Употребление семян укропа. Семена укропа — полезные свойства и применение. Как заваривать семена укропа. Польза семян для здоровья

Семена укропа пахучего или укропа огородного (латинское название — Anethum graveolens) обладают полезными свойствами, за что получили широкое распространение в народной медицине.

Внешний вид (фото) семян укропа. Семена укропа используют для улучшения работы ЦНС, устранения симптомов стрессов и усталости.

Лекарства на основе укропных семян успокаивают нервную систему, помогают при психических расстройствах и бессоннице.

Народные средства в виде отваров и настоев используют для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Семена укропа снижают артериальное давление, расширяя и укрепляя стенки сосудов.

Используют укропное семя для лечения болезней пищеварительного тракта. Так как средство обладает секреторным действием, его применяют при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока. Семена укропа способствуют выработке соляной кислоты, повышают аппетит, улучшают процесс пищеварения, устраняют метеоризм. Используют укропные семена для лечения печени и поджелудочной железы.

Несмотря на полезные свойства семян укропа, использовать их нужно осторожно и не превышая дозировку. Средства на их основе могут нанести вред гипотоникам в виде резкого снижения артериального давления, упадка сил и даже обмороков. Проконсультируйтесь с врачом перед применением народных лекарств.

Подробнее о семенах укропа смотрите в следующем видео:

От чего принимают семена укропа

Состояния и заболевания, при которых помогают семена укропа:

• стрессы, неврозы, бессонница;
• простудные заболевания и бронхиты;
• головные боли и боли другого происхождения;
• повышенное артериальное давление;
• аритмия и стенокардия;
• атеросклероз сосудов головного мозга;
• гипоацидный гастрит;
• цистит и другие инфекционные заболевания;
• панкреатит;
• гельминтозы.

Химический состав укропных семян

Химический состав семян укропа:

• олеиновая кислота;
• линолевая кислота;
• пальмитиновая кислота;
• эфирное масло;
• витамин А;
• витамины группы В;
• витамин С;
• селен;
• марганец;
• цинк;
• железо;
• медь;
• магний;
• фосфор
• калий;
• кальций.

Как заварить семена укропа

На основе семян укропа делают отвары и настои, ниже мы привели инструкции, как заваривать средство правильно для лечения различных заболевания.

Укропное семя от давления

Семена укропа расширяют сосуды и оказывают мочегонное действие, за счет чего давление снижается. При гипертонии их используют в чистом виде, измельчая в порошок. Лекарство принимают по ½ чайной ложки во время каждого приема пищи, запивая большим количеством воды. От давления можно приготовить отвар, рецепт которого представлен ниже.

Ингредиенты:

1. Кипяченая вода — 300 мл.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком. Настаивайте 2−3 часа. Перед использованием процедите.

Как использовать: Принимайте по 100 мл 3 раза в день.

Семена укропа для мужчин

Семена укропа полезны для мужчин, лекарства на их основе повышают потенцию, усиливают и продлевают эрекцию, обеспечивая прилив крови к половому органу. Кроме того, укропное семя обладает противовоспалительным действием и помогает при лечении простатита. Ниже представлен рецепт для повышения мужской силы и укрепления здоровья.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 200 г.
2. Измельченный корень валерианы — 35 г.
3. Мед — 400 мл.
4. Кипяток — 1,7 л.

Как приготовить: Выложите ингредиенты в термос и залейте горячей кипяченной водой. Настаивайте 24 часа. Перед использованием процедите.

Ингредиенты:

1. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена горячей кипяченой водой. Настаивайте 30 минут. Перед использованием процедите лекарственное средство.

Как использовать: Принимайте по ⅓ стакана 3 раза в день. Длительность приема средства от глистов — до их полного выведения.

Семена укропа при цистите

Семена укропа обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами, поэтому их используют при цистите. Настой семян укропа устраняет симптомы воспаления мочевого пузыря и улучшает общее самочувствие. Ниже представлен рецепт лекарственного средства.

Ингредиенты:

1. Измельченные семена укропа — 5 г.
2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Разведите порошок в кипятке. Закройте стакан или банку крышкой. Настаивайте 1,5 часа. Перед использованием процедите лекарство.

Как использовать: Выпейте весь отвар сразу за 1 час до еды.

Укропное семя от запоров

Лекарственные средства на основе семян укропа улучшают пищеварение, повышают перистальтику кишечника и облегчают выведение продуктов жизнедеятельности из организма. При запорах применяют отвар семян укропа.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
2. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 15 минут. Отвар остудите до комнатной температуры и процедите перед использованием.

