Составление диеты по группе крови. Диета для III отрицательной группы крови. Описание и общие принципы диеты
В 90-х годах прошлого века в США была издана книга «4 группы крови - 4 пути к здоровью», написанная доктором натуропатии Питером д’Адамо. Она практически сразу сделалась бестселлером, была переведена почти на все языки мира и стала практическим пособием по питанию для многих людей на планете. В России книга увидела свет в 2002 году. По убеждениям автора книги, для каждой группы крови существует исторически правильная концепция питания, и именно от этого зависят здоровье и долголетие человека.
Основная идея этой теории основывается на том, что люди должны употреблять такую же пищу, как их предки. Она лучше всего переваривается и усваивается, в то время как «неправильные» продукты зашлаковывают организм. Эта концепция питания не является диетой для похудения, она предполагает здоровое полезное питание для определенных групп людей, которое поможет очистить и оздоровить организм.
Действительно, некоторые исследования показали, что люди с разными группами крови в той или иной мере подвержены различным заболеваниями. На протяжении длительного времени доктор д’Адамо вместе со своим отцом выявлял влияние на организм различных продуктов питания, в результате чего они были разделены на 3 группы: полезные, вредные и нейтральные. Ниже будут указаны списки «хороших» и «плохих» продуктов для обладателей каждой группы крови. Не указанные в списках продукты относятся к нейтральным и рекомендуются к употреблению в ограниченных количествах.
Питание для людей с I(0) группой крови
Людям с первой группой крови разрешена практически любая рыба.По разным данным до 40 % населения земного шара являются обладателями крови этой группы, доктор д’Адамо определил их как потомков «охотников», поэтому им больше должен соответствовать мясной рацион.
Полезные продукты
- Говядина, баранина, оленина, телятина, мясо птицы, субпродукты;
- практически любая рыба (особенно полезны треска, окунь, щука, палтус, осетр, форель, сардина), икра, ;
- яйца;
- в небольших количествах творожный и овечий сыр, ;
- сливочное масло;
- некоторые растительные масла ( , );
- грецкие орехи, миндаль, фундук, семена тыквы и кедра;
- бобовые редко (за исключением сои и чечевицы);
- гречневая, перловая, ячневая крупы, рис;
- ржаной хлеб;
- овощи ( и ее листья, листовая капуста, артишок, брокколи, кольраби, пастернак, батат, тыква, репа, болгарский и жгучий перец);
- почти все фрукты и ягоды;
- , имбирь, гвоздика, лакрица, карри, жгучий перец;
- травяной и зеленый чай, красные вина, минеральная вода (можно газированную).
Вредные продукты
- Свинина;
- сайда, моллюски, ;
- почти все молочные продукты, кроме указанных в списке разрешенных;
- , кукурузное, хлопковое, арахисовое, пальмовое масло;
- мак, фисташки, арахис, кешью, бразильские орехи;
- пшеница, овес, ячмень, и любые изделия из них;
- овощи (цветная капуста, огурцы, лук-порей, картофель, маслины);
- авокадо, апельсины и мандарины, дыня, клубника, кокосы;
- крепкие алкогольные напитки, лимонад, пиво, черный чай, .
Питание для людей с II(А) группой крови
Почти 35 % населения Земли получили в наследство от родителей II группу, кстати, это самая распространенная группа крови среди европейцев. Таких людей разработчик этой диеты причислил к потомкам земледельцев и собирателей. Рацион их очень напоминает .
Полезные продукты
Мясо птицы полезно употреблять людям со второй группой крови. - Индейка (предпочтительно) и мясо другой птицы;
- яйца;
- рыба (лосось, сардина, скумбрия, судак, сиг, карп, треска, окунь, форель, голец);
- кисломолочные продукты, цельное молоко - только козье, сыры тоже только из него;
- растительные масла (оливковое, льняное);
- арахис, тыквенные, подсолнечные, кедровые семечки, фундук и другие орехи;
- бобовые, особенно полезны соевые продукты;
- крупы (гречневая, рисовая, ячневая, овсяная, ржаная) и изделия из муки, приготовленной из этих злаков;
- соевый соус, петрушка, куркума, имбирь, горчица;
- овощи (в список полезных вошли артишок, свекла, топинамбур, листовая капуста, морковь, кольраби, хрен, лук, пастернак, тыква, репа, шпинат);
- все ягоды, лимоны, грейпфруты, ананасы, сливы, абрикосы;
- любые травяные чаи, зеленый чай, белое (предпочтительнее) и красное вино,
черный кофе (1 чашка в день).
Вредные продукты
- Любое красное мясо и субпродукты;
- моллюски, кальмар, угорь, сом, камбала и др.;
- цельное и продукты на его основе;
- сливочное масло;
- кукурузное, хлопковое, арахисовое, кокосовое масло;
- фисташки, бразильские орехи;
- пшеница, пшеничная мука и изделия из нее;
- картофель, белокочанная, краснокочанная и китайская капуста, перец чили, баклажан, ревень, помидоры;
- некоторые фрукты (бананы, дыни, манго, папайя, мандарины, кокосы);
- желатин, уксус, перец (черный, белый, красный), каперсы;
- сладости, сахар;
- крепкие алкогольные и газированные напитки, пиво, лимонад, черный чай.
Питание для людей с III(B) группой крови
Считается, что эта группа крови появилась в результате смешения рас. Людей, наделенных ею, доктор д’Адамо отнес к кочевникам. Для них предполагается самый широкий и разнообразный рацион, ограничений в питании для обладателей III группы крови меньше, чем для других людей. Это объясняется тем, что кочевники расселялись по разным континентам и были всеядны.
Полезные продукты
Молочные продукты должны входить в рацион питания лиц с третьей группой крови. - Баранина, ягнятина, оленина, крольчатина;
- яйца;
- икра, горбыль, морской окунь, судак, сардина, треска, камбала, пикша, хек, палтус, скумбрия, щука, осетр, карп;
- практически любые молочные продукты;
- флотская и лимская фасоль;
- оливковое масло;
- грецкие орехи;
- овсяные хлопья и толокно, пшено, рис;
- свекла, брокколи, брюссельская капуста, морковь, пастернак, батат, лук, хрен, пастернак, репа, чеснок;
- клюква, сливы, арбуз, бананы, виноград, папайя, черника, ежевика, вишня;
- карри, лакрица, имбирь, петрушка;
- вода негазированная, зеленый чай, пиво, красное и белое вино, черный чай и кофе (допускается выпивать не более 1 чашки в день).
Вредные продукты
- Мясо птицы, свинина, субпродукты;
- моллюски, крабы, белуга, угорь, сайда, форель, голец;
- перепелиные яйца;
- голубой и плавленый сыры;
- остальные сорта фасоли, соевые продукты;
- растительные масла: кокосовое, кукурузное, арахисовое, соевое, кунжутное, подсолнечное, ;
- кешью, арахис, кедровые орехи, мак, тыквенные и подсолнечные семечки;
- пшеничная, гречневая, кукурузная, ржаная крупы;
- оливки, редис, редька, ревень, квашеная капуста;
- авокадо, гранаты, хурма, дыня, кокосы;
- перец, корица, соевый соус, желатин, кетчуп;
- газированные и крепкие алкогольные напитки, лимонад, газированная вода.
Питание для людей с IV(АB) группой крови
Эта группа крови самая редкая, встречается она всего у 7 % людей, населяющих нашу планету. Эту группу людей врач-натуропат д’Адамо определил, как смешанный тип или «новые люди». Как и обладателям III группы крови, «новым людям» намного больше повезло с диетой, чем населению с I и II группами.
Полезные продукты
- Баранина, крольчатина, индейка;
- куриные яйца;
- скумбрия, лосось, сардина, тунец, треска, судак, щука, осетр;
- молочные продукты, но сыры в ограниченном количестве;
- масло грецкого ореха и оливковое;
- арахис, грецкие орехи;
- чечевица, соя, фасоль пинто;
- пшено, овес, рис, ржаная мука и изделия из них;
- свекла, брокколи, цветная и листовая капуста, огурцы, чеснок, батат, морковь, баклажаны, пастернак, листья горчицы, помидоры;
- вишня, инжир, виноград, грейпфрут, киви, ананас, слива, арбуз, лимон, крыжовник, клюква;
- карри, куркума, имбирь, петрушка;
- зеленый чай, газированная вода, белые и красные вина.
