Детергенты – вещества, обладающие высокой поверхностной активностью. В связи с этим могут оказывать антисептическое и моющее действие. Различают анионные и катионные детергенты. К анионным детергентам относятся обычные мыла (натриевые или калиевые соли жирных кислот).

В качестве антисептиков используют в основном катионные детергенты, в частности бензалкония хлорид, мирамистим, декаметоксин, этоний. Катионные детергенты взаимодействуют с липопротеинами клеточных мембран микроорганизмов, нарушают их барьерные функции и вызывают гибель микробных клеток.

Бензалкония хлорид (Benzalkonium chloride) – катионный детергент; четвертичное аммониевое соединение. Оказывает противобактериальное, противопротозойное и сперматоцидное действие. Применяют бензалкония хлорид для обработки кожи, слизистых оболочек, ран, промывания мочевого пузыря, уретры. При местном применении препарат практически не всасывается и не оказывает резорбтивного действия.

В связи с действием на сперматозоиды препарат используют с целью контрацепции у женщин в виде вагинальных лекарственных форм (суппозитории, таблетки, крем), применяемых перед половым актом. Длительность сперматоцидного действия вагинальных таблеток – 3 ч, суппозиториев – 4 ч.

Мирамистин (Myramistin) – катионный детергент. Взаимодействует с липидным бислоем цитоплазматических мембран микроорганизмов, увеличивает проницаемость мембран и вызывает цитолиз. Эффективен в отношении бактерий, грибов, вирусов, простейших.

Используют местно в виде 0,01 % раствора для профилактики инфицирования ран, лечения гнойных ран, ожогов, грибковых поражений кожи, в качестве антисептика в стоматологической практике, при лечении инфекционных заболеваний ЛОР-органов (гнойный отит, гайморит, тонзиллит, ларингит), остеомиелита, уретритов (интрауретральное введение), генитального кандидамикоза.

Для экстренной профилактики заболеваний, которые передаются половым путём (сифилис, гонорея, хламидиоз, трихомониаз), проводят обработку раствором половых органов. Местно мирамистин применяют также в виде 0,5 % мази для лечения инфицированных ран, ожогов, отморожений, грибковых поражений слизистых оболочек и кожи. Не допускают попадания раствора мирамистина в глаза.

Декаметоксин (Decametoxinum) – четвертичное аммониевое соединение. При гнойных и грибковых заболеваниях кожи для промываний, примочек используют 0,025–0,05 % водные растворы. При поражениях слизистой оболочки полости рта для полосканий применяют 0,01–0,02 % водные растворы. Водный раствор в концентрации 0,02 % применяют в виде глазных капель при хроническом конъюнктивите; 0,05 % спиртовый раствор – в виде ушных капель при остром отите. Для стерилизации шовного материала и инструментов используют 0,1 % спиртовый раствор.

Этоний (Aethonium) – бис-четвертичное аммониевое соединение. В виде 0,02–1 % растворов или 0,5–1 % мази применяют для лечения ран, язв.

Детергенты – определенные вещества или смеси, которые способствуют усилению моющего действия воды. К первым детергентам относиться мыло, полученное из природных веществ. В нынешнее время к детергентам, в большей степени, имеют отношение моющие вещества синтетического происхождения.

Использование синтетических моющих средств находит свое применение, как в быту, так и в промышленности.

Широкое распространение получили моющие средства на основе сульфоната натрия.

Принцип воздействия детергентов очень простой. Детергенты состоят в основном из двух частей. Одна часть вещества обладает способностью растворяться в масле и жирах, вторая – в воде. Благодаря такому соединению моющее средство и отмывает грязь, которая не смывается обыкновенной водой. При помощи такого двойного строения моющие средства растворяют в воде, к примеру, жир со сковородки.

Многие домохозяйки, уже просто не могут помыть посуду без применения детергентов. А ведь любое синтетическое моющее средство (СМС), в итоге оказывает негативное влияние, как на экологию, так и на тех, кто им пользуется.

Вот вы купили средство для мытья посуды. Воспользовались этим средством при мытье посуды. Вся вода после мыться СМС ушла в канализацию. А дальше? А дальше она попадает в реки, озера, подземные воды, и так далее. А если человек постоянно пользуется средствами для мытья, не применяя перчаток и маску на лицо, то в дальнейшем это может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Да, возможно между природой и канализацией есть очистительная станция. Но насколько продуктивна работа этой станции? В лучшем случае она работает процентов на 20-30. Если, конечно вообще работает.

