Другие болезни

Нормализует обменные процессы в организме. Ускоряем метаболизм. Нормализуем обмен веществ. Рецепты для ускорения метаболизма

Обмен веществ в организме во многом зависит от индивидуальных факторов, в том числе и наследственных. Неправильный образ жизни и недостаточная подвижность приводят к тому, что организм уже не справляется со своими задачами, происходит замедление процессов обмена веществ. В итоге продукты жизнедеятельности не так эффективно покидают организм, многие шлаки и токсины надолго остаются в тканях, и даже имеют свойство накапливаться. Каковы же причины расстройства, и как от них избавиться?

Может ли нарушение процессов в организме спровоцировать набор лишнего веса?

Суть обменных процессов организма – ряд специфических химических реакций, за счет которых обеспечивается функционирование всех органов и биологических систем. Обмен веществ состоит из двух процессов, противоположных по своему значению – это анаболизм и катаболизм. В первом случае происходит формирование сложных соединений из более простых, во втором – расщепление сложной органики на более простые компоненты. Естественно, что для синтеза новых сложных соединений требуются большие энергетические затраты, которые восполняются при катаболизме.

Регулирование обменных процессов происходит при воздействии ферментов, гормонов и прочих активных компонентов. В естественном ходе процессов обмена могут возникать нарушения, в том числе и приводящие к избыточному набору массы тела. Вернуть нормальный метаболизм без применения лекарственных средств практически невозможно. Перед тем, как снижать вес, необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом-эндокринологом.

В большинстве случаев избыточный вес объясняется не эндокринными нарушениями – на них приходится всего около 10 процентов случаев. Распространены ситуации, когда нет никаких нарушений с гормонами, когда анализы не показывают никаких отклонений от нормальных значений, но в то же время избавиться от лишнего веса не удается. Причина – в замедлении обмена веществ и неправильном питании.

Причины замедления метаболических процессов в организме

Одним из распространенных факторов является желание человека как можно быстрее избавиться от лишнего веса, не считаясь при этом с последствиями. Например, это могут быть диеты, предполагающие резкое изменение режима питания и переход на продукты с низкой калорийностью. Для организма такие диеты являются огромным стрессом, и потому без определенных расстройств очень часто не обходится.

Даже если диета окажется успешной и желаемое значение массы тела будет достигнуто, далее сбрасывать вес будет намного труднее, и проблема всегда будет только усугубляться. Ранее эффективные диеты перестают давать желаемый результат, сохранять форму становится труднее, или даже невозможно в принципе. Все это указывает на замедление процессов обмена, и требуется их нормализовать, вернуть к исходным значениям.

Восстановительные процессы займут немало времени и усилий, но такая деятельность обязательно даст позитивные результаты. Если планируется снизить вес тела, при нормальном метаболизме сделать это будет проще, и с долгосрочным эффектом без каких-либо экстраординарных усилий. Чтобы не нанести вреда организму, стоит есть довольно часто, но понемногу.

Липидный обмен: что указывает на нарушения?

Нормальный липидный обмен предотвращает повреждения, способствует восполнению энергетических запасов организма, обеспечивает обогрев и тепловую изоляцию внутренних органов. Дополнительная функция у женщин – помощь организму в выработке ряда гормонов (в основном, связанных с обеспечением работы половой системы).

При ряде нарушений может оказаться так, что липидов в организме будет избыточное количество. На это указывают атеросклеротические процессы, повышенный холестерин в крови, резкий набор лишнего веса. Нарушения могут быть вызваны патологиями эндокринной системы, неправильным режимом питания и рационом, сахарным диабетом. Чтобы точно разобраться в проблеме, следует обратиться к врачу и пройти соответствующие обследования.

Существует и обратный процесс, когда липидов слишком мало. У женщин это может выражаться в сбоях менструального цикла, у женщин и мужчин – в сильном выпадении волос и различных воспалениях кожи. В результате человек истощается, могут начаться проблемы с почками. Наиболее часто проблема наблюдается при неправильном питании или при продолжительных голоданиях. Также причиной могут быть заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Многие люди для быстрого похудения прибегают к специальным диетам, способным на некоторое время сделать обмен веществ быстрее. На организме это отражается не только похудением, но и множеством вредных воздействий. Жиры – это запас энергии «на потом», и стрессы в питании только усиливают желание организма сэкономить и отложить любую лишнюю калорию. Даже если диета даст кратковременный положительный эффект, даже кратковременный отказ от диеты вернет килограммы обратно, и повторно сбросить их будет еще сложнее.

Восстановить естественный метаболизм можно и с помощью лекарственных средств. Ниже описываются наиболее распространенные препараты.

