Реклама на портале

Полынь горькая свойства и применение. Настойка полыни горькой – лечебные свойства и показания к применению. Применение лекарственного растения

Существует много растений, помогающих справиться с разными по происхождению заболеваниями. Одним из них является горькая полынь – трава семейства сложноцветных, которая обладает массой полезных свойств, используется в медицине и косметологии. Из полыни готовят настои, отвары, мази, применение и дозировка которых зависит от определенного недуга. Перед использованием натурального лекарственного средства нужно проконсультироваться с врачом.

Что такое полынь горькая

Полынь горькая относится к семейству сложноцветных, имеет ветвистый короткий корень и сероватые стебли с небольшим пушком. Вырастает до 2 метров. В зависимости от сезона листья травы бывают сидячими, двоякоперистыми, раздельными или тройчатыми. Полынь широко распространена на территории Средней Азии, Европы. Сбор лекарственного растения производят в период цветения (начало лета).

Состав

Трава включает ряд компонентов, благодаря воздействию которых достигается терапевтический эффект. В составе горькой полыни:

    аскорбиновая кислота – помогает бороться с инфекцией, вредоносными микроорганизмами, укрепляет иммунитет, синтезирует полезные микроэлементы;

    эфирное масло оказывает положительное воздействие на работу органов дыхания;

    сапонины – вещества, которые дают мочегонный, седативный, отхаркивающий эффект;

    горькие гликозиды придают растению специфический запах и вкус, влияют на вкусовые рецепторы во рту, улучшая работу системы пищеварения, отвечают за нормализацию обмена веществ;

    фитонциды активизируют кровообращение, помогают при терапии гнойных ран, трофических язв, экземы.

    Показания к применению

    Растение используется для предупреждения и лечения разнообразных патологий. Применение полыни рекомендуется в таких случаях:

    Лечебные свойства

    Горькое растение применяется для профилактики, лечения большого количества болезней. Полезные свойства полыни:

    • ранозаживляющее;
    • отхаркивающее;
    • спазмолитический эффект;
    • тонизирующее;
    • противогрибковое;
    • противовоспалительный эффект;
    • диуретическое;
    • жаропонижающее действие;
    • болеутоляющее;
    • тонизирующее;
    • кровоостанавливающее;
    • успокоительное;
    • желчегонное;
    • жаропонижающее.

    Чем полезна для женщин

    Нередко используется полынь в гинекологии, потому что благоприятно воздействует на организм женщины. Основные свойства:

    Рецепты

    Для профилактических и терапевтических целей из полыни делают эффективные средства. Рецепты приготовления лекарств из полезного растения:

  1. Настой полыни делается из сырой или высушенной травы. Берут продукт и заливают горячей водой. Выдерживают под крышкой определенное время, процеживают через марлю. Дозировка натурального препарата зависит от типа болезни.
  2. Мазь (маски) готовят из сока листьев и определенной основы (сливочное масло, вазелин, топленое сало, ланолин).
  3. Из высушенного материала делают отвар полыни. Сырье заливают водой, доводят до кипения, проваривают несколько минут. Затем полученную жидкость настаивают. Используют средство натощак.
  4. Можно измельчить растение до состояния порошка. Принимать по 2-3 раза в сутки по щепотке (не больше 1 грамма за день).
  5. Чай из горькой полыни тоже является эффективным лекарственным средством. Чтобы приготовить напиток, измельченную траву заливают кипяченой водой, настаивают полчаса. Употребляют по ¼ части стакана в сутки на голодный желудок.
  6. В аптеке продается готовая спиртовая настойка из полыни горькой. Перед приемом, ее разбавляют водой.

Лечение полынью

Полынь от поноса

Когда симптомом вздутия живота (метеоризма) является жидкий стул, то поможет отвар с дополнительными компонентами. Подготовить одинаковое количество травы тысячелистника, полыни, хвоща и корня прямостоячей лапчатки. Ингредиенты измельчить, тщательно смешать. Полученное снадобье (1 ст. ложку) залить холодной водой (1 литр). Поставить емкость с лекарством на водяную кипящую баню, держать 10 минут. Отвар процедить через марлю. Употреблять народное средство утром и вечером по 1 стакану.

Если метеоризм спровоцирован дисбактериозом и появляется понос, то используют такие эффективные рецепты:

    По одной части золототысячника и горькой полыни мелко нарезать, соединить в одной посуде. Затем одну столовую ложку смеси залить кипятком (1 стакан), настаивать 10 минут под крышкой. Процедить лекарство, пить четыре раза в сутки по ½ стакана.

    Измельчить ингредиенты, взятые в равных частях: хвощ, полынь, тысячелистник, зверобой, корень дягиля. Все смешать, залить компоненты (5 ст. л.) вином Кагор (пол-литра). Проварить средство 10 минут, добавить высушенные листья мяты и корень валерианы (по ½ ч. ложки). Потомить еще 1-2 минуты. Дать остыть, процедить. Употреблять после приема пищи 3 раза за день по 2 ст. ложки, разбавив снадобье кипяченой водой (1 стакан).

    1. Высушенную горькую траву (20 г) положить в кастрюлю, залить кипятком (300 мл). Подержать на водяной бане 30 минут. Отвар тщательно процедить, добавить еще горячей воды (200 мл). Готовое лекарственное средство пить по 30 мл в день за полчаса до приема пищи. Длительность приема: 7 дней.
    2. Взять пижму, полынь, артемизию и гвоздику в одинаковых пропорциях. Измельчить с помощью блендера. Добавлять полученную смесь в хлебный мякиш. Лекарства понадобится совсем немного - на кончике ножа. Употреблять на голодный желудок с утра. Принимать не больше 7-10 дней.
    3. Сварить 1 головку чеснока в воде (250 мл). Соединить жидкость с отваром из полыни (пол-литра). Делать перед сном по 1 клизме.

    При гастрите

    Составные компоненты травы значительно улучшают функционирование ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Натуральное средство помогает понизить кислотность, удаляет раздражение, воспаление на кишечной и желудочной слизистых. Горечь растения стимулирует повышение аппетита и пищеварительный процесс. Для борьбы с гастритом, для которого свойственны постоянные боли в области желудка, изжога и повышенная кислотность используют такой настой:

    1. Рецепт включает шалфей, полынь, аптечную ромашку, перечную мяту, тысячелистник.
    2. Нужно взять травы в равных частях, измельчить ножом или кофемолкой. Выложить сырье в глубокую посуду.
    3. Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку снадобья.
    4. Держать под крышкой 60 минут.
    5. Употреблять настой горячим раз в день.

    При обострении язвы желудка

    Для профилактики язвы желудка или лечения ее острой формы тоже используют полынь. Самым эффективным считается следующий рецепт:

    1. Понадобятся такие ингредиенты: полынь – 2 ст. ложки, плоды укропа – 3 ст. ложки, цветы календулы и ромашки, семена льна, плоды шиповника, листья лопуха, сушеница, лепестки белой розы – по 1 ложке, верхушки тысячелистника – 7 ст. ложек, листья подорожника и зверобой – по 4 ложки.
    2. Компоненты измельчить в кофемолке или с помощью ножа, смешать.
    3. Полученное лекарство (2 ст. л.) заварить кипятком (400 мл). Выдерживать 10 минут на водяной бане.
    4. Потом настаивать 45 минут. Процедить.
    5. Пить натощак трижды в сутки за полчаса до еды. Разовая доза – 100 грамм.

