Женское здоровье. Прием селена при беременности снижает риск ее осложнения

Когда речь заходит о минералах, необходимых для организма вообще и женского организма в частности, обычно в первую очередь мы вспоминаем кальций, необходимый «для костей». Если список нужно продолжить, многие, возможно, припомнят магний, фосфор, железо, калий и цинк, хотя функции этих веществ перечислить сможет уже не каждый. Еще меньше мы знаем о том, зачем женщине нужен селен. А между тем, неправильная дозировка этого малоизвестного (относительно других) вещества может вызвать серьезные расстройства здоровья у представительниц прекрасного пола.

Селен

(лат. Selenium ) - это химический элемент, входящий, наряду с кислородом, серой, полонием и теллуром, в 16-ю группу четвертого периода периодической системы Д. И. Менделеева. В чистом виде представляет собой черное стекловидное вещество хрупкой структуры; неметалл, хорошо растворяется в воде.

Открытие селена принадлежит шведскому химику Йёнсу Якобу Берцелиусу. В 1817 году, занимаясь синтезом серной кислоты, он обнаружил в ней странный красно-коричневый осадок, пахнущий редькой. Это вещество было первоначально принято ученым за теллур, открытый еще в 1782 году, но при детальном изучении выяснилось, что речь идет о совершенно новом, неизвестном доселе химическом элементе.

Знаете ли вы? Интересно, что именно благодаря сходству с теллуром селен получил свое название. Дело в том, что слово «теллур» образовано от латинского «tellus», что означает «Земля». По этой аналогии спутник теллура был назван в честь Луны (selenus, греческое σελήνη).

Селен является очень токсичным веществом, но, как это часто бывает в природе, в микроскопических дозах он присутствует в составе некоторых белков. Есть он и в человеческом организме: главным образом в печени, сердце, почках, селезенке. У мужчин данный микроэлемент присутствует также в яичках, семенных канатиках и самой сперме.

Значение в организме женщины и его польза

Пожалуй, самое главное, о чем нужно знать, говоря о селене, - это его роль в обеспечении защиты нашего организма от свободных радикалов, агрессивных молекул, которые возникают в результате неполного цикла окислительно-восстановительных реакций и разрушают клеточные структуры, вызывая не только преждевременное старение, но и целый «букет» очень опасных заболеваний. Достаточно сказать, что по данным Всемирной организации здравоохранения не менее 60% смертей на Земле происходит от заболеваний, которые вызваны именно негативным воздействием свободных радикалов.
Механизм «внутренней» обороны от атак этих опасных убийц известен под названием «антиоксидантная защита». Именно в ее построении огромное значение имеет селен, а точнее, содержащие его глютатионпероксидазы - уникальные ферменты, связывающие наиболее разрушительные виды свободных радикалов. Всего в организме человека более двух сотен ферментов, в состав которых входит селен. Поэтому не будет преувеличением сказать, что этот микроэлемент оказывает влияние на работу практически всех органов и систем.

В частности, «лунный» элемент необходим для:

• энергетического обмена (он напрямую участвует в образовании аденозинтрифосфата, являющегося универсальным источником энергии для всех биологических систем);
• увеличения активности стволовых клеток (предотвращение преждевременного старения);
• улучшения метаболизма;
• повышения активности, улучшения сна, поднятия мышечного тонуса, преодоления последствий эмоциональных перегрузок и стрессов;
• укрепления сердца и сосудов;
• нормализации работы щитовидной железы;
• улучшения состояния ногтей, волос, кожи, суставов и позвоночника;
• регенерации клеток печени и поджелудочной железы;
• профилактики образования атипичных клеток;
• предотвращения возникновения сахарного диабета, бронхиальной астмы, аллергии, артритов и колитов;
• защиты организма от воздействия негативных факторов окружающей среды - выбросов промышленных отходов, выхлопных газов, табачного дыма, паров кадмия, ртути, свинца;
• блокирования различных воспалительных процессов, защиты от бактерий, вирусов и грибковых инфекций (в частности, микроэлемент предотвращает размножение плесневых грибов);
• повышения иммунитета.

Для справки: политика финского правительства, направленная на введение в рацион граждан дополнительной дозы селена, привела к удивительному результату: количество патологий щитовидной железы и онкологических заболеваний среди населения уменьшилось примерно в 1,8 раз, а проблем с сердцем и сосудами стало меньше в 2,5 раза, при этом они стали возникать у людей на 7-10 лет позже! Снижение риска коронарной болезни сердца на 70% за счет добавления в рацион селена зафиксировали и ученые из Дании.
Все упомянутые выше свойства «лунного» элемента одинаково актуальны как для мужчин, так и для женщин. Но есть у селена особенности, делающие его особенно важным и ценным именно для представительниц прекрасной половины человечества. И дело здесь не только в сохранении молодости, красивой коже и крепких волосах (что, конечно, тоже немаловажно). Воздействие рассматриваемого вещества на организм женщины дополнительно проявляется в нормализации работы специфических половых гормонов, что, в частности, обеспечивает:

• правильный обмен веществ (профилактика ожирения);
• беспрепятственное зачатие (профилактика бесплодия);
• предотвращение серьезных патологий женских половых органов, включая миому матки, а также различные воспалительные процессы в ней;
• более позднее увядание женщины (менопауза).

Полезен ли

В период беременности и грудного вскармливания «лунный» элемент в рационе женщины приобретает особую роль, на чем стоит остановиться чуть подробнее.

При беременности

Будущей маме нужно заботиться о получении необходимой дозы «лунного» элемента, поскольку он способствует:

• легкому протеканию беременности (в частности, предотвращает возникновение токсикозов, не допускает истощения и ослабления женщины в этот период, уменьшает риск выкидыша);
• защите организма матери от внешних и внутренних угроз;
• быстрому восстановлению после родов.

Данный микроэлемент также необходим и для правильного развития плода.

При лактации

В период грудного вскармливания возникновение дефицита селена возникает особенно часто. При этом, учитывая, что организм женщины после родов наиболее подвержен риску поражения всяческими инфекциями, да и обострение заболеваний внутренних органов в это время возникает сплошь и рядом, а многие лекарственные препараты несовместимы с лактацией, очень важно мобилизовать и использовать в полную силу собственные защитные функции. Как мы уже упоминали, далеко не последняя роль в формировании иммунитета и построении антиоксидантной защиты принадлежит как раз рассматриваемому минералу.