Лекарственные средства для улучшения метаболизма

Разработано немало лекарств, которые могут поспособствовать нормализации обменных процессов в организме. Самостоятельное употребление этих лекарств не допускается – всегда необходима предварительная консультация с врачом (диетологом). Стоит обратить внимание на следующие лекарства:

Оксандролон и Метиландростендиол – стероиды, благодаря которым мышцы растут быстрее, а жира откладывается меньше. Применять с особой осторожностью!
Редуксин – можно принимать после небольшой трапезы, чтобы получить полноценное чувство насыщения и тем самым избежать стресса.
Орсотен и Ксеникал – лекарства, предотвращающие усвоение жиров.
Глюкофаж – средство для ускорения и усиления липидного обмена.
Формавит, Метаболайн – средства регулирования обмена углеводов и жиров.

Есть много других способов нормализации обмена веществ, в том числе употребление некоторых продуктов. Основные продуктовые рекомендации указываются ниже.

Положительный эффект могут оказать орехи, рыба, курица, молоко, творог (с низкой жирностью или обезжиренный), а также овощи, ягоды и фрукты. Даже чай и кофе могут быть полезными, так как являются стимуляторами. Некоторые специи тоже оказывают положительное влияние, но употреблять их нужно умеренно. Далее рассматриваются основные полезные вещества в составе продуктов:

Не стоит пренебрегать и йодом. Обмен веществ во многом зависит от работы щитовидной железы, но у многих людей этот орган является проблемным, вплоть до операции по его удалению. Хорошо способствуют улучшению работы щитовидной железы морепродукты.

Народные средства для ускорения обмена веществ

Если есть подозрения в неправильном функционировании обмена веществ, стоит обратиться к врачу для определения точного диагноза и назначения лечения. Как правило, лечение является медикаментозным, но его необходимо совмещать с различными физическими процедурами. Также можно обратиться к опыту народной медицины, многие натуральные средства могут оказаться хорошим дополнением к лекарствам. Сюда можно отнести следующие сборы:

Смесь ромашки, боярышника, зверобоя и спорыша (водяной настой).
Отдельно – иван-чай, хвощ, листья и стебли земляники, листья подорожника, калина.
Различные сочетания лекарственных трав с одуванчиком.

Нельзя рассматривать народную медицину как полную замену медицине традиционной. Все указанные методы могут рассматриваться только как вспомогательные, или же - как профилактические.

Диета для улучшения обмена веществ

Специальных метаболических диет разработано огромное количество, большинство сводится к тому, чтобы повысить расход калорий организмом путем употребления определенных продуктов. Получается, что можно отказаться от излишних ограничений в еде, но все равно похудеть. Набор продуктов обычно предлагается следующий: жирная рыба, острый перец, водоросли, кофе, листовые овощи, помидоры, зерновой хлеб, фрукты – преимущественно цитрусовые, животные белки, зеленый чай.

Все указанные продукты используются в различных количествах и сочетаниях на протяжении недели. С точным меню можно ознакомиться, открыв описание конкретной диеты.

Принимаются специальные витаминные комплексы в небольших дозировках. Витамины – соединения биологически активные, они участвуют во многих происходящих в организме процессах, обеспечивают нормальный обмен веществ. Наиболее распространенные средства:

В6 и В12 - хорошее дополнение к метаболическим диетам.
В4 – очень важен при диетах с низким содержанием калорий, способствует очищению от холестерина.
В8 – удерживает уровень холестерина, ускоряет процессы обмена (особенно в комплексе с В4).
С – предотвращает избыточное накопление глюкозы, способствует общей нормализации работы организма.
А – улучшает усвоение йода, оказывает положительное влияние на щитовидную железу.
D – необходим для интенсивного роста мышечных тканей.

Также для нормализации обмена веществ, поддержания иммунитета и очистки организма от шлаков и токсинов хорошо подходят такие средства, как фолиевая кислота и Омега-3.

Биостимуляторы для усиления обмена веществ

Несмотря на «серьезное» название, биостимуляторы – это самые обычные вещества, многие из которых встречаются в ежедневном рационе. К их числу относится линолевая кислота (КЛК), цинк, кахетин, селен, капсаицин, кофеин. Все они содержатся в продуктах, которые можно купить в любом магазине. Необходимо лишь выбирать варианты, в которых биостимуляторов содержится максимальное количество. В случае с кофеином на время приема кофеиновых добавок стоит отказаться от употребления кофе как напитка.

Полезные советы по ускорению метаболизма вы найдете в следующем видео:

Восстановить метаболизм и вернуть здоровье

В долгосрочной перспективе нарушение обмена веществ может привести к набору лишнего веса и множеству проблем со здоровьем. Существует множество способов не только восстановить, но и ускорить метаболизм, однако второй вариант врачи не рекомендуют – не стоит делать того, что природой изначально не предусматривалось. Что касается восстановления обмена веществ до оптимального уровня, то делать это можно и нужно – это оптимальный способ улучшить состояние здоровья и очистить организм.

Вконтакте

Обмен веществ, или метаболизм (от греческого «изменение, превращение») - набор биохимических реакций в живом организме, возникающих для поддержания жизни и позволяющих ему расти, сохранять свою структуру, размножаться и реагировать на воздействия окружающей среды. Биохимические процессы, происходящие в организме, по их функциональности разделяют на две большие группы:

процессы ассимиляции - поглощения питательных веществ организмом;
процессы диссимиляции - распад веществ в организме.