    От геморроя

    Это распространенное заболевание можно вылечить отваром или настоем из полыни. Первый вариант используется для примочек, микроклизм, спринцевания, а второй – принимают внутрь. Ниже описано, как готовить и принимать растительный препарат:

    1. Настой делают из сухой травы (1 ст. ложка). Ее заливают спиртом (100 мл), выдерживают 20 суток, процеживают. Средство употребляют дважды в день по 12 капель, предварительно растворив его в небольшом количестве воды. Лекарство помогает убрать болевые ощущения и воспалительный процесс при геморрое.
    2. Чтобы приготовить отвар понадобится высушенное растение. Полынь (4 ст. л.) заварить горячей водой, подержать на сильном огне 6 минут. Жидкость прямо в посуде нужно настоять 6 часов, предварительно замотав в теплую ткань или одеяло. Затем отвар процедить, остудить до теплого состояния. Вводить в прямую кишку маленькой спринцовкой раз в сутки по 20-50 мл. Микроклизма делается после опорожнения кишечника, желательно перед сном.
    3. Отвар применяют для примочек, если геморрой наружный. Натуральную ткань смачивают в лекарственной жидкости, а затем прикладывают к пораженной области на 20 минут. Перед процедурой нужно провести гигиеническую обработку анальной зоны.

    От кашля

    Чтобы избавиться от кашля любого происхождения, готовят спиртовые настои из полыни горькой и дополнительных ингредиентов. Вот несколько известных рецептов:

    1. Свежую или высушенную измельченную траву (2 ст. ложки) заливают водкой (пол-литра). Настаивать сутки. Пить на голодный желудок три раза за день по 1 ложке.
    2. Взять 2-3 ложки травы, залить спиртом (200 мл). Пропарить на водяной бане 15-20 минут, добавить к жидкости столовую ложку натурального меда. Оставить на 12 часов. Затем тщательно профильтровать. Употреблять по 2 ст. л. с утра, днем и вечером - по 1 ст. ложке, перед сном еще 2 ложки. Можно закусить горькое средство долькой любого фрукта.

    При невралгии

    Если у человека диагностирована невралгия, то эффективным средством терапии станут растирания растительным настоем. Готовят его из натурального измельченного сырья (3 ст. л.). Траву помещают в стеклянную банку, заливают водкой (200 г). Настаивают 7 дней в светлом, теплом месте. Используют для растираний больных мест. Можно применять средство в качестве компрессов, примочек.

    При бессоннице

    Чтобы избавиться от нарушений сна и улучшить общее состояние, подойдет масло, которое настаивается на горькой полыни. Рецепт приготовления лекарства:

    1. Стакан свежей травы нужно залить растительным маслом (желательно оливковым) так, чтобы оно покрыло сырье полностью.
    2. Отправить на 24 часа в теплое место. Процедить.
    3. На ночь принять средство: 6 капель + кусочек рафинированного сахара.

    Противопоказания

    Существует ряд правил в соответствии с которыми используют растительные лекарственные средства. Чтобы избежать побочных эффектов, необходимо:

    • избегать длительной терапии (не более 30 дней);
    • соблюдать перерыв между курсами – 1 месяц;
    • проходить не более трех курсов.

    Выделяют некоторые состояния и заболевания, при наличии которых нельзя принимать лекарства из горькой травы:

    • анемия;
    • гастрит со сниженным выделением секреции;
    • почечная недостаточность;
    • кровотечения;
    • острая/хроническая форма язвенного гастроэнтерита;
    • воспаление тонкого кишечника;
    • гиперчувствительность к составу растения, аллергия.

    Видео

Полынь горькая , или серебристая, - Artemisia absinthium L. - многолетнее травянистое растение из семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae) с сильным своеобразным запахом, высотой 40 - 120 см. Стебли прямостоячие, ветвящиеся. Листья очередные, в общем очертании треугольно-округлые, дважды-дрижды перисторассеченные на линейно-продолговатые доли (верхние почти цельные), нижние с длинными черешками, средние - с более короткими, а верхние - сидячие. Стебли, листья, обертки корзинок густо опушены короткими прижатыми волосками, поэтому все растение имеет серовато-серебристый цвет.
Цветки очень мелкие, трубчатые, с желтым венчиком, собраны в соцветия-корзинки диаметром около 3 мм. Корзинки поникающие, в совокупности образуют на верхушках надземных побегов общее метельчатое соцветие. Краевые цветки в каждой корзинке женские, срединные - обоеполые. Плоды буроватые или серые продолговатые семянки длиной до 1 мм с продольными морщинами. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Отличается очень высокой семенной продуктивностью - одно растение может дать более 100 ООО семян.
Ареал полыни горькой очень обширный, простирается по Евразии, Северной Африке и Северной Америке. Полынь широко распространена во многих районах европейской части России и Западной Сибири. Это типичное рудеральное растение, обитающее на пустырях, свалках, других мусорных местах, у дорог, в канавах, на молодых залежах, в садах, придорожных насаждениях, нарушенных лесах, на вырубках, залежах, по берегам водоемов.

Хозяйственное использование полыни горькой

Свежие и высушенные листья полыни горькой , реже молодые побеги до начала цветения, употребляют в качестве пряности. Их добавляют понемногу к жирным мясным блюдам (вареным и жареным), благодаря чему улучшается вкус кушаний и они лучше усваиваются организмом.
За рубежом выпускают тонизирующие напитки с добавлением полыни горькой. Ею широко пользуются для отдушки алкогольных напитков. В прошлом веке во Франции широкой популярностью пользовался абсент - водка, ароматизированная полынью горькой. Сейчас в композициях многих вермутов одним из компонентов выступает полынь.
Зелеными побегами полыни горькой отпугивают муравьев на кухнях. Отваром этой полыни опрыскивают садовые и огородные культуры для предохранения от нападения вредных насекомых.

Лекарственное значение полыни горькой и способы лечебного использования полыни горькой

Полынь горькую в народе называют полынь настоящая, полынь белая. Русское название «полынь» связано с глаголом «палить-жечь» и указывает на горький вкус травы.
Трава полыни горькой содержит эфирное масло, горькие гликозиды - анабинтин и абсинтин, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамины В6, К, каротин, флавоноиды, небольшое количество дубильных веществ, фитонциды и другие вещества. Вкус полыни горькой очень горький, пряный. Полынь горькую знали врачи древности. Они считали, что она излечивает самые различные заболевания и широко применяли ее. Данные современных исследований позволили уточнить свойства и возможности полыни при лечении тех или иных болезней. Развеяны легенды о ее чудодейственных возможностях. И все же полынь горькая и сегодня является довольно ценным лечебным средством, применяемым чаше в сочетании с другими лекарственными растениями, чем самостоятельно.
Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез (способствуют повышению секреции желчи, желудочного и панкреатического сока), повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника, оказывают противоглистное, антисептическое, противовоспалительное, противосудорожное и противоязвенное действие, улучшают обменные процессы (в том числе и жировой обмен), активизируют силы организма, имеют противодиабетическую и противоопухолевую активность. Эфирное масло полыни также стимулирует функцию пищеварительных желез, кроме того, оно действует возбуждающе на нервную систему, оказывает бактерицидное и противогрибковое действие.
В народной медицине применяется как противовоспалительное, антисептическое, противоязвенное, глистогонное средство. Используется полынь для лечения туберкулеза, при заболевании печени, золотухе, при воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре, при водянке, геморрое, нарушениях менструального цикла.
Бородавки легко удалить, если несколько раз их смачивать крепким настоем полыни.

