Лечение

Можно ли похудеть на кашах овощах. Правила и секреты. Меню диеты на кашах

Обладатели лишних килограммов используют в борьбе с ними самые разнообразные диеты. Одна из них — Диета на кашах.

Главной особенностью каш для худеющих людей является наличие в них сложных углеводов и клетчатки. Они долго перевариваются в организме, поэтому человек на протяжении длительного времени чувствует себя сытым. К тому же крупы очищают пищеварительные органы, уменьшают содержание шлаков, токсинов, уровень холестерина и сахара в крови.

витамины;
минералы;
микроэлементы;
аминокислоты.

Каши являются низкокалорийными блюдами, в которых содержится малое количество жира.

Наименование	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Гречневая ядрица	12,6	2,6	68,0	329
Гречневая продел	9,5	1,9	72,2	326
Манная	11,3	0,7	73,3	326
Овсяная	11,9	6,8	65,4	345
Перловая	9,3	1,1	73,7	324
Пшено	12,0	2,9	69,3	334
Рисовая	7,0	0,6	73,7	323
Пшеничная "Полтавская"	12,7	1,1	70,6	325
Толокно	12,2	6,8	68,3	357
Ячневая	10,4	1,3	71,7	322
Геркулес	13,1	6,2	65,7	355
Кукурузная	8,3	1,2	75,0	325

Каша обладает огромным количеством полезных для человека элементов и диеты на её основе не скажется негативно на организме худеющего.

Основные условия диеты

Каша — питательное блюдо, которое готовится из крупы, методом её разваривания. В «похудательных» меню кашу готовят на воде, не добавляя в неё ни соли, ни сахара, ни масла. В исключительных случаях постное блюдо можно немножко подсолить или добавить в него каплю растительного масла и любимую зелень.

Проводят такие кашевые диеты несколько раз в год по 7 — 14 дней. За это время, при соблюдении всех условий, удаётся расстаться с 6 — 8 килограммами.

Во время диеты необходимо исключить:

пшеничную муку во всех видах;
сахар;
мясо и мясные продукты;
рыбу;
морепродукты;
жирные молочные продукты.

Каши во время такого похудения можно сочетать с:

овощами;
фруктами;
сухофруктами;
кефиром без жира или с минимальным его содержанием;
натуральным йогуртом;
ряженкой.

Пить допускается разные виды чаёв, кофе, чистую воду.

Как и какие каши готовить

Для диеты подходят разные каши из круп и бобовых:

греча;
ячневая крупа;
манка;
кукуруза;
горох;
пшёнка;
перловка;
овсянка.

Нужно брать необработанные цельнозерновые виды круп, тщательно их промывать. Во время длительного воздействия высоких температур при кипении много полезных веществ в крупах уничтожается, поэтому готовить их следует без долгой варки.

Для этого крупы вымачивают в воде в течение нескольких часов, например, ночи. После этого для приготовления каши из них требуется совсем немного времени. Можно вымоченную крупу поварить несколько минут до размягчения и укутать кастрюлю чем-нибудь тёплым на какое-то время. Гречку заливают водой в термосе или просто в тарелке, закрыв крышкой. Через 5 -7 часов гречневая каша будет готова. Перловая крупа разваривается довольно долго. Её необходимо заливать водой на более длительный срок и варить тоже немного дольше.

Меню кашевых диет

Существуют разные формы диет, основанных на кашах. Можно составить заранее список круп и определить время и количество их поедания. К примеру, во время недельной диеты на каждый день будет приготовлена новая каша. Или варить разные на утро, день, вечер. Готовятся также каши из нескольких круп вместе. Неправильно питаться только кашей одного вида во время всего промежутка времени, отведённого на диету. Такой режим можно соблюдать в течение нескольких дней. Очень важно правильно выйти из него: в первые дни не солить пищу обильно, не готовить жирного и жареного.

Порция каши должна быть небольшой. Сваренная с утра, она может быть разделёна на несколько приёмов, например, пять или шесть. Можно питаться ими традиционно, три раза в день, чередуя их в промежутках с фруктами и кефиром.

Видео — Гречневая диета. Меню на 3 дня

Гречневая диета

Гречка — ядрица больше, чем наполовину состоит из углеводов, которые долго перевариваются, сохраняя у человека чувство насыщенности. В крупе содержится большое количество железа, цинк, кальций, кобальт, фосфор, витамины Е, РР, группы В, яблочная, щавелевая кислоты. Гречневая каша отлично усваивается организмом.

Такую диету можно устроить ненадолго, не больше недели. Для этого варить гречку не надо. Стакан гречи заливают 0,5 л кипятка и оставляют набухать. Для завтрака можно заливать её кефиром. Это очень хорошо скажется на пищеварении.

В кашу допускается порезать несколько штучек кураги, чернослива или съесть их на полдник. Во время обеда можно добавить несладкий фрукт, капустный салат с зеленью. В период диеты пьют кефир и воду.

Диета «Каша + овощи»

Во время такой диеты режим питания разнообразится разными овощами, включая грибы. Каши завариваются кипятком или варятся на воде. Овощи можно употреблять в сыром, тушёном или отварном виде. Грибы режутся на мелкие кусочки, потому что сложны для пищеварения. Кашу и овощные блюда нельзя солить, их можно смешивать или съедать раздельно. Пить надо минералку без газа, воду, чай и кофе без сахара и сливок.

Ячневая диета

Ячневая крупа — результат обработки ячменных семян. Каша из неё придаёт энергии и является очень питательным блюдом. В такой крупе содержатся витамины Е, А, РР, группы В, марганец, калий, железо, натрий.

Такую диету рассчитывают на 20 дней. Сначала три разгрузочных дня, а затем обычный диетический режим питания с добавлением ячневой каши.