При нормальной работе метаболизма оба эти процесса (ассимиляция и диссимиляция) должны находиться в равновесии. Преобладание процессов ассимиляции приводит к набору лишнего веса, а преобладание процессов диссимиляции - к излишней худобе.

Обменные процессы могут замедляться или ускоряться под воздействием как внешних факторов (например, малоподвижный образ жизни, неправильное питание), так и от внутренних факторов (например, различные заболевания, изменение гормонального фона).

Большинство таких нарушений приводит к замедлению обменных процессов и набору лишнего веса. А вот ускоренный обмен веществ в сочетании с физическими и психологическими факторами на фоне недостаточного питания приводят к «беспричинному» похудению и даже анорексии.

Вот и получается, что кто-то мечтает похудеть (хоть и ест не слишком много), а кто-то хоть и ест без меры, но никак не может поправиться.

Что делать, чтобы нормализовать обмен веществ в организме?

Как утверждает медицина и народный опыт, ускорение обменных процессов в организме чаще всего связано с повышенной работой щитовидной железы, и в этом случае не обойтись без врачебной помощи и медикаментозного лечения. А вот с замедленными обменными процессами можно справиться и самостоятельно, хотя и желательно это делать под контролем врача, чтобы кто-то направлял ваши усилия в нужное русло, безопасное для вашего здоровья.

Как похудеть без вреда для здоровья

Чтобы восстановить обмен веществ, ускорив его обменные процессы (и при этом ещё похудеть без вреда здоровью), нужно соблюдать несколько несложных правил:

Включайте в рацион питания вещества, которые ускоряют обменные процессы: белки - мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты, обезжиренные молочные продукты; жиры - растительные масла и рыбий жир; углеводы - фрукты, овощи, цитрусовые и ананасы, каши и хлеб грубого помола; специи (имбирь, перец) и природные стимуляторы (чёрный без молока и сахара, кофе, зелёный чай, в небольших количествах чёрный шоколад) - они способны ускорить обмен веществ от 2 до 4 часов; соблюдать питьевой режим - не менее 2 л чистой негазированной воды в сутки (она выводит шлаки из организма и помогает худеть). Кстати, на усваивание белков, организму приходится тратить энергии почти в 2 раза больше, чем на переработку углеводов, таким образом расходуются «запасы», отложенные в жир. Белковую пищу лучше есть на ужин.
Постарайтесь исключить из рациона сахар - он имеет свойство переводить организм в режим накопления жиров. То же самое касается и алкогольных напитков.
Для похудения не изнуряйте себя диетами - это стресс для организма, и, отвечая на «голодные» дни, он с ещё большим упорством будет откладывать жиры «на чёрный день», когда его опять начнут морить голодом. 1200 - это минимум потребляемых калорий в сутки, даже если вы ограничиваете себя в еде.
Принимайте пищу как можно чаще, небольшими порциями (200-250 г) - это заставит желудочно-кишечный тракт постоянно работать, расходуя энергию. Рацион обязательно должен содержать необходимые ингредиенты (белки, углеводы, жиры, витамины и минералы), чтобы организм нормально работал.
Ведите активный образ жизни: посещение бассейна или спортзала будут на пользу ускорению обмена веществ, а для тех, у кого нет времени или средств для тренировок в специализированных спортивных заведениях, пешие прогулки, утренние или вечерние пробежки и более энергичное выполнение домашней роботы тоже пойдут на пользу.
На обмен веществ положительно влияет улучшение крово- и лимфообращения, а это смогут обеспечить не только физические нагрузки, но и курс профилактического массажа.
Хорошо «подстёгивают» к работе обмена веществ водные процедуры: контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) благотворно сказывается и на обмене веществ, и на работе нервной системы, и на состоянии кожи (утром процедуру заканчивайте холодной водой, а вечером - тёплой); посещение парных (финской сауны или русской бани) раз в неделю способствует расширению кровеносных сосудов, что усиливает прилив крови к тканям, тем самым улучшая их питание и очищение от токсичных продуктов обмена организма.
Здоровый сон (не менее 8 часов) тоже важен для нормализации обмена веществ. Доказано, что частые недосыпы значительно замедляют обменные процессы.
Ежедневные прогулки на свежем воздухе (вдали от проезжей части) положительно отразятся на ускорении обмена веществ.
Стрессы и нервное напряжение - главные «тормоза» обменных процессов, сопровождающиеся зачастую «заеданием» далеко неполезной пищей, что в конечном итоге и приводит к ожирению.

