Как правильно есть желатин для суставов. Желатин для лечения суставов. Рецепт приготовления, как пить. Отзывы врачей. Желатиновый коктейль с молоком

Патологии опорно-двигательного аппарата диагностируются у 60% населения старше 20 лет. Лечение заболеваний должно проводиться медикаментозным методом с применением лекарственных средств. Справиться с симптомами и усилить действие препаратов помогут методы нетрадиционной медицины.

Желатин для лечения суставов

При проблемах с опорно-двигательным аппаратом многие больные помимо основной терапии проводят лечение суставов желатином, это народное средство имеет меньше противопоказаний, чем любой лекарственный препарат и практически не вызывает побочного эффекта.

Желатин получают в результате переваривания костей рыб и животных. Именно в костной ткани содержится вещество — коллаген, дефицит которого в большинстве случаев является причиной заболеваний суставов.

Согласно отзывам и результатам исследований желатин воздействует на суставы следующим образом:

  • предотвращает дегенеративные процессы;
  • восстанавливает норму коллагена;
  • улучшает эластичность тканей;
  • поддерживает уровень синовиальной жидкости;
  • предупреждает разрушение и истирание хрящевой ткани;
  • замедляет возрастные изменения;
  • укрепляет суставную, мышечную ткань и кости.

Люди оставляют хорошие отзывы про лечение суставов желатином, ведь в домашних условиях, можно уменьшить выраженность патологического состояния, без постоянного применения лекарств. Результат не всегда оказывается значительным, однако, вреда это средство не причиняет.

Как принимать желатин (как правильно пить и сколько)

При различных патологических процессах в суставах требуется комплексная терапия. Посещение врача и применение лекарственных препаратов – обязательно. Народные средства применяют для повышения эффективности основного лечения и снижения интенсивности симптоматики. Если больной решает проводить лечение суставов желатином, рецепт должен подбираться с учетом показаний, а так же особенностей организма (противопоказания, сопутствующие заболевания и т. д).

  • Решив проводить терапию желатиновыми средствами дома нужно строго соблюдать все условия выбранного рецепта;
  • Нельзя пренебрегать противопоказаниями;
  • Перед применением следует сделать тест на аллерген (нанести состав средства на кожу на запястье);
  • Следует соблюдать рекомендованные сроки процедуры и курсового лечения.

Использовать желатин можно в форме коктейлей и компрессов. Метод использования выбирается исходя из собственных предпочтений или характера проявления симптомов болезней суставов. Несмотря на то, что натуральный продукт имеет незначительные противопоказания, предварительно проконсультироваться со специалистом.

тоже восстанавливает поврежденный хрящ и снимает воспаление.

Прием желатина в виде гранул

Пищевой желатин при болях в суставах можно использовать не только в виде порошка, но и в гранулах. Желатиновые гранулы принимают в сухом виде. За четверть часа до приема пищи съедают 5 гр. гранул, запивая его 0,2 л. теплой воды. Принимают средство два раза за 7 дней.

Сочетание внутрь и наружу (компрессы)

Совместно с приемом желатиновых гранул внутрь можно делать компрессы. Готовят компресс непосредственно перед применением. Для начала необходимо подготовить все, что понадобится для процедуры:

  • желатиновый порошок (1 пачка);
  • бинт, либо марля;
  • вода (теплая);
  • пищевая пленка;
  • шарф или пуховый платок.

Бинт складывают в несколько слоев и на него высыпают порошок. Сверху снова накладывают два – три слоя бинта. Затем участок, где лежит порошок, поливают водой. Через пару минут бинт несильно отжимают.

Готовой повязкой оборачивают больной участок. Поверх фиксируют обычной пищевой пленкой и шарфом. Носить компресс нужно около двух часов. Периодичность процедуры – два раза в неделю. Курс – 8 процедур. После месячного перерыва можно повторить.

Рецепты (лечение народными средствами)

Как принимать желатин для лечения суставов? Использовать продукт можно в разных вариантах. При проблемах с суставами лучше делать компрессы или обертывания, либо приготовить лечебный коктейль. Очень большую пользу может оказать и такое блюдо, как «желе» основа которого – желатин.

Классический рецепт

Воспалительные процессы в системе двигательного аппарата можно предотвратить путем применения желатина по классическому рецепту – желатиновый коктейль. Для приготовления лечебного напитка в холодной воде (1/2 ст.) замачивают чайную ложку порошка. Делают это вечером. Утром в готовый состав добавляют еще ½ ст. воды, но уже горячей. После остывания выпивают и если есть , он пройдет.

Желатин с лимонным соком и шиповником

Способ приготовления: желатин (1 ч. л) растворяется в воде (3 ст. л). состав на одну минуту ставят в микроволновку. После добавляется 1/3 ч. л. лимонного сока и 10 мл. шиповникового сиропа. Все перемешивается и напиток выпивают. Принимают два раза в неделю в течение месяца.

Молочное желе

Остановить воспалительный процесс в хрящах можно и другим средством на основе желатина. Для его приготовления необходимо развести 5 ч. л. желатиновый порошок в 1/3 стакана подогретого молока. Хорошо перемешать и оставить для набухания основного компонента.

В результате получается лекарственное средство в виде молочного желе. Если добавить во время приготовления 1 ч. л. меда, то получится вкусный и полезный завтрак. Курс лечения продолжается так же как и в первом рецепте — около 14 дней с очередностью приема 1/3 суток.

Желатин и творог

Восстановить работу опорно-двигательного аппарата можно вкусным творожно-желейным десертом. Готовится лекарство путем замачивания желатина (5 гр.) в воде (0,05 л). после набухания добавляют в перетертый творог (0, 1 кг). Для вкуса можно добавить клубничного пюре. Оставляют в холодильнике на несколько часов, после чего употребляют.

Настойка на воде

Эффективное средство для лечения суставной ткани – желатиновая настойка на воде. Готовят коктейль из желатинового порошка (2 ч. л.) и теплой воды (0,1 л). Приготовить средство нужно вечером, а употреблять только утром. Желатин заливают водой, размешивают и оставляют на все ночь для набухания.

Утром желеобразную смесь подогревают. К полученному напитку добавляют 100 мл. воды. Для вкуса можно добавить 1/3 сахара или же меда.

Пьют напиток до того, как будет употреблен завтрак. Курс желатиновой терапии – 2 недели. Принимают коктейль не каждый день, а через двое суток.

Настойка на молоке

Желейно – молочный коктейль готовится за час до приема. В ½ стакана кипяченного (холодного) молока добавляют три чайной ложечки желатинового порошка. После настаивания средства его немного подогревают, после чего выпивают.
Курс лечения стандартный. Коктейль употребляют трижды за неделю.

Важно! Как правильно пить желатин для лечения суставов, чтобы не причинить вред здоровью? Продукт безопасен для организма, но употреблять его следует в небольших количествах, чтобы избежать проблем с ЖКТ.

Употребление сухого желатина

Так же как и гранулированный желатин можно принимать порошок. Не рекомендуется прием продукта в больших количествах, поскольку сухой порошок сложнее усваивается организмом. Если его не запивать водой, то могут возникнуть нарушения работы ЖКТ.

Рецепт желатина с медом

В стакан теплой воды добавляют 1 чайную ложку желатина и жидкого меда (можно его немного подогреть). Не следует разводить желатиновый порошок в горячей воде, она должна быть теплой. Состав оставляют до утра. После пробуждения в массу добавляют 0,1 литр воды и разогревают. Выпивают до завтрака.

