Позвоночник

Будьте всегда в настроении. Чем для человека опасны бананы

Ученые полагают, что фрукты, пораженные новой «кровяной болезнью», могут вызывать рак

Очередная истерия - уже вторая по счету с начала года - развернулась в российском интернет-пространстве вокруг бананов. Месяц назад страна сходила с ума от новости о том, что в эти фрукты злоумышленники якобы начали закачивать ВИЧ-инфицированную кровь. А сегодня санитарные врачи объявили о новой угрозе - «кровяной болезни», заразиться которой якобы можно, подкрепившись парой желтых плодов.

Опасность для потребителей, по мнению ряда эпидемиологов, представляют бананы с так называемым «красным пятном». Кожура таких плодов внешне мало отличается от здоровых. Единственный нюанс - коричневатые или красновато-бурые точки либо маленькие пятнышки, которые могут располагаться как по всей поверхности фруктовой «одежки», так и поражать отдельные ее участки. Именно эта пятнистая окраска и выдает затаившегося в самом бюджетном по кризисным временам фрукте потенциально опасного врага.

Как пояснили «МК» в Россельхознадзоре, бананы действительно может поражать так называемая кровяная болезнь, распространенная в Индонезии. Вызывают заболевание особые бактерии. Они проникают в растение, воздействуя на его сосуды, в результате чего кожура плодов покрывается коричнево-красной гнилью. Однако чиновники посоветовали потребителям не поддаваться панике и не исключать из своего рациона полюбившийся фрукт.

«Всероссийский центр карантина растений Россельхознадзора считает необходимым дать разъяснения по указанному вопросу, - заявили в ведомстве, - Употребление в пищу любых подпорченных продуктов может вызвать пищевое отравление из-за выделяемых микроорганизмами токсинов. Однако заразиться бактериями, вызывающими «кровяную болезнь», невозможно.»

Тем не менее, микробиологи и эксперты по здоровому питанию советуют российским едокам все же быть повнимательнее в супермаркетах и не кидать гроздь бананов в тележку не глядя, а тщательно рассматривать каждый плод перед покупкой.

«Чем более зеленый или желтый плод, тем безопаснее фрукт, - говорит руководитель движения «Правда о еде» Сергей Ракша, - За исключением специального сорта бананов, который изначально коричнево-черный, любая чернота или пятна на кожуре - это ненормально».

Более того, в странах, где традиционно растут бананы - это Перу, Эквадор и Индонезия, - учеными были проведены исследования, результаты которых были просто убийственными для репутации плантаторов, столкнувшихся с вредной бактерией.

«В иностранных научных журналах лет пять назад, когда за границей возникла проблема «кровяной болезни», приводились результаты этих исследований, - рассказывает Ракша, - Так вот там говорилось о том, что такие бананы обладают канцерогенным действием.»

При этом эксперт сразу же поспешил внести ясность: по большому счету, таким действием обладает любой продукт, даже свежий и вполне качественный. Вопрос в том, сколько съесть.

Кроме того, как пояснили в Россельхознадзоре, одна из разновидностей «банановой» бактерии (всего их насчитывается около двухсот) облюбовала еще и картофель. Под действием непрошеного гостя он заболевает бурой гнилью, которая считается опасным недугом не только для картошки, но и для томатов.

В любом случае, эксперты считают, что опасение у бдительного покупателя должны вызвать не только пресловутые красные точки, но и часто встречающиеся вмятины и черные трещины на кожуре. Это, конечно, не зараза и не очередной жуткий вирус, а обыкновенные механические повреждения. Однако из-за огромного содержания сахаров в банане даже малейшая трещинка привлекает к себе армию патогенных бактерий. А это значит, что от покупки бананов в крапинку, что бы там ни говорили чиновники, все-таки лучше отказаться. В противном случае, есть риск - пусть и небольшой - очутиться на больничной койке с отравлением или несварением желудка.

