Хрен для мужчин: чем он полезен? Полезные свойства соцветий. Борьба с простудой

Что такое хрен:

Что собой представляет хрен, польза и вред для здоровья человека хрена, а так же есть ли у него какие-либо лечебные свойства? Эти вопросы часто возникают у тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью лекарственных растений. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Хрен обыкновенный, или Хрен деревенский (лат. Armorácia rusticána) - это вид многолетних травянистых растений рода Хрен (Armoracia) семейства Капустные (Brassicaceae).

Хрен обыкновенный – многолетнее растение с толстыми, сильно развитыми корневищами и большими продолговатыми листьями. Растение холодостойкое, хорошо перезимовывает в почве, редко дает семена, поэтому размножают его преимущественно вегетативным способом – делением корневищ.

Свежие корневища хрена используют для приготовления приправы к мясным и рыбным блюдам, добавляют в соусы и используют как пряность при засоле и мариновании овощей.

Хрен содержит большое количество витамина С (до 200 мг на 100 г общей массы) и особое органическое вещество – аллиловое горчичное масло, придающее ему острый вкус и специфический запах. Кроме того, он содержит витамины РР, В2, В6, В8, В9. Листья хрена накапливают много каротина (115 мг %).

Хрен улучшает процесс пищеварения и стимулирует выделение желудочного сока. В народной медицине хрен часто используют при ангине и лечении радикулита. В некоторых странах его применяют как мочегонное средство.

Корни хрена выкапывают весной или поздней осенью, с наступлением первых заморозков. Их очищают от листьев и земли и хранят в подвалах и погребах рядом с другими корнеплодами (имеются данные, что корни хрена, как насыщенного фитонцидами растения благоприятно влияют на хранение картофеля, свеклы, моркови и др., предотвращая появление на них плесени и рост гнилостных микроорганизмов).

Хрен широко используют в кулинарии. Его листья хорошо добавлять в салаты. Корни в тертом и строганом виде используют как приправу, в качестве соуса с уксусом или сметаной. Тертый хрен можно вводить в маринад для жареной рыбы. Строганый хрен подают к горячим мясным блюдам. Листья хрена и корни используют при мариновании и засолке овощей, они не только приобретают хороший вкус, но и дольше не плесневеют.

Корни хрена, являющиеся сырьем для острой пищевой приправы, используются и в лекарственных целях. Они содержат синигрин, эфирное масло (его основная часть аллиловое горчичное масло – источник едкого вкуса и запаха), углеводы, аскорбиновую кислоту, каротин, следы алкалоидов, крахмал, смолы, соли калия, кальция, фосфора, фитонциды, лизоцим, обладающий бактерицидным действием.

Чем полезен хрен:

Хрен обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, бактерицидным, отхаркивающим, желчегонным, мочегонным, сокогонным и кровоочистительным действием, сильными стимулирующими свойствами, а также возбуждает аппетит, улучшает аппетит и пищеварение, деятельность желудочно-кишечного тракта, снижает уровень сахара в крови.

Хрен используется при лихорадке, нарушениях пищеварения, инфекции мочевыводящих путей, для стимулирования циркуляции крови. Помогает при артрите и ревматизме.

Хрен довольно широко применяется в отечественной народной медицине и медицине многих стран при водянке, затрудненном мочеиспускании, камнях в мочевом пузыре, почечно-каменной болезни, подагре, ревматизме, при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при отсутствии менструации, малокровии, цинге, артрозах, импотенции.

Установлен хороший лечебный эффект при острых гепатитах, при трихомонадных кольпитах. Является глистогонным средством. В свежем соке хрена содержится значительное количество лизоцима, белкового вещества, обладающего способностью растворять микробные оболочки, создавая таким образом антибактериальный барьер в организме.

Одно из традиционных народных средств при радикулите – прикладывание хрена. При пояснично-крестцовом радикулите, миозите, плеврите, артритах, болях в мышцах спины пользуются для растирания кашицей из корней хрена как местнораздражающим и отвлекающим средством. В этих целях кашицу из натертого хрена намазывают на материю и кладут на больное место, подобно горчичникам. При простудных заболеваниях кашицу из хрена прикладывают в виде припарок к ногам (смазать ткань и приложить).

Хрен – отличное средство профилактики развития острых респираторных заболеваний. Чтобы не простудится после переохлаждения, советуют делать припарки из хрена к ступням и голеням. Как средство лечения кашля, народная медицина рекомендует хрен с медом: хрен мелко натирают и смешивают с медом (50 на 50) и употребляют по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

Сок, полученный из свежих корневищ хрена, издревле считался мочегонным средством (особенно в Индии). Сок хрена использовали как отвлекающее средство при невралгии седалищного нерва. Хрен может помочь при флюсе или воспалении десны - берется 1 чайная ложка свежего натертого хрена, заливается стаканом воды (вместо воды можно взять вино), настаивается 4 часа. Полученное средство процеживают и используют, как полоскание для ротовой полости (каждые 30 минут). Недуг, как правило, скоро отступает.

Поскольку сок и кашица из корней содержат лизоцим, обладающий бактерицидным действием, их используют при лечении язв, гнойных ран, для полоскания полости рта при воспалении слизистой и ангинах. Для этого используют разведенный сок хрена с добавлением сахара или меда. Сок из корня хрена закапывается в уши при воспалительных процессах и выделениях гноя. Хрен применяют в лечении гноящихся ран в виде компрессов – растертый в кашицу.

Все это – обычный и знакомый всем хрен, полезные свойства которого дали повод американским ученым назвать его стратегически важным для медицины, обороны и – представьте! - космической промышленности. А японские исследователи выяснили, что содержащиеся в корне хрена вещества служат для профилактики возникновения кариеса. Хрен содержит вещества, подавляющие размножение микроорганизмов, провоцирующих кариес. И, во всяком случае, хрен – замечательная, любимая многими специя.

Вред хрена:

Как и любой продукт питания, хрен имеет свои противопоказания. Он может вызывать при гастритах, энтероколитах раздражение слизистой кишечника, желудка, при нефритах отрицательно воздействовать на почки. Хрен не рекомендуют употреблять при воспалениях печени.