Суточная норма потребления: как принимать селен

Мнение ученых относительно суточной нормы потребления селена не является однозначным. Одни называют цифры от 70 до 100 мкг, другие говорят о 80-200 мкг. Так, например, в Соединенных Штатах Америки нормой потребления селена считается 55 мг вещества в сутки из расчета на взрослого человека независимо от пола, а вот в Великобритании мужчинам рекомендуется получать в день 75 мкг этого элемента, женщинам - 60 мкг. В Российской Федерации суточная норма «лунного» элемента тоже зависит от пола: для женщин она составляет 55 мкг, для мужчин - 75 мкг. Детям до 18 лет достаточно получать в день 10-50 мкг этого вещества, в зависимости от возраста. В некоторых источниках указывается рекомендуемая доза из расчета 1 мкг элемента на 1 кг веса, в других приводятся более детализированные таблицы, например:

• до шести месяцев - 10 мкг;
• от шести месяцев до года - 15 мкг;
• от года до шести лет - 20 мкг;
• от шести до десяти лет - 30 мкг;
• от десяти до четырнадцати лет - 45 мкг;
• от четырнадцати лет до совершеннолетия - 50 мкг.

Тем не менее существуют ситуации, когда необходимое количество «лунного» элемента может значительно возрастать. Речь идет прежде всего о ситуациях, когда организм по тем или иным причинам испытывает серьезные нагрузки, например, пытается бороться с опасным заболеванием. В период беременности в организме женщины значительно увеличивается объем крови, что также обусловливает повышенную потребность в селене.
Не стоит забывать и о том, что большое количество полезных микроэлементов накапливается в плаценте, чтобы обеспечивать полноценное развитие плода. Таким образом, потребляя минерал, женщина должна делать это, как поется в известной песне, «за себя и за того парня». В этот период, а также во время грудного вскармливания, рекомендуется получать 200 мкг селена в сутки (кстати, на такие же объемы следует ориентироваться спортсменам и курильщикам).

Важно! До недавнего времени предельно допустимой дозой селена в сутки считался порог в 500 мкг (в особо тяжелых случаях его даже повышали до 1 мг), однако сейчас упор предпочитают делать все же на малых дозах, восполняя дефицит за счет увеличения продолжительности курса приема. Максимальная доза за сутки при этом не должна превышать 400 мкг.

Говоря о пользе селена, никогда нельзя забывать о его высокой токсичности. Несмотря на все сказанное выше, в качестве самолечения (в виде пищевых добавок и витаминных комплексов) допускается прием не более 50 мкг вещества в сутки, ведь определенное количество этого элемента мы получаем в составе продуктов питания. Беременной женщине и кормящей маме вообще стоит воздержаться от самодеятельности и проводить «селенотерапию» исключительно по рекомендации лечащего врача и под его непосредственным наблюдением.

Где содержится селен

Есть несколько различных видов селена:

1. Натуральный (органический): присутствует в растительных и животных продуктах, наиболее распространенные формы - селенметионин и селенцистеин.
2. Минеральный (неорганический): содержится в некоторых медицинских препаратах, таких как, например, «Неоселен».
3. Искусственный (органический): получается в результате соединения элемента с искусственным белком, составляет основу другой категории препаратов (например, «Селен-актив»).
4. Дрожжевой: к растворенному в воде минеральному селену добавляют специальные дрожжевые формы, которые отчасти (на 20-30%) преобразуют «опасный» неорганический элемент в «безопасный» органический. Используется в производстве всевозможных биологически активных добавок.

Продукты-источники

Наиболее желательной формой пополнения запасов «лунного» элемента в организме является употребление продуктов, содержащих этот минерал. Мы уже упоминали, что селен есть как в растительной, так и в животной пище.

Важно! Селен, содержащийся в растениях, усваивается нашим организмом почти полностью (до 98%). Из продуктов животного происхождения мы в состоянии взять лишь треть от содержащегося в них минерала, но даже эта цифра выглядит вполне пристойно, если учесть, что неорганический селен усваивается не более чем на 10%!

Среди растительных продуктов, являющихся природными источниками селена, стоит выделить:

• злаки (особенно );
• бобовые;
• капуста;
• трава душица;
• , в том числе дрожжи (к растительным продуктам эта категория отнесена условно, по общепринятой классификации грибы не относятся ни к растениям, ни к животным).

Из продуктов животного происхождения селен можно найти:

• в и морепродуктах ( , );
• субпродуктах (особенно в печени);
• (особенно телятине) и сале;
• и , включая сливочное масло;

Например - для того, чтобы получить суточную норму селена, достаточно съесть:

• 200 г ;
• 200 г (отварной);
• 50 г ;
• 3 крупных зубчика чеснока;
• 100 г ;
• стакан свежей домашней .

Ценнейшим природным источником селена является также минеральная вода, добытая на Кавказе.

Важно! Любая обработка продукта, даже не связанная с нагреванием (например, сушка или заморозка) сильно снижает содержание в нем селена, поэтому для восполнения запасов данного микроэлемента лучше всего употреблять содержащие его продукты в сыром виде (разумеется, если это возможно).

Нужно сказать, что количество селена в тех или иных природных источниках может сильно колебаться в зависимости от географии произрастания (проживания) того или иного растения либо животного. Чем больше данного минерала содержится в почве, тем в большем объеме он попадает в окружающую органику (в России, к сожалению, селена в почве очень мало, чем и объясняется часто возникающий дефицит «лунного» минерала в организме проживающих здесь людей).

Вымывают ценный элемент из почвы различные химические удобрения и тяжелые металлы. В результате гибели под воздействием этих вредных веществ содержащихся в почве микроорганизмов, перерабатывающих селен в органические его формы, усвояемость данного элемента, даже если он присутствует в почве, резко снижается.