Вредные продукты
- Свинина, говядина, курица, гусь, перепелиные яйца;
- камбала, окунь, белуга, палтус, пикша, хек, угорь, форель, членистоногие и моллюски;
- сливочное масло, маргарин;
- плавленый сыр, голубой сыр, цельное молоко, сливки;
- фасоль лимская, черная, адзуки, турецкий горох;
- фундук, мак, кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки;
- гречка, кукуруза, пшеница и изделия из этих злаков;
- артишок, оливки, болгарский и жгучий перец, редис, редька, ревень;
- подсолнечное, кукурузное, кунжутное, кокосовое, хлопковое масла;
- авокадо, бананы, дыни, гуава, хурма, гранаты, айва, кокосы, манго, апельсины;
- перец, уксус;
- крепкие алкогольные и сладкие газированные напитки, черный чай и кофе.
Критика американской диеты по группам крови
Мнение врачей традиционной медицины по поводу этой диеты разделились, но большинство все же склоняется к тому, что она научно не обоснована и не имеет никакой доказательной базы. Пожалуй, ее единственным плюсом является то, что из списка продуктов для людей с разными группами крови можно, потрудившись, составить полноценный сбалансированный рацион. Тем не менее, полный отказ от определенных продуктов все равно может привести к обеднению организма некоторыми веществами. Так, например, людям с I группой практически полностью запрещено употребление молочных продуктов, а это может привести к дефициту кальция и фосфора.
Многие врачи сходятся во мнении, что диета по группам крови слишком обобщающая и абсолютно не учитывает индивидуальные особенности организма, образ жизни и другие факторы, которые не зависят от группы крови человека. К тому же, как известно, групп крови насчитывается гораздо больше, нежели 4, доктор д’Адамо взял за основу для разработки своей диеты одну из самых упрощенных систем (AB0).
Изначально в книгах доктора использовался термин «аминокислоты», когда речь шла о белковых продуктах. Белок в исходном виде в кровь не поступает, он предварительно расщепляется на аминокислоты. Но организму, по сути, все равно, из каких белков, растительных или животных, эти аминокислоты получены, в связи с чем оказывается нецелесообразным ограничение молочных продуктов и мяса для некоторых категорий людей. После того, как автору диеты было указано на этот факт, термин «аминокислоты» был заменен на «лектины», который не понятен даже многим врачам, не то что простому обывателю. И вообще многие врачи традиционной медицины склоняются к тому, что книга, представляющая эту диету, «перегружена» научными терминами, многие из которых неуместны и не понятны читателям.
Подведя итоги, можно сказать, что система питания по группам крови не нашла отклика в медицинском сообществе и даже подверглась серьезной критике, а огромное количество положительных отзывов об этой диете находит логическое объяснение. В первую очередь это связано с общим оздоровлением рациона, ведь из диеты независимо от группы крови полностью убирается крепкий алкоголь, газированные сладкие напитки, жирное мясо, многие «тяжелые» овощи, пища, богатая насыщенными жирами и другие вредные продукты. Кроме того, одним из важных факторов положительного действия любой популярной диеты является эффект плацебо, и разработка американского доктора д’Адамо – не исключение.
Телеканал «СТБ», диетолог Светлана Фус рассказывает о принципах питания по группе крови (рус.-укр. яз.):
Как известно, кровь у всех людей не одинакова. Выявление четырех различных групп определило ход существенного количества дальнейших биологических исследований: ученые задались вопросом о том, как проявляется эта разница в ходе жизнедеятельности организмов. Не обошли вниманием и процесс пищеварения, изучив функционирование соответствующей системы у представителей всех групп. Одним из результатов исследований и стала диета по группе крови для похудения . Оказалось, что система правильного подбора продуктов существенно улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Составители диеты утверждают, что это действительно работает. Более того, иммунная система придерживающихся такого «обособленного» питания постепенно укрепляется, что способствует уменьшению количества болезней. Помогает такой подход и аллергикам, причина патологии которых может крыться в неправильном подборе пищи.
Биологи, изучающие генезис человечества, сходятся во мнении, что изначально у всех людей была одна группа крови. Та, которую сейчас принято называть первой. С течением времени в процессе эволюции в системе групп крови произошел раздел.
Это интересно: правильное питание каждой представителей каждой группы зависит от того периода, в который она была сформирована.
Изначально человечество занималось собирательством и охотой. Основной пищей надолго стало мясо диких животных. Поэтому его употребление наиболее свойственно тем, у кого первая группа крови. Только у таких мясоедов иммунная система обычно в полном порядке. Овощная диета противопоказана.
Следующим этап стал переход к оседлому образу жизни благодаря тому, что люди научились обрабатывать землю. Появилось земледелие, которое могло обеспечить всем необходимым для выживания. Владельцы второй группы крови – наиболее естественные вегетарианцы. Диета может исключать даже употребление курятины.
Результатом периода Великого Переселения Народов стало военное доминирование кочевых племен. Как известно, конные завоеватели не могли себе позволить обрабатывать землю. Однако они гнали огромные поголовья домашнего скота. Тогда была сформирована третья группа крови, владельцы которой – настоящие ценители молока и молочных продуктов. Для улучшения состояния иммунной системы нужно включить в перечень продуктов для диеты кисломолочные.
Четвертую группу крови считают результатом смешения второй и третьей. Судя по её составу, эти рассуждения верны. А потому представители такого типа крови органично воспринимают пищу и растительного, и животного происхождения. Диета может быть максимально разнообразной.
Меню для I группы
Часть населения Земли с первой группой крови условно названа «Охотниками». Похудение по группе крови должно учитывать, что она предопределяет ключевые особенности организма, а именно:
- Положительные черты: хорошая работа ЖКТ, высокий уровень иммунного противостояния вирусам, отличный метаболизм.
- Отрицательные черты: высокая вероятность аллергических реакций, слабая приспосабливаемость к смене условий окружающей среды, сложно переносить диеты, уязвимая иммунная система при смене климата.
- Риски: повышенная кислотность, которая может привести к язвенным образованиям; артрит, кровь сворачивается довольно плохо.
Наиболее подходящие продукты
Согласно составленной для первой группы крови диетологами таблице, лучше всего усваиваются и способствуют улучшению общего фона здоровья такие продукты:
- Мясо: говядина, телятина, баранина, индейка, субпродукты – сердце и печень.
- Рыба: лосось, макрель, осетр, палтус, сельдь (без термической обработки), сиг, щука, треска, скумбрия, форель и хек. Кроме того, отлично подойдут речные водоросли.
- Из масел лучше использовать льняное и оливковое.
- Рацион можно украсить грецкими орешками и тыквенными семечками.
- Бобовые: соевые молоко и сыр, фасоль.
- Вкус придадут перец карри, петрушка.
- Период собирательства определил и набор овощей: батат, брокколи, листовая капуста, кольраби, пастернак, болгарский перец, репа, листовая свекла, тыква, топинамбур, цикорий и шпинат.
- Лучшие фрукты для снижения веса: алыча, инжир, слива, черешня, яблоко. Сухофрукт, включаемый в диету, – чернослив.
Что касается напитков, то стоит отдать предпочтение сокам из названных выше фруктов. Также для представителей первой группы крови отлично подойдет липовый чай, настои петрушки, одуванчика и шиповника. В принципе, можно употреблять содовые напитки.
Обратите внимание! Все изделия из пшеницы, цитрусовые, мороженое, картофель и свежую капусту лучше изъять из рациона. Это поможет не только похудеть, но и стать здоровее, улучшить сопротивляемость иммунной системы.
Разумеется, это не значит, что нельзя иногда (вне диеты) побаловать себя любыми продуктами. Однако в целом врачи советуют соблюдать представленные правила питания. Хотя набор продуктов больше подходит для мужчин, женщинам они непременно пойдут на пользу.
Меню для II группы
Вторая группа принадлежит «земледельцам». Это самая распространенная разновидность крови.
Это интересно! У 37.8% людей на Земле именно вторая группа крови.
Таковы особенности этих людей:
- Положительные черты: легко придерживаться правил любой диеты за счет высокого уровня адаптационных свойств, хорошая иммунная система, стабильная работа ЖКТ при переходе на вегетарианство.