Людям, страдающим гипертонией, употреблять данное растение следует осторожно, поскольку вещества из его состава могут повышать давление. Хрен имеет свойство раздражать слизистую и кожу, потому злоупотребление способно привести к ожогам. Также хрен противопоказан кормящим мамам и беременным, маленьким детям.

И, конечно, если вы хотите использовать хрен как лечебное средство, не забудьте посоветоваться с врачом!

Состав хрена:

В состав хрена входит клетчатка, эфирные масла, фитонциды, большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С), и еще ряд биологически активных веществ - витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е.

Хрен включает в себя ряд химических элементов, необходимых человеку, к примеру - калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, мышьяк. Кроме того, корневища хрена вмещает отдельные аминокислоты, сахар, лизоцим – природное антимикробное соединение.

Аскорбиновой кислоты хрен содержит очень много. Хрен в этом опережает даже таких «лидеров», как апельсины и лимоны. Хрен содержит витамина С не меньше, чем черная смородина. И только в спелом красном перце этого витамина больше, чем в растительном сырье хрена. Эта особенность в немалой степени обуславливает полезные свойства хрена.

Хрен содержит летучие вещества - фитонциды, уничтожающие вредные микроорганизмы. Многим из нас наверняка известны бактерицидные особенности, которыми обладает хрен.

В корне хрена обнаружен гликозид синигрин, из которого может образовываться аллиловое горчичное масло и лизоцим (бактерицидное соединение). Аллиловое горчичное масло и наделяет хрен тем самым острым вкусом и специфическим ароматом, за которые так цениться это растение. Это вещество имеет ярко выраженное местное действие, провоцирует гиперемию кожного покрова и ощущение жжения.

Имейте в виду – длительный контакт с ним способен вызвать ожог кожи и даже гангрену! Испарения данного соединения вызывают слезоточивость и кашель – знакомые ощущения для всех, кто резал или натирал хрен. Аллиловое горчичное масло в малом количестве стимулирует секрецию желудочного сока и возбуждает аппетит. При чрезмерном употреблении хрена оно способно привести к тяжелому гастроэнтериту. Поэтому будьте осторожны.

Хрен (корни и листья его) кроме витамина С содержат такой фермент, как мирозин.

Хрен для мужчин:

Корень хрена, благодаря его составу, будет особенно полезен для мужчин, для мужского здоровья. Так, например, из него приготовляют средства для восстановления потенции. Регулярное употребление корня этого растения предупреждает возникновение сексуальных расстройств. Возможно, это будет для Вас новостью, но корень хрена считают натуральным афродизиаком, воздействующим на сексуальное влечение.

Сидячая работа нередко преподносит мужчинам «подарок» в виде болезней седалищного нерва. При таком недуге полезны компрессы из кашицы хрена и массаж, который разрабатывает соединительную ткань, устраняя застойные явления.

Представителям сильной половины человечества хрен, безусловно, полезен. Но этого продукта следует избегать при простатите. Кроме того, хрен противопоказан при гастритах и любых воспалительных процессах системы пищеварения – колитах и желудочных расстройствах, язвенной болезни.

Полезные свойства листьев хрена:

Хрен имеет крупные листья овальной формы, длинночерешковые, продолговатые, с пильчатым краем. Листья могут послужить отличным средством очистки организма от токсинов, шлаков и солевых отложений. Они богаты витаминами и каротином. Из листьев хрена приготовляется настойка, хорошо помогающая при печеночных недугах (в том числе при вирусном гепатите и циррозе), при мужских и женских болезнях, при нарушении обмена веществ, при остеохондрозе и остеопорозе, при атеросклерозе.

Готовиться настойка так: листья хрена измельчают, набивают ими банку, заливают водкой и оставляют настаиваться (в холодильнике на нижней полке) 7 суток. Затем отцеживают и хранят в темном месте при комнатной температуре. Употребляют по 1 столовой ложке 2-3 раза в день, за полчаса до еды. В такое средство можно (на ½ л) добавить 2-3 столовых ложки меда и сок из 2-3 лимонов. Внимание! Такая настойка противопоказана людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, пиелонефритом.

Кулинарное использование листьев хрена известно, наверное, всем. Применяют их, главным образом, в консервации и приготовлении рассолов. Однако листья хрена также весьма полезны в качестве лечебного средства (особенно женщинам). В них содержится много эфирных масел, серы, фитонцидов, витамина С и прочих полезных компонентов.

Хрен в диетах для похудения:

Что же такого особенного содержится в хрене, что он может помочь справиться с проблемой лишнего веса и способствует похудению?

Хрен – это крайне низкокалорийный продукт, в нем содержится всего лишь 45 ккал на 100 г корнеплодов. В состав растения входят не только пищевые волокна и углеводы, но и белок и жиры, органические кислоты и эфирные масла. Хотя сам корень хрена на 3\4 состоит из воды.

Это также и витаминное растение, несмотря на то, что витамины содержатся в нем относительно в малом количестве – это вещества группы В, витамины А, С и Е.

Есть в хрене микро и макроэлементы – кальций и калий, фосфор, железо, натрий, магний и медь. И даже – марганец и мышьяк, пусть и в незаметном количестве.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что хрен оказывает стимулирующее действие на организм и способствует потере лишнего веса.

Действует хрен по аналогии с горчицей, благодаря своей способности согревать тело изнутри, что приводит к активизации пищеварительных процессов и предотвращает запоры, не давая возможности неусвоенным остаткам пищи откладываться в виде шлаков и жира.

Самая основная польза хрена в процессе похудения – это то, что хрен естественным путем стимулирует обмен веществ, разгоняя его, делая работу обменных процессов, способствующую снижению массы тела.

Еще одна хитрость хрена состоит в его особенном вкусе, который притупляет и обманывает вкусовые рецепторы, делая для худеющего человека возможным получать удовлетворение даже от диетической пищи в небольших количествах. Таким образом, добавленный в еду хрен, снижает допустимое количество употребляемых калорий.

И еще одно слово в пользу именно этого растения для похудения состоит в том, что хрен не является для нашего организма непривычной экзотикой, которая может сразу же вызвать обратно пропорциональный желаемому эффект или привести к аллергии. Хрен входит в наш рацион практически с детства и почти всегда в нем присутствует, хоть и в очень малых дозах.