Такие же проблемы создает и другой продукт питания - бананы. В январе 2000 года берлинская «Tageszeitung» рассказала историю рабочего на никарагуанской банановой плантации Лукаса Барахона. «Врачи мне сказали: иди домой и жди смерти. Я, мои дети, вся моя семья» (

11). У 44-летнего мужчины - рак костей. Его десятилетняя дочь так мала, что кажется четырехлетней. А четырехлетний сын выглядит младенцем. Он не может самостоятельно стоять. Они входят в число тех 22 тысяч никарагуанских жертв производимого в США средства Nemagon, которое до конца 70-х активно применялось против вредителей, угрожающих бананам. Средство использовалось без необходимых предосторожностей; его просто распыляли с самолета. В феврале 1998 года врач Омар Гонсалес из провинциального города Оланчито на севере Гондураса забил тревогу: почти один процент детей в его больнице родился без мозга. Вину за это несчастье врач возложил на применение препарата Nemagon.

Nemagon - брэндовое имя химического вещества дибромхлорпропан (DBCP), которое Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отнесла к категории ядовитых. В 50-е годы фирмы «Dow Chemical» и «Shell Oil» выпустили на рынок DBCP в качестве недорогого сельскохозяйственного яда. В 1958 году «Dow» и «Shell» представили результаты исследований на животных, согласно которым DBCP даже в небольших дозах приводил к стерилизации, атрофии яичек, повреждениям легких, печени и нервной системы. Эти результаты поначалу вообще держались в секрете обоими предприятиями и, в обход американских контрольных служб, были заявлены как не имеющие отношения к людям (12).

В 1977 году DBCP был запрещен в США. Но в Латинской Америке банановые концерны США, по-видимому, использовали его еще как минимум несколько лет. Даже в 1998 году в Гондурасе было обнаружено подземное хранилище DBCP, принадлежащее банановому концерну «Standard Fruit» (DOLE) (13).

Около 25 тысяч бывших рабочих с плантаций из Латинской Америки и Азии потребовали возмещения убытков от международных банановых концернов, таких как «Chiquita», «Dole» и «Del Monte», а также от «Shell» и «Dow Chemical». Если «Chiquita» отказалась выплачивать компенсацию жертвам, то фирмы-производители стремились решить дело миром, что было воспринято истцами как признание фирмами своей вины (14).

Несмотря на свое тропическое происхождение банан давно стал одним из самых любимых фруктов жителей России.

Сладкая душистая мякоть сортов, поставляемых на отечественный рынок, не нуждается в тепловой обработке и уже готова к употреблению. Ее можно есть просто так или добавлять в каши, фруктовые салаты, мороженое, выпечку, всевозможные десерты. Банан придает блюду особо нежный и притягательный вкус.

Польза бананов

Мякоть банана богата витаминами группы В, А, Е, РР, С и целым комплексом микроэлементов. Среди них цинк, медь, калий, магний, кальций, железо и др. Этот волшебный фрукт помогает справиться с пониженным настроением, улучшает работу печени и почек. Из-за высокого содержания железа бананы особо рекомендуются тем, кто страдает железодефицитной анемией.

Эти фрукты прекрасно помогают справиться с разными проблемами пищеварения: улучшают перистальтику кишечника, лечат запоры, помогают устранить изжогу и пр. Периодически баловать себя бананами рекомендуется и тем, кто страдает от депрессии, плохо спит или чувствует нервозность. Этот фрукт влияет на выработку серотонина, который дает нам ощущение спокойствия и счастья. При стольких положительных качествах не лишены бананы и некоторых изъянов.

Чем опасны бананы

Самую главную опасность бананы представляют для людей с больными сосудами и сердцем. Дело в том, что банановая мякоть адсорбирует жидкость и выводит из организма много воды. Злоупотребление бананами может привести к загустению крови и впоследствии - к образованию тромбов в сосудах. Особенно осторожными нужно быть пациентам с ишемической болезнью сердца и тромбофлебитом. Если в прошлом у человека уже были инфаркт или инсульт, бананы вообще лучше заменить на более легкие для организма яблоки и груши.

Не меньшую опасность представляет это лакомство и для малышей. Пищеварительная система детей до 3-х лет может очень тяжело воспринимать такую непривычную пищу. В итоге ребенок будет страдать от диареи, коликов и метеоризма. В самом нежном возрасте возможно даже отравление.

Также не стоит забывать, что в бананах очень много калия. Если слишком ими увлекаться, можно заработать гипервитаминоз. Для взрослых это состояние не так страшно, как для детей. Малыши с переизбытком этого элемента могут заболеть желтухой или гемолитической анемией.