Лечим больные суставы в течение 14 дней. Употребляю средство два раза в неделю. Затем можно сделать перерыв в две недели и повторно пройти курс домашней терапии.

Чай, компот с желатином

Еще одним способом приготовления желатина в лечебных целях является употребление продукта совместно с компотом или чаем. Желатиновый порошок не добавляется в напитки в сухом виде, его предварительно оставляют для разбухания в воде или же молоке.

Противопоказания

Лечение желатином суставов имеет противопоказания, определенные по отзывам и рекомендациям врачей. Однако, перед началом домашней терапии с ними все – таки следует ознакомиться, чтобы не столкнуться с осложнениями сопутствующих заболеваний или развитием новых патологических процессов.

Противопоказания:

  1. камни в желчном пузыре, либо почках;
  2. постоянные запоры;
  3. геморрой;
  4. увеличение скорости свертываемости крови;
  5. нарушение обмена веществ;
  6. тромбоз;
  7. аллергическая реакция на желатин или добавочные компоненты.

Если регулярно употреблять желатиновые коктейли внутрь, то присутствует большая вероятность запоров. Чтобы предупредить задержку стула рекомендуется в период терапии ежедневно употреблять в пищу 3 ягоды чернослива или салат со свеклой и маслом. Помимо нормализации стула удастся пополнить организм ценными микроэлементами.

Патологические процессы, протекающие в опорно-двигательном аппарате, приводят к постепенному разрушению хряща и потере движений, что нарушает качество жизни человека. Заболевания с тяжелыми нарушениями функций суставов - причина нетрудоспособности и инвалидности. Для защиты хрящевой ткани и создания условий для её восстановления рекомендуют употребление желатина.

Желатин относится к распространенным и наиболее доступным продуктам, применяющимся в терапии.
Желатин содержит коллагеновые волокна, образующие основу для соединительной ткани. Благодаря коллагену хрящ приобретает такие свойства, как упругость, гладкость, эластичность. Коллаген участвует в защите сустава от повреждений, которые возникают при резком движении или чрезмерной нагрузке.

Многие патологические процессы, протекающие в суставах, затрагивают хрящевую ткань. В результате она становится хрупкой, тонкой и деформированной, что приводит к нарушению ее функций. При прогрессировании болезни постепенно наступает деформация сустава и потеря функциональных способностей.

Поэтому уделяется внимание не только лечению симптомов болезни, но и восстановлению структуры хряща. Желатин является источником веществ, которые требуются для построения хрящевой ткани.

Другие свойства:

  • уменьшает степень выраженности болей;
  • способствует укреплению костей;
  • снижает аппетит (при избыточной массе увеличивается нагрузка на суставы).

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказаниями для применения желатина являются:

  1. Наличие желчнокаменной или мочекаменной болезни.
  2. Заболевания пищеварительного тракта в стадии обострения (гастрит, панкреатит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки).
  3. Хронический запор.
  4. Тромбофлебит.
  5. Аллергическая реакция.
  6. Нарушения в свертывающей системе крови.
  7. Атеросклероз.

При частом и длительном употреблении желатина ухудшается перистальтика кишечника, что проявляется запорами. Для профилактики данного нежелательного действия необходимо пить много воды и употреблять продукты, богатые клетчаткой.

Как принимать?

На рынке представлен желатин в капсулах, гранулах, таблетках и порошке. Также употребляют его в составе различных блюд (желе, холодец, заливное). Суточная доза не должна превышать десяти грамм. Дозировка разделяется на две части, которые принимают утром и вечером.

Длительность лечебного курса составляет не менее двух недель. В некоторых случаях требуется прием на протяжении нескольких месяцев; такой долгий курс может назначить только врач.

Смесь с водой

Ингредиенты:

  • 2 ч.л. желатина;
  • 100 мл воды.

К желирующему порошку добавляют воду. Смесь нужно размешать и оставить на ночь. С утра добавляют теплый сок/воду (1:1). Режим приема: утром за полчаса до еды. Курс – два месяца.

Ингредиенты:

  • молоко (до 5%) в количестве 150 мл;
  • две ч.л. желирующего порошка;
  • мед/сахар по вкусу.

К желатину добавить молоко и мед, настоять в течение одного часа. Полученную массу нагреть (кипятить нельзя) и дать ей остыть. Для получения желе смесь поместить в холодильник (на три-четыре часа). Режим приема: три раза в неделю в течение трех-четырех месяцев.

Сколько раз в день пить желатин?

Зависит от того, в каком виде он употребляется: смесь с водой – два раза/сутки, желе – три раза/неделю, таблетки, гранулы – 1-2 раза/сутки. При лечении доза и кратность приема определяются индивидуально.

Состав

Представлен:

  • белковыми соединениями (образуются при частичном гидролизе коллагеновых волокон);
  • аминокислотами (глицин, аланин, оксипролин, глютаминовая и аспарагиновая кислота);
  • минеральными солями.

Данный продукт содержит 355 килокалорий в 100 гр.

В каких продуктах содержится коллаген?

Желатин образуется в результате денатурации (расщепления) коллагеновых волокон. Чтобы стимулировать синтез коллагена в организме, рекомендуется употребление желе, заливных блюд и холодца.

Морские растительные продукты содержат йодированную соль, ускоряющую выработку коллагеновых волокон. Поэтому в рацион пациентов с заболеваниями суставов следует включать морскую капусту.

Также коллаген присутствует в мясе. Мясо индейки способствует выработке карнозина в организме человека. Карнозин является веществом, которое при взаимодействии с коллагеном защищают его от повреждающих факторов (воспаление, дегенерация).

Наиболее устойчивая форма коллагена содержатся в говяжьем мясе.

Желатин не усвоится без присутствия витаминов и аминокислот.

Полезные продукты для лучшего усвоения и синтеза коллагена:

  • морковь;
  • томаты;
  • капуста;
  • зелень;
  • цитрусовые.

Для связок и суставов

В продукте содержатся аминокислоты, необходимые для синтеза соединительной ткани и нормального функционирования суставов. Дефицитом аминокислот страдают люди с высокими физическими и психоэмоциональными нагрузками, плохим питанием, а также пожилого возраста. Нехватка аминокислот является причиной нарушения функций сустава.

При регулярном употреблении желатина повышается эластичность хрящевой ткани, укрепляется связочный аппарат.

Капсулы и таблетки

Желатин относится биологически активным добавкам, которые выпускают многие фармацевтические компании. Считается, что желатин в капсулах и таблетках обладает большей эффективностью, так как термическая обработка приводит к разрушению некоторых веществ. Для профилактических целей прием составляет около одного-двух месяцев. При лечении дегенеративных заболеваний, переломов суставов курс терапии составляет от трех до шести месяцев. Эффективность лечения выше на начальных стадиях болезни.

Гранулы и порошок

Получают при специальной переработке костей и хрящей животных, но такой способ изготовления не оказывает влияние на вкусовые качества. К плюсам таких форм относится хорошая растворимость, поэтому при приготовлении блюд комочки практически не образуются.

Требуется предварительное замачивание, оптимальное количество жидкости – 10 мл воды на один грамм сухого вещества. Длительность процесса набухания составляет от пятнадцати до пятидесяти минут (зависит от качественных свойств). Затем емкость с набухшим желатиновым порошком нагревают (необходимо постоянно помешивать) и добавляют крем/соус. При использовании быстрорастворимого продукта (указано на упаковке) после его набухания можно сразу к нему добавлять закипевшую жидкость.