Лечебные свойства хрена известны человечеству на протяжении долгих веков, ведь это растение хозяйки часто используют в процессе приготовления различных приправ и солений. Согласно историческим данным, продукты с содержанием хрена употреблялись еще римлянами, греками и египтянами. Растительная добавка не только добавит вкуса пище, но при умеренном употреблении окажет лечебное воздействие на человеческий организм.

Лечебные свойства хрена и противопоказания к его употреблению известны человечеству на протяжении долгих веков

Хрен обыкновенный считается близким родственником таких растительных культур, как горчица и капуста, поэтому его относят к семейству крестоцветных. Корень, листья и сок растения нашли широкое применение не только в народной медицине, но также и в кулинарии, отразившись на способе приготовления традиционных блюд. Однако подобные приправы многим противопоказаны из-за своей остроты.

Является многолетним травянистым лекарственным растением, которое относится к семейству крестоцветных и осуществляет самостоятельный высев на месте произрастания сразу же после созревания содержащих семена плодов. Его характерной особенностью является толстый корень, обладающий мясистой структурой. Прямостоячий, длинный, ветвистый стебель растения может достигать 0,5-1,5 м.

Цветет мелкими цветами белого оттенка, собранными в кистевидные соцветия, из которых впоследствии образуются плоды, представленные аккуратными и небольшими стручками. Они созревают в августе и обладают продолговато-яйцевидной формой. Цвести культура начинает в конце весны или начале лета.

Хрен обыкновенный считается близким родственником таких растительных культур, как горчица и капуста, поэтому его относят к семейству крестоцветных

Измельченный и высушенный корень обладает большим количеством полезных свойств, а поэтому активно используется в народной медицине. Хранить его необходимо в сухом месте, предварительно поместив в емкости с плотно закрывающимися сухими крышками.

О лечебных свойствах хрена (видео)

Применение в кулинарии

Рецепты засолки таких овощей, как помидоры, огурцы, кабачки, капуста и помидоры, часто предполагают применение листьев хрена или его корня. Это растение считается отличным консервантом, а поэтому можно использовать листья для длительного хранения продуктов в открытом баллоне. Такая процедура поможет хозяйке сохранить прозрачность рассола и приятный вкус овощей, избежав образования плесени. Решив закрыть вкусные и хрустящие огурчики, не следует пренебрегать использованием листьев хрена, которые придадут заготовкам особенный вкус и аромат.

Приправы из этого продукта отличаются жгучим и острым вкусом, а поэтому лучше всего подходят к следующим блюдам:

1. Холодец.
2. Заливное.
3. Мясо.
4. Рыба.

Из-за небольшой калорийности этот продукт растительного происхождения часто используют для похудения, но учитывая его остроту, вряд ли кто-то сможет съесть большое количество приготовленного из него блюда.

Польза и целебные свойства

Народная медицина утверждает, что хрен — природный витаминный комплекс, который способен поддерживать человеческое здоровье на максимально высоком уровне. В продуктах из этого растения содержатся следующие витамины и микроэлементы:

1. Витамин С, который поможет защититься от простуды и улучшит общее состояние иммунитета. Немаловажным является то, что именно хрен содержит намного больше витаминов этой категории, чем цитрусовые, и примерно равнозначно плодам черной смородины.
2. Фолиевая кислота, которая необходима беременным, так как способствует росту и развитию кровеносной и иммунной систем человеческого организма.
3. Фитонциды способствуют уничтожению вредоносных микробов, а поэтому участвуют в профилактике стоматита и других заболеваний ротовой полости.
4. В составе корней этого растения обнаружено большое содержание фосфора, кальция, марганца, железа, магния и других, полезных для организма химических элементов.
5. Пероксидаза хрена — специальный фермент, способствующий детекции и активно применяющийся в молекулярно-биологических методах диагностики.

Из-за небольшой калорийности этот продукт растительного происхождения часто используют для похудения

Целебное воздействие на человеческий организм может оказывать не только корневая система растения, но и листья, которые занимают в народной медицине далеко не последнее место. Именно в них содержатся аскорбиновая кислота, каротин, мирозин и горчично-аллиловое масло. Масла не только обеспечивают целебные свойства хрена, но еще вызывают горьковатый вкус и жжение.

Лечение с помощью растения

Как лекарство оно применяется на протяжении многих веков, и именно с его помощью человечеству удается избавляться от различных недугов. Это лекарственное растение обладает свойствами природного антибиотика, а также оказывает дезинфицирующее и противовоспалительное действия.

Настойка может использоваться для следующих целей:

1. Позволяет восстановить свежесть ротовой полости в случае присутствия неприятного запаха.
2. Способствует снижению зубной боли при регулярном полоскании.
3. Предотвращает появление кариеса, а соответственно, поможет дольше обходиться без услуг стоматолога.
4. Способствует заживлению ран, а поэтому используется при воспалительных процессах, которые могут появиться в результате проникновения инфекции на уязвимые поверхности ротовой полости.

Особенно полезными свойствами обладает корневая система растения, из которой можно изготовить оздоровительное народное средство для решения следующих проблем:

1. Использование тертого корня с яблоком и листьев хрена при болезни суставов в качестве компресса. Он поможет снять болевой синдром и повысить подвижность конечностей.
2. Сок этого растения поможет справиться с болью при заболеваниях седалищного нерва или обострении радикулита.
3. При артрите или ревматизме кашицу из натертого хренового корня можно прикладывать к проблемному участку, прикрыв чистой хлопчатобумажной тканью.

Продукты и приправы с содержанием хрена при отсутствии противопоказаний можно применять для профилактики простудных заболеваний, гриппа, кашля, заложенности носа и т. д. Наиболее эффективного профилактического эффекта можно добиться при применении корня этого растения в комплексе с натуральным пчелиным медом.

Мужчинам стоит заметить, что хрен — достаточно сильный афродизиак, а поэтому вполне целесообразным будет употребление приправленной им пищи в случае снижения полового влечения.