Во время разгрузки едят только эту кашу, которую готовят следующим способом. Обжарив крупу на сухой сковороде, её перетирают в муку и заливают кипятком, помешивая, чтобы не образовались комки. Есть кашу надо по одному разу в день в любое время. Пить любой несладкий чай и воду.

В оставшиеся дни кашу едят, заменяя ею любой приём пищи. Питание должно быть диетическим и низкокалорийным.

Крупяная диета

Продолжительность такой диеты составляет 10 дней. Для неё нужно запастись разными крупами. Суть диеты состоит в том, что основные блюда готовятся из круп с добавлением овощей и фруктов. Это могут быть каши или постные супы в обед. Каши можно есть раздельно с овощами и фруктами или смешивать. Но крупяные блюда должны присутствовать в рационе два или больше раз. Пить можно чёрный или зелёный чай.

Диета на кашах — реальный способ похудеть. Необходимо только соблюдать определённые правила. После таких диет необходимо поддерживать режим правильного питания, сохранив фигуру на долгое время.

В погоне за стройным и красивым телом часто приходится жертвовать собственными принципами и отказывать от любимых продуктов или сильно ограничивать их количество. Многие худеющие целыми днями страдают от чувства голода, пытаясь избавиться от лишнего веса, что в 90% случаев приводит к срывам. Диетологи подробно изучили этот момент и разработали серию вкусных, полезных, безопасных и эффективных диет.

Диета на кашах для похудения отлично подходит людям, которые не наедаются одними овощами, но хотят сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья. Крупы содержат в себе огромное количество витаминов, улучшают перистальтику кишечника, помогают избавиться от проблем с пищеварением, нормализуя обмен веществ. Пользу каш сложно переоценить, такая диета не только эффективна, но и полезна для организма. Видов разрешенных круп несколько, выбирать надо ту разновидность, которая больше всего нравится по вкусу, чтобы еда была в удовольствие. Можно сочетать разные крупы, например, утром есть овсяную кашу, на обед гречневую, а на ужин перловую. Самое главное, блюда нужно готовить диетические, добавляя только разрешенные продукты.

Многие желающие похудеть считают, что во время диеты количество углеводов необходимо ограничить и это действительно так. Но это утверждение относится к вредным легкоусвояемым углеводам, сахару, а злаки – это очень полезный продукт. Лучше всего выбирать каши из цельного зерна, чтобы быстро похудеть, они содержат больше клетчатки, снижают уровень сахара и холестерина в крови и надолго насыщают.

Плюсы диеты на кашах:

в кашах много витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности;
каши легко усваиваются, их можно сочетать с другими продуктами, получая вкусные и разнообразные блюда;
блюда из круп сытные и дешевые;
крупы не содержат красителей и консервантов, они экологичны и безопасны для организма;
блюда из круп эффективны при очищении организма, они выводят накопившиеся токсины и шлаки.

Крупяная диета имеет и несколько минусов, каши нравятся не всем, поэтому такой рацион может не подойти. Кроме того, при таком питании в блюда запрещается добавлять сахар, соль и масло.

Чтобы избежать развития осложнений, при наличии хронических заболеваний садиться на диету можно только с разрешения врача, так как смена рациона является серьезным стрессом для организма.

Противопоказания:

сахарный диабет;
период беременности и лактации;
детский возраст;
обострение серьезных хронический заболеваний;
онкологические заболевания;
болезни органов ЖКТ, печени, почек;
аллергические реакции на злаки.

Как выбрать диету и крупу

Диеты при помощи круп бывают длительными и короткими, также они подразделяются на монодиеты и комбинированные. Объединяют их все то, что есть необходимо необработанные крупы без добавления соли, сахара и жира. Нельзя использовать готовые хлопья и каши быстрого приготовления, в них содержится меньше полезных веществ, что негативно скажется на работе организма.

Внимание! В период любой диеты необходимо пить много воды, не менее полутора литров в сутки.

К выбору злака для диеты необходимо подходить с особым вниманием. Не стоит садиться на рисовую диету, если есть склонность к запорам, а манная крупа – не лучший вариант, так как она обладает большой энергетической ценностью и не даст быстро похудеть.

Лучшие каши для похудения:

Гречневая. Рацион на гречке подходит для тех, кто хочет быстро и легко похудеть без вреда для организма. В этой крупе содержится большое количество витаминов и биологически активных веществ, которые насыщают организм и оздоравливает его.
Овсянка. Овсяная каша содержит в себе колоссальное количество клетчатки, поэтому это блюдо полезно людям с запорами. Овсянка прекрасно очищает кишечник и улучшает перистальтику, выводят все шлаки в ускоренном режиме. Также овсянка низкокалорийная и богата витаминами и аминокислотами.
Рис. Рисовая каша не оставляет за собой жировых отложений, она очень полезна и питательна.
Пшенка. Пшенная каша легко усваивается, но при этом хорошо насыщает. В ее состав входят витамины, минералы и аминокислоты, необходимые человеку. На такой каше хорошо устраивать разгрузочные дни.
Ячневая. Ячневая крупа содержит много витаминов, она низкокалорийна.

Все каши по своему полезны, поэтому такое питание считается сбалансированным и не вредит здоровью, особенно если употреблять крупы с обезжиренными и низкокалорийными продуктами. Длительность комбинированной диеты может составлять не более двух недель, а монодиеты, не более 5 дней. То есть, если выбор пал на гречку, можно в течение 5 дней питаться только гречневой кашей, но на 6 день необходимо вводить другие продукты.