С помощью гранулированной формы блюда приобретают необходимый вид и желеобразную консистенцию.

Рецепт напитка

  1. К двум чайным ложкам желатинового порошка добавить 120 миллилитров прохладной воды.
  2. После того, как масса загустеет, нужно добавить теплую воду в количестве 120 миллилитров.
  3. Добавить мед по вкусу.

Режим приема: выпить за тридцать минут перед едой. Повторять на протяжении четырнадцать дней.

На молоке:

  1. К трем чайным ложкам желатинового порошка добавляют 120 миллилитров кипяченого молока (предварительно охладить).
  2. После смешивания массу оставляют на 1 час.
  3. Перед употреблением напиток немного разогревают на плите.

Режим приема: 3 раза в неделю за полчаса до приема пищи в течение месяца.

Рецепт с медом, кунжутом, семенами льна

Для приготовления нужно взять:

  • изюм (три столовых ложки);
  • семена льна (восемь чайных ложек);
  • теплую кипяченую воду (120 мл)
  • семена кунжута (четыре столовых ложки);
  • натуральный мед (двести грамм).

Приготовление: к желирующему порошку добавляют воду, затем смешивают все ингредиенты до получения однородной смеси. Также можно воспользоваться блендером. Хранить средство нужно в стеклянной банке с крышкой.

Режим приема: одна чайная ложка два раза в сутки перед приемом пищи.

С медом

Способ приготовления:

  1. Вечером к одной чайной ложке желатинового порошка добавить полстакана холодной воды.
  2. С утра добавить к смеси мед (одна чайная ложка) и теплую кипяченую воду (полстакана).
  3. Тщательно перемешать.

Употреблять перед едой. Курс лечения три месяца. При этом каждые десять дней необходимо делать перерыв на две недели для профилактики побочных эффектов.

Чтобы приготовить компресс, нужно к двум столовым ложкам желатинового порошка добавить полстакана воды. Смесь оставляют на ночь в стеклянной посуде.

Полученный раствор накладывают на ткань, а ткань – на пораженный сустав. Сверху утепляют компресс фольгой и натуральной тканью. Длительность процедуры – 40 минут. Курс лечения: один месяц.

Компресс из желатина

Применять лучше перед сном. Способ приготовления:

  1. Опустить марлевую салфетку в теплую воду на одну минуту, затем отжать, чтобы она оставалась слегка влажной.
  2. Сложить салфетку и насыпать чайную ложку желатинового порошка между слоями.

Приложить компресс к области сустава, накрыть полиэтиленом. Утеплить с помощью махрового полотенца/теплого шерстяного шарфа. Для достижения лечебного результата выполнять процедуру в течение семи дней.

Ингредиенты:

  • желатиновый порошок (две столовых ложки);
  • апельсиновый сок (500 мл);
  • сахар (полстакана).

Способ приготовления: желирующий порошок замачивают в 100 мл апельсинового сока, перемешивают. К оставшемуся соку добавляют сахар, доводят до кипения. Кипятить не нужно! Соединяют подогретый сок и замоченный желатин, тщательно перемешивают. Разливают смесь по формам, остужают и оставляют в холодильнике на два часа.

Блюда

Желатиновый порошок используется в приготовлении холодца, желе, заливного, мармелада, тортов, мороженого, суфле. При приготовлении десертов важно соблюдение пропорций, так как блюдо может иметь специфический запах и вкус.

Суфле из кефира

Способ приготовления:

  1. Одну столовую ложку желатина залить 50 мл холодной воды, дать набухнуть в течение получаса.
  2. Полученную смесь подогревают до полного растворения комочков (не кипятить).
  3. К 500 мл кефира добавить 100 г сметаны и 50 г сахара, взбить в блендере или миксером до появления воздушных пузырьков.
  4. Затем разливают смесь в порционные емкости и помещают в холодильник.
  5. Через три-четыре часа суфле готово.

Для приготовления суточной порции нужно:

  • желатиновый порошок (10 г);
  • сироп (экстракт) шиповника в количестве 20 г;
  • вода (40 миллилитров).

Желирующий порошок следует залить водой и перемешать, затем нагреть смесь в микроволновой печи в течение тридцати секунд. Добавить сироп шиповника, хорошо перемешать и поставить в холодильник.

Порция делится на две части. Употреблять утром и вечером перед едой.

Помогает ли от хруста в суставах?

При регулярном приеме в течение длительного времени подвижность в конечностях улучшается, исчезает хруст при движениях.

Желатиновая диета

Разгрузкой для организма послужат различные желе. Можно воспользоваться овощным отваром, рыбным/куриным бульоном, молоком, натуральными соками, чтобы разнообразить рацион. На тридцать грамм продукта потребуется один литр жидкости. В меню должно содержаться достаточное количество овощей и фруктов.

При желатиновой диете нужно употреблять большое количество чистой питьевой воды. Сахар рекомендуется исключить. Продолжительность диеты не должна превышать семи дней. В альтернативном варианте можно заменить все десерты и перекусы на низкокалорийные фруктовые и молочные желе.

Для приготовления диетического молочно-фруктового желе нужно взять:

  • желатиновый порошок (двадцать г);
  • молоко (триста миллилитров);
  • мед (двадцать г);
  • апельсин (одна шт).

К желирующему порошку добавляют молоко (150 мл) и дают ему набухнуть. Вторую часть молока подогревают (кипятить нельзя!) и растворяют в нем мед. Затем к набухшей желатиновой массе вливают нагретое молоко и тщательно размешивают. В формы выкладывают нарезанный апельсин (можно использовать другие фрукты и ягоды) и заливают молочно-желатиновой массой, охлаждают и помещают в холодильник на три часа.

В промышленных смесях для приготовления желе присутствует сахар, красители и ароматизаторы в большом количестве, поэтому при желатиновой диете их не используют.

Для спортсменов

Профессиональные спортсмены переносят чрезмерные нагрузки на суставно-мышечную систему. Чтобы укрепить кости, суставы, связочный аппарат, применяют таблетированую форму коллагена или желатина из расчета десять г в сутки в один или два приема.

Такая пищевая добавка безопасна. Эффективность от курса приема повышается при сочетании с хондроитин сульфатом/глюкозамина сульфатом.

При переломах

Желатин употребляют для ускорения восстановления целостности костей. Варианты применения:

  • напитки;
  • компрессы.

Желатиновый порошок можно замочить на ночь в кипяченой холодной воде и выпить с утра перед приемом пищи. Длительность курса четыре месяца. При этом каждые десять дней необходимо делать перерыв (одна неделя).

Для профилактики переломов достаточно включения в рацион блюд, содержащих желатин.

При грыже позвоночника

Желатин применяется при длительной терапии грыжи позвоночника. Также присутствует в комплексном лечении дегенеративных и дистрофических процессов в опорно-двигательном аппарате.

Что стоит учитывать пациентам с заболеваниями позвоночника?

  1. Продукт оказывает влияние на течение патологических процессов, в основе которых лежит дегенерация хряща и дистрофические явления. На воспалительный процесс не воздействует.
  2. Средняя продолжительность курса – четыре месяца. При этом между приемами следует делать перерыв не менее одной недели.
  3. Перед началом приема нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.
  4. Наиболее частым побочным эффектом является запор. Для его предупреждения в меню следует включать чернослив, курагу, свеклу. Важно употребление достаточного количества питьевой воды.
  5. Можно применять желатин не только внутрь, но и в составе компрессов на поврежденные отделы позвоночного столба.