Хреновые листья в народной медицине помогают избавиться от следующего ряда заболеваний:

1. Отит, ринит, бронхит.
2. Бронхиальная астма.
3. Атеромы.
4. Вегетососудистая дистония.
5. Остеохондроз.
6. Заболевания суставов.
7. Хронический тонзиллит.
8. Сахарный диабет.
9. Атеросклероз и т. д.

Однако лечение необходимо проводить с учетом возможных противопоказаний и побочных действий. Желательно помнить, что жгучие свойства растения способны не только привести к выздоровлению пациента, но и нанести непоправимый вред его здоровью при неправильном использовании.

Целебные свойства хрена (видео)

Противопоказания к применению

Несмотря на множество полезных свойств, перед использованием необходимо убедиться, что у человека нет острых медицинских противопоказаний к употреблению этого продукта, ведь пряности и приправы с его содержанием полезны далеко не каждому.

Специалисты традиционной медицины не рекомендуют употреблять блюда с хреном при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. К тому же следует учитывать, что если болезнь находится в стадии ремиссии, то употребление данного ингредиента может привести к ее обострению.

Учитывая противопоказания к применению листьев хрена, их употребления следует избегать следующим категориям людей:

1. Детям младше 4 лет.
2. Беременным и кормящим женщинам.
3. Людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
4. Больным с нарушением в работе щитовидки.
5. При наличии каких-либо заболеваний печени и почек.

Стоит учитывать, что растение сохраняет свои свойства в течение недели, после чего становится лишь необычной приправой к любимым блюдам. Если же хозяйка хочет максимально надолго сохранить полезные свойства продукта, то нужно заготовить сухой хрен. Высушив и натерев корень растения на мелкую терку, следует замотать его в чистую хлопчатобумажную материю и поместить в прохладное темное помещение, например, погреб или кладовую. Сухие продукты не только сохраняют свои целебные свойства, но и отличаются максимальным сроком хранения.

Как лекарство хрен применяется на протяжении многих веков, и именно с его помощью человечеству удается избавляться от различных недугов

Как приготовить

Целительные свойства растения способствуют активному использованию его листьев и корней в кулинарии, а поэтому существует множество способов приготовления и заготовки этого уникального средства. Вот наиболее популярные среди современных хозяек рецепты:

Свекольная закуска

Для домашнего приготовления данной закуски понадобятся следующие ингредиенты:

1. Чистый корень свежего хрена — 300 г.
2. Свекольный сок — 200 мл.
3. Сахар — 1 ст. л.
4. Соль — 1 ч. л.
5. Раствор 9 % уксусной кислоты — 1 ст. л.

Для изготовления этого лакомства понадобится только что выжатый сок сахарной свеклы, которому необходимо настояться в течение 15-20 минут. В это время можно натереть вымытый и почищенный хрен на мелкую терку. Соединив натертый продукт со свекольным соком, добавить в полученную кашицу соль, сахар и уксус. Приправу укладывают в предварительно вымытые и стерилизованные стеклянные банки, которые закрываются крышкой подходящего размера. Для хранения продукта используются холодильник или кладовая.

Настойка

Рецепты самостоятельного приготовления спиртовых настоек из хрена достаточно разнообразны, однако все они могут применяться в современных методах народной медицины. Наибольшей популярностью пользуется следующий способ изготовления настоя:

1. Очистить предварительно вымытый корень растения.
2. Нарезать его тоненькими кружочками.
3. Поместить полученные кусочки в банку (3 л).
4. В эту же емкость добавить следующие ингредиенты: ванилин — 2 г, имбирь — 0,5 ч. л., цедра 1 лимона, мед — 4 ч. л., мускатный орех — 0,5 ч. л., гвоздика — 10 шт., порошок корицы — 0,5 ч. л.
5. Залить состав водкой таким образом, чтобы жидкость достигла краев.
6. Поместить настойку в прохладное и недоступное место для детей. Срок изготовления настоя не менее 5 дней.
7. Периодически мешать и встряхивать содержимое баллона, чтобы корень растения отдал жидкости максимальное количество своих полезных качеств.
8. Процедить настойку, удалив остатки сырья и дополнив емкость водкой до начального объема.
9. Закрыв бутыль крышкой, настаивать состав еще в течение нескольких дней.

Такое спиртосодержащее лекарственное средство можно использовать для растирания болезненных суставов или компрессов с согревающим эффектом при лечении и профилактике вирусных и простудных заболеваний. Этот настой также поможет поддержать организм в борьбе со следующими недугами:

1. Сахарный диабет.
2. Сердечно-сосудистые заболевания.
3. Гипертония.

Употребляя настой, нужно помнить, что любое лекарственное средство оказывает свое положительное воздействие лишь при применении в ограниченном количестве.

Опытные кулинары рекомендуют приправлять природными специями не только рыбные или мясные блюда, но и овощные лакомства — капусту, огурцы, лук-латук. Многим нравится оригинальный и насыщенный витаминным комплексом салат, состоящий из сельдерея, огурцов и тертого хрена, который заправляется сметаной.

Изучив особенности применения, полезные свойства и противопоказания этого овоща, можно сделать вывод, что данное растение может способствовать укреплению иммунной системы. Правильно приготовленные и в меру применяемые приправы насыщают человеческий организм необходимыми для полноценной жизнедеятельности витаминами и минералами.

Еще с древних времен хрен считался целебным растением. За счет входящего в него горчичного масла, оказывается стимулирующее, а также ранозаживляющее действие на организм, улучшается процесс пищеварения, а также этот представитель флоры оказывает массу иных полезных воздействий. За что ценится хрен в народной медицине, применение, рецепты, рассмотрю для вас, уважаемый читатель.

Перед тем как ознакомиться с применением хрена в народной медицине, стоит более подробным образом узнать его уникальный состав, основная часть которого сконцентрирована в соке растения. Он включает следующие химические компоненты: аскорбиновая кислота в большом количестве, есть фолиевая кислота, витамины В1, В3, а также Е, В2, В6, кроме того, выявлено целебное горчичное масло.

Кроме того, сок хрена богат целым набором минеральных соединений, в частности, можно отметить: калий, марганец, кальций, магний, железо, медью, а также натрий и фосфор. Помимо этих ценных веществ есть и органические кислоты, крахмал, каротин и аминокислоты, фитонциды, лизоцим, клетчатка, и многие иные полезные вещества.