Также не стоит забывать, что у бананов очень высокий гликемический индекс. Тем, кто болеет сахарным диабетом, страдает избыточным весом и сидит на диете, стоит максимально ограничить употребление бананов. От них сильно поправляются. А вот мужчинам, желающим получить заряд энергии перед силовой тренировкой, съесть кусочек банана - самое то!

Ядовитые пауки в бананах в России 2019 правда или миф? Название и фото этого насекомого, интересные факты. Что будет если укусит бразильский паук? Пауки, которых находят в бананах люди по всему миру, на самом деле называются бразильскими странствующими пауками, но в народе зовут их и „банановыми” из-за того, что они очень любят прятаться в этом фрукте. По данным Книги Рекордов Гиннеса это самые ядовитые пауки. Смертность от их яда наступает чаще чем от „черной вдовы”. Конечно, взрослого здорового человека такое насекомое вряд ли убьет, а вот ребенка вполне может. В наших широтах встретить этого паука практически невозможно, однако такой случай уже был.

В 2013 году в Самаре женщина купила на базаре связку бананов, а когда пришла домой, в пакете обнаружила бразильского паука. Не паникуя она заперла его в банку и отвезла на экспертизу, которая показала, что это то самое насекомое. Из этой истории можно сделать вывод, что эта живность существует и встретить ее реально в России, что и не удивительно, ведь часть бананов нам привозят именно из Бразилии.

Это бескрылое существо имеет примерно 12 см в диаметре, окрас у него пестрый, есть небольшой шерстяной покров. Обитает оно в Южной Америке в основном, но передвигается на бананах по всему миру. Сам фрукт они не едят, а лишь прячутся в нем. В пищу они предпочитают других мелких насекомых или ящериц. Людей ядовитые пауки кусают в целях самозащиты. Очень быстро размножаются. Паутину не плетут. Живут в основном на деревьях, кустарниках и в земле.

Что будет если укусит банановый ядовитый паук?

Кусаются бразильские странствующие пауки очень больно, но не это самое страшное. Опасны последствия укуса. Для взрослого человека это:

Аллергическая реакция на коже
Судороги
Паралич.

Если насекомое укусит ребенка или человека с больным сердцем, сахарным диабетом или аллергика, то все может закончиться и летальным исходом. В любом случае, если человек знает, что его укусил банановый паук, то нужно немедленно вызывать врача. Самому лучше ничего не предпринимать, так как снять последствия укуса можно только медикаментозно.

На данный момент не известно случаев укуса бразильского паука со смертельным исходом. В новостях время от времени появляются рассказы о том, как люди из США, Великобритании, Германии, Бельгии, Франции находят в бананах этих насекомых. Однако, все всегда заканчивается лишь испугом, что, конечно, хорошо. Но все же, стоит помнить, что при покупке бананов, первым делом еще в магазине нужно хорошо осматривать связку, чтобы избавить себя от опасности и просто неприятностей связанных с вызовом эпидемиологической станции.

Ядовитые бразильские пауки: интересные факты

Мало кто знает, но яд бразильских странствующих пауков с недавнего времени стали использовать в медицине. Так, группа ученых из Южной Америки в 2008 году выявила, что вещество, которое выделяется с ядом этого паука PnTx2-6 эффективно при лечении эректильной дисфункции. Они провели опыты на крысах, и результаты испытаний были опубликованы в журнале Sexual Medicine. В статье говорится, что введенный токсин паука в животное уже через 20 минут вызывал длительную эрекцию.

Это произошло из-за высвобождения в организме крысы оксида азота, который сильно расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоток. В связи с этим было разработано средство под названием „Эректинум”, которое уже несколько лет активно продается в Бразилии.

Несмотря на свое тропическое происхождение банан давно стал одним из самых любимых фруктов жителей России.

Польза бананов

Также не стоит забывать, что в бананах очень много калия. Если слишком ими увлекаться, можно заработать гипервитаминоз . Для взрослых это состояние не так страшно, как для детей. Малыши с переизбытком этого элемента могут заболеть желтухой или гемолитической анемией.