Как подготовиться к диете

Начинать диету необходимо с чистки кишечника, для этого придется использовать мягкое слабительное, например дюфалак. При возникновении проблем со стулом в период диеты необходимо также воспользоваться слабительным или сделать очистительную клизму. За неделю до диеты необходимо постепенно отказываться от жирной и жаренной еды, чтобы организм легче перенес перестройку. После диеты также необходимо постепенно возвращаться к приему вредной пищи, но не стоит ею злоупотреблять, иначе прежний вес быстро вернется.

Меню на неделю

Каша очень полезна для организма, так как очищает его, насыщает необходимыми витаминами, при этом снижая уровень сахара и холестерина в крови, а разнообразное меню диеты на неделю для похудения на кашах поможет перенести этот период легко. Общее состояние после диеты улучшается, увеличивается работоспособность и поднимается настроение, а самое главное – уходит лишний вес.

Интересно! Такую диету можно использовать не только для похудения, но и в качестве хорошей чистки. Для этого в рацион необходимо добавить небольшое количество сливочного масла, а также мед и орехи, но соль и сахар есть нельзя.

Второе название этой диеты – 6 каш. В этот период каждый день употребляется один из видов круп, а в последний день все 6 видов сразу. В блюда нельзя добавлять соль, сахар и масло, а повторить диету можно через месяц.

Понедельник – день пшеничный.

Вторник – день пшенный.

Среда – день овсяный.

Четверг – день рисовый.

Пятница – день гречневый.

Суббота – день перловый.

Воскресенье – дружба злаков.

Количество овощей не ограничивается, а порция каши 200-250 грамм. Но не стоит переедать и обильно запивать пищу водой, это может привести к растягиванию желудка и усилению голода. Пить лучше всего в перерывах между приемами пищи. Кроме воды можно пить кофе, чай и компоты без добавления сахара.

Каждого, кто решил сесть на крупяную диету, волнует, на сколько килограмм можно похудеть при помощи каш. Ответ на этот вопрос удивителен – 3-5 кг в неделю. Отзывы людей, которые питались по меню выше, подтверждают эффективность рациона.

Чтобы процесс похудения прошел легче, и ушло как можно больше, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:

не стоит переедать, питаться нужно правильно, маленькими порциями 5-6 раз в день;
не стоит пить низкокалорийную газировку, хоть она и не содержит калорий, заменить сахара сильно повышает аппетит;
нельзя отказывать от физических нагрузок, но и тренироваться день и ночь тоже не стоит;
нельзя сидеть на монодиете длительное время, на срок более 5 дней нужна сбалансированная комбинированная диета;
не стоит терпеть голод, если во время диеты на кашах не наступает чувства сытости, то необходимо пересмотреть рацион или выбрать другой рацион;
весной лучше сочетать крупяную диету с приемом поливитаминов;
есть нужно медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек;
не стоит есть перед телевизором или компьютером, так есть шанс переесть;
готовить продукты нужно исключительно при помощи варки и на пару, жарить нельзя.

Комплексный подход к похудению поможет сделать крупяную диету не только более эффективной, но еще приятной и полезной для организма. Регулярные занятия спортом и хорошее настроение укрепят иммунитет, улучшат состояния кожи, волос, а кожа, обвисшая при потере жира, быстро подтянется.

Диета на кашах – сбалансированная система похудения, в основе которой лежит употребление в пищу разных круп.

Методика рассчитана на 1 неделю, в течение которой , приготовленные из пшеничной, пшенной, овсяной, рисовой, ячневой и перловой крупы.

В последний день методики похудения следует употребить в пищу каши из всех круп в равных количествах.

Диета носит название «6 каш» и позволяет похудеть за неделю на 3-6 кг. Существует еще один вариант диеты, который рассчитан на 10 дней.

Суть недельной методики «6 каш»

В течение недели придется употреблять в пищу только каши. Не исключено небольшое количество свежих фруктов и овощей.

Прежде чем приступить к похудению требуется очистить свой организм: принять слабительные таблетки или сделать клизму.

Начинать диету нужно с понедельника и принимать каши в определенной последовательности. Менять местами нельзя, ведь можно не получить хороших результатов.

Понедельник. Пшеничная каша, можно добавить кабачки, огурцы, минеральная вода или зеленый чай, апельсин.

Вторник. Гречневая каша, помидоры, вода или крепкий черный чай, мандарин.

Среда. Овсяная каша, минеральная вода или чай, лесные ягоды.

Четверг. Рисовая каша с яблоками, салат без заправки из овощей, черный кофе, груша или яблоко.

Пятница. Ячменная каша, фруктовый сок, огурцы или помидоры.

Суббота. Перловая каша, запивать только водой, любые овощи.

Воскресенье. Можно выбрать одну из каш которая Вам больше понравилась.

Рецепт приготовления каш

Блюдо для похудения готовят с вечера. Стакан крупы нужно промыть под проточной водой и залить 3 стакана кипятка. Варить кашу на медленном огне в течение 5 минут.

После приготовления кастрюлю с кашей нужно укутать в полотенце и оставить до утра.

Внимание!

Перед приемом пищи необходимо выпивать 1 ст. кипяченой воды, остывшей до приемлемой температуры. Результативность диеты зависит от правильного приготовления каши. В блюдо нельзя добавлять ни соль, ни сливочное масло!

Суть диеты для похудения на кашах «10 дней»

В основе меню – каши из круп.

Последовательность диеты на кашах:

Внимание!

Чтобы организм получил дополнительные микроэлементы и витамины, меню следует разнообразить фруктами. Исключение составляют бананы и виноград. Не запрещается употреблять в пищу грибы, зелень и овощи.

Требования, предъявляемые к диете на кашах

Диета начинается с очищения кишечника.
Соблюдение последовательности в приготовлении и употребление в пищу вкусных каш.
Блюда готовятся без соли, масла и сахара.
Перед приемом пищи необходимо выпить стакан воды.