Наивысшая концентрация полезных соединений хрена присутствует в его корневой системе, которую и используют в народной медицине для приготовления разных снадобий: настойки, мази, а также примочки. Кроме того, не менее полезны листья этого растения и даже его цветки, которые помогают в борьбе с различной патологией.

Применение хрена в народной медицине

Лечебные свойства хрена довольно-таки обширны. Он обладает отхаркивающим воздействием, в связи с чем, снадобья, приготовленные на его основе, эффективны при простудных заболеваниях. Его считают так называемым природным антибиотиком, который может защищать организм от различных инфекций. Кроме того, применение в народной медицине помогает получить от растения желчегонное действие и мочегонное, нормализует пищеварительный процесс, активизирует аппетит.

Кроме того, хрен способствует нормализации сахара в крови, защищает от кариеса, кроме того, устраняет боль в мышечной ткани, а также способствует скорейшему заживлению кожных ран и язв. И это не весь перечень полезных свойств, которые оказывает это целебное растение.

В народной медицине хрен применяют при множестве разных болезней: почечная патология в хронической форме, астма, простудные заболевания, радикулит, тонзиллит, сахарный диабет, гипертоническая болезнь, атеросклероз, ревматизм, некоторая сердечная патология, болезни мочевого пузыря, вегето-сосудистая дистония. Рассмотрю какие применяются рецепты с хреном в народной медицине.

Используем хрен – рецепты для здоровья

Онкологическая патология

Мало кто знает, что цветки хрена могут быть эффективны при онкологической патологии. Стоит отметить, что хрен цветет редко. Для приготовления целебной настойки приведу рецепт знахарей. Следует собирать цвет этого растения, аккуратно срезав его стрелку, при старой Луне. После чего сырье мелко нарезают и помещают его в стеклянную литровую банку.

Далее содержимое емкости заливают спиртом или водкой и настаивают девять суток. По прошествии этого времени настойка готова. Ее процеживать не нужно. Принимают ее по чайной ложке, разведя в небольшом количестве воды или в отваре трав. Кроме внутреннего приёма, можно растирать ей все тело больного после бани или ванны.

Очищение организма

Для очищения организма рекомендуется использовать листья хрена. Их хорошо промывают и мелко нарезают. После чего сырье укладывают в емкость, можно воспользоваться стеклянной банкой и вливают в нее самогон После чего такое снадобье должно настояться некоторое время, достаточно будет трёх недель.

Принимать следует такую лекарственную настойку внутрь непосредственно перед трапезой примерно по 30 граммов двукратно в сутки, что обеспечит очищение всего организма.

Еще «хреновые» рецепты в народной медицине

Лечение ревматизма

Для лечения ревматизма потребуется корень хрена. Его необходимо в количестве 70 граммов. Его мелко натирают, после чего получившуюся кашицу заливают растительным маслом, можно использовать и оливковое. Уже через два часа можно снадобье применять.

Получившуюся кашицу кладут в мешочек из марли и опускают его в горячую ванну. После чего следует принимать водные процедуры в течение 20 минут. По окончании чего рекомендуется смыть остатки масла под теплым душем. Процедуру такую проводят ежедневно на протяжение двухнедельного срока.

Устранение веснушек

Для избавления от веснушек можно приготовить такой рецепт настойки. Столовую ложку перемолотого корня хрена заливают таким же объемом холодной воды. После чего настаивают четыре часа. Затем снадобье процеживают и протирают места с пигментацией ежедневно до двух раз в сутки. Подобные мероприятия можно проводить до той поры, пока цвет веснушек не станет менее интенсивным. Курс можно повторять, если вновь появятся пигментные пятна.

Лечение угрей

Избавиться от угревой сыпи поможет такой рецепт. Потребуется столовая ложка свежего сока хрена и такое же количество сметаны. Оба ингредиента смешиваются до однородности. После чего снадобье два дня настаивают в темном месте, например, в холодильнике. Затем эту смесь втирают в пораженные места на ночь. Обычно достаточно трех таких процедур.

Заключение

Хрен, применение которого в наше время распространено лишь в кулинарии, мог бы помочь улучшить самочувствие и при некоторых заболеваниях. В народной медицине он применяется и с успехом издавна. Перед тем как начинать использовать это растение с лечебной целью наружно или внутренне, будет не лишним проконсультироваться с доктором. Будьте осторожны потреблять его в больших количествах!

Хрен - это всеми любимая острая приправа, которая отлично сочетается с холодцом и другими блюдами. Но мало кто знает, что корень обладает чудесными лечебными свойствами. Его по праву можно считать панацеей от многих бед, не считая сложных заболеваний. Спросом пользуется корень хрена и сок на его основе. Но чтобы не быть голословными, рассмотрим полезные свойства поподробнее. Также изучим вред.

Что собой представляет растение

Хрен представляет собой многолетнее растение, которое устойчиво к заморозкам и перепадам температурного режима. Корень распространён в нашей стране, Европе, Азии и других регионах, где нет вечной мерзлоты. Растение переживёт холода, но постоянно произрастать в такой погоде не сможет. В дикой местности коренья расстилаются вдоль рек, а также других источников воды.

Хрен относят к семейству «Капустные». Растение достигает 1,5 м. в высоту, а длина его листвы варьируется в пределах 18-55 см. Листья собираются в пучок, хрен имеет крупный корень, который часто используется в народном целительстве.

Растение начинает цвести через 12-13 месяцев, следующих за высадкой. В процессе появляются белые цветочки небольшого размера, из которых в дальнейшем формируются плодовые стручки овальной формы. Длина этих самых стручков составляет примерно 5,5 см. Цветение приходится на период с начала июля по середину-конец августа. В коробочке стручка располагается четыре семени.

Практически все люди знакомы с резковатым ароматом и специфичным вкусом хрена. По своей популярности он приравнивается к горчице и другим жгучим приправам. Кроме основы для закуски хрен имеет ценные качества, их народные знахари с удовольствием используют в альтернативной медицине.