- Отрицательные черты: у мясоедов иммунная система ослаблена, частотны заболевания, связанные с пищеварением.
- Риски: патологии нервной системы.
Очевидно, что представителям второй группы крови стоит отказаться от мясной пищи. Их идеальный рацион состоит из:
- Рыбы: карп, лосось, макрель, сельдь, сиг, судак, треска, скумбрия, форель.
- Льняного и оливкового масла.
- В качестве дополнения – арахиса и тыквенных семечек.
- Бобовых: соевые и черные бобы, соевые молоко и сыр, пятнистая фасоль и чечевица.
- Зерновых и мучных изделий: рисовые вафли, гречка и мука из нее, овсяная и ржаная мука, рожь, ржаные хлебцы.
- Из специй стоит предпочесть горчицу.
- Овощей и грибов: вещенки (грибы), брокколи, листовая капуста, кольраби, все виды лука, морковь, пастернак, репа, листовая свекла, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат.
- Широкого фруктово-ягодного набора: алыча, ананас, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, ежевика, инжир, клюква, лимон, слива, черешня, черника, чернослив, яблоко.
Соответственно, в ходе соблюдения диеты можно употреблять довольно большое количество разнообразных соков. Хорошо также пить травяные чаи из боярышника, женьшеня, ромашки, эхинацеи. Красное вино, кофе, зеленый чай – все эти, многими любимые, напитки принадлежат представителям этого класса – обладателям второй группы крови.
Важно помнить! По возможности стоит попробовать исключить мясо вообще и предпочесть его соевые аналоги, причем не только в рамках диеты. Довольно быстро организм перестроится и почувствует себя гораздо лучше прежнего!
При переходе к новому образу жизни не стоит жалеть о былых привычках. В конце концов, быть вегетарианцем по крови многого стоит.
Меню для III группы
«Кочевники» – именно такое название получили представители этой части населения, обладающей третьей группой крови. Созидательный и сбалансированный тип, который первым обратился к продуктам животного происхождения (не мясу).
Это интересно: примерно у пятой части человечества третья группа крови.
Отличный баланс привел к тому, что у этих людей практически нет предопределенных недостатков в здоровье. Однако неправильное питание может нарушить всю гармонию, в результате чего сбой способны дать сразу все системы – от иммунной и пищеварительной до нервной.
Наиболее подходящие продукты:
Казалось бы, столь гармоничным людям можно питаться всем. Однако, к сожалению, это не так. Лучше придерживаться системы по употреблению продуктов:
- Мясо: баранина, крольчатина.
- Яйца.
- Рыба: камбала, лосось, окунь, макрель, осетр, маринованная сельдь, сиг, щука, судак, треска, скумбрия, форель, хек.
- Первый тип, который хорошо переваривает молочные продукты: йогурт, кефир, молоко, сметана, творог.
- Соевые и флотские бобы.
- Рисовые вафли, овсяная мука, хлопья и печенье из нее, просо, рис, пшеничный хлеб.
- Из специй – перец карри, петрушка и хрен.
- Овощи: батат, брюква, все виды капусты, кресс-салат, морковка, перец (весь).
- Фрукты и ягоды: алыча, ананас, банан, брусника, виноград, клюква, кокос, слива, яблоко.
Кочевники с третьей группой почти не пьют соки (исключение – ананасовый и виноградный). Чаи для диеты настаивают на шиповнике, малине, женьшене и даже петрушке. Из иных напитков – зеленый чай. Кстати, это единственный тип по группе крови, которому черный чай не противопоказан.
Обратите внимание! Необходимо прекратить употреблять в пищу различного типа морепродукты, а также отказаться от свинины и мяса курицы.
Нельзя забывать о приеме витаминов во время соблюдения диеты по группе крови. Так как организму можно не хватать магния, лакрицы и лецитина. Также стоит включить в рацион добавку в виде эхинацеи ради поддержки иммунной системы в ходе диеты.
Меню для IV группы
Смешанный тип – наиболее новый в классификации по группе крови. Это на данном этапе конечный результат эволюции человечества.
Интересно знать, что: всего 7-8% людей на нашей планете имеют кровь четвертой группы. Это самый молодой и прогрессивный тип.
Тем не менее, объединив в себе плюсы и минусы 2 и 3 групп крови, четвертая не стала лучше предыдущей и не достигла сбалансированного состояния. Поэтому она имеет:
- Положительные качества: крепкий иммунитет, который тонко чувствует опасность и отлично ей противостоит. Диета включает разнообразие пищи.
- Отрицательные качества: тем не менее, опасность инфекционных заболеваний у группы высока, ЖКТ и пищеварительная система в целом довольно сильно подвержены негативному воздействию.
Список продуктов довольно смешанный, без перегибов в ту или иную сторону. Диету нужно подбирать внимательно.
Наиболее подходящие продукты:
Можно в ходе диеты по группе крови есть практически всё, но некоторые рекомендации доктора всё же дают. А именно:
- Мясо: баранина, крольчатина и индейка.
- Яйца.
- Рыба: Камбала, лосось, макрель, осетр, палтус, сиг, щука, судак, треска, тунец, форель, скумбрия.
- Молочка: йогурт, кефир, сметана, сыры.
- Грецкие орехи и арахис, мак. Во время диеты стоит максимально ограничить употребление.
- Рисовые вафли, ржаная мука (из нее хлеб и хлебцы) и просо, рис, овсяные хлопья.
- Из специй – петрушка, перец карри и хрен. Они сделают диету по группе крови довольно приятной.
- Масса овощей: батат, брокколи, цветная и листовая капуста, салат, огурцы, пастернак, перцы, сельдерей.
- Фрукты и ягоды: алыча, ананас, брусника, виноград, вишня, инжир, киви, клюква, лимон, крыжовник, кокос, слива, черешня, яблоко.
Важно! Зная, как подобрать диету по группе крови, не стоит включать в систему диеты красное мясо, все виды колбас, бекон, гречку и пшеницу. Исключить их желательно и из рациона в целом.
Нужно не забывать также во время диеты и после нее пить не менее двух литров воды в день. Водный баланс должен соблюдаться в норме ради общего блага всего организма. Это актуально для диеты для всех групп крови.