При кашле 20 г полыни залить 0,5л водки и настаивать не менее суток в темном прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке трижды в день до еды и еще один раз - перед сном (детям водочные настои не давать).
При мастопатии можно запаривать измельченную полынь в прогретом термосе малым количеством кипятка и прикладывать эту массу утром и вечером на больное место на 40- 60мин. Курс лечения - до выздоровления.
Настой листьев полыни горькой: полученный из травы препарат хамазулен применяется при ревматизме. - Одну чайную ложку листьев на 2 стакана кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 - 2 столовых ложки 3раза в день за ЗОмин. до еды. Курс лечения - 1 неделя. Длительное применение может вызвать судороги, галлюцинации и даже психические расстройства.
Ш При заболеваниях поджелудочной железы очень полезен отвар: 2 столовые ложки сухой травы залить 200мл кипятка, кипятить на водяной бане 15мин., охлаждать ЗОмин., процедить, отжать, долить кипяченой водой до 200 мл. Принимать за 15мин. до еды по 1/3 - 1/4 стакана, заедать гомеопатическим средством Ирис-Зх по 8 крупинок за прием.
Клизмы из отвара полыни горькой (см. выше) и чеснока - эффективное средство для изгнания остриц. Отвар чеснока готовят из расчета 1 головка чеснока средней величины на 1 стакан воды. Затем смешивают его с 2 стаканами полынного отвара. Клизмы ставят несколько дней подряд.
При болезнях печени, желудка, мочевыводящих путей и почек применяют сироп полыни горькой.
Для его приготовления 100 г травы вымачивают 24 часа в воде из источника или колодца. Варят 30 мин. на медленном огне в плотно закрытой посуде. Добавляют 400 г меда (или сахара) и варят еще 15- 20мин. Принимают сироп по 1 десертной ложке 3-4 раза в день за ЗОмин. до еды.

Листья полыни, хорошо просушенные и измельченные в порошок, набивают в специальные гильзы из тонкой папиросной бумаги. Эти сигареты используются для прогревания высокой температурой (при сжигании она достигает 500°С) биологически активных точек. Полынную сигарету держат на расстоянии 3 см от кожи в течение нескольких минут.
Данный метод позволяет получить хорошие результаты при радикулитах, артритах, миозитах, мигренях, язве желудка и других заболеваниях.

Для лечения алкоголизма используют смесь: золототысячник, полынь горькая, чабрец - все по 1 столовой ложке. Залить 200мл кипятка, настаивать, укутав, 2 часа. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4раза в день.

Сбор от алкоголизма: полынь горькая - 2г; тимьян ползучий - 8 г. Взять 2 столовые ложки смеси, залить 0,5 л кипяченой воды, прокипятить 10 мин., дать настояться и процедить. Оставшееся сырье отжимают, объем отвара доводят кипяченой водой до 0,5л. Пьют по 1/3 стакана 3раза в день в течение 1 месяца, затем после 1 - 1,5 месячного перерыва курс повторяют.
При болезни поджелудочной железы верхушки травы с цветками пьют в виде настоя как ароматическую горечь для усиления деятельности поджелудочной железы. JE Настой: 1 столовая ложка травы, заваренная как чай в 400 мл
кипящей воды; пьют по 50 мл на прием перед едой с медом по вкусу.

При растяжении сухожилий накладывать на больные места повязки из растертой свежей травы. Лучше использовать растение майского сбора.

При избыточном весе чайную ложку сухой травы (но не свежей) залить 200мл кипятка, настаивать ЗОмин. Принимать по 1 столовой ложке 3раза в день за 15 - ЗОмин. до еды.

При хроническом гастрите с повышенной кислотностью 1 чайную ложку изрезанной травы полыни заварить как чай в 400мл кипятка, настаивать 20мин., процедить и принимать по 50мл 3раза в день за ЗОмин. до еды.

При глистных заболеваниях 1 чайную ложку травы полыни горькой залить 400 мл кипятка, охладить, процедить. Принимать по 1 - 2 столовых ложки 3раза в день за 20мин. до еды.

При изжоге 1 чайную ложку травы полыни горькой заварить 400мл кипятка (но не кипятить). Принимать по 50мл Зраза в день за ЗОмин. до еды.

При инсульте пить сок полыни горькой с медом.

При камнях в желчном пузыре пить утром и вечером по 150мл навара из полыни и хвоща полевого, взятых поровну. На 200 мл воды класть 1 чайную ложку с верхом указанной смеси.

Ветки полыни раскладывают в помещении для борьбы с блохами, клопами и другими насекомыми.

Свежий сок из растения накануне цветения принимать по 1 чайной ложке (лучше разводить водой) за 20мин. до еды при диспепсии, расстройствах желудка 2- Зраза в день. Полынь нельзя применять больше 1 месяца!

Сок свежей травы полыни горькой добавляют в маски для жирной кожи.

Средство от сильной простуды: 20 г травы настаивать на водке (0,5л) в течение 24 час. Принимать по 100мл 3раза в день до еды.
Повысить аппетит можно систематическим приемом чая из травы полыни.

Для этого 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка, укрывают плотной тканью на 20 мин. и процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3раза в день за ЗОмин. до еды.

Можно использовать готовую настойку полыни. Назначают ее по 15 - 20 капель 3раза в день за 15 - ЗОмин. до еды.

При перифлебите (воспаление вен и околовенозной клетчатки при варикозном расширении вен) использовать наружно в виде компрессов измельченную в сметанообразную массу и смешанную с простоквашей (1:1) свежую траву (лучше майского сбора). Смесь нанести на марлю и приложить там, где вены наиболее сильно расширены. Ноги положить на подушечку и прикрыть пленкой. Снять марлю с кашицей через ЗОмин.

При судорогах у детей принимать на сахаре 2 - 3 капли полынной водки (4 г полынного масла на 0,5л водки).

Настой: 1 чайную ложку травы на 2 стакана кипятка. Настаивать, укутав, 30- 40мин., процедить. Принимать как чай с медом или сахаром по 1/4 стакана 3раза в день за ЗОмин. до еды при болезни селезенки.
При ушибах, кровоподтеках, ссадинах, опухолях свежую траву истолочь до сока и прикладывать к пораженным местам. При сильном ушибе наложить толстым слоем. Не допускать высыхания, чаще менять или смачивать сверху водой.

Зимой применять мазь (1 часть сока полыни, сгущенного на воздухе, на 4 части основы: коровьего масла, или свиного жира, или вазелина).

Можно запарить свежую траву кипятком и, когда напар остынет, делать холодные примочки, но это не так эффективно.