Выход из диеты на кашах

После окончания диетической программы необходимо придерживаться некоторых правил.

Новую пищу вводят в рацион постепенно, рафинированные продукты употребляются в ограниченном количестве, каши, по-прежнему, стоят на первом месте. В течение недели организм привыкнет к новой пище.

Польза каш из цельного зерна

Кашевые диеты считаются самыми безвредными. Для приготовления блюд необходимо выбирать неочищенную и необработанную крупу. Полезны овсянка, дикий и коричневый рис.

Только цельное зерно содержит достаточное количество клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварительную систему.

Плюсы похудения на кашах

В крупах содержатся все необходимые микроэлементы, незаменимые аминокислоты и витамины для нормального функционирования организма.
Клетчатка помогает очистить ЖКТ, способствует снижению веса.
Крупы относятся к экологически чистым продуктам, в них не имеется консервантов и других вредных веществ.
Каша для похудения – бюджетный способ улучшить свою фигуру.

Минусы похудения на кашах

Единственным недостатком кашевой диеты является то, что блюда получаются безвкусными, так как при приготовлении нельзя добавлять соль, сахар и масло.

Противопоказания и предостережения

Заболевания, при которых диета на кашах необходима:

обострение язвенной болезни желудка;
панкреатит;
хронический колит;
болезни сердечно-сосудистой системы;
расстройства ЖКТ, метеоризм, запоры;
заболевания печени.

Любая диета требует осторожности, поэтому перед тем как выбрать методику необходимо получить консультацию у лечащего врача.

Диета на кашах легко переносится организмом. По отзывам похудевших людей можно сделать вывод о том, что методика положительно влияет на самочувствие, оздоравливает организм, укрепляет иммунную систему и помогает похудеть на 3-10 кг.

Программа похудения действительно работает.

Суть диеты на кашах

Диета на кашах считается не только самой быстрой, но и наиболее простой (среди неголодных) методик похудения из всех ныне существующих. Условие ее соблюдения лишь одно – нужно любить это блюдо и суметь удержаться на кашевом рационе в течение 7 - 10 дней.

Широко распространено мнение о том, что для сброса веса важным моментом является отказ от употребления углеводов. Но эта точка зрения ошибочна – углеводы нужны, так как организм без них выдержать долго не сможет.

Другое дело, каким углеводам вы будете отдавать предпочтение, ведь они бывают «хорошие» (т. е. полезные, к которым относятся как раз каши) и «плохие» (вредные, содержащиеся в мучных и сладких продуктах).

Каша – одно из наиболее полезных углеводных блюд. В ее составе содержится большое количество клетчатки, улучшающей работу кишечника и «медленных» углеводов, быстро насыщающих организм и снабжающих его запасами энергии. Помимо этого, вареные крупы являются источником растительного белка, что тоже очень важно для здорового питания.

Самыми полезными в этом плане являются каши из цельного зерна. Это объясняется следующими факторами:

наличие в цельном зерне большого количества клетчатки оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ и предотвращает развитие онкологических заболеваний кишечника;
употребление цельнозерновых блюд позволяет снизить в крови уровень содержания холестерина, что является важным для профилактики развития болезней сердечно-сосудистой системы;
продукты из цельных злаков хорошо снижают уровень инсулина;
цельнозерновые продукты очень питательны и сытны, и при этом препятствуют усвоению калорий, что делает их основой для любых диетических программ.

Диета на кашах - описание и общие принципы

Неочищенные зерновые продукты могут стать незаменимым помощником в борьбе с лишним весом. К таковым относятся дикий и коричневый рис, гречка, овсянка, пшено, перловка. Попадая в организм, злаки работают как щетки, стимулируя тем самым работу кишечника, впитывая в себя токсины и шлаки и выводя все вредные продукты метаболизма, в том числе избыток холестерина. Имея в своем составе сложные углеводы, медленно усваиваемые организмом, они надолго заряжают его энергией. Похудение происходит в том числе и за счет низкого содержания в зерновых жиров.

Для того, чтобы эффективно худеть, нужно уметь правильно готовить каши. Так, диета каши на воде гораздо полезнее диеты на молочных кашах, так как белки, содержащиеся в злаковых, плохо усваиваются организмом человека, а белки молока, напротив, стимулируют этот процесс. При составлении диетического рациона питания нужно помнить, что каши на воде – это продукт практически полностью углеводный, а крупы, вареные на молоке, - хорошо сбалансированные по аминокислотному составу белковые продукты.

Продолжительность диетического рациона на основе злаков составляет чаще всего 1 - 2 недели. При этом потеря веса может достигать 3-4 кг в неделю. Повторять такой рацион питания можно не чаще одного раза в полгода.

Необходимо также знать, что разные злаки оказывают различное влияние на организм:

рис, овсянка и перловка при разваривании выделяют слизь белково - крахмального содержания, которая не вызывает обильного выделения желудочной секреции и перистальтики кишечника. Эти крупы полезны при обострениях язвенной болезни желудка, панкреатите, хроническом колите;
манка разваривается и усваивается быстро, содержит мало клетчатки, и применяется в лечебных диетах при заболеваниях ЖКТ;
пшенная крупа богата минеральными веществами и полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы;
гречка богата витаминами и имеет более полноценные по аминокислотному составу белки. Она полезна при заболеваниях печени;
ячневая крупа и перловка показаны при кишечных заболеваниях, сопровождающихся развитием запоров;
кукурузная крупа хорошо снижает процессы брожения;
овсянка и геркулес очень калорийны и содержат много фосфора и магния.