Как использовать: Принимайте по половине стакана перед каждым приемом пищи. Курс лечения может длиться до 3 недель. Этот рецепт можно использовать и для похудения.

Семя укропа при панкреатите

Полезны семена укропа для поджелудочной железы. Средства на основе семян растения способствуют оттоку желчи, устраняют воспаление, купируют боли.

Для лечения панкреатита съедайте перед каждым приемом пищи по 3 грамма измельченных в порошок семян, запивая 50 мл воды. Перед использованием средства проконсультируйтесь с врачом.

Семена укропа при недержании мочи

Хотя семена укропа обладают мочегонным действием, лекарства на их основе используют при недержании мочи. При энурезе семена укропа устраняют раздражение стенок мочевого пузыря и способствуют выработке или, наоборот, остановке секреции биологически активных веществ, влияющих на мочевой пузырь. Ниже представлен рецепт настоя для лечения болезни.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
2. Кипяченая вода — 200 мл.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком. Настаивайте лекарство 1−2 часа. Перед использованием процедите.

Как использовать: Выпивайте весь стакан настоя с утра натощак. Длительность курса — 10 дней. После лечения сделайте перерыв на 10 дней, затем повторите курс.

Семена укропа при беременности

Семена укропа разрешено принимать в период беременности, но с осторожностью и только после консультации с врачом. Перед использованием семян укропа ознакомьтесь с противопоказаниями.

В период вынашивания ребенка укропное семя используют для нормализации сна, устранения отеков и улучшения пищеварения. Семена укропа помогают избавиться от запоров и метеоризма. Ниже представлен рецепт для устранения повышенного газообразования в кишечнике.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 столовая ложка.
2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена кипятком, настаивайте 30 минут, процедите.

Как использовать: Разделите лекарство на 4 равные части и принимайте в течение дня.

Семена укропа для новорожденных

Для новорожденных используют семена укропа от колик. Ниже представлен рецепт укропной воды.

Ингредиенты:

1. Семена укропа — 1 чайная ложка.
2. Кипяток — 250 мл.

Как приготовить: Залейте семена укропа кипятком. Закройте стакан крышкой, укутайте полотенцем. Настаивайте средство в течение одного часа. Процедите и остудите до 36−38 градусов.

Как использовать: Давайте малышу укропную воду по 1 чайной ложке 3−5 раз в день перед кормлением.

Перед использованием лекарственного средства обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Не превышайте дозировку лекарства.

Противопоказания

Противопоказания к применению средств на основе укропных семян:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
• низкая свертываемость крови;
• пониженное давление.

Что запомнить

1. Семена укропа обладают широким спектром полезных свойств, их используют для лечения гастрита, панкреатита, цистита, гельминтозов, энуреза, повышенного давления и других заболеваний.
2. Теперь вы знаете, от чего помогают семена укропа, но несмотря на это, перед их применением проконсультируйтесь с врачом.
3. Польза семян укропа возможна в случае соблюдения инструкции по применению и дозировки.

Все знают, что такое укроп – это древнее пряное растение семейства зонтичных, его выращивают в основном на дачных участках, но вот о его целебных свойствах не всем известно.

Семена укропа: лечебные свойства

Что же содержит это растение, и чем оно полезно для организма?

Укроп содержит следующие полезные вещества:

• Эфирные масла. В укропе, особенно в семенах, содержится очень много полезных эфирных масел (до 4% от состава), которые оказывают бактерицидное воздействие на человека.
• Жирные масла. Особенно много их в плодах укропа – в семенах, доля – около 20%. Эти масла и являются лекарственным сырьем.
• Различные витамины.
• Кальций. Также потребление этого растения позволяет поддерживать содержание кальция в крови на должном уровне.
• Глутатион. Содержание в семенах укропа такого вещества, как глутатион, помогает бороться с некоторыми видами раковых заболеваний, помогает преодолевать возможность развития опухолевых клеток в организме. Это вещество активирует особый фермент в организме и помогает избавляться от всевозможных неправильных клеток, которые постоянно образуются в человеческом организме. Эти клетки как раз потенциально и могут перерождаться в раковые. Так вот, эти молекулы глутатиона собирают вредные клетки и выводят наружу.
• Магний. В стеблях, листьях и семенах укропа присутствует много магния, который принимает участие в сокращениях мышц. Он является таким веществом, которое действует на мышцы правильно, расслабляюще, не дает спазмироваться мускулатуре, особенно гладкой мускулатуре. Это чудо-элемент, без которого сердечные мышцы практически не работают, и очень часто судороги лечат препаратами, содержащими магний.
• В семенах укропа много калия – это элемент эффективно борется с отеками и гипертонией.
• Самое интересное, что плоды и листья укропа способны концентрировать соли серебра. На почвах, где серебра мало, укроп растет плохо, или плохо всходят его семена. С этими солями серебра как раз и связана способность укропа бороться с вредными, бактериальными воздействиями на организм.