Как замедлить обмен веществ и набрать вес

Было бы несправедливо, если бы мы рассказали только о том, как ускорить обмен веществ и похудеть, оставив при этом без внимания тех, кто мечтает сделать всё наоборот - замедлить метаболизм и поправиться. Конечно, проще всего было бы сказать: «Читайте то, что написано выше, и делайте всё наоборот». Но это, опять же, несправедливо…

Итак, чтобы замедлить обменные процессы, врачи-диетологи рекомендуют:

Прежде всего, посетите врача-эндокринолога, ведь практически проблемы ускоренного метаболизма связаны с повышенной работой щитовидной железы и требуют обязательного медикаментозного лечения, а его может назначить только врач. Если же ваши проблемы, связанные с излишней худобой, иного рода, то придерживайтесь описанных ниже рекомендаций - и очень скоро вы поправитесь (и в прямом, и в переносном смысле слова). Но, как бы то ни было, проконсультироваться с врачом необходимо.
Наверняка вы ведёте слишком активный образ жизни, а живя в «бешеном ритме», поправиться не удастся. Притормозите! Тогда и обменные процессы вместе с вами перестанут «бежать». Мы не призываем отказаться от физических нагрузок совсем, но постарайтесь их немного уменьшить: чуть меньше времени уделять им или чуть реже тренироваться. Даже в повседневной жизни там, где вы привыкли бежать, - идите, там, где привыкли стоять, - присядьте и т.д. Движенье - это жизнь, безусловно, но слишком много движения - это уже суета и напрасный «износ» организма.
Пересмотрите свой рацион питания: избегайте или хотя бы сведите к минимуму потребление пищи, ускоряющей метаболизм (специи, природные энергетики). Сократите употребление белка - он тоже ускоряет обмен веществ. Не исключайте его вообще: белок необходим организму для нормального функционирования, но если вы едите много яиц, то в неделю будет достаточно 2-3 штук. Употребляйте больше пищи, содержащей железо и кремний (горох, чечевицу, кукурузу, фасоль, фисташки, гречку) - эти два компонента замедляют обмен веществ в организме. Если хотите усилить эффект, то можете ещё пить витамины, микроэлементы и кремниевую минеральную воду.
Старайтесь реже питаться - не более 3 приёмов пищи в день, а иногда можно и 2. И никаких перекусов и чаепитий «между делом»! При таком нечастом питании организм начнёт откладывать «про запас» - на случай «а вдруг опять не скоро покормят».
Не хотелось бы рекомендовать вам фаст-фуд и прочую «еду быстрого приготовления» (типа лапши, пюре, супов), но если дело совсем обстоит плохо, то хоть не забывайте о питьевом режиме (не менее 1,5-2 л воды в день), чтобы не зашлаковывать организм и не «наедать» себе проблемы со здоровьем.
Если вы не страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то рекомендуем вам пить кофе, и обязательно с молоком или сливками. И не забудьте положить пару-тройку ложечек сахара или пейте вприкуску с шоколадными конфетами или вареньем.
То, что не рекомендуют есть людям, страдающим от избыточного веса, вам как раз будет на пользу. Употребляйте больше жирных сортов мяса и рыбы, ешьте макаронные изделия. Причём старайтесь всё это жарить и готовить на животных жирах. Примите за лекарство бутерброд с ветчиной или салом, картошку жареную со шкварками или на сале, вареники со сметаной (между прочим, это вкусно!) - всё это должно замедлить ваш метаболизм. Только не переусердствуйте, чтобы потом не читать первую часть нашей статьи.
И опять же: то, что запрещают «пышкам» (есть после 6), вам как раз можно! И даже устройте себе ужин незадолго перед сном. Вот поели - и сразу в кровать.
И нечего долго нежиться в постели. Вы спите 8 часов, а то и больше? Так дело не пойдёт! Сократите время ночного отдыха хотя бы до 7,5 часов - и ваш метаболизм немного замедлится. Но как только он нормализуется, можете спать опять 8 часов, но не больше! Отдых - это тоже важная составляющая нормального обмена веществ.
Если вам уже под 40, то можно не экспериментировать над организмом. Потерпите ещё пару-тройку лет - и ваш метаболизм сам начнёт притормаживать. Есть такая закономерность: чем старше возраст, тем медленнее обменные процессы в организме.
Женщинам можно ещё порекомендовать гормональные контрацептивы (гинеколог поможет с выбором подходящего препарата с нужным эффектом). Обычно женщины не любят подобные средства из-за их побочного эффекта в виде набор веса, но для вас - это как раз то, что нужно. Как только вы начнёте себе нравиться, можете отказаться от приёма таблеток.

Народные средства для восстановления обмена веществ

Копилка народной мудрости знает немало эффективных рецептов, помогающих нормализовать обменные процессы. Мы предлагаем вам наиболее популярные и доступные из них:

Возьмите свежие листья крапивы двудомной, помойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере и отожмите сок. 1 стакан сока крапивы смешайте с 1/2 стакана сока шпината (выжать так же, как и из крапивы), 2/3 стакана сока моркови и 1/2 стакана яблочного сока (непромышленного). Полученный напиток пейте 5 раз в день по 1/2 стакана.
Сок крапивы можно принимать и без добавок, но тогда его пью всего 3 раза в день по 1 ст.л.
Возьмите в равных пропорциях сухие измельчённые цветки и плоды боярышника, плоды шиповника, ягоды чёрной смородины - смешайте. 1 ч.л. смеси заварите кипятком, как чай. Пейте горячим с мёдом - по стакану за один приём, 5 раз в день.