Преимущества диеты на кашах

Похудение на кашах имеет ряд несомненных преимуществ:

крупы содержат все важные для жизнедеятельности организма вещества;
хорошо перевариваются и сочетаются с другими продуктами;
являются экологически чистым продуктом, не содержащим консерванты;
злаки сытны, дешевы, доступны и легки в приготовлении.

Недостатки диеты на кашах и противопоказания

Минусом кашевого рациона питания является его однообразие и не самый приятный вкус блюд, поскольку их необходимо есть без соли, сахара и масла.

У кашевых методик похудения есть и определенные противопоказания:

сахарный диабет;
обострение хронических заболеваний органов ЖКТ;
беременность и лактация.

Меню диеты на кашах и рецепты

На основе круп существует большое множество вариантов популярных и эффективных диетических методик для похудения.

Диета на овсяной каше

Эта диетическая программа позволяет не только похудеть, но и хорошо очистить организм от шлаков. Меню очень простое:

во все приемы пищи употребляют порцию овсянки.
В перерывах разрешается есть фрукты – яблоки, груши, цитрусы и другие, кроме бананов и винограда.
Пить можно не ранее, чем спустя 1,5 - 2 часа после еды.
Готовить овсянку можно из обычных геркулесовых хлопьев, которые заливают на несколько минут кипятком.
При соблюдении диетической программы использование соли, сахара и масла недопустимо.

Диета на гречневой каше

Этот рацион питания очень хорошо переносится и подразумевает употребление одной лишь гречки 3-4 раза в день. Допускается пить кефир низкой жирности, но не более одного литра в день. Гречку нужно выбирать цельную, необработанную. С утра на весь день ее готовят следующим образом: берут два небольших термоса для вторых блюд, в каждый из них засыпают 0,5 стакана гречки и заливают кипятком. Солить запрещено. Через пару часов можно кушать. Можно заваривать крупу с вечера и оставлять ее настаивать на всю ночь.

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна, если же сильно мучает голод, разрешается выпить стакан кефира. Воду употребляют в неограниченных количествах. Кушать гречку тоже можно сколько угодно. В промежутках между ее приемом пьют воду, овощные соки, несладкий чай.

Диета на пшенной каше

Эта крупа содержит в себе большое количество витаминов группы В и микроэлементов, оказывающих благоприятное воздействие на систему кровообращения, обмен веществ и здоровье кожи, зубов, волос, ногтей. Пшено также выводит из организма соли тяжелых металлов и антибиотики. Для диетического питания лучше использовать желтое пшено, которое варят на воде, без соли и масла. Меню предлагается следующим:

завтрак: пшенка, нежирный йогурт, банан;
обед: пшенка, вегетарианские щи, овощной салатик;
полдник: апельсин или яблоко;
ужин: пшенка, кефир, ряженка или нежирный йогурт.

В течение дня разрешается пить минералку без газа, зеленый чай или различные травяные отвары.

Диета на перловой каше

Методика похудения на перловке очень полезна для обеспечения полноценной работы головного мозга, а также для укрепления сердечной мышцы и улучшения упругости кожных покровов тела. Перловку употребляют на каждый прием пищи (3 раза в день). На завтрак также можно скушать 1 яблоко или сухофрукты, на обед добавляют кусочек рыбы нежирного сорта, приготовленной на пару. В полдник можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Важно также правильно приготовить перловку. Она варится долго и увеличивается в объемах до 5 раз. Крупу с вечера необходимо замочить, а с утра готовить сразу на весь день. Не допускается добавление соли, сахара или масла.

Диета на пшеничной каше

Эта диетическая программа считается самой эффективной среди крупяных, поскольку является наиболее низкокалорийной и позволяет не только сбросить излишек веса, но и почистить организм в целом, насытив его при этом полезными веществами.

Меню очень простое – в течение всего дня едят пшеничную кашку без масла и соли. В нее можно добавлять любые овощи, кроме картофеля. Последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов, допускается употребление обезжиренных кисломолочных продуктов, травяных или зеленого чая. Важно также соблюдать водный режим.

Диета на кукурузной каше

Это блюдо способствует нормализации обмена веществ, выводу шлаков и токсинов, очищению стенок сосудов от холестерина и улучшению работы сердечно - сосудистой системы. Кукуруза также благотворно влияет на деятельность ЖКТ.

Очень популярна кукурузная монодиета на 3 дня, в течение которой можно сбросить до 5 кг лишнего веса. На всей продолжительности ее едят только кукурузную кашу и пьют воду либо зеленый чай. Суточная норма кукурузной крупы – 1 стакан. Весь объем вареной крупы делят на 5 приемов пищи, допускается в нее добавлять фрукты.

Для приготовления основного блюда необходимо использовать измельченную кукурузную крупу грубого помола. Ее с вечера заливают холодной водой, а утром варят в пропорции на один стакан крупы 4 стакана воды. Замоченная крупа варится примерно 15 минут.

Диета на манной каше

Рацион питания на манной крупе считается низкокалорийным и оказывает положительное влияние на работу ЖКТ. Калорийность манки, сваренной на воде, составляет 80 Ккал на 100 г, на молоке – 100 Ккал на 100 г.

Блюдо готовят так: на 2 стакана молока берут 2 десертные ложки крупы. Перед каждым приемом пищи лучше варить новую крупу.

Меню будет выглядеть следующим образом:

завтрак – манка и 100 г любого фрукта;
обед – манка и 4 любых сухофрукта;
ужин – манка с 1 ст.л. невареного сгущенного молока.

Важно соблюдать водный режим, чай или кофе разрешено не более 2-3 чашек в день и без сахара.

Диета на гороховой каше

Эта программа похудения полезна при анемии, гипертонии, кожных заболеваниях. Горох богат растительным белком, что позволяет использовать рацион питания даже при высокой физической активности.