При гастрите

При обострении гастрита необходимо отказаться от холодца, заливной рыбы, фруктового желе и т.д. (в это время организму требуется максимально щадящая пища). В период ремиссии, наоборот, рекомендовано включение в меню желеобразных блюд. К их преимуществам относится быстрое усвоение, минимальная нагрузка на пищеварительный тракт, насыщение.

При подагре

Подагра является заболеванием, связанным с нарушением обмена веществ. Основа для лечения пациентов с подагрой – соблюдение диеты. Желатин может спровоцировать обострение заболевания, поэтому от его употребления следует отказаться.

При варикозной болезни

При варикозном расширении вен возрастает риск образования тромбов. При употреблении в пищу желатина он также возрастает, так как продукт влияет на свертывание крови в сторону повышения (увеличивается количество тромбоцитов). Поэтому от его приема следует отказаться либо ограничить.

Можно ли есть желатин в сухом виде, запивая водой?

Да. При этом одну ч.л. порошка запивают теплой водой. Однако существует мнение, что при таком способе употребления продукт хуже усваивается.

Что лучше: желатин или коллаген?

Гидролизат коллагена из пищеварительного тракта быстро всасывается в кровь и поступает к суставам, начиная действовать через 3-4 часа после приема. Таким образом, гидролизованный коллаген оказывает более выраженный терапевтический эффект, чем коллаген из желатина.

Чем можно заменить в домашних условиях?

Заменой служит агар-агар. Стоит учитывать, что желирующая способность у него выше. Следовательно, агар-агар используют в меньшем количестве (пять грамм – эквивалент 7,5 граммов порошкового желатина).

Агар-агар относится к продуктам растительного происхождения.

При приготовлении джема/фруктового десерта можно применять пектин. Однако его нельзя использовать при приготовлении молочных десертов, так как они быстро скиснут.

Народная медицина располагает обширным арсеналом средств от болезней суставов. Очень простое и доступное домашнее лекарство – это всем известный желатин. Его эффективность в начальной стадии болезни подтверждена также и врачами.

Желатин – источник коллагена

Желатин получают из соединительных тканей крупного рогатого скота. Он содержит 18 незаменимых аминокислот (глицин, оксипролин, аланин, пролин и др.) и незначительное количество жиров. Кроме того, он является источником коллагена – белка, из которого состоят соединительные ткани человека.

Коллаген – зачем он нужен

Коллаген – это белок, составляющий основу соединительных тканей: кожи, хрящей, сухожилий, костей. Благодаря ему суставы отличаются эластичностью и прочностью. Организм сам вырабатывает это вещество, однако, после 25 лет его синтез постепенно снижается. В результате с годами суставы становятся все более беззащитными, межсуставная смазка вырабатывается все меньше и развивается артроз или остеохондроз.

Коллаген плохо усваивается при недостатке витамина С и железа. Поэтому во время лечения желатином нужно принимать дополнительно витаминные комплексы.

Из-за потери организмом коллагена развиваются дегенеративные изменения в суставах и позвоночнике. Конечно, это не единственная причина заболеваний, но одна из основных.

Болезнь суставов, возникающая при потере коллагена, называется остеоартроз. Заболевание поражает крупные суставы: колено, тазобедренный и голеностопный суставы, локоть, плечо, кисть. Поражение позвоночных хрящей называется остеохондрозом.

Признаки артроза

Артроз сустава имеет 3 стадии. На первом этапе сустав болит только после нагрузки. Синовиальной жидкости, которая служит суставной смазкой, уже недостаточно для полноценной работы сустава. Также признаком начинающегося артроза является хруст и дискомфорт при движении, например, во время занятий спортом.

Начинать лечение лучше всего именно на первой стадии . Не нужно надеяться на то, что артроз пройдет сам по себе. К сожалению, этот процесс необратим, но вот задержать его развитие вполне реально. И желатин – эффективный способ обуздать артроз.

Замедлить развитие болезни на 2 стадии уже гораздо сложнее. В суставе начинают происходить дегенеративные изменения. Процесс этот довольно долгий, он растягивается на годы. Хрящи постепенно истончаются и разрушаются, по краям появляются костные разрастания. Боли мучают уже постоянно, то усиливаясь (при нагрузке), то ослабевая. Если болезнь не лечить, то сустав через какое-то время окончательно потеряет подвижность.

На 3 стадии пораженный сустав практически обездвижен. Здесь не помогут ни уколы с таблетками, ни народная медицина. Спасти сустав может только операция.

Желатин против боли в суставах

Как же принимать желатин и принимать ли вообще? Врачи считают, что лучше всего усвоится тот продукт, который содержит естественный коллаген, например, холодец. Но ведь невозможно есть холодец каждый день. Поэтому можно употреблять обычный желатин, купленный в продуктовом магазине.

Желатин как профилактика болезней суставов

Когда остеоартроз уже деформировал сустав, пить желатин уже бессмысленно. Да, он немного уменьшит боли, но вылечить уже вряд ли сможет. Лечиться желатином есть смысл в самом начале заболевания. Поэтому людям, склонным к развитию артроза, хорошо принимать желатин и содержащие его продукты для профилактики хотя бы 2-3 раза в неделю, можно даже чаще.

Группа риска

В группу риска входят спортсмены, ведь их суставы едва ли не ежедневно подвергаются интенсивным нагрузкам. Также часто страдают остеоартрозом люди с лишним весом, причем, чем больше масса тела, тем вероятнее заработать болезнь в молодом возрасте.

Фактором риска является возраст, а также гормональные перестройки в организме. Вот почему женщины в пожилом возрасте болеют чаще, чем мужчины.

Помимо всего перечисленного, болезнь могут спровоцировать следующие факторы:

  • наследственность;
  • неправильное питание с обилием рафинированных продуктов и соли;
  • работа, связанная с регулярным поднятием тяжестей;
  • малоподвижный образ жизни;
  • плохая экология;
  • постоянные переохлаждения;
  • неправильный питьевой режим;
  • травмы;
  • хронический недостаток витаминов и микроэлементов;
  • перенесенные воспалительные заболевания суставов.

Как принимать желатин

Для лечения суставов понадобится лишь желатин и вода. 5 г желатина заливают на ночь 100 г холодной воды. Утром в разбухший желатин доливают 100 г теплой воды и помещают на водяную баню. Нагревают раствор до тех пор, пока не растопятся все крупинки. Ни в коем случае нельзя допускать закипания желатина.

Готовый раствор пьют в теплом виде за 30 минут до завтрака. Надо сказать, что не все могут пить растворенный желатин. В таком случае утром можно долить не воду, а 100 г сока, лучше апельсинового.

Курс лечения таким раствором – не менее месяца , если болезнь запущена, то можно провести трехмесячный курс, но это максимальный срок. После нужно сделать перерыв на 3 месяца и повторить.

Порошок желатина в сухом виде

Тем, кто не хочет возиться с предыдущим рецептом или не в состоянии преодолеть себя и выпить стакан раствора, можно пить сухой желатин. Для этого 5 г просто запивают теплой водой за полчаса до еды. Вместе с порошком нужно принимать аскорбиновую кислоту. Продолжительность курса такая же, как и в случае с раствором.