Медицинские препараты

Фармацевтической промышленностью разработано более сотни различных препаратов, содержащих селен. Выше мы уже упоминали два из них - «Неоселен» и «Селен-актив». Данный микроэлемент также очень часто входит в состав поливитаминных препаратов (в том числе комплексов для кормящих мам), а также биологически активных добавок (БАДов).

Знаете ли вы? Известен совершенно уникальный по своей курьезности и одновременно трагичности случай, связанный с производством селенсодержащих препаратов, который часто приводят в качестве примера ярые противники БАДов. Одна американская компания по ошибке «обогатила» свою продукцию 100 мг селена вместо допустимых 100 мкг. Превышение суточной дозы в тысячу раз, конечно, вызвало серию серьезнейших отравлений.

Действительно, к восполнению запасов селена за счет медицинских препаратов стоит относиться со всей серьезностью. С одной стороны, так называемый «мягкий дефицит» этого элемента наблюдается у большинства людей, проживающих вдали от моря и получающих селен исключительно из продуктов питания. По этой причине в профилактических целях рекомендуется принимать содержащие данную добавку препараты хотя бы раз в год курсом два-три месяца.
С другой стороны, передозировка селена может вызвать серьезнейшие отравления, поэтому лучше всего перед приемом того или иного препарата все же проконсультироваться с врачом и сделать соответствующие анализы. Детям принимать подобные медикаменты без прямого назначения строго противопоказано!

Особенности применения аптечных средств для беременных и кормящих

Помимо того, что беременной женщине категорически недопустимо самостоятельно назначать себе те или иные препараты (витамины и микроэлементы вовсе не являются исключением, поскольку их передозировка иногда бывает не менее опасна, чем дефицит), нужно обращать внимание также и на то, в какой именно форме представлен селен в том или ином препарате.

Так, например, искусственный органический селен (например, препарат «Селен-актив») в период беременности и кормления грудью противопоказан. Интересно, что в инструкции к упомянутому препарату беременность и лактация указаны всего лишь как повод проконсультироваться с доктором, что лишний раз свидетельствует о том, что желание продать свой товар часто бывает сильнее, чем моральные принципы.
Дрожжевой селен менее опасен, но эта форма содержит в себе живые грибы, что чревато развитием дисбактериоза. В период беременности и лактации такой побочный эффект крайне нежелателен, поскольку на фоне подобного дисбаланса может быть создана благоприятная обстановка для активного развития тех или иных патогенов, присутствующих в организме женщины и до поры не причиняющих ей никакого вреда (скажем, той же кандиды, вызывающей молочницу).

Минеральная форма селена часто используется для восполнения его дефицита у беременных женщин и кормящих мам. Однако если упомянутый выше «Неоселен» может использоваться с этой целью, то такой его аналог, как «Селеназа», в период беременности и лактации противопоказан.

Возможен ли дефицит или переизбыток

Безусловно, и то, и другое возможно. Но если дефицит селена обычно возникает из-за того, что получить достаточное количество этого микроэлемента из продуктов питания бывает сложно, то переизбыток всегда связан с неграмотным и безответственным приемом различных медицинских препаратов и биологически активных добавок.

О нехватке

Хорошая новость состоит в том, что критический дефицит селена - явление не такое уж частое. Но есть и плохая: каждый день мы недополучаем примерно 20-30% необходимой дозы этого микроэлемента. Неправильный рацион, вредные привычки (курение), стрессы и плохая экология - все это причины, вызывающие «мягкий дефицит».

Важно! Российская Академия медицинских наук провела исследования, показавшие, что всего 20 % граждан России не имеют недостатка селена. В связи с этим с 1994 года на правительственном уровне начата программа по восполнению дефицита этого микроэлемента у населения страны.

Недополучение селена может приводить к самым разным расстройствам, в том числе:

• к развитию ;
• увеличению риска онкологии;
• ухудшению состояния поджелудочной и щитовидной желез;
• гормональным расстройствам;
• ослаблению ;
• ухудшению ;
• повышению уровня в крови;
• преждевременному старению.

Такие серьезные последствия наступают, если, вместо положенных 50-70 мкг, человек получает в сутки не более 5 мкг микроэлемента. При менее выраженном дефиците может просто появляться усталость, сонливость, слабость, боли в мышцах. При правильном подходе дефицит селена в организме можно восполнить в течение месяца, при этом достигнутый эффект продержится еще 2-3 месяца.

О передозировке

Передозировка селеном может вызвать серьезное отравление. Его первыми симптомами являются:

• выраженная слабость;
• желтый цвет кожи;
• головные боли и головокружение;
• ощущение рези в глазах;
• тошнота и рвота;
• диарея;
• сильный кашель;
• чесночный запах изо рта (аналогичный аромат имеют пот, моча, кожные покровы).

В более тяжелых случаях могут отмечаться судороги, увеличение печени и селезенки, выпадение волос, ломкость ногтей.

Важно! Серьезное отравление селеном поражает в первую очередь нервную систему. Помимо того, пострадать могут печень, сердце и сосуды. Важно также знать, что этот яд способен проникать через плаценту, что может привести к опасным патологиям и даже гибели плода.

Несмотря на то что такие тяжелые последствия возникают в основном при химическом отравлении, а не при обычной передозировке, к приему лекарственных форм селена все же нужно относиться с крайней осторожностью.

Совместимость в женском организме

Как известно, для нормальной работы нашего организма необходимо огромное количество различных витаминов и минералов. Некоторые из них мы получаем извне, другие синтезируются прямо в наших органах и тканях. Однако не все знают, что взаимодействие тех или иных веществ между собой может в одних случаях усилить, а в других - наоборот, ослабить действие каждого из них. Классический пример «совместимости» - кальций, и : два химических элемента работают в паре, обеспечивая водно-солевой обмен, а витамин D выступает в качестве регулятора этого процесса.

Есть свои «напарники» и «противники» и у селена. Так, для оптимального усваивания данного микроэлемента важно, чтобы в организме было достаточно витамина Е, но и полезные свойства последнего многократно усиливаются при взаимодействии с селеном. Поэтому в пищевых добавках и витаминных комплексах эти вещества обычно присутствуют одновременно.
Также хорошо селен сочетается с витаминами А и С. А вот легко усваиваемые углеводы в продуктах, напротив, мешают всасыванию селена. Из этого следует, что для восполнения недостатка данного микроэлемента не следует заедать брокколи либо орехи сдобными булочками. Кроме того, селен рекомендуется принимать отдельно от цинка, поскольку эти минералы являются «конкурентами».