Сухой дробленый горох замачивают на 2 часа и варят. Солить блюдо нельзя, но можно добавить сушеный молотый чеснок и ложку оливкового масла. Разрешается также использовать зелень: пастернак, укроп, петрушку. Весь объем вареного гороха разделяют на 4-5 приемов пищи. Больше при этой методике ничего есть нельзя, а пить воды при соблюдении такого рациона нужно много.

Диета на ячневой каше

На этой методике похудения можно значительно снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу кишечника и состояние кожи. При ее соблюдении можно есть свежие овощи (кроме картофеля), орехи, семечки, сухофрукты, несладкие виды фруктов, обезжиренные кисломолочные продукты.

Примерное меню будет выглядеть так:

завтрак – кашка, фрукт, чашка чая или кофе;
обед – постный овощной супчик, каша;
полдник – фрукт;
ужин – кашка, стаканчик йогурта.

Как обычно, блюда готовят без добавления соли или масла.

Смешанные кашевые диеты

Существует довольно много разновидностей смешанных кашевых диетических программ.

Диета на кашах и овощах

Программа рассчитана на 10 дней и позволяет в обычный кашевый рацион включать овощи и грибы. При этом из меню исключают мед, сахар, шоколад, молочные изделия, выпечку, рыбу, мясо. Основные блюда можно варить только на воде. Соблюдая эти несложные правила, за весь период этой программы похудения получается скинуть до 5 кг лишнего веса.

Диета на кашах и фруктах

Методика основана на употреблении свежих и сушеных фруктов. Наиболее популярным является овсяно - фруктовый вариант. В нем соотношение овсянки и фруктов за прием пищи составляет 250 г на 100 г свежих фруктов.

Овсянку можно разнообразить самыми разными фруктами. Разрешается добавлять в нее ягоды и сухофрукты, а также мед или орехи. Овсянку съедают на завтрак, обед и ужин, а фрукты кушают в течение дня. Такого рациона можно придерживаться до 14 дней.

Диета на кашах и кефире

Похудение на злаках и кефире тоже считается весьма высокоэффективным способом похудения. Например, большой популярностью у худеющих пользуется сочетание гречки и кефира. Вот один из вариантов меню:

завтрак – 100 г гречки и стакан нежирного кефира;
ланч – 1-2 яблока;
обед – 200 г гречки, 200 г овощного салата на масле;
полдник - стакан кефира;
ужин – 100 г гречки и стакан кефира.

И не забывайте заботится о своем здоровье – если при соблюдении диетического режима питания вы ощущаете головокружения, слабость, тошноту или другие неприятные ощущения, то не стоит продолжать насиловать свой организм - похудение следует немедленно прекратить.

Выход из диеты на кашах

После окончания диетической программы необходимо придерживаться некоторых правил. Новую пищу вводят в рацион постепенно, рафинированные продукты употребляются в ограниченном количестве, каши, по-прежнему, стоят на первом месте. В течение недели организм привыкнет к новой пище. Сохранить полученные результаты возможно при соблюдении правильного питания и выполнении посильных физических упражнений.

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 950 Ккал.

Питание кашами - достаточно комфортный и мягкий способ похудения и очищения организма. Такая диета обеспечивает ощутимое похудение. За неделю уходит около 3-4 килограмм лишнего веса. При этом организм снабжается множеством полезным веществ.

Ниже вашему вниманию предлагаются самые популярные варианты кашевой диеты пяти-, семи- и десятидневной продолжительности.

Требования диеты на кашах

Пятидневная диета на кашах основана на потреблении любой крупы, которая вам по вкусу. В день нужно использовать стакан крупы (сухой). Приправлять ее сахаром, специями, маслом возбраняется. Желательно также не солить продукт. При первом же ощущении голода закидывайте в себя немного каши. В идеале кушать 5-6 раз в день. Если паёк на крупе кажется вам совсем нерадостной перспективой, можно немного разбавить меню, добавив в него фрукты, овощи и кисломолочную продукцию в небольшом количестве. Возможно, потери веса при таком питании будут чуть менее ощутимы (хотя у некоторых худеющих и в таком случае наблюдаются заметные отвесы), зато похудение будет более комфортным. Сидя на кашевой диете, ежедневно нужно выпивать около двух литров чистой воды без газа. Также позволены черный и зеленый чаи без сахара и меда.

Большой популярностью пользуется и семидневная кашевая диета. Рацион на такой диете не наскучит, так как уже можно употреблять разные крупы, миксовать их. Готовьте кашу из 250 г (стакана) сухой крупы и кушайте ее в течение дня. Если привыкли к более весомым порциям, можно несколько увеличить количество употребляемой каши (грамм на 100). Можно и больше, но такая практика приведет к менее значительному похудению, или вес и вовсе решит постоять на месте. Разделить крупу рекомендуется на 4-5 дневных приемов пищи, обязательно завтракая и заботясь о том, чтобы последняя еда не была съедена позже, чем за 3 часа до сна. Каши должны составлять основу вашего рациона, но это не означает, что больше ничего кушать нельзя. Если хотите преобразить тело, постарайтесь отказаться от сахара. Солить блюда тоже не рекомендовано. Отказаться нужно от масла (сливочного и любого растительного), сладкой продукции, мучного, жирных соусов, полуфабрикатов, фастфуда, любой газировки, консервов, пакетированных соков, кофе, алкоголя и других калорийных кулинарных изысков. Максимум, что допустимо для заядлых сладкоежек - ломтик черного шоколада с утра (а лучше делать из него пудинг, о чем подробнее вы узнаете в меню).