Нарушение обмена веществ происходят по разным причинам, среди которых есть и такие, которые не зависят от человека (например, наследственный фактор, тип телосложения, сбой гормонального фона), и происходит это не в один день, а постепенно. Поэтому не стоит надеяться и на быстрое восстановление обмена веществ - это не случится в одночасье. Тут необходим комплексный подход. Наберитесь терпения и упорно идите к намеченной цели - у вас всё получится!

Протекающие в организме обменные процессы называются метаболизмом. В такой реакции участие принимают вещества, попеваемые в организм с едой. Но если обмен веществ в организме нарушен, то есть специальные лекарства чтобы его восстановить. Итак, как улучшить обмен веществ, давайте постараемся разобраться вместе.

Влияние скорости обмена веществ на внешний вид

При наличии ускоренного обмена веществ в организме допускается потреблять в пищу любые продукты. Любые продукты питания, поступившие в организм, вступают быстро в реакции и расходуются, не приводя к накоплению жиров. Как правило, такие люди отличаются стройной фигурой, они любят жестикулировать руками. Многие мужчины относятся к такому типу людей.

Люди, имеющие среднюю комплекцию нередко, относятся к среднему типу метаболизма. Если они не будут переедать, то им не грозит полнота. При наличии очень сильно замедленного пищеварения в организме, часть лишнего питания непременно будет откладываться в виде жиров.

Похудеть при таком виде пищеварения в организме особенно трудно. С возрастом также наблюдается уменьшение скорости обменных реакций. Определенное воздействие оказывает понижение уровня гормона эстрогена в организме женщины, а также наследственность и телосложение.

На пищеварение в организме оказывает значительное влияние и гормоны щитовидной железы. При их наличии в достаточном объеме, с их помощью происходит улучшение обмена жиров, белков и углеводов. В организме наблюдается увеличение поглощения тканями кислорода. Если количество вырабатываемых гормонов снижено-то, наоборот, можно заметить вялость, быстрое чувство утомления, ухудшение интеллектуальных результатов и замедление реакций.

Возникает уменьшение интенсивности обменных процессов в организме, приводя к накоплению жиров.

Ускорение пищеварения закаливанием и физкультурой

Задумываясь над тем, как восстановить обмен, рекомендуем обратить внимание на физические нагрузки. Такие упражнения направлены на улучшение обмена в организме минералов, жиров, белков и углеводов. Чтобы похудеть, достаточно регулярно заниматься физкультурой. В результате таких упражнений на месте жировых запасов будет образовываться мышечная ткань.

Восстановление обмена веществ, таким образом, способно нормализовать уровень адреналин, повышающий в организме уровень артериального давления. Происходит стимуляция работы кровеносных сосудов, в результате чего происходит возвращение в норму уровня гемоглобина и эритроцитов.

Занятия физкультурой смогут оказаться отличным вариантом профилактики атеросклероза, позволяя снизить уровень в крови холестерина. После занятий физкультурой снижается вероятность инфаркта миокарда, разных нарушений в кровообращении головного мозга.

Но, как восстановить обмен веществ без особых сложностей? Чтобы наладить пищеварение и похудеть достаточность заниматься ходьбой. Такая разновидность физкультуры будет особенно полезна для тех людей, которые ведут сидячий образ жизни.

Чтобы заняться ходьбой, необязательно выделять на это особое время, можно идти пешком на работу и с работы. Лучше всего начинать с неспешной ходьбы на расстояние до двух километров, рекомендуется при этом выполнять 70-90 шагов в минуту. В дальнейшем, после многочисленных тренировок допускается повышение темпа до 90-120 шагов в минуту.

После ускорения темпа можно увеличивать дистанцию на полкилометра в итоге рекомендуется проходить ежедневно до 5-8 километров. В пожилом возрасте при наличии сосудистых либо сердечных заболеваний для контроля общего самочувствия нужно наблюдать за частотой сокращений сердца. Они не должны быть больше величины 200 минус ваш возраст. К примеру, если вам 50 лет, то 200 минус 50 получится, ваш пульс должен составлять 150 ударов в минуту.

Правильное питание

Как восстановить обмен веществ? Сделать это можно путем правильного питания. Такие средства эффективны, но нужно понимать, чтобы похудеть в питании должны преобладать белки (рыба нежирных сортов, вареная говядина) что способствует ускорению процессов обмена веществ. После употребления в пищу жирных продуктов наблюдается, наоборот, уменьшение скорости процессов обмена.