Не менее полезные элементы для женщины

Завершая хвалебную оду селену, хочется, для восстановления справедливости, сказать пару слов и о других витаминах и минералах, играющих важную роль в жизни представительниц прекрасного пола.

Кальций

Для женщины - это залог здоровых зубов, крепких костей, красивых ногтей, сильных мышц и хорошей крови. В период беременности потребность в этом элементе увеличивается в три-четыре раза, поскольку он обеспечивает закладку скелета у малыша. Природа устроила так, что в случае недостаточного поступления кальция с продуктами питания для удовлетворения потребностей плода организм начинает брать данный элемент из костей мамы. Дефицит кальция грозит не только частыми переломами, слоящимися ногтями и разрушением зубов, но и проблемами с сердцем, желудком и мочеполовой системой.

Витамин С

О роли в организме говорить не будем: антиоксидантные, бактерицидные и иммуномодулирующие свойства аскорбиновой кислоты известны всем. Отметим лишь, что в период беременности витамин С необходим для укрепления стенок сосудов и профилактики маточных кровотечений, а также для предотвращения анемии (возвращаясь к вопросу совместимости витаминов и минералов, скажем, что аскорбиновая кислота повышает усвояемость железа - еще одного важнейшего для женского организма химического элемента).

Кремний

Важную роль в формировании костной и соединительной ткани имеет такой минерал, как . Если беременная женщина испытывает дефицит этого элемента, возможна даже остановка развития плода. Кроме того, кремний участвует в обменных процессах, укрепляет сосуды, улучшает иммунитет и, наряду с селеном, обладает сильными антиоксидантными свойствами.

О том, что действует успокаивающе на нервную систему, знают все. Но данный элемент выполняет в женском организме и множество других функций. Он участвует в процессе терморегуляции, нормализует давление и сердечные ритмы, способствует выведению токсинов и «плохого» холестерина, препятствует развитию аллергических реакций, стимулирует иммунитет и защищает от радиации. Недостаток магния провоцирует нервные стрессы, развитие сердечно-сосудистых заболеваний, приводит к судорогам.

Важно! Оказывается, в тех регионах, где питьевая вода содержит высокий процент магния (так называемая «жесткая вода»), люди гораздо реже умирают от болезней, связанных с сердцем.

Недостаток магния очень часто испытывают женщины, принимающие оральные контрацептивы. А в период менопаузы дефицит этого элемента приводит к серьезным разрушениям костной ткани и развитию остеопороза. Подводя итог, еще раз отметим важнейшую роль, которую играет в организме женщины такой элемент, как селен. Будучи по своей сути сильнейшим ядом, данное вещество, тем не менее, совершенно необходимо нам для обеспечения правильной работы едва ли не всех органов и тканей.
Не всегда можно «добыть» нужное количество селена из продуктов питания, но в идеале к этому все же стоит стремиться. В любом случае, начинать прием селенсодержащих препаратов (даже если это обычные комплексные витамины или «безобидные» биологически активные добавки) без прямого назначения врача или хотя бы предварительной консультации с ним категорически не рекомендуется.

Селен - чрезвычайно важный элемент для слаженной работы организма. Минерал обеспечивает корректное протекание огромного количества жизненно важных физиологических процессов в человеческом теле. Придерживаясь правильного питания, вам удастся избежать опасного дефицита витаминов и других полезных веществ. Для выстраивания полезного меню, необходимо знать, в каких продуктах содержится больше всего селена, об этом и многом другом мы расскажем в этой статье.

Селен в продуктах

Перечислим продукты, в составе которых заключено максимальное количество селена, приведя количество микроэлемента в мкг (значение дано на 100-граммовую порцию каждого продукта):

• бразильские орехи - 1530 (потребив пару бразильских орешков, можно полностью покрыть суточную потребность организма в этом элементе);
• свиные субпродукты (а именно почки) - 270;
• филе омара - 130;
• грибы - 100-110;
• филе тунца - 90;
• бараньи субпродукты (а именно почки) - 88;
• кокосовая мякоть - 80;
• филе кальмара - 66;
• семечки подсолнечника - 49;
• рыба камбала, скумбрия сардина, сельдь - 42-49;
• рыба треска - 34;
• устрицы и креветки - 23;
• желтки яиц - 20;
• чеснок - 20-40;
• хлебная продукция из пшеничной муки - 20-40.

В каких продуктах содержится больше всего селена: бразильские орехи, свиные и бараньи почки, омар, грибы, кокос, кальмар, семечки подсолнечника, рыба, креветки, устрицы, яичные желтки, чеснок, пшеничный хлеб

Значение продуктов с селеном для организма

Селен как вещество-антиоксидант

Селен - составляющая ценных белков. Вещество наделено мощным антиоксидантным эффектом. Это обозначает, что клетки человеческого тела надежно защищаются от разрушительной активности, так называемых, свободных радикалов. Известно, что свободные радикалы представляют собой агрессивные вредные отравляющие соединения, появляющиеся от реакций окисления и восстановления.

Селен для улучшения памяти

Доказано, что потребление витамина Е вкупе с селеном способствует поднятию настроения и улучшению памяти. Такой тандем питательных веществ помогает активировать мыслительные процессы. При помощи селена можно произвести эффективную профилактику многих заболеваний. Например, таких, как рассеянный склероз.

Комплексная работа селена в организме

Прием микроэлемента рекомендуется для выраженной стимуляции иммунной системы. Если удерживать процент селена в организме на нормальном уровне, то резко снижается вероятность развития заболеваний эндокринной системы и других серьезных патологий. Микроэлемент предотвращает вредное воздействие ультрафиолетовых лучей, отталкивает вирусы, защищает от аллергии, помогает организму противостоять инфекциям.

Тонус организма благодаря селену

Потребляя полезные продукты или препараты, наполненные селеном, можно повысить тонус организма. Состояние здоровья улучшается ввиду воздействия микроэлемента на выработку гормонов щитовидной железой и поджелудочной железой.