Основными жертвами прогрессирующей химической индустрии, становятся рыба, планктон, и прочая водная живность. Для обитателей водного мира, СМС очень вредны. Да и на природу, влияние синтетических моющих средств, явно не положительное.

На человеческий организм, постоянное воздействие СМС – просто губительно. Если хозяйка помыла детергентом тарелку, но плохо ее прополоскала, то моющее средство останется на посуде. Человеку, который ест из этой тарелки, вместе с пищей в организм будет попадать и СМС. Еще возможно проникновение в человеческий организм детергентов во время купания.

К чему все это может привести? Как известно, в человеческом желудке, постоянно присутствует определенный уровень кислотности. Еще там есть соляная кислота, которая расщепляет пищевой белок, а также выполняет много других важных задач.

Желудок изнутри покрыт слизистой оболочкой, которая выполняет защитную роль от вредного воздействия соляной кислоты. Слизистая оболочка имеет жировую основу, а жир растворяет что? Именно те самые, не смытые с посуды детергенты. И если организм человека и так ослаблен, то СМС даже в мизерных количествах, могут привести к язве желудка, и прочим серьезным болячкам.

Вывод: человек употребляющий пищу с посуды, на которой присутствуют СМС, подвергает свою систему пищеварения серьезной опасности.

В современном мире детергенты находят даже в питьевой воде. Человек уже настолько привык пользоваться моющими средствами, что перестал замечать, сколько вреда он наносит природе и экологии.

Так может быть стоит наконец-то задуматься о будущем поколении и планеты в целом? Может нужно престать применять подобные детергенты в повседневной жизни и в огромных количествах?

Детергенты

В продаже под различными названиями имеются моющие средства (детергенты), заменители мыл, представляющие со­бой, например, смесь натриевых солей эфиров серной кислоты и высших спиртов (главным образом лаурилового и цетилового): R-S0 3 Na, где R - от С 10 до С 16 . Эти соединения (а также часто применяемые для этих целей алкансульфонаты R-S0 3 Na, где R - от С 10 до С 1б) можно использовать и в жест­кой воде, так как они не образуют нерастворимых соединений с кальцием и магнием; они не обладают сильными щелочными свойствами и поэтому не повреждают тканей. Значительные количества детергентов употребляются при флотации руд и в других отраслях промышленности, все детергенты и мыла относятся к классу поверхностно-активных соединений.

Мыла и детергенты представляют собой эмульгирующие вещества, превращающие смесь масла и воды в устойчивую эмульсию. Моющая способность мыл и детергентов зависит от их эмульгирующих свойств, а также от способности понижать поверхностное натяжение. Благодаря эмульгированию нахо­дящиеся на коже или на одежде жиры и масла, впитывающие в себя грязь, можно удалить водой. Дестабилизация или стаби­лизация масляно-водных эмульсий мылами и детергентами называется детергенцией.

Углеводородная часть молекулы мыла, или «хвост», имеет тенденцию растворяться в капле масла, в то время как карбо­ксильная группа, или «голова», притягивается к водной фазе. Вследствие этого поверхность каждой капли масла приобрета­ет отрицательный заряд и стремится оттолкнуться от других таких же капель масла, что приводит к образованию устойчи­вой эмульсии (рис. 74).

Молекула любого детергента должна иметь гидрофильную группу, подобную карбоксильной группе, и длинную углеводородную цепь. В зависимости от природы и заряда гидрофиль­ной группы различают анионные и катионные детергенты. Свойства мыла или детергента заметно изменяются и в зависи­мости от природы противоположно заряженного иона, свобод­но перемещающегося в водной среде.

Производство детергентов непрерывно растет, а доля мыл в производстве моющих и чистящих средств постоянно сокра­щается. Это позволит высвободить значительное количество низкокачественных жиров для питания сельскохозяйствен­ных животных.