Таблица диеты по группе крови
Условные обозначения в таблице:
- + Полезные продукты
- 0 Нейтральные продукты
- – Нежелательные продукты
| ГРУППА КРОВИ | Продукты | |||
| I | II | III | IV | Мясопродукты, птица, яйца |
| – | – | – | – | ВЕТЧИНА |
| + | – | 0 | – | ГОВЯДИНА |
| + | – | 0 | – | ГОВЯЖИЙ ФАРШ |
| + | – | 0 | – | ТЕЛЯТИНА |
| – | – | – | – | БЕКОН |
| + | – | + | + | БАРАНИНА |
| 0 | – | + | + | КРОЛЬЧАТИНА |
| – | – | – | – | ГУСЯТИНА |
| 0 | – | – | – | УТЯТИНА |
| + | 0 | 0 | + | МЯСО ИНДЕЙКИ |
| 0 | 0 | – | – | КУРЫ (БРОЙЛЕРНЫЕ) |
| 0 | 0 | + | 0 | ЯЙЦА |
| 0 | 0 | – | – | МЯСО ЦЫПЛЕНКА |
| – | – | – | – | ОКОРОК |
| + | – | – | – | СЕРДЦЕ |
| + | – | 0 | 0 | ПЕЧЕНЬ |
| – | – | 0 | 0 | САЛО |
| – | – | – | – | СВИНИНА |
| I | II | III | IV | Рыба, морепродукты |
| 0 | + | 0 | 0 | КАРП |
| 0 | 0 | 0 | 0 | КОРЮШКА |
| – | – | 0 | 0 | ЗУБАТКА |
| – | – | – | + | ИКРА |
| 0 | – | 0 | – | КАЛЬМАРЫ |
| 0 | – | + | – | КАМБАЛА |
| + | + | + | + | ЛОСОСЕВЫЕ |
| – | – | – | – | ЛОСОСЬ (КОПЧЕННЫЙ) |
| + | + | + | + | МАКРЕЛЬ |
| + | 0 | – | 0 | МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ |
| 0 | 0 | + | + | ОКУНЬ МОРСКОЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ОКУНЬ РЕЧНОЙ |
| + | 0 | + | + | ОСЕТР |
| + | – | + | – | ПАЛТУС |
| 0 | – | – | – | РАКООБРАЗНЫЕ |
| – | – | + | – | СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ |
| + | + | 0 | 0 | СЕЛЬДЬ СВЕЖАЯ |
| – | – | 0 | – | СЕЛЬДЬ СОЛЕНАЯ |
| + | + | + | + | СИГ |
| + | 0 | + | + | ЩУКА РЕЧНАЯ |
| – | – | 0 | 0 | СОМ |
| 0 | + | + | + | СУДАК |
| + | + | + | + | ТРЕСКА |
| 0 | 0 | 0 | + | ТУНЕЦ |
| 0 | – | – | – | УГОРЬ |
| + | + | + | + | СКУМБРИЯ |
| + | + | + | + | ФОРЕЛЬ |
| + | – | + | – | ХЕК |
| I | II | III | IV | Молочные продукты |
| – | – | 0 | – | МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ |
| – | 0 | + | + | ЙОГУРТ |
| – | – | 0 | 0 | КАЗЕИН (ПИЩЕВОЙ) |
| – | 0 | + | + | КЕФИР |
| – | 0 | + | + | МОЛОКО КОЗЬЕ |
| – | – | + | 0 | МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ |
| – | – | 0 | 0 | МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА |
| – | – | – | – | МОРОЖЕНОЕ |
| – | – | 0 | – | СЛИВКИ |
| – | 0 | + | + | СМЕТАНА |
| – | – | 0 | 0 | СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА |
| 0 | 0 | + | + | СЫР ОВЕЧИЙ |
| – | 0 | 0 | – | СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ |
| 0 | 0 | + | + | СЫР ТВОРОЖНЫЙ |
| 0 | 0 | + | + | ТВОРОГ ДОМАШНИЙ |
| I | II | III | IV | МАСЛО И ЖИРЫ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ЖИР ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ |
| 0 | 0 | – | – | МАРГАРИН |
| – | – | – | 0 | МАЛО АРАХИСОВОЕ |
| – | – | – | – | МАСЛО КОКОСОВОЕ |
| – | – | – | – | МАСЛО КУКУРУЗНОЕ |
| + | + | 0 | 0 | МАСЛО ЛЬНЯНОЕ |
| + | + | + | + | МАСЛО ОЛИВКОВОЕ |
| 0 | 0 | – | – | МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ |
| 0 | – | 0 | – | МАСЛО СЛИВОЧНОЕ |
| 0 | 0 | – | 0 | МАСЛО СОЕВОЕ |
| – | – | – | – | МАСЛО ХЛОПКОВОЕ |
| I | II | III | IV | ОРЕХИ И СЕМЕНА |
| – | + | – | + | АРАХИС |
| + | 0 | 0 | + | ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ |
| 0 | 0 | – | 0 | ОРЕХИ КЕДРОВЫЕ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ОРЕХИ МИНДАЛЬНЫЕ |
| 0 | 0 | – | – | ОРЕХИ ФУНДУК |
| – | 0 | + | + | СЕМЕНА МАКА |
| 0 | 0 | – | – | СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА |
| + | + | – | – | СЕМЕНА ТЫКВЫ |
| – | – | – | 0 | ФИСТАШКИ |
| I | II | III | IV | БОБОВЫЕ |
| 0 | + | + | + | БОБЫ СОЕВЫЕ |
| – | – | + | + | БОБЫ “ФЛОТСКИЕ” |
| 0 | + | – | – | БОБЫ ЧЕРНЫЕ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ |
| + | + | 0 | 0 | СОЕВОЕ МОЛОКО |
| + | + | 0 | 0 | СОЕВЫЙ СЫР |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ФАСОЛЬ БЕЛАЯ |
| + | + | – | + | ФАСОЛЬ ПЯТНИСТАЯ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ |
| – | + | – | + | ЧЕЧЕВИЦА |
| I | II | III | IV | Зерновые и мучные изделия |
| – | – | – | 0 | БУБЛИКИ ПШЕНИЧНЫЕ |
| 0 | + | + | + | ВАФЛИ РИСОВЫЕ |
| – | – | 0 | 0 | ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ |
| 0 | + | – | – | ГРЕЧКА |
| – | 0 | – | – | КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ |
| – | – | 0 | 0 | КРУПА МАННАЯ |
| 0 | 0 | – | 0 | КРУПА ПЕРЛОВАЯ |
| 0 | 0 | – | 0 | КРУПА ЯЧНЕВАЯ |
| – | 0 | – | – | КУКУРУЗА |
| – | – | 0 | 0 | МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| 0 | + | – | – | МУКА ГРЕЧНЕВАЯ |
| – | – | 0 | 0 | МУКА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ |
| – | 0 | – | – | МУКА И КРУПА КУКУРУЗНАЯ |
| – | + | + | + | МУКА ОВСЯНАЯ (ТОЛОКНО) |
| 0 | + | – | + | МУКА РЖАНАЯ |
| – | – | – | 0 | МЮСЛИ |
| – | – | 0 | 0 | ПЕЧЕНЬЕ “КРЕКЕР” |
| – | 0 | + | 0 | ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ |
| 0 | 0 | + | + | ПРОСО |
| 0 | – | 0 | 0 | ПРЯНИКИ РЖАНЫЕ |
| – | – | – | 0 | ПШЕНИЦА |
| 0 | 0 | + | + | РИС |
| 0 | + | – | 0 | РОЖЬ |
| – | – | – | 0 | ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ |
| – | – | – | 0 | ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ХЛЕБ СПЕЛЬТЫ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ |
| – | 0 | + | 0 | ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
| 0 | 0 | – | + | ХЛЕБ РЖАНОЙ |
| 0 | + | – | + | ХЛЕБЦЫ РЖАНЫЕ |
| – | 0 | – | – | ХЛОПЬЯ КУКРУЗНЫЕ |
| – | 0 | + | + | ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ |
| – | – | – | 0 | ХЛОПЬЯ ПШЕНИЧНЫЕ |
| 0 | 0 | – | 0 | ЯЧМЕНЬ |
| I | II | III | IV | Пряности, специи |
| – | 0 | 0 | 0 | ВАНИЛЬ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ГВОЗДИКА |
| 0 | + | 0 | 0 | ГОРЧИЦА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ДЖЕМ И ЖЕЛЕ ИЗ ФРУКТОВ |
| – | – | – | – | КЕТЧУП |
| 0 | 0 | 0 | 0 | КОРИАНДР |
| – | 0 | – | 0 | КОРИЦА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ |
| 0 | – | – | 0 | МАЙОНЕЗ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | МЕД |
| – | 0 | 0 | 0 | МУСКАТНЫЙ ОРЕХ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ПАПРИКА |
| + | 0 | + | + | ПЕРЕЦ КАРРИ |
| – | – | 0 | – | ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ |
| + | 0 | + | + | ПЕТРУШКА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | САХАР-ПЕСОК |
| – | 0 | 0 | – | СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ТМИН |
| 0 | 0 | 0 | 0 | УКРОП |