Пациенты, которые хотят избавиться от гельминтов, часто спрашивают натуральные препараты с наименьшими побочными эффектами. В таких случаях рекомендую этот препарат.

Как принимать семена укропа?

В качестве лекарственного средства обычно используют отвар из плодов укропа – так называемую укропную воду, которая имеет довольно простой общий рецепт. В зависимости от заболевания концентрация ингредиентов меняется, об этом будет рассказано ниже.

Необходимые ингредиенты:

• семена;
• кипяток.

Семена можно измельчить, на 2 столовые ложки плодов укропа нужно пол-литра кипятка. Настоять, и можно пить – по полстакана за полчаса перед каждым приемом пищи.

Если отвар предназначается для новорожденных, то лучше уменьшить концентрацию семян до двух чайных ложек. Пить по 1 столовой ложке три раза в сутки.

Принимать «укропный порошок» надо в чистом виде, запивая его большим количеством воды в течение хотя бы семи дней.

Семена при сахарном диабете

Пользу этого растения при сахарном диабете можно объяснить наличием в его составе эфирных и жирных масел, отвар из семян хорошо способствует перевариванию пищи, облегчает работу печени и защищает ее, способствует нормализации показателей крови, выводит токсины.

Настой для диабетиков изготавливают следующим образом:

• на одну столовую ложку плодов нужно поллитра свежего кипятка;
• смесь настаивают в термосе;
• принимают в течение дня на голодный желудок по трети стакана трижды в сутки.

Для улучшения пищеварения

Употребление препаратов из семян укропа способно улучшить аппетит.

Укроп применяется:

• при тошноте;
• при рвоте;
• регулирует пищеварение;
• способствует выработке собственных ферментов для переваривания пищи;
• при метеоризме;
• при избыточном количестве газов в кишечнике;
• при дисбактериозе;
• при коликах в животе.

Рекомендуется взять одну чайную ложку перетертых плодов укропа и разбавить одним стаканом кипящей воды. Настаивать нужно укутав шерстяным шарфом пару часов, затем процедить. До 10 лет дозировка – по одной ложке настоя три-четыре раза в день, взрослым по половине стакана столько же раз.

При болях в животе нужно тщательно разжевать и проглотить 2-5 семянок укропа. Также укроп хорошо применять при переедании, когда у человека появляется ощущение переполненности желудка.

Несмотря на то что укроп прекрасное средство от поноса, при запоре он проявляет послабляющее действие. То есть он способен нормализовать стул.

Семена укропа при кашле, пневмонии и бронхитах

Очень эффективно применение при заболеваниях органов дыхания:

• при ларингитах;
• трахеитах;
• ангинах;
• бронхитах;
• пневмонии.

Семена усиливают секрецию бронхов и способствуют отделению слизи из дыхательных путей. Применяются при кашле, особенно при кашле с тугой вязкой мокротой, который усиливается ближе к вечеру или при изменении температуры с холода на тепло.

Плоды перемолоть в блендере в количестве одной столовой ложки, взять ½ литра кипятка, залить, настоять и пить по 100 мл на голодный желудок неограниченное число раз в течение суток.

Повышенное артериальное давление

Укропные семена используются при заболеваниях сердца и сосудов человека:

• гипертоническая болезнь — укроп способен снижать давление, расширять сосуды, особенно коронарные.
• при сердечной слабости
• при недостаточности коронарного кровообращения.

Рецепт при гипертонии I и II стадии следующий:

• 1-2 ч.л. семян на стакан кипятка;
• принимать внутрь по ½ стакана утром перед завтраком и вечером перед сном, в течение двух месяцев.

При бессоннице и беспокойствах

Укроп обладает седативным действием, его семена применяются при заболеваниях нервной системы. Это прекрасное средство от бессонницы, особенно у детей.

От головных болей

Особенно эффективно применение семян, если головная боль возникает вследствие повышения артериального давления.

При цистите

Если человек страдает от цистита, то рецепт укропного отвара будет выглядеть следующим образом:

• четыре столовые ложки семян нужно размешать в стакане кипятка (примерно 200 мл);
• после того как раствор настоится и остынет, пить его следует теплым в неограниченном количестве не менее недели.