Такие средства, как витамины принимают участие в процессе похудения. При их нехватке наблюдается нарушение в нормальном росте и развитии всех органов организме, особенно его формировании. Чтобы похудеть рекомендуется включать в рацион такие витамины:

Витамин А принимает участие в регуляции процессов обмена кожных покровов, тканевого дыхания, слизистой, работы эндокринных желез.
Витамин с не может вырабатываться организмом, поэтому его нужно получать с пищей в размере не менее 50 миллиграмм в сутки. Такие средства направлены на ускорение обменных веществ во время ферментных реакций. Способствует укреплению иммунитета и заживлению ран.
Витамин В1 (тиамин) принимает участие в обменных реакциях аминокислот, при обмене углеводов в окислительных реакциях. Такие витамины можно обнаружить в свинине, бобовых, хлебе из муки грубого помола, крупах.
Витамин В2 (рибофлавин) принимает участие в углеводном, белковом и жировом (включая и холестериновый) обмене, процессе роста. Большое количество такого средства можно найти в хлебе, мясе, печени, яйцах, молочных продуктах и дрожжах.
Витамин В6 (пиридоксин) способствует регуляции происходящих в печение жировых обменов, образовании гемоглобина, незаменим для профилактики и лечение атеросклероза. Его большое количество находится в курятине, печени, облепихе, орехах.
Витамин В12 необходим для нормального кроветворения, создания нуклеиновой кислоты в организме, оптимального обмена жирами в печени. Содержится в молочных продуктах, рыбе, говяжьем мясе и печени.
Витамин Е принимает участие в обмене углеводов и белков, способствует усвоению жиров, а также витаминов Д и А. больше всего этого витамина находиться в растительных маслах: подсолнечном, кукурузном, хлопковом.

Перед тем как наладить обмен веществ, чтобы справиться с депрессией требуется достаточное поступление в организм клетчатки, находящейся в сырых овощах и фруктах.

Очищение организма

Перед тем как нормализовать обмен веществ, следует знать, что его замедление возникает в результате скапливания вредных веществ в организме. Если не избавляться от них время от времени то происходит набор лишнего веса, снижение иммунитета, могут возникнуть различные заболевания, даже если употреблять витамины. Выбирая средства, после которых можно нормализовать обмены веществ, следует обратить внимание на разгрузочные дни.

Разгрузочные дни

Для общего очищения организма, похудения и ускорения пищеварения, на протяжении дня рекомендуется употреблять в пищу 500-600 грамм обезжиренного творога. Съесть продукт, содержащий полезные витамины нужно в 5-6 приемов.

На протяжении дня допускается пить неограниченное количество воды. При разгрузочном дне с помощью кефира, нужно выпить до полутора литра молочного продукта. Использование такого средства допускается раз в одну-две недели.

Чем еще можно ускорить обмен веществ?

После чего еще может ускориться пищеварение? Выбирая эффективные средства, рекомендуем обратить внимание на обычную морковь, она позволяет ускорить в головном мозге обмен веществ. Каждый день полезно употреблять в пищу салат из измельченной моркови с растительным маслом.

Такие средства, как выжатый свекольный сок также способствуют улучшению обменных веществ. Перед началом употребления такого сока он должен настояться на протяжении нескольких часов нагревшись до комнатной температуры. Принимать 5-6 раз в сутки по две столовые ложки для укрепления организма и улучшения метаболизма.

Можно использовать такие средства, как проросшие пшеничные ростки, направленные на ускорение обменных реакций, они способствуют увеличению энергетики клеток, повышению иммунитета. Для лечения нарушений обмена веществ рекомендуется употреблять в пищу корень или зелень сельдерея.

За счет большому количеству витамина Е в кедровом масле этот продукт позволяет ускорить обмен веществ, оказывая профилактику в развитии атеросклероза. Применять такое масло рекомендуется в качестве заправок для каш и салатов.

Настойка из шиповника позволяет оказать эффективное воздействие в лечении и профилактики болезней эндокринной системы (например, тиреотоксикозе), после приема настоя наблюдается повышение минерального и витаминного обмена веществ. Такое лечебное средство способно регулировать моторно-секретную функцию, облегчает отделение желчи из организма.

Для похудения, избавления от лишних килограмм, очень полезно приготовление средства на основе крыжовника, способствующего ускорению обмена веществ. Для этого необходимо заварить кипятком столовую ложку плодов, потомить на водяной бане десять минут, после чего процедить. Принимать перед едой по четверти стакана.

Для ускорения метаболизма также полезно употреблять в пищу больше перченных и острых продуктов.

Правильное питание способствует ускорению обмена веществ. Соблюдение простых правил позволит избавиться от лишних килограмм, очистить организм от токсинов, улучшить общее самочувствие.

Энергия, которая необходима человеку для нормальной жизнедеятельности, вырабатывается в результате переработки употребляемой пищи. во многом зависит от наследственности, а регуляцией его занимается эндокринная и нервная системы. Поэтому для того, чтобы узнать, как нормализовать необходимо установить причину его нарушения.

Врачи выделяют несколько стадий, на которых может проявляться нарушение обмена веществ:

Сбои на молекулярном уровне.
Нарушения на клеточном уровне.
Нарушения в работе органов, структуре тканей и на уровне всего организма в целом.