| – | – | 0 | – | УКСУС БЕЛЫЙ |
| – | – | 0 | – | УКСУС ВИННЫЙ |
| – | – | 0 | – | УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ФЕНХЕЛЬ |
| 0 | 0 | + | + | ХРЕН |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ШОКОЛАД |
| I | II | III | IV | ОВОЩИ И ГРИБЫ |
| + | – | + | + | БАТАТ |
| 0 | 0 | + | 0 | БРЮКВА |
| 0 | + | 0 | 0 | ГРИБЫ (ВЕШЕНКА) |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ДАЙКОН |
| 0 | 0 | 0 | 0 | КАБАЧКИ (ЦУКИНИ) |
| – | – | + | 0 | КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ |
| + | + | + | + | КАПУСТА БРОККОЛИ |
| – | 0 | + | 0 | КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ |
| – | – | + | 0 | КАПУСТА КИТАЙСКАЯ ЛИСТОВАЯ |
| – | – | + | 0 | КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ |
| + | + | + | + | КАПУСТА ЛИСТОВАЯ |
| – | – | + | + | КАПУСТА ЦВЕТНАЯ |
| – | – | – | 0 | КАРТОФЕЛЬ |
| + | + | 0 | 0 | КОЛЬРАБИ |
| + | + | + | + | КРЕСС-САЛАТ |
| 0 | + | 0 | 0 | ЛУК-ПЕРО |
| + | + | 0 | 0 | ЛУК-ПОРЕЙ |
| + | + | 0 | 0 | ЛУК РЕПЧАТЫЙ |
| 0 | + | + | 0 | МОРКОВЬ |
| 0 | 0 | 0 | + | ОГУРЦЫ |
| + | + | 0 | + | ПАСТЕРНАК |
| + | – | + | + | ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ |
| 0 | – | + | + | ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ |
| – | – | – | – | РЕВЕНЬ |
| 0 | 0 | – | – | РЕДИС |
| 0 | 0 | – | – | РЕДЬКА |
| + | + | 0 | 0 | РЕПА (ТУРНЕПС) |
| 0 | 0 | 0 | 0 | САЛАТ КОЧАННЫЙ |
| 0 | 0 | 0 | – | САЛАТ ЛИСТОВОЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | СВЕКЛА |
| + | + | + | + | СВЕКЛА ЛИСТОВАЯ |
| 0 | 0 | 0 | + | СЕЛЬДЕРЕЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | СПАРЖА |
| 0 | – | – | 0 | ТОМАТЫ |
| + | + | 0 | 0 | ТОПИНАМБУР |
| + | + | – | 0 | ТЫКВА |
| + | + | 0 | 0 | ЦИКОРИЙ |
| – | – | 0 | 0 | ШАМПИНЬОНЫ |
| + | + | 0 | 0 | ШПИНАТ |
| I | II | III | IV | ФРУКТЫ И ЯГОДЫ |
| – | 0 | – | – | АВАКАДО |
| + | + | + | + | АЛЫЧА |
| 0 | + | + | + | АНАНАС |
| – | – | 0 | – | АПЕЛЬСИН |
| 0 | 0 | 0 | 0 | АРБУЗ |
| 0 | – | + | – | БАНАН |
| 0 | – | – | – | БАРБАРИС |
| 0 | + | + | + | БРУСНИКА |
| 0 | 0 | + | + | ВИНОГРАД |
| 0 | + | 0 | + | ВИШНЯ |
| 0 | + | 0 | 0 | ГОЛУБИКА |
| 0 | 0 | – | – | ГРАНАТ |
| 0 | + | 0 | + | ГРЕЙПФРУТ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ГРУША |
| – | – | 0 | 0 | ДЫНЯ |
| – | + | 0 | 0 | ЕЖЕВИКА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ИЗЮМ |
| + | + | 0 | + | ИНЖИР |
| 0 | 0 | 0 | + | КИВИ |
| – | 0 | 0 | 0 | КЛУБНИКА |
| 0 | + | + | + | КЛЮКВА |
| 0 | 0 | 0 | + | КРЫЖОВНИК |
| 0 | + | 0 | + | ЛИМОН |
| 0 | 0 | 0 | 0 | МАЛИНА |
| – | – | 0 | 0 | МАНДАРИН |
| – | – | – | 0 | МАСЛИНЫ ЗЕЛЕНЫЕ |
| – | – | – | 0 | МАСЛИНЫ ЧЕРНЫЕ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | НЕКТАРИН |
| – | – | + | + | ОРЕХ КОКОСОВЫЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ПЕРСИК |
| + | + | + | + | СЛИВА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | СМОРОДИНА |
| 0 | 0 | – | – | ХУРМА |
| + | + | 0 | + | ЧЕРЕШНЯ |
| 0 | + | 0 | 0 | ЧЕРНИКА |
| + | + | 0 | 0 | ЧЕРНОСЛИВ |
| + | + | + | + | ЯБЛОКО |
| I | II | III | IV | СОКИ И ЖИДКОСТИ |
| 0 | + | 0 | 0 | АБРИКОСОВЫЙ |
| + | + | 0 | 0 | АЛЫЧЕВЫЙ |
| + | + | + | 0 | АНАНАСОВЫЙ |
| – | – | 0 | – | АПЕЛЬСИНОВЫЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | БЕРЕЗОВЫЙ |
| 0 | 0 | + | + | ВИНОГРАДНЫЙ |
| + | + | 0 | + | ВИШНЕВЫЙ |
| 0 | 0 | – | – | ГРАНАТОВЫЙ |
| 0 | + | 0 | 0 | ГРЕЙПФРУТОВЫЙ |
| – | 0 | + | + | КАПУСТНЫЙ |
| 0 | 0 | + | + | КЛЮКВЕННЫЙ |
| 0 | + | 0 | 0 | ЛИМОННЫЙ |
| 0 | + | 0 | 0 | МОРКОВНЫЙ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ОГУРЕЧНЫЙ |
| 0 | + | 0 | + | СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ |
| + | + | 0 | 0 | СЛИВОВЫЙ |
| 0 | – | – | 0 | ТОМАТНЫЙ |
| – | 0 | 0 | 0 | ЯБЛОЧНЫЙ СИДР |
| – | 0 | 0 | 0 | ЯБЛОЧНЫЙ |
| I | II | III | IV | ТРАВЯНЫЕ ЧАИ |
| 0 | + | 0 | + | БОЯРЫШНИК |
| 0 | + | 0 | 0 | ВАЛЕРЬЯНА |
| 0 | + | + | + | ЖЕНЬШЕНЬ |
| – | + | 0 | 0 | ЗВЕРОБОЙ |
| – | 0 | 0 | + | ЗЕМЛЯНИКА (ЛИСТЬЯ) |
| + | 0 | – | – | ЛИПА |
| – | + | 0 | + | ЛОПУХ |
| 0 | 0 | + | 0 | МАЛИНА |
| – | 0 | – | – | МАТЬ-И-МАЧЕХА |
| 0 | 0 | 0 | 0 | МЯТА |
| + | 0 | 0 | 0 | ОДУВАНЧИК |
| + | 0 | + | 0 | ПЕТРУШКА |
| 0 | + | 0 | + | РОМАШКА |
| 0 | 0 | + | + | СОЛОДКОВЫЙ КОРЕНЬ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ТЫСЯЧЕЛИСТНИК |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ЧЕБРЕЦ |
| 0 | + | 0 | + | ЭХИНАЦЕЯ |
| + | + | + | + | ЯГОДЫ ШИПОВНИКА |
| I | II | III | IV | ПРОЧИЕ НАПИТКИ |
| 0 | 0 | 0 | 0 | ВИНО БЕЛОЕ |
| 0 | + | 0 | 0 | ВИНО КРАСНОЕ |
| – | – | – | – | ВОДКА |
| – | – | – | – | КОКА-КОЛА |
| – | – | – | – | КОНЬЯК |
| – | + | 0 | + | КОФЕ ЧЕРНЫЙ |
| – | – | – | – | ЛИМОНАД |
| – | – | – | – | НАСТОЙКИ НА СПИРТУ |
| 0 | – | 0 | 0 | ПИВО |
| + | – | – | 0 | СОДОВЫЕ НАПИТКИ |
| 0 | + | + | + | ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ |
| – | – | 0 | – | ЧАЙ ЧЕРНЫЙ |
Сегодня вопрос, как выглядеть стройным и подтянутым, является чрезвычайно актуальным. Многие готовы отдать все самое ценное, чтобы обладать идеальной фигурой, избавиться от лишнего веса и выглядеть молодым. Разнообразные методики, которыми полон современный мир, подходят не каждому, и часто имеют противоположный эффект. Часто продукты, которые употребляют одни люди, становятся губительными для фигуры других. А все дело в генетике.
Диета по группе крови является сегодня самой актуальной, поскольку килограммы назад не возвращаются, и кушать можно, не голодая. В диетическое меню для каждой группы входят именно те продукты, которые являются низкокалорийными и полезными. Поэтому вам не нужно ограничивать себя в чем-то, считая калории и взвешивая продукты.
В чем же секрет диеты по группе крови? Вся таинственность скрыта в названии данной системы. В результате проведенных исследований американца Дж. д’Амадо выяснилось, что все продукты совместимы или несовместимы с определенной группой крови. В зависимости от этого они бывают для человека полезными, нейтральными и вредными. Поэтому диета по группе крови способна «отобрать» именно те продукты питания и содержащиеся в них полезные минералы, которые подойдут конкретно человеку той или иной группы крови. Меню диеты по группе крови также укажет на те продукты, которые запрещается употреблять.