В качестве мочегонного средства

Одну столовую ложку надо залить 250 мл кипящей воды, настаивать рекомендуется в этом случае полчаса, затем раствор процеживается и принимается по одной ложке четыре-пять приемов в сутки за 15 минут до еды.

При недержании мочи

Залить стаканом кипятка то же количество укропа, что и в прошлом рецепте, также настоять, укутав, несколько часов, процедить. Следует выпить весь стакан за один прием раз в день перед сном. Детям же нужно уменьшать количество в два раза.

При желчнокаменной болезни

Рецепт при холецистите и камнях в желчном выглядит следующим образом:

• на 2 ст. л. нужен стакан кипящей воды;
• затем раствор следует прокипятить на слабом огне или на водяной бане около 15-20 минут;
• пить этот отвар нужно по ½ стакана в теплом виде четыре раза ежедневно в течение трех недель.

Настойка от шейного остеохондроза

Здесь уже понадобится водка: на 200 грамм семян нужен стакан водки, все это перемешать и настаивать две недели. Принимать следует по ложке три-четыре раза за день перед приемом еды.

Отвар от аллергии

Укропные семена заваривают как обычный чай и неограниченно пьют в течение дня.

Укроп при болях в суставах

Семена растолочь, залить подсолнечным маслом в пропорции один к одному. Затем настоять в прохладном месте семь дней. Полученным маслом с укропным экстрактом растирать пораженные суставы.

Семена при заболеваниях печени

Обладают желчегонным действием, поэтому успешно применяются при холецистите и холангите. Для чистки печени также используют прочитаете здесь.

Гельминты – опасны для организма, продукты их жизнедеятельности токсичны и провоцируют воспалительные процессы там, где обитают.

Следует незамедлительно начать лечение! Защитите себя и своих близких!

Известные противопоказания

Противопоказания к употреблению укропа:

• Противопоказания для беременных: на поздних сроках следует сократить прием отваров из семян укропа, так как чрезмерное потребление может спровоцировать преждевременные роды.
• Противопоказанием является пониженное давление, при потреблении настоев и отваров из семян, люди с пониженным давлением могут почувствовать головокружение, упадок сил, тошноту.
• Непереносимость укропа.

У нас дома 2 собаки и кот, регулярно проводим себе профилактику от заражения гельминтами. Средство нам очень нравится, потому что оно полностью натуральное, а для профилактики это важно."

Семена укропа при беременности

При беременности семена не то, что противопоказаны, они рекомендованы. Измельченные — ими можно заменять пищевую соль в период беременности. А также, зная, что укроп обладает отличным безопасным средством от запора, его можно смело принимать будущей маме, не опасаясь за здоровье плода.

Как было сказано выше, семя укропа эффективно при тошноте и рвоте, это выручит беременную при токсикозе.

Для беременных рецепт такой:

• две ложки засыпать в термос и залить кипящей водой;
• настаивать не менее шести часов;
• принимать по одной ложке, независимо от приемов пищи.

Также отвар укропных семян благотворно влияет на сокращения матки при родах. Рецепт такой же, только настаивать нужно полчаса и принимать в теплом виде по ¾ стакана каждые три часа.

Семя укропа для новорожденных

Одна из проблем, от которых страдают маленькие дети, – это газы и колики, когда нарушается еще не установленная перистальтика.

И как раз семена укропа обладают полезными эфирными маслами:

• помогают установиться перистальтике;
• помогают расслабить кишечник, благодаря этому метеоризма возникает меньше, газы пропадают, соответственно жизнь малыша становится намного комфортнее и спокойнее.

При коликах в животе новорожденным рекомендуется давать утром и вечером укропную воду слабой концентрации. От запора избавит такая же вода, но чуть более высокой концентрации и теплой температуры. Новорожденные нормально пьют такой раствор, потому что он приятен на вкус и практически не имеет никакого запаха.

Мамам для повышения лактации

Укроп, как и всякое зонтичное растение, обладает лактогонным и лактогенным действием и применяется при снижении количества молока у кормящих матерей. Нужно заварить семена как чай и пить в течение дня до момента нормализации притока молока. Особенно действенен отвар в первые дни после родов.

Где купить семена укропа?

Эти чудо-семена можно купить практически везде:

1. в продуктовом магазине;
2. в магазине для садоводов;
3. в аптеках;
4. семена можно собрать самим на своем садовом участке и высушить их.

Таким образом, семена укропа обладают очень большим спектром полезного воздействия на организм человека, у такого лечения масса плюсов, ведь оно не принесет вреда, противопоказаний у этого растительного лекарства очень мало.