Работа селена на клеточном уровне

Благодаря микроэлементу в поджелудочной железе своевременно перерождаются клетки, прибавляется численность клеток, предназначенных для производства инсулина. Известно, что за счет микроэлемента улучшается насыщение тканей глюкозой, этот факт немаловажен для больных сахарным диабетом 2 типа, так как процессы приводят к уменьшению показателя инсулинрезистентности. Специалисты считают, что энергетическое голодание клеток нейтрализуется под действием селена.

Селен и желудочно-кишечная и сердечно-сосудистая система

Каждый человек должен иметь представление о том, в каких продуктах содержится больше всего селена, так как данный микроэлемент оздоравливает и быстро регенерирует слизистую поверхность ЖКТ. Приходит в норму показатель РН в пищеводе, в лучшую сторону меняется кишечная микрофлора, правильно протекают ферментативные процессы. Элемент благоприятствует правильной работе сердечно-сосудистой системы. Примечательно, что от недостатка селена повышается вероятность коронарной болезни. Постоянно потребляя селен, можно осуществить профилактику инфаркта, инсульта и других серьезных патологий.

Защита организма благодаря селену

Поступление минералов защищает от мутаций, негативного воздействия радиации, ослабляет отравляющее действие токсинов, организует нормальный обмен белков и нуклеиновых кислот. Ввиду способности селена выводить опасные вещества (например, тяжелые металлы), его рекомендуют всем, кто трудится на вредных производствах. Минерал также способен сглаживать симптомы имеющихся заболеваний, и человек переносит их в легкой форме. Для мужчин важно потреблять селен, так как он положительно действует на репродуктивную способность и сексуальную жизнь. Под действием минерала угнетаются плесневые грибки, в противном случае производимые ими токсины могут разрушить печень.

Селен против онкологии

Исследования показывают, что селен предрасполагает организм к выработке антител, подавляющих опухолевые процессы. В частности, речь идет о предупреждении рака уязвимых органов - легкие, матка, кишечник, простата.

Селен и опорно-двигательная система

Опорно-двигательный аппарат нуждается в поддержке, минерал подходит для этой цели. Селен потребляют для лечения артроза, остеохондроза, остеодистрофии. При участии селена формируется хрящевая ткань в позвоночнике и суставах, повышается подвижность суставов.

Польза селена при беременности

В период вынашивания ребенка женщина должна придерживаться правильного питания, а именно заботиться о поступлении селена, в противном случае может вырасти плод с врожденными отклонениями или произойти преждевременные роды. На фоне нехватки микроэлементов и витаминов наблюдается слабая родовая деятельность. Двойная норма селена понадобится при лактации, этот элемент повышает качество грудного молока.

В среднем для человека требуется 50-100 мкг селена ежесуточно. Чтобы обеспечить идеальное усваивание микроэлемента, следует добавлять витамин Е и витамин С. Опасен как дефицит, так и переизбыток селена.

Селен имеет особое значение для женско­го здоровья; наряду с цинком, йодом, селен определяет фертильность (плодовитость). Все основные и многогранные эффекты селена: противовирусное, антибактериальное, противоопухолевое, противовоспалительное, антистрессорное и увеличивающее фертильность действие обусловлены тем, что многочисленные внутриклеточные ферменты зависимы от .

Долгие годы считался ядом. Он действительно яд! Но только в определенных дозах: чуть-чуть больше - вредно, чуть-чуть меньше - тоже плохо. И эти «чуть- чуть» так ничтожно малы! Для здо­ровья необходимо получать всего 0,00001 г .

В 1933 г. было замечено, что пшеница с полей, богатых этим ми­нералом, отравляюще действует на скот. Селена начали опасаться как яда. И вдруг в 60-х годах поднялся восторженный бум по поводу этого микроэлемента. «Без нет здоровья!», «Селен и витамин Е ле­чат сердце!», «Селен продлевает мо­лодость!», «Селен избавит нас от рака!» Открытие как факто­ра здоровья явилось переломным моментом в медицине.

В настоящее время расшифрованы основные пути метаболизма в организме. Основной биологической ролью является его участие в синтезе и активности антиоксидантных ферментов.

Механизм действия селена на уровне верхнего предела физиологической нормы потребления, а также в фармакологическом диапазоне доз (150-300 мкг) связывается со стимулирующим действием избытка селена на активность гормонов щитовидной железы. Особенно актуальны такие дозировки для женщин, подверженных вирусной инфекции и ВИЧ-инфецированных беременных женщин.

Исключительно важна связь селенодефицита с вирусными инфекциями у беременных. Дефицит селена повышает вирулентность вирусов гриппа, Коксаки, папилломавируса, вируса СПИДа, энтеровирусов и др. С сочетанным дефицитом селена и йода связываете и эпидемическое распространение ВИЧ в странах Центральной Африки. Предполагают даже, что именно дефицит в пище такого типа способствовал в свое время переходу вируса иммунодефицита обезьян через «видовой барьер» с образованием одной форм вируса иммунодефицита человека.

Среди наиболее важных селенсодержащих белков выделяют селенопротеин Р, который синтезируется в осо­бенно больших количествах на поверхности эндотелия головного мозга и играет антиишемическую и антистрессорную роль в механизмах обмена и работы нервной ткани. Биологической функцией селенопротеина Р , по современным представлениям, является, во-первых, защита организма от воздействия перекисей (оксидантного стресса). Во-вторых, дан­ный белок выступает в роли агента, способствующего нейтрализации токсического дей­ствия тяжелых металлов.

Белок селенопротеин W обеспечивает оптимальный обмен в мышечной ткани, и, соответственно, ее работу.

Йодитиринин-5’дейодиназа (печень, почки) участвует в активации и биотрансформации гормонов щитовидной железы.

Главные биологические роли этого селенсодержащего фермента:

• поддержание гомеостаза (постоянства) в клетке;
• участие в синтезе ДНК;
• участие в ре­генерации (восстановлении) активной формы витамина С.

Участие во многих органических процессах (многофункциональность) указывает на его важное биологическое значе­ние у беременных и плода.