Состав

В состав детергентов могут входить:

• Поверхностно-активные вещества , то есть вещества, уменьшающие поверхностное натяжение воды и способствующие тем самым проникновению воды в поры и между волокнами.
• Отдушка , то есть ароматическая добавка.
• Энзимы , то есть биологические ферменты, переваривающие белковые загрязнения.
• Абразивы , чтобы отполировывать поверхность.
• Вещества, изменяющие или влияющие на работу и стабильность других компонентов, кислоты для очистки от ржавчины или щёлочи для разрушения органических соединений.
• Водные смягчители, противодействующие эффекту ионов «жёсткости» на других компонентах.
• Материалы, не являющиеся поверхностно-активными, которые удерживают грязь во взвешенном состоянии.
• Компоненты, противодействующие вспениванию.
• Компоненты, увеличивающие или уменьшающие вязкость раствора, или удерживающие другие компоненты в растворённом состоянии.
• Окислители (хлорные и кислородные) для отбеливания, дезинфекции и разрушения органических соединений.
• Компоненты, которые затрагивают эстетические свойства, например, синька, оптические отбеливатели, смягчители ткани, цвета, духи, и т. д.
• Ингибиторы коррозии , противодействующие ржавлению отмываемой поверхности и стиральных машин.
• Компоненты, уменьшающие вред для кожи.
• Консерванты, предотвращающие порчу других компонентов.

Выбор компонентов зависит от того, что именно моется и от каких загрязнений. Даже если моется один и тот же тип поверхности (например, стекло), в зависимости от условий требуются разные детергенты:

• раствор хромовой кислоты - для лабораторной посуды в аналитической химии;
• сильнопенящаяся смесь ПАВ с низким раздражением кожи - для мытья руками столовой посуды;
• непенящийся состав - для мытья столовой посуды в посудомоечной машине;
• раствор, содержащий аммиак - для того, чтобы вымыть окна без дополнительного растворения и без полоскания;
• содержащий спирты стеклоомыватель - для ветрового стекла автомобиля - спирты хорошо растворяют грязь, имееют низкую температуру замерзания и легко испаряются.

История

Вначале люди мыли обычной водой. Иногда использовали масла и абразивы, такие как влажный песок, и влажная глина. Самое старое известное моющее средство для мытья шерсти - несвежая (гниющая) моча . Мыло появилось ещё в древности как результат варения животного жира с водой и древесной золой. Другие моющие средства - воловья жёлчь и растительные сапонины .

Моющие эффекты определённых синтетических ПАВ были отмечены в 1913 А. Рейхлером, бельгийским химиком. Первым коммерчески доступным детергентом, использующим те наблюдения, была смесь Nekal, продававшаяся в Германии в 1917, чтобы облегчить нехватку мыла в первой мировой войне. Синтетические моющие средства главным образом использовались в промышленности до Второй мировой войны. После неё заводы авиационного топлива США, перешедшие на мирную продукцию, широко производили тетрапропилен, используемый в бытовых моющих средствах, что вызвало быстрый рост домашнего использования в конце 1940-х. В конце 1960-х биологические моющие средства, содержащие ферменты, расщепляющие белки, появились в США. Сейчас поступление синтетических моющих средств в водную среду достигло существенных величин и с точки зрения экологии их рассматривают как один из классов загрязняющих веществ.

Примечания

Библиография

• Абрамзон А. А., Гаевой Г. М. (ред.) Поверхностно-активные вещества. -Л.: Химия. 1979. −376 с.
• Синтетическое моющее средство «Аист-Универсал»: воздействие на прорастание семян и удлинение проростков гречихи Fagopyrum esculentum. - Токсикологический вестник. 2007, № 5 с. 42-43.
• Ostroumov S.A. Biological effects of surfactants. 2006. CRC Press Taylor & Francis Group , Boca Raton. 279 p.

Wikimedia Foundation . 2010 .

Синонимы :

Смотреть что такое "Детергент" в других словарях:

Тритон, игепон, неомерпин, присадка, совенталь, сапамин, гардинол Словарь русских синонимов. детергент сущ., кол во синонимов: 8 гардинол (1) … Словарь синонимов

- (дэтэ), а, м. (фр. dētergent … Словарь иностранных слов русского языка

- (от лат. detergeo стираю), химическое соединение, понижающее поверхностное натяжение воды и используемое в качестве моющего средства или эмульгатора. Широко распространенный и опасный для человека, животных и растений химический загрязнитель воды … Экологический словарь

детергент - а, м. détergent < detergere стирать, чистить. хим. Моющее, очищающее или дезинфицирующее средство. Крысин 1998. Лекс. Орф. 1974: детерге/нт … Исторический словарь галлицизмов русского языка - ploviklis statusas T sritis chemija apibrėžtis Sintetinių paviršinio aktyvumo medžiagų turintis mišinys teršalams šalinti nuo kietųjų paviršių. atitikmenys: angl. detergent; surfactant rus. детергент; моющее вещество; синтетическое моющее… … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

детергент - ploviklis statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Sintetinių paviršinio aktyvumo medžiagų turintis mišinys teršalams šalinti nuo kietųjų paviršių. atitikmenys: angl. cleansing agent; detergent; surfactant vok. Detergens, n;… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

детергент - детерг ент, а … Русский орфографический словарь

Cтраница 1

Детергент - это любое вещество, в молекуле которого один конец растворим в воде, а другой в жирах или углеводородах.  