При порезах, параличах, судорогах, при гриппе, воспалении верхних дыхательных путей применяют порошок из корня, выкопанного осенью. Порошок принимают по 1г Зраза в день перед едой.

В тех же случаях можно пользоваться настоем травы: 1 чайная ложка сырья на 2стакана кипятка, настаивать 2 - 3 час. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды.

Настой травы: 1 чайная ложка сухого измельченного сырья на 2 стакана кипятка, настаивать 2 - 3 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3раза в день за 20мин. до еды как антитоксическое средство, при воспалении почек.

При болезнях селезенки, при вялом пищеварении, метеоризме, гастрите с пониженной кислотностью, поносе, при холецистите, хроническом гепатите настойка (аптечный препарат): по 15- 20 капель за ЗОмин. до еды.

Настой травы полыни горькой: 1 чайная ложка сухого измельченного сырья на 2 стакана кипятка, настаивать 20мин., процедить. Принимать по 1/2 стакана за ЗОмин. до еды.

Для полоскания при стоматите, неприятном запахе изо рта настой травы полыни горькой: 2 чайные ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка. Настаивать 2-3 час, процедить. Или настойка: 20 - 25 капель на 1/2 стакана воды.

При аллергическом диатезе рекомендуется настой травы полыни горькой: 1 чайная ложка сухого измельченного сырья на 1/2 стакана кипятка, настаивать 2-3 часа, процедить. Принимать настой по 1/4 стакана Зраза в день за ЗОмин. до еды или настойку (аптечный препарат) по 10 капель 3 раза в день до еды.

При агранулоцитозе (уменьшении числа зернистых лейкоцитов) 3 столовые ложки измельченной травы полыни горькой заливают 0,6л кипятка, настаивают, укутав, 4 часа, процеживают. Пьют по 200мл до еды.

При бессоннице, постоянных обмороках, судорожной рвоте, спазмах в животе, одышке с успехом применяют масло из семян полыни горькой. Для изготовления масла смешать 1 часть толченых семян и 4 части прованского масла, настаивать 8 часов. Употреблять по 1 - 2 капли (на сахаре).

При аменорее, дисменорее принимают настой по 1 столовой ложке 3 раза в день. Настой: 2 столовые ложки измельченной травы на 1 стакан кипятка.

Для усиления родовых схваток, для снятия болей при трудных родах полынь применяют в той же дозировке.

Вот что о свойствах полыни пишет Одо из Мена:
«У того, кто ее принимает, Как бы ее ни принять - укрепляется вскоре желудок. Лучше, однако, трава, коль отваришь с водой дождевою И перед самым принлтьем остудишь под небом. Так. при различных болезнях отвар из нее помогает. Гонит он также глистов и смягчает желудок, а если Примешь ты этот отвар - непомерную боль успокоишь. Выпьешь - выводит мочу, облегчению месячных служит.
Может презреть комаров, что и жженой боится полыни. Дай заболевшим желтухой сырую полынь с сельдереем, Лечит и печень она, если с галльским мешается нардом, И селезенке поможет, коль с уксусом выпита будет. Кроме того, если примешь, грибную отраву изгонит».

Меры предосторожности. Нужно заметить, что злоупотребление препаратами полыни (а также спиртными напитками, изготовленными с ее применением) и даже применение их в обычных дозах, но длительное время, может привести к сильному возбуждению нервной системы, явлениям отравления, сопровождающимся тяжелыми нервными расстройствами (судорогами, галлюцинациями), вызвать тошноту, рвоту, способствовать развитию анемии. Поэтому между курсами приема полыни горькой следует делать перерывы до 2 месяцев. Препараты ее противопоказаны при беременности.

В Ботаническом словаре П. Седира читаем:
«Полынь настоящая, или вермут. Насыщена астральным светом низшего качества, нечто вроде гашиша Запада. Годится для некоторых опытов, причем нужно пользоваться цветущими верхушками растения и при химической обработке их соблюдать величайшую чистоту.
Во время путешествия надеть в виде кушака и держать в руке - не утомишься и будешь иметь удовольствия, а чтобы не чувствовать усталости при ходьбе - вымыть ноги отваром. Сваренная в вине и принятая в малых дозах - предотвращает выкидыш.
При слабом пищеварении, от лихорадки, воспаления печени, селезенки, от ветров и глистов - настой».

Содержит силы Сатурна, Марса, Нептуна, Солнца.
Собирать полынь горькую на третьей фазе Луны, по вечерней росе, после заката Солнца.

Особенности заготовки полыни горькой

Заготавливают сырье полыни горькой во время бутонизации и начала цветения растений. Листья (без черешков) обрывают вручную, а верхушки побегов (траву) длиной до 25 см срезают ножом, серпом, ножницами. Сушат на открытом воздухе в тени, в проветриваемых помещениях, на чердаках, в сушилках (температуру при этом следует держать не выше 50°С, чтобы предотвратить улетучивание эфирного масла). Сухие стебли полыни горькой должны ломаться.
При хорошей погоде полынь высыхает за 5 - 7 дней. Хранят сырье в плотных мешках или деревянной таре до 2 лет.

Полынь – многолетнее травянистое либо полукустарниковое растение, относящееся к семейству Астровых. Очень немногие виды полыни относятся к однолетникам. На латыни растение звучит, как Artemisia. Предполагается, что слово в переводе означает «здоровый». Некоторые исследователи считают, что трактовка названия растения связана с именем древнегреческого божества Артемиды. Жители Туркмении называют ее евшан, емшан; Казахстана – жусан.


Внешний вид

Высота растения колеблется от 100 до 150 см. Корень полыни толстый и деревянистый.

Стебель полыни прямой, покрытый беловато-серебристым пушком. Листья крупные, очередные, перисто-разделенные. При этом, как правило, листья, которые находятся в нижней части растения, довольно крупные. Они становятся меньше по мере расположения их к верхушке.

Цветы полыни мелкие, красноватые, образуют соцветия в форме метелочек, которые могут быть как прямостоячими, так и поникшими. Есть виды полыни с желтыми цветами, похожими на маленькие шарики. Их размер составляет приблизительно 5 мм в диаметре.

Плод полыни – семянка, гладкая и мелкая.



Виды

На территории России встречается приблизительно 180 видов полыни, а всего их насчитывают 400.