Многочисленные исследования подтвердили роль селенсодержащих ферментов-белков в процессах регуляции внутриклеточной передачи сигнала , запускающий процесс разрушения клеток, которые по некоторым признакам должны быть удалены из органа, что тем самым определяет участие этих ферментов в механизме противоопухолевого действия селена.

Без нормального уровня селена невозможно развитие яйцеклетки . Селен, наряду с кобальтом и магнием, является фактором, который противодействует нарушению хромосомного аппарата .

Селен стимулирует иммунитет ; является антиоксидантом , обладает защитным влия­нием на цитоплазматические мембраны , не допуская их повреждения и гене­тических нарушений.

Также для нормального функционирования клеток щитовидной железы чрезвычайно важны некоторые ферменты, содержащие селен. Особую роль селен играет в нейрохими­ческих процессах: регулирует антиоксидантные процессы в ЦНС ; усиливает мозгоспецифические эффекты йода в процессе образования органов в период внутриутробного развития (кретинизм у новорожденных - следствие комбинированного дефицита селена и йода) участвует в фотохимических реакциях светоощущения. Кроме этого селен предупреждает нейродегенеративное поражение мозга при болезни Альцгеймера, антиишемический и ангиогенный фактор, тормозящий фактор при аутоиммунных процессах (неврологические нарушения при системных заболеваниях соединительной ткани, рассеянный склероз).

У селена выявлены противоопухолевые функции, тормозящее процесс опухолеобразования нервной ткани. Селен — антагонист нейротоксичных металлов и мышьяка.

При воздействии повышенного фона ионизирующей радиации и хронической интоксика­ции соединениями мышьяка, ртути и кадмия возможно развитие дефицита селена ввиду резкого снижения его содержания. В этих случаях допустима возможность длительного приема (до 6-12 мес) этими категориями больных добавок (особенно органического) в высокой дозе (до 400 мкг/день); однако эту терапию проводят либо до наступления беременности, либо после родов.

Оказывает защитное действие по отношению к сперматозоидам и обеспечивает их подвижностью Осуществляет антагонизм с тяжелыми металлами, радиопротекцию, защиту при курении.

Клинические эффекты селена

Антиоксидантные свойства селена определяют перспективность использования препара­тов микроэлемента при оксидантном стрессе, воспалительных и инфекционных пораже­ниях, кардиологических, ряде онкологических заболеваний, псориазе, лечении ожогов защите от радиации.

Дефицит обычно является эндемичным заболеванием, иногда развивается при заболеваниях кишечника вследствие нарушенного усвоения элемента. Одной из причин недостаточности селена является скудное и однообразное питание, отсутствие морепро­дуктов в рационе.

Дефицит может приводить к нарушению клеточной целостности, изменению обмена гормонов щитовидной железы, активности основных внутриклеточных ферментов, усиле­нию токсического действия тяжелых металлов, повышению концентрации свободных ради­калов в плазме и тканях.

Селен влияет на репродуктивное здоровье и мужчин, и женщин, Использование селенсодержащих препаратов позволяет значительно повысить фертильность у женщин. При одно­временном восстановлении уровня селена и цинка показатели фертильности еще более улучшаются. У мужчин селенсодержащие белки концентрируются в эпителии простаты и го­ловках сперматозоидов. С этим связывают повышенную подвижность сперматозоидов и за­щитный по отношению к простате эффект при назначении селенсодержащих препаратов.

Клинические симптомы и патологические состояния при дефиците селена:

• снижение противоинфекционного иммунитета;
• повышение склонности к воспалительным заболеваниям;
• кардиомиопатия;
• гипотиреоз;
• болезни кожи, волос и ногтей;
• атеросклероз;
• нарушение функций печени (снижение белковосинтезирующей и дезинтоксикационной функций);
• катаракта;
• репродуктивная недостаточность (при дефиците селена возрастает вероятность муж­ского бесплодия);
• патология сурфактантной системы легких;
• быстрое старение организма;
• отставание в развитии плаценты;
• малый вес при рождении и замедление роста;
• отставание в развитии;ускорение развития атеросклероза, ишемической болезни сердца;
• повышение риска возникновения инфаркта миокарда;
• облучение, острая лучевая болезнь.

Наиболее чувствительными к недостатку являются кардиомиоциты (клетки миокарда). Поэтому женщин с сердечно-сосудистой патологией (врожденные пороки сердца, перенесенный в анамне­зе миокардит и т.д.) готовят к беременности по специальной программе, включающей при необходимости селенсодержащие препараты и продукты питания. Всемирно известная болезнь Кешана впервые описана как внезапная кардиомиопатия и смерть молодых женщин в первые недели и месяцы после родов и у детей в период ростового рывка (6-8 лет) на фо­не хронического дефицита в питании. Известно, что фактор курения у женщин со­пряжен с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и дефицитом селена в плаз­ме крови. Отмечена взаимосвязь между дефицитом селена и частотой внезапной «колыбель­ной» смерти у детей. Эти дети родились от матерей, имеющих низкий уровень селена в те­чение беременности или зачавших ребенка с критически низким уровнем депо селена.

При дефиците в организме беременной нарушается усвоение жиров, возникает недостаток жирорастворимых витаминов, например, витамина Е, и наоборот, при дефи­ците омега3, фосфолипидов в питании усвояемость селена падает. Доказано, что сахар­ный диабет у беременных на фоне дефицита селена развивается чаще, чем обычно. Наи­более выражен дефицит при инсулиннезависимом диабете у женщин. При дефи­ците селена наблюдается скрытое течение иммунодефицитного синдрома с фиброзно-кистозными мастопатиями, папилломатозом, астенией и психастенией, застойной кардиомиопатией.