Рецепт для сладкоежек

Те, кто любит молочное желе, могут попробовать сделать такой полезный десерт. Понадобится молоко 1% жирности, желатин и сахар. Многие рецепты в сети рекомендуют использовать мед, но это на любителя.

2 ч. л. без горки желатина заливают 150 г холодного молока и оставляют разбухать где-то на час. К желатину добавляют сахар или мед по вкусу. Когда желатин набухнет, посуду с ним ставят на водяную баню и подогревают, беспрерывно помешивая. Нельзя допускать закипания. Как только все крупинки разойдутся, желатин тут же снимают с огня и остужают. Остывшее желе ставят в холодильник для застывания. Блюдо нужно съесть за один раз.

Компрессы с желатином

Конечно же, не стоит ожидать от компрессов чуда, они не излечат сустав, а всего лишь уменьшат боль. Чтобы сделать компресс, нужно взять широкий бинт и сложить его в 4-5 слоев. Бинт смачивается в горячей воде, отжимается. Между слоями насыпают и распределяют ровным слоем чайную ложку желатинового порошка и прикладывают к больному суставу, после чего утепляют пленкой и эластичным бинтом. Процедуры делать не менее месяца. Они особенно хороши для профилактики артрозов. Этот рецепт подойдет и тем, кому нельзя принимать желатин внутрь.

Кому желатин противопоказан

Желатин – продукт полезный для суставов, однако, далеко не каждому можно его употреблять в большом количестве. Такого рода лечение противопоказано при заболеваниях желудка и печени, особенно если имеются камни в желчном пузыре.

Оксалатные камни в почках также являются противопоказанием к употреблению желатина.

Лицам, склонным к тромбозу, нельзя лечить суставы желатином, так как он делает кровь более густой. По этой же причине запрещено употреблять желатин людям, больным атеросклерозом.

Противопоказан желатин при геморрое и болезнях кишечника . Также он вызывает сильные запоры и вздутие живота, поэтому во время лечения нужно есть продукты, способствующие послаблению кишечника. Если это не помогает, значит, лечение желатином нужно прекратить.

Что думают о желатине врачи

Официальная медицина не против лечения желатином, однако, врачи подчеркивают, что нельзя отказываться и от медикаментозных методов. Идеальный вариант, когда сочетаются физиопроцедуры, лечебная физкультура, лекарства и народные методы.

Известен опыт американских врачей. Они предложили своим пациентам, больным остеоартрозом, принимать по 10 г желатина в день. В эксперименте принимали участие 175 добровольцев. Все они через 2 недели отметили явственное улучшение своего состояния: у них улучшилась подвижность суставов, меньше стали беспокоить боли.

Можно ли заменить желатин агар-агаром

Некоторые больные по каким-либо причинам не хотят применять желатин для лечения. Кто-то боится последствий в виде запора или геморроя, а кто-то является вегетарианцем и не желает употреблять продукт животного происхождения даже для лечения. В связи с этим многие хотели бы знать, можно ли заменить желатин агар-агаром для лечения суставов. Увы, но этого сделать нельзя. Агар-агар – растительный продукт и коллагена он не содержит.

Продукты, содержащие желатин

Больным нужно помнить о противопоказаниях, если таковые имеются, то пить раствор желатина нельзя. Но зато можно 2-3 раза в неделю есть продукты, содержащие желатин. К таким продуктам относятся различные желе, зефир, желейный мармелад. Все это можно приобрести в магазине либо сделать самостоятельно. Например, желе, сделанное на натуральных соках, полезно не только для суставов, но и для кожи, волос. Его и готовить недолго, и для лечения использовать приятно. Что касается зефира и мармелада, то нужно смотреть состав. Некоторые производители заменяют желатин агар-агаром. Желатиновый мармелад обычно продается в виде различных фигурок.

Желатин – эффективное средство от боли в суставах. Однако помогает он не всегда с первых же дней. Некоторым больным становится лучше только после 2, а то и 3 курса . Ведь все зависит от стадии болезни, особенностей организма, поведения самого больного. Человеку, решившему избавиться от артроза, нужно полностью изменить свою жизнь. Необходимо пересмотреть свой рацион, уменьшить физические нагрузки, даже сменить работу, если она связана с подъемом тяжестей. Нельзя отказываться от врачебного контроля, необходимо делать лечебную зарядку, ходить на физиопроцедуры. Больные суставы требуют комплексного лечения, одним желатином можно помочь себе лишь на очень ранней стадии. А еще лучше есть продукты, содержащие желатин, для профилактики. Тогда и лечиться долго не придется.


Насколько полезен желатин для суставов, сказать могут только те, кто принимал это средство при артрозе или остеохондрозе. Народные целители применяют рецепты с использованием желатинового порошка для приготовления средств, восстанавливающих связки и хрящи, укрепляющих ногти, кожу и волосы. Секрет широкого спектра применения дешевого и доступного средства кроется в его составе.

Что такое желатин?

Желтый кристаллический порошок, который без труда можно приобрести в любом продовольственном магазине, состоит из гидролизованных коллагеновых волокон. Получают его при вываривании костей крупного рогатого скота. При этом белок, составляющий коллагеновые волокна, частично распадается на аминокислоты и переходит в растворимую и легко усваиваемую форму.

Бульон сгущают и высушивают, превращая в знакомые каждому желтые кристаллы. Из-за высокого содержания аминокислот они и являются незаменимым средством при выработке организмом собственного коллагена. Волокна этого вещества составляют пластичный каркас костей скелета, образуют все соединительные ткани организма (связки, хрящи, фасции мышц и пр.). В большом количестве (75%) коллаген содержится и в коже, придавая ей упругость.

Чем полезен желатин?

Польза желатина для суставов, которые поражены артрозом, неоспорима. При дистрофических процессах в хрящевой ткани уменьшается толщина и упругость межпозвоночных дисков и суставных (гиалиновых) хрящей. Желирующее вещество поставляет в организм строительный материал (аминокислоты) для этих образований. Положительное действие оно оказывает и на связочный аппарат, укрепляя эластичные соединения костей в суставах. При переломах костей срастание происходит гораздо быстрее, если употреблять в пищу продукты, богатые коллагеном, входящим в состав желатина.

Спортсмены, занимающиеся подъемом тяжестей и бодибилдингом, отмечают необходимость приема желе для укрепления суставов при высоких нагрузках. Это обусловлено значением коллагена в организме. Но при заболеваниях, вызванных истончением хрящевых прослоек (артрозе, остеохондрозе, остеоартрозе), желатиновые препараты выступают в роли настоящего лекарства, избавляя больных от симптомов их недуга:

  • болезненности при движениях и нагрузке;
  • хруста в суставах;
  • скованности в сочленениях и позвоночнике.

Как желатин помогает снять болевой синдром? Выработка коллагена организмом значительно уменьшается, когда человек достигает возраста 25 лет. Это естественный процесс, связанный с остановкой роста костей. По мере старения естественным образом изнашиваются и гиалиновые прослойки, и связочный аппарат. Вырабатываемый коллаген не покрывает потребностей организма, человек начинает страдать от суставных болей.

Употребление блюд, богатых коллагеном (холодец, хаш, желе), служит для профилактики артроза. Поступающий с пищей белок дает возможность организму вовремя восстанавливать изнашивающийся хрящ. В результате человек до преклонного возраста может сохранить здоровые суставы и позвоночник.