  • Растет в России повсеместно. Очень высокое растение – до 150 см. Корневище этого вида полыни ветвистое, красноватое ближе к стеблю. Листья имеют темно-зеленый цвет верхней части, а их внутренняя сторона беловатая.Цветки полыни обыкновенной очень мелкие, розовые. Период цветения – июнь – август. К сентябрю созревают семена. (фото 1)
  • характеризуется терпко-горьким ароматом, в котором присутствуют вкрапления лимона и камфоры. Этот вид полыни еще называют Божьим деревом, в немецком языке – Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. В переводе с английского звучит, как «южный лес» – Southernwood, «старый человек» – Old man. Французы называют полынь лечебную – Aurone, Citronelle. Когда-то давно ее можно было увидеть в садах у крестьян или при монастырях. На сегодняшний день оно предано забвению. Южная и Юго-Восточная Европа, Передняя и Западная Азия – вот нынешний ареал полыни лечебной. Полынь лечебная представляет собой морозоустойчивый кустарник, который достигает 1,5 м в высоту. Если условно разделить растение на три части, то мы увидим, что разветвляться оно начинает в верхней трети. Листья филигранно-перистые, имеют серо-зеленый цвет, а цветы – желтые. (фото 2)
  • На немецком языке звучит, как Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, на английском – Wormwood, Absinth, на французском – Absinthe, Annoise amere. Высота этого полукустарника составляет 120 см. не случайно растение носит название «полынь горькая». Ее вкус говорит сам за себя: оно по праву считается самым горьким растением России. Полынь горькая устойчива к засухам и морозам. Листья полыни горькой напоминают своим внешним видом листья петрушки, но их цвет серебристо-серый. Цветы – желтые трубочки, которые собраны в шарики (диаметр около 4 мм), расположенные в однобоких кисточках. Период цветения – июль-сентябрь. (фото 3)
  • Эстрагон или, как его еще называют, тархун. Несмотря на то, что тархун – это разновидность полыни, горечь в ее листьях отсутствует, поэтому она широко применяется в кулинарии для консервации или в качестве добавки к мясным блюдам. Аромат тархуна – это синтез ванильного и сенного запахов. Растение совсем невысокое в сравнении с другими видами полыни – всего 30 см. Цветы тархуна – это меленькие белые звездочки. На других языках звучит следующим образом: немецкий – Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; английский – Sweet woodruff, французский – Asperule odorante, Reine-des-bois. (фото 4)

Существуют виды полыни, которые очень ядовиты: таврическая, метельчатая.




Где растет?

Ареал произрастания полыни – умеренный пояс северного полушария, северная и южная часть Африканского континента, Северная Америка. В России полынь можно встретить практически везде. Самые распространенные места – это степная и пустынная часть Казахстана, Закавказье, Средняя Азия и Кавказ, Украина, Белоруссия. Полынь может занимать огромную территорию сухой, каменистой и неплодородной территории, образуя настоящие заросли. Это относится к низкорастущим видам.

Способ изготовления специи

У полыни лечебной используются и листья и цветы. Цветы собирают до периода цветения, пока они находятся в состоянии бутона. Полынь используют и в сушеном виде. Самое важное в процессе заготовки сырья – это период сбора. Если растение срезано слишком поздно, то в процессе сушки оно потемнеет, а собранные в корзинки соцветия просто рассыпятся.

Для сушки используют темное помещение с хорошей вентиляцией. Хорошо подходят для этого чердаки. Если полынь сушится в разложенном виде, то слой должен быть тонкий. Обязательно нужно переворачивать сырье.


  • Полынь обладает неповторимым, слегка горьковатым запахом. Он очень сильный. Его можно охарактеризовать словами «дурманящий и пьянящий».
  • Полынь – растение горькое. Если вы сорвете веточку полыни и помнете ее немного в руках, руки станут горькими.
  • Размножается растение семенами. Одно растение производит около 100 тыс. семян за лето.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность полыни в сыром виде – 32 кКал

Полынь в сыром виде имеет в своем составе:

  • Белки – 0,33 г
  • Жиры – 0,52 г
  • Углеводы – 3,6 г
  • Пищевые волокна – 3,8 г
  • Вода – 89 г
  • Зола – 2,5 г

Узнать больше информации о полыни, вы сможете из отрывка передачи "уДачное настроение"

Химический состав

Трава полыни содержит в себе:

  • Дубильные вещества.
  • Слизистые и смолистые вещества.
  • Каротин.
  • Витамины С, А, группы В.
  • Сапонины.
  • Алкалоиды.
  • Кумарины.
  • Эфирное масло (цинеол, борнеол, α-туйен).
  • Макро и микроэлементы: Ca, Mg, Na, K, Р, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Корни имеют в своем составе:

  • Дубильные и слизистые вещества
  • Смолы.
  • Сахара.
  • Эфирное масло (0,5 – 2%)

Полезные свойства

  • Полынь положительным образом влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Обладает антисептическим, жаропонижающим, обезболивающим свойствами.
  • Укрепляет организм.
  • Возбуждает аппетит.
  • Успокаивает нервную систему.
  • Борется с гельминтами.
  • Нормализует сон и менструальный цикл.
  • Обладает противокашлевым свойством.


Полынь помогает в лечении сахарного диабета

Вред

Противопоказания

  • Беременность и лактация.
  • Анемия.
  • Язва желудка, гастрит с пониженной кислотностью.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Различные кровотечения.
  • Период менструации у женщин.


Полынь может вызвать аллергию, также её нельзя принимать при низкой свертываемости крови, после оперативных вмешательств и абортов

Применение

В кулинарии

  • Полынь лечебную используют для ароматизации блюд из свинины и телятины. Не повредит она гусю и утке. В виду того, что растение обладает очень сильным запахом, его следует использовать осторожно. Придаст она пикантность соусам, напиткам, ликерам.
  • Основное использование полыни горькой – ликеро-водочная промышленность (самая главная составляющая абсента и вермута). В очень небольших количествах ее добавляют в мясные блюда. Идеально сочетается с жареным гусем.


Клецки с полынью - популярное блюдо тайской кухни

В медицине

Как правило, для лечения используется надземная составляющая полыни. Из нее готовят настойки, отвары, экстракты. Внутренне можно применять полынный порошок (3 раза в день по полграмма до принятия пищи) и сок (столовая ложка, смешанная с медом). Полезен только тот сок, который был отжат из растения перед тем, как оно зацвело.


В косметологии

  • Мытье головы полынным отваром полезно при волосах, склонных к жирности.
  • Ванны, в которые добавлена полынь, замедляют процесс старения организма.


Полынь борется с выпадением волос и укрепляет волосяные луковицы

Выращивание

Вырастить полынь на своем приусадебном участке не составит особого труда, в силу неприхотливости данного вида растения. Плюс ко всему, полынь устойчива к морозам. Поэтому, будьте уверены, ваше растение спокойно переживет самую суровую зиму. Плодородность почвы так же не имеет особой важности для полыни.

Размножается полынь семенами. Многолетники можно просто рассадить, как обычную разросшуюся культуру.

А вот тархун нуждается в особом уходе. В противном случае вы получите растение, которое не будет обладать тем неповторимым ароматом, за который оно ценится. Растение не следует обильно поливать, только в засушливые дни его нужно немного увеличить. Опасайтесь застоя воды.

Пересадку тархуна производят весной или в осенний период. Кустик делят, а после того, как пересадили, хорошо поливают. Если вы решили посадить тархун семенами, то их следует высадить рано весной и закрыть пленкой. Не забудьте о поливе и проветривании. Всходы появятся через 1,5 недели.


  • В древности славяне использовали полынь для очищения своего внутреннего мира и мира реальности от воздействия злых духов и сущностей. На праздник Ивана Купалы девушки плели из полыни венки и гадали по ним о грядущем.
  • Полынь использовали для изготовления сильнейших талисманов и амулетов, которые способны были защитить обладателя от злейших врагов.
  • Полынные эликсиры являлись приворотом и одновременно могли навести порчу.
  • Полынь использовалась рыбаками, как средство защиты от всякой водной нечисти: русалок, водяных.
  • Ветка полыни, размещенная над дверным проемом, оберегала обитателей жилища от негатива.
  • Царица Клеопатра применяла полынное масло, как добавку к своим туалетным водам.
  • В древние времена полынь использовалась для окраски тканей.
  • Полынью окуривались больничные помещения во времена лихорадок и эпидемий.