С дефицитом селена связано несколько заболеваний, генетически обуслов­ленных и приобретенных:

• Кашина-Бека болезнь (деформирующий остеоартроз): остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечнос­тей, сопровождающийся малым ростом, гиперлордозом поясничного отдела позвоноч­ника, укорочением конечностей.
• Кешана болезнь (миокардиопатия): увеличение размеров сердца с очаго­выми некрозами; прогрессирующая сердечная недостаточность; поражение скелетных мышц. Чаще болеют дети, а также женщины в период беременности. Заболевание обусловлено эндемическим дефицитом селена в географических зонах от северо-востоке до юго-запада Китая; в Ярославской, Читинской, Удмуртской, Забайкальской областях.
• Гланцмана-Негели болезнь (наследственная тромбастения). Для этого заболевания ха­рактерны кровоизлияния в кожу - петехии; носовые кровотечения и кровоизлияния в сли­зистые оболочки различных органов. Количество тромбоцитов остается нормальным, сами они не деформируются.

Токсичные свойства селена

Следует иметь в виду, что избытое селена опасен для человека, а для беременных женщин – особенно. Распад селенсодержащих соединений в организме человека может приводить к выделению высокотоксичного соединения. Интоксикация селеном происходит у женщин, связанных с селеновым производством. Эти женщины должны переводиться на безопасную работу с самого начала беремен­ности, а желательно и до ее наступления (за 3-6 мес). У работниц преобладает кон­тактный путь проникновения через кожу и слизистые токсичных соединений селена спо­собствует развитию рака кожи. Переизбыток селена в организме может возникать и у работников электронной, стекольной, фармацевтической, лакокрасочной промыш­ленности, а также у тех, кто контактирует непосредственно с селеном, и проживающих в гиперселеновых провинциях (Камчатка, некоторые районы Крайнего Севера). Описаны ятрогенные причины отравлений - чрезмерное увлечение пищевыми добавками, использование сразу нескольких препа­ратов с селеном одновременно, применение препаратов в высоких дозах (бо­лее 200мкг/сут) и длительно.

Клинические симптомы избытка селена:

• поражение кожи (хронические дерматиты, шелушение);
• поражение волос (выпадение);
• поражение ногтей (расслаивание ногтевой пластинки);
• поражение зубов (повреждение эмали);
• артриты;
• нервные расстройства.

При остром отравлении наблюдаются следующие симптомы: тошнота, боли в жи­воте, диарея, утомляемость, раздражительность, нейропатии, чесночный запах изо рта или от пота, металлический вкус во рту, ринит, выпадение волос. Длительная нагрузка высоки­ми дозами селена (более 400 мкг/сут) опасна повышением риска меланозависимого рака кожи.

Взаимодействие с другими элементами

Наиболее важное соотношение и серы, так как сера и селен могут замещать друг друга и вызывать дисбаланс, имеющий большое значение для гомеостаза элементов в организме.

Селен - антагонист ртути, кадмия и мышьяка, способен защищать организм от этих элементов и радиации, в меньшей степени - свинца и таллия (в последнем случае особое значение имеет и дефицит витамина Е). При дефиците селена в организме усиленно накапливаются мышьяк, кадмий и ртуть, радиоизотопы. В свою очередь, мышьяк, кадмий, ртуть и радиоактивное облучение усугубляют дефицит селена в организме. Внутриутробная интоксикация ртутью вызывает повреждение селенобелков в мозге и щитовидной железе плода, что может играть роль в развитии врожденной патологии нервной системы и гипотиреоза. Назначение микродоз селена устраняет канцерогенный и генотоксический эффект кадмия, ртути, свинца и др.

Тяжелые металлы (ртуть, кадмий, свинец, никель и др.) могут выступать антагонистами селена. Селен играет роль антагониста нейротоксичных металлов и мышьяка, в том числе путем реализации антиканцерогенных и антимутагенных свойств. Нормальная обеспеченность селеном матери приводит к снижению риска накопления ртути, кадмия и свинца в мозге плода. Удерживание цинка организмом при введении соединений селена возрастает в 2 раза. Селен и медь могут уменьшать токсическое действие друг друга,

Для целенаправленности фармакологического воздействия очень важна избирательность накопления различных форм в различных органах и тканях. На распределение селена влияет монокомпонентность диеты и масса факторов. Плохой биодоступностью отличается селен, содержащийся в мясе, рыбе, сое, горохе. К факторам, снижающим биодоступность селена, относятся тяжелые металлы кадмий, ртуть, мышьяк, избыток и недостаток соединений серы, дефицит витаминов.

Важно подчеркнуть гендерные отличия в обмене . Женщины по сравнению с мужчинами значительно хуже переносят высокие дозы селена и селеновый токсикоз.

Дозы

Средняя суточная потребность: женщины - 55 мкг/сут; беременные - 65 мкг/сут; /лактирующие - 75 мкг/сут; максимально допустимый уровень потребления - 200 мкг/сут.

Как же все-таки должен питать­ся современный человек, чтобы его организм получал оптимальную до­зу ?

Самый опасный «враг» - углеводороды. Поэтому избыток пирожных, сладких пирогов, тортов и печенья, сладкие муч­ные продукты, газированные напитки могут полностью или ча­стично уничтожить . В присутствии углеводо­родов этот микроэлемент не усваи­вается.

Также нет его в консервах и концентратах, а во всех вареных, рафинированных продуктах его на­половину меньше, чем в свежих.

В молоке кормящей матери в 2 раза больше и в 5-6 раз больше витамина Е, чем в коровьем молоке.

Мальчикам требуется гораздо больше , чем девочкам, по­этому если вместо материнского молока они получают коровье, в их организме недостает этого микроэлемента.

Продукты, богатые . Следует заметить: метод определе­ния содержания в про­дуктах - один из сложнейших ме­тодов исследования, и поэтому к данным о его содержании нужно относиться с осторожностью.

Если в почве достаточно, то и нормальное рациональное пи­тание должно обеспечить доста­точным его количеством. Один из самых вкусных и доступных источ­ников - кукуруза.

Дрожжи, особенно пивные, счи­таются наилучшим источником се­лена не только потому, что в них его много, но и потому, что он на­ходится в биологически активной форме и легкоусваиваемом виде. Полезны и пекарские дрожжи.

Много в морской и ка­менной соли, в почках (свиных, го­вяжьих и телячьих), в печени и сердце, в яйцах птицы, к тому же в желтке еще есть и витамин Е. Бо­гаты рыба, особенно сельдь, не слишком доступные всем крабы, омары, лан­густы, креветки и более доступные кальмары.