Чтобы укроп как лекарственное средство помогал организму, а не вредил, его нужно использовать в умеренных количествах и не злоупотреблять. Также между курсами лечения рекомендуется делать перерывы.

Укроп пахучий избавляет от кишечных болей, лечит заболевания печени, восстанавливает здоровый сон, снимает боли в желудке, останавливает процессы воспаления в мочевом пузыре, снимает головные боли, способствует выработке питательных веществ в молоке, помогает предотвратить судороги. Найденные в Древнем Египте папирусы указывают на то, что укроп использовали при головных болях, вздутии живота, заболеваниях кровеносных сосудов.

Укроп пахучий, или Укроп огородный

(Anethum graveolens ).

Укроп пахучий однолетнее голое растение семейства зонтичные. Обладает выраженным пряным запахом. Эта культура светолюбива. В качестве сорного растения распространена на Кавказе, просторах Сибири, в Индии, странах Азии (Малой и Средней), Северной Африке, Иране. Культивируется во многих европейских странах. Высота растения может составлять 120-150 см. Стебель одиночный, круглый, прямой, с тонкими явно заметными бороздками темно-зеленого цвета, верхняя часть стебля ветвистая. Листья укропа тонкие похожие на нити. Нам привычнее их называть «веточками» укропа. Цветёт укроп в начале летних месяцев, при этом его мелкие с желтыми, загнутыми внутрь лепестками, цветки, образуют зонтики. Пожелтение нижних листьев и бурый окрас зонтиков, указывает на созревание плодов и говорит о подходящем времени для их сбора. Укропный плод овально-продолговатой формы - коричневая двусемянка, которая состоит из пары полуплодиков. Содержит в себе флавоноиды, каротин, анетин, эфирное масло и большое количество кислот: пальмитиновая, петрозелиновая, линолевая и олеиновая.

Применение укропа пахучего

Укроп с полной уверенностью можно отнести к уникальным растениям, потому как применение его в медицине берет истоки сотни тысячи лет назад. Ещё на расцвете цивилизации люди заметили его чудодейственные свойства. Наряду с египтянами его лечебные свойства были также известны жителям Древних Рима и Греции. Позднее, культивирование укропа прижилось в Древнем Израиле.

Благодаря насыщенному химическому составу укропные плоды используют как спазмолитическое, желчегонное, диуретическое (мочегонное), успокаивающее, антибактериальное и нормализующее кишечную деятельность средство. Плоды укропа входят в лекарственные сборы и в состав чаев.

Вы можете приобрести плоды укропа в нашем-интернет магазине Зеленая лавка для лечения:

Рецепты приготовления плодов укропа пахучего

1. Настой из плодов укропа.

Настой используют при цистите, стенокардии, вздутии живота, для повышения лактации.

1 столовую ложку семян заливают 2 стаканами кипятка. Настаивают около часа. Принимают по трети стакана три раза в день за полчаса до еды.

2. Отвар из плодов укропа.

Отвар используют при головных болях, нарушении перистальтики кишечника и повышенном давлении.

2 чайные ложки толчённых семян укропа заливают 2 стаканами кипятка, дают настояться 10 минут, доводят до кипения, процеживают. Принимают перед едой, по полстакана три раза в день.

3. Отвар из плодов укропа с молоком и медом.

Используют при кашле и бронхите как отхаркивающее средство.

На полтора стакана воды высыпают 1 ч. ложку семян укропа. Кипятят на водяной бане около 10 минут. После этого дают настояться 30 минут, процеживают. В полученный отвар добавляют 50 мл молока и 1 ч. ложку меда. Пьют по трети стакана трижды в день за 15-20 минут до еды.

4. Настойка из семян укропа на спирту/водке.

Используют при метеоризме, заболеваниях сердца, ревматизме.

Семена укропа растирают до состояния порошка, заливают 40% спиртом или водкой в пропорции 1:10. Дают настояться около 12 часов. Пьют по 1 чайной ложке три раза в день.

5. Настойка из плодов укропа на кагоре.

Используют для восстановления здорового сна.

50 г семян укропа заливают 500 мл кагора, доводят до закипания и варят на небольшом огне около 20 минут. Полученный отвар настаивают в течение часа, предварительно укутав емкость с настойкой. Процеженный настой принимать по 50 г перед сном.

6. Сухой порошок из плодов укропа.

Используют при болезнях желчного пузыря и гастрите.