Диета для похудения по 1 группе крови
Сколько существует человечество, столько существуют и четыре группы крови. Первая группа крови не зря называется «первой», поскольку в процессе эволюции все остальные группы произошли от нее. В современном мире примерно 34% населения земли – носители 1 группы. По мнению диетологов, «охотники» или обладатели 1 группы должны включать в свой рацион следующие продукты диеты для 1 группы крови: постное мясо, кроме жирной свинины, нежирные сорта рыбы, изделия из бобов и различные морепродукты (морская капуста, ламинария, креветки, бурые водоросли). Также организм «охотников» требует фрукты, овощи, но не все и все виды круп, кроме гречихи. Подойдут полезные, но низкокалорийные баранина, говядина и печень, редиска, зелень, брокколи. Как видите, диета для 1 группы крови, скорее всего, протеиновая.
Конечно, для достижения большего эффекта снижения веса нужно не только надеяться на диетическую систему, но и вести активный образ жизни. Хороший эффект дает бег, гимнастика, аэробика, танцы и обычная утренняя зарядка.
Рацион диеты для 1 группы крови исключает из своего рациона следующие продукты: свинину, разнообразную выпечку из пшеничной муки, кукурузные продукты, капусту, кроме брокколи, цитрусовые, картошку, сахар.
Диета по группе крови 2 для худеющих
По статистическим данным, представителей второй группы крови в мире немного больше, чем первой – 38%. Люди с данной группой крови отличаются выносливостью пищеварительной системы, конечно, если не загружать ее мясом. То есть, если вы принадлежите к группе «земледельцев» - именно так согласно изменениям в эволюционном плане называют обладателей 2 группы крови -, то диета по 2 группе крови для худеющих должна исключать белки как мясные, так и молочные. Если вы вегетарианец – то это самый оптимальный для вас вариант иметь стройную фигуру, поскольку ваша система пищеварения с трудом переваривает белковую пищу, а обмен веществ замедляется.
Диета по 2 группе крови рекомендует к употреблению следующие продукты: бобовые, сою, нежирную рыбу, разные крупы. Меню обязательно должно быть обогащено зелеными овощами и фруктами, кроме бананов и цитрусовых. Если перечень этих продуктов употребляется согласно диете по 2 группе крови, то результат не заставит себя долго ждать. К тому же вы значительно сокращаете риски возникновения опасных для здоровья болезней.
Запрещенными продуктами для обладателей второй группы крови являются: все цитрусовые, икра, морепродукты, мясо и изделия из него, молоко, сахар и перец. Нельзя пить черный чай, сок из апельсинов и газированные напитки.
Хотите сбросить вес? Диета по группе крови 3
Третья группа крови – всеядная, и по статистике ею наделено около 20 % населения мира. Как правило, «кочевники» обладают хорошим физическим здоровьем. Их иммунная и пищеварительная системы обычно в норме. По поводу употребляемых продуктов, у обладателей третьей группы одинаково хорошо перевариваются как белковые, так и углеводные продукты. Поэтому диетическое питание для третьей группы крови включает практически все низкокалорийные продукты. Если диета для 1 группы крови ограничена употреблением в большом количестве богатых углеводами овощами и фруктами, то меню диеты по группе крови 3 позволяет любую растительную пищу, сколько душе угодно.
Обладатели данной группы могут «подсесть» практически на любую монодиету или диету комбинированную. Но для уменьшения в организме калорий нужно ограничить себя в употреблении жирной, жареной пищи и чрезмерного употребления сладостей и сахара.
Особенно полезны в меню диеты по группе крови следующие продукты питания: молочная и кисломолочная продукция (разумеется, с низким показателем жирности), различные каши, мясо и рыба нежирных сортов, яйца, печень, овощи и фрукты. Благотворно на здоровье организма влияют чай зеленый, настои трав, соки ананаса, клюквы, винограда.
Диета для 3 группы крови исключает из разработанного меню ряд неприемлемых для похудения продуктов: помидоры, кукурузу, морепродукты, жирное мясо, гречку и пшеничные изделия. «Кочевникам» запрещено увлекаться крепким чаем, кофе, лимонадами. Все это негативно сказывается на метаболических процессах в организме, в результате – процесс похудения тормозит, а организм засоряется канцерогенами, разнообразной «химией».
Для слаженной работы пищеварения диетологи рекомендуют кушать овсяную, пшенную и рисовую кашу. Жареное и жирное категорически под запретом. Как видно, диета для 3 группы крови максимально ограничивает употребление жиров и сахара. И, конечно же, активный образ жизни – прежде всего.
Эффективная диета для 4 группы крови
Четвертая (смешанная) группа крови является самой редкой и составляет у ее обладателей всего 7 % всего населения мира. Если беспрерывно нагружать пищеварительный тракт обладателям четвертой группы белковыми и углеводными ингредиентами, то такое питание ни к чему хорошему не приведет. Поэтому правила диеты для 4 группы крови рекомендуют употреблять в ежедневный рацион худеющим постное мясо (баранину, кролик и индейку), нежирные молочные и кисломолочные продукты, орехи, масло, каши, кроме гречихи и кукурузной. Для сбалансированного питания обязательны овощи и фрукты (некислые).
Диета для 4 группы крови исключает из своего меню следующие питательные продукты:большое количество морской рыбы и морепродуктов, кукурузную крупу, оливки черные, жирное мясо, ветчину, пшеничные изделия.
Узнав свою группу крови, прежде чем приниматься за диету по группе крови, обязательно спросите у врача, целесообразно ли это делать вообще.
4.4 из 5 (7 Голосов)
Многие специалисты сходятся во мнении, что качественно и значительно похудеть можно только в том случае, если питаться в соответствии с собственной группой крови. Особенность такого рациона не в снижении калорийности и не в уменьшении объема ежедневной трапезы, а в исключение некоторых пищевых продуктов, провоцирующих набор веса у женщин для первой положительной группы крови. И такой подход к составлению правильного меню позволяет питаться полноценно, теряя при этом лишние килограммы.
Правила питания при 1 группе крови
Суть диеты по группе крови состоит в том, что все продукты делятся на три группы:
- Вредные . При пищеварении они выделяют внутри организма токсичные вещества, которые отрицательно влияют на клетки, замедляя в них обменные процессы.
- Нейтральные . Продукты, никак не влияющие на метаболизм.
- Полезные . При их расщеплении высвобождается энергия, способствующая внутреннему сжиганию жировых отложений и положительно влияющая на общее состояние организма.
Главное место в рационе представительниц слабого пола, имеющих 1 группу крови положительного резуса, занимает мясо. Особенно баранина, птица и говядина. А вот изделия из муки следует существенно ограничить. То же самое относится к пшенице и овсянке. При этом нельзя забывать и про растительную пищу. В первую очередь это касается редиса и репы. Эти продукты не только насыщают организм минеральными элементами, но и улучшают деятельность эндокринной системы. В рационе обязательно должна присутствовать гречневая крупа и бобовые продукты.
Наиболее приемлемыми способами приготовления пищи является варка, тушение, обработка на пару и гриль. Но если речь идет о мясных продуктах, то последний вариант приготовления использовать следует не так часто.
Питание должно быть пятиразовым. Длительность диеты в соответствии с такими рекомендациями составляет около двух месяцев. В этот период женщина не будет испытывать голода, но при этом она сможет обрести заветную стройность. Сначала, когда требуется сбросить лишний вес, необходимо питаться только полезными продуктами. А затем, чтобы потом просто закрепить и поддерживать достигнутый результат, можно в рацион добавлять нейтральные продукты.