Лечебные свойства и противопоказания полыни горькой известны во многих частях света. Это одно из древнейших и самых горьких лекарственных растений в мире. Целебная сила полыни скрыта именно в ее горечи. Отвары и настои из нее относятся к препаратам первого выбора при расстройствах пищеварения и заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Однако при передозировке и бесконтрольном приеме часто наблюдаются побочные эффекты - от тошноты до потери сознания. Полынь - токсическое растение. Его рекомендуют применять только после консультации с врачом.

Особенности лекарственного растения

В народе полынь горькую часто путают с полынью обыкновенной, но опасности в этом нет никакой. Оба эти вида сходны по своему химическому составу и целебному действию. Но все же полынь горькая применяется чаще и заготавливается для фармакологической промышленности.

Полынь цитварная. Полынь обыкновенная, или трава чернобыльник. Полынь лимонная (высокая), или абротан.

Виды полыни

Род полыни включает около 400 видов. В России насчитывается свыше 150 видов. Многие из них относятся к лекарственным растениям. Какие виды наиболее известны и чаще всего применяются в народной медицине?

  • Полынь цитварная . Ее также называют - цитварное, туркестанское семя. Это невысокий многолетний полукустарник. Любит сухой климат, распространен в Средней Азии. Здесь растение собирают в дикой природе и выращивают как фармакологическое сырье. Относится к лечебным, но сильно ядовитым растениям. Из него получают ценное бактерицидное эфирное масло. Также это эффективное средство от глистов (особенно помогают семена растения). Применяется наружно как противовоспалительное средство при кожных заболеваниях, ревматизме, невралгии, подагре, хорошо заживляет раны и ожоги.
  • Полынь обыкновенная, или трава чернобыльник . Может достигать высоты 150 см. Относится к сорнякам. Его часто можно увидеть на пустырях, возле обочин дорог, в садах. Собирают только верхушечную часть побегов с цветами. В научной медицине трава не столь популярна, как полынь горькая. Однако в народе этот вид ценится не меньше, и, в общем-то, не сильно различается. У чернобыльника более мягкий вкус и действие, его принимают внутрь как желчегонное, вяжущее средство, для нормализации аппетита и пищеварения, при нервных расстройствах и эпилепсии. Также его используют в качестве приправы, чаще - для жирных мясных блюд из гуся или утки. Из этого вида травы готовят пряную смесь, куда входят базилик, розмарин и тимьян.
  • Полынь лимонная (высокая), или абротан . В народе ее часто называют полынь лечебная, или божье дерево, а также укропное дерево. Растение известно с античных времен. Траву пили при лихорадке и при укусах змей. В древних медицинских трактатах описаны лечебные свойства божьего дерева. Кроме того, траву использовали в кулинарии как пряность, поскольку в ней меньше всего горечи. В этом виде растения много эфирного масла, которое используют в парфюмерии и косметологии, ликероводочной, кондитерской промышленности.

Божье дерево в древности считалось священным растением. Этот вид полыни использовали в магии. Согласно преданиям трава изгоняет злых духов. Часто ветви полыни срезали и вешали при входе в дом. Полынь у славянских народов - сильный оберег, который защищает от дурного глаза. Ушли в прошлое древние магические ритуалы, и сегодня божье дерево - красивый декоративный куст, который украшает приусадебные участки. Можно экспериментировать и формировать крону кустарника, из него получается хорошая зеленая изгородь.

Ареал полыни горькой

Горькая (белая) полынь встречается повсеместно - любит расти вдоль дорог, на свалках, пустырях, засоренных лугах, лесных опушках. Также это частая «гостья» возле жилья, в саду и огороде, образует заросли и считается живучим и упорным сорняком. Этот вид распространен по всей Европе, растет в Западной Азии и Северной Африке. В России ее можно встретить в Сибири и в северных регионах. Траву выращивают промышленным способом в России, США, в южных странах Европы, в Северной Африке. Из сухого сырья изготавливают эфирное масло.

Ботаническое описание

Полынь горькая. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Как выглядит полынь горькая? У нее есть две отличительные черты - серебристый цвет листьев и характерный аромат. По этим признакам полынь легко различить в природе.

  • Корень . Стержневой, ветвистый.
  • Стебли . Прямые, вверху - ветвистые, у основания кустарника образуются прямостоячие побеги.
  • Листья . Перисто-рассеченные, очередные, черешковые. И листья, и стебли имеют серебристо-белое опушение.
  • Цветы . Трубчатые, желтые, собраны в метелки, на которых расположены мелкие корзинки и листики.

Может вырастать до 2 м, выглядит как полукустарник. Хорошо переносит засуху и мороз.

Заготовка сырья

  • Что собирать? Собирают верхушки цветущих растений, срезают стебли до 25 см длиной, обычно грубые части растения отделяют и не используют. Хотя полезной считается вся надземная часть растения. Также используют корень полыни (его мягкие отростки). Его выкапывают осенью и сушат так же, как и надземную часть.
  • Когда собирать? Цветущие метелки полыни собирают в самом начале цветения. В зависимости от региона - в июне или июле. Листья собирают в мае, пока они нежные и не столь горькие.
  • Как сушить? Сырье можно раскладывать тонким слоем под навесами или подвешивать побеги растения, связанные в пучки. Помещение должно быть хорошо проветриваемым.

Сырье фасуют в полотняные мешочки или деревянные емкости. Верхушечную часть растения и корни можно хранить 3 года, листья - 2 года.

Целебное действие

Каковы целебные свойства полыни? Каким фармакологическим действием она обладает?

  • Секреторное.
  • Ветрогонное.
  • Противовоспалительное.
  • Противоопухолевое.
  • Противоглистное.
  • Мочегонное.
  • Аппетитное.
  • Антисептическое.
  • Болеутоляющее.
  • Успокаивающее.
  • Кровоочистительное.
  • Противосудорожное.

Какие самые ценные вещества в химическом составе?

  • Эфирное полынное масло, в составе которого - туйон, фелландрен, кетон, пинен и другие вещества.
  • Горечи (абсинтин, артабсин).
  • Дубильные вещества.

Также в траве содержатся: смолы, витамины К, С, А, В6, крахмал, органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, белки.

Показания

При каких заболеваниях лечение полынью горькой будет эффективным?

Также трава помогает от укачивания и общего истощения организма, ее пьют при алкогольном отравлении, воспалении глаз, гипертонии. Избавляет от неприятного запаха изо рта.

Противопоказания полыни горькой: гиперчувствительность, гастриты с повышенной секрецией (кислотностью), язва желудка, воспаление желчного пузыря, повреждение нижнего отдела пищевода и все острые формы заболеваний ЖКТ, внутренние кровотечения, анемия. Категорически запрещено принимать траву в любом виде при беременности и в период лактации. Перед применением у детей необходима консультация врача.

Особенности применения полыни

Каково применение полыни в домашних условиях? Какие препараты на основе травы можно приобрести в аптеке?