Есть ли противопоказания у лечения желатином?

Лечение суставов желатином имеет ряд противопоказаний. Его не следует применять тем, кто страдает аллергией на животные белки. Насыщенный продукт может спровоцировать аллергические реакции.

С осторожностью нужно начинать лечение и людям, склонным к запорам. Большое количество животного белка способствует возникновению этой проблемы даже у здорового человека. Но компенсировать это свойство позволяет особый способ применения. Это прием желе и продуктов, содержащих клетчатку и обладающих слабительным эффектом (льняное семя, чернослив, отруби и пр.).

Начиная прием желатиновых препаратов, стоит уделить внимание наличию в рационе большого количества овощей.

Не рекомендуется и прием желатина тем, у кого имеются геморроидальные узлы. Отчасти это связано с возникновением запоров. Но повышенное содержание коллагена способствует и увеличению вязкости крови, и замедлению кровотока, что может спровоцировать рост шишек при геморрое.

Из-за большого содержания белковых веществ желатин противопоказан и больным, страдающим мочекаменной болезнью. Это же свойство порошка не позволяет использовать его оздоровительный эффект тем, у кого суставы болят из-за подагры. Ураты, которые образуются в организме при переработке белка, усугубят течение указанных болезней.

При артрозах используют не только внутренний прием желатина. Для наружных способов лечения суставов противопоказания отсутствуют, компресс из желатина можно поставить в любом случае. Но при подагрических изменениях он помочь не сможет, поэтому перед тем как пить желатин для суставов, нужно выяснить причину болей и проконсультироваться с врачом о целесообразности такой терапии.

Какой желатин купить для лечения суставов?

Перед тем как пить желатин для лечения суставов, нужно купить правильное сырье (сухой порошок). Для лечения нужен пищевой желатин, который продают в продовольственных магазинах. Нельзя употреблять для внутреннего приема столярный желатиновый клей, хотя его состав аналогичен пищевому загустителю.

Но даже пищевые желирующие средства могут быть разными. Лучше всего приобрести именно желатин пищевой. В его состав не входят ни красители, ни подсластители и ароматизаторы. На упаковке обозначено, что продукт подходит для приготовления заливных блюд, желе и холодца.

При отсутствии пищевого желатина может возникнуть вопрос о том, какой желатин можно купить в качестве аналога. Существует быстрорастворимый желатин, на упаковке которого должны быть указаны те же цели применения, а в состав не включено ничего, кроме самого вещества. Купить можно и порошок для приготовления фруктового желе, но при выборе следует внимательно изучить упаковку, если в качестве желирующего вещества указан агар-агар, то от покупки следует отказаться.

В магазинах спортивного питания или в аптеке можно приобрести желатин в капсулах. Это готовая форма препарата для спортсменов, сколько и как употреблять, указано в инструкции. Принимать такую таблетку при остеохондрозе или артрозе нужно как обычное лекарство.

Желатиновые конфеты (жевательный, желейный мармелад) можно применять как разновидность лекарственных форм. При их выборе желательно убедиться, что они сделаны на основе желатина, а не агар-агара. Употреблять конфеты в большом количестве вредно из-за большого содержания углеводов. Дневная норма чистого желатина должна составлять 10 г, а карамель, леденцы или жевательный мармелад содержат совсем немного загустителя.

Как принимать желатин?

В спортивном питании и при лечении суставов желатином в домашних условиях часто рекомендуют принимать сухой порошок. Хотя желатин не обладает выраженным вкусом, проглотить 1-2 ложки могут только очень заинтересованные в приеме люди. Зачем же насиловать себя или своего ребенка? Лечение артроза можно сделать приятным, предварительно подготовив желатин.

Для приема на 1 день нужно заранее замочить порошок в воде, соке или бульоне. Целебное средство делают так:

  • отмерить нужное количество желатина (детям - 5 г, взрослым - 10 г) и поместить его в чистый стакан;
  • залить порошок холодной кипяченой водой или бульоном (соком, морсом);
  • настоять в течение 8-9 часов (оставить на ночь) в холодном месте.

За это время порошок желатина впитает всю воду и превратится в студенистую массу. Приготовленный таким способом желатин можно съесть сразу или разделить на 2-3 приема (с пищей). Если вкус лекарства вызывает тошноту, то разведите его в чае, кофе или соке и выпейте напиток. Этим способом можно как лечить артроз, так и выполнять его профилактику, начиная прием при появлении симптомов ранней стадии (хруст, боли при нагрузке).

Если желатин применяют для лечения детей (при коксартрозе тазобедренного сустава или переломе), то вкус лекарства можно замаскировать. Для этого разбухший желатин добавляют в горячие жидкие блюда (суп, соус), прямо в тарелку больного. Комочки быстро растворяются, а своеобразный вкус становится незаметен. Можно включить в рецепт желатин, даже если готовится студень. Блюдо получится упругим и приобретет лечебные свойства.

Прием желатина для лечения суставов можно производить и другими способами:

  1. От боли в суставах можно приготовить вкусное и полезное лекарство, применяемое и для профилактики, и для лечения. Это молочное желе. Блюдо будет обогащено кальцием и витаминами. Для приготовления нужно замочить в холодной кипяченой воде 1 пакетик (20 г) желатина по инструкции. Когда порошок набухнет, растворить его в 1-2 стаканах кипяченого горячего молока, подслащенного по вкусу медом или сахаром. Охладить и вылить в формы или чашки. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Полученное количество лечебного желе нужно съесть за 2-4 дня.
  2. Горячий напиток готовят из предварительно разбухшего желатина. Для него берут 0,5 дневной порции подготовленного порошка, смешивают с 1 стаканом горячего компота. Напиток охлаждают до приемлемой температуры и пьют. Для разнообразия можно использовать сироп из меда и горячей воды, отвар шиповника или лекарственных трав, которые употребляют для укрепления здоровья.
  3. При лечении суставов и костей (гонартроз, травмы стопы, сломанная рука или нога) можно готовить для больного порционные заливные блюда (мясные, рыбные, десертные). При этом в бульон или сироп (1-2 стакана) добавляют часть дневной порции желатина, оставляют для набухания на 1-2 часа, а затем нагревают до растворения комочков. Кипятить заливку для блюда нельзя. Для оформления кусочки фруктов или мяса, рыбы укладывают в форму, заливают раствором желатина и охлаждают до застывания.

Полезное лакомство

Желатин можно сочетать и с сухофруктами. В этом случае к пользе лекарства для суставов добавляется слабительный эффект кураги, чернослива и других наполнителей.

Для изготовления батончиков берут 500 г разных сухофруктов (инжир, курага, чернослив). При желании в это количество можно включить немного орехов или льняного семени. Промытые ингредиенты пропускают через мясорубку, добавляют размоченный желатин (50 г), по желанию сахар или мед. Смесь хорошо вымешивают и формируют из нее 5-10 батончиков. Их можно завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике, употребляя по мере необходимости (1-2 батончика в день).

Как сделать компрессы с желатином?

Наружное лечение с помощью желатина противопоказаний к применению не имеет. Белок в данном случае не влияет на ЖКТ и почки. Способ применения в виде компресса может быть нежелателен только для людей с аллергическими реакциями и нарушениями кожного покрова. Во всех остальных случаях компрессы с желатином можно применять и взрослым, и детям.