Из продуктов растительного про­исхождения источниками служат пше­ничные отруби, проросшие зерна пшеницы, зерна кукурузы, помидо­ры, пивные дрожжи, грибы и чес­нок, а также черный хлеб и другие продукты из муки грубого помола.

Селен и его функция в организме

Минеральные вещества важны для будущей мамы не менее, чем витамины. Они выполняют в организме много функций, от которых зависит самочувствие женщины и здоровье будущего малыша.

Так, например, калий при беременности предотвращает задержки жидкости в тканях. На фоне калийного недостатка могут развиться мышечные судороги. С увеличением срока гестации возрастает нагрузка на сердце и сосуды, поэтому препараты калия необходимы для беременных как средство, регулирующее работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Цинк при беременности нужен для снижения риска гестационного диабета, а также для формирования иммунной системы плода. При дефиците этого элемента врач может порекомендовать препарат Цинктерал, в таблетках которого содержится 124 г сульфата цинка, позволяющего покрыть суточные потребности в веществе.

Кремний поддерживает эластичность сосудов, способствует усвоению кальция. С кремниевым дефицитом связывают нарушения обменных процессов в организме будущей мамы.

О необходимости селена для беременных заговорили не так давно. В организме он выполняет роль сильного антиоксиданта. Способность бороться со свободными радикалами сделала селен важным фактором предупреждения невынашивания беременности. Без селена плохо усваивается йод и токоферол, не синтезируются многие важные ферменты.

Необходимость селена во время беременности

Антиоксидантные свойства селена проявляются в том, что это вещество предохраняет эпителиальные, соединительные ткани организма от разрушения свободными радикалами. Недостаток селена может помешать женщине забеременеть. На ранних сроках гестации нехватка селена провоцирует преждевременный разрыв околоплодных оболочек. В дальнейшем его недостаток может вызвать задержку внутриутробного развития плода и преждевременные роды. В 3-м триместре дефицит селена – значительный фактор риска развития преэклампсии.

Суточные нормы селена для беременных

Наблюдения показывают, что концентрация селена в крови у будущих мам составляет в 1-м триместре – около 70 мкг/л, а к третьему этот показатель снижается примерно до 50 мкг/л. Поэтому рекомендуется контролировать его уровень в крови и при необходимости поддерживать аптечными препаратами, не допуская переизбытка. Суточная норма селена для беременной – 65 мкг. В 1-м триместре желательно поднять уровень вещества в крови до 109 мкг/л, во 2-м – этот показатель должен быть равным примерно 103 мкг/л, а в 3-м – 100 мкг/л.

Проявление дефицита и его последствия

О недостатке селена можно говорить, если часто беспокоят простудные заболевания и гнойничковые высыпания на коже, медленно заживают даже небольшие раны или порезы, ухудшилась острота зрения.

Когда в организме будущей матери мало селена, у ее малыша могут недоразвиться позвоночник и головной мозг, усиливается риск формирования пороков сердца. После рождения у ребенка будет нарушено нервное и психическое, интеллектуальное развитие.

Для беременной нехватка селена грозит отеками, поздними токсикозами, анемией, повышенным риском выкидыша. На фоне селенового дефицита бывает слабая родовая деятельность, развивается сосудистая гипертензия.

Продукты, в которых много селена

Больше всего селена можно найти в желтках куриных яиц: 100 г продукта обеспечит половину дневной нормы этого элемента

Продукты, в которых содержится селен (мкг/100 г):

Молочные продукты	Крупы, бобовые	Семечки, орехи	Овощи, фрукты
Творог	30	Нут	28	Семя подсолнечника	53	Чеснок	14
Сыр пармезан	22	Фасоль	24	Фисташки	19	Брокколи	2,5
Сыр фета	15	Пшено	19	Арахис	7	Банан	1,5
Сыр чеддер	14	Рис	15	Грецкий орех	5	Шпинат	1
Кефир	2	Гречка	8	Миндаль	3	Кресс-салат	0,9
Йогурт	2	Горох	3	Кедровые орехи	0,7	Кинза	0,9

Хорошим источником селена могут стать пшеничные и овсяные отруби, цельнозерновой хлеб.

Препараты с содержанием селена

Большинство поливитаминных препаратов с селеном, которые могут быть рекомендованы врачом будущей маме, содержат витамины А, Е, и С. Они усиливают активность основного вещества.

Некоторые витаминные комплексы с селеном:

Как долго принимать поливитамины с селеном, определяет врач.

Женщинам в период ожидания ребенка нужно составить свой рацион так, чтобы в организм поступало не менее 65 мкг селена в сутки. Однако исследования показывают, что в большинстве стран мира этот показатель ниже, иногда вдвое. Примерно 80% будущих матерей испытывают нехватку селена в организме. Поэтому при планировании беременности и ожидании ребенка нужно принимать селен дополнительно.

Особых противопоказаний к приему селена нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Однако врачи не рекомендуют беременным пить биоактивные добавки с этим элементом, чтобы избежать риска слишком большой дозы.

Меры предосторожности и последствия переизбытка

При употреблении в общем количестве за день более 1 мг селена есть риск переизбытка вещества. Такое случается при неконтролируемом приеме биоактивных добавок на фоне полноценного питания и рациона, богатого продуктами с селеном. Переизбыток селена проявляется чесночным запахом, исходящим изо рта. Могут возникать тошнота и рвота, кожная сыпь.

Последствием избыточного количества принятого селена могут стать нервные расстройства, накопление в организме канцерогенных соединений, опасных и для женщины, и ее будущего малыша.

Врачи предупреждают женщин о том, что низкое содержание в крови селена в конце 1-го триместра повышает риск разрывов околоплодной мембраны и выкидыша.

На сроке 33-36 недель гестации нехватка селена бывает причиной стремительного повышения артериального давления, что несет риск для жизни будущей матери и ее ребенка.

Минимизировать вероятность опасных осложнений можно приемом витаминно-минерального комплекса с селеном. Но состав этого комплекса должен быть хорошо сбалансирован, чтобы не превысить допустимую суточную дозу.

Больше информации о микроэлементах, необходимых беременной женщине, смотрите в видео ниже.