Детергент О JI-10 л чех же условиях был использован нами в качество неподвижной фа Ы для анализа товарной окиси пропилена на содержание малых колпчес И.  

Детергент используют в дозах 0 1 - 1 мг на 1 мг белка митохондрий.  

Детергент ДС-сиропообразная жидкость (при 18 - 20) от светло - до темно-коричневого цвета. Представляет собой поверхностно-активное вещество, получаемое при нейтрализации кислого гудрона.  

Если детергент является электролитом, то мицеллы обычно несут определенный заряд. Это связано с тем, что агрегируются только длин-ноцепочечные ионы, тогда как противоионы агрегатов не образуют.  

Вырабатывается детергент двух марок: ДС-натриевый и ДС-кальциевый. Активной частью в ДС-РАС, как и в НЧК, являются сульфокнслоты. Общая концентрация ПАВ в водном растворе составляет 0 1 %, при этом величина поверхностного натяжения равна 5 - 7 дин / см. Указанный водный раствор применяется при бурении в карбонатных породах.  

Молекула детергента состоит из гидрофильной и гидрофобной частей. Вследствие того, что молекулы пробы взаимодействуют с поверхностью мицеллы, гидрофильная группировка (ионная часть) оказывает большее влияние на селективность мицелл. Так, например, ДДСН и тетрадецилсульфат натрия имеют аналогичные свойства, в то время как селективность при переходе от ДДСН к натрий - М - лаурил - М - метилтаурату (НЛМТ) резко изменяется. Предположительно здесь речь идет о полярных веществах пробы. Изменения селективности могут быть легко достигнуты добавками других детергентов. Несмотря на то, что МЭКХ обычно применяется для разделения нейтральных соединений, этим методом можно разделять также ионные соединения. В случае ионных соединений МЭКХ в основном применяют там, где разделение не может быть проведено методом КЗЭ.  

Раствор детергента в углеводородном растворителе, содержащий растворенную воду, точно так же представляет собой двухфазную систему из трех компонентов. На основании правила фаз можно предвидеть, что три из четырех переменных будут независимы, а именно: упругость пара, температура и концентрация двух из трех компонентов. Когда концентрация детергента и температура будут найдены, то тогда может быть определена, на основании концентрации воды, упругость пара. Таким образом, в данном случае имеется возможность построения характерных для системы кривых упругости пара.  

Молекула детергента состоит из гидрофильной и гидрофобной частей.  

Молекула любого детергента должна иметь гидрофильную группу, подобную карбоксильной группе, и длинную углеводородную цепь. В зависимости от природы и заряда гидрофильной группы различают анионные и катионные детергенты. Свойства мыла или детергента заметно изменяются и в зависимости от природы противоположно заряженного иона, свободно перемещающегося в водной среде.  

К детергентам относятся различные растворители и вещества, образующие эмульсию, которые химически воздействуют на молекулы углеводородных соединений и изменяют их поверхностное натяжение. Наибольшее число этих соединений относится к алкилбензолсульфонатам натрия, которые отличаются по длине углеродной цепи, связанной с бензольным кольцом. Следует отметить, что токсичность детергентов для морских организмов часто выше, с чем самой нефти, и широкое применение детергентов только усугубляет поражающее действие нефтяного загрязнения на гидро-бионты.  

Под детергентами понимаются ПАВ, а также добавки, активаторы, комплексообразующие вещества, наполнители и присадки. Детергенты, являясь загрязнителями окружающей среды, представляют опасность для человека, фауны, флоры. Попадая со сточными водами в водоемы, они образуют в шлюзах, плотинах и других местах большое количество пены. Последняя помимо эстетического урона водоему может обусловливать некоторые препятствия и затруднять проведение навигации. При сильном ветре пена может уноситься на большие расстояния и нарушать дорожное движение, явиться причиной распространения бактерий или патогенных вирусов, опасных для человека и окружающей среды. Патогенные микробактерии могут переноситься из очистных сооружений в реки и озера; напротив, сальманеллы и стафилококки в пенной среде быстро погибают.