Настойка

Спиртовая настойка травы применяется при всех выше перечисленных показаниях. Особенно полезно это лекарство при расстройствах пищеварения и нервной системы. Наружно применяют для растираний при болях в мышцах и суставах, ушибах и растяжениях.

Приготовление настойки

  1. Возьмите 1 часть сухой травы.
  2. Залейте 10 частями спирта (70%).
  3. Настаивайте 14 дней.
  4. Процедите.

Принимают в строгой дозировке - по 20 капель 3 раза в день. Доза может быть увеличена в два раза в зависимости от состояния и побочного действия. Подробнее о читайте в другой нашей статье

Всемирно известная водка из полыни - абсент - не относится к лечебным средствам! Это крепкий алкогольный напиток. Кроме полыни, в него входят: мята, мелисса, анис, фенхель, дягиль, петрушка, иссоп, аир и другие травы. Абсент опасен высоким содержанием туйона. Напиток наносит вред организму, приводит к быстрому опьянению, по действию похож на наркотическое вещество. В некоторых странах был запрещен. После его приема в больших дозах возможны галлюцинации, опасные измененные состояния сознания, неконтролируемая агрессия.

Отвар

Отвары применяют внутрь и наружно для обработки кожи в виде примочек и ванночек. Их добавляют в лечебные ванны при невралгиях, ревматизме, подагре.

Приготовление

  1. Возьмите 1 ч. л. сухой травы.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 30 минут.
  5. Процедите.

Отвары принимают в строгой дозировке по ¼ стакана за полчаса дот еды.

Много положительных отзывов о рисовом отваре с полынью, который помогает при расстройствах пищеварения.

Приготовление

  1. Возьмите 1 стакан готового рисового отвара.
  2. Добавьте 1 ст. ложку сухой травы.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 1 час.

Принимают так же, как и обычный полынный отвар.

Применение семян и корня

Семена полыни обладают теми же целебными свойствами, что и надземная часть растения. Особую ценность представляет эфирное масло, содержащееся в семенах.

Приготовление масляной вытяжки из семян

  1. Возьмите 1 часть измельченных семян травы.
  2. Залейте 4 частями оливкового масла.
  3. Настаивайте 10 часов.

Масло принимают по 2 капли 3 раза в день. Из-за сильной горечи его можно разводить в меде или запивать водой.

Корень полыни эффективен при гельминтозе, а также при злокачественных опухолях. Из него готовят отвары для лечебных ванн при заболеваниях мышц и суставов. При женских заболеваниях принимают внутрь, наружно используют для спринцеваний.

Приготовление отвара из корня

  1. Возьмите 2 ст. л. измельченного корня.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите в закрытой посуде 5 минут.
  4. Настаивайте 1 час.

Принимают в процеженном виде, по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Применение сока и свежей травы

Сок полыни помогает избавиться от мозолей. Его применяют наружно для обработки ран, ссадин, ожогов, нарывов, способствует их быстрому заживлению, быстро останавливает кровь при травмах. Рекомендуют принимать сок полыни внутрь, но из-за сильной горечи его разводят с медом. Однако нужно помнить, что сок содержит больше токсических веществ, нельзя допускать его передозировку. Свежую, размятую траву прикладывают к ушибам и опухолям. Рекомендуют жевать молодые побеги и листья травы для дезинфекции полости рта, нормализации аппетита и сна, устранения неприятного запаха изо рта.




Аптечные препараты

  • Эфирное масло полыни горькой . Чаще всего его назначают при неврозах, для улучшения памяти и качества сна. Избавляет от тошноты при укачивании, очищает организм от шлаков, устраняет боли при мигренях, спазмы органов ЖКТ, облегчает состояние при простуде, ОРВИ, гриппе. Его также применяют наружно в косметологии, для обработки ран, ушибов, растяжений. Важно помнить, что полынное эфирное масло - токсический препарат, его нельзя употреблять бесконтрольно.
  • Сухое растительное сырье . В инструкции по применению указано, что это лекарственное растение относится к группе желчегонных средств. Его назначают для повышения аппетита, в комплексном лечении хронических гастритов с пониженной кислотностью и холециститов, дискинезии желчевыводящих путей.
  • Спиртовая настойка . В фармакологии относится к средствам, повышающим аппетит из-за содержания горечей. Основные показания к применению - заболевания ЖКТ. Настойку принимают по 15–20 капель 3 раза в сутки.

О противоглистных свойствах полыни

Побочные эффекты и меры безопасности

Передозировка и длительный курс лечения могут привести к побочным эффектам:

  • аллергия на полынь в виде крапивницы и зуда;
  • расстройство пищеварения: тошнота, понос, запор, изжога, рвота;
  • судороги;
  • головокружение;
  • головная боль;
  • тремор;
  • потеря сознания;
  • галлюцинации.

О чем необходимо помнить во время лечения?

  • Курс лечения и дозировку назначает врач.
  • Терапия длится не более 2 недель.
  • Повторный курс назначается с учетом эффективности лечения и побочных эффектов.
  • Детям до 12 лет полынь запрещена.
  • Перед применением полыни как глистогонного средства у детей необходима консультация врача.
  • При возникновении любых побочных эффектов прием травы нужно отменить и обратиться к врачу.

Трава полыни горькой - лучшее средство для нормализации пищеварения и возбуждения аппетита. Также трава помогает при нервных расстройствах, нарушении обмена веществ, злокачественных опухолях, поражениях кожи, суставных и мышечных болях. Это одно из самых эффективных противоглистных средств растительного происхождения.

Род: Полынь (Artemisia)
Семейство: Астровые (сложноцветные) (Asteraceae)
Вид: полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris L.), полынь горькая (Artemisia absinthium)
Народные названия: быльник, забудьки, чернобыльник, вдовья трава.

Полынный род достойно представлен в мире флоры — он насчитывает свыше четырехсот видов, отличающихся внешним видом и свойствами. В лечебных целях чаще всего используется полынь обыкновенная (чернобыльник) и полынь горькая. Также довольно распространены следующие разновидности полыни: серебристая, лимонная, цитварная, таврическая, морская, австрийская, янтарная и другие.

Отличительной чертой всего полынного рода является, ставшая притчей во языцах, полынная горечь, не приносящая удовольствия отведавшему ее. Полезные свойства полыни издавна взяты на вооружение народной медициной, знахарями и целителями. Полынь трава в среде древних славян играла культовую роль, его наделяли силами, очищающими мир физический и духовный. Эфирное масло полыни, способствующее внутреннему сосредоточению, любят использовать во время медитаций буддисты и йоги. Полынь трава, согласно преданиям, помогает уберечься от порчи и сглаза.

Места обитания

Полынь можно увидеть практически в любом уголке мира. Избегает она разве что излишне жарких и уж совсем холодных регионов. Основной ареал обитания полыни, в котором произрастает почти половина из четырехсот существующих видов полыни — Северная Америка, Северная Африка, Европа и западная Азия. Полынь трава выбирает места обитания под стать своему незавидному вкусу — ее можно встретить, кроме сырых лугов и берегов рек, на свалках, пустырях и других сорных местах.