Чтобы болезнь хорошо лечилась, часто используют комплексный метод, принимая препараты желатина внутрь и используя наружный способ лечения. Пи комплексном подходе приходится учитывать противопоказания.

Поставить компресс можно таким способом:

  • марлю сложить в 3-4 слоя и намочить в теплой воде;
  • 1-2 ст. л. сухого порошка нужно равномерно распределить по половине полученного лоскута;
  • накрыть насыпанный желатин другой половиной марли, полученный компресс приложить на область больного сустава ноги или руки, стараясь закрыть его полностью;
  • сверху обернуть пищевой пленкой или пергаментом, прибинтовать и утеплить.

Компресс ставят на 2-3 часа утром и вечером. Курс лечения составляет 1 неделю, затем делают перерыв на такое же время и повторяют лечение желатином снова.

Лечение коксартроза тазобедренного сустава не позволяет обернуть сустав полностью. Подготовленную марлю с желатином нужно наложить на область соединения костей, захватывая часть бедра и ягодицы. Сверху наложить кусок пленки немного большего размера и укутать тазовую область пледом или полотенцем.

Помогает ли народный способ лечения суставов?

Иногда у больного человека возникает закономерный вопрос о том, помогает ли желатин лечить суставы. Пожилая женщина, которая пила лекарства на его основе, может не получить никакого облегчения, а в другом случае желатин при болях в суставах оказывается достаточно эффективным. Происходит это из-за того, что лечиться народными средствами можно только после консультации с врачом.

В медицине принято выделять 3 степени развития артроза. Желатин при артрозе коленного сустава окажется эффективным только на 1-2 стадии, когда в суставе не произошло изменение костной ткани. Если у больного уже развился деформирующий артроз (3 степень), то принимать желатин для суставов будет уже бесполезно, боль коленям причиняет не изношенный хрящ, а разросшаяся костная ткань.

Вылечить артроз в это время уже практически невозможно, врачи назначают симптоматическую терапию.

От суставов желатин не поможет и в том случае, если человек болен подагрой. Боль возникает из-за того, что микрокристаллы солей (уратов) травмируют поверхность хряща. Лечение с помощью желатина в этом случае только усугубит течение болезни. Белковые вещества в порошке находятся в концентрированном виде. Поступление с пищей большого количества белков способствует увеличению количества уратов в крови, кристаллизации солей в суставах и почках.

Ревматические боли вызваны воспалением сустава. Желатиновые препараты не обладают противовоспалительными свойствами. Их применение не принесет пользы и в этом случае.

При травмах использование народных рецептов с желатином помогает быстро восстановить целостность связок или костей. Аминокислоты, которые поступают в организм при приеме желе, служат для роста соединительной ткани. Но желатиновый препарат нужно выпить или съесть (принять внутрь), так как наружное применение эффекта не даст.

Чтобы разобраться в тонкостях лечения при имеющемся заболевании, следует прислушаться к советам лечащего врача и учесть противопоказания к применению. Самолечение может оказаться вредным или неэффективным в одних случаях, и тогда мы не пьем желатин, но принести пользу в других, в этих случаях употреблять его стоит.

Желатин известен хозяйкам как продукт для приготовления блюд необычной текстуры. Но у него имеется другая функция: укрепление костей, суставов. Врачи хорошо отзываются о таком средстве, а пить желатин недорого, но эффективно.

Желатин для суставов (как пить, отзывы врачей, меры предосторожности будут описаны далее в статье) полезен из-за компонентов в составе.

Они такие:

Польза для костей, суставов

Важным веществом в структуре суставов и костей является коллаген - естественный загуститель, поддерживающий опорно-двигательный аппарат в рабочем состоянии. С рождения у человека имеются собственные запасы коллагена, к тому же этот белок потребляется и с пищей. Но чем больше возраст, тем меньше веществ успешно усваивается и тем быстрее вымываются уже имеющиеся.

Коллагена становится мало, что сказывается на костях и суставах — они ослабевают. Это особенно заметно у пожилых людей.

Желатин же является богатым источником коллагена, так как сам изготовлен из костных тканей животных.

При его регулярном употреблении у пациентов наблюдается:

  • улучшение функций опорно-двигательных механизмов;
  • прекращение болей в суставах и ломоты в костях;
  • активизация природного механизма синтеза коллагена;
  • повышение упругости мышц и гибкости, быстрее набирается мышечная масса;
  • улучшение состояния кожи, замедленное проявление возрастных изменений, здоровый объём волос, быстрый рост ногтей (так как во всех этих структурах также присутствует коллаген);
  • стабилизация обмена веществ и пищеварения;
  • улучшение свёртываемости крови (может быть как плюсом, так и минусом, о чем сказано далее);
  • повышение мозговой активности и снятие нервного напряжения (за счёт глицина в составе).

Вред

Несмотря на все плюсы, желатин может доставить и некоторые проблемы:

  1. При злоупотреблении он способствует появлению оксалатов (почечных конкрементов).
  2. Свойства загустителя воздействуют на кровь. Повышается свёртываемость, что, казалось бы, хорошо, но при этом кровь становится гуще, что может повлечь образование тромбов.
  3. Иногда вызывает аллергию, особенно у детей.
  4. Желатин незначительно, но всё же повышает холестерин.
  5. Из-за высокой калорийности продукт при злоупотреблении способствует набору веса.
  6. Вызывает запоры.
  7. Концентраты, которыми колют либо кормят скот, частично откладываются в костной ткани. Желатин делается из неё, поэтому способен нести в себе большое количество химических добавок.

Показания к приему

Начинать курс желатиновой терапии можно во многих случаях:


Противопоказания

Противопоказания отсутствуют, если есть желатин небольшими порциями, например, в желеобразных блюдах, не злоупотребляя ими.

Систематический же приём запрещён при:

  1. Сгущении крови, предрасположенности к образованию тромбов. Людям с тромбозом и тромбофлебитом приём воспрещён.
  2. Варикозе.
  3. Тяжёлых болезнях сердца.
  4. Несросшихся переломах.
  5. Повреждениях связок и сухожилий.
  6. Атеросклерозе.
  7. Подагре.
  8. Заболеваниях мочеполовой системы.
  9. Геморрое в стадии воспаления.
  10. Частых или хронических запорах.
  11. Индивидуальной непереносимости.

Какой желатин подходит для лечения?

Лечение этим народным средством пользуется популярностью, потому что для него требуется лишь обычный порошковый пищевой желатин, какой покупают хозяйки для приготовления блюд. Важно лишь приобрести НЕ быстрорастворимый.

Обычно в супермаркетах он продаётся в небольших пакетиках в чистом виде, но для уверенности следует проверить, нет ли в составе лишних добавок. Показателем качества станет и соответствие ГОСТу.

Список подходящих марок:

  • Oetker;
  • Перчик;
  • Приправыч;
  • О’кей;
  • 7 блюд;
  • Сикерия;
  • Приправка.

Правила лечения желатином

Терапия принесёт эффект только при соблюдении ряда правил:

  1. Суточная норма желатинового порошка, которая принесёт эффект, но не вызовет передозировки составляет от 5 до 10 г - от 1 до 2 ст.л. без горки. Более конкретная доза зависит от интенсивности суставных болей или физических нагрузок.
  2. Результат проявляется уже через 1 неделю, но курс приёма составляет 10 суток. После этого необходимо сделать такой же по длительности перерыв, а потом при необходимости повторить курс.
  3. Изобилия желатина в рационе повлияет на пищеварение, поэтому во избежание запоров рекомендуется есть больше свежих фруктов и таких овощей как свекла, помидоры, капуста, шпинат, кабачки. Идеально заправлять салаты из них растительными маслами, а вечером выпивать стакан кефира.
  4. Если пациент употребляет желе, то его необходимо подольше подержать в ротовой полости, медленно рассасывая.