Также различают виды нарушений метаболизма: нарушение расщепления белков, жиров или углеводов.

Как правило, для того чтобы узнать, как восстановить нарушенный обмен веществ, необходимо провести ряд исследований. Прежде всего, сдать анализы крови и мочи. Потом нужно будет установить, какова причина нарушений, в области каких тканей и органов произошел максимальный сбой обмена веществ, а также исследовать степень повреждения клеток.

Для того чтобы понять, как наладить после проведения исследований необходимо проконсультироваться с диетологом и эндокринологом. Как правило, советы врачей заключаются в следующем:

Необходимо очистить организм народными средствами. Причем очистка должна начинаться с кишечника, а заканчиваться суставами. Врач посоветует тот метод очищения, который является наиболее приемлемым для вас.
Каждый день употребляйте продукты питания, в состав которых входит много витаминов, минералов, белка и углеводов.
Повысьте уровень иммунитета организма. Этому способствуют и регулярные физические нагрузки плавание, занятия йогой), и употребление полезной и богатой витаминами пищи.
Старайтесь избегать нервных перенапряжений и стрессов: они стимулируют замедление обмена веществ.

О том, как нормализовать обмен веществ, также хорошо знают опытные кулинары. Ведь существует ряд продуктов питания, которые помогают в стабилизации процессов метаболизма. Вот некоторые из них:

Зеленый чай. Чашка этого напитка с утра помогает организму настроиться на усиленный обмен веществ. Также зеленый чай регулирует уровень сахара в крови, понижает уровень холестерина и стимулирует расщепление жира.
Питье очищенной воды. Именно этот напиток нужно употреблять натощак в количестве 250 мл. Также для снижения аппетита рекомендовано пить по стакану чистой воды перед едой регулярно.
Многие не знают, как нормализовать обмен веществ с помощью цитрусовых и даже красного жгучего перца. А ведь это действительно реально: цитрусовые - природные стимуляторы обмена веществ, которые к тому же богаты витаминами, минералами и клетчаткой. А вот красный перец содержит капсаицин - это вещество, разогревающее организм и стимулирующее обменные процессы. Одна чайная ложка красного перца ускоряет обмен веществ в среднем на 22%.
Если ваш организм в недостаточной мере получает кальций, это ведет к ухудшению обмена веществ. В таком случае следует употреблять ежедневно

Помните о том, что благоприятно влияет на стабилизацию употребление отрубного хлеба, свежих огурцов, ананаса и горького шоколада.

Причем, определяясь с тем, как нормализовать обмен веществ в организме, совсем не нужно выбирать строгую диету. Просто следует снизить употребление продуктов с повышенным содержанием жира и глюкозы и обогатить рацион пищей, содержащей углеводы, витамины, белки и клетчатку. Также важно проконсультироваться с эндокринологом: возможно, что причина нарушения метаболических процессов заключается в заболеваниях щитовидной железы. Так что следите за своим здоровьем!

Обмен веществ, иначе называемый метаболизмом - это ряд химических процессов, которые взаимосвязаны между собой и присущи всем без исключения живым организмам.

В организме человека происходит постоянный обмен веществ – трех основных компонентов живой природы – белков, жиров, углеводов. Он играет важную роль в жизнедеятельности и помогает организму приспосабливаться к новым условиям. Разрушение и синтез их происходит по строго определенной схеме одновременно в каждой клетке организма.

Основные признаки, свидетельствующие о нарушении обмена веществ:
Не обоснованное и быстрое набирание массы тела;
Различные заболевания зубов, и их разрушение;
В запущенных случаях кожа приобретает землистый или же бледный цвет, появляется пигментация;
Возникают проблемы с кишечником (понос, запоры);
Появляется отдышка, даже при небольшой физической нагрузке;
Разрушается ногтевая пластина (ломкость, расслаивание, появление большого количества белых пятен);
Волосы делаются тусклыми, ломкими с секущимися концами.
Под глазами появляются синяки, отечность.
Причины нарушения обмена веществ:
злоупотребление алкоголем, курение;
неправильное и неполноценное питание (перекусы в течении рабочего дня, отсутствие в пище необходимых витаминов и микроэлементов);
нервные потрясения;
различные заболевания - нарушение работы щитовидной железы, мочеполовой системы, надпочечников;
строгая диета или постоянное переедание;
нарушения в количественном и качественном составе пищи;
поступление в организм чужеродных, в том числе, токсичных веществ, патогенных микроорганизмов и вирусов;
недостаток незаменимых аминокислот, жирных кислот, микроэлементов и витаминов; несбалансированность белков, жиров и углеводов в пище.

Люди часто любят говорить о наследственности. Так ли это на самом деле? Зачастую мы перенимаем от родителей неправильные привычки питания с раннего детства, и как следствие нарушаем обмен веществ. А восстановить правильный обмен веществ не так уж просто, проще все проблемы смахнуть на наследственность.