Для того чтобы питаться и худеть упор следует делать на полезные продукты, которые будут стимулировать обмен веществ, в этом выборе Вам поможет список разрешенных продуктов для женщин первой положительной группы крови.
| Тип продукта | Наименование | Нюансы употребления |
| Мясо | Баранина, говядина, крольчатина, ягнятина и птица, индейка, можно говяжий фарш, сердце и печень | Лучше, конечно, выбирать для употребления самые постные куски. С курицы следует снимать кожу и с кусков лучше срезать видимые жировые вкрапления. Что касается баранины и говядины, то здесь отдавать предпочтение надо мясу молодых животных. |
| Молочка | Кефир, творог, молоко | |
| Морепродукты | Тунец и палтус, треска и горбуша, речная щука, форель, морские водоросли, скумбрия, кальмары и креветки | Что касается кальмаров и креветок их лучше включать в рацион не чаще одного раза в семь дней. |
| Злаковые | Гречневая крупа, рис и ячмень, просо и перловка | Рис лучше брать бурый, а гречку не стоит долго варить, ее можно просто заранее запарить кипяченой водой. |
| Фрукты и овощи | Сливы и ананас, шпинат, брокколи, редис и морковь. | Плоды фруктовые и овощные лучше употреблять в сыром виде, можно иногда в тушеном и пареном. |
| Масло | Льняное и оливковое | Растительное масло лучше добавлять в холодные салаты. |
| Яйца | Перепелиные и куриные | Можно в свежем и отварном виде, но не в жареном. |
| Орехи | Грецкие орехи, тыквенные семечки | Их можно употреблять в виде отдельного перекуса либо в качестве добавки к салатам и творогу |
Для более полного изучения можете воспользоваться данной таблицей
Из напитков наиболее предпочтительно выбирать мятный чай и отвар из одуванчика, а также ананасовый сок. Чай, естественно, не пакетированный, а свежезаваренный.
Приведенная таблица наглядно показывает, какие продукты должны преобладать на столе женщины, которая желает похудеть и при этом имеет первую положительную группу крови. Помимо этого существуют и нейтральные продукты, которые тоже можно включать в рацион, так как они не навредят фигуре, но и особую пользу от них ждать тоже не приходиться:
- мясо утки, бройлерные цыплята;
- карп, камбала, окунь, угорь и судак, все ракообразные;
- овечий сыр;
- соевый соус, сливочное масло, маргарин, масло подсолнечника;
- фундук и миндаль.
- гусиное и свиное мясо, сало;
- ветчина, окорок и бекон, полуфабрикаты;
- икра, лосось, сельдь соленая и маринованная, сом;
- цельное и козье молоко, йогурт, плавленые сырки;
- мороженое и сливки, сметана;
- арахисовое и кукурузное масло;
- фисташки, арахис, семена маки;
- макароны, пшеница, кукурузные и овсяные хлопья;
- цитрусовые фрукты, клубника и дыня;
- капуста, шампиньоны, картофель, авокадо и маслины;
- горчица и кетчуп.
Недельное меню
| День | Меню |
| Понедельник | Завтрак
: состоит из чая без сахара и несколько ломтиков ананаса. Перекус: стакан вишневого сока и творог. Обед: рыбный суп и тушеные овощи. Полдник: чай из шиповника и горсть грецких орехов. Ужин : жареная печень с луком и кусочек ржаного хлеба. |
| Вторник | Завтрак
: травяной чай и свежие сливы, а также немного гречневой крупы. Перекус: стакана ананасового сока. Обед: куриное мясо, суп из брокколи и снова гречка. Полдник: три сливы. Ужин : паровая форель и салат из морской капусты и яйца. |
| Среда | Завтрак
: чай из ромашки и салат из разрешенных фруктов. Перекус: два сырника и стакан кефира. Обед: куриный бульон, 150 г баранины, огуречный салат. Полдник: стакан абрикосового сока и орешки. Ужин : кабачки, фаршированные креветками с зеленью и творогом. |
| Четверг | Завтрак
: один банан и выпить стакан молока. Перекус: малиновый чай и кусок творожного пудинга. Обед: солянка, овощное рагу и говяжьи котлеты. Полдник: салат из моркови. Ужин : запеченная форель с салатом из рукколы. |
| Пятница | Завтрак
: омлет с куриным мясом, чай, один хлебец. Перекус: салат из огурцов и редиса. Обед: суп с фрикадельками, бурый рис с кусочками любой рыбы. Полдник: немного свежей вишни. Ужин : овощное рагу с кусочком телятины. |
| Суббота | Завтрак
: гречневая каша с печенью и морковью, чай. Перекус: подойдет три оладушка из кабачков. Обед: борщ, запеканка из овощей и стейк, приготовленный на гриле. Полдник: чай из ромашки с тыквенными семечками и одни абрикос. Ужин : рыбные котлеты со свежими овощами. |
| Воскресенье | Завтрак
: чай, вареное яйцо и кашу из разрешенных круп. Перекус: разрешается сделать бутерброд из ржаного тоста и кабачковой икры, а запить его можно ананасовым соком. Обед: тушеная курица с болгарским перцем. Полдник: один ленивый голубец и отвар шиповника. Ужин : кальмар с рисом. |
Диета по группе крови - оригинальный и весьма популярный в наши дни план питания, плод исследовательской работы двух поколений американских диетологов Д" Адамо. Согласно их идее, в ходе эволюции образ жизни людей изменяет биохимию организма, а значит, каждая группа крови имеет индивидуальный характер и требует особого гастрономического обращения. Пусть традиционная наука относится к этой методике со скепсисом, на потоке поклонников диеты по группе крови это никак не сказывается!
Быть стройными и здоровыми – это у нас в крови! Во всяком случае так считают американские диетологи Д’Адамо, создатели знаменитой диеты по группе крови…
Диета по группе крови: ешьте то, что в вашей природе!
Опираясь на свою многолетнюю врачебную практику, годы консультирования по вопросам питания, а также исследования своего отца, Джеймса Д" Адамо, американский доктор-натуропат Питер Д"Адамо предположил, что не рост, вес или цвет кожи, а группа крови - главный фактор сходства и отличия людей.
Разные группы крови по-разному взаимодействуют с лецитинами, важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и щедро поступают извне с пищей. Однако химически лецитины, содержащиеся, например, в мясе, отличаются от лецитинов растительной пищи. Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины, которые нужны вашему организму, чтобы жить долго и счастливо.
Теоретической основой методики доктора стал его труд Eat Right 4 Your Type, в названии которого игра слов - оно означает и «Ешьте правильно для своего типа» и «Ешьте правильно в соответствии с одним из четырех типов». Первое издание книги увидело свет в 1997 году, и с тех пор описание методики диеты по группе крови держится в американских списках бестселлеров, пережив несколько переизданий и редакций.
Сегодня доктор Д"Адамо возглавляет клинику собственного имени в Портсмуте, США, где помогает своим пациентам наладить пищевое поведение. Он использует не только фирменный метод диеты по группе крови, но и различные вспомогательные процедуры, в числе которых SPA, прием витаминов, психологическая работа. Несмотря на научную критику диеты Д" Адамо, клиника процветает.
В числе его клиентов - многие заокеанские знаменитости, например, модный дизайнер Томми Хилфигер, фотомодель Миранда Керр, актриса Деми Мур. Все они доверяют доктору Д" Адамо и утверждают, что испытали на себе удивительный стройнящий и укрепляющий здоровье эффект диеты по группе крови.
По мнению автора диеты по группе крови американского специалиста по питанию Питера Д" Адамо, зная свою группу крови, мы можем понять, чем занимались наши предки. И формировать свое меню, не противореча истории: охотникам традиционно положено есть мясо, а кочевникам лучше избегать молока.
В своей теории Питер Д"Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д"Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.
Диета по группе крови: ваше меню выбирают... предки
- 1 Группа крови I (в интернациональной классификации - О): описывается доктором Д"Адамо как «охотничья». Он утверждает, что именно она - кровь первых людей на Земле, оформившаяся в отдельный тип около 30 тыс лет назад. Правильная диета по группе крови для «охотников» - предсказуемая, с высоким содержанием мясного протеина.
- 2 Группа крови II (международное обозначение - A), по мнению доктора, означает, что вы произошли от первых земледельцев, выделившихся в отдельный «кровяной тип» порядка 20 тыс лет тому назад. Земледельцам нужно, опять же предсказуемо, есть много разных овощей и минимизировать употребление красного мяса.
- 3 Группа крови III (или B) принадлежит потомкам кочевников. Этот тип сформировался около 10 тыс лет назад, и для него характерна сильная имунная система и неприхотливое пищеварение, однако кочевникам следует следить за употреблением молочных продуктов - их организм исторически склонен к непереносимости лактозы.