Из каш сейчас рекомендовано употреблять гречку, овсянку, перловку, рис (желательно коричневый), булгур, квинойю. К кашам разрешается добавлять в небольших количествах нежирный творог, кефир, молоко, домашний йогурт, мягкий сыр, фрукты, сухофрукты, некрахмалистые овощи в различных видах. Также время от времени кашку можно побаловать горстью любых орехов, кокосовым молоком, различными специями и пряностями. Рассчитывайте рацион так, чтобы не добавлять к каждому приему пищи более 3 орешков, горсти ягод, 5 ломтиков фруктов и овощей.

При следовании правилам десятидневной кашевой диеты каждый день нужно будет кушать определенную крупу. В первый день - пшеничную (можно заменить манкой), второй - овсянку, третий - рис, четвертый - горох, пятый - ячневую крупу, шестой - пшено, седьмой - перловку, восьмой - чечевицу, девятый - гречку. В десятый завершающий день можно употреблять любые каши, которые пожелаете, даже мешать в одном приеме все виды. Эту диету можно продолжать и меньший срок. Все зависит от масштабов желаемого похудения.

Каждый день нужно начинать со стакана горячей воды, а через полчаса можно завтракать. Далее нужно питаться каждые 2-3 часа, почувствовав голод. Нельзя сидеть на голодном пайке, но и переедать не нужно. Помните, что вы на диете. Если будете объедаться даже разрешенным продуктом, скинуть желаемое количество лишнего веса вряд ли удастся. Ежедневно нужно выпивать около двух литров воды. В противном случае наличие углеводосодержащей продукции в рационе может спровоцировать возникновение запоров. По этой причине, а также для более ощутимого эффекта снижения веса, рекомендуется проводить очистительные клизмы. Но решение делать их самостоятельно остается, как говорится, на ваш страх и риск. Специалисты не советуют проводить такие процедуры в домашних условиях, чтобы не нанести вред организму.

Можно пить свежевыжатые соки, нежирный кефир. В определенные дни позволено включать в меню фрукты и овощи. Рацион этой диеты сравнительно разнообразен, благодаря чему худеющие, как правило, выдерживают весь диет-срок и радуются полученным результатам.

Только усилят эффект от любого варианта кашевой диеты физические нагрузки. Особенно хороши в данном деле кардиотренировки. Если нет времени заниматься физкультурой полноценно, достаточно ежедневно просто ходить пешком на расстояние не менее трех километров.

Меню диеты на кашах

Примерное меню для пятидневной диеты на кашах

Завтрак: порция каши; стаканчик обезжиренного кефира или йогурта без добавок.
Перекус: свежие некрахмалистые овощи в компании нескольких ложек любой каши.
Обед: каша, стаканчик кефира плюс небольшая порция овощной нарезки.
Полдник: горсточка орехов либо немного сухофруктов.
Ужин: каша плюс стакан йогурта или кефира.

Меню для семидневной диеты на кашах

Понедельник
Завтрак: овсянка с корицей и горстью орехов или изюма.
Перекус: овсяная каша с сушеными или свежими абрикосами и орешками.
Обед: приготовьте салат, смешав отварную овсянку с апельсиновой цедрой, парой миндальных орешков, изюмом или клюквой в сушеном виде, парой долек апельсина и красным луком.
Полдник: овсяная каша с корицей или кардамоном.

Вторник
Завтрак: рисово-гречневая каша, приготовленная на воде с небольшим количеством кокосового молока, с несколькими ломтиками любимых фруктов и горстью изюма (для более нежного вкуса можно добавить в нее 1-2 ч. л. кефира или йогурта).
Перекус: рисово-гречневая каша, в которую добавлено небольшое количество отварных грибов, лука и специй по вкусу.
Обед: салат из коричневого риса и пророщенной гречневой крупы с помидором, редисом, сыром тофу. Если голодно, можно вместо сыра добавить несколько ломтиков постной мясной продукции. Сбрызгиваем блюдо лимонным соком и приправляем специями по желанию.
Полдник: такой же, как и перекус.
Ужин: дублирует обед.

Среда
Завтрак: перловая каша с корицей, ягодами и изюмом.
Перекус: салат из отварной перловки с изюмом (можно положить несколько ягод свежего винограда), мягким сыром и желаемыми овощами.
Обед: изысканный салатик из перловки и манго с тертой морковью, мелко порубленным арахисом, зеленым луком (заправить рекомендуется небольшой щепоткой перца чили и лимонным соком).
Полдник: пудинг из перловки и темного шоколада. Сегодня им разрешено побаловать себя во второй половине дня, но в совсем небольшом количестве. Готовится эта вкуснятинка следующим образом. Горячую отварную перловку кладете на середину тарелки и поливаете ее растопленными 1-2 шоколадными ломтиками. Содержание какао в шоколаде должно быть не ниже 75%.
Ужин: такой же, как и обед.

Четверг
Завтрак: каша из булгура с ягодами или фруктами и горстью изюма.
Перекус: 2 томата, приготовленных на гриле, которые фаршированы булгуром и небольшим количеством мягкого сыра (не более 2 ч. л. на порцию), добавьте травы и специи по вкусу.
Обед: салат из булгура, цветной капусты и орехов. Чтобы приготовить его, капусту нужно отварить в течение 10-15 минут, перемешать с рубленой зеленью (идеально подходят тархун, петрушка), орехами, чесноком и сбрызнуть лимонным соком.
Полдник: салат табуле. Для его приготовления булгур необходимо смешать с мелкорублеными помидорами, чесноком, кунжутными семенами, петрушкой, листами мяты, сбрызнуть соком лимона.
Ужин: дублирует сегодняшний обед.