Как пить сухой желатиновый порошок?

Желатин для суставов пить, по отзывам врачей, лучше не в сухом порошкообразном состоянии — это невкусно и малоэффективно. Его лучше смешивать с другими ингредиентами, создавая настойки и смеси, иногда даже обладающие неплохим вкусом.

Если нет желания готовить, то 5 г разведённого в воде сухого желатина можно употребить с таблеткой аскорбиновой кислоты, которая обогатит организм витамином C и создаст приятное послевкусие.

Пить лекарство нужно за 0,5 ч до приёма пищи 1-2 раза в день. Всего нужно пропить 3 курса по 10 дней с промежутками между каждым.

Кроме принятия внутрь в чистом виде есть и другие варианты: компрессы или специальные аптечные капсулы, включающие вдобавок ко всему комплексы витаминов.

Компрессы

Отзывы врачей описывают желатин, как средство, которое можно пить и как компонент, входящий в состав компрессов для суставов. Их требуется размещать непосредственно на беспокоящее место. Удобно накладывать на колени, локти, плечи, запястья, но при дискомфорте в других местах, например, при болях в позвоночнике, лучше принимать желатин внутрь.

Что подготовить:

  • упаковка желатина — 10 г;
  • тонкая ткань (в идеале марля);
  • бинт;
  • большое шерстяное изделие;
  • целлофан;
  • тёплая вода.

Как провести процедуру:


Рецепт настойки на воде

Эконом-вариант белковой настойки:

  1. В 0,5 ст. чистой и тёплой воды засыпать 5 г желатинового порошка (1 ст. л.).
  2. Оставить на ночь. Этого времени будет достаточно для растворения и настаивания вещества.
  3. Утром размешать получившееся лекарство и добавить туда четверть стакана любого фруктового сока (улучшает вкус + даёт витамины).
  4. Взбить ложкой (без миксера или блендера, только вручную) и выпить на голодный желудок. Завтракать разрешается уже через 10 мин.

Молочная настойка

Эта настойка в процессе приготовления превращается в нежное молочное желе, так что её можно даже использовать в качестве вкусного десерта.

Что потребуется:

  • молоко жирности 1.5-3,2 % — 250 мл;
  • желатин — 3 ч. л.;
  • натуральный мёд — 2 ч. л. (можно заменить сахаром, но медовый вариант более диетический).

Желатин для суставов. Как пить? Есть разные варианты. Один из них — настойка на молоке.

Как готовить и употреблять:

  1. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Добавить остальные ингредиенты.
  2. Оставить в комнате (18-25° C) на 1 ч.
  3. Разместить на несильном огне и, помешивая без перерыва. Продолжать, пока компоненты полностью не растворятся. Должна получиться однородная масса.
  4. Остудить сначала на холодной конфорке, затем убрать в холодильник на несколько часов (пока желе не затвердеет).
  5. Десерт можно есть трижды в неделю, продолжая лечебный курс 4 месяца. За этот срок отложится необходимый объем коллагена в тканях, суставно-хрящевые клетки придут в норму.

Рецепт с медом

Указанный ниже вариант настойки будет не менее деликатным на вкус и понравится сладкоежкам. При этом мёд полезнее сахара и приемлемее для людей, нежелающих поправляться.

Что используется:

  • желатин порошковый — 1 ч. л.;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • прокипячённая либо очищенная фильтром вода.

Как готовить и пить:

  1. Прежде чем лечь спать, желатин требуется залить 0,5 ст. охлаждённой воды, оставив на ночь для разбухания.
  2. Утром добавить мёд и столько же жидкости, но уже тёплой.
  3. Схема лечения аналогична водной настойке: пить перед завтраком в течение 60 дней с паузами.

10 дней необходимо принимать средство, 10 — перерыв.

Кому необходима профилактика

Например:


Аналоги желатна

Желатин для суставов пить (отзывы врачей об этом есть в конце статьи) не следует, если человек следит за фигурой либо относится к группе риска развития осложнений. Выходом может стать агар-агар. Он, как и желатин, наделен свойствами загустителя, но у него они в несколько раз выше, что позволяет экономить при приготовлении блюд.

Существенным плюсом станет растительное происхождение ингредиента. Агар-агар изготавливается из глубоководных морских водорослей, а значит, подходит вегетарианцам и постящимся людям. Худеющих девушек и диабетиков привлекает низкая, по сравнению с желатином, калорийность.

Несмотря на этот ряд плюсов, легенда говорит правду не до конца. Агар-агар может заменить желатин в кулинарии, но при лечении суставов он бесполезен, так как не содержит коллагена.

Средства на желатиновой основе

Немногие производители охлаждающих либо лечащих кремов и гелей применяют желатин, отдавая предпочтение искусственным компонентам. Зато продукт широко используется в других областях, например, в косметологии из-за свойства коллагена повышать упругость тканей.

Не все приведённые ниже витаминсодержащие лекарства направлены конкретно на лечение суставно-хрящевой системы, но из-за массы полезных веществ в составе, включая желатин, они способствуют укреплению костей, суставов.

Lady’s formula от американского производителя PharmaMed

Состав одной таблетки:

  • витамины всех групп;
  • минералы;
  • ионы металлов;
  • 25 мг желатина.

В инструкции изготовитель указывает систему приёма: по 1 шт. трижды в сутки вместе с едой. Курс — 30 дней, повторить его можно через 14 дней.

Желатин капсульный от компании 21st Centery

Это биологически-активная пищевая добавка для улучшения состояния организма. Выпускается в небольших упаковках по 100 капсул каждая. Упаковка рассчитана на месяц приёма. Средство принимается 3 раза в день с пищей, а продолжительность может достигать 3 месяцев.

BioTech Hyaluronic & Collagen

Состав: гиалуроновая кислота и коллаген. Пищевая добавка, которая относится к разряду спортивных БАДов, направлена на поддержание связок, суставов и сухожилий в хорошей форме. Каждая упаковка содержит 30 капсул. 1 раз в сутки необходимо принимать 2 шт. вместе с едой.

Полезные блюда с желатином

Желе из вишни

Простейший из рецептов, включающих желатин. Для него нужно минимальное количество продуктов, большинство из которых дома обычно есть. Это отличный вариант, если в рационе требуется коллаген, а в холодильнике остались ягоды.

Потребуется:

  • вишня (размороженная или свежая — не имеет значения, можно даже взять ягоды с погрешностями, так как они всё равно пройдут тепловую обработку) — 0,4 кг;
  • желатин — 40 г;
  • сахар — 1 ст.;
  • вода – 0,6 л.

Создание десерта:

  1. Перед началом желатин нужно залить 100 мл воды и оставить на 1 ч, а вишни избавить от косточек.
  2. Наполнить водой ёмкость для варки, довести до кипения.
  3. Добавить вишню.
  4. Снова дождаться закипания, всыпать сахар и разбухший желатин.
  5. Через 1-2 мин. выключить плиту, ягоды и желаемое количество жидкости переложить в посуду, в которой будет желе.
  6. Держать в холодильнике, пока десерт не затвердеет.