Состав и польза хрена

В качестве продукта питания и применения внутрь по другим причинам применяется исключительно корень растения. Но в лечебной практике использование нашла листва и сок из кореньев. Хрен применяется в виде состава от многих бед благодаря уникальному перечню полезных элементов.

Так, он сосредотачивает поли- и моносахариды, органические кислоты, белковые соединения, крахмал, минеральные вещества, обширный витаминный комплекс. Кроме того продукт не обделён жирами, смолистыми и азотистыми соединениями.

Если перечислять элементы более подробно, ситуация будет обстоять так. В составе хрена из минералов выделяют алюминий, железо, магний, марганец, фосфор, натрий, калий, серу, медь, кальций и хлор.

Что касается витаминного перечня, особое место отводится группе B. Коренья хрена скапливают тиамин, пиридоксин, фолиевую кислоту, ниацин, рибофлавин и другие витамины В-группы.

Не обошлось без участия аскорбиновой кислоты, токоферола, ретинола, бета-каротина. В составе кореньев в 5-6 раз больше витамина С, нежели в пресловутом лимоне.

Хрен обязан своему запаху эфирным маслам, которые скапливаются в основе корений. Эфиры обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

В составе сока имеется лизоцим, он убивает вредные микроорганизмы, избавляет от зашлакованности и токсинов. Соединение присутствует в слюне и слезе, но когда человек заболевает, лизоцим разрушается и больше не может выполнять свои функции. Поэтому организм становится уязвимым и подвергается различного рода бактериям.

При систематическом приёме хрена в пищу снижается вероятность заболевания гриппом, ОРВИ, иными респираторными недугами. В составе хрена присутствует пероксидаза, фермент добавляется в лекарственные препараты для борьбы с ВИЧ.

Благодаря тому, что в составе растения имеются только природные сахариды, коренья хрена показаны к приёму больным диабетом. Растение подавляет скачки глюкозы, улучшая течение заболевания.

В составе имеются антиоксиданты, представленные в виде токоферола, ретинола и других полезных веществ. Они подавляют действие токсичные соединений, очищают печень и другие внутренние органы.

Недавние исследования показали, что даже небольшой кусочек хрена, прожёванный в течение 10 минут ежедневно, профилактирует заболевания ротовой полости, в частности кариес, стоматит, кровоточивость дёсен и пр.

В продукте имеется горчичное масло, обладающее способностью усиливать аппетит и повышать перистальтику кишечника. Растение ускоряет выделение сока в желудке, благодаря чему снижается частота брожения еды в пищеводе. Кроме этого горчичное масло профилактирует образование камней и песка в почках, мочевом пузыре. Это становится возможным благодаря разжижению желчи.

Корень признан действенным составом в альтернативной и традиционной медицине. Его ценят за следующие способности:

Хрен является действенным средством от таких заболеваний, как:

• подагра;
• синусит;
• кольпит;
• бронхит, пневмония;
• астма;
• гепатит в острой стадии;
• кашель;
• недуги ЖКТ;
• воспалительные процессы седалищного нерва;
• растяжение мышц;
• болезненность суставов.

Целители используют коренья в качестве средства для вывода излишков жидкости и снижения отёков. Фрешем и отваром на листьях лечат недуги почек. Если есть боли в спине, необходимо прикладывать измельчённую кашицу из кореньев, таким же средством лечат растяжение связок и болезненность мышц.

Улучшение состояния и снятие дискомфорта осуществляется благодаря разогревающему действию растения. Эти компрессы эффективно справляются с ревматизмом, подагрой, артритом, радикулитом. Чтобы не получить ожогов, желательно поместить тёртый хрен на 1-2 слоя марли и уже затем прикладывать к больному месту.

Растение нередко используется для устранения фурункулёза, воспалений, мастита. Народная медицина рекомендует принимать порошок из семян растения, чтобы противостоять онкологическим недугам.

Применение хрена в альтернативной медицине

Лимон и сок хрена
Чтобы приготовить состав, нужно перетереть корень хрена и выжать через марлю 130 мл. сока. Примешайте к жидкости фреш из 3 лимонов. Тщательно размешайте компоненты и выпивайте по 15 мл. дважды в день. С утра до приёма пищи и по такой же схеме в обед.

Лечебное средство отлично справляется с гайморитом, астмой, синуситом, плохим аппетитом, новообразованиями в виде песка в полости почек и пузыря. Учитывайте, принимая средство, нужно полностью отказаться от молочных и кисломолочных продуктов.

Мёд и сок хрена
Пропустите через мясорубку 1 кг. корня хрена. Залейте полученную кашицу 3 л. крутого кипятка. Настаивайте средство порядка 10-14 часов. Процедите целебный состав. Процедуру лучше проводить с использованием марли, сложенной в несколько слоёв.

В готовое средство нужно примешать 1 кг. цветочного мёда. Установите состав на плиту и томите на медленном огне до состояния, близкого к закипанию. Дождитесь остывания. Выпивайте по 50 мл. 3 раза в день до трапезы.

Продолжительность курса - месяц. После этого в обязательном порядке нужно сделать перерыв 3 недели. Далее процедуру можно повторить. Средство эффективно справляется с сильными отёками и водянкой.

Вода и сок хрена
Перетрите корень растения и соедините кашицу с фильтрованной водой. Соотношение компонентов нужно брать 1 к 10. Настаивайте средство несколько часов, не забудьте процедить. Состав отлично повышает аппетит и борется с бактериями в ротовой полости, горле.

Поэтому напиток можно применять в качестве полоскания для лечения простудных заболеваний. Не меньшими полезными качествами обладают листья хрена. Зелень прикладывают к больным суставам и спине. Утеплитесь шарфом во время болезни.

Чтобы улучшить состояния здоровья при гепатите поможет целебное средство. Для приготовления потребуется 1 кг. перетёртого корня хрена и 3 л. кипятка. Соедините компоненты и закройте герметичной крышкой в удобной ёмкости.

Настаивайте состав на протяжении суток. Процедите по классической технологии. Выпивать настой рекомендуется по 120 мл. 3 раза в день.

При циррозе жизненно важного органа, нужно соединить 6 перетёртых листьев хрена и 450 мл. водки. Настаивайте продукт не менее 1 недели. По истечении заданного срока процедите настойку.