Пятница
Завтрак: пудинг из риса с темным шоколадом (готовится так же, как описанный выше перловый).
Перекус: 1 сладкий перец, фаршированный рисом и небольшим количеством мягкого сыра.
Обед: салат из риса и овощей. Отварите крупу на воде с добавлением небольшого количества кокосового молока и кардамона. Теплый рис нужно смешать с фисташками или кешью, горошком, свежим шпинатом и добавить по вкусу перец чили.
Полдник: рисовый пудинг с шоколадом.
Ужин: дублирует обед.

Суббота
Завтрак: гречка с нежирным творогом (йогуртом или кефиром) в количестве не больше 3 ст. л., приправленная 1 ч. л. меда или фруктового джема.
Перекус: крупеник из гречки. Смешайте гречку, немного творога и одно яйцо для связки и запеките.
Обед: гречнево-овощной салат (с помидорами, перцем, луком, листьями салата, травами и специями по вкусу).
Полдник: уже знакомый нам крупеник.
Ужин: такой же, как обед.

Воскресенье
Завтрак: квинойя в отварном виде, в которую позволено добавить ломтики фруктов (или горсть ягод) и орехи.
Перекус: салат с квинойя. Отварите данную крупу, перемешайте с мелкорубленой петрушкой, помидорами и сбрызните соком лимона, можно также добавить сюда немного кедровых орешков.
Обед: овощной плов с квинойя.
Полдник: отварная крупа данного вида с ломтиками любимых фруктов и небольшим количеством орешков.
Ужин: дублирует обед.

Меню для десятидневной диеты на кашах

1 день - пшеничная или манная каша
Кушайте одну из каш указанного вида, приготовленную на воде. Можно добавить в нее, а также в напитки (черный и зеленый чай) немного меда или фруктозы. Еще за день разрешается выпить стакан любого сока.

2 день - пшенная каша
Вместе с пшенной кашей пить сегодня можно молоко (нежирное или содержащее небольшое количество жира) и такой же кефир.

3 день - овсянка
Кушайте овсянку на воде и пейте чаек, который позволено немного подсластить фруктозой. Можно побаловать себя и одной-двумя чашками черного кофе.

4 день - рисовая каша
Кушайте рис (коричневый, длиннозернистый, белый, круглый). Можно пить чай (зеленый, черный, травяной), черный кофе.

5, 6, 7 дни - ячневая, чечевичная, гороховая каша
Едим данные крупы (определенную крупу в каждый день), приготовленные на воде. Пьем чай, кофе по желанию. Также позволено скушать небольшое количество любимой кисломолочной продукции невысокой жирности.

8 и 9 дни - перловая, гречневая крупа
Кушайте перловку и гречку, а также, при желании, можно небольшое количество молочной и кисломолочной продукции невысокой жирности.

10 день - день смеси каш
3 порции любой крупы (из вышеперечисленных) можно употреблять в компании меда или фруктозы.

Примечание : крупы лучше не варите, а заливайте кипятком на ночь, чтобы они смогли сберечь максимальное количество полезных свойств. Да и времени для такого приготовления необходимо минимум. Не нужно следить даже за тем, чтобы каша не сбежала. Просто залили ее водичкой, а она сама готовится.

Противопоказания диеты на кашах

Придерживаться кашевой диеты запрещено женщинам в период беременности и лактации, людям, имеющим любые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Достоинства диеты на кашах

Крупы, задействованные в рационе, являются настоящим кладезем полезных витаминов, микро- и макроэлементов, различных минералов. Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в них, нормализуют уровень холестерина, ускоряют обмен веществ. Потому они считаются отличными помощниками в похудении.
Каши отлично утоляют голод. Чтобы наесться, нужно потребить совсем немного продукта, а чувство сытости, как правило, держится довольно долго.
Помимо похудения, каши способствуют и мягкому очищению организма, словно чудо-щетка удаляя из него вещества, которые могут нанести вред его органам и системам. Благодаря наличию флавоноидов, крупы способны минимизировать риск возникновения онкологических заболеваний, появления тромбоза и других сердечнососудистых заболеваний.
Также большинство круп являются незаменимыми в рационе питания людей, которые страдают от сахарного диабета. Они обеспечивают постепенное, медленное поднятие уровня сахара в крови, благодаря чему он не скачет, что может случиться после употребления углеводной продукции быстрого вида.
Помимо этого, вещества, которые содержатся в крупах, укрепляют сердечную мышцу, способствуя тем самым улучшению работы сердца, выводят излишки соли, ненужные нашему организму.
Еще организм покидает лишняя жидкость, которая может провоцировать возникновение отечности и изменение внешнего вида отнюдь не в лучшую сторону. Это лишь основные полезные свойства большинства круп, обратив внимание на которые вы убедитесь, что для них стоит найти местечко в вашем рационе.
Также порадует худеющих отсутствие чувства голода. В сравнении со многими другими диетами кашевая является куда более сытной, при этом она не перегружает поджелудочную железу.
Еще один плюс - сравнительная дешевизна диеты. Не нужно покупать каких-то заморских лакомств. Вполне вероятно, что такая диета даже позволит неплохо сэкономить.

Недостатки диеты на кашах

Помешать придерживаться этой диеты (помимо противопоказаний) может только нелюбовь к крупам или невозможность представить свою жизнь без сытной белковой продукции (в частности, без мяса и рыбы).
Конечно, как и любая другая диета, кашевая предполагает пищевые запреты. Чтобы достичь результата, силу воли для отказа от гастрономических соблазнов применить понадобится.

Повторное проведение диеты на кашах

Повторять кашевую диету (в любом варианте) можно через полтора-два месяца. Чтобы свести к минимуму риски возвращения лишнего веса, рекомендуется раз в неделю-две проводить разгрузочные дни с задействованием данного полезного продукта.