Семена укропа растирают до консистенции порошка и принимать по 1/2 чайной ложки, запивая водой, в процессе принятия пищи.

Противопоказания. Укроп, как любое лекарственное средство, имеет свои противопоказания. Непоправимый вред здоровью укроп может нанести людям со склонностью к пониженному давлению и стать причиной приступов тошноты, слабости, головокружения. В худшем случае приведет к потере зрения, хотя и временной. Не рекомендован для использования аллергикам. Непосредственно перед применением необходимо провести тестирование - нанести на внутреннюю сторону запястья, растертый до кашицеобразной массы укроп, после чего выждать около 15 минут. Если нет покрасней, зуда и жжения, значит повода опасаться нет. Противопоказан беременным. Перед применением желательно проконсультироваться с врачом.

Укроп душистый — полезное растение, особую ценность которого представляют плоды (семена). Имеют семена укропа лечебные свойства и противопоказания, поэтому нужно правильно подходить к терапии этим растительным лекарственным сырьем, учитывая все факторы его применения.

Правильный сбор и заготовка укропных семян

Сбор семян укропа для лечебных целей отличается от заготовки его для использования в кулинарии или дальнейшей высадки в грунт.

• необходимо собирать зонтики растения, оставлять только малую часть стебля;
• учитывая, что созревание семян происходит неравномерно, сбор необходимо проводить поэтапно;
• определить готовность семян к сбору можно по внешнему виду: они должны быть темного бурого цвета и на ощупь легко отделяться от зонтичных элементов растения.

Заготовку семян укропа можно осуществлять различными методами:

1. Собранные части растений с семенами укропа сушить разложенными на бумажной или тканевой поверхности до их окончательного потемнения. Сушку проводить в защищенном от прямых солнечных лучей месте, в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. После полного высыхания растительного сырья его нужно обмолотить и просеять при помощи сита.
2. Собрать части стеблей с зонтиками в пучок и подвесить головками вниз, предварительно обернув их бумажным пакетом. Сушку производить в проветриваемом помещении или на открытом воздухе, защищать от солнечного света. При полном созревании семена будут сами собираться в бумажном пакете. После этого семена необходимо просеять и подготовить их для хранения.

Хранение семян укропа

Хранить правильно заготовленные укропные плоды, как и другое лекарственное растительное сырье, нужно в плотно закрытых бумажных пакетах или других бумажных упаковках, в прохладных помещениях с небольшой влажностью.

Затхлые, старые семена и сухие плоды, поврежденные вредными насекомыми, использовать нельзя!

Лекарственные формы из семян укропа

Для того чтобы плоды укропа проявили полноценный лечебный эффект, им нужно придать правильную лекарственную форму. Для данного растительного сырья подходит несколько лекарственных форм: настои, отвары, чаи, масла, порошки.

Заваривание, настаивание, приготовление отваров

При заваривании растительное сырье не выдерживается в постоянно подогреваемой жидкости (в отличие от отваров), при этом ценные эфирные масла и другие легко испаряющиеся и нестойкие к высоким температурам составные части остаются в получившейся жидкости. В отличие от настаивания при заваривании семена растения долго не контактируют с жидкостью и «отдают» в готовую заваренную жидкость только часть нужных содержащих компонентов.

Как заваривать семена укропа? Для приготовления чая из данных растительных частей нужно залить (заварить) 1 ст. л. укропных семян (предварительно измельченных или оставленных в неизменном виде) 1 стаканом кипятка и настоять полученную лечебную жидкость в течение 5-10 минут.

Такой чай снимает болевые ощущения у женщин во время менструации, при этом улучшая их общее состояние здоровья в этот период.

Для приготовления настоя 2 ст. л. укропных плодов необходимо залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в герметично закрытой эмалированной посуде 15 минут. После чего настаивать 45 минут, процедить и отжать в процеженный настой остатки жидкости. Довести кипяченой водой комнатной температуры объем настоя до 1 стакана (200 мл). Настоять горячий раствор можно и в термосе.

Настои применяют при лечении бронхита, астмы, пневмонии, улучшая выведение мокроты из организма.

Лечение хронического панкреатита, гастрита с пониженной секрецией также сопровождается применением настоев укропных семян, они помогают убрать чувство тяжести в желудочно-кишечном тракте, улучшить состояние при указанных заболеваниях.

Как правильно приготовить настой для детей «укропная вода»? Для этого необходимо 1 ч. л. укропного семени залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать при назначении педиатра при коликах, спазмах желудочно-кишечного тракта, запорах у новорожденных детей.

