употребляться бессистемно и в неумеренном объеме. Ввиду того, что Боржоми проявляет сильную щелочную реакцию, при неправильном и длительном своем употреблении может начать разъедать слизистые ткани желудка, что опасно развитием гастрита и желудочной язвы.

Помимо этого присутствующая в ее составе высокая концентрация солей вынуждает организм дополнительно тратить свою энергию и силы на их переработку.

Можно ли пить Боржоми при больной панкреатитом ПЖ, и как правильно это делать? Специалисты подчеркивают, эта натуральная минерализованная водичка располагает всеми нужными целебными качествами, которые могут помочь пациенту облегчить протекание воспалительного процесса в паренхиматозном органе.

Следует отметить, при панкреатите разрешается принимать не все разновидности минеральных жидкостей, а вот Боржоми не попадает в этот запретный список. При своем грамотном использовании Боржоми для поджелудочной железы принесет немало пользы, тем самым помогая снизить интенсивность проявления панкреатического недуга. Попадая внутрь организма, она начинает оказывать на него свое химическое действие за счет присутствующих в ней солей, различных микроэлементов и газов.

Положительный терапевтический результат от такой воды при панкреатите будет только тогда, когда больной человек станет употреблять ее не от случая к случаю, а соблюдать специальную методику с обязательным контролем суточного потребления этой жидкости и промежутка времени между ее приемами на всем протяжении лечения.

При наличии панкреатического недуга строго запрещено самостоятельно употреблять не только Боржоми, а и остальные лечебные жидкости. Обязательно нужна врачебная консультация. Как уже упоминалось выше, Боржоми оказывает активное влияние на многие органы организма, ее некорректный прием может привести к нарушению функций некоторых систем и органов. Только лечащий врач может правильно подобрать минералку с нужным составом, ее дозировку и длительность лечения.

Особенности применения при остром панкреатите

Можно ли принимать Боржоми при панкреатите острой формы? В первые сутки проявления острого панкреатита пациент соблюдает полное голодание, что позволяет эффективно купировать активную агрессию ферментов поджелудочной железы.

В этот период разрешено принимать жидкости во избежание обезвоживания организма, к примеру, отвар шиповника или просто чистую кипяченую воду, но некоторые специалисты рекомендуют употреблять щелочные воды, то есть, минеральные. Правда, список этих минеральных вод довольно ограничен, но среди разрешенных присутствует и Боржоми, которая оказывает следующее целебное действие:

• Тормозит вырабатывание ферментов желудка и железы.
• Отлично снимает спазм.
• Устраняет болевой синдром.
• Уменьшает интенсивность воспалительного проявления.
• Способствует нормальному оттоку желчи.
• Смягчает адаптационный период к продуктам питания.

Как видим, терапия минералкой способствует более быстрому восстановлению железы после острого обострения панкреатита.

Для того чтобы ее лечебное воздействие было действительно эффективным, перед употреблением ее нужно непременно подогревать до комнатной температуры (37 градусов), но не выше 40 градусов, так как при высокой температуре все ее целебные качества теряются. Не стоит принимать ее и в прохладном состоянии, что может вызвать диарею и усиление болезненного дискомфорта.

Потребление минералки при хроническом течении воспаления

Многие больные интересуются, разрешается ли пить Боржоми при обострении хронического панкреатита? На данный вопрос гастроэнтерологи отвечают следующим: этот лечебный напиток следует принимать крайне осторожно, обязательно контролируя самочувствие пациента после ее приема. Некоторые специалисты рекомендуют пить ее только во время реабилитации и в период ремиссии.

• Если поджелудочная железа сохранила свою рабочую функцию в отношении синтеза собственных ферментов, то в данном случае Боржоми пьют за 1-1,5 часа до приема пищи, что позволяет воде уменьшить количество вырабатываемых пищеварительных секретов. В первые дни не рекомендуется выпивать больше ¼ стакана Боржоми.
• Если лабораторные и клинические результаты исследований подтвердили отсутствие активной фазы воспаления, объем принимаемой водички разрешается значительно увеличить до 200 мл, а частоту ее приема доводят до 3 раз в день.
• Если секреторная способность ПЖ вялая и наблюдается дефицит ферментов, минеральную жидкость лучше выпивать за 0,5-1 час до предполагаемого начала еды. Стоит обратить внимание на такой важный момент: при панкреатите на фоне сахарного диабета минералка активизирует вырабатывание инсулина.

Как правильно пить боржоми при панкреатите

В нижеприведенной таблице указана дозировка и допустимая частота приема минеральной воды.

При этом допустимо употреблять только дегазированный вариант воды (без газа). Это значит, открыв бутылочку с минералкой нужно выждать около 20-30 минут, пока выйдут все газы.

Длительность курса может быть от 3 до 6 недель. Пить воду нужно не торопясь, маленькими глоточками и не более 3 раз в сутки до еды.