Выпивайте по 30 мл. состава трижды в день за полчаса до трапезы. Курс лечения составляет 1 месяц. Далее следует недельный перерыв. При необходимо повторите процедуру. Храните настойку в холодильнике.

Польза сока хрена

1. Напиток себя зарекомендовал в лечении цинги, усилении тяги к еде и улучшении деятельности системы пищеварения. Сок применяется в качестве отхаркивающего и мочегонного средства. Состав справляется с камнями в почках и мочевом пузыре.
2. Сок нередко используют в виде обезболивающего средства при различных недугах. Достаточно приложить примочку к воспалённому месту.
3. Фреш выступает в качестве эффективного тонизирующего средства. Он отлично помогает при физической утомляемости. Также сок применяют как состав для полоскания ротовой полости при воспалении горла, зубной боли и стоматите.
4. В народной медицине можно встретить множество лечебных рецептов. Мёд в сочетании с соком корня растения эффективно справляется с патологиями печени. Жидкость в совокупности применяется для растирания воспалений при больных суставах, ревматизме, язвах на коже и плохо заживающих ранах.
5. Многим не по нраву выпивать чистый сок хрена из-за его жгучести и неприятного вкуса. В этом случае состав можно разбавлять лимонным фрешем. Напиток повышает аппетит, помогает при атонии кишечника, отёках и патологиях почек.
6. Для профилактики заболеваний различного рода и укрепления здоровья рекомендуется принимать по 15 мл. сока хрена 4 раза в день. Альтернативой может стать пюре из корня растения. Состав нужно кушать 1 раз в сутки по 15 гр.
7. Хрен помогает улучшить состояние при сахарном диабете. Соедините сок корня растения и натуральный йогурт в соотношении 1 к 10. Второй компонент можно заменить простоквашей.
8. Чтобы стабилизировать артериальное давление при гипертонии, нужно соединить сок корня хрена, моркови и свёклы. Возьмите по 200 мл. каждого компонента и добавьте фреш 1 лимона. Размешайте продукты и храните в холодильнике. Выпивайте по 120 мл. 3 раза в день.
9. Для нормализации кровяного давления можно приготовить настой на основе хрена и воды. Для этого перетрите корень растения и залейте его фильтрованной водой. Настаивайте средство двое суток. Средство также отлично устраняет пигментные пятна и веснушки. Достаточно применять сырьё в качестве тоника.

Противопоказания хрена

1. За счёт резкого аромата и жгучего вкуса хрен негативно воздействует на слизистые оболочки. Чтобы не встретиться с рядом неприятностей, важно соблюдать суточную норму продукта.
2. Хрен запрещается кушать при патологиях ЖКТ в период обострения. К такой категории относятся люди с заболеванием почек, при диагностировании панкреатита и индивидуальной непереносимости.
3. Не рекомендуется включать растение в рацион маленьких детей до 8 лет. Также не стоит кушать хрен представительницам прекрасного пола во время вынашивания плода и в период вскармливания грудью.

Хрену присущи многие полезные качества. Растением можно поправить здоровье и избавиться от ряда заболеваний. Важно правильно хранить продукт, особенно в перетёртом виде. Ценный состав сырья в таком состоянии быстро улетучивается. Храните кашицу в стеклянной герметичной посуде, применяйте при необходимости. Изучите пользу сока хрена и введите его в ежедневный рацион своей семьи.

Видео: целебные свойства хрена

Пожалуй, во всей России не сыскать человека, кото­рый не слышал бы о таком растении, как хрен. А вот где это растение впервые было введено в культуру, ничего неизвестно. Существует множество предположений, основывающихся на фактах, а иногда и переходящих в мифическую область, о том, какому же народу принад­лежит честь первооткрывателей этой культуры.

Ряд ис­следователей придерживается точки зрения, что хрен деревенский впервые начали возделывать на террито­рии Южной России. У славян для этого растения есть емкое название «хрен», а на Западе как только его не на­зывают: лошадиный редис, водный редис, белая редь­ка.

Культура возделывания и использования хрена в России опередила Европу на 6 веков. Но то, что семена хрена деревенского на территории нашей страны прак­тически никогда не вызревают в отличие от Средизем­номорья, делает вполне вероятным предположение, что все-таки к нам это растение было завезено.

Но вот то, что именно у нас зародилась столь богатая культура применения и возделывания этого удивительного рас­тения, сочетающего в себе лекарственные свойства на­ряду с весьма недурным вкусом, можно считать вполне вероятным.

Хрен деревенский (Armoracia rusticana Garetn., Mey. et Schreb.). Относится к семейству крестоцветных (Cruciferae = Brassicaceae). Многолетник, до 1,5 м высотой. В первый год образует розетку крупных, длинночерешковых листьев дли­ной до £0 см, темно-зеленого цвета, с городчатым краем и резко выделяющимися жилками.

Обычно на второй год из верхушки розетки образуется длинный, сильно разветвленный генеративный побег с относительно мелкими листьями (гребневидно-перистыми и цельными ланцетными верхни­ми). На верхушке побегов появляются кисти белых цветков с медово-пряным ароматом.

Корни длинные, ветвистые, мясистые, до 5 см. При трав­мировании на поврежденных корнях образуются придаточ­ные почки, из которых вырастают новые растения (корневые отпрыски).Цветки — обоеполые, правильные, собраны в многоцветко­вые кисти. Лепестков — 4, чашелистиков — 4, тычинок — 6, из них 4 внутренние длиннее двух наружных.

Цветет в мае-июле. Плоды: продолговатые стручочки с двумя гнездами, в каж­дом из которых развивается по 4 семени. Места произрастания: Европа (за исключением арктиче­ских районов), Сибирь и Кавказ, на данный момент завезен и произрастает также в Азии и Америке, где дичает. В природе предпочитает влажные места по берегам рек.

Корни содержат синигрин — тиоглиозид (серосодержащий гликозид), который при гидролизе выделяет эфирное гор­чичное масло (именно поэтому неповрежденный корень или лист хрена не пахнет, но стоит их повредить, как через неко­торое. время появляется характерный острый запах), сахар, крахмал, смолистые и азотистые вещества, жиры, витамины (К, С, В, В 2 , РР).