Чтобы приготовить отвар из укропного семени, нужно 1 ст. л. растительного сырья залить 1 стаканом кипятка и варить 10 минут на медленном огне. Готовый отвар процедить и настоять до остывания.

Отвар семян укропа полезен при заболеваниях мочевыводящих путей, пиелонефритах, циститах, геморрое.

Отвары, настои и чаи нужно принимать в теплом виде, так они лучше усваиваются организмом и принесут больше полезных свойств.

Приготовление масла из семян укропа

Для приготовления масла необходимо 300 г заранее измельченных семян укропа залить подсолнечным маслом, чтобы оно полностью покрыло семя. Настаивать 9-10 дней, периодически перемешивая масляную массу. После настаивания готовое масло процедить, хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Применение такого лекарственного масла помогает при лечении гипертонической болезни, мигрени, атеросклерозе, бессоннице, стенокардии, при кашле с плохо отходящей мокротой. Оно также обладает обезболивающим и легким слабительным эффектом.

Если истолочь сухие укропные плоды в ступке или кофемолке, получится порошок, обладающий лекарственными свойствами. Его принимают перед едой по 1 г 3 раза в день, запивая водой, при болях в желудке, вздутии, коликах. При длительном разжевывании 1 ч. л. укропного порошка снимается кашель и приступы удушья во время бронхиальной астмы.

Этот порошок, если держать его во рту некоторое время, помогает и при морской болезни, значительно уменьшая приступы тошноты.

Применять укропный порошок можно и при неврозах и бессоннице — по 1 ч. л., запивая водой, перед сном.

Лечебные свойства укропных плодов

Чем полезны семена укропа и как их можно применить в лечебных целях?

Основные противопоказания к применению укропа и его производных:

• аллергические реакции на составляющие растения;
• артериальная гипотензия — низкое артериальное давление;
• желчнокаменная болезнь;
• крупные камни в почках, мочекаменная болезнь;
• атония — отсутствие нормального тонуса со стороны гладкой мускулатуры внутренних органов.

В случае если наблюдается хотя бы одно из перечисленных заболеваний, от употребления лекарственных средств на основе укропных семян следует отказаться.

Учитывая все факторы применения семян укропа — их полезные свойства и противопоказания — помните, что они являются очень ценным многофункциональным лекарственным сырьем широкого спектра действия при минимуме ограничений по его использованию.

Видео — Укроп! Лечебные свойства

Лекарственные травы и растения - Укроп пахучий, огородный: описание, лечебные свойства, заготовка, применение, народные рецепты, противопоказания и меры предосторожности, рекомендации.

Описание.

УКРОП ПАХУЧИЙ (Anethum graveolens L.)

Укроп пахучий, огородный - однолетнее растение с тонко рассеченными листьями. Плод - эллиптическая двусемянка, при созревании распадается на два полуплодика.
Родина укропа - Малая Азия, но его давно культивируют как пряное растение на садовых участках. Часто дичает и встречается около жилья, по окраинам полей и вдоль дорог.
Для лечебных целей используют семена и траву укропа. Укроп пахучий содержит эфирное масло, в состав которого входят кемпферол, фелландрен, карван-лимонен, терпинен, проазулен, анетол, флавоноиды и другие вещества. В семенах обнаружено до 20% жирного масла, в состав которого входят линолевая, олеиновая, пальмитиновая, петрозелиновая кислоты. В свежих стеблях содержится большое количество витаминов С, В1, В6, никотиновая и фолиевая кислоты, а также вещества из группы флавоноидов - рутин, кверцетин, кемпферол, соли кальция, калия, железа, фосфора, фитонциды и эфирное масло.

Заготовка.

Траву собирают во время цветения, но до созревания семян, и сушат в тени рассыпав тонким слоем. Плоды заготавливают по мере созревания. Срезают соцветия с бурыми плодами, связывают их в пучки, подсушивают, обмолачивают и досушивают при температуре З0-40С.
При сборе во избежание осыпания плодов скашивают и жнут траву укропа ранним утром или вечером. Уборку начинают при созревших не менее половины зонтиков. Плоды дозревают за время подсушивания растений в снопиках, после чего их обмолачивают, очищают от листьев, стеблей и других примесей путем просеивания. При необходимости плоды досушивают на воздухе до стандартной влажности 13%.

Свойства. Применение.