- 4 Группа крови IV (AB) получила название «загадка». Первые представители этого относительно редкого типа появились менее 1 тыс лет назад и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость в действии, сочетая особенности очень разных групп I и II.
Диета по группе крови I: каждый охотник желает знать...
Что ему нужно съесть, чтобы не поправиться и оздоровиться. 33% населения земного шара могут причислять себя к потомкам древних отважных добытчиков. Есть научное мнение, что именно от первой группы крови в процессе естественного отбора произошли все остальные.
Диета по первой группе крови требует, чтобы в рационе присутствовали:
- красное мясо: говядина, баранина
- субпродукты, особенно печень
- брокколи, листовые овощи, артишоки
- жирные сорта морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродукты (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводные осетр, щука и окунь
- из растительных масел предпочтение необходимо отдавать оливковому
- грецкие орехи, пророщенное зерно, морская капуста, инжир и чернослив доставляют микроэлементы и помогают пищеварению на фоне богатой животным белком диеты.
Продукты из следующего списка заставляют охотников набирать вес и испытывать на себе последствия замедления метаболизма. Диета по группе крови предполагает, что обладатели группы 1 не будут злоупотреблять:
- продуктами с высоким содержанием глютена (пшеницей, овсом, рожью)
- молочными продуктами, в особенности жирными
- кукурузой, бобами, чечевицей
- любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капустой.
Соблюдая необходимо избегать соленой пищи и продуктов, вызывающих брожение (яблоки, капуста), в том числе соков из них.
Из напитков особую пользу принесут мятный чай и отвар шиповника.
Диета по группе крови предполагает, что обладатели самой древней группы имеют в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но единственной правильной пищевой стратегией для них остается консервативная, новые продукты охотники переносят обычно плохо. Зато именно обладатели этой группы крови самой природой предназначены для всевозможной физической активности и чувствуют себя хорошо только в том случае, если сочетают правильное питание с регулярными нагрузками.
Диета по группе крови II: чем полакомиться землепашцу?
Исключает из рациона мясные и молочные продукты, обеспечивая зеленый свет вегетарианству и фруктоедению. Ко второй группе крови принадлежит около 38% населения Земли - почти половина из нас произошла от первых аграриев!
В диете по группе крови 2 должны присутствовать следующие продукты:
- овощи
- растительные масла
- крупы и злаки (с осторожностью - глютеносодержащие)
- фрукты - ананасы, абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы
- употребление мяса, особенно красного, «землепашцам» не рекомендуется вовсе, но пользу принесут рыба и морепродукты (треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия).
Чтобы не набирать вес и избежать проблем со здоровьем, обладателям II группы крови на соответствующей диете рекомендуется убрать из меню следующее:
- молочные продукты: тормозят обмен веществ и плохо усваиваются
- блюда из пшеницы: белок глютен, которым богата пшеница, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ
- фасоль: трудно усваивается из-за высокого содержания белка
- баклажаны, картофель, грибы, томаты и маслины
- из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы, мандарины, папайя и дыня
- обладателям второй группы крови лучше воздержаться от таких напитков, как черный чай, апельсиновый сок, а также любых содовых.
К числу сильных сторон «земледельцев» относится выносливая пищеварительная система и вообще крепкое здоровье - при условии, что организм кормят правильно. Если же человек со второй группой крови употребляет слишком много мяса и молока в ущерб растительному меню, его риск заболеть сердечными и онкологическими заболеваниями, а также диабетом, возрастает многократно.
Диета по группе крови III: для почти всеядных
К третьей группе крови принадлежит порядка 20% жителей Земли. Тип, возникший в период активной миграции масс, отличается отличной способностью к адаптации и определенной всеядностью: странствуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли есть то, что имеется, с максимальной пользой для себя, и передали этот навык своим потомкам. Если в кругу вашего общения есть знакомый с луженым желудком, которому нипочем любая новая еда, скорее всего, его группа крови - третья.
Считается самой разнообразной и сбалансированной. В нее непременно входят следующие продукты:
- источники животного белка - мясо и рыба (предпочтительнее морская как кладезь легкоусвояемых и важных для обмена веществ жирных кислот)
яйца - продукты из молока (как цельного, так и кислого)
- крупы (кроме гречневой и пшеничной)
- овощи (кроме кукурузы и помидоров, нежелательны также бахчевые культуры)
- различные фрукты.
Обладателям третьей группы крови в целях сохранения здоровья и поддержания нормального веса имеет смысл воздерживаться от:
- свинины и куриного мяса
- морепродуктов
- оливок
- кукурузы и чечевицы
- орехов, особенно арахиса
- алкоголя.
Для кочевников, несмотря на всю их гибкость и присопособляемость, характерно отсутствие защиты против редких вирусов и склонность к аутоиммунным заболеваниям. Кроме того, есть мнение, что бич современного общества, «синдром хронической усталости», также относится к кочевническому наследию. Принадлежащие к этому типу крови относительно нечасто страдают от лишнего веса, поэтому диета по группе крови для них становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.
Диета по группе крови IV: кто ты, человек-загадка?
Последняя, четвертая группа крови, самая молодая с исторической точки зрения. Сам доктор Д" Адамо называет ее представителей «загадками»; прижилось также название «горожане».
Кровь такой биохимии - результат новейших стадий естественного отбора и влияния на человека изменившихся в последние столетия внешних условий. Сегодня отношением к этому таинственному смешанному типу могут похвастаться менее 10% всего населения планеты.
Если они намерены сбросить вес и улучшить обмен веществ при помощи диеты по четвертой группе крови - придется быть готовым к тому, что в меню встречаются неожиданные рекомендации и не менее неожиданные запреты.
Людям-«загадкам» следует есть:
- сою в различных видах, и особенно тофу
- рыбу и икру
- молочные продукты
- зеленые овощи и фрукты
- ягоды
- красное сухое вино.
И в то же время на следует избегать следующих продуктов:
- красное мясо, субпродукты и мясопродукты
- любую фасоль
- гречу
- кукурузу и пшеницу.
- апельсины, бананы, гуаву, кокосы, манго, гранаты, хурму
- грибы
- орехи.
Для загадочных горожан характерна нестабильность нервной системы, предрасположенность к онкологическим заболеваниям, инсультам и инфарктам, а также слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к обновляющимся условиям. Поэтому «горожанам» особенно важно следить за поступлением витаминов и микроэлементов.
Эффективность диеты по группе крови
Диета по группе крови относится к числу системных планов питания, требующих существенного пересмотра рациона и не дающих предсказуемых результатов в течение конкретного времени. По мнению разработчика, если рацион совпадает с тем, что «хочет» кровь, избавление от лишнего веса обязательно придет после того, как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал именно из тех источников, которые им необходимы.
Автор рекомендует диету по группе крови ее для тех людей, кто стремится решить для себя вопрос очищения организма, постепенного снижения веса. А также профилактики заболеваний, список которых, по мнению доктора Питера Д" Адамо, отличается для каждой группы крови собственной спецификой.
Диета по группе крови: критика и опровержения
Методика Питера Д" Адамо с момента своей первой публикации провоцирует научные споры. В начале 2014 года исследователи из Канады опубликовали данные масштабного исследования эффекта диеты по группе крови, в котором приняло участие около полутора тысяч испытуемых. Ученые объявили, что их вывод однозначен: выраженного похудательного эффекта этот план питания не имеет.
В некоторых случаях, отмечается в дайджесте результатов, вегетарианский рацион или снижение количества углеводов помогают снизить вес, однако это связано не с совместным действием пищи и группы крови, а с общим оздоровлением меню. Диета по II группе крови помогала испытуемым сбросить несколько кило и снизить кровяное давление, диета по IV группе крови нормализует уровень холестерина и инсулина, но никак не сказывается на весе, диета для I группы крови уменьшает количество жира в плазме, а диета для III группы крови вообще ни на что заметно не влияла, - к таким выводам пришли сотрудники исследовательского центра в Торонто.
Однако маловероятно, что эти данные всерьез повлияют на популярность диеты доктора Д" Адамо. Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему свету: возможно, она не помогает похудеть так разительно как любая , но позволяет лучше узнать себя и научиться осознавать потребности своего организма.