Свежий сок корня хрена содержит лизоцим , обладающий антимикробной активностью. В корнях много микроэлементов. В стебле хрена содержится до 1,5 % .

С лекарственными целями используют корни хрена. Пре­параты, изготовленные из него, обладают противовоспа­лительным, отхаркивающим, мочегонным, раздражающим действием. Горчичное масло, содержащееся в хрене, возбуждает обонятельные рецепторы, а также железы желудоч­но-кишечного тракта, приводя к повышенному сокоотделе­нию в желудке, тем самым улучшая аппетит.

В официальной фармакопее препараты из хрена не при­меняются. Все рецепты, изложенные в данной статье, взяты из народной медицины. Из корня хрена делают водные настои, отвары, спиртовые на­стойки, а также используют свежий сок, разведенный водой.

Свежий сок корня хрена

Из корней хрена отжимают сок, жмых используют для компрессов и масок. Свежий сок обла­дает повышенным антимикробным эффектом, его разводят водой в соотношении 1:3. Разведенный сок можно использовать для полосканий при воспалительных процессах полости рта и глотки.

При пони­женной кислотности желудка () и вя­лом аппетите, ослабленной моторике кишечника рекомен­довано принимать разведенный сок по 1 ст. ложке до еды.

Отвар

Отвар принимают при , лямблиозе. 1 ст. ложку перетертых корней заливают 200 мл воды, кипятят 5 минут и настаивают 30 минут. Весь объем от­вара выпивают небольшими порциями в течение дня. Отвар не хранят, используют свежим.

Настойка корней хрена

Настойку используют при цинге, склонно­сти к кровотечениям и для концентрации внимания. Корни хрена измельчают, заливают водкой или 70%-м спиртом в соотношении 1:5, наслаивают 3-4 недели. Принимают по 10-15 капель 2-3 раза в день.

Водный настой

Настой применяют для полосканий при воспалениях поло­сти рта и глотки. В индийской медицине его используют как мочегонное средство. Корни пропускают через мясорубку, заливают крутым кипятком в соотношении 1:3, настаивают в течение суток.

Жмых с не отжатым соком используют в качестве растирки при , миозитах, артралгиях.

В домашней косметологии при вялой, жирной, дряблой и пористой коже рекомендована маска из перемолотого хрена с яблоком 1:1.

Для удаления веснушек, пигментных пятен, а также рекомендуют наносить на лицо перетертый корень хрена, смешанный с мукой 1:1.

Противопоказания применения хрена

Важно помнить, что вещества, содержащиеся в хрене, об­ладают сильным раздражающим эффектом, потому использование препаратов из него строжайше запрещено при лю­бых острых и хронических воспалительных процессах ЖКТ, печени, почек, мочевого пузыря. Также надо понимать, что эффективность растительных препаратов, как правило, ниже по сравнению с их не растительными аналогами.

Если решились на выращивание хрена деревенского на своем огороде, вы отчаянный человек: не так сложно вырас­тить хрен, как от него избавиться. Не зря существует народ­ная присказка: «Хрен его выведешь».

Но если вы полагаете, что без хрена ваш огород выглядит грустным, или всерьез решили заготавливать корни хрена, то имейте в виду, что для получения качественных, толстых, пригодных для использо­вания корней уже на первый год возделывания сажать его надо в легкую, хорошо удобренную (до 1 ведра компоста на 1 кв.м), постоянно увлажненную почву.

Конечно, он может (и будет) расти и в плотном суглинке, но вам сложнее будет за ним ухаживать и выкапывать: из огородной культуры Он пре­вратится в огородное бедствие.

При выращивании в середине лета обнажают корень и обрезают все боковые корни, оставляя расти только глав­ный. Размножают растение осенью, используя как материал остатки корней после копки или срезанные боковые корни.

Их собирают и хранят в. подвалах до весны. Весной среза­ют у черенков боковые корни (если таковые образовались), протирают грубой тканью, не доходя 2-3 см до обоих кон­цов черенка (уничтожая таким образом спящие почки, что­бы корень не давал корневых отпрысков), и высаживают их под углом, в 30° на расстоянии 80 См между рядами.

К свету хрен мало требователен, разве что в совсем глухой тени бу­дет расти медленнее. Следуя всем этим рекомендациям, вы сможете получить крупные корни хрена уже в первый год по­садки.

Пожалуй, большее значение хрен сегодня имеет в делах кулинарных, нежели в лечебных. Популярности у поваров хрен обязан своему благотворному воздействию на аппетит. Поскольку эфирные масла хрена имеют яркий, мощный аромат, то стоит только его почувствовать, как наш мозг

уже начинает готовить организм к вкусной трапезе. Какой же русский не знает знаменитую закуску с перетертым хреном, которая является частым гостем на столе? Наибо­лее известным соусом, название которого не лишено доли русской иронии, являются «Хреновина», которая готовится с чесноком и помидорами (или с яблоками), и «Хренодер» со свеклой и чесноком. Хороши они в сочетании с мясом и птицей.

Сбор сырья

Неважно, собираете вы хрен для лекарственных нужд или для соусов, правила сбора одинаковые.

Если вы правильно посадили хрен весной, выбирали круп­ные черенки, вовремя удалили боковые корни и почки и рас­тению хватало воды и питания, то сбор корней можно про­изводить осенью того же года. Копают вилами, дабы не по­вредить корни.

Диаметр подходящих корней должен быть не меньше 1,5 см. Старайтесь выкапывать все корни, не остав­ляя ни одного, иначе вы получите огромные проблемы с хре­ном, который тут же начнет неконтролируемо разрастаться, и вывести его будет крайне трудно.

Важно правильно хранить корни, чтобы они не потеряли полезных свойств и приятного аромата. Наилучшая для этого температура — 0°-+3°С. Хранить корни желательно не больше полугода, поскольку, чем больше они хранятся, тем меньше полезных веществ в них остается.

Весной крайне сложно удержать корни хрена от прорастания, поскольку «внутрен­ние часы» растения будут всячески пробуждать его от покоя. Прорастающие корни можно использовать, но в них будет меньше витаминов.

Заключение. Предлагаю посмотреть видеоролик «Полезные свойства хрена для организма человека»