Препараты укропа обладают противовоспалительным, сосудорасширяющим, антисептическим, легким слабительным, отхаркивающим, противосудорожным, успокаивающим, снотворным действием, а также улучшают аппетит, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, стимулируют деятельность молочных желез.
Настой травы укропа огородного употребляют при гипертонической болезни 1 и 2 стадий, стенокардии, экстракт плодов применяют для лечения хронической коронарной недостаточности, предупреждения приступов стенокардии, при неврозах, сопровождающихся спазмами коронарных сосудов, и спастических состояниях органов брюшной полости.
Отвар и настой семян укропа применяются для улучшения аппетита, как ветрогонное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее и успокаивающее средство.
Зелень укропа в свежем виде, настой или чай из сушеной травы укропа повышают секрецию желудочного сока, обладают активным желчегонным действием, благодаря чему после приема вышеназванных препаратов укропа улучшается аппетит, снимается чувство тяжести в области желудка, вызванные приемом тяжелой пищи.
Эфирное масло укропа употребляется для приготовления укропной воды, применяемой при метеоризме и желудочных коликах у детей. Эфирное масло также умеренно раздражает секреторные клетки бронхиальных желез, в результате чего облегчается выделение бронхиальной слизи.
Настой травы укропа применяют в начальных стадиях гипертонической болезни. Отвары и настои плодов употребляют для улучшения аппетита, как успокаивающее средство при бессоннице, судорогах и коликах, для стимуляции отделения молока у кормящих женщин. Часто используют укропные семена как отхаркивающее и ветрогонное средство.
Настои, отвары плодов укропa огородного повышают секрецию пищеварительных желез, оказывают желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие, а также регулируют моторную деятельность кишечника, оказывают некоторый антибактериальный эффект.
Настои и отвары плодов укропа огородного назначают для улучшения аппетита и пищеварения, устранения спазмов желудка и кишечника, для получения ветрогонного эффекта, повышения секреции желудочного и панкреатического сока и желчеотделения.
Отмечено, что настои и отвары плодов укропа оказывают на некоторых больных успокаивающее действие.

Народные рецепты.

Настой плодов (травы) укропа огородного: 10 г (2 столовые ложки) плодов (травы) помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимать взрослым в теплом виде по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Детям с учетом возраста от одной чайной до одной столовой ложки 3-4 раза в день. Настой хранить в прохладном месте, в холодильнике, при температуре не выше +10°C. Оптимальный режим хранения от +3 до +5С. Срок годности не более 2 сут.

При воспалительных заболеваниях дыхательных путей применяют настой укропа, приготовленный из расчета 1 столовая ложка семян на 1 стакан кипящей воды; принимают в охлажденном виде по 1-2 столовых ложки 4-5 раз в день.

При метеоризме пьют этот же настой по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.

При гипертонии: 1 ст. ложку измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1/3 -1/2 стакана 4 раза в день.

При вздутии живота у ребенка измельчите семена укропа в кофемолке, возьмите 1 чайную ложку, залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 20- 30 минут, процедите. Давайте пить ребенку по 1 чайной ложке 4-6 раз в день перед кормлением.

При нехватке грудного молока (для стимуляции лактации) возьмите 1 столовую ложку измельченных семян и травы укропа, залейте 2 стаканами холодной воды, кипятите на медленном огне 2-3 минуты, настаивайте 1 час, пейте по 1/2 стакана в горячем виде 4-5 раз в день.

Приготовление настоя семян: 1 ст. л. измельченных семян заливают стаканом кипятка, настаивают 15 мин в закрытой посуле и процеживают.

Как мочегонное принимают по 30-50 мл 5-6 раз в день.

Настой: две чайные ложечки измельченных плодов укропа заливают двумя стаканами кипятка, через 10 минут процеживают; это будет доза приема на два дня.

Настой рекомендуется как успокаивающее средство при бессоннице, при колитах различного происхождения. Применяют его также для усиления секреции молока у кормящих женщин. Можно также принимать внутрь 3 раза в день по 1 грамму (на кончике ножа) порошок из семян укропа, запивая небольшим количеством воды, за полчаса до еды.

Эфирное укропное масло принимают по 10-15 капель на кусочек сахара, три раза в день.

Из укропа изготавливают лекарственный препарат анетин, который используют при лечении сердечных заболеваний. Содержание анетина в укропной траве обеспечивает расширение сосудов сердечных мышц и мозга, что способствует усилению их питания, препятствует возникновению и развитию болезненного состояния.

Противопоказания и меры предосторожности.

Не следует принимать при беременности.
Лечение детей до двухлетнего возраста любыми средствами растительного происхождения представляет потенциальную опасность.

Есть противопоказания. Самолечение противопоказано. Перед применением того или иного рецепта обратитесь к Вашему врачу за консультациями и разрешением к применению.