Как же восстановить правильный обмен веществ?
Стоит заметить, что мужской организм даже в покое расходует больше калорий, чем женский. Кроме того, у большинства людей обмен веществ после 40 лет постепенно замедляется. Да, мы не можем изменить свой возраст, пол и наследственность, однако, существуют другие способы подстегнуть метаболизм.

Что же это за способы?

1. Комплексная очистка организма
Прежде чем, насыщать организм необходимыми витаминами, его необходимо почистить от накопившихся шлаков и токсинов. В противном случае Ваш организм просто не сможет усвоить получаемые витамины, у Вас будет желание съесть много.
При этом не стоит чистить организм голоданием, это может в дальнейшем привести к желанию Организма запастись на всякий случай. Для очистки хорошо подходят свежие зеленые овощи и фрукты (шпинат, брокли), проростки злаков, потребление большого количества воды, а также физические нагрузки.

3. Обогащение ежедневного рациона витаминами, качественными белками, углеводами, минеральными веществами.
При этом старайтесь избегать витамино-минеральные комплексы в таблетках, капсулах и порошках. О том, как они влияют на организм, Вы можете прочитать в статье ""

4. Позитивный настрой
Хорошее настроение ускоряет процесс обмена веществ, позволяет нашему организму лучше усваивать микроэлементы. При этом просмотр телевизора во время еды несет эмоциональную нагрузку и плохо сказывается на обмене веществ, поэтому раньше за столом ели молча. К тому же внимание на пище во время еды помогает лучше почувствовать вкус, быстрее наесться и самое важное, через определенное время Вы научитесь точно понимать, какие продукты необходимы Вашему организму.

Важно знать, что только комплексный подход может дать свои результаты.
Как часто предложенные диеты несут длительный результат? Наверное только единицы, так как идет направленность только на одну из составляющих, ведь учесть все в комплексе сложно.

Как сжечь лишние калории?

Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничем не заняты. И чем больше мышечная масса, тем выше интенсивность обмена веществ. Только для активности каждого килограмма мышечной ткани организм ежедневно тратит более 13 килокалорий, в то время как на килограмм жировой ткани требуется чуть больше 4,5 килокалорий. Чтобы ускорить обмен веществ, увеличьте нагрузку в спортивном зале или добавьте короткие пробежки к ежедневным прогулкам. Для правильного метаболизма по утрам заниматься полезнее всего: простая утренняя зарядка подстегнет обмен веществ на несколько часов.

2. Пейте больше воды
Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи. Для сжигания калорий организму нужна вода. Даже при легком обезвоживании обмен веществ замедляется. Доказано, что у людей, выпивавших по 8 стаканов воды в день, сжигание калорий происходит намного интенсивнее, чем у тех, кто ограничивается всего 4 стаканами.

3. Используйте специи
Острая пища содержит вещества, стимулирующие обмен веществ. Одна чайная ложка красного или зеленого молотого перца увеличивает интенсивность метаболизма на 23%. Однако этот эффект длится недолго, примерно полчаса. При этом, если вы страдаете хроническими гастритами, язвой, либо панкреатитом, то острая пища Вам противопоказана.

4. Правильное питание
Питаться нужно так, чтобы еда не усложняла обменные процессы в организме, а ускоряла их. В этом вам помогут частые приемы пищи (4-5 раз в день) небольшими порциями.
Ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака. Следуйте этому правилу даже тогда, когда утром вам не хочется есть. Утренний прием пищи «запускает» обменные процессы в организме и стимулирует его нормальную работу в течение дня.
Если вы хотите восстановить обмен веществ, в вашем меню должны присутствовать цитрусовые. Особенно это касается грейпфрутов и лимонов. Последние не только ускоряют процессы метаболизма, но и содержат много витамина С и В. Лимон нормализует пищеварение и является хорошей профилактикой склероза у людей преклонного возраста.

5. Употребляйте больше белка
На переваривание белка организм тратит почти вдвое больше калорий, чем на расщепление жиров или углеводов. И хотя пища должна быть сбалансированной, замена некоторых углеводных продуктов на богатые белком блюда с низким содержанием жира неплохо подстегнет метаболизм. К здоровым источникам белка относится тофу, орехи, бобовые, злаки, яйца и обезжиренные молочные продукты.

6. Пейте зеленый чай
Зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые активизируют обмен веществ в организме почти на два часа. По некоторым данным, 2-4 чашки зеленого чая позволяют организму израсходовать до 50 дополнительных килокалорий в день. А за год эта цифра превращается в 2,5 кг потерянного веса.

7. Избегайте радикальных диет
Жесткие диеты, основанные на потреблении менее 1000 калорий в день, губительны для самой идеи активного метаболизма. Несмотря на то, что они в принципе помогают сбросить вес, основная масса будет потеряна за счет мышц. А, как вы уже знаете, чем меньше мышечная масса, тем медленнее идет обмен веществ. В результате после такой диеты организм будет затрачивать гораздо меньше калорий, чем прежде, а вот вес будет увеличиваться гораздо быстрее.