Ботаническое описание

Полынь обыкновенная, известная в народе под горьким именем чернобыльник, — это высокое растение (достигает 150 см) с ветвистым корневищем и крупными перисто‐раздельными листьями. Прямостоячий ветвящийся стебель имеет, как правило, буро‐фиолетовую окраску, что и дало растению название «чернобыльник». Листья снизу серебристые, сверху темно‐зеленого оттенка. Цветки полыни — мелкие, собранные в корзинки красноватого цвета, образующие рыхлые метельчатые соцветия. Плоды полыни — семянки. Цветет и плодоносит растение с мая до самой осени.

Полынь горькая, заслужившая, наряду с обыкновенной, всенародную популярность за отличные лечебные и косметические свойства, имеет отличительную от всех полынных собратьев особенность — серебристо серый цвет, сразу выделяющий ее в общем разнотравье. Метельчатые соцветия горькой полыни собраны из шаровидных соцветий, образуемых мелкими желтоватыми цветками.

Химический состав

Уникальные лечебные свойства полыни объясняются прекрасным набором активных веществ, содержащихся в листьях и корнях растения. Оно богато эфирными маслами, каротином, аскорбиновой кислотой, смолистыми, сахарными и дубильными веществами. Листья, в частности, содержат каротин, кумарины, эфирное масло, алкалоиды, витамин С, сахарные и слизистые вещества. А в ветвистых корнях травы полынь, помимо эфирного масла, обнаружен инулин и дубильные вещества.

Заготовка сырья

Чтобы заготавливая полынь, лечебные свойства растения реализовывались максимально, следует правильно и своевременно собирать лекарственное сырье. В полыни заготавливают два компонента — корни и облиственные верхушки, причем последние срезают только во время цветения. Длина срезанной верхушки — не более 20 см. Сушка обычная — в укрытом, но проветриваемом месте (навес, чердак). Разложив сырье слоем до 7 см, его регулярно переворачивают для обеспечения равномерного высыхания. Высушенную полынь траву складывают в полотняные мешочки. Полезные свойства полыни высушенное сырье сохраняет два года.

Заготовкой корней занимаются осенью. Мясистые части, отделенные от главного корня, промывают и сушат подобно лиственному сырью либо в сушилке (50-60 °С). Сохраняют высушенные корневища в деревянной таре. Срок хранения — до трех лет.


Фармакологические свойства полыни обыкновенной

Лечебные свойства полыни обыкновенной, позволяют использовать ее в качестве:

  • желчегонных;
  • кровоостанавливающих;
  • жаропонижающих;
  • обезболивающих;
  • противосудорожных;
  • противоглистных;
  • тонизирующих;
  • ранозаживляющих;
  • слабительных;
  • успокаивающих;
  • и общеукрепляющих средств.

Своими завидными противовоспалительными и антисептическими возможностями, равно как и горьким вкусом, полынь трава обязана наличию специфических веществ — анабсинтина и абсинтина.

При каких болезнях помогает полынь?

Медицина и народные целители активно используют полынь, полезные свойства которой помогают излечивать самые разные заболевания. Препараты из полыни показаны при:

  • отравлениях и воспалениях ЖКТ;
  • туберкулезе;
  • камнях в почках;
  • после дизентерии;
  • раке желудка (в качестве сопутствующей терапии);
  • глистных инвазиях;
  • бессоннице и истощении;
  • неврозах;
  • гриппе и простудах;
  • малярии;
  • эпилепсии.

Приготовление и применение лекарств из полыни

Наружное применение полыни

Чернобыльник, применяемый наружно, помогает в излечении ран, язв и гнойничковых кожных заболеваний. Измельченная трава, приложенная к ранам, помогает скорейшему заживлению долго не проходящих ран. Примочки с полынью помогают при головных болях, насморке. Спринцевания отваром помогают при болезненных менструациях и эрозии шейки матки. Ванны с полынью — популярное ранее в народе абортивное средство.

Отвар

Отвар, не считая свежего сырья, самая простая лекарственная форма, в которой используется полынь. Применение в таком виде, горькое растение находит при женских заболеваниях, тяжелых родах и родильной горячке. Он также эффективен при дисменорее и аменорее. Отвар травы и корней полыни, применяют при эпилепсии, менингите, неврастении, испуге, других нервных заболеваниях.

Для приготовления отвара столовая ложка сухой полыни, залитая полутора стаканами кипятка, настаивается около четырех часов. Посуда во время настаивания должна быть закрыта. Процеженный отвар пьют по четверти стакана перед едой.

Водная настойка полыни

Приготовить настойку можно на воде, на спирту или на водке. Залив две столовые ложки полыни стаканом кипятка, полынь кипятят примерно 15 минут на водяной бане. Охладив, настой процеживают. Отжав сырье, доводят объем до 200 мл. Употребляют также, как отвар. Водная настойка полыни показана при последствиях неправильного питания, сопровождающегося желудочными болями и гастритами.

Спиртовая настойка полыни

Настойку на 70% спирту выпускает фармацевтическая промышленность. Эту прозрачную жидкость буро‐зеленого цвета, обладающую весьма горьким вкусом, аптеки отпускают только по рецепту. Но можно приготовить настойку полыни и самостоятельно — в бутылку водки вливается масло полыни (чайная ложка). После недели настаивания зелье готово. Настойку капают по паре капель на кусок сахара и в таком виде употребляют, как правило, перед сном.

Масло полыни

Полынное масло продают в аптеке, но его можно приготовить самостоятельно. Взяв пять граммов измельченных семян, смешивают их с оливковым маслом (20 г). Настаивают 8 часов. Также можно приготовить масло и из листьев полыни — заполнив банку сырьем, заливают его растительным маслом и, закрыв крышкой, настаивают 10 дней. Со временем масло становится темно‐зеленым. Процедив, его хранят в темноте и прохладе.

Где еще применяют полынь?

Применение полыни не ограничивается медициной, это интересное растение используется для самых разных целей. Полынь, смешанную с чабрецом, используют для лечения алкоголизма. Парами полынной травы лечат астму. Горькое растение востребовано и в кулинарии. Стебли, цветки и листва полыни используют как пряность, которая придает соусам и маринадам оригинальный специфический вкус. Пряную полынь добавляют даже в мясные блюда. Она приятный компонент в составе различных настоек и вин. Как пряность, используют лишь молодые листья, собранные с верхушек в период бутонизации, пока они не стали слишком горькими. Отварными побегами и листьями дополняют блюда из мяса и дичи. Особенно хороша полынь с жирными яствами.

Противопоказания полыни

Как и всякое лекарственное средство, требует острожного применения и полынь. Противопоказания традиционно касаются беременных женщин и людей с непереносимостью составляющих полынной травы. Причем беременным полынные препараты строго запрещены, так как ядовитые компоненты, содержащиеся в траве полыни, могут не только негативно повлиять на беременность, но и стать причиной выкидыша. Противопоказания полыни затрагивают также людей, в которых излишняя масса тела сочетается с преклонным возрастом — для них полынь может также оказаться излишне сильным средством. Полынь запрещена при язве желудка, а также любых проблемах ЖКТ в период обострения. И, наконец, полынные препараты не следует употреблять внутрь людям, страдающим алкоголизмом